肉品经营卫生许可证办理工作要求
一、许可范围
1、定点肉品批发市场经营管理者（即经市经委定点的可直接采购批发外埠鲜冻畜肉产品的批发市场，详件附件一）。
2、屠宰场内肉品采购销售者（指采购生猪并由屠宰场代宰后销售的肉品经营者）。
3、定点肉品批发市场内肉品采购销售者（指直接采购外埠鲜冻畜肉后在批发市场内销售的肉品经营者）。
4、食用农产品批发市场、零售市场内鲜冻畜肉销售者，以及其他经营食用农产品（含鲜冻畜肉）的经营者。
二、许可类型
1、食用农产品批发市场发放《上海市食品卫生许可证》；原已取得许可证的批发市场进行变更。许可项目中定点肉品批发市场增加“（含定点肉品批发）”，非定点肉品批发市场增加“（不含定点肉品批发）”。
2、食用农产品批发、零售市场、屠宰场内的肉品经营者，包括肉品采购销售者及肉品销售者，均发放《上海市食品卫生许可证（临时）》。
3、其他经营食用农产品（含鲜冻畜肉）的经营者，按照《上海市食品经营卫生许可证发放管理办法》的有关规定。
三、许可条件
1、符合法律、法规、规章、标准、规范和有关规范性文件（包括现行《上海市食品经营卫生许可证发放管理办法》）的规定。
2、肉品经营场所合法使用。
3、经营鲜冻畜肉的批发市场应配备胴体吊架、低温保鲜设施、低温保鲜运输车辆和卫生消毒设施。
4、批发市场经营管理者应建立市场准入管理制度、安全卫生质量责任制度、食品安全卫生检查制度、经营管理活动场内公示制度、重要商品购销台帐制度、管理人员监督管理制度等与食用农产品安全有关的各项制度。其中食品安全卫生检查制度、重要商品购销台帐制度应按下列要求建立：
(1)食品卫生安全检查制度应包括进场交易生猪产品查证验物制度，不合格的食品和经营者处理的规程和管理制度，定点肉品批发市场肉品检测工作规程和管理制度，不可食用生猪产品统一收集及无害化处理制度，投诉处理与记录制度等；
(2)定点肉品批发市场应建立通过生猪产品溯源系统定期报告相关信息的制度。
5、肉品采购销售者应与其所在屠宰场或定点肉品批发市场签订场内经营和保证肉品安全的有关协议。
6、定点肉品批发市场应配备经市食品药品监管局认可的盐酸克仑特罗等β受体激动剂的快速检测设备，以及能与市食品药品监管局建立的肉品安全实时信息监管系统相连接的肉品安全信息记录与报告设备。
7、鲜冻畜肉采购销售者和销售者应具备能与生猪产品溯源系统连接的IC卡。
四、申请材料
1、申请书（见附件二和三）。
2、申请人名称预先核准的有效证明（已取得营业执照的除外）。
3、属外商投资或台港澳侨投资企业的，提供《中华人民共和国外商投资企业批准证书》或《中华人民共和国台港澳侨投资企业批准证书》及经营范围含“筹建××食品卫生许可项目”内容的工商营业执照。
4、属委托办理的，提供委托代理人资格证明，包括法定代表人（或负责人、业主）委托书及委托代理人身份证明。
5、食品经营场所和设备布局、工艺流程、卫生设施等示意图。图中应标明用途、面积、尺寸、比例、人流物流、设备设施位置等；屠宰场与批发市场内肉品采购销售者办理许可申请时，应提供肉品交易场所（交易大厅）等示意图。
6、经营场所合法使用的有关证明材料：
(1)新申请办理食品卫生许可证的食用农产品批发市场和食用农产品零售市场提供的场地合法使用证明材料可为以下形式：
①房产权利人从事食品经营活动的，提供房产证书；
②房产承租人从事食品生产经营活动的，提供房产证书和与房产权利人签订的租赁协议；
③新建项目尚未取得产证的，提供规划等相关部门同意建设的有关证明；
④属系统房产的，提供该系统出具的证明该场所合法及用途的证明；
⑤属其他性质的，提供街道、乡、镇出具的证明该场所合法及用途的证明；
⑥市食品药品监管局规定的其他形式的证明。
经营场所的使用应当符合房产证书或者有关证明中载明的用途，或者规划有关要求。
(2)屠宰场、食用农产品批发市场和零售市场内肉品经营者办理许可申请时，应提供场内肉品交易杠位的租赁协议（分配情况说明）或肉品经营摊位的租赁协议。
7、主要负责人、食品卫生管理员的有效培训合格证明。
8、检验设施。包括检验设施名称、型号及数量。
9、食用农产品批发市场应提供市经济委员会准予设立的材料；申请食用农产品零售市场和食品专业市场应提供区（县）经济管理部门准予设立的材料。
五、许可证生产经营方式与范围填写
1、食用农产品批发市场：填写“食用农产品批发市场经营管理”，属定点肉品批发市场的加“（含定点肉品批发）”，不属定点肉品批发市场的加“（不含定点肉品批发）”；
2、屠宰场内肉品采购销售者：填写“肉品采购销售”；
3、定点肉品批发市场内肉品采购销售者：填写“肉品采购销售”；
4、以下肉品经营者填写“销售：食用农产品（畜肉）”：
(1)定点肉品批发市场中经营鲜冻畜肉的肉品经营者（肉品采购销售者除外）；
(2)非定点肉品批发市场中的肉品经营者；
(3)食用农产品零售市场中的肉品经营者；
(4)食用农产品批发、零售市场外，单纯经营食用农产品（含鲜冻畜肉）的经营者。
附件一
含定点肉品批发的食用农产品批发市场名单
（市经委提供）
附件二
沪( )食( )证字（）第号
上海市食品卫生许可证申请书（适用于食品销售、食品现制现售、食品储运、食品交易市场、其他食品经营方式）
名称
地址
电话
邮编
上海市食品药品监督管理局制
申请书填写须知
1、本申请书可从上海市食品药品监督管理局网站（https://www.doczj.com/doc/634995683.html,）上下载使用。
2、本申请书应打印或用钢笔、水笔填写。
3、材料中申报的内容应完整、清晰、准确、涂改处应盖章或签名。
4、填写本申请书前，请认真阅读《上海市食品经营卫生许可证发放管理办法》等有关法规。本申请书中的生产经营方式和范围和生产经营场所的分类按照《上海市食品经营卫生许可证发放管理办法》的规定。
5、所附资料应符合以下要求：
（1）所附资料应用A4复印纸打印或复印，外文资料应有中文译文，所附资料应按次序整理装订，并逐页加盖申请人印章，或者逐页由法定代表人（或负责人、业主）签章。
（2）申请人名称预先核准的有效证明：包括能证明其名称合法的有关材料。
（3）委托代理人资格证明：包括法定代表人（或负责人、业主）委托书及委托代理人身份证明。
（4）食品经营活动的场所和设备布局、工艺流程、卫生设施等示意图：图中应标明用途、面积、尺寸、比例、人流物流、设备设施位置等。
（5）生产经营场所性质的有关证明包括如下情形：
①房产权利人从事食品经营活动的，提供房产证书；
②房产承租人从事食品生产经营活动的，提供房产证书和与房产权利人签订的租赁协议；
③新建项目尚未取得产证的，提供规划等相关部门统一建设的有关证明；
④属系统房产的，提供该系统出具的证明该场所合法及用途的证明；
⑤属其他性质的，提供相关部门出具的证明该场所合法及用途的证明；
⑥市食品药品监督管理局规定的其他形式的证明。
注：经营场所的使用应当符合房产证书或者有关证明中载明的用途，或者规划有关要求。
（6）产品原料配方：包括产品配方的组成及用量，应注明计量单位或配比，食品添加剂品种及用量。
（7）生产、制作工艺流程：包括工艺流程图及文字说明，内容应涵盖各组分的制备、包装资料的处理、加工过程及主要技术条件（注明加入原料的步骤，有消毒工艺的应注明消毒方法、时间、温度）。
（8）产品包装形式（无包装的产品除外）：包括内外包装材料、包装形式和包装规格的说明。
（9）与实际产品内容相符合的标签、说明书标签样张：按规定可以无标签、说明书的产品除外。
（10）生产、制作设备设施：包括生产设备名称、型号及数量。
（11）产品卫生质量标准：有国家、地方标准的可书面说明按有关标准执行，企业标准必须经质量技术监督部门备案。
（12）检验设施：包括检验设施名称、型号及数量。
6、在同一场所内还需申请其他食品经营方式的，应根据申请的内容分别填写相应的申请书。
食品生产经营单位基本情况
食品生产经营场所面积、主要设施
①各生产经营场所的编号应同时标注在生产经营场所平面图相应的位置上，如在平面图的冷库位置应标注3。
②同时包括多项用途的生产经营场所，按以下方式填写：场所名称（对应的操作间编号）。如在编号为22的空格内填写“仓库（15+16）”，表示该仓库包括了原料常温仓库和成品常温仓库。
③填写的面积均为食品经营场所的实际使用面积。
所附资料（请在所提供的资料前的□内打“√”）
□1、申请人名称预先核准的有效证明
□2、《中华人民共和国外商投资企业批准证书》或《中华人民共和国台港澳侨投资企业批准证书》及经营范围含“筹建××食品卫生许可项目”内容的工商营业执照
□3、委托代理人资格证明
□4、食品经营场所和设备布局、工艺流程、卫生设施等示意图
□5、生产经营场所合法用于所申请的生产经营方式与范围的有关证明
□6、主要负责人、食品卫生管理员的有效培训合格证明
□7、预防性卫生监督审查意见
□8、市、区（县）经济管理部门经济委员会准予设立的材料
□9、申请餐饮业（酒吧、咖啡馆、茶室、饮品店及无油烟污染的小吃店除外）、集体用餐配送单位、现制现售餐饮食品或者国家、本市环境保护管理规定要求的食品经营者，应提供符合环境保护有关规定的材料
□10、食品现制现售者需提供：
⑴产品原料配方（现制现售干点、餐饮食品除外）；
⑵生产、制作工艺流程；
⑶产品包装形式（无包装的产品除外）；
⑷与实际产品内容相符合的标签、说明书样张（按规定可以无标签、说明书的产品除外）；
⑸生产、制作设备设施。
□11、法律、法规、规章、规范性文件规定或市食品药品监督管理局要求提供的其他资料（请在以下注明具体资料名称）
保证书
上海市食品药品监督管理局：
本申请人向贵局提供上述申请食品卫生许可证的资料，对于食品药品监管部门告知的要求已全面了解，并作出如下保证：
本申请书中所申报的内容和所附资料均真实、合法，复印件与原件一致。如有不实之处，或违反了食品卫生法律、法规、规章、标准、规范、规范性文件的规定及食品卫生管理的要求，本单位愿负相应法律责任，并承担由此造成的一切后果。
申请人（签章）
年月日
生产经营场所面积核查表
（本页由审查人员现场核查后填写）
申请人签名：
经办人签名：
附件三沪( )食( )证字（）第号
上海市食品卫生许可证
变更申请书
上海市食品药品监督管理局制
所附资料（请在所提供的资料前的□内打“√”）
□1、原食品卫生许可证正本及副本复印件
□2、委托代理人资格证明
□3、有关部门核准单位名称变更的证明材料
□4、有关部门核准法定代表人（或负责人、业主）变更的证明材料
□5、有关部门出具的路名或门牌号变更证明
□6、预防性卫生监督材料
□7、食品经营场所和设备布局、工艺流程和卫生设施等示意图
□8、其他与变更有关的材料
□9、变更原因说明书
□10、法律、法规、规章规定或市食品药品监督管理局要求提供的其他资料
保证书
上海市食品药品监督管理局：
本申请人向贵局提供上述申请食品卫生许可证的资料，对于食品药品监管部门告知的要求已全面了解，并作出如下保证：
本申请书中所申报的内容和所附资料均真实、合法，复印件与原件一致。如有不实之处，或违反了食品卫生法律、法规、规章、标准、规范、规范性文件的规定及食品卫生管理的要求，本单位愿负相应法律责任，并承担由此造成的一切后果。
申请人（签章）
年月日
分类：创业 字号：大中小 一、申请 （一）公民、法人或其他组织从事新建、改建、扩建公共场所选址和设计活动的 （二）依据《中华人民共和国行政许可法》、《公共场所卫生管理条例》 （三）申请人到北京市卫生局受理大厅窗口咨询、领取或从网上下载格式文本的《卫生许可证申请书》和 办理须知。 （四）申请人提交以下材料（北京市卫生局京卫法字[2004]25号《关于统一部分卫生行政许可项目提交材 料的通知》规定）： 1、行政许可申请表，一式三份； 2、生产经营场所设施平面图（比例1：100）； 3、生产经营场所地址方位示意图； 4、法人或负责人资质证明； 5、房产证明或租赁合同复印件； 6、卫生管理制度； 7、公共场所从业人员健康体检及卫生知识培训证明； 8、卫生行政部门认可的检验机构出具的卫生检验结果和评价报告； 9、新建、扩建、改建的工程项目应提供《建设项目工程竣工验收认可书》。 （五）申请人应当如实提交有关材料，并对材料的真实性负责，否则将承担相应的法律后果。 二、受理 受理条件：申请材料齐全，规范，有效。 岗位责任人：北京市卫生局窗口受理人员 岗位及职责： 受理人员对申请者提交的申请材料的完整性、合法性、规范性进行审核，根据下列情况分别作出处理：（一）申请事项依法不需要取得卫生行政许可的，应当即时告知申请人不受理，出具行政许可不予受理决 定书； （二）申请事项依法不属于本机关法定职权范围的，即时告知申请人不受理，出具行政许可不予受理决定 书； （三）申请材料存在可以当场更正的错误的，应当允许申请人当场更正； （四）申请材料不齐全或者不符合法定形式的，应当当场或者在五日内出具一次性告知书，告知申请人需要补正的全部内容，逾期不告知的，自发出行政许可申请材料接收凭证之日起即为受理； （五）申请事项属于本行政机关职权范围，申请材料齐全、符合法定形式，或者申请人按照本机关的要求提交全部补正申请材料的，出具行政许可受理通知书。 工作时限：1个工作日 三、审核 审核标准：（《公共场所卫生标准》GB9663-9673-1996、GB16153-1996） 审核依据：依据《公共场所卫生管理条例》第二章第六条 审核岗位：市卫生监督所审核人员 岗位职责：申请人申请办理公共场所《卫生许可证》，新建、扩建、改建工程的选址和设计应当符合卫生要求，通过北京市卫生局的设计审查取得新建、改建、扩建工程的《建设项目设计卫生审查认可书》，并按要求进行施工，工程结束后由北京市卫生局进行工程验收，向验收合格者制发《建设项目竣工卫生验收认可书》。根据《中华人民共和国行政许可法》第四十五条规定，申请人取得《建设项目竣工卫生验收认
广西壮族自治区食品卫生许可证发放管理办法 （征求意见稿） 第一章总则 第二章管辖 第三章许可条件 第四章申请与受理 第五章审查与决定 第六章卫生许可证的管理 第七章监督管理 第八章附则 附件1 附件2 第一章总则 第一条为了规范食品卫生许可证发放管理工作，根据《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国行政许可法》、《广西壮族自治区食品卫生条例》和卫生部《卫生行政许可管理办法》等有关规定，结合本自治区实际，制定本办法。 第二条本办法适用于本自治区各级卫生行政部门、卫生监督机构以及从事食品生产经营活动、食品添加剂生产的单位和个人。 第三条凡在本自治区行政区域内从事食品生产加工、批发零售、餐饮服务、集体食堂、食品摊贩、食品添加剂生产加工以及其他依法需要取得食品卫生许可的，必须向卫生行政部门申请领取食品卫生许可证。 第四条各级卫生行政部门实施食品卫生行政许可必须符合法定的权限、条件和程序，遵循公正、公平、公开、便民的原则，提高办事效率，提供优质服务。 第五条各级卫生行政部门必须坚持权责统一的原则，建立健全发放食品卫生许可证的监督制度，加强对发放食品卫生许可证的监督
检查，开展内部稽查，落实责任追究制。 第六条公民、法人或者其他组织对卫生行政部门实施食品卫生许可享有陈述权、申辩权和和依法要求听证的权利；有权依法申请行政复议或者提起行政诉讼。 第二章管辖 第七条自治区人民政府卫生行政部门主管全区食品卫生许可证发放管理工作。 设区的市、县级地方人民政府卫生行政部门主管辖区内的食品卫生许可证发放管理工作。 铁道、交通行政主管部门依法负责直接管辖范围内的食品卫生许可证发放管理工作。 各级卫生监督机构在同级卫生行政部门领导下，具体承担食品卫生许可的受理、审查、发放及日常监督管理工作。 第八条自治区人民政府卫生行政部门负责下列食品生产经营活动的食品卫生许可证发放工作： （一）新资源食品、保健食品、食品添加剂、辐照食品、碘盐（不包括碘盐分装）生产加工； （二）自治区人民政府卫生行政部门指定管辖的单位； （三）桶（瓶）装饮用水（包括纯净水、矿泉水、山泉水、矿物质水等）生产； （四）药品生产企业中的食品生产； （五）国家法律、法规和规章规定由省级卫生行政部门发证的食品生产经营活动。 第九条设区的市级人民政府卫生行政部门负责下列食品生产经营活动的食品卫生许可证发放工作： （一）营养强化食品生产； （二）婴幼儿主、辅食品生产； （三）以卫生部公布的既是食品又是药品为原料的食品生产； （四）本办法第八条规定以外的辖区内的食品生产经营活动；
办理卫生许可证条件及所需资料 一、许可事项 1、公共场所卫生许可 2、供水卫生许可 二、依据、范围 1、公共场所卫生许可 （1）依据《公共场所卫生管理条例》、《公共场所卫生管理条例实施细则》 （2）范围 下列7类28种单位经营时需办理公共场所卫生许可证 a、宾馆、饭馆（专指安装空调设施的就餐场所，无空调设施的饭馆不再其列）、旅店、招待所、车马店、咖啡馆、酒吧、茶座（包括茶秀）。 b、公共浴室（其中包含足浴店）、理发店、美容店、（专指生活美容，不包括用药物或创伤性手段实施的医学美容）。 c、影剧院、录像厅（室）、游艺厅（室）、舞厅、音乐厅。 d、体育场（馆）、游泳场（馆）、公园（指公园内有围护结构的公共场所）。 e、展览馆、博物馆、美术馆、图书馆。 f、商场（店）、书店（指县城、乡、镇、营业面积在200平方米以上的场所）。 g、候诊室、候车（机、船）室、公共交通工具（指运送旅客的飞机、火车、轮船）。 2、供水卫生许可 （1）依据《生活饮用水卫生监督管理办法》 （2）范围 a、集中式供水（包括：市政供水、小型集中式供水、自备供水） b、二次供水 三、条件 （一）申请从事公共场所经营的，必须具备以下条件： 1、符合城市总体规划和功能分区要求，25米范围内无污染源，通风采光良好； 2、内部布局合理，具有足够的符合场所性质的卫生设施和消毒设施； 3、供水水质符合《生活饮用水卫生标准》的要求； 4、具有通风换气设施，新风量应满足有关卫生标准的规定； 5、微小气候、空气、采光、照明、噪声等卫生指标经监测符合卫生标准； 6、从业人员经过上岗前培训和健康检查合格； 7、卫生行政部门规定的其他条件。 （二）申请从事集中式供水单位，必须具备以下条件： 1、取得建设行政主管部门颁发的《城市供水企业资质证书》； 2、供水单位新建、改建、扩建的饮用水供水工程项目应符合卫生要求； 3、具有饮用水卫生管理制度，配备专职或兼职人员，负责饮用水卫生管理工作； 4、直接从事供、管水的人员必须取得健康证和卫生知识培训合格； 5、具有水质净化消毒设施及必要的水质检验仪器，设备和人员，对水质进行日常性检检验； 6、必须设置水源保护区，保护区内严禁修建任何可能危害水源水质卫生的设施及一切有碍水源水质卫生的行为； 7、经卫生部门进行水质卫生检测，各项卫生指标符合国家《生活饮用水卫生标准》。（三）申请从事二次供水单位，必须具备以下条件： 1、有饮用水卫生管理制度，配备专职或兼职人员，负责饮用水卫生管理工作； 2、直接从事供、管水的人员必须取得健康证和卫生知识培训合格； 3、自备水源及二次供水蓄水池（箱）周围有防护带，10米内不得建厕所、畜圈、渗水井，不准堆放垃圾、污物，不准设粪便和垃圾处理场，不得堆放有毒有害物品。有专人管理水源；
上海食品卫生许可证办理流程 办事项目与办事依据 申请办理食品卫生许可证新证、变更、延续、补证、注销。 1、《中华人民共和国食品卫生法》〖1995年10月30日中华人民共和国主席第49号令〗 2、《上海市食品经营卫生许可证发放管理办法》〖2005年8月日上海市食品药品监督管理局 食品卫生许可证申请范围 1、市局受理范围：保健食品生产者、集体用餐配送单位（指学生盒饭生产者），包括既生产以上食品又生产其他食品者。 2、区县分局受理范围：餐饮业经营者，食堂，食品销售者（生产企业利用生产区域开设门市部从事销售活动的除外），食品现制现售者，食品交易市场，食用农产品市场内非直接入口食品现制现售者，食用农产品市场内非定型包装直接入口食品销售者，其他食品交易市场内的食品现制现售、销售者，食品储运者，集体用餐配送单位（指社会盒饭生产者、桶饭生产者），其他从事食品经营的行为需要发证的。 食品卫生许可证办理程序 （一）申请人填写相应的申请表，到市食品药品监管局或各区县分局受理窗口递交下列有关材料和说明： 1、《上海市食品卫生许可证》或《上海市食品卫生许可证（临时）》申请（包括新证、延续） 1）上海市食品卫生许可证申请书。 2）法定代表人(负责人、业主)相关证明、委托代理人资格证明等资料。 3）食品经营活动的场所和设备布局、生产工艺流程、卫生设施等示意图。 4）新建、改建、扩建工程的预防性卫生审核材料。 5）承诺书。
6）经营场所场地合法使用的有关证明。 2、申请保健食品、盒饭、桶饭生产（包括既生产以上食品又生产其他食品），或食品现制现售的，还应当提供下列资料： 1）产品原料配方。 2）产品包装形式。 3）产品工艺流程。 4）标签、说明书样张。 5）生产加工设备设施资料。 6）产品卫生质量标准。 7）委托生产加工产品的委托合同复印件。 8）申请保健食品生产应提供相应的产品批准证明（国家食品药品监督管理局或卫生部门批准）。 3、许可证变更申请（单位名称，法定代表人或负责人、业主，路名或门牌号等项目改变） 1）上海市食品卫生许可证变更登记表。 2）卫生许可证正本及副本原件。 3）法定代表人(负责人、业主)的资格证明、委托代理人资格证明。 4）单位名称、法定代表人(负责人、业主)变更需提供单位名称、法定代表人(负责人、业主)变更证明；名或门牌号变更需提供有关部门出具的路名或门牌号变更证明。 4、许可证变更申请（经营方式或经营范围，或原生产场所新建、扩建、改建的，或加工场所、主要工艺、设备等项目改变） 1）上海市食品卫生许可证变更申请表。 2）卫生许可证正本及副本原件。
XXXXXXXX 食品安全管理制度 一、从业人员健康管理制度 1、食品经营者应当树立健康从业意识，加强用人管理，严禁患有有碍食品安全疾病的人员从事接触直接入口食品 的工作，以确保食品安全。 2、食品经营从业人员必须每年进行健康检查，取得健康证明后上岗，不得超期使用健康证明，健康证明应随身携带，以备检查。 3、食品安全管理人员负责组织本单位从业人员的健康检查工作，建立从业人员健康档案。 4、患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。 二、从业人员培训管理制度 1、食品经营人员必须在接受《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等相关食品安全知识培训之后方可上岗； 2、食品经营人员的培训包括负责人、食品安全管理人
员和食品从业人员； 3、定期组织食品经营人员培训，制定培训计划，每季度组织培训一次，每次培训时间不得少于30分钟，并做好相关培训记录； 4、培训内容：《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《中华人民共和国产品质量法》、《河北省食品安全管理条例》等法律法规； 5、新招收的食品经营人员必须经过培训、考试后方可上岗； 6、建立从业人员培训档案，将培训时间、内容等记录归档。 三、食品安全管理员制度 1、负责组织从业人员参加食品安全知识的学习培训，并做好建立培训档案工作。 2、负责组织从业人员年度健康检查并做好建立健康档案工作，督促患有有碍食品安全疾病的人员调整到其他不影响食品安全的工作岗位。 3、制定本单位食品安全管理制度及岗位责任制度等，并对执行情况进行监督检查。 4、负责检查记录餐饮服务经营过程的食品安全状况，并对检查中发现的不符合食品安全要求的行为及时制止和
从业人员健康卫生管理制度 一、从业人员、管理人员必须掌握有关食品卫生的基本要求，具有一定的食品卫生知识和食品卫生相关的法律法规知识。 二、从业人员每年必须进行健康检查，新参加工作和临时参加工作的食堂从业人员必须先进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作上岗位操作。 三、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病；活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病，不得从事接触直接入口食品的工作。 四、从业人员出现咳嗽、腹泻、发热、等有碍于食品卫生的病症时，应立即脱离工作岗位，待查明病因、排除病症或治愈后，方可重新上岗。 五、从业人员必须具有良好的卫生习惯，并且做到： （一）工作前、处理食品原料后、便后用肥皂及流动清水洗手；接触直接入中食品之前应冼手消毒； （二）穿戴清洁的工作衣、帽，并把头发臵于帽内； （三）不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品。 （四）不得在食品加工和销售场所内吸烟。 六、从业人员必须进行食品卫生知识培训，并经考核合格后方可上岗；将考核结果计入从业人员个人档案，作为晋升工资资，表彰先进的依据之一。
食品安全管理人员制度 一、制定食品卫生管理制度和岗位卫生责任制管理措施。 二、制定食品经营场所卫生设施改善的规划。 三、按有关发放食品流通许可证管理办法，做到亮证、亮照经营。 四、组织食品从业人员进行食品安全有关法规和知识的培训，培训合格者才允许从事食品流通经营。 五、建立并执行从业人员健康管理制度。 六、对贯彻执行《食品安全法》的情况进行监督检查，总结、推广经验，批评和奖励，制止违法行为。 七、执行食品安全标准。 八、协助食品安全监督管理机构实施食品安全监督、监测。
（三）到期延续，提供以下资料： 1、广东省保健食品生产企业卫生许可证申请表 2、保健食品生产企业卫生许可证（正副本）复印件； 3．营业执照（副本）复印件； 4．原许可项目的设备布局、工艺流程等生产条件是否有变化的说明材料； 5、企业自查报告：企业四年来生产质量管理情况概述、存在问题及改进措施； 6、食品药品监督管理部门认为有必要提供的其他材料； 7、申请企业法定代表人（企业负责人）办理保健食品生产许可的，应当出示其身份证明原件；由委托代理人办理保健食品生产许可的，应当提供申请企业法定代表人（企业负责人）出具的授权委托书和委托代理人身份证明复印件，并出示委托代理人身份证明原件供核实。 七、申请材料要求： 1、生产企业需提交以上资料一式二份，除图纸外，所附的资料均须采用A4纸打印，逐页加盖公章并装订成册，如企业未有公章，法人代表须逐页签字。 2、网上资料录入：在递交书面申报材料前，申请人必须先登录“企业网上办事平台（http://219.135.157.143）”进行网上申报工作（广东药监行政审批-网上申报操作指引.101001.pdf），填报申请事项材料，凭申报成功后取得的预受理号方可到受理大厅办理后续工作。 八、申请表格： 《广东省保健食品生产企业卫生许可证申请表》下载:编号：101-001.doc 可在省食品药品监督管理局网站（https://www.doczj.com/doc/634995683.html,）的办理指南区下载。 九、行政许可申请受理机关：广东省食品药品监督管理局 受理地点：广州市东风东路753号之二一楼业务受理处 受理时间：每周一至周五上午9：00—12：00，下午13：00—17：00(逢周五下午不对外办公) 十、行政许可决定机关：广东省食品药品监督管理局
长沙办理卫生许可证需要什么材料 随着人们的消费水平的提高，人们在衣食住行上的消费不断攀升，所谓“民以食为天”，食品消费更是占据了人们日常消费的大部分。那么在长沙办理卫生许可证需要什么材料呢？ 一、名称预先核准： 办理机关：市、区工商局 办理时限：5个工作日 需要材料：企业名称预先登记申请书、申请人身份证明或委托书、股东身份证明等材料。 二、食品流通许可证： 办理机关：食品药品监督管理局 办理要求： (一)申请人应当在申请书上签字盖章。新设食品流通经营企业申请许可，该企业的投资人为许可的申请人。 (二)申请食品流通许可证所提交的材料，应当真实、有效、符合法定形式。 申请人应当对其提交材料的真实性负责。 需要材料： 1.《食品流通许可申请书》 2.《名称预先核准通知书》复印件 3.经营场所合法使用的有关证明 4.负责人的身份证明 5.委托书以及委托代理人或者指定代表的身份证明 6.专职或者兼职食品安全管理人员的身份证明
7.食品安全管理制度 8.与其经营活动相适应的食品经营设备清单 9.食品药品监督管理局要求提交的其他材料。 三、确定公司的股东成员并提供其身份证复印件 四、确定已经租赁/自有公司注册、经营所必须的办公场所.房屋产权是个人的提供房产证复印件及房屋所有人身份证复印件。产权单位是公司的由产权公司在房产证上加盖公司公章。并在设立申请书12页加盖公司章。 五、确定注册资金已经到位并按规定缴存到注册入资专户然后到会计师事务所做验资报告。【现在公司注册中“验资”是可选择的程序，可以在公司注册领取营业执照前申请验资，也可在领取营业执照后验资，也可以不验资】 六、确定法定代表人并提供其身份证复印件、18岁至今的简历、1寸照片 七、确定监事并提供其身份证复印件 八、企业登记： 办理机关：市、区工商局 办理时限：10个工作日 需要材料： 1、《企业设立登记申请书》 2、食品流通许可证 3、公司章程 4、法定验资机构出具的《验资报告》【视企业具体需要而定】 5、《企业名称预先核准通知书》 6、股东资格证明
办理《公共场所卫生许可证》 办证地点：当地卫生局或指定机构 一、卫生许可证发放范围 根据《公共场所卫生管理条例》第二条规定：发放范围适用于下列公共场所： （一）宾馆、饭馆、旅店、招待所、咖啡馆、酒吧、茶座。 （二）公共浴室、理发店、美容店。 （三）影剧院、录像厅（室）、游艺厅（室）、舞厅、音乐厅。 （四）体育场（馆）、游泳场（馆）、公园。 （五）展览馆、博物馆、美术馆、图书馆。 （六）商场（店）、书店。 （七）候诊室、候车（机、船）室、公共交通工具。 二、申请卫生许可证须提交的材料 （一）从业人员的有效健康证明。 （二）法定代表或者生产经营负责人资格证明。 （三）企业卫生管理制度和管理组织机构。 （四）经营场所平面示意图、卫生设施、设备布局图。 （五）市卫生行政部门认可单位出具的卫生检验评价报告。 （六）卫生监督机构要求申报的其他资料。 三、办理卫生许可证工作程序 （一）提出申请，领取《卫生许可证申请表》填写。资料齐全，符合要求者，给予受理；资料不齐全，不符合要求者，不给予受理，退回资料，申请者重新补齐资料再申请。 （二）受理后三天内，卫生监督部门派出两名以上卫生监督员到现场进行卫生监督审查，提出卫生监督意见，限期完善卫生设施。 （三）申请单位完善卫生设施后，提出卫生工程验收申请，经两名以上卫生监督员现场验收，验收合格的，卫生监督员在卫生许可证申请表上签署卫生审查意见，报市卫生局审批。（四）市卫生局接到卫生许可申请后，一天内对提交的资料进行审核，符合要求者，签署审批意见；对不符合要求者，退回资料。 （五）发证工作人员根据签署审批意见，发放《卫生许可证》。 （此文仅供参考，各地情况可能略有不同，详情请询问当地办证机关） 声明：本文本收铺尔铺网整提供，转载请留版权说明。获取更多合同店铺经营资料，可以关注官方微信号：puerpu
广州市卫生食品许可证办理流程 随着人们的消费水平的提高，人们在衣食住行上的消费不断攀升，所谓“民以食为天”，食品消费更是占据了人们日常消费的大部分。那么在广州办理食品经营许可证需要哪些材料呢？ 一、名称预先核准： 办理机关：市、区工商局 办理时限：5个工作日 需要材料：企业名称预先登记申请书、申请人身份证明或委托书、股东身份证明等材料。 二、食品流通许可证： 办理机关：食品药品监督管理局 办理要求： (一)申请人应当在申请书上签字盖章。新设食品流通经营企业申请许可，该企业的投资人为许可的申请人。 (二)申请食品流通许可证所提交的材料，应当真实、有效、符合法定形式。 申请人应当对其提交材料的真实性负责。 需要材料： 1.《食品流通许可申请书》 2.《名称预先核准通知书》复印件 3.经营场所合法使用的有关证明 4.负责人的身份证明
5.委托书以及委托代理人或者指定代表的身份证明 6.专职或者兼职食品安全管理人员的身份证明 7.食品安全管理制度 8.与其经营活动相适应的食品经营设备清单 9.食品药品监督管理局要求提交的其他材料。 三、确定公司的股东成员并提供其身份证复印件 四、确定已经租赁/自有公司注册、经营所必须的办公场所.房屋产权是个人的提供房产证复印件及房屋所有人身份证复印件。产权单位是公司的由产权公司在房产证上加盖公司公章。并在设立申请书12页加盖公司章。 五、确定注册资金已经到位并按规定缴存到注册入资专户然后到会计师事务所做验资报告。【现在公司注册中“验资”是可选择的程序，可以在公司注册领取营业执照前申请验资，也可在领取营业执照后验资，也可以不验资】 六、确定法定代表人并提供其身份证复印件、18岁至今的简历、1寸照片 七、确定监事并提供其身份证复印件 八、企业登记： 办理机关：市、区工商局 办理时限：10个工作日 需要材料： 1、《企业设立登记申请书》 2、食品流通许可证 3、公司章程
XX有限公司 食品生产许可证审核全套资料食品安全管理制度
程控制管理制度出厂检验记录管理制度食品安全自查管理制度从业人员健康管理制度不安全食品召回管理制度食品安全事故处置管理制度安全生产管理制度产品接触面的清洁卫生管理制度产品留样管理制度厂区环境卫生管理和考核办法监视和测量设备管理制度库房管理制度清洗消毒制度洗手消毒程序化学品使用制度设备维修和保养计划企业诚信制度虫鼠害控制程序虫鼠害控制计划停水停电应急预案 WH-CX-01 2 WH-CX-02 4 WH-CX-03 7 WH-CX-05 12 WH-CX-06 14 WH-CX-07 17 WH-CX-08 20 WH-CX-09 22 WH-CX-10 26 WH-CX-11 27 WH-CX-12 29 WH-CX-13 32 WH-CX-14 33 WH-CX-15 38 WH-CX-16 39 WH-CX-17 41 WH-CX-18 42 WH-CX-19 44 WH-CX-20 46 WH-CX-21 47 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21
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卫生许可证办理程序市卫生监督局
卫生行政许可受理审批工作流程 注：自受理申请之日起20个工作日内作出许可决定，经本行政机关负责人批准，可延长10
个工作日。 申请 一、申请资料根据行业性质不同应包括： （一）食品加工业 （1）卫生许可申请书； （2）企业名称预先核准通知书复印件； （3）法定代表人或负责人身份证明及其它证明材料复印件（包括董事会决议、章程或任命文件、身份证复印件）； （4）食品生产场所的使用证明（房屋产权证明或租赁协议），承包合同或协议； （5）生产场所周围30米内环境平面图（注明是否有污染源）、平面布局图（标明方位、各功能间、辅助用房的名称、面积，墙壁、地面和天花板表面建筑材料，各种设备、卫生设施及摆放或安装位置。尽可能标明卫生许可审查涉及的全部内容，一页不够，可另加附页）； （6）新建、改建、扩建单位的《建设项目竣工卫生验收认可书》； （7）生产经营项目、生产产品名称、原料、配方、生产工艺流程说明； （8）接触食品的生产设备、工具、容器、包装材料的种类和卫生安全性证明； （9）产品标签、说明书样稿； （10）健康相关产品的有关批件（如保健食品必须有国家卫生部的批准证书）； （11）产品执行标准（GB或QB）、产品或试产品三批样品卫生质量检验报告及评价报告（近期报告，最长不超过一年）； （12）生产用水的水质资料、检验报告； （13）卫生监测和卫生检验情况（质量检验机构、人员、仪器等情况，小型食品制造、加工业未设检验机构的可提供委托检验协议书）； （14）委托加工食品的，提交委托加工合同书和受托企业卫生许可证及其与委托加工产品工艺相同的产品的证明及食品卫
卫生许可证办理程序石家庄市卫生监督局
卫生行政许可受理审批工作流程 注：自受理申请之日起20个工作日内作出许可决定，经本行政机关负责人批准，可延长10
个工作日。 申请 一、申请资料根据行业性质不同应包括： （一）食品加工业 （1）卫生许可申请书； （2）企业名称预先核准通知书复印件； （3）法定代表人或负责人身份证明及其它证明材料复印件（包括董事会决议、章程或任命文件、身份证复印件）； （4）食品生产场所的使用证明（房屋产权证明或租赁协议），承包合同或协议； （5）生产场所周围30米内环境平面图（注明是否有污染源）、平面布局图（标明方位、各功能间、辅助用房的名称、面积，墙壁、地面和天花板表面建筑材料，各种设备、卫生设施及摆放或安装位置。尽可能标明卫生许可审查涉及的全部内容，一页不够，可另加附页）； （6）新建、改建、扩建单位的《建设项目竣工卫生验收认可书》； （7）生产经营项目、生产产品名称、原料、配方、生产工艺流程说明； （8）接触食品的生产设备、工具、容器、包装材料的种类和卫生安全性证明； （9）产品标签、说明书样稿； （10）健康相关产品的有关批件（如保健食品必须有国家卫生部的批准证书）； （11）产品执行标准（GB或QB）、产品或试产品三批样品卫生质量检验报告及评价报告（近期报告，最长不超过一年）； （12）生产用水的水质资料、检验报告； （13）卫生监测和卫生检验情况（质量检验机构、人员、仪器等情况，小型食品制造、加工业未设检验机构的可提供委托检验协议书）； （14）委托加工食品的，提交委托加工合同书和受托企业卫生许可证及其与委托加工产品工艺相同的产品的证明及食品卫
卫生许可证办理程序 卫生许可证办理程序 一、县城辖区办理卫生许可证程序 1、申请申请者到县行政审批中心卫生局窗口领取《卫生许可证申请书》，如实填写后，根据不同情况提交以下资料： 1、卫生许可证申请书； 2、生产经营场所布局及周围环境情况等材料； 3、生产经营工艺流程； 4、设计图纸（包括总平面图、地形图、设备布局平面图等）； 5、产品配方、使用原料、标准文本等材料； 6、卫生管理制度； 7、生产加工定型包装产品有标识（中文）或产品说明书； 8、产品质量检验的设备和人员名单； 9、法人资格、名称（字号）预先核准通知及法定代表人、负责人的书面证明材料。 2、受理卫生窗口实行一次性告知制度，申请人提交申请资料后，窗口工作人员对申请资料进行形式审查，不符合申请要求的应当场退回申请资料并一次性告知所缺资料；同意受理申请的发放受理通知书给申请人。 3、审查本所自受理申请之日起五个工作日内对申请资料的内容进行审查的同时，派二名以上卫生监督员进行现场审查，符合规定要求的或者不符合要求需提出改进意见的，均应制作《卫生监督意见书》。 4、核发本所经审定符合发证条件之日起十个工作日内发放卫生许可证。 二、乡镇办理卫生许可证程序 ㈠首次卫生许可 申请──防保科对资料、现场初审──受理──卫生监督所现场审查──监督抽检、现场检测──发证 1、申请：申请人到当地防保机构填写卫生许可申请书格式文本，并提供相关材料，防保科指导申请人按要求规范填写、规范提供材料。 2防保科对资料、现场初审：当地防保机构对申请人的申请资料进行初审，资料齐全后，对经营场所进行现场审查，符合卫生要求的，签署初审意见，督促申请人到县行政服务中心卫生窗口申请办理，对不符合卫生要求的，下达卫生检查意见书，督促申请人整改。 3、受理：中心人员对申请人提交的申请材料进行审查，申请材料合格予以当场受理，申请材料不符合要求的当场或三日内一次性告知申请人需要补正的全部内容。 4、相关科室接到申请材料后，在3个工作日内组织现场审查和书面真实性审查，对符合发证条件的单位（个人）签署审查意见，对不符合发证条件的单位（个人）下达整改意见书，责令限期整改，同时做好相关解释工作。对不
物质生活的提高，人们对食品安全也逐渐重视，虽然注册餐饮公司是风险较小的行业，但是餐饮公司的注册要求相对其他行业来说会比较多一点，其中就是食品卫生许可证的办理。那么长沙食品卫生许可证办理需要什么材料呢？ 一、名称预先核准： 办理机关：市、区工商局 办理时限：5个工作日 需要材料：企业名称预先登记申请书、申请人身份证明或委托书、股东身份证明等材料。 二、食品流通许可证： 办理机关：食品药品监督管理局 办理要求： (一)申请人应当在申请书上签字盖章。新设食品流通经营企业申请许可，该企业的投资人为许可的申请人。 (二)申请食品流通许可证所提交的材料，应当真实、有效、符合法定形式。 申请人应当对其提交材料的真实性负责。 需要材料： 1.《食品流通许可申请书》 2.《名称预先核准通知书》复印件 3.经营场所合法使用的有关证明 4.负责人的身份证明 5.委托书以及委托代理人或者指定代表的身份证明 6.专职或者兼职食品安全管理人员的身份证明 7.食品安全管理制度
8.与其经营活动相适应的食品经营设备清单9.食品药品监督管理局要求提交的其他材料。 三、确定公司的股东成员并提供其身份证复印件 四、确定已经租赁/自有公司注册、经营所必须的办公场所.房屋产权是个人的提供房产证复印件及房屋所有人身份证复印件。产权单位是公司的由产权公司在房产证上加盖公司公章。并在设立申请书12页加盖公司章。 五、确定注册资金已经到位并按规定缴存到注册入资专户然后到会计师事务所做验资报告。【现在公司注册中“验资”是可选择的程序，可以在公司注册领取营业执照前申请验资，也可在领取营业执照后验资，也可以不验资】 六、确定法定代表人并提供其身份证复印件、18岁至今的简历、1寸照片 七、确定监事并提供其身份证复印件 八、企业登记： 办理机关：市、区工商局 办理时限：10个工作日 需要材料：《企业设立登记申请书》、食品流通许可证、公司章程、法定验资机构出具的《验资报告》【视企业具体需要而定】、《企业名称预先核准通知书》、股东资格证明、股东会决议、法定代表人任职文件、《指定委托书》、公司经营场所证明。 九、公司印章刻制、备案： 审批机关：公安局特行科审批时限：5个工作日 需要材料：提供营业执照、法定代表人身份证明等材料到公安局特行科审批后，刻制印章
【办卫生许可证需要什么材料】办卫生许可证需要些材料 一、申请食品卫生许可证的单位和个人在办理窗口领取并填写《食品卫生许可证申请书》，同时提供以下资料： 1、食品卫生许可证申请书; 2、法定代表人、业主或负责人资格证明; 3、生产经营场地平面图; 4、食品从业人员健康检查和培训合格证明; 5、新建、改建、扩建工程的预防性卫生审核材料; 6、法律、法规、规章规定的或卫生行政部门要求提供的其他资料。 二、生产经营场所基本卫生设施要求： 1、生产经营场地应当离污染源(倒粪站、垃圾箱、公共厕所及其他有碍食品卫生的场所)10米以上;
2、经营干点、湿点的场地面积应分别不小于8、15平方米;经营饭菜的面积建议在50平方米以上;兼营其他品种的，其场地面积需要另增; 3、饮食业按照经营面积或就餐座位数分为大、中、小三类型。大型餐饮业经营面积1000平方米以上或座位数为500座以上;中型餐饮业面积300-1000平方米或就餐座位数为150-500座;小型餐饮业经营面积300平方米以下或就餐座位数为150座以下。 4、厨房(包括原料贮存、粗加工、清洗消毒、烹调场所)与餐厅的面积之比不小于1：2，烹调场所净高度不低于2.5米; 5、餐饮具及工用具清洗必须设立专用水池;有专用密闭的保洁柜;供顾客可重复使用的毛巾应有专用清洁消毒池和专用保洁柜;大 中型饭店必须采用洗碗机，小型饭店采用相应的专用设备;餐饮具必须采用物理方法消毒。6、熟食专间应设置更衣及洗手消毒设施，配备专用的食品工用具、有效的空气消毒装置、空调、流动水源、食品冷藏设施及工用具清洗消毒设施，专间的温度应低于25度;小型饭店的熟食专间面积不应小于5平方米，中型的面积不应小于15平方米，大型的面积不应小于30平方米。并设2次更衣室。
卫生许可证办理程序 石家庄市卫生监督局 卫生行政许可受理审批工作流程 1 10 个工作日。 申 请 一、申请资料根据行业性质不同应包括： （一）食品加工业 （1）卫生许可申请书； （2）企业名称预先核准通知书复印件； （3）法定代表人或负责人身份证明及其它证明材料复印件 （包括董事会决议、章程或任命文件、身份证复印件）； （4）食品生产场所的使用证明（房屋产权证明或租赁协议）， 承包合同或协议；
（5）生产场所周围30米内环境平面图（注明是否有污染源）、平面布局图（标明方位、各功能间、辅助用房的名称、面积，墙壁、地面和天花板表面建筑材料，各种设备、卫生设施及摆放或安装位置。尽可能标明卫生许可审查涉及的全部内容，一页不够，可另加附页）； （6）新建、改建、扩建单位的《建设项目竣工卫生验收认可书》； （7）生产经营项目、生产产品名称、原料、配方、生产工艺流程说明； （8）接触食品的生产设备、工具、容器、包装材料的种类和卫生安全性证明； （9）产品标签、说明书样稿； （10）健康相关产品的有关批件（如保健食品必须有国家卫生部的批准证书）； （11）产品执行标准（GB或QB）、产品或试产品三批样品卫生质量检验报告及评价报告（近期报告，最长不超过一年）； （12）生产用水的水质资料、检验报告； （13）卫生监测和卫生检验情况（质量检验机构、人员、仪器等情况，小型食品制造、加工业未设检验机构的可提供委托检验协议书）； （14）委托加工食品的，提交委托加工合同书和受托企业卫生许可证及其与委托加工产品工艺相同的产品的证明及食品卫生A级单位评定证明； （15）申请单位卫生管理组织、各项卫生管理制度或GMP 管理规范； （16）从业人员健康检查证明登记表（加盖体检机构公章）和企业负责人、从业人员卫生知识培训合格证明登记表（加盖培训机构公章）； （17）其他应提供的资料。 （二）食品经营行业（包括销售、贮存、运输、陈列、供应）（1）卫生许可申请书；
根据《全民健身条例》规定，申请经营高危险性体育项目的，应当持县级以上人民政府体育主管部门的批准文件，到工商行政管理部门依法办理相关登记手续。 开建游泳池，需要必须经过体育局的审批，然后到卫生防疫部门办理卫生许可，再到环保机关办理环评手续，到水务部门办理用水手续和排污手续后，再到工商部门办理工商营业执照，再到税务部门办理税务登记后，就可以营业了。 经营游泳池需要办理： 1、首先要经过体育局审批并办理了高危性体育项目许可证； 要获得该许可证，游泳池、救生设施、救生器材等必须符合国家标准，并有符合国家标准数量的游泳救生员和社会体育指导员，有系列安全保障制度和措施。 2、再到卫生部门办理卫生许可证； 卫生许可证需准备材料 1. 卫生许可证申请书。 2. 单位名称预先核准通知书复印件或营业执照复印件。 3. 法定代表人，负责人身份证复印件或委托代理人资格证书。 4. 申请单位卫生管理组织。 5. 申请单位各项卫生管理，消毒制度。 6. 申请单位经营地址方位示意图，标明具体位置。 7. 经营场所平面图（需标明各功能间名称、面积；清洗、消毒等卫生设施位置，基本卫生设施情况及照片）。 8. 从业人员名单及从业人员健康证复印件。
9. 房屋所有权和租赁证明。 10. 单位承诺书及进货单位检测报告（相关证件）。 11. 申请许可单位验收合格后，按照《公共场所管理条例》需提供具备法定资格的卫生技术服务机构出具的相应公共用品的卫生检测报告，水质检验报告，有中央空调的提供卫生检测报告。 3、最后到工商部门办理营业执照。 一、有限责任公司办理流程： 依据《公司法》及《公司登记管理条例》等法律法规的规定，办理有限公司应提交下列手续； 1、公司法定代表人签署的设立登记申请书 2、全体股东指定代表或者共同委托代理人的证明 3、公司章程 4、验资报告 5、股东首次出资是非货币财产的，应当在公司设立登记时提交已办理其财产权转移手续的证明文件 6、股东的主体资格证明或者自然人身份证明 7、载明公司董事、监事、经理的姓名、住所的文件以及有关委派、选举或者聘用的证明 8、公司法定代表人任职文件和身份证明 9、企业名称预先核准通知书 10、公司住所证明
食品卫生许可证管理规 定 HEN system office room 【HEN16H-HENS2AHENS8Q8-HENH1688】
卫生部关于印发《食品卫生许可证管理办法》的通知 为贯彻落实《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》和《中编办关于进一步明确食品安全监管部门职责分工有关问题的通知》精神，进一步规范食品卫生许可证的管理，保障卫生行政部门有效实施食品卫生监督管理，维护正常的食品生产经营秩序，保护消费者健康，我部制定了《食品卫生许可证管理办法》。现印发给你们，请遵照执行。 二〇〇五年十二月二十五日 食品卫生许可证管理办法 第一章总则 第一条为规范食品卫生许可证的申请与发放，保障卫生行政部门有效实施食品卫生监督管理，维护正常的食品生产经营秩序，保护消费者健康，根据《中华人民共和国食品卫生法》（以下简称《食品卫生法》）、《中华人民共和国行政许可法》等有关法律法规的规定，制定本办法。 第二条任何单位和个人从事食品生产经营活动，应当向卫生行政
批准后方可从事食品生产经营活动，并承担食品生产经营的食品卫生责任。 第三条地方人民政府卫生行政部门遵守本办法，对食品生产经营者发放卫生许可证。 第四条食品添加剂、保健食品和新资源食品生产企业生产活动的卫生许可，由省级卫生行政部门发放卫生许可证。 其他食品生产经营者生产经营活动的卫生许可证由省级、设区的市级、县级卫生行政部门根据《关于卫生监督体系建设的若干规定》确定的职责范围发放。 地方性法规或省级人民政府规章对发放卫生许可证的卫生行政部门级别做出明确规定的，依照其规定。 第五条卫生行政部门发放卫生许可证，必须严格按照法律、法规和规章规定的权限、范围、条件与程序，遵循公开、公平、公正、便民原则。
肉品经营卫生许可证办理工作要求 一、许可范围 1、定点肉品批发市场经营管理者（即经市经委定点的可直接采购批发外埠鲜冻畜肉产品的批发市场，详件附件一）。 2、屠宰场内肉品采购销售者（指采购生猪并由屠宰场代宰后销售的肉品经营者）。 3、定点肉品批发市场内肉品采购销售者（指直接采购外埠鲜冻畜肉后在批发市场内销售的肉品经营者）。 4、食用农产品批发市场、零售市场内鲜冻畜肉销售者，以及其他经营食用农产品（含鲜冻畜肉）的经营者。 二、许可类型 1、食用农产品批发市场发放《上海市食品卫生许可证》；原已取得许可证的批发市场进行变更。许可项目中定点肉品批发市场增加“（含定点肉品批发）”，非定点肉品批发市场增加“（不含定点肉品批发）”。 2、食用农产品批发、零售市场、屠宰场内的肉品经营者，包括肉品采购销售者及肉品销售者，均发放《上海市食品卫生许可证（临时）》。 3、其他经营食用农产品（含鲜冻畜肉）的经营者，按照《上海
市食品经营卫生许可证发放管理办法》的有关规定。 三、许可条件 1、符合法律、法规、规章、标准、规范和有关规范性文件（包括现行《上海市食品经营卫生许可证发放管理办法》）的规定。 2、肉品经营场所合法使用。 3、经营鲜冻畜肉的批发市场应配备胴体吊架、低温保鲜设施、低温保鲜运输车辆和卫生消毒设施。 4、批发市场经营管理者应建立市场准入管理制度、安全卫生质量责任制度、食品安全卫生检查制度、经营管理活动场内公示制度、重要商品购销台帐制度、管理人员监督管理制度等与食用农产品安全有关的各项制度。其中食品安全卫生检查制度、重要商品购销台帐制度应按下列要求建立： (1)食品卫生安全检查制度应包括进场交易生猪产品查证验物制度，不合格的食品和经营者处理的规程和管理制度，定点肉品批发市场肉品检测工作规程和管理制度，不可食用生猪产品统一收集及无害化处理制度，投诉处理与记录制度等； (2)定点肉品批发市场应建立通过生猪产品溯源系统定期报告相关信息的制度。 5、肉品采购销售者应与其所在屠宰场或定点肉品批发市场签订
办理食品卫生许可证所需资料及流程 申请卫生许可证时须提交的资料 一、新建、改建、扩建的食品生产加工企业 1）法定代表人或者生产经营负责人资格证明。 2）生产经营场地使用证明或房产证明（书）。 3）生产经营场所、平面图和详细的加工工艺简图、卫生设施设备布局图。 4）产品原料、配方、产品包装材料、标签说明书。 5）产品执行标准（GB或QB），产品卫生检测结果报告及评价报告（近期报告最长不超过年）。 6）生产经营人员的有效健康证明。 7）企业负责人、卫生管理人员卫生知识培训证明。 8）企业卫生管理制度和领导组织。 9）卫生监督机构要求申报的其他资料。 二、新建、改建、扩建的餐饮业（含集体食堂） 1）法定代表人或生产经营负责人资格证明。 2）生产经营场所使用证明或房产证明（书）。 3）生产经营场所平面图、卫生设施、设备布局。 4）生产经营人员的有效健康证明。 5）企业负责人、卫生管理人员卫生知识培训证明。 6）企业卫生管理制度和领导组织。 7）卫生监督机构要求申报的其他资料。 三、批发、零售经营食品企业 1）法定代表人或者生产经营负责人资格证明。 2）从业人员的有效健康证明。 3）企业负责人、卫生管理人员卫生知识培训证明。 4）所销售的食品提供厂方卫生许可证及产品检验报告书复印件。 四、新建、改建、扩建的饮料（含直接饮用水）企业 1）法定代表人或者生产经营负责人资格证明。 2）生产经营场地使用证明或房产证明（书）。 3）生产经营场所平面图，卫生设施、设备布局，工艺流程图。 4）生产经营人员的有效健康证明。 5）企业负责人、卫生管理人员卫生知识培训证明。 6）企业卫生管理制度和领导组织。