幼儿园炸鸡块的制作教案详细步骤
在幼儿园教学中，烹饪活动是非常受欢迎的，而制作炸鸡块可以让幼儿们参与其中，学习简单的烹饪技能，培养他们的动手能力和创造力。在这篇文章中，我们将详细介绍幼儿园炸鸡块的制作教案，帮助老师们更好地指导幼儿进行烹饪活动。
材料准备： 1. 鸡胸肉或鸡腿肉 2. 面包糠 3. 鸡蛋 4. 盐、胡椒粉、孜然粉 5. 食用油
步骤一：准备食材 1. 将鸡肉洗净，切成小块状，可以根据幼儿的芳龄适当调整大小。 2. 准备两个容器，一个用来打鸡蛋液，另一个放面包糠和调料。
步骤二：腌制鸡肉 1. 将鸡肉块放入一个容器中，加入适量盐、胡椒粉和孜然粉，按照孩子口味可适量调整。 2. 搅拌均匀，让调料均匀附着在鸡肉上，然后静置片刻。
步骤三：裹粉 1. 将腌制好的鸡肉块依次裹上面包糠，然后放在盘子中备用。 2. 幼儿可以参与其中，用小手搓揉鸡肉块，培养他们的动手能力和耐心。
步骤四：炸制鸡块 1. 取一只平底锅，倒入适量的食用油，开火加热。 2. 待油温达到适当温度，将裹好面包糠的鸡肉块放入锅中。 3. 炸制至金黄色，用锅铲翻动鸡块，确保两面均匀受热。
步骤五：沥油 1. 将炸好的鸡块放在厨房纸巾上沥干油分。
步骤六：享用美味 1. 将炸好的鸡块摆盘，可以搭配番茄酱或蘸料食用。 2. 幼儿们可以品尝自己动手制作的美味炸鸡块，体会到烹饪的乐趣。
通过以上教案，老师们可以引导幼儿们进行炸鸡块的制作活动，培养他们的观察力、动手能力和创造力，同时也能让他们学会简单的烹饪技能，增加对食物的认识和兴趣。希望本文能够对您有所帮助。
个人观点：幼儿园炸鸡块的制作教案可以帮助幼儿们培养动手能力和创造力，同时也能增加对食物的认识和兴趣，是一项有益的烹饪活动。希望能够通过这样的活动，让幼儿们在快乐的氛围中学习，享受成长的乐趣。在幼儿园炸鸡块的制作教案中，教师可以结合实际情况进行一定的扩展和延伸，让幼儿们在烹饪活动中获得更多的学习收获。
延伸活动一：食材认知在教学中，可以向幼儿介绍鸡肉的来源，让他们知道鸡肉是从鸡身上获取的，提高对食材的认知。可以通过图片、故事等多种形式呈现，激发幼儿们的好奇心和学习兴趣。
可以向幼儿介绍面包糠的制作过程，让他们了解到面包糠是由面包制作而成，引导幼儿关注食物的由来和加工过程，培养他们对食物的尊重和珍惜之心。
延伸活动二：营养知识在制作炸鸡块的过程中，可以向幼儿简单介绍食物营养知识。鸡肉是一种高蛋白、低脂肪的食物，有助于身体生长发育；面包糠富含膳食纤维，有助于消化和排便等。通过简单的
介绍，引导幼儿认识食物的营养成分和作用，培养他们对健康饮食的
意识。
延伸活动三：美食文化可以向幼儿介绍不同国家的炸鸡块制作方法，比如美式炸鸡、日式炸鸡等，让他们了解世界各地美食文化的差异。可以通过图片、视频等形式展示，让幼儿感受不同风味的美食文化，拓展他们对世界的认知。
还可以结合节日或传统习俗，教授幼儿制作特色美食，比如春节
炸鸡块、感恩节炸鸡块等，让幼儿在制作美食的过程中，了解不同节
日的文化内涵，增强文化自信和身份认同感。
延伸活动四：安全教育在烹饪活动中，教师要重点教导幼儿烹饪
的安全知识，包括用火安全、烫伤防范、刀具使用等。可以结合故事、游戏等形式进行教育，引导幼儿在烹饪活动中注意安全，养成正确的
安全意识和行为习惯。
通过以上延伸活动，可以让幼儿在烹饪活动中获取更多的知识和
体验，不仅丰富了课堂教学内容，也培养了幼儿的综合能力和创造力。教师在活动中要充分发挥引导作用，倡导合作和共享，营造和谐愉快
的烹饪氛围，让幼儿在活动中获得快乐和成长，体验团队合作和共享
快乐的乐趣。
炸鸡块制作教案是一项富有趣味性和教育意义的烹饪活动，通过
教师的指导和引导，可以使幼儿在参与烹饪的过程中获得知识、感受
快乐，培养动手能力、创造力和美食文化意识。希望教师们能够根据
实际情况，灵活运用教案，设计丰富多彩的烹饪活动，让幼儿在快乐中学习，健康成长。
我会保护自己大班教案我会保护自己大班教案 我会保护自己大班教案1 设计背景 由于本班幼儿年龄大多都在4岁左右，对于社会安全意识还比较淡薄，还需加强幼儿的自我保护意识。让幼儿知道外出时不能和陌生人说话。并且记住一些重要的电话号码。现在社会上有一些人把发财的心思放在了孩子们的身上。而孩子们的天性都是天真可爱的，没有一点防人之心，很容易上当受骗。为了提高幼儿对自我保护的意识，所以我设计了《我会保护自己》这堂课程。 活动目标 1、了解一些自我保护的方法。 2、能大概的理解画面的内容。 3、能运用保护方法来保护自己。 4、初步培养幼儿用已有的.生活经验解决问题的能力。 5、培养幼儿敏锐的观察能力。 重点难点 1、能运用保护方法来保护自己的安全。 活动准备 1、《我会保护自己》挂图。 2、糖果。 活动过程 一、开始环节： 1、律动《手指游戏》。调动孩子的积极性。 二、基本环节
1、请幼儿仔细观察挂图《我会保护自己》。选择其中一个让儿说一说： 你们看到了什么? 大班安全《我会保护自己》案例与反思 2、让幼儿观察挂图上其余的画面，让幼儿说一说你看到了什么? 3、教师依次完整的说出画面上发生的事情。 让幼儿思考，如果是你遇到了这样的事情你会怎么办?(幼儿分组讨论) 4、请幼儿说出自己的办法。 三、结束环节 1、情景表演： (1)教师扮演陌生人敲门。让幼儿思考应该怎么做? (2)教师扮演陌生人给幼儿吃糖，让幼儿思考该怎么办? 2、教师小结：在没有爸爸妈妈的情况下，陌生人给的东西我们不能接受，也不能和陌生人说话、更不能跟着陌生人走。在外面迷路了我们也不要着急，我们可以给爸爸妈妈大电话，如果记不住爸爸妈妈的电话号码我们可以打警察叔叔的电话号码110.所以还没记住爸爸妈妈电话号码的小朋友要努力记住哦。 四、延伸环节 1、回家问爸爸妈妈的电话号码，记住号码的小朋友明天来到幼儿园要告诉老师哦 教学反思 当我上完这节课。我知道我出现了一些问题。我所设置的目标都达到了我预期的效果。对于大班的孩子在语言发展方面要比中班的孩子要好一些，让他们观察挂图并说出图中发生什么事的时候，孩子能连贯的讲述出来。在目标三。能用一些保护的方法来保护自己。孩子们几乎都能做到陌生人的东西不能要，不能吃、不能和陌生人说话等等。我在结束环节用了一个现炒现卖的方法，把刚学的知识有效的运用到课程当中，这样也加深了还子的记忆。老师们给我不足的评价是“在提问方面不是很好“我们要采取有效的提问。这个建议很好。如果在我上这节课时我一定会注意提问的有效性。以后孩子遇到类似的情况也就知道自己应该怎样去做了。 我会保护自己大班教案2
幼儿园炸鸡块的制作教案详细步骤 在幼儿园教学中，烹饪活动是非常受欢迎的，而制作炸鸡块可以让幼儿们参与其中，学习简单的烹饪技能，培养他们的动手能力和创造力。在这篇文章中，我们将详细介绍幼儿园炸鸡块的制作教案，帮助老师们更好地指导幼儿进行烹饪活动。 材料准备： 1. 鸡胸肉或鸡腿肉 2. 面包糠 3. 鸡蛋 4. 盐、胡椒粉、孜然粉 5. 食用油 步骤一：准备食材 1. 将鸡肉洗净，切成小块状，可以根据幼儿的芳龄适当调整大小。 2. 准备两个容器，一个用来打鸡蛋液，另一个放面包糠和调料。 步骤二：腌制鸡肉 1. 将鸡肉块放入一个容器中，加入适量盐、胡椒粉和孜然粉，按照孩子口味可适量调整。 2. 搅拌均匀，让调料均匀附着在鸡肉上，然后静置片刻。 步骤三：裹粉 1. 将腌制好的鸡肉块依次裹上面包糠，然后放在盘子中备用。 2. 幼儿可以参与其中，用小手搓揉鸡肉块，培养他们的动手能力和耐心。 步骤四：炸制鸡块 1. 取一只平底锅，倒入适量的食用油，开火加热。 2. 待油温达到适当温度，将裹好面包糠的鸡肉块放入锅中。 3. 炸制至金黄色，用锅铲翻动鸡块，确保两面均匀受热。 步骤五：沥油 1. 将炸好的鸡块放在厨房纸巾上沥干油分。
步骤六：享用美味 1. 将炸好的鸡块摆盘，可以搭配番茄酱或蘸料食用。 2. 幼儿们可以品尝自己动手制作的美味炸鸡块，体会到烹饪的乐趣。 通过以上教案，老师们可以引导幼儿们进行炸鸡块的制作活动，培养他们的观察力、动手能力和创造力，同时也能让他们学会简单的烹饪技能，增加对食物的认识和兴趣。希望本文能够对您有所帮助。 个人观点：幼儿园炸鸡块的制作教案可以帮助幼儿们培养动手能力和创造力，同时也能增加对食物的认识和兴趣，是一项有益的烹饪活动。希望能够通过这样的活动，让幼儿们在快乐的氛围中学习，享受成长的乐趣。在幼儿园炸鸡块的制作教案中，教师可以结合实际情况进行一定的扩展和延伸，让幼儿们在烹饪活动中获得更多的学习收获。 延伸活动一：食材认知在教学中，可以向幼儿介绍鸡肉的来源，让他们知道鸡肉是从鸡身上获取的，提高对食材的认知。可以通过图片、故事等多种形式呈现，激发幼儿们的好奇心和学习兴趣。 可以向幼儿介绍面包糠的制作过程，让他们了解到面包糠是由面包制作而成，引导幼儿关注食物的由来和加工过程，培养他们对食物的尊重和珍惜之心。 延伸活动二：营养知识在制作炸鸡块的过程中，可以向幼儿简单介绍食物营养知识。鸡肉是一种高蛋白、低脂肪的食物，有助于身体生长发育；面包糠富含膳食纤维，有助于消化和排便等。通过简单的
炸粉的做法和比例 超级炸粉 超级炸粉-超级炸粉介绍 点击查看大图 可与KFC相媲美，金黄鳞片外观、酥脆口感！用腌料腌制好的产品使用超级炸粉后进行油炸，肉和炸粉的黏结好，不脱壳； 您可以使用超级炸粉作出更多美味，如：金酥鸡腿、金酥大块鸡（先蒸后炸工艺）、炸鸡米花（浆-粉工艺） 条状鸡柳、孜然鸡柳、炸鸡（浆-粉工艺）、鸭柳、鸭皮串、炸鸡排、上海香香炸鸡块、吮指鸡块； 注意：浆液调匀即可，不要过度调打以免把浆液打泄而影响了浆液质量， 调好的浆液最好在3小时内用完以免浆液筋力发生变化，影响效果。 超级炸粉-制作原料和方法 超级炸鸡腿 主要原料: 鸡腿（腌制好的）1000克 超级炸粉250克 调浆比例： 粉：水＝1：1.2～1.3 其他配料: 水（冰水或凉水）300克 详细步骤 注:与右边图示一一对应，如缺图，您可以自己动手上传哦 第1步:将鸡腿洗净，准备好腌料、炸粉和水，备用。
第2步:按腌制比例量取腌料（可使用超级香辣腌料）和水混匀，倒入鸡腿中静腌12～24小时；按照调浆比例，量取炸粉和水混匀，制成浆液。 第3步:上浆：将腌好的鸡腿放入浆液中，确保鸡腿均匀沾满浆液；然后沥浆：沥掉多余浆液，至没有成股的浆液流下即可。 第4步:上粉：先把上浆后的鸡腿用粉覆盖，用手稍压；然后用带着干粉的手翻动、揉捏肉块（不要太用力），使肉块表面出现自然鳞片状外观，确保表面完全被粉包裹即可，掂去浮粉，待炸。 第5步:将准备好的鸡腿放入油锅油炸,根据鸡腿大小自己灵活掌握油温（建议油温在170℃～180℃）和时间，至熟即可。 鸡米花炸粉 鸡米花炸粉-食品介绍 点击查看大图 金黄鳞片外观和酥脆的口感，肉和炸粉的黏结好，建议应用于油炸要求时间短的食物； 需配合腌料使用，腌制的食品使用鸡米花炸粉后进行油炸； 您可以使用鸡米花炸粉配合腌料作出专业水准的鸡米花，盐酥鸡米花、鸡肉棒、炸鸡排、鸭米花、劲爆猪、 上海香香炸翅、香辣炸鸡翅根、原味炸鸡胸肉块、炸鸡翅；建议不要使用鸡腿，因其效果有限； 注意：浆液调匀即可，不要过度调打以免把浆液打泄而影响了浆液质量， 调好的浆液最好在3小时内用完以免浆液筋力发生变化，影响效果。 鸡米花炸粉-制作方法及步骤 鸡米花的制作方法： 主要原料: 腌好的鲜嫩鸡肉1000克 鸡米花炸粉165克 调浆比例： 粉：水＝1：1.2～1.3
大班安全在家安全教案7篇 （经典版） 编制人：__________________ 审核人：__________________ 审批人：__________________ 编制单位：__________________ 编制时间：____年____月____日 序言 下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢! 并且，本店铺为大家提供各种类型的经典范文，如工作总结、报告大全、演讲致辞、条据书信、心得体会、党团资料、读后感、作文大全、教学资料、其他范文等等，想了解不同范文格式和写法，敬请关注! Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you! In addition, this shop provides you with various types of classic sample essays, such as work summary, report encyclopedia, speeches, articles and letters, experience and experience, party and group information, after reading, composition encyclopedia, teaching materials, other sample essays, etc. I want to know the difference Please pay attention to the format and writing of the sample essay!
一、活动目标 1、能够区分垃圾食品和绿色食品 2、喜欢吃绿色食品 3、培养幼儿乐观开朗的性格。 4、教育幼儿养成做事认真，不马虎的好习惯。 二、活动准备 绿色食品(水果、蔬菜、干果)和垃圾食品(薯片、巧克力、火腿肠、方便面)若干 三、活动过程 1、故事导入，引起幼儿对已有经验 老师认识一位叫豆豆的小朋友，你们想不想了解他呢?老师给你们讲讲他的故事吧。小豆豆很喜欢吃东西，每天都吃个不停，你猜他都吃些什么?哦，你们说他会吃薯片、巧克力啊。你怎么这么了解他呢?对，他就喜欢吃薯片和巧克力，他吃完巧克力又吃方便面，妈妈让他吃水果他也不吃。小朋友妈妈让小豆豆吃什么呀?哦，吃水果呀，你听得真仔细。如果是你们的妈妈让你们吃水果你吃不吃呀?小豆豆不吃水果不是听话的好孩子。今天他刚吃完麻辣烫肚子就疼了起来。"哎呦哎呦。。。"小豆豆用手捂着肚子喊着，妈妈听到后赶紧带他去医院。你猜医生叔叔会怎么说?哦，吃太多的东西了，那你知道小豆豆都吃了哪些东西吗?"来;自.屈;老师;教.案;(薯片、巧克力、方便面、麻辣烫)恩，这些东西好不好
呀?小豆豆吃了他们肚子怎么了?哦，肚子疼啊，老师告诉你们，小豆豆吃的这些东西都是"垃圾食品"。吃了会让我们的肚子疼，有的小朋友吃了他们身体还会变胖。 2、区分垃圾食品和绿色健康食品 小朋友们，你们知道什么是垃圾食品什么是健康食品吗?老师这里有很多食品，你们来找一找哪些是垃圾食品?哪些是健康食品?垃圾食品放到蓝色的篮子里，健康食品放到红色的篮子里。我看到蓝色的篮子里的食品很少，难道垃圾食品这么少吗?我来看一看。诶?红色的篮子里怎么会有薯片呢?小朋友，薯片是什么食品呀?哦，垃圾食品，那我们应该把它放到那个篮子里呢?恩，垃圾食品我们要把它放到蓝色的篮子里面。苹果是什么食品?谁能说一说为什么苹果是健康食品?看来小朋友懂得可真不少。现在老师可要考考你们了，小豆豆快出院了，老师想让你们帮老师挑一些健康的食品送给小豆豆。应该挑什么呢?哦，苹果、香蕉、酸奶。你们说的都是刚刚咱挑的健康食品，除了咱们班的，你还知道哪些健康食品呢?哦，原来我们身边有这么多的健康食品。 3、和垃圾食品说：不! 谁还记得小豆豆肚子疼的原因啊?哦，吃垃圾食品吃的呀，那垃圾食品这么不好我们应该怎么办呀?对，这个小朋友说的很对。我们应该不吃垃圾食品。我们知道垃圾食品不好了，也不吃了。可爸爸妈妈还不知道呢，我们要怎么做呢?恩，回到家后告诉爸爸妈妈，垃圾食品对我们的身体不好，我们不能吃。
小学油炸食品制作教案 标题：小学油炸食品制作教案 目标：通过本教案，学生将了解油炸食品的制作过程、注意事项和安全意识，以及油炸食品的健康影响，并培养他们正确选择食物的能力。 年级：小学三年级 时长：2个课时 教学目标： 1. 了解油炸食品制作的基本过程，包括准备食材、油炸和沥干。 2. 能够描述油炸食品对健康的影响，并表达正确的饮食选择观念。 3. 培养食品制作过程中的安全意识和操作技巧。 教学准备： 1. 纸张、笔、彩色笔等教具。 2. 油炸食品制作示范用具和食材（如炸鸡块）。 3. 一份涵盖健康饮食宣传信息的小册子或海报。 教学过程： 第一课时： 1. 引入（10分钟）：
- 通过讨论食物，了解学生对油炸食品的喜好和了解程度。 - 引导学生思考油炸食品对健康的影响，并触发进一步探讨的兴趣。 2. 探究（20分钟）： - 通过图片或示意图，展示油炸食品的制作过程，并引导学生进行讨论和观察。 - 让学生描述制作过程中需要注意的事项和安全措施。 3. 实践（20分钟）： - 进行油炸食品的制作示范。教师讲解制作过程，并强调使用深锅、保持适当温度、避免油温过高等安全措施。 - 学生观看制作过程，注意观察示范并记录关键步骤和安全措施。 第二课时： 1. 复习（10分钟）： - 让学生回顾前一节课的制作过程和安全措施，并进行简要的讨论。 2. 分析（15分钟）： - 引导学生讨论油炸食品对健康的影响。教师可以提供相关的健康信息资料或图表供学生分析。 - 学生小组合作，讨论并列出油炸食品和其他健康食物的优缺点。 3. 拓展（20分钟）：
- 分发一份涵盖健康饮食宣传信息的小册子或海报。学生阅读并用彩色笔对其中的重要信息进行标记。 - 学生分组展示他们标记的信息，并表达正确的饮食选择观念。 4. 结束（5分钟）： - 提醒学生油炸食品的制作和食用应该是有限度的，并鼓励他们在日常生活中做出健康的食物选择。 评估：观察学生在制作示范中的参与程度，查看他们笔记中对制作过程和安全措施的记录准确性，以及学生在分组展示中的表现。 教后反思： 在教学过程中，教师需要注重对学生的安全意识和操作技巧培养，同时强调油炸食品对健康的影响。此外，教师还可以邀请学生参观或参与一些与食物相关的活动，进一步加深他们的相关知识和意识。最重要的是，提醒学生在日常生活中注意健康饮食，正确选择食物。
大班健康教案：绿色食品和垃圾食品 概述 绿色食品和垃圾食品是大班幼儿比较容易接触到和了解的食物种类。在日常饮食中，垃圾食品的危害已经被人们广泛讨论和认识，而绿色食品在促进幼儿健康方面也起着至关重要的作用。本篇文章将围绕这两种食品，为大班幼儿设计一个健康教案，以帮助他们更好地了解、选择和品尝绿色食品，避免垃圾食品的坏处，保持身体健康。 目标 通过本教案，帮助大班幼儿： •认识绿色食品和垃圾食品的概念和特点； •了解绿色食品有益健康的原因和注意事项； •了解垃圾食品对健康的危害，并知晓避免垃圾食品的方法； •能够分辨和选择绿色食品和垃圾食品； •掌握基本的健康饮食知识，注重饮食品质，保持身体健康。 活动设计 知识传递 教师可通过儿歌、图片、小说、小视频等形式，向幼儿普及绿色食品和垃圾食品的定义、特点等方面的知识点。可以将这些知识点分别制定为以下两组维度： 绿色食品 •绿叶蔬菜、豆制品、水果、全麦、杂粮、生鲜牛奶等属于绿色食品；
•绿色食品含有更多的维生素、纤维素、氨基酸等有益身体健康的元素，可以帮助身体抵御肥胖、糖尿病等慢 性疾病的隐患； •错误的绿色食品搭配或不当的使用，也可能造成不良的身体影响。 垃圾食品 •螺蛳粉、炸鸡块、糖果、碳酸饮料等属于垃圾食品； •垃圾食品的性质富含热量高、营养价值低、添加剂多等成分，食用会对身体造成伤害； •加强垃圾食品预防和控制，是保持健康的必经之路。 体验活动 为了更好地帮助幼儿感受和体验绿色食品的美妙和养分， 可以借助以下几种活动形式： 蔬菜沙拉制作 通过幼儿带来不同颜色、不同种类的洗好的蔬菜（包括叶菜、根菜、瓜果等），引导幼儿一起切菜、拌沙拉，呈现出色彩艳丽、口感丰满的蔬菜沙拉，让大班幼儿从口感、味道、颜色等多个角度来感受蔬菜的美好。 健康膳食排序 为了帮助幼儿更好地辨别和选择绿色食品，可借助于幼儿 身边的食品，引导幼儿分辨绿色食品和垃圾食品，并将他们分类排列，最后让幼儿观察和理解两种食物的区别，并提出健康饮食理念。 影视教育 幼儿园内常会安排不同的教育影片和视频，可视情况在大 班幼儿合适的时间段内选择一些讲述绿色食品与垃圾食品知识
幼儿园小班厨艺教案：炸鸡翅 一、教学目标 1.让幼儿了解炸鸡翅的制作过程，培养他们对食物的兴趣和探索精神。 2.培养幼儿的动手能力和协作能力，通过亲自动手制作食物来提高他们的自信 心和自主能力。 3.激发幼儿的味觉和嗅觉，培养他们对美食的欣赏能力。 4.培养幼儿的安全意识和卫生习惯，让他们明白食品制作需要严格遵守卫生规 范。 二、教学准备 1.食材：鸡翅、面粉、鸡蛋、淀粉、调味料（盐、胡椒粉、酱油、料酒、姜 蒜）、食用油。 2.器具：大碗、筷子、勺子、盘子、锅、炉子、厨师帽、口罩、手套、围裙等。 三、教学过程 1. 课堂导入（5分钟） 老师将一根鸡翅向幼儿展示，并让幼儿观察并说出这是什么。然后带着幼儿一起讨论鸡翅的特点、营养和制作方法。 2. 介绍食材和器具（10分钟） 老师简单介绍每种食材和器具的用途和特点，并与幼儿共同触摸、闻味并辨识不同食材的味道。 3. 制作炸鸡翅（30分钟） 步骤一：准备工作 •老师向幼儿演示正确的洗手方法，并让幼儿跟着一起洗手。 •老师提醒幼儿佩戴好厨师帽、口罩和手套，并系好围裙。 步骤二：调制腌料 •将鸡翅放入大碗中，加入适量的盐、胡椒粉、酱油、料酒，并加入腌制时间适当的姜蒜腌制鸡翅。 •让幼儿观察并学习调制腌料的过程，鼓励他们尝试闻闻、尝尝各种调料的味道。 步骤三：准备炸粉 •将面粉和淀粉混合在一个大碗中，将鸡蛋打入另一个碗中，搅拌均匀。
•让幼儿观察并学习制作炸粉的过程，鼓励他们触摸、感受面粉和鸡蛋的质地差异。 步骤四：炸鸡翅 •将腌制好的鸡翅逐一放入炸粉中裹上一层面粉。 •老师带领幼儿注意安全，一起将裹好炸粉的鸡翅放入锅中，小心翼翼地炸至金黄色。 •老师适时翻转鸡翅，保证两面均匀炸熟。 步骤五：享用美食 •将炸好的鸡翅放到盘子上。 •老师让幼儿观察并学习摆盘的方式，将鸡翅美美地装饰在盘子上。 •老师将盘子中的炸鸡翅分发给每个幼儿，并让他们品尝自己亲手制作的美食。 4. 清洁准备（10分钟） •带领幼儿一起将用过的容器和器具进行清洗，教导他们正确使用洗涤剂和清洗工具。 •强调食品卫生的重要性，并鼓励幼儿理解并遵守清洁的规范。 5. 课堂总结（5分钟） •回顾整个制作过程，让幼儿说出制作炸鸡翅的关键步骤。 •鼓励幼儿谈论并分享自己的感受和体会。 •强调食物的制作需要重视卫生和安全，希望幼儿可以在家中也注意这些方面。 四、教学评价 教师可以观察和记录幼儿在制作过程中的参与度、动手能力、合作与沟通能力等方面的表现，并通过幼儿的互动交流评价他们的学习成果和学习效果。
油炸食品危害教案中班 教案标题：油炸食品危害教案（中班） 教案目标： 1. 让幼儿了解油炸食品的定义和常见的油炸食品； 2. 培养幼儿对油炸食品危害的认识； 3. 培养幼儿正确的饮食习惯，选择健康的食品。 教学准备： 1. 图片或实物展示油炸食品； 2. 图片或实物展示健康食品； 3. PPT或大幅面海报，用于展示油炸食品的危害； 4. 食品模型或图片，用于讨论区分健康食品和油炸食品； 5. 绘本或故事书，讲述与饮食健康相关的故事。 教学步骤： 1. 导入（5分钟） - 通过展示图片或实物，让幼儿了解油炸食品是指用油炸制而成的食物，如薯条、炸鸡块等。 - 引发幼儿的兴趣，询问他们是否喜欢吃油炸食品，为什么喜欢。 2. 探究（10分钟） - 展示图片或实物，让幼儿观察油炸食品的外观和口感，引导他们描述。 - 引导幼儿思考：油炸食品是否健康？为什么？ 3. 讲解（10分钟） - 使用PPT或大幅面海报，展示油炸食品的危害，如油炸食品中的油脂含量
高、热量高、易导致肥胖等。 - 以简单明了的语言向幼儿解释油炸食品对身体的不良影响。 4. 对比（15分钟） - 使用食品模型或图片，让幼儿区分健康食品和油炸食品。 - 引导幼儿讨论健康食品的特点，如水果、蔬菜等含有丰富的维生素和纤维素。 - 让幼儿思考，为什么健康食品对身体好，油炸食品对身体不好。 5. 故事时间（10分钟） - 选择一本与饮食健康相关的绘本或故事书，向幼儿讲述其中的故事，强调健康饮食的重要性。 - 在故事结束后，与幼儿一起讨论故事中的教训和重要信息。 6. 总结（5分钟） - 回顾今天学到的内容，强调油炸食品的危害和健康食品的重要性。 - 鼓励幼儿在日常生活中选择健康食品，培养良好的饮食习惯。 教学延伸： 1. 组织幼儿参观学校食堂或厨房，让他们观察食物的制作过程，了解健康食品 的选择和制作方法。 2. 进行有关健康饮食的手工制作活动，如制作水果拼盘或蔬菜沙拉，让幼儿亲 自动手制作健康食品。 3. 邀请家长参与，组织家庭健康饮食分享会，让家长与幼儿一起分享健康食谱 和饮食习惯。 教学评估： 1. 观察幼儿对油炸食品危害的理解程度，是否能正确区分健康食品和油炸食品。
炸萝卜丸子教案 教案标题：炸萝卜丸子教案 教案目标： 1. 学生能够了解炸萝卜丸子的制作过程和食材准备。 2. 学生能够掌握炸萝卜丸子的烹饪技巧和注意事项。 3. 学生能够在家中独立制作美味的炸萝卜丸子。 教学目标： 1. 知识目标：学生能够掌握炸萝卜丸子的制作步骤和所需食材。 2. 技能目标：学生能够熟练运用切割、搅拌、炸制等烹饪技巧。 3. 情感目标：培养学生对烹饪的兴趣和动手能力，增强学生的自信心和合作意识。 教学重点： 1. 炸萝卜丸子的制作步骤和食材准备。 2. 炸制过程中的注意事项。 教学难点： 1. 学生熟练掌握炸制的时间和温度掌握。 2. 学生能够在炸制过程中注意安全和卫生。 教学准备： 1. 食材准备：萝卜、面粉、鸡蛋、盐、胡椒粉、油。 2. 烹饪工具：刀、砧板、碗、锅、筷子。 教学过程： 引入：
1. 引导学生回忆他们平时在家中或餐厅里吃过的炸丸子的经验，并提问他们对炸丸子的认识和喜好。 导入： 1. 展示食材：萝卜、面粉、鸡蛋、盐、胡椒粉，并简要介绍每种食材的作用和重要性。 2. 解释炸萝卜丸子的制作步骤：切碎萝卜、搅拌面糊、炸制丸子。 3. 引导学生讨论炸制过程中需要注意的事项，如油温控制、炸制时间、安全和卫生等。 展开： 1. 示范切割萝卜的方法，并要求学生模仿操作。 2. 示范搅拌面糊的步骤，强调搅拌的均匀性和面糊的粘稠度。 3. 指导学生将切碎的萝卜和面糊混合均匀，形成丸子状。 4. 解释炸制的时间和温度掌握，引导学生理解炸制过程中的颜色和外观变化。 5. 示范正确的炸制方法和注意事项，如油温控制、丸子炸至金黄色后捞出等。巩固： 1. 学生分组进行实践操作，每组轮流制作炸萝卜丸子。 2. 老师巡回指导和纠正学生的操作方法和技巧。 3. 学生品尝自己制作的炸萝卜丸子，并互相分享制作心得和感受。 总结： 1. 回顾整个炸萝卜丸子的制作过程和注意事项。 2. 强调学生在家中制作炸萝卜丸子时要注意安全和卫生。 3. 鼓励学生继续探索和尝试其他美食的制作。
幼儿园炸鸡块制作教案共享与讨论 一、前言 作为幼儿园教师，我们经常需要为孩子们准备一些美味的小食品，来满足他们的胃口。而炸鸡块无疑是孩子们最喜欢的食物之一。然而，在为幼儿园炸鸡块制作的过程中，我们需要考虑营养、卫生、安全等多个因素。本文将共享并讨论幼儿园炸鸡块的制作教案，希望能够给其他教师们提供一些参考和启发。 二、食材准备 1. 主料：鸡肉块、面包糠 2. 辅料：盐、胡椒粉、生抽、鸡蛋、面粉 3. 其他：食用油 三、制作步骤 1. 将鸡肉块洗净，备用。 2. 准备一个碗，将面包糠倒入其中。 3. 另外的碗中打入一个鸡蛋，加入适量盐、胡椒粉和少许生抽，搅拌均匀。 4. 将鸡肉块逐一蘸入面粉，再蘸入蛋液，最后裹上面包糠。 5. 锅中倒入食用油，将油加热至七成热，放入裹好面包糠的鸡肉块，炸至金黄色即可捞出。
四、教案讨论 在制作炸鸡块的过程中，我们要注意以下几点： 1. 食材新鲜：选用新鲜的鸡肉，不要使用剩菜剩饭，确保食材的卫生安全。 2. 营养搭配：在食材搭配上，除了主料鸡肉块外，还可以添加一些蔬菜，如胡萝卜丁、青豆等，增加营养和口感。 3. 炸制控制：炸制时间不宜过长，以免食材变老变柴，影响口感和营养价值。 4. 安全防护：教师在制作过程中要注意安全，可以穿着围裙、戴着手套，避免被热油溅到。 五、教案总结 通过制作炸鸡块这一活动，不仅可以培养幼儿的动手能力和创造力，还可以让他们在享受美食的过程中学会合作与共享。教师们也要在制作过程中引导幼儿讨论食物对身体的重要性，养成良好的饮食习惯。 六、个人观点 在教育活动中，食物的制作可以成为一种非常好的教育资源。通过制作炸鸡块这一活动，幼儿不仅可以学会简单的烹饪技能，还可以感受到食物带来的乐趣。教师要充分挖掘食物制作活动的教育意义，让幼儿在实践中学习，从而促进其全面发展。 总结：通过本文的共享与讨论，相信大家对于幼儿园炸鸡块制作教案
。 幼儿园美食大讲堂：小厨师炸鸡块制作实验教案 随着社会的发展，越来越多的家庭开始重视孩子的饮食教育。幼儿园作为孩子们学习和成长的地方，也开始注重培养孩子们的健康饮食意识。而在美食大讲堂里，小厨师们将进行一场别开生面的炸鸡块制作实验教案。 1. 炸鸡块的材料准备 在这个实验教案中，小厨师们将学会准备炸鸡块所需的材料。食材的准备将是整个实验的第一步，孩子们将学会在老师的指导下将食材清洗干净，把鸡肉切成小块，并将面包屑和调味料进行混合。这个过程将锻炼孩子们的动手能力和耐心，让他们明白美食需要精心准备。 2. 炸鸡块的制作过程 接下来，小厨师们将学会如何制作炸鸡块。老师们会告诉孩子们要如何将鸡肉块涂上面包屑，并在油锅里炸制。孩子们将亲自体验炸鸡块的制作过程，锻炼他们的独立能力和动手能力。也将引导孩子们了解食物的加工和烹饪过程，培养他们的健康饮食意识。 3. 炸鸡块的品尝与总结 在实验结束后，小厨师们将品尝他们自己制作的炸鸡块。老师们会
引导孩子们细细品味，了解食物的味道和口感。并结合整个制作过程，进行总结和回顾。孩子们将在老师的带领下，探讨炸鸡块的制作过程，和体会食物带来的快乐和满足感。 我的观点和理解： 实验教案中，小厨师们将通过自己的动手操作，亲身体验食物的制作 过程，进而培养他们的健康饮食意识和自理能力。这不仅仅是一场简 单的炸鸡块实验，更是对孩子们综合素养的培养。通过美食大讲堂的 实践活动，可以激发孩子们的学习兴趣，拓展他们的视野，提升他们 的综合素养。也促进了家庭和学校的互动，让美食教育更加深入人心。 在这个炸鸡块制作实验教案中，小厨师们将在动手操作中学会尊重食物，学会珍惜食物，同时也将在品尝和总结中对食物加工和烹饪有更 深入的认识。美食大讲堂的实践活动将丰富孩子们的课外生活，培养 他们的综合素养，促进他们的全面发展。 通过这场实验教案，小厨师们将不仅仅是在炸鸡块，更是在烹饪过程 中学会了耐心、细心和爱心。我相信，这样的实践活动将在孩子们的 成长中发挥积极的作用，让他们在快乐中学会健康，感受美食带来的 快乐和满足感。实验教案中，小厨师们将在炸鸡块制作的过程中不仅 学习了食物的制作方法，还培养了他们的观察能力、动手能力，和合 作精神。下面，我们将继续探讨实验教案的细节和意义。
幼儿园炸鸡块的制作教案 一、教学目标： 1.了解炸鸡块的历史、制作方法及食材原料； 2.学习食品安全知识，了解炸鸡块的营养价值； 3.通过实践操作，培养幼儿园儿童的动手能力、协作能力和创造力。 二、教学准备： 1.教具：生鸡肉、小麦粉、面包屑、鸡蛋、盐、淀粉、油烟机、油炸锅、厨房纸巾等； 2.食材准备：鸡胸脯肉、面包屑、盐、黑胡椒、鸡蛋、生菜、胡萝卜等。 三、教学过程： 1.开场（5分钟） 老师向幼儿们介绍今天的主题“炸鸡块”，并引导幼儿们说说自己喜
欢吃的食物。 2.知识讲解（10分钟） 1）炸鸡块的历史：老师通过图片及简单语言，向幼儿介绍了炸鸡块的历史演变，让幼儿们了解到炸鸡块是美国传统快餐，随后逐渐被全球范围内的餐厅和超市引进。 2）炸鸡块的营养价值：老师讲解炸鸡块含有丰富的蛋白质、维生素和钙质等，但因为是高脂肪和高热量的食品，所以要适当控制食用量。 3）食品安全知识：老师提醒幼儿们要注意炸鸡块的卫生问题，特别是在食品加工过程中，要注意用清洁的手、清洗干净的材料制作。 3.操作演示（30分钟） 老师向幼儿们展示制作炸鸡块的过程，一步步演示制作方法，并向幼儿们强调安全注意事项。 1）准备食材：将鸡胸脯肉切成块，用盐和黑胡椒调味，然后把鸡肉放在淀粉和鸡蛋中裹上一个外壳，再沾上面包屑。 2）翻炸：将鸡块放入预热的油锅里，炸到金黄色即可，然后用厨房用
纸吸干油份。 3）上菜：将炸好的鸡块放在盘子里，配上生菜和胡萝卜等蔬菜，即可食用。 4.操作实践（30分钟） 老师带领幼儿们亲手动手制作炸鸡块，让幼儿们了解食品制作的过程，培养幼儿的创造力和协作精神。 5.分享与总结（15分钟） 1）品尝：幼儿们品尝自己亲手制作的炸鸡块，并和大家分享自己的感受。 2）总结：老师引导幼儿们回顾本次活动，总结出制作炸鸡块的方法和技巧，强调食品加工的安全意识。 四、教学评价： 1.采用评价标准： 评价孩子是否能独立完成制作炸鸡块的所有步骤；
制作鸡排蘸酱的方法 鸡排是一道非常受欢迎的美食，无论是作为快餐点心还是正餐中的一道主菜，都备受喜爱。而配以美味的蘸酱更能增添食欲，让整个鸡排更加美味可口。接下来我将详细介绍制作鸡排蘸酱的方法。 首先，我们需要准备以下原料：姜、大蒜、鸡精、清水、酱油、料酒、盐、糖、白胡椒粉、红葱头、番茄酱、花椒粉、香菜、香葱等。 材料准备齐全后，我们开始制作鸡排蘸酱。首先，将一块姜洗净切末，用刀背拍碎。然后取2瓣大蒜剁成碎末备用。接下来，将一小碗清水倒入碗中，加入适量的酱油、料酒、鸡精、盐、糖、白胡椒粉，搅拌均匀，制成调味料备用。 接着，我们制作鸡排蘸酱的主要步骤开始了。首先，将一小锅中火烧热，加入适量的油。待油烧热后，将姜末和大蒜末倒入锅中炒香，出香味，再加入适量的红葱头和番茄酱煸炒均匀。 随后，将调味料倒入锅中翻炒均匀，煮开后改为小火，煮10分钟至汁变浓稠，期间不断搅拌，以免糊锅。最后，加入适量的花椒粉和香菜碎，翻炒均匀，起锅装入小碗中，撒上香葱末，一碗美味的鸡排蘸酱就制作完成了。 当然，制作鸡排蘸酱的食材可以根据个人喜好进行改变。比如，可以将番茄酱替换为辣椒酱或者豆瓣酱，增加调料的辣味和鲜香。还可以根据口味的不同，适当
增加或减少调味料的份量，以达到个人喜好的味道。 基于以上步骤，我们就制作出了美味可口的鸡排蘸酱。它不仅可以搭配鸡排品尝，还适合用来蘸炸鸡块、炸虾等食物，能够增加食物的口感和味道。 总之，制作鸡排蘸酱需要一些基本的调味料，主要通过炒制和煮制的步骤来制作。在制作过程中可以根据个人喜好适当调整食材和调料的比例以及加入一些特色的调料来丰富味道。相信通过以上的介绍，大家一定能够轻松制作出美味可口的鸡排蘸酱，享受美食的同时也能增加家庭餐桌的乐趣。
知识文章格式： 幼儿园美食制作炸鸡配薯条教案：健康营养不容错过 1. 简介 在幼儿园教育中，美食制作活动不仅可以增进幼儿对健康饮食的认识，还可以培养他们的动手能力和团队合作精神。本教案将聚焦于制作健 康营养的炸鸡配薯条，让幼儿在享受美食的学会健康饮食的重要性。 2. 健康饮食观念 在介绍食谱之前，我们首先要向幼儿传递健康饮食的观念，包括均衡 饮食、多样化食物、少油少盐少糖等概念，让他们养成良好的饮食习惯。 3. 食材准备 在制作炸鸡和薯条之前，我们需要提前进行食材准备，包括鸡肉、面 包糠、鸡蛋、马铃薯等。在这一环节，可以让幼儿感受到不同食材的 质地、形状和气味，激发他们对食材的好奇心。 4. 制作步骤 将鸡肉用盐和黑胡椒腌制，接着将面包糠和打散的鸡蛋准备好，幼儿 可以参与到搅拌面包糠和蘸鸡蛋的活动中。而制作薯条则包括切削、 煮熟和炸制，让幼儿在动手操作中学习食材加工的过程。
5. 炸制技巧 在炸鸡和薯条的过程中，需要向幼儿传授炸制技巧，例如掌握油温、 炸制时间、沥干油份等，让他们明白炸食品要健康的原则。 6. 品尝与共享 制作完成后，让幼儿们品尝自己制作的炸鸡配薯条，鼓励他们共享对 美食的感受和体会，让他们在交流中感受到美食带来的快乐。 7. 总结与反思 通过讨论和总结，引导幼儿对本次美食制作活动进行反思，包括健康 营养知识、食材加工技巧、团队合作体验等方面，从而使他们更深入 地理解健康饮食的重要性。 8. 观点与理解 在本次美食制作教案中，我认为健康营养观念的灌输和炸制技巧的传 授同样重要。通过这样的活动，不仅可以让幼儿享受美食，还可以让 他们在参与中获得知识和技能的收获。教师和家长的引导也至关重要，要对幼儿的安全和健康负责。 通过本教案的实施，可以让幼儿在美食制作活动中学会健康饮食观念 和炸制技巧，培养他们的动手能力和团队合作精神，同时也丰富了幼 儿园的教育内容，为幼儿的全面发展提供了新的途径。炸鸡配薯条是
★★这是我们学校食堂的菜谱★★ 1西红柿炒鸡蛋但我们学校的只能说是炒西红柿加鸡蛋，这是常菜 2炒冬瓜很便宜 3麻婆豆腐经济实惠又好吃 4炒腐竹我班女生的最爱 5东北乱炖里面有土豆、豆角、茄子、西红柿和粉条，也可以加肉味道很好 6炒菜花营养价值很高 7西芹炒花生米估计是用花生米代替了腰果味道 8烧茄子还是很好吃的 9黄瓜鸡蛋汤一个字“便宜” 一般4菜1汤就很标准了，你可你每天变着做啊，每3样加起来都是绝对低于4元的 星期一 早餐2元：八宝粥、油条、菜肉包子； 中餐8元:油爆草虾、辣子鸡块、韭黄炒蛋、荷兰豆肉片、清炒鸡毛菜； 晚餐8元：红烧大排、熏鱼块、香菇肉片、西芹鱿鱼卷、清炒上海青。 星期二 早餐2元:扬州炒饭、榨菜肉丝汤； 中餐8元：回锅肉、油焖牛腩、肉米茄子、韭菜炒蛋、雪菜粉皮； 晚餐8元：清蒸鲳鱼、红烧小肉、宫爆鸡丁、土豆炖牛楠、蒜泥空心菜. 星期三 早餐2元：豆浆、荷包蛋、菜包、油条； 中餐8元：蚝油牛肉、豆鼓蒸鸡腿、青椒鱼片、芹菜爆腊肠、鸡毛菜; 晚餐8元:椒盐对虾、红烧猪手、荷兰豆肉片、黄瓜炒鸡蛋、夜开花。 星期四 早餐2元：水饺(青菜、肉丝）； 中餐8元：茄汁排条、香酥鸡腿、莴笋肉丝、双菇肉片、酒香草头； 晚餐8元:五香牛肉、香酥鸡排、回锅肉、花菜炒肉片、凉拌西红柿. 星期五 早餐2元：红豆粥、麻球、油条、酱菜； 中餐8元：五香猪手、甲鱼拔青椒、三色鸡丁、蒜苔爆肚丝、杭白菜； 晚餐8元：咖哩鸡块、走油大肉、芹菜牛肉、酸缸豆肉沫青椒土豆丝。 这份食堂一周菜谱的配餐标准食堂二大荤、二小荤、一素菜、一水果,米饭、汤为自助，真是一份食堂菜谱中的即能吃得饱，又可吃得好的哦 【第二份】 周一: 糖醋里脊、宫爆肉丁、红烧肉、炒鱿鱼花、香菠肉、土豆炖肉、冬瓜烧排骨、青椒鸡块、白菜炖豆腐、五香萝卜丁、椒油大头菜、炸鱿鱼、炸鱼排、炸肉串. 周二： 滑炒肉片、爆炒肉丁、三鲜豆腐、青瓜海鲜、辣大肠、萝卜烧兔块、排骨土豆、黄瓜鸡肉丸、土豆炖肉、茭瓜炒肉、黄瓜炒肉、豆芽炒肉、炸如意卷、炸鸡心、炸丸子。 周三： 椒溜鱼条、菜花炒肉、清炖豆腐、口水兔块、葱爆羊肉、红烧萝卜、白菜炖粉条、炒猪肝、炒猪心、莴苣肉丁、琉璃土豆、炸茄合、炸素鸡。 周四: 滑炒肉丝、五香肉片、溜肝尖、菜头炖虾、蘑菇炖鸡、西红柿炒鸡蛋、海米烧豆腐、瓜条炒鱿鱼、西芹炒鱿鱼条、虾皮萝卜丝、琉璃苹果、酱豆腐、炸香肠。
幼儿园炸鸡块的制作工艺教案 【幼儿园炸鸡块的制作工艺教案】 一、引言 炸鸡块是一道美味可口且深受孩子们喜爱的食物，而在幼儿园里，制 作炸鸡块可以成为一项有趣的活动。本文将介绍幼儿园炸鸡块的制作 工艺教案，通过简单的步骤，让孩子们亲手制作炸鸡块，既培养了他 们的动手能力，又增加了他们对食物的认识。 二、原材料准备 1. 鸡肉：新鲜的鸡胸肉或鸡腿肉，适量。 2. 面包糠：碎面包屑或者专用的面包糠，适量。 3. 温水：用来浸泡鸡肉的温水，适量。 4. 鸡蛋：用于腌制鸡肉的鸡蛋，适量。 5. 盐：用来调味的盐，适量。 6. 植物油：用于炸制的植物油，适量。 三、步骤指导 1. 准备鸡肉：将鸡肉洗净，去除骨头和皮，切成适合幼儿食用的块状。 2. 腌制鸡肉：在一个容器中，加入适量的盐和鸡蛋，将鸡肉放入其中，搅拌均匀后，盖上盖子，放置冰箱中腌制1个小时。
3. 准备面包糠：将面包糠倒入一个大碗中。 4. 涂抹鸡肉：取出腌制好的鸡肉块，沥干水分后，逐一沾上面包糠， 确保每块鸡肉都被均匀覆盖。 5. 煎炸鸡肉：将炸锅加热，加入适量的植物油，当油温达到适宜的炸 制温度时（约为160℃），将沾有面包糠的鸡肉块一个个放入锅中， 小心翻转，待鸡肉表面金黄酥脆时，捞出沥油备用。 6. 完成炸鸡块：将炸好的鸡肉块放入纸巾上吸去多余油分，即可供孩 子们品尝。 四、总结回顾 通过这个炸鸡块制作工艺教案的学习，孩子们不仅学会了炸鸡块的制 作步骤，还了解到了食物经过一系列的处理和加工后会变得更加美味。在这个过程中，孩子们还锻炼了动手能力，培养了团队合作精神。通 过亲手制作美食，他们不仅满足了味觉上的享受，也在潜移默化中学 到了更多。 五、观点和理解 炸鸡块作为孩子们喜爱的美食之一，提供给他们机会亲手制作，不仅 可以满足他们的味觉需求，还能增加他们对食物制作的认识。这也是 孩子们学习动手能力和团队合作的绝佳机会。在幼儿园里，通过炸鸡 块的制作活动，不仅可以培养孩子们的兴趣和口味，还可通过引导和 指导，让他们了解到食物的制作过程，加深对食物的认知，并培养良 好的饮食习惯。
大班教案超市里的安全 大班教案超市里的安全1 活动目标： 1、通过阅读绘、判断、推理、猜测、讨论等活动，让幼儿了解在家的一些安全常识。 2、通过想象、劝阻、图标分类等，提高安全防范意识和自我保护能力。 3、通过关心帮助活动，培养幼儿乐于助人的情感。 活动准备： 手偶、自绘图案制作PPT课件、幼儿每人各一张笑脸、哭脸、设计安全标记图纸若干 活动重点：如何通过阅读绘本，进行判断、推理、猜测、讨论等活动了解在家的一些安全常识。 活动难点：图标分类。 活动过程： 一、给手偶命名导入，激发幼儿活动兴趣。 今天我们班来了位男小朋友，他想请我们小朋友给他起个好听的名字。"(用幼儿起的名字引出活动) 二、出示绘本PPT画面，让幼儿进行想象、猜测、讨论、劝阻、表述。 1、周六爸爸妈妈都上班去了只有一人在家。玩气球，不小心气球飞到天花板上，就把凳子和纸盒堆在一起够气球。 提问：这样做对不对，为什么? 猜测想象：气球到底有没有够着?下面还会发生什么事情?(幼儿预测) 2、气球最终从窗户飞走了，把头探出窗户看气球，明明从窗户看到楼下的好朋友佳佳，他急忙又跑到阳台上探出身体和楼下的佳佳打招呼"佳佳，你好!"。 提问：这样做好不好，我们看见了，该怎么劝阻明明呢?(引导幼儿进行劝阻表演)
3、觉得没事可做，他到卫生间在浴缸里放了很多热水。 这样做行吗?放了这么多水他会干什么呢?(引导幼儿预测)水快满了，急忙脱了衣服，喊着"冲啊，跳水喽。"猛地冲进浴缸，水花溅了一地，卫生间的地板上全是水。 看到这样的情景我们该怎样提醒?(引导幼儿进行劝阻表演) 4、洗完澡又会做什么事呢? 洗完澡，用他沾了水的湿乎乎的手，去开开关。 现在我们看见了，你想怎么说?(引导幼儿进行劝阻表演) 5、关了灯，你们猜他现在来去了哪个房间? 来到妈妈的房间，看见妈妈烫衣服用的电熨斗，他想去试一试自己熨衣服。 你们认为他能不能做这件事，我们怎样阻止他呢? 三、根据绘本PPT内容，进行对错判断游戏，巩固安全知识经验。 同时出示6幅画面图A想起前几天妈妈在肯德基买的炸鸡块，于是他拿出来吃。 图B觉得有些饿了，他想起桌上的果冻，他拿起一个就一口吞了下去。 图C帮妈妈洗衣服。 图D来到厨房，他觉得厨房很神秘，但他什么也没做。 图E想玩小汽车，可是小汽车没电了，他拿出电池放到嘴里玩。 图F看到瓶子里花花绿绿像糖果的东西，他想拿出来吃。 图G看见桌上的硬币和花生，他想试一试花生米能不能装进鼻孔，嘴巴能不能吞进硬币。 (对有不同意见幼儿让其说明)四、给安全图标分类，并说出理由。 1、师讲解分类要求。 2、幼儿进行图标分类。 3、检验分类结果并说出理由。 四、延伸活动： 师：小班中班的弟弟妹妹还小，我们到活动室再做些安全图标送给她们，相信她们更需要我们的安全标记来提醒他们。 为小班弟弟妹妹设计安全图标。
幼儿园安全教案合集14篇 幼儿园安全教案1 目标： 1、幼儿记忆火警号码119，认识安全标示。 2、使学生了解消防安全常识，火灾扑救常识，重视安全，珍惜生命。 3、培养幼儿动脑思考问题、解决问题的能力。 4、知道危险来临时如何保护自己，如何逃生。 准备： 安全标示图片。 重点： 幼儿记住火警号码119。 安全温馨提示： 演练时注意安全。 过程：
一、导入人类的生存和发展离不开火，它给人类带来了文明和幸福，但同时火也给人类带来巨大的灾难。火一旦失去控制，就会烧毁人类的财富，夺去人们的健康乃至生命，造成难以挽回和弥补的损失。例如：在我们的身边就有火灾发生，因此我们要了解、学习和掌握防火知识，协助学校做好防火工作，减少和杜绝火灾的发生是非常必要的。 二、教学 （一）、小朋友们，你们遇到火灾发生时会怎么办？如何进行逃生？（幼儿自由讨论，发挥幼儿的想象。） 1、火灾时不能钻到阁楼、床底、大橱柜内。火势不大时，要披上浸湿的衣服向外冲； 2、浓烟弥漫时，用湿毛巾捂住嘴巴和鼻子，压低身子，手、肘、膝盖要紧靠地面，沿墙壁边缘爬行逃生； 3、若身上已着火不可乱跑，要就地打滚使火熄灭； 4、遇火灾不可乘坐电梯，要向安全出口方向逃生； 5、千万不要盲目跳楼，可利用疏散楼梯、阳台、排水管等逃生，或把床单、被套撕成条状连成绳索，紧栓在窗框、铁栏杆等固定物上，顺绳滑下，或下到未着火的楼层脱离险境；
6、若逃生之路被火封锁，在无奈的情况下，退回室内，最好在卫生间关闭门窗，不断向门窗浇水； 7、充分利用阳台、天窗等进行自救； 8、处在高层建筑被火围困时，要赶快向室外抛沙发垫、枕头等小物品，夜间则打手电，发出求救信号。 （二）、除了以上的情况外，最主要的是干什么？（引导幼儿说出火警号码，并记忆。）还有那个小朋友知道别的.特殊号码？例如：匪警110急救120 三、游戏： 1、《快速反应》 规则：幼儿听到教师指令后，迅速撤离，比一比哪一个幼儿最快。 2、进行火灾演练。 规则：幼儿分4组，匍匐前进，进行逃生训练。 附：消防儿歌 你拍一，我拍一，小孩不玩打火机，你拍二，我拍二，玩离电源和汽灌你拍三，我拍三，监督爸爸不吸烟，你拍四，我拍四，遇到着火不哭泣你拍五，我拍五，烟大快把口鼻捂，你拍六，我拍六，遇到