学校食堂后勤工作计划
2021(标准版)
Frequent work plans can improve personal work ability, management level, find problems, analyze
problems and solve problems more quickly.
( 工作计划 )
部门：______________________
姓名：______________________
日期：______________________
编号：YB-JH-0913
学校食堂后勤工作计划2021(标准版)
学校食堂后勤工作计划20xx
回想过去的一个学期，有欢笑，有泪水，有收获，也有淡淡的失落。随着新学期的到来，我们对新工作、新岗位又有了一些期待和展望，面向新的学期，怀着感恩的心，我们这学年的工作计划是：
一、加强政治学习、提高思想觉悟
认真学习新学年工作会议精神，准确的掌握会议内容、提高思想认识，为自己的工作指明方向，有了明确的方向，才能更好的完成上级领导交给我们的工作任务。
二、学习食堂各项工作制度及岗位职责
1、组织培训食堂人员学习食堂的各项管理制度。
2、学习各岗位职责的内容。
3、组织学习《扬中市学校满意食堂评分细则》。
三、加强食品卫生管理工作
认真贯彻执行国家的食品安全法、在日常采购工作中，严格把关，所购食物要新鲜，不能有腐烂、变质过期的食品;在以质量为前提的情况下，货比三家，直接降低材料价格。坚持“同等质量比价格，同等价格比质量，最大限度为学校节约成本”的工作原则。
四、加强食堂管理工作
在日常工作中要加强管理、保障政令畅通，不能出现指挥不灵的现象和姑息养奸造成的问题，要大胆管理、不怕得罪人，一切以工作为前提。
五、提高自己的业务水平和自身修养
今年要多方面改变自身的好多缺点，加强政治理论学习、积极参加各项活动，平日和同事搞好团结，互帮互学、共同进步，提高自身的修养，做一个合格的员工。
新的学期的到来，意味着新的起点、新的机遇、新的挑战，未来从来都是因为它的不确定性而让我们充满激情。我似乎已经看到了希望，我将以更饱满的热情投入到各项工作中去，与八小全体员
工共同学习、共建和谐、共创辉煌!
学校食堂后勤工作计划20xx
为了保证我校师生在食堂用餐放心，为师生提供更好的就餐环境。巩固食堂工作效率，有序开展各项工作。全面提升学校食堂影响力，极大的去激发我校食堂员工发展意识，曾强员工“做好本职工作、全方位服务师生的信心和决心”。特制定本工作计划。
工作思路
1、增强勤俭节约的意识。不安全操作和浪费是极大的没有责任;勤俭节约是中华民族优良传统美德，引导员工自觉养成这种良好的行为习惯。
2、强化员工的集体荣誉感，发扬团队精神，人人都有“校荣我荣”的感觉。每半个月对员工定期进行职业道德和职业技能培训。通过培训、进行考核、对一些不合格的员工在培训，在考核，使其在各自岗位上发挥最大程度的才智和技能，使食堂队伍不断得以优化，从而提高食堂队伍的整体素质。
员工培训
一、本学年计划对食堂员工卫生、服务知识进行培训。由于食堂人员的文化知识水平，操作技能参差不一，食堂培训的内容也有所不同。
1、主要是通过口头语言的形式向他(她)们传授各种技能。
2、围绕一个问题展开讨论，提出自己的看法和建议，归纳总结。
3、通过示范操作分步骤讲明操作要领。
4、对操作的全过程进行总结，找出问题，提出改进方法。
二、召开食堂全体工作会议，组织员工学习我国《食品卫生法》;和《学校食堂卫生工作条例》，食堂各种卫生、安全规章制度。提高他们的法律意识和服务意识，端正工作态度。与员工鉴定食品卫生安全目标责任书。
1、坚持每天对食堂的食品卫生进行检查，发现问题立场即纠正或处理。每周召开一次食堂工作人员会议，总结经验，取长补短，时时刻刻强调安全问题，切实保证师生的饮食安全。
2、制定每周工作计划、每月考勤、视师生就餐人数合理安排人员。提高学生节约意识。组织有关人员研究每周营养菜谱。
学校食堂管理工作计划 南嘴中学 一、指导思想： 加强我校食堂管理,减轻学生家长负担,消除学校食堂安全隐患,保证师生身心健康,制止侵占学生餐费的违纪行为，特制定本计划。 二、工作目标： 1、规范学校食堂账务管理，确保记账合规合法、票据真实、手续齐全、账表规范。 2、规范学校食堂财务管理，确保收支合规合法，把紧支出关，严禁非伙食支出在学生伙食费中列支，严禁占用学生伙食费。 3、加强学校食堂卫生管理，完善食堂卫生设施和管理制度，严防食品中毒事故的发生。 4、加强学校食堂人员思想作风管理，确保食堂人员服务态度好、工作质量好,遵守纪律,服从安排，努力服务于学校教学和师生生活，力争食堂满意度达95%以上。 三、主要措施 1、强化学校食堂责任制,把食堂安全卫生管理放在首位,完善食堂管理和安全卫生工作制度。食堂人员必须把握好质量关,严禁购买使用腐烂变质、有害有毒食物,严格执行索证制度, 做到无证不购.严格操作规程,杜绝食物中毒事件发生。注意用电用火以及消防器材的管理,确保食堂无一安全事故发生。 2、加强食堂用工管理,规范用工行为。加强食堂员工的业务培训和政治学习，提高业务水平和服务质量。
3、加强食堂物品采购管理。执行上级对大宗物品统一采购制度，签订好合同，招标定点采购，对于其他小宗物品要选点采购，对产品价格、质量等内容逐一验收和记录。实行食品留样制度，做好留样记录，把好食品质量关。严堵违纪漏洞。 4．加强食堂收费管理。严格执行收费制度，规范收费行为，合理收取学生伙食费，及时开出票。 5．加强食堂财务手续管理。较大数量的食品、物品的采购要由采购组操作,购进食品、物资的验收、领用、证明及审批手续必须齐全，做到透明公开。 6．加强食堂会计核算管理。杜绝非食堂费用的支出。按日进行核算，按周平衡，按月结算，确保学生伙食费专款专用和伙食收支平衡。 7．加强食堂财务人员的业务培训。各学校食堂会计人员要依法取得原始凭证、填制好记帐凭证、登记好各类帐册、编制好财务报表，保管员要验收好、保管好、出库好各类材料并登记好材料明细帐。 2019-9-1
后勤保障工作计划5篇 ----WORD文档，下载后可编辑修改---- 精选后勤保障工作计划(一) 20XX年，后勤保障处的工作思路是：在学校党政的领导下，以党的和xx届四中全会精神为指导，加强党的建设，改进工作作风;以深化综合改革为重点，加强队伍建设，增强发展后劲;以为教学科研和师生员工生活提供优质服务为主线，提高保障能力，提升服务水平;以推进和谐型、学习型、服务型、节约型、平安型后勤为抓手，胸怀更高精神追求，确定更高发展目标，树立更好后勤形象，全力打造升级版后勤服务保障体系。 一、加强党的建设，改进工作作风，努力营造和谐型后勤 1、凝心聚力，切实加强党的思想建设。认真学习贯彻党的、xx 届四中全会、系列讲话精神，把学习贯彻全会精神与完成“xx”改革和发展规划、校第二次党代会确定的主要目标有机结合起来，与完成今年后勤工作任务有机结合起来，通过学习使思想有新提高、精神有新动力、作风有新境界、能力有新增强、工作有新成效，凝心聚力，明确目标，落实责任。 2、示范引领，扎实推进党的组织建设。认真学习《中国共产党普通高等学校基层组织工作条例》，加强领导班子建设，充分发挥后勤党委在后勤事业发展中的政治核心作用;加强基层党支部的建设，有针对性地开展立意高、教育意义好的最佳党日活动，发挥党支部的
战斗堡垒作用;加强党员的教育管理，做好党员发展、转正工作以及党员评议教育活动，以党建带动团建，发挥党员的先锋模范作用。 3、反对四风，大力强化党的作风建设。巩固和深化党的群众路线教育实践活动的成果，抓好整改方案落实，持之以恒改进作风，全心全意服务师生。班子成员坚持每周、每月、每学期有计划地到校区、学院察看、调研，听取服务对象意见。制订《后勤保障处工作作风建设若干规定》，落实《后勤党委关于制度建设的工作计划》，切实履行服务承诺制、AB岗工作制、首问负责制、一次告知制、限时结办制等工作制度，管理、服务人员实行置牌上岗或挂牌上岗，强化管理，培育干事创业的“精气神”。 4、廉洁自律，深入开展党风廉政建设。针对后勤工作特点开展岗位廉洁教育，认真学习落实中央《建立健全惩治和预防体系20xx--20xx年工作规划》，健全网络，签订岗位廉洁承诺，深入贯彻中央八项规定、省委十项规定和校党委十项规定，打造清廉的后勤队伍。 5、促进和谐，做好宣传统战工会等工作。认真做好宣传报道和信息工作，弘扬主旋律，传播正能量，宣传报道深化后勤改革的新举措、重大活动和涌现出的新人新事新风尚，大力弘扬先进后勤文化。重视统战工作，通过联系交友、召开情况通报会等形式，沟通思想，增进共识。全力支持“建家”和开展寓教于乐的文体活动，积极参加校四届一次两代会，筹备召开后勤二级教代会一届一次会议。 二、加强队伍建设，开展岗位练兵，着力构建学习型后勤
学校食品安全工作计划2018 【导语】食品安全（food safety）指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域，所以食品安全很重要。本文《学校食品安全工作计划2018》由优文网为您整理，仅供参考！ 【篇一】 一、指导思想 认真学习贯彻党的xx大、xx届三中、四中全会精神，实行“xxxx”重要思想和科学发展观，以完善我园爱国卫生“以人为本、长效管理”网络化运行机制为载体，大力开展本单位以环境卫生、健康教育和除害防病为重点的爱国卫生运动，增强我园全体师生的社会公德、卫生健康意识。不断优化我园的卫生环境，进一步增强创建力度，努力为全园师生创建一个清洁、优美、整齐、舒适的工作、生活、学习环境。 二、主要工作 1、对201x年幼儿园卫生工作计划中的主要工作，据周浦镇爱委会有关卫生工作的精神和要求，加强领导，健全各类制度，完善检查考核工作。并结合本园实际，制定实施方案，做到全民发动，层层落实，通过活动，使我园的卫生面貌得到进一步改善。同时我们继续做好卫生包干区的日常工作及重要节日和活动的突击清扫。同时，着力提高教职员工综合素质，加强对幼儿个人卫生教育，抓住薄弱环节，重点突破 2、我们单位决心在201x年坚持长效管理，继续完善与实施原定的卫生除害规章制度，努力把各项工作落实到实处，切实搞好单位内部及周边的环境卫生，不断巩固和提高卫生水准。 3、继续划分好卫生保洁区与包干责任制，使卫生工作责任落实到人。 4、要做到层级管理，互相沟通。卫生干部定期进行检查，(二周一次)，平时随机查看。 5、在卫生月、卫生周中，全员动手，开展环境整治活动。并教育幼儿参与力所能及的卫生劳动，使他们增强卫生意识，并逐渐养成讲卫生、爱劳动的良好习惯。 6、重视食堂的饮食卫生和清洁卫生工作。无论是配菜中心送来的菜，还是本单位自行采购的食品，保健老师都要严格把好质量关，对煮的菜要烧熟烧透，对炊具等严格按要求进行消毒。同时，做好食堂周边环境的卫生工作。 7、做好除四害工作，防鼠、防蟑、防蝇设施，合格率达标。厕所的清洁卫生要做到无臭味、无尿、无蝇、无积灰。 8、垃圾要做到每天保证清倒一次，必要时二次或多次，垃圾箱周围保持清洁、无苍蝇。 9、积极开展健康宣传的教育，向全体教工宣传卫生保健知识与信息。疾病预防工作本着“重在预防”的宗旨全力从源头上对“禽流感”等传染性疾病加以防范和遏制。以达到维护和促进健康之目的。 10、做好对幼儿的卫生常识和“七不规范”的教育，使之从我做起，从小抓起。 三、主要措施 1、把爱卫工作提到议事日程，把爱国卫生工作纳入创建文明行、文明单位的重要内容中，要制定切实可行的201x年卫生工作计划，做到有目标计划，有具体措施，有检查落实、
学校新学期后勤工作计划 有了工作计划，工作就有了明确的目标和具体的步骤，就可以协调大家的行动，增强工作的主动性，减少盲目性，使工作有条不紊地进行。以下是关于学校新学期后勤工作计划，供大家参考借鉴! 学校新学期后勤工作计划一 一、指导思想 坚持"以人为本，服务育人"的思想，树立服务意识，提高服务技能，保证服务质量，规范后勤管理，为学校的教育、教学工作提供有力后勤保障。 二、20××年后勤工作计划中的工作重点： (一)做好学校后勤安全工作 (二)加大校产管理力度，不断完善校产管理制度 (三)做好寄宿生管理工作 (四)进一步加大校园环境与卫生管理工作力度 (五)加速学校基建工作、食堂、球场 三、工作措施： (一)更新观念，增强服务意识 1、全体后勤人员必需树立师生利益、家长利益至上的服务观，把师生、家长的合理需求作为开展工作的出发点和归宿，想师生、家长所想，全心全意为师生生和家长服务。 2、加大总务后勤工作的群众路线力度，动员、组织全校师生民主参与、民主管理、民主直辖市、民主决策，参与后勤管理。 (二)精打细算，严格财务管理 1、依据教学需求，学校实际，本着精打细算的原则，制订经费预算，严格实行计划经费限额包干使用。 2、加强对电话费、水电费、打印费等的管理。 3、严格请购、审批、验收、入库、报销制度。
4、做好领物审批制度的改革工作。领物原则上由教研组长、班组长、部门负责人根据实际需要来领取。 (三)物尽其用，发挥设备功能 1、为使学校现有校产校具发挥其最大效益，要鼓励、提倡师生们大胆地、经常地去使用，真正发挥设备的"育人"功能，做到物尽其用。 2、鼓励使用的同时，还需加强管理，对使用情况、设备情况以及借还手续都要实行严格登记，避免不必要的人为损坏、遗失等。 3、加大校产校舍的定期(期初、期中、期本)及日常的检查力度，严格执行校产保管奖罚和损坏赔偿制度。对期初发放的日常用品、班级用品、门窗、窗拉手、台凳等实行承包管理，谁损坏谁负责。 (四)加强协作，做好环境卫生工作 1、本学期继续加大校舍校产的检查、维修、保养，环境绿化等工作，力求为师生创造一个优雅的学习、工作环境。 2、做好宿舍安全保卫工作，督促宿舍卫生，健全考核制度 3、协同教导、大队部等部门，利用黑板报、晨会课、升旗仪式讲话等形式，向学生进行爱我校园、爱护公物的教育活动。 4、加大总务处的日常检查及每周一次班级卫生、包干区的抽查力度，同时协同行政值周、医务室、学生监督岗等相关人员，扎扎实实地抓好卫生工作。每天的卫生检查情况做到及时公布上墙，对存在问题要及时指出，限时纠正。 学校新学期后勤工作计划二 为了保证学生的安全，为学生塑造更好的学习环境，现制定20××年后勤工作计划，计划内容如下： 一、指导思想： 围绕学校办学思想，坚持“以人为本、服务教育”的后勤工作原则，树立服务意识，提高服务技能，保证服务质量，规范后勤管理，为学校的教育、教学工作提供有力的后勤保障。 二、工作重点：
学校食堂工作计划篇一 一、指导思想： 办好学校食堂是做好学校教育和教学工作的重要保证，是学校卫生、安全工作的重要一部分，加强学校食堂工作的管理，防止事物中毒及其他病毒的传播与危害，切实保障学校师生的健康、安全，更好的为师生生活服务。为提高学校的声誉作出贡献。 二、基本要求： 经济营养卫生方便 三、基本原则： 尽最大努力使师生在学校食堂吃到优质、量足、价格合理的饭菜，让师生满意，让家长放心。 四、工作要点： 1、健全学校膳食管理委员会组织，充分发挥膳食管理委员会对学校食堂的管理、监督、检查职能。膳食管理委员会要经常收集师生对学校食堂工作的意见和建议，督促食堂不断改进工作。 2、改善服务态度，实行优质服务。经常组织食堂工作人员进行政治学习和餐饮专业技术培训，特别是教育局、卫生
防疫站下发的有关文件，事故通报等资料。教育食堂人员努力改善服务态度，讲究个人卫生和个人仪表，提倡礼仪服务。提高工作的责任心，防止事故的发生。 3、努力提高饭菜质量，菜谱按照“经济营养卫生方便”，一周内尽量不重复。尽量做到丰富多样，“色、香、味”兼顾，三菜一汤。把好加工操作卫生关，让师生吃得放心。 4、严格食品进学校关。所有食品进入食堂前定人对食品的数量、质量、价格进行验收和一一登记。 5、加强对库存食品的管理，做到先进先出，避免食品积压、过期、变质。每月进行清仓、盘点清理。 6、加强成本核算，严格控制结余，以“量入为出，略有结余”为原则，做好主要食品的市场价格调查，经常进行市场价格与供应价格的比较，并向师生公布。采购食品、蔬菜需要经办人、验收人、校长签字，才可报销。出纳员、会计按月做账。 7、规范建立食堂帐册，按照学校财务公开的要求，把每月的收入、支出、结余情况向师生公布，接受师生的监督。 学校食堂工作计划篇二 指导思想：
后勤保障年度工作计划 后勤工作计划 | 总务工作计划 (五)加强公共就业服务体系建设，城乡基层劳动保障平台建设达到“机构、人员、经费、场地、制度、工作”六到位的要求，乡镇、村劳动保障基层服务平台建设率达到100%。 以下《后勤保障年度工作计划》由工作计划网后勤工作计划频道为您提供，希望对您 写工作计划有所帮助! 一、加强安全稳定工作 本年度，继续坚持“安全第一、预防为主”的方针，扎实做好安全工作，确保师生人 身和学校财产安全，营造稳定的校园环境。 1、加强职工对有关防火、防灾、防盗和食堂食品安全等业务知识的学习，依据有关 规章制度，规范队伍管理，提高队伍的凝聚力和战斗力，维护学校稳定安全。 2、坚持“预防为主”的方针，禁止学生在宿舍里使用蜡烛和燃气炉等，加强安全防 火工作。对校舍、食堂、教学楼要实行周小检，月大检，有检查记录和整改措施制度。 3、开展安全教育活动。主要活动内容包括：制订安全教育活动方案、宣传发动、建 立制度、安全自查;整改消除安全隐患、教育活动全面展开;全处检查，活动总结。 4、加强维修人员岗位培训，全天候对宿舍、教室、食堂、车辆、医院的设施设备进 行全面检查，发现问题及时处理，消除各种安全隐患，保证无事故发生。 5、进一步加强对食堂卫生工作的领导，严把进货关、储存关、加工关，确保食堂饭菜、食品质量和卫生标准;提高警惕，严把卫生关，确保饮食安全。坚持对食堂职工进行 体检、培训后的上岗工作原则，严把职工上岗关。坚持对食堂有关设施、工具进行及时消毒，并做好消毒记录。 6、进一步完善各类事故的安全应急预案，针对消防、用电、用气、饮食、大型活动 的安全隐患和易发生安全责任事故的环节，按分工制度完善应急预案，明确责任，细化程序，有章可循，一旦发生安全责任事故，能够得到及时有效的控制。 7、落实安全责任追究制。处长是处里安全的第一责任人，主管处长为直接责任人， 科长是本科室第一责任人，把安全责任及安全教育当作总抓手，贯穿于各项工作的始终， 创建平安校园。对因思想认识不足、宣传教育不到位、安全责任不落实、安全隐患不消除 的责任人限期整改，对导致发生安全责任事故的，严肃追究第一责任人的责任。建立健全 安全工作的长效机制，努力实现我校的***稳定和平安。 8、健全安全值班制度，做好重点科室、重点部位的夜间和节假日安全值班工作。
学校食品卫生安全工作计划模板3篇School food hygiene and safety work plan template 汇报人：JinTai College
学校食品卫生安全工作计划模板3篇 前言：工作计划是对一定时期的工作预先作出安排和打算时制定工作计划，有了工 作计划，工作就有了明确的目标和具体的步骤，大家协调行动，使工作有条不紊地 进行。工作计划对工作既有指导作用，又有推动作用，是提高工作效率的重要手段。本文档根据工作计划的书写内容要求，带有规划性、设想性、计划性、方案和安排 的特点展开说明，具有实践指导意义。便于学习和使用，本文档下载后内容可按需 编辑修改及打印。 本文简要目录如下：【下载该文档后使用Word打开，按住键盘 Ctrl键且鼠标单击目录内容即可跳转到对应篇章】 1、篇章1：学校食品卫生安全工作计划范文 2、篇章2：学校食品卫生安全工作计划范文 3、篇章3：学校食品卫生安全工作计划范文 篇章1:学校食品卫生安全工作计划范文 为进一步贯彻落实上级文件精神和要求，进一步加强学 校卫生和食品安全工作，切实保障全体学生的身体健康和食品卫生安全，医务室根据上级主管部门的要求和学校的工作布置，现将工作计划具体如下： 一、加强校园传染病防控的监测工作，定期向学校汇报校园 的卫生工作。
牢固树立“健康安全第一，责任重于泰山”的观念，坚 持“预防为主”的工作指导方针，建立和完善学校预防传染病的监测制度，对全校学生认真做好健康状况的晨检工作和因病缺课统计。做好常见季节性传染病的预防和预报工作，如：春秋两季预防呼吸道传染病，夏季预防肠道传染病，夏秋两季预防虫媒传染病等。协助学生科对班主任进行动员和培训，坚持学生晨检工作制度化，强化传染病防控工作责任追究制。 二、进一步开展学生卫生防病知识、提高自我保健能力的健 康教育工作。 针对传染病流行特点，学校将大力开展爱国卫生活动， 保持校园和班级环境卫生整洁。医务室将认真进行卫生防病知识宣传，通过健康教育专栏、广播、专题讲座、班级黑板报等多种形式，大力宣传疾病预防知识，提高师生自我保健的能力。四月份拟定协同学生科和教务处，由医务室牵头开展“预防艾滋病”专题知识讲座，主要面对中专一年级学生，地点拟定在学校阶梯教室。 五月份开展一次心理健康辅导，主要针对我校高考学生，拟定由张丽老师主讲。下学期还将安排开展“预防肺结核”专题健康讲座，并对新生发放预防“艾滋病”健康教育处方。争
Making a comprehensive plan from the target requirements and content, and carrying out activities to complete a certain item, are the guarantee of smooth implementation.学校后勤工作计划正式版
学校后勤工作计划正式版 下载提示：此计划资料适用于对某个事项从目标要求、工作内容、方式方法及工作步骤等做出全面、 具体而又明确安排的计划类文书，目的为完成某事项而进行的活动而制定，是能否顺利和成功实施的 重要保障和依据。文档可以直接使用，也可根据实际需要修订后使用。 在过去的时间里，我们有成绩，也有失误，对于新的学校、新的一年，面临着新的挑战，我们必将以饱满的热情投入到工作当中，现将20___年学校后勤工作计划如下： 一、指导思想。 根据会议精神要求，认真贯彻有关工作会议精神，认真学习党的精神，强化人员素质，树立创新意识，以学校年度工作计划为依据，以“教育育人，管理育人，服务育人”为宗旨，加强过程管理，认真做好后勤保障工作。
二、强化队伍建设、制度建设，努力提高员工的自身素质。 1、组织我校后勤职工统一思想认识，强化职业道德教育，增强责任感，进一步提高后勤工作人员的业务素质和思想素质，以胜任形势的发展和工作的需要。 2、坚持管理育人、服务育人的方向，倡导“勤思、务实、高效、优质”的工作作风，让全体后勤人员认识学校后勤工作的重要性。解放思想，实事求是，逐步养成良好的工作习惯，以高度的责任感、紧迫感和主人翁意识投入到工作中来。 3、联系校本实际，完善各项制度，制定实施细则。 依据后勤工作复杂性、周期性、突击
2020年学校食堂管理工作计划精选 食堂是指设于机关、学校、厂矿等企事业单位、为供应其内部职工、学生等就餐的场所。今天小编给大家带来2020年学校 【食堂管理工作计划篇一】 为认真贯彻落实《中华人民共和国食品卫生法》，进一步加 工作环境，保证就餐任务的顺利进行，保持a级食堂的荣誉。特制定食堂工作计划如下： 一、要继续进一步加强食堂工作管理，加强技术培训，提高食堂员工的业务水平和服务质量。 务、热情主动。
三、严格执行食品卫生法，工作人员必须做到持健康证上岗，严防卫生事故。 四、搞好食品采购、运输、保管、卫生工作，凡是发现已经变质和腐败和食品，坚决不预采购，以防食物中毒。 五、搞好学校食堂卫生，食具要做到天天消毒，生熟分开，预防传染病的发生。 六、食品要洗尽，饭不夹生，尽量做到现吃现做。 七、食品要保持清洁，夏季要加大防蝇措施，冬季做好保温工作。 八、必须搞好粮、油、菜等各种食品的采购，抓好月底的各种库存盘点及有关事宜。 九、各种物资、食品、蔬菜的采购要保证质量，供应必须及时，少采勤购，注重价格成本合算。 十、正确处理伙?a href='xuexila/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽敝涞墓ぷ鞴叵担嗷ブС郑押孟啻 Α⑿ぷ鳌?/p> 十一、所采购的食品必须有张惠明、浦静华两人验收，合格后在发票上签字方能交给会计报销。
十二、采购伙房需用物资(餐具、炊具)及其它物资，必须由总务主任批准后方可采购。动用大的资金应由校长批准。 十三、要自觉做好本职工作，工作中吃苦耐劳，不断提高饭菜质量，保证无差错，安全无事故。 十四、对各种要下锅的食品，包括：面食类、油盐类、调料类、蔬菜类、肉食类等要认真做好成本合算，以保证食堂经济的正常运转。 十五、个人方面要注意：上班时间要穿戴好工作服，不要在食堂会客，工作时间严禁吸烟以及与工作无关的其他事宜。要定期洗澡。理发，不得留过长指甲。对于分给个人的卫生区，要坚持及时收拾干净，保证饮用餐具、地面、库房的整洁。对食堂大 生、有序。 十六、以改变报务方式，提高服务意识为突破口，把改善食堂饮食、强化饭菜质量为重点，抓真抓实。 十七、充分发挥膳委会的职能，定期召开会议，及时听取及反馈师生中的信息。 十八，新学期开始，食堂全体职工要以新的姿态接受新的挑战，为了保证食堂工作的全面开展，我们有信心遵守好学校各项
后勤保障工作计划4篇 为进一步做好公司后勤保障工作，今天早些时候，公司召集全体员工开了一个短暂的会议，就如何更好的做好公司的员工后勤工作做不懈努力，同时，在一年的工作中也发现了许多不足的地方，和感谢大家在工作中提出的宝贵意见，今后我们一定会做的更好。 一、工作中的问题与明年的工作重点。 后勤部在今年工作中基本已完成了后勤保障的任务，履行了相应职能，通过努力部分内部管理工作得到加强和提升。但工作中暴露出的问题和不足仍不可忽视，也需要今后工作中进一步加以完善和改进。 1、工作落实不彻底，导致工作细节出现纰漏。表现在工作跟进仍然不够，员工接受工作和领导安排工作不清晰；工作范围有遗漏。虽然部门内的要求传达下去了，但在抽查过程中仍然能发现问题。 2、工作效率低，落实工作不及时。员工工作落实还依赖上级的检查和监督，导致不应出现的问题出现。如：员工宿舍卫生问题的未能彻底完善。 3、服务能力欠缺，存在想服务但缺乏服务技巧和服务手段的情况，没有养成良好的服务习惯，对其他部门的工作时间不了解也是后勤服务针对性不强的主要原因。
4、对采购产品质量缺少有效的跟踪和满意度调查，往往出现问题后才暴露采购产品质量缺陷，也反映了后勤服务的主动性不足。 5、与其他部门还不能做到无缝沟通，存在“上边热，下边冷”的情况，基础员工基本不沟通或沟通不力，导致工作执行的不协调。 针对以上问题，后勤部将在明年工作中重点加以关注和解决，结合合理细节的问题，后勤部xx年总体工作重点 1、建立完善的后勤服务体系，服务的内容要进一步清晰化，服务监督做到立体化，全面提升后勤服务。 2、建立员工的监督考核体系，考核内容进一步细化，确保后勤主要工作管理的目标的实现。同时与公司绩效考核有效结合，真正发挥考核对工作的促进作用。 3、进一步修订和完善工作标准和管理制度，做到涵盖所有重点的工作。 4、解决效率偏低的问题，将工作安排、工作处理、工作跟踪、工作回复流程形成闭环。 5、全面提高员工的整体素质，进一步对员工进行登记评定。通过培训和考核实现优胜劣汰，增加员工自我压力，促进员工的自我提升完善。 总之，后勤部xx年依然面临着诸多的问题，对此，后
小学食堂安全工作计划 篇一：学校食堂食品卫生安全工作计划 学校食堂食品卫生安全工作计划 为了巩固和进一步开展等级食堂建设与管理，预防和遏止重特大食品安全事故，切实加强食品安全工作，努力营造学校食品放心消费的环境，坚持消除食品安全隐患，全面落实食品安全责任制，普遍建立和健全食品安全长效管理机制，从根本上增强教育系统防范食品安全事故的能力，确保师生员工生命安全和身体健康，为教育教学创造一个安全稳定的环境，特制定本计划。 一、加强领导 学校食品卫生安全工作是一项重要的基础性工作。县教育局成立食品安全工作领导小组，由局党委书记、局长任组长，并在局办公室（勤工办）设立工
作办公室。各校要切实加强领导，提高师生对学校食品卫生安全工作的认识，从保障青少年学生身体健康和生命安全、保证学校正常教育教学秩序、维护社会稳定大局的高度，充分认识这项工作的重要性、紧迫性、艰巨行和长期性。各校（包括幼儿园及其他办学机构）均要制订本单位的食品卫生安全工作实施方案，明确专门机构、专人负责，切实加强对学校食品卫生安全工作的管理；要成立由一把手总负责的学校食品卫生安全工作领导小组，全面负责学校食品卫生安全工作，组织协调各部门的工作，在全校范围内形成有效的食品卫生安全网络。 二、明确职责 （一）教育行政部门应当履行的职责如下。 1.加强对所辖学校的食品卫生工作的行政管理，将学校食品卫生安全列入对学校的督导评估和考核指标。教育行政部门与学校签订学校食品卫生安全责
任书。每学期会同卫生行政部门组织一至两次学校食品卫生安全检查，发现事故隐患及时督促整改，并做好学生食品、饮用水及其他方面的学校食品卫生的管理和督查。 2.有计划的对学校校长、分管校长、学校食品安全的管理人员和从业人员实施食品卫生知识、职业道德和法制教育的培训，并做好必要的考核记录。 3.加强学校食堂及饮用水等基础设施建设，制定学校食堂建设与管理规划并督促实施，使其达到卫生要求，并与创建要求相适应。学校食堂及饮用水等基础设施达不到卫生要求或与办学规模不相适应的，要责令其限期整改，整改不到位的，不得批准扩大招生规模。 4.督促学校落实食品卫生安全责任制度和食品卫生安全事故责任追究制度。 5.督促学校开展健康教育，普及学生食品卫生安全知识，教育学生养成良好的饮食卫生习惯。
学校后勤工作计划 （最新版） 编制人：__________________ 审核人：__________________ 审批人：__________________ 编制单位：__________________ 编制时间：____年____月____日 学校后勤工作计划【一】 遵循学校总体工作思路，本学期我们后勤工作将以“服务育人”为宗旨，以“安全工作”为重点，进一步强化后勤队伍建设、制度建设，加强安全工作，加强学校的财、物管理，规范后勤管理，保证服务质量，为学校的教育、教学工作提供强有力的后勤保障，努力构建和谐学校，争创一流工作业绩。 工作重点： 1、完善后勤制度建设，提高后勤服务意识。 2、抓好后勤常规管理，保证后勤服务质量。 3、提高安全防患意识，做好后勤安全工作。
4、加快学校硬件建设，推进校园环境建设。 工作措施： 一、健全制度，实施后勤精细化管理 本学期后勤部门修订完善后勤规章制度和岗位职责，出台《xx街小学后勤管理细则》，内容涵盖学校后勤管理的全过程，涉及到校产、校舍管理制度、财务制度、校园安全及门卫管理制度、校园环境卫生制度、维修制度等等，让后勤管理规章制度成为学校后勤工作的行为准则，为我校后勤工作的规范化、制度化、科学化提供了坚实的保障。严格按照规章制度办事，请假要履行请假制度，上班期间不能做私活，不能看电视，不能脱岗，不能替班。我们实行巡查制度，做到一日三巡，查门卫值班记录、查公物、查安全，做好巡查记录，及时反馈巡查内容。为了落实岗位职责，我们科学制定了一日工作流程，实行工作流程管理，并辅之以工作日记制度和巡查制度。 二、更新观念，增强后勤人员服务意识 1、通过人心管理，来树立师生利益至上的服务观。通过人心管理来激发人的潜能，激发其工作热情，强化自觉服务意识，变后勤为先行，牢固树立服务师生，服务教学，服务学校、服务学校发展的思想。 2、强化人文服务意识，倡导微笑服务师生。在工作中做到：维修人员要发扬腿勤手勤的精神，做好常规工作和临时工作；财
学校食堂管理工作计划文档4篇School canteen management plan document
学校食堂管理工作计划文档4篇 小泰温馨提示：工作计划是对一定时期的工作预先作出安排和打算时 制定工作计划，有了工作计划，工作就有了明确的目标和具体的步骤，大家协调行动，使工作有条不紊地进行。工作计划对工作既有指导作用，又有推动作用，是提高工作效率的重要手段。本文档根据工作计 划的书写内容要求，带有规划性、设想性、计划性、方案和安排的特 点展开说明，具有实践指导意义。便于学习和使用，本文下载后内容 可随意修改调整修改及打印。 本文简要目录如下：【下载该文档后使用Word打开，按住键盘 Ctrl键且鼠标单击目录内容即可跳转到对应篇章】 1、篇章1：学校食堂管理工作计划文档 2、篇章2：学校食堂卫生安全管理工作计划(一)文档 3、篇章3：学校食堂卫生安全管理工作计划(二)文档 4、篇章4：学校食堂卫生安全管理工作计划(三)文档 篇章1:学校食堂管理工作计划文档 学校后勤管理工作是学校管理的重要组成部分，做好后 勤管理工作是办好学校的重要保证。其中学校食堂管理工作，是服务教育教学的重要保障，是构建平安和谐校园，办人民满意学校的重要举措。下面是小泰整理的学校食堂管理工作计划，希望对大家有所帮助!
学校食堂管理工作计划（一） 回想过去的一个学期，有欢笑，有泪水，有收获，也有淡淡的失落。随着新学期的到来，我们对新工作、新岗位又有了一些期待和展望，面向新的学期，怀着感恩的心，我们这学年的工作计划是： 一、加强政治学习、提高思想觉悟 认真学习新学年工作会议精神，准确的掌握会议内容、提高思想认识，为自己的工作指明方向，有了明确的方向，才能更好的完成上级领导交给我们的工作任务。 二、学习食堂各项工作制度及岗位职责 1、组织培训食堂人员学习食堂的各项管理制度。 2、学习各岗位职责的内容。 3、组织学习《扬中市学校满意食堂评分细则》。 三、加强食品卫生管理工作、认真贯彻执行国家的食品安全法、在日常采购工作中，严格把关，所购食物要新鲜，不能有腐烂、变质过期的食品;在以质量为前提的情况下，货比三家，直接降低材料价格。坚持“同等质量比价格，同等价格比质量，最大限度为学校节约成本”的工作原则。
2020部门后勤保障工作计划3篇 【篇一】部门后勤保障工作计划 面对新形势，公司办公室确定的工作指导思想是：强化枢纽作用，前移服务阵地，超前发挥承上启下、综合协调、参谋助手、督促检查和服务保障作用，进一步转变工作作风，改进工作方式，加大服务力度，提高服务质量，为整体工作的顺利推进，发挥积极的职能作用。 一、要切实解决好4个矛盾 1.1、大局和小局的矛盾。办公室作为一个综合部门，其性质和其他部门的区别主要体现在服务性上，办公室主要是为领导、机关、和基层服务。首先是为领导和机关服务的。这就要求办公室把“一切服从大局，一切服务大局”作为办公室工作的出发点和落脚点，当部门工作与机关的整体工作、小局工作与大局工作发生矛盾的时候，自觉地做到小局服从大局、局部服从整体。同时尽力做好小局工作，因为小局工作是做好大局的基础和前提。 1.2、主动和被动的矛盾。办公室工作的服务性职能决定了其工作的被动性，但要做好办公室工作，又必须发挥人员的主动性，善于在被动中求主动，变被动为主动。对一些常规性、规律性、阶段性等确定性工作，不要消极等待，要主动着手，提前准备。对领导临时交办的任务、应急事件和突发事件等非确定性工作，要有灵活的应变能力，做到忙而不乱。同时要积极适应领导的工作思路，想领导之所想，谋领导之所谋，把问题想在前面，把工作做在前头，主动做好超前服务。 1.3、政务和事务的矛盾。政务和事务是办公室工作的两个轮子，政务工作主要有决策参谋、调查研究、政务信息、政务文电处理、政务督促检查、机要档案保密等工作。事务工作一般是指除政务以外的其他各项工作，主要是行政后勤工作，诸如接待应酬、吃住行、安全卫生等。事务工作是搞好政务工作的先决条件，不能把政务看成是大事，把事务看成是小事或可有可无的事。更不能把政务看成是高层次的，把事务看成是低层次的。办公室的工作事无巨细，不能有半点疏忽和懈怠。 1.4、“过”与“不及”的矛盾。为领导出主意，当参谋，要把握“度”，掌握分寸。办公室在领导决策中处于辅助和从属地位，不能缺位，也不能越位。要
学校食堂管理工作计划 学校食堂是一个约定俗成的称呼，也叫学校饭堂，属于食堂（饭堂）的一种，但食堂（饭堂）是设置在学校管理范围内的餐饮场所，通称学校食堂（饭堂）。下面是为大家收集的《学校食堂管理工作计划》，希望能够帮助到大家！ 以“服务第一，安全第一”为原则，全心全意为教育教学服务，全心全意为老师和学生的工作、学习、生活服务，以“老师、学生满意”为标准，努力做好服务工作。现将本学期工作计划安排如下： 始终坚持敢于管理、严格管理、全程管理，把监督、检查和服务有机结合，把参与管理、灌输管理理念、分享管理经验和技巧、解决管理困难等作为服务的重要内容。 1、教工食堂工作 教工食堂本学期开始由学校自己经营，以服务老师为第一原则，着力提高饭菜质量。坚持早餐4元、中晚餐8元的标准；坚持正餐两荤两素的标准，如果条件成熟将改过去的两荤两素为两荤一素，把荤菜的档次提高。在自营过程中把握好采买关、入库关、资金交易关，每周进行成本核算，着力提高早餐质量水平，严把食品安全关，严格
做好防蝇防鼠防蟑螂的工作，严格餐具消毒制度。出台《天门中学教工餐厅管理制度》依规依制管理好教工食堂。 2、学生食堂工作 学生餐厅由惜缘餐饮有限公司（3、4、5号餐厅）和武汉华阳公司经营（1、2号餐厅），要求本公司自营不准转租承包窗口。 （1）9、1—9、5做好防蝇防鼠放蟑螂设施检查和餐具冲洗消毒检查工作。 （2）9、6号前要求两家公司上交菜名及价格并公示，价格不得超过市场价，坚持做到价格及时公示，控制饭菜价格，控制高档产品的数量和质量；价格控制在8元以内。 （3）9、9—9、10对原材料入库台帐、原材料质量、原材料存放设施进行检查。 （4）9月中旬前请市食品监督局专家进行一次食品操作加工流程规范和食品安全知识讲座。
后勤保障方面的工作计划 (六)实现市、区、街道、社区四级就业信息网络全覆盖;按照人社部关于建立就业失 业监测制度的要求，及时上传规定的数据信息和空岗信息。 后勤工作计划 | 总务工作计划 办公室及后勤保障方面的工作计划要怎么写?下文是由工作计划网为你整理的工作计 划范文。希望对你的写作有所帮助。 1、与王经理分工协作，打招商电话。 2、准备到铁通公司市北分局开通800(400)免费电话[号码800(400)7100009]，年前 已经交过订金300元(商客部曹经理代收)。 3、外协大厦物业管理，交电费、取邮件、咨询物业管理事宜等。 4、协助王经理做好办公室方面的工作。 5、确保电脑、打印复印一体机正常运行，注意日常操作。 认真做好餐具、玩具等物品的清洗消毒工作，室内物品有序摆放，窗明地净，地面整洁、无死角，厕所无污垢、无臭味，节约水电，并培养幼儿节约的好习惯。 6、为外出跑业务的市场拓展部各位经理搞好各类后勤保障(主要是协助王经理复印、 传真、电话、文档输入电脑、报销、购物等)。 我经常这样对自己说：开心工作，快乐生活。不能将这生命里大部分时间要经营的工 作当作是一杯苦酒，要把它当作美酒，越陈越香。 金融危机只是暂时的，只要大家顶住压力，金融危机很快的就会过去的，我们国家市 场重新繁荣就在不久之后，我相信那一天的到来。我作为一个公司的销售人员，虽然对公 司负责的项目过问不多，因为职位的关系。但是我一样关注股市，公司的未来就是我的未来，公司就是我的家，我会为公司的工作尽出自己最大的努力! 我知道销售工作现在不好做，但是我想凭借我这么多年积累的销售人气和能力，我是 能够迎来一个不错的未来的。在今后的工作中，我将不断的努力，把自己的工作做到最好。同时，我相信公司的明天一定有属于我的一片明媚天空! 一个管理干部通过工作计划，利用可以使用的资源，统筹规划，按照事先设定策略、 方法、完成时间与要求，完成各项工作目标。这就体现了你的管理水平与能力。
小学食品安全工作计划 【小学食品安全工作计划一】 为深入贯彻落实各级关于加强学校食品安全管理工作要求，全面做好新一年学校食品安全工作，保障师生就餐安全，促进学生健康成长，特制订xx年全县学校食品安全工作计划。 1、指导思想 认真贯彻落实党的xx届三中、四中、五中全会精神和总书记系列重要讲话精神，围绕办好人民满意的教育这一主题，牢固树立“学校教育健康第一”的指导思想，坚持以人为本，遵循预防为主、常抓不懈、标本兼治、着力治本的方针，紧紧抓住关系师生身体健康的突出问题，深入开展学校食品卫生安全工作，保障学生健康成长，为促进教育和谐发展提供坚强保障。 2、主要任务 一是进一步规范管理流程。严格执行《xx省学校食堂食品安全管理操作指南》、《xx年学校食堂食品安全监管工作要点》，进一步强化管理，切实使学校食堂原料采购、储存、加工、制作等各个环节严格按流程监管到位，同时研究制定与
制度相配套的各项考核、奖惩细则，逐步建立权责明确、行为规范、监管有力的学校食堂食品安全工作长效机制。 二是进一步加强安全监管。加强学校食堂食品安全工作形势研判，完善情况通报制度，加大齐抓共管力度，继续开展学校食堂食品安全专项整治行动，重点围绕落实中小学食堂监管责任制、餐饮服务许可、人员健康管理、原料采购和加工制作、食品添加剂、餐饮具清洗消毒等内容，开展联合执法检查，重点围绕食品采购、贮存、加工和销售等重要环节，开展监督检查，增加巡回监督检查频次，对于检查中发现问题，督促限期整改到位。对工作不力、引发安全事故的，将严格依法追究责任。 三是进一步加强硬件建设。采取财政补助、项目扶持、社会捐助多种途径，加大资金投入，在为薄弱学校食堂添置必要的消毒、防尘、防蝇和防腐等设施的同时，稳步推进农村薄弱学校食堂改造工程，着力改善食堂硬件设施，减少食品卫生安全隐患。 四是进一步加强宣传培训。通过开展“食品安全进校园”、“食品安全宣传周”、“食品安全进课堂”等多种形式，充分利用各种新闻媒体，广泛深入开展学校食品安全宣传教育，营造良好舆论氛围;定期开展学校食堂管理人员和从业
关于学校后勤工作计划 关于学校后勤工作计划 工作计划是行政活动中使用范围很广的重要公文, 也是应用写作的一个重头戏。机关、团体、企事业单位的各级机构， 对一定时期的工作预先作出安排和打算时，都要制定工作计 划，用到“工作计划”这种公文。下面是关于学校后勤工作计 划，请参考！ 关于学校后勤工作计划 一、积极探索，与时俱进 1、加强学习，提高素质，增强自信，学校后勤工作计 划。 2、促进学习交流、互动，树立求知意识，善于学习、勇 于创新。 3、团队合作，主动参与优质服务的行列，用心去做，用 心体会。 4、向书本学习，向同事学习，向自己学习，在学习中积 极探索。 5、促进“四个学会”，即学会学习，学会做事，学会合 作，学会生存。
6、有、有目标，主动地工作，克服消极心态，树立积极态度，与全园的工作保持一致。 7、每个人写好工作，学期工作，做好读书笔记。 二、重视安全、保卫工作 1、在幼儿园安全工作计划中重点提出加大安全力度，将继续做好检查全园安全工作。 2、食堂每天做好餐用具的消毒，食物的验收，的用餐留样，并做好登记。 3、食堂继续做好下班前的各种检查，人离门锁，防止外人进入。 4、食堂做好各种机器的安全操作。 5、司机做好汽车的保养与行车安全。 6、门卫尽快熟悉新生与家长，坚守岗位，按时关锁大门，继续做好来访者的登记与询问。 7、门卫每天做好下班前的电器、电源、门窗的常规检查。 三、各部门日常工作要点 1、库房管理与采购 1）购置和发放新生床上用品、书包、服装等。 2）做好开学前，班级卫生用品、办公室用品的购进与发放。
3）每月做好固定资产的对帐和盘存工作。 4）维修各班级的坏床、坏椅等工作。 5）投放沙池玩具、体育器材。 2、维修工作 1）开学前摆放好场所各种体育器材，整理好体育用品房器材。 2）每周一认真做好场所大型玩具、体育器材的检查维修工作。每天整理和检修体育用品房器材，保证体育器械的安全性。 3）每月初对班级与办公场所的电扇进行一次全面的检查与维护。 4）每周对食堂煤气用具、煤气管、电器设备、门窗，进行一次全面的检查修理。 5）每月检查一次门窗，发现问题及时处理。 6）每周检查各班级和走廊、大厅及办公场所的照明设施，发现问题立即维修。 7）进入夏季前清洗空调，放好各处遥控器，学期结束负责收捡公用遥控器。 8）定期给所有电脑升级杀毒。放假前检查办公电脑及电源的关闭。 3、财务工作
食堂管理工作计划 Document serial number【LGGKGB-LGG98YT-LGGT8CB-LGUT-
食品安全卫生工作计划 本学期，总务处要加强学校食堂管理、消除学校食堂安全隐患、创建优质餐饮服务单位，保证师生身心健康、为教育教学服务。 一、工作目标 1、加强学校食堂卫生管理，完善食堂卫生设施和管理制度，严防食品中毒事故的发生。 2、规范学校食堂价格管理，确保台账合规合法、票据真实、手续齐全、饭菜价格市场化。 3、加强学校食堂人员思想作风管理，确保食堂人员服务态度好、工作质量好、遵守纪律、服从安排，努力服务于学校教学和师生生活。 4、加强学校食堂创新管理，确保现有各类资源达到最优化配置，推进食堂文化建设，创建优质餐饮服务单位。 二、主要措施 1、加强学校食堂卫生管理 （1）强化学校食堂责任制。把食堂安全卫生管理放在首位，完善食堂管理和安全卫生工作制度。食堂人员必须把握好质量关，严禁购买使用腐烂变质、有害有毒食物，严格执行索票索证制度，做到无证不购。严格操作规程，杜绝食物中毒事件发生。注意用电用火以及消防器材的管理，确保食堂无一安全事故发生。
（2）加强食堂物品采购管理。严格执行“食品采购索证索票管理规定”，大桩物品与供应签订包括保证食品安全内容的“订购合同”对于其他小桩物品要选点采购，对物品价格、质量等逐一验收和记录。实行食品留样制度，做好留样记录。 （3）每天按照食堂“值日表”打扫三次，确保食堂卫生、整洁。 2、规范学校食堂价格管理 学校对食堂承包商所销售的饭菜等价格实行总体性的控价制度，根据市场行情及价格波动幅度进行核定。监督小组对食堂承包商的经营价格，进行日常性和每周集中一次的综合性检查、督促，还将广泛征求师生员工对价格的意见，如发现食堂承包商擅自提高销售价格，则将视其情节和影响程度分别予以处罚。 3、加强学校食堂人员管理 加强食堂工作人员管理规范工作行为。加强食堂员工的业务培训，提高业务水平和服务质量。 （1）每半个月开食堂例会，组织总结近段工作，布置下一阶段任务。组织学习有关的法律法规、安全知识、营养学知识，增强员工的服务意识等。 （2）食堂考核的指标，除了学生的满意度，应该还有员工的工作积极性。换而言之，既关注外部客户（师生）的满意，也关注内部客户（员工）的满意。4月份，深入学习宣传贯彻《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等法律法规，对饮食服务单位人员组织专门的业务培训，并以考试的形式对其进行考核，促进服务人员的专业理论水平，提高其服务意识。强调工作时按要求着装：进入工作间必须按要求更衣着装，穿工作服、戴口罩、帽子、戴手套，并经常洗手。