1．质量检验阶段的主要特点是（ B ）
A．事先预防B．事后把关
C．解决质量问题的手段具有多样性D．“三全”，即全过程、全员和全面的质量2．最早实施“卓越绩效模式”的国家或地区是（ C ）
A．欧洲B．美国
C．日本D．中国
3．体现了顾客忠诚的表现的是（ A ）
A．顾客所做的B．顾客所说的
C．顾客期望有更多满意的供应商选择 D．主要测量现有顾客的满意度
4．属于企业内部顾客的是（ A ）
A．企业的销售部门B．企业的供应商
C．企业的代理商D．企业的原始设备制造商
5．表示组织未来期望达到的一种状态的是（ D ）
A．组织的使命B．组织的宗旨
C．组织的核心价值观D．组织的愿景
6．绩效考核的客观考核方法一般只适用于（ D ）
A．高层管理者B．中层管理者
C．基层管理者D．一线从事体力劳动的员工
7．提出“产品和服务的好坏与否主要是由所在的活动过程或系统决定的”这一观点的代表人物是（ B ）
A．彼得·圣吉B．戴明
C．石川馨D．休哈特
8．在绩效测量指标中，产品与服务质量、主要生产时间、投入市场时间等指标属于（ B ）
A．财务和市场指标B．组织有效性指标
C．以顾客为中心指标D．供应商和合作伙伴指标
9．“辨识、理解和实施满足顾客需要的策略”属于供应商关系管理中（ A ）A．计划阶段的活动B．组织阶段的活动
C．控制阶段的活动D．改进阶段的活动
10．根据日本质量管理专家田口玄一博士的损失函数，高可靠性可以产生较低的（ D ）
A．产品购买成本B．产品使用成本
C．顾客投诉D．社会成本
11．目的在于显示故障和原因之间的关系，类似于因果分析用的鱼骨图，这种可靠性分析方法是（ B ）
A．故障模式与影响分析(FMEA) B．故障树分析(FTA)
C．冗余技术分析D．矩阵数据分析法
12．标准化的目的是（ A ）
A．获得最佳秩序B．消除贸易技术壁垒
C．保护消费者的利益D．促进技术合作
13．全面质量管理和系列标准共同的理论基础是（ C ）
A．标准化工作 B．计量工作
C．质量管理学 D．产品质量
14．汽车轮胎的耐磨度是（ B ）
A．真正质量特性 B．代用质量特性
C．外在质量特性 D．赋予特性
15．质量管理的核心是（ C ）
A．质量改进 B．质量审核
C．质量体系的建立和运行 D．质量监督
16．管理评审的目的主要是查明（ D ）
A．管理状况
B．产品质量状况
C．质量体系运行状况
D．质量体系对环境变化的适应性
17．“三包”对产品质量问题来说是一种（ A ）
A．补救措施 B．预防措施
C．改进措施 D．安全措施
18．对检验员所检验过的产品进行再检验，这是（ A ）
A．复核检验 B．循环检验
C．重复检验 D．“标准样品”的检验
19．在正态分布的情况下，质量特性值落在6б范围内的概率为（ C ）
A．95.45% B．97.7%
C．99.73% D．100%
20．对供应商的设计资格进行审查，主要是审查其（ B ）
A．管理能力 B．设计能力
C．技术能力 D．制造能力
21．在“一次交验合格”的情况下，为检验产品质量而发生的一切费用，称为（ D ）A．预防成本 B．复检和筛选费
C．产品评审费 D．鉴定成本
22．工序能力指数的计算公式中的“T”指的是（ A ）
A．产品的公差范围 B．产品的标准偏差
C．质量数据分布中心 D．中心偏移量
23．与产品规范有关的设计评审项目是（ C ）
A．产品在预期使用和环境下的工作能力
B．生产的产品符合设计的能力
C．可信性和耐用性的要求
D．安全性和环境的相容性
24．设计和生产制造属于（ C ）
A．生产制造质量职能 B．产品设计质量职能
C．直接质量职能 D．间接质量职能
25．汽车用安全玻璃所使用的认证标志是（ D ）
A．方圆标志 B．PRC标志
C．长城标志 D．SG标志
26．现在多数企业采用的新产品开发决策方式是（ D ）
A．由从事产品开发的科技人员进行决策
B．由市场营销人员进行决策
C．由企业经营管理者进行决策
D．包括A、B、C在内的多种人员共同进行决策
27．质量监督的范围是（ C ）
A．生产过程 B．流通过程
C．生产流通过程 D．售后服务过程
28．可靠性试验的主要作用是（ D ）
A．比较事物间的差异 B．分析影响事物变化的因素
C．分析事物之间的相互关系 D．确定合理的试验方案
29．控制图在生产工序中的主要作用是（ B ）
A．发现不合格 B．发现与区分异常波动
C．显示质量成本 D．分析质量原因
30．实现宏观质量管理目标的组织保证是（ A ）
A．质量管理体制 B．质量改进方法
C．质量管理手段 D．质量控制技术
31．为描述产品质量形成过程，比较适宜的方法是（ B ）
A．分层法 B．流程图法
C．水平对比法 D．因果图法
32．质量改进计划的重点是（ B ）
A．提高质量 B．新发现的机会
C．发现问题 D．减少质量损失
33．构成现代质量管理的各种模式的精神实质是（ D ）
A．全面质量管理B．卓越绩效模式
C．ISO9000族标准D．质量管理的八项原则
34．标高分析活动的最高境界是面向（ D ）
A．本企业内部的不同部门B．直接的竞争对手
C．同行企业D．全球领先者
35．实现顾客满意的关键是（ C ）
A．环境保护B．产品和服务的质量
C．员工满意D．过程的持续改进
36．六西格玛管理作为一种持续改进产品和服务质量的方法，最早起源于（ D ）
A．IBM公司B．柯达公司
C．通用电器公司D．摩托罗拉公司
37．古典的符合性质量的经济模型认为（ A ）
A．质量越高质量成本越高B．质量越高质量成本越低
C．质量与质量成本之间没有关系D．最优符合性质量是100％
38．信息管理好的组织，其数据和信息都很容易访问或获得。这表明数据和信息具有（ B ）
A．及时性B．可用性
C．完整性D．准确性
39．根据函数的物理意义和微积分的知识，累积失效分布函数F(t)与可靠度函数R(t)之间的关系应为（ D ）
A．F(t)=R(t) B．F(t)-R(t)=1
C．R(t)-F(t)=1 D．F(t)+R(t)=1
40．在PDCA循环中，处置(A阶段)阶段的核心内容和必要环节是（ C ）
A．识别问题B．分析原因
C．标准化D．评价结果
41．商场售货员的服务态度、餐馆菜肴的味道属于（ C ）
A．魅力特性B．必须特性
C．线性特性D．非线性特性
42．当顾客感知质量与顾客期望相一致时，顾客会感到（ B ）
A．非常满意B．满意或没有不满意
C．无所谓满意不满意D．不满意
43．在企业员工培训中，培训比较正规，理论知识学习比重大，属于“充电式”学习的培训方式是（ A ）
A．脱产培训B．在职培训
C．业余学习D．工作轮换
44．组织的技术信息系统、人力资源、行政服务等属于（ C ）
A．设计过程B．生产提供过程
C．支持过程D．供应和合作过程
45．传统采购评价供应商绩效的最重要标准是（ C ）
A．采购物资总的占有成本B．质量
C．可用性和低价格D．交货期
46.用来表示质量特性波动与潜在原因关系的图是( A )
A.因果图
B.排列图
C.直方图
D.散布图
47.开创了统计质量控制这一领域的质量管理专家是( B )
A.戴明
B.休哈特
C.朱兰
D.石川馨
48.标准的形式有简化、统一化、通用化、组合化及系列化，其中通用化的前提是( D )
A.产品结构的先进性
B.产品使用的重复性
C.产品功能的一致性
D.零件尺寸的互换性
49.下列各项费用中属于内部故障成本的是( C )
A.降价费
B.工序控制费
C.不合格品处理费
D.进货测试费
50.在ISO 9000族标准中，主要用于组织绩效改进的标准是( C )
A.ISO 9000
B.ISO 9001
C.ISO 9004
D.ISO 19011
51..激励的方法主要有物质激励与精神激励两种类型。精神激励方法包括( C )
A.福利激励
B.奖金激励
C.任务激励
D.工资激励
52．商场售货员的服务态度、餐馆菜肴的味道属于（ C ）
A．魅力特性 B．必须特性
C．线性特性 D．非线性特性
53．企业的“治理”主要解决的是（ D ）
A．企业管理人员的激励与约束问题
B．企业技术人员的激励与约束问题
C．企业一般员工的激励与约束问题
D．企业经理层的激励与约束问题
54．提出“组织的管理者必须关注14个要点”的是（ D ）
A．石川馨 B．梅奥
C．休哈特 D．戴明
55．最早实施“卓越绩效模式”的国家或地区是（ A ）
A．日本 B．美国
C．欧洲 D．中国
56．属于企业内部顾客的是（ A ）
A．企业的销售部门 B．企业的供应商
C．企业的代理商 D．企业的原始设备制造商
57．在对顾客满意度数据进行分析时，主要用于高级数据分析的技术是（ D ）
A．边际分析 B．数据语义分析
C．频数分析 D．方差分析
58．表示组织未来期望达到的一种状态的是（ D ）
A．组织的使命 B．组织的宗旨
C．组织的核心价值观 D．组织的愿景
59．在组织的社会责任发展的四个阶段中，第三阶段的特点是（ C ）
A．管理者未感到有义务满足其他的社会需要
B．管理者承认他们对员工的责任
C．管理者感受到他们对顾客和供应商负有责任
D．管理者感受到他们对社会整体负有责任
60．实现顾客满意的关键是（ C ）
A．环境保护 B．产品和服务的质量
C．员工满意 D．过程的持续改进
61．最常用的培训方法是（ C ）
A．演示法 B．讨论法
C．课堂讲授法 D．角色扮演法
62．进行设计计算、模拟试验、原理图设计等属于产品设计过程的（ C ）
A．产品构思阶段 B．总体方案设计阶段
C．初步设计阶段 D．详细设计与试制阶段
63．组织的核心过程包括设计过程和（ A ）
A．生产提供过程 B．支持过程
C．供应和合作过程 D．售后服务过程
64．摩托罗拉公司确立的质量改进目标，就是要将百万机会缺陷数降至（ D ）A．233 B．150
C．68 D．3.4
65．在质量改进方法中，提出“突破次序”的专家是（ D ）
A．克劳斯比 B．朱兰
C．泰罗 D．费根堡姆
66．通常来讲，测量规程应当是（ A ）
A．书面的 B．口头指示
C．书面或口头指示 D．没有明确限制
67．在绩效测量指标中，产品与服务质量、主要生产时间、投入市场时间等指标属于（ B ）
A．财务和市场指标 B．组织有效性指标
C．以顾客为中心指标 D．供应商和合作伙伴指标
68．根据采购商品的分类，导管、阀门、配套装置等商品属于（ B ）
A．低重要性、低费用 B．低重要性、高费用
C．高重要性、低费用 D．高重要性、高费用
69．与传统的采购观点相比，现代的战略采购观点关于质量标准的要求是（ B ）A．符合规格 B．适用性
C．生产需要 D．没有限定
70．下列变量中属于计量数据的是（ A ）
A．长度 B．不合格品数
C．彩色电视机台数 D．质量检验项目数
71．回归分析属于（ C ）
A．描述性统计方法 B．统计推断方法
C．预测性统计方法 D．实验设计方法
72．新7种工具中惟一的定量分析方法是（ C ）
A．KJ法 B．矩阵图
C．矩阵数据分析法 D．过程决策程序图
73．运用了“关键的少数和次要的多数”原理的老7种工具是（ A ）
A．排列图 B．控制图
C．散布图 D．因果图
74．在产品寿命周期中，失效率比较低的阶段是（ B ）
A．早期失效期 B．可用寿命期
C．耗损期 D．衰退期
75．认证的对象除了产品外，还包括（ D ）
A．生产方法 B．组织机构
C．机器设备 D．管理体系
76．标准化的本质是（ B ）
A．过程 B．统一
C．简化 D．体系
77.根据质量特性的分类，机械零件的耐磨性、汽车的耗油量等属于( A )
A.理化方面的特性
B.时间方面的特性
C.安全方面的特性
D.社会方面的特性
78.1903年，英国创立的世界上第一个认证标志是( A )
A.风筝标志
B.3C标志
C.PRC标志
D.方圆标志
79.工作图设计属于产品设计过程中的( D )
A.产品构思阶段
B.总体方案设计阶段
C.初步设计阶段
D.详细设计与试制阶段
80.以下各项均属于六西格玛活动中可能用到的工具和方法。假设检验、相关分析和简单回归方法属于其中的哪一项?( A )
A.基础统计工具
B.高级统计工具
C.产品设计和可靠性
D.过程改进
81.现代的战略采购观点认为采购成功的关键是( B )
A.谈判的能力
B.识别机会和合作解决问题的能力
C.产品价格
D.产品符合规格要求
82.给核心过程提供了基础保证，但没有给产品和服务直接增加价值的过程，称为( C )
A.设计过程
B.生产提供过程
C.支持过程
D.供应和合作过程
83.克服阻力实施变革属于质量改进工作流程中哪一阶段的活动?( D )
A.项目的提案与选择
B.诊断过程
C.建立控制
D.治疗过程
84.组织在实施以顾客为中心的管理理念时，首先必须明确谁是组织的顾客，即识别顾客。识别顾客最简单的方法是( A )
A.顾客-供方过程模型
B.顾客细分
C.顾客调查
D.市场细分
85.员工培训需求分析的重点集中在个体或组织未来有效工作所需要的知识与技能方面，这属于( C )
A.组织层次的分析
B.个人层次的分析
C.战略层次的分析
D.职能层次的分析
86.测量顾客满意度最常用的手段是( B )
A.当面交谈
B.书面问卷
最新可编辑word 文档 玉溪师范学院2012至2013学年下学期期末考试试卷答案 课程名称：《食品质量管理》（编号：01） （本卷满分100分，考试时间100分钟） 考试方式：□考试 □考查 （□闭卷 □开卷 □理论部分 □其他） 系（院）： 高等职业技术学院 专业： 食品药品监督与管理 年级： 2011 学号： 姓名： 考试时间: 月 日 时 分 一、写出下面缩写的中文名称（本大题共5题，每题2分，共 10分） 1、HACCP 危害分析与关键控制点。 2、PDCA 计划、执行、检查、处理。 3、GMP 良好操作规范（规程）。 4、CIP 就地清洗。 5、SSOP 标准卫生操作程序（规范）； 或者卫生标准操作程序（规范）。 二、填空题（本大题共9题，每空0.5分，共 15分） 1、食品中常见的生物性危害有（ 细菌 ）、（ 病毒 ） 、（ 寄生虫 ）。 2、质量的特点包括（ 经济性 ）、（ 广义性 ） 、（ 相对性 ）、（ 时效性 ）。 3、管理的基本功能（ 计划 ）、（ 组织 ）、（ 领导 ）、（ 控制 ）。 4、质量波动分为（ 正常波动 ）和（ 异常波动 ），前者是由（ 偶然性 ）原因引起的，后者是由（ 系统性 ）原因引起的。 5、食品企业常用的消毒剂是（ 次氯酸钠 ），在消毒手时其浓度是（ 50PPM ），消毒工器具时其浓度是（ 100PPM ）。 6、食品企业常见的虫害有（ 苍蝇 ）、（ 蚊子 ）、（ 蟑螂 ）、（ 老鼠 ）。 7、HACCP 体系建立的前提条件是（ GMP ）和（ SSOP ）。 8、PDCA 循环又叫（ 戴明循环 ），它的特点是（ 周而复始 ）、（ 阶梯式上升 ）和 （ 大环套小环 ）。 9、动物的（ 健康状况 ）和（ 兽药 ）的使用都影响到动物性食品的质量，如奶牛乳腺炎可以导致牛奶成分和物理性质的改变。 三、单项选择题（选择正确答案的字母填入下面对应的方框内，本大题共 20题，每小题 1 分，共 20分） 1、最早提出全面质量管理概念的是( C )通用电气公司质量总经理菲根堡姆。 A.中国 B ．日本 C.美国 D ．德国 2、全面质量管理要求以( C )为中心。 A.产量 B ．利润 C ．质量 D ．效益 3、“始于教育，终于教育”是对( A )的质量管理的概括。 A.全员 B ．全过程 C ．全企业 D ．多方法 4、质量原始记录来源于( A )。 A.班组 B ．车间 C ．管理层 D ．决策层 5、产品在各道工序加工完毕和成品入库时的检验和试验费用称为( C )。 A.鉴定成本 B ．内部故障成本 C.工序和成品检验费 D ．工序控制费 6、据国外企业统计，质量成本一般占企业总销售额的( C )。 A.5％ B ．10％ C5％-10％ D ．15％ 7、供应商调查是对供应商( B )的一种预测。 A.水平 B ．能力 C ．效益 D ．信誉 请 考生注意：答题时不要超过“装订线”，否则后果自负。
第一章自测习题 一、填空题 1.工业化生产的服装，又称为（成衣），是解决人们穿衣的主要手段。 2.成衣生产通常采用的方式有（成衣化）、（半成衣化）、（定做）和（家庭制作）四种。 3.传统的生产概念是指产品的（制造）过程，即（物质型）生产。 4.现代生产概念是指（投入-转换-产出）的过程，包括物质型生产和（服务型）劳动。 5.服装生产管理的方法是计划（P）、（实施（D））、检查（C）、（改进（A））。 6.生产管理的四个职能是计划、（组织）、（指挥）和协调。 7.泰勒在《科学管理原理》一书中充分强调提高劳动生产率的重要性和可能性。科学管理的中心问题是（提高劳动生产率）。 二、不定项选择题 1.生产管理是企业经营活动的一个重要组成部分，六个基本要素中除资金、市场与信息外，另四个要素为（A.人B.材料C.加工方法 D.机器设备）。 2.在大多数的服装企业中存在的三个主要职能是（B生产、营销和财务）。 3.物质型生产是可存储的物质产品，资本密集，可计量，以（D）作为绩效评价依据。 A.成本 B.质量 C.交货期 D.以上都不是 4.服装生产中，生产要素不包括（A员工），包括B.生产资料 C.生产对象 D.信息。 5.生产管理的内容不包括（D融资），包括A.计划 B.组织 C.控制。 6.下列哪项不属于服务型生产特点（D与顾客接触），A.生产率难以确定 B.质量标准难以建立C.服务过程可与消费过程分离 E.纯服务不能通过库存调节 三、名词解释 1.生产:传统的生产是指产品的制作过程，即物质型生产。现代生产概念是指投入-转换-产出的过程，包括物质型生产和服务型劳动，把传统生产向前伸与后延两个方向进行扩展。 2.生产管理(P5) 四、简答题 1.试述生产管理的定义及主要方法。（P5、P11） 第二章自测习题 一、填空题 1.服装生产企业按接受生产任务的方式分为（订货型）和（预测型）两种类型企业。 2.订货型生产企业生产管理的重点是抓（交货期），按（期）组织生产过程各环节的衔接平衡，保证如期交货。 3.预测型生产企业生产管理的重点是抓（供）、（产）、（销）之间的衔接，按（量） 组织生产过程各环节之间的平衡，保证全面完成任务。 4.物质型生产是可存储的物质产品，资本密集，可计量，以质量、（成本）、（交货期）作为绩效评价依据。 5.服装企业的管理层可分为（高层管理）、（中层管理）和基层管理三层。三个层次之间是（上下级）关系、管理和被管理的关系，三个层次各有分工。 6.直线制组织结构适用于企业规模（小）、人员（少）、产品（不复杂）的服装企业。 二、单选题 1.不管什么类型的生产企业，服装生产过程完全一样（B不正确）。 2.下列哪项不属于大量生产类型？（A飞机制造）， B.军服服装制造 C.快餐 D.中小学教育 3.多品种小批量生产的优点（D可“以不变应万变”）。 4.服装企业人力资源管理中（ A激励）原则，即通过人员配备，最大限度地调动人的积极性和创造性。 三、名词解释 1.物质型生产：是指在指产品的制造过程。是可存储的物质产品，资本密集，可计量，以质量、成本、交货期作为绩效评价依据。
质量管理学试卷和答案-CAL-FENGHAI.-(YICAI)-Company One1
(A卷) 课程名称质量管理学班级 一、填空题（每空格2分，共20分） 1、反映实体满足明确或隐含需要的能力的特性总和称为（）。 2、真正质量特性是（）的期望和要求，而代用质量特性是（）为实现真正质量特性所作出的规定。 3、全过程的质量管理就意味着全面质量管理要“始于识别（），终于满足（）”。 4、质量成本是指企业为保证产品质量而支出的一切（）以及由于产品质量未达到既定的标准而造成的一切（）的总和。 5、从质量管理学的角度看，营销作为产品质量产生、形成和实现过程中的第（）环，它的主要组成部分是市场（），其主要目的是（），适当地确定产品质量要求并形成文字。 二、简答题（每小题8分，共40分） 1、服务质量特性可归纳为哪？以理发为例说明“文明性”的内涵。 2、ISO9000 、ISO9001、ISO9004主要内容与作用是什么 3、什么是“质量螺旋”其内涵与指导意义是什么 4、简述全面质量管理 5、简述研究质量成本的意义 三、计算题（每小题10分，共20分） 若某机械零件技术要求为φ100±0.02，经随机抽样测得过程分布中心为99.99，S = 0.003。 1、试计算B和C ，并评价工序的经济性是否合适。 PK 2、画X控制图。（计算并画中心线、上下控制界限） 四、识图与画图（每小题10分，共20分） 1、画出直方图结构示意图，并简要说明其作用 2、这是什么图？简要说明作用。
《质量管理学》参考答案 一、填空题（每空格2分，共20分） 1、（质量） 2、（企业） 3、（顾客的需要）、（顾客的需要） 4、（费用）、（损失） 5、（一）、（识别顾客的需要） 二、简答题（每小题8分，共40分） 1、答：服务质量特性可归纳为六项：1功能性；2经济性； 3安全性；4时间性； 5舒适性；6文明性。 以理发为例说明“文明性”的内涵。如理发时要求对顾客热情友好,面带微笑，尊重顾客对发型的选择，进门说“欢迎光临”，送出时“再见”等。 2、答：ISO9000 、ISO9001、ISO9004主要内容与作用是： ISO9000 质量名词术语基础标准，为正确理解标准提供指导； ISO9001质量管理体系要求标准，是企业建立质量管理体系的指导； ISO9004业绩与改进指南，为企业在ISO9001基础上的进一步改进与提高提供指导。 3、答“质量螺旋”是用一个螺旋上升的曲线来描述质量的形成过程，直观说明了产品质量的形成规律。其内涵是产品质量与设计、制造和使用三个阶段都有关，指导我们进行质量管理工作应注重全过程的管理。 4、答：全面质量管理就是以质量为中心，全体职工以及有关部门积极参与，把专业技术、经营管理、数理统计和思想教育结合起来，建立起产品的研究、设计、生产、服务等全过程的质量体系，从而有效地利用人力、物力、财力、信息等资源，以最经济的手段生产出顾客满意的产品，使组织、全体成员及社会均能受益，从而使组织获得长期成功和发展。 5、答：研究质量成本的意义有：有利于控制和降低成本有利于贯彻、质量责任制、有利于满足顾客关于质量成本方面的需要、有利于监测和评价质量体系、促进企业领导重视产品质量。 三、计算题（每小题10分，共20分） 解1： B = 6S = 6 × 0.003 =0.018 ；由X = 99.99＜TM =100(下偏)，所以CPK =(X—TL ) / 3S = (99.99-99.98) /（3×0.003）= 0.01 / 0.009 = 1.11
生产管理期末考试总结 第1章运营管理概论(P3) 生产率:表示产出与生产过程中的投入之比。 生产率=产出/投入,从本质讲,生产率反应出资源的有效利用程度,直接影响到企业的竞争力。习题:说明现代运营管理具有哪些特征？ 答:1、管理范围的扩展 (1)生产活动范围在原基础上前延后伸 (2)生产系统的边界由内部扩展到外部。 (3)研究的行业从制造业扩展到服务业。 2、多品种、中小批量生产成为生产方式的主流,需求向多样化发展。 3、信息与数字网络技术与现代管理理论在运营管理中得到的综合应用 4、运营管理模式的更新 第2章生产过程与生产类型(P21) 1、生产过程:生产系统投入产出的转化过程。 2、生产过程的五个指标(生产过程先进性与合理性的主要标志) ①连续性:加工对象一旦被投入生产过程,就能连续地经过各道工序与各加工阶段。 ②平行性:生产过程的各个阶段、各个工序同时进行作业 ③比例性:在生产过程的各个工艺、各个工序之间,在生产能力的配置上要与产品制造 的要求成比例 ④节奏型:指产品的生产,从材料投入到最后完工,能够按计划有节奏的进行,保持在 相等时间内所生产的产品数量大致相等或稳定上升,使工作地与工作人员经 常达到均匀负荷,保证均衡的完成生产任务 ⑤适应性:即柔性,指企业的生产过程对市场的变动应具有较强的应变能力 3、利特尔法则 制造业:平均库存=平均单位时间产出×平均流程时间 服务业:系统内的平均顾客数=平均到达率×平均逗留时间 库存周转次数=1/流程时间 4、生产过程的两种专业化的组织方式 ①工艺专业化 工艺专业化的原则就是按相同工艺特征建立生产单位。集中了相同类型的设备与相同工 种的工人,对不同种类的工件进行相同工艺方式的加工。适合市场需求多变。 ②对象专业化 按相同加工对象建立生产单位的原则成为对象专业化原则。集中了加工某种产品(工件)所需的全套设备、工艺装备与有关工种的工人,对同种或相似的产品(工件)进 行该产品(工件)的全部(或大部分)工艺加工。适合需求量大且稳定。 5、按生产过程的稳定性与重复性分类 ①大量生产:生产的品种很少,而每种品种生产的数量很多 大量流水生产:劳动对象按照一定的流程(工艺路线),顺序的通过各个工作中心,并按照一定的速度完成作业的连续重复进行的一种生产与运营组织形式。(P35)
质量管理学期末小测（二） 一.单项选择题（每小题2分，共20分）。 1.为使质量满足规定的质量要求所采取的作业技术和活动是____。 A.质量管理 B.质量保证 C.质量控制 D.质量体系 2.日本被誉为战略型国家，在国际市场竞争中所使用的武器就是______。 A.资源 B.技术 C.垄断 D.质量 3.田口方法是一种_____的方法。 A一次性设计 B.稳健性设计 C.容差设计 D.参数设计 4.采购的质量职能就是为产品提供一种_____的保证。 A．“早期报警”B.“中期报警” C.“晚期报警”D.“警钟常鸣” 5.由企业的最高管理者就企业的质量方针和目标，对质量体系的现状和适应性所进行的正式评价就是_____。 A．过程审核 B.管理评审 C.质量审核 D.计划审核 6.在PDCA管理工作方法中，关键是____。 A.P阶段 B.D阶段 C.C阶段 D.A阶段 7.把收集到的大量有关某一特定主题的意见、观点、想法和问题，按它们之间的相互接近关系加以归类，汇总的一种图示技术是_____。 A.树图 B.因果图 C.亲和图 D.矩阵图 8.将过程、产品和服务质量同公认的处于领先地位的竞争者的过程、产品和服务质量进行比较，以识别自身质量改进机会的方法，称为_____。 A．标杆法 B.分层法 C.调整法 D.统计法 9.质量监督是对产品进行宏观管理的_____。
A．非常措施 B.重要手段 C.一般要求 D.重要原则 10.质量法制是_____。 A．关于产品质量和权利、义务、责任关系的法律规范的总称 B．关于质量检查评审的一系列的方法的制度 C．关于《产品质量法》的简称 D．关于质量监督的重要法律 二．名词解释题（每小题5分，共20分）。 1.质量环 2.质量改进 3.产品质量 4.质量职能 三．简答题（每题10分，共30分）。 1.简述质量信息的分析与评价。 2.简述质量改进的程序。 3.设置质量控制点应考虑的因素有哪些。 四．论述题（每题15分，共30分）。 1.如何在采购阶段进行质量管理。 2.试述全面质量管理的基本要求。 参考答案（二） 一．单项选择题。 12345678910 A D B A B D C A B A 二．名词解释。 1.质量环是指从最初识别需要到最终满足要求和期望的各阶段中影响质量的相互作用活动的概念模式，又称为质量螺旋或产品寿命周期。
一、单选 、在生产大纲确定后，一般来说，紧接着进行的活动是（）C1流程设计制定战略性能力计划编制产品生产计划编制物料需求计划 A.C. B.D.、下述方法将产品生产计划中的具体产品的需求转化为构成产品的零部件和原材料的需求是（）B2能力需求计划物料需求计划粗略能力计划库存计划 A. C.B.D.、制定生产大纲需要多项输入，来自企业外部输入是（）3B现有设备能力原材料供应能力员工技术水平现有库存水平现有员工数量 D.C.B.A.E. 、制定生产大纲需要多项输入，来自企业内部的输入是（）4C原材料供应能力市场需求现有设备能力和员工数量转包商能力竞争者行为 C.B.A.D.E.、制定生产大纲时，实际生产中应用最多的方法是（）5C线性决策法则线性规划反复试验法模拟法 B.D. A.C.、制定生产大纲时，正规的数学方法是（）6B反复试验法线性规划图表法模拟法 B. C.A.D. 、制定生产大纲时，符合准时生产思想的方式的（）7A改变库存水平既改变库存水平，又推迟交货推迟交货改变生产率，使之与需求率同步转包 E.C.A. B.D.、下列不属于制造企业的库存的是（）8D原材料产成品在制品库存记录 D.B. A.C. 、下述属于企业维持库存的原因的是（）9C满足需求的波动保持生产动作对库存的依赖性给员工提供案例的感觉 B.C.A.防止员工报酬的增加防止供应商改变设计 D.E.、下述不属于维持库存费的是（）B10仓储设施折旧保险费被盗损失物料费用运输费 A.D. B.E. C.、在制定库存量的决策时，下述费用不需要考虑的是（）D11维持库存费调整准备费订货费固定成本缺货损失费 B.D. C.E.A.、固定量库存系统的基本模型不包括的假设是（）D12根据平均库存计算维持库存费一次订货费或调整准备费是常量 A.B.库存回报是库存的减函数提前期为常量需求率均匀且为常量 E. D.C. 、构成固定量库存系统的总费用的费用组合是（）13C年购买费、年补充订货费和固定费用年维持库存费、年补充订货费和单价 A.B. 年维持库存费、年补充订货费和年购买费年提前期内费用、年维持库存费和年购买费 C.D. 单价、年调整准备费和年购买费 E.、假定无须案例库存，某产品的平均日消耗量为件，提前期为天，现有库存量为件，订货点是（）14 500 30 B 10 A. 200 B. 300 C. 400 D.500 E. 600 、求随机型库存问题的订货点时，除了计算提前期内需求的期望值外，还需加上（）15E需求的均值乘以提前期的标准差值乘提前期；需求的标准差乘提前期的标准差提前期乘提前期 C.D.A. B.Z 的标准差提前期内需求量的标准差乘值Z E.、下面不是模型的假设条件的是（）16D E0Q 补充率为无限大有数量折扣年需求为已知的常量提前期已知且固定不允许缺货D. B.C. E.A.、以下不是维持库存的原因的是（）C17防止短缺使生产活动准时进行减少订货费使生产系统平稳运行减少缺货风险 C.B.D. A.E. 、在双仓系统中，每个仓同的在存储量为（）(two-bin inventory system)E18案例库存量案例库存加上最佳订货量以上都不是 D.E.C.A.ROP B. EOQ 、以下不属于维持库存费的是（）C19陈旧化损失缺货损失费保险套仓库照明灯利息 A. B.D. C.E.、最适合应用的行业是（）MRP A20炼油厂造纸厂机床厂化肥厂C.A. D.B.、以下不是的输入的是（）MRP 21A生产大纲产品出产计划产品结构文件库存状态文件 D.B.A. C.、以下是产品出产计划的输入的是（）B22． 库存状态文件生产计划大纲产品结构文件车间生产作业计划 D. B. C.A. 、主要目的之一是（）MRP D23平衡生产能力降低劳动力需求培训员工协调各生产阶段的活动C.A.D. B. 、与的主要不同点是（）DRP 24DMRP
质量管理学试题 一.单项选择题（每小题2分，共20分） 1.为使质量满足规定的质量要求所采取的作业技术和活动是（ ）。 A.质量管理 B.质量保证 C.质量控制 D.质量体系 2.日本被誉为战略型国家，在国际市场竞争中所使用的武器就是（ ）。 A.资源 B.技术 C.垄断 D.质量 3.提出组织的管理者必须关注14个要点的质量管理专家是( ) A.戴明 B.休哈特 C.石川馨 D.费根堡姆 4.创立了世界上第一个认证标志的国家是( ) A.美国 B.英国 C.德国 D.日本 5.在ISO9000族标准中，其目的在于增进顾客满意度的标准是( ) A.ISO9000 B.ISO9001 C.ISO9004 D.ISO19011 6.在质量管理方面，公司的最终责任是面向( ) A.管理层 B.一线员工 C.外部顾客 D.内部顾客 7.产品质量产生、形成和实现过程中全部活动的总和，其含义为（ ） A.质量体系 B.质量职能 C.质量控制 D.质量保证 8.在PDCA 管理工作方法中，关键是（ ）。 A.P 阶段 B.D 阶段 C.C 阶段 D.A 阶段 9.我国第一个与国际惯例接轨的系列标准是（ ）。 A.GB/T 19000—ISO9000 B.ISO9000 C.GB/T —19000.1—ISO9000-1 D.GB/T19002—ISO9002 10.质量管理的发展大体经历了三个阶段，最初的阶段是（ ） A.SQC 阶段 B.质量检验阶段 C.TQC 阶段 D.TQM 阶段 二．名词解释题（每小题4分，共20分） 1.质量管理 2.质量改进 3.产品质量 4.质量控制 5.顾客满意 三．简答题（每题5分，共20分） 1.质量检验的功能。 2.简述质量改进的程序。 3.简述引起质量变异的两类原因（按性质）。 4.简述质量监督的重要意义。 四．计算题（每题10） 某零件内径尺寸公差为025 .001.020+-φ ，加工100件以后，得到x =20.011，S=0.005， 求工序能力指数。 五．论述题（每题15分，共30分）
《生产运作管理》期末考试试卷A卷 2016-2017年第一学期 （适应班级物流1501、1502） 题号一二三四五六总分分值 一.单项选择题（每题2分，共20分） 1．全面生产维修制的主要内容不包括下述哪一项？（） A.日常点检 B.计划修理、改善性维修、故障修理三种机制相结合 C.维修记录分析 D.抽样检验分析 2. 关键路线是（） A.活动最多的路线 B.节点最多的路线 C.时间最长的路线 D.将事件时差为零的节点连起来的路线 3.事件时差是（） A.最悲观时间和最乐观时间之差 B.结束时间和开始时间之差 C.事件最迟时间和最早时间之差 D.以上都是 4．大多数企业中存在的三项主要职能是（） A．制造、生产和运作B．运作、营销和财务 C．运作、人事和营销D．运作、制造和财务 5. 以下要求厂址应该接近消费市场的条件是？（） A．原料易变质B．原料笨重 C．产品运输不便D．原料运输不便 6. 要求在城市设产的情况是（） A．工厂规模大，占地多B．服务业 C．对环境污染大D．有保密要求 7．用于高度标准化产品的加工系统是（） A．流水线式连续的B．间断的 C．项目式的D．批量的 8．用于生产复杂的、有特殊要求的一次性产品的加工系统是（）A．流水线式连续的B．间断的 C．项目式的D．批量的 9．哪种加工类型更适合多品种生产？（） A．装配线（assembly）B．单件小批生产（job－shop） C．批量生产（batch）D．连续生产（continuous） 10．在生产大纲确定后，一般来说，紧接着进行哪项活动？（）A．流程设计B．制定战略性的能力计划 C．编制产品出产计划D．编制物料需求计划 二.多项选择题（每题3分，共15分） 11．设备综合工程学的特点包括下述哪些项？（）
质量管理学期末小测（一） 单项选择题（每小题 2 分，共20 分） 1. 质量管理学的研究对象是 _______ 。 A .管理 B.控制 C.质量 D.评审 2. “在质量大提的保护下生活”是著名质量管理学家朱兰博士提出的。朱兰是___。 A.英国人 B.美国人 C.日本人 D.中国人 3. 我国第一个与国际惯例接轨的系列标准是_______ 。 A.GB/T 19000 —ISO9000 B.ISO9000 C.GB/T—19000.1—ISO9000-1 D.GB/T19002 —ISO9002 4. 质量责任制是企业建立经济责任制的_____ 。 A.根本环节 B.关键环节 C.首要环节 D.最终环节 5. 产品质量产生、形成和实现过程中全部活动的总和，其含义为_________ 。 A.质量体系 B.质量职能 C.质量控制 D.质量保证 6. 销售后的质量管理主要指的是_____ 。 A.售后的附加利益 B.售后信息反馈 C.售后服务 D.售后消费引导 7. 在PDCA 管理工作方法中，关键是______ 。 A.P 阶段 B.D 阶段 C.C 阶段 D.A 阶段 8. 把收集到的大量有关某一特定主题的意见、观点、想法和问题，按它们之间的相互接近关系加以归类，汇总的一种图示技术是________ 。 A.树图 B.因果图 C.亲和图 D.矩阵图 9. 企业赢得“货币选票”的最基本条件就是________ 。 A.赢利 B.品牌 C.特色 D.质量 10. 1903年，英国制定了世界上第一个认证标志，即用BS 字母组成的______ 。 A. 风筝标志 B .蝴蝶标志 C .小鸟标志 D .钻石标志 二.名词解释题（每小题 5 分，共20分）。 1. 标准化 2. 质量体系 3. 质量控制点 4. 因果图 三.简答题（每题10 分，共30 分）。 1. 简述成本质量的构成。 2. 简述成本全面质量管理的基本要求。 3. 简述质量监督的重要意义。 四.论述题（每题15 分，共30 分）。 1. 如何在企业中开展全面质量管理和实施系列标准。
一、名词解释（每题4分共20分） 1．服装生产管理 2．批量熟练率 3．生产节拍 4．固定成本 5．标准加工时间 6 作业研究 7预测型生产 8订货型生产 二、单项选择题（每题3分共30分） 1.现代生产是指产出产品或服务产品包括有形产品和无形产品（服务），产品还包括思想、观念等社会行为。( ) A.正确 B.不正确 2.生产管理的内容不包括（）。 A.计划 B.组织 C.控制 D.融资 3.不管什么类型的生产企业，服装生产过程完全一样（）。 A.正确 B.不正确 4.服装产品成本实际包括的内容称为（）。 A.生产费用 B.成本开支范围 C.成本 D.制造成本 5.服装生产费用按其与生产工艺的关系划分，可分为直接生产费用和间接生产费用。（） A.对 B.错 6.当内部失败成本和预防成本分别（）时，分析工作的重点应放在研究提高品质的措施和加强预防工作上。 A.<70%、<10% B.>70%、<10% C.>70%、>10% D.＝70%、<10% 7.下列对PTS法的叙述，哪个是正确的？（） A.PTS法是既定动作时间标准法的简称，它需经过时间观测，再确定作业的“动作形态”，就可获得作业的标准时间 B.PTS法是工作抽样法的简称，它需经过时间观测，再获得作业的标准时间 C.PTS法是秒表法的简称，它需经过时间观测，再获得作业的标准时间 D.PTS法是既定动作时间标准法的简称，它无需经过时间观测，只要确定作
业的“动作形态”，就可获得作业的标准时间 8.生产现场各生产要素包括（） A.人（工人和管理人员）、机（设备、工具、工位器具）、料（原材料）、法（加工、检测方法）、环（环境）、信（信息）等 B.人（工人）、机（设备）、料（原材料）、法（检测方法）、环（环境）、信（信息）等 C.人（工人和管理人员）、料（原材料）、法（加工、检测方法）、环（环境）、信（信息）等 D.人（管理人员）、机（工具）、料（原材料）、法（加工）、环（环境）等 9.动作规范的基本原则是：（） A.两手同时使用，力求减少动作单元，动作容易掌握 B.两手同时使用，力求减少动作单元，力求缩短动作距离，动作要轻松、流畅、有节奏、容易掌握 C.两手同时使用，动作要轻松、流畅、有节奏、容易掌握 D.力求减少动作单元，力求缩短动作距离，动作要轻松、流畅 10. 5S管理是指（） A.整理、清扫、清洁、素养、节约 B.整理、整顿、清洁、素养、安全 C.整理、整顿、清扫、清洁、素养 D.整顿、清洁、素养、安全、节约 11.订货型服装生产，其产品的式样、数量、交货期等都是根据( )的要求确定的。 A．市场需求B．客户C．消费者D．以上都不是 12.服装企业在生产各种服装产品等过程中发生的各种耗费，称为( )。 A.成本 B.产品成本 C.生产费用 D.经营费用 13.服装生产费用按其与生产工艺的关系划分，可分为直接生产费用和间接生产费用。( ) A.对 B.错 14.若服装企业只生产一种产品，则发生的费用( )。 A.全部是直接计入费用 B.全部是间接计入费用 C.部分是直接费用，部分是间接费用 D.需要将生产费用进行分配 15.当内外失败成本和预防成本分别( )时，分析工作重点应放在使品质水平维持和控制在现有水平上。 A.≈50%、10% B.>50%、10% C.<50%、10% D.>50%、<10%
质量管理学试题一及答案 一、单项选择题：（10小题，每题1分，共0分） 1、国际标准ISO9000：2005《质量管理体系——基础和术语》中对质量管理的定义为：“在质量方面（ D ）组织的协调的活动。” A.发展与管理 B.发展与传承 C.检查和监督 D.指挥和控制 2、在我国的国家标准分类中，强制性标准代号为（C ） A. GB/T B.gb/t C. GB D.gb 3、ISO质量管理体系的基本原则中，建立之初以为（ B ）为出发点 A. 成本和利益 B.产品类别和组织 C. 满足组织和顾客的需要 D. 改进工作 4、我国的质量体系认证工作正式起步于（ A ） A. 1978年 B. 1988年 C. 1992年 D. 1996年 5、质量管理体系策划是一项十分复杂的工作，仅需要有专门的机构和人员来进行，所以组织中质量管理体系策划由（ B ）主持 A.管理者代表 B. 最高管理者 C.部门经理 D.上级首长 6、朱兰认为外部损失成本的最佳构成比例分别为（C）。 A．1%-5% B、15%-20% C．25%-40% D．10%-50% 7、已分组总体数据的方差的表达式为：（ B ） A. 2 21 N i i X X N σ= - = ∑（） B. 2 21 1 K i i i K i i X X f f σ= = - = ∑ ∑ （）
C. σ= D ．σ= 8、针对多个总体的均值是否有显著性差异的检验问题一般采用哪种分析方法（ D ）。 A.相关分析 B.回归分析 C.假设检验 D. 方差分析 9、控制图的应用步骤中首先要选定（ C ）。 A. 控制图 B. 分析用控制图 C. 控制对象 D. 抽样和分组 10、平均检出质量的最大值，称为平均检出上限，记为（ B ）。 A. AOQ B. AOQL C. AQO D. ALOQ 二、多选择题：（20小题，每题2分，共40分） 1、质量的特性包括以下哪些内容（ ABCE ） A.经济性 B.广义性 C.时效性 D.复杂性 E.相对性 2、质量管理的发展大致经历的阶段主要有（ ACDE ） A.标准化质量管理阶段 B. 六西格玛管理阶段 C. 统计质量控制阶段 D.全面质量管理阶段 E.质量检验阶段 3、质量管理体系的特征包括（BCDE ） A.合理性 B.整体性 C.程序性 D. 动态性 E.相关性 4、质量管理体系文件包括不同的层次，其内容应包括（ A ） A. 标准所要求的形成文件的程序和记录 B.形成文件的质量方针和质量目标 C. 质量手册 D.标准所要求的质量记录 E.组织为确保其过程有效策划、运行和控制所确定的必要文件和记录；
《生产作业管理》期末考试试卷附答案 一、单项选择题（本大题共15小题，每小题3分，共45分） 1.按生产性质分类，生产可分类为( )。 A.加工装配型和流程型 B.备货型和订货型 C.物质生产型和劳动服务业型 D.大量生产和成批生产 2.评估物质型生产绩效的主要标准是( )。 A.质量 B.效益 C.数量 D.顾客满意 3.将生产同一种产品(或部件、零件)所需要的全部或大部分设备，安置在同一个生产单元中，配备相应工种的工人，加工同一种产品(或部件、零件)。这种生产过程的组织原则是( )。 A.工艺专业化原则 B.对象专业化原则 C.成组加工单元原则 D.品种原则 4.某加工件批量n=4件，需顺序经过4道工序加工，各工序的工序时间分别为：t1=10分，t2=5分，t3=20分，t4=15分，若采用平行移动方式组织生产，则该批零件的加工总周期为( )。 A.110分 B.115分 C.125分 D.200分 5.工作研究的最终目的是( )。 A.提高生产率 B.减少人员投入 C.工作方法的标准化 D.降低劳动强度 6.反映产品(零件)在各生产环节出产(或投入)的时间同成品出产时间相比所要提前的时间的期差标准，称为各生产环节的( )。 A.生产周期 B.生产提前期 C.生产间隔期 D.生产节拍 7.下列生产方式中，适合采用生产周期法编制生产作业计划的是( )。 A.大量生产 B.成批生产 C.单件生产 D.成组生产 8.普及率小于10%的产品一般认为其处于生命周期的( )。 A.投入期 B.成长期 C.成熟期 D.衰退期 9.用于换代产品和改进型产品，时间为1～3年的新产品开发规划属于( )。 A.长期规划 B.中期规划 C.短期规划 D.年度规划 10.项目决策已做出的标志是( )。 A.可行性研究报告获批准 B.初步可行性研究报告获批准 C.机会研究获批准 D.项目计划获批准 11.经常储备量加上保险储备量等于( )。 A.期初库存量 B.物资消耗量 C.物资申请量 D.期末储备量 12.设备的寿命周期费用中，不包括 ．．．的费用是( )。 A.设计费用 B.制造费用 C.残值 D.广告费用 13.设备在单位时间内生产的产品数量，称为设备的( )。 A.可靠性 B.维修性 C.节约性 D.生产性 14.我国正式加入IEC的认证管理委员会的时间是( )。 A.1949年 B.1978年 C.1983年 D.1997年
精品文档 精品文档 玉溪师范学院2012至2013学年下学期期末考试试卷答案 课程名称：《食品质量管理》（编号：01） （本卷满分100分，考试时间100分钟） 考试方式：□考试 □考查 （□闭卷 □开卷 □理论部分 □其他） 系（院）： 高等职业技术学院 专业： 食品药品监督与管理 年级： 2011 学号： 姓名： 考试时间: 月 日 时 分 一、写出下面缩写的中文名称（本大题共5题，每题2分，共 10分） 1、HACCP 危害分析与关键控制点。 2、PDCA 计划、执行、检查、处理。 3、GMP 良好操作规范（规程）。 4、CIP 就地清洗。 5、SSOP 标准卫生操作程序（规范）； 或者卫生标准操作程序（规范）。 二、填空题（本大题共9题，每空0.5分，共 15分） 1、食品中常见的生物性危害有（ 细菌 ）、（ 病毒 ） 、（ 寄生虫 ）。 2、质量的特点包括（ 经济性 ）、（ 广义性 ） 、（ 相对性 ）、（ 时效性 ）。 3、管理的基本功能（ 计划 ）、（ 组织 ）、（ 领导 ）、（ 控制 ）。 4、质量波动分为（ 正常波动 ）和（ 异常波动 ），前者是由（ 偶然性 ）原因引起的，后者是由（ 系统性 ）原因引起的。 5、食品企业常用的消毒剂是（ 次氯酸钠 ），在消毒手时其浓度是（ 50PPM ），消毒工器具时其浓度是（ 100PPM ）。 6、食品企业常见的虫害有（ 苍蝇 ）、（ 蚊子 ）、（ 蟑螂 ）、（ 老鼠 ）。 7、HACCP 体系建立的前提条件是（ GMP ）和（ SSOP ）。 8、PDCA 循环又叫（ 戴明循环 ），它的特点是（ 周而复始 ）、（ 阶梯式上升 ）和 （ 大环套小环 ）。 9、动物的（ 健康状况 ）和（ 兽药 ）的使用都影响到动物性食品的质量，如奶牛乳腺炎可以导致牛奶成分和物理性质的改变。 三、单项选择题（选择正确答案的字母填入下面对应的方框内，本大题共 20题，每小题 1 分，共 20分） 1、最早提出全面质量管理概念的是( C )通用电气公司质量总经理菲根堡姆。 A.中国 B ．日本 C.美国 D ．德国 2、全面质量管理要求以( C )为中心。 A.产量 B ．利润 C ．质量 D ．效益 3、“始于教育，终于教育”是对( A )的质量管理的概括。 A.全员 B ．全过程 C ．全企业 D ．多方法 4、质量原始记录来源于( A )。 A.班组 B ．车间 C ．管理层 D ．决策层 5、产品在各道工序加工完毕和成品入库时的检验和试验费用称为( C )。 A.鉴定成本 B ．内部故障成本 C.工序和成品检验费 D ．工序控制费 6、据国外企业统计，质量成本一般占企业总销售额的( C )。 A.5％ B ．10％ C5％-10％ D ．15％ 请 考生注意：答题时不要超过“装订线”，否则后果自负。
质量管理学期末考试题 一、填空题（每空1分，共20分） 1、质量管理发展经历了、和三个阶段。 2、对一个企业来说，顾客应该包括和。 3、年，我国成为ISO的正式成员。 4、ISO9000修订的原因包括、、和。 5、制造过程中的质量控制方面包括、和。 6、质量变异的原因可以从和两个不同的角度加以分析。 7、质量检验的基本职能包括、、、和。 二、多项选择题（每道题3分，共30分，多选、少选均不得分） 1、质量效益型经营战略的基本原则为（）。 A社会性原则 B综合性原则 C长远性原则 D系统性原则 2、内部顾客分为以下类型（）。 A任务顾客 B工序顾客 C职能顾客 D职级顾客 3、国际标准的采用一般分为（）方式。 A等同采用 B不等同采用 C等效采用 D不等效采用 4、企业销售人员要充分利用市场条件应该做好（）。 A市场需求调查 B评价尺度 C促销人员培训 D指导消费 5、质量变异的原因可以从（）角度加以分析。 A设备 B来源 C性质 D操作 6、工序能力的定性调查方法有（） A直方图法 B管理图法 C试切法 D SCAT法 7、质量检验的重要特性是指（）。 A公正性 B系统性 C科学性 D权威性 8、三检制是指（）。 A自检 B互检 C共检 D专检 9、验收抽样方案的种类（） A单次抽样 B双次抽样 C多次抽样 D随即抽样 10、最具影响力和代表性的质量奖包括（）。 A美国鲍德里奇质量奖 B欧洲质量奖 C日本戴明奖 D中国国家质量奖 三、简答题（每道题8分，共40分） 1、全面质量管理中的卓越领导有什么特点？ 2、生产技术准备的主要职能活动内容是什么？ 3、质量检验活动主要包括哪些方面？ 4、质量检验计划制定的主要原则有哪些？ 5、企业常见的质量损失有哪几种？ 四、计算题（10分） 某地区民用电压测得平均电压x=228.5V，标准差为1.25V，求供电电压介于226V 和230V之间的概率。(Φ(1.2)=0.8849,Φ(-2)=0.0183)
第二学期期末考试试卷 《生产管理》 班级：姓名：学号：成绩： 一、判断题（每题2分，共20分） 1、（）企业的生产计划是企业生产管理的依据。 2、（）仓储是物流的主要功能要素之一。 3、（）主生产计划的简称是MPG。 4、（）仓储管理本身是一种服务活动，仓储管理要围绕着服务定位开展关于如何提供服务、改善 服务、提高服务质量的管理。 5、（）制定主生产计划是为了得到一份稳定、均衡的生产计划。 6、（）仓库规划一要考虑全局;二要考虑长远。局部要服从全局，眼前利益要服从长远利益。这是 仓库规划的战略性原则。 7、（）所谓时界，是指2个时区的分界点。 8、（）特采意思是“特别采用”，因为其本身属于不合格而又显得特别，又因为要使用而采用。 9、（）不合格品的管理方法只有标识和隔离两种。 10、（）能力需求计划可以解决各个物料经过哪些工作中心加工。 二、单项选择题（每题2分，共20分） 1、以下哪些不属于仓储的性质（）。 A)具有不均衡性B)具有服务性质 C）不创造使用价值，增加价值 D) 具有连续性 2、主生产计划的对象是（）。
A) 半成品 B)最终产品 C）原材料 D) 其他 3、（）是指对仓储作业进行计算机管理和控制。 A) 仓储标准化 B)仓储自动化 C）仓储信息化 D) 仓储管理科学化 4、仓储管理的一切活动，都是以保证在库物品的质量为中心。这体现了仓储管理的什么原则？（） A) 保证质量 B)注重效率 C）确保安全 D) 重视服务 5、仓库规划要充分考虑到成本问题，这体现了仓储规划的什么原则？（） A) 协调性原则 B)战略性原则 C）可行性原则 D) 经济性原则 6、以下哪个词不属于物料需求计划的特点（） A) When B) How C）What D) How many 7、接收物料的管理过程包括从收到供应商的送货单开始，到把物料存放到规定的位置为止的整个过 程，以下哪个环节不属于接收物料的过程（） A) 到货的确认点收 B)物料的发放 C）物料的入库 D) 物料的检验 8、特采物料一般由采购部门提出申请，经工程、（）、生产三大生产部门会签批准后才可以由采 购部门实施。 A) 财务 B)采购 C）品质 D) 仓管 9、对于不合格要采取一定的措施，如采用不同的包装方工，放置专门的不合格品区域，以防产生混 淆、用错、误用。这属于不合格品管理方法中的（） A) 标识 B)隔离 C）处理 D) 封锁 10、以下不属于编制能力需求计划的具体做法的是（） A) 收集数据 B)计算负荷 C）分析数据 D) 分析负荷
同济大学经济与管理学院试卷(A卷) 一单项选择题：10分（每小题1分）得分 1. 第二次世界大战以前，质量管理处于（）阶段 A.质量检验B．统计质量控制C．全面质量管理D．全面质量保证 2. 统计质量管理阶段，由（）承担质量管理工作 A.操作者本人B．工长C．专职检验人员D．工程师和技术人员 3．兴趣点质量可以导致（） A.没有时，顾客产生不满 B.没有时顾客产生强烈不满 C.具有时顾客满意度增长 D.有时顾客满意度大幅度增长 4．质量手册不一定非要包括的内容是（） A. 质量方针和质量目标 B. 剪裁的细节及其合理性 C. 形成文件的程序或对其引用 D. 过程之间相互作用的表述 5．下列哪一项不是2000版ISO 9000族标准明确要求形成文件的程序（） A．文件控制 B. 内部审核 C. 产品实现过程 D. 预防措施 6. 质量管理工作的关键在于（） A. 领导B．工会C．质量管理办公室D．质量检验 7. 在正态分布情况下，过程质量特性值的波动范围近似于（） A. 6σ B. 3σ C. 4σ D. 2σ 8. 在散布图中，当x增加，相应的y增加，则称x和y之间是（） A. 正相关 B. 不相关 C. 负相关 D. 曲线相关 9.控制图中表明生产过程质量失控是（） A.所有样本点都在控制界限内 B.位于中心点两侧的样本点数相近 C.接近中心线的样本点较多 D.样本点程周期性变化 10.按检验的质量特性值划分，检验方式可以分为（） A.计数检验和计量检验 B.全数检验和抽样检验 C.理化检验和感官检验 D.破坏性检验和非破坏性检验 二多项选择题：10分（每小题2分）得分 1. 产品的类别有( ) A服务B．硬件C软件D．流程性材料 E.上述四类的组合 2. 下述费用中属于预防成本的有（） A．实验室办公费B．产品评审费 C. 工序检验费D．质量培训费E．质量奖励费3. 下述费用中不属于鉴定成本的有（）
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