《水产动物病害学》各章节复习题目
第一章绪论
1．水产动物病害学的任务是什么？
2．水产动物病害学经历了哪几个重要历史发展时期，各个时期的主要成就如何？
3．水产动物疾病发生的主要病因（原）有哪些？
4．水产动物疾病的发生与病原、宿主和环境三者之间的互相关系怎样？
5．如何控制水产动物疾病的发生？
6．水产动物疾病的综合预防措施有哪些？
7．水产动物的健康养殖包括哪些内容？
8．我国目前渔业水质的状况如何？
第二章水产动物病原学
1．病毒区别于其他生物的特点是什么？
2．病毒核酸有哪些类型？其结构特征怎样？
3．病毒的基本结构有哪些？
4．病毒的分类原则和病毒命名规则最主要包括哪些？
5．病毒复制可分为哪几个阶段？各个阶段的主要过程如何？
6．病毒的传播途径是什么？其传播方式有哪些？
7．病毒对细胞的致病作用有哪些？
8．病毒有哪几种感染类型？
9．绘出细菌细胞构造的模式图，注明其一般构造和特殊构造，并说明各构造的生理功能。10．什么叫细菌的生长曲线？典型生长曲线可分几期？各期的有哪些主要特征？
11．细菌的生长繁殖条件如何？
12．细菌的致病机理怎样？
13．细菌的感染途径如何？细菌感染后出现哪几种感染类型？
14．真菌有哪些基本特点？
15．多细胞真菌的基本形态构造怎样？
16．真菌的繁殖方式怎样？
17．寄生虫有哪几种寄生方式？
18．寄主可分为几种类型？其特征如何？
19．寄生虫主要通过什么方式感染？
20．寄生虫、寄主和外界环境三者的相互关系如何？
第三章免疫学基础
1．鱼类有哪些主要免疫器官？其功能如何？
2．抗原的定义是什么？抗原应具备的条件是什么？
3．免疫佐剂的生物学作用和作用机理怎样？
4．抗体的定义是什么？抗体的机构和功能怎样？
5．抗体有哪些生物学活性？
6．抗体的血清型怎样？
7．何谓多克隆抗体？何谓单克隆抗体？
8．鱼类的非特异性免疫系统有哪些特点？
9．细胞免疫和体液免疫的基本特点如何？
10．疫苗的种类及其应用怎样？
第四章药物学基础
1．药物学研究的内容是什么？阐述渔药药学在药物学中的地位。
2．渔药的定义是什么？渔药应朝什么方向发展?
3．药效学和药动学二者有何联系和区别？
4．药物有哪些作用方式？举例解释药物的治疗作用与不良反应。
5．举例说明量效关系和药时关系在指导临床合理用药方面的意义。
6．什么叫半衰期？它在实践中有什么意义？
7．举例说明影响药物作用的因素。
8．渔药有哪些种类？它具有哪些功能？
9．渔药的制剂和剂型对提高渔药的使用效果的作用怎样？
10．选择渔药的主要原则是什么？怎样才能做到科学、合理地使用渔药？
11．水产品药残所指的内容是什么？它是怎样产生的？
12．何谓渔药最高残留限量标准？依据是什么？哪些药物是我国目前药残检测的重点对象？13．反向高效液相色谱法测定药物的原理是什么？简单描述它测定的基本过程。
14．什么是无公害渔药？你认为无公害渔药应朝什么方向发展？
第五章病理学基础
1．什么是充血？阐述充血的原因和发生机理。
2．充血能引起哪些病理变化？
3．什么是出血？出血的原因有哪些？能引起什么病理变化？
4．血栓形成的条件和机理怎样？血栓的结局如何？
5．阐述萎缩的病因、病理变化、结局和后果。
6．变性有哪些类型？病理变化怎样？
7．坏死的病因和发生机理怎样？
8．修复的过程怎样？
9．炎症发生的原因有哪些？
10．阐述炎症的基本病理过程。
11．炎症的类型和病理特点如何？
12．良性肿瘤与恶性肿瘤有哪些主要区别？
13．肿瘤形成的病因有哪些？
第六章水产动物病原的检测技术
1．阐述抗原—抗体反应的一般规律和特点。
2．阐述抗原—抗体反应的影响因素。
3．免疫凝集试验有哪几种基本方法？
4．免疫沉淀试验有哪几种基本方法？
5．与补体相关的免疫试验有哪几种基本方法？
6．酶联免疫试验有哪几种基本方法？
7．酶联免疫试验种常用哪几种酶和底物？
8．阐述荧光免疫技术的基本原理。
9．免疫电镜的主要特点是什么？
10．阐述PCR技术的原理。
11．PCR引物设计的基本原则怎样？
12．核酸分子杂交的基本方法有哪些？
第七章鱼类的病害
1．养殖鱼类常见病毒性疾病的病原、症状、流行情况和防治方法。
2．鱼类细菌性疾病的主要症状及防治方法。
3．水产养殖致病弧菌的种类及其所致鱼类弧菌病的主要症状和防治方法。
4．巴斯德氏菌病及爱德华氏菌病的病原、引起养殖鱼类疾病的主要症状及防治方法。
5．养殖鱼类立克次氏体和衣原体感染的主要症状和流行地区。
6．霍氏鱼醉菌的生活史经过哪几个过程？
7．鱼类真菌病与细菌性疾病相比有何特点？
8．水霉病易在什么条件下发生？有何寄生特点？如何防治？
9．鳃霉寄生在什么部位？病鱼有何症状？什么水质条件下易发此病？怎样防治？
10．虹鳟鱼内脏真菌病有何症状？病愿易感染鱼体什么部位？如何诊断？
11．鱼醉菌怎样被感染？有何症状？如何诊断和预防？
12．流行性溃疡综合症的病原是什么？其症状和流行有何特点？怎样诊断和防治？
13．鱼类寄生原虫病有哪几大类，各类中典型的危害严重的疾病种类、症状、流行及防治。14．鱼类淀粉卵涡鞭虫属与卵涡鞭虫属的异同，生活史、病鱼的症状、流行情况和防治方法。15．鱼类寄生孢子虫病原的种类、形态构造、生活史和寄生部位，养殖鱼类上常见的种类。16．血簇虫病、艾美虫病、粘孢子虫病、微孢子虫病、单孢子虫病的防治方法。
17．养殖鱼类在鳃、体表出现白点症状的病原有哪些？危害情况及防治方法。
18．鱼类寄生单殖吸虫前、后固着器的类型和进化特点及对其寄生生活的意义。
19．鱼类指环虫、三代虫、本尼登虫、异斧虫、双阴道虫、异钩虫的形态构造、引起鱼类疾病的症状以及防治方法。
20．复殖吸虫的形态构造、生活史经过的蚴虫阶段及各蚴虫时期的特点。
21．绦虫身体构造表现出对寄生生活高度适用性的主要变化。
22．鲤蠢与许氏绦虫形态结构上的区别。
23．绦虫、线虫和棘头虫的一般形态构造、生活史及其对鱼类的危害情况。
24．与养殖鱼类有关的寄生甲壳动物主要有几大类，各类的一般形态构造、生活史、对鱼类的危害情况和防治方法。
25．寄生于肠道内的寄生虫有哪些？病症及诊断方法如何？
26．分析养殖鱼类浮头和窒息的原因，如何预防。
27．防止碰伤或擦伤的方法有哪些？
28．气泡病的病因及措施有哪些？
29．黄曲霉素对养殖鱼类的毒害情况。
30．营养性白内障、绿肝病和黄脂病的病因、症状和防治方法。
31．鱼类中毒的原因？
第八章虾蟹类的病害
1．虾蟹类的病毒病有哪几种？各种病毒病的病原、症状、流行、诊断和防治方法怎样？
2．虾蟹类的细菌性疾病有哪几种？各种病毒病的病原、症状、流行、诊断和防治方法怎样？3．链壶菌、海壶菌、离壶菌的形态和繁殖习性上有何异同点？它们易寄生在何种动物的什么发育阶段？能导致怎样的症状和危害？提出防治措施。
4．镰刀菌危害对虾的那一阶段？该病有何症状和流行规律？如何诊断和防治？
5．虾疣虫病对对虾的危害如何？怎样诊断？
6．蟹奴的形态和生活史如何？有何症状和危害？
7．虾体附生藻类的种类、危害性和防治方法如何？
8．水螅和藤壶病的病原、症状和危害如何？
9．白黑斑病有何症状？可能的病因是什么？目前如何防治？
10．维生素C缺乏病有何症状？危害如何？怎样有效防治
11．肌肉坏死和痉挛病的病因有哪些？有何症状及危害？怎样诊断和防治？12．蓝藻中毒和黄曲霉素中毒表现出何种症状及危害性？怎样防治？13．对虾畸形病、黑鳃病、粘污病、软壳病的病因是什么？怎样防治？14．水泡病和气泡病的病因是什么？二者如何鉴别诊断？如何防治？15．对虾出现浮头和泛池有什么症状？病因是什么？怎样防治？
水产养殖生物病害学疾病学 试卷一 一、填空题（每空0.5分，共30分） 1.病原是致病微生物和寄生虫的统称，其中，致病微生物包括__________、__________ 、____________和______________；寄生虫包括___________、______________、_____________、_____________、____________、___________和____________。 2.疾病的发生是____________、____________和____________三者相互作用的结果；疾病的经过包括____________、___________和___________三个时期；疾病的结局有_________、__________和__________三种方式。 3.决定病原体能否致病的因素包括____________、____________和______________；病原对宿主的危害作用包括_____________ 、____________、____________ 、____________和____________。 4.NH3-N中毒往往发生在水体的pH值偏_______时，H2S中毒容易发生在水体的pH值偏________时；浮头发生在水体的DO值偏________时，气泡病发生在水中的DO值偏_______时；如果浮头在夜晚12时就开始出现，说明______________，如果浮头仅发生在凌晨6时以后，则说明_______________。 5.细菌疫苗的类型主要有______________和______________；细菌疫苗的接种方法主要有______________、________________、______________和_____________。 6.抗原是能刺激机体产生__________和____________，并能与之结合而引起特异性
《动物营养学》题库 一、单项选择题（每小题1分） 1.动物体组织中不含有得化学成分就是。 A、粗纤维 B、蛋白质 C、维生素 D、糖 2.通常饲料蛋白质得平均含氮量为%。 A、10 B、16 C、20 D、30 3.消极影响单胃动物蛋白质消化吸收得为。 A、钙 B、脂肪 C、淀粉 D、纤维素 4.使用禾谷类及其它植物性饲料配制家禽饲料时，常为第一限制性氨基酸。 A、赖氨酸 B、蛋氨酸 C、色氨酸 D、苏氨酸 5.使用玉米、豆粕等植物性饲料配制猪日粮时，为第一限制性氨基酸。 A、赖氨酸 B、蛋氨酸 C、色氨酸 D、苏氨酸 6.评定反刍动物饲料蛋白质品质及蛋白质需要量得核心指标就是。 A、蛋白质生物学价值 B、蛋白质净利用率 C、蛋白质降解率 D、蛋白质消化率 7.动物所需要能量得主要来源就是。 A、碳水化合物 B、蛋白质 C、脂肪 D、矿物质 8.参加动物造血机能得微量元素就是。 A、铜 B、铁与钴 C、钴与铜 D、铁, 铜, 钴 9.吡哆醇属于。 A、维生素B1 B、维生素B2 C、维生素B6 D、烟酸 10.氨基酸之间具有拮抗作用得就是。 A、赖氨酸与蛋氨酸 B、赖氨酸与精氨酸 C、蛋氨酸与胱氨酸 D、苯丙氨酸与酪氨酸 11.维生素D有V D2与V D3两种，家禽日粮中选用。 A、V D2 B、V D3 C、均可 D、V D2 + V D3 12.雏鸡患多发性神经炎，就是由于日粮中缺乏维生素（）引起得。 A、V B2 B、V B12 C、V B1 D、V E 13.下列哪个元素属于微量元素。 A、钙 B、磷 C、镁 D、硒 14.为避免畜禽贫血，日粮中应添加。 A、硫酸锌 B、硫酸亚铁 C、硫酸钙C、硫酸铁 15.与维生素E具有协同作用，共同保护动物体细胞膜系统得微量元素就是。
水产动物疾病学综合实验安排 第一天第二天第三天第四天第五天 上午现场调查 给药方法操作： 泼洒法 挂袋挂篓 口服法鱼苗鱼种检查 成鱼检查 收集 锥体虫并染 色 染色： 锚头鳋、 中华鳋、 鲺 考试 下午鱼类甲壳动物病及 其病原体的观察 收集锚头鳋、中华鳋等 成鱼检查 收集车轮虫、锚 头鳋、中华鳋、 鱼虱等 收集车轮虫 并染色 染色交寄生虫染 色切片标本
水产动物疾病学综合实验指导 一、实验目的与要求： 1. 水产动物疾病学综合实验是为了满足现代水产养殖行业对生产、培养科研技术操作人员的需要，使学生掌握水产动物疾病学的基本知识及基本技能，同时培养学生的创新、创业及社会服务能力，成为水产养殖行业防病治病的技术人才。 2. 通过实验了解水产动物疾病种类及其特点；能较准确地诊断水产动物疾病。 3. 能正确地使用渔药，能有效地防治水产动物疾病。 二、实验内容： 1. 现场调查； 2. 渔药使用：泼洒法；挂袋挂篓法；口服法； 3. 显微镜诊断疾病； 4. 寄生虫标本的收集与染色； 三、实验操作及其步骤： 1.现场调查： 池塘是水生动物生存的基础，疾病的发生除了由病原生物直接感染和侵袭外，首先应了解池塘周围的环境和水体物理、化学因素的变化对养殖生物发病的影响。发病现场的调查可为全面查明发病原因，及时发现和正确判断病鱼提供依据。 ①调查发病养殖水体环境和发病史 发病养殖水体环境是指养殖水体周围有哪些工厂，工厂是否排放污（废）水，这些污（废）水是否含有对鱼类有毒的物质，是否经过处理后排放等。同时，还要着重强调调查养殖水体情况，了解放养前清塘的方法、清塘药物的剂量、清塘
后放养鱼种的时间、鱼种消毒的药量等。这些与养殖生物疾病的发生关系较大，同时还应了解养殖水体近几年发生疾病的危害程度，以及所采用的防治方法和效果等。 ②了解池塘水质状况 水温水温是养殖生物疾病发生的重要因素，水温高低与疾病的发生和流行有着密切的关系。一般病毒性鱼病和细菌性鱼病，在水温为25~30℃时传染性最强，32℃以上和18℃以下时感染减弱。因此江苏、浙江和湖南、湖北一带，每年5~6月和8~9月份是细菌病、病毒病流行高峰。暴发性鱼病需要需要的水温范围较大，流行的时间也更长些。有些寄生虫病，如车轮虫病和指环虫病是夏季危害鱼苗、鱼种的流行病，而有些疾病如水霉病、小瓜虫病、斜管虫病和鱼波豆虫病，通常在20℃以下发病，属于低温季节的流行病。 A.谁的酸碱度（pH）由于高密度养殖，池塘有机质多氢离子浓度微偏高 （pH偏低），易发生水霉病。酸性水也常常引起嗜酸性卵甲藻病的暴发。在氢离子浓度较低（pH较高）的盐碱养殖水体，水温较低时易大量繁殖三毛金藻，分泌毒素，致使池鱼中毒死亡。 B.溶解氧水中含氧量的多少关系到养殖生物的生长和生存，同疾病的发生 有明显的相关性。正常池塘的溶解氧含量要求4毫克/升，最低不能低于1毫克/升，对于各种不同的鱼类和不同的生长阶段，因其生理需求不一样而对溶氧的需求不同。溶解氧长时间过低会影响鱼类生长，降低鱼体的抗病能力，同时为病原菌的繁殖，生长创造了条件。 C.检测水质对发病水体进行水的pH、溶解氧、氨氮、亚硝酸盐、磷酸盐、 硬度、化学耗氧量的分析，了解水质的基本营养盐变化情况，对可能因环境因子致病的因素应根据具体情况选择分析。 ③调查饲养管理情况 A.了解鱼种放养情况: 放养数量过多就会出现相互拥挤、摄食不足、生长不良 的现象，导致养殖生物体对疾病的抵抗能力降低，有利于病原菌的感染和传播。夏花培育至冬片鱼种一般亩放养量为7000~10000尾。 B.了解投饲和施肥状况: 投喂的饲料不新鲜或不按照“四定”投喂，鱼类很容 易患细菌性肠炎病。夏天在池塘内施用不经发酵的有机肥，易使池塘水质恶化、缺氧、并促使致病菌核寄生虫大量繁殖。
疾病学复习资料 病原对宿主的危害 1夺取营养 2机械损伤 3分泌有害物质 有些病原有严格的专一性，如鰤本尼登虫，就专门寄生在鱼的皮肤；也有对宿主非专一性，如刺激隐核虫可以寄生在数十种海水鱼，小瓜虫可寄生多种淡水鱼。 疾病的控制包括三部分；诊断、预防、治疗 疾病诊断基本原则： 1诊断方法：先外后内、先腔后实、先肉眼后镜检。 2诊断材料：具典型症状的活的或刚死不久的材料。 诊断流程 宏观观察诊断 1观察症状和寻找病原：体液、体表、肌肉、内脏等部位有无颜色变化、有无炎症、充血、出血溃疡等症状，肉眼检查有无异 物。 2调查饲养管理情况：养殖品种和放养密度，放养量，摄食情况和活动情况。 疾病的综合预防 水产疾病的防治原则：无病早防、有病早治、防重于治 为什么水产病害学要实施综合预防？ 发现难生活于水中，不易发现 诊断难原因复杂，常为综合或并发感染 治疗难 a 水体施药用量大，治疗难以彻底 b 患病后食欲减退，口服用药难以理想 c 许多药物具有抗药性，反复使用无效 疾病的综合预防措施 1彻底清池清淤、药物消毒 2 保持适宜的水深和水色 A水深的调节：以淡黄色、淡褐色、黄绿色为好 黄褐色、绿色、蓝绿色、红色 b水色的调节方法：换水、适当改变水体的营养成分等 c科学用水和管水：PH、溶氧度、盐度、亚硝酸盐等指标。 3放养健壮的种苗和适宜的密度 4饵料应质优量适
5改善养殖水体生态环境条件 6操作要细心 7经常进行检查—寻唐 8在日常管理中要防治病原传播 9定期药物预防 10完善并严格执行检验检疫制度，建立预警预报。 11人工免疫 12选育抗病力强的新品种：SRP品种选育、杂交育种。 疾病的治疗 目的：通过药物控制或消灭病原或改善环境及营养条件 治疗的时机：早发现早治疗 一改善和优化养殖环境 a合理放养放养密度要合理；混养的种类搭配要适合。 b保证充足的溶解氧 c不滥用药物 d适时适量使用环境保护剂石灰类、光合细菌等 二增强养殖群体抗病力 1、培养和放养健壮苗种 1）SPF亲本 2）PVP-1洗卵 3） 使用清洁水 4）忌高温育苗、忌滥用抗生素 5）饵料优 2、免疫接种 3、选用抗病力强的养殖种类 4、降低应激反应 应激源：凡是偏离养殖动物正常生活范围的异常因素，如高 温等 应激反应：养殖动物对偏离养殖动物正常生活范围的异常因 素的躲避现象 三控制和消灭病原体 1使用无病原污染的水源 2池塘彻底清淤消毒 3强化疾病检疫 4建立隔离制度 5实施消毒措施 四加强饲养管理 思考题：1、水产动物疾病学 2、水产动物疾病发生的原因 3、水产动物疾病的诊断流程（诊断原则） 4、水产动物疾病的综合预防措施？
绪论 ★1、名词解释： 养分（营养物质）：饲料中凡能被动物用以维持生命、生产产品，具有类似化学性质的物质统称为营养物质(nutrients)，亦称为养分或营养素。 营养：是动物摄取、消化、吸收食物并利用食物中的营养物质来维持生命活动、修补体组织、生长和生产产品的全部过程。 营养学：研究生物体营养过程的科学。通过这一过程的研究，可以阐明生命活动的本质，并通过营养调控措施维持生态系统的平衡。 饲料：正常情况下，凡能被动物采食、消化吸收、无毒无害、且能提供营养物质的所有物质均可称为饲料 饲料的营养价值；饲料或养分完成一定营养或营养生理功能的能力大小。 ★ 2、试述动物营养学的研究目标和任务。 答：总体目标：通过研究，揭示养分利用的定性定量规律，形成饲料资源的高效利用、动物产品的高效生产、人类健康及生态环境的长期维护的动物营养科学指南，使动物生产在土壤----植物----动物 ----- 人食物链中与其他要素协调发展，为维持食物链的高效运转发挥积极作用。 任务：(1)确定必需营养素、研究其理化特性和营养生理作用；(2)研究必需营养素在体内的代谢过程及其调节机制；(3)研究营养摄入与动物健康、动物体内外环境间的关系；(4)研究提高动物对饲料利用率的原理与方法；(5)制定动物的适宜养分需要量；(6)探索或改进动物营养学的研究新方法或新手段（饲料营养价值评定、营养需要量）。 ★3、简述动物营养学在动物生产中的地位。答：（1）保障动物健康（2）提高生产水平与 50 年前比较，现代动物的生产水平提高了 80-200%。其中，营养的贡献率占 50-70%。(3)改善产品质量(4)降低生产成本动物生产的总成本中，饲料成本占 50-80% (5)保护生态环境 ★4 学习动物营养学的意义 答：(1)研究养分的摄入与动物健康和高效生产的定性定量规律，可为动物生产提供理论依据和实践指南，维持动物生产的高效进行。(2)有助于揭示动物生命活动的本质、动物与人及环境的互作关系，并通过营养调控措施维持生态系统的平衡。(3)研究饲料的营养本质以及降低饲料投入和成本的方法，使养殖业和饲料工业的保持持续发展。(4)研究营养物质利用的过程和饲料加工、饲喂、环境等对饲料利用的影响，为饲料加工业的发展提供理论依据。 ★5、生产中与动物营养有关的常见问题有哪些？ 答：(1)提高动物对自然资源的利用效率；(2)调控养分的摄入和排泄量，影响环境质量； (3)保障动物产品对人类的食用安全。1)缺乏动物组织代谢和生长的细胞调节和分子调节过程的基本知识。2)缺乏对动物与其消化道微生物生态系统相互关系的了解。3).对营养与遗传、营养与健康、营养与环境及动物福利、营养与产品品质等关系的研究十分薄弱。综合考虑这些因素的相互作用时，动物营养需要的含义及需要量有何变化，目前知之极少。4.)动物达到最佳生产性能时的采食量及其调控机制与措施了解不足。5）效迅速地检测饲料中养分和抗营养因子的含量以及评定养分的生物利用率的技术尚不完善。6）.饲料资源的开发及利用各类副产物合成动物的必需养分或其前体物的研究十分有限。7）.缺乏准确、客观评定动物福利要求的理论和技术。 第一章动物与饲料的化学组成 要求：1.了解动物与植物的相互关系；2.了解动植物体的化学组成及其比较；3.掌握饲料中各种营养物质的基本概念和基本功能。 1.名词解释： CP(粗蛋白质):是指饲料中所有含氮化合物的总称。CP%=N%×6.25 粗灰分(C A)：是饲料、动物组织和动物排泄物样品在550-600℃高温炉中将所有有机物质全部氧化后剩余的残渣。灼烧后的残渣中含有泥沙，故为粗灰分 EE(粗脂肪):是饲料、动物组织、动物排泄物中脂溶性物质的总称。常规饲料分析是用乙醚浸提样品所得的物质，故称为乙醚浸出物。 CF(粗纤维):是植物细胞壁的主要组成成分，包括纤维素、半纤维素、木质素及角质等成分。 A D F(酸性洗涤纤维) N D F(中性洗涤纤维) ★2.简述饲料概略养分分析法对饲料养分如何分类、测定各种养分含量的基本原理。 ★3.简述述概略养分分析体系的优缺点。 概况性强.简单使用。尽管分析中存在一些不足，特别是粗纤维分析尚待改进,目前世界各国仍在使用. ★4.简述养分的一般营养生理功能。 (1)机体或动物产品的构成物质（蛋白质、矿物质、水分、脂肪）---部件(2)动物生产的能源物质（碳水化合物、脂肪、蛋白质） ---- 动力(3)动物生产的调节物质（矿物质、维生素、氨基酸、脂肪酸、添加剂）---- 控制系统 ★5.比较动植物体组成成分的异同？ 答1：元素组成的比较1）元素种类基本相同，数量差异大；（植物体化学成分含量受生长期、地区、气候影响较大，动物体则相对稳定。）2）元素含量规律 有机元素：均以氧最多、碳氢次之，其它少无机元素：植物含钾高，含钠低动物含钠高，含钾低动物含钙、磷高于植物 3） 元素含量的变异情况 (动物的元素含量变异小，植物的变异大。)化 2 化合物组成的比较 1）．水分一般情况下,动物体与饲料植物中都以水分含量最高，但植物变异大，动物变异小。 【（1）植物体水分变异范围很大，可多到 95%，少到 5%；植物整体水分含量随植物从幼龄至成熟，逐渐减少。 （2）动物体水分含量比较恒定，约占体重的 60～70%，一般幼龄动物体内含水多，如初生犊牛含水 75％～80％，成年动物含水较少，相对稳定，如成年牛体内 含水仅 40％～60％。越肥的动物，体内含水量越少，动物体内水分和脂肪的消长关系十分明显。 3）动植物体组织、部位不同含水量不同。 （4）植物的栽培条件、气候、收获期等影响含水量，动物的年龄、营养水平、饲料组成、健康状况也影响体内含水量。】 2）．碳水化合物是植物干物质中的主要组成成分，既是植物的结构物质，又是植物的贮备物质。动物体内的碳水化合物主要为糖元和葡萄糖，且含量极少， 通常在 1％以下。 【（1）植物干物质中主要为碳水化合物，占其干物质重量的 3/4 以上。 （2）动物体内完全不含有淀粉和粗纤维等这一类物质。 （3）碳水化合物是动物日粮的主要成分，其主要作用是提供能量，也有其他特殊作用。】
复习题 1、水产动物细胞和组织变性的类型有哪些？ （1）颗粒变性：一种最早和最轻微的细胞变性，很容易恢复，其特点是变性细胞体积肿大，胞浆内水分增多，出现许多微细红染的蛋白性颗粒，故称颗粒变性。 (2).水泡变性水泡变性是指在细胞的胞浆内或胞核内出现多量水分形成大小不等的水泡的现象. (3).脂肪变性是指在实质细胞的胞浆内出现脂滴或脂滴增多的现象，简称脂变。 2、阐明寄生虫、宿主与外界环境三者之间的相互关系？ 3、阐明水产动物疾病发生的因素？ 1. 环境因素 A. 自然条件 1)．养殖水体的空间因素: 养殖密度。2)．养殖水体的水质因素：水质的好坏（溶氧、PH 值等）。3)．养殖水体的底质因素: 淤泥的影响。 B. 人为因素 1）放养密度过大或搭配比例不当（青鱼与鲤鱼的搭配）。2）饲养管理不当（用药方法、用药量不当，饲料投喂不当等）3）机械损伤（操作不当造成鱼体受伤，而继法感染，引起发病，水霉病）。 c 生物因素 主要包括病毒、细菌、真菌、藻类、原生动物、蠕虫、蛭类、甲壳动物、钩介幼虫、螨类等生物性因素。 D 机体自身因素主要是指鱼体自身的抗病能力，这与鱼的种类、年龄、生活习性和健康状况等方面有关。 疾病的发生，不是孤立的单一因素的结果，而是外界条件和内在的机体自身的抵抗力相互作用的结果，要综合加以分析，才能正确找到疾病发生的原因，采取相应的治疗措施。 4、药物治疗过程中有哪些不良反应？ （1）副作用：是指在常用治疗剂量时产生的与治疗无关的作用或危害不大的不良反应。 （2）毒性反应：是药物对机体的损害作用。一般是剂量过大，用药时间过长或个体敏感性较高时引起。（3）过敏反应： （4）继发反应：是药物治疗作用引起的不良反应。 （5）后遗效应：指停药后血药浓度已降至阈值以下时的残存药理效应。 5、阐明水产动物抗菌药物的作用机制？ 抗菌药物的作用机制 （1）抑制细胞壁的合成：细菌胞体外有一层坚韧的细胞壁，具有维持细菌形态和保护功能。抗菌药物（如青霉素类）可药物通过各种环节抑制细胞壁粘肽的合成，最终使细胞壁缺损，导致菌体破裂溶解死亡。（2）增高细菌胞浆膜的通透性：位于细胞壁内侧的胞膜是脂质和蛋白质分子构成的渗透屏障，具有物质交换，合成粘肽，保护菌体等功能。一些抗菌药物（多粘菌素、制霉菌素等)可与细胞膜结合导致胞浆膜通透性增加，使细菌体内氨基酸、嘌呤、蛋白质、盐类外逸，导致细菌死亡。 （3）抑制蛋白质合成如四环素类、大环内酯类等。 （4）抑制叶酸代谢：磺胺类抑制细菌二氢叶酸合成酶，抑制四氢叶酸合成，阻碍核酸前体物质嘌呤、嘧啶的形成，从而抑制细菌的生长繁殖。 （5）抑制核酸合成：喹诺酮类可抑制DNA螺旋酶，进而抑制DNA的合成。 6、水产动物疾病的预防有哪些措施？ 预防水产动物疾病的措施 1.改善生存环境 （1）建设符合防病要求的养殖场 A 选择良好的水源条件水源充沛，无污染 B科学地建设进排水系统 （2）清整养殖场 A 清除池底过多的淤泥 B 药物清塘 a. 生石灰清塘（图1） 干池清塘仅留5~10厘米深的水，每667平方米（相当于1亩）用生石灰50~70公斤。 带水清塘每亩水深1米用125~150公斤 b. 漂白粉清塘 按照鱼池中水的容量进行计算，每立方米用药量为20克。 （3）保持良好的水质 A 定期泼洒生石灰调节水的PH值 B 定期加注新水，保持适宜水质 C 适时开动增氧机，改善水体的溶氧状况 D 采用光合细菌、硝化细菌等改善水质 2. 增强养殖动物机体抗病能力 （1）加强饲养管理 A 合理放养合理的放养密度与放养比例 B 科学投饵与施肥 a.投饵：品质良好，营养全面，做好“四定” b.施肥：应根据池底质的肥瘦以及肥料种类等灵活掌握，有机肥应进行发酵处理。
中国农业大学动物科技学院动物营养学模拟考试题答案姓名：班级：学号： 一、填空题（15分,每空0.5分） 1.（甘露寡糖或甘露低聚糖）、（低聚果糖或果寡糖）、（寡葡萄糖）（寡木糖） （寡乳糖）（壳寡糖）。任选其中三个都给分。 2. 引起动物贫血症的原因，可能是缺乏微量元素（铁、钴或铜任选其中两个都 给分）等和维生素（叶酸、维生素B6、维生素B12、维生素K、维生素C;任选其中两个都给分）等；引起动物白肌病是因为动物缺乏微量元素（硒）或维生素（E）；鸡发生渗出性素质症，是因为缺乏维生素（E）或微量元素（硒）；与家禽产软壳蛋有关的维生素是（维生素D）； 3. 食盐缺乏的典型缺乏症包括（厌食、异食癖、咬尾、神经症状，任选其中两 个都给分），反刍动物镁缺乏产生（草痉挛或肌肉抽搐）。 4.理想蛋白质中把（赖氨酸）作为基准氨基酸，其相对需要量定为（100），其他 氨基酸表示为（相当于赖氨酸的百分数）。 5. 能产生氨基酸拮抗的氨基酸有：赖氨酸与（精氨酸）；亮氨酸与（异亮氨酸或 缬氨酸）；苏氨酸与（丝氨酸）。 7. 缺（铜），毛弯曲减少。缺乏（含硫氨基酸或蛋氨酸或胱氨酸或硫）或（锌或碘或钴或铜），毛易脱落、断裂和强度下降。 8. 水的来源有（饮水）、（饲料水）、（代谢水），水的流失途径是（粪、尿）、（呼 吸与蒸发）、（动物产品）。 二、名词解释（30分,每个3分） 1. 动物营养：是指动物摄取、消化、吸收、利用饲料中营养物质的全过程，是一系列物理、化学及生理变化过程的总称。 2. 真消化率：在计算消化率时扣除粪便中的内源部分，所得出的消化率为饲料中某种营养素的真实消化率，计算公式如下： 饲料中某营养食入饲料中某营养素-(粪中某营养素-消化道内源某营养素) 素真消化率(%) = ─────────────────────────×100 食入饲料中某营养素
水产动物疾病学复习题 ?一、名词解释（共8分，每小题2分） ?继发性感染：已遭受病原感染的个体再次遭到不同病原的侵袭。 ?原发性感染：指病原体直接浸入健康鱼体而引起的鱼病。 ?再感染：第一次患某种疾病痊愈后，第二次又患同样的疾病。 ?重复感染：第一次患某种疾病后，一般症状已消失，但仍遗留有病原体，机体和病原体间保持着暂时的平衡，当新的同种病原体入侵后，平衡被破坏，就会重新发病。 ?拮抗作用：当两种或两种以上药物共同使用时，其作用因相互抵消或减弱，称拮抗作用。 ?充血：机体的某一区域（组织或器官）的含血量超过正常的现象。 ?栓塞：在正常状况下并不存在于血液中的某些物质或小块，随血流而被带到较小的血管中，引起管腔阻塞的过程。 ?炎症：机体遭受有害刺激（如微生物、寄生虫、理化因子等）后所产生的防卫性反应，其作用为清除入侵体内的有害刺激物。 ?水肿：组织间隙大量液体的积储。 ?萎缩：物质代谢发生改变，使组织或器官的体积较正常缩小的过程。 ?湖靛：池中微囊藻（主要是铜绿微囊藻及水花微囊藻大量繁殖）在水面形成一层翠绿色的水花。 ?泛池是因为池塘水体中溶解氧降低到不能满足鱼类生理上最低需要时，造成鱼类呼吸困难，窒息死亡。?二、填空题（共17分，每空0.5分） ?1、根据症状区分，草鱼出血病有(肠炎型、红肌肉型、红鳍红鳃盖型)三种类型。 ?2、贝类的血液一般无色，如扇贝、牡蛎、文蛤等，是因为其血液含（血蓝蛋白）。 ?3、有些种类血液是红色的，如泥蚶，魁蚶等，是因为其血液中含（血红蛋白）。 ?4、锥体虫寄生在鱼的（血液）里，通过（水蛭）传播。 ?5、病原对宿主的危害主要有（夺取营养、机械损伤、分泌有害物质）三个方面。 ?6、药物的剂量必须达到(最小有效剂量)才能产生效应，但是超过(最大剂量)又会引起中毒。 ?7、敌百虫在碱性条件下迅速降解为（敌敌畏），其毒性增强近10倍，它是一种胆碱脂酶抑制剂。 ?8、草鱼细菌性烂鳃病的典型症状是(烂鳃和开天窗)。 ?9、白头白嘴病主要危害鱼的（苗种）阶段。 ?10、漂白粉是一种混合物，它的有效成分是（次氯酸钙）。 ?11、病毒进入机体的途径大致可分为两大类，即（水平感染）与（垂直感染）。 ?12、发现鱼浮头的急救办法有（加注新水、开机增氧机、泼洒增氧药物）等。 ?13、鱼苗转塘时，两水体的温差不超过±(2)℃，鱼种转塘时，两水体的温差不超过±(5)℃。 ?14、在复口吸虫的生活史中，（螺类）为第一中间宿主，（鱼类）为第二中间宿主，鸥鸟为终末宿主。?15、病鱼“跑马”的主要原因是（缺乏适口饵料）（池塘漏水）（车轮虫寄生）。 ?16、竖鳞病的主要症状为（全身鳞片竖立），主要危害（鲤鱼、金鱼）。 ?17、疾病发生与（环境）、病原体与鱼类的体质有关。 ?18、大黄使用前用（氨水）浸泡12小时，目的是使蒽琨衍生物游离出来。 ?19、鲢碘泡虫主要寄生在白鲢的(神经系统)和(感觉器官)。 ?20、烂鳃病的主要症状表现为病鱼鳃丝（溃烂），常粘有污泥。患严重烂鳃病的病鱼，鳃盖内表皮中间部分常被腐蚀成一个圆形或不规则的病灶区，这个病灶区俗称（开天窗）。 ?21、水产动物传染性疾病的病原体可大致分为（病毒）、细菌、真菌和（单细胞藻类）。 ?22、九江头槽绦虫生活史需经（卵）、（钩球蚴）、（原尾蚴）、（裂头蚴）才能发育为成虫。 ?23、九江头槽绦虫的中间寄主是(剑水蚤)。九江头槽绦虫寄生在鱼体的（肠道）部位。 ?24、清塘时经常使用的两种药物有(生石灰)和(漂白粉)，其中(生石灰)还具有增加肥效和调节pH的作用。?25、疾病的发展过程可分为（潜伏期）、（前驱期）、（发展期）三个时期。
一、单项选择题 1. 哪一种维生素与硒元素在动物体内有协同抗氧化作用（） A. 烟酸 B. 维生素A C. 维生素E D. 叶酸 2. 一般情况下，正常成年猪、鸡饲料中不需要补充（） A. B族维生素 B. 维生素A C. 维生素C D. 维生素D 3. （）能较好地利用粗纤维中的纤维素、半纤维素。 A. 成年鸡 B. 成年牛 C. 雏鸡 D. 犊牛 4. 下列哪种饲料不是蛋白质饲料（） A. 羽毛粉 B. 大豆 C. 大麦 D. 棉仁粕 5. 维生素K的主要生理功能是（） A. 参与氨基酸、蛋白质代谢 B. 调节钙、磷代谢 C. 作为动物体内的抗氧化剂，防止体内易氧化物的氧化，保护生物膜的完整性 D. 促进凝血酶原和凝血因子的合成与激活，参与凝血过程 6. 高梁籽实中的抗营养因子是（） A. 硫葡萄糖甙 B. 单宁 C. 胰蛋白酶抑制因子 D. 游离棉酚 7. 在饲养试验方法中，分期试验法应注意（） A. 试验期尽可能短，不可拉得太长 B. 试验期可以在动物生理的任何一段时间内进行 C. 适用范围较广（即包括幼龄、成年、老年动物等）
D. 试验期的影响可以不考虑 8. 当日粮中缺乏钙磷时（） A. 幼龄动物出现骨松症 B. 成年动物发生佝偻病 C. 幼龄动物出现骨软化症 D. 实际生产中对成年动物发生的骨松症和骨软化症是没有严格区别的 9. 动物维持能量需要（） A. 用来进行基础代谢的能量消耗、逍遥运动及体温调节的能量需要 B. 低于基础代谢的需要 C. 是基础代谢的一部分，需要加上逍遥运动及体温调节的能量需要 D. 即是进行基础代谢的需要 10. 限制性氨基酸（） A. 可能是必须氨基酸 B. 不一定是必需氨基酸 C. 必须是必需氨基酸 D. 也可能是非必须氨基酸 11. （）微量元素不足，猪常出现口腔粘膜增生,食欲下降,皮肤角化不全等症状。 A. 铜 B. 锌 C. 碘 D. 锰 12. 下列对青绿饲料营养特点的描述中，哪种说法是不正确的（） A. 干物质中蛋白质含量丰富，品质好 B. 干物质中钙含量丰富，钙磷比例适宜 C. 含有丰富的维生素D D. 含水量高，有效能含量低
第一章动物营养学基本原理 一，名词解释 1，营养2，消化微生物消化3，吸收， 4，胃蛋白酶5，胰液6，胃酸， 7，必需氨基酸8，基础性胃液分泌， 二，选择题 1．下列不具有消化功能的器官是 A．口腔B．食管C．胃D．小肠 2．下列不是胃液成份的是 A．蛋白酶B．盐酸C．内因子D．淀粉酶 3．胃液分泌调节过程中，胃蛋白酶分泌量最大的时期是 A．头期B．胃期C．肠期D．无法确定 4．关于盐酸生理作用的错误叙述是 A．激活胃蛋白酶原B．杀菌C．促进小肠对钙和铁的吸收 C．促进维生素B12 的吸收 5．体内最重要的消化器官是 A．胃B．胰腺C．小肠D．大肠 6．水份吸收的主要部位是 A．胃B．小肠C．大肠D．上述都不是 7．蛋白质吸收的主要方式是 A．氨基酸B．二肽C．三肽D．小分子多肽 8．蛋白质的重要性在于它是 A．功能性物质B．能源物质C．机体结构物质D．其它物质无法取代 9．最有效的能源物质是 A．蛋白质B．淀粉C．脂肪D．维生素 10．维生素的主要生理功能是 A．组成机体结构B．能源物质C．促进特定生理生化反应D．以上都不是 三，填空题 1，胃液中的主要成份是和，它们直接参与过程。 2，胃蛋白酶作用的最适 pH 为，它主要由胃中的维持。 3，胃粘液能阻止胃中的向胃壁运动，并能中和胃的，保护胃粘膜本身不被消化。 4，胃液的分泌可分为头期、胃期和肠期，其中头期胃液分泌主要是由引起，胃期胃液分泌主要 由引起，肠期胃液分泌主要由引起。 5，抑制胃液分泌的因素有、和。 6，胰液的主要成份有、和。 7，除了胰腺产生的消化液外，肠也能产生各种，它们的作用是将经胃液和胰液消化后的产物最 终分解成。 8，消化蛋白、脂肪和碳水化合物的酶类分别是：、和。 9，蛋白质最后吸收形式是，脂肪最后被吸收的形式是，碳水化合物最后被吸收的形式是。 10，机体自身不能合成的氨基酸称为，它们必需从获取，机体能合成的氨基本称为。
水产动物疾病学综合实验安排 水产动物疾病学综合实验指导 一、实验目的与要求： 1. 水产动物疾病学综合实验是为了满足现代水产养殖行业对生产、培养科研技术操作人员的需要，使学生掌握水产动物疾病学的基本知识及基本技能，同时培养学生的创新、创业及社会服务能力，成为水产养殖行业防病治病的技术人才。 2. 通过实验了解水产动物疾病种类及其特点；能较准确地诊断水产动物疾病。 3. 能正确地使用渔药，能有效地防治水产动物疾病。 二、实验内容： 1. 现场调查；
2. 渔药使用：泼洒法；挂袋挂篓法；口服法； 3. 显微镜诊断疾病； 4. 寄生虫标本的收集与染色； 三、实验操作及其步骤： 1. 现场调查： 池塘是水生动物生存的基础，疾病的发生除了由病原生物直接感染和侵袭外，首先应了解池塘周围的环境和水体物理、化学因素的变化对养殖生物发病的影响。发病现场的调查可为全面查明发病原因，及时发现和正确判断病鱼提供依据。 ①调查发病养殖水体环境和发病史 发病养殖水体环境是指养殖水体周围有哪些工厂，工厂是否排放污（废）水，这些污（废）水是否含有对鱼类有毒的物质，是否经过处理后排放等。同时，还要着重强调调查养殖水体情况，了解放养前清塘的方法、清塘药物的剂量、清塘 后放养鱼种的时间、鱼种消毒的药量等。这些与养殖生物疾病的发生关系较大，同时还应了解养殖水体近几年发生疾病的危害程度，以及所采用的防治方法和效果等。 ②了解池塘水质状况 水温水温是养殖生物疾病发生的重要因素，水温高低与疾病的发生和流行有着密切的关系。一般病毒性鱼病和细菌性鱼病，在水温为25~30℃时传染性最强，32℃以上和18℃以下时感染减弱。因此江苏、浙江和湖南、湖北一带，每年5~6月和8~9月份是细菌病、病毒病流行高峰。暴发性鱼病需要需要的水温范围较大，流行的时间也更长些。有些寄生虫病，如车轮虫病和指环虫病是夏季危害鱼苗、鱼种的流行病，而有些疾病如水霉病、小瓜虫病、斜管虫病和鱼波豆虫病，通常在20℃以下发病，属于低温季节的流行病。
饲料:一切能被动物采食,消化,吸收和 利用,并对动物无害无毒的所有物质 营养物质:饲料中能够被动物用以维持 生命,生产产品的化学成分,成为营养物 质 营养:是动物摄取消化,吸收食物并利用 事物的营养物质来维持生命活动,修补 体组织,生长,和生产的成分 饲料中营养物质分为哪几类他们的基 本功能 答:1. 水它是具有重要的营养生理功能,在饲料中以游离水,吸附水,结合水形式存在2.碳水化合物它是动物能量的主要来源,由于它的结构和成分有差异,对于动物具有不同的营养价值和抗营养作用 3.脂类作为生物膜的组成成分和能量的贮备存在于动物体内 4.蛋白质她是生命的物质基础,在动物营养中的作用是非常广泛的和重要的,不能被其他营养物质代替 5.矿质元素作用维持体内内环境,组成骨骼,作为霉的活化剂和成分,组成激素的成分 6.维生素作为活性物质的辅基或辅酶,有的是激素的组成成分或起抗氧化作用 饲料与营养物质的差别以及二者的关 系 饲料是一切能被动物采食,消化,吸收和利用,并对动物无害无毒的所有物质.而 营养物质是饲料中能够被动物用以维持生命,生产产品的化学成分,成为营养物质 由此可以看出饲料的范围比营养物质范围大,及饲料包括营养物质,营养物质是饲料的一部分,是饲料的重要成分. 第二章 1.采食量:动物在一定时间内采食饲料的重量，一般以日采食量表示，即动物在24h内采食饲料的重量 2.随意采食量:指动物在充分接触饲料的情况下，在一定的时间内采食饲料的数量。自由采食量决定动物的采食能力 3.实际采食量: 是动物在实际饲养过程中，对采食量的一种计量方式，在不同的饲养制度下，动物实际采食量是不同的 4.消化: 是指饲料在消化道内经过一系列物理、化学和微生物的作用，把结构复杂、难溶于水的大分子物质，分解为结构简单的可溶性小分子物质的过程 5.吸收:指饲料经过消化道各种方式的消化后，营养物质被分解成可溶性的小分子，这些小分子通过肠道上皮细胞进入血液和淋巴的过程。吸收后的营养物质被运送到机体各部位，供机体利用。 6.:消化率、动物对饲料营养物质的消化程度，通常用饲料中可消化养分占食入饲料养分的百分数表示 7.利用率:动物处于维持代谢状态时所需要的营养物质占采食量的百分比 8.表观消化率:饲料中可消化营养素占食入饲料养分的百分率 9..真消化率:在表现消化率基础上,扣除粪便中的内原部分,所得到的消化率为真消化率2、动物对饲料营养物质的3大消化方式 物理消化:是指通过采食,咀嚼,和胃肠 运动,将食物磨碎,混合和推动事物后移, 最后将消化残渣排除体外的过程 化学消化:通过消化道所分泌的各种消 化酶以及饲料中所含有的消化酶对饲 料进行分解的过程 微生物消化:动物消化道内共生的微生 物对食物中的营养物质进行分解的过 程 3、动物对饲料营养物质的主要吸收机制 被动吸收:包括简单扩散和易化扩散俩 种 简单扩散：小分子物质、脂溶性物质和一些离子从高浓度向低浓度方向转移（转运）的过程，其特点是不消耗能量。 易化扩散：在胃肠道上皮细胞膜内载体的参与下的一种顺离子浓度梯度的转运过程，如水、电解质、简单多肽、Ca++等。 主动吸收：是逆电化学梯度的转运过程, 需要载体的参与,同时消耗能量,它是高 等动物吸收营养物质的主要吸收方式 胞饮吸收：是吸收细胞以吞噬的方式将 一些大分子物质吸收的过程. 4、猪、家禽、反刍动物、非反刍草食动物的消化特点
渔药与人药、兽药的差异 实验课程：水产动物疾病学 姓名:刘保 学院：水产学院 学号:2009308200422 专业班级:水族科学与技术0901班 指导老师：顾泽茂 完成时间：二○一二年二月二十五日
渔药与人药、兽药的差异 刘保 （华中农业大学水产学院，武汉430070） 摘要 随着我国医药学和畜牧业的快速发展,人药、兽药及渔药的需求量越来越大,人药、兽药及渔药的生产厂家和药物品种也越来越多。同时，由于药物生产和经营管理体制不顺、机制不全,致使大量的伪劣假冒和低质药品充斥市场，一些地方不规范用药、滥用药和凭经验用药现象时有发生，更有甚者，人药、兽药和渔药不分，用兽药替代渔药，用人药代替兽药或渔药，滥用现象十分严重，也十分普遍。虽然这类药物疗效显著，但引发的副作用较多，后果也较严重，如引发环境污染、引起药害、增加用药成本、耽误治疗良机、导致品种质量安全问题等。 为尽快扭转这种局面，大力普及规范用药知识，笔者在下面将对人药、兽药、渔药进行详细区分，对这些年来用药过程中存在的主要问题加以梳理、分析和归纳，就药物的合理使用加以说明，供广大从事医药事业特别是医生和兽医以及用药指导技术人员了解和掌握。 关键字：人药;兽药；渔药；药物；水产养殖
目录 1.药物 (4) 1.1.兽药 (4) 1.1.1.定义及分类 (4) 1.1.2.生产现状 (4) 1.1.3.成分 (5) 1.2.渔药 (6) 1.2.1.定义及分类 (6) 1.2.2.生产现状 (6) 1.2.3.疗效 (6) 1.3.人药 (7) 1.3.1.定义及分类 (7) 1.3.2.自身特性 (7) 2.药物滥用 (7) 2.1.现状 (8) 2.2.原因 (9) 2.3.危害 (10) 3.兽药、渔药和人药的区别 (10) 3.1.兽药与渔药 (10) 3.2.兽药与人药 (11) 4.科学用药方法 (12) 4.1.怎样安全使用兽药 (12) 4.2.怎样安全使用渔药 (13) 4.3.怎样有效遏制药物滥用现象 (14) 参考文献 (16)
水产动物疾病学实验指导 王文彬编 湖南文理学院生命科学学院 二〇〇八年十一月 目录 实验1 常见渔用药物的识别及给药方法 (1) 实验2 渔用氯制消毒剂有效氯的测定 (4) 实验3 水产动物常见病原体标本的观察 (7) 实验4 鱼用土法疫苗的制作及使用 (9) 实验5 鱼病的系统检查与诊断 (11) 实习指导 (13) 实验1. 常用渔药的识别及给药方法 一、实验目的 1. 识别常用渔药，了解并掌握各种药品的主要特性与基本用途； 2. 训练渔药的正确使用方法； 3. 通过给药方法的操作训练，培养学生实验动手能力。 二、实验内容 1. 常用渔药的识别； 2. 操作给药方法——注射法和药浴法； 3. 鱼苗、鱼种对几种常用渔药的毒性及忍受力试验（有兴趣的同学选做）。
三、材料与仪器用品 1. 实验材料： 活的鱼苗鱼种（鲤、鲫或黄颡鱼、黄鳝）。 常用渔药：聚维酮碘（PVP-I）、氯霉素、土霉素、（复方）新诺明、诺氟沙星、漂白粉、漂粉精、强氯精、防消散、优氯净、氯胺-T、晶体敌百虫、福尔马林、高锰酸钾、硫酸铜、硫酸亚铁、硫双二氯酚（别丁）、孔雀石绿、亚甲基蓝、沸石、呋喃唑酮（痢特灵）等。 2. 实验用品： 水族箱、搪瓷脸盆、瓷碗、烧杯、量筒、注射器、玻璃皿，吸管，吸水纸等。 四、实验原理与方法 （一）渔药的种类 药物是指对机体产生某种生理生化影响，并在疾病的治疗、预防和诊断方面有一定效果的化学物质。渔药(fishery drugs的种类从现有资料看，国内外大致有300种以上。Nelson Herwig（1979）收载了276种，不包括某些改善机体代谢技能的促生长药和饲料添加剂等。按药物的作用对象，并结合其他形式可将渔药分为以下十大类： 1. 抗病毒药：如聚乙烯吡咯烷酮碘（PVP-I）、免疫制剂等。 2. 抗细菌药：如抗菌素、磺胺类、呋喃类、抗菌中草药等。 3. 杀真菌剂：如孔雀绿、亚甲基蓝、制霉菌素等。 4. 杀藻类药：如生石灰、硫酸铜等。 5. 消毒防腐剂：醛类：福尔马林； 氧化剂：高锰酸钾； 卤素类：漂白粉、次氯酸钙（漂粉精）、三氯异氰尿酸（强氯精、鱼安）、二氯异氰尿酸（防消散）、二氯异氰尿酸钠（优氯净）、氯胺-T； 染料类：孔雀石绿、亚甲基蓝、吖啶黄； 表面活性剂：新洁尔灭等。
本科选修课论文 题目我国水产动物疾病学研究进展及发 展趋势 学院工程技术学院 专业电子科学与技术 年级2007 级 学号222007322072003 姓名冯启业 指导教师唐毅 成绩
2009年11月27日 我国水产动物疾病学研究进展及发展趋势 一、近年来我国水产动物疾病学研究进展 １、水生动物免疫学的研究 （1）免疫组织、器官 免疫组织、器官的研究发展迅速，卢全章等（１９９１）报道了胸腺是鱼类淋巴细胞增殖和分化的主要场所，其组织结构分为皮质和髓质，内有大、中、小三类淋巴细胞，有人认为鱼类的胸腺参与了Ｔ淋巴细胞的成熟。脾脏是鱼类红细胞、粒细胞产生、储存及成熟的主要场所，由红白髓组成，同样存在着大量淋巴细胞（秉志，１９８３）。 （2）免疫相关细胞的研究 对参与免疫应答的主要细胞――Ｔ淋巴细胞和Ｂ淋巴细胞也进行了研究，证明了真骨鱼类确有Ｔ、Ｂ细胞之分（夏春，１９９４）。研究的发展趋势为进一步对这些细胞进行分析，以确认它们与哺乳动物异同及在体液免疫及细胞免疫中的作用。 （3）鱼类疫苗的研究工作逐渐深入 草鱼出血病细胞灭活疫苗在进一步实验的基础上完成了大规模生产工艺流程及生产性免疫试验，草鱼出血病的防治基本上得到了解决。对于淡水鱼细菌性败血症和对虾常见细菌病的防治，已建立了疫苗防治技术综合预防措施，使细菌性疾病基本上得到了控制。对于鳗鲡、甲鱼等的细菌性疾病的疫苗也进行了深入的研究，并取得了较好的防治效果。目前疫苗的研究工作已从组织疫苗、细胞疫苗向基因疫苗方向发展。 （4）免疫相关因子的研究 近年来对免疫相关因子的研究发展迅速，主要表现在以下几个方面。补体的作用已查明，它是一组蛋白成份组成的复合酶，主要是导致细胞溶解，协助抗体杀死病原体，可介导炎症反应并吸引及增强吞噬细胞的活性；干扰素是鱼体重要的抗病毒感染的防御因子，由白细胞产生；溶菌酶多存在于鱼粘液、血清及吞噬细胞中，能抵抗病原微生物而使鱼类获得保护（陈昌福，１９９０）；白细胞介素和巨噬细胞活化因子能刺激肾和外周血白细胞，增加巨噬细胞数量并提高巨噬细胞的杀菌能力。 （5）免疫诊断技术 核酸探针技术核酸探针技术是把ＤＮＡ片段用放射性同位素和光敏生物素标记后制成探针，与病原微生物的ＤＮＡ进行杂交，以此来确定病原携带者和传播者的一种分子生物学技术。该技术以其灵敏度高，特异性强，使用方便等优点，在对虾病毒病的检测中倍受青睐。我国通过从纯化的虾暴发性皮下及造血组织坏死状病毒中提取的ＤＮＡ，用限制性内切酶切成ＤＮＡ片段，用质粒做载体。建立ＨＨＮＢＶＤＮＡ文库，从中筛选出三个重组质粒，分别用光敏生物素标记做成核酸探针，用于检测受ＨＨＮＢＶ感染的对虾，取得了满意的结果（刘萍等，１９９５年）。目前已生产出核酸探针诊断试剂盒。 ＰＣＲ技术即聚合酶链式反应，又称为ＤＮＡ体外扩增技术。它具有灵敏度高、特异性强、反应快、操作简便、省时等优点，在医学上应用于检测人类遗传性疾病、传染性疾病、肿瘤基因等许多方面。黄海所已成功的将此技术应用于对虾病毒病和细菌性病原的检测（孔杰等，１９９４）。中国农业大学建立了套式ＰＣＲ法检测β－溶血素嗜水气单胞菌（夏春等，１９９９）。 单位克隆抗体技术利用杂交瘤技术生产单克隆抗体，其原理是正常脾脏细胞与癌细胞
水产动物疾病学复习 资料、
疾病学复习资料 病原对宿主的危害 1夺取营养 2机械损伤 3分泌有害物质 有些病原有严格的专一性，如鰤本尼登虫，就专门寄生在鱼的皮肤；也有对宿主非专一性，如刺激隐核虫可以寄生在数十种海水鱼，小瓜虫可寄生多种淡水鱼。 疾病的控制包括三部分；诊断、预防、治疗 疾病诊断基本原则： 1诊断方法：先外后内、先腔后实、先肉眼后镜检。 2诊断材料：具典型症状的活的或刚死不久的材料。 诊断流程 宏观观察诊断 1观察症状和寻找病原：体液、体表、肌肉、内脏等部位有无颜色变化、 有无炎症、充血、出血溃疡等症状，肉眼检查有无异物。 2调查饲养管理情况：养殖品种和放养密度，放养量，摄食情况和活动情 况。 疾病的综合预防 水产疾病的防治原则：无病早防、有病早治、防重于治 为什么水产病害学要实施综合预防？ 发现难生活于水中，不易发现 诊断难原因复杂，常为综合或并发感染 治疗难 a 水体施药用量大，治疗难以彻底 b 患病后食欲减退，口服用药难以理想 c 许多药物具有抗药性，反复使用无效 疾病的综合预防措施 1彻底清池清淤、药物消毒 2 保持适宜的水深和水色 A水深的调节：以淡黄色、淡褐色、黄绿色为好 黄褐色、绿色、蓝绿色、红色 b水色的调节方法：换水、适当改变水体的营养成分等 c科学用水和管水：PH、溶氧度、盐度、亚硝酸盐等指标。 3放养健壮的种苗和适宜的密度 4饵料应质优量适 5改善养殖水体生态环境条件 6操作要细心 7经常进行检查—寻唐 8在日常管理中要防治病原传播 9定期药物预防
10完善并严格执行检验检疫制度，建立预警预报。 11人工免疫 12选育抗病力强的新品种：SRP品种选育、杂交育种。 疾病的治疗 目的：通过药物控制或消灭病原或改善环境及营养条件 治疗的时机：早发现早治疗 一改善和优化养殖环境 a合理放养放养密度要合理；混养的种类搭配要适合。 b保证充足的溶解氧 c不滥用药物 d适时适量使用环境保护剂石灰类、光合细菌等 二增强养殖群体抗病力 1、培养和放养健壮苗种 1）SPF亲本 2）PVP-1洗卵 3）使用清洁水 4）忌高温育苗、忌滥用抗生素 5）饵料优 2、免疫接种 3、选用抗病力强的养殖种类 4、降低应激反应 应激源：凡是偏离养殖动物正常生活范围的异常因素，如高温等 应激反应：养殖动物对偏离养殖动物正常生活范围的异常因素的躲避现 象 三控制和消灭病原体 1使用无病原污染的水源 2池塘彻底清淤消毒 3强化疾病检疫 4建立隔离制度 5实施消毒措施 四加强饲养管理 思考题：1、水产动物疾病学 2、水产动物疾病发生的原因 3、水产动物疾病的诊断流程（诊断原则） 4、水产动物疾病的综合预防措施？ 第二章 一病毒的致病机理与病毒感染 （一）、病毒的传播途径 无包膜病毒：粪-口途径 有包膜病毒：主要通过飞沫、血液、唾液、粘液等 病毒的传播方式： 水平传播：指病毒在群体的个体之间的传播方式。通常是通过口腔、消化 道、和皮肤粘膜等途径进入机体。