《微生物学》复习思考题
1、芽孢：
2、菌落：
3、温和噬菌体：
4、连续培养：
5、营养缺陷型：
6、无菌操作：
7、噬菌体：
8、微生物有哪些共性？试举例分析其利弊。
9、简述微生物学发展简史,并说出各阶段的代表人物。
10、细菌有哪些特殊结构？对微生物各有何意义？
11、结合细菌细胞壁的组成、结构解释革兰氏染色的机理。
12、什么叫质粒？有什么特性？有什么实际应用？
13、试述链霉菌的形态特征和繁殖方式。
14、真菌与细菌、放线菌形态结构有何异同
15、丝状真菌有哪些菌丝特化结构，各有何功能？
16、真菌的无性繁殖有哪些方式？真菌的无性孢子有哪几种？
17、试述温和噬菌体增殖过程.
18、简述病毒粒子种类和粒子结构。
19、以烈性噬菌体为例说明病毒增殖过程
20 如何获得微生物纯培养？
21、微生物必需的营养要素有哪些？各有何功能作用？
22、试述划分微生物营养类型的依据,并各举一例微生物说明之。
23、举例说明微生物吸收营养的几种方式
24、培养基配制有何原则?
25、培养基有哪些种类及用途？
26、如何理解微生物代谢多样性？请结合实例说明
27、细菌生长曲线分几个时期？各个时期有何特点和应用意义？
28、影响微生物生长的环境因素有哪些?如何利用环境因素控制有害微生物？
29、细菌基因重组有几种方式？与高等生物相比有什么特点？
30、微生物育种方法有几类？举实例说明
31、菌种保藏有几类？举例说明
32、什么是菌种衰退，复壮？如何防止菌种衰退?
33、如何从含菌样品中分离某种微生物？
34、微生物在生物地球化学循环中有何独特作用？举例说明
35、微生物与土壤肥力有什么关系？结合实例说明
36、举例说明微生物与植物之间的共生关系
37、以根瘤菌为例说明生物固氮过程？
38、比较硝化作用和反硝化作用的特点？
39、请列举两种测定微生物数量的常规实验方法。
40、高压蒸汽灭菌操作要点以及注意事项？
参考答案
1、芽孢：
某些细菌在生长后期由细胞内发育生成的圆形、椭圆形圆柱形的抗逆性休眠体结构。
2、菌落：
微生物细胞个体在固体培养基上不断生长繁殖形成的肉眼可见并具有一定形态特征的细胞群体，是微生物固体培养群体形态。
3、温和噬菌体：
噬菌体吸附侵入宿主细菌细胞后核酸随宿主细胞染色体复制而复制，而不表现病毒粒子增殖和宿主细菌细胞的裂解。
4、连续培养：
在微生物培养容器中不断加入新鲜培养基，同时代谢产物不断溢流排出，由于解除微生物分批密闭培养后期营养缺乏和产物抑制，环境条件恶化，微生物生长能保持恒定生长速度生长。
5、营养缺陷型：
因为基因突变而丧失某种生长因子的合成能力而必须依赖添加某种生长因子基本培养基上才能生长的菌株
6、无菌操作：
微生物学接种、培养等实验中防止杂菌侵入的实验技术，确保微生物纯培养。
7、噬菌体：
烈性噬菌体的反复侵染并裂解宿主细菌细胞，细菌菌苔上出现肉眼可见的透明空斑（即噬菌斑）
8、微生物有哪些共性？试举例分析其利弊。
(1)形体微小，结构简单
(2) 比表面积大，代谢能力强
生产中可利用微生物超强的生物转化作用，例如，发酵生产食品，抗生素等医药产品，乙醇甘油丙酮化工原料，或废水生物处理等。充分发挥微生物这一“活化工厂”的功用。
(3) 生长旺盛，繁殖快。
例如发酵工业则利用微生物此特点进行生产，提高生产效率，缩短生产周期；而霉腐微生物或病原微生物对人类生产生活造成的危害也不容低估。
(4) 适应力强，易变异。
微生物变异导致形态结构，生理特性的质与量的改变，有害变异与有利变异并存，例如，经
过长期筛选可获得抗生素生产菌产量变异菌株（产量提高），而病原菌也发生抗药性的变异（抗药性增加）。
(5) 分布广，种类多
微生物分布来源丰富，具有多样性的代谢生理途径，可降解物种类多样，能源利用类型多样，特有生理代谢类型及次生代谢物多样，对特殊环境条件的适应和耐受能力多样，是丰富的生物资源（基因资源、物种资源），具有广阔的开发应用潜力。
9、简述微生物学发展简史,并说出各阶段的代表人物。
初创期（1676年——1860）形态学时期代表人物：列文虎克首次观察并描述微生物的存在。
奠基期（1861——1896）生理学时期代表人物：巴斯德, 建立胚种学说（曲颈瓶试验）；乳酸发酵是微生物推动的；氧气对酒精发酵的影响；用弱化的致病菌防治鸡霍乱。
科赫，建立了科赫法则，证实了病原菌学说，建立微生物学实验方法体系。
发展期（1897－1952）生化、遗传学时期代表人物：Buchner，开创微生物生化研究；Doudoroff 建立普通微生物学。
成熟期（1953－）分子生物学时期（略）
10、细菌有哪些特殊结构？对微生物各有何意义？
（1）荚膜：某些细菌细胞壁外形成的厚度不一，疏散、透明、粘稠胶状物质结构。
分类：大荚膜；微荚膜；黏液层；菌胶团；
生理功能：
A 保持水分，防止菌体干燥受损伤。
B 保护菌体免受其它生物（细胞）侵害，增强致病菌致病能力，且有利于菌体附着。
C储藏养分，一般碳氮比高的环境可以促使荚膜的生成。
（2）鞭毛：是某些运动性细菌体表着生的细长弯曲的丝状体结构。
生理功能：鞭毛是细菌的运动器官，有利于细菌趋向性的实现（趋利避害）。
（3）菌毛：是某些细菌体表生长的短直中空，纤细量多的丝状结构。生理功能：吸附附着。
（4)性菌毛：某些细菌细胞外生的丝状结构（数量较少），是不同菌株之间发生接合时DNA 传递通道。是RNA病毒吸附侵染位点。
(5）芽孢：是某些细菌细胞生长发育后期在胞内生成的抗逆性休眠结构。
具有强抗逆性和休眠性，有利于菌体在不利环境抵抗不利影响。
11、结合细菌细胞壁的组成、结构解释革兰氏染色的机理。
G+和G-两类细菌细胞壁结构组成上有明显差异导致其染色结果不同。G+经过结晶紫初染，
碘液媒染，菌体胞壁被染成紫色，后经酒精脱色，由于其细胞壁较厚，肽聚糖结构层次多，且交联程度大，网孔径因酒精脱水而缩小，细胞壁内形成的结晶紫—碘复合物被阻留于细胞壁内，表现为不被脱色，后虽经过复染，最终染色结果仍然为紫色；G+经过结晶紫初染，碘液媒染，菌体胞壁被染成紫色，后经酒精脱色，由于其细胞壁较薄，肽聚糖结构层次少，且交联程度低（松疏），细胞内类脂成分含量较大，网孔径因酒精溶解脂类作用而增大，细胞壁内形成的结晶紫—碘复合物被洗脱，后经过红色染料复染，最终染色结果为红色。
12、什么叫质粒？有什么特性？有什么实际应用？
质粒是细菌等原核微生物细胞中独立于染色体之外的可自主复制的共价环状dsDNA遗传物质.。质粒含有几个或数百个基因，控制细菌某些次要性状的表达，例如：产毒素，抗药性，降解性，固氮性，接合性等非生命必须的生理功能。
质粒特性：
①自主复制，稳定遗传质粒在细菌细胞中复制拷贝数量不一，有严谨型质粒（拷贝数较多）和松弛型质粒（拷贝数较少）。
②可重组整合不同质粒间或质粒、染色体之间发生交换重组，整合。整合在染色体上的质粒也可从染色体上脱落。
③可转移、可消除质粒可以高频率（>10 –6）通过胞间接合或其它机制从供体细胞转移至受体细胞中，也可以丫啶橙，丝裂霉素C或高温处理等方法消除质粒。
④互不相容性属于同组受共同阻遏物作用的某些质粒不可在同一细胞中共存。
质粒在遗传工程中常用做目的基因的载体，许多天然或人为改造的质粒已成为基因转化表达（克隆）的重要工具。
13、试述链霉菌的形态特征和繁殖方式。
放线菌菌丝形态和功能可分为：
营养菌丝生长于营养基质内或表面，其主要功能是吸收营养，排泄代谢物。菌丝无横隔直径0.2—1.2um，具有较多分支。
气生菌丝生长于培养基表面以上，有分支，弯曲，直形等，菌丝直径1.0—1.4um
孢子丝与分生孢子：气生菌丝发育至一定阶段，顶端部分分化成为孢子丝，其形态有直形、螺旋形、波曲等三种，排列方式有单生、丛生、轮生、互生等。（孢子丝形态及排列方式对分类鉴定有重要意义），孢子丝横隔断裂形成单个或成串的分生孢子，分生孢子呈球形、椭圆形、瓜子状、梭状、半月状等。
繁殖：
可分为二类：
1 一般以分生孢子繁殖，如链霉菌等典型的放线菌以此方式增殖。
2 以短小分支或菌丝片段繁殖，如分支杆菌科放线菌科等初级放线菌以此方式增殖。
14、真菌与细菌、放线菌形态结构有何异同
15、丝状真菌有哪些菌丝特化结构，各有何功能？
真菌菌丝体有营养菌丝体和气生菌丝体，具有较多样的菌丝特化（变态）形式。
营养菌丝的特化形式：
营养菌丝的特化形式：
a 假根：根状，有摄取营养和支持固着作用。例如根霉
b 吸器：专性寄生性真菌侵入其它生物细胞内的指状结构，有利于从寄主吸取营养。
c 菌核：休眠结构，外层坚硬色深，内层疏松多白色，，其上可着生分生孢子梗或子实体，有吸收营养和蔓延、休眠作用
d 菌索：菌丝平行聚集高度分化细绳状或根状，多白色，有吸收营养和蔓延扩展、休眠作用。
气生菌丝的特化形式：（产孢体）
I 简单结构：有性（担子），无性（孢囊、分升孢子头等）。
II 复杂结构：无性结构（分生孢子器、分生孢子座等），有性结构（子囊盘、子囊壳、闭囊壳等）。
菌丝体：由菌丝相互交织紧密作用形成团状结构。
高等真菌（担子菌）气生菌丝体的特化形式有：
子实体：真菌产孢结构组织以及对孢子形成、传布有作用的组织和附属结构。
子座：真菌菌丝体结构组成，呈垫状、壳状或其它形状，有时由菌丝和寄主组织混合形成，子实体着生于子座上或其内部。
16、真菌的无性繁殖有哪些方式？真菌的无性孢子有哪几种？
无性生殖是不经过异性细胞结合而是以菌丝片段或菌丝分化结构产生新个体的繁殖方式。除芽殖，裂殖以外，真菌无性生殖主要以菌丝分化形成的无性孢子为繁殖体形式。
无性孢子类型：
（1）游动孢子：鞭毛菌产生的一种单细胞无壁，有鞭毛可游动的水生孢子，有梨形，圆形、肾形等形状。着生于游动孢子囊内。
（2）孢囊孢子：接合菌气生菌丝体分化为孢囊梗（侧枝）粗长，有分支或无分支，单生或丛生，孢囊梗顶端膨大形成孢子囊，孢子囊与孢囊梗之间产生横隔，孢囊内孢囊孢子发育直至成熟，孢囊裂解，孢囊孢子被释放。例如根霉无性生殖即采用此方式。
（3）分生孢子：气生菌丝顶端分隔或缢缩形成具有一定形态的分生孢子。以分生孢子繁殖是真菌中较普遍的无性繁殖方式。例如青霉、曲霉等。
（4）节孢子：酵母菌营养细胞发育至生殖阶段时，母细胞某部位产生芽状小突起，随后进行核质分隔，最终产生横膈膜而分离，以出芽方式进行繁殖，产生新个体即芽体，原细胞为母细胞。
（5）厚垣孢子：着生于真菌菌丝顶端或中部，圆形或椭圆形，细胞壁厚，胞质浓，抗逆性较强，此方式在真菌中较普遍。
17、试述温和噬菌体增殖过程.
温和噬菌体的增殖（Ecoliλ噬菌体）增殖过程可分为以下几个阶段：
①吸附：识别吸附受体，专一性吸附宿主敏感细胞（具体过程与烈性噬菌体相同）
②侵入：具体过程与烈性噬菌体相同
③整合：噬菌体DNA与宿主细菌细胞染色体之间发生双交换，置换整合于细菌染色体上。
④复制：整合态噬菌体（前噬菌体）DNA随着细菌染色体复制而同步复制，并随细胞分裂而传代。
⑤裂解：一定条件下例如自然原因或人为条件诱导下，前噬菌体可自发或诱发裂解，阻断细菌核酸复制基因表达，使得原噬菌体去整合，噬菌体基因表达，核酸复制，噬菌体粒子自动装配，酶解作用下使细菌细胞裂解，噬菌体粒子释放。
18、简述病毒粒子种类和粒子结构。
毒粒基本结构：
核心（含核酸DNA或RNA ）
核衣壳
衣壳（由壳粒蛋白构成，包被核酸）
毒粒
包膜（类脂或脂蛋白）
毒粒基本结构单元是核衣壳，核衣壳由核心和衣壳构成，核心包含病毒核酸，衣壳由壳粒蛋白按一定方式构建而成，将病毒核酸包被在内。某些病毒在核衣壳之外还含有一层复杂的包被结构，称之为包膜。
①核心（核酸）：任何病毒粒子仅含有单一类型的遗传物质——核酸，植物病毒大多含有RNA，真菌病毒含有RNA，动物病毒则含有DNA或RNA ，细菌病毒噬菌体多含DNA，核酸类型有ds DNA 、ss DNA 、ds RNA 、ss RNA等。
②衣壳：病毒的外壳，主要由壳粒蛋白相互之间以次级键结合排列构成，壳粒蛋白结构形式不同，衣壳的构型不同，一般衣壳构型有以下三类：
A 螺旋对称构型：壳粒蛋白沿中心轴螺旋排列形成高度有序对称的稳定结构，外部表现为中空圆柱体状或杆状，例如TMV。
B 二十面体对称构型：壳粒蛋白围绕正多面体的角和边排列形成闭合的蛋白质衣壳毒粒衣壳多为二十面体，具有20个等边三角形的面，12个顶角。毒粒外观似球形。例如脊髓灰质炎病毒等。
C 复合对称构型：同时含有螺旋对称和多面体对称部分，例如：噬菌体，其壳体头部为多面体对称，尾部为螺旋对称。
③包膜：是某些病毒粒子衣壳外由脂类等成分构成的结构，是宿主细胞质膜部分的衍生物，包膜上含有刺突，包膜有保护毒粒衣壳，维系毒粒结构的作用，同时也是毒粒侵染寄主细胞所必需的结构。
19、以烈性噬菌体为例说明病毒增殖过程
烈性噬菌体的增殖分为以下几个阶段：
（1）吸附：噬菌体以尾丝专性识别并结合于宿主菌细胞表面的专一受体，接触信号刺激引发基板、刺突、固着于菌体细胞表面。
（2）侵入：尾板获得来自尾丝的构型刺激导致尾鞘壳粒蛋白发生复杂的移位，尾鞘长度收缩为原长的一半，使得尾管推入宿主细胞膜内（另尾管末端有少量溶菌酶，有利于细胞壁溶解），噬菌体核酸通过尾管注入，而蛋白质衣壳留于宿主菌细胞外。侵入时间极短，约15秒。
（3）复制：噬菌体核酸侵入，阻断细菌细胞原有基因转录翻译和蛋白质合成等生理代谢过程，导致宿主菌细胞系统功能转向噬菌体基因的表达，噬菌体组成部件的合成。所需原料取自宿主菌细胞胞内储藏物、细胞吸收营养物质。噬菌体基因表达和DNA复制：（从略）
（4）装配：噬菌体DNA复制，衣壳蛋白合成完毕后，按照一定先后次序进行装配，装配过程是由基因严格控制的自我装配，噬菌体装配有以下几个步骤：
I 头部装配（壳粒蛋白构成多角体头部衣壳，将噬菌体核酸包被在内，构成完整头部）
II 颈部装配（颈环与颈须装配）———颈部与头部结合；III 尾部装配（尾板、尾管、刺突依次结合装配）；IV 尾部与头颈部分结合———尾丝装配；V 完整噬菌体粒子装配完成。
（5）成熟释放噬菌体通过酶解作用裂解宿主菌细胞质膜、细胞壁致使菌体细胞完全被裂解，子代噬菌体释放。
20如何获得微生物纯培养？
分离纯化，获取微生物纯培养群体方法有以下几种：
（1）稀释平板分离
将待检样品按照一定方法逐级稀释成一定浓度梯度，选择适合稀释浓度样品，并接种，培养一定时间，可获得微生物菌落（理论上样品经过充分稀释分散，微生物单细胞在固体培养基上不断生长繁殖形成菌落），（依照此方法反复几次，可得纯化菌种）
（2）平板划线分离
用接种工具挑取适量样品（微生物混合样），按照一定方法在培养基平板上划线，经过一定时间的培养，可获得微生物菌落，进而获得微生物纯培养体。
(3)选择培养分离
根据所培养的微生物的独特生理特性，采用针对性强的选择性培养基进行培养。具体方法同上。
21、微生物必需的营养要素有哪些？各有何功能作用？
微生物从环境中吸收的营养物质（营养要素）有以下几类：
（1）水
（2）碳源
碳源种类有无机碳源：CO2、HCO3、等；有机碳源：烃类（如甲烷等）醇、有机酸、糖、蛋白质、核酸等。碳源功能：碳源是细胞结构构成的主要成分之一，参与代谢。对异养微生物而言，碳源同时充当能源。
（3）氮源
氮源种类有N2 ；无机氮源：NO3、NO2、NH3等；有机氮源：蛋白质、核酸等。
功能：氮素是生物体重要的结构成分，例如细胞中细胞质、细胞细胞质膜等结构及酶，核酸、核苷酸、辅酶、磷脂等重要化合物构成中都不可缺少氮素。
（4）无机盐（矿质元素）
无机盐种类有大量元素：P、S、K、Mg、Ca等（浓度10 -3 —10 -4mol/L ）及微量元素：Zn、Mn、Cu、Co等(浓度10 -6 —10 -8mol/L )
功能：细胞结构成分之一；参与细胞机体生理调节例如酶抑制或激活（参与酶辅助因子或辅酶成分构成），PH调节维持，渗透压调节维持；可作为某些化能自养菌的能源，例如S、NO3、NH3、Fe等
（5）生长因子
种类：广义上包括：维生素、氨基酸、核苷、碱基（嘌呤或嘧啶）等；狭义上包括：主要B族维生素如硫胺素、生物素、核黄素、吡哆素、烟酰胺等
功能：参与细胞代谢生理反应（例如维生素往往作为酶辅助因子或辅酶成分，参与酶催反应基团转运）
22、试述划分微生物营养类型的依据,并各举一例微生物说明之。
生物营养类型一般可依据能源、碳源、供氢体划分以下四类：
（1）光能自养型：
光能自养型微生物具有光合色素，能吸收并转化光能为化学能，以水或还原态无机物为供氢体，还原CO2，固定同化。代表类群有藻类、蓝细菌、光合细菌等
藻类、蓝细菌吸收转化光能，以水还原CO2，生成碳水化合物和O2，光能最终以碳水化合物形式在细胞内存储。光能转换部位在藻类（叶绿体）和蓝细菌（类囊体），光能转换是产氧光合作用，与植物光合作用相似。光合细菌如绿硫细菌、紫硫细菌等吸收转化光能，以无机物（H2S等）还原CO2，生成碳水化合物和水，光能最终以碳水化合物形式在细胞内存储。光能转换部位在藻类（叶绿体）和蓝细菌（类囊体），光能转换是不产氧的光合作用，与植物光合作用不同。
（2）光能异养型：
光能异养型微生物以简单有机物（例如酚或有机酸等）为供氢体同化CO2，代表微生物有紫色非硫细菌等。
（3）化能自养型：
化能自养型微生物氧化无机物产能，还原同化CO2（唯一或主要碳源）为碳水化合物。代表微生物类群有硝化细菌、硫化细菌、铁细菌等。
硝化细菌(反应略)
硫化细菌(反应略)
铁细菌(反应略)
（4）化能异养型：
化能自养型微生物氧化分解有机物产能，有机物作为能源兼碳源，能量用于细胞物质合成等生命活动。化能异养型营养类型在生物界中较广泛，细菌（绝大多数）、放线菌、真菌、病毒、原生动物等微生物以及所有动物均属于此种营养类型。
23、举例说明微生物吸收营养的几种方式
微生物细胞对物质吸收转运除吞噬方式外主要是渗透吸收，实质上是跨膜运输。
（1）简单扩散
特点：对转运物质无特异性；顺浓度梯度转运，转运进行至胞内外浓度平衡为止；转运速度取决于细胞质膜内外营养物浓度差，溶解性、温度等因素。转运不耗能；转运效率低。
（2）协助扩散
特点：对转运物质有特异性，需专一性的载体参与转运；顺浓度梯度方向转运（），转运进行至胞内外浓度平衡为止；转运速度受细胞质膜内外营养物浓度差，溶解性、温度等因素影响，转运速度高于简单扩散；转运效率低，且不能逆浓度梯度转运。
（3）主动运输对转运物质有特异性，，必需专一性的载体参与转运；逆浓度梯度方向转运；转运速度不受细胞质膜内外营养物浓度差，溶解性、温度等因素影响，但因为有载体参与转运，转运速度高于简单扩散。转运过程需耗能；转运效率高，营养物转运前后结构不发生变化。
（4）基团转位营养物质(浓度低于胞内与细胞质膜上的专一性的载体结合，随载体向胞内转运至质膜内侧，同时消耗能量，载体因构象改变而释放营养物进入细胞质，载体构象恢复返回细胞质膜外侧。营养物转运前后结构发生变化。
24、培养基配制有何原则?
(1)原料适合
微生物所需营养要素有碳源、氮源、无机盐、生长因子、水等，每一类营养营养要素选择适合所培养微生物利用的原料。
(2)营养齐全，浓度配比适合
培养基中不同营养要素之间要保持一定的浓度比例，满足微生物正常生长的需要，浓度比例失调，将影响微生物生长情况。碳氮比是培养基中较重要的浓度配比因素，不同微生物的碳氮比可能有所不同，有待于试验确定。
(3)PH适合
不同类微生物都有其各自生长适合的PH范围，因此配制培养基时须考虑PH，使之符合要求。另外，由于培养微生物，微生物生理代谢活动可能改变培养基PH，使得PH值不适合于微生物，预先配制培养基时可加入酸碱调节略高些，或者加酸碱缓冲剂。
(4)渗透压适合
渗透压将影响细胞正常形态和生理状态，在低渗、高渗环境，细胞形态受影响，处于
等渗环境，细胞保持正常形态。
(5)氧化还原电势适合
一般好氧微生物适合于Eh0.3——0.4V，在Eh>0.1V即可生长；厌氧微生物则只在Eh<0.1V环境生长；兼性厌氧微生物在Eh>0.1V条件进行有氧呼吸，Eh<0.1V条件进行无氧呼吸或发酵。配制培养基必须考虑所培养的微生物对Eh的要求。
25、培养基有哪些种类及用途？
（一）根据培养基原料分类：
a天然培养基
是由化学成分及含量均不确知的天然有机体或提取物构成的培养基。例如酵母菌常用培养基——麦芽汁培养基
b合成培养基（综合培养基）
由成分已知的化合物配制而成的培养基。例如：真菌常用培养基——查氏培养基。
c半合成培养基
由天然成分和成分确定的化学物配制而成。例如：真菌培养常用马铃薯葡萄糖培养基。
（二）根据培养基外观物理状态分类：
固体培养基
a 天然固体培养基
采用天然固体原料配制而成，例如：食用菌栽培用棉籽壳、玉米芯、配制培养基等。
b 凝固培养基
加入凝固剂使培养基呈现固态的培养基。常用凝固剂有琼脂等，固体培养基常用于菌种分离、鉴定、活体计数、育种保藏等。
C 液体培养基
培养基为液态，多用于微生物生理代谢研究。工业生产多用液体培养进行大规模发酵生产
d半固体培养基
与凝固培养基相似，凝固剂含量较低约0.2——0.7%。
半固体培养基多用于细菌运动性观察，微生物趋化性研究、噬菌体效价测定，菌种鉴定等。
（三）根据培养目的分类
a基础培养基
含有一般微生物生长所需的基本营养成分的培养基。可满足微生物最基本营养需求。例如牛肉膏蛋白胨培养基等。
b加富培养基
在基础培养基中加入特殊营养成分如血液血清酵母浸膏、动植物组织液等配制成营养丰富的培养基。在培养群体中某些微生物能快速而大量生长形成生长优势，多用于从混合样品中分离某种微生物，加富培养使目标微生物生长繁殖转化为优势菌群，便于进一步分纯。
c选择培养基
根据不同种类微生物的特殊营养需求或对某种化学物质的敏感性不同，在培养基中加入相应的特殊营养物质或化学物质，有利于目标微生物生长繁殖，抑制或杀灭其他微生物。
d鉴定培养基
利用微生物代谢产物（无色）与培养基中成分发生显色反应来鉴别微生物的培养基。例如：伊红美兰乳糖培养基（EMB）培养大肠菌群，因其强烈分解乳糖产混合酸，致使其菌落显示特殊的紫色，从而可用以鉴别大肠菌群。
26、如何理解微生物代谢多样性？请结合实例说明
微生物的代谢与其他生物类群有很多相似之处，但也有其独特代谢途径，例如单糖分解中，
微生物有四种途径：
a酵解途径（EMP）；b磷酸戊糖途径（PP）或称为己糖单磷酸途径（HMP）；
c ED途径；
d 磷酸酮糖酶解途径
糖酵解产生丙酮酸，丙酮酸有多种代谢去向
丙酮酸乙醛乙醇
丙酮酸乳酸
丙酮酸草酰乙酸琥珀酸丙酸
微生物合成代谢与其他生物大体上相同或相似，诸如糖类、脂类、氨基酸、核苷酸等合成等，但微生物有不少特有合成代谢过程：
CO2的同化自养性微生物吸收利用CO2并将之转化为细胞物质。
具体有以下方式：（1）卡尔文循环；（2）CO2为辅助碳源同化方式；（3）生物固氮（略）
27、细菌生长曲线分几个时期？各个时期有何特点和应用意义？
细菌生长曲线反映细菌在定量培养基中生长规律。
生长曲线特点：
根据细菌生长曲线所体现的生长速率的大小差异变化等特点，可将曲线划分为四个阶段：（1）延滞期（适应期）
特点：菌体数量不增加，生长速率为零，接近后期菌体才有所增长; 菌体代谢活跃，胞内酶类、ATP、RNA（尤其rRNA）大量合成，为菌体大量分裂增殖作准备; 细胞体积增大。
出现原因：菌体接入新鲜培养基中，细胞内尚缺乏分解利用有关营养物的酶或缺乏足够代谢中间物，需要给以一定时间来诱导产生相关酶类，积累代谢中间物及能量，以便细菌细胞能够分解利用培养基中的营养物质。（适应过程）细胞分裂相应延后。
(2) 对数期（指数期）：
特点：细菌细胞分裂增殖代时最短，生长速率最大。
细菌细胞内酶系作用活跃，代时谢旺盛，胞内化学成分平衡增长。群体生理特性（形态、生理代谢、细胞化学组分）较一致。
对数期细菌菌体代谢活性较高而稳定，菌体生长能力较强，对数期适合于作生产菌种最加接种菌龄，可有效缩短发酵周期，同时宜用作代谢生理、遗传变异等研究的良好材料。
(3) 稳定期：
特点：细菌增殖产生新个体数量与死亡数量相等，增殖（正生长）与衰亡（负生长）之间处于动态平衡。外观表现菌体总数量不变（达到最大值），生长速率为零。细菌细胞内储藏物，次生代谢物（如抗生素，芽孢、伴胞晶体等）形成并积累。
出现原因：培养基中营养物消耗殆尽，尤其是生长限制因子，接近耗尽，营养比例失调，
有害代谢物产生并积累。培养环境条件恶化。
稳定期菌体数量达到最大，在细胞内与菌体生长相平行的代谢物（如乙醇、乳酸、单细胞蛋白等有益产物）含量也达到最大量，生产中，此时期是菌体以及与菌体平行生长的代谢产物最佳收获时期。
（4）衰亡期：
特点：细菌细胞大量死亡，活菌数量锐减，生长曲线迅速下降，处于负增长状态。。
菌体形态出现畸形或退化，有些菌体出现自溶。某些菌体产生或释放抗生素等次生代谢物，芽孢细菌释放芽孢。
原因：培养环境条件以及营养状况进一步恶化，已极适合于细菌生长，致使大量菌体快速死亡。
28、影响微生物生长的环境因素有哪些?如何利用环境因素控制有害微生物？
（1）温度：
微生物生长的有一定的温度范围，在低于下限温度的温度条件下，微生物生长减慢或停止，一定长的时间内，能保持生命活力而不表现代谢活力或很低的代谢活力，低温多用于菌种保藏；在高于上限温度的温度条件下，微生物细胞死亡，古高温多用于消毒与灭菌。
温下不失活，有代谢活力），细胞质膜富含饱和脂肪酸（高温下可保持膜生理活性，稳定）
紫外线（λ：200——400nm）较强的诱变、杀菌能力。
（2）UV特点：穿透能力弱常用作空气或表面灭菌（效果与作用距离相关）。作用有光复活现象。诱变或杀菌作用与UV 剂量（波长、时间）正相关。
（3）水分及渗透压
渗透压微生物生长需要一定的渗透压范围。不同微生物生长的渗透压范围不同。微生物处于等渗溶液环境中保持正常细胞形态；在低渗环境中，细胞吸水而破坏原生质体正常形态；在高渗环境中，细胞质失水并出现质壁分离细胞，处于生理干燥状态，不能存活。食品加工保藏常利用高渗防腐
（4）氢离子浓度（PH）微生物生长有最适PH 范围，一般而言，细菌、放线菌生长PH 范围为中性或偏弱碱性（细菌最适PH6.5—7.5，PH范围4—10）；酵母菌、霉菌生长PH范围为弱酸性（PH4.5—6.5）。
（5）氧气不同微生物对氧气有不同的要求，根据微生物对氧气的依赖关系可分为以下几类：A 好氧性微生物：B 厌氧微生物：C 兼性厌氧微生物：D 其他类型
（6）氧化还原电势（Eh）
不同微生物对培养环境的Eh有不同要求：
好氧微生物在Eh+0.1V以上即可生长，0.3V——0.4V较适宜。厌氧微生物在Eh+0.1V以下可生长。兼性厌氧微生物在Eh+0.1V以上以有氧呼吸产能生长，+0.1V以下以发酵产能进行生长。培养基Eh受PH、氧化物/还原物、氧分压等因素影响，配制培养基应充分考虑，实践中可通过PH及通气状况，或添加氧化剂或还原剂等方法调节Eh。
（7）化学试剂
化学物质对微生物生长的作用：化学物质对微生物的作用与其浓度有关，高浓度时杀菌；低浓度时抑制微生物生长或无影响；较低浓度时，有些可能作为营养物。
常用抑制及杀菌、消毒试剂：
醇类：常用浓度75％。
酚类：常用酚有苯酚（俗称石炭酸），5％用于空气消毒，2—5％用作痰粪便及器皿消毒灭菌，
醛类：常用醛类为甲醛，40％水溶液称福尔马林。
有机酸类；无机氧化剂（常用氧化剂有卤素、过氧化氢、高锰酸钾等）；
重金属化合物：例如升汞（HgCl2）（1：500——1：2000）；汞溴红（红汞）2％水溶液等
酸碱；染色剂；表面活性剂；
（8）生物因素：（略）
29、细菌基因重组有几种方式？与高等生物相比有什么特点？
细菌基因重组方式有
（1）转化：受体菌吸收来自于供体菌细胞的DNA片断经重组整合产生新的遗传性状细胞。
（具体方式从略）
（2）转导：通过完全缺陷或部分缺陷噬菌体将供体DNA片断转运入受体菌细胞重组整合产生新的遗传性状细胞。（具体方式从略）
（3）接合：供体菌通过性菌毛与受体菌接合并转移少量单链DNA片断经重组整合产生新的遗传性状细胞。（具体方式从略）
重组的特点：参与重组的细胞有基因供受体区分，地位不对等，仅是小部分基因发生重组。
30、微生物育种方法有几类？举实例说明
（一）诱变育种
a 诱变（诱变剂选择；诱变剂剂量选择；诱变处理）
b 筛选（粗筛；复筛）
（二）杂交育种
1 原核生物基因重组：（1）转化；（2）转导；（3）接合
2 真核微生物基因重组：⑴有性杂交；⑵准性生殖：
（三）原生质融合
（四）基因工程育种
实例（从略）
31、菌种保藏有几类？举例说明
菌种保藏原理：
通过控制并创造低温、干燥、缺氧，贫乏营养等环境条件抑制菌种生长繁殖，延缓变异，降低代谢，使之处于低代谢活性或休眠状态，以保持菌种在一定时间内不染杂，以确保菌种在一定时间内不发生变异的，不因发生变异而致使重要生物性状丧失。
方法：
低温保藏：液氮保藏；低温冰箱保藏，传代保藏等
干燥保藏：砂土管保藏芽孢菌；
隔绝氧气保藏：石蜡油封藏；
冷冻真空干燥保藏；
32、什么是菌种衰退，复壮？如何防止菌种衰退?
衰退：
由于微生物多单细胞，易受环境条件作用，繁殖较快，变异可在较短时间内积累。菌种自发变异导致不利变异大量积累，导致菌种生产性能（生长速度及产量下降、抗性能力下降）
即菌种衰退。
菌株衰退是一量变到质变的过程，初始时，细胞群体中，仅有少量细胞负变，如不及时处理，任其无限移种传代，群体中负变个体数量逐渐增大并居优势，整个细胞群体严重衰退。
复壮：
复壮是菌种发生衰退时通过纯种分离并测定生产性能得方法从衰退群体中筛选未衰退得少量个体，以使其恢复原有典型性状。
防止菌种衰退方法：
a 控制传代次数降低传代次数，减少自发突变机率
b 采用有效保藏方法，防止性状衰退。
33、如何从含菌样品中分离某种微生物？
如样品中待分离菌数量较大，可将样品以无菌水逐级稀释至适合浓度，选择适合稀释浓度菌悬液接种至适合培养基（选择培养基）上，适温培养一定时间，分离，再进行分离纯化直至获得纯培养。
如样品中待分离菌数量小，可将样品处理后接种于加富培养基上富集培养，再按以上方法分离。
34、微生物在生物地球化学循环中有何独特作用？举例说明
微生物作用有：
i 充当食物链中初级生产者，例如蓝细菌、光合细菌等。
ii 有机质的分解者例如绝大多数微生物（异养型）
iii 参与地球物质能量储藏保存（例如微生物参与石油、煤等矿藏的形成）
微生物是物质循环的推动者，确保自然界各类元素及物质就不可能周而复始循环利用。
例如，在氮素循环中，微生物可完成专有的生物固氮反应，（反应从略），将大气氮气引入生物食物链，为生物有机体供给氮源。反硝化细菌在厌氧条件下完成反硝化反应，
作用将硝酸盐还原为氨或者氮气（反应从略）。绝大多数微生物可将生物残体有机物逐步降解转化为无机物，保证了物质元素平衡，再生循环利用。
35、微生物与土壤肥力有什么关系？结合实例说明
微生物不仅是土壤组成部分，且是土壤肥力形成重要因素之一。
（1）微生物促进土壤物质循环，生物残体或代谢物有机质经微生物降解转化为腐殖质，后再转化分解为无机质，供给植物吸收利用。
（2）通过特有的固氮反应，微生物将大气氮气无机氮转化为氨气，为生物界提供氮素来源
（3）微生物通过代谢作用将土壤难溶、不溶性无机磷溶解为可溶解磷酸盐，提高土壤磷素
可给性。
（4）反硝化细菌通过反硝化反应使硝酸盐还原为氨或者氮气，致使土壤氮素损失。
36、举例说明微生物与植物之间的共生关系
共生是指两种不同的生物专性结合并产生特殊形态结构的共生体，互惠共生的相互关系。微生物与植物之间存在共生关系，例如。
（1）根瘤菌与豆科植物共生固氮
根瘤菌与植物相互作用形成共生结构—根瘤，并通过根瘤进行生物固氮，为植物提供氮素营养，同时植物生长代谢也为根瘤菌提供营养养分，固氮反应所需的能量、还原力、氢载体及厌氧微环境条件。二者互惠共生、密不可分。
（2）弗兰克氏放线菌与非豆科的乔木、灌木（杨梅、胡颓子、木麻黄、沙棘等属）也可形成根瘤等共生结构，并共生固氮。（略）
（3）菌根菌与植物共生
菌根（真）菌能与植物形成共生体结构——菌根。
菌根扩大植物根吸收面积，加强植物对水分、磷、钾、钙等矿质的吸收（）；
菌根菌产生生长素、维生素、细胞分裂素等代谢物促进植物生长；
提高植物对病原菌以及干旱、过酸过碱、不适温度等不利环境的抗性的抵抗能力，；
植物为菌根菌提供良好的生境。植物为菌根菌供给光合作用产物、代谢物等必需的营养来源（对幼嫩植物而言，因为植物、真菌双方竞争有限的营养，可影响植物生长，但随着植物生长发育直至成熟，植物同化的代谢物足够多，将不存在营养竞争问题，双方关系将表现为纯粹的互惠共生的关系）。
37、以根瘤菌为例说明生物固氮过程？
（1）根瘤菌专性侵染宿主植物根系侧根根毛感染位点，进入根皮层细胞间隙，同时根皮层细胞受刺激而有丝分裂发展为分生组织（感染菌体的分生组织细胞将分化为含菌细胞），侵入线延伸分支，菌体进入新形成皮层细胞（根瘤原基）内，细胞质中的根瘤菌形态分化Y 或棒杆状（类菌体），根瘤原基逐步发育为肉眼可见的突起直至根瘤最终形成。
（2）生物固氮
根瘤菌侵入宿主细胞内，开始合成固氮酶，根瘤内产生豆血红蛋白（Lb），即开始生物固氮。
生物固氮反应条件：
原料N2，固氮酶，还原力及其载体，能量，厌氧微环境。反应（从略）
（3）生物固氮产物转运利用(如图)
根瘤菌生物固氮后将固氮产物以酰胺或酰脲态简单有机物形式通过类菌体周膜转运至植物其他组织，供其利用。
38、比较硝化作用和反硝化作用的特点？
硝化作用和反硝化作用比较：
（1）反应不同硝化作用是氨被微生物氧化生成亚硝酸盐、硝酸盐的过程（氨被氧化为亚硝酸盐，亚硝酸盐被氧化为硝酸盐）；反硝化作用是指硝酸盐在微生物作用下还原为氨或者氮气的作用（硝酸盐——亚硝酸盐——羟胺——氮气）。
（2）参与反应的细菌不同硝化作用由亚硝酸细菌和硝酸细菌完成。反硝化细菌参与反硝化作用
（3）反应条件不同硝化作用发生于通气条件良好的中性和微酸性干旱土壤中；
反硝化作用发生条件（反硝化细菌）：
（1）丰富的有机物作为碳源（2）硝酸盐作氮源（3）土壤中PH中性或微碱性（4）通气条件不好温度25——30℃，土壤含水量高
反硝化细菌所进行的反硝化作用是土壤氮素损失的重要原因，（土壤中有机肥经氨化、硝化作用后，在反硝化细菌的反硝化作用转化生成氮气而逸失。据研究氮肥有效利用率仅1/4左右）在农业上常用中耕松土以抑制反硝化作用。但从氮素循环角度看，反硝化作用如果被终止，自然界氮素循环则被中断，硝酸盐在水体中大量积累，对人类和水生生物危害巨大。
39、请列举两种测定微生物数量的常规实验方法。
（1）显微镜直接计数将样品经稀释等处理后，取稀释样品悬液点加于血球计数板上，显微镜直接计数。计数结果表示样品菌体总数。
（2）菌落平板计数将样品经稀释等处理后，取稀释样品悬液接种于适合固体培养基上，经培养一定时间，菌落计数，推算样品含有菌数量。计数结果表示样品活菌数量。
40、高压蒸汽灭菌操作要点以及注意事项？
（1）向外桶加水至止水线
（2）将包扎好的需灭菌器具放入灭菌内桶，物品不能放置过紧
（3）加盖，对角线上紧螺栓
（4）通热源加热，注意排气完全（二种排气方法从略）
（5）加热至灭菌工作温度压力时，维持20－30分钟。
（6）灭菌完毕，断热源，待气压表指针回零，开盖取物。
第一章绪论 一、名词解释 1、微生物 2、微生物学 二、填空题 1、微生物学的先驱者是____，微生物学的奠基人是_____，细菌学的奠基人是_____ 。 2、微生物都是些个体微小、构造简单的低等生物，包括属于原核类的细菌(____和古生菌)、放线菌、蓝细菌、____、立克次氏体、____；属于真核类的真菌（____、____和蕈菌）、原生藻类和显微藻类；以及属于非细胞类的病毒和____（____、拟病毒和____）。 3、微生物由于其体形都极其微小，因而导致了一系列与之密切相关的五个重要共性，即体积小，____；____，____；生长旺，繁殖快；____，____；____，____。 4、微生物的种类多主要体现在________、生理代谢类型的多样性、代谢产物的多样性、________、________等五个方面。 5、微生物学是一门在细胞、分子或群体水平上研究微生物的形态构造、生理代谢、________、________和分类进化等生命活动基本规律，并将其应用于工业发酵、医药卫生、生物工程和环境保护等实践领域的科学。 6、按是否具有细胞结构，微生物可分为________型微生物和________型微生物。 7、细胞型微生物根据其细胞结构特征又可分为________微生物和________微生物。 8、按照Carl Woese 的三界论，微生物可分为________、________和________。 9、原核微生物主要包括________、________、________、________、________、________和________。 10、微生物的主要特点有：________、________、________、________和________。 三、选择题 1、适合所有微生物的特殊特征是( )。 A.它们是多细胞的 B.细胞有明显的核 C.只有用显微镜才能观察到 D.可进行光合作用 2、第一位观察到微生物的科学家是( )。 A. Robert Hooke B. Louis Pasteur C. Joseph Lister D. James T.Watson 3、细菌学的奠基人是( )。 A. Louis Pasteur B. Robert Koch C. van Dyck D. van Leeuwenhoek 4、Louis Pasteur对微生物学的贡献在于他( )。 A. 发现了病毒 B. 提出了自然发生说理论 C. 抨击了进化论 D. 号召人们关注微生物在日常生活中的重要性 5、Louis Pasteur采用曲颈瓶试验来( )。 A. 驳斥自然发生说 B. 证明微生物致病 C. 认识到微生物的化学结构 D. 提出细菌和原生动物分类系统 6、微生物学中铭记Robert Koch是由于( )。 A. 证实病原菌学说 B. 在实验室中成功地培养了病毒 C. 发展了广泛采纳的分类系统 D. 提出了原核生物术语 7、微生物学的奠基人是( )。 A. Louis Pasteur B. Robert Koch C. van Dyck D. van Leeuwenhoek 四、是非题
舍利朱艳萍 可能用到的相对原子质量：Na-23 Mg-24 Ca-40 Fe-56 Cu-64 Zn-65 H-1 C-12 N-14 0-16 S-32 CI-35．5 一、选择题(1-27题，每题2分，共计54分。每小题只有一个正确选项) 1．今年哈尔滨市计划维修道桥326条(段)，道桥专项维修1 16条(段)，其中文昌街高架桥工 程已经启动。大桥建成后，将是迄今为止哈市中心城区规模最大的上跨立交桥，下列有关 认识不正确的是（） ①建桥需要大量钢材和水泥②大桥建成后可有效的缓解市区内交通压力 ③建桥时将破坏原有的市容景观@建桥时改造自来水管线会使自来水受到严重污染 A．①②③ B．①②③④ c．②③④ D．④ 2．下列物品的制作采用天然高分子材料制成的是…………………………（） 3．下列说法不正确的是………………………………………………………（） A．在人体中以无机盐形式存在的元素能调节新陈代谢，促进身体健康B．人体缺锌时，会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良
C．酶的催化作用必须在体温和中性条件下进行 D．合成材料都属于高分子材料 4．下列物质的应用不发生化学变化的是………………………………………………．． A．①③④ B．①②④ c．①②③④ D．③④ 5．生活中的下列做法，不正确的是……………………………………（） A．皮肤被蚊虫叮咬后，在患处涂抹牙膏以减轻痛痒 B．用食醋除去热水瓶中的水垢 C．用过滤法使硬水转化成软水 D．用纯碱除去餐具上的油污 6．下列化学方程式书写正确，且符合题意的是……………………（） 7．下列能源在使用过程中不排放二氧化碳的是……………………………………（） A．①②③④ B．②③④ c．①③④ D．③④ 8．用你所学的化学知识判断，下列做法正确的是………………………（）
微生物学练习题 0绪论 五,问答题 1.微生物根据大小,结构,化学组成分为哪三大类微生物各大类微生物有何特点包括哪些种类的微生物 1细菌的形态与结构 一,填空题 1.测量细菌大小用以表示的单位是___________. 2.细菌按其外形分为_________,___________,___________三种类型. 3.细菌的基本结构有___________,____________,____________三种. 4.某些细菌具有的特殊结构是_______,_______,________,________四种. 5.细菌细胞壁最基本的化学组成是____________. 6.革兰阳性菌细胞壁的化学组成除了有肽聚糖外,还有____________. 7.革兰阴性菌细胞壁的化学组成主要有___________和___________. 8.菌毛分为____________和___________两种. 9.在消毒灭菌时应以杀死___________作为判断灭菌效果的指标. 10.细菌的形态鉴别染色法最常用的是___________,其次是_________. 三,选择题 【A型题】 1.保护菌体,维持细菌的固有形态的结构是 A.细胞壁 B.细胞膜 C.细胞质 D.细胞浆 E.包膜 2.革兰阳性菌细胞壁中的磷壁酸的作用是 A.抗吞噬作用 B.溶血作用 C.毒素作用 D.侵袭酶作用 E.粘附作用 3.细菌核糖体的分子沉降系数为 A.30S B.40S C.60S D.70S E.80S 4.普通光学显微镜用油镜不能观察到的结构为 A.菌毛 B.荚膜 C.鞭毛 D.芽胞 E.包涵体 5.下列哪类微生物属于非细胞型微生物 A.霉菌 B.腮腺炎病毒 C.放线菌 D.支原体 E.立克次体 6.下列中不是细菌的基本结构的是 A.细胞壁 B.细胞膜 C.细胞质 D.核质 E.荚膜 7.革兰阴性菌细胞壁中与致病性密切相关的重要成分是 A.特异性多糖 B.脂蛋白 C.肽聚糖 D.脂多糖 E. 微孔蛋白 8.普通菌毛主要与细菌的 A.运动有关 B.致病性有关
第一章 一.微生物有哪些主要类群？有哪些特点？ 答：类群：1.真核细胞型；2.原核细胞型：细菌，放线菌，衣原体，支原体，立克次式体； 3.非细胞型：病毒。 特点：1.体小，面积大 2.吸收多，转化快3.生长旺，繁殖快4.分布广，种类多 5.适应强，易变异二.你认为现代微生物学的发展有哪些趋势？ 答：研究领域有制药、治理环境污染等，微生物的基因科学，微生物病毒学，现代微生物学已发展出很多的分支学科，如病毒学，微生物基因组学，应用微生物（生物农药，浸矿微生物等），病源微生物（主要指细菌），海洋微生物，古细菌等，现代微生物学的研究主要集中在菌种的遗传背景，市场化应用等，食品微生物快速检测技术、食用菌的生产、功能性成分的提取等。 三.简述微生物与制药工程的关系。 答：1.人类除机械损伤外的疾病都是由微生物造成的 2.微生物又是人用来防治疾病的常用方法 3.微生物在自然环境中分布广泛来源很多 4.微生物的代谢产物相当多样，可用于生物制药 5.微生物和人之间的关系，涉及人、微生物、植物的协同进化 6.遗传学与生态学 名词对照： 古菌域：Archaea 三域学说分为古菌域、细菌域、真核生物域，古菌域为其中一大类别。（不确定）细菌域：bacteria 三域学说分为古菌域、细菌域、真核生物域，细菌域为其中一大类别。（不确定）真核生物域：Eukarya 三域学说分为古菌域、细菌域、真核生物域，真核生物域为其中一大类别。（不确定） 微生物：microorganism 是所有形态体积微小的单细胞或者个体结构简单的多细胞以及没有细胞结构的低等生物的通称。 第二章 一.比较下列各队名词 ①.原核微生物与真核微生物：原核微生物没有明显的细胞核，无核膜，核仁，无染色体，其细胞核为拟核，细胞内么有恒定的内膜系统，核糖体为70S型，大多为单细胞微生物。真核微生物有明显细胞核，有各种细胞器，核糖体为80S型。 ②.真细菌与古菌：相同点：以甲硫氨酸起始蛋白质的合成，核糖体对氯霉素不敏感，RNA聚合酶和真核细胞的相似，DNA具有内含子并结合组蛋白。 不同点：细胞膜中的脂质是不可皂化的，细胞壁不含肽聚糖等。 ③.原生质体与球形体：原生质体是脱去细胞壁的细胞，是由原生质分化而来，具体包括细胞膜和细胞质以及细胞器；球形体：指在螯合剂等存在的条件下用溶菌酶部分除去革兰氏阴性菌的细胞壁而形成的缺损型细胞。 ④.鞭毛、菌毛和性菌毛：鞭毛是一端连于细胞膜，一端游离的、细长的波形纤丝状物。菌毛为一些菌体表面的非鞭毛的细毛状物，菌毛是许多革兰氏阴性菌菌体表面遍布的比鞭毛更为细、短、直、硬、多的丝状蛋白附属器。其化学组成是菌毛蛋白，菌毛与运动无关；性菌毛在少数革兰阴性菌，比普通菌毛略微稍粗，一个菌体只有1～4根，通常由质粒编码。带有性菌毛的细菌具有致育能力。 ⑤.芽孢与孢子：芽孢是有些细菌（多为杆菌）在一定条件下，细胞质高度浓缩脱水所形成的一种抗逆性很强的球形或椭圆形的休眠体。孢子是细菌、原生动物、真菌和植物等产生的一种有繁殖或休眠作用的生殖细胞。能直接发育成新个体。 二.比较革兰氏阳性菌与革兰氏阴性菌细胞壁结构，并说明革兰氏染色的原理。
汇编语言复习题 一、选择题 1.设A=0.4H,B=0.8H,C=0.4,D=0.4Q,它们之间的关系是( C A. C+D=B B. A+D=B C. B=D D. A>C>D 2.标志寄存器中属于控制标志位的是(B A.DF,OF,SF B.DF,IF,TF C.OF,CF,PF D.AF,OF,SF 3.8088/8086存储器分段,每个段不超过( A.64K个字 B.32K个字节 C.1兆个字节 D.64K个字节 4.设AL中已有压缩型BCD码,为实现对AL的减1操作,可选用的指令序列是( A.DEC AL
B.SBB AL,0 C.SUB AL,1 D.SUB AL,1 AAS DAS AAS DAS 5.若AX= - 15要得到AX=15应执行的指令是( A.NEG AX B.NOT AX C.INC AX D.DEC AX 6.8086/8088系统执行传送指令MOV时( A.不影响标志位 B.影响DF方向标志 C.影响SF符号标志 D.影响CF进位标志 7. MOV AL,79 ADD AL,0B1H 上面指令执行后,设置的标志位 CF和OF的值是( A.CF=0,OF=1 B.CF=1,OF=1
C.CF=0,OF=1 D.CF=1,OF=0 8.已知AX,BX中均为带符号数,当进行字相除时,下面指令或指令序列正确的是( A.DIV BX B.CWD C.XOR DX,DX D.CBW IDIV BX DIV BX IDIV BX 9.下列指令中操作数在代码段中的是( A.MOV AL,42H B.ADD AL,BL C.SUB [BX],DI D.INC [DI] 10.用REPE SCASB指令对字符串进行扫描,如CX>0时,扫描结束,那么表示( A.在字符串中遇上第一个AL中指定的字符 B.在字符串中有一个AL中指定的字符 C.在字符串中有一个不是AL中指定的字符 D.在字符串中遇上第一个不是AL中指令的字符
一、选择题(每题1分,共30分) A型题: 每一考题有A、B、C、D、E五个备选答案，请从中选择一个最佳答案填入题干后括号内。 1．细菌的革兰染色性主要决定于：( ) A．核质结构B．细胞壁结构C．细胞膜结构 D．磷壁酸的有无E．中介体的有无 2．溶原性细菌是指：( ) A．带有前噬菌体基因组的细菌B．带有毒性噬菌体的细菌 C．带有温和噬菌体的细菌D．带有R质粒的细菌 E．带有F质粒的细菌 3．能引起内毒素性休克的细菌成分是：( ) A．肽聚糖B．磷壁酸C．LPS D．菌体抗原E．荚膜多糖 4．关于顿挫感染，下列叙述中哪项正确?( ) A. 因宿主细胞内有相应抑制物 B. 因宿主细胞DNA有关基因激活 C. 因宿主细胞缺乏有关酶 D. 因感染病毒有核酸缺失 E. 因感染病毒抗原性转变 5．细菌芽胞特有的、并与其高度耐热性有关的成分是：( ) A．磷脂B．肽聚糖C．磷壁酸 D．二氨基庚二酸E．吡啶二羧酸 6．下列哪种实验可用来检测致癌物质？( ) A．Ames test B．transformation test C．fluctuation test D．replica plating test E．Widal test 7．杀灭包括芽胞的所有微生物的方法称作：( ) A．消毒B．无菌C．灭菌D．灭活E．防腐 8. 下列无芽胞的细菌中，抵抗力最强的是: ( ) A. 乙型溶血性链球菌 B. 金黄色葡萄球菌 C. 淋病奈瑟菌 D. 肺炎球菌 E. 脑膜炎奈瑟菌 9. 下列哪项不是病毒在细胞内增殖的指标？( ) A. 细胞病变效应 B. 红细胞吸附 C. 细胞代谢的改变 D. 干扰现象 E. 细胞培养液混浊 10．霍乱弧菌能粘附定植于小肠粘膜上皮细胞是因为具有：( ) A．鞭毛B．ＬＴＡC．菌毛D．Ｋ抗原E．Ｖｉ抗原11．对青霉素产生耐药性的最常见的细菌是：( ) A．Streptococcus B．Staphylococcus C．Meningococcus D．Gonococcus E．Pneumococcus 12．分枝杆菌属最突出的特点是：( ) A．胞壁含大量脂质B．无特殊结构C．呈分枝生长 D．一般不易着色E．抗盐酸乙醇脱色 13. 下列哪种物质与结核结节和干酪样坏死有关？( ) A．分枝菌酸B．蜡质ＤC．磷脂 D．索状因子E．硫酸脑苷脂
2011年版数学课程标准复习资料 一、填空。 1、数学是研究（空间形势）和（数量）的科学。 2、（数学）是人类文化的重要组成部分，（数学素养）是现代社会每一个公民应该具备的基本素质。作为促进学生会全面发展教育的重要组成部分，数学教育既要使学生（使学生掌握现代生活）和学习中所需要的（数学知识与技能），更要发挥数学在培养人的（理性思维）和（创新能力）方面的不可替代的作用。 3、义务教育阶段的数学课程是（培养公民素质）的基础课程。数学课程能使学生掌握必备的基础知识和基本技能，培养学生的（抽象思维和推理能力），培养学生的（创新意识和实践能力），促进学生在情感、态度与价值观等方面的发展。 4、数学课程应致力于实现义务教育阶段的培养目标，要面向全体学生，适应学生个性发展的需要，使得（人人都能获得良好的数学教育，不同的人在数学上得到不同的发展）。 5、课程内容要反映社会的需要、数学的特点，（要符合学生的认知规律）。它不仅包括数学的结果，也包括（数学结果的形成过程）和（蕴涵的数学思想方法）。课程内容的选择要贴近学生的实际，有利于学生（体验与理解）、（思考与探索）。课程内容的组织要重视（过程）处理好（过程与结果的关系）；要重视（直观），处理好（处理好直观与抽象的关系）；要重视（要重视直接经验），处理好（直接经验与间接经验的关系）。课程内容的呈现应注意（层次性）和（多样性）。 6、教学活动是师生（积极参与）、（交往互动）、（共同发展）的过程。学生是(学习的主体)。 7、数学教学活动，特别是课堂教学应激发学生的（学习兴趣），调动学生的（积极性），引发学生的（数学思考），鼓励学生的（创造性思维）；要注重培养学生良好的数学学习习惯，使学生掌握恰当的（数学学习方法）。 8、学生学习应当是一个主动活泼的、主动的和富有个性的过程。（认真听讲）、（积极思考）（动手实践）、（自主探索）、（合作交流）等，都是学习数学的重要方式。学生应当有足够的时间和空间经历（观察）、（实验）、（猜测）、（计算）、（推理）、（验证）等活动过程。 9、教师教学应该以学生的（认知发展水平）和（已有的经验）为基础，面向全体学生，注重（启发式）和（因材施教）。教师要发挥（主导）作用，处理好（讲授）与（自主学习）的关系，引导学生（独立思考）、（主动探索）、（合作交流），使学生理解和掌握基本的（基本的数学知识与技能），体会和运用（数学的思想与方法），获得基本的（数学活动经念）。 10、评价学生的主要目的是（了解学生的数学学习的过程和结果），激励（学生学习）和改进（教师教学）。评价不仅要关注（学生的学习接结果），更要关注（学生在学习过程中的发展和变化）。 11、义务教育阶段数学课程目标分为总目标和学段目标，从四个方面加以阐述，这些目标的整体实现对学生的（全面）、（持续）、（和谐）发展有着重要的意义。 12、在数学课程中，应当注重发展学生的（数感）、（符号意识）、（空间观念）、（几何直观）、（数学分析观念）、（运算能力）、（推理能力）和（模型思想）。 13、空间观念主要是指根据物体（特征）抽象出（几何图形），根据几何图形想象出所描述的（实际物体）；
一、名词解释 1、菌株(strain)： 2、饰变(modification)： 3、原生型(prototroph)： 4、深层液体培养： 5、类毒素(toxoid)： 6、特异性免疫(specific immuneity)： 7、芽孢(spore)： 8、鞭毛(flagella)： 9、抗生素(antibiotics)： 10、支原体(mycoplasma)： 11、菌核(scleraotium)： 12、噬菌斑(plaque)： 13、温和噬菌体(temperate phage)： 14、局限转导(specialized transduction)： 15、选择性培养基(seclected media)： 16、反硝化作用(denitrification)： 17、石炭酸系数(phenol coefficient)： 18、富营养化(eutrophication)： 19、条件致死突变型(conditional lethal mutant)： 20、细菌素(bacteriocin)： 21、初次应答： 22、再次应答： 二、单项选择题 1、下列细菌中，属于 Archaea一类的为( ) A Klebsiella pneumoniae B Neurospora crassa C Staphylococus aureus D Methanobacterium 2、具有周生鞭毛的细菌如E.coli，在下列哪种情况下呈直线运动一段时间( ) A 朝着营养物质浓度高的地方，顺时针转动。 B 朝着营养物质浓度高的地方，逆时针转动。 C 朝着有毒物质方向，顺时针转动。 D 朝着有毒物质方向，逆时针转动。 3、某细菌悬液经100倍稀释后，在血球计数板上，计得平均每小格含菌数为7.5个，则每毫升原菌悬液的含菌数为( ) A 3.75×107个 B 2.35×107个 C 3.0×109个 D 3.2×109个 4、可满足一切营养缺陷型菌株营养需要的天然或半组合培养基为( ) A 完全培养基 B 基本培养基 C 补充培养基 D鉴别培养基 5、Saccharomyces cerevisiae最适生长pH值为( ) A 4.0-5.0 B 5.0-6.0 C 6.0-7.0 D 7.0-7.4 6、专性厌氧微生物是由于其细胞内缺少（），从而不能解除分子氧对细胞的毒害。 A BOD B COD C NO D D SOD 7、下列微生物中，哪一种能产生伴孢晶体( ) A Bacillus subitis B Bacillus magaterium C Bacillus thuringiensis D Clostridium botulinum 8、下列微生物中，具有周生鞭毛的是( ) A Vibrio cholerae B Bacillus subitis C Staphylococcus aureus D Spirillum rubrum 9、革兰氏染色的关键操作步骤是( ) A 初染 B 媒染 C 脱色 D 复染 10、Zymomonas mobiles 的同型酒精发酵通过下列哪个途径进行( ) A EMP途径 B ED途径 C HMP途径 D Sticland反应
2011年学位英语考试试题 PartⅠ V ocabulary and Structure (25 points, 30 minutes) Directions: There are 50 incomplete sentences in this part. For each sentence there are four choices marked A), B), C) and D). Choose the ONE answer that best completes the sentence. Then mark the corresponding letter on the Answer Sheet with a single line through the center. 1．By 1929, Mickey Mouse was as popular ____ children as Coca Cola. A) for B) with C) to D) in 2．When you buy anything expensive, never forget to ask for the ____ from the shop. A) receipt B) trust C) render D) tale 3．The financial support is decided not only according to your GRE score, but also according to your ____ in college. A) intelligence B) policy C) performance D) statement 4．Professor Smith is also the ____ of the international program office. If you have any problem when you study here, you may go to him for help. A) detective B) president C) manager D) director 5．We do not have a ____ school in our institute. The highest degree we provide for the students is a B. A. and a B. S. . A) graduate B) high C) grade D) continue 6．Paper clips, drawing pins and safety-pins were ____ all over the floor. A) separated B) sprayed C) spilled D) scattered 7．I am writing ____ my mother to express her thanks for your gift. A) in memory of B) on behalf of C) with respect to D) on account of 8．In considering men for jobs in our firm, we give ____ to those with some experience. A) privilege B) advice C) prize D) preference 9．She is ____ a musician than her brother. A) much of B) much as C) more of D) more as 10．The assignments are too hard. I can't ____ the work. A) keep up with B) catch up with C) come up with D) put up with 11．Robert Spring, a 19th century forger, was so good at his profession that he was able to make his living for 15 years by selling ____ signatures of famous Americans. A) artificial B) genuine C) false D) natural 12．In 1890 there were many American cities and towns where part of a day's school instruction was conducted in language ____ English. A) more than B) other than C) except that D) except for 13．The problem will be discussed at length in the ____ Chapter. A) consequent B) latter C) late D) subsequent 14．They are members of the club by ____ of their great wealth. A) virtue B) way C) means D) word 15．The value of the industrial ____ dropped from about 70 billion dollars to slightly more than 31 billion. A) outcome B) outlook C) output D) outset 16．Scientists believe that color blindness is a(n) ____ defect, and there is no cure for it. A) retained B) inherited C) received D) infected 17．She was glad that her success would ____ for the women who would follow.
微生物学练习题 绪论 一,填空题 1.微生物根据大小,细胞结构与化学组成分为 __________,___________,_________________三大类型. 2.属于原核细胞型微生物的是 ____________,___________,_________,___________,___________和___________. 3.属于真核细胞型微生物的是________________. 4.属于非细胞型微生物的是_______________. 二,判断改错题 1.原核细胞型微生物有完整的细胞器. 2.真核细胞型微生物缺乏完整的细胞器. 3.非细胞型微生物含有两种类型核酸,既含DNA,又含RNA. 三,选择题 【A型题】 1.下列病原体中属于真核细胞型微生物的是 A.支原体 B.放线菌 C.白色念珠菌 D.细菌 E.病毒 2.下列病原体中属于非细胞型微生物的是 A.立克次体 B.衣原体 C.噬菌体 D.螺旋体 E.支原体 3.下列病原体中属于原核细胞型微生物的是 A.噬菌体 B.酵母菌 C.流感病毒 D.细菌 E.真菌 【X型题】 1.原核细胞型微生物是指 A.细菌 B.放线菌 C.支原体 D.衣原体 E.螺旋体 2.真核细胞型微生物是指 A.新型隐球菌 B.白色念珠菌 C.真菌 D.放线菌 E.立克次体 四,名词解释 1.医学微生物学(medical microbiology) 2.菌株(strains of bacteria) 五,问答题
1.微生物根据大小,结构,化学组成分为哪三大类微生物各大类微生物有何特点包括哪些种类的微生物 第一章、细菌的形态与结构 一,填空题 1.测量细菌大小用以表示的单位是___________. 2.细菌按其外形分为_________,___________,___________三种类型. 3.细菌的基本结构有___________,____________,____________三种. 4.某些细菌具有的特殊结构是_______,_______,________,________四种. 5.细菌细胞壁最基本的化学组成是____________. 6.革兰阳性菌细胞壁的化学组成除了有肽聚糖外,还有____________. 7.革兰阴性菌细胞壁的化学组成主要有___________和___________. 8.菌毛分为____________和___________两种. 9.在消毒灭菌时应以杀死___________作为判断灭菌效果的指标. 10.细菌的形态鉴别染色法最常用的是___________,其次是_________. 二,判断改错题 1.普通光学显微镜能看清细菌的形态,其放大的最佳倍数是400倍. 2.一个芽胞发芽成无数个繁殖体. 3.细菌的中介体具有拟线粒体的功能. 4.细菌的L型是指细菌细胞膜缺陷型. 5.细菌细胞膜含有固醇类物质. 三,选择题 【A型题】 1.保护菌体,维持细菌的固有形态的结构是 A.细胞壁 B.细胞膜 C.细胞质 D.细胞浆 E.包膜 2.革兰阳性菌细胞壁中的磷壁酸的作用是 A.抗吞噬作用 B.溶血作用 C.毒素作用 D.侵袭酶作用 E.粘附作用 3.细菌核糖体的分子沉降系数为 A.30S B.40S C.60S D.70S E.80S 4.普通光学显微镜用油镜不能观察到的结构为 A.菌毛 B.荚膜 C.鞭毛 D.芽胞 E.包涵体 5.下列哪类微生物属于非细胞型微生物 A.霉菌 B.腮腺炎病毒 C.放线菌 D.支原体 E.立克次体 6.下列中不是细菌的基本结构的是 A.细胞壁 B.细胞膜 C.细胞质 D.核质 E.荚膜 7.革兰阴性菌细胞壁中与致病性密切相关的重要成分是 A.特异性多糖 B.脂蛋白 C.肽聚糖 D.脂多糖 E. 微孔蛋白
《微生物学》课程期末考试试题解答及评分标准99b 一．判断改错题（判断下列每小题的正错，认为正确的在题后括号内打“√”； 错误的打“×”，并予以改正，每小题1.5分，共15分） 01.真菌典型营养体呈现丝状或管状，叫做菌丝(√) 02.专性寄生菌并不局限利用有生命力的有机物作碳源。(×) 改正：专性寄生菌只利用有生命力的有机物作碳源 03.根据微生物生长温度范围和最适温度，通常把微生物分成高温性、中温性、低温性三 大类。(√) 04.放线菌、细菌生长适宜的pH范围：最宜以中性偏酸；(×) 改正：放线菌，细菌生长适宜中性或中性偏碱。 05.厌气性微生物只能在较高的氧化还原电位(≥0.1伏)生长,常在0.3-0.4V生长。(×) 改正：厌气性微生物只能在较低的氧化还原电位(≤0.1伏)才能生长,常在 0.1V生长； 06.波长200-300nm紫外光都有杀菌效能，一般以250-280nm杀菌力最强。(√) 07.碱性染料有显著的抑菌作用。(√) 08.设计培养能分解纤维素菌的培养基,可以采用合成培养基。(×) 改正:能分解纤维素菌的培养基,培养基中需加有机营养物：纤维素。
09.液体培养基稀释培养测数法，取定量稀释菌液，经培养找出临界级数，可以间接测定 样品活菌数。(√) 10.共生固氮微生物，二种微生物必须紧密地生长在一起才能固定氨态氮，由固氮的共生 菌进行分子态氮的还原作用。(√) 一．多项选择题（在每小题的备选答案中选出二至五个答案，并将正确的答案填在题干的括号内，正确的答案未选全或有选错的，该小题无分，每小题2分，共20分） 11.放线菌是能进行光合作用的原核微生物，其细胞形态（A；B；C；） A.有细胞壁; B.由分支菌丝组成; C.无核仁; D.菌体无鞭毛; E.菌体中有芽孢。 12.支原体[Mycoplasma],介乎于细菌与立克次体之间的原核微生物,其特点是：（A；B；）A.有细胞壁;B.能人工培养； C.有核仁; D.有鞭毛； E.非细胞型微生物。 13.无机化合物的微生物转化中，其硝化作用包括：（C；D；E；） A.硝酸还原成亚硝酸; B.硝酸还原成NH 3；C.NH 3转化成亚硝酸;D.铵盐转化成亚硝酸； E.亚硝酸盐转化成硝酸盐。 14.单细胞微生物一次培养生长曲线中，其对数生长期的特点：（A；D; E；）
卫生微生物(一) 一、名词解释 1.指示微生物:就是在常规卫生监测中,用以指示样品卫生状况及安全性的(非致病)微生物(或细菌)。 2.消毒:就是指杀灭或清除传播媒介上病原微生物,使其达到无害化的处理。 3.生物战剂:在战争中用来伤害人、畜与毁坏农作物、植被等的致病微生物及其毒素称为生物战剂。 4.土著微生物:就是指一个给定的生境中能生存、生长繁殖、代谢活跃的微生物,并能与来自她群落的微生物进行有效的竞争。它们已经适应了这个生境。 5.高效消毒剂:可杀灭所有种类微生物(包括细菌芽胞),达到消毒合格要求的消毒剂,如戊二醛、过氧乙酸等。 6.微生物气溶胶:以固体或液体微小颗粒分散于空气中的分散体系称为气溶胶。其中的气体就是分散介质。固体或液体微小颗粒如尘埃、飞沫、飞沫核及其中的微生物称为分散相,分散悬浮于分散介质(空气)中,形成所谓微生物气溶胶。 7.水分活性值:就是指食品在密闭容器内的水蒸气压与相同温度下的纯水蒸气压的比值。 二、填空 1.微生物与环境相互作用的基本规律有限制因子定律、耐受性定律、综合作用定律。P12 2.菌落总数包括细菌菌落总数、霉菌菌落总数与酵母菌菌落总数。P43 3.紫外线消毒的影响因素有照射剂量、照射距离、环境温度。P68 4.生物战剂的生物学特性就是繁殖能力、可传染性、防治困难、稳定性较差。P86 5.生物战剂所致传染病的特点就是流行过程异常、流行特征异常。P90 6.用于食品霉菌、酵母菌计数的培养基为马铃薯-葡萄糖琼脂、孟加拉红与高盐察氏培养基P289 7.按微生物要求,将药品分为规定灭菌药品与非规定灭菌药品两大类。P233 8.我国评价化妆品细菌安全性指标包括、、与特定菌的检验 三、简答题 1、简述水微生物的生态功能。P101 答:水微生物的生态学功能大体可概括为以下几个方面:1)能进行光能与化能自养;2)能降解有机物为无机物,这些无机物可作为生产者的原料;3)能同化可溶性有机物并把它们重新引入食物网;4)能进行无机元素的循环;5)细菌可以作为原生动物的食物;6)土著微生物能攻击外来微生物,使后者很难生存。 2.鲜蛋的抑菌物质及其抑菌作用P181 答:禽蛋含有丰富的营养物质,就是微生物生长繁殖的良好环境。但就是禽蛋又具有良好的防御微生物侵入的结构及各种天然抑菌条菌物质。蛋壳有保护作用,蛋壳表面有壳胶膜,可保护鲜蛋不受微生物侵入。蛋白内含有许多溶菌、杀菌等作用的因子,如溶菌酶,这就是一种碱性蛋白,作用于革兰阳性菌的胞壁肽聚糖,使之裂解而溶菌。此外,在蛋白中还有一种伴清蛋白,它能螯合重金属离子,特别就是铁、铜、锌等离子,结果使这些离子不能被细菌利用,就是一种重要的抑菌物质。 四、问答
练习题 一、单项选择题 1.会计从生产职能中分离出来，成为独立的职能，是在（C ） A. 出现市场经济之后 B. 出现阶级之后 C. 出现剩余产品之后 D. 出现复式簿记之后 2.提取坏账准备金这一做法体现的原则是（C ） A. 配比原则 B. 重要性原则 C. 谨慎性原则 D. 客观性原则 3.在会计年度内，若把收益性支出当作资本性支出处理了，则会（B ） A.本年度虚减资产、虚增收益 B. 本年度虚增资产、虚增收益 B.本年度虚增资产、虚减收益 D. 本年度虚减资产、虚减收益 4.总分类账的外表形式应采用（A ） A. 订本式 B. 活页式 C. 多栏式 D. 数量金额式 5.下列对账工作，属于账实核对的是（D） A.总分类账与序时账核对 B.总分类账与所属明细分类账核对 C.会计部门存货明细账与存货保管部门明细账核对 D.财产物资明细账账面余额与财产物资实有数额核对 6.根据我国企业会计制度的规定，在存在现金折扣的情况下，应收账款入账价值应采用 （C ） A. 直接法 B. 间接法 C. 总价法 D. 净价法 7.对银行已经入账、企业尚未入账的未达账项，企业编制银行存款余额调节表后，一般应 当（D ） A.根据银行存款余额调节表进行账务处理 B.根据银行对账单上的记录进行账务处理 C.根据对账单和调节表自制凭证进行账务处理 D.待结算凭证到达后再进行账务处理 8.企业购进存货发生短缺，经查属于运输途中的正常损耗，该项损耗应当计入（D ） A. 销售费用 B. 管理费用
C. 营业外支出 D. 存货成本 9.企业购入股票支付的价款中包含的已宣告但尚未领取的现金股利，应当（C ） A. 计入投资成本 B. 作为其他应收款 C. 作为应收股利 D. 计入投资收益 10.企业基本生产车间管理人员的工资在分配时应记入的会计账户是（C ） A. 生产成本 B. 管理费用 C. 制造费用 D. 主营业务成本 11.企业用资本公积转增资本时，会引起所有者权益（C ） A. 增加 B. 减少 C. 不变 D. 既可能增加，也可能减少 12.反映企业某一特定日期财务状况的财务报表是（B ） A. 利润表 B. 资产负债表 C. 现金流量表 D. 所有者权益变动表 13.企业提取盈余公积会导致（B ） A. 利润总额减少 B. 未分配利润减少 C. 留存收益减少 D. 所有者权益减少 14.某企业年初未分配利润为100万元，本年净利润为1000万元，按10%计提法定盈余公 积，按5%计提任意盈余公积，宣告发放现金股利为80万元，该企业期末未分配利润为（C）万元。 A. 855 B. 867 C. 870 D. 874 15.某企业20×7年2月主营业务收入为100万元，主营业务成本为80万元，管理费用为5 万元，资产减值损失为2万元，投资收益为10万元。假定不考虑其他因素，该企业当月的营业利润为（D）万元。 A. 13 B. 15 C. 18 D. 23 16.近代会计形成的标志是（C ） A. 单式记账法的产生 B. 账簿的产生 C. 单式记账法过渡到复式记账法 D. 成本会计的产生 17.会计的基本职能是（C ） A. 反映与分析 B. 反映与核算 C. 核算与监督 D. 控制与监督 18.企业原材料明细账通常采用的格式是（C） A. 卡片式 B. 多栏式 C. 数量金额式 D. 三栏式 19.企业在年末计提坏账准备以后，“坏账准备”科目的余额（C ）
微生物学-试题库(附答案)
第一章原核微生物试题 一、选择题 10001 通常链霉菌可通过以下方式进行繁殖 A. 出芽繁殖 B. 分生孢子 C. 孢囊孢子 D. 芽孢子 答 :( ) 10002 Bacillus subtilis 在生长发育的一定时期能形成： A. 孢囊 B. 芽胞 C. 伴胞晶体 D. 子实体 答:( ) 10003 芽胞细菌的繁殖是依靠 : A. 芽胞 B. 裂殖 C. 出芽 D. 藻殖段 答 :( )
10004 细菌的繁殖首先开始于 : A. 膜的分裂 B. 壁的分裂 C. DNA 的复制 答 :( ) 10005 细菌的繁殖主要靠 : A. 二分分裂 B. 纵裂 C. 出芽 答 :( ) 10006 下列微生物属于原核微生物的是： A. 细菌 B. 霉菌 D. 酵母菌 D. 单细胞藻类 答 :( ) 10007 自然界中分离到的细菌 , 形态各种各样 , 其中种类最多的是 : A. 球菌 B. 螺旋菌
C. 放线菌 D. 杆菌 答 :( ) 10008 最主要的产芽胞细菌是 : A. 革兰氏阳性杆菌 B. 球菌 C. 螺旋菌 D. 产甲烷细菌 答 :( ) 10009 细菌细胞中的 P 素贮藏颗粒是 : A. 羧酶体 B. 淀粉粒 C. 聚-β-羟基丁酸 D. 异染粒 答 :( ) 10010 原核细胞中特有的 C 源贮藏颗粒是 : A. 异染粒 , B. 肝糖粒 C. 淀粉粒 D. 聚-β- 羟基丁酸
答 :( ) 10011 Micrococcus 的译名为 A. 链球菌属 B. 微球菌属 C. 小单胞菌属 D. 四联球菌属 答 :( ) 10012 Bacillus 的译名为 : A. 假单胞菌属 B. 乳酸杆菌属 C. 梭菌属 D. 芽胞杆菌属 答 :( ) 10013 假单胞菌属的拉丁文属名为 : A. Xanthomonas B. Nitrobacter C. Pseudomonas D. Escherichia 答 : ( ) 10014 放线菌的菌体呈分枝丝状体 , 因此它是一种 :
-/ 微生物学试题十二套 微生物学试题（一） 三、填空(每空1分,共15分) 1.真核微生物核糖体类型为 _ 80S _____ 。 2.大肠杆菌长为2.0μm,宽为0.5μm,其大小表示为__ 0.5μm x2.0μm ___ 。 3.研究细菌遗传、代谢性能常采用 _对数生长____ 时期的细胞。 4.酵母菌细胞壁的主要成份__葡聚糖和甘露聚糖____。 5.侵染寄主细胞后暂不引起细胞裂解的噬菌体称 __.温和噬菌体______ 。 6.微生物细胞的主要组成元素是_蛋白质_____，_核酸____，类脂和碳水化合物_。 7.食用菌是由 ___营养菌丝和生殖菌丝豆科植物共生固氮___ 组成。 8.用物理或化学方法杀死物品上大部分微生物的过程称 __灭菌____ 。 9.细菌细胞的碳、氮营养比为__ 6/1____。 10.根瘤菌可与 ___豆科植物______共生固氮 四、学名互译 1.A.niger.黑曲霉 2.B.subtilis 枯草芽孢杆菌 3. B.thuringiensis 苏云金芽孢杆菌 4. A.oryzae 米曲霉 微生物学试题（二） 一. 是非题（共10分。只需注明“对”或“错”） 1.大多数嗜热菌的G-C含量高于中温菌。 2.大肠杆菌属低等原核生物，所以其遗传物质只是一条松散的环状双链DNA，不存在DNA高级结构。 3.当菌体生长、氧吸收和糖利用的比速度下降时，青霉素的合成达到最高值。 4.初生F'菌株和次生F'菌株都属于部分二倍体。 5.分批培养时，细菌首先经历一个适应期，此期间细胞处于代谢活动的低潮，所以细胞数目并不增加。 6.渗透酶( permease)属于诱导酶，而其它种类的酶往往属于组成酶。 7.恒化培养与恒浊培养的区别在于前者的培养物群体始终处于对数生长期。 8.将HR病毒的外壳蛋白与TMV病毒的RNA混合，去感染烟草，则会出现TMV型病灶。若在感染前，用TMV抗体处理，则会钝化病毒，不出现TMV型病灶。 霉菌的基因重组常发生于准性生殖时，较少出现在有性生殖过程中。9. -/ 10.营养物跨膜的主动运输必需依靠载体和能量，而被动扩散不需要载体和能量。 二填充题（30分） 1 突变率10-10表示_ _ _ _ a_ _ _ 。 2 我们常采用_ _ a_ _ _ 浓度的NaCl 或0.1M_ _ _ b_ _ _ 来稀释菌液或清洗菌体细胞。因为_ _ c_ _ _ 。 3 在有机物为基质的生物氧化反应中，以氧为电子传递最终受体的方式称_ _ _ _ a_ _ _ _ ；以无机氧化物为最终电子受体的称_ _ b_ _ ；以有机物为最终电子受体的称_ _ _ _ c_ _ _ _ 。 4 常见的菌种保藏方法有_ _ _ _ a_ _ _ _ 、_ _ _ b_ _ _ 和_ _ _ c_ _ _ 等，其中_ _ _ d_ _ 方法保藏菌种的时间最长久。 5 对细菌简单染色法的一般步骤是_ _ _ a_ _ _ 。常用的染料有_ _ b_ _ 和_ _ c_ _ _ 等。 6 在混合菌样中获得纯菌株的方法主要有_ _ _ a_ _ _ 和_ _ b_ _ 等。