覆盆子
覆盆子（学名：Rubusidaeus）是一种蔷薇科悬钩子属的木本植物，是一种水果，果实味道酸甜，植株的枝干上长有倒钩刺。覆盆子有很多别名，例如：悬钩子、覆盆、覆盆莓、树梅、树莓、野莓、木莓、乌藨子。覆盆子的果实是一种聚合果，有红色，金色和黑色，在欧美作为水果，在中国大量分布但少为人知，仅在东北地区有少量栽培，市场上比较少见。覆盆子植物可入药，有多种药物价值，其果实有补肾壮阳的作用。覆盆子油属于不饱和脂肪酸，可促进前列腺分泌激素。
现代研究
化学成分
覆盆子含有机酸、糖类及少量维生素
C，并没食子酸(ellagicacid)，β-谷甾醇(β-sitosterol)，覆盆子酸(fupenzicacid)。掌叶覆盆子含有机酸、糖类及少量维生素C。
药理作用
1．抑菌作用100%煎剂用平板打洞法，对葡萄球菌有抑制作用，对霍乱弧菌也有抑制作用。
2．雌激素样作用大鼠、兔的阴道涂片及内膜切片等指标表明，覆盆子似有雌激素样作用。
用药宜忌
肾虚有火，小便短涩者慎服。
①《本草经疏》："强阳不倒者忌之。"
②《本草汇言》："肾热阴虚，血燥血少之证戒之。"
③《本草从新》："小便不利者勿服。"
临床应用
1．治疗男性不育症
a.覆盆子、车前子、枸杞子、五味子、菟丝子各50g，女贞子、补骨脂、黄芪各30g，附子15g，巴戟天25g，组成养育汤，水煎服，治疗31例，有效率达93.5%．〖辽宁中医杂志1990；14（11）：46〗
b.山萸肉、覆盆子、枸杞子、何首乌、蛇床子各12g，肉苁蓉、巴戟天各10g，淫羊藿15g，甘草5g，随证加减，
水煎服，每日1剂．治疗71例，其中精液异常者58例，治愈56例，好转1例，无效1例；阳痿12例，治愈11例，无效1例；小阴茎1例，
治愈．〖陕西中医1991；11（11）：496〗
方剂选用
1．治疗阳事不起：覆盆子，酒浸，焙研为末，每旦酒服三钱．（《濒湖集简方》）
2．添精补髓，疏利肾气，不问下焦虚实寒热，服之自能平：枸杞子八两，菟丝子八两（酒蒸，捣饼），五味子二两（研碎），覆盆子四两（酒洗，去目），车前子二两（扬净）．上药，俱择精新者，焙晒干，共为细末，炼蜜丸，梧桐子大．每服，空心九十丸、上床时五十丸，白沸汤或盐汤送下，
冬月用温酒送下．（《摄生众妙方》五子衍宗丸）
中医传承
民间选方
①治阳事不起：覆盆子，酒浸，焙研为末，每旦酒服15克。(《濒湖集简方》)
②添精补髓，疏利肾气，不问下焦虚实寒热，服之自能平秘：枸杞子400克，菟丝子400克(酒蒸，捣饼)，五味子100克(研碎)，覆盆子200克(酒洗，去目)。车前子100克(扬净)，上药，俱择精新者，焙晒干，共为细末，炼蜜丸，梧桐子大。每服，空心九十丸，上床时五十丸，百沸汤或盐汤送下，冬月用温酒送下。(《摄生众妙方》五子衍宗丸)
③治肺虚寒：覆盆子，取汁作煎为果，仍少加蜜，或熬为稀饧，点服。(《本草衍义》)[8]
适合人群
1．适宜肝亏虚者、阳痿者、遗精者、不孕不育者、小便频繁者、视物不清者。
2．肾虚火旺、小便短赤者、怀孕初期妇女慎服。
名家论述
1．《纲目》：覆盆子、蓬，功用大抵相近，虽是二物，其实一类而二种也。一早熟，一晚熟，兼用无妨。其补益与桑椹同功。若树莓则不可混采者也。
2．《本草经疏》：覆盆子，其主益气者，言益精气也。肾藏精、
肾纳气，精气充足，则身自轻，发不白也。苏恭主补虚续绝，强阴建阳，悦泽肌肤，安和脏腑。甄权主男子肾精虚竭，阴痿，女子食之有子。大阴主安五脏，益颜色，养精气，长发，强志。皆取其益肾添精，甘酸收敛之义耳。
3．《本草通玄》：覆盆子，甘平人肾，起阳治屡，固精摄溺，强肾而无燥热之偏，固精而无凝涩之害，金玉之品也。
4．《本草述》：覆盆子，方书用之治劳倦虚劳等证，或补肾元阳，或益肾阴气，或专滋精血，随其所宜之主，皆能相助为理也。
5．《本草正义》：覆盆，为滋养真阴之药，味带微酸，能收摄耗散之阴气而生精液，故寇宗爽谓益肾缩小便，服之当覆其溺器，语虽附会，尚为有理。《本经》主安五脏，脏看阴也。月子皆坚实，多能补中，况有酸收之力，自能补五脏之阴而益精气。凡子皆重，多能益肾，而此又专人肾阴，能坚肾气，强志倍力有子，皆补益肾阴之效也。《别录》益气轻身，令发不自，仍即《本经》之意。惟此专养阴，非以助阳，《本经》、《别录》并未言温，其以为微温微热者，皆后人臆测之辞，一似凡补肾看皆届温药，不知肾阴肾阳，药物备肩‘专主，滋养真阴者，必非温药。
6．《别录》：主益气轻身，令发不白。
7．《药性论》：主男子肾精虚竭，女子食之有子。主阴痿。
8．《日华子本草》：安五脏，益颜色，养精气，长发，强志。疗中风身热及惊。
9．《开宝本草》：补虚续绝，强阴建阳，悦泽肌肤，安和脏腑，
温中益力，疗劳损风虚，补肝明目。
10．《本草衍义》：益肾脏，缩小便。
11．《本草蒙签》：治肾伤精竭流滑。
12．《本草述》：治劳倦、虚劳，肝肾气虚恶寒，肾气虚逆咳嗽、痿、消渴、泄泻、赤白浊，鹤膝风，诸见血证及目疾。
营养知识
知识介绍
覆盆子为蔷薇科植物掌叶覆盆子的近成熟果实。掌叶覆盆子落叶灌木，生于低海拔至中海拔地区，觉于山坡、路边灌木丛中，分布于江苏、安徽、浙江、江西、福建、广西等地。
6至8月间果实已饱满呈绿色但未成熟时采收，将摘取桂冠下的果实拣净梗、叶，置沸水烫1至2分钟，取出置烈日下晒干。
覆盆子果实为聚合果，由众多核果聚合而成，类球形，上部钝圆，底部较平坦，表面灰绿色或淡棕色，密被短绒毛。小核果约呈半月形，背面隆起，腹面有突起，表面棕色，背面及先端有灰白色毛，腹面及两侧有网状凹纹。质硬，内含棕色种子1粒。气清香，味微酸、涩。
以颗粒完整饱满、色黄绿、具酸味者为佳。
覆盆子补充信息：根据炮制方法的不同分为覆盆子、盐覆盆子、酒覆盆子，炮制后的贮干燥容器内，盐覆盆子、酒覆盆子密闭，置阴凉干燥处。
适合人群
1.适宜肝亏虚者、阳痿者、遗精者、不孕不育者、小便频繁者、
视物不清者。
2．肾虚火旺、小便短赤者、怀孕初期妇女慎服。
覆盆子食疗作用：覆盆子味甘、酸，性微温；归肝、肾经；气香质润，降中有升
具有补益肝肾，固精缩尿，明目乌发的功效
主治阳痿滑精，带浊不孕，肾虚尿频遗尿，目视昏暗，须发早白。
做法指导
1.以辅料形式添加到汤、粥中。
2．阳痿早泄、遗精滑精者，即可单用研末服，亦可与沙苑子、山茱萸、芡实、龙骨等补肾涩精药配伍。
3．肝肾亏损，精血不足，目视昏花者，可单用久服，亦可与桑椹子、枸杞子、怀生地等相配。
目录 引言 (03) 第一章树莓项目基本情况介绍 (04) 一、树莓栽培历史及现状 (04) 二、树莓重点发展地区简介 (05) 三、树莓生长的环境需求 (06) 四、树莓栽培技术要点 (07) 五、树莓的价值 (08) 1、营养价值 (08) 2、保健（药用）价值 (09) 3、生态价值 (11) 4、加工价值 (11) 第二章大同及周边地区发展树莓产业基本情况分析 (12) 一、发展树莓产业目的 (12) 二、发展树莓产业优势 (13) 1、土壤气候条件优势 (13) 2、政策环境优势 (13) 3、种苗引进、销售及技术扶持优势 (14) 4、土地成本优势 (15) 5、廉价劳动力优势 (15) 6、种植树莓效益优势明显 (15) 7、种植及加工（产业化）优势 (15) 三、经营规模及效益分析 (16) 1、经营规模 (16) 2、建设内容 (16) 3、经济效益分析 (16)
第三章市场分析 (18) 一、市场分析 (18) 二、销售策略、方案和营销模式 (20) 三、市场风险分析 (22) 第四章设计方案 (23) 一、规模确定的依据 (23) 二、建设规模 (23) 三、产品方案 (23) 四、产品质量标准 (24) 五、原材料、能源需要量及供应 (24) 六、环境保护措施 (24) 七、节能 (24) 第五章项目投资估算及财务评价 (25) 一、编制依据 (25) 二、投资估算及资金筹措 (25) 三、财务评价 (25) 第六章项目风险分析 (25) 一、投资决策阶段风险管理 (25) 二、建设阶段风险管理 (25) 三、运营阶段风险管理 (25) 四、融资风险管理 (25) 【引言】
掌叶覆盆子的化学成分及其活性研究 掌叶覆盆子作为一种药食同源品种,具有多种生物活性,极具研究开发前景。掌叶覆盆子中有效成分复杂,至今尚未完全明晰。 对掌叶覆盆子的功能性成分的研究还有待进一步深入探讨,以促进覆盆子资源的开发与利用。本论文通过现代色谱及波谱技术分离和鉴定掌叶覆盆子的有效成分,阐明了掌叶覆盆子中主要活性物质,包括挥发性成分、活性小分子化合物以及多糖等;探讨了一种黄酮苷类化合物的抗炎作用机制;阐明了一种三萜类化合物抑制人乳腺癌细胞增殖、诱导凋亡的作用机制;探索了覆盆子多糖的提取纯化、理化性质、结构分析以及活性评价。 本研究有助于阐明掌叶覆盆子药食两用的物质基础,并且可以对其高附加值产品的开发提供理论支持和方法的指导。(1)通过水蒸气蒸馏法、索氏乙醇提取法和索氏乙醚提取法分别提取覆盆子果实中挥发性成分,提取率依次为0.15%、2.12%和1.98%。 利用气相色谱-质谱法(GC-MS)分离鉴定其中的挥发性成分,三种不同的提取方法从覆盆子果实中共分离鉴定出58种挥发性成分,其中包括8类化合物:9种饱和烃类、10种不饱和烃类、9种醇类、2种羰基类化合物、11种酯类、7种有机酸类、8种氧化物类及两种其它类化合物。用水蒸气蒸馏法、索氏乙醇提取法和索氏乙醚提取法提取得到的覆盆子挥发油分别分离鉴定出54、47和41种化合物。 索氏乙醚提取法得到的覆盆子挥发油含有较多的饱和烃类化合物与酯类化合物。在三种挥发油中,通过索氏乙醚提取法提取得到的覆盆子挥发油具有较强的溶血抑制效果,显著高于阳性对照肝素钠在相同浓度下的溶血抑制率,这可能
与其含有更多的酯类化合物相关;通过水蒸气蒸馏法提取得到的覆盆子挥发油抑制人肺癌细胞(A549)增殖的效果最好,这可能与其含有大量的不饱和脂肪酸有关。 (2)提取分离得到覆盆子四大类活性物质(多糖、黄酮、皂苷和生物碱)并对其进行了抗氧化、抗补体以及抗肿瘤活性评价,研究结果表明,覆盆子总黄酮具有良好的抗氧化活性和卓越的抗补体活性,同时还具有显著的抗肿瘤活性,说明黄 酮富集了本植物有效活性成分。通过单因素实验和Box-Benhnken中心组合实验得到覆盆子黄酮提取的最佳工艺条件为:提取温度75℃,时间为2.5h,乙醇浓度 为30%,液固比为20:1。 在此条件下,覆盆子总黄酮平均提取率为3.2%,与理论相符。通过硅胶柱层 析和重结晶从覆盆子黄酮中分离纯化得到了一种主要化合物,鉴定为椴树苷。 通过MTT实验,探讨了椴树苷对A549肺癌细胞增殖能力的影响,结果表明椴树苷对人肺癌细胞A549有明显的抑制作用,并且呈现出浓度依赖性。经Annexin V-FITC/PI双染以及流式细胞仪检测分析,椴树苷是通过诱导A549细胞的凋亡来抑制肿瘤细胞的增殖。 (3)采用95%乙醇加热回流提取的方法,减压浓缩得到覆盆子95%乙醇粗提取物,有机溶剂分级萃取得到四个极性部位:石油醚萃取物、乙酸乙酯萃取物、正丁醇萃取物和水萃取物。活性评价实验结果表明,覆盆子乙酸乙酯萃取物不仅具有良好的抗氧化活性和卓越的抗炎活性,还具有显著的抗肿瘤活性,说明覆盆子95%乙醇粗提取物经过不同极性的有机溶剂分级萃取后,活性成分主要集中在乙酸乙酯部位。 利用柱色谱层析法和高效液相分析等分离纯化手段对覆盆子乙酸乙酯部位 进行了系统全面的分离纯化,共得到9个单体化合物,分别为:对映-16α,17-二
树莓种植技术 树莓的适应性：树莓适应性很强，在我国除青藏高原外，大部分地区都能栽植，不择土壤、病害少，在江西、福建、浙江、河南、 河北等地都已有栽培，在北方树莓可忍受-40℃～-45℃的低温。在 南方40℃高温也能正常生长。在亚热带地区将发生一定的变化，因 为树莓的根系没有自然休眠，在满足其生长条件下，会周年生长而 不落叶，一年可摘两次果实，但果型略小于北方的果实，产量比北 方要高。寿命可达30年以上。 树莓的品种：树莓的品种很多，世界上约有400多种。从色泽上看，有红、黑、黄、紫等颜色，一般称为红树莓、黑树莓、黄树莓、紫树莓。树莓株型直立,株高1.5-2米,枝条红褐色,叶色深绿,鲜果 红色,单果重6-12克,最大近20克。 树莓的产量：在每亩1000-1500公斤。有说2000~3000公斤的，不可信。 栽植时间和格式：树莓红树莓一年四季均可种植，以春秋栽最好，春栽在土壤解冻后苗木萌发前(3-4月)，秋栽在苗木质化后至土壤 结冻前(10-11月)为好。树莓大田栽植可等行等穴栽植，行距为2.5米，穴距0.8米，每穴2-3株，也可大小行等株栽植，大行距3.5米，小行距0.6米，株距0.4米，，每亩控制600-1000株。栽前， 苗根部浸水12-24小时，以保树苗体内有充足的水分。栽高一致， 埋土距地面10-15厘米，穴栽坑围30厘米，大小行栽小行可做畦， 土要压实，埋土不要超过苗木原土印。浇透水。 结果期。一次定植，可持续结果多年。自花结实,栽培当年少量 结果,第二年旺果,果实不易变色、变味。高产，成串成簇结果，采 收期为每年6-9月份。果实属浆果类，常温保存时间短，鲜食宜八 九分熟采摘，制汁要完全成熟。
黄酒煮覆盆子的方法 提起覆盆子酒，女性会比较熟悉，因为这个说简单点是一种美容养颜的果子酒，市面上覆盆子的水果很少见，但是覆盆子酒却不少。覆盆子酒做法很简单，自己在家也可以制作，它的做法和葡萄酒差不多，就是将其洗干净放入干净的瓶子当中嚼碎、静置、发酵，等到液体变得澄澈之后在讲干净的倒出来密封保存7天左右的时间就基本上完成了。不过在制作覆盆子酒的时候不要选同塑料材质的，还有就是糖不要太多。 覆盆子酒家庭酿制方法步骤： 1、覆盆子冲洗干净后再用盐水泡10分钟左右，捞出再次冲洗干净并晾干水分。 2、玻璃瓶及瓶盖冲洗干净，用开水煮10分钟左右再取出控干。 3、晾干水分的覆盆子装入玻璃瓶里，用消过毒且无油无水的筷子捣碎，最多只能装7分满。 4、盖上瓶盖但千万不能拧紧，要让发酵产生的气体能自由跑出瓶子。 5、把瓶子放在比较温暖的暗处，每天用搅拌2次，大约发酵两天后加入白砂糖，继续每天搅拌2次。 6、发酵10天左右以后，如果你看到玻璃瓶里已经不再有气泡冒出，飘在上面的覆盆子也开始慢慢下沉时，用消过毒的干净纱布滤出覆盆子扔掉。
7、滤出来的酒汁比较浑浊，但喝起来已经有红酒的味道了，密封后放在阴凉通风处静置半个月以上。 8、当你发现酒汁变得清澈透明时，采有虹吸法将上层的透明酒汁吸入其它容器中，再密封静置一周左右。 9、此时你会发现底部还有少量的沉淀，再次使用虹吸法将上层的透明酒汁吸入其它容器中即可。 至此，覆盆子酒已经算是酿造结束了，如果你比较心急的话就可以直接饮用了。但如果你想喝到风味最佳的覆盆子酒，建议你加入适量高度白酒将酒度调到15度以上，密封严实后放在阴凉通风处，经过3个月以上的陈酿后再取出饮用。 覆盆子酒家庭酿制补充说明： 1、覆盆子酒酿造过程中所使用的容器可以是陶瓷罐子或玻璃瓶，但建议不要使用塑料制作的容器，因为塑料可能会与酒精发生化学反应并产生有毒物质。另外，铁制或铝制的工具和容器也不能使用。 2、覆盆子酒酿造过程中所使用的工具和容器都必须消毒，而且要保证无油脂无水。 3、每10斤新鲜覆盆子果实用2斤白砂糖就可以了，建议不要放太多糖，糖多了会影响正常的发酵，并有可能产生我们不希望的成分。
中药材掌叶覆盆子栽培技术和田间管理
掌叶覆盆子是蔷薇科悬钩子属的一种藤状灌木，高1.5-3.0 m；枝细，具皮刺，无毛。花期3-4月，果期5-6月。其中江西省德兴市的掌叶覆盆子于2011年被农业部列为农产品地理标志保护产品。 覆盆子有较高的经济价值，其浆果含有丰富的脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、有机酸和糖等物质，易被人体吸收，并可促进对其他营养物质的吸收和消化。其浆果每100 g含有0.5-2.5 mg的水杨酸，可作为发汗剂，是治疗感冒、流感、咽喉炎的良好降热食品。根浸酒可作为舒筋活血、消炎退肿的药剂，茎叶煎水可洗痔疮等。果实还富含挥发性的具防腐作用的抗生素物质。《本草纲目》等中药文献 记载“气味甘，平，无毒，有益肾固精缩尿壮阳作用。” 覆盆子根系分布浅，喜生长在湿润而不积水的土壤中，其野生状态多分布在林缘或疏林中以及沟边、渠边、路边、山坡土壤较湿润的地方。生于低海拔至中海拔地区，在山坡、路边阳处或阴处灌木丛中常见。自然生长环境虽然多数土层较浅，但土质疏松，且富含腐殖质，喜阳光冷凉而不耐烈日暴晒。分布于江苏、浙江、安徽、福建、江西、广西等地。 一选地整地 按生长习性选好地块，另外田头沟边及荒坡等闲置地块均可种植。667 m2施腐熟农家肥2000 kg，翻入地中，整平耙细，做畦备用。 二繁殖方法 根蘖繁殖法：覆盆子地下茎段每年都萌发一定数量的根蘖苗，几年以后即由一株变为一丛。秋季至早春萌芽前结台挖根，用铁锹把老
蔸连根挖起，剪除顶端部分枝条，分成单株(每株都带一定数量的根)，就地假植或定植。 根条繁殖法：在挖根蘖苗的同时，将水平侧根挖出或秋季单独挖取距母株较远的粗o．6厘米左右的根段，覆土浇水，当年即可生根发芽、长成幼苗。 压条繁殖法：在8月份将枝条剪断、埋入中或直接将枝条压倒埋入土中，当年就可从叶腋处发出新捎和不定根，切断与母株的联系，即形成独立的幼苗。 扦插繁殖法：秋季剪覆盆子枝条，砂碱越冬后予翌春剪成20-3O 厘米长的茎段，进行扦插，插条亦可随取随插，插时最好能用激素(如NAA等)处理。苗床要覆膜，并保持一定的湿度。 三田间管理 覆盆子适应性较强，一般土壤均可栽种，但以排水良好的酸性黄壤土较好。可利用边角隙地或荒坡栽种。栽植方式有带状法和单株法。带状法是行距2-2．5米，株距0．5米，每坑栽2- 3株，使之逐渐形成宽3O-8O厘米的带。单株法是行距1．5-2．0米，株距0．5米，每坑栽1株。栽时在整好的地上，挖深度和宽度为30~40厘米的坑，每穴依不同栽植方式栽苗1- 3株，根系要铺平，填土压实，浇亦。栽前把幼苗剪成15020厘米长盼短桩，以减少蒸发面，并刺激剪口下发出健壮新槽。覆盆子春、夏、秋均可栽植，但以在落叶前秋植效果好，成活事高。 中耕除草移栽成活一二年内，每年中耥除草三四次，第1次在春
覆盆子简介 覆盆子（学名：Rubus idaeus）又名复盆子、树倭泡、树莓、麦泡（小麦收获季时结果，故名）等，是一种蔷薇科悬钩子属的木本植物，属于水果类，果实味道甘甜，植株为灌木，高1-2米；枝褐色或红褐色，幼时被绒毛状短柔毛，疏生皮刺，有点像草莓。[1] 覆盆子的果实是一种聚合果，有红色，金色和黑色，在中国大量分布但少为人知，在东北地区有少量栽培，东北林地、山地亦有分布，江浙一带山林也有大量分布，属于野果，极少有人养殖和贩卖，成熟季节在东北有小范围市场。覆盆子植物可入药，有多种药物价值，其果实有补肾壮阳的作用。覆盆子油属于不饱和脂肪酸，可促进前列腺分泌激素。[2] 药用价值 覆盆子可入药，有明目、补肾作用。[2]归肾，膀胱经。掌叶覆盆子是194种覆盆子中唯一入选《中国药典》，可入药的覆盆子。 功效：补肝益肾，固精缩尿，明目。主阳痿早泄，遗精滑精，宫冷不孕，带下清稀，尿频遗溺，目昏暗，须发早白。[7] 药理 1．抑菌作用100%煎剂用平板打洞法，对葡萄球菌有抑制作用，对霍乱弧菌也有抑制作用。 2．雌激素样作用大鼠、兔的阴道涂片及内膜切片等指标表明，覆盆子似有雌激素样作用。 用药方法 民间选方 ①治阳事不起：覆盆子，酒浸，焙研为末，每旦酒服15克。（《濒湖集简方》） ②添精补髓，疏利肾气，不问下焦虚实寒热，服之自能平秘：枸杞子400克，菟丝子400克（酒蒸，捣饼），五味子100克（研碎），覆盆子200克（酒洗，去目）。车前子100克（扬净），上药，俱择精新者，焙晒干，共为细末，炼蜜丸，梧桐子大。每服，空心九十丸，上床时五十丸，百沸汤或盐汤送下，冬月用温酒送下。（《摄生众妙方》五子衍宗丸） ③治肺虚寒：覆盆子，取汁作煎为果，仍少加蜜，或熬为稀饧，点服。（《本草衍义》）[8
丰满红树莓栽培技术 树莓属蔷薇科悬钩子属，又称木莓、托盘、马林果，是第三代无污染绿色水果。其聚合果营养丰富，富含人体必需的多种营养元素，高钾低钠，维生素C的含量是苹果的5倍。除生食外尚可加工成 果酱、果糕和清凉饮料。目前寒地栽培的美国红树莓，紫树莓、澳洲红、菠兰黄均需利用2年生枝埋土防寒才能结果，费工费时，不爱栽培者欢迎。丰满红树莓系从长白山野生种选出，1999年3月通过吉林省农作物品种委员会审定。其不需埋土防寒，连续结果，树体矮小，且平均果重大、耐贮运性、外观 品质均好于其它品种，便于设施栽培，反季节生产、延长供应周期，增加产量，从而大幅度提高经济 效益。 一、主要性状 (一)果实性状丰满红树莓果实为聚合小浆果，圆形，纵径2。5cm，横径2．52cm，平均果重6.9g(带花托)，每果由20-50枚小果组成，每单果内有种子1枚．果实成熟为鲜红色，亮丽透明，味甜酸适口，含可溶性固形物12．8％。，可滴定酸1，4％，维生素C140.7ug／g适于鲜食，加工和速冻。 (二)植物学物征 丰满红树莓结果株丛状，株高1.25cm，发育枝弯曲匍甸生长，枝长3．0cm，发育枝顶及其分枝在秋季叶片退化变成锥状入土生根，其顶芽在土中分化膨大。翌春出土成苗．叶背密生白色绒毛，顶叶菱状，倒卵形，侧生椭圆状，卵形，边缘具粗锯齿，菱叶．长21．Ocn，宽16．5cra，叶柄长，13。Ocm，粗0．25cm。茎绿色圆形，并着生稀疏倒生皮刺，粗0，5-1．Oem．五被花，由3-12朵成伞房花序，花紫粉色，花径0．8ch，花梗长5。OCm，最大单枝可结果130枚。· (三)生长结果习性 丰满红树莓基部抽生枝的第5叶始出现第一花序，通常着生1-2朵花，每果枝有花序5-7个，平均着花25．6朵，最多可达130朵。发育枝留60cm短截可以再次开花结果，花期至9月下旬。未成熟果遇霜冻会冻伤而枯死．当年栽植的大苗可长树，结果，繁苗三不误。弱苗要及早摘去花蕾，以免影响长树树体生长。当年小苗可扩繁20倍以上，2年株可扩繁100倍。少有根蘖，方便管理和间作。 (四)产量构成与经济效益 丰满红树莓2年生植株平均有结果与混合枝10个，每枝着花25.6朵，平均果重6．98，株产量1.765kg；亩栽1334株，亩产2354kg，在城市，超级市场，旅游胜地250g小包装售价20-30元／kg． (五)抗逆性与物侯期 在吉林部地区， 4月5日萌芽，6月1日始花，7月5日果熟，花期长达2个月以上，果实发育期45天，
覆盆子的功效与作用 覆盆子的功效和作用： 1、覆盆子在药用方面是有很多功效的，普通人可以将其以辅料形式添加到汤、粥中做成药膳; 2、阳痿早泄、遗精滑精的人，可单用研末服，亦可与沙苑子、山茱萸、芡实、龙骨等补肾涩精药配伍; 3、肝肾亏损，精血不足，目视昏花的人，可单用久服，亦可与桑椹子、枸杞子、怀生地等相配。 4、补肝肾，缩小便，助阳，固精，明目。 覆盆子的营养价值 1、覆盆子营养成分高：如维生素b 2、钙、锌、镁等，尤其是维生素c的含量是苹果的5倍，氨基酸及铁、锌、磷等含量高于苹果和葡萄、糖含量与苹果、梨、柑桔三大水果相似，它含有比现有栽培水果及其他任何野果树都高的维生素e、sod、氨基丁酸等抗衰老物质。 2、有效抑制癌症发生：抗癌物质鞣花酸含量丰富，对结肠、宫颈、乳腺和胰腺癌有预防和一定的疗效。食用红莓是抑制某些癌症发生的一种简单、有效的自然疗法。长期吃树莓果实，可有效的保护心脏，防止心血管疾病。 3、覆盆子中的天然抗癌物质“鞣花酸”含量超过蓝莓居各类可食物之首。对人体免疫缺陷的病毒抑制作用。具有凝血功能，
能缩短凝血时间，是一种有效的凝血剂。对多种细菌、病毒有很好的抑制作用，能保护创面免受细菌的侵入，防止感染，抑制溃疡。 4、药用有效成分sod：覆盆子中的植物sod(超氧化物歧化酶)含量居各种水果之首，维生素e的含量也很丰富，经常食用，可清除氧自由基，提高免疫力，美容，抗衰老。 5、药用有效成分花青素：花青素属黄酮物质的一种，是植物的主要水溶性色素之一。花青素作为一种天然食用色素，安全无毒、资源丰富，热切具有一定的营养和药理作用，在食品、化妆、医药方面具有很大的应用潜力。 (1)、防止过氧化功能 花青素是羟基供体，同时也是一种自由基清除剂，它能和蛋白质结合防止过氧化，还能防止v6过氧化。 (2)、抗病 有关证据表明，花青素不仅无毒、无副作用，而且具有一定的治疗特性。花青素在治疗眼科及各种血液循环失调疾病、发炎性疾病方面有疗效。由于花青素和相关黄酮物质具有抗氧化特性，许多文章都报道了花青素再减少冠心病方面的作用。 6、覆盆子中的覆盆子酮：覆盆子酮或覆盆子酮葡糖苷。经实验表明，覆盆子酮葡糖苷对氧化类脂的形成、清除一氧化二氮以及防治紫外线诱发的皮肤红斑有特效。 7、天然阿斯匹林“水杨酸”：可镇痛解热、抗血凝、亦可减少心脑血管栓塞的发生率。
覆盆子酒的功效有哪些? 覆盆子是很常见的一种水果，外形看起来有点像葡萄，而且有红色的和紫色的，覆盆子的营养价值很高，不仅可以直接当做水果吃，还可以做成果酱，当然也可以用来泡酒做成覆盆子酒。覆盆子也是属于中药的一种，所以对于一些疾病是有治疗的作用的。那么覆盆子酒到底有什么作用呢？下面我们就来介绍一下覆盆子酒的功效和好处。大家可以参考一下。 覆盆子的别名： 树莓、种田泡、翁扭、牛奶母、覆盆子、乌子、小托盘、山泡 覆盆子的功效与作用： 覆盆子味甘、酸，性微温；归肝、肾经；气香质润，降中有升； 具有补益肝肾，固精缩尿，明目乌发的功效； 主治阳痿滑精，带浊不孕，肾虚尿频遗尿，目视昏暗，须发早白。 覆盆子适合人群： 1.适宜肝亏虚者、阳痿者、遗精者、不孕不育者、小便频繁者、视物不清者。 2.肾虚火旺、小便短赤者、怀孕初期妇女慎服。 覆盆子做法指导： 1.以辅料形式添加到汤、粥中。
2.阳痿早泄、遗精滑精者，即可单用研末服，亦可与沙苑子、山？萸、芡实、龙骨等补肾涩精药配伍。 3.肝肾亏损，精血不足，目视昏花者，可单用久服，亦可与桑椹子、枸杞子、怀生地等相配。 【功能主治】祛风止痛，明目退翳，和胃止呕。主牙痛，风湿痹痛，目翳，呕逆 【用法用量】内服：煎汤，15-30g。外用：适量，澄粉，点眼。 【附方】①治胃气不和，呕逆不下食：覆盆子根、枣(青州着，去核)、人参、白茅根、灯芯、半夏(汤洗七遍，焙)、前胡(去芦头)、白危各等分。 上八味，碎如麻豆大，每服五钱巴，水一盏半，煎至八分，去渣温服，日三。 上文中介绍了一些覆盆子酒的好处和功效，如果需要补肾的人是可以按照上文中的指导来制作覆盆子酒的。他是可以补肾壮阳的，而且还能治疗精子活性低、遗精、阳痿的。对于男性而言是很有好处的。男性坚持每天喝一杯，长期是可以起到壮阳和补肾的作用的。
树莓产业发展考察详细报告总结 一、树莓简介树莓为蔷薇科植物，在果树分类学上属浆果。树莓含有多种维生素，营养价值高，号称“果中黄金”，尤其是抗癌防癌物质含量丰富，是一种待开发的天然保健果品和药品资源。树莓成为一种正在大力开发栽培的新兴果树，享有第三代“水果皇帝”的美誉。树莓种植容易，产出效益高。树莓栽植后，第二年即具有一定产量，3至4年进入盛果期，经济寿命可达15-25年，一般亩产量可达800公斤左右。树莓一般6月上旬开采，7月中旬基本结束，前后一个多月。从果型上看，树莓有红、黑、黄、紫等颜色，果实重量一般在5-10克，最大的可达20克。树莓也是生产食用天然色素好原料。树莓果实的含糖量与苹果、梨、柑橘、杨梅等水果相似，氨基酸含量高于苹果、葡萄，其抗衰老物质及抗癌物质鞣化酸的含量高于现有任何栽培水果，一次定植，可结果多年，在医疗、美容、保健方面有着广泛用途，根茎叶也具有药用功效。树莓既适合成片集约经营，也适合农家庭院和山边荒坡零散种植，适应性强，树莓枝叶浓密，花期果期长，可美化环境，保持水土，具有良好生态经济效益。 二、区树莓产业发展情况区人工栽培树莓始于二十世纪七十年代。2002年，从专门从事浆果国际经营的澳顿公司引进树莓品种，在乐农庄园试种1000亩取得成功后，2004年，
开始大面积种植。主要分布在祝家街道、李相街道、深井子街道、王滨乡，现已发展5000多农户种植，面积4.15万亩，占全区耕地总面积的51%。区已成为国内最大的树莓种植基地，占国内种植面积的60%以上。主导品种有费尔杜德、澳洲红、哈尔赫兹、秋红。当地树莓亩产量平均达800多公斤，2008年市场平均收购价格每公斤9元，平均亩产值7200元，亩均纯收益为6000元左右，是种植玉米大田作物的10倍以上。2009年，尽管受国际金融危机的影响，树莓平均收购价3.4元，平均亩产值5240元，亩均纯收益也在4000元左右。区已形成了“公司+基地+农户”较为完整的产业链条，被当地农民誉为增收致富的“绿色工厂”。 三、区发展树莓产业主要做法和经验在树莓发展过程中，区委、区政府明确“一个目标”，制定“两个零”扶持政策，采取“三化”、“三个同步”的做法，有力地推动了该区树莓产业的发展。 在树莓发展的起步阶段，区委、区政府制定树莓产业发展规划，确定到2012年树莓发展目标为10万亩，出台“两个零”扶持政策，具体为：一是“零投入”。即对首批种植户免费提供种苗(700元/亩)，免费提供水泥杆、钢线等配套设施(约1200元/亩)，扶持树莓扩大种植规模。二是“零风险”。即树莓种植未挂果的2-3年，对无收益的农户财政每年按300元/亩的标准给予补助，同时，加大财政补贴力度，
覆盆子的功效与作用及食用方法 覆盆子的介绍 覆盆子是蔷薇科悬钩子属的一种落叶灌木植物，其果实是一种常吃的水果，味道酸甜，有很多很多别名，比如说：悬钩子、覆盆、覆盆莓、树梅、树莓、野莓、木莓、乌藨子、小托盘、竻藨子、种田泡、翁扭、牛奶母等。 覆盆子株高2-3米，其幼枝有白粉以及少数的倒刺。叶子为单叶、互生，叶片近圆形，掌状5深裂，中裂片菱状卵形，基部近心形，边缘有重锯齿，两面脉上有白色短柔毛;具叶柄、托叶，托叶线状披针形;花两性，单生于短枝的顶端，花萼宿存，萼裂片两面有短柔毛;雄蕊多数，花丝宽扁;花药丁字着生，雌蕊多数，具柔毛，着生在凸起的花托上。 覆盆子的果实是一种聚合果，有红色，金色和黑色，球形，下垂，密生灰白色柔毛，在欧美作为水果。花期3-4月，果期5-8月。 覆盆子的食用方法前面我们已经有覆盆子的介绍以及覆盆子的功效与作用的专篇介绍，那么，这里就主要给大家介绍覆盆子的食用方法。覆盆子是药食两用功能的宝物，所以覆盆子的食用方法一般可以有以下两种： 一、作为水果的食用方法 覆盆子与一般水果一样，洗干净了就可以直接吃。最好是把它洗干净后用水泡个一刻钟(加些盐为宜)，然后涮干净后就可以吃了，色味都要比桑葚要好的多! 二、作为药材的食用方法 覆盆子药用的食用方法，普通人可以将其以辅料形式添加到汤、粥中做成药膳;阳痿早泄、遗精滑精的人，可单用研末服，亦可与沙苑子、山茱萸、芡实、龙骨等补肾涩精药配伍;肝肾亏损，精血不足，目视昏花的人，可单用久服，亦可与桑椹子、枸杞子、怀生地等相配。 做法一、覆盆子粥 材料：粳米、覆盆子、蜂蜜。 做法：首先将粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分;将覆盆子洗净，用干净纱布包好，扎紧袋口;然后取锅放入冷水、覆盆子，煮沸后约15分钟;再拣去覆盆子，加入粳米，用旺火煮开后改小火煮至粥成，下入蜂蜜调匀即可。 做法二、三子核桃肉益发汤 材料：猪肉(瘦)、女贞子、菟丝子、覆盆子(干)、核桃以及姜、盐适量。 做法：首先将女贞子、覆盆子、菟丝子分别洗净;核桃去壳略捣碎;瘦肉洗净原件下锅;然后将全部材料共置瓦煲，加水8碗，煲至出味;加姜、盐调味，去渣，即可饮用。
树莓设施栽培技术3 许奕华 张玉平 陈梅香 (北京市农林科学院林业果树研究所 100093) 树莓是近年来新兴果树,很多地区都纷纷引种,其果实中既富含多种氨基酸、维生素、铁、锌、镁等人体不可缺少的营养物质,又富含鞣花酸、S OD 等抗癌、抗衰老等物质。露地树莓主要成熟期集中在6～10月,树莓的设施栽培不仅可解决市场的周年供应,以及在水果淡季提供色、香、味皆佳的树莓,而且具有很多优势:冬季温室里的冷凉温度正好满足树莓生长需求;短时间内不会有国内竞争;零售价在40～60元 /kg ;冬季利用农民的闲余正好解决温室的采摘环节;病虫害 少,产量较高,品质极好。本文将介绍我所自2001年来冬季温室树莓的种植技术。 1 品种选择和苗木类型 经3年试验证明,Tulameen 是温室栽培的最适品种,产量最高,品质最好,同时该品种在欧洲温室也广泛栽培,T itan 、 Lauren 和Encore 果实较大,Chillwack 较丰产,Canby 风味好,黑 树莓的产量低,仅为一些红树莓品种的1/3。此外,黑树莓品种如K iowa 、Waldo 等在温室表现也较好,果较大,果实成熟时为紫黑色,味微酸或酸甜。栽植苗木类型有2种:(1)营养钵里生长一年的组培苗,(2)当年生根蘖苗,定植时需选择根系发达的优质壮苗。 2 定 植 定植前施足优质有机肥,对苗木生长和提高产量影响很大,一般亩施2000～2500kg ,并可加入适量磷钾肥。在施足基肥情况下,不必再进行土壤追肥,但可利用温室操作方便的特点进行根外追肥。定植时一般为南北行,株行距0.5×1. 0m ,挖深50cm 、宽40cm 的定植沟,将苗木根系充分舒展,埋 土踏实,然后浇透水,水下渗后覆一层疏松表土。定植后沿栽植行每隔5～8m 立一支柱,支柱上拉2～3道铁丝,各道铁丝距离30～40cm ,成篱壁形支架,也可采用T 、V 字形等架式。 3 肥水管理和整形修剪 从开花前开始每隔10d 左右喷1次叶面肥,以氮肥为主,喷施3000倍液,随果实膨大及成熟,可喷光合微肥500倍液和磷酸二氢钾300倍液等;叶面追肥最好选在晴天早上或傍晚进行。在早晨,如补给1000mg/kg 的C O 2,产量将会增10%左右。灌水可分3次进行:(1)扣硼后,为促进萌芽和花序生长要灌促芽促花水;(2)开花前10d 左右要浇催花水,提高树莓座果率,花期切忌浇水,以防落花落果;(3)果实膨大期要浇膨果水,以促进幼果膨大。此外,还要根据土壤墒情适时做好灌水工作。 树莓整形修剪要根据不同品种类型而定,一般全年大致可分3次:(1)休眠期修剪。在早春解除防寒后而生长开始前,将2年生顶端干枯的部分剪去,促使留下的芽发出强壮 的结果枝,同时剪去基部过密和有病虫害的枝条;(2)生长期修剪。对以分枝结果为主的品种要注意将基生枝短截,促其下部发生新枝,以提高第2年产量,对过密的基生枝和根蘖要从基部疏除,使每株丛保留10～12个壮枝,并将留下的枝条均匀地引缚到篱架上;(3)秋季修剪。首先应将结过果的二年生枝从基部剪除,为基生枝生长创造良好的光照和营养条件;其次要轻度短截分枝,这样既有利营养回流,又可促进芽的发育和成熟。 4 温湿度调控 红莓类型需7.2℃以下经800h 才解除休眠,北京地区一般11月中旬扣棚,白天用棉被全部盖住,晚上卷起并通风,棚内创造7.2℃以下的低温环境。经1个月低温休眠,12月中旬开始升温,升温过程要循序渐进,持续1个月左右,先于白天卷起棉被的1/3,然后2/3,直至最后全部卷起。温湿度管理主要掌握白天温度在18～21℃,超过21℃光合作用将会下降,夜间为10～12℃。花期湿度控制在65%～75%,以保证花粉正常发育。 5 花期管理 树莓虽自花结实率高,但因温室内空气湿度大,花粉不易扩散,故往往采取一些辅助措施:(1)花期放蜂。初花时每温室放蜂200只左右;(2)人工辅助授粉。取一根竹竿,于顶端缠绑50cm 长的纱布,将其在各品种间滚动2～3次,提高授粉率;(3)花期喷药。花期喷0.3%硼砂+0.3%尿素可促进坐果。 6 病虫害管理 树莓病虫害较少,但也要注意防治。红蜘蛛和二斑叶螨是温室内的主要害虫,尤其是高温低湿环境有助于该类害虫发生,可在发生初期喷施5%阿维菌素乳油15000倍液防治。此外,白粉病也是一种常见病害,经常使棚内湿度保持在 65%～75%,疏除过密的根蘖苗,使棚内通风良好,有助于控 制该病害发生,必要时可喷施75%百菌清可湿性粉剂800倍液防治。 7 采 收 树莓采收期长达2个月或更长,自4月初一直延续到6月中旬左右,一般平均每株产量1.5～2kg ,每个温室(420m 2)可产800kg 左右。由于浆果陆续成熟,所以每隔1～2d 需采收一次。采摘时要轻拿轻放,置于小包装盒内,以免碰伤和挤压果实。 收稿日期:2005-10-12 3本文由浙大《新农村》培训部高级农艺师兼本刊驻浙江采编组郎进宝老师审阅。 — 86—上海农业科技 2006-2
掌叶覆盆子：全球最贵的野果，英国女王也超爱掌叶覆盆子：全球最贵的野果，英国女王也超爱 进口车厘子售价68元/斤 智利·蓝莓售价103元/斤 新西兰·黄金奇异果售价217元/盒（33颗/盒） 南美·菠萝莓（野生草莓）英国售价：3.99英镑/盒（125克，约合人民币178元/斤） ……贵吗？？真贵！！！！ 可是，这些令人咋舌的水果，还不是全球最顶级的贵族水果 全球最顶级的贵族水果（野果）在中国。 掌叶覆盆子——美国总统想吃，却没吃上的覆盆子 2002年7月，美国前总统老布什携夫人访华，点名要吃“覆盆子”。 工作人员，搜遍北京城。 凌晨4点，终于在中国林科院找到400g黑树莓。 黑树莓，并非老布什真心要吃的覆盆子。 老布哭了没哭，没人知道（历史常常守口如瓶）。 老布，您知道吗？您要吃的覆盆子，每年5月到三清山才能吃得到！ 美国总统，为何点名要吃覆盆子？ 1967年—1980年，国家先后“秘密”派遣8批专家考察德兴三清山。 “世界最好的覆盆子，在中国；中国最好的覆盆子，在德兴”
美国是个令人“讨厌”的国家，他们的情报工作实在太棒了！ 掌叶覆盆子——三清山上的红宝石 掌叶覆盆子，集中生长于“道家养生圣地”、世界自然遗产保护区——三清山一带。全球屈指可数的藤状灌木果树，药食同源，被称为“三清山上的红宝石”。 从道教大师、医药名家——葛洪（葛仙翁）发现至今，已有1600多年的养生入药历史。 三清山上的道士，每年5月都会沐浴更衣斋戒，而后到山涧采摘。 青果入药，红果生吃。据说长期食用益气轻身目光如炬，令发不白，可长生不老。掌叶覆盆子，根茎叶果均可入药。泡茶、泡酒妙用无穷，三清山的道士们世代相传。 每年四五月份上山者络绎不绝…… 《本草纲目》记载：（掌叶覆盆子）益肾脏、治阳痿、缩小便； 《中国药典》记载：掌叶覆盆子具有“益肾固精、缩尿、养肝明目”作用。 《药性论》记载：主男子肾精虚竭，女子食之有子…… 现代医药学研究表明：掌叶覆盆子含有丰富的“超氧化物歧化酶（SOD）、维生素E、天然覆盆子酮、马尿酸、单宁酸、O-D甘露糖、鞣花酸、天然阿斯匹林（即水杨酸）、花青素”等。 2002年后，欧美韩日争相研究，开发出一系列覆盆子养生食疗 涉及：减肥、抗氧化抗衰老、抗癌防癌、改善尿频尿急、养护肾脏和膀胱（泌尿
食用两用中草药——红树莓（覆盆子） 一、药食两用中草药——红树莓（覆盆子）简介 覆盆子又称树莓、木莓、山莓、托盘、马林果等，是中国传统大宗中药材，属蔷薇科钩子属多年生小灌木，果实为聚合型小浆果，甜酸适口，富含多种维生素和有机酸，不仅可以鲜食，还广泛应用于制药、食品、保健品、化妆品生产等行业。栽培简单，繁殖容易，一年栽培，多年受益等特点，栽植两年便可结果，第三年丰产，亩产可达1000—2000公斤，盛果期长达20年。其主要价值体现在以下几个方面： 二、红树莓（覆盆子）价值 1、营养价值：据分析，100克红树莓鲜果含有水分80克左右，蛋白质0.7—1.5克，脂肪0.5—0.8克，总糖5.6--13.6克，有机酸0.85—2.6克，纤维素3克左右，钙22毫克左右，磷22毫克左右，镁20毫克左右，钾168毫克左右，维生素A 0.26--0.7毫克，维生素C4.5--25毫克等。树莓果肉总氨基酸含量超过1％，远远超过普通水果氨基酸含量，尤其是人体必需的8种氨基酸。 2、保健价值： ①树莓果纤维素含量很高，有助于防治心脏病，可降低血液中胆固醇。可溶性纤维素也有助于防治糖尿病，降低二氧化碳进入血液，以维持血液中葡萄糖的水平； ②树莓果每100克含有0.5—2.5毫克的水杨酸，是治疗感冒、流感、咽喉炎的良好降热药； ③树莓果富含挥发性的具有防腐作用的抗生素物质，根浸酒可作为养筋活血、消红退肿的药剂等； ④树莓果还富含黄酮、超氧化物歧化酶（SOD）、花青素等抗衰老物质,有特殊保健作用，除此以外，树莓籽中维生素E含量高，磷脂含量达2.7％，具有抗氧化、消炎、防晒、滋润等功能； ⑤红树莓浆果每100克含鞣化酸1、5—2毫克，可以有效抵抗杀灭致癌物质，低含量的鞣化酸可以减慢癌细胞的生长，高含量则可杀死癌细胞。此外，还具有抗细菌和病毒的功能。鞣化酸对结肠、宫颈、乳腺和胰腺癌细胞有特殊的杀灭作用。红树莓及其加工产品
覆盆子泡酒的功效竟然这么神奇众所周知，葡萄酒对人体的健康来说效果是特别好的，它不但有助于睡眠而且还美容养颜。近来有很多人用覆盆子这种植物泡酒，泡出来的覆盆子酒的色泽竟然与葡萄酒的相似，这不得不让人怀疑覆盆子泡酒好吗？其实覆盆子泡酒的功效是很多的，对人体健康非常有帮助。 1、可以壮阳 覆盆子，主治男性囊湿、精力减退、阳痿，有安神健身之功效。另外，对遗精（早泄）也有一定疗效，能使小便通畅。据说覆盆子酒是在一个禁止男性出入的场所内由妇女们酿制而成的，故根据阴阳学说的原理，它成为了男性的壮阳品。 2、解酒醒酒 覆盆子酒，富含有机酸和花青素。有机酸与乙醇相互作用即转化为酯类物质，进而被排出体外，可大大降低血液中的乙醇含量。花青素是强抗氧化剂，可对冲肝脏在分解酒精时产生的大量氧自由基，分解过氧化氢，从而大大减轻了肝脏负担，起了保护肝脏的作用。有机酸中的水杨酸，有益于发汗解毒，使酒精通过汗液外排。 3、预防癌症 覆盆子，富含讫今为止医药界公认的天然强抗癌成份----鞣化酸、VB17。其提取物已临床用于抑制癌症突变，是天然抑癌武器。
4、调经抑炎 覆盆子，自古就是治疗男女不育不孕症和妇科诸症的良药。富含水杨酸、鞣化丹宁酸、食未子酸的成份，既可调节女性内分泌失调导致的月经失调、痛经等症，又可降低阴道、尿道感染等疾病发生几率。 5、降解“三高” 覆盆子富含的多种果酸和类黄酮，有降血脂、抑血糖、平血压的功效。 6、延缓衰老 覆盆子，富含强抗氧化因子----花青素。常饮可延缓衰老和减少一百多种老年性疾病发生几率。饮用30天以上的最明显的体症效果：面和手部的老年斑、黄褐斑的明显淡化和视力逆恢复。
5个树莓品种介绍 一、丰满红： 品种来源：由中国农科院特产所与吉林农业局从长白山野生种选育的极优良树莓新品种，已通过吉林省农作物品种委员会审定。在农业部“科技入户工程”的品种推荐中，丰满红在所有的树莓品种中列第一位。(中国版本图书馆CIP数据核字2005第049362号)。 品种优势： 1、产量高，早果性强，定植当年就有50%的植株结果，翌年全部进入盛果期，没有大小年现象，平均果重克，最大果重克，株产量公斤，亩产2354公斤。在当前诸多树莓品种中，单果重与产量，丰满红都是数一数二的。 2、不搭架、不埋土，当年抽生的枝条即结果，可连年平茬（割枝），株高米。不需要埋土防寒，不用搭架。 3、极适宜鲜果销售。该品种果期长，7月中旬开始结果至9月未。花芽分化好，坐果率高，有二次结果能力。品质好，果实鲜红亮丽，光润诱人，味甜酸适口，浆果含糖8%-11%，含酸量2%。耐贮运，果实硬度和果面除污效果在目前所有品种中最优，货架期长，商品性极好。 4、抗高寒、极抗旱耐瘠薄，可抗-45T51;低温，而少有病虫害，在长春贫瘠土地试验栽植中，忍耐了5-7月80天降水不足20毫米的50年一遇特大干旱，依然成活。 品种劣势： 因该品种为国内繁育，在国际市场中认同度不高，出口量不大，出口市场有待拓展。 亩用苗1334株，行株距×米。 ┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅ 二、哈瑞太兹：（Heritage） 品种来源：美国 品种优势：
是国际市场最畅销品种之一，在我国已经过科学的栽植周期考验，适合我国种植，技术成熟，是出口加工，大规模种植的主要品种。 若只收秋果的单季种植，可不用搭架不埋土。该品种基生枝平均长度米。 品质好，稳产。平均单果重克，最大果重克。单株结果量平均为公斤（两季可达1公斤左右），秋果亩产量可达1000公斤以上。鲜果糖度平均为%，该品种果实糖度高、硬度大，品质好，也适合鲜食。 夏果7月上旬成熟，秋果9月中旬成熟，直至霜冻。 品种劣势：秋果在10月中旬有霜冻地区不能完全成熟，果个相对较小。 行株距×，每穴内双株双行，亩用苗1200株。 5毛一颗 刘先生 ┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅ 三、秋福（Au-tumnBliss） 品种来源：英国东茂林试验站选育 品种优势： 果大、高产、早熟、品种领先，该品种平均单果重克，最大克，最高亩产2000公斤，秋果最高亩产1200公斤以上。 秋果成熟期较其它双季品种要早，夏果7月中旬果实成熟；（采收期20天左右）；秋果即1年生枝6月下旬开花坐果，8月下旬果实开始成熟，（采收期35天左右）。 植株生长健壮，枝条较粗壮，直立性强，株高—米。适宜在10月中旬前有霜冻地区种植，可以采摘秋果。 秋福是目前双季树莓中最先进的品种，国际认同，市场发展潜力大。适宜规模种植。 品种劣势： 果实硬度弱于哈瑞太兹。 行株距×，每穴内双株双行，亩用苗1100颗。
目录
2、生产工艺流程
4、质量监控：见“SCGL511701 覆盆子生产关键工序质量监控要点”。 5、原辅料、中间产品、成品质量标准 5.1 覆盆子原料质量标准：见“ZLJS100101 原药材质量标准”。 5.2 覆盆子中间产品质量标准：见“ZLJS400101 饮片中间产品质量标准”。 5.3 覆盆子成品质量标准：见“ZLJS500101 饮片成品质量标准”。 6、包材质量标准和文字说明 6.1 包材质量标准：见“ZLJS300101～ZLJS300601包装材料质量标准” 6.2 包装说明文字： 品名：覆盆子 规格： 产地： 重量： 产品批号： 生产日期： 贮藏：置干燥处 生产企业： 7、生产区的工艺卫生要求 7.1 生产区卫生要求：执行“CSGL001401一般生产区环境卫生管理规程”， 7.2 生产区清洁工作要求：执行“CSSOP000301一般生产区厂房清洁规程”， 7.3 生产区人员卫生要求：执行“SCGL000101一般生产区个人卫生规程”， 7.4 生产区工作服管理要求：执行“SCGL005701一般生产区工作服管理规程”
9、技术经济指标核算 9.2包装材料物料平衡 使用量+残损量+剩余量 塑料袋物料平衡= ×100% (99.0-101.0%) 本批领用量 使用数+残损数+剩余数 标签物料平衡= ×100% (99.0-101.0%) 本批领用数
10、技术安全及劳动保护 10.1 员工转岗或新工上岗前均要进行安全操作培训，熟悉本岗位的操作要点、质控要点及注意事项。 10.2 严格按工艺规程和岗位标准操作程序操作，切忌擅改工艺和岗位操作方法，工作应严肃认真。 10.3 电机设备严禁用水直接冲洗，清洁时亦不可用湿布擦拭。在确保一切准备工作就绪后方可开机，以防轧手等事故发生。 10.4 设备定期保养，严格按设备维护保养管理制度操作使用。 10.5 拣选、切药、干燥、筛分等产尘、产湿岗位应有除尘排湿装置。 11、劳动组织和岗位定员 11.1 劳动组织 11.1.1 由生产制造部下达生产指令，车间依此组织生产。 11.1.2 车间根据生产指令从仓库领用原料组织生产。按生产工序依次为净选、洗润、切制、干燥、炮制、筛药、包装，经检验合格后入库。 11.1.3 生产班制：为一班制。
覆盆子 各式各样的水果萦绕在我们生活中，覆盆子也是其中的一种，无论是它酸甜的口感，还是很高的药用价值与营养元素，都是为人称道的一种，也有一些朋友生活中可能吃过覆盆子，但是并不知道它是什么，以及具体的功效作用，下面小编就来带你了解一下。 目录 1、覆盆子是什么 2、覆盆子的功效与作用 3、覆盆子茶有什么作用 4、覆盆子怎么吃 5、山莓与覆盆子的区别 6、覆盆子的副作用有哪些 7、覆盆子怎么美容8、怎么做覆盆子酒 覆盆子是什么 覆盆子，中药名。为蔷薇科植物华东覆盆子Rubus chingii Hu的干燥果实。 分布于江苏、浙江、安徽、福建、江西、广西等地。具有益肾固精缩尿，养肝明目之功效。 常用于遗精滑精，遗尿尿频，阳痿早泄，目暗昏花。 入药部位：干燥果实。 性味：味甘、酸，性温。 归经：归肝、肾、膀胱经。
功效：益肾固精缩尿，养肝明目。 主治：用于遗精滑精，遗尿尿频，阳痿早泄，目暗昏花。 用法用量：6～12g。 1、添精补髓，疏利肾气，不问下焦虚实寒热，服之自能平秘。 古今第一种子方：枸杞子八两，菟丝子八两(酒蒸，捣饼)，五味子二两(研碎)，覆盆子四两(酒洗，去目)。 车前子二两(扬净)，上药，俱择精新者，焙晒干，共为细末，炼蜜丸，梧桐子大。 每服，空心九十丸，上床时五十丸，百沸汤或盐汤送下，冬月用温酒送下。(《摄生众妙方》五子衍宗丸) 2、治阳事不起：覆盆子，酒浸，焙研为末，每旦酒服三钱。(《濒湖集简方》) 藤状灌木，高1.5-3米;枝细，具皮刺，无毛。 单叶，近圆形，直径4-9厘米，两面仅沿叶脉有柔毛或几无毛，基部心形，边缘掌状5深裂，稀3或7裂，裂片椭圆形或菱状卵形。 顶端渐尖，基部狭缩，顶生裂片与侧生裂片近等长或稍长，具重锯齿，有掌状5脉;叶柄长2-4厘米，微具柔毛或无毛，疏生小皮刺;托叶线状披针形。 单花腋生，直径2.5-4厘米;花梗长2-3.5(4)厘米，无毛;萼筒毛较稀或近无毛;萼片卵形或卵状长圆形，顶端具凸尖头，外面密