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关于食堂饮食设备升级改造的申请

关于食堂饮食设备升级改造的申请

关于食堂饮食设备改造的申请

尊敬的公司领导:

我公司员工食堂部分餐饮设备欠缺、设计安放不尽合理,此现象既不利于食堂本身开展工作,也给不便于广大员工就餐,更不利于食品卫生的安全管理。目前现状:1、食堂开餐时间较长,且饭菜没有二次加热和保温设施,导致开餐后期饭菜较凉,冬季尤为明显,就餐者反映较为强烈;2、餐具回收处的污物桶目前属外置露天摆放,既不利于美观,又对餐具及就餐环境造成了污染,3、餐具回收处的餐具回收及摆放较为混乱,既不便于就餐者餐后摆放,也不便食堂员工回收和清洗,更给整体就餐环境带来了严重的影响,4、副食加工间中操作台/架、餐车欠缺,给工作造成诸多不便。

鉴于以上种种情况,综合办本着人性化、标准化的办伙理念,本着节约成本、一物多用的工作目的,多次走访调研,与多家设备厂家询价对比,现场设计测量,最终选定解决方案。现提出整改申请:1、为保证食堂卖台整体布局和效果不被改变,解决饭菜变凉现象,添置两台热菜保温车、两台凉菜售饭车并对两个不锈钢货架进行改造;2、为解决污物桶的污染问题,添置一台封闭式污物柜,3、为解决餐具回收混乱、食堂缺少餐车等现象,添置两台多功能车(集餐具回收车、送餐车为一体)。

费用预算:

以上申请改造项目当否,请领导批示!!

综合办

二0一二年二月二十二日

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