臭豆腐作文200字
我爱吃臭豆腐我爱吃的东西有很多，其中，我最爱吃的就数臭豆腐了。
臭豆腐并不是味香色美而招人喜爱。相反，它又黑又臭，怎么看，也看不出它是什么美食。不过了解臭豆腐的人都会自豪地告诉你：臭豆腐闻起来臭，吃起来香，它外酥里嫩，香辣味美，别有风味。保准你吃了第一片还想吃第二片、第三片——这是不是故意夸耀呢？绝不是，你只要了解一下他的加工工艺，就知道是怎么回事了。
制作臭豆腐首先必须将臭豆腐放进卤水里泡。卤水的制作也很有讲究，光原料就有上十种，什么香菇、冬笋、豆鼓、茅台酒等，还要发酵才能用。卤好的臭豆腐黑乎乎的，像刚从阴沟里掏出来的一样，还带着一种臭味，真是其貌不扬。但大师傅们有手艺，将它们放在油锅里一炸，在撒上芝麻、辣椒粉等佐料，抹上香油，哇！香喷喷的，定让你直流口水。
要吃臭豆腐，可容易啦。在城市里，随处可见炸臭豆腐的摊子，只要花上一元两元的就能尝到一串香辣可口的臭豆腐。
朋友，听我说，不如自己亲自去尝。如果你要去买，等等我，我也要去哩！我喜欢吃的臭豆腐臭豆腐算是美食吧？！也是个矛盾综合体吧，既臭也香，闻起来臭臭的，吃起来香香的
听闻三清山美食中也有臭豆腐这么一个美食，江西素有“江西三清山——天下第一峰”，“三闾庙臭豆腐——盛名天下”的美誉，臭豆腐是中国传统的豆腐菜肴，也是典型的民间菜……从三闾庙小街清一色的明代建筑和制作豆腐的多半是安徽九华山青阳县人来推测，三闾庙臭豆腐有可能始于明末，至迟也是在清末，距今也有一百来年的历史。
三闾庙臭豆腐的制作很考究，不仅豆腐干是精制而成的，卤水配料也特别讲究。需要用青矾、鸡汤、鲜荷叶、粗盐、熟芝麻等原料。市面上卖的三闾庙臭豆腐，要讲究用鲜荷叶盛托盖住，放在篮子里叫卖。买回来食用、下茶、下酒、下粥、下饭、零食、做菜，无所不可。
此等美食怎能错过？
想了解更多三清山旅游，想了解更多三清山攻略，更像了解更多三清山的美食，走遍天下，吃遍全球，此乃本人追求的一生的梦想！
我爱臭豆腐臭豆腐是一种有着丰富文化底蕴的民间休闲小吃，距今已有近千年的历史。如今不论是大酒店的菜单上还是街边路旁的小吃摊，依然能寻到它那其貌不扬的身影，不论是清蒸还是油榨，那种闻着臭吃着香的特色一定叫人忘不了它。别看这不起眼的民俗小吃，在全国各地却有着不同的品牌和地方特色，据说，臭豆腐的香味还漂洋过海传到了国外，在美国都有它的连锁店呢！
不少人都喜欢吃臭豆腐，我当然也不例外。
有一次，我的那个他出差一个多月后回到家，刚打开门我就扑了上去，抱着他那张胡子拉碴的脸就啃，他连推带挡地说：“哎呀快别碰我！我都好多天没洗澡换衣服了，身上臭S啦！”我不管不顾地说：“人家想你嘛！再说你是外面臭，内心香，就如我最爱吃的臭豆腐，以后你就是只属于我的臭豆腐啦！”他一听此话开心极了：“好啊！好啊！你这创意太好了，我喜欢这个新的称号，都说畚箕配笤帚，我是臭豆腐那你就是霉千张了！”
从此，他就多了一个昵称，成了我的宝贝“臭豆腐”；我们俩去饭店吃饭，一盆“双臭”成了我们每次必点的保留菜。
我爱吃臭豆腐，更爱我那位宝贝“臭豆腐”！
我爱吃之——炸臭豆腐昨天回家比较晚，到通县北苑差不多十点半，等车也没那么顺了，以前只注意有卖麻辣烫和铁板鱿鱼那些东西的，吃过几次，不过尔尔。昨天突然看见有买臭豆腐的了，馋虫马上就来了！
记得我上学的时候，2001年了，学校旁边有个小摊弄这玩意，开始觉得那个味道很难闻，躲着走，后来看到有很多人吃，就有点纳闷。然后怀着一颗忐忑的心花了一块钱买了一份，吃到嘴里，嗬，那叫一个好吃！然后就愈发不可收拾，有时间有钱的时候（当学生的时候穷）就吃去，可喜欢了。但是过段时间就没有了，整个怀柔也没找到，遗憾。
直到2006年在我以前租房住的地方——南平庄，才发现一个摊，而且比在怀柔的好吃多了，以前只有酱和辣椒，现在有浇汁，有香菜葱花，有辣椒，那家伙，倍儿好吃！上班了，吃臭豆腐的钱肯定有了，只要赶上就吃几块钱的，回味啊！
搬家到通县了，直到昨天才又发现这个的！买了一份吃起来，浇汁做的还不错，佐料也好，美中不足的就是豆腐是炸豆腐而不是炸臭豆腐，但也可以知足了，解解馋虫！
爱吃臭豆腐！
吃臭豆腐在妈妈的教育程式中，吃臭豆腐＝罪大恶极。因为妈妈简直讨厌死那个味道。然而对于喜欢尝试新鲜事物的我来说，臭豆腐一直对我有着很大的诱惑。
初次接触到，应该是远观到它是在高中住校时。同寝的郭子带回一元钱5块的臭豆腐，当时的室友们如闻巨大恶臭，都不允许她入室。所以我也只得到了一次远观的机会。
再次亲密的接触到它是在三年后的西安。课余去超市采购，总路过一个卖臭豆腐的小摊，一对老夫妇，一辆小小的三轮车，车周边甚是壮观，人潮涌动。衣着华丽者也不顾及形象，捧着小瓷碗站路边大块朵颐。但我谨记母亲教诲，路过没上前尝过。在一个室友的怂恿、熏陶下，终于一尝夙愿，得以品尝它的美味。请原谅现在无法描述有多美味，因为时间长了有点模糊。而且语言本身就很匮乏形容。
时间转到现在，前天逛街，看着路边的臭豆腐摊儿，男友硬是不允许我吃，真是迂腐。又要被禁锢在臭豆腐之门外，好可怜！不行，一定要打破这种状况，过上可以随意吃臭豆腐的生活。努力争取，不惜威逼利诱。
战况如何且看下次续。
我爱吃炸臭豆腐在我们学校旁边，有一个老爷爷专门卖炸臭豆腐。每当放学时，那里便被围得水泄不通。这天放学，我也禁不住诱惑，准备来一串品尝一下。
我好不容易挤进人群，来到了卖炸臭豆腐的摊旁。只见那个老爷爷六十来岁，头上已经银丝飘飘。他的脸上满是皱纹，本来就已经很小的眼睛立刻眯成了一道缝。他穿着一身旧军装，头上戴着一顶厨师帽，腰间还围着一个大围裙，不过已经有些脏了。他一边熟练地操作着，一边大喊：“臭豆腐！快来买臭豆腐呀！”
只见他拿起一个竹签，用他那双大手拿起几块正方形的豆腐，串在竹签上。接着，他把灰白色的豆腐放在早已烧好的油锅里，顿时，只听“劈啪”两声，锅中开了几朵油花。随着老爷爷不停地翻转豆腐，油花也越来越多，不一会儿，灰
白色的豆腐变成金黄色的了，一股臭中带香的味道在空中弥漫。我知道，臭豆腐炸好了。
我迫不及待地接过那串炸臭豆腐，放在用鼻子下闻了闻，好香呀！这种味道香中带臭，臭中带香，让人垂涎三尺。我把臭豆腐放进嘴里，轻轻咬了一口，啊！好烫！好臭！好香呀！真是闻着臭，吃着香！我又迫不及待地吃下了第二口……一会儿，我便吃下了一串。这时，我的口中早已臭气熏天，香味四溢了！虽然已经吃了整整一串，可我还是没有吃过瘾。我用舌头舔着嘴角和手指头，回味无穷。
这时，一个小男孩引起了我的注意。只见他左右手各拿一串臭豆腐，一边大口大口地吃着，还一边嚷着：“老爷……爷，再，再来两串……”他被烫得说不出话来，引起周围的人哄堂大笑。
曾经有半年的时间，我们都在放学后“享受”着这香香的炸臭豆腐。但后来，卖臭豆腐的老爷爷却再也没来过。他也许是病了，我们惋惜地猜测着。我们都已忘记了他长的什么模样，但他的炸臭豆腐给我们留下了深刻的印象。我永远忘不了那又香又臭的臭豆腐，它将是我童年生活中美好的回忆！
我吃臭豆腐华北一代人爱吃臭豆腐，王致和臭豆腐最具盛名，内蒙以西的人们无此嗜好，东来的客籍人常为吃不到臭豆腐而动思乡之情。有人无奈之际买来豆腐撒上花椒和盐面在家中自制，但味道究竟不是正宗。
长大以后去南方，发现南方也有臭豆腐，在成都曾见笼屉上摆满长了白毛的豆腐出售，土著人曰——此乃臭豆腐。
武汉街头有人支油锅一口卖油炸臭豆腐，买来一碗进行品尝，卖家在臭豆腐上浇了卤汁，入口咀嚼发现南方的臭豆腐不咸，少顷七八块臭豆腐就落了肚。
曾到长沙游火宫殿，墙上写着一行大字——“最高指示：臭豆腐，还是火宫殿的好哇！”本想大笑，忽然见落款为毛泽东，复愕然。火宫殿有一酒楼有臭豆腐出售，但要求最少消费在百元以上，单身的我只好作罢。
又曾到春城昆明见不少地方卖臭豆腐，火炉之上有铁架子，臭豆腐自己动手放在铁架上烧烤后沾了调料汤汁、香菜再吃，感觉太咸不能尽食，旁边土著人笑曰：每餐必吃二、三十块才能尽兴，听后心中不免又一惊。
我还知道浙江人爱吃臭咸菜，口味特殊。有一次看电视说的是绍兴人称臭豆腐天下第一，曾召开打擂大会，真有湖南人不服，前来打擂。
如今北方街头也有了南方的油炸臭豆腐在叫卖，食者多为年轻人，老年人口味难改，很少前来问经品尝。
大上海也有浙江人卖臭豆腐，上海人创新精神强，怎能容忍浙江人独臭？于是就创制了一款韩寒牌臭豆腐。
这款臭豆腐经过十三年打造仍默默无闻，2013年有方舟子博士亲自宣传，于是上海臭豆腐名声大振，春节期间成了中国每户人家必食的小菜，真是五千年来九州的奇迹。据说上海有人不甘一家独臭，还有人在仿制韩寒牌臭豆腐，将来怎样？不仿再看。
我爱吃臭豆腐我家楼下有一家很不错的臭豆腐店，那味儿呀，就两个字——香、辣！
每次经过就会看到一大群人排队买臭豆腐，可想而知，就家臭豆腐多么棒了。每次我走在楼梯就会闻到一股飘来的臭味，但仔细闻就有一种辣椒香，这味让人闻了就会馋涎欲滴。
走近一看，呀！带金的黄色臭豆腐配上红艳艳的辣椒和绿油油的香，看了让
人直咽口水，恨不得马上来一大碗。
我如果一星期不吃的话，那可憋得难受，“馋虫”在肚子里真打滚儿，那难受劲儿，让全身都不自在。
臭豆腐的做法可简单啦：只要把干净的白豆腐放入锅中炸二至三分钟，等白豆腐颜色转成黄色时，然后盛出，放入酱汁中，加点葱、香菜，再根据各人的喜好放辣酱。
每次到那儿吃，我都是开心百倍，四周全是男女老少。有的在大口大口地吃，连续塞两个放入口中；有的吃得较辣，浑身直冒汗，汗衫都湿透了，额头上、脸上都有许多小汗珠，但他们仍然“不顾一切”地吃着头都不抬；还有的嘴巴四周吃得通红通红，还不时的“呼”气，可依然高兴地吃着。有的小朋友在一旁等不急了，看着别人一碗一碗地吃，直咽口水。臭豆腐好不容易给盼来了，他就学大人的样子一口一口地吃，还不时伸出舌头，用手不停地扇。
我呢，每次都要盯着它出锅，生怕别人抢了似的。刚出锅的臭豆腐胖嘟嘟的，就像一个个胖娃娃愣在我面前，我用筷子轻轻夹起它们，一咬，汁溅得我满脸都是，唉，谁叫我要吃呢？我又把整块放在嘴里，辣得我舌头发麻，我不停地吸气，但美味极了。那香、辣、臭顿时都在我的唇齿间扩散开来，让人回味无穷。让你情不自禁地再来第二块、第三块。浓浓的汁在嘴里打滑，细腻地豆腐爽滑可口。
这时，仿佛世上所有的美味与辣劲儿都凝聚在这一块小小的臭豆腐中了，我爱吃臭豆腐，爱臭豆腐的香辣可口，爱它的爽口顺滑。臭豆腐——真好吃！
我爱吃臭豆腐今天下午，我高高兴兴地来到了路边小摊，那里有甜甜的鸡排，有香香的烤肠……其中，我最喜欢的还是黄如金、香如醇、嫩如酥、软如绒的臭豆腐了。
我来到小摊前，看见了正在忙碌的老爷爷，他满面皱纹、鼻子大大的，像一个老外，正站在油锅前，热情地招呼每一个客人品尝他的小吃。终于轮到我了，我急不可耐地买了五块钱臭豆腐。老爷爷麻利地拿起臭豆腐，将它抛入锅中，顿时，锅中传来了一阵阵噼里啪啦声，那香味也油然而生，我深吸了一口气，那豆腐的臭味中还散发着诱人的香气，我垂涎三尺，咽了口吐沫，凑过去看了看，原来白白瘪瘪的豆腐变得金黄金黄的，看上去像一块块吸满水的海绵一样膨胀起来了，看着豆腐出了锅撒上葱花等调料，我激动万分。
我坐到位置上和姐姐一起准备品尝臭豆腐。“来了，来了！”在调味料里洗过澡的臭豆腐终于新鲜出炉了。我们迫不及待地拿起牙签，开吃了。我刚开始耍酷，装作美食评审团的评委一样细嚼慢咽，臭豆腐香香的，嚼在嘴里软软的、甜甜的，又有点嫩滑，咽下去时臭豆腐像滑滑梯一样直奔肚子而去，味道真是好极了。不错，不错，我细细品味着……过了一会儿，我定睛一看，贪吃的姐姐竟然趁我不注意把它吃了一大半了，我气得火冒三丈，手里的筷子使劲地夹，压在一大堆豆腐上，嘴里加快速度，狼吞虎咽，嘴巴恨不得直接贴到盘子上，但是还是没有从牢笼里放出来的“姐姐饿狼”快，没有办法，于是，我左右开弓，向最后几个豆腐“冲刺”，我嘴里连撑带包，终于抢到了最后一个豆腐。
回到家，我像一只快要撑破肚皮的小猪一样躺在沙发上直哼哼，肚子又涨又想吐，很难受。平时老师提醒的吃饭要细嚼慢咽这话一定要听啊！唉！臭豆腐，我对你真是爱恨交加呀。
我喜欢吃臭豆腐有人说我们的饮食特点，是一方水土养一方人，中国人的口味是“南甜北咸东辣西酸”。而我认为，萝卜青菜，各有所爱。人人都有对食物不同的偏爱。就说我吧，一个南方小孩，却偏爱——臭！豆！腐！
我与臭豆腐的“初遇”，是在步行街。记得那天，我上完英语课，穿过步行街。突然闻到一股怪怪的香味，此时，早已临近中午，饥肠辘辘的我立刻“口水直流三千尺，疑是银河落九天”。肚中传来奇怪的“咕咕”声，与落在地上的口水滴答声，俨然是一种催人发奋吃食，努力吃食的交响曲。
小吃摊似乎有强力的磁场，释放出令我不可抗拒的能量，我不由自主地向香味飘来的方向跑去。我来到小吃摊前，要了一份臭豆腐。随即，我的眼睛就死死地盯着臭豆腐了。
臭豆腐是用油炸的。还没有炸的时候，臭豆腐是白白胖胖的，像一个小婴儿。进了油锅，臭豆腐就“醒”了，不停的打着滚，光着身子，到处跑。这下，可把他的妈妈急坏了，她连忙追出去，一个劲的往她的孩子身上套金黄的衣服。渐渐的，渐渐的，臭豆腐“长大”了。当他出来的时候，俨然成为了一位帅气的王子。
臭豆腐炸好了！他身穿金黄色的外衣，上面还闪着荧光粉（油）呢。他头戴火红的帽子（辣酱），脚穿绿色的鞋子（葱花），真是太漂亮了！
闻着这扑鼻的香气，看着这诱人的外表，我肚子里的馋虫，一条一条的跑出来，要跟我抢。哼！竟敢抢我的美食，见此情景，我当仁不让，立即一口咬下去。
这臭豆腐真是太好吃了！口感外酥里嫩，味道油而不腻，辣酱辣，葱花香，两者相彰得益。我陶醉在其中，这时，馋虫又想过来跟我抢。我冷哼一声：臭豆腐以保住，岂能再让你夺去？于是，我便来了一个秋风扫落叶，把臭豆腐扫荡干净。馋虫只好无功而返。
我得意极了，不禁念到：轻轻地我走了，正如我轻轻地来。我轻轻地咂嘴，只留下萦绕鼻尖的香味。
把臭豆腐写得如此有趣，也就是小曹的风格了。特别是写到臭豆腐在油锅里的样子，一系列的动作，让文字有画面感。读着文字，眼前仿佛也就出现了这样的场景。最后文章的脚，用了徐志摩的诗，别的韵味。