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烟台苹果生长气候条件分析
作者：孙振生
来源：《现代农业科技》2016年第04期
摘要利用烟台多年气候整编资料，根据苹果生长适宜的环境条件，对烟台地区苹果生长
期光、热、水等气候资源进行探讨，分析出影响苹果生长发育的主要气象灾害并提出防御措施，以期合理利用气候资源，促进苹果产业持续发展。
关键词苹果；气温；降水；光照；气象灾害；防御措施；山东烟台
中图分类号 S162.5 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2016）04-0241-01
1 烟台苹果生长的气候条件分析
1.1 气温
苹果树属于喜低温的温带果树，要求冬无严寒，夏无酷暑，以年均温9～14 ℃、≥10 ℃有效积温为5 000 ℃最适宜；苹果主要生长季4—10月要求平均气温为12～18 ℃，冬季
烟台年均温11.6～12.9 ℃，3月下旬至4月上旬，各地均温达7.1～9.1 ℃，夜间极端最低气温
1.2 降水
苹果树耐干燥气候，通常年降水量500～600 mm即可满足苹果树正常生长结果。不同生
长阶段对水分的要求不同，3—5月为苹果萌芽、开花和幼果形成期，该时期内对水分需求较大，6—9月果实生长期要求水分适宜，降水过多不利于根系生长。苹果采摘后，随着落叶、
气温下降，土壤蒸发量减小，需水量较少，但秋季追施基肥后和土壤封冻休眠前时期内适宜的降水对苹果来年的长势十分有利。
烟台年平均降水量627.6 mm，但降水量空间和时间分布不均，降水集中在每年的6—8月，期间降水量可占全年降水量的60%以上。苹果生长季4—10月降水量在600 mm左右，完全可满足苹果生长发育需要。苹果萌芽至开花期，烟台降水量偏少，降水量仅为整个生长期降水量的15%左右，个别年份易发生春旱；6—9月烟台市降水量达480 mm左右，特别是7—8
月降水集中且强度较大。
1.3 光照
苹果为喜光树种，在充足的光照条件下，树体才能生长健壮，正常结果，果实产量高、品质上乘。苹果生长要求年日照时数为1 700～2 200 h，日照百分率达50%以上。日照不足会引
青岛农业大学海都学院 综述 题目：烟台苹果栽培管理技术 姓名：刘鹏程 系别：生物科技系 专业：园艺 班级：专升本2012级1班 学号：2012***** 2014 年 6 月9 日
目录 前言 (1) 1 新建果园 (1) 1.1 园地选择 (1) 1.2 园地规划 (1) 1.3 品种与苗木选择 (1) 1.3.1 品种选择 (1) 1.3.2 苗木选择 (1) 1.4 定植时期与方法 (2) 1.4.1 定植时期 (2) 1.4.2 定植方法 (2) 1.5 补栽和间作 (3) 2 盛果期管理 (3) 2.1 树势的调整 (3) 2.2 水肥管理 (4) 2.2.1 施肥 (4) 2.2.2 灌溉 (6) 3 苹果树病虫害防治 (7) 3.1 苹果树腐烂病 (7) 3.1.1 苹果树腐烂病发生规律 (7) 3.1.2 苹果树腐烂病发病条件 (8) 3.1.3 苹果树腐烂病防治方法 (8) 3.2 苹果轮纹病 (8) 3.2.1 苹果轮纹病发生规律 (9) 3.2.2 苹果轮纹病发病条件 (9) 3.2.3 苹果轮纹病防治方法 (9) 3.3 苹果树早期落叶病 (9) 3.3.1 苹果树早期落叶病发生规律 (10) 3.3.2 苹果树早期落叶病发病条件 (10) 3.3.3 苹果树早期落叶病防治方法 (10) 3.4.1 桃小食心虫发生规律 (10) 3.4.2 桃小食心虫防治方法 (11) 3.5 苹果小卷叶蛾 (11) 3.5.1 苹果小卷叶蛾发生规律 (11)
3.5.2 苹果小卷叶蛾防治技术 (11) 3.6.1 金纹细蛾发生规律 (12) 3.6.2 金纹细蛾防治技术 (12) 致谢 (13) 参考文献 (14)
35%春满春悬乳剂果树休眠期应用技术 ——招远三联化工厂1、果树休眠期防治各种枝干病害种类、药效及应用技术要点（见图36~48、图49~57、表1）： 1）防治苹果树粗皮轮纹病、干腐病、腐烂病三大枝干病害（见图36~38、图49~53）。 2003年始，经烟台农科院等科研单位累积进行近2000余项次室内毒力测定以及由烟台农科院、中国农科院兴城果树所、郑州果树所、西北农林科技大学4单位两年8点次田间药效规范试验结果均证明：春满春600~800倍药液，室内测定对粗皮轮纹病、干腐病平均防效达84.48~91.01%，40%福美胂可湿性粉剂80~100倍药液仅为37.59%。（注：据中国农业大学唐唯博士研究报导：苹果轮纹病菌和干腐病菌不能从ITS和beea-lublim 序列区分开，且侵染果实和枝干应该是同一个种的病菌。其致病性测定正在进行中。）35%春满春（丙唑·多菌灵）悬乳剂600倍药液对控制苹果树腐烂病疤复发效果为86.16%，与福美胂87.34%的药效相近，唯对减少当年新生病疤药效比福美胂低13%左右。因此，在腐烂病发生较重果园一定要采用35%春满春（丙唑·多菌灵）悬乳剂600倍药液与40%福美胂可湿性粉剂80~100倍药液混合使用，使两种药液互补以便有效地控制三大枝干病害。 （2）防治苹果枝干病害应用技术要点： ①施药前要彻底铲除病组织。苹果树休眠期（阳历2~3月份），要彻底刮除粗皮轮纹病病瘤、剪净干腐病枝、干，刮除腐烂病病疤，对肉眼能看见的腐烂病小斑，也要用刀具划伤病疤处，划除深度要达到木质部，以便使药液能够渗入。对上述所有病组织一定要及时带出园外、烧毁。 以真正起到减少越冬病菌数量和清园防病的作用。 ②施药适期、次数和浓度：在粗皮轮纹病、干腐病发生的果园要在苹果树发芽前（3月至
烟台市苹果产业化发展研究 (5) 第一章前言 (6) 1.1选题背景及研究意义 (6) 1．2研究内容 (7) 1．3研究方法和路线 (7) 第二章国内外农业产业化发展研究 (9) 2．1产业化是一个历史性的范畴 (9) 2．2国外农业产业化发展研究 (10) 2．3国内农业产业化发展研究 (11) 第三章烟台苹果产业化发展现状及趋势 (12) 3.1 烟台苹果产业发展简介 (12) 3．2烟台苹果产业化发展现状 (13) 3．2．1苹果种植面积不断扩大，产量不断增加，规模化种植初具规模。 (13) 3．2．2结构不断优化，良种化程度提高，质量改善 (14) 3．2．3苹果产业已成为烟台农民收入的主要来源 (14) 3. 2. 4 销售状况出现低档果难卖，精品果高价畅销的现象 (15) 3. 2. 5苹果标准化、产业化、国际化战略逐步推行 (15) 3. 2．6苹果产业链条不断拉长，市场不断拓宽，促进了农民就业 (15) 3．2．7有效地改善了烟台市生态环境 (16) 3．3烟台苹果产业化发展的特点 (16) 3. 3. 1 以提高苹果果品质量问题为核心，农业生产经营的标准化，现代化程度明显提高.. 16 3. 3. 2 苹果产业区域优势与产业转移相适应，产业化发展呈东西梯次推进格局 (17)
3. 3. 3 苹果产业化经营领域不断拓宽，主导产业优势区域逐渐形成，产业集中度提高 (17) 3. 3. 4 烟台苹果产业化发展中民营龙头企业成为主要力量 (17) 3. 4 烟台市苹果产业化的发展趋势 (18) 3．4．1苹果种植面积正在增加，产量不断增加 (18) 3. 4. 2苹果市场不断拓宽，出现多样化，苹果产品出现多元化 (18) 3．4．3技术不断完善，质量不断提高 (19) 3．4．4社会服务体系不断完善 (20) 第四章烟台市苹果产业发展的SWOT分析 (20) 4 . 1 自然属性和社会属性的优势分析 (21) 4. 1. 1生态优势 (21) 4. 1. 2 品牌优势 (22) 4. 1. 3 交通优势 (22) 4. 1. 4 规模经济 (22) 4 . 2 劣势分析 (23) 4. 2. 1 早摘现象影响苹果品质 (23) 4. 2. 2 结构不合理 (24) 4. 2. 3 种植方式效率低 (24) 4. 2. 4 高端市场的品种缺失 (24) 4. 2. 5 深加工能力不足 (25) 4 . 3 机会分析 (25) 4. 3. 1 市政府的高度重视 (25) 4. 3. 2 种植模式改革 (26)
苹果病虫害综合防治技术 一、苹果病虫害防治的意义 苹果病虫害防治在苹果生命周期以及周年管理中都具有重要的地位和作用。苹果病虫害防治及时到位，对延长结果年限，增长树体寿命具有重要意义。对结果期苹果园当年产量大小，质量好坏，优质果率高低都具有较大的影响。控制苹果重大病虫害发生、蔓延、确保果品安全，对果业可持续发展起着保驾护航的作用。 随着人民生活水平提高，广大消费者对果品质量安全日益重视，特别是加入WTO后，各成员国对农产品卫生安全都高度关注。农产品国际贸易技术壁垒设限愈来愈高，国内外市场准入条件也愈来愈严，市场竟争日趋激烈。果品农药残留已成为影响果业持续发展的主要制约因素。当前，我县广大果农病虫害防治技术水平不高，防治粗放，农药乱配滥用现象比较普遍，造成果品农药残留超标，果品质量下降，直接影响到了果品进入国内外高档市场和出口创汇能力，且防治成本大，防效差。解决这一问题的根本出路在于普及推广苹果园病虫害综合防治技术，提高果农防治病虫技术水平，使果农综合运用各种防治措施，科学、合理、安全使用化学农药，把果园病虫害控制在经济阈值以下。减少用药次数，把农药残留降低到国家规定的指标以下和国际市场认可的范围之内。 二、苹果病虫害综合防治的概念及原则 果园病虫害的综合防治就是应用生态学方法，根据果园生态系特点，以苹果为中心，有机协调运用各种防治措施，充分发挥生态系中有利因素的作用，限制不利因素的发展，有效地控制病虫数量，在经济损失允许条件下，使经济损失和对环境有害的副作用降低到最低程度，达到安全、效佳、经济”勺目的。 苹果病虫害防治要坚持预防为主、综合防治”的植保方针和治早、治小治了的植保要求。 三、不同树龄阶段苹果园病虫害防治对象 苹果园生态系比较稳定，病虫害在一个果园可持续危害多年。一般在幼树阶段食叶害虫多，象金龟子、象甲、卷叶虫等。进入结果期后，果实病虫逐渐上升，成为主要防治对象，象食心虫、叶螨、腐烂病、早期落叶病等。苹果衰老期，一些危害衰弱树的病虫害日趋猖獗，甚至把果园毁掉，如腐烂病、根腐病、吉丁虫等。
短枝红富士苹果栽培管理技术 短枝红富士苹果是一种结果早、产量高、品质好、成熟晚、耐贮藏、富含人体所需的多种维生素和微量元素的优良品种，具有很高的营养价值和保健作用；而且更具丰产性，便于栽培管理等优点。 主要特点：平均单果重250kg以上，色泽红艳，果肉黄白色，肉质脆而致密，果汁多，果味酸甜适口，并有芳香气味，成花容易，结果早，定植后第二年就有部分开花，第三年结果株率达%第六年进入盛果期，自然条件下花朵坐果率达%，平均株产，亩产2764kg，因此是目前种植面积较大的品种。为了让其发挥更大的优势，创造更多的经济价值，我们不仅要根据它的生理特点，还要结合果树管理的发展趋势采取合适的栽培管理技术。 培养细长纺锤形树形。现在是经济的时代，我们要想向苹果要经济，就要顺应时代潮流，不仅着眼于量，还要考率质，而要生产优质果，就要有良好的通风透光条件，因此要改过去的郁闭型大树冠为透光型小树冠，如以细长纺锤形为代表的主干形。这种树形树高2.5米左右，冠径-2.0米，干高80-100厘米，栽植株行距2米-4米。培养时需注意： 1、培养直立且长势强健的中央领导干。
2、采用刻芽、点涂抽枝宝的方法在主干上直接培养 12-15个长势均衡、间距15-20厘米、螺旋形上升排列的小主枝。 3.采用拿枝、拉枝的办法使主枝角度保持在80-120度之间，促发短枝，以利成花结果；培养主枝时注意中下部主枝稍长，往上逐渐变短，保持单轴延伸。 4、采用扭梢、摘心去叶的方法使主枝长保持在60-100厘米之间。 5、粗度小于着生处中干粗度1/4和角度开张的小主枝修剪时采用缓放的方法结果后小主枝粗度不可超过中干的 1/3，过粗时尽快疏除。 6、连续几年结果后，注意更新小主枝和结果枝组。 7、注意行间保留1-1.5米的通风作业带，便于采收、喷药、修剪。 2.疏花疏果，调整负载量。果树的负载量与树势强弱、树体的抗逆性、果品质量密切相关，结果多、负载量大不仅使果品质量差，影响经济效益，而且造成树体衰弱，抗病毒、抗寒能力下降，形成大小年。因此必须严格控制树体的负载量，进行疏花疏果。正常年份，要做到宁早勿晚，可于花前疏花蕾，花期疏除发育不良、位置不好的花序和边花；疏果时最好在落花后一周开始，最迟在落花后25-30天内，按每20-25厘米留一果，另外要注意 1、疏除病虫果、畸形果、小果；
苹果栽培校本教案 教学目标：1.了解苹果果实品质的含义及优质果品应具备的条件。 2.掌握苹果园土肥水的优质高效管理技术。 3.掌握苹果花果的优质高效管理技术。 4.了解专用于提高果实品质的植物生长调节剂的种类及其用法。 5.了解适宜采收期的确定方法、采后分级和处理技术。 教学重点：1.苹果园土肥水的优质高效管理技术。 2.苹果花果的优质高效管理技术。 教学难点：1.苹果园土壤管理方法。 2.留果量的确定、疏花疏果方法。 3.套袋的时期与方法 4.适期采收技术。 教法方法：1.讲授 2.“套袋方法”用实物演示，并让学生上台演示，检查效果，纠正错误。 课时： 8 教学内容： 第一节苹果 四、苹果优质高效栽培技术 （一）苹果果实品质的含义 苹果果实品质包括外观品质、鲜食品质、贮藏品质和加工品质等诸方面，由许多因素决定。 １.外观品质 （１）果个适中 （２）果形周正 （３）色泽艳丽 （４）果面光泽度高 ２.鲜食风味品质 （１）含糖量高 （２）含酸量和糖酸比适当 （３）香味浓
（４）硬度适中 ３.贮藏品质 ４.符合绿色食品的要求 （二）苹果园土肥水的优质高效管理 １.果园土壤管理 （１）生草法：即全园种草或行间带状种草。草的刈割管理：草应进行刈割管理，一般每年2~4次。刈割下的草，可随时扬到果树树冠下或全园撒匀，遮盖在草留的茬上也无妨。 生草园果树施肥：一般追肥施在果树下或随灌溉水施。带状生草时，施基肥可在非生草地带施 生草园植保：生草种类的选择与刈割时期应与保护天敌一起考虑。 清园：冬前果园清园不易做得很干净，所以生草园果树刮皮、剪除病虫枝、摘纸袋、摘叶等，应尽量随手收拾，集中销毁或深埋。另外，早春草皮与果树同时喷石硫合剂，以灭除病菌或越冬虫卵。 生草的更新复壮：一般5~10年更新一次。 （２）免耕法：免耕和施用除草剂原则现代果树生产中的免耕法，是在人们承认果园有一定量的草生长，有利无害的前提下实施的。对果园杂草种类、数量应有清楚的了解。 正确选用除草剂了解各种除草剂性能，结合果树情况正确选用除草剂。除草剂的施用时期只要杂草不影响果园通风透光，两次除草即可。主要在两个时期使用：一是春末夏初，二是秋初。 （３）覆盖法： 即用覆盖物覆盖全园或部分面积，其目的是土壤保墒，提高地温、灭草或改善树冠下部光照状况等。 技术要点：春季覆膜应在开花前，勿太早太迟；可行内带状覆盖，也可行间带状覆盖或“轮作”；风大的地区，覆盖要多压土；山坡地注意勿引起积水，水土流失；夏季最炎热时和雨季可撤膜，秋季再覆上；覆膜多年，应注意增加土壤施肥量，尤其是有机肥。秸秆覆盖可用麦秸、豆秸、谷糠、玉米秸、山草等，覆盖全园或带状、树盘状覆盖。 ２.苹果园施肥 本节介绍的苹果园施肥技术，以果园生草为前提条件，即幼年果树行间种植产草量很高的绿肥作物或生草，在果树幼年期土壤有机质含量较高的基础上，果树进入盛果期时土壤有机质含量达1.5％ ~2.0％。 （１）施肥时期：
苹果主要病害得防治 一、苹果树腐烂病 苹果树腐烂病就是我国苹果产区最重要得一种枝干病害,造成局部枝干坏死,甚至全书死亡,就是苹果树丰产、稳产、延续寿命得主要障碍、除为害苹果外,还为害沙果、树檎、海棠、山定子等。日本、朝鲜等东亚国家也有次病。 1.【田间诊断】 枝干受害,病斑有溃疡、枝枯与表面溃病3种类型、溃疡型在早春树干、枝树皮上出现红褐色、水渍状、微隆起、圆至长圆形病斑(图1-１,图１－２)。质地松软,易撕裂,手压凹陷,流出黄褐色汁液,有酒糟味、后干缩,边缘有裂缝,病皮长出小黑点。潮湿时小黑点喷出金黄色得卷须状物。枝枯型在春季2～5年生枝上出现病斑,边缘不清晰,不隆起,不呈水渍状,后失水干枯,密生小黑粒点(图1－3)。表面溃疡型在夏秋落皮层上出现稍带红褐色、稍湿润得小溃疡斑。边缘不整齐,一般2～3厘米深,指甲大小至几十厘米,腐烂、后干缩呈饼状、晚秋以后形成溃疡斑。果实受害,病斑暗红褐色,圆形或不规则形,有轮纹,呈软腐状,略带酒糟味,病斑中部常有明显得小黑点(图1-４)。 2.【病原菌】 病原 Valsa mali Miyabe et Yama ｄａ称苹果黑腐皮壳菌,属子囊菌亚门真菌。秋季形成子囊壳。子囊孢子无色,单胞。无性世代为 Cytospora man ｄshu ｒica Ｍｉur ａ称苹果干腐烂壳蕉孢菌,属半知菌亚门真菌。于树皮下形成分生孢子座(小黑粒点),产生多个分生孢子器、分生孢子无色,单胞,腊肠形、 3。【发病规律】 主要以菌丝体、分生孢子器与子囊壳在病树组织及残体内越冬,病菌可在病部存活４年左右。次年分生孢子器内排出分生孢子,靠雨水飞溅传播,从伤口侵入。病菌具有潜伏浸染特性,当树体或其局部组织衰弱时,便会扩展蔓延、一般3~5月浸染,7～8月开始发病,早春为发病高峰期,晚春后抗病力增强,发病锐减、该病得发生与树势、伤口数目、愈伤能力等密切相关。管理粗放与周期性冻害就是主要流行因素。 ４。【防治方法】 (1)加强栽培管理。增施有机肥料,及时灌水。薄地可围绕树盘扩坑改土,合理留果,注意排水等措施,以增强树势。 (２)清除菌原。及时清理剪除病枝、死枝,刮除病皮。地面铺塑料膜接剪下得残枝,然后集中在园外销毁。剪锯下得大枝不要码放在园内,不用病枝做支棍或架篱笆,以免病菌传播。 (3)喷铲除剂。早春发芽前应全树喷40%福美胂可湿性粉剂100倍液。如果同石硫合剂喷药发生矛盾,可两种药隔年交替使用,铲除表面粘附与潜伏表层得病菌。 (４)刮治病斑。早春与晚秋刮净病斑烂部,刮成边缘立茬,然后涂药。可用4０％福图1-1 苹果腐烂病(溃疡型) 图1-3 苹果腐烂病(枝枯型) 图1-2 苹果腐烂病(溃疡型) 图1-4 苹果腐烂病果实受害症状
樱桃主要病虫害防治 樱桃褐腐病 主要为害花和果实，引起花腐和果腐，发病初期，花器渐变褐色，直至干枯；后期病部形成一层灰褐色粉状物，从落花后10天幼果开始发病，果面上形成浅褐色小斑点，逐渐推广为黑褐色病斑，幼果不软腐，成熟果发病，初期在果面产生浅褐色小斑点，迅速推广，引起全果软腐。 防治措施：1)清洁果园，将落叶、落果清扫烧毁；2)合理修剪，使树冠具有良好的通风透光条件；3)发芽前喷1次3～5度石硫合剂；4)生长季每隔10～15天喷1次药，共喷4～6次，药剂可用1：2：240倍波尔多液或77%可杀得500倍液，50%克菌丹500倍液。 樱桃流胶病 主要为害樱桃主干和主枝，一般从春季树液流动时开始发生，初期枝干的枝杈处或伤口肿胀，流出黄白色半透明的粘质物，皮层及木质部变褐腐朽，导致树势衰弱，严重时枝干枯死。发病原因一是有枝干病害、虫害、冻害、机械伤造成的伤口引起流胶，二是由于修剪过度、施肥不当、水分过多、土壤理化性状不良等，导致树体生理代谢失调而引起流胶。 防治措施：1)增施有机肥，健壮树势，防止旱、涝、冻害；2)搞好病虫害防治，避免造成过多伤口；3)冬剪最好在树液流动前进行，夏季尽量减少较大的剪锯口；4)发现流胶病，要及时刮除，然后涂药保护。常用药剂有50%退菌特1份、50%悬浮硫5份加水调成混合液，以及用生石灰10份、石硫合剂1份、食盐2份、植物油0.3份加水调成混合液。 樱桃叶斑病 该病主要为害叶片，也为害叶柄和果实。叶片发病初期，在叶片正面叶脉间产生紫色或褐色的坏死斑点，同时在斑点的背面形成粉红色霉状物，后期随着斑点的扩大，数斑联合使叶片大部分枯死。有时叶片也形成穿孔现象，造成叶片早期脱落，叶片一般5月份开始发病，7～8月份高温、多雨季节发病严重。 防治措施：1)加强栽培，增强树势，提高树体抗病能力；2)清除病枝、病叶，集中烧毁或深埋；3)发芽前喷3～5度石硫合剂；4)谢花后至采果前，喷1～2次70%代森锰锌600倍液或75%百菌清500～600倍液，大生M-45800倍液等，每隔10～14天喷1次。 樱桃瘿瘤蚜 一年发生多代，以卵在樱桃幼枝上越冬，春季萌芽时卵孵化成干母，干母在3月底在叶端部侧缘形成花生壳状伪虫瘿，并在瘿内发育、为害和繁殖，被害叶背凹陷，叶面突起
烟台市苹果产业化发展研究3 第一章前言 (3) 1.1选题背景及研究意义 (3) 1．2研究内容 (4) 1．3研究方法和路线 (4) 第二章国内外农业产业化发展研究 (5) 2．1产业化是一个历史性的范畴 (5) 2．2国外农业产业化发展研究 (6) 2．3国内农业产业化发展研究 (6) 第三章烟台苹果产业化发展现状及趋势 (7) 3.1 烟台苹果产业发展简介 (7) 3．2烟台苹果产业化发展现状 (8) 3．2．1苹果种植面积不断扩大，产量不断增加，规模化种植初具规模。 (8) 3．2．2结构不断优化，良种化程度提高，质量改善 (8) 3．2．3苹果产业已成为烟台农民收入的主要来源 (8) 3. 2. 4 销售状况出现低档果难卖，精品果高价畅销的现象 (8) 3. 2. 5苹果标准化、产业化、国际化战略逐步推行 (9) 3. 2．6苹果产业链条不断拉长，市场不断拓宽，促进了农民就业 (9) 3．2．7有效地改善了烟台市生态环境 (9) 3．3烟台苹果产业化发展的特点 (9) 3. 3. 1 以提高苹果果品质量问题为核心，农业生产经营的标准化，现代化程度明显提高 . 9 3. 3. 2 苹果产业区域优势与产业转移相适应，产业化发展呈东西梯次推进格局 (10) 3. 3. 3 苹果产业化经营领域不断拓宽，主导产业优势区域逐渐形成，产业集中度提高 (10) 3. 3. 4 烟台苹果产业化发展中民营龙头企业成为主要力量 (10) 3. 4 烟台市苹果产业化的发展趋势 (10) 3．4．1苹果种植面积正在增加，产量不断增加 (10) 3. 4. 2苹果市场不断拓宽，出现多样化，苹果产品出现多元化 (10) 3．4．3技术不断完善，质量不断提高 (11) 3．4．4社会服务体系不断完善 (11) 第四章烟台市苹果产业发展的SWOT分析 (11) 4 . 1 自然属性和社会属性的优势分析 (11) 4. 1. 1生态优势 (11) 4. 1. 2 品牌优势 (12) 4. 1. 3 交通优势 (12) 4. 1. 4 规模经济 (13) 4 . 2 劣势分析 (13) 4. 2. 1 早摘现象影响苹果品质 (13) 4. 2. 2 结构不合理 (13) 4. 2. 3 种植方式效率低 (13) 4. 2. 4 高端市场的品种缺失 (14) 4. 2. 5 深加工能力不足 (14) 4 . 3 机会分析 (14) 4. 3. 1 市政府的高度重视 (14) 4. 3. 2 种植模式改革 (14)
山东烟台红富士苹果被曝套农药袋长大(图) 2012-06-11 02:37:04 来源: 新京报(北京) 有1826人参与 (4) 招远、栖霞等地的作坊内，使用无标志农药调制药袋。 制药袋需将农药兑水，作坊主称药量浓度“全凭感觉”。
招远市S304省道边的一处苹果园，红富士幼果包裹在药袋里，直接接触药末直至成熟。栖霞、招远等地苹果产地，果农大量使用药袋套苹果。A08-A09版摄影/新京报记者大路 山东烟台红富士苹果，以个大皮润、甘甜酥脆畅销全国各地。仅北京新发地批发市场，每年吞吐至少数十万吨。 作为烟台红富士的主产区的栖霞和招远，年产苹果十几亿公斤。记者调查，一种小作坊生产，无任何标志的药袋被当地果农大量使用。这种药袋将包裹幼果直到成熟，白色药末直接与苹果接触。对于所用药物，药袋生产商和销售商都讳莫如深，当地果农和农业合作社人员坦言，“人人都知道是退菌特和福美胂，是禁止使用的”。 今年3月，当地政府部门曾查处药袋200多万只，要求禁止使用药袋。但记者调查发现，目前这种药袋仍在大量生产和使用，“并不断呈扩大之势”。 据悉，去年年底，全国农药登记评审委员会达成一致意见:鉴于福美胂等化学结构中含胂的产品存在安全风险,建议按有关程序撤销此类产品的登记。 脖子上挂着正方形布口袋，里面装着上百个纸袋。 60岁的果农刘国强，穿梭在密密匝匝的苹果树间。 他眯起眼睛，将纸袋套在幼果上，一捏封口，纸袋就挂在树上。 一些白色粉末从纸袋飘出，粘在刘国强手指上，散发出一股刺鼻气味。 “纸袋里有药，也叫药袋，是禁止使用的。”刘国强有些腼腆地说，当地不少果农套袋时戴口罩和手套，有的甚至将头包裹严实，“像戴上防毒面具”。
烟台市苹果产业化发展研究 (3) 第一章前言 (3) 1.1选题背景及研究意义 (3) 1．2研究内容 (4) 1．3研究方法和路线 (4) 第二章国内外农业产业化发展研究 (5) 2．1产业化是一个历史性的范畴 (5) 2．2国外农业产业化发展研究 (6) 2．3国内农业产业化发展研究 (6) 第三章烟台苹果产业化发展现状及趋势 (7) 3.1 烟台苹果产业发展简介 (7) 3．2烟台苹果产业化发展现状 (7) 3．2．1苹果种植面积、产量不断增加，产业初具规模图 (8) 3．2．2结构不断优化，良种化程度提高 (8) 3．2．3苹果产业链条不断拉长，促进农民就业，成为其主要收入来源 (8) 3.2.4 销售市场不断拓宽，出现低档果难卖，精品果高价畅销 (9) 3. 2. 5苹果标准化、产业化、国际化水平不断提高 (9) 3．3烟台苹果产业化发展的特点及趋势 (9) 3.3.1 以科技为核心，不断扩大种植面积，提高优品果产量 (9) 3。.3.2农业生产经营的标准化，现代化程度明显提高 (10) 3.3.3 苹果产业化经营领域不断推进，产业集中度提高，产品出现多元化 (10) 3.3.4 在产业化发展中民营企业成为主要力量，为市场拓宽起重要作用 (10) 3．3.5社会服务体系不断完善 (10) 第四章烟台市苹果产业发展的SWOT分析 (10) 4 . 1 自然属性和社会属性的优势分析 (11) 4.1.1生态优势 (11) 4.1.2 品牌优势 (11) 4.1.3品种资源优势 (12) 4.1.4 交通优势 (12) 4.1.5 产业基础优势 (12) 4.2 劣势分析 (12) 4.2.1 果树、果农“老龄化”，且果园郁闭老化，亟需更新改造 (12) 4.2.2 结构不合理 (12) 4.2.3生产规模组织化程度低，缺乏一个行业标杆 (12) 4.2.4高端市场的品种缺失 (13) 4.2.5果农综合素质偏低 (13) 4.3 机会分析 (13) 4.3.1 政策环境宽松，政府大力扶持 (13) 4.3.2 种植模式改革 (13) 4．3．3苹果市场需求量大 (13) 4.4 威胁分析 (14) 4.4.1 同业竞争，替代品挤压 (14) 4.4.2 气候反常，自然灾害频发 (14) 4.4.3 果园苗木和劳动力价格成本持续上涨 (14)
苹果树栽培技术 令狐采学 一．幼苗栽培技术； 新建果园一律采用新砧木新品种，推荐苹果苗具有野生程度高，土壤适应性强抗病抗旱涝均适应多范围气温条件寿命长，为提高新建果园质量，严格整地，施足底肥，栽植前按所需密度挖定值坑，规格为0.6mx0.6m深为0.6m,,.底土与表土分开，施底肥/亩施肥(有机肥)1500kg2000kg，根据当地土壤可多施带有细沙土的有机肥，（可少量加入氮肥每棵0.1kg钾肥0.2km复合肥0.2kg）与表土混合回填至与地面15cm，踩实，充分利用土地资源，株行距2m x 2m，也可挖定植沟 0.6mx0.6m，栽植前34天穴内灌水，种植前在配有700倍甲基托布津或500倍多菌灵的溶液中浸泡一昼夜，使之充分吸收水分和对苗木消毒。浸泡后的苗木根系，放到配有生根粉的泥浆
中浸蘸一下载植，栽植后及时浇水，覆土盖地膜保湿，过涝时及时排水以防苗木发黄和粪水流失。 二．幼苗整形修剪 主要提倡纺缍形。纺缍形结果比较早，是目前提倡的一种树形，纺缍形：树高2.5—3.米，冠幅1.8米，干高70厘米，在中心干上均匀着生10—15个主枝，不分层次，主枝间距15—20厘米，均匀向四周分布，主枝的开张角度达60—90度，这种树形树冠小易管理，当年开花，二年结果，三至四年生产量即可大幅度增加。幼苗修剪以整形为主，一般在早春进行，树干70cm以下的裙枝一概不留，90cm以上每20cm留一枝，要选好方向，生长长度在80cm一律不剪，全部拉平并刻芽，5030cm截头促发新枝，来年再做处理，中央干不作短截，但每隔20cm环割一刀，促进枝条均匀生长。56月份要及时扭梢，摘心控制，健壮的树进行主干环割，促进花芽分化。树枝太旺盛可浇多效唑药物处理，控制树枝增长，并促进花芽增多饱满。
2005年第18卷第6期(双月刊) 植物医生 胶东半岛区是我国大樱桃的重要产区,栽培面积已达1.5万hm2,平均单产7500kg/hm2。大樱桃栽培地域狭窄,市场潜力大,具极高的经济价值,但常因病虫危害导致长势削弱、产量低、品质低劣,甚至成片死树、毁园。据调查,大樱桃因病虫危害每年约有5%的死树,减产约20%～30%,1/3的叶片提早脱落。自1998年以来,作者对大樱桃病虫害种类及主要种类消长规律和防治方法进行了系统研究。 1种类与危害 胶东地区危害大樱桃病虫害有79种,其中病害16种,虫害63种(2纲,7目,32科)。优势种类14种:真菌性流胶病B ot r yosphaer i a dot hi dea C es.et de N ot.,细菌性流胶病、枝干干腐病B ot r yosphaor i a r i bi s G r oss et D uggar,桑白蚧Pseudaui a-caspi s pent agona(T ar gi oni-Tozzet t i),若果园管理差,将造成死树毁园;茶翅蝽H al yom or pha hal ys(st al),绿盲蝽Lygus l uco-r um M eyer-Dür,斑须蝽D dycor i s baccarum(L.),发生重的果园,畸型果率达80%以上;穿孔性褐斑病M ycosphaer el l a cer asel l a A der h.和细菌性穿孔病X anf hom onas cam pest r i s pv.Pr uni D ye,发生重,造成较正常落叶提早2～4周,严重影响树势和翌年的坐果率;蚱蝉C r ypt ot ym pana kaem pf er a(Fabr.)在一些果园发生重,新生枝条被害率达90%左右;苹果金毛虫E u-pr oct i s si m i l es xant hocam pa D yer,绿刺蛾Par asa consoci a W al ker,黄刺蛾C ni docam pa f l avescens(W al ker),黑绒鳃金龟M al ader a or i ent al i s(M ot schul sky),大量发生时,叶片几乎被吃光,影响树势和花芽分化。 2防治对策 对大樱桃病虫害的防治应遵循“预防为主,综合防治”的植保工作方针,实施以搞好病虫测报为前提,以加强果园栽培管理为基础,以施用生物农药和高效低毒、低残留化学农药为重点,充分保护利用天敌控害的综合防治策略。具体措施如下: 2.1农业防治 2.1.1合理选择园址根据大樱桃不耐旱涝、不抗盐碱、喜光性强、花期早易受霜害、根系呼吸强度大及对土壤通气性要求高等特性,综合分析,选择园址。 2.1.2加强土肥水管理大樱桃为浅根系果树,土壤管理应注意经常中耕松土,逐年深翻扩穴,及时灌水和排水。大樱桃具有生长发育迅速和需肥集中的特点。早春气温低,根系对养分吸收的能力较弱,故在前半期主要是利用冬前的树体内贮藏的养分,树体贮藏养分的多少在很大程度上影响了大樱桃的开花、坐果和果实膨大。因此要重视秋季施肥,抓住开花前和果实采收后追肥。 2.1.3加强越冬-休眠期管理涂白防冻,彻底清除枯枝落叶,深埋或集中烧毁,消灭越冬菌源;轻刮或轻刷树皮,消灭越冬的桑白蚧雌成虫;结合修剪,剪除病虫枝条,并集中销毁。 2.1.4加强生长期管理及时检查长势衰弱的树,发现干腐病、流胶病立即刮除病皮,并用石灰混合物或黄岩泥糊涂抹,后用塑料薄膜包扎严实。发现根茎腐烂病,应及时扒根晾晒,刮除病部,并用50倍的银泰、双效灵消毒;加强树体保护,减少和避免机械伤口、冻伤口和虫伤口,防止病菌侵入;人工捕捉害虫,如金龟子、蝽类及一些钻蛀性害虫。 2.1.5强化物理防治4月下旬安装杀虫灯或黑光灯,可有效控制鳞翅目和鞘翅目害虫;4月份开始安性引诱剂,如梨小食心虫,作测报用;若条件允许,6-9月可加大数量,实施物理防治。 2.2保护利用天敌增强果园自然控制能力 在进行病虫害防治时要从整个果园生态角度出发,实施果园生态栽培技术、物理防治技术、生物农药防治技术,使果园生态系形成良性循环,利用自然天敌控制害虫种群的数量增长。 2.3科学用药和综合防治技术规程 应以施用生物农药和高效、低毒、低残留化学农药为主,掌握防治适期,科学用药。同时应注意交替用药,确保施药的安全、经济、有效。大樱桃病虫害综合防治技术规程如下: 2.3.1休眠期以防治越冬的桑白蚧雌成虫为主,注意防治枝干干腐病、球坚蚧及其他越冬病虫害。防治措施: 1)树干及主枝涂白剂,可防冻害并能杀死在枝干上越冬的病虫;清除园中的落叶及杂草,消灭越冬虫源和菌源;结合修剪,剪除病虫枝,并带出果园予以烧毁。 2)桑白蚧发生重的园片,在冬季用硬毛刷刷掉枝干上越冬的雌成虫,结合修剪剪除受害严重的枝条。 3)浅刨果园,消灭在土壤表层的越冬害虫。 2.3.2萌芽期-开花前以防治桑白蚧越冬雌成虫、角斑古毒蛾、绿盲蝽等害蝽、花腐病为重点,注意防治枝干干腐病、叶斑病、食叶象甲、金龟等,老果园注意防治天牛、吉丁虫等钻蛀性害虫。防治措施: 1)新定植的苗木,要在苗干近地面处,绑缚喇叭形纸套,上端扎紧,下端开口,阻止小灰象甲等食叶害虫爬到苗木上食害初萌发的嫩芽。 2)天牛、吉丁虫发生重的果园可进行人工捕杀,或向蛀孔注入敌敌畏等薰蒸性杀虫剂进行薰杀。 胶东地区大樱桃病虫害种类及防治对策 宫永铭1潘志海2宫金华3李玉庆1杨玉霞1 (1.山东省栖霞市农业局,265300;2.山东省烟台市农技推广中心;3.山东省栖霞市高级职业学校) 20
苹果树栽培技术 一．幼苗栽培技术； 新建果园一律采用新砧木新品种，推荐苹果苗具有野生程度高，土壤适应性强抗病抗旱涝均适应多范围气温条件寿命长，为提高新建果园质量，严格整地，施足底肥，栽植前按所需密度挖定值坑，规格为0.6mx0.6m深为0.6m,,.底土与表土分开，施底肥/亩施肥(有机肥)1500kg-2000kg，根据当地土壤可多施带有细沙土的有机肥，（可少量加入氮肥每棵0.1kg钾肥0.2km复合肥0.2kg）与表土混合回填至与地面15cm，踩实，充分利用土地资源，株行距2m x 2m，也可挖定植沟0.6mx0.6m，栽植前3-4天穴内灌水，种植前在配有700倍甲基托布津或500倍多菌灵的溶液中浸泡一昼夜，使之充分吸收水分和对苗木消毒。浸泡后的苗木根系，放到配有生根粉的泥浆中浸蘸一下载植，栽植后及时浇水，覆土盖地膜保湿，过涝时及时排水以防苗木发黄和粪水流失。 二．幼苗整形修剪 主要提倡纺缍形。纺缍形结果比较早，是目前提倡的一种树形，纺缍形：树高2.5—3.米，冠幅1.8米，干高70厘米，在中心干上均匀着生10—15个主枝，不分层次，主枝间距15—20厘米，均匀向四周分布，主枝的开张角度达60—90度，这种树形树冠小易管理，当年开花，二年结果，三至四年生产量即可大幅度增加。幼苗修剪以整形为主，一
般在早春进行，树干70cm以下的裙枝一概不留，90cm以上每20cm留一枝，要选好方向，生长长度在80cm一律不剪，全部拉平并刻芽，50-30cm截头促发新枝，来年再做处理，中央干不作短截，但每隔20cm环割一刀，促进枝条均匀生长。5-6月份要及时扭梢，摘心控制，健壮的树进行主干环割，促进花芽分化。树枝太旺盛可浇多效唑药物处理，控制树枝增长，并促进花芽增多饱满。 三，果树修剪 1.春剪：萌芽后至花期前后进行，利用抹芽、疏枝、回缩、刻芽、环剥等措施完成修剪任务，幼龄果园还包括拉枝等整形修剪任务。 2.夏剪：采用开张角度、摘心、扭梢、环剥、疏截、环割等技术，缓和树势，改善光照，扩大树冠。 3. 秋剪：通过拉枝、疏剪直立枝、徒长枝、密生枝和过密的外围新梢等措施，改善光照条件，促进花芽分化，提高树体的抗寒性。 4. 休眠期的修剪 是从入冬落叶后到春季萌芽前进行的修剪。主要任务是疏除病虫枝、密生枝、徒长枝等一些无用枝，方法有短截骨干枝头，回缩过长过大结果枝组、辅养枝和衰弱的骨干枝头，其作用是调整骨干枝、辅养枝及结果枝组的角度和伸展方向，控制花叶芽比例，平衡树势，以达到丰产高产的目的
《苹果果实主要病害》教案 一、教学目标： （一）知识目标： 1、掌握苹果常见果实病害的症状。 2、掌握苹果常见果实病害的侵染循环特点及发病条件。 3、灵活掌握苹果常见果实病害的防治方法。 （二）能力目标：培养学生理论与实践相结合的能力、观察能力、语言表达能力。 （三）情感目标：培养学生学农、爱农、乐农的情操。 二、教具配备 多媒体教室、电子课件 三、选用教材： 《苹果生产技术》，由河北科学教育出版社出版。 四、教学内容 （一）真菌类病害：轮纹病、炭疽病 （二）生理病害：苦痘病 五、教学重点、难点： (一) 教学重点： 1、掌握苹果常见果实病害的症状、侵染循环特点。 2、掌握苹果常见果实病害的发病条件。 3、掌握苹果常见果实病害的综合防治措施。 （二）、教学难点： 1、苹果常见果实病害的症状 2、苹果常见果实病害的综合防治措施 六、教学方法 讲授法、讨论法、观察法、归纳总结法、讲练结合法 七、授课时间：150分钟 八、教学过程： 组织教学： 引入新课： 以前我们学习了苹果的叶部病害，这节课我们开始学习果实病害。果实病害导致一般果园烂果病发病率为20％～30％，重者可达70％～ 80 ％，因此，掌握苹果常见果实病害症状、侵染循环特点及防治措施有着特别重要的意义。请同学们看一些果园受害的图片（激发同学们学习本节课的兴趣），下面我给同学们介绍严重为害苹果的常见果实病害。 板书：苹果常见果实病害 学生观察果实病害图片： 板书：一、真菌类病害（苹果轮纹病、炭疽病） 教师讲解：苹果轮纹病俗称粗皮病，炭疽病又称苦腐病，都在果实生长期发病，并且在果实贮藏期继续发病，是为害较大的两种果实病害。 投影讲解：（一）、症状： 板书：1、果实症状：
深度思考烟台苹果销售存在的问题 梁军 烟台苹果久负盛名,素有“烟台苹果莱阳梨”的美誉。作为全国苹果的老产区、老大哥,烟台曾经一度带动全国苹果业的发展。作为援助中西部技术项目，烟台的苹果种植技术和苗木传到陕西、甘肃等地后，得到了迅速发展。 与烟台苹果酸甜脆爽的口感相比，陕甘地区气候干旱，降水少、光照强，苹果原有的酸味不断淡化，香甜口感更适合上海等南方城市的口味，尽管也存在果皮硬厚、肉质微哏等缺点，但当地土地面积广阔、劳动力成本低，使得陕甘地区苹果价格也比烟台苹果占优势，因而近年来在市场上与烟台苹果形成了有力竞争，种植面积和产量都迅速赶超烟台。 笔者在香港的七年里，市场和超市出售的都是陕西苹果,根本见不到烟台苹果。去年以来，烟台苹果更是遭遇滞销，大量苹果积压在了冷库，价格也由过去的五六块钱一斤，降到了如今的1.99元。这段时间，市长和镇长齐上阵，媒体与企业伸援手，帮助果农挽回损失，也仅仅让冷库库存减半。然而1.99元的销售价，刨除农药、化肥、人力等成本，果农基本上无利润可言，甚至意欲砍掉苹果树转投他产。
鸿福满园果蔬专业合作社的SOD苹果 与传统苹果品种的滞销、低价相比，一些高附加值的新品种苹果，却在市场上供不应求。例如鸿福满园果蔬专业合作社的SOD苹果，一个就能卖到10块钱，相当于十个普通苹果的价格，却能引得不少大企业、上市公司主动找上门来定点采购，央视大型纪录片《舌尖上的中国》总顾问沈宏非先生也对它很感兴趣。
《舌尖上的中国》总顾问沈宏非先生（图左）对SOD苹果很是认可SOD全称Super Oxide Dlsmutase，中文名超氧化物歧化酶，被视为生命科技中最具神奇魔力的酶，它能分解自由基，保护健康细胞不受自由基侵害，从而起到抗氧化、提高人体的免疫力、延缓衰老等作用，对多种自身免疫性疾病也有防治效果。 SOD苹果是中国农业大学教授、国家增产菌技术研究推广中心主任、中国农业大学植物生态工程研究所所长王琦的
果树专家苹果栽培技术专题讲座主持词 同志们： 为了进一步加快我县果品产业发展步伐，切实提高果园管理水平，推动果品产业健康快速发展，县委、县政府特聘陕西省果树专家xxx来我县举办苹果栽培技术专题讲座和技术培训，为我县果品产业发展传经送宝，献计献策。 李教授现任西北农林科技大学园艺学院果树系副主任、陕西省果树研究所副所长、硕士研究生导师，国家苹果948项目主持人、国家苹果栽培与机械功能实验室主任。担任宝鸡、咸阳市政府农业顾问，是西北地区果树生产权威人士和知名专家，在全国苹果生产技术试验示范等方面享有很高声誉，先后获得陕西省11项科技成果奖，培育苹果新品种3个。目前主持苹果在研项目8个。让我们以热烈的掌声，对李教授在百忙之中，不辞辛劳能够来我县指导果园管理工作表示热烈的欢迎和衷心地感谢！ 参加今天培训的人员有县上四大家分管领导；10个果园乡镇和农办、农牧、林业、果业等单位的主要负责同志；县、乡林果技术人员，果园重点村支部书记、主任、果园大户和果品营销大户，各乡镇果业协会全体成员共330多人。 为了办好这次专题讲座，请全体听讲人员遵守会场纪律，关掉手机，不要走动，不要吸烟，作好笔记，认真听讲。
下面，请李教授作《现代苹果生产及目前苹果生产中存在问题及对策》的专题讲座。 ……………… 刚才，李教授就现代苹果生产中存在的问题及对策作了全面讲解，对我县果品生产有很强的针对性和实用性，使我们深受启发，受益非浅。希望今天全体听讲人员能够紧密结合我县果品生产实际，做到学以致用。下面，我就抓好这次冬季果园管理培训工作，再讲几点意见。 一是通过这次培训，要解决干部群众思想认识问题。我县地处黄土高原东部，境内气候适宜，光照充足，昼夜温差大，是全国苹果最佳适生区之一，具有发展以苹果为主果品产业的区位比较优势。通过近20年的不懈努力，果品产业已成为我县农业增效、农民增收的主导产业。但是由于长期以来受重粮轻果传统思想的影响，我县相当一部分乡镇的干部群众思想观念落后，对发展果品产业信心不足，果品产业发展步伐缓慢，到目前果园规模仍然不大，经济效益不高。主要原因是果园管理水平不高，科技含量低，果农培训工作滞后，技术服务机制不健全。因此，全县上下要进一步统一思想，提高认识，加大宣传培训力度，创新果园经营管理机制，切实把我县果品产业作为一项富民强县的主导产业一抓到底，切实抓出成效。 二是通过这次培训，要解决果园管理技术不规范的问
苹果主要病虫害的防治 1 苹果园病虫新变化 1.1 病害 炭疽、轮纹褐斑病（早期落叶）、黑红点、霉心、根腐 1.2 虫害 （1）由钻蛀、食叶危害转向卷叶、刺吸（隐蔽） （2）桃小舟毛虫康氏粉蚧（介壳虫）、绵蚜、苹小卷叶蛾、叶蝉 2 苹果园主要病害及防治 2.1 苹果腐烂病 2.1.1 腐烂病 苹果树腐烂病是一种弱寄生性真菌引起的病害。它主要以菌丝、分生孢子器和子囊壳在病皮内和病残株枝干上越冬。翌春，分生孢子器涌出孢子角，孢子角失水飞散出分生孢子。同时，成熟的子囊孢子也大量放出。 2.1.2 发生时间和伤入途径 （1）发生时间：一年中有两次孢子流行高峰，分别在4月上旬至5月中旬和9月中旬至10月中旬。 （2）伤入途径：病菌随风雨传播，此病的伤入途径有剪锯口、机械伤、病虫伤、日灼、冻害和落皮层。侵入树体的病菌经过一段潜伏期后发病。此病几乎周年发病，病斑主要出现于生长至休眼和休眼至生长两个时期。苹果树腐烂病夏季开始发病，翌年春季结束，这是一次发病过程。冻害和放高产后此病极易大流行。 2.1.3腐烂病发生的原因 （1）病原菌清理和消毒工作被忽略。腐烂病是由病菌引起，可是在生产管理当中，我们往往忽略了病源菌的清理和消毒工作，在许多苹果产区可以看到，锯子、剪刀不经消毒随意乱用，腐烂病疤不及时处理，腐烂病死树、死枝不及时清理，病变组织刮除物没有带出果园销毁，而是随意散落在果园各处，由此造成果园到处遍布腐烂病菌，一有机会，就会侵染果树。 （2）树势衰弱。由于多种原因，目前全国范围内苹果园树势都比较弱。培养健壮树势是防治腐烂病的根本措施，在实际生产当中，我们不能盲目追求高产，要把产量压下来，要把一切削弱树势的因素降到最低点。在目前情况下，为恢复树势，应当把产量保持在一个合