培训领班资料
领班是个多元角色，是基层管理员、是讯息传达者、是导师、是制度有力执行者、是模范、是客诉解决人。一、领班应具备的能力1. 具有真才实干：下属不会做的事，领班要会，下属会做的事，领班要做的更好。熟悉本职工作的岗位要求，有较强的操作能力。
2. 做到公平公正公开的透明化管理；任何小团体，私人关系的好恶而造成的偏袒都会引起员工的不满，导致管理者信任度降低。
3. 要善于沟通协调，重视沟通的重要性：要知道沟通不是单向的，在阐述自己的观点的同时，也应该聆听他人的想法。意识到与下属谈话的态度比说话的内容更重要。养成多倾听下属意见的好习惯，重视语言的沟通技巧。
4. 要敢于承担责任，不掩饰自己的错误：作为一个管理者要对自己的一言一行负责任。这样的管理者在员工眼中是非常具有人格魅力的，也是有号召力的，在领导眼中是务实、有责任感、有勇气的表现。
5. 能正确贯彻上级的意图，对上级布置的工作能认真落实；上级所布置的工作通常不太会有细节方面的安排，但会有一个明确的结果，怎样完美的达到这个结果，对领班是一种考验，也是展示自己工作能力的一个指标。
6. 坦诚相待，要有大腹能容海纳百川的姿态；能听取不同的意见，不论意见相同或相反，特别对能敢于向你提出不同看法的员工，不能置之不理，甚至排斥和打击报复，这样的管理人员只会让员工看不起，
从而抵触。要努力学习新知识，提高自身素质。
7. 培训能力；除做好自身工作外，还要针对员工工作中存在的不足，以及工作需要做好培训。现场培训：在工作过程中，对行为不规范或操作不正确的员工进行现场指导，指出错误、正确示范讲解、提问确定员工已经了解。例会培训：总结工作中存在的问题、分析原因、提出改进方案、与员工讨论、确定执行。
8. 分析判断能力；对于工作中的问题及员工的工作表现，根据事实做出客观的分析判断，有自己的思想和判断能力，不能人云亦云，更不能传播小道消息。
9.组织能力；对于公司的活动能有效配合，人员安排有条不紊，能模拟可能出现的问题，并准备好解决方案。
二、领班管理方面的几点忌讳；
1. 偏袒；对与自己关系好的员工管理松散，对该员工的错误视而不见听而不闻，对于别的员工又是另一种态度，这种管理明显缺少原则性，公私不分，工作注定得不到上级和员工的认可。
2. 不注意聆听；沟通过程中急着阐述自己的想法、观点，经常打断别人的谈话，让人觉得你不尊重他的想法，由此产生抵触情绪，这样的沟通效果要大打折扣，事倍功半。
3. 不懂运用职权；看到有问题的地方自己处理，而不是对责任人指出问题，示范如何解决此类问题并要求以后不要犯同样错误。这样的领班首先是没有摆正自己的位置，亲力亲为的话，那还要别人做什么呢？时间一长员工会认为自己少做或做错都没关系，反正领班会做，
做错了也没人管。
还有领班要学会运用奖与罚这个杠杆，来调动员工的工作积极性。没有奖罚、只奖不罚、只罚不奖这几类情况对于员工的积极性都会有很大影响。
4. 独裁；安排任务时以强硬的命令语气发布，让员工产生抵触情绪，至于为什么要做，如何做员工不清楚，可想而知在这种情况下的工作效率与质量。
5. 不善策划；做事缺乏统筹、计划、合理性，例如：叫女员工搬机器，而叫男员工拖地、扫地之类的工作安排。或是在安排员工任务后，在他还没完成的时候又布置任务给他，而别的员工却在休息。想到那就做到那，做事缺乏计划性，工作安排混乱。
三、基本管理技巧；
1.在工作中表现出优秀的一面，做到人无我有，人有我优。并通过
培训员工树立自己的威信。
2.领班首先要以身作则，不能出现“只许州官放火不许百姓点灯”
的情况出现，否则将严重影响领班的威信。
3.在不违反原则的情况下，多听员工的建议，合理分配工作岗位。
4.不吝啬表扬，建立一个良好的工作氛围，员工渴望被尊重，鼓励
和表扬比什么都有效。
5.树立一个榜样，让员工有个模仿的对象，榜样的力量是无穷的。
6.明确要求和目标，不要让员工带着疑问工作。
7.先表扬后批评，讲究语言的技巧，使沟通更有效率。
8.对于接受能力较差的员工，必要时给予帮助支持，多提醒、要求、
鼓励。
9.善于给下属铺路，对于要求上进的员工给予帮助，告诉他要如何
做才能达到目标。
10.将工作中的问题在例会上与员工讨论，让员工参与管理，树立员
工的主人翁精神。
四、组织例会；
1.检查精神面貌、仪容仪表，确保会议的严肃性。
2.做工作小结（技巧，表扬与批评，树立威信）。表扬应点名，屡教
不改者要当众提出批评警告。
3.抓住机会，根据工作中出现的问题进行培训，每次例会都是培训
的最好时机。
4.安排当天的工作任务，落实到人，对责任人提问和回答员工的疑
问，确定员工了解任务内容，并提醒员工在完成工作时要注意的事项。避免员工带着疑问工作。
5.听取员工意见和建议，解答员工的疑问。
五、会议的来源及对领班的要求；
1．上级部门例会记录。
2．领班参与会议要全神贯注，确保接收的信息准确。
3．通过巡场发现工作中的不足，及时记录。
4．下班前整理好会议内容。
5．除了按上级指示培训内容外，还要根据总结确定本班的培训内容。
6．通过前一天的小结，确定第二天的工作计划。
六、巡场方法与注意事项；
注意事项
1．首先必须了解公司的规章制度，各岗位流程。
2．养成将看见的事物与相关制度、流程、规定相对照的习惯，通过对比找出差异，这是发现问题的关键。
3. 要成为有心人，发现问题后，必须解决问题，在有疑问时，请示上级。
4. 如责任区内员工有纪律较松散或业务技能达不到要求时，应列为巡视重点并及时矫正。
5.避免在一个地方停留时间过长，造成巡查不全面。
巡场的内容
1．机台门有无锁好？有无异常行为的顾客？
2．机台运转是否正常？故障机台是否已报技术员检修？
3．场地照明设备是否按时开关？
4．机台上的各种标识是否有起角、损坏、脱落等情况？
5．过道、办公区、空调、楼梯、洗手间、窗台等是否干净整洁？6．地毯、低位墙面有无污渍、杂物？
7．机台、凳子、烟灰缸是否干净完好、整齐摆放？
8. 员工工作是否规范？精神面貌是否良好？
9. 员工巡场工作是否到位？五勤是否按标准达到？
10.场内温度是否适宜？烟雾有无及时排除？噪音有无扰民？
11.检查电源插座、插头、易燃物品隔离堆放，消除火灾隐患。
12.及时处理各种突发事件。
七、如何管理员工情绪；
正确运用语言技巧与心理暗示，如果员工说“我不想做了，待在这里没前途！”你可以先将对方的话重复一遍，但要将其中强烈的情绪化字眼换掉。（你是说，在这里发展不是很满意，是吗？我理解你的心情）要安抚对方情绪直至平静，要用真诚交心的方式了解他为什么会这么想？有时员工是过于悲观，其实他能做到80分，但感到只有40分，要明确告诉员工，其实他做的很好，举例说明，让其树立信心，并要与员工达成某种共识，再坚持3个月，看看你的进步如何？告诉他目前公司发展的趋势和提供个人发展的空间。
八、表扬与批评的艺术；
批评的技巧
1. 就事论事，要把事实说清楚。如“你今天早会为什么迟到半个小时？”而不是说“你到底干什么去了？”员工就会知道自己错在哪里。
2. 告诉员工自己希望达到的目标，而不是否定的内容“你以后不要迟到”，“我希望你以后可以准时”后者为好。
3. 明确告诉员工自己的感受“我觉得，很失望！”
4. 要说服员工应该采取“动之以情”，“我希望你以后不要迟到，我们会相处的更好！”，利用扣罚进行处理是迫不得已的招术。
称赞的技巧
1. 管理者常见错误之一就是以为员工做得好是理所当然的；做的不
好就是劈头痛骂，其实最好的激励方法是称赞对方的工作成果。2. 称赞的比例以2：1为准，如果有批评，没有称赞，员工会有压力和你的关系自然会疏远。
3. 称赞员工的工作，说出原因，夸奖其内在的品质，更能提升员工的心理满意度，如“小玲，你的卫生做的很干净，特别是一些细节的地方，说明你是个很细心、有责任感的人”。如果在强调员工对自己的正面影响，如：“工作交给你我很放心”，效果会更佳。
九、如何做好培训
1. 明确培训是企业对员工最大的福利，培训是昂贵的，但不培训更贵。实际演示的三大原则：a.阐述服务的意义及注意事项；b.演示操作的同时给予说明；c.最后提问并总结；
2.在演示过程中强调要点，使用提问来检测培训效果。
3.确保每个动作都能让员工看清楚，语言简洁明了，以免误解，一
边操作，一边说明，尽量控制速度。
4.提问员工一些重要的步骤与要点，必要时请员工复述培训过的内容。
步骤
A）让员工亲自去做，同时注意观察他们所用的方法是否正确？B）鼓励员工边操作边讲解；
C）及时纠正错误；
D）确保员工掌握重点与关键；
E）多问员工为什么要这样做？
领班的培训内容 作者: guest_8772 (Q) 时间: 2008-04-23 02:26:12 | [回复][发表][<<][>>] 一、“管理”的含义 管理：是通过计划、组织、领导和控制工作的过程，协调所有资源的配置与利用，达到组织目标。 其中计划、组织、领导的基本概述为： 计划：决定管理目标，规定实现目标的途径和方法的管理 组织：对生产经营活动或工作进行合理的分工和协调合理配置和使用资源，正确处理人们相互关系的一种管理 领导：是一个人向其他人施加影响力的过程叫领导，领导者：也就是施加影响力的人称为领导者（为了达成目标，而指导他人得动影响他人行为） 领导的作用：在于诱导或劝说所有的下属以其最大的努力，自觉地为实现组织的目标作出贡献，领导是管理的一种职能，是管理工作的一个重要方面，有效地进行领导的本领，只是作为一名有效管理者必备的条件之一。 二、做为一个基层管理人员，明确了解自己的工作范围 1、首先配合经理对所管区域进行管理 2、良好的协作关系与其他部门主管、厨房、后勤等相互勾通协调 3、明白自己为什么要做，应该做什么，如何去做，做成什么样，不符合时该怎样去纠正
三、领班的岗位职责 1、执行经理的指令，具体落实各项工作 2、负责带领全班员工按照餐厅服务工作规程和质量要求做好接待服务工作、清洁卫生和各种菜点、洒水的介绍和推销工作 3、掌握了解餐厅当天宴席的预定桌数，要求和标准，做到心中有数。 4、参与并督促所属员人工做好餐前准备工作。 5、和厨房保持密切联系，及时反映客人意见和要求。 6、处理客人投诉与批评，及时向经理汇报。 7、负责班组物料的领用，发放和保管 8、在开餐前对本餐厅做通盘巡视，按规范标准检查桌椅，餐具等各项准备情况，对服务员讲解菜单。 9、当客人进个餐厅时应主动迎接客人并按排就座。 10、负责交接工作，做好交接班记录，并认真做好本区辖人员的考勤考核。 11、认真完成经理临时交办事项。 12、负责重要客人的引座及跟单送客致谢。 13、负责该区域水电，流动物资的节约与保管，保养。 四、如何开学班前会
酒店领班基层管理心得体会 一是具有较强的个人素质，善于磨砺自我。多年来，我始终坚持用业绩说话，在基层管理工作中，带领员工完成a座、b座开业筹备等重要工作，多次在公司或部门组织的活动担任主持人工作。要求员工做到的自己首先做到，努力提高业务技能，在获全县酒店服务技能竞赛二等奖，州服务技能竞赛获三等奖。 二是具有较强的创新意识，敢于挑战自我。创新是酒店发展的生命线，在工作中我注重创新，尤其是注重管理机制的创新，比如：实行日常房务管理工作责任制，把工作责任细化到人；在班组上采取公开竞聘的机制，善于授权给员工，鼓励他们放手工作，邀请员工一起参与一些讨论，制定工作思路，激发他们为酒店发展建言献策。 三是具有良好的管理能力，勇于超越自我。在领班这个岗位上多年的历练，形成了一套较为成熟的管理经验，在b座负责工作以来，工作氛围有了较大改善，员工流失率大大降低，特别是今年，流失率在5%。代管的黄星保洁公司员工流失率也相对较低。 今天参与竞聘，我认为自己具备的最大优势是具有很高的工作责任感，这是做好任何事情的前提，如果竞聘成功，我要从以下几个方面着手开展工作： 一要收人心,建团队，奋力提升酒店核心竞争力。没有一流的团队，就没有一流的企业，员工的素质决定酒店的发展。首先从抓
队伍、建团队入手，加强业务培训（制定培训政策、确定培训需要、制定培训计划、评估培训效果），2、继续实行以员工生日为主题 的团队活动、以增进员工感情的方式来提高团队凝聚力，设置特殊贡献奖励机制，在公司薪酬制度之外增加特殊奖励，营造人员“进得来、留得住、干得好“的良好氛围，为顾客提供更加人性化、个性化服务，融合岗位工作，建设全新的酒店经营团队。 二要拓市场、推改革，努力提高酒店经济效益。努力完成考核指标，提高客房入住率。今年b座房间入住率保持在XX%左右，如何进一步开拓市场空间，我认为一要抓旅行团队服务，升级服务标准，制定旅行团队接待流程，做好旅行社客人的接待；二要开拓会议团队：周一至周四，销售方向主攻会议团队；三是灌输全员营销意识，制定散客售房计划，（散客入住率为XX%，）制定每月的散客销售数量，并给予员工额外的销售提成，并健全散客销售登记制度；四是提高协议散客的房间价格，协议散客是整个酒店最大的客源，b座所占比例高达XX%，要在散客价与协议散客价之间实行弹 性价格；五要增设服务设施，满足客人多元化需要。向公司申请将一楼的乒乓球室、桌球室划归客房部管理，解决大堂客服设施少、客人疏导难的问题。在使用频率不高的健身房设置一个土特产专柜。（此举不仅能增收，还能在客人等待入住时起到疏导作用）；七要加强对客人的管理，健全客时档案，培养忠诚度较高的客户。 三是减能耗、促节能，着力降低酒店运行成本。继续加强物资管理工作，健全每间房的物资档案，定期盘查清点，低耗品专人负
收银领班培训资料(doc 19页)
收银领班培训教材 锦宸百货
收银领班岗位培训教材 一、工作概述 收银领班由人力资源部安排任命，经多方考核具备一定的管理者素质，对本专业技术娴熟，收款知识丰富；善于钻研管理者知识、具备一定的组织协调、语言表达沟通能力、处理问题能力的人员。商场收银部配备收银主领班一名，副领班两名。其工作大致相同但责任不同。 二、职责： 1 负责本岗位的各项业务工作，保证其工作质量。主要业务工作： 1）负责收银部的综合管理工作，执行上级主管部门下达的管理指标，并接受检查； 2）贯彻上级工作精神，结合上级要求制定本收银部全年工作计划，并组织实施； 3）负责对收银部各项工作的过程及结果进行检查和记录，并对出现的问题及时纠正。 4）负责对收银部员工的教育、培训和考核工作。 5）负责收银部备用金及货款的安全 6）负责处理服务纠纷，执行商品退换货原则。 7）负责收银部公共财产的管理，负责低值易耗品的审批领用和使用管理；8）负责完成收银部年终总结及汇报； 9）完成领导交办的其它工作。 2准确和及时地做出质量记录。 以上所述是领班应遵循各项职责，作为收银领班应相互配合工作，工作上以大局为重，不以权谋私，秉公办事、一视同仁；副领班“协助”主领班完成各项工作，有事情加强三方的沟通，共同打造优秀团队。
三、工作流程： （一）早晨会 （二）发放备用金袋 （三）准备零钱、发票 （四）领取、归还发票 （五）换零钱、发票 （六）检查各收银台适营情况 （七）填写《日清月结工作检查管理记录》 （八）手收款的收取和入机 （九）早、晚班交接 （十）营业结束后收备用金袋 （十一）处理顾客投诉 （十二）日清月结量化考核工作月报表 （十三）奖金分配 （十四）考勤管理 （十五）低值易耗品的领用 （十六）执行公司、商场的各项培训考核任务。 1 晨会 1）每日早晨8：20组织收银员开晨会 a) 核实到岗人数 b) 检查收银员的仪容仪表具体要求按照《员工规范》。 c) 传达上级指示、营销活动内容及工作中的问题等。 d)提问前日晨会内容；（例：业务、服务、安全等问题） e)对财务部门传达有关银行下达的通知进行宣惯 f)组织收银员进行普通话、手语学习。
收银领班培训教材 锦宸百货
收银领班岗位培训教材 一、工作概述 收银领班由人力资源部安排任命，经多方考核具备一定的管理者素质，对本专业技术娴熟，收款知识丰富；善于钻研管理者知识、具备一定的组织协调、语言表达沟通能力、处理问题能力的人员。商场收银部配备收银主领班一名，副领班两名。其工作大致相同但责任不同。 二、职责： 1 负责本岗位的各项业务工作，保证其工作质量。主要业务工作： 1）负责收银部的综合管理工作，执行上级主管部门下达的管理指标，并接受检查； 2）贯彻上级工作精神，结合上级要求制定本收银部全年工作计划，并组织实施； 3）负责对收银部各项工作的过程及结果进行检查和记录，并对出现的问题及时纠正。 4）负责对收银部员工的教育、培训和考核工作。 5）负责收银部备用金及货款的安全 6）负责处理服务纠纷，执行商品退换货原则。 7）负责收银部公共财产的管理，负责低值易耗品的审批领用和使用管理；8）负责完成收银部年终总结及汇报； 9）完成领导交办的其它工作。 2准确和及时地做出质量记录。 以上所述是领班应遵循各项职责，作为收银领班应相互配合工作，工作上以大局为重，不以权谋私，秉公办事、一视同仁；副领班“协助”主领班完成各项工作，有事情加强三方的沟通，共同打造优秀团队。 三、工作流程：
（一）早晨会 （二）发放备用金袋 （三）准备零钱、发票 （四）领取、归还发票 （五）换零钱、发票 （六）检查各收银台适营情况 （七）填写《日清月结工作检查管理记录》 （八）手收款的收取和入机 （九）早、晚班交接 （十）营业结束后收备用金袋 （十一）处理顾客投诉 （十二）日清月结量化考核工作月报表 （十三）奖金分配 （十四）考勤管理 （十五）低值易耗品的领用 （十六）执行公司、商场的各项培训考核任务。 1 晨会 1）每日早晨8：20组织收银员开晨会 a) 核实到岗人数 b) 检查收银员的仪容仪表具体要求按照《员工规范》。 c) 传达上级指示、营销活动内容及工作中的问题等。 d)提问前日晨会内容；（例：业务、服务、安全等问题） e)对财务部门传达有关银行下达的通知进行宣惯 f)组织收银员进行普通话、手语学习。 g)表扬员工的好人好事事例； 2）晨会时间不低于10分钟。 2 发放备用金袋、收货款 1）收银领班与一名收银员在保安陪同下到拿备用金袋,回到各层后,在各层领班台发放给收银员备用金袋,同时收昨日货款. 2）收取和上交货款
酒店培训心得体会 只有尊重自己才能尊重别人，尊重在我们酒店礼仪中是多么重要。下面是的范文，欢迎查阅! 通过于海老师生动、风趣的酒店礼仪培训课，让我回味无穷，他的有些话语时候回想在我的脑海中。以下是我关于对这节培训课的几点心得体会。 一、在酒店礼仪中首先是语言行为的规范： 语言是一门艺术，嘴不仅仅是用来吃饭和喝水的，它是我们用语言沟通的工具。我们酒店礼仪中最基本的就是语言行为的规范。如：“您好、请进、欢迎光临”一些酒店常用语。当你问好的时候你的行为也在起一定作用，于老师在台上也给我们做示范了，语言行为对酒店礼仪是多么重要呀! 二、礼仪的基本原则： 1.尊重的原则;只有尊重自己才能尊重别人，尊重在我们酒店礼仪中是多么重要，当客人感受到被酒店尊重，才会在这里消费的舒心，才会经常关顾你的酒店。 2、自律的原则;员工自觉遵守酒店的规章制度，才能使酒店的发展越来越好，酒店业绩好，员工的福利也好。 3、宽容的原则;能够谅解别人的过失，才能更好的与人沟通。 4、适度的原则;交往对象的距离，与客人之间的沟通关系。 三、酒店礼仪的要求
1、三情服务是于老师培训的精华，a.用真情温暖顾客的心;b.用热情拉近顾客的心;c.用亲情赢得顾客的心 2、充满爱心和责任心 3、品德高尚 4、吸取经验 5、灵活运用 这些要求都是我们在日常工作中必须注意的，通过老师的培训让我对自己在酒店礼仪服务中有一个更深的认知，在以后的工作中我要时刻按照上述几点要求自己。 四、最后老师给我们讲了“改变方法与开拓礼仪的新丝路”改变你能改变的，接受你不能接受的。思路打开了。出路就好了，服务要点要明确，争当金牌服务员。这些都让我受益匪浅，在酒店行业竞争激烈的今天，作为收银员的我们是不是更应该多学习、多思考来处理我们面对各种工作问题。总之通过于老师的培训，让我对酒店礼仪有了更多的认知，在以后的工作和生活中，我都更积极的面对一些事情，让这个渺小的我在会馆明天的发展中尽一点微薄之力。感谢会馆领导安排这次培训课。 进入酒店这个大集体，也通过这几天领导对我们的培训，让我们这些员工受益匪浅。以下就是我对这次酒店培训的心得体会-服务的重要性，一个酒店能不能在激烈的市场竞争中，持续稳定地发展，能否成为品牌企业，菜品、服务、环境三大支柱缺一不可。菜品和环境的提升需要花费人力、财力及较长时间的投入。随着就餐观念的变
( 工作总结 ) 单位：_________________________ 姓名：_________________________ 日期：_________________________ 精品文档 / Word文档 / 文字可改 酒店领班年度个人工作总结范 文2020 Hotel foreman annual personal work summary model 2020
酒店领班年度个人工作总结范文2020 20XX年转眼已逝，这一年在酒店全体员工的共同努力下，我们在顺利完成各项工作任务的同时有力推广xxx品牌、不断扩大酒店社会影响。值此辞旧迎新之际，有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足，以利于扬长避短，奋发进取，在新一年里努力再创佳绩。 一、经营情况 20XX年酒店主营业务收入共计xxx万元，发生成本费用xxx万元，盈利xxx万元，实现年初制定的扭亏为盈的经营目标。客房部实现收入xxx万元，月均收入xxx万元。其中:客房收入xxx万元，占客房收入的xx%;客房部20XX年初有客房xx间，5月份对酒店客房进行改造增加为xx间，10月份投入使用，本年共出租入住房xxx
次，出租率为xx%。餐饮部实现收入xxx万元，月平均收入xxx万元。其中:主餐收入xx万元，占餐饮总收入的xx%;婚宴收入(1月-12月统计数据)xx万元，占餐饮总收入的xx%;散客收入(1月-12月统计数据)xx万元，占餐饮总收入的xx%;协议单位(1月-12月统计数据)xx万元，占餐饮总收入的xx%。 二、管理情况 (一)外聘经理人，理清经营思路。酒店3月份聘请xxx宾馆专业管理团队入驻，在经营方法和理念上对酒店上下做相应调整，成为酒店经营业绩转好的关键点。 (二)引进本地从业人员，拓宽酒店影响力。通过本地从业人员 的大力宣传及多年工作经验，使酒店对外工作得到有力提升。 (三)内部人员整合，实现人尽其能。通过营销经理及餐厅经理的兼任，有效提升营销工作力度;工程部专人负责，确保工程问题得到及时解决;客房部经理由具有专业知识管理人员担任，提升客房服务质量、统一服务流程。 (四)顺利完成三酒店市级评定工作。20XX年酒店围绕评三星开
江苏凤凰京华大酒店主管、领班培训计划 酒店已全面开业，为了实现酒店快速发展对人才队伍建设的现实需求，为切实提升酒店基层管理人员的综合素质，提高酒店基层管理人员团队意识和执行力，酒店人力资源部组织开展2013年度主管、领班培训。现就有关事宜通知如下： 一、培训对象 酒店各部门主管、领班人员。 二、培训时间与地点 时间:2013年5月20日—24日下午； 地点:B栋一楼会议室 三、培训课程设计特点 一是帮助参训人员正确认知主管（领班）角色定位；二是提升参训人员团结下属、尊重上级带班子和高效落实工作任务的能力；三是提升参训人员发现问题和解决问题的能力；四是提升参训人员在实际工作过程中的工作方法和工作技巧，进而提升工作实效。 四、其他要求 1、请各部门高度重视、认真组织，精心安排、调整好参训人员的工作，保证参训人员的培训时间，共同完成此次培训任务。 2、请参培人员正课期间统一着工装。
江苏凤凰京华大酒店人力资源部 2013年5月3日 附件一： 主管、领班培训课程表 时间内容课程目的授课老师授课形式 5月20日14:00 — 16:00 1、团队建设与管 理 2、如何提升团队 执行力 建立群体共 识，打造高绩 效团队，提升 工作效率，快 速满足宾客合 理需求。 讲授、互动 5月21日14:00 — 16:00 酒店管理人员管理 方法和酒店意识提 升训练 上海金管家 培训公司 讲授、互动 5月22日14:00 — 16:00 观看2010年全国饭店 服务技能大赛和2012 年全国职校饭店技能 大赛 视频观看 5月23日14:00 — 16:00 主管、领班和上司、 下属的沟通技巧 认知沟通中的冲 突问题和解决方 法，熟悉高效沟通 的步骤，掌握不同 应对技巧。 讲授、互动 5月24日14:00 — 16:00 主管、领班如何进 行情绪管理、危机 管理以及冲突管理 时老师讲授、互动 5月27日14:00 — 16:00 如何做一名优秀的 主管、领班 分组讨论交流、互动
有关酒店领班年终总结 有关酒店领班年终总结 总结就是把一个时间段取得的成绩、存在的问题及得到的经验和教训进行一次全面系统的总结的书面材料，通过它可以正确认识以往学习和工作中的优缺点，因此十分有必须要写一份总结哦。那么我们该怎么去写总结呢？下面是小编为大家收集的酒店领班年终总结，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。 酒店领班年终总结 xx年8月10日，从踏入果岭的第一步开始明白一份工作的不易，所以在乎每一分收获，自进入酒店财务部做一名前台收银开始，近一年的工作和学习，在领导的带领下，在同事的帮助下，严格要求自己，自觉履行酒店规章制度和收银工作纪律，认真完成各项必须所要完成的工作内容，现将一年来的工作情况作以简要总结： 一，服从管理，虑心学习 做为一名收银员，最重要的是要明白心中的责任，在领导的合理安排下，认真学习业务知识，从进前台的那一刻，深知前台是酒店的窗口，代表着酒店的形象，言行举止一定要严格要求自己，收银员工作纪律铭记在心，加快脚步熟悉前台的基本情况，从房态图到办理入住，从押金单到宾客账单，从小吧到杂项收费，从退房结账到发票统计，等等。每一步操作都认真地跟着老员工一步步学习，实践中虑心接受老员工对自己的批评和建议，坚持向领导和同事学习，取人之长补已之短，努力丰富自己，提高自己。 二，尊重自己的工作，尊重每一个人 坚信一点：任何人没有贵贱之分，只有境遇，经验和基础的差异，从工作的开始尊重我们的职业，只有在我们为别人打工时尊重我们的工作，我们的职业，我们才会在自己的工作领域内，勤恳努力，有所成就。顾客是上帝，同事是兄弟，领导是家人，在果岭这个环境优美的大家庭里，我们相互尊重，相互学习，相互创造，部门与部门之间像接力赛一样，把关在每一个重要环节，为酒店创效益创佳绩。 三，注重细节，服务第一 记得章银环经理培训的“100-1=0”这个质量公式，在百分之百的用心服务中，
酒店领班培训心得体会 两天的培训是公司给我们提供学习的机会，能够拥有这样的经历无论对我的现在还是将来都是受益匪浅的，感觉自己很幸运，非常感谢各位领导对我的信任。通过这次培训我认识到沟通技巧和团队的建设与管理对于领班在工作中的重要性。以下是我在这次培训中的几点的几点心得： 一、沟通技巧的重要性和如何有效的沟通方法。 以前总以为沟通就是把自己想表达的说出来就可以了，但通过这次培训让我意识到不仅仅是这样的。一次完美的沟通是要让对方完全听清、明白、理解和接受你所要表达的意思，那才算是成功的。 二、如何正确运用批评和赞美的技巧。 有人说过赞美如阳光、批评如雨露，二者缺一不可，这是很有哲理的。我们在与同事、顾客的沟通中既需要真诚的赞美，也需要中肯的批评，赞美能使他人满足自我的需求，同样，中肯的批评也由赞美开始的，给人以道理和原则让对方产生信任与信心。 三、团队建设与管理在一个店铺乃至整个公司的成长都起着重要的作用。团队不仅仅是一起工作的一群人，它是由拥有互补的技能、相同的目标、敢承担责任的人组成的规模组织。良好团队的形成需要很漫长的一个时期，它的管理与维护也是要经历过坎坷道路的。它拥有强大的凝聚力，会创造出一个和谐、友善的工作环境，深化每个成员的内心，带动店铺乃至整个公司的前进发展。一个团队失去凝聚力和目标就会使整个团队涣散，甚至散失整个团队。所以，如何凝聚团队的力量就需要团队领导人做好对明确目标的树立和端正好每个成员的心态，那样才能带领出一支强大的队伍。 最后，我会将这次培训所学的知识运用到今后的工作中去，更好的发挥自己在团队中的作用，协助店长带领我们的团队做出佳绩。 两天的培训是公司给我们提供学习的机会，能够拥有这样的经历无论对我的现在还是将来都是受益匪浅的，感觉自己很幸运，非常感谢各位领导对我的信任。通过这次培训我认识到沟通技巧和团队的建设与管理对于领班在工作中的重要性。以下是我在这次培训中的几点的几点心得： 一、沟通技巧的重要性和如何有效的沟通方法。 以前总以为沟通就是把自己想表达的说出来就可以了，但通过这次培训让我意识到不仅仅是这样的。一次完美的沟通是要让对方完全听清、明白、理解和接受你所要表达的意思，那才算是成功的。 二、如何正确运用批评和赞美的技巧。 有人说过赞美如阳光、批评如雨露，二者缺一不可，这是很有哲理的。我们在与同事、顾客的沟通中既需要真诚的赞美，也需要中肯的批评，赞美能使他人满足自我的需求，同样，中肯的批评也由赞美开始的，给人以道理和原则让对方产生信任与信心。 三、团队建设与管理在一个店铺乃至整个公司的成长都起着重要的作用。团队不仅仅是一起工作的一群人，它是由拥有互补的技能、相同的目标、敢承担责任的人组成的规模组织。良好团队的形成需要很漫长的一个时期，它的管理与维护也是要经历过坎坷道路的。它拥有强大的凝聚力，会创造出一个和谐、友善的工作环境，深化每个成员的内心，带动店铺乃至整个公司的前进发展。一个团队失去凝聚力和目标就会使整个团队涣散，甚至散失整个团队。所以，如何凝聚团队的力量就需要团队领导人做好对明确目标的树立和端正好每个成员的心态，那样才能带领出一支强大的队伍。 最后，我会将这次培训所学的知识运用到今后的工作中去，更好的发挥自己在团队中的作用，协助店长带领我们的团队做出佳绩。 酒店领班工作心得体会
TOMEI东茗影音电子有限公司 主管人员培训教材 你的工作大部分要由你的部属来完成，你的责任就是要训练你的部属与你一样，具有更强的工作能力与责任感。 管理者定义、特质、管理机能 一、领导者/管理者之定义： L：Listen 好的领导者懂得如何“听”下属的陈述。 E：Enthuse 好的领导者，经常的散发着诚挚感人的光芒。 A：Assist 好的领导者，经常考虑的是如何协助下属，支援下属，鼓励下属。 D：Delegate 好的领导者，懂得如何培育下属，并视授权为提升下属能力与胆识的最佳方法。E：Evaluate 好的领导者，经常注意下属的心境，并能适时的给予激励。 R：Reward 好的领导者，会不吝于对下属经常性的奖赏。 二、卓越管理者之特质 美国盖洛普民意测验机构，曾做过统计调查，对卓越的经营管理人士进行自我评鉴，归纳如下特点： 1、充分的自信心。 2、关怀别人。 3、坚忍不拔的个性。 4、专精的专业知识。 5、丰富的知识。 6、沟通力。 7、创新力。8、判断力。 9、决断力。10、执行力。
11、领导力。12、机运。 三、管理者的管理机能。 A、计划机能（Planning） 1、确定工作方针。 2、掌握有关事实问题。 3、以5W2H法进行准备。 4、拟定实施方案 B、组织机能(Organizing) 1、将目的，任务加以分析。 2、必要的职责及动作方法加以设定。 3、建立架构，作成组织图表及工作职掌表。 4、选定人员。 C、训练机能(Training) 1、正式就职前之职前训练。 2、工作中之在职加强训练。 D、控制机能(Controlling) 控制的目的在于确保计划的执行，以达成工作预定的目标，控制的方法是衡量工作成果及矫正工作偏差，衡量的方法是建立衡量的管理工具。 E、调整机能(Action) 1、与有关人员蹉商。 2、拟定调整方法。 3、依一定的计划方针进行。 管理技术 一、管理技术---如何储训基层干部 基层干部应来自于基层，应避免空降部队。 企业内，员工素质不一，有的颇安于现实，有的却充满了梦想，带着强烈企图心。 企业内的人员流动在所难免，尤其对于基层干部的流动，应予未雨绸缪，平时建立基层干部储训制度，以备需要。 基层干部是企业的最基层骨干，因为他们下面就是基层员工，绝大部分的生产工作由基层员工来执行，基层干部的强弱最直接影响到企业的作战能力，
酒店领班的工作心得体会 十月刚刚过去，回想这一个多月来的客房见习领班工作，就像一首交响乐一样，高低起伏，各种音符都有。但是通过这一个多月的工作，有收获有成长。作为一名基层的管理者，需要学习的地方还有很多。领班不仅仅是想象中的检查房间而已，需要做的还有很多。 1.客房卫生，楼层领班是确保客房卫生质量的关键人物，是控制客房产品质量的最后环节，直接影响 对客人的服务质量。通过这一个多月来的工作实践，基本上掌握了客房卫生的检查标准，也能够独立的去把控好一个房间的整体质量。但是还是有一些不足的地方，在主管和部门的检查中还是存在不达标的情况。通过分析主要还是对房间卫生的全局把控不到位，检查中仅仅拘泥单独的各个地方，缺少整体的把控。卫生质量的标准还是不够高,检查中还是有忽略的地方。不过通过这段时间的卫生检查，认识到领班的检查只是一个监督补台的工作，更重要的还是员工对房间卫生的清理。因此在接下来的工作我将会加强对员工打扫房间的关注，提高员工的卫生标准，把好房间卫生的第一道关。 2.管理方面，有人说，“领班是夹在缝里做人”，这话一点也不为过，上要对主管负责，下要对员工负责，起到带头作用。工作中要处理好与上级、平级与下级的关系，是需要通过更多的实践和亲身经历才能协调好的。在这一个多月时间里，在这方面基本上还做的还很少，还有很多的路要走，这方面将是我以后工作中最需要学习的地
方，不仅仅是通过书本，还要通过向领导以及同事学习，弥补自己这方面的不足。 3.沟通方面，由于之前在五号楼工作，与八号楼的员工接触不多，对他们不是非常了解。现在来到八号楼要和他们一起工作，必须和大家互相了解，建立良好的工作氛围，因此这一个月来我加强与大家的沟通，对每个员工都有了一定的了解。但是由于八号楼员工多，且年龄跨度大，性格迥异，难度还是比较大的，我也在试着寻找和每个人沟通的方法。让自己尽快的融入到这个大班组。 4.与客沟通，做了领班后，与以前做接待时与客沟通的方法与心态要不一样，不再是仅仅与客沟通，然后交给领班，现在要独挡一面，自己想到最好的方式处理客人的不满和疑问，并且还要在员工面前起到带头作用，维护酒店的形象和利益。这一个月来也有每天试着与分管楼层的客人进行沟通，从最简单的询问客人的住店感受到解决向客人索赔问题、投诉问题。开始觉得很难，不知怎么开口，慢慢的放下心去感受与客人沟通的快乐。 领班的工作繁琐复杂，通过这一个月来的实践，感觉的确不那么容易，但初试皮毛，在陈主管和其他领班的帮助下，慢慢也理顺了一些头绪。我相信接下来的两个月，我会更加努力，让大家都能认可我的工作。更多优秀的心得体会范文推荐给大家参考：
规章制度，服务标准、仪容仪表 1) 规章制度的讲解。 2) 服务标准 a) 站姿，抬头挺胸，收腹，面带微笑，两眼目视前方，站立时双脚跟并拢，脚尖距离35度，身体不能前倾、*墙、抓痒、抱胸等。 b) 引领手势、走在客人右前方1米左右，身体微倾，手指并拢，手心向上。 “这边请”，“您的房间到了”。 c) 称呼，见到宾客或上司时应主动打招呼，“您好“，”晚上好“，”欢迎光临“，” 这边请“，”谢谢“，”祝您玩得高兴“，”请稍候“，”对不起，打扰一下“，”请慢走“，”谢谢您的光临“等等。 d) 房内服务 点单—巡台-倒酒-促销-调节气氛-（敬酒）-点歌-再促销-查单 e) 开房以及离房服务 开房服务，首先妹妹进房间时要说“晚上好，欢迎光临百富勤，我是本包房 服务员***，很高兴为各位服务，这是酒水单，请您过目”。然后介绍公司消 费方式，近期优惠政策，酬宾活动。 离房服务：当服务员上出品时应注意事项，“离开时一定倒退两步方可转身开 门”，敲门要适中，注意礼貌用语“对不起，打扰了”，“请慢用”等。 f) 突发事件的处理 不与客人争执， 聆听客人唠叨， 这是我的错。 不能处理迅速报请上级。 做好记录。 g) 促销的技巧 1次，2次，3次促销（口述）。 3) 仪容仪表的讲解（附员工仪容仪表培训手则） 七、服务流程的细节化 1) 少爷服务流程（主要配合小妹怎样使服务更完美，客人更尽兴）注意事项； a) 常上毛巾 b) 上出品速度快 c) 引领客人 d) 提示房间消费情况（提醒小妹） e) 添加杯具 f) 提示客人随身物品 g) 买单注意事项 2) 小妹服务流程 a) 迎接客人 b) 客人来时等在客人指定房间*门轴一侧，向客人问好，并开门引领客人，等客人全部进房间后随即进房为客人服务。 3) 席间服务流程 a) 自我介绍：进房时站在开门时碰不到自己的位置向客人问好，并自我介绍，“晚上好，欢迎光临百富勤，我是本包房服务员***，很高兴为各位服务，这是酒水单，请您过目”
酒店服务员培训心得3篇 通过酒店培训课的学习， 酒店服务员培训心得一： 非常感谢公司领导给予我们一个良好的学习机会。进入酒店这个大集体，也通过这几天领导对我们的培训，让我们这些员工受益匪浅。以下就是我对这次酒店培训的心得体会-服务的重要性，一个酒店能不能在激烈的市场竞争中，持续稳定地发展，能否成为品牌企业，菜品、服务、环境三大支柱缺一不可。菜品和环境的提升需要花费人力、财力及较长时间的投入。随着就餐观念的变化，如今人们越来越重视酒店的服务水平，甚至把服务水平的高低作为选择餐馆的重要依据。因此，提升服务水平是投入少、见效快的主要手段。 提升服务水平的核心在于提升服务人员的素质，服务语言则是服务人员素质的最直接体现。语言是人们用来表达思想、交流感情的交际工具。服务不是演讲也不是讲课，服务人员在服务时只要清楚、亲切、准确地表达出自己的意思即可，不宜多说话。服务过程中不能只有鞠躬、点头，没有问候，只有手势，没有语言的配合。传统服务是吆喝服务，鸣堂叫菜、唱收唱付，现代服务则讲究轻声服务，为客人保留一片宁静的天地，要求三轻(即说话轻、走路轻、操作轻)。一些服务人员往往由于腼腆，或者普通话说得不好，在服务过程中不能向客人提供清楚明了的服务，造成了客人的不满。特别是报菜名，经常使顾客听得一头雾水，不得不再问。由此妨碍主客之间的沟通，耽误正常的工作。即使是因为地方风味和风格突出的餐厅，要采用方言服务才能显现出个性，也不能妨碍正常的交流。因此这类餐厅的服务员也应该会说普通话，或者要求领班以上的管理人员会说普通话，以便于用双语服务，既能体现其个性，又能使交流做到晓畅明白。餐厅人员直接面对顾客服务，每天接触的客人很多，而且什么样的客人都有。虽然他们在服务时很小心，但有时仍难免一时疏忽，造成客人的伤害;或者服务人员服务时所做的一切都符合规定，但仍然不能使客人满意。这里餐厅服务人员应以"顾客至上"为原则，向客人道歉以求客人的谅解。身为餐厅的服务人员，一定要了解各种顾客的类型，才能随机应变，把握时机，应答自如，顺应其需要，提供最佳的服务。
酒店主管培训心得体会 【篇一：酒店领班培训心得体会】 酒店领班培训心得体会 两天的培训是公司给我们提供学习的机会，能够拥有这样的经历无论对我的现在还是将来都是受益匪浅的，感觉自己很幸运，非常感谢各位领导对我的信任。通过这次培训我认识到沟通技巧和团队的建设与管理对于领班在工作中的重要性。以下是我在这次培训中的几点的几点心得： 一、沟通技巧的重要性和如何有效的沟通方法。 以前总以为沟通就是把自己想表达的说出来就可以了，但通过这次培训让我意识到不仅仅是这样的。一次完美的沟通是要让对方完全听清、明白、理解和接受你所要表达的意思，那才算是成功的。二、如何正确运用批评和赞美的技巧。 有人说过赞美如阳光、批评如雨露，二者缺一不可，这是很有哲理的。我们在与同事、顾客的沟通中既需要真诚的赞美，也需要中肯的批评，赞美能使他人满足自我的需求，同样，中肯的批评也由赞美开始的，给人以道理和原则让对方产生信任与信心。 三、团队建设与管理在一个店铺乃至整个公司的成长都起着重要的作用。团队不仅仅是一起工作的一群人，它是由拥有互补的技能、相同的目标、敢承担责任的人组成的规模组织。良好团队的形成需要很漫长的一个时期，它的管理与维护也是要经历过坎坷道路的。它拥有强大的凝聚力，会创造出一个和谐、友善的工作环境，深化每个成员的内心，带动店铺乃至整个公司的前进发展。一个团队失去凝聚力和目标就会使整个团队涣散，甚至散失整个团队。所以，如何凝聚团队的力量就需要团队领导人做好对明确目标的树立和端正好每个成员的心态，那样才能带领出一支强大的队伍。 最后，我会将这次培训所学的知识运用到今后的工作中去，更好的发挥自己在团队中的作用，协助店长带领我们的团队做出佳绩。 两天的培训是公司给我们提供学习的机会，能够拥有这样的经历无论对我的现在还是将来都是受益匪浅的，感觉自己很幸运，非常感谢各位领导对我的信任。通过这次培训我认识到沟通技巧和团队的建设与管理对于领班在工作中的重要性。以下是我在这次培训中的几点的几点心得： 一、沟通技巧的重要性和如何有效的沟通方法。
酒店培训后的心得体会 俗话说：“不吃饭则饥，不学习则愚”;“流水不腐，户枢不蠹”。作为酒店基层管理者，要不断的更新知识，增长学问，提高自身的管理水平，以适应企业发展的需要。 20xx年z月z至z日，在培训中心举办了基层管理人员培训活动。相关领导对此次活动十分重视，亲临培训课堂，与我们一起听课学习，这也是对我们的极大鼓励和鞭策。下面就对于三天的培训课程浅谈一下我的学习体会。 一、王成慧老师――《酒店营销思想、战略与策略》 “我们卖的是服务，其中包含了文化、品味、享受、超值”。 这对此观点我感受、理解颇深，公司从上到下，大力弘扬服务营销，所谓服务营销是企业在充分认识满足消费者需求的前提下，为充分满足消费者需要在营销过程中所采取的一系列活动。服务营销与传统的营销的比较同传统的营销方式相比较，服务营销是一种营销理念，企业营销的是服务，而传统的营销方式只是一种销售手段，企业营销的是具体的产品。在传统的营销方式下，消费者购买了产品意味着在一庄买卖的完成，虽然它也有产品的售后服务，但那只是一种解决产品售后维修的职能。而从服务营销观念理解，消费者购买了产品仅仅意味着销售工作的开始而不是结束，企业关心的不仅是产品的成功售出，更注重的是消费者在享受企业通过产品所提供的服务的全过程的感受。这一点也可以从马斯洛的需求层次理论上理解：人最高的需求是尊重需求和自我实现需求，服务营销正是为消费者(或者人)提供了这
种需求，而传统的营销方式只是提供了简单的满足消费者在生理或安全方面的需求。随着社会的进步，人民收入的提高，消费者需要的不仅仅是一个产品，更需要的是这种产品带来的特定或个性化的服务，从而有一种被尊重和自我价值实现的感觉，而这种感觉所带来的就是顾客的忠诚度。服务营销不仅仅是某个行业发展的一种新趋势，更是社会进步的一种必然产物。 当前我们正在宣贯的“三三四四五”服务理念就是贯彻服务营销的鲜明写照。把它落实运用到实际服务工作中是一件长期持久、任重道远的事情。作为基层管理人员，要带头践行，起到模范带头作用。 二、赵莉敏老师――《饭店优质服务案例解读》 酒店员工培训心得体会4篇心得体会，学习心得 赵老师以故事贯穿整个培训课程，带我们进行了一次难忘的“芳香之旅”。 优质服务案例解读―快步礼宾、殷勤带房、贴身管家、“金钥匙”服务、节日祝福、细微服务、真情回访、真诚送行、信函问候等。 生活就是服务，只有给予人们更多一点，更好一点服务的人，才能不断前进。酒店员工的职业道德是真诚公道、信誉第一，诚实守信是中国人的传统美德，自古以来恪守诚信就是衡量一个人行为、品质和人格的标准。做企业同样需要诚信，古人云：“经营之道在于诚，赢利之道在于信”，诚实守信既是做人的基本道德准则，也是企业搏击市场赖以生存的前提。在建设社会主义市场经济的今天，我们关注“诚信”是因为在现实生活中，存在着缺乏诚信的阴影，从假烟、假
储干领班培训心得体会 储干领班培训心得体会 昨天8月21日是我第一次参加绿宝商学院储干培训，之前对于储干培训就抱着一颗向往，好奇的心。一直想找机会参加储干培训。昨天，我知道机会来了，我满怀轻松而又愉快的心情加入储干培训。在储干培训过程中，张顾怀老师为我们讲解怎么当一个好的管理者，从他孜孜不倦的神情，言语中的谈吐不凡，张力十足的动作，我能感觉到，老师对于他自己的工作，很满意，而且很享受。 在培训过程中，我认识到一个优秀的`管理者想要真正做到“正心、修身、齐家、治国、平天下”的人生理想就必须堂堂正正做人、清清白白从业、踏踏实实干事。始终抱着“穷则独善其身，达则兼济天下”的积极而达观的态度。美国人李维斯在发明牛仔裤的历程，可谓是一番破折，但是最后他成功，成功得太令人出色。因为他在困难中，挫折中，始终坚信一句话“太棒了，这件事情竟然发生在我的身上，凡是发生必有其因果，必有助于我。”而这句话从那开始，便成为很多人的至理名言，我也不例外。在今后的人生道路上，我将秉持着在实践中纠正自己的软肋，使之成为自己的强项——促我成长。 通过此次培训学习，我发现一个人能力水平的高低，就是看其应对某一具体问题怎样去思考、怎样去解决，提出解决问题的诸多方案，从中择其一个最优最佳最成熟方案最能体现。在工作中，搞好人际关
系，是为今后使之成为成功管理者作出先前铺垫，古人云“择其善者而从之，其不善者而改之”，要“先择而后交，不先交而后择”。 在此，我要感谢公司给了我一个很好的学习机会，培养我，我要好好把握此次机遇。此外，在今后的工作中，我还要不断提高自身的素质修养，在努力做好本职工作的同时不忘加强自身学习，“三人行，必有吾师焉”，学习此次参培人员的长处，改善自己的不足，对自己严格要求，时时以高标准来衡量自己，使自己更上一层楼。明白学习使人进步。“书山有路勤为径，学海无涯甜作舟”，“活到老，学到老”，学习新的知识，新的领域，让自己的在未来的道路灌溉滋润，从而达到公司培养优秀管理者的要求。 培训是结束了，但是安静下来，仔细思考的时候，感觉到一种潜在的力量在激励着我，重新燃起追逐梦想的勇气。差一点就要被放下的奋斗目标，转瞬间就由模煳变得清晰，年轻着，就要努力，就要坚持，就要勇敢走下去，迈开坚毅的脚步，走出那一片属于自己的精彩天地。
培训领班资料 领班是个多元角色，是基层管理员、是讯息传达者、是导师、是制度有力执行者、是模范、是客诉解决人。一、领班应具备的能力1. 具有真才实干：下属不会做的事，领班要会，下属会做的事，领班要做的更好。熟悉本职工作的岗位要求，有较强的操作能力。 2. 做到公平公正公开的透明化管理；任何小团体，私人关系的好恶而造成的偏袒都会引起员工的不满，导致管理者信任度降低。 3. 要善于沟通协调，重视沟通的重要性：要知道沟通不是单向的，在阐述自己的观点的同时，也应该聆听他人的想法。意识到与下属谈话的态度比说话的内容更重要。养成多倾听下属意见的好习惯，重视语言的沟通技巧。 4. 要敢于承担责任，不掩饰自己的错误：作为一个管理者要对自己的一言一行负责任。这样的管理者在员工眼中是非常具有人格魅力的，也是有号召力的，在领导眼中是务实、有责任感、有勇气的表现。 5. 能正确贯彻上级的意图，对上级布置的工作能认真落实；上级所布置的工作通常不太会有细节方面的安排，但会有一个明确的结果，怎样完美的达到这个结果，对领班是一种考验，也是展示自己工作能力的一个指标。 6. 坦诚相待，要有大腹能容海纳百川的姿态；能听取不同的意见，不论意见相同或相反，特别对能敢于向你提出不同看法的员工，不能置之不理，甚至排斥和打击报复，这样的管理人员只会让员工看不起，
从而抵触。要努力学习新知识，提高自身素质。 7. 培训能力；除做好自身工作外，还要针对员工工作中存在的不足，以及工作需要做好培训。现场培训：在工作过程中，对行为不规范或操作不正确的员工进行现场指导，指出错误、正确示范讲解、提问确定员工已经了解。例会培训：总结工作中存在的问题、分析原因、提出改进方案、与员工讨论、确定执行。 8. 分析判断能力；对于工作中的问题及员工的工作表现，根据事实做出客观的分析判断，有自己的思想和判断能力，不能人云亦云，更不能传播小道消息。 9.组织能力；对于公司的活动能有效配合，人员安排有条不紊，能模拟可能出现的问题，并准备好解决方案。 二、领班管理方面的几点忌讳； 1. 偏袒；对与自己关系好的员工管理松散，对该员工的错误视而不见听而不闻，对于别的员工又是另一种态度，这种管理明显缺少原则性，公私不分，工作注定得不到上级和员工的认可。 2. 不注意聆听；沟通过程中急着阐述自己的想法、观点，经常打断别人的谈话，让人觉得你不尊重他的想法，由此产生抵触情绪，这样的沟通效果要大打折扣，事倍功半。 3. 不懂运用职权；看到有问题的地方自己处理，而不是对责任人指出问题，示范如何解决此类问题并要求以后不要犯同样错误。这样的领班首先是没有摆正自己的位置，亲力亲为的话，那还要别人做什么呢？时间一长员工会认为自己少做或做错都没关系，反正领班会做，
酒店培训心得体会五篇 心得体会是指一种读书、实践后所写的感受性文字。是指将学习的东西运用到实践中去，通过实践反思学习内容并记录下来的文字，近似于经验总结。下面是小编搜集的酒店培训心得体会五篇，希望对你有所帮助。 酒店培训心得体会(一) 通过这期酒店管理培训班的学习，使我体会到：“提高素质，转变观念，增强责任，奉献舞钢。”这十六个字的重要意义。这随着世界经济面临着竞争和挑战，竞争与机遇并存，生存与发展同在。在这新的形势下转变观念，以人为本，建立我们企业的激励机制，营造我们的企业文化,发挥团队精神，实现企业和个人价值的最大化，达到双赢共赢。通过培训我有了以下思考： 一、转变观念，提高认识，创新自我。转变观念，提高认识，创新自我。面临着多变的形势，在我们现代化的企业管理中必须在认识上转变计划经济的旧观念、旧思想，充分认识市场经济优胜劣汰的竞争格局，认识到我们企业改制的紧迫性、重要性和及时性，这就要求和告诫我们要有居安思危，居安思进的忧患意识，去适应变化，创新自我。创新观念，创新技术，不要怨天尤人，多换脑子，下决心努力改变自己，只有转变了观念，提高了认识，才能找到属于我们的“奶酪”，莫做慢火加热的水中青蛙。 二、以人为本，营造一个真正体现尊重知识，尊重人才的机制和氛围。以人为本，营造一个真正体现尊重知识，尊重人才的机制和氛围。 1、加强激励措施，提高薪酬待遇。薪酬结构要与企业发展的阶段相匹配。尊重人才价值，确立知识就是财产的观念，认识人本资源对企业价值和发展的重要性，全面规范地建立绩效评估和薪酬体系，使激励机制得到更好的体现。 2、建立公平、公正、公开人才培养、提升和淘汰系统，创造人才脱颖而出的机制，营造人才成长的环境和空间，充分发挥他们的聪明才智，用好人才，留住人才，认识到未来企业最大的竞争是人才竞争 3、扩大优秀人才的招聘计划，提高人才结构的配置，整合和优化建立企业人才的战略伙伴关系。 4、帮助好我们的员工进行职业生涯和发展前景设计，优化配置，使员工对
酒店主管级以上培训方案 培训目的： 基础管理人员工作当中的执行力以及综合专业素质体现，成为推动酒店快速成长的要素。 每个基层管理者与员工都会以自己的方法来感受所从事的部门工作。这门综合培训课程帮助酒店基础管理者培养一种洞察与迎合酒店工作中所需要的基本技能，从而发挥每个员工的最大热情与潜力。酒店基础管理者系统地掌握管理体系、技能、技巧，可以从根本上提高企业执行力与竞争力，实现经营利润最大化。 受训对象：酒店各部门主管、领班，及新任命的部门经理； 培训内容： 管理阶层的功能：主管职责；主管工作方向；专业素质体现；管理方式及误区； 员工指导技巧：创造机会；指导员工过程要素；好教练特征；意识到机遇； 细节制胜：从改变观念着手；细节的代价与实质；精细化管理沟通与协调：与下级、上级、平级沟通；陈述技巧；提问中的技巧；沟通障碍破冰；办公室沟通；电话技巧； 处理内部抱怨和矛盾：内部抱怨分析；处理抱怨步骤；态度自检；果断性与合作； 协商；真假矛盾；
时间管理：时间分析与利用，计划，优先顺序确定； 有效的管理下属：观念心态的改变；如何影响员工的行为；如何培养积极性；为未来而工作； 主管人员工作方向：管理阶层的实质；信息、组织、人员管理的技巧； 激励机制的关键因素：任务如何量化后执行；业绩确认；考核周期的时效管理 奖惩兑现； 培训时间： 培训内容提要 酒店服务行业招人难，招管理人员更难！ 为什么我的酒店人员流失率越来越高！ 我的酒店好员工为什么留不住？ 基层员工队伍不好管理，千头万绪！ 服务质量表现不稳定，营业效益时高时低！ 如何培养酒店自己的管理队伍？ 从一个优秀的员工怎么上升到合格的管理人员？ 怎么提高酒店工作的效率？ 如何通过管理方法提高酒店的营业额？ 如何做好酒店的主管 如何打造酒店业标准的“仪容仪表”