酒店财务安全责任书
篇一：酒店安全责任书
营销部：
消防安全责任书
为认真贯彻、执行、实施《中华人民共和国消防法》若干规定，经酒店安全委员会及行政办公室会议研究决定，由同志为20XX年营销部防火负责人，对营销部消防安全负责。
特此备案
防火负责人
签名
年月日
营销部消防安全职责
营销部防火负责人全面组织领导本部门的各项消防安全工作，贯彻“预防为主、防消结合”的消防安全工作，体现“安全为了工作，服务必须安全”的安全服务宗旨，认真履行以下职责：
1、认真执行酒店制定的安全规章制度；
2、制定本部门消防安全规定和消防安全服务，操作规程，并负责贯彻落实；
3、确定本部门不用岗位的安全责任人并与之签订安全责任书；
4、针对本部门特点对员工进行消防安全宣传教育；
5、对本办公室的办公设备（传真机、复印机、碎纸机、电脑等）要经常检查，开关、线路、插座是否能正常使用；
6、下班时要关闭室内的照明灯及可关闭的办公设备；
7、禁止堆放过多的易燃品（纸张、宣传品、包装物等）；
8、在日常工作中，涉及到消防安全方面上的问题，要及时通报保安部，重大问题要立即报酒店领导。
9 、积极参加酒店安全会议，及时整改安保部下发的整改通知
。
注：此责任书一式三份，行政办公室存档一份，责任人一份，保安部一份。如有变动及时更改。
前厅部：
消防安全责任书
为认真贯彻、执行、实施《中华人民共和国消防法》若干规定，同志为20XX年客房部防火负责人，对客房部消防安全负责。
特此备案
防火负责人
签名
年月日
前厅部消防安全职责
前厅部防火负责人全面组织领导本部门的各项消防安全工作，贯彻“预防为主、防消结合”的消防安全工作，体现“安全为了工作，服务必须安全”的安全服务宗旨，认真履行以下职责：
1、认真执行酒店制定的安全规章制度；
2、制定本部门消防安全规定和消防安全服务，操作规程，并负责贯彻落实；
3、确定本部门不用岗位的安全责任人并与之签订安全责任书；
4、针对本部门特点对员工进行消防安全宣传教育；
5、对办公设备（传真机、复印机、碎纸机、电脑等）要经常检查，开关、线路、插座是否能正常使用；
6、下班时要关闭室内的照明灯及可关闭的办公设备；
7、禁止堆放过多的易燃品（纸张、宣传品、包装物等）；
8、积极参加酒店安全会议，及时整改安保部下发的整改通知。
9、在日常工作中，涉及到消防安全方面上的问题，要及时通报保安部，重大问题要立即报酒店领导。
注：注：此责任书一式三份，行政办公室存档一份，责任人一份，保安部一份。如有变动及时更改。
客房部：
消防安全责任书
为认真贯彻、执行、实施《中华人民共和国消防法》若干规定，经酒店安全委员会及行政办公室会议研究决定，由同志为20XX年客房部防火负责人，对客房部消防安全负责。
特此备案
防火负责人：
签名：
年月日
客房部消防安全职责
客房部防火负责人全面组织领导本部门的各项消防安全工作，贯彻“预防为主、防消结合”的消防安全工作，体现“安全为了工作，服务必须安全”的安全服务宗旨，认真履行以下职责：
1、认真执行酒店制定的安全规章制度；
2、制定本部门消防安全规定和消防安全服务，操作规程，并负责贯彻落实；
3、确定本部门各岗位的安全责任人并与之签订安全责任书；
4、针对本部门特点对员工进行消防安全宣传教育；
5、经常性检查电器、开关、线路插座是否正常完好；
6、注意提醒客人（醉客）和躺在床上吸烟习惯的客人，将烟蒂熄灭，严禁将未熄灭烟蒂倒在纸篓内，以免引起火灾；
7、客人离开房间时，要检查一下室内有无未熄灭的烟蒂，然后在锁门；
8、组织本部门消防安全检查，及时消除安全隐患；
9、在营业时，不得将紧急出口锁住，消防通道及门前不得堆放物品，紧急出口指示灯必须正常；
10、不得把消防栓，灭火器等消防器材挪作他用，并保证消防栓内卫生清洁；
11、不得违章关闭消防设施电源；
12、注意保管好本部门仓库物品，特别是化学物品和易燃物品；
13、客房发生火灾要及时报警和扑救，负责疏散客人、转移物资，保证客人及财产的安全；
14、积极协助保安部处理好各种报警及抢险、救灾工作；
15、积极参加酒店安全会议，及时整改安保部下发的整改通知。
16、在日常工作中，涉及到消防安全方面上的问题，要及时通报保安部，重大问题要立即报酒店领导。
17、不得把消防栓，灭火器等消防器材挪作他用，并保证消防栓内卫生清洁.
餐饮部：
消防安全责任书
篇二：酒店员工安全责任书
酒店员工安全责任书
一、员工应认真学习国家法律、法规及酒店的各项规章制度。遵纪守规，勤奋工作，否则因此而造成的后果由当事者本人承担一切经济、法律责任。
二、在酒店范围内、外进行的违法活动（如：吸毒、打架、斗殴、诈骗、勒索等），被国家司法机关追究的，由当事者本人承担一切经济、法律责任。
三、未征得酒店同意，私自或集体组织活动（如：下海〈水〉游泳、野饮、郊游等），导致人员伤亡事件的，由组织者和参加者承担一起经济、法律责任。
四、未经批准，擅自驾驶本酒店车辆外出，违反交通规则、发生交通事故、造成人员伤亡者，由用车者本人承担一起经济、法律责任。
五、私用电器或未经允许进入危险区域，造成触电及其它伤亡事故，由当事者本人承担一起经济、法律责任。
六、由于操作不当，造成设备设施损坏或爆炸者，由当事者本人承担一起经济、法律责任。
七、住宿员工夜间外出不归，其在外进行的任何活动而造成的一切后果，由当事者本人承担一起经济、法律责任。
八、携带危禁物品（如：武器、毒品、爆炸品、易燃品等），进入本酒店或宿舍造成事故的，由当事者本人承担一起经济、法律责任。
九、对宾客不礼貌、粗鲁或实行暴力、威胁、勒索、敲诈等行为，造成的一切后果，由当事者本人承担一起经济、法律责任。
十、工作时间不在岗位而导致物品被盗、被损等事件者，由当事者本人承担一起经济、法律责任。
责任承诺
**酒店部（门）
员工签名：（盖手印）
20XX 年月日
篇三：财务人员安全责任书
财务人员安全责任书
为了贯彻落实学校关于加强安全管理的指示，进一步强化学校财务安全，规范财务管理，为学校保管好每一分钱，同时也为学校领导做好财务监督和参谋，特制订本责任书，具体内容如下：
一、一切财务行为均严格执行国家及相关部门的有关财经制度。
二、坚持把管好最后一道报销、支付关口。凡不符合要求报销、支付的票据，及时提醒相关领导，重新按要求办理。做好各项费用的申报、审批、收交、结算工作。
三、各项财务活动要规范。严格遵守“票款分离，节约开支，精打细算，从严掌握，统一管理”的原则。
四、严守财务秘密，凡不属园务公开的内容，不能透露给其他无关人员事其他单位。
五、按规定对账簿、资金进行保管，严防丢失、被盗。
六、在提取资金或现金时，要提高防范意识，在保证自身安全的同时，保护集体的利益不受损失。
第四条：责任追究。在责任期内，如因疏于管理、违反责任书第三条酿成的安全事故，将严肃追究责任。
幼儿园（盖章）责任人：
月日
酒店工程部消防安全责任书 工程部的任务是负责酒店动力设备的运行管理，维修保养，更新改造，确保营业 需要。为明确责任，特别订本消防安全责任书： 一、1、负责酒店电力系统、电梯、空调系统、冷热水系统及地面管道、锅炉蒸汽系统的运行管理工作，设施设备的维护、保养和检修工作。 2、负责酒店水暖设备、厨房机械、洗涤设备的定期保养和故障检修。 3、负责酒店制冷设备、冷冻设备、排气设备定期维护保养和故障检修。 4、负责酒店楼宇维护、设施、家俱、门锁的修理工作。 5、负责酒店灯饰、灯具的定期检查工作。 6、负责酒店动力各系统的设备、线路更新和系统改造。 7、负责酒店工程改造工作。 二、以上责任范围内设备接《维修单》后，在有配件的情况下不能及时修理而造成事故，由该责任班组填写《事故报告》，并由办公会按事故性质和损害程度研究进行处理。 三、以上责任范围内设备因修理不当，而造成事故，责任由该 修理人员负责。
四、对责任区域范围内的酒店设施、设备维修时，操作规程及施工质量应符合当地消防、安全要求。否则，由此造成事故由部门经理承担50%，当事人承担50%。 五、工程部所有员工必须严格执行设备操作、维护、保养安全操作规程。否则，由此造成事故由当事人负责，酒店不承担任何责任。 六、禁止无关人员进入机房重地。否则，造成机械人为破坏、物品丢失等事故，则责任由该 当值人员负责，并赔偿一切损失。 七、动用明火时，需办理动用明火证，动火时注意防火，动火完工后需彻底清理火种，否则，引起火灾由该 动火者全权负责，并赔偿经济损失。 八、机房内各种灭火 器材应备齐，确保发生意外时能正常使用。若因没能备齐灭火器材，则出现的事故由部门经理负责。 九、酒店内的各种电器设备，应保证符合电工安全使用规定，否则由此引发一切事故由部门经理及主管负责 十、部门经理或主管每 周应安排人员对酒店设施、设备安全检查并填写检查表格上报总经理。若因经理或主管工作安排失职而造成后果，责任自负。 十一、每月一次由主管分工到人对酒店电器设备、电线进
财务安全责任书 为加强公司财务管理，保证公司现金、支票及各种凭证、账册的安全，财务人员（含各业务部门临时现金管理人员）与公司签订本安全责任书，并承诺按本责任书的内容贯彻执行，临时和兼职人员同样适用本责任书。 1、认真贯彻执行国家财会法规，结合财务工作进行定期检查，发现问题和漏洞及时汇报并妥善处理。 2、严格执行现金、支票、账单和各种物资的管理，按财务制度的规定办理各种手续。 3、现金收银员在营业结账完毕时，必须在每日的15时之前将现金、票据上交财务部出纳员。财务部出纳员将每日营业收入的现金存入公司银行账户。公司各业务部门不得存留现金过夜。 4、财务人员去银行取送现金、支票等，必须由专车接送，并有指定人员护送，未经批准，中途不得处理与此项工作无关的事。 5、财务部办公场所及各业务部门严禁存放私人现金及贵重物品。 6、公司行政章、合同章、财务章、公章未经总经理批准不得随意交由他人管理和使用。因故需临时交接，须经总经理批准并严格办理交接手续；一般性介绍信及身份证明，须经财务部负责人审核后，方可盖章，以备查；公章禁止带出公司外使用，如因特殊需要，必须经总经理批准，用后立即带回；公章一律不得用于空白介绍信、空白纸张、空白单据等。如遇特殊情况时，必须经总经理同意。公章一般应在上班时间内使用，如无特殊情况，下班后停止使用公章；公章管理
人员必须认真负责，严格遵章守纪，秉公办事，没有总经理及相关负责人的授权，不得随意盖章；印章管理人员应妥善保管印章，不得随意乱放。盖章后出现的意外情况由批准人负责，如公章管理人员违规盖章造成的后果由直接责任人负责； 7、各业务部存放备用金，每天按时清点库存现金，钥匙专人携带。 8、各业务部门的保险柜只存放备用金、印章等，所存取的备用金不得超出公司规定的限额。 9、财务部的任何人员不得私配保险柜的钥匙，不得将保险柜的密码外传。 10、财务部人员离开（含短暂离开和长时间离开）办公室，室内无本部门人员的情况下必须将门锁好，防止被盗的情况发生。 10、财务人员（含各业务部门临时现金管理人员）如不遵守公司财务制度及上述规定，出现被盗及丢失的，由当事人负责赔偿全部损失。公司有权解除其劳动合同。 公司（盖章）：财务人员（签字）： 年月日年月日
酒店安全责任书范本 为规范酒店安全管理工作，明确酒店员工的责任与义务，制订本消防安全责任书： 一、严格遵守来访登记制度。到酒店入住的人员，服务员需严格遵守来访登记制度。因服务员不登记而放来访人员进入房间而造成凶杀、盗窃、放火等其他事件，一切责任及后果由当值服务员负责。 二、严格遵守退房检查制度。凡客人退房，当值服务员必须检查该房间。否则，若因没及时查房，而使客人退房离开酒店，事后发现房间设备、物品有损坏、遗失，客房外卖物品没能登记，没能发现烟火隐患及其他异常情况所引起的后果，由当值服务员负责并赔偿。 三、严格遵守巡楼检查制度。楼层服务员至少每隔1小时巡查责任区域一次。检查五项内容分别为：1、楼层是否有闲杂人员;2、是否有烟火隐患、消防器材是否正常;3、门、窗是否已上锁或关闭;4、房内是否有异常声响及其他情况;5、设备、设施是否损坏。特别留意客房内是否有异常声响，劝导闲杂人员离开楼层，设备损坏立即报修。如有烟火隐患及时处理。若因服务员不能遵守巡楼检查制度而造成后果的责任自负，并按规定给予处罚。 四、当遇到行凶、抢劫事件，团体斗殴事件，发现爆炸可疑物品或爆炸事件等，立刻通知酒店相关负责人员。若因通知不及时造成事态扩大，则负主要责任，并按规定处罚。 五、责任区域发生火警，应立即报告酒店相关人员，并向上级汇报，控制现场，保证向外准确联络。若因工作责任心不强，造成火情扩大，则对此次火灾负主要的责任。
六、严格遵守情况汇报制度。在客房所属范围内涉及与治安消防有关的一切事件的苗头、倾向，必须及时了解，以书面的形式记录好所发生的时间、事件经过，及时向酒店管理公司汇报。若因汇报不及时，造成事态发展、扩大，则由责任人负主要责任。 七、严格遵守交接班制度。当班时认真填好各项内容，签上自己的姓名，交接时，以书面内容为准。若因交班不清，造成事故由交班的员工负责。带班领班负20%责任。 八、pa部员工应严格遵守岗位职责，按工作流程开展工作，保证公共区域的卫生，所负责的区域无油迹、污迹，玻璃门完好，垃圾筒内无过量垃圾、无危险品及明火存在，若因工作不细致而出现事故，pa部员工承担50%责任，领班承担40%责任，若属交接不清原因，则双方均负。 九、严格遵守酒店各项操作流程，若违章操作而造成伤亡，一切责任自负，若造成酒店财产损失，则造价赔偿。 十、餐厅及厨房员工下班必须关闭所有水电，开水器，煤气开关，如果因此造成各种事故，或者酒店财产损失，一切后果由部门当班人员负责(管理人员负50%责任，员工40%。)餐厅厨师长对酒店所有食品卫生付全部责任，采购员对所有食品采购出现事故付全部责任。 十一、确保所辖责任区域设施、设备的安全，严防被盗，若因监护不力造成物品流失，则照价赔偿;部门第一负责人负40%责任。 十二、各部门应按酒店各项规章制度严格要求本部门员工，若因督导不严，管理不到位，发生有关责任事故，部门第一负责人负50%责任。
酒店安全责任书五篇 无论是工作还是学习，对于学生和员工来说安全是最重要的，企业或者学校在提供场所给这些人的同时，也要保证他们的安全。下面是小编给大家带来的酒店安全责任书，欢迎大家阅读参考，我们一起来看看吧! 酒店安全责任书五篇(一) 为有效地控制安全事故的发生，保障宾馆客人及员工生命财产安全;为促进安全生产管理常抓不懈、责任落实到人，按照"谁主管、谁负责;谁使用、谁负责的原则管理日常安全生产工作。特制定本安全责任书。 1、严格执行宣传消防法规和防火管理制度; 2、接受参加消防知识和防火技能、安全撤离的培训; 3、熟悉本岗位防火区域、安全撤离路线和消防器材的设置使用; 4、监督员工除岗位工作需要外，不得私自动用明火、不游动吸烟、不得乱拉私接电话、不使用大功率电器; 5、维护酒点及他(她)人的人生、财产安全; 6、承担行为人的法律责任; 7、组织制定本部门安全生产规章制度和操作规程; 8、督导员工上岗对本人使用的设施和管理的设施进行检查，确保设施设备安全完好; 9、发现隐患及时向相关部门报告，并跟进隐患排除、整改;以书面形式报告管理层;
10、组织对员工安全法规和安全操作程序的培训; 此在职责任书自签名后生效，有效期两年; 部门主管：部门经理： 时间：时间： 酒店安全责任书五篇(二) 为贯彻运营公司的逐级防火安全责任制，根据《消防法》及相关法律法规和大厦综合管理制度，按照"谁主管，谁负责"，"谁在岗，谁负责"的原则，将消防安全工作落实到每一名员工，切实做到"消防安全人人有责"，对火灾隐患严防死守，特制定本消防安全责任书。 一、自觉遵守消防法律法规及运营公司各项安全消防管理规章制度，严格遵守安全消防操作规程，保证不发生火灾、工伤等责任事故，确保洪大服装世界消防安全。 二、所有运营公司员工均为义务消防安全员，有责任、有义务自觉遵守消防安全管理制度，同时有义务制止任何违反消防安全管理制度的行为。 三、各消防区域负责人与义务消防安全员必须坚持每天对自己工作责任区域进行安全检查，发现火灾隐患及时处理、及时报告。 四、各责任人须确保本区域内的消防器材符合要求，确保消防通道、消防门畅通无阻，确保消防报警系统、喷淋系统能正常工作。 五、营业、生产、工作结束时，必须关闭本工作区域内的电源，认真检查是否有可燃物等不安全因素，发现后要及时处理，确认安全后方可离开。
安全目标责任书 （材料会计） 甲方：G15 沈海高速烟台段路面维修工程项目部 乙方： 为加强本单位的安全生产管理工作，贯彻落实安全管理责任，有效预防、杜绝各类事故的发生，保障国家、集体和个人的财产及生命安全，根据《国家安全生产法》、《山东省安全生产条例》和《山东高速路桥安全生产责任制实施办法》等相关规定，经甲乙双方协商同意，签订本责任书。 一、甲方目标 1、无较大及以上安全责任事故发生，减少一般及以上安全事故的发生。 2、安全生产责任书的签订率和安全承诺书的签订率100%。 3、杜绝重大火灾事故的发生。 4、杜绝从业人员安全责任死亡事故。 5、新员工三级安全教育率达100%。 6、杜绝职业健康安全重大事故的发生，实现0工伤和0职业病。 7、安全教育培训课时达到安全要求。 8、杜绝因工重伤事故。 9、杜绝重大设备事故。 二、乙方主要责任 1、严格贯彻执行国家有关安全生产法律法规以及高速集团、路桥
集团、养护公司安全生产规章制度。 2、一岗双责，每年与部门负责人签订安全生产责任书。 3、协助机料科长建立健全材料分类帐、周转材料帐，做好材料管理、材料帐物处理工作。 4、做好收料单、领料单、调拨单、物资采购计划等单据的填写、记帐工作，做好材料账簿、材料单据、材料章的安全保管工作。 5、协助做好劳动防护用品发放台帐。 6、监督劳动保护用品的采购与发放。 7、发现本部门存在安全隐患时，主动告知或提示他人，并立即进行整改，情况严重不能自行整改的，及时向部门负责人报告。 8、参加项目部组织的安全培训、应急预案演练等安全活动，提高安全意识和防范能力。 9、完成部门负责人交办的其它工作，落实法律、法规、规章规定的其他职责。 三、安全奖惩 甲方负责依据《安全生产目标考核与奖惩管理办法》组织对乙方进行安全生产管理考评，根据考评结果，待项目结束后统一对乙方给予奖惩。 四、责任书责任期限 本责任书责任期限：_ _年____月____日至____年____月____日。 甲方负责人签字：乙方签字：
工程部消防安全责任书 工程部的任务是负责酒店动力设备的运行管理，维修保养，更新改造，确保营业需要。为明确责任，特别制订本消防安全责任书： 一、工程部工作职责； 1负责酒店电力系统、电梯、空调系统、冷热水系统及地面管道、锅炉蒸汽系统的运行管理工作，设施设备的维护、保养和检修工作。 2负责酒店水暖设备、厨房机械、洗涤设备的定期保养和故障检修。 3负责酒店制冷设备、冷冻设备、排气设备定期维护保养和故障检修。 4负责酒店楼宇维护、设施、家具、门锁的修理工作。 5负责酒店灯饰、灯具的定期检查工作。 6负责酒店动力各系统的设备、线路更新和系统改造。 7负责酒店工程改造工作。 二、以上责任范围内设备接《维修单》后，在有配件的情况下不能及时修理而造成事故，由该责任班组填写《事故报告》，并由总经办按事故性质和损害程度研究进行处理。 三、以上责任范围内设备因修理不当，而造成事故，责任由该修理人员负责。 四、对责任区域范围内的酒店设施、设备维修时，操作规程及施工质量应符合当地消防、安全要求。否则，由此造成事故由部门经理和当事人均承担责任。 五、工程部所有员工必须严格执行设备操作、维护、保养安全操作规程。否则，由此造成事故由当事人负责，酒店不承担任何责任。 六、禁止无关人员进入机房重地。否则，造成机械人为破坏、物品丢失等事故，则责任由该当班人员负责，并赔偿一切损失。 七、动用明火时，需办理动用明火证，动火时注意防火，动火完工后需彻底清理火种，否则，引起火灾由该动火者全权负责，并赔偿经济损失。 八、机房内各种灭火器材应备齐，确保发生意外时能正常使用。若因没能备齐灭火器材，则出现的事故由部门经理负责。 九、酒店内的各种电器设备，应保证符合电工安全使用规定，否则由此引发一切事故由部门经理及主管负责 十、部门经理或主管每周应安排人员对酒店设施、设备安全检查并填写检查表格上
财务安全责任书 一个公司的财务部掌握着整个公司的资金流程，所以财务部的安全至关重要，财务部的负责人应该要做好财务部的安全生产工作，并应为此签订好财务安全责任书。为你整理了一些财务安全责任书的范文，希望你喜欢。 财务安全责任书篇一 为做好安全生产工作，落实安全生产责任制，控制和减少生产安全事故，促进公司经济发展，现与你部门签订如下责任书。 一、20XX年安全生产控制指标 (一)死亡、急性中毒、轻伤、重伤、责任火灾事故为0，职业病发生率为0; (二)部门人员安全教育培训率100%。 二、安全生产工作目标 (一)认真贯彻执行国家、行业、地方政府关于安全生产的一些列方针政策、法律、法规和各项规章制度，不断完善本部门的安全生产规章制度和操作规程并严格执行。 (二)认真落实本部门各岗位人员的安全生产责任制，建立健全安全生产管理体系。 (三)按规定负责落实安全生产技术措施经费，审定与安全生产有关的经费计划和报告，并保证资金到位，专款专用。 (四)保证安全生产设施建设和设备购置、事故隐患治理、安全教育的费用，确保资金到位。
(五)保证全体员工劳动保护用品的开支费用。 (六)制定部门突发事件应急预案，并有计划的组织开展演练，提高响应和救援能力。 (七)严格事故报告与调查处理制度。不瞒报、谎报或者故意拖延不报;严格按照"四不放过"原则，严肃查处各类事故。 (八)组织并参与安全生产事故经济损失的审核及索赔工作。 三、奖惩 凡发生轻伤、责任火灾等事故，将按照公司《安全生产奖惩制度》规定进行相应行政与经济处罚;如发生重大安全生产责任事故，依照《中华人民共和国安全生产法》等法律、法规的有关规定，承担相应的法律责任。 承诺时间：自20XX年1月1日起至20XX年12月31日 公司领导： 部门负责人： 财务安全责任书篇二 为了进一步落实安全生产责任制，做到"责、权、利"相结合，根据我公司20XX年度安全生产目标的内容，现与财务科签订如下安全生产目标责任书： 一、目标值： 1、全年人身死亡事故为零，重伤事故为零，轻伤人数为零。 2、现金安全保管，不发生盗窃事故。 3、每月足额提取安全生产费用，保障安全生产投入资金的到位。
酒店食品安全责任书范本 安全责任书(一) 甲方：xxxx 乙方： 甲方因经营管理之需要，为了保障酒店的食品安全，现依据《食品卫生法》、《消防法》的相关规定，订立并签署以下保证书： 一、甲方聘乙方从事岗位工作，其工作内容，职责，依照甲方相关规定进行操作，在聘用期内，乙方必须严格的执行甲方的相关规定，团结同事，服从安排。(具体参照酒店规章制度和操作流程) 二、乙方在工作期间不得使用不符合卫生标准的食品添加剂，不得超量使用。 三、乙方在工作期间必须杜绝火灾、食物中毒、传染病的发生。 四、乙方在工作期间如果发生传染病，必须及时通报行政总厨，并停止一切厨房工作。 五、对违反操作规章制度，造成食物中毒、传染病的发生，火灾的发生，视其造成的后果来进行相关处罚，对造成严重后果的，必须赔偿由此带来的一切损失，酒店可以立即辞退，，对特别严重的要追究法律责任。 六、本承诺书一式两份，双方各执一份。 国际大酒店 甲方：乙方： 签定日期：年月日 安全责任书(二)
为响应政府加强食品安全管理，严防食品安全事故的发生，近日，朝天门大酒店按照食品安全可追溯原则，全面推行食品安全管理责任制，并与采供责任人、餐饮责任人和餐饮供货商，分别签订食品安全管理责任书和食品安全供货承诺书，从内外两个环节把关，加强食品的安全管控。 今年以来，违规使用不合格食品添加剂和过量使用食品添加剂的问题，引起了政府和大众的关注。为防止在餐饮调料、菜品中使用违规添加剂和超量使用添加剂，大酒店决定从源头抓起，加强采购、供货、使用等重要环节的管控，杜绝采购和使用非法食品添加剂，杜绝采购和使用三无产品和过期产品，杜绝违规使用和超量使用食品添加剂，并与采供部经理、餐娱部经理、厨师长签订了食品安全管理责任书，同时还与蔬菜、鲜肉、干副、海鲜、家禽、水果等餐饮供货商签订食品安全供货承诺书，明确在食品安全管理各环节的权利和义务，以确保旅客及消费者的饮食安全和卫生。
财务人员安全生产责任 书 文件排版存档编号：[UYTR-OUPT28-KBNTL98-UYNN208]
财务人员安全生产责任书 一．为了认真落实落实安全生产责任制，坚强安全生产、文明施工管理，贯彻执行“安全第一，预防为主,综合治理”的生产方针，确保工程无重大安全责任事故发生，保证施工作业人员及财产安全，特签订此责任书。 二．安全目标： 1.伤亡事故为零。 2.施工项目责任期内安全生产、文明施工确保无重大事故。 3.减少施工造成的环境污染。 4.预防和减少职业病的发生，严禁食物中毒事故的发生。 三．职责： 1、各责任人必须做到进出财务部随手关门，并督促进出财务部人员及时关门。 2、与自己工作有联系的公司内部其他人员，因工作需要不得不进入财务部时，各责任人应确保财务信息的安全性。 3、公司以外的人员，如果不是财务有关软件的维护所必需，各责任人一律不得让其进入财务部。如必须进入，各责任人也应确保财务信息的安全性。 4、各责任人应设定本人计算机的开机密码，并不定期更换。密码只限本人知道，因工作需要告知了他人的，应及时更改。为提高安全系数，密码须大小字母数字混合。
5、除工作必须外，不得在财务部公用计算机上使用移动盘。财务 部公用计算机上不得保存于公司财务数据有关的任何信息。 6、各责任人必须妥善保管好各自经手的与财务信息有关的所有文 字资料，包括但不限于：原始凭证、记账凭证、账簿、纳税申报表、 财务报表、统计报表、预算基础资料、预算分析报告、财务分析报 告、合同、各类审计报告、工资表、资金收支表等等。 7、上述资料的信息，各责任人不得以任何形式带出公司或泄露给 公司以外的单位或人员（经批准的正常税务和统计申报除外）。 8、上述资料的信息，各责任人不得擅自提供或泄露给公司内部其 他人员，如因工作需要确需提供的，必须得到财务科长和财务副总的 书面审批。财务副总对资料的流向和浏览对象最终把关和承担责任。 9、上述资料（包括纸质资料和移动储存设备），各责任人必须专 柜专屉放置。本人离开办公室必须随身携带钥匙。钥匙由本人保管。 四．奖惩措施 年终项目部将对本人的安全生产责任目标逐一进行考核，达到安全目标者进行表彰，对未达标责任人，实行“安全工作”一票否决制，按 照项目部管理制度和安全生产奖罚条例进行惩罚，涉及刑事责任的移交 公安部门追究。 项目经理：责任人： 河南省路桥建设集团有限公司新晋高速路块村至营盘段LJ7-8标段 四分部项目部 2018年月日
酒店消防安全责任书精 编W O R D版 IBM system office room 【A0816H-A0912AAAHH-GX8Q8-GNTHHJ8】
酒店消防安全责任书为加强酒店的消防管理，确保酒店来店客人和酒店员工的人身及财产安全，根据《消防法》及第61号令的规定，结合酒店的实际情况，由酒店委托代表与各部门负责人签订《消防安全责任书》，具体内容如下： 一、酒店的消防安全管理工作贯彻“谁主管、谁负责”的原则，实行逐级消防安全责任制，各部门的负责人是本部门消防安全的第一责任人。 二、针对部门的工作特性和实际情况，建立本部门的消防安全制度，对各岗位的消防安全制度的落实和执行情况进行指导、监督、检查，实行安全目标管理，使消防安全工作和本部门的工作任务同计划、同布置、同检查、同落实、同总结。 三、部门负责人有责任和义务对员工进行消防安全知识的培训教育，增强员工的安全防火意识和正确处理消防突发事故的能力，并积极主动的参加消防演练及培训。 四、部门所有人员均有责任和义务保护辖区的消防设施和器材，保证其正常使用，并定期检查，做好保洁，使本部门每个员工都能熟练掌握消防设施、器材的摆放位置、数
量、操作方法。无火灾情况下，任何员工未经批准不得擅自动用消防设备、器材，因火情需要动用，用完后应及时放回原位，并报告保安部。 五、部门必须确保管辖区域内的安全出口和消防疏散通道的畅通，不得占用和堵塞疏散通道，不得在疏散通道内堆放杂物，并确保安全出口指示灯、疏散指示标志灯随时处于正常工作状态。 六、部门必须积极配合上级公安消防部门及酒店的消防安全检查。对在消防安全检查中提出的火灾隐患，必须在规定时间内按规范要求整改完毕，并报告保安部复查。对确实一时无法整改的火灾隐患，应列出整改计划，报酒店保安部和总经理审批，共同制定应急措施，积极开展本部门内部的安全防火自检自查，发现隐患立即整改，并报保安部。 七、对上级领导安排布置的消防安全工作及相应的通知，必须严格执行，贯彻落实。在实施改造施工时，必须贯彻先报批，后施工的原则。 八、使用安装电器设备和线路，必须由工程部专业人员操作，严格执行有关的技术规范，临时安装使用电器设备的，必须以书面形式，报酒店安全管理委员会及保卫部审批同意后，由专业人员安装，并应采取有效的防火措施，禁止私拉电线、电插座和擅自使用电热棒、电炉等。
财务部安全生产责任书 参加安全生产会议时，首先汇报本部门的安全生产情况和安全问题落实情况;在安排本部门工作任务时，必须安排安全工作内容，并写入记录。 财务部安全生产责任书为认真做好我公司XX年的安全生产工作，确保我公司及全体职工的生命财产安全，根据《中华人民共和国安全生产法》及其他有关安全生产的法律法规的要求，按照“一级监督一级，一级对一级负责”的原则，公司与财会部签订如下安全目标责任书。 一、工作目标 1、重大人身伤亡事故为零。 2、重大火灾事故为零。 3、重大交通事故为零。 4、轻伤率小于3‰。 5、最大限度地减少一般事故，安全隐患的整改率达100%。 6、职工工作、生活环境符合国家法律、法规规定的各项工业卫生标准。 二、责任内容 1.确保公司的安全技术措施项目经费和安全技术教育费用的支出和合理使用。
2.在编制基本建设和工程费用计划的同时，编制安全技术措施费用计划，确保资金到位，监督安全生产资金专款专用。 3.保证事故隐患治理费用的资金到位。 4.确保公司资金预算安排的大修、技改和其它专项资金的按期到位，并监督合理使用 5.对劳保用品、保健津贴、清凉饮料及防暑降温设施经费进行财务监督和正确使用。 6.负责生产、施工设备的投保工作，做好保险范围内的事故损失的申报和索赔工作。 7、完成公司安排的其他临时性安全工作。 三、考核 如发生事故，按照公司事故管理规定、安全管理考核标准进行考核;造成严重后果，构成犯罪的，给予相应的行政处分，并移交司法机关进行处理。 财务部安全生产责任书一、安全生产职责： 1、认真贯彻"安全第一，预防为主"的安全生产方针，深化安全生产的"双基"工作。 2、严格遵守国家及各级政府、主管部门制定的安全生产法律、法规并自觉接受监督。 3、财务部要做好财务帐簿、保险柜的管理工作，做好防火、防盗、防破坏工作，积极协助其它部门做好安全生产
Word格式 I A4打印 I 内容可修改 酒店安全责任书6篇 Hotel safety responsibility 编订：JinTai College
酒店安全责任书6篇 前言：责任书是个体分内应做的事，来自对他人的承诺，职业要求，道德规范和法律法规等；就没有做好自己工作，而应承担的不利后果或强制性义务的书信。本文档根据责任书容要求和特点展开说明，具有实践指导意义，便于学习和使用，本文下载后内容可随意调整修改及打印。 本文简要目录如下：【下载该文档后使用Word打开，按住键盘Ctrl键且鼠标单击目录内容即可跳转到对应篇章】 1、篇章1：酒店安全责任书三亚海悦湾度假酒店员工安全责任书 2、篇章2：酒店安全责任书安全生产目标管理责任书 3、篇章3：酒店安全责任书酒店消防安全责任书 4、篇章4：星级酒店责任书 5、篇章5：星级酒店责任书 6、篇章6：星级酒店责任书 近十年来我国酒店业发展迅猛，庞大的规模以及流动人群让酒店成为重点安全防范单位。下面小泰为大家精心整理了酒店安全责任书，希望能给你带来帮助。
篇章1:酒店安全责任书三亚海悦湾度假酒店员工安全责任书为有效的控制安全事故的发生，保障酒店客人以及员工生命财产安全，为促进安全管理常抓不懈，责任落实到人，特制定本安全责任书。 一、消防安全 1、严格执行宣传消防法规和防火管理制度。 2、接受参加消防知识和防火技能，安全疏散的培训。 3、熟悉本岗位防火区域，安全疏散路线和消防器材的设置使用。 4、相互监督员工除岗位工作需要外，不得私自动用明火，不游动吸烟，不得乱拉私接电线，不使用大 功率电器。 5、维护酒店及他人人身安全，财产安全。 6、相互督导员工上岗对本人使用的设施和管理的设施进行检查，确保设施设备安全完好。 7、发现隐患及时向直属上级报告，跟进隐患排除，以书面形式报告管理层。
工程部安全生产责任责书 1．对本部门责任区的消防和治安保卫工作负责。 2．认真贯彻执行《华闽酒店安全工作目标责任书》的规定。 3．对员工经常进行“四防”宣传教育，普及消防知识，对新员工要做好上岗前安全保卫的教育工作。 4．制定和完善各项安全工作制度，严格按操作、规矩进行操作，不违章指挥和违章作业。 5．加强对高低压配电室、柴油发电机房、变压器房、水泵房的安全检查工作、消除隐患，确保设备能安全可靠运行。并按规定配备消防器材。 6．对各部门安全检查发现的安全隐患问题，要按有关部门要求及时向有关领导汇报。 7．积极配合保安部进行安全大检查和整改隐患。 总经理：工程部经理： 年月日
工程部管理实务 部门慨述 工程部与前台部门来说是酒店的“后台”，它的任务是保障酒店的硬件达标，为酒店的客人创造方便、安全、舒适、高雅、美丽的环境，为一线员工提供优质服务的环境和条件，保障酒店安全，为酒店节省能源等。 一、工程部主要职责： 预防火警，保证酒店和客人的财产安全。 二、部门规章制度： 1、员工上下班走员工通道，遵守打卡制度。 2、员工上岗时必须配戴工作名牌、工作服。 3、维修进入工作区时，严禁携带烟和火柴；更不准在工作区吸烟，违者罚款或除名。 4、在岗严禁看书、看报，干私事 5、每项工程，包括平时的维修保养均要按规定的程序进行，不准违章作业。 6、携带物品离店，要经部门经理检查，得到允许后并经理签字方可带出酒店。
7、部门员工均要服从紧急工程或紧急事故的临时调遣。 8、员工因病、因事不能前来上班，要在事先或早期8：00时前告知部门经理，否则影响工程维修要负有责任。 9、工作结束，必须填写工作日报表，交给领班检查。 10、每位员工必须遵守酒店的规章制度。 三、工作职责： 工程部经理 1、负责酒店工程及其设备设施的正常运转的督导和管理。 工作项目：制冷系统、中央空调、下水管道、水质处理、预防维修、客房更新改造、制冰机的维修与保养、室内外游泳池的管理、灯光系统、厨房设备、火警预防、水质净化、强电与弱电管理等。 2、负责并有权招收新员工，同时也有权对违章作业和违纪员工除名。 3、确保酒店各项设备设施工程按时、按质量要求完成。 4、与客房部、前厅部经理密切协作，以便保证在酒店下榻客人的舒适、方便、安全。 5、要经常与酒店高层领导者商讨有关酒店的更新改造及平时的维修保养等问题。 6、每天要检查、督导各工种主管、领班与其他下属人完成
编号：AQ-BH-05692 ( 文档应用) 单位：_____________________ 审批：_____________________ 日期：_____________________ WORD文档/ A4打印/ 可编辑 财务安全生产责任状 Financial safety production responsibility certificate
财务安全生产责任状 说明：安全生产责任书是安全生产责任制的一部分，安全生产责任制就是根据安全生产的要求制定的一个制度，各级领导、职能部门、工程技术人员、岗位操作人员在劳动生产过程中对安全生产层层负责。 财务安全生产责任状 姓名 项目名称 岗位名称 财务 职务/职称 岗位职责： 1.自觉学习和落实本部门的安全生产责任制。 2.负责本单位安全生产所需资金，做到专款专用。 3.积极参加安全生产活动，主动提出改进安全工作的建议。 4.熟悉本岗位安全生产，环境保护因素及控制措施，切实做好现金的安全保管工作。 5.发生事故立即报告负责人，保护现场，向事故调查人员如实介绍情况。
6.参与制定施工项目目标成本保证体系，协调项目目标成本的实施过程中出现的问题。 7.向项目部提供成本控制所需要的成本信息。 8.计算出成本超支额，调查引起超支的原因并提出应采取的纠正措施的建议和方法。 9.监视项目成本变化情况并及时将影响成本的重大因素向项目经理报告。 安全目标： 1、全年实现无因公死亡，无重伤，轻伤率低于8‰，确保财务工作顺利进行。 2、财务账目清晰、明确。保证财务机密不外泄。 3、不私自挪用公款。 4、保证财务安全无事故。 为了贯彻落实“安全第一，预防为主”的方针，在此我郑重承诺：我一定精心工作、认真负责，严格履行我的岗位职责，完成安全目标。如果因为我的工作失误，使工程安全出现问题，公司蒙受
财务部安全生产目标责任书 一、安全生产职责 1、认真贯彻安全第一，预防为主的安全生产方针，深化安全生产的双基工作。 2、严格遵守国家及各级政府、主管部门制定的安全生产法律、法规并自觉接受监督。 3、财务部要做好财务帐簿、保险柜的管理工作，做好防火、防盗、防破坏工作，积极协助其它部门做好安全生产工作。 4、严格执行已制定的《安全投入保障制度》，确定安全费用提取标准，专项用于安全生产，保证资金到位。 5、加强对材料库的管理工作，确保生产物资的安全与供应。 6、做好应急材料的供应工作，对于紧急情况下的应急物资，应根据实际情况和需要从快进行采购，确保应急材料及时到位。 二、目标
1、采购物资设备和产品验收合格率98%。 2、事故发生率为零。 3、万元产值能源消耗近三年降低1%。 4、重大危险源按要求辨识率100%。 5、危险废弃物按规定处置率100%。 三、奖惩办法 1、年内公司将对以上目标进行考核，达到目标要求的，进行表彰奖励，达不到目标要求的，公司视情节给予处罚。 2、自觉履行法定义务，完成年度目标；本部门未发生安全事故；无重大安全隐患，一般隐患整改及时；可评为消防安全工作先进集体。 3、对未达标的部门及发生安全事故的部门和个人，实行一票否决，公司给予取消其评比先进的资格。 4、对于玩忽职守，工作不负责任造成一定后果的人员，公司将
根据情节轻重严肃处理，直至追究刑事责任。 5、因管理不力致使区域内存在的重大安全隐患不能及时整改或造成重大安全事故的，对有关责任人员按照国务院《关于特大安全事故行政责任追究的规定》给予行政处分；构成犯罪的，依法追究刑事责任。 责任部门签字日期 总经理签字日期
酒店安全责任书 4 篇 本文目录 1.酒店安全责任书 2.酒店安全责任书汇编 3.酒店安全责任书 4.酒店安全生产责任书 酒店安全责任书范文（一） 为认真贯彻执行酒店总办对安全工作“预防为主、保证安全、优质服务” 的指导方针，切实加强对安全工作的组织领导，落实《中华人民共和国消防法》、《四川省消防管理条例》《市旅店业治安管理责任书》，增强酒店各部门的安全意识，确保责任制落到实处，保证酒店各部门顺利完成对客人的服务，酒店特与各岗位负责人签订安全工作责任书。 第一章总则 一、安全保卫工作要紧紧围绕酒店总办的总体安全工作目标、规划来开展，确保各项工作能顺利完成。酒店总办在业务上实施领导，各岗位负责人就具体的工作实施领导、组织、管理。 二、事件（故）等级区分： 1、一般事件（故）：发生火灾造成的损失在0 元以上1000元以内的且影响酒店正常运作的;因负责人监督管理不力，造成客人对酒店重大投诉的（旅游局投诉）; 酒店物品损坏、丢失、泄漏酒店机密的损失在0元以上1000元以内的; 2、较大事件（故）：发生火灾造成的损失在1000 元以上3000 元以内的且影响较坏的; 因负责人监督管理不力，发生客人或员工轻伤，给酒店造成较大影响的; 出现个体政治性事件，造成较大影响的;酒店物品损坏、丢失、泄漏酒店机密的损失在1000元以上3000 元以内的 3、重大事件（故）：发生较大治安、刑事案件，给酒店造成较坏影响的;
因主管负责人监督管理不力，发生客人或员工重伤给酒店较坏影响的; 发生火灾造成的损失在3000--8000 元之间的; 出现一般政治性事件，造成很大影响的; 酒店物品损坏、丢失、泄漏酒店机密的损失在3000--8000 元之间的; 4、特大事件（故）：发生重大治安、刑事案件，主要责任在部门并给酒店造成极坏影响的; 发生客人或员工群体性事件，负责人报告处理不及时或措施不得力给酒店声誉造成极坏影响和损失的; 因部门负责人监督管理不力，出现客人或员工死亡给酒店造成极坏影响的;发生火灾造成的损失在8000元以上的; 出现严重政治性事件，造成极大影响的; 酒店物品损坏、丢失泄漏酒店机密造成损失在8000元以上的; 第二章权力和义务 一、酒店的权力和义务 （一）权力 1、对各部门的安全设施设备的配备和安全的工作指导、检查、考核，并提出奖惩建议或意见。 2、对各部门、岗位的安全设施设备的管理和员工安全培训实施业务上的指导。 3、有权安排酒店各部门人员，组建义务消防队，应付各种险情。 （二）义务 1、制定、完善酒店安全、保卫工作的规划、管理制度等。 2、要加大对各部门安全员的培养力度，在全年安全员和部门负责人进行四次以上的培训或轮训。 4、积极保持同各级公安部门、消防部门的互动，按照三级防火责任制对各部门进行安全突击检查。 二、部门的权力和义务：
营销部防火负责人全面组织领导本部门的各项消防安全工作，贯彻“预防为主、防消结合”的消防安全工作，体现“安全为了工作，服务必须安全”的安全服务宗旨，认真履行以下职责： 1、认真执行酒店制定的安全规章制度； 2、制定本部门消防安全规定和消防安全服务，操作规程，并负责贯彻落实； 3、确定本部门不同岗位的安全责任人并与之签订安全责任书； 4、针对本部门特点对员工进行消防安全宣传教育； 5、对本部门的办公设备（传真机、复印机、电脑等）要经常检查，开关、线路、插座是否能正常使用； 6、下班时要关闭室内的照明灯及可关闭的办公设备； 7、禁止堆放过多的易燃品（纸张、宣传品、包装物等）； 8、在日常工作中，涉及到消防安全方面上的问题，要及时通报保安部，重大问题要立即报酒店领导。 9、此责任书一式二份，存档一份，责任人一份，如有变动及时更改。 营销部： 日期：
前厅部防火负责人全面组织领导本部门的各项消防安全工作，贯彻“预防为主、防消结合”的消防安全工作，体现“安全为了工作，服务必须安全”的安全服务宗旨，认真履行以下职责： 1、认真执行酒店制定的安全规章制度； 2、制定本部门消防安全规定和消防安全服务，操作规程，并负责贯彻落实； 3、确定本部门不同岗位的安全责任人并与之签订安全责任书； 4、针对本部门特点对员工进行消防安全宣传教育； 5、对本部门的办公设备（传真机、复印机、电脑等）要经常检查，开关、线路、插座是否能正常使用； 6、下班时要关闭室内的照明灯及可关闭的办公设备； 7、禁止堆放过多的易燃品（纸张、宣传品、包装物等）； 8、在日常工作中，涉及到消防安全方面上的问题，要及时通报保安部，重大问题要立即报酒店领导。 9、此责任书一式二份，存档一份，责任人一份，如有变动及时更改。 前厅部： 日期：
2011年度财务部安全目标 责 任 书 河南省水利第一工程局 南水北调中线工程新卫I标项目部
年月日 河南省水利第一工程局南水北调中线工程 新卫I标项目部 2011年度财务部安全目标责任书 为贯彻国家安全生产法律、法规和政策，落实“安全第一、预防为主、综合治理”的安全生产方针，按照“谁主管、谁负责”的原则，不断强化“没有不可预防的事故”的安全理念，促进安全生产保障能力持续增强，提高项目部总体安全生产水平，确保项目部全年施工安全生产，特制定《2011年度财务部安全目标责任书》。 一、安全生产目标 防止资金流失、被盗、被抢事故发生，确保项目部财务安全。 二、安全生产工作要求 1、教育本部门职员提高安全责任意识。 2、严格遵守国家及各级政府、主管部门制定的安全生产法律、法规并自觉接受监督。 3、财务部要做好财务帐簿、保险柜的管理工作，做好防火、防盗、防破坏工作，积极协助其它部门做好安全生产工作。 4严格执行《安全投入保障制度》，确定安全费用提取标准，专项用于安全生产，保证资金到位。 5、根据项目实际情况及安全技术措施经费的需要，按计划及时提取安全技术措施经费、劳保保护经费及其它安全生产所需经费，保证专款专用。 6、按照国家对劳动保护用品的有关规定，负责审查购置劳动用品的合法性，保证其符合标准。 7、协助安全主管部门办理安全奖、罚款的手续。
8、按照安全生产的需要，制定安全设施的经费预算。 9、对审定的安全生产所需经费，列入年度预算，落实资金并专项立账使用，督促、检查安全经费的使用情况。 10、负责安全生产奖、罚款的收付工作，保证奖罚兑现 三、责任形式 1、部门负责人和项目经理签订本责任书 2、部门负责人向项目部缴纳安全抵押金 四、考核办法 年终，项目部安全生产领导小组结合工程局安全生产考核目标进行考核。 五、奖惩办法 1、参照《工程局安全责任考核奖励制度》有关规定进行奖罚。 2、对所缴纳安全生产风险抵押金按比例进行奖罚。奖励主体为部门第一责 任人。 3、当年不发生本部门范围内的重大安全责任事故，以部门日常安全隐患整 改情况及安全控制情况的好坏，作为本部门评先的综合依据，被评为安 全先进部门的，项目部通报表彰，并进行奖励。 4、凡当年发生本部门范围内的安全责任事故，依据项目部安全主管部门的处理意见对部门负责人实施处理，取消评选资格，记入年终目标考核。 5、凡当年发生本部门范围内的安全责任事故，部门负责人及部门职员的年终奖金将受到一定程度的影响。 6、在半年之内不发生本部门范围内的安全责任事故，部门负责人将受到适当的奖励。 六、本责任书从2011年1月1日起至2011年12月31日止，期限一年 项目经理：部门负责人：
饭店安全责任书 篇一：安全生产责任书(餐厅) 安全生产责任书 甲方： 乙方: 为切实加强安全工作，落实安全制度，杜绝安全事故，甲方特与乙方签订安全生产责任书，要求乙方落实以下安全规范： 一、乙方要加强本部门的安全管理，认真组织安全教育培训，使全员掌握消防安全基本知识。 二、建立健全消防安全制度，认真遵守落实，消除安全隐患。 三、乙方员工工作中要遵守： （一）安全工作规范： 1、服务员在收台时应将烟蒂、火柴梗清理干净后倒入垃圾箱内，不准卷入台布内。 2、餐厅应合理摆放餐桌，一定要留出足够的通道，不得堵塞。 3、餐厅内如需点燃蜡烛增加气氛时，必须把蜡烛固定在不易燃烧的基础上，并不得造近可燃物。 4、餐厅服务员使用电器、酒精炉、火锅时，必须保证安全，要有防火措施，准备好大湿毛巾或湿布、灭火器，以备灭火之用。 5、厨房内油烟罩应定时擦洗，防止油污太多引燃发生火灾。
6、餐厅下班时值班服务员一定要严格检查，是否有烟头等火种，电灯、电器全部关闭，检查确无问题后方可下班。 7、厨房下班时，由厨师长负责检查煤气、阀门是否关死，管道、仪表等是否正常、确保无隐患后关灯，锁门方可下班，须在值班记录本上签字。 8、夜间值班人员要定时巡逻检查，对餐厅、厨房作为重点防范、特别注意煤气泄漏。 9、厨房采购、保管要严格遵守原材料采购保管制度，保证食品的卫生质量，禁止无关人员接触食品，防止食品污染事故发生。 10、不私拉电线，对使用电器线路增加负荷的，必须向甲方申请核实负荷能力，批准后方可使用。 11、未征得甲方批准，不得在院内乱搭乱建、张贴或挂广告宣传标牌，不得随意堆放物品。 （二）火警处理 如发生火警，无论程度大小，必须作出如下急救措施： 1、保持冷静，并停止手上的所有工作，关闭正在使用的一切机器，切断非消防电源。 2、保持镇静，呼唤附近的同事援助。在火势不大、安全的情况下，利用就近的灭火器灭火。 3、如火势较大，不要试图独立灭火，应立即报“119”，清楚的说出火警地点，燃烧物质、火势情况及本人姓名，并报告上级领导及保安。 4、及时采取应急疏散措施，如附近有宾客，要立即疏散，引导客人
天域花园酒店工程部安全工作责任书 为了进一步落实饭店安全责任，保障员工人身安全以及饭店的财产安全，杜绝安全事故的发生，构建“平安天域”，也为进一步明确水电维修及操作人员的责任和义务，工程部结合水电工技术要求，参照水电管理岗位安全操作规程作，按照分级管理、分级负责，层层落实责任的原则，特由工程部与签订安全工作责任书。 一．服从饭店管理，严格按照国家制定的水电气安全操作规程办事，持证上岗。强化管理，确保饭店水、电、气安全正常运行。 1．负责饭店工作场所、餐厅、客房、员工宿舍以及公共场地照明用电等设施安全管理，及时做好安装、线路维修、灯具更换等工作。 2．负责管理饭店厨房、餐厅、客房、宿舍等自来水设施，保证运行安全。及时排除一般性的故障，定期检查水表、水管的运转情况，做到经常保养和维修。 4．配合饭店厨房员工食堂对天然气管道，设施进行不定期检查、维护，与燃气公司保持经常性联系，防止燃气泄漏事件发生。 5．熟悉饭店水、电及排污线路，管道、设备规格、安装年限，并提出养护、更新、维修、大修报告。6．根据饭店的特殊性，每天安排24小时轮班制，经常巡视酒店各区水、电设备使用情况，发现有漏水、漏电和老化的管道、线路要及时修理或更换，保证设备安全、正常、完好，及时排除安全隐患。 7．严禁私拉乱接电、气线路，杜绝违章用水、用电、用气现象，注意节约安全用水、用电、用气。根据各部门的维修单及时完成修理任务。小修不过夜，大修不过一周。 8．遇停电、停水、停气要及时通知酒店相关部门，同时要提醒各部门注意关灯，关好各处水咀，尤其要提醒后厨和员工食堂关闭天然气开关。随时到各处检查，减少长流水、长明灯的现象，防止天然气意外事故发生。 9．按时完成饭店出租项目的水电气抄表、计费工作。要正确掌握其用水用电情况，及时向饭店财务部提供水电气款崔缴数据。 10．随时与相关专业部门联系，协助做好酒店各区内音响线路、通信线路、网络和通信设备的维护、维修工作，保证通信畅通，网络正常。 11．负责做好重大节日、集会、活动的环境照明、背景音乐开放、场地布置以及平时的各区域照明、水电气工程安装等的协调、协助。 12．不断更新知识，提高修理技术，做到小修不出门。严格按操作规程施工或维修，力求安全、可靠，维修完毕必须清理场所。 13．做好配电房、锅炉房的清洁与安全工作。 14．爱岗敬业，不谋私利，不徇私情，不大手大脚，不铺张浪费，严格按酒店店规定使用、保管好水电气器材及零配件。 二．在工程部指导下，做好锅炉等供热系统的运行与维护。 1．必须持有锅炉操作许可证，严格按《锅炉安全操作规程》进行操作，经常检查燃烧机、压力表、水位表和安全阀，定期对锅炉进行维修保养，确保安全生产。 2．锅炉点火前，必须对所有设备认真检查和调试，确认无故障后方能点火升温。平时对自动燃烧机要定时监测，防止燃气泄漏。 3．锅炉正常运行后，应加强对各种安全环节（水位表、压力表、安全阀）的观察和监控，保持水位和