冻干食品项目商业计划书
主要内容
一、执行总结 3
二、产业背景和公司概述 4
三、冻干技术原理和工艺 6
四、目前市场调查和分析 8
五、优势和劣势综合分析 9
六、公司发展战略 10
七、总体进度和安排 11
八、关键的奉献、问题和假定 12
九、管理团队 12
十、拟建企业的经济效益分析 13 十一、财务预测 13 十二、合作的方式及权益 14
深圳常创常新实业公司
冻干食品项目商业计划书
一、执行总结
（1）项目概况：真空冷冻干燥技术生产的冻干食品，可最大限度地保留产品的色、香、味、形和营养成分，被国内外公认为是生产高品质脱水食品的最好加工技术和最好的脱水保鲜食品。是发展效益农业、提高产品附加值的一种高新技术。是国家九五计划和863计划重点研发项目,现在技术已经十分成熟，并投入产业化生产。
（2）项目投资规模：该项目计划为4条LG—200fx2型生产线，总投资为7，000万元 (846万美元)，其中：设备购置，土地购置和厂房建设计5，660万元（684万美元），其它费用1，340万元 (162万美元)。
（3）项目建设规模：项目总占地面积约73，380平方米。其中：生产设施面积13，380平方米，配套设施14，500平方米，其它占地面积45，500平方米。
（4）项目的经济效益分析：（以草莓为例）生产和销售1吨冻干草莓平均综合成本为6.8万元，销售1吨冻干食品平均价格为17万元，每吨盈利10.2万元（保守估计），再扣除所得税33%，（3.4）万元，每吨净利润6.8万元，全年合计生产500吨，税后净盈利3，400万元(约400万美元)。
（5）项目市场预测：由于人们生活水平的提高，工作节奏的加快，以及对食品的方便、营养、绿色的追求，国际市场的冻干食品供不应求。目前冻干食品的年消费量，美国500万吨，日本160万吨，法国150）万吨，欧美的其它一些国家冻干食品的消费量也非常可观。冻干技术广泛应用到食品和医药行业的各个领域。1、方便食品领域。
2、即食汤料领域。
3、粉末蔬菜领域。
4、颗粒蔬菜领域。
5、医药保健品领域。同时
由于人们收入的增长和认识水平的增长，对冻干食品的需求稳定增长，中国国内市场前景也十分广阔。
（6）项目建设：共分二期，一期建设周期为1年，二期建设周期为1年，两年完成，投资回收期3.4年。
(7) 引资方简介：深圳市双赢实业公司现有资产人民币4，100多万，业务主要集中在化工，机电安装，建材，食品加工和酒店业，历年被评为中国农业银行广东省深圳分行信用AA 级企业。具有良好的商业和银行信用，在其发展的过程中取得银行的大力支持。
（8）管理团队特点: 年轻，有抱负，互补性强，有较高的文化素质，既有相关行业的专业技术背景和丰富的国际营销经验，又有很强管理能力和团队协作精神。
（9）合作方式：合资。按照出资额确定合作双方所占的股份和双方的权益。投资期为十年。
二、产业背景和公司概述
（1）产业发展背景
当前世界食品工业的发展有三大趋势：随着全球生态环境日益恶化，无污染的绿色食品越来越受到人们的欢迎，因而生产绿色食品成了食品工业发展的主要趋势；随着人们的生活节奏日益加快，人们对饮食用餐越来越要求快捷，因而生产方便食品成了食品工业发展的另一趋势；随着人们的高血脂、高血压、糖尿病、心脑血管疾病的发病率不断上升，人们对改变不合理的饮食结构的愿望越来越强，因而生产低热量、低脂肪的保健食品成了食品工业发展的又一重要趋势。冻干技术能很好地吻合“绿色食品”、“方便食品”、“保健食品”的三大发展趋势。我们应该积极适应消费者这一巨大市场需求，积极发展冻干食品工业。
真空冷冻干燥食品是采用国际上先进的食品加工技术,将新鲜蔬菜、水果、土特产等食品速冻干燥而制成的干制品,具有保持原有食品色、香、味、营养成分和形状不变等优点, 复水性好、保存期长,广泛应用于航天、军用及野外作业等方面,被国家列为今后重点发展的六大食品加工业。
（2）国际市场展望
我国农副产品资源极其丰富，急需深加工增值，生产冻干食品的成本也远比其他国家低得多。这种低成本对外商产生了巨大的吸引力。在近几年里，更多的外商由国外市场转向中国市场大量求购冻干食品。这可视为在我国发展冻干食品外销创汇的大好机遇。
由于冷冻干燥食品具有天然、营养、方便等特点，自然成为正在世界范围内掀起的厨房革命（即食物制作从家庭厨房转向工业化生产）的一个重要组成部分。它作为一种产业正以极快的速度发展。从2016年法国世界食品博览会反馈的信息来看，全球特别是欧美、俄罗斯等一些发达国家对这种产品的需求正在日益扩大。其订单的数量和订量都是令人吃惊的，最小的订量都在500吨以上，多的达几千吨，发展前景十分可观。
目前，日本由于产业调整，农副产品加工已转向国外，其冻干产品的缺口2—3万吨（不包括咖啡等饮料）都将依赖进口。欧美也有这种趋势。俄罗斯也需要大量进口冻干食品。我国目前冻干产品年产几千吨，产量增加的潜力和出口余地都很大。
（3）国内市场展望
我国是世界上最大的食品消费国，其饮食文化同日本和亚洲经济新兴国家和地区相近，因此食品工业发展模式差异不大。随着经济的快速发展，随着厨房革命步伐的加快，以冻干食品作配料的各种方便食品必然有很大的市场。以方便面而言，日本、
香港、新加坡、台湾等地目前人均年消费量在40包以上，韩国则高达80包。其中20%为冻干食品作辅料的高档型。而我国目前人均年消费量仅为5包，而且基本上是低档型。预计至2020年可能达到人均消费量20包。按10%为高档型，每包辅料15ｇ计，则每年仅方便面辅料一项即需冻干食品4万吨。加上食品加工业，快餐业的配料，各种汤料，饮料等，每年冻干食品的消费量将超过10万吨。国内冷冻干燥技术正处于刚刚起步阶段，而冻干食品在世界上作为一种成熟的商品也不过20年的历史，还有相当长的发展道路要走。由此可见，国内市场的前景也是十分可观的。
（4）冻干食品种类
随着食品冻干工艺和冻干设备的发展，应用冻干技术加工食品的范围日益扩大，目前市场上的冻干食品已达22大类80多种，包括：肉类、肉制品、鱼贝类、海产品、蔬菜类、汤类、芋类、乳制品、蛋类、水产制品、谷类、水果类、饮料、菌类、渍菜类、油炸类、点心、豆制品、酵素、保健品、医药及其它食品。大多数冻干食品不是靠零售商零售，而是用作食品工业中的各种食品的配料，主要是为汤料业、配餐业、饮品业、公用事业部门和食品加工业者采用，用于生产各种方便食品、医药保健品及军用品。
（5）引资方简介
深圳市双赢实业公司创建于1993年，现有资产人民币4，100万元，业务主要集中在化工，机电安装，建材，食品加工和酒店业，历年被评为中国农业银行山东省分行信用等级AA 级企业。具有良好的商业和银行信用，在发展的过程中取得银行的大力支持。管理团队年轻，有魄力，具有很强的技术背景和管理能力。考虑到当地丰富的原材料和人力资源，以及食品国际贸易的传统，双赢实业公司的管理团队一直对高档食品市场的发展非常关注并与相应的科研院所建立合作关系，经过对国内外食品市场和食品加工技术的慎重研究和分析，公司被冻干食品发展的良好前景所吸引，决定将发展重点转移到冻干食品行业来。
三、冻干技术原理和工艺
（1）冻干技术原理
冻干是从冻结的物料产品中去除水分的过程，它分为真空冷冻干燥和常压冷冻干燥二种，由于一些条件限制目前采用的是真空冷冻干燥。冻干目的是保留产品的完整的生物和化学结构及其活性。象其它许多的技术步骤，一种冻干的类型被称做升华，是自然发生的。升华指的是溶剂，比如水，象干冰一样，直接从固态变为气态的过程。传统的干燥会引起材料皱缩，破坏细胞。这种情况将不会发生在冻干里，因为固体构成被在其位置上的坚冰支撑着。在冰升华时，它会留下孔隙在干燥的剩余物质里。
冻干过程分为冷冻、升华、解析干燥三个阶段，每一个阶段都有相应的要求，不同的物料其要求各不相同，各阶段工艺设计及控制手段的差异直接关系冻干产品的质量和冻干设备的性能。
1．冷冻阶段
冷冻干燥首先要把原料进行冻结，使原料中的水变成冰，为下阶段的升华做好准备。冻结温度的高低及冻结速度是控制目的，温度要达到物料的冻结点以下，不同的物料其冻结点各不相同。冻结速度的快慢直接关系到物料中冰晶颗粒的大小，冰晶颗粒的大小对固态物料的结构及升华速率有直接关联。一般情况下，要求1--3小时完成物料的冻结，进入升华阶段。
2．升华阶段
升华干燥是冷冻干燥的主要过程，其目的是将物料中的冰全部汽化移走，整个过程中不允许冰出现溶化，否则便告冻干失败。升华的二个基本条件：一是保证冰不溶化；二是冰周围的水蒸汽必须低于610帕（正确的说法应是低于物料冻结点的饱和蒸汽压）。升华干燥一方面要不断移走水蒸汽，使水蒸汽压低于要求的饱和蒸汽压，另一方面为加快干燥速度，要连续不断地提供维持升华所需的热量，这便需要对水蒸气压和供热温度进行最优化控制，以保证升华干燥能快速、低能耗完成。
3．解析干燥
物料中所有的冰晶升华干燥后，物料内留下许多空穴，但物料的基质内还留有残余的未冻结水分（它们以结合水和玻璃态形式存在）。解析干燥就是要把残余的未冻结水分除去，最终得到干燥物料。
（2）冻干工艺
国外的冻干技术发展较早，如丹麦和日本。而我国在很长一段时间内由于厂家制造冻干机技术水平所限，真空冻干机是非标准设备，在尚处于发展初期。国内众多的食品冻干机（不管是进口还是国产）其品质参差不齐，冻干品产量质量及能耗各说己见，有些甚至把落后的工艺手段吹嘘成国际先进水平，其科学态度极不严肃。冻干机涉及真空、制冷、热工、微机等技术领域，它是把速冻、制冷、真空、热工、自控等工艺过程有机结合的一个整体，采用的工艺过程不同、其各工艺过程结合的不同，都关系到冻干机的性能。但不管怎样，只要冻干品质量好、产量高、设备能耗低（水电汽）、自动化程度高（操作简便：从物料放入按钮开机，速冻真空升华干燥一气呵成，提示冻干完成后关机出料）、设备可靠性高、维护成本低且方便，用户认可，就可以认为是好设备。
我公司采用中国航天工业总公司下属沈阳新阳冻干机械设备公司的设备，该设备几年前便完成项目攻关，取得国家级专利，投入到产业化生产，并经过生产实践检验，性能稳定，且吸收了国外冻干工艺的先进技术，优于国内其他同类设备。
冻干过程：速冻（时间快慢对冻干品质量有影响，1至3小时完成）--- 抽真空至一定的工作点（时间5至40分钟）--- 升华干燥（按工艺曲线加热、保持真空度，此阶段最复杂，时间最长）--- 冻干结束（判断冻干结束点）--- 出料
1．速冻
原料经过挑选、漂洗、整形、放盘等前几道工艺后，便可以进入冻干阶段。冻干的第一步必须对冻干物料进行速冻，把放了物料的料盘置于冻干机中进行速冻（有的冻干机不带速冻功能，要另配速冻机）。速冻工艺有几种，我方设备主要采用真空制冷
法：利用抽真空使物料中水分蒸发带走热量，冷却物料达到制冷目的。不管采取何种方式，都应该保证物料在基本不变形的前提下在规定时间内冻结到一定的温度。
2．真空保持
为保证物料中的冰不溶化而直接汽化（升华），并不断移走汽体，保证升华正常进行，必须使箱内真空度低于某一温度下冰的饱和蒸汽压（610pa以下）。真空度的保持所用的装置有：多级蒸汽喷射泵，罗茨泵+水环泵，冷阱+罗茨泵+水环泵，冷阱+罗茨泵+滑片泵，冷阱+滑片泵。
采用冷阱是为了捕捉水汽，降低真空泵的负荷，设计合理的冷阱基本不会导致真空泵失效，能耗也低，不过对制冷系统、冷阱的设计要求较严。
3．加热方式
随着冰不断升华汽体的移走，也带走物料的热量，使物料温度（冰温）持续走低，从而引起冰的饱和蒸汽压降低，升华速度放慢。为保持一定的升华速率，就必须不断给物料补充热量。热量补充太少会降低升华速率，热量补充太快会引起冰的溶化，导致物料塌陷冻干失败。加热方式有以下几种: 微波加热法；接触加热法；辐射加热法；接触、辐射混合加热法。
接触加热法，辐射加热法，和接触，辐射混合加热法三种方法都利用加热搁板进行，其加热介质有蒸汽油、424介质，而油、424介质既可当加热介质又可以做制冷媒体（速冻时）。
4．自控系统
由于冻干过程较复杂，且工作状态范围较窄，稍有不慎便会造成冻干品质量下降，因此要求采用自控系统。冻干机自控系统设计要求操作简便，从物料放入按钮开机，速冻真空升华干燥一气呵成，提示冻干完成后关机出料。有关的温度、压力控制点要精心选择、合理控制，速冻、真空保持、加热的关联应控制恰当，针对不同的物料设置工艺曲线。
四、目前市场调查和分析
1．市场分析
真空冻干技术和冻干食品在我国刚刚起步。随着我国粮食生产、果蔬业、畜牧业、水产业的进一步发展，品种各异的冻干食品将会逐步占领广阔的市场。
随着经济发展和人民生活水平和日是水平的日益提高,人们饮食逐步从温饱型向讲究营养保健、原汁原味、新、特等高档食品过渡, 对冻干食品的需求将会稳定增长。一些高级宾馆尤其是各国驻华使馆对无公害新特果菜消费越来越多, 纷纷前来定货。
而同时国际冻干食品市场需求增长很快，据统计世界浓缩果汁总产量60万吨, 而需求量达80多万吨, 缺口20万吨。目前世界冻干食品销售额达65亿美元, 仅日本每年要花费1000亿日元进口冻干食品, 俄罗斯每年缺口15万吨左右, 冻干食品的主要消费地为欧洲，日本、韩国、美国、俄罗斯和东南亚各国。我国临近这些国家, 运输方便, 国内外市场广阔。
现在我国利用冻干设备生产的食品主要包括：汤料、虾仁、半成品（如鸡蛋粉）、保健品（如干人参）及食品配料（如方便面中的脱水蔬菜），年产量不足10，000吨。据专家预测，在2016年，我国仅高档方便面辅料一项，约需冻干食品4万吨，加上各种食品快餐配料、汤料、饮料，每年冻干食品的消费量将超过10万吨。国内外对冻干食品的巨大需求，为发展我国的冻干食品工业提供了大好机遇。
（2）竞争分析
作为国家的重点研发项目，目前冻干食品加工的技术已经十分成熟，冻干食品产业化成为可能。人们已经逐渐认识到冻干食品行业发展的广阔前景。但由于资金，技术和管理水平等因素的限制，生产规模还很小，远远满足不了国内外的需求。目前，我国的冻干食品生产厂家主要集中在山东，浙江，和西北地区的陕西甘肃等地。特点
是企业数目少，生产规模小，利润高，产品绝大部分外销，生产满足不了需求。国内冻干产品的供方市场尚处于最初的发展阶段，为进入者提供了很好的发展机会。
（3）地缘优势
深圳市地处南海之滨，是中国对外开放的门户，附近有盐田港、蛇口港、赤湾港、大铲湾码头等港口，深圳北高铁站、坪山高铁站通往国内各主要城市，宝安国际机场有直达航线通往日本，韩国和新加坡等国家。海陆空交通十分方便。
深圳是广东省最重要的食品出口基地之一，原材料资源丰富，食品加工技术领先，具有蔬菜食品出口加工的传统，近几年来涌现出一批食品出口加工的骨干企业，在国家蔬菜和食品出口贸易中占有重要的地位。近几年来，众多外商被深圳市丰富的资源，优越的地理位置和良好的投资环境所吸引，纷纷到此下订单或投资设厂，建立合资或独资企业，从事蔬菜食品国际贸易。
拟建项目地处深圳市外向型工业园，临近高速公路，交通方便，而且可充分享有政府给予的优惠政策。
五、优劣势综合分析（SWOT analysis）
六、公司发展战略
公司宗旨：通过开发，生产和经营高质量，多品种绿色健康的冻干食品，回报社会，服务大众，同时实现企业的盈利目标。
公司的发展目标：5年内成为国内冻干食品生产的骨干企业；8年内成为国际冻干食品领域知名的企业；争取国外上市。远期目标：创立国际食品行业知名品牌。
公司计划先上1条生产线，如果生产及运营良好，将再上3条生产线，以实现规模经济，降低平均成本，增强企业竞争能力。如果一期工程达到预期利润目标，二期将继续扩大生产规模，使公司成为国内较大的冻干食品生产基地。
目前，国外对冻干食品的需求很大，市场已经十分成熟。而中国国内冻干食品的消费市场才刚刚开始发展，消费量受产品成本和人们认识水平的制约，还存在着很大的提升空间，很难在短时间内实现较大的飞跃。鉴于市场的这种特点，公司拟采用先
外后内的营销战略。
首先，公司将侧重国际营销，通过参加国际食品类博览会，推广自己产品。完成一定积累后，然后在海外市场和客户集中的地方建立国际营销中心和海外的办事机构。与此同时，完善公司网络建设，通过网络传媒向海外推广自己产品。
当建立起国外的销售网络后，开始重视国内销售市场的开发。通过电视广告，和其他的产品推广活动，宣传自己的产品。国内业务发展到一定规模，通过兼并和重组扩大生产规模，取得协同效应和规模效应，并在国内各主要目标市场设立办事机构和分公司，从而建立起国内的销售网络。
树立强烈的品牌意识，在国内外营销的过程中通过严格保证质量，树立企业形象，加强营销推广，建立起自己的优良品牌。并加强品牌管理，不断提高产品附加值。
条件成熟时实现境外上市，吸引更多资金注入企业的运营当中，建立起规范的管理系统，接受股东和其他债权人的监督，实现企业发展的不断的良性循环。
七、总体进度安排
（1）工程建设进度。
2018年6月着手项目筹备；2018年7月购买土地110亩；2018年8月订购设备；2019年1月开始厂房建设；2019年3月设备安装；2019年6月一期项目完成，开始投产；预计2021年5月二期项目完成。二期完成后企业将成为国内规模最大的冻干食品生产基地之一。
（2）产品开发。
世界冻干食品产业正在利用其加工特点，向各个食品加工行业深入发展，冻干产品正在广泛应用到食品行业的各个领域。方便食品领域：高档次的方便面和方便米饭，日益广泛地使用冻干工艺制成冻干最终产品。而冻干蔬菜、冻干水产品及肉类、冻干调味品等作为配料被广泛使用在方便食品中。即食汤料领域：用各种冻干蔬菜、冻干调味品、冻干水产品及肉类、冻干蛋类等经科学搭配混合而制成的各种口味的汤料，即冲即饮，即可口又方便。颗粒蔬菜领域：采用多种蔬菜粉碎混合，经冻干后制成蔬菜颗粒，其富含胡萝卜素、叶绿素、多种维生素、矿物质、纤维素等天然营养物质，味道鲜美可口，食用方便，很适宜婴幼儿和老年人食用。粉末蔬菜领域：把冻干蔬菜磨成粉末可用作配料加工其他食品，还可制成蔬菜挂面、糖果与糕点等。调味品领域：葱姜蒜等经冻干后制成粉或段状和其他调味品如胡椒粉、番茄粉等进行小包装后直接上市销售，或作为配料用于其他冻干食品中。速溶饮品领域：包括咖啡、茶、豆奶、奶、饮料等。在保健医药品领域内也有广泛的应用。
我公司对冻干食品的开发首先集中在方便食品领域和即食汤料领域，然后根据国内外市场的需求和企业自身的情况开发别的产品，如粉末蛋类，颗粒蔬菜和医药保健品。
该项目总投资7，000万元（846万美元），其中固定资产投资5，660万元（684万美元），流动资金1，340万元（162万美元），年产冻干食品500吨，销售收入8，500万元（约1，000万美元），年利税约5，000万元（约600万美元），税后利润3，400万元（约400万美元），投资回收期约为3.4年。
由于该项目成本高，对资金的需求量比较大，XX实业公司自有资金难以满足规模化生产的要求，希望引进外资，用以购置设备和作为流动资金，同时希望外商带来先进的管理理念，参与到企业的经营管理和国际营销中来，与XX实业公司同舟共济，共担风险，共图大业。
八、关键的风险、问题和假定
（1）由于冻干食品生产成本很高，生产的过程中要注意降低食品冻干机的能耗，提高自控手段、冻干品合格率等性能。企业建立自己的技术研究团队，致力于减少能耗和提高品质。并随时与设备研发方和相关的科研院所建立密切的联系，吸收采纳新技术以降低成本。加强生产运作环节的管理，节约能源。
（2）由于冻干食品货值高，所以加强国际营销和订单管理，减少库存，改善现金流将是企业持续不变的目标之一。将营销作为经营工作的重点，建立库存管理系统，减少库存，最大限度加速资金的周转。
（3）对于食品行业来说检疫至关重要，冻干食品也不例外。企业应当建立起严格的检疫标准，使产品能够通过日本，美国和欧洲等重要的目标销售国家的要求。方法是熟悉各个国家的进口检疫要求，采用无化学和农药残留的绿色蔬菜作为原材料，建立品质管理与检疫实验室，在加工的各个环节对物料，人员和环境严格消毒，采纳国际食品行业通行的质量控制标准去要求生产，并积极参加国际质量认证。目前的原材料来源，生产技术水平，设备性能，和检疫人员的素质和经验，能够保证企业的产品达到各国检疫的要求。
九、管理团队
深圳市常创常新实业公司在发展过程中注重管理团队的素质和互相协作。拟建公司管理团队的主要特点是：年轻化，高素质，既有相关行业的专业技术背景和丰富的国际营销经验，又有很强管理能力和团队协作精神。团队成员刘琳、李青麟、侯然、刘怡慈、刘志华、郑海鹏、林宇菁、丘凯斌均来自国际双一流大学山东大学商学院的MBA。
另外，管理团队的人员构成可以根据投资双方的要求进行相应的调整。
十、拟建企业经济状况预测
公司计划总投资7，000万元（846万美元），年产冻干食品约500吨，实现销售收入8，500万元，（约合1，000万美元），实现利税5，000万元（约合600万美元），税后利润3400万元（400万美元）。（外向型工业园内合资企业享受两免三减税收上的优惠和其他的优惠。）税前利润率（税前利润/销售额）约为58.8%，净利（税后利润）率为40%。固定成本为土地，厂房，设备和其他配套设施投资，工人工资和管理费用。半可变成本：营销费用。可变成本为原材料成本，水电等能源消耗。总投资回收期约为3.4年（从开始建设到收回全部投资，已经考虑折旧费用）。
十一、财务预测
部分冻干食品去年国际市场价格为：牛肉130元／公斤、羊肉180元／公斤、胡萝卜130元／公斤、大葱140元／公斤、枸杞240元／公斤、菠菜160元／公斤、百合200元／公斤、蘑菇260元／公斤、草莓180元／公斤、洋葱130元／公斤、青辣椒190元／公斤、红辣椒210元／公斤、大蒜片60-100元／公斤、蒜苗130元／公斤（人民币）。
公司投资7，000万元，年产冻干食品约500吨，实现销售收入8,500万元，（约合1，000万美元），实现利税5，100万元（约合600万美元），税后利润3，400万元(约合400万美元)。（外向型工业园内合资企业享受两免三减减税收优惠）.
基本计算方法如下（以草莓为例）：
每吨冻干食品销售价格： 170,000元/吨
生产和销售每吨成本： 68,000元/吨（毛利润+销售前所发生的各种费用）每吨税前利润为： 102,000元/吨
所得税率为33%： 34,000元/吨
每吨税后利润为： 68,000元/吨
年总产量： 500吨
年销售收入： 170,000 x 500 = 85,000,000元（约1,000万美元）年生产和销售成本： 68,000 x 500 = 34,000,000元（约400万美元）年税前利润： 102,000 x 500 = 51,000,000元（约600万美元）年上缴所得税： 34,000 x 500 = 17,000,000元（约200万美元）年税后利润： 680,00 x 500 = 34,000,000元（约400万美元）
备注：
1．生产和销售成本包括：原材料成本，水电费，工资，管理费用，营销费用，运输费用，包装费用，商检报关费用和其他除了折旧费用以外的所有费用。
2．这里没有计算毛利润，而是将毛利润和费用和在一起计算。因为一般来讲原材料成本相对于销售价格很低，食品冻干行业最大的成本在于能耗费用，和其他
的费用。计算毛利润没有现实意义。
3．合资企业享受前两年免除所得税，随后三年减半征收所得税的优惠政策。
4．企业如果产品出口可以得到出口退税的补偿。会最终增加企业的净利润。
十二、投资方式及权益
深圳市双赢实业公司以土地，新建厂房，新购置设备作价共计约4，000万元进
行合作。希望投资方投入400万美元。投资方资金将用于流动资金和购买设备以扩大规模。
双方按照投资额确定所占股份和相应的权益。原则上双赢公司占超过51%的股份。投资双方委派管理人员方参与企业的经营管理。
投资方在每个财务年度末按照所占股份取得相应税后利润。投资期至少为10年，10年后投资双方可根据情况商定撤资与增资事宜。
餐饮商业计划书范文 餐饮商业打算书范文一： 一、项目名称：绿色特色餐饮（巴味食府） 二、创业目标进展以巴味为注册商标的绿色特色餐饮品牌，利用合理有效的治理和投资，建立一个具有浓郁巴渝文化特色的绿色餐饮有限连锁集团公司。巴渝文化餐厅已成为目前餐饮经营者建店的一种时尚，要紧也是因为消费者同样喜爱在这种环境中用餐。使消费者在吃的过程中了解一些当地的历史知识，风俗文化是它的最大优点。这种餐厅在短期内还可不能被淘汰。当然还必须看该餐厅在对文化挖掘的层次和深度。 三、市场分析目前餐厅的现状： 1、品牌餐厅：陈麻婆、味道江湖、卞氏菜根香、川东老家等这些品牌餐厅已成为国营企业的代名词，由于其不求上进和治理低下已处于淘汰的边缘。 2、酒店餐厅：由于其高门槛的公众形象和书本式的经营作风，已将大部分消费者拒之门外，除了锦江宾馆、家园国际酒店、皇冠假日酒店的餐厅外其他都惨淡经营。 3、民俗、文化酒楼：由于其独特的店面设计和新颖的菜品，再加上价位的合理已成为目前市民消费的主力餐厅。他们中的代表是：民俗--巴国布衣、陶然居、重庆菜根香；文化--菜香源、红杏、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、满庭芳等。综上所述，要想快速成功，必须走民俗文化酒楼这条路。随着经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高，餐饮市场表现出旺盛的进展势头。目前我国的餐饮市场中，正餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但目前规模尚小；快餐以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等，是市场中的主力，中式快餐差不多蓬勃进展，但当前尚无法与洋快餐相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式餐饮进展显然稍逊一筹，如何去占据那部分市场，是我们需要解决的咨询题。随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致胖胖等咨询题曝光后。饮食安全成为一个热门话题？如何给消费者一个放心安全的饮食，成为餐饮业今后进展的主题。能够预见运用环保、健康、安全理念，倡导绿色消费将是今后餐饮业的进展趋势。绿色特色餐饮的提出事实上也是社会文明程度的进步，是一个新的餐饮文化理念。在以后几年内，我国餐饮业经营模式将多元化进展，国际化进程将加快，而且绿色特色文化餐饮必将成为时尚，这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。 四、市场调研：必须在决定投资前进行详细的市场调查，具体了解目标消费群、竞争对手（包括财务状况、经营现状、职员人数等）、所在商圈状况，以及与餐饮行业相关的法律手续、租赁合同、供应商关系等。具体项目由餐饮咨询公司负责。选址条件：所在商圈必须具备办公中心、商业中心、居住中心三个条件，必须是交通便利、视野宽敞、50米内有停车位置的标准门面。所选场地门口或周围必须能停几十辆车（停车场不算）所选楼层不得超过三楼（最好是二楼或一楼）场租费用不得超过40元/平方米，选址时由餐饮咨询顾咨询负责。 五、餐饮特色：以秘制配方为主的川粤鲁京大融和菜系，宣扬巴渝绿色饮食文化，菜品盛器独特；并成立以餐饮咨询公司负责为主的菜品研发室，每周出二个创新菜，每季度换一次菜谱，做到产品人无我有，人有我优，质量稳定。菜品以巴渝文化为诉求，以奇妙鲜原料为典
互联网融资商业计划书 项目名称：XXXXX 项目单位：北京XXXXX发展有限公司 地址：北京市朝阳区XXXXXX 电话：010-51XXXXXX 传真：0XXXX 电子邮件： XXXX 联系人：XXXXXX XXXXXX限公司 2018年7月12日
“赢在中国”融资计划 一、推动项目快速发展的背景 近两年来“连锁加盟”商业模式在中国市场得到迅速的推行，这种新型流通方式，正以每年180%至190%的速度在发展着。连锁加盟店被公认为投入最少，见效最快、成功率最高的营销模式。据国际商务部公布的统计资料表明，独立开办企业业主的成功率不到20%，加盟连锁店而开办的企业，成功率高于90%。加盟店之所以成功，除品牌统一宣传、统一配货优势外，其中很关键的是来自总部的经营指导、员工培训，使你用最短的时间成为业内高手。根据这一市场经验，连锁经营的市场占有率在快速提高。从食品饮料到文化图书，从医疗保健到超市便利，从家居装饰到婴幼用品，各行各业都在联盟，人间无处不连锁！互联网融资商业计划书。 互联网的普及，使全世界范围的亿万消费者连接在一起，形成了一个全球性商品及服务的巨大市场，并且这个市场无论是规模还是应用范围，都在以惊人的速度扩张和发展着。网络经济已成为企业新经济的核心，网民数量的增长不仅使中国的互联网进入高速成熟阶段，带动相关产业链迅速拓展，由于招商加盟行业的快速发展及网民的普及，作为“招商加盟网站平台”就拥有一个无限大的发展空间！ 当前中国网民人数已位居前球第一，中国老百姓的创业激情更是空前高涨，据权威部门调查在中国10个年轻人当中就有3.5个人有创业的目标！因此如何创业？创业选什么项目？成为大家关注的热点！在全民创业热情不断高涨的前提下，“招商加盟网络平台”的市场空间，被长期看好，也是网络投资领域新的财富亮点，拥有快速的发展与高回报的赢利前景。是当前投资网络领域见效最快，投资风险最小的投资方向！ 二、“品牌联盟”模式，成就网络传媒 第三方数据显示，当前活跃在中国市场上的招商加盟项目，不少于5000家，还有一些非正规的运营项目不低于3000家，这8000家客户正在大把大把的花钱做各种媒体广告的宣传投入，他们为了将自己的项目在中国境内推广出去，顺利的发展到加盟商，在宣传上可谓费尽心机！他们每年每家花出的广告费少则100万元，多则上1000万，按每家投入50万费用计算，招商加盟行业每年的推广费用保守估计要花去50亿元，而随着网络媒体的迅速普及，招商加盟行业把大量的宣传经费都投在网络媒体上，因此招商加盟行业的网络媒体，受到认可与追捧，其因有三： 1、网络平台互动性强，不受时间及空间的限制
餐饮创业计划书模板 本文是关于范文的餐饮创业计划书模板，感谢您的阅读！ 餐饮创业计划书模板（一） 一、创业背景 近年来，我国餐饮业发展迅速，餐饮品种丰富，店铺数量迅速增加，各种类型的饭店、酒店层出不穷，行业竞争日趋激烈。与此同时，洋快餐登陆对我国餐饮业也提出了严峻挑战。随着洋快餐的大举进军，一种新的餐饮经营模式—连锁经营逐步受到广大从业者的关注。连锁经营改变了传统的小生产经营方式，有效降低经营成本，扩大市场占有率，给企业带来了巨大的规模效益。国内有识之士已开始利用连锁这一有效手段发展生产经营，如北京全聚德烤鸭集团、东安饮食集团、天津狗不理集团、大连渤海饭店集团等都走在国内餐饮业连锁经营的前列，对行业的规模发展起到了推动作用。但总的来说，我国连锁经营，尤其是餐饮业连锁经营还处于初级阶段。大力发展连锁经营是餐饮业提高经济效益的有效途径和必由之路。 二、店面简介 本店位于大学聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以小吃为主打特色。品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则以健康的菜色为主。本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。 初期(1-3月) 主要产品是针对城市三种群体不同身体健康状况的餐品，市场策略为通过积极有效的营销策略，挤占中式餐饮及保健药品的市场分额;树立“绿色食品”的良好的品牌形象，提升知名度、美誉度;收回初期投资，积极进行市场推广。 中期(1年) 巩固、扩展已有的市场分额，进一步健全餐厅的经营管理体制，提高企业的科学管理水平;着手准备品牌扩张所必须的企业形象识别系统、统一的特色优势
2013年05月06日
项目基本信息 项目单位：XXXX食品有限公司 法人代表：XXX 联系地址：XXXX 邮政编码： XXXX 联系人：XXXX 职务：XXXX 联系电话：XXXX 传真：XXXX 电子邮箱： XXXX 保密须知 本商业计划书属商业机密，所有权归XXXXX食品有限公司。其所涉及的内容和资料只限于已签署投资意向的投资者使用。收到本计划书后，收件人应即刻确认，并遵守以下规定： 1）若收件人无意涉足本报告所述项目，请按上述地址，尽快将本计划书完整退回； 2）在没有取得XXXXX食品有限公司的书面同意前，收件人不得将本计划书全部或部分复制、扫描、影印或以其它形式传递、泄露或散布给他人； 3）应该像对待贵单位的机密资料一样的态度对待本计划书所提供的所有机密资料。 收件人确认/日期：
一公司简介 XXXXX食品有限公司于2010年7月筹备，2010年11月正式投产。公司座落于具有XXXX东大门之称的XXXX区，紧临京杭大运河北端，西邻朝阳区、大兴区，北与顺义区接壤，东隔潮白河与河北省三河市、大厂回族自治县、香河县相连，南和天津市武清县、河北省廊坊市交界，地处京津冀环渤海经济圈的核心部位。XXXX从开办到创立，花巨资引进欧、美、日等国家先进的中央厨房食品加工设备，严格按照国家标准从事生产。厂区环境优雅，拥有占地20亩的现代化厂房，到目前为止，工厂投资XXXX万元，固定资产XXXX万元。公司还拥有一支高效率、高水平的管理队伍，目前在职人员XXX余人，其中从事XXXX 事业十年以上的人员达XXX余人。XXXX总经理XXXX先生，从事XXXX事业四十余年，曾在台湾知名五星级饭店和著名的西餐厅驻任主厨，如第一饭店、中央饭店、美心西餐厅、信凌法国餐厅、富摇西餐厅、亨利西餐厅，XXX总经理在西餐业界享有盛名。 工厂目前月生产能力为XXXX吨/月，公司目前现有客户约XXX余家，分布在全国各地，例如：XXXX（月销售额20万左右）、XXXX（月销售额20万左右）、XXXX（月销售额5万左右）、XXX（月销售额5万左右）等一些大的餐饮管理有限公司及加盟连锁店。并且拥有大量的潜在客户例如：南京的XXXX（有四家餐饮连锁店）、等，目前正在洽谈中。公司目前月销售量XXX万元左右，毛利润约XX%。 公司本着健康、善心、诚信、感恩的经营理念、恪守顾客至上、精心调味的服务宗旨，竭诚为广大客户提供优质产品和优质服务，全力打造XXXX食品有限公司在消费者和合作者心目中的健康形象。 二产品服务描述 公司集研发、生产、销售于一体，主要产品有XXXX；XXXXX等美食。采用目前国内最先进的速冻技术来保证产品的色香味，用时只需加热几分钟，让您在最短时间里即可食用中西式美餐。此举不但解决了国内中西餐厅目前在中西食品技术上的参差不齐，而且在保证食品质量的前提下，节省了各中西餐厅大量的后厨制作时间及人员开支，归蔽了原料采购过程中出现的质量问题。 三企业管理层及股权结构
无人机项目融资商业计划书
摘要 无人机又称无人机驾驶飞行器，是近年来发展起来的一个集空气动力学、材料力学、自动控制技术、软件技术为一体的高科技产品。无人机广泛用于空中侦察、监视、通信、反潜、电子干扰等领域。目前世界上有30余个国家和地区研制出了50多种无人机，无人机型号超过300余种，有55个国家装备了无人机。 随着无人机技术和市场的逐渐成熟，我国的科技企业加快了无人机研制的发展步伐，近年来我国在国土测绘、海洋应用、应急救援、森林防火等工业领域逐步开始了无人机应用的尝试。 无人机在使用中具有成本低、使用方便、环境适应性强等特点，但同时作为一种航空产品，也要求无人机产品具有非常高的可靠性和可操控性。目前国内无人机市场普通存在可靠性差，可维护性差等特点、系统不完善等问题，影响了无人机在各个行业的推广应用和市场的快速形成，而引入德国无人机制造技术，在无人机方面的产品优势恰恰解决了影响无人机推广的难题，在市场上占据先机，为进一步扩大市场占有率，和收购德国无人机研发公司股份，提出了项目的再融资计划。 本文首先论述了该商业计划产生的背景和意义，然后运用战略管理的理论对四旋翼无人机项目内外部环境进行分析，认为目前国内无人机工业市场虽在导入期，但是具有广泛市场应用基础和非常大的发展潜力；在对的竞争优势进行分析后，运营市场营销的理论进行市场细分，确定目标市场以及市场定位；然后制定营销计划，通过4P模型分析四旋翼
无人机销组合策略；之后运用财务管理的知识进行投资分析，对项目财务决策指标进行评价；最后运用风险管理的相关理论对项目可能遇到的风险进行分析并提出相应的风险对策以及风险规避方法。 通过本文研究表明，的四旋翼无人机项目其产品应用范围广，市场前景广阔，其产品本身具有明显的优势。项目本身的动态回收期为2.99年，投资者的投入的本项目的回收期也可以达到4.38年，项目的经济效益显著，而项目本身的风险性可以控制在较低水平，研究结论显示本项目可行。 本商业计划书为的资本融资提供决策参考，希望能够吸收到所期望的行业投资，以达到投资者、客户、员工乃至社会的多赢目标 关键词：无人机；市场分析；营销策略；商业计划书
连锁经营项目招商计划书 一、基本情况 1、项目名称：连锁经营项目 2、投资方及背景： 项目投资方：XXX食品有限公司 投资方背景：XXX集团起步于2010年6月，发源于美丽富饶的江南鱼米之乡-无锡，持有“XXX”知名商标，江苏省和无锡市农业产业化重点龙头企业，主要发展以“XXX”专卖店连锁业务的市场拓展，主要产品为：酱卤肉制品和方便菜肴系列。 公司秉承“真材实料，匠心制造”的产品理念和“让更多的消费者吃到安全健康的食品”的企业价值观，以“打造百姓餐桌首选卤味品牌”为经营使命，在创始人谢道文先生的带领下，XXX团队经过八年来的辛勤耕耘，努力拼搏，公司业务规模取得了快速发展，预计2019年公司产品销售收入将突破55000万元，连锁加盟店820家，产品销售市场遍布苏南、××以及浙江部分地区，“XXX”已成长为长三角地区深具影响力和美誉度的一线卤菜品牌。 3、总投资：12000万元 注册资本：1000万元 首期出资额：1000万元 4、出资期限： 3年 5、经营期限：长期 6、出资方式：现金 7、运营公司：江苏XXX食品有限公司 8、项目内容（经营范围）： 肉制品（酱卤肉制品）、蔬菜制品（酱腌菜）、速冻调理食品、其他食品（方便菜肴）的生产、加工；预包装食品、散装食品的批发兼零售；餐饮服务；方便食品的加工、销售；食品分装；农产品的加工；仓储物流；道路普通货物运输；食品加工的技术开发及服务。 9、拟租赁场地面积及要求： 办公场所面积：1000平方米 生产车间面积：1000平方米 职工宿舍面积：500平方米 要求：出租房屋手续齐全，属于合法建筑；出租房屋未被登记未其他公司或个体工商户的营业场所；出租房应保证房屋及其内部设施的安全，符合出租房屋使用要求；出租房屋符合经营活动对消防条件的要求。 10、计划入驻时间： 2019年10月份 二、资金来源及运作 总投资为12000万元，项目资金来源自有资金，其中设备 6000万元，其他费用6000万元。 三、主要研发、生产、销售内容介绍
食品商业策划书范本（一） 一、项目名称 绿色特色餐饮（xx食府） 二、创业目标 发展以“xx”为注册商标的绿色特色餐饮品牌，利用合理有效的管理和投资，建立一个具有浓郁巴渝文化特色的绿色餐饮有限连锁集团公司。巴渝文化餐厅已成为目前餐饮经营者建店的一种时尚，主要也是因为消费者同样喜欢在这种环境中用餐。使消费者在吃的过程中了解一些当地的历史知识，风俗文化是它的最大优点。这种餐厅在短期内还不会被淘汰。当然还必须看该餐厅在对文化挖掘的层次和深度。 三、市场分析目前餐厅的现状 1、品牌餐厅：xx、xx等这些品牌餐厅已成为“国营企业”的代名词，由于其不求上进和管理低下已处于淘汰的边缘。 2、酒店餐厅：由于其“高门槛”的公众形象和书本式的经营作风，已将大部分消费者拒之门外，除了锦江宾馆、家园国际酒店、皇冠假日酒店的餐厅外其他都惨淡经营。 3、民俗、文化酒楼：由于其独特的店面设计和新颖的菜品，再加上价位的合理已成为目前市民消费的主力餐厅。综上所述，要想快速成功，必须走民俗文化酒楼这条路。随着经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高，餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中，正餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但目前规模尚小；快餐以西式快餐为主，xx、xx等，是市场中的主力，中式快餐已经蓬勃发展，但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快
餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式餐饮发展显然稍逊一筹，如何去占领那部分市场，是我们需要解决的问题。随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题？如何给消费者一个放心安全的饮食，成为餐饮业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念，倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。绿色特色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步，是一个新的餐饮文化理念。在未来几年内，我国餐饮业经营模式将多元化发展，国际化进程将加快，而且绿色特色文化餐饮必将成为时尚，这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。 四、市场调研 必须在决定投资前进行详细的市场调查，具体了解目标消费群、竞争对手（包括财务状况、经营现状、员工人数等）、所在商圈状况，以及与餐饮行业相关的法律手续、租赁合同、供应商关系等。具体项目由餐饮咨询公司负责。选址条件：所在商圈必须具备办公中心、商业中心、居住中心三个条件，必须是交通便利、视野宽阔、50米内有停车位置的标准门面。所选场地门口或周围必须能停几十辆车（停车场不算）所选楼层不得超过三楼（最好是二楼或一楼）场租费用不得超过40元/平方米，选址时由餐饮咨询顾问负责。 五、餐饮特色 以秘制配方为主的川粤鲁京大融和菜系，宣扬巴渝绿色饮食文化，菜品盛器独特；并成立以餐饮咨询公司负责为主的菜品研发室，每周出二个创新菜，每季度换一次菜谱，做到产品人无我有，人有我优，质量稳定。菜品以巴渝文化为诉求，以奇特鲜原料为典故，由研发室创新出与装修风格一致，绿色环保、滋补养生、色香味俱佳的菜肴。再次整理一套四季特色滋养套餐（养颜、强身、生态）菜糸，最后运用特色婚宴（略）和特色寿宴（略）两个项目来为餐厅助品增收。
食品公司商业计划书
摘要 第一章公司基本情况 一、公司简介 1、公司名称：某食品有限公司 2、注册地址：某省某市罗湖区太白路1038号某大厦 3、法人代表： 4、注册资本：900港币 5、企业类型：中外合资企业 6、经营范围：生产经营面制品、面包、糕点、糖果、果仁 二、公司沿革 某食品有限公司目前是国内著名的食品生产及销售企业。公司始建于1994年，原名为某食品公司；1998年公司自置物业，即现在的某大厦；2002年公司更名为某食品有限公司。 1、专业认证 年份认证 1999年发明专利证书（931xx号） 1999年美国食品药物管理局证书（FDA） 1999年国际质量体系证书（ISO90xx） 2003年食品安全重点控制证书（HAzx） 2、历年荣誉 年份荣誉 1997年中国名优产品 协作城市产品质量互认证书
中国食品博览会金奖 1998年国际食品博览会金奖 中国月饼节质量互认证书 1999年中国月饼节名牌月饼 2000年全国“某杯”焙烤技术比赛“唯一制 定产品” 中国月饼节名牌月饼 2001年中国月饼节名牌月饼 食品卫生先进单位 2002年放心月饼金牌企业 中国月饼节名牌月饼 2003年国家“月饼类糕点通用技术要求”标 准起草人 2004年食品先进企业 食品安全示范企业 三、公司理念 公司目标：立足某，走向全国，打造行业第一品牌！ 经营宗旨：以高品质的产品，更好地满足国民生活。 公司信念：学习、改革、创新。 ★学习——人在不断的学习中，才能够自我完善； 企业在不断的学习中，才能够立足于不败 之地。 ★改革——居安思危，持续变革是企业保持生机的 不竭动力。 ★创新——以观念创新为先导、以市场创新为目 标、以技术创新为核心、以管理创新为保 障。 人才战略：“以人为本”，重视人才培养，关注人力资本的增
成都食品项目 商业计划书 规划设计/投资分析/产业运营
报告摘要 罐头，是一种包装食物的方法。可以是罐装饮料，包括罐头汽水、咖啡、果汁、冻奶茶、啤酒等。也可以是罐装食品，包括午餐肉，包装材料 为马口铁。开罐部分沿用开罐器，或有仿易拉罐科技。用的包装物料是铝 合金，如今开罐方式多数是易拉罐式，便于使用。 罐头食品通常指原料经处理、装罐、密封、杀菌或无菌包装而制成的 食品。罐头食品因为商业无菌，常温下能长期存放。罐头食品是一种特殊 形式的食品保藏方法。由于各类罐头食品在室温条件下能够长期保存，便 于携带、运输和贮存，节省烹调手续，克服了食品品种供应的季节性和地 区性限制，而备受消费者喜爱，尤其是能满足野外勘探、远洋航海、登山 探险等艰苦条件下的特殊需要。 该罐头食品项目计划总投资13020.90万元，其中：固定资产投资9854.52万元，占项目总投资的75.68%；流动资金3166.38万元，占 项目总投资的24.32%。 达产年营业收入28094.00万元，净利润4948.15万元，达产年纳 税总额2828.75万元；达产年投资利润率50.67%，投资利税率59.73%，投资回报率38.00%，全部投资回收期4.13年，提供就业职位454个。
成都食品项目商业计划书目录 第一章概论 第二章背景及必要性研究分析 第三章产业研究 第四章项目方案分析 第五章项目建设设计方案 第六章运营管理模式 第七章风险应对说明 第八章 SWOT分析 第九章实施计划 第十章项目投资情况 第十一章项目经营效益分析 第十二章项目总结、建议
第一章概论 一、项目名称及建设性质 （一）项目名称 成都食品项目 （二）项目建设性质 该项目属于新建项目，依托xx工业示范区良好的产业基础和创新 氛围，充分发挥区位优势，全力打造以罐头食品为核心的综合性产业 基地，年产值可达28000.00万元。 二、项目承办单位 xxx公司 三、战略合作单位 xxx投资公司 四、项目建设背景 罐头主要是指以水果、蔬菜、食用菌、畜禽肉及水产动物等为原料， 制成的一种罐装食品，其主要生产流程包括原材料的选购、预处理、装罐、排气、密封、杀菌、冷却等工序，进而得到罐头成品，其中密封和杀菌是 罐头食品制作的两大关键特征。此外，在罐头的实际加工中，生产企业通 常会添加一些香料、甜味剂和酸味剂等来增加食品风味。
商业计划书 第一部分公司概况篇 一、公司概况 XXX公司建于xxx，该公司是一家集xxx于一体的综合型科技和医药生产企业，公司的复合米粉面条项目获国家发明专利，其它医药产品均具新、奇、特、快的特点，公司业务范围涉足电子、通信、保健食品、医药产品和医疗用品等诸多领域，产品辐射全国各地，深受用户欢迎。 公司位于山东省日照市，拥有雄厚技术实力，现有技术人员20人，其中专家2人，硕士15人，大专以上学历人数占到90%以上。“生产一代、研制一代、储备一代”是公司医药产品开发基本策略。公司现有胶囊剂、颗粒剂、丸剂、口服液、酒剂等多种剂型，十多种药品，六个专利级新药，八个外字号药，药品覆盖肿瘤、肝病、壮阳、糖尿 病、冠心病、抗菌消炎、跌打伤痛、美容养颜、产后缺乳等多个领域，其中“冠心康胶囊”、“克糖胶囊”属国家级新药，并被公司列为2012年重点推广项目；“消痔康洗液”和“一通系列产品”均被公司列为2012年扩大生产项目，并获得多家企业基金支持；2012年公司将通过了国家药品GMP认证，并获得药品GMP证书。 公司弘扬“优质、信誉、团结、创新”的企业精神，在市场竞争中不断发展、壮大，销售网 点遍布全国。在日益激烈的市场竞争中，全体员 1
工充分发挥锐意进取、积极创新的精神，使公司业绩一直保持强劲的发展势头。2012年底，公司资产总额将增至3000万元，营业收入1800万元，净资产1000万元。 2012年公司将拥有总资产3000万元，员工260余名（其中高级职称 5人，中级技术职称13人），拥有冠心康胶囊、克糖胶囊、一通淤 结散、一通七效痧油生产线四条；口服液制剂药生产线一条，动力供 应和包装材料辅助生产车间两个。 主要品牌为[寰通]。 二、主要股东 （一）xxx，男，汉族，山东省日照市人，毕业于xxx，工程师，原xxx公司总经理，2007年创办xxx公司至今。 （二）xxx，男，汉族，xxx （三）xxx，男，汉族，xxx 三、股本结构说明 公司共有三位股东（均为自然人），股本结构中，每人各占三 分之一。
连锁超市项目计划书(预案） 上篇：市场机会与总体设想 一、超市业态发展迅速，市场机会巨大。 1、中国超市发展迅速。 超市,就是实行自助服务和集中式一次性付款的销售方式,并用工业化分工机理对经营过程进行专业化改造的零售业态。 中国零售业领域正在发生巨变。以超市为代表的现代零售业态异军突起。据资料，超市在中国的发展速度是全世界最快的,至19９8年１2月底,国有连锁超市1150余家，拥有门店２１０0０个,即便亚洲金融风暴之后的经济低迷时期，超市的增长速度仍达68％。在短短６年时间里,国外用了几十年时间发展起来的各种超市模式，都出现在了中国市场上。 超市的高速发展,除了中国经济发展的带动作用外,还源于其自身的优势——创造消费者利益。与传统商业形态相比，超市的优势表现在:购物的便利性、购物的廉价性、购物的舒适性、购物时间的节约性等方面。由于这些优势,超市对传统商业形成了冲击甚至有取而代之之势,造成了百货商店、小型杂货店的势微。 2、超市,理想的投资机会。 需要看到的是，中国目前的超市形态与国外相比，仍处于初始阶段,远不成熟。 体现在：a、个体私营杂货店仍大量存在。这些杂货店的共同特征是:货品品种少,购物环境差,管理手段落后，采购成本与零售价格高，分散经营，等等。这在国外发达国家中早已被现代规模化的超市取代了。 b、国内大多数成规模的连锁超市中，同样存在无超市经营管理的现代化理论指导,货品管理、财务管理落后，卖场虚大,与销售额不成比例，门店选点不准，服务、陈列、配送货不统一等问题。 这些问题启示我们，超市领域是一个潜力巨大而又未被有效占领的领域，因而是华邦公司介入超市领域的一个巨大的市场机会。 如何抓住这一机会？粗略的设想是，根据本地区的市场消费情况与市场竞争情况,选准超市形态;培养、培训具有现代超市经营理论的管理人员，制定与国外接轨的科学、系统的管理制度；配备现代化的经营设施与管理设备；实施连锁经营，做到统一标识、统一核算、统一配送货、统一陈列、统一管理、统一服务规范，一句话，以国外超市经营的标准,主打国内市场,运用管理理念、经营手段的优势取得竞争的成功。
餐饮小吃创业计划书范文 随着经济的发展和人们生活水平的提高，小吃消费也逐年增长，小吃美食业发展迅速，小吃店投资前景良好。那么餐饮小吃创业计划书需要怎么写呢？以下是小编为大家搜集整理提供到的餐饮小吃创业计划书，希望对您有所帮助。欢迎阅读参考学习！ 餐饮小吃创业计划书1 一、投资开店局限性 手持5万，可投资的项目有局限，就拿我开小吃店来说，我承受的租金是，80平方米月租金3000元以下。最好选择靠闹市又近农贸市场的地方。租金支付最好是一个月一付，或三个月一付! 二、装修及设施 店面墙体粉白，做吊顶，装灯装排气，80平方最少5000元;地面陶瓷
装璜3000元。厨房装璜及设施4000元，15套椅桌6000元，空调两台6000元，餐具购置2000元。虽然投资不太，但开小吃店要体现雅致，人的食欲与环境往往有一定的关联。我喜欢在墙上贴一些小吃特色的介绍:来历，口感，相关名人。在每张桌上有一两本本店小吃的介绍册。装璜期为一个月。 三、经营特色 小吃的最大特点，就是做一些一般人做不好，但利润相当高的食品。如果不是加盟店，投资这5万，起码做老板的是一个美食专家，能做出各种适合地方习惯的美食来，再规范化制作过程。我在杭州，做的是有少量杭帮菜咸淡口味特点，最大程度地表现粤式风格。 四、开小吃店员工使用 请两班员工，一个收款，一个收桌兼洗碗，三个在厨房式窗口内操作，一个派外卖送货。收款人是老板或相任人当的，关系到打折促销问题管理。员工要统一服装，员工聘用要交200元押金，统一服装问题差不多算投资相抵，不算统一服装方面的投资。员工基本工资为800-1200元，再将每月
营业额的5%做员工奖金，按出勤率平均分配。 五、营销策略 1、为了节约成本，可以印名片式的小广告分发在附近的小区或商店或市场中。除了装璜置物再留3000元做流动资金外，尽量用在广告上。 2、开业前一个月派发8折优惠券。 3、抽牌打折。收款台准备一副60个牌的扑克，有一个1，一个2，一个3，一个4，一个5，一个6，一个7，一个8，一个9，一个王，抽中王，买10元多送10元票券，抽中123456789，抽中什么，按抽中数字定折扣率，如抽中8，打8折，所购10元券再多送2元;加不打折的50个jqk。 六、开店毛**** 这种小吃店，基本上早中晚和夜宵都能营，日目标营业额为3000-5000元。即毛利润为1800元，除去员工工资加费用14*60
公司发展融资商业计划 书 Company Document number：WUUT-WUUY-WBBGB-BWYTT-1982GT
商业计划书 项目名称公司发展融资 项目单位北京XX科技发展有限公司 地址北京宣武区广安门内大街319号 电话13301xxx632 010-8313xxx0 传真010-8313xxx0 电子邮件 联系人xxx 2005年10月 一、摘要
北京XX科技发展公司，于2005年在北京市宣武区工商局注册，性质是私营企业铁路电务新技术研发单位，公司处在创业初期。 在铁路资深专家的带领下，在已经基本完成项目研发工作的基础上，组建北京XX 科技发展公司，公司具有较深的铁路信号专业和核心技术能力，项目的策划组织能力，进入铁路、城市交通科技产品市场的能力。 公司开发的科研项目，符合铁道部技术发展政策，对症铁路运输安全隐患研发铁路市场和技术发展急需的设备，能够在铁路信号技术装备方面实现科技创新。包括：JZXC-480G型高分路轨道继电器（已经完成样机）；智能型车站计算机联锁系统（已经完成方案和部分软件设计）；区间无线闭塞系统（已经完成方案和部分软件设 计）。 公司处在创业阶段，缺乏资金，向社会融资： 1）支撑公司创业初期15-20个技术和业务人员的劳务费以及公司日常管理的费用。需要融资或贷款100万人民币创业基金。 2）项目的开发费用，项目开发费可以按照项目管理多渠道融资，一些小项目已经与铁路正规的专业工厂合作，还需要融资或贷款200万人民币，实现从研发到成果产业化。 以北京XX公司为母体，联合具有铁路施工、设计、制造一体化的信用资质单位，各自发挥优势开展项目，预计在半年时间可以完成项目的研发工作。 利益： 投资人：将投资或贷款融入北京XX科技发展有限公司，二十万元人民币为一股份。预计占有15％股份。 北京XX科技发展有限公司：预计占有51％股份。 预期回报： 一年内：JZXC-480G型高分路轨道继电器，成果转化为产品需要半年时间，毛利润为销售额的25％，大约每台250元，两年内市场占有率25％，大约4万台。
便利店商业计划书
目录 一、便利店在国际市场上旳`发展趋势 1、便利店旳`发展起源 2、便利店在国际市场旳`发展 二、便利店在国内市场上旳`发展特点 1、政府扶持，起步艰难 2、发展提速，网点剧增 3、发展便利，首选沪粤 4、密集开店，贴身竞争 5、模式创新，前景不明 三、广州某某商贸发展有限公司简介 1、前言 2、企业使命 3、企业目标 4、企业信条 5、企业价值观 6、企业精神 7、企业经营理念 8、企业经营方针 9、企业作风 10、企业经营原则 11、组织架构
12、人力架构 四、公司盈利运作模式定位 1、市场定位 ⑴、市场开发定位 ⑵、网络布点定位 ⑶、目标消费群定位 ⑷、经营面积定位 ⑸、装修标准定位 2、经营产品定位 ⑴、基本商品定位 ①、商品占比定位 ②、商品毛利率定位 ③、现金采购资金占比定位 ④、商品分类和品种数量及价格带定位 ⑤、门店经营商品损耗率旳`定位 ⑥、门店经营商品淘汰率旳`定位 ⑵、有偿增值服务产品定位 ①、二手商品交易/代售服务产品定位 ②、自行车租赁/保管/加气/维修服务产品定位 ③、凉茶售卖服务产品定位 ④、电讯相关服务产品定位 ⑤、互联网相关服务产品定位
⑥、票务卡类相关服务产品定位 ⑦、代售报名相关服务产品定位 ⑧、代购礼品相关服务产品定位 ⑨、代缴费相关服务产品定位 ⑩、家政相关服务产品定位 ⑶、网络销售服务产品定位 ⑷、创新免费服务产品定位 五、门店单店运营管理模式定位 1、门店面积定位 2、门店作息时间定位 3、门店组织架构定位 4、门店人力架构定位 5、门店人力编制定位 6、门店员工工资结构定位 7、门店员工晋升流程定位 8、门店商品配置定位 9、门店设备配置定位 六、投资预算分析 1、单店设备投资预算分析 2、单店投资收益预算分析 3、5-10个门店投资收益预算分析 七、门店发展战略规划定位
随着生活水平和健康意识的提高，新颖、健康的休闲食品越来越受到人们的欢迎。主打“零脂肪、无添加”的果蔬干就是其中的突出代表。据中国食品工业协会的《中国休闲食品行业发展研究报告》预计，到2019年我国休闲食品行业产值将达到1.99万亿元，目前国内零食行业规模化程度较低，随着行业成熟度提高，未来龙头企业有望分享可观的红利。 以下是一份休闲零食电商商业计划书范文，如有雷同，纯属巧合！ 1、项目简介： 零食电商商业计划书范文 2、团队介绍： CEO 剑桥大学工商管理硕士，曾任职于阿里巴巴投资部，期间尽调过两万多个食品电商项目，投资回报率远高于市场水平。对食品电商的供应链管理和物流管理理解深刻 联合创始人 清华大学物流专业毕业，曾任京东物流规划发展部副总，后任菜鸟物流园区建设项目的主要执行人之一，15年物流从业经验
COO 曾任食品电商有家铺子的运营总监，负责用户运营、产品运营、以及线下门店活动主题运营。擅长电商从0到1，对运营管理和用户心理把握具有极强的能力 3、痛点分析： 消费意识的转变： 随着生活水平和健康意识的提高，新颖、健康的休闲食品越来越受到人们的欢迎 零食价格偏贵： 果蔬干的线下渠道链太长，经销商、代理商、商超会层层加价，到消费者手上的商品往往价格翻倍，溢价太多 食品安全问题堪忧： 零食从原料采购到成品上架售卖要经过多个环节，任何一个环节出错都会导致食品安全问题，这对企业的打击面是巨大的 缺乏知名品牌： 线下没有高端的果蔬干零食品牌，消费者要花大量的时间寻找优质商家，行业缺乏标杆性企业
4、解决方案： 缩短供应链： 产品由产商直供，平台负责后期宣传和上架销售等。减少中间产品流转的环节，缩短了供货周期，节省成本 优选供应商： 目前合作的50多家供应商全是通过国家食品质量检测的食品生产商，并不定期接受食品安全巡视组对产品进行抽检，不合格者直接停止合作 把控产品出厂质量： 每个和供应商合作的工厂都会有长期的驻厂人员，负责把控产品流程的规范、原料的来源和流向、成品的品质检验 打造品牌IP： 以兔子可爱的形象，从零食衍生出衣服、包等，还有动漫、娱乐综合体。并打造热门书籍、影视剧、电影、周边产品等
项目总纲 第一章．项目总论篇 1．项目概述 1．1 项目创意 咖啡文化与雪茄文化的结合，休闲与商务沟通的结合、1．2．项目策划理念和基本思想 在合理的选址基础上，依托先进理念的休闲文化，自创咖啡休闲品牌。在建立自营店的基础上，完备运营体系，结合市场，建立连锁加盟体系。 第二章项目背景 2．1．本项目产品餐饮市场与趋势 2．2市场分析 2．2．1．产品市场基本特点， 海口市已经形成相对成熟的咖啡休闲市场，已经形成庞大的消费群体。 2．2．2．消费市场发展和食品休闲文化及功能发展趋势 建立高品位、富于文化内涵的休闲消费场所势必引导消费，引导潮流。 2．3咖啡休闲市场的发展趋势 连锁 第三章．项目市场研究篇 3．市场环境分析 3．1 本项目SWOT分析； 3．2 项目在行业中竞争结构分析 3．3目标客户群分析 3．3．1消费需求现状和发展； 3．3．2市场需求和需求程度
3．4．竞争对手分析 3．4．1咖啡时间 3．4．2龙泉咖啡 3．4．3经典咖啡 3．4．4上岛咖啡 3．4．4．本项目市场经济预测； 4．4．1．同类卖场经济规模分析； 4．4．2．本项目发展规模预测 第三章．项目定位篇 1．项目市场定位 1．1．市场细分 1．1．1．需求程度细分； 1．1．2．群体细分 1．2．市场定位（目标群定位） 1．3．项目定位 1．4．项目定位构成表 1．4．1．名称定位； 1．4．2形象定位； 1．4．3．功能定位； 1．4．4．产品组合定位（组合定位表；产品组合构成图）； 1．4．5．产品功能和卖场功能定位 第四章．项目规划篇 1．卖场（店面）规划 1．1．卖场选址 1．1．1．选址原则与标准； 1．1．2．选址要求与指标； 1．2．服务规划
食品公司创业计划书范文 一、企业概况 创立XXX食品贸易有限公司，工商注册资金50万元。 经营范围：批发兼零售，定型包装食品、饮料、罐头、副食调料、保健食品、日用百货、文教用品、服装。主要从事食品贸易活动。主要代理、经销食品生产企业的产品。主要销往各类大型超级市场，连锁超市，批发给同类贸易公司及流通市场。公司建有网站，能够同客户进行交流。 二、创业计划的个人清况 我是XXX食品贸易有限公司的法人代表。今年44岁，女。大专文化。己婚（丈夫为公务员，女儿上学〕，原在丫丫丫罐头食品厂工作。熟悉食品生产的各项工艺流程及环节‘并在销售科做业务主管工作，在国有企业转制中成为失业人员，我选择了创业，并做我熟悉的事，进行食品经营活动 三、市场评估 a）进入市场销售，首先要有行业中的一线品牌，主要两 占： 八、、? （一）进入市场用品牌产品带动其他产品。 （二〕消费者需要名牌产品。但品脾产品，利润不丰厚。在10 %左右。例：上海川崎食品有限公司、粤花罐头系列产品。
b）代理二线品牌，首先是优秀的品质，同时在价格上能 够同一线品牌产品争夺市场份额，并能有足够的利润，在33% 左右。例：浙江绍兴咸亨食品有限公司的腐乳系列产品。 c）代理经销本地产品。利用本市消费者的心理。稍费熟 悉的老品牌，有祖定的客源。利润在20%左右。例：天津宾 士食品有限公司的海河牌罐头系列产品。 d）销售其他商贸公司销售的成熟产品。例：河北怡达罐 头休闲系列产品。 e）开发市场空白点。利用企业注册的商标。英禾牌系列 跪菜幼头。例：金针菇、鲜落菇、小竹笋等。成都蜀望峪头 食品有限公司。（该企业具备生产出口产品的标准）按国家技术监督局的生产加工标准进行生产（区别与其它企业用企业标准进行生产的产品。在各执法机构抽查产品品质中，成分不过关）保证让产品质量。保证消费者的食用安全。 蔬菜类端头生产季节性很强，大的企业〔因不是滚动生 产）不适宜生产加工。而小的企业又无法达到高压杀菌的工艺及增加原料调选的成本。使用保鲜剂往往造成二载化硫超标。危害人的食用健康，是执法部门坚决打击的重点，保证质最的产品是站稳市场的根本。同时，该系列自有品牌的产品也是本公司今后进行经首活动中的根基产品，也是林利的主要商品，并具有品牌意义。 综上所述。我所创立的企业在产品结构上应稳步进入市 场。
东莞食品项目 商业计划书 规划设计/投资分析/实施方案
报告摘要 罐头食品通常指原料经处理、装罐、密封、杀菌或无菌包装而制成的 食品。罐头食品因为商业无菌，常温下能长期存放。罐头食品是一种特殊 形式的食品保藏方法。由于各类罐头食品在室温条件下能够长期保存，便 于携带、运输和贮存，节省烹调手续，克服了食品品种供应的季节性和地 区性限制，而备受消费者喜爱，尤其是能满足野外勘探、远洋航海、登山 探险等艰苦条件下的特殊需要。 罐头主要是指以水果、蔬菜、食用菌、畜禽肉及水产动物等为原料， 制成的一种罐装食品，其主要生产流程包括原材料的选购、预处理、装罐、排气、密封、杀菌、冷却等工序，进而得到罐头成品，其中密封和杀菌是 罐头食品制作的两大关键特征。此外，在罐头的实际加工中，生产企业通 常会添加一些香料、甜味剂和酸味剂等来增加食品风味。 该罐头食品项目计划总投资17984.67万元，其中：固定资产投资14802.03万元，占项目总投资的82.30%；流动资金3182.64万元，占 项目总投资的17.70%。 达产年营业收入24937.00万元，净利润4320.15万元，达产年纳 税总额2556.25万元；达产年投资利润率32.03%，投资利税率38.23%，投资回报率24.02%，全部投资回收期5.66年，提供就业职位426个。
东莞食品项目商业计划书目录 第一章概述 第二章背景及必要性 第三章产业研究分析 第四章产品规划及建设规模 第五章项目建设设计方案 第六章运营管理模式 第七章风险应对评价分析 第八章 SWOT分析 第九章进度方案 第十章投资计划 第十一章项目经营效益分析 第十二章项目综合结论
便利店创业计划书范文一、便利店的潜力及趋势近年来，由于大型卖场的数量不断增加，中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后，加上经营成本居高不下，导致生存空间越来越小，从而引发了业态的变革，从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态——便利店。便利店主要是为方便周围的居民或是人群而开设的一种小型超市，是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态，主要开设于各社区及流动人口教多且以快速消费商品的地方，或学校附近。商圈范围一般只覆盖周围200m的范围。便利店的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点，以方便消费者为前提，为消费者提供一个方便、快捷的购物环境，以此来赢得消费者。主要经营快速消费食品，日用品，书报，收费业务代办，面点，果蔬等商品。因为他具有超市的经营特点，杂货铺的经营成本价格优势及便利优势，迅速赢得了消费者的青睐，因而得以快速发展，并形成了连锁化经营。未来随着生活节奏的不断加快，一是综合的大型卖场，一是方便快捷的便利店经营应是零售行业发展趋势。国内由于经济收入水平比较低下，起步较晚，所以在便利店业态目前尚没有很突出的企业，大家都在边做边摸索，导致业态的发展缓慢。二、选址（一）商圈理念：便利店的商圈一般是位于店铺的直线距离0-200米内，超过200米的效果就比较差了，经营面积一般在60-200平方。
（二）经营选址：一般都在社区（拥有自己的商圈）及路边的人气比较旺的地方，或是大卖场旁边（借助人家的商圈），以此来达到自己的经营赢利。三、投资计划（一）ci设计1、企业标识：要明显的体现出便利店的经营信息，要符合便利店的经营特点，并且要能有效的结合现有的资源来设计企业的ci。既要体现出阳光超市的经营特点来设计连锁经营的便利店的企业标识。2、企业理念：为大众提供便利购物条件；为消费者提供优质的服务；为消费者提供适合的商品（二）固定设施天花——便利店的装修不必讲究奢华，只要符合自己的经营特点，且能达到给顾客留下清洁，舒适的环境即可，一般只需要使用白色天花顶或者其他暖色的天花顶即可，但是在布局装饰时比较讲究搭配，比较常见的有白色腻子顶，或者是石膏板。地面——便利店由于营业的时间比较长，加上其基本都是以销售日常食品为主（食品的销售占50-60%），要求店堂的色彩要比较淡雅明快清新，地面由于灯光的反射效果，一般要求店面地板以素色，浅色为主，一般使用乳白色或是米黄色的地板。招牌——便利店的招牌一般等同于店面的临街宽度，制作时不用考虑豪华，只需符合自己特点，能有效的契合企业的经营特点，且能符合便利店本身的特征，必要时为节约成本还可以考虑由企业赞助制作。店前的地面——只要平整，容易搞好卫生，不至于使灰尘太多即可，一般会用素色地板或是直接使用水泥地面。墙面——为保证店堂的光度，便利店一