一、基础知识
1．家政服务员择业基本方法中不包括()。
A、通过劳务市场择业
B、通过亲朋同乡择业
C、通过劳务信息择业
D、非法的劳务输出渠道
2.()触犯《治安管理处罚法》，应当给予行政拘留处罚的，不执行行政拘留处罚。
A、已满十六周岁不满十八周岁的
B、已满十八周岁，初次违反治安管理的
C、怀孕或者哺乳自己不满一周岁婴儿的妇女
D、五十周岁以下的人员
3.()保障了妇女在政治的、经济的、文化的、社会的和家庭的生活等各方面享有同男子平
等的权利。
A、婚姻法
B、宪法
C、劳动法
D、妇女权益保障法
4.《妇女权益保障法》规定，妇女的合法权益受到侵害的，可以()。
A、要求劳动仲裁
B、依法要求劳动仲裁
C、向人民法院诉讼
D、要求质量监察部门进行质量认定
5.合法原则要求劳动合同的当事人必须具有合法的资格：
劳动者应是年满()周岁。
A、12
B、14
C、16
D、18
6.（）比较适合城市失业人员和已经具备一定城市生活经验的农村务工人员采用。
A、通过劳务市场择业
B、通过亲朋同乡择业
C、通过劳务信息择业
D、通过劳务输出择业
7.妇女的合法权益受到侵害的，最有效的投诉渠道是（）。
A、宗教组织
B、行业协会
C、社团组织
D、妇女组织
8.下面哪种情况下，用工单位可以随时解除劳动合同？（）
A、职工被依法追究刑事责任的
B、患病或者负伤，在规定的医疗期内
C、女职工在孕期、产期、哺乳期内的
D、患职业病或者因工负伤被确认丧失或者部分丧失劳动能力的
9.下面哪种情况下，用工单位不可以解除劳动合同？（）
A、被依法追究刑事责任的
B、严重违反劳动纪律或者用人单位规章制度的
C、女职工在孕期、产期、哺乳期内的
D、严重失职，营私舞弊，对用人单位利益造成重大损害的
10.准备参加家政服务工作之前，从业人员要作好诸多的准备工作，但无需准备()。
A、
健康证明
B、身份证件
C、学历证书
D、出生证明
11.家政服务员在雇主家服务期间，雇主不让其与外界有任何联系？请问雇主侵犯了她的哪项
权利？（）
A、住宅安全
B、通信自由
C、肖像权
D、名誉权
12.签订合同需遵守的基本原则是()。
A、平等自愿、协商一致
B、强制执行
C、不平等
D、强势的一方优先
13.当家政服务员遇到雇主家庭内发生煤气泄漏事故且有人中毒时应最先采取何种处理措施
（）。
14.《妇女权益保障法》规定女方在怀孕期间、分娩后()内，男方不得提出离婚。
A、一年
B、二年
C、三年
D、四年
15.家政服务员在服务期间烫伤了仅表皮损伤，请问是几度烫伤？（）
A、一度
B、二度
C、三度
D、四度
16.家政服务员在服务期间下水道堵塞，请问用什么工具进行疏通？（）
A、水盆
B、皮老虎（皮搋子）
C、水管
D、铁棍
17.请问触电轻者，就近平卧（）小时。
A、4-5
B、2-3
C、1-2
D、0.5-1
18.如果家中发生火灾，家政服务员应拨打（）。
A、110
B、114
C、120
D、119
19.突发心脏病人，应立即服用（）药？
A、丹参滴丸
B、草珊瑚
C、金嗓子
D、硝酸甘油
20.炒菜时如果家中油锅起火，家政服务员应迅速（）。
A、用大块湿毛巾将火源盖住
B、用水扑灭火源
C、迅速盖上锅盖
D、拨打110
21.电器出现故障，应立即（）。
A、拨打求救电话
B、找专业人员修理
C、自行修理
D、切断电源
22.为了防止摔伤，家政服务员应该（）。
A、禁止擦拭高层楼房的户外玻璃
B、在没有保护措施的情况下擦拭高层楼房的户外玻璃
C、抱着孩子站在阳台或窗口玩耍
D、独自站在梯子或桌椅上擦拭顶灯、吊扇
23.家政服务员在灶台上堆放（）危险。
A、刀具
B、配料瓶
C、盘子
D、易燃物品
24.家中消毒电器以下不是的是（）。
A、消毒柜
B、消毒仪
C、洗衣机
D、消毒灯
25.家政服务员在清洗衣物前，不应按（）对衣物进行分类。
A、纤维的材料
B、衣物的薄厚
C、衣物的色泽
D、衣物的功能
二、职业道德
1．社会主义职业道德以()为核心。
A、全心全意为人民服务
B、自我
C、劳动态度
D、社会主义公有制
2. ()是社会道德的重要组成部分。
A、企业口号
B、商业口号
C、岗位职责
D、职业规范
3.我国要求用（）道德培养，塑造每一个中华人民共和国公民。
A、资本主义
B、社会主义
C、封建主义
D、官僚主义
4.判定家政服务员是否合格，首先要看其有没有基本的（）和职业道德。
A、道德修养
B、技能
C、技术
D、责任心
5.（）是在一定道德观念指导下的具体行为准则。
A、技术
B、技能
C、行为规范
D、责任心
6．家政服务人员不应该负担的家庭管理项目是（）。
A、经济管理
B、家务管理
C、生活管理
D、安全管理
7．社会主义职业道德以()为核心。
8．()是家政服务员职业道德的基本内容。
A、服务意识
B、服务内容
C、服务指南
D、家庭美德
9．家政服务工作满足了社会的需求，提高了城市居民的()质量。
A、生活
B、居住
C、卫生
D、饮食
10.家政服务员职业道德中家庭美德具体内容不包含下列哪个。（）
A、男女平等
B、尊老爱幼
C、邻里团结
D、奢侈浪费
11.家庭美德实践的目标应达到：
建立起（）之间的和谐关系。
A、夫妻
B、长幼
C、邻里
D、夫妻、长幼、邻里
12.（）作为道德在家庭中的体现，调整的是家庭内部关系。
A、家庭美德
B、社会公德
C、职业道德
D、职业技能
13.家庭管理的主要内容不包括哪些。（）
A、计划管理
B、开源节流
C、正确使用并保管好家庭日用物品
D、心理管理
14.家庭生活日常管理中，精神文化生活管理不包括。（）
A、家庭教育
B、文娱
C、卫生
D、休闲活动
15.家政服务员职业道德不包括的是（）。
A、进入家庭，了解家庭，做家庭美德的实践者
B、服务家庭、关心家庭每位成员，搞好家庭关系
C、掌握特点，做好家政服务工作
D、了解家庭需求，绕开正常需求服务
16.对于敬老爱幼，忠厚诚实，不涉家私，下列理解错误的是（）。
A、敬老爱幼是社会主义社会公德
B、忠厚诚实是做好家政服务工作的前提
C、不涉家私是家政服务员必备品质
D、敬老爱幼是家政服务人员可遵守可不遵守的原则
17.家庭生活不包括（）生活。
A、物质
B、精神
C、伦理
D、军事
18.家政服务员和雇主的关系是“你有所需、我有所助”的工作关系，是（）关系。
A、公共
B、生活救济
C、奴役
D、平等互助
19.家政服务员无论在何种情况下，都要牢牢记住()是公民的责任与义务。
A、遵纪守法
B、守时守信
C、勤俭节约
D、不涉隐私
20.()是一切公民、从事任何职业的劳动者都必须具备的基本道德规范。
A、不涉家私
B、按时上班
C、勤俭节约
D、遵纪守法
21.()既是中华民族的传统美德，也是现代社会共同推崇的先进文化理念。
A、科技创新
B、积极向上
C、尊老爱幼
D、爱心互助
22．下面关于职业道德的特点描述错误的是()。
A、稳定性和连续性
B、专业性和有限性
C、多样性和适用性
D、间断性和不连续性
23.家庭美德的内容中不包括（）。
A、尊老爱幼
B、勤俭持家
C、夫妻和睦
D、男尊女卑
24.家政服务员在从事服务工作时都应该（）。
A、低声下气
B、唯命是从
C、认真完成雇主交给的任务
D、随心所欲
A、市场经济鼓励人才流动，再提倡爱岗敬业已不合时宜
B、即便在市场经济时代，也要提倡“干一行、爱一行、专一行”
C、要做到爱岗敬业就应一辈子在岗位上无私奉献
D、在现实中，我们不得不承认，“爱岗敬业”的观念阻碍了人们的择业自由
26.家政服务员是进入家庭为（）的职业。
A、提高家庭生活质量服务
B、增加生活负担
C、降低家庭生活质量服务
D、增加家庭开支
27.家庭是以（）为基础，以血缘关系为纽带，有共同生活的社会基本组织单位。
A、婚姻关系
B、利益关系
C、工作关系
D、服务关系
28.家庭的物质生活管理不包括（）。
A、衣、食、住、行的管理
B、家庭保健、卫生的管理
C、家庭安全管理
D、家庭教育、文娱的管理
29.家庭的精神文化生活管理包括（）。
A、衣、食、住、行的管理
B、家庭保健、卫生的管理
C、家庭安全管理
D、家庭教育、文娱的管理
30.在家庭中经济管理首先是（）。
A、财务的管理
B、文娱活动的管理
C、教育的管理
D、安全的管理
31.家政服务员在处理家庭经济管理工作中不能（）。
A、正确而有效地用钱、用物
B、开源节流，避免盲目性消费
C、使用保管好家庭日用品
D、铺张浪费
32.社会公德的基本内容是（）。
A、五爱精神和以为人民服务为核心的集体主义道德原则
B、倡导节约型社会
C、倡导和谐社会
D、遵纪守法，热爱祖国
33.（）是实践家政服务员职业道德的基础。
A、勤俭节约
B、尊老爱
C、履行社会公德
D、专业的职业技能
34.家政服务员要想获得雇主家庭成员的信任，需要具备（）的品质。
A、劳逸结合
B、不计报酬
C、多劳少得
D、守时守信
35．国家倡导妇女具有的“四自”精神不包括（）。
A、自尊
B、自私
C、自信
D、自立
36.家政服务员要想得到雇主的认可，就不能（）。
A、讲文明、讲礼貌
B、守时守信
C、勤俭节约
D、铺张浪费
37.家政服务员要想取得雇主家人的信任，应该（）。
A、经常翻动雇主的物品
B、百依百顺
C、一举一动都要使雇主放心
D、将家中东西据为己有
38.如果（）就不能成为一名合格的家政服务员。
A、尊老爱幼
B、忠厚老实
C、不涉家私
D、过于关心家庭成员的隐私
39.建设节约型社会，作为家政服务员，下面的做法错误的是（）。
A、节约用水
B、节约用电
C、节约食物
D、尽量使用“一次性用具”
40.家政服务员进入家庭后，一定要（）。
A、常打听家庭内部的事情
B、尊重家庭和家庭成员个人的隐私权
C、在雇主不在的时候乱翻东西
D、将家中东西据为己有
本文档为免费，敬请下载 家政服务员职业资格考试复习题 一、单项选择题 1、家政服务员应做到的“五自”是（C ）。 A、自大、自爱、自信、自主、自强 B、自尊、自爱、自卑、自暴、自强 C、自尊、自爱、自信、自立、自强 D、自尊、自爱、自弃、自立、自强 2、守时守信、（ D ）、勤奋好学、精益求精，是家政服务员的职业道德之一。 A、自作主张 B、得过且过 C、马虎应付 D、尊老爱幼 3、（ A ），就是注重个人修养，待人接物要文明礼貌，不做粗俗鲁莽、有损社会公德的事。 A、讲文明、讲礼貌 B、讲道理 C、讲信用 D、讲效益 4、职业道德是道德（ A ）。 A、重要组成部分 B、重要特点 C、一般表现 D、社会现象 5、私人之间的通信自由和通信秘密（B ）法律保护。 A、不受 B、受 C、不一定受 D、可能受 6、劳动合同的订立应当遵循（A ）原则。 A、平等自愿、协商一致 B、劳动管理部门为主 C、雇主为主 D、被雇一方为主 7、女性劳动者（ A ）与男性劳动者平等的获取劳动报酬的权利。 A、享有 B、不一定要享有 C、看情况而定是否享有 D、无权享有 8、未成年人是指（ A ）的公民。 A、年满十八周岁 B、年满十七周岁 C、年满十六周岁 D、年满十五周岁 9、未成年人的保护包括（A ）。 A、家庭保护、学校保护、社会保护 B、幼儿园保护、父母保护 C、教师保护、保育员保护 D、公共场所保护 10、消费者与经营者发生消费权益纠纷时，可以请求（D ）解决。
A、工商局 B、税务局 C、公安机关 D、消费者协会 11、专供婴幼儿的主、辅食品，必须符合（ A ）判定的营养、卫生标准。 A、国务院卫生行政部门 B、生产厂家 C、销售商店 D、超级市场 12、雇主无故克扣、拖欠工资，家政服务员可以到（A ）要求解决。 A、劳动管理部门 B、公安机关 C、工商局 D、税务局 13、平时发现有陌生人在门前或楼道里游逛，你应采取的做法是（B ）。 A、不加理睬 B、注意观察 C、赶走他 D、无所谓 14、发现煤气漏气，马上要做的工作是（A ）。 A、关闭阀门，开窗通风 B、点火检查原因 C、关窗，以免煤气外泄 D、关闭阀门，关窗。 15、家里有人触电时，最先的施求措施应是( B )。 A、用手拉开触电者 B、关闭电闸 C、人工呼吸 D、胸外心脏挤压 16、发现家中被盗时，不该做的是( C )。 A、保护现场 B、迅速报警 C、立即清点物品 D、不让无关人员进入现场 17、正式隆重的宴会一般要求请柬在宴请之前（ B ）发出。 A、一两天 B、一两周 C、一两个月 D、两三个月 18、参加舞会时，舞伴之间交谈一般应（ C ）。 A、由女士开头，高声交谈 B、由女士开头，滔滔不绝 C、由男士开头，简短交谈 D、由男士开头，高声交谈 19、家庭服务员在雇主家见到初次来访的客人，正确的问候语是（ A ） A、你好，欢迎光临！ B、请问你找谁？ C、哎，你好吗？ D、干什么？ 20、与外宾见面应使用问候语：（A ）。 A、How do you do? B、Thank you . C、Good bye! D、See you later! 21、女士穿裙装时走路的走幅应该（ A ）。 A、小些 B、大些 C、快速 D、忸捏 22、社交场合要做到尊重外方人员，对未婚姑娘、单身老太太以及自己不了解其婚姻状况的女性，应称呼其为（ B ）。 A、太太（Mrs） B、小姐（Miss）
职业技能鉴定湖北省题库 家政服务员中级理论知识试卷 注 意 事 项 1、考试时间：120分钟。 2、请首先按要求在试卷的标封处填写您的姓名、准考证号和所在单位的名称。 3、请仔细阅读各种题目的回答要求，在规定的位置填写您的答案。 4、不要在试卷上乱写乱画，不要在标封区填写无关的内容。 一、单项选择(第1题～第20题。选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。每题0.5分，满分10分。) 1. 树立独立意识，体现自身的社会价值，反对依附顺从称为（ ）。 A 、自力 B 、自助 C 、自立 D 、自重 2.妇女权益的保障除了法律上的保障外，还有（ ）的共同责任。 A 、政法机关 B 、行政机关 C 、人民团体 D 、全社会 3. 家政服务员与主人交谈的上策（ ） A 、多听多说 B 、多说少听 C 、多听少说 D 、不听不说 4、让座和( B )是迎宾客进会客室时，家政服务员最先招待的工作。 A 、敬烟 B 、敬茶 C 、敬酒 D 、送糖 5、家政服务员接电话时，要做到：听到铃声就（ ）。 A 、慢慢接应 B 、五声后接 C 、快接电话 D 、不接电话 6、墙纸墙面比较平整、平滑、一般不易堆积灰尘，清洁时也可用D 、清洁。 A 、刷子 B 、湿布 C 、湿拖把 D 、吸尘器 7、清洁家居时错误的方法是（ ）。 A 、家具整理摆放整齐 B 、先擦桌椅后扫地 C 、门窗紧闭 D 、各就各位 8、走进居室，清洁家居以前，正确方法是先（ ） A 、清洁地面 B 、 门窗紧闭 C 、开窗换气 D 、 整理摆放 9、清洁煤气、液化气灶具时错误的方法是：（ ） A 、及时清洁，随用随擦 B 、用软布清洁 C 、清洁剂清洁 D 、用了很长时间后一次性清洁 10、清洁卫生间时应擦拭卫生间墙壁，接着打扫A 、，最后清洁便池和地面。 A 、浴缸和洗手池 B 、 洗手池和地面 C 、 浴缸和地面 D 、 洗手池和便池 11、原料的食用价值是指它的营养价值、口味和（ ）等指标。 A 、色泽 B 、外形 C 、香味 D 、质地 考 生 答 题 不 准 超 过 此 线
家庭服务员家政服务员初级理论试卷正文及答 案 集团标准化办公室：[VV986T-J682P28-JP266L8-68PNN]
、不要在试卷上乱写乱画，不要在标封区填写无关的内容。一、单项选择(分，满分10分。) 家政服务员是进入___________,为家庭生活服务的职业。 B.工厂 C.企业 D.事业单位 ( )。 A 、学会烧菜 B 、加强道德修养 C 、不怕吃苦 D 、会洗烫衣服 3.__________________是家政服务员在工作时应掌握的原则之一。 工作早安排、巧计划B.随心所欲C.工作顺其自然D.雇主安排 家政服务员在日常家务工作中切忌______________。 B.化淡妆 C.不化妆 D.抹护手霜 家政服务员要想做好本职工作首先应了解_________________。 B.领导 C.兄弟姐妹 D.雇主 初级家政服务员应掌握__________________四种烹饪菜肴技法。 蒸、煮、炖、拌B.蒸、炒、炖、拌C.煎、炒、烹、炸D.煎、炒、炖、拌 接待访客时,开门前要先问清来访人姓名、被访人姓名和______________的关系。 A.来访者 B.被访者 C.亲友 D.领导 8.见到熟人、客人或与人讲话前要先有_________________。 B.吃饭 C.散步 D.见面礼 接电话时,如果雇主不在家要清楚的告知对方,这时不应该先问__________。 对方爱人姓名B.对方住址C.对方工作单位D.对方姓名 10.如果来访客人手中提有礼物______________上前接过。 考生答题不准超过此线
A.应主动 B.不能主动 C.以无所谓的表情 D.快步 11.在雇主家工作，有些干不了的事情或是超越本人职责范围和能力的，可以表示 _________________ A、遗憾 B、抱歉 C、道歉 D、不能干 12.使用非自动打火的燃气灶时,要_____________,然后再坐锅。 A.先点火后放气 B.先放气后点火 C.先放气2分钟后再点火 D.先放气3分钟后再点火 13.家政服务员为了保障自身安全，下列做法作物的是_________________ A.不贪恋金钱 B.过分相信老乡 C.恋爱要慎重 D.有事外出要向雇主请假 14.遇到雇主家中有人突发疾病时，应迅速拨打急救电话_________________ A.120 B.888 C.119 D.110 15.发生火情要掌握_________________的原则。 A.先救人、再报警、再救物 B.先报警、再救人、后救物 C、先救物、再救人、后报警 D、先报警、再救物、后救人 16.劳动就业是指具有劳动能力的公民在___________________内从事某种有一定劳动报酬和经营收入的社会职业。 A.法定劳动年龄 B.合法范围 C.非法范围 D.法定婚龄 17.家政服务员无论在何时，都要牢记_________________是公民的责任和义务。 A.不涉隐私 B.守时守信 C.勤俭节约 D.遵纪守法 18._________________是家政员择业的最好办法。 A、通过劳务信息 B、通过亲朋同乡 C、选择正规家政服务机构 D、非法劳务输出渠道 19._________________是安全出行的保障。 A、自觉遵守交通规则，维护交通秩序 B、遵守社会公德 C、遵纪守法 D、保证孩子和老人的安全 20.公民在法律面前_________________________,是我国公民的一项基本权利。 A.言论自由 B.政治自由 C.结社自由 D.一律平等 30题。将判断结果填入括号中。正确的填“√”，错误的填“×”。 每题1分，满分10分。) 21.()家政服务员无意中损坏了雇主的物品，隐瞒不报，是侵害了雇主的财产权。 22.()职业道德是从事一定职业的人可以自己选择的行为规范。
2015年12月3日准考证8 选择题 1.制作三鲜饺子时要用（ D）蒸制，以避免塌陷，蒸制时不能中途打开锅盖。 A.0℃水 B.50℃水 C.80℃水 D.开水 2.口腔炎又称（ D），1岁以内孩子常易患本病。 A.口腔血块 B.口腔溃疡 C.中耳炎 D.鹅口疮 3.口腔炎首先在口腔黏膜部位充血发红、渐出现（A ）斑点，用力可擦去，但易出血。 A.奶块样 B.稻糠样 C.出血 D.脓血样 4.在一般情况下，休息的糖尿病人每天主食摄入量应控制在（ D）克之间。 A.100～150 B.150～200 C.200～250 D.250～300 5.维生素E能抑制脂肪过氧化物的产生，阻断过氧化过程，从而干扰（ A）的形成。 A.游离基与色素斑 B.佝偻病与骨质软化症 C.贫血与头痛 D.高脂血症与心脏病 6.用重量约500克左右猪蹄2只制作猪蹄金针汤，需要准备金针菜（A ）克。 A.100 B.300 C.500 D.700 7.取坐位或半坐位或侧卧位进食的病人，胸前要围上（ D），床边放洗脸的湿毛巾。 A.浴巾 B.湿毛巾 C.半湿毛巾 D.干毛巾 8.皮革被雨水或霜、雪打湿，应该（ A）。 A.挂在阴凉处自然风干 B.加热烘烤 C.在阳光下暴晒 D.及时用梳子梳理毛皮 9.鸡蛋放入密度为1.03的盐水中时，鲜蛋会立即（B ）。 A.上浮 B.下沉 C.浮出水面 D.漂浮于水中间 10.应该尽早与婴幼儿说话，从婴幼儿（ B）个月开始，就要多与他们说话。 A.1 B.2 C.4 D.5 11.（A ）岁以内孩子易患口腔炎。 A.1 B.2 C.3 D.4 12.用500克面粉和面蒸制肉龙。面粉要放入酵母粉，用60℃左右的温水（ C）g和成面团。 A.100 B.200
《家政服务员》试卷及答案 一、填空：（每空2分，共28分） 1、日常交往时，如区分不出对方的职务、职业、年龄时，可称。 2、所谓家庭伦理、道德，一般包括：、、体恤老人、、、长幼有序。 3、属于一般违法行为。 4、公民在时，可以而应该进行正当防卫。 5、吃母乳的婴儿一天能拉次。 6、冰箱可冷藏食物，但有一定的时间要求，若存放时间过长，食物也会变质，如牛奶在2—5摄氏度，最多储藏天。 ' 7、婴儿出生个月就开始训练大小便了。 8、常用的感谢语有。 9、环境卫生打扫时基本程序一般为。 10、家政人员在家庭工作中要做到三轻是：。 11、急救止血常用方法有、加压包扎止血、填塞止血、止血带止血等。 二、判断题（每题2分，计32分） 1、婴儿非疾病哭闹表现为持续性和反复性。（） 2、把行窃的小偷打死也属于正当防卫。（） ( 3、电饭锅的内锅直接放在炉灶上加热不影响其寿命。（） 4、有了黑斑的蕃茄吃了会腹泻。（） 5、高血压病人饮食要注意多吃高脂肪的食品。（） 6、扁豆炒得半生半熟，吃了就会中毒。（） 7、微波炉在传播过程中具有遇金属物反射，电绝缘物体穿透，遇含水份物体易被吸收等特征。（）
8、整洁有序是家政人员的第一要求。（） 9、用餐巾纸擦拭酒杯、餐具，这对主人及餐馆的一种礼貌行为。（） 10、凡年满18周岁的公民都有选举权和被选举权。（） ) 11、不要在钥匙上写上自己的姓名。（） 12、家政人员不得引领他人进入雇主家中。（） 13、如果临时招待客人，屋里有点零乱时，要立即收拾一番，并做适当解释。（） 14、微波炉加热食品时，炉内食品放置可达到容积的2∕3。（） 15、洗衣机排水管长度不宜超过3米，最高位置不宜超出洗衣机所放置的地面22、厘米，过长、过高会使排水不尽。（） 16、电冰箱插头所接的三孔插座接地线可以不接地。（） 三、简答题（每题6分，计30分） 1、简述老人饮食的基本原则。 @ 2、劳动者应履行哪些义务 ( 3、一氧化碳中毒的有哪些症状
试题1、花篮扇形插花 本题分值：30分 考核时间：20分钟 考核形式：实际操作 具体考核要求： （1）插前处理程序完善。 （2）单面观赏，总高度不低于60cm。 （3）造型明确，花体和篮体比例适中，立体感强，稳定性好，装饰效果明显。（4）花篮背部简单修饰与花泥遮盖处理。 （5）色彩搭配和谐、美观大方。 （6）花篮制作完成后清理场地，做到无污物，无水渍。
试题2、西服的熨烫 本题分值：35分 考核时间：20分钟 考核形式：实际操作 具体考核要求： （一）采用压烫的方法 （二）具体技术要求： 1．衣领:内外平整，领部翻转后要盖着接缝，并且自然定型，领子左右两边不能压死，要自然分边,左右对称，不出现大小领或高低领。 2．左右肩部：自然成型，垫肩烫平，与袖子的拼缝处无皱褶。 3．前胸部与背部：自然平整，不能有纽扣印。 4．口袋盖子：烫挺，口袋面部留盖子印。 5．袖子：烫得圆服，袖口边平服，纽扣平直整齐，袖后缝自袖口起约10厘米起缝烫直。6．衣服里衬：应保持平整，不留皱折。 7．整件衣物：外表自然平服，不留任何皱折。 8．整件衣物：无极光。
试题3、玻璃门、窗保洁 本题分值：35分 考核时间：20分钟 考核形式：实际操作 具体考核要求： （一）正确选择、使用清洁剂和清洁用具,操作顺序合理。 （二）清洁玻璃门、窗 1.门框或窗框表面没有污渍、斑点或水渍等，干净光洁； 2.门框槽道或窗框滑道以及槽道内无杂物、浮灰或泥渍，干净光洁； 3.门把手等或窗户勾锁等无污渍等，干净光洁； 4.玻璃与窗框或门框的结合处无浮灰、泥渍等； 5.玻璃表面没有浮灰、泥渍或水渍，干净明亮。 （三）使用过的器具,整理归位。
2013年嵊州市职业技能大赛 家政服务员理论知识试卷 注 意 事 项 1、请在试卷标封处填写姓名和抽签号。 2、请仔细阅读答题要求，在规定位置填写答案。 3、考试时间：60分钟。 一、单项选择题(第1题～第80题。选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。每题1分，满分80分。) 1．家政服务员要想取得到雇主家人的信任，应该( )。 A 、一举一动都要使雇主家人放心 B 、打私人电话 C 、经常翻动雇主的物品 D 、将家中东西持为己有 2．作为家政服务员，在选择雇主时最需要了解的问题是( )。 A 、工作内容 B 、工作距离 C 、交通工具 D 、雇主的社会地位 3．如炒菜时油锅起火可( )。 A 、大块湿毛巾将火源盖住 B 、棉被将火源盖住 C 、迅速盖上锅盖 D 、拨打110 4．犯罪嫌疑人作案时间上午通常在( )时，下午在2～4时。 A 、6～8 B 、8～9 C 、9～11 D 、11～12 5．在遭受到雇主家虐待后，家政服务员应该( )。 A 、忍辱负重 B 、报复雇主 C 、拿雇主的财物 D 、向维权组织举报 6．( )不是家庭中常用的消毒药物。 A 、漂白粉 B 、过氧乙酸 C 、84消毒液 D 、敌敌畏 7．涂抹粉底时要轻柔地( )涂抹。 A 、向下向内 B 、向上向外 C 、由外向内 D 、由上向下 8．劳动法对以下哪些人员和组织不完全适用( )。 A 、在中国境内的企业、个体经济组织和与之形成劳动关系的劳动者 B 、国家机关、事业单位、社会团体实行劳动合同制度的工勤人员 C 、实行企业化管理的事业单位的人员 D 、农村劳动者 9．治安管理处罚规定，行政拘留处罚分为( )。 A 、1天以下，1天至5天，5天至10天 B 、5天以下，5天至10天，10天至15天 C 、5天以下，50天至100天‘100天至一年 D 、5年以下，5年至10年，10年至15年 10．《治安管理处罚法》规定的妨害公共安全的行为不包括( )。 A 、非法携带、存放枪支弹药 B 、违法生产、销售、储存危险物品 C 、非法制造、贩卖管制刀具 D 、非法限制他人人身自由 考 生 答 题 不 准 超 过 此 线
2016年家政考试-模拟试题答案
2016年家政考试模拟试题 1.毡帽清洗最简单的方法就是采用干燥而洁净的木屑、( D )等楷洗。 (A)面粉(B)石膏粉(C)石灰粉(D)滑石粉 2.分娩后第二天，产妇要继续进行( D )，以促进乳汁分泌。 (A)穴位按摩(B)膀耽按摩(C)全身按摩(D)乳房按摩 3.有机溶剂适用于除去油性污垢。但( D )不是有机溶剂。 (A)酒精(B)汽油(C)稀料(D)碱 4.剁亦称( A )，剁刀法也是制作家庭餐时的一种常用的基本刀法。 (A)斩(B)夯(C)断(D)砍 5.硬面团揉透上劲后，需用湿布盖好场( C )分钟。 (A)10 (B)20 (C)30 (D)40 6.不正确的冰箱除霜方法是(D )。 (A)用啧雾器洒热水消除(B)打开冰箱冷冻室的门，直接用电吹风机向里吹热气 (C)可在冷冻室内放入一盆开水除霜(D)用刀具盲目铲除冰霜 7.清洁( B )内部灰尘最好请专业人士进行，以充分保证人身安全。 (A)电话机(B)电视机(C)饮水机(D)空调出风口 8.香料其性大热且具有刺激性，很容易消耗肠道( )。 (A)粘膜(B)细胞(C)水分(D)细菌 9.( C )是社会的基本组织单位( )。 (A)个人(B)团体(c)家庭(D)公司 10.家庭中的餐具器皿可定期采用( B )的方法进行捎毒。 (A)药物浸饱(B)高温蒸、煮(C)洗涤剂浸饱(D)生物降解 11.片是“刀工”技术难度略大些的技法，一般制作家常便饭可以用( A )代替片刀法。 (A)直切(B)铡切(C)锯切(D)推切 12.电冰箱冷冻室的正常工作温度为零下( D )摄氏度。 (A)1一2 (B)2一4 (C)4一6 (D)6一8 13.般情况下小段的长度为:( D )厘米左右。 (A)2 (B)4 (C)6 (D)8 13.熟馒头暄起有弹性，轻压后能够( C )，馒头皮不粘手。
2016年家政考试模拟试题 1.毡帽清洗最简单的方法就是采用干燥而洁净的木屑、( D )等楷洗。 (A)面粉 (B)石膏粉 (C)石灰粉 (D)滑石粉 2.分娩后第二天，产妇要继续进行( D )，以促进乳汁分泌。 (A)穴位按摩 (B)膀耽按摩 (C)全身按摩 (D)乳房按摩 3.有机溶剂适用于除去油性污垢。但( D )不是有机溶剂。 (A)酒精 (B)汽油 (C)稀料 (D)碱 4.剁亦称( A )，剁刀法也是制作家庭餐时的一种常用的基本刀法。 (A)斩 (B)夯 (C)断 (D)砍 5.硬面团揉透上劲后，需用湿布盖好场( C )分钟。 (A)10 (B)20 (C)30 (D)40 6.不正确的冰箱除霜方法是(D )。 (A)用啧雾器洒热水消除 (B)打开冰箱冷冻室的门，直接用电吹风机向里吹热气 (C)可在冷冻室内放入一盆开水除霜 (D)用刀具盲目铲除冰霜 7.清洁( B )内部灰尘最好请专业人士进行，以充分保证人身安全。 (A)电话机 (B)电视机 (C)饮水机 (D)空调出风口 8.香料其性大热且具有刺激性，很容易消耗肠道( )。 (A)粘膜 (B)细胞 (C)水分 (D)细菌 9.( C )是社会的基本组织单位( )。 (A)个人 (B)团体 (c)家庭 (D)公司 10.家庭中的餐具器皿可定期采用( B )的方法进行捎毒。 (A)药物浸饱 (B)高温蒸、煮 (C)洗涤剂浸饱 (D)生物降解 11.片是“刀工”技术难度略大些的技法，一般制作家常便饭可以用( A )代替片刀法。 (A)直切 (B)铡切 (C)锯切 (D)推切 12.电冰箱冷冻室的正常工作温度为零下( D )摄氏度。 (A)1一2 (B)2一4 (C)4一6 (D)6一8 13.般情况下小段的长度为:( D )厘米左右。 (A)2 (B)4 (C)6 (D)8
家政服务员专业考试试题 姓名：分数： 一、判断题：（共15题，每题2分，共30分） 1.家政服务员应尊重雇主的生活习惯。（） 2.整理房间的物品时，雇主长期不用的东西可以扔掉。（） 3.在雇主家坐着休息时忌小腿交叠。（） 4.言行有失应说“不客 气”。（） 5.了解各居室的不同功能及整理要求，就能做好居室整理工作。（） 6.干洗对衣服上的油污迹具有较强的去污力。（） 7.普通的白米淘洗了三次后维生素约损失40%。（） 8.带有虫卵的蔬菜放入适当浓度的盐水中浸泡后，可使虫卵脱落。（） 9.蔬菜储存时不要与水产、鱼、肉类堆放在一起，避免串味。（） 10. 产妇在月子里就开始控制饮食，可以达到减肥瘦身的目的。（） 11.孕产妇在家洗澡时，一定要有人陪伴，并注意浴室内通风情况，避免昏厥。（）
12. 味精加热超过120℃会产生轻度毒性。（） 13.凡是喂养婴儿的所有物品，使用前一定要彻底清洁、消毒。（） 14.婴幼儿在腹泻期间，如果症状减轻，应恢复正常饮食，否则孩子会缺乏营养的。（） 15.如发现卧床者皮肤发红，应减少翻身的次。（） 二、选择题：（共15题，每题3分，共45分） 1.劳动和社会保障部把家政服务列为新兴的技术工种是（）年。 A.1900 B.1995 C.1996 D.1998 2.自信，就是相信自己的力量，坚定自己的（），不妄自菲薄。 A.信奉 B.信心 C.信念 D.坚信 3.引客入座，一般让客人坐在主人或招待人员的。（） A.右面 B.左面 C.前面 D.随意 4.在传递剪刀、铅笔等一类带尖的物品时，应把剪刀头和笔尖的一面。 （） A.朝向讨人 B.时情况灵活对待 C.没有讲究 D.朝向自己 5.采买时商品的（）是第一位。 A.价格 B.数量 C.质量 D.颜色
家政服务员考试试题 ：号： 一．判断题(下列判断正确的请在括号中打“√”，错误的请在括号打“×”，每题0.5分，共30分) 1、从某种意义上说，是否是一个合格的家政服务员，首先要看其有没有基本的道德修养和职业道德。( √) 2、雇主是对家政服务员职业道德、劳动态度、服务质量好与不好的直接评判者。( √) 3、家政服务员的职责是根据雇主家庭的需要为雇主家庭服务，要努力提高雇主家庭生活质量。( √) 4、做好家务活是家政服务员职业守则的第一项。(√) 5、加强个人道德修养，关心雇主家庭成员是家政服务员履行职业道德的前提。( √) 6、家政服务员外出购物时尽量使用竹篮、布袋等容器，尽量少用塑料袋。( √) 7、家政服务员和雇主家庭的关系是“你有所需、我有所助”的工作关系，属于奴役关系。( ×) 8、家中电器过多或长期超负荷使用易造成用电负荷过大，可能引发电线过热造成的线路火灾。( √)
9、家政服务员可以随意使用没有见过和没有使用过的家用电器。( ×) 10、对电器灭火时要用水浇。( ×) 11、洗带有拉链的衣物时，洗涤前须将拉链拉开，以免在洗涤过程中损坏拉链。( ×) 12、过季不穿的西服应叠好，放到柜子下面。（×） 13、加酶洗衣粉特别适用于洗涤血渍、奶渍、汗渍、果汁渍、茶渍等污渍。（√） 14、如果遇到盗窃和抢劫事件，报案后要赶紧到现场翻翻自己的东西有没有丢。( ×) 15、家政服务员为了美观可以留长指甲，可以涂抹指甲油。(×) 16、冲洗、洗刷、擦拭、清扫、铲除、通风等都属于药物消毒法。( ×) 17、为了节约用水，洗衣机里应该尽量多塞些衣服。（×） 18、家政服务员的指甲要经常修剪，不留长指甲，但可以涂有色的指甲油。( ×) 19、当雇主到来时，家政服务员可以坐在椅子上面与站着的雇主交谈。( ×) 20、薄质细软的衣服，最好先装入尼龙洗衣袋中再放入洗衣机洗涤。（√） 21、漂白高档棉织品时一般用含氯的氧化剂。（×）
一、判断题：（共15题，每题2分，共30分） 1.家政服务员应尊重雇主的生活习惯。（） 2.整理房间的物品时，雇主长期不用的东西可以扔掉。（） 3.在雇主家坐着休息时忌小腿交叠。（） 4.言行有失应说“不客气”。（） 5.了解各居室的不同功能及整理要求，就能做好居室整理工作。 （） 6.干洗对衣服上的油污迹具有较强的去污力。（） 7.普通的白米淘洗了三次后维生素约损失40%。（） 8.带有虫卵的蔬菜放入适当浓度的盐水中浸泡后，可使虫卵脱落。 （） 9.蔬菜储存时不要与水产、鱼、肉类堆放在一起，避免串味。（） 10. 产妇在月子里就开始控制饮食，可以达到减肥瘦身的目的。（） 11.孕产妇在家洗澡时，一定要有人陪伴，并注意浴室内通风情况，避免昏厥。（）12. 味精加热超过120℃会产生轻度毒性。（） 13.凡是喂养婴儿的所有物品，使用前一定要彻底清洁、消毒。（） 14.婴幼儿在腹泻期间，如果症状减轻，应恢复正常饮食，否则孩子会缺乏营养的。（） 15.如发现卧床者皮肤发红，应减少翻身的次。（） 二、选择题：（共15题，每题3分，共45分） 1.劳动和社会保障部把家政服务列为新兴的技术工种是（）年。 A.1900 B.1995 C.1996 D.1998 2.自信，就是相信自己的力量，坚定自己的（），不妄自菲薄。 A.信奉 B.信心 C.信念 D.坚信 3.引客入座，一般让客人坐在主人或招待人员的。（） A.右面 B.左面 C.前面 D.随意 4.在传递剪刀、铅笔等一类带尖的物品时，应把剪刀头和笔尖的一面。（） A.朝向讨人 B.时情况灵活对待 C.没有讲究 D.朝向自己 家政服务员专业考试试题 姓名：分数： - 1 -
家庭服务员（家政服务员）初级理论知识试卷 注 意 事 项 1、考试时间：90分钟，满分25分。 2、请首先按要求在试卷的标封处填写您的姓名、准考证号和所在单位的名称。 3、请仔细阅读各种题目的回答要求，在规定的位置填写您的答案。 4、不要在试卷上乱写乱画，不要在标封区填写无关的内容。 一、单项选择(第1题～第20题。选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。每题0.5分，满分10分。) 1. 家政服务员是进入___________ , 为家庭生活服务的职业。 A. 家庭 B. 工厂 C. 企业 D. 事业单位 2. 要做一个合格的家政服务员首先要( )。 A 、学会烧菜 B 、加强道德修养 C 、不怕吃苦 D 、会洗烫衣服 3. __________________是家政服务员在工作时应掌握的原则之一。 A. 工作早安排、巧计划 B. 随心所欲 C. 工作顺其自然 D. 雇主安排 4. 家政服务员在日常家务工作中切忌______________。 A. 浓妆艳抹 B. 化淡妆 C. 不化妆 D. 抹护手霜 5. 家政服务员要想做好本职工作首先应了解_________________。 A. 父母 B. 领导 C. 兄弟姐妹 D. 雇主 6. 初级家政服务员应掌握__________________四种烹饪菜肴技法。 A. 蒸、煮、炖、拌 B. 蒸、炒、炖、拌 C. 煎、炒、烹、炸 D. 煎、炒、炖、拌 7. 接待访客时, 开门前要先问清来访人姓名、被访人姓名和______________的关系。 A. 来访者 B. 被访者 C. 亲友 D. 领导 8. 见到熟人、客人或与人讲话前要先有_________________ 。 A. 称呼 B. 吃饭 C. 散步 D. 见面礼 9. 接电话时, 如果雇主不在家要清楚的告知对方, 这时不应该先问__________。 A. 对方爱人姓名 B. 对方住址 C. 对方工作单位 D. 对方姓名 10. 如果来访客人手中提有礼物______________上前接过。 A. 应主动 B. 不能主动 C. 以无所谓的表情 D. 快步 11.在雇主家工作，有些干不了的事情或是超越本人职责范围和能力的，可以表示_________________ 考 生 答 题 不 准 超 过 此 线
职业技能鉴定国家题库 家政服务员(照料婴幼儿)初级理论知识试卷 注 意 事 项 1、本试卷依据2006年颁布的《家政服务员》国家职业标准命制， 考试时间：120分钟。 2、请在试卷标封处填写姓名、准考证号和所在单位的名称。 3、请仔细阅读答题要求，在规定位置填写答案。 一、单项选择题(第1题～第160题。选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。每题0.5分，满分80分。) 1．道德是规范人们( C )行为的重要手段。 A 、道德 B 、职业 C 、思想 D 、意识 2．下面关于职业道德的特点描述错误的是(D )。 A 、稳定性和连续性 B 、专业性和有限性 C 、多样性和适用性 D 、间断性和不连续性 3．社会主义职业道德以( A )为核心。 A 、全心全意为人民服务 B 、自我 C 、劳动态度 D 、社会主义公有制 4．家政服务员和雇主家庭的关系是“你有所需、我有所助”的工作关系，是(A )关系。 A 、平等互助 B 、生活救济 C 、奴役 D 、公共 5．家政服务员无论在何种情况下，都要牢牢记住( A )是公民的责任与义务。 A 、遵纪守法 B 、守时守信 C 、勤俭节约 D 、不涉隐私 6．作为家政服务员，家政服务员进入家庭后，一定要( B )。 A 、常打听家庭内部的事情 B 、尊重家庭和家庭成员个人的隐私权和财产私有权 C 、在雇主不在的时候乱翻东西 D 、将家中东西持为己有 7．家政服务员择业基本方法中不包括( D )。 A 、通过劳务市场择业 B 、通过亲朋同乡择业 C 、通过劳务信息择业 D 、非法的劳务输出渠道 8．家政服务员必须高度重视面试的过程，下面的做法中，错误的是( D )。 A 、留下良好印象 B 、面试要讲礼貌 C 、倾听雇主询问 D 、说话时手舞足蹈 9．作为家政服务员，在选择雇主时最需要了解的问题是( A )。 考 生 答 题 不 准 超 过 此 线
江苏省职业技能鉴定 家政服务员四级理论知识试卷 注 意 事 项 1、本试卷依据2006年颁布的《家庭服务员（家政服务员）》国家职业标准命制。 考试时间：90分钟。 2、请在试卷标封处填写姓名、准考证号和所在单位的名称。 3、请仔细阅读答题要求，在规定位置填写答案。 一、单项选择题(第1～60题。选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。每题1分，共60分。) 1．妇女权益保障法是以保障妇女权益，男女平等为宗旨的( )。 A 、基本法 B 、根本法 C 、单行法 D 、程序法 2．家政服务员在服务过程中应该主动征求( )意见，不要反客为主。 A 、指导老师 B 、雇主 C 、雇主亲朋 D 、雇主邻居 3．家政服务员招待宾客前，除了必须准备好座位外，还必须准备好( )。 A 、玩具 B 、茶具 C 、电话 D 、盆 4．在社会主义国家，国家的一切权力属于( )。 A 、公务员 B 、国家领导人 C 、人民群众 D 、国家机关 5．当异性雇主给了家政服务员与劳动不符的高额报酬时，家政服务员应该( )。 A 、收下 B 、婉言谢绝 C 、不理不睬 D 、告诉同性的雇主 6．家庭是以( )为基础，以血缘关系为纽带，有共同生活的社会基本组织单位。 A 、婚姻关系 B 、工作关系 C 、利益关系 D 、服务关系 7．家政服务员招待宾客时，首次沏茶入杯( )倒满。 A 、不要 B 、要 C 、必须 D 、可以 8．当今世上，宗教繁多，其中( )基督教和伊斯兰教为世界三大宗教。 A 、喇嘛教 B 、佛教 C 、道教 D 、多神教 9．家政服务员的着装颜色不宜超过( )种。 A 、三 B 、五 C 、六 D 、四 10．家政服务员布置家庭迎客环境时，首先要使房间( )。 A 、室温凉爽 B 、设备齐全 C 、清洁整齐 D 、光线充足 11．妇女权益保障法对妇女权益作了( )的规定。 A 、特殊保护 B 、全面保护 C 、一般保护 D 、片面保护 12．超市保安员检查妇女的衣兜等，侵犯了妇女的( )。 A 、财产权益 B 、政治权利 C 、人身权利 D 、劳动权益 考 生 答 题 不 超 过 此 线
家政服务员考试试题 姓名：身份证号： 一．判断题(下列判断正确的请在括号中打“√”，错误的请在括号内打“×”，每题分，共30分) 1、从某种意义上说，是否是一个合格的家政服务员，首先要看其有没有基本的道德修养和职业道德。( √) 2、雇主是对家政服务员职业道德、劳动态度、服务质量好与不好的直接评判者。( √) 3、家政服务员的职责是根据雇主家庭的需要为雇主家庭服务，要努力提高雇主家庭生活质量。( √) 4、做好家务活是家政服务员职业守则的第一项。(√) 5、加强个人道德修养，关心雇主家庭成员是家政服务员履行职业道德的前提。( √) 6、家政服务员外出购物时尽量使用竹篮、布袋等容器，尽量少用塑料袋。( √) 7、家政服务员和雇主家庭的关系是“你有所需、我有所助”的工作关系，属于奴役关系。( ×) 8、家中电器过多或长期超负荷使用易造成用电负荷过大，可能引发电线过热造成的线路火灾。( √)
9、家政服务员可以随意使用没有见过和没有使用过的家用电器。( ×) 10、对电器灭火时要用水浇。( ×) 11、洗带有拉链的衣物时，洗涤前须将拉链拉开，以免在洗涤过程中损坏拉链。( ×) 12、过季不穿的西服应叠好，放到柜子下面。（×） 13、加酶洗衣粉特别适用于洗涤血渍、奶渍、汗渍、果汁渍、茶渍等污渍。（√） 14、如果遇到盗窃和抢劫事件，报案后要赶紧到现场翻翻自己的东西有没有丢。( ×) 15、家政服务员为了美观可以留长指甲，可以涂抹指甲油。(×) 16、冲洗、洗刷、擦拭、清扫、铲除、通风等都属于药物消毒法。( ×) 17、为了节约用水，洗衣机里应该尽量多塞些衣服。（×） 18、家政服务员的指甲要经常修剪，不留长指甲，但可以涂有色的指甲油。( ×) 19、当雇主到来时，家政服务员可以坐在椅子上面与站着的雇主交谈。( ×) 20、薄质细软的衣服，最好先装入尼龙洗衣袋中再放入洗衣机洗涤。（√） 21、漂白高档棉织品时一般用含氯的氧化剂。（×）
家政服务培训试题 一、填空题： 1、职业道德是指 从事各种不同行业的人，在自己的职业活动中所遵守 的特殊道德。 2、家政服务员应当具备 遵纪守法，维护社会公德 、 忠厚诚实，不涉及家私 、 克服自卑，自尊自爱 、 勤劳节俭 。 3、“五爱”精神是指 、 、 、 、 。 4、人的仪表仪容主要包括 容貌 、 服装 、 饰物 、 个人卫生 以及 姿态 等。 4、家政服务员的体态包括 优美的站姿 、 优雅的坐姿 、 得体的体态 、 递物与接物 。 5、家庭常用的菜肴烹饪方法大致有 炒 、 蒸 、 煎 、 炖 、 拌 五种。 6、给婴幼儿洗澡一般按照 脱掉衣服 ， 洗脸 ， 洗头 ， 洗身体 顺序清洗。 7、婴幼儿的奶具消毒：煮沸消毒时间___15_ _分钟；蒸汽消毒时间___20~30__分钟。 8、初生婴儿每日需睡 15 小时以上，12个月至2岁每日需睡 13 小时以上，3至6 岁每日需睡 12 小时左右。 9、病人的饮食可分为 基本饮食 、 特别饮食 、 试验饮食 三大类。 10、报警电话 110 ；火警电话 119 ；医疗急救电话 120 。 二、单（多）项选择： 1. 家政服务员招待宾客前，除了必须准备好座位外，还必须准备好 B 。 A 、玩具 B 、茶具 C 、电话 D 、盆 2. 以下属于家政服务范围有 A\B\C 。 A 、家庭保姆 B 、家庭护老 C 、家居保洁 D 、家庭园艺 3. 下面在使用燃气灶的做法中错误的是__ D ___。 A 、不要在灶台上方悬挂物品 B 、液化气罐应直立放置再远离火源、热源的地方 C 、不要长时间离开正在使用的燃气灶 D 、液化气罐内余气不多的情况下，可以用热水 或者其他方法加热液化气罐 4. 家政服务员为了保证自身安全，下面做法中错误的是__B__。 A 、不贪图金钱 B 、过分相信老乡 C 、恋爱要慎重 D 、有事外出要向雇主请假 5. 下面的消毒方法中，属于高温消毒法的是__ _D____。 A 、冲洗 B 、洗刷 C 、擦拭 D 、蒸煮 6. 家庭中常用的消毒药物不包括_ _D___。 A 、漂白粉 B 、过氧乙酸 C 、84消毒液 D 、敌敌畏 7. 家政服务员在采买食品原材料时，一定要购买___D___。 A 、三无产品 B 、过期产品 C 、腐败变质产品 D 、新鲜不变质产品 8. 家政服务员坐着的时候应该____C_____。 A 、跷二郎腿 B 、双膝大开 C 、上身挺直，双腿并拢 D 、东倒西歪，前倾后仰
职业技能鉴定湖北省题库 家庭服务员（家政服务员）中级理论知识试卷 注 意 事 项 1、考试时间：120分钟。 2、请首先按要求在试卷的标封处填写您的姓名、准考证号和所在单位的名称。 3、请仔细阅读各种题目的回答要求，在规定的位置填写您的答案。 4、不要在试卷上乱写乱画，不要在标封区填写无关的内容。 一、单项选择(第1题～第60题。选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。每题1分，满分60分。) 1. 肺结核病人的典型症状表现之一是( )。 A 、偶尔发热 B 、体温时高时低 C 、持续高热 D 、午后面颊潮红，低热 2. 家政服务员招待宾客前，除了必须准备好座位外，还必须准备好( )。 A 、玩具 B 、茶具 C 、电话 D 、盆 3. 家政服务员一般在产妇产后( )就可以协助产妇做产后操。 A 、第二天 B 、第五天 C 、第十天 D 、第十五天 4. 大部分鸟类骨骼是( )，适于飞行。 A 、中空的 B 、有水分的 C 、实心的 D 、气体的 5. 当病人鼻出血时，告诉病人将流入口腔的血液应( )。 A 、尽量吐出 B 、马上咽下 C 、慢慢咽下 D 、含住 6. 狗的嗅觉极为灵敏，要比人高出( )多倍。 A 、1 B 、2 C 、10 D 、40 7. 产褥期产妇恶露一般持续排出( )周，即可基本排净。 A 、1—2 B 、4—5 C 、3—4 D 、5—6 8. 老年人发生脑梗塞，影响智力和生活自理能力，称之为( )。 A 、更年期综合症 B 、老年性痴呆症 C 、老年健忘症 D 、高血压病 9. 猫出生后( )周已具备独立生活的能力，即可断奶。 A 、1—2 B 、2—3 C 、4—5 D 、6—8 10. 用鸡蛋清打发起泡，再用淀粉调制的糊，是( )。 A 、蛋清糊 B 、蛋黄糊 C 、蛋泡糊 D 、全蛋糊 11. 猫和人会共患的疾病有( )多种。 A 、10 B 、20 C 、40 D 、60 12. 干货涨发就是要恢复干货原料原有的( )，去除杂质和腥臊味，合乎食用要求，有利于消化吸收。 A 、重量 B 、水份 C 、形状 D 、滋味 考 生 答 题 不 准 超 过 此 线
职业技能鉴定国家题库 家政服务员高级理论知识试卷 注 意 事 项 1、本试卷依据2006年颁布的《家政服务员》国家职业标准命制， 考试时间：120分钟。 2、请在试卷标封处填写姓名、准考证号和所在单位的名称。 3、请仔细阅读答题要求，在规定位置填写答案。 一、单项选择(第1题～第160题，每题0.5分，共80分。) 1、( )是社会道德的重要组成部分。 A 、企业口号 B 、商业口号 C 、岗位职责 D 、职业规范 2、( )是社会主义精神文明建设的重要组成部分。 A 、道德教育 B 、行为规范 C 、行为准则 D 、逻辑思维 3、下面关于职业道德的特点描述错误的是( )。 A 、稳定性和连续性 B 、专业性和有限性 C 、多样性和适用性 D 、间断性和不连续性 4、社会主义职业道德是建立在( )基础上的新型道德。 A 、社会主义公有制 B 、社会主义私有制 C 、资本主义公有制 D 、资本主义公有制 5、社会主义职业道德以( )为核心。 A 、全心全意为人民服务 B 、自我 C 、劳动态度 D 、社会主义公有制 6、家政服务员和雇主家庭的关系是“你有所需、我有所助”的工作关系，是( )关系。 A 、平等互助 B 、生活救济 C 、奴役 D 、公共 7、家政服务员无论在何种情况下，都要牢牢记住( )是公民的责任与义务。 A 、遵纪守法 B 、守时守信 C 、勤俭节约 D 、不涉隐私 8、作为家政服务员，必须做到( )才能得到雇主的信任。 A 、惟命是从 B 、文明礼貌 C 、守时守信 D 、勤俭节约 9、建设节约型社会，作为家政服务员，下面的做法错误的是( )。 A 、节约用水 B 、节约用电 C 、节约食物 D 、尽量使用“一次性”用具 10、作为家政服务员，家政服务员进入家庭后，一定要( )。 A 、常打听家庭内部的事情 B 、尊重家庭和家庭成员个人的隐私权和财产私有权 考 生 答 题 不 准 超 过 此 线
《家政服务员考试》 考试时间：120分钟 考试总分：100分 遵守考场纪律，维护知识尊严，杜绝违纪行为，确保考试结果公正。 1、家政服务员应做到的“五自”是（）。（ ） A.自大、自爱、自信、自主、自强 B.自尊、自爱、自卑、自暴、自强 C.自尊、自爱、自信、自立、自强 D.自尊、自爱、自弃、自立、自强 2、守时守信、（）、勤奋好学、精益求精，是家政服务员的职业道德之一。（ ） A.自作主张 B.得过且过 C.马虎应付 D.尊老爱幼 3、（），就是注重个人修养，待人接物要文明礼貌，不做粗俗鲁莽、有损社会公德的事。（ ） A.讲文明、讲礼貌 B.讲道理 C.讲信用 D.讲效益 4、私人之间的通信自由和通信秘密（）法律保护。（ ） A.不受 B.受 C.不一定受 D.可能受 姓名：________________ 班级：________________ 学号：________________ --------------------密----------------------------------封 ----------------------------------------------线---------------------- ---
5、女性劳动者（）与男性劳动者平等的获取劳动报酬的权利。（） A.享有 B.不一定要享有 C.看情况而定是否享有 D.无权享有 6、未成年人是指（）的公民。（） A.年满十八周岁 B.年满十七周岁 C.年满十六周岁 D.年满十五周岁 7、未成年人的保护包括（）。（） A.家庭保护、学校保护、社会保护 B.幼儿园保护、父母保护 C.教师保护、保育员保护 D.公共场所保护 8、消费者与经营者发生消费权益纠纷时，可以请求（）解决。（） A.工商局 B.税务局 C.公安机关 D.消费者协会 9、专供婴幼儿的主、辅食品，必须符合（）判定的营养、卫生标准。（） A.国务院卫生行政部门 B.生产厂家 C.销售商店 D.超级市场 10、雇主无故克扣、拖欠工资，家政服务员可以到（）要求解决。（） A.劳动管理部门 B.公安机关 C.工商局 D.税务局 11、平时发现有陌生人在门前或楼道里游逛，你应采取的做法是（）。 （）