精选作文:我爱仙人掌(500字)作文 它不如牡丹高贵，不如玫瑰艳丽，不如百合典雅，但它在我心目当中是至高无上的，它就是仙人掌。沙漠中，一棵仙人掌茁壮成长。有人会说，仙人掌有什么好的，不就是一个球，外面一些刺嘛，多难看！但是，你想，那一望无际的黄沙中，突现仙人掌，那时，你还会觉得它难看吗？记得小时候，我一不小心，把仙人掌一刀两断了，我吓坏了，无奈之下，只能绑好仙人掌。奇迹出现了！过了一个月，我再看见仙人掌时，它已经合并在一起了，而且我也好几个月没给它浇水了，它竟然还活着，真是不可思议！还有一次，我去外婆家，看见一株植物站在仙人掌的头上，那花好像在朝我微笑，而仙人掌却没表情。外婆告诉我：把这株植物移到仙人掌这里，可以让它吸收仙人掌的营养，使它长得更快、更漂亮。我呆住了，万万没有想到，它的美丽竟源于仙人掌的营养，当花绽放时，人们往往赞叹的是花，而不是仙人掌。这就好比我们只看结果，不看过程。仙人掌，我爱你，我爱你那坚强不屈的生命力，我爱你那舍己为人的崇高精神。离开外婆家时，我想向外婆要一棵小仙人掌带回家，可我犹豫了，认为倒不如把仙人掌的品质永远留在我心中。初一:xtc7225 篇一：我爱你仙人掌作文800字 我爱你仙人掌作文800字 我爱你仙人掌作文800字牡丹的高贵，菊花的清高，荷花的亭亭玉立，桂花的幽谷芬芳，玫瑰的芳香，这些条件让这些花朵变得更美丽。人人赞花，人人爱花，但是，又有多少人知道，仙人掌也是一种花。那么多花，我偏爱仙人掌。仙人掌又叫观音掌。神仙掌。它有耐心，它总在坚持着！它满身是绿，我行我素地绿着。偶尔也会开出美丽的小花，刺全留给自己，小花献给你。它，不与百花争艳，不与草木争夺空气和水，只是傲立在荒无人烟的大漠里，静静的拼搏，守望。我爱它，爱它的不屈不挠；我爱它，爱它的无私；我爱它，爱它的平凡。它生长的地方很恶劣，但它从不抱怨。当旅行者在沙漠中迷路时，发现了仙人掌，他们会多么高兴啊。割开仙人掌，里面的水流出来，可以滋润旅行者干渴的嘴唇。它很无私，我要大声赞美它。 仙人掌的全身呈墨绿色，椭圆形的厚厚的茎片上长着一簇簇白色的小刺。仙人掌在干旱的环境中，叶退化成针状，以减少水分的蒸发，茎肥厚多汁，有发达的薄壁组织。它是墨西哥的国花，属于石竹目沙漠植物的一个科。仙人掌在干旱时期，消耗水量底，适合生存于荒漠地区。 仙人掌可以行气活血，清热解毒，消肿止痛，健脾止泻，安神利尿，可内外用治疗多种疾病。如果你在计算机旁摆上一盆仙人掌，可以帮助人体尽量少地吸收计算机所释放出的辐射。因为仙人掌是在日照很强的地方生长，所以吸收辐射的能力特别强。仙人掌不但可以生食，还可酿酒。它含有18种氨基酸，人体所需的氨基酸几乎都在其中，此外还含有维生素a和e，对改善肤质有奇效。仙人掌具有降血糖，降血脂，降血压等功效。它不仅性寒，味也苦，含有三萜：苹果酸。琥珀酸和碳酸钾等成分。仙人掌可以治疗急性乳腺炎，这个治病小偏方的具体方法是：找来二三两新鲜的仙人掌，去掉仙人掌上面的刺，扒掉外面的表皮，然后捣烂成泥糊的状态，再加入适量的鸡蛋清调均，摊在纱布或敷料上敷在乳房上并加以固定。除急性乳腺炎，仙人掌还可以治急性炎症。足跟痛。手廯等等。 仙人掌很平凡，但我要高声赞美它！我爱它！ 篇二：我爱仙人掌 我爱仙人掌 三（2）班刘鑫
蛋糕油： 蛋糕油又称蛋糕乳化剂或蛋糕起泡剂，它在海绵蛋糕的制作中起着重要的作用。 一、蛋糕油的工艺性能 在制作蛋糕面糊的搅打时，加入蛋糕油，蛋糕油可吸附在空气——液体界面上，能使界面张力降低，液体和气体的接触面积增大，液膜的机械强度增加，有利于浆料的发泡和泡沫的稳定。使面糊的比重和密度降低，而烘出的成品体积就增加；同时还能够使面糊中的气泡分布均匀，大气泡减少，使成品的组织结构变的更加细腻、均匀。 二、蛋糕油的添加量和添加方法 蛋糕油的添加量一般是鸡蛋的3-5%。因为它的添加是紧跟鸡蛋走的，每当蛋糕的配方中鸡蛋增加或减少时，蛋糕油也须按比例加大或减少。 蛋糕油一定要在面糊的快速搅拌之前加入，这样才能充分的搅拌溶解，也就能达到最佳的效果。 三、添加蛋糕油的注意事项 蛋糕油一定要保证在面糊搅拌完成之前能充分溶解，否则会出现沉淀结块；面糊中有蛋糕油的添加则不能长时间的搅拌，因为过度的搅拌会使空气拌入太多，反而不能够稳定气泡，导致破裂，最终造成成品体积下陷，组织变成棉花状。 塔塔粉： 塔塔粉-—化学名为酒石酸钾，它是制作戚风蛋糕必不可少的原材料之一。 戚风蛋糕它是利用蛋清来起发的，蛋清是偏碱性，PH值达到7.6，而蛋清在偏酸的环境下也就是PH值在4.6—4.8时才能形成膨松安定的泡沫，起发后才能添加大量的其它配料下去。戚风蛋糕正是将蛋清蛋黄分开搅拌，蛋清搅拌起发后需要拌入蛋黄部份的面糊下去，如果没有添加塔塔粉的蛋清虽然能打发，但是要加入蛋黄面糊下去则会下陷，不能成型。所以可以利用塔塔粉的这一特性来达到最佳效果。 一、塔塔粉的功能 1、中和蛋白的碱性； 2、帮助蛋白起发，使泡沫稳定、持久； 3、增加制品的韧性，使产品更为柔软。 二、塔塔粉的添加量和添加方法 添加量是全蛋的0.6—1.5%，与蛋清部份的砂糖一起拌匀加入。 鸡蛋： 鸡蛋营养成分充足，是其他食品原料所不能与之相比的。鸡蛋含蛋白质13-15% 。属完全蛋白质，含有人体必需的极为丰富的氨基酸，组成比例非常适合人体需要，消化吸收率占98%以上，几乎完全可被人体所利用。鸡蛋的蛋黄中还含有丰富的无机盐，维生素，所含的脂肪大部分为中性脂肪，并含不饱和脂肪酸，这些都极易为人体所吸收。 鸡蛋不仅营养丰富，而且在蛋糕的制作中也与糖、面粉等原料一样，起着极其重要的作
工艺流程 蛋糕工艺规程 1.原材料验收 1.1检查合格供货商目录，确认供应商为经过评审合格的供应商 1.2检查运输车辆是否专车专用，车厢是否清洁卫生。 1.3检查货单，确认货物数量、名称，检查原料表示是否齐全，是否有QS标志，是否有详细的配料表、生产日期、保质期。 1.4检查内包装是否完好 2.储存：按照“先进先用”的原则分类摆放于相应的库房中。 3.鸡蛋清洗消毒：将鸡蛋放入洗蛋间进行清洗干净，确保鸡蛋表面没有其他杂物，然后放配制好的消毒水中浸泡5分钟，浸泡时确保消毒水淹没鸡蛋；用流水冲洗鸡蛋，冲去消毒剂残留。 4.配料 4.1向打面机中加入适量糖、盐等调料； 4.2向打面机中加入适量面粉，放入打好的鸡蛋； 4.3向打面机中加入改良剂 5.搅拌、压面 向打面机中加入水搅拌至面团蓬松匀实状态，把打好的面团多次揉压，使面团有筋度。
6.称量：按要求称量，制作面团 7.开酥：把压好的的面团通过开酥机开酥 8.成型 8.1按要求制作成各式蛋糕 8.2做有馅的产品按要求将馅包在面包胚中，放在专用托盘中 9.装饰：按要求进行装饰，要做到美观大方 10.烘烤:放入180度的烤炉中烘烤10分钟，注意蛋糕表面不能发黑 11.放凉：取出蛋糕，放于专用货架上，放于凉冻间散热，等表面温度降下来时再用吹风机进行凉冻 12.包装材料验收 12.1对照合格供应商目录检查供应商资质 12.2检查包装是否完好 12.3定期抽样化验微生物指标，合格后方可使用 13.内包装消毒 把内包装材料放入专用的消毒柜内用紫外灯进行消毒，放入专用的消毒柜内的包装材料有摊开，以便于消毒，消毒时间至少要保证1小时以上 14.包装 14.1检查包装材料包装是否完好，包装破损的不能使用14.2检查外观质量，挑拣杂质，然后进行包装
关于仙人掌的作文400字 导读：本文关于仙人掌的作文400字，仅供参考，如果觉得很不错，欢迎点评和分享。 关于仙人掌的作文400字 篇一：仙人掌 我有一个仙人掌，它是爸爸去年送给我的 我的仙人掌像一只人的手，上面的针不多，但都很利，我有一次被他的针扎流血了，我疼了好长时间才好。 为了让我的仙人掌快快长高，我每个星期都给它浇水，它长得已经横高的时候，下了一阵大雨，我的仙人掌被打掉了一大半，第二天，我看见我养的仙人掌掉了一大半，我有一种说不出的感觉，我把那个仙人掌放在土里，奇怪的事情发生了，我第三天起来的时候，发现土里长出了一个小芽，又过了一天，我发现那个芽一天比一天大，直到第五天，我发现那个有芽变成了一个小仙人掌，我每个星期都给它浇水施肥，这个小仙人掌一天比一天大，都快比那个仙人掌高了。 我上网查了一下，网上说，仙人掌是一种植物，为了适应沙漠的没水的环境，叶子演变成了短短的针，以减少水分的蒸发，同时，它长出来的根很大，可以存更多的水。 仙人掌神奇吧，它不仅是我们的花，还是墨西哥的国花哪。 篇二：仙人掌 我家有许许多多的植物，一株株都艳丽无比，十分美丽、娇嫩。
而我第二喜欢的植物却是那棵默默无闻、长着满身针刺的仙人掌。我喜欢它，是因为它让我明白了生命的奥秘与植物们蓬勃的生命力。 那一天，一阵狂风暴雨后，我因为在家里太闷而决定出去走走。雨后，窗外的空气格外的清新，一只布谷鸟婉转地叫了起来："布谷！布谷！"我来到花园里，看到的却是邻居老奶奶的一盆仙人掌被暴雨打烂了。我用棍子把仙人掌拨开，在最中间看到了一个还算完整的头，于是我把它挖了出来，埋在自己的花盆里。我每天坚持浇水，日子一天天过去了。仙人掌的颜色从枯黄的墨绿逐渐变成了青翠色，仿佛有液体在里面流动似的。又过了几天，在两丛刺中间却有了个突起，又过了两天，我才看清那是一个小的仙人掌的芽头，绿油油的，充满了生机勃勃。我一看，惊喜地大叫起来："它活了，它活了。" 在这个事件中，我充分地体会到了植物们的生命力，和那生命的奥秘。 篇三：仙人掌的奥秘 这些天，妈妈不知怎么的就对养花产生了兴趣，这不，我们家又来了一个新朋友——仙人掌。当我看到这株仙人掌时，心里想：它真是名符其实呀！好像一个翡翠手掌一样，上面长着一簇簇的小刺。 可是，它的叶子在哪里呢？我心里想，也许是因为它还太小，叶子还没有长出来吧！我又观察了好多天，但是，还是没有看到它的叶子长出来。强烈的好奇心驱使我查阅了大量的资料，最后终于在《十万个为什么》这个书里找到了答案。原来，仙人掌身上的刺就是它的叶子。因为它们一般都生存在沙漠里，为了适应缺水的环境，仙人掌
蛋糕制作工艺及规范要求 蛋糕分类：乳沫（清蛋糕）、类面糊类 1、面糊类：面糊类蛋糕所使用的主要原料，为面粉、糖、鸡蛋、牛奶等做为蛋糕的基本组织，并帮助面糊在搅拌过程中融合入大量的空气，使体积膨大。配方中油脂用量如达到面粉量约60%以上时，此使用油脂在搅拌过程中融合的空气以足够使蛋糕在烘烤中膨胀。低于面粉量约60%时，就需要发粉和小苏打来帮助蛋糕膨胀，一般奶油蛋糕、重油蛋糕、白蛋糕、魔鬼蛋糕、大理石蛋糕、布丁蛋糕等都属于面糊类蛋糕。 2、乳沫类：此类蛋糕所使用的原料为面粉、糖及少量奶水做为蛋糕的一部份组织外，其主要的原材料是鸡蛋，它利用鸡蛋中韧性和变形的蛋白质，在面糊搅拌和烤焙过程中使蛋糕膨大，不需依赖发粉的使用，其与面糊类蛋糕最大的差别就是不含任何固体油脂，但为了减低蛋糕过大的韧性在海绵类中可酌量添加流质的油脂。 乳沫类蛋糕由于使用鸡蛋的不同部份，又可分为三类：（1）蛋白类——此类蛋糕全部以蛋白做为蛋糕的基本组织和膨大原料，一般天使蛋糕即属于蛋白类，（2）海绵类——此类蛋糕是使用全蛋（含蛋白和蛋黄）或者蛋黄和全蛋混合，做为蛋糕的基本组织和膨大的原料，我们所称为的海绵蛋糕即属此类。（3）戚风类——此类蛋糕是混合面糊类和乳沫类两种面糊，改变乳沫类蛋糕的组织和颗粒而成，市上的戚风蛋糕即由此类面糊混合而成。 常用乳沫蛋糕制作工艺及规范要求 一、乳沫蛋糕（清蛋糕）介绍 乳沫蛋糕（清蛋糕）为人类懂得用蛋、糖和面粉混合一起调制成的最早的一种蛋糕，鸡蛋具有融和空气和膨大的双重作用，利用拌发的鸡蛋，再加上糖和面粉，使用此调配的面糊无论是蒸制或是烘烤都可以做出膨大松软的蛋糕，基本乳沫蛋糕（清蛋糕）仅含面粉、蛋、糖和盐四种原料，其中除糖一项是属于软性原料以外其他面粉、蛋和盐都是韧性原料，所以所制出来的乳沫蛋糕（清蛋糕）虽然松软但是韧性甚大，无法达到好蛋糕的标准，因此必须加添油和发粉等柔性原料，以调节蛋糕过大的韧性。 乳沫蛋糕（清蛋糕）之配方平衡： 配方平衡中糖的用量可根据面粉量100%到166%之间酌量调整，传统的海绵糕配方平衡
第八章中式糕点加工工艺 第一节概述 一、概念 糕点pastry：以粮、油、糖、蛋等为主料，添加适量辅料，并经调制、成型、熟制等工序制成的食品。 中式糕点chinese pastry：起源于中国，具有中国传统风味和特色的糕点。 二、中式糕点的发展历史 我国糕点制作历史悠久,技术精湛,历史书中对糕点有很多记载。2000多年前的先秦古籍《周礼·天宫》就讲到“笾人馐笾之实,模饵粉姿。”其中模是炒米粉或炒面,饵为糕饵或饼耳的总称,这些都是简单的加工, 但已初具糕点的雏形,后来品种逐渐增加,有蜜制的、油炸的等。屈原在《楚辞·招魂》中说到“拒汝蜜饵, 有伥皇兮”,其中拒汝和伥皇就是后来的麻花和撒子,《齐民要术》中详细记载了其成分和制法。晋人葛洪著的《西京杂记》提到每当重阳节, 民间以“黏米加昧尝新”即重阳糕,以庆丰收。到了汉朝出现了“饼”的名称，当时的饼呈扁圆形包括焙饼、蒸饼、馒头等。如汉代许慎在《说文》中有“饼,以粉及面为薄饵也”的记载。汉朝最有名的饼为“胡饼”,《释名》中说“胡饼之作, 胡麻著上。”，胡饼就是芝麻饼,是我国传统糕点之一。唐宋时期,糕点已发展为商品生产,制作技术也有了进一步提高。据史料记载,当时长安有专业“饼师”和专业作坊,采用烘烤方法,使用“饼鏖”(平底锅) 等工具。宋代在制作技术上已采用油酥分层和饴糖增色等,所以,当时苏东坡有诗写到“小饼如嚼月,中有酥和饴”的诗句。宋代的《东京梦华录》、《梦梁录》等书中记载当时的糕类有: 蜜糕、乳糕、豆糕、重阳糕等。饼类有月饼、春饼、千层饼等,所用馅料有枣泥、豆沙、蜜钱等。元、明、清除继承和发展唐、宋时期的糕点生产技术之外,一些少数民族糕点也开始进入中原。明朝戚继光抗倭时,将糕饼作为军用干粮（清·施鸿保《闽·杂记》）,这种糕饼就是现在的光饼,说明当时糕点生产已有很大规模。明、清以后,我国糕点生产逐渐形成了各地区具有独持风味制作技艺,并在相互影响下,发展为目前繁多的花色品种。 三、中式糕点的分类 ㈠以生产工艺和最后熟制工序分类 1.烘烤制品以烘烤为最后熟制工序的一类糕点。 ⑴酥类糕点：使用较多的油脂和糖，调制成塑性面团，经成形、烘烤而制成的组织不分层次，口感酥松的制品。 ⑵松酥类糕点：使用较少的油脂，较多的糖（包括砂糖、绵白糖或饴糖），辅以蛋品、乳品等并加入化学疏松剂，调制成具有一定韧性，良好可塑性的面团，经成形、烘烤而制成的口感疏松的制品。 ⑶松脆类糕点：使用较少的油脂，较多的糖浆或糖调制成糖浆面团，经成形、烘烤而制成的口感松脆的制品。 ⑷酥层类糕点：用水油面团包入油酥面团或固体油，经反复压片、折叠、成形、烘烤而制成的具有多层次、口感酥松的制品。 ⑸酥皮类糕点：用水油面团包油酥面团制成酥皮，经包馅、成形、烘烤而制成的饼皮分层次的制品。 ⑹水油皮类糕点：用水油面团制皮，然后包馅，经烘烤而制成的皮薄馅饱的制品。 ⑺糖浆皮类糕点：用糖浆面团制皮，然后包馅，经烘烤而制成的柔软或韧酥的制品。 ⑻松酥皮类糕点：用松酥面团制皮，经包馅、成形、烘烤而制成的口感松酥的制品。 ⑼硬酥皮类糕点：使用较少的糖和饴糖，较多的油脂和其它辅料制皮，然后包馅，经烘烤而制
仙人掌的启示1 我最喜欢花了，爸爸妈妈又为了能够绿化环境，就从市场里买了几盆花回来，放在阳台上。还有一盆不起眼的仙人掌，为什么叫它“仙人掌”呢?我也不清楚，或许是因为它形态各异，像人一样有“四肢”吧，所以叫他“仙人掌。” 每天早上，我都会给那些花浇一点水，因为如果水浇多了，花就容易死。我也听说过仙人掌不怎么爱喝水，所以隔三、四天才给它浇一次水。我家的仙人掌呈深绿色，身上长满了刺，也许是因为不被外界入侵，身上才长了那么多的刺吧。一条一条的仙人掌，有点像青瓜的形状，连接在一起，有好象亲兄弟一样拥抱在一起，永不分离。 春天的时候，小草发芽，百花争艳，蒙蒙细雨，清香的气息，构成了这一幅美好又完善的春景。但又有谁能注意到那盆仙人掌呢?它不贪图名利，从不向困难认输。有时我还发现，仙人掌的土出现了不计其数的裂缝，土质又粗糙又干燥，但它毫不介意，依然屹立在那毫无色彩用泥土制成的陶瓷盆上。它这是为了什么?为的就是能为世界贡献出一份力量，为世界增添绿意，自己吸收二氧化碳，放出新鲜空气，使环境变得更清新一些。花虽然美，但它太脆弱了，也太容易破碎了。 渐渐的，我在不知不觉中竟然喜欢上仙人掌了，因为它那高贵的品质一直吸引着我， 坚忍不拔的仙人掌400字2 其实，最初，我并不喜欢仙人掌。，我家阳台上的鸡冠花、吊兰、丁香花、四季果……都卡满了美丽的花朵，唯有仙人掌长满了难看的刺。我经常对爸爸说：“仙人掌真难看”。可爸爸只是笑一笑，说：“那还没有真正了解它呢”。 天气渐渐炎热，许多在春季开的惹人喜欢的花慢慢枯萎了。唯有仙人掌那巴掌形状的身体越却苍翠，越发苍翠，越长越壮实。在那厚厚的盔早上还长满了钢刺，显得唯物不屈。 记得有一次，我把它碰掉了，我觉得有些心疼。爸爸把它插进泥土里，我很好奇，问：“插进去，过几天就死了吧!那还……”爸爸说：“不要紧，你下一个星期回来就在等了。”一个星期过后，我回到家里，看见仙人掌明显地长大了一些，于是，我就用手碰了一下它，它的刺像针一样扎在我的手上。我心里想：仙人掌长了这么多刺，大概是为了防备外来侵害的吧!仙人掌虽然刺伤了我的手，但我却深深地爱上了它。我喜欢仙人掌，是因为他善于在贫稽的土壤里吸收营养。它是开在沙漠中开花，无论是烈日，还是严冬，仙人掌都能傲然屹立，茁壮成长，它就像一个不畏艰险，坚强不屈的勇士。从此，仙人掌成为了我的心目中的“英雄。”
关于仙人掌的作文500字 有人喜欢千姿百态的菊花，有人喜欢娇艳欲滴的玫瑰花，有人喜欢枝繁叶茂的蟹爪莲，我却喜欢朴实无华的仙人掌。 起初我并不喜欢它：尖尖的刺，还不开花，难看死了。而且有一天，我去阳台看花，不小心被仙人掌扎了一下，钻心的疼痛让我 ___愤怒了，连续几天都没有给它浇水。秋天的脚步近了，即使我每天都为那些花儿浇水，它们终究还是枯萎了，我下意识地看看仙人掌，忽然发现它更加翠绿了，不知何时又发出了几个小嫩芽，这是一种多么顽强的生命力啊!我不禁对它产生了几丝好感。 一场大雪送走了金秋，迎来了严冬。仙人掌仍然翠绿挺拔，展现出勃勃生机，我真正喜欢上了它。它那不屈不挠的精神多么值得人们敬佩呀!无论是在孤寂中被遗忘，还是在轻视中受到不公正的待遇，仙人掌都不为所动，它依然会伸展片片嫩茎供人们采食，它依然会用自己的绿装点无边的沙漠。 啊!仙人掌，你一生都默默地位人类付出着，只要有土，你就可以发芽;只要有阳光，你就可以茁壮成长!生活中最美、最漂亮的难道只属于那些缤纷的色彩和堂皇的外表吗?本质的朴素，意志的顽强，青春的常在，才是最美好的，仙人掌不正是具有这些特点吗?
妈妈家里种了许多盆花，它们除了绿化环境，更重要的是可以陶冶情操。 一天，我对妈妈说，让我也养一盆花吧!我可以负责浇水、施肥、修剪、照料等。妈妈说当然可以，但是你要为它负责啊!我想了想，决定要那盆仙人掌。仙人掌别看他浑身都是刺，又矮又丑的，可是他是沙漠的卫士呢! 众多植物离不开水，一些植物到沙漠地带都不能正常生活，不是枯死就是被太阳晒死只有不畏风沙、不怕烈日、有坚强生命力的仙人掌才能在沙漠上筑家。它虽然没有吸引人的外表，可它却有坚持不懈的精神。它满身都是刺，除了保护自己不受伤害，也象征着奋斗的意志和勇气。仙人掌的坚贞是杜鹃、玫瑰无法媲美的 仙人掌属于石行科沙漠植物的一个科，它的别名还叫霸王树，多年生肉的草本植物，茎、叶、根、脉、汁都呈绿色。成球形、椭圆、扁状形。有纵棱十余条，上针刺，花开淡红。它适应于欧洲、亚洲的热带地区，它可以清热解火、解瘀消肿、镇定用于痢疾，可用于民间药方。 仙人掌不必天天浇水，也不需要人们特别照顾，它只管默默地发芽，悄悄地生长，静静地开花、结果。每当我受委屈或心情不如意
海绵蛋糕的生产工艺 一、实训目的：通过实训使学生了解海绵蛋糕的生产工艺，熟悉掌握各环节的操作要点。 二、用具及设备 打蛋机、粉筛、油纸、量杯、6寸蛋糕圈一个、烤盘、电子称、烤箱、防热手套、搅拌桶、冷却网架等 三、配料标准 四、制作步骤 （1）.原料预处理：鸡蛋去壳去蛋液加糖放入搅拌桶用球浆中速拌匀。 （2）.将所有的粉混合过筛后，加入（Ⅰ）用低速搅拌均匀。 （3）.把蛋糕乳化剂加入（Ⅱ）中开高速搅拌4-5min，使蛋液充入空气至完全膨松，体积约为原来2倍。 （4）.把色拉油、牛奶和水的混合物开低速慢慢加入搅拌均匀。 （5）. 卸下搅拌桶用手再次搅拌均匀后，再装模（或装盘）约8分满，并顺势弄平表面。 （6）.烧烤，预热烤箱到面火180度，底火180度，将烤盘送入烤箱约30min，至完全熟透取出，趁热覆在冷却网架上，冷却后脱模包装。
五、海绵蛋糕产生缺点的可能性。 （1）.蛋糕组织太密，不够膨胀：全蛋打发时间不够；面粉分量太多；烤箱温度太低（蛋糕发不起）；温度太高（蛋白质凝固，蛋糕还未发起）。 （2）.蛋糕组织太多孔：过度搅打蛋糊，空气太多会使蛋糕组织中有过多的小孔；烤箱温度太高（蛋糕膨胀太快）。 （3）.表面裂开：烤箱温度太高。 （4）.蛋糕下陷：蛋糕在烤箱中被移动破坏蛋糕组织；太多空气打入蛋糕中；面粉不够，蛋白质不够承托这些空气面下陷；炉门常开面冷气侵入破坏组织。 （5）.蛋糕表面有亮点：蛋糊打发不够时间，砂糖还未溶化便入炉，砂糖溶化后期便会呈现在蛋糕表面上。 六、用不同方法制作海绵蛋糕有不同的效果。 （1）.用蛋白与蛋黄分开打法：蛋糕体积理想，但组织比较粗糙。 （2）.用全蛋打发的方法，熟练者会有很好的成绩。体积理想，组织也不错，中间也有不规则的气孔。 （3）.用乳化剂做成的蛋糕体积理想，组织平均及滑。
蛋糕制作工艺及参考配方（转帖） 蛋糕类糕点指以蛋糊制成的海绵体软润性糕点及其与糖膏、蛋白膏、奶油膏的制制品，简称为蛋糕。蛋糕分为清蛋糕、油蛋糕、复合型蛋糕三类。 一、蛋糕制作注意事项 1、在制作蛋糕时，面粉的质量直接影响了制品的质量。制作蛋糕的面粉一般应选用低筋粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。如一时缺低筋粉，可用中筋粉或高筋粉加适量玉米淀粉配制而成。 2、蛋糕的另一主要原料是鸡蛋，鸡蛋的膨松主要依赖蛋白中的胚乳蛋白，而胚乳蛋白只有在受到高速搅打时，才能大量的包裹空气，形成气泡，使蛋糕的体积增大膨松，故在搅打蛋白时，宜高速而不宜使用低速。 3、制作蛋糕胚的糖浆，由1000g白糖加500g水，煮沸，冷透后即成。 鸡蛋和白糖搅打时，宜选用高速，此乃胚乳蛋白特性所需。 4、在烘烤蛋糕之前，烤箱必须进行预热，否则烤出蛋糕的松软度及弹性将受到影响。搅打蛋糕的器具必须洁净，尤其不能碰油脂类物品，否则蛋糕会打不松发，而影响质量及口感。 5、传统制作蛋糕的方法，往往在有底的模具内壁涂油，这样做出来的蛋糕的边上往往有颜色且底层色较深，现可用蛋糕圈制作蛋糕，只需在圈底垫上一张白纸替代涂油，做出来的蛋糕边上无色且底层色较浅淡，可以节约成本包括节约表皮及底层的蛋糕。 蛋糕烤熟，冷透后，一直到使用时，才脱去蛋糕圈，揭去底部的纸，以保证蛋糕不被风干而影响质量。 6、蛋糕的烘烤温度取决于蛋糕内混合物的多少，混合物愈多，温度则愈低；反之混合物愈少，温度要相应提高。 7、蛋糕烘烤的时间取决于温度及蛋糕包含的混合物多少，哪一种搅打法等等。一般来说，时间愈长，温度就愈低；反之时间愈短，温度则愈高。大蛋糕温度低，时间长；小蛋糕则温度高，而时间短。 8、蛋糕要趁热覆在蛋糕板上，这样可以使蛋糕所含的水分不会过多地挥发，保持蛋糕的湿度。另外还可趁蛋糕热的时候，外形还没有完全固定，翻过来可以靠蛋糕本身的重量使蛋糕的表面更趋平整。 9、制作海绵蛋糕选用低筋粉，制作油脂蛋糕则多选用中筋粉，这是因为油脂蛋糕本身结构比海绵蛋糕松散，选用中筋粉，使蛋糕的结构得到进一步加强。从而变得更加紧密而不松散。 ----------------------------------------------------------------------- 二、蛋糕制作工艺
仙人掌的精神作文 仙人掌的种类繁多，也是有着独特的精神。下面是小编为大家整理的关于仙人掌的精神的作文，欢迎大家的阅读。 仙人掌的精神作文一我爱花，也爱种花，在我家阳台上种着一盆盆美丽可爱的花，有“岁寒三宝”里的菊花，有飘香万里的栀子花，有同鸡冠似的鸡冠花，有总而言之，就数花多。 多么晴朗的天气啊！我又一次在阳台上浇花，“哎呀”在我的一声尖叫中妈妈出现在我的身旁，“怎么啦”，“哦，没事”我回过神来“没事”，不知什么时候阳台上多了一盆仙人掌，三翻五次的用它那锋锐无比的刺，刺伤我细小的手指。本相砸掉它，可又怕那做妈妈责怪，因那是妈妈最喜欢的植物。 又是晴朗的一天，我兴致勃勃的来到阳台上给花浇水，谁知那盆显眼而又让我看不顺眼仙人掌硬是要映入我的眼帘，我本想拨掉它的刺，可我灵机一动，想：妈妈在洗衣服，这不正是我砸掉那可恶仙人掌的好时机吗？我手抱起仙人掌，正准备砸，妈妈确走过来了，阴止我，给我讲了仙人掌的故事，原来最早的仙人掌是生长在荒无人烟，寸草不生的沙漠，从而得知仙人掌的生命力是那么强大的植物，虽妈妈讲这么多，可我还是半信半凝，虽然打消了我砸掉它的念头，可我对它却不满意。 这个暑假可真热，我到姥姥家玩了一个星期，回来看我心爱的花儿时，令我大吃一惊的是，我喜次的花都枯死了，而旁边那仙人掌却 ————来源网络搜集整理，仅供个人学习查参考
勃勃生机，它的“头顶”还开出了一朵美丽小花，真的很美丽，从此我对仙人掌那顽强的生命力，不管严寒与酷暑，都能顽强的生长，从这以后我就改变了对仙人掌的看法。 经过此事以后，我开始喜次仙人掌，它用那锋利无比的无数小刺保护自己;它用绿色妖美的身躯傲过风吹雨打;它用美丽的花朵吸引人们。 人往往也是这样，要度过多少难关，经受多少磨炼，才会有光彩夺目的人生。我们要像仙人掌那样，遇到挫折勇敢面对，不管风吹雨淋，还是严寒与酷暑，我们都要坚持不懈，永不放弃。 仙人掌的精神作文二它默默地生长，饱受自自然界的磨难，却依旧拥有顽强的生命力。它是谁？它是人见人怕的仙人掌。 那天我和爸爸奶奶去开发区的家中打扫，无意见，我发现了生长茂密的它_仙人掌。当年“独立家门”的仙人掌如今已“繁衍”出了子子孙孙，几乎塞满了花盆，远远望去，好似一把燃烧的“绿火”。走近它，我仔仔细细地端祥了一番，它浑身绿油油的，虽然身上旱已覆盖了厚厚的灰，但骨子里依然透着顽强的精神，它们一个接着一个，像堆在一块的冰糖葫芦，更重要的是它浑身密密麻麻的刺，说到这儿就想起好妈妈上次来，见它长势如此好，想搬走，竟被它毫不留情地刺了一下。看到没，它虽没人管，没人问，但依旧能自力更生顽强地生活下去。 我看到它长得这么好，情不自禁地想到它的“同胞兄弟”。它被我们带到了华南，奶奶没事的时候，就会拿淘米水去浇它，但这一点效
有关仙人球的作文400字5篇 我家有一盆仙人球，是我妈妈的同事送给我的。有一天，我无意中看见仙人球开花了，花嫩黄嫩黄的，比百合花还漂亮。原来仙人掌的花只开十二个小时，如果过了时间，花就会自己凋谢了。下面是小编给大家带来的关于仙人球的作文五篇，供大家参考，希望能帮到大家! 仙人球 我们教室的窗台上放了几盆花，可我最喜欢的却是“仙人球”。 仙人球可以说是一个“四不像”了，因为呀它像一个没长熟带刺的小南瓜，又像一枚带刺的手雷，还像一个缩头缩脑的小刺猬，更像一个墨绿色的刺刺球。 它的颜色可是独一无二，无可挑剔，它下半身是深沉的墨绿色，上半身而是比较幼嫩的浅绿色。 它穿的衣服十分独特，衣服上还有十分漂亮、整齐的、波浪状的、墨绿色的棱。这棱上有许许多多、密密麻麻的毛孔，跟人一样，棱上冒出了一丛一丛的又尖又长的像钢针一样的刺，好像时刻提醒人们后果自负。据说仙人球在大沙漠中有许多兄弟姐妹，老刺又尖又硬又长，很不好，而嫩刺手感受很好，因为摸着手心痒痒的。 它的花是浅黄色的像一个小喇叭。而它的生命是很顽强的。它不择地，只需要一把土一点清水就能成活。 仙人球可以净化室内空气，并且止血止痛，消炎消肿都是它
的拿手好戏。 看到仙人球，使我想起了一个每天默默无闻乐于奉献的人，就是“清洁工”。 第天早上，我们还在梦乡的时候，他们已经开始打扫街道，他们拿很少的钱却干最苦最累的活，还经常遭人白眼，但他们没有一句怨言。 我真想变成一个仙人球。 仙人球开花了 我家有一只精致的陶瓷罐，放在窗前的阳台上。陶瓷罐里种着一棵仙人球。这仙人球虽然不大，只有我的一个拳头那么大，可是我已经养了它两年时间了。它的样子真有点奇怪，上面大，下面小，好像快要站不住了就要倒下来了。 今年的四月二日，这一枝仙人球头上长出三个毛茸茸的东西，我刚开始以为这只是三个新芽头，想把它弄掉算了。后来，我仔细一看，不对呀，会不会是……转念一想，还是先别弄下来，看一看，确认以后再作打算也不迟。于是，这三个东西就这样给我保留下来。日子一天一天地过去了，那三个东西也真有点奇怪，有时一下子暴长，大了许多;有时，一连一个星期都没有一点变化，好像它已经停止生长了。直到有一天，我来到窗外又去看那棵仙人球。这是例行观察。咦，那三个毛茸茸的东西已经变得那么漂亮，那么别致。它已经开得有下面的仙人球三倍那么大，而且头上还开了三朵白色大花。这花跟牵牛花有一点差不多，只不过要比牵牛花大了许多。我闻到了一阵花
201 5 至201 6 第二学期期末考试 课程：焙烤工艺学 题目：海绵蛋糕制作工艺综述 类别：论文□设计□创业实践□实验报告□调研报告□其他□院系：食品工程系 专业班级：13级食科一班 学号：1320400713 学生姓名：王瑞婷 任课教师：王钗 完成时间： 2016.6.1
海绵蛋糕制作工艺综述 学号1320400713 姓名王瑞婷 摘要：蛋糕是非常受现代人喜爱的一种食品，海绵蛋糕使其中最常见的的一类。海绵蛋糕是与鸡蛋、砂糖、小麦粉为主要材料，利用鸡蛋的起泡性与气泡的稳定性，烘烤成海绵状组织的制品。本文通过对现阶段海绵蛋糕的制作工艺汇总、分析，从数个方面总结出更加完善、安全，更能满足消费者需求的制作工艺。 关键词：海绵蛋糕；制作工艺；操作要点；发展前景 蛋糕是西点中最为常见的品种之一，蛋糕的品种很多，按其用料特点和制作原理可分为清蛋糕，油脂蛋糕；按其使用原料、搅拌方法和面糊性质的不同一般可分为三大类：面糊类蛋糕、乳沫类蛋糕、戚风蛋糕。[1]其中乳沫类的清蛋糕因其结构类似于多孔海绵，所以又称为海绵蛋糕。海绵蛋糕质地松软而富有弹性，主要是利用鸡蛋了的发泡性，在蛋糕制作过程中，高速搅拌使其中的球蛋白降低了表面张力，增加了蛋白的黏度，并快速地打入空气，形成泡沫。球蛋白和其他蛋白受搅拌的机械作用，产生了轻度变形。变形的蛋白质分子凝结成十分牢固的薄膜将混入的空气包围起来，同时，由于表面张力的作用，使得蛋白泡沫收缩变成球形，加上蛋白胶体具有黏度，和加入的面粉原料附着在蛋白泡沫周围，使泡沫变得很稳定，能保持住混入的气体，在加热的过程中，泡沫内的气体又受热膨胀，使制品疏松多孔并具有一定的弹性和韧性。[2]合格的海绵蛋糕对面粉的种类、鸡蛋新鲜度，以及搅打的方法等，均有严格的要求，稍有失误，就会出现质量问题。 1 基本工艺 1.1 配方 全蛋540g，蛋黄135g，细糖220g，低筋粉150g，玉米淀粉20g，牛奶50g，色拉油40g。 1.2生产工艺流程 原料选择和处理→原料配制→搅拌起泡→加面粉调制→蛋糕糊装盘→烘烤→成品出炉→成品冷却→感官检验 2 操作要点 2.1原料的选择及处理 鸡蛋和面粉属于强性原料，白糖属于弱性原料，它们都是制作海绵蛋糕的基本材料，也是构成蛋糕骨架的主要来源。 2.1.1 鸡蛋 蛋清蛋白具有发泡作用，搅打以后能形成有一定硬度的泡沫结构。同时，鸡蛋不仅是主要的湿性原料，还是提现蛋糕品质与特色最重要的原料。应选择无破损、无异味、新鲜度高的鸡蛋作为原料，因为新鲜鸡蛋的起泡性比较好，可以避免蛋糕质地紧缩或粗硬。在鸡蛋用量减少时，必须加入一定量的膨松剂，这样才能保证蛋糕的蓬松。[3] 2.1.2 面粉 为了尽量降低糕浆的筋性，增大发泡性，面粉必须用低筋面粉。面粉筋力过强，会造成搅打起发不足，从而造成蛋糕糕体紧缩，口感粗硬，蛋糕表面形成“峰突”，烤制时蛋糕表皮太厚，如果面粉的面筋含量过高，可加入少许玉米淀粉或小麦淀粉来调节。[2]使用前需经过筛处理防止结块。 2.1.3 糖 糖宜选用细粒砂糖或中粒砂糖，用量最多与面粉量持平，过多会导致烤制时蛋糕的找色反应太强烈，从而使蛋
蛋糕的制作流程和步骤 蛋糕制作流程及步骤 1. 制作流程 蛋糕的选料-搅拌打蛋-拌面粉-灌模成形-烘烤(或蒸)-冷却脱模-裱花装饰-包装储存 2. 蛋糕制作流程及步骤关键环节说明 (1) 蛋糕的选料选料对于蛋糕制作十分重要，制作蛋糕时，应根据配方选择合适的原料准确配用，才能保证蛋糕产品的规格质量。 以制作一般海绵蛋糕选料为例：原料主要有鸡蛋、白糖、面粉及少量油脂等，其中新鲜的鸡蛋是制作海绵蛋糕最重要的条件，因为新鲜的鸡蛋胶体溶液黏稠度高，能打进气体，保持气体性能稳定;存放时间长的鸡蛋不宜用来制作蛋糕。制作蛋糕的面粉常选择低筋面粉，其粉质要细，面筋要软，但又要有足够的筋力来承担烘时的胀力，为形成蛋糕特有的组织起到骨架作用。如只有高筋面粉，可选进行处理，取部分面粉上笼熟，取出晾凉，再过筛，保持面粉没有疙瘩时才能使用，或者在面粉中加入少许玉米淀粉拌匀以降低面团的筋性。制作蛋糕的糖常选择蔗糖，以颗粒细密、颜色洁白者为佳，如绵白糖或糖粉。颗粒大者，往往在搅拌时间短时不容易溶化，易导致蛋糕质量下降。 (2) 搅拌打蛋搅拌打蛋是蛋糕制作的关键工序，是将蛋液、砂糖、油脂等按照一定的次序，放入搅拌机中搅拌均匀，通过高速搅拌使砂糖融入蛋液中并使蛋液或油脂充入空气，形成大量的气泡，以达到膨胀的目的。蛋糕成品的好坏与打蛋时间、蛋液温度、蛋液质量、搅拌打蛋方法等相互关联。 ①海绵蛋糕的搅拌打蛋方法
A. 蛋清、蛋黄分开搅拌法。蛋清、蛋黄分开搅拌法其工艺过程相对复杂，其投料顺序对蛋糕品质更是至关重要。通常需将蛋清、蛋黄分开搅打，所以最好要有两台成泡沫状，用手蘸一下，竖起，尖略下垂为止;另一台搅打蛋黄与糖，并缓缓将蛋清泡沫加入蛋糊中，最后加入面粉拌和均匀，制成面糊。在操作过程中，为了解决口感较干燥的问题，可在搅打蛋黄时，加入少许油脂一起搅打，利用蛋黄的乳化性，将油脂与蛋黄混合均匀。 B. 全蛋与糖搅打法。蛋糖搅打法是将鸡蛋中糖搅打起泡后，再加入其他原料拌和的和种方法。其制作过程是将配方中的全部鸡蛋和糖放在一起放入搅拌机，先用慢速搅打2分种，待糖、蛋混合均匀，再改用中速搅打至蛋糖呈乳白色时，用手指勾起，蛋糊不会往下流时，再改用快速搅打至蛋糊能竖起，但不很坚实，体积达到原来蛋糖体积的3倍左右，把选用的面粉过筛，慢慢倒入已打发好的蛋糖中，并改用手工搅拌面粉(或用慢速搅拌面粉)，拌匀即可。 C. 乳化法。乳化法是指在制作海绵蛋糕时加入了乳化剂。蛋糕乳化剂在国内又称为蛋糕油，能够足够使泡沫及油、水分散体系的稳定，它的应用是对传统工艺的一种改进，降低了传统海绵蛋糕的制作难度，同时还能使海绵蛋糕中溶入更多的水、油脂，使制品不容易老化、变干变硬，口感更加滋润，所以它更适宜于批量生产。 在传统工艺搅打蛋糖时，即可加入面粉量的10%的蛋糕油，待蛋糖打发白时，加入选好的面粉，用中速搅拌至奶油色，然后加入30%的水和15%的油脂搅匀即可。 ②蛋糕制作流程及步骤油脂蛋糕的搅拌打蛋方法 A. 糖、油搅打法。首先，将油脂(奶油或麦淇淋)与糖一起搅打至呈黄色、膨松而细腻的膏状。其次，蛋液呈缓缓细流分次加入上述油脂与糖的混合物中，每次均须充分搅拌均匀。再次，将筛过的面粉轻轻混入浆料中，混匀即止。注意不能有团块，不要过分搅拌以尽量减少面筋的生成。最后加入液体(水或牛奶)，如有果干或果仁亦可在这一步加入，混匀即可。注意如果配方中有奶粉、泡打粉等干性原料，可与面粉一起混合过筛。如有色素和香精，可溶入液体中一并加入，也可在第一步加入。 B. 粉、油搅打法。首先，将油脂与等量的面粉(事先过筛)一起搅打成膨松的膏状。其次，将糖与蛋搅打起发泡沫状。第三，将糖、蛋混合物分次加入到油脂与面粉的混合物中，每次均须搅打均匀。第四，将剩余的面粉加入浆料中，混匀至光滑、无团块为止。最后加入液体、果干、果仁等，混匀即可。 C. 混合搅打法。首先，将所有的干性原料包括面粉、糖、奶粉、泡打粉、可可粉等一
仙人掌作文800字 有的人喜欢艳丽迷人的玫瑰，有的人喜欢温馨高雅的兰花，还有的人喜欢高风亮节的竹子，但是我喜欢坚强刚毅的仙人掌。 仙人掌生长在荒无人烟的沙漠，沙漠里的太阳非常炎热，水分十分缺乏，很少植物能够生长。但是，只有仙人掌能够克服这巨大的困难。它吸收的水分非常少，而被太阳照射非常强烈，尽管如此，它却依然坚强。科学家曾做过一个实验，六年不给仙人掌浇水，任其自生自灭，想借此考验一下仙人掌的生命力。最后，出乎所有人的意料，仙人掌竟然顽强地存活了下来，依然悠然地伸展它的四肢，微笑着面对炽烈的阳光，快乐地生活着。 我很喜爱仙人掌这种坚强刚毅的品格。它常常激励着我向它学习，学习它刚强、坚忍，迎难而上，不畏艰险的精神品质，学习它要求得少，却贡献得多的高尚情操。每当我被人忽视时，我心中的仙人掌就变得高大威武起来，它舒展着身子，向我招手说：“水曾六年没理我，我都能活下来！”这时，我便有了莫大的勇气，去经受人们的漠视；每当我遇到挫折时，我心中的仙人掌就变得快乐活泼起来，它努力地面向太阳，微笑着对我说：“沙漠让我变得更加坚强！”这时，我便有了十足的信心，去挑战生活中的困难；每当我想要乱花钱时，我心中的仙人掌就变得严肃冷漠起来，他俯身对我说：“我只要一点点水分就已足够！”这时，我便蓦然一惊，想到自己索要了那么多，却付出了什么？ 我赞美你们，所有具有“仙人掌精神”的人！而我也要努力地成长为一株“仙人掌”。仙人掌十分坚强、刚毅，它们无私奉献。这世上有很多具有仙人掌精神的人们！像大街上的环卫工人，在大年初一，也要到街道上清扫垃圾；像时刻待命的消防叔叔，越是节假日，越要提高警惕；像建筑工地上的农民工，付出辛勤的汗水，造出美丽的高楼大厦；更像辛勤工作的编辑，遴选、修改出美丽的文字，把光环让给别人，把劳累留给自己。哦，多么美的“仙人掌”啊！你们是我心目中最美的风景。 你们坚强、刚毅，迎难而上，不畏艰险。在浮躁的闹市，你们可以“清热”；在急功近利的地方，你们可以“解毒”。你们索求得少，付出得多。你们永远是这世间的楷模！
写植物仙人掌的作文400字 我家阳台上种了一盆仙人掌，那一盆仙人掌总共有两棵，他们不怕干旱，只怕水太多。 仙人掌是个绿色的片儿片儿，像手掌，上面有几个土黄色的点儿，像翠绿的树林里飞着几只黄鹂。那些土黄色的点儿，就是仙人掌的刺。 仙人掌的刺表面看没什么，可是你用手指碰一下它，再对着光看一下，你准会大吃一惊：那上面满是比针尖还细的小刺，许许多多，密密麻麻。 仙人掌的花是黄色的，非常美丽，黄色的花加上绿色的茎，就变得更加美丽了。 仙人掌的刺就是它的叶子，为什么它的叶子会长成这样呢?因为仙人掌通常在沙漠地带生存，为了保住水分，不让水分快速蒸发掉，适应干旱的环境，所以，仙人掌的'叶子变成针状。即使仙人掌一年不浇水，它也不会死。
仙人掌科植物是个大家族，它的成员至少在两千种以上。它的故乡在美洲和非洲，其中尤以墨西哥分布的种类最多，素有“仙人掌王国”之称。 仙人掌的果实里营养丰富，内含多种微量元素，还可以把仙人掌的果实做成一种药，可用于清热解毒，散瘀消肿，健胃止痛，镇咳。用于胃、十二指肠溃疡，急性痢疾，咳嗽等病。 仙人掌即使是在贫瘠的土壤、干旱的环境中，依然能顽强地生存，具有极强的生命力。我非常非常喜爱仙人掌。 人人都有自己最喜爱的植物。有人喜欢坚韧不拔的梅花，有人喜欢国色天香的牡丹，有的人喜欢顽强不屈的小草……而我却钟爱那不畏艰难的仙人掌。 仙人掌浑身墨绿墨绿的，满身是刺，就像人的手掌，样子十分可爱。它的茎非常大，几乎占了总面积的百分之九十。仙人掌的茎里面有很多水分，是在沙漠里行走的动物用来解渴的好食物。据说仙人掌的刺是它的叶，它本身的叶与其他植物一样饱满宽大，但生活在沙漠地区，严酷的阳光照晒消耗掉了太多能量，为了适应环境，叶子退化成蒸发水分很少的刺状，这样既减少了水分的蒸发，又可以保护自己，真是一举两得呀！
天使的礼物巧克力海绵蛋糕的烘焙制作方法 漂亮的美食总是让人欲罢不能，下面小编就给各位焙友们推荐一款非常漂亮的蛋糕，天使的礼物——巧克力海绵蛋糕！ 天使的礼物巧克力海绵蛋糕的烘焙配方： 鸡蛋300g、低筋面粉200g、细砂糖150g、植物油适量、草莓适量、奶油适量、巧克力软膏500g 天使的礼物巧克力海绵蛋糕的烘焙制作方法： 1、准备好原料。 2、鸡蛋和白糖全部放入打蛋桶。 3、调至5档打发。 4、大约2分钟至滴落的蛋糊不是那么容易消失即可。 5、筛入低筋面粉。 6、6.用橡皮刮刀上下翻动，不可以画圈搅拌以免出筋。 7、倒入植物油继续上下翻匀即可。 8、烤箱180度预热5分钟，将蛋糕糊倒入铺有油纸的烤盘，用力震出气泡，入烤箱烤制约15-25分钟。
9、用牙签扎进去没有面糊出来即可出炉晾凉。 10、从中间切开，将奶油打发，涂在一片蛋糕上，撒上草莓粒，盖上另一片蛋糕。 11、巧克力膏擀成大小、薄厚适中的皮，可以撒点玉米淀粉防粘。 12、蛋糕表面薄薄涂一层奶油，盖上巧克力皮。 13、切掉多余的部分。 14、用翻糖工具在巧克力皮上压出需要的花朵和叶子用水粘在蛋糕上即可。 15、可以再加上些自己喜欢的小动物。 16、成品图。
抹茶红豆蛋糕卷的配方与制作 彩绘蛋糕卷，让人眼前一亮，原来普通的蛋糕卷也能这么漂亮。炎热的夏季，能来这么道绿意盎然的甜点，心里是不是有些凉意了呢？ 彩绘抹茶香蕉蛋糕卷的烘焙配方： 蛋黄4个、低粉80g、砂糖10g、抹茶粉4g、牛奶60g、食用油50g、蛋清4个、砂糖40g、柠檬汁2g、香蕉200g、淡奶油200g、砂糖20g 彩绘抹茶香蕉蛋糕卷的烘焙制作方法： 1、准备彩绘一张彩绘图案，放置在烘焙纸下。 2、鸡蛋黄加10克砂糖、50克食用油手动打蛋器搅打均匀。 3、倒入60克牛奶，继续搅拌均匀。 4、将过筛后低粉倒入步骤3中，翻拌均匀。 5、留20克蛋黄糊备用，剩余蛋黄糊中加入4克抹茶粉，翻拌均匀。 6、蛋清中加入柠檬汁，再分三次加入40克细砂糖，打发至湿性泡沫。 7、取15克蛋清放入20克蛋黄糊中翻拌均匀。 8、步骤7中蛋糕糊装入一次性挤花袋，按照彩绘图纸，在铺好油纸的烤盘上挤上图案。放入提前预热好180度烤箱中，中层，烤制2分钟，立即取出备用。 9、将步骤5蛋黄糊分三分之一放入蛋黄白里切拌均匀，再三分之一拌匀，最后直接倒入剩余的蛋黄糊盆里，上下翻搅切拌匀。 10、将翻拌好面糊倒在烤盘中，中层，上下管，15分钟。 11、烤好后的蛋糕片，趁热撕掉油纸，倒扣放置烤网上放凉备用。
写仙人掌精神的作文大全 仙人掌是一种极其普通的植物，人人都见过。我家就有一盆仙人掌，虽然他没有牡丹花的妖艳，没有百合花香，但是它比其他的花卉都要坚强。以下是为大家整理的写仙人掌精神的作文，欢迎大家参考阅读。 金秋下的阳光是那样“烤人”，斜眼望去，那烈日下的仙人掌，便不由得一阵叹息。 安详的城市里，谁又会去注意那几乎每个老人家里都会养一盆的仙人掌?窗外的风，呼呼的叫着。与仙人掌一齐放在吊兰上的蝴蝶梅，一种梅花，除了冬天都是绿色的叶，很像芹菜叶。已经被风吹得摇摇欲坠，连盆都在颤抖。似乎在夸张地表现，又似乎在抱怨些什么。好像风再大些，它就要“一个跟头翻过去”了。又好像在做垂死的挣扎。那个景象任谁看了都会揪心不已，自问道：“谁这么狠心啊?把这么娇弱的花放在这大风呼叫，烈日照耀的环境中?” 对比之下，一旁的仙人掌沉着稳重多了。可在这种情况下，难道它就“怡然自得”吗?不，当然不是。它只是不表现出来罢了。这种精神是多么让人敬佩啊!
在人生的道路上“大风呼叫，烈日照耀”的时候不计其数。难道我们就不应该学习学习仙人掌的这种精神吗?虽然我们在人海中是那样渺小，但是只有经得起考验，不退缩，不抱怨的人，才是最成功的。 俗话说得好：萝卜青菜，各有所爱，有人喜欢清香扑鼻的茉莉，有人独爱那艳丽动人的牡丹，有人倾情于婀娜多姿的水仙。而我，却对那打不死的“小强”——仙人掌一见钟情! 仙人掌其貌不扬，它的叶片长得像手掌，厚厚的，全身都是墨绿色的。走近看，你会发现它的身上还长着一簇簇钢针般的小刺，这小刺可是它的秘密武器。如果你想和它来个“亲密接触”，你肯定会被扎破手，疼的你哇哇直叫，这可能是它保护自己的一种方式吧! 别看仙人掌外表丑陋，可它开的花却清雅脱俗，独有一番风韵呢!一朵朵洁白如玉的小花娇嫩的矗立在顶端，让你忍不住想要一亲芳泽，可那锋利的小刺却又在告诉你只可远观，多么美丽高傲的花儿啊! 仙人掌的花虽美，但花期很短，仅仅几天花就已经凋谢了，但它的生命力非常旺盛，哪怕是骄阳似火的夏天，只要把它栽在土里，