精品“正版”资料系列，由本公司独创。旨在将“人教版”、”苏教版“、”北师
大版“、”华师大版“等涵盖几乎所有版本的教材教案、课件、导学案及同步练习和检测题分享给需要的朋友。
本资源创作于2020年8月，是当前最新版本的教材资源。包含本课对应
内容，是您备课、上课、课后练习以及寒暑假预习的最佳选择。
能量的释放和利用
学
科
生物课题第七章第一节能量的释放和利用
案
例背景教材分析
能量是一个抽象的概念，生物体生命活动所需要的能量是如何获取的
呢？第一环节“能量的释放需要氧”设置了一个童话故事《卖火柴的小
女孩》的情境，吸引学生的注意力，引导学生发现生物体的能量都是从
有机物中释放出来的。再通过一个学生全体实验体验能量释放与呼吸的
关系引导学生得出能量的释放与呼吸密切相关的结论。验证呼吸过程中
气体的变化实验可以帮助学生进一步发现能量的释放需要氧，这一部分
内容是本节的重点。从而对呼吸和呼吸作用进行区别，使学生深刻地理
解什么是呼吸作用。这是本课的难点。运用动画的播放可以很好的突破，
让学生理解呼吸作用的实质。
学情分析
教学目标知识技能
1从生物体进行生命活动需要能量这个角度了解能量的释放与呼吸的
关系。
2描述什么叫呼吸作用。和呼吸有什么区别。
过程方法
1学会测定呼吸频率的简单方法，初步学会将测定结果进行分析，尝试
得出能量释放与呼吸有关的结论。
2初步学会验证植物呼吸消耗氧气，释放二氧化碳的方法。
情感价值
运用一个悲伤的童话故事“卖火柴的小女孩”，教导学生应当伸出援助
之手，关心、关爱他人。从学生在日常生活中遇到的一些生理现象和生
活实际入手，用正确的科学研究方法，逐渐深入地发现能量的释放与呼
吸之间的关系，
教学策略主要采用谈话法，通过学生读图、观看视频，联系生活实际，引导学生观察、思考、分析、交流表达，积极参与到学习中，激发学习兴趣。
教学重点引导学生从体验—分析—实验，揭示能量的释放需要氧。
教学难点呼吸作用和呼吸的不同，以及呼吸作用的实质。
教学准备制作PPT演示稿、布置小组提前做好二个实验的准备工作及实验步骤讲解。
教学过程（第1-2课时）
流教师活动学生活动设计意图
程创
设情境（1）播放音乐《火柴天堂》，展示图片，提
问“你知道《卖火柴的小女孩》的故事吗？”
（2）想一想：为什么小女孩最后会饿死在街
头？
（3）如果你在她的身边会怎样做？
（1）讲述童话故事
内容。
（2）思考回答：冻
死和饿死，由于没有
食物提供能量。
（3）畅所欲言（提
供食物，给她温暖）
贴近生活实
际，能激发学
习的兴趣。
探索新知我们可以通过补充食物（有机物）的方式来
补充能量。其实能量是由食物中的哪个成份
提供的？
在黑板上贴上纸片：
有机物能量
而食物中的能量是不能直接被人利用的。质
疑：你知道能量是如何释放的吗？与哪个活
动有关？
一、体验能量释放与呼吸的关系
让我们来体验一下剧烈运动时的感觉，也许
会得到启发。出示小资料：呼吸频率
发动学生分组体验能量释放与呼吸的关系。
轮流测男生和女生在安静、迅速起蹲1分钟、
休息2分钟后三种状态下的呼吸频率。
思考：
（1）三种状态下呼吸频率区别？
（2）哪种消耗的能量多（感觉最累）？
（3）消耗能量的多少与呼吸频率是什么关系
（正比或反比）？
（4）能量的释放与呼吸关系密切吗？
设疑：什么是呼吸？
人的呼吸是怎么一回事呢？
设疑：吸进（）放出（）
1生命垂危的人医生往往要提供氧气瓶。(图
片)
2实验：请一位同学向澄清石灰水里吹气，观
察石灰水变化。
总结：呼吸指的是人或动物吸进氧气，呼出
二氧化碳的过程。
过渡：植物能进行呼吸作用吗？（事先安排
查找资料）
回答问题
积极思考，大胆猜想
阅读资料，谈谈如何
测呼吸频率。
学生实施实验，处理
数据，交流自己小组
的结论。
横向、纵向比较数据
得出规律
讨论比较，得出问题
答案。
能量的释放与呼吸
关系密切。
谈谈对于人的呼吸
的看法。
体验，观察现象。
发现澄清石灰水变
浑浊。
交流资料，发表看法
大胆猜想，踊跃发言
分组介绍实验，提问
解答。
一、植物呼吸消耗
氧气。
（1）把等量的用沸
通过直观教
学，激发学习
兴趣，通过让
学生思考，培
养学生的分
析、归纳、概
括能力和语言
表达能力。
出示资料：植物所有的部位都能进行呼吸
植物的呼吸气体变化和人一样吗？（猜想）二、验证呼吸过程中气体的变化
组织学生展示实验：探究植物呼吸
一、植物呼吸消耗氧气。
现象：有新鲜菠菜的广口瓶中的蜡烛火焰较小。
问：比较两样实验材料说明植物呼吸有什么要求？
二、植物呼吸放出二氧化碳
现象：装有植物的袋子放出的气体可使澄清石灰水变浑浊。
问：
1、哪一个是对照实验？
2、为什么要把袋子放在黑暗处？
3、除了将袋子放在黑暗处，还有什么方法
呢？
出示表格：植物与人的呼吸气体变化比较
吸进呼出
植物氧气二氧化碳
人氧气二氧化碳
引导得出正确结论：
植物的呼吸只有活细胞才进行，也是吸进氧气，放出二氧化碳。与人一样，
三、进一步深入呼吸
设疑；为什么植物在呼吸时，吸进的是氧气，放出的却是二氧化碳？
出示投影：这与植物的呼吸作用有关。
设疑：呼吸作用与我们通常说的呼吸是一回事吗？
四、呼吸作用的实质
设疑：呼吸作用的实质是什么呢？
植物的呼吸作用过程水处理过的菠菜和新鲜的菠菜分别装入甲、乙两只广口瓶中放在温暖处，并封闭、遮光处理。（2）24小时后将点燃的蜡烛迅速伸入到甲、乙两瓶中，观察蜡烛的燃烧情况，分析实验结果。二、植物呼吸放出二氧化碳。
（1）取A、B两只塑料袋，里面充满空气，在A袋内装入新鲜菠菜，将袋口密封。
（2）将两只袋子都放在黑暗处，1天后取出。
（3）把A、B袋内的气体分别通入装有澄清石灰水的两个锥形瓶中，观察和记录石灰水的变化，分析实验结果。
比较植物与人呼吸中的气体变化，得出结论
陷入思考，积极动脑。
阅读资料，回答问题。
观看FLASH
讨论资料上的问题。
1、吸作用的时间
（白天、黑夜）
播放FLASH
组织学生讨论
1、呼吸作用的时间（）
2、呼吸作用是指植物吸收大气中的
（），将体内的有机物转变成（）和（），并释放出储存在有机物中的
（）的过程。
3、呼吸作用在（）内进行。
总结：
呼吸作用公式
_____+有机物 _____+水+_____
总结：
能量的释放来自于呼吸作用。
五、探究萌发的种子释放热量。
呼吸是生命的标志。英国化学家法拉第把呼吸比喻为“生命现象的燃烧过程。”呼吸作用释放的能量有哪些形式呢？
提出问题：潮湿的种子堆为什么会产生热量？
作出假设：萌发的种子释放热量。
制定计划：
分析预测现象：
初温24小时后的温度
萌发种子升高
干种子不变
死亡种子不变
总结：呼吸作用产生的能量，一部分以热能的形式释放出来，另一部分以化学能的形势储存在ATP中
六、能量的利用
七、光合作用、呼吸作用的比较
呼吸作用光合作用
活细胞叶绿体
与光无关光
吸收氧气，放出二氧化碳吸收二氧化碳放出氧气
分解有机物合成有机物2、呼吸作用是指
植物吸收大气
中的（氧气），
将体内的有机
物转变成（二氧
化碳）和（水），
并释放出储存
在有机物中的
（能量）的过
程。
呼吸作用在（活细胞）内进行。
小组合作设计方案，实施实验。
观察图P112
思考质疑
释放能量储存能量
知识应用DIY：呼吸作用在人类生产、生活中的应用。
（蔬菜水果的储存、作物松土、天然的“养
吧”）
为什么新疆的瓜果特别甜？
思考，归纳拓展知识，，培
养对生物学的
关注和热爱科
学的精神，激
发学习兴趣。
拓展延伸1、生物体释放能量的表现形式（信息库）
2、ATP（信息库）（直接来源、主要来源、最
终来源）
3、无氧呼吸（信息库）
4、沼气（信息库）
思考，答疑
拓展知识面，
激发兴趣。
回
顾反思本节课，你有什么收获？思考，归纳总结
通过自己归
纳，不断思考
及反省，巩固
所学知识，培
养表达能力。
课
后
作
业
导学练选作独立完成融会贯通
板书设计一能量的释放
1与呼吸有关呼吸定义
2呼吸过程中气体变化
（1）吸进氧气（2）呼出二氧化碳3能量变化
4呼吸作用公式定义实质
二能量的利用
三呼吸作用和呼吸作用比较
教后小记
生物体生命活动所需要的能量是如何获取的呢？第一环节“能量的释放需要氧”设置了一个童话故事《卖火柴的小女孩》的情境，吸引学生的注意力，引导学生发现生物体的能量都是从有机物中释放出来的。再通过一个学生全体实验体验能量释放与呼吸的关系引导学生得出能量的释放与呼吸密切相关的结论。验证呼吸过程中气体的变化实验可以帮助学生进一步发现能量的释放需要氧，这一部分内容是本节的重点。从而对呼吸和呼吸作用进行区别，使学生深刻地理解什么是呼吸作用。这是本课的难点。运用动画的播放可以很好的突破，让学生理解呼吸作用的实质。