［摘要］泰国民族热情和礼貌的性格早已闻名于世，相信来泰国的人们都曾得到泰国人民的热情友好、好客有礼的招待。尽管泰国人看来很腼腆，实际上他们很容易与陌生人融洽相处，而且总是脸带笑容，故泰国有"微笑国度"之美称。
本文将探讨泰国的礼仪与风俗。
［关键词］泰国风俗礼仪禁忌饮食
引言
当泰国人互相打招呼时，不会采用典型的握手方式，而以双手合十，状似祷告；泰国人称"歪"。一般来说，年幼的先向年长的打招呼，而年长的随后回礼合十。
以足部的下肢指向他人是不礼貌的行为。所以，与人对坐，应该避免这种情况出现。或若，向某人指示任何东西，请以手代脚。
泰国人认为"头部"在字义上或象徵上是身体上的最高部分。因此，他们是不容许抚拍任何人的头部，纵使是友善的表现。同样，观察泰国人的社交聚会，年青人会在年长人士前刻意地把头部垂下，下至不高于年长人士的身高，以免留下"看不起"他们的印象。诚然，这不是经常可以做到的，不过，他们的努力是受到重视的。,,
、泰国的习俗及其禁忌
泰人重头轻脚，脚在人们的眼中是最低下的。因为泰国气候常年如夏, 古代泰人都习惯光脚行走，所以脚被认为是最脏的。当你与泰国朋友围坐一起时，切勿把鞋底翘起对准任何人。这是一种侮辱性的举动，意即把人踩在脚下。用脚指东西更是失礼，而用脚踢门，则会受到人们的唾弃。
在递送物品给人时，要用右手，不要用左手。因为古时，左手是用来干便后擦洗屁股等脏活的，所以它也是肮脏的，用左手递物是一种鄙视人的举动。
切忌用红笔签名。在泰国，死者的名字是被人用红笔写在棺材上的。红笔签名，表示这人已死。
知识、学问在泰国受人敬重，切勿在找不到凳子坐时，随意拿本书来坐，这是忌讳的。
（一）社交习俗及其禁忌
当泰国人互相打招呼时，不会采用典型的握手方式，而以双手合十，状似祷告；泰国人称"歪"。一般来说，年幼的先向年长的打招呼，而年长的随后回礼合十。
泰国人认为"头部"在字义上或象徵上是身体上的最高部分。因此，他们是不容许抚拍任何人的头部，纵使是友善的表现。同样，观察泰国人的社交聚会，年青人会在年长人士前刻意地把头部垂下，下至不高于年长人士的身高，以免留下"看不起"他们的印象。诚然，这不是经常可以做到的，不过，他们的努力是受到重视的。
泰国人认为人的右手清洁而左手不洁，左手只能用来拿一些不干净的东西。因此，重要东西用左手拿会招来嫌弃。左撇子在日常生活中可以不注意，但在正式场合绝对不可以。在比较正式的场合，还要双手奉上，用左手则会被认为是鄙视他人。泰国人吃饭用右手，给别人递东西时也用右手，以示尊敬。如不得已要用左手时，先应说声“左手，请原谅”。
与左手一样，脚掌也被认为是不净的。在入坐时，应避免将脚放在桌子上。用脚尖撞人或指人都会被严厉地呵斥，也绝对不能把脚掌冲向佛。
泰国人认为脚部是卑贱的，只能用来走路，不能干其他事情，例如用脚踢门和用脚指东西等。坐着时，不要翘起脚和把脚底对着别人。妇女落座，要求更为严格，双腿必须并拢，否则会被认为是不文明，缺乏教养。
在泰国的公众场合，不要做出有损风貌的举动，如拥抱、亲吻或握手，这被认为是不符合当地风俗的。另外，仅在某些海滩允许裸体晒日光浴，在其他地方，泰国人不喜欢这种行为，尽管未构成犯法，但是违背泰国人的佛教理念。泰国男女间讲究授受不亲，即使在公开场合跳舞时，身体也不可接触。
观察泰国人的社交聚会，年青人会在年长人士前刻意地把头部垂下，下至不高于年长人士的身高，以免留下"看不起"他们的印象。诚然，这不是经常可以做到的，不过，他们的努力是受到重视的。
公开宣示男女之间的爱意行为是难以接受的。你可能看过一些十分西化的年青夫妇，手牵手的情景，但是，这样子只在开明的社群中常见。在泰国，发脾气是下下之策，特别是公然地发脾气，至于想要的也将无法得逞。泰国人认为这样子代表了卑劣的仪态。然而，保持冷静和平抑情绪则是上上之策，至于想要的也将得心应手。
若泰国人以你的名字代替姓氏称呼你时，千万不要感到惊讶。因为他们是这样互相称呼的。
（二）生活习俗及其禁忌
泰国人不用红笔签名，因为泰国人死后，要在棺材口写上其姓氏，写时用的是红笔。泰国人喜爱红、黄色，禁忌褐色。人们习惯用颜色表示不同日期：星期日为红色，星期一为黄色，星期二为粉红色，星期三为绿色，星期四为橙色，星期五为淡蓝色，星期六为紫红色。人们常按不同的日期，穿不同色彩的服装。过去白色用于丧事，现在改为黑色。
在人经常走过的地方，如门口、房顶等禁止悬挂衣物，特别是裤衩和袜子之类。在一些农村里，忌赞美别人小孩子长得漂亮。不能拣水灯。泰国人在泰历的每年12月月圆时要举行水灯节，这是泰国最热闹的一个节日。在观看水灯时一定要注意，无论那水灯多么精致美丽，都绝对不能拣起来，否则就会受到严厉的惩罚。
二、泰国的服饰礼仪
泰国人的服装，总的来说比较朴素，在乡村多以民族服装为主。泰族男子的传统民族服装叫"绊尾幔"纱笼和"帕农"纱笼。帕农是一种用布缠裹腰和双腿的服装。绊尾幔是用一块长约3米的布包缠双腿，再把布的两端卷在一起，穿过两腿之间，塞到腰背处，穿上以后，很像我国的灯笼裤。由于纱笼下摆较宽，穿著舒适凉爽，因此它是泰国平民中流传最长久的传统服装之一。
（一）服饰的颜色
衣服颜色要鲜艳，出席正式场合要穿，深色的套装或套裙，无论何时都不能将脚底露出，更不能将脚底露向对方。
（二）服饰的样式
黎族的筒裙有长、中、短三种形式。黎族因地区和方言不同，分为五个支系，各支系所用图案有所差别。如悖黎的裙身有图案，德透黎的裙头有图案，美孚黎女裙为缬染织花。几何图案，如正方形、长方形、三角形等各支系均采用，只是组图形式差异，各支系所用的动物、植物图案则不相同。
随着社会的发展和外来的影响，当代泰国人的着装也发生了很大变化。农村青年人中穿西裤和衬衣的已相当普遍。城市里的男子惯于穿制服、西装，大多数场合可穿长裤、衬衣，领带系不系均可。女子则喜欢穿西服裙，大概受女子传统服装筒裙的影响，西服裙一般裁剪得十分合体，紧紧围于臀部。裙子随年龄的差异长短有所不同，但上衣的式样就千变万化了。
一般，泰国人穿泰丝传统服装，都是在特别的节日或者特殊的日子。比如：新年、宋干节、河灯节、婚礼、生日庆祝、重要Party等场合,
会衣着泰丝缝制的传统泰式服装。以显示他们不同的身份、地位以及作为财富的象征。
三、泰国的餐饮礼仪
泰国饮食多以辛辣、酸甜为主，所以泰国传统饮食都以辛辣以及酸甜为其特
色。
（一）餐饮的习惯
泰国人习惯围低矮圆桌进食，右手抓食。因为有佛教背景，所以泰国人避免使用大块动物的肉。大块的肉被切碎，再拌上草药和香料。泰国传统的烹饪方法是蒸煮、烘焙或烧烤。由于受到中国影响，弓I入了煎、炒和炸的方法。自17世纪以来，烹饪方法一直受到葡萄牙、荷兰、法国和日本的影响。在17世纪后期，葡萄牙传教士在南美洲习惯了红辣椒的味道，于是在泰国菜中引入了红辣椒。
（二）餐饮的喜好
口味：讲究菜品要鲜嫩，注重风味特色。偏辣及鲜嫩，不喜过咸过甜和红烧食物。一般口味中喜咸，爱辛辣味。
主食：以米饭（糯米）为主食，面食吃的不多，对水饺和汤面也感兴趣乐于吃小蛋糕及干点心。喜爱中国的川菜、粤菜、京菜、沪菜。
酒水：喜欢啤酒、葡萄酒；爱喝矿泉水、桔子水、橙汁、咖啡、可乐、牛奶等；尤其喜欢喝冰红茶。不喝热饮，加冰,习惯在果汁里加少许盐。
结论
泰国的礼仪文化与其社历史、宗教传统有着密不可分的联系。正
是这种背景下造就了泰国人善良热情、注重礼貌、待人温和、喜欢微笑的社交礼仪及风俗
参考文献
[1] 《泰国风俗礼仪》
[2] 《世界各国风俗民情》
[3] 《外交习俗一泰国篇》
[4] 《泰国的饮食文化》
[5] 《东南亚的文化特色》