有机蔬菜论文有机农业论文：
有机蔬菜生产的重要技术环节
随着人们生活水平的提高,对蔬菜的质量要求越来越高,对有机蔬菜的需求量也越来越大。由于有机蔬菜在生产过程中不使用化学合成的农药、化肥、除草剂和植物生产调节剂等物质以及基因工程生物及其产物,而是遵循自然规律和生态学原理,采取一系列可持续发展的农业技术,协调种植平衡,维持农业生态系统持续稳定,且经过有机认证机构鉴定认可并颁发有机证书。有机蔬菜生产相对于一般蔬菜生产技术要复杂的多,对品种、土壤、水、肥、气条件要求较高,生产的困难性较大,但有机蔬菜的效益要远高于一般蔬菜产品和无公害产品。因此,国内外对有机蔬菜生产技术的研究都十分重视,归纳起来有机蔬菜生产要重视如下几个重要技术环节:
生产基地的选择
生产基地是有机蔬菜生产的基础,关系到有机蔬菜生产的质量和可持续问题,因此选择基地时要全面、科学,有利于生产操作、运输,尤其要满足以下几个条件:
1.远离工厂及城乡垃圾,未受“三废”污染。
2.土壤肥沃,综合性状好,有利于蔬菜生产。
3.地势较高,旱能浇,涝能排,有固定的、丰腴的地下水源(一般不提倡使用地表水),周围农田的排水及其他废水不得流经基地。
4.与周围农田有自然隔离带,无自然隔离的要采取人工隔离,以防周围农田的化学农药尤其是除草剂飘移污染菜田基地确立以后,要对基地的土壤、灌溉水进行检测,合格后根据规划再进行基础建设。
栽培品种的选择
根据市场需求、栽培技术条件确定种植品种,在保证品种品质的前提下,要对抗病性、抗虫性进行筛选,不得选用转基因品种。
选用适宜的种植模式
1.重视苗床和栽培地的土壤消毒,可采用高温消毒和一些无机化学物质消毒,如高锰酸钾等,以达到消杀土传病虫害的目的。
2.采用纱网育苗和纱网网式栽培技术,用于阻隔病虫的传入。
3.实行科学的间作、套种和轮作技术,对作物的种植时间要科学合理的安排。
肥料的选择
由于禁止使用化学肥料,因此要大力推广使用有机肥(通过有机认证的),及腐熟的动物粪便、生产沼气的沼渣沼液、利用植物秸秆沤
制的肥料、棉泊、豆泊沤制的肥料和部分矿物质粉。使用量及时间根据作物的种类及生产发育的进程而定。
病、虫、草害的防治
在农业生产过程中,病、虫、草、害始终是影响作物产量和品质的重要因素,人们不得不使用大量的化学农药来防治病、虫、草、害,虽然降低了损失,但污染了环境和农产品,破坏了农业生态平衡,如果病虫草害控制不好,将会严重影响到蔬菜生产的经济效益。
(一)病害的防治
1.选用优质抗病品种
近年来,抗病品种的选育取得了很大的成就,选育出了许多抗病性较强的优质蔬菜品种,如抗病毒病的番茄品种、抗霜霉病的黄瓜品种、抗病毒病的辣椒品种等等。因此在种植时要首选抗病品种。
2.采取科学的种植模式,提倡不同蔬菜品种的间作套种和轮作换茬,同一类作物不要连作及大面积种植,防止病原微生物的累积导致病害加重。
3.适当降低种植密度,同传统种植密度相比减少10%左右,有利于通风透光,培植健壮植株,提高植物自身抗逆性。
“欢乐绿色行”活动方案 ----有机蔬菜采摘 第一部分农庄简介 开封市绿丰生态园是集种植，餐饮，住宿，生活体验为一体的综合性活动场所。生态园分两大部分，一部分是以休闲娱乐为主题的庄园，另一部分是以蔬菜种植为主题的种植基地。 以休闲娱乐为主题的庄园位于开封市水稻乡(金明广场向北9公里到黄河大堤，向西2公里即到)，庄园占地总面积120亩，有家庭农场种植，多种水果的种植采摘，住宿，餐饮，游乐场。庄园还有三大特色主题：一庄园有2000平方草坪,周围按照欧式田园风格布景,专业制作草坪婚礼,生日派对；设置摄影基地。二有5000平方室外活动场地,适合单位，个人，儿童搞各种户外拓展活动。三有大礼堂，总面积500平方，可容纳250-300人，设有投影仪，幕布，音响，适合单位举行户外会议，享受休闲中工作的意境。预计2015年5月1日正式开业。 以蔬菜种植为主题的种植基地在祥符区兴隆乡，占地总面积100亩，种有西红柿，黄瓜等多种有机蔬菜。所有蔬菜均为有机种植，既可满足现场采摘，又可直接配送。
一．活动单位： 二．活动地点：开封市绿丰农场生态园祥符区种植基地； 三．具体位置：开封市祥符区兴隆乡； 四．活动时间：2015年 4 月日 五．活动内容：开封市绿丰农场祥符区种植基地蔬菜采摘（上午）六．活动意义： 1. 初春踏青郊游，亲自体验园林采摘。让人们远离城市的喧嚣，从繁忙的工作中解脱出来，舒缓压力，娱乐身心，体验生态农家乐旅游的乐趣。 2.快乐中劳作，增进人与人之间情感交流。 3.进一步了解农作物的生长过程，深切体验农村推动现代农业建设进程。 4.让公司客户从“欢乐绿色行”活动中体会到贵公司对客户生活的关爱，增进与客户的情感交流，进而体现公司的企业文化。 第二部分蔬菜采摘 一．基地规模： 1.蔬菜基地占地总面积100亩，其中科技大棚10座，占地面积40亩。 2.蔬菜品种及采摘周期
中国有机蔬菜市场调查与分析 2008-02-29 22:07:40 周泽江肖兴基（国家环境保护总局有机食品发展中心） 一、背景 南京市的普朗克公司是由热衷于有机蔬菜开发的几个年轻人创办的，作为南京市有机食品走向国内市场的先锋，他们于2003年6月在市内开设了两家普朗克有机蔬菜专卖店。开业2个月来取得了显著的社会和经济效益。为了了解有机食品的消费者组成、消费者的消费心理以及有机蔬菜的市场前景，我们在南京普朗克公司的卫岗有机蔬菜专卖店开展了相关的调研工作。 二．调查方法 “有机食品市场调查表”是我这次调研的基本工具。在发放调查表的过程中，我们考虑到了被调查者的分布合理性，以尽量减少因人为因素而可能造成的对调查结果的影响。为了增加被调查者的信任度，我们特意在调查表上加盖了OFDC的公章。调查表共设12项内容，分别就顾客的职业、对有机食品的了解程度、购买的频率和选择、对有机蔬菜的感觉、对有机蔬菜价格的评价、对有机蔬菜的期望等等方面进行了调查。调查表样本请参见表1。 此次调研共收回63份调查表，填写调查表的多数是开店以来的老顾客或比较热心的顾客。占每天前来该店购买有机蔬菜顾客的平均数的三分之一左右。调查结果统计请参见表2。我们对收回的调查表逐项进行了统计。然后对统计结果进行了分析。 四、分析 1. 购买有机蔬菜的消费者组成 购买有机蔬菜的消费者中教师、科研人员企事业单位干部、国家公务员和私企职员占了8
6%，证明文化水平的高低与对有机食品的认同呈正比关系。当然，这个专卖店设在南京农业大学和一个比较大的国家级研究所附近，使这个因素显得更为突出了。但不可忽视的是，在这样一个工人家庭比例较低的居民区，也还有11%的消费者是工人，证明有机蔬菜绝对不是所谓的“贵族食品”。当然，这个实例也证明了，在推广有机食品的初期，将专卖店设在知识层次相对较高的居民区是一种正确的决策。 2.获知有机食品的途径 有41%的消费者是第一次来到这个专卖店时才听说“有机食品”这个名词的，在这样一个知识层次相当高的居民区，这个比例之高是出乎我们意料之外的。可见在这方面的宣传力度还太弱。调查又显示，通过广播、电视、报刊得知“有机食品”的约占四分之一，说明媒体宣传虽然还不够，但也是绝对不可忽视的一种手段。可以肯定，如果企业和政府能加强在媒体上的宣传力度，则有机食品概念的普及会快得多，也深得多。另一个出乎我们意料的是，虽然“娃哈哈有机绿茶”在电视上已做了多时的广告，电视上也做过一些专题介绍，但通过电视知道有机食品的却只有6%，而通过报刊知道的则有14%，这是由于电视是一种瞬间的宣传，且过于简练，而报刊可以介绍得相当详细，而且还可以反复阅读，互相传看。可见应当重视报刊的宣传功能。 3.对“有机”、“绿色”、“无公害”三种安全食品的区别的了解 很了解和不太了解的各占五分之一左右，而比较了解和基本了解的各占约三分之一。说明盲目购买有机蔬菜的消费者很少，这与一年前报道的在北京和上海的有机蔬菜市场调研中大部分购买者都不太了解，甚至根本不了解的结果相比，已经有了极为明显的进步，证明这一年来的宣传还是起了不小的作用的。当然，必须强调的是，即使在这些认为自己很了解和比较了解三种安全食品区别的消费者中，实际上有很大一部分并不能真正说出三者的区别来。他们最通常的回答是：有机食品不使用农药和化肥，对于有机食品关于转基因、转换期、缓冲带、轮作、跟踪体系、加工、储存、运输、认证、销售证等等方面的知识几乎还是空白，可见我们在重视普及宣传的同时，应当尽早考虑如何将对有机农业和有机食品的宣传向更深的层次推广的问题。
有机蔬菜简介 1*有机蔬菜,不只是名称上的有机！ 1.1有机蔬菜的定义：有机蔬菜是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业的生产技术标准生产出来的，经独立的有机食品认证机构认证允许使用有机食品标志的蔬菜。 1.2与普通蔬菜的区别：不使用任何化学合成的农药、肥料、除草剂和生长调节剂等物质，以及不使用基因工程生物及其产物。图示如下。 1.3与传统耕作法的联系：吸取了几千年来传统农业的精华，结合蔬菜作物自身的特点，强调因地因时因物制宜的耕作原则。 1.4优点优势：无污染，口感佳，营养高。 1.5现存问题：用功量大，产量低，价格高。 1.6现状与前景：生产基地很少，产品不多；有机蔬菜是大势所趋，但尚需时日。 2*有机蔬菜需要一个有机的环境！ 2.1具备完整性 基地的土地应是完整的地块，有机蔬菜生产基地与常规地块交界处必须有明显标记，如河流、山丘、人为设置的隔离带等。 2.2要有转换期 由常规生产系统向有机生产转换通常需要2年时间，其后播种的蔬菜收获后，才可作为有机产品。 2.3具备缓冲带 如果有机蔬菜生产基地中有的地块有可能受到邻近常规地块污染的影响，则必须在有机和常规地块之间设置缓冲带或物理障碍物，保证有机地块不受污染。（国标规范—8米） 3*常见有机蔬菜的直观分类！ 地上蔬菜：小白菜、芥菜、菠菜、芹菜、苋菜、结球甘蓝、大白菜、结球莴苣、包心芥菜、葱、韭菜、、、 地下蔬菜：马铃薯、萝卜、胡萝卜、荸荠、芋头、山药、花生、红薯、人参、洋葱 悬挂蔬菜：茄子、番茄、辣椒、黄瓜、丝瓜、葫芦、豆角、梅豆、苦瓜、南瓜、笋瓜、芸豆、四季梅、、、 水生蔬菜：藕、慈菇、茭白、菱、空心菜、水芹菜、纯菜、、、
凤德农场有机蔬菜试营销策划方案
凤德农场有机蔬菜试营销策划书 淄博凤德农业合作社 淄博思远农业有限公司 淄博绿洋蔬菜销售公司 制作人：李达 2013年8月10日
凤德农场有机蔬菜试营销策划书序言 随着人们生活观念的不断进步以及社会的不断发展，人们越来越注意餐桌上的质量，餐桌的安全更是成为人们关注的焦点。在意自己能不能吃饱早已经不是人们所需要考虑的问题，现在追求的是更高的层次，向着更有营养转变；有的人已经不满足食物的营养，向着如何吃得健康这个更高的要求看齐。在这种前提条件下，有机蔬菜正好满足了人们的要求，所以凤德农场推出属于自己的有机蔬菜势在必行。 本项目书将从营销分析、市场分析、项目和市场定位、营销活动的开展、营销策略、销售管理、销售服务、总体费用预算、效果评估等方面就绿色蔬菜项目的试营销策划进行详尽的说明。 目录 (一)前言 (二)公司概述 (三)营销分析
1.前景分析 2.宏观营销分析调查 3.微观营销分析调查 (四)市场分析 (五)市场和项目定位 (六)营销活动开展 (七)营销策略 (八)销售服务 (九)费用预算 (十)效果评估分析 方案内容 (一)前言 在上个世纪八九十年代的菜篮子工程，现在已经基本上解决人们蔬菜供求问题，人
们对于吃饱还有营养类的需求已经得到了解决。随着人们的生活理念进步，关心食物给予自己带来的健康成为现下的共识。有机蔬菜就在这个时间点上应运而生，成为了现在人们所关注的对象。 但是由于市场上的有机蔬菜真假参半良莠不齐，人们对于有机蔬菜还有一定的怀疑观望，但是未来有机蔬菜成为餐桌上的主流已经是不争事实。凤德农场有机蔬菜需要趁着有机蔬菜这个新兴市场的兴起，利用自身优势，在这个市场内占据先导地位，成为市场消费者信赖的有机蔬菜生产者。(二)公司概述 凤德蔬菜位于中国西红柿生产第一镇——淄博区皇城镇，是一家集蔬菜冷藏、保鲜、种植、销售、蔬菜种苗于一体的农业产业化合作企业。公司成立于2010年2月，注册资金100万元，现有职工28人，技术人员6人。 公司几经探索，走出了一条“公司+合作组织+基地+农户”的良性发展模式，现有合作农
目录： 一、有机蔬菜介绍 1、有机蔬菜定义 2、有机蔬菜与无公害蔬菜的区别 【有机蔬菜、无公害蔬菜相同地方】 【有机蔬菜与无公害蔬菜不同的地方】 【补充知识：有机食品与其他食品的区别】 3、有机蔬菜的优点 4、产品认证 5、有机蔬菜栽培技术 (一)生产基地要求 (二)栽培管理 （三）肥料使用 二、有机食品行业及市场分析 1、行业分析 Ⅰ行业各环节介绍 Ⅱ行业发展现状 【国内发展现状】 【国外发展现状】 Ⅲ行业发展前景（国内） 2、市场分析 Ⅰ产品特征 Ⅱ消费群体 Ⅲ市场特征 Ⅳ市场发展趋势 3、整体理解
一、有机蔬菜介绍 1、有机蔬菜定义 完全自然农耕法生产出来的蔬菜就是有机蔬菜，它的土壤没有受污染、水源没有污染、附近的环境没有污染、用天然的有机肥料，用各种天然的方式来防病灭害和除草，还有它的整个运送与保存处理过程，也没有受到污染。 有机蔬菜是零污染的蔬菜，即不经过化肥、农药、除草剂、人工激素等污染的食品，而且肥料必须是自然堆肥，任何加害土壤的物质，都不可使用。 2、有机蔬菜与无公害蔬菜的区别 无公害蔬菜又称绿色蔬菜，现在有不少人把两者混淆起来，其实有机蔬菜与无公害蔬菜都是洁净蔬菜，但它们有相同的地方，也有不相同的地方。 【有机蔬菜、无公害蔬菜相同地方】 两者的生产基地(即环境)都没有遭到破坏，水(灌溉水)、土（土壤）、气(空气)没有受到污染。其次是两者的产后（包括采收后的洗涤、整理、包装、加工、运输、贮藏、销售等环节）没有受到二次污染。 【有机蔬菜与无公害蔬菜不同的地方】 有机蔬菜在生产过程中不使用化肥、农药、生长调节剂等化学物质，不使用基因工程技术，同时还必须经过独立的有机食品认证机构全过程的质量控制和审查，允许使用有机肥料，主要用于基肥。不用化学农药，而用防虫网或生物农药及其他非化学手段防治病虫害。而无公害蔬菜是不用或少用化肥和化学农药，其产品的残留量经测定在国家规定的范围内的称绿色无公害蔬菜。 因此，有机蔬菜与无公害蔬菜有相同的地方，也有不同的地方。有机蔬菜也是无公害蔬菜，而无公害蔬菜就不一定是有机蔬菜。 （补充知识：有机食品与其他食品的区别 目前，我国有关部门在推行的其他标志食品还有无公害食品和绿色食品。 无公害食品是按照无公害食品生产和技术标准和要求生产的、符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全食品。严格来讲，无公害食品应当是普通食品都应当达到的一种基本要求。 绿色食品是我国农业部门在九十年代初发展的一种食品，分为A级绿色食品和AA级绿色食品。其中，A级绿色食品生产中允许限量使用化学合成生产资料，AA级绿色食品则较为
有机蔬菜基本知识 一、有机农业的定义 二、有机农业的理念 三、有机蔬菜产地环境要求 四、有机蔬菜病虫草害防治 五、可追溯系统 六、有机蔬菜违规及处罚办法 七、有机蔬菜标识 八、有机蔬菜的识别 九、有机蔬菜与常规蔬菜的区别 十、有机蔬菜的市场前景 一、有机农业的定义 遵照特定的农业生产原则，在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡，采用一系列可持续的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系的一种农业生产方式。 二、有机农业的理念 有机农业生态系统的标志——生态平衡 生态平衡是指在一定的时间和相对稳定的条件下，生态系统内各部分（生物、环境、人）的结构和功能处于相互适应与协调的动态平衡。生态平衡是生态系统的一种良好状态，是有机农业生产追求的目标。 生态平衡应包括：系统结构的稳定与优化；生物的种类和数量最多、结构最复杂、生物量最大，环境的生产潜力充分地表现出来、高效而稳定。 物流、能流的收支平衡；系统自我修复、自我调节功能强。主要表现在抗逆、抗干扰、缓冲能力和恢复能力。 生态平衡状态是生物与环境高度相适应、环境质量良好，整个系统处于协调和统一的状态。 有机产品的消费，要求人们除了认识到生活和生产资料的生存资料外，还应注意有益于人类健康生存（如食物营养、美味和产品安全）和发展的自然美（回归自然）的生态消费。 消费有机产品不仅是为了获得优质的农产品，更是对环境保护的支持！
有机农业在选择技术时，强调预防和责任，确保有机农业是健康、安全的以及在生态学上是合理的。有机农业拒绝不可预测的技术例如基因工程和电离辐射，避免带来健康和生态风险。 三、有机蔬菜产地环境要求 有机生产需要在适宜的环境条件下进行。有机生产基地应远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等。 产地的环境质量应符合以下要求： a）土壤环境质量符合GB 15618中的二级标准； b）农田灌溉用水水质符合GB 5084的规定； c）环境空气质量符合GB 3095中二级标准和GB 9137的规定。 四、有机蔬菜病虫草害防治 原则：病虫草害防治的基本原则应从农业生态系统出发，综合运用各种防治措施，创造不利于病虫草害孳生和有利于各类天敌繁衍的环境条件，保持农业生态系统的平衡和生物多样化，减少各类病虫草害所造成的损失。 应优先采用农业措施，通过选用抗病抗虫品种、非化学药剂种子处理、培育壮苗、加强栽培管理、中耕除草、耕翻晒垡、清洁田园、轮作倒茬、间作套种等一系列措施起到防治病虫草害的作用。还应尽量利用灯光、色彩诱杀害虫，机械捕捉害虫，机械或人工除草等措施，防治病虫草害。 认证的产品中不得检出有机生产中禁用物质残留。 对于已经经过转换或正处于转换期的地块，如果使用了有机生产中禁止使用的物质，应重新开始转换。 应采用有机生产方式培育一年生植物的种苗。 不应在叶菜类、块茎类和块根类植物上施用人粪尿；在其他植物上需要使用时，应当进行充分腐熟和无害化处理，并不得与植物食用部分接触。 五、可追溯系统 有机产品生产、加工、经营者应建立完善的可追溯体系，保持可追溯的生产全过程的详细记录（如地块图、农事活动记录、加工记录、仓储记录、出入库记录、销售记录等）以及可跟踪的生产批号系统。 如RF-HG-N04-120601表示如下内容：
开展走进有机蔬菜综合实践活动方案 一、活动背景 食品安全是今天人们越发关注的一个问题。特别是现在市场上大肆流行的“毒豆芽”、“毒蘑菇”、“化肥空心菜”??蔬菜问题越来得到人们的广泛关注，随着“有机食品”这个概念的提出，有机蔬菜更引起了人们更深一层的研究。 而蔬菜，对于今天的孩子们来说，仅仅只是桌上的一盘食物而已，更甚至是一盘不招孩子待见的食物。因为，随着生活水平的提高，孩子们往往更偏重于肉食，对于为孩子生长提供各种维生素及营养元素的蔬菜来说并无好感。 本实践活动，就是要让孩子在老师与家长的带领下，以我校的劳动实践基地为依托，让孩子们种植有机蔬菜、了解有机食品，纠正生活中偏食、挑食的坏毛病，认识有机蔬菜的营养价值和简单的烹饪方法等。二、活动目标 １．情感目标 1）通过活动，让学生在学校劳动实践基地和家里种植有机蔬菜，了解蔬菜的种植方法，观察蔬菜的成长过程，培养热爱劳动，留心生活的良好的品质。 2）通过对有机蔬菜的种植探究，竖立“有机蔬菜”的意识，以及良好 的合作与探究意识 3）培养主动探索与研究的科学实践精神。 ２．能力目标 1）培养信息的查找、整理、分析能力。 2）学会运用自己搜集的信息，有实践动手能力。
3）学会运用科学研究的一般方法。 ３．认知目标：了解“有机蔬菜” 、“有机食品” 三、活动内容及安排 四、活动准备 1. 在每次活动之前，要向学生介绍相应的方法，例如：怎样进行调查、访问、实验？以及在开展这些活动时，应注意的一些问题（特别是安全问题）。 2 硬件准备，有条件的家长可以准备相机、摄相机，记录活动开展过程，收集直观资料。 3. 组织实践中，取得学校领导与家长的支持，以校园劳动实践基地为依托，请有经验的家长介入指导种植实践。 五、活动过程（此环节见每次活动具体方案） 活动一：提出活动研究主题，合理分组 （一）确立活动主题后，师生共同讨论活动内容，写好计划书，做好以下
南京——关于公司发展有机蔬菜的营销方案有机蔬菜细分产品市场调研报告 一行业现状: 二发展趋势: 三中国有机蔬菜市场调查与分析--中国南京普朗克有机蔬菜专卖店实例 四中国有机蔬菜国际市场空间分析及测 五中国有机蔬菜对欧盟市场的出口潜力 六中国有机蔬菜对北美市场的出口潜力 七国外有机蔬菜发展现状与启示 9 1 有机蔬菜主产国和地区9 2 有机蔬菜市场分析10 3 国际有机农业法规与政策 11 4 我国有机蔬菜产业发展现状和存在问题 12 5 对我国有机蔬菜产业发展的建议 .. 14 针对公司的营销方案机蔬菜细分产品市场调研报告 一行业现状: 目前国内有机蔬菜市场的现状及特点: 1.购买有机蔬菜的消费者组成 购买有机蔬菜的消费者中教师、科研人员企事业单位干部、国家公务员和私企职员占了8 6%，证明文化水平的高低与对有机食品的认同呈正比关系。 2.对“有机”、“绿色”、“无公害”三种安全食品的区别的了解 很了解和不太了解的各占五分之一左右，而比较了解和基本了解的各占约三分之一。说 明盲目购买有机蔬菜的消费者很少，这与一年前报道的在北京和上海的有机蔬菜市场调研中大
部分购买者都不太了解，甚至根本不了解的结果相比，已经有了极为明显的进步。当然，必须 强调的是，即使在这些认为自己很了解和比较了解三种安全食品区别的消费者中，实际上有很 大一部分并不能真正说出三者的区别来。他们最通常的回答是:有机食品不使用农药和化肥， 对于有机食品关于转基因、转换期、缓冲带、轮作、跟踪体系、加工、储存、运输、认证、销售证等等方面的知识几乎还是空白。 3.购买有机蔬菜的频率 只要消费者有需求，价格能接受，产品信得过，有机蔬菜是很容易形成一个固定的消费人群的。 4.对品种的选择和对品种多样性的需求 虽然几乎所有的消费者都只关心价格和需要，并没有对某些品种提出特别的要求，但对品种的多样性方面则要求比较高。他们的心理是，凡是普通菜场上供应的蔬菜品种，有机蔬菜也应该有，这样的反应应该说是有机蔬菜市场发展初期的特定情况。 二发展趋势: 1(在国内有机食品市场发展的初期，采取专卖店的形式销售有机食品是一种正确的选择。这样做可以减少销售的中间环节，降低有机食品的成本，提高消费者对有机食品的兴趣和购买力。 2(有机食品的专卖店应当首先开设在知识层次和消费层次相对较高的居民区，这样做有利于对有机食品的宣传，也有利于吸引消费者。但有机食品不是“贵族食品”，收入水平比较低的消费者也对有机食品产生了浓厚的兴趣，只要有机食品发
有机蔬菜种植技术 发展有机蔬菜生产，为人类提供安全、优质、营养、健康的蔬菜，是一项得民心、顺民意的农业工程，具有广泛的推广价值和极强的生命力。 一、有机蔬菜 有机蔬菜是指在蔬菜生产过程中不使用化学合成的农药、肥料、除草剂和生长调节剂等物质，以及基因工程生物及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植平衡，维持农业生态系统持续稳定，且经过有机认证机构鉴定认可，并颁发有机证书的蔬菜产品。 二、有机蔬菜生产基地的选择 环境符合有机农业生产条件；大气符合GB3095质量标准；水质必须符合《农田灌溉水质标准》（GB5084-92）；有机地块的排灌系统与常规地块应有有效的隔离措施措施，以保证常规地块的水不会渗透或漫入有机地块；土壤耕性良好、肥沃、有机质含量高。36个月内未使用违禁物质，不含重金属等有毒有害物质，新开荒地要经过至少12个月的转换期，常规蔬菜种植向有机蔬菜种植需2年以上转换期。按照《国家土壤环境质量标准GB15618-1995》，土壤至少要达到二级标准。
三、有机蔬菜土地理化指标 1、物理性状保肥蓄水能力强，土壤通透性好。 2、化学性状能排能灌的中性、微酸性沙壤土、壤土、黏土。 四、有机蔬菜栽培技术 1、品种选择选择已获认证的有机蔬菜种子，在生产上应当适应当地的土壤和气候特点，且对病虫害有抗性的蔬菜种类及品种。 2、制定有机蔬菜轮作计划制定科学、合理的轮作计划，首先要考虑病原物的寄主范围，然后再考虑哪些作物轮作，其次要考虑作物轮作的年限。根据这一原则，在进行不同类型蔬菜轮作的基础上，每年安排一茬豆科作物或绿肥进行轮作。 通过轮作可均衡利用土壤中的营养元素，把用地和养地结合起来，改善土壤理化特性，增加生物多样性，使土地肥力和土壤环境逐渐改善。免除和减少某些连作所特有的病虫草的危害。合理轮作换茬，因食物条件恶化和寄主的减少而使那些寄生性强，寄主植物种类单一及迁移能力小的病虫大量死亡，腐生性不强的病原物由于没有寄主植物而不能继续繁殖。促进土壤中对病原物有颉抗作用的微生物的活动，从而抑制病原物的滋生。 3、清洁田地
有机蔬菜采摘活动方案 Company number：【0089WT-8898YT-W8CCB-BUUT-202108】
拉秧节活动方案 通过暑期活动,为孩子们创造各种亲力亲为的机会。不仅锻炼了孩子的独立能力，感受到生活的美好。从而让孩子也体会到劳动的辛苦，幸福生活的来之不易。 让孩子们体验生活、感悟生活，从生活中获得生存的本能，体验其中的乐趣。在每一项的活动中，都需要家长们的互动配合，准备我们活动中所需的材料。我们将在本次活动中给孩子们带来不一样的夏令营体验。“我家后院”携手新疆红蜻蜓幼儿园开展“快乐农耕“夏令营采摘活动，具体内容如下： 一、活动主题：“快乐农耕“夏令营 二、活动时间：2015年6月 三、活动地点：“我家后院”西山104团或阜康采摘基地 四、活动客户： 五、活动物料 六、蔬菜品类
普通蔬菜：大白菜、圆茄子、青椒、螺丝椒、香菜、西葫芦 稀有蔬菜：水果黄瓜、香蕉西葫芦、美国西葫芦、金童玉女小黄瓜、叶用辣椒 （一）宣传物料： 1、横幅一条， 内容一： 2、纸质流程3份 3、点名册3份、采摘竞技记录表3份。 4、流程涉及业务资料2份（有机概念介绍、有机基地介绍、采摘技巧及方法的介绍、注意事项） （二）日常物料：医药箱（创口贴、藿香正气水、医用酒精、棉签、清凉油、氟哌酸）、餐巾纸、垃圾袋 七、活动流程 （一）活动前一日以电话、短信形式告知体验人员注意事项，主要包含：1、提醒注意防晒；2、自带手套（棉布）；3、服装方便舒适，勿穿凉鞋；4、带照相机留念； 5、具体发车地点及时间； 6、自带环保袋； 7、无纺布袋（我家后院提供50个）； （二）活动当日安排
开展走进有机蔬菜综合实践 活动方案 一、活动背景 食品安全是今天人们越发关注的一个问题。特别是现在市场上大肆流行的“毒豆芽”、“毒蘑菇”、“化肥空心菜”……蔬菜问题越来得到人们的广泛关注，随着“有机食品”这个概念的提出，有机蔬菜更引起了人们更深一层的研究。 而蔬菜，对于今天的孩子们来说，仅仅只是桌上的一盘食物而已，更甚至是一盘不招孩子待见的食物。因为，随着生活水平的提高，孩子们往往更偏重于肉食，对于为孩子生长提供各种维生素及营养元素的蔬菜来说并无好感。 本实践活动，就是要让孩子在老师与家长的带领下，以我校的劳动实践基地为依托，让孩子们种植有机蔬菜、了解有机食品，纠正生活中偏食、挑食的坏毛病，认识有机蔬菜的营养价值和简单的烹饪方法等。 二、活动目标 1.情感目标 1）通过活动，让学生在学校劳动实践基地和家里种植有机蔬菜，了解蔬菜的种植方法，观察蔬菜的成长过程，培养热爱劳动，留心生活的良好的品质。 2）通过对有机蔬菜的种植探究，竖立“有机蔬菜”的意识，以及良好的合作与探究意识。 3）培养主动探索与研究的科学实践精神。 2.能力目标 1）培养信息的查找、整理、分析能力。 2）学会运用自己搜集的信息，有实践动手能力。
3）学会运用科学研究的一般方法。 3 .认知目标：了解“有机蔬菜”、“有机食品” 三、活动内容及安排 四、活动准备 1?在每次活动之前，要向学生介绍相应的方法，例如：怎样进行调查、访问、实验？以及在开展这些活动时，应注意的一些问题（特别是安全问题）。 2硬件准备，有条件的家长可以准备相机、摄相机，记录活动开展过程，收集直观资料。 3?组织实践中，取得学校领导与家长的支持，以校园劳动实践基地为依托，请有经验的家长介入指导种植实践。 五、活动过程（此环节见每次活动具体方案） 活动一：提出活动研究主题，合理分组 （一）确立活动主题后，师生共同讨论活动内容，写好计划书，做好以下工 作： （二）活动时间、地点。 时间：2015年3月1日一45日（15日下午为汇报、交流。） 地点：三年级各班教室（三）活动动员大会 人员组合、分工。根据学生自愿报名和学生之间的推荐分成若干组，承担
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拉秧节活动方案 通过暑期活动,为孩子们创造各种亲力亲为的机会。不仅锻炼了孩子的独立能力，感受到生活的美好。从而让孩子也体会到劳动的辛苦，幸福生活的来之不易。 让孩子们体验生活、感悟生活，从生活中获得生存的本能，体验其中的乐趣。在每一项的活动中，都需要家长们的互动配合，准备我们活动中所需的材料。我们将在本次活动中给孩子们带来不一样的夏令营体验。“我家后院”携手新疆红蜻蜓幼儿园开展“快乐农耕“夏令营采摘活动，具体内容如下： 一、活动主题：“快乐农耕“夏令营 二、活动时间：2015年6月 三、活动地点：“我家后院”西山104团或阜康采摘基地 四、活动客户： 五、活动物料 六、蔬菜品类
普通蔬菜：大白菜、圆茄子、青椒、螺丝椒、香菜、西葫芦 稀有蔬菜：水果黄瓜、香蕉西葫芦、美国西葫芦、金童玉女小黄瓜、叶用辣椒 （一）宣传物料： 1、横幅一条， 内容一： 2、纸质流程3份 3、点名册3份、采摘竞技记录表3份。 4、流程涉及业务资料2份（有机概念介绍、有机基地介绍、采摘技巧及方法的介绍、注意事项） （二）日常物料：医药箱（创口贴、藿香正气水、医用酒精、棉签、清凉油、氟哌酸）、餐巾纸、垃圾袋 七、活动流程 （一）活动前一日以电话、短信形式告知体验人员注意事项，主要包含：1、提醒注意防晒；2、自带手套（棉布）；3、服装方便舒适，勿穿凉鞋；4、带照相机留念； 5、具体发车地点及时间； 6、自带环保袋； 7、无纺布袋（我家后院提供50个）； （二）活动当日安排
大学生有机蔬菜创业计划书范文模板 【目录】 (一)公司基本情况 对成立时间、注册资本、经营产品、员工规模等进行简要介绍 (二)产品/服务介绍 对公司主要的产品和系列服务进行简要描述 (三)行业/市场分析 对行业状况、市场容量、市场发展前景、消费者接受程度进行简要分析 (四)业务现状 对市场份额、客户数量简要分析 公司成立以来累计投入、产出、本年度收入及利润 融资金额、参股比例、融资期限、退出方式 第一部分公司概况 (一)公司介绍 详细介绍公司背景、规模、团队、资本构成 1.主要股东 股东名称出资额出资形式股份比例联系人联系电话 2.团队介绍 对每个核心团队成员在技术、运营或管理方面的经验和成功经历进行介绍 3.组织结构
4.员工情况 (三)外部公共关系 战略支持、合作伙伴等 (四)公司经营战略 第二部分产品及服务 (一)有机蔬菜销售产品、服务介绍 (二)有机蔬菜销售核心竞争力或技术优势 第三部分行业及市场 (一)行业情况 有机蔬菜销售行业发展历史及趋势，进入该行业的技术壁垒、贸易壁垒、政策限制 (二)市场潜力 对有机蔬菜销售市场容量、市场发展前景、消费者接受程度和消费行为进行分析 (三)行业竞争分析 主要竞争对手及其优劣势进行对比分析，包括性能、价格、服务等方面 (四)收入(盈利)模式 业务收费、收入模式，从哪些业务环节、哪些客户群体获取收入和利润 (五)市场规划 公司未来3-5年的销售收入预测(融资不成功情况下) 第四部分营销策略 (一)有机蔬菜销售目标市场分析
(二)有机蔬菜销售客户行为分析 (三)有机蔬菜销售营销业务计划 (1)建立销售网络、销售渠道、设立代理商、分销商方面的策略 (2)广告、促销方面的策略 (3)产品/服务的定价策略 (4)对销售队伍采取的激励机制 (四)有机蔬菜销售服务质量控制 第五部分财务计划 请提供如下财务预测，并说明预测依据： 未来3-5年有机蔬菜销售项目资产负债表 未来3-5年有机蔬菜销售项目现金流量表 未来3-5年损益表 第六部分融资计划 (一)融资方式 详细说明未来阶段性的发展需要投入多少资金，公司能提供多少，需要投资多少。融资金额、参股比例、融资期限 (二)资金用途 (三)退出方式 第七部分风险控制 一、企业概况: 企业类型：服务业、农业 二、创业计划作者个人的情况: 以往的相关经验(时间)：
有机蔬菜介绍和行业市场分析
目录： 一、有机蔬菜介绍 1、有机蔬菜定义 2、有机蔬菜与无公害蔬菜的区别 【有机蔬菜、无公害蔬菜相同地方】 【有机蔬菜与无公害蔬菜不同的地方】 【补充知识：有机食品与其他食品的区别】 3、有机蔬菜的优点 4、产品认证 5、有机蔬菜栽培技术 (一)生产基地要求 (二)栽培管理 （三）肥料使用 二、有机食品行业及市场分析 1、行业分析 Ⅰ行业各环节介绍 Ⅱ行业发展现状 【国内发展现状】 【国外发展现状】 Ⅲ行业发展前景（国内） 2、市场分析 Ⅰ产品特征 Ⅱ消费群体 Ⅲ市场特征 Ⅳ市场发展趋势 3、整体理解
一、有机蔬菜介绍 1、有机蔬菜定义 完全自然农耕法生产出来的蔬菜就是有机蔬菜，它的土壤没有受污染、水源没有污染、附近的环境没有污染、用天然的有机肥料，用各种天然的方式来防病灭害和除草，还有它的整个运送与保存处理过程，也没有受到污染。 有机蔬菜是零污染的蔬菜，即不经过化肥、农药、除草剂、人工激素等污染的食品，而且肥料必须是自然堆肥，任何加害土壤的物质，都不可使用。2、有机蔬菜与无公害蔬菜的区别 无公害蔬菜又称绿色蔬菜，现在有不少人把两者混淆起来，其实有机蔬菜与无公害蔬菜都是洁净蔬菜，但它们有相同的地方，也有不相同的地方。 【有机蔬菜、无公害蔬菜相同地方】 两者的生产基地(即环境)都没有遭到破坏，水(灌溉水)、土（土壤）、气(空气)没有受到污染。其次是两者的产后（包括采收后的洗涤、整理、包装、加工、运输、贮藏、销售等环节）没有受到二次污染。 【有机蔬菜与无公害蔬菜不同的地方】 有机蔬菜在生产过程中不使用化肥、农药、生长调节剂等化学物质，不使用基因工程技术，同时还必须经过独立的有机食品认证机构全过程的质量控制和审查，允许使用有机肥料，主要用于基肥。不用化学农药，而用防虫网或生物农药及其他非化学手段防治病虫害。而无公害蔬菜是不用或少用化肥和化学农药，其产品的残留量经测定在国家规定的范围内的称绿色无公害蔬菜。 因此，有机蔬菜与无公害蔬菜有相同的地方，也有不同的地方。有机蔬菜也是无公害蔬菜，而无公害蔬菜就不一定是有机蔬菜。 （补充知识：有机食品与其他食品的区别目前，我国有关部门在推行的其他标志食品还有无公害食品和绿色食品。
农业的发展，带给人们更多的财富和文明，同时大量的化肥、农药、除草剂等化学物质的使用也污染了自然环境，给我们的生命带来威胁，保护生态环境，实现农业可持续发展成了迫切的要求，有机蔬菜就是在这种背景下应运而生的。发展有机蔬菜生产，为人类提供安全、优质、营养、健康的蔬菜，是一项得民心、顺民意的农业工程，具有广泛的推广价值和极强的生命力。 一、有机蔬菜的概念 有机蔬菜是指在蔬菜生产过程中不使用化学合成的农药、肥料、除草剂和生长调节剂等物质，以及基因工程生物及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植平衡，维持农业生态系统持续稳定，且经过有机认证机构鉴定认可，并颁发有机证书的蔬菜产品。它是人类在经历了能源、环境、食品安全危机后，大力提倡和发展的、超越了现代农业思想的一种新的农业生产模式。它只有在生物学、生态学发展到一定程度、在人们认识到人与自然的关系只有协调起来才能促进人类的进步与发展之后，才可能得到认同和推广。 二、有机蔬菜生产基地的选择 依据欧共体有机农业条例EU2092/91有关条款规定和OFDC认证要求，项目组选择在仙游县西北部山区石苍乡高阳村和东北部山区钟山镇柿岭村建立了8000多亩有机蔬菜基地，基地的土地是完整的成片地块，有机基地与常规地块交界处设置了明显标记，并按OFDC认
证机构的要求设置了长度为8米的隔离带。基地属多年弃耕的稻田或天然山地，土层深厚，土质疏松，部分为草炭土，PH5.5—6.5，耕性好，无重金属和农药残留等有害物质，田园周围没有工厂等污染源，大气环境良好，灌溉用水为洁净的山泉水，属天然无污染水源。基地经德国BCS有机保证有限公司进行常年的实地考察、检查、审核和督查，现已通过评审认证。 三、蔬菜有机栽培技术 1、品种选择 在有机蔬菜种植的初始阶段，因得不到已获认证的有机蔬菜种子，我们选择使用了未经禁用物质处理的常规种子（禁止使用任何转基因种子）。在生产上，根据以往的种植经验，选择适应当地的土壤和气候特点，且对病虫害有抗性的蔬菜种类及品种，基地栽培的主要蔬菜品种有青江白小白菜、丰抗70大白菜、日本青首萝卜、绿带子西兰花等。 2、制定有机蔬菜轮作计划 轮作是指同一块地上有计划地按顺序轮种不同类型的作物和不同类型的复种形式，在向有机农业转化过程中，轮作是首先要解决的问题，只有解决轮作问题，才能摆脱现代农业严重依赖的农业化学品，实现有机农业的生产，所以轮作是有机栽培的最基本的要求和特性之一。 无论是土壤培肥还是病虫害防治都要求实行作物轮作。这是因为：（1）轮作可均衡利用土壤中的营养元素，把用地和养地结合起来，
有机蔬菜策划方案 一.公司概述 1.1公司简介: 每个人心里都有一亩田，一个梦；用它来种什么，种桃种李种春风… 一亩田实业有限公司旨在提供一种全新的生活方式和健康理念,客户以会员制方式拥有崇明一亩田地,公司负责有机方式种植,并将所产送货上门,客户可以通过网络及时观察长势,也可在假日举家出游田间操作,使家人在喧嚣的都市中可以体会亲近自然的田园之乐,足不出户得以享用健康安全的食品蔬菜,孩子们在游戏之外得以经历春华秋,为童年增添绿色乐趣.种植一亩田,成就健康,收货梦想! 一亩田实业有限公司拥有自己的农产品商务平台,通过这个平台公司可以更好的了解全国农产品价格信息、走势，提升市场竞争力，为企业之间提供更专业的信息贸易. 上海一亩田有机农场是壹亩田实业有限公司自有的有机农场。本身是一个生态蔬果互动种植服务平台。成立一年多以来，承蒙上海交大EMBA校友联合会、上海市电力局、宁波银行、工商银行、招商银行及沪上万科等近300个小区业主的信赖和推崇，才有了今天的一亩田，发展一年至今已为沪上超过20000个家庭进行过有机蔬菜的宅配服务，其中有2000个多个家庭已选择一亩田长期稳定的进行宅配服务。 1.2 公司宗旨与原则 一亩田公司主要是为大家提供一种全新的生活方式和健康理念。客户以会员制方式“拥有”崇明一亩田土地，公司负责有机种植生态蔬果，并给您送货上门。剪除蔬菜行业中共中间7个环节，最终以最新鲜，最健康、最安全的蔬菜配送服务满足客户每日需求。 一亩田坚持四个种植原则： ①土壤的肥料采用有机肥; ②土壤已经做过灭菌处理; ③土壤不使用化学除草剂; ④杜绝使用化学杀虫剂，而采用生物和仿生技术防虫、治虫，人工捉虫 正是一亩田从成立初始到现在坚持这个原则，客户菜得以放心，一亩田也才有今天的发展规模。我们的每一颗蔬菜都是绝对无农药,无化肥,无除草剂的蔬菜。我们提供的不仅仅是蔬菜，而是对客户的健康的保证，这是我们一份对客户和对社会的一种责任。也是为了下一代的健康成长! 1.3 公司组织结构