古淮黄酒系列安徽市场推广方案
策划人：蚂蚁团队
时间：2011年4月15日
一、项目目的
通过我们公司的产品生产和市场推广打造
一到两个旺销产品
二、市场概况
综合环境分析
;黄酒的发展一直都表现的不瘟不火，局限于江浙沪等地，但近几年黄酒发展突然加速，不断推出中高端新产品，尝试新的营销和管理方式，取得了不错的成绩，2005年的销售量达到了220万吨。据预测, 黄酒在今后的一段时间内仍会保持平均20%增长速率。
据调查，目前我国年度黄酒人均消费为1.4升、白酒2.6升、啤酒21升、葡萄酒0.26升。与白酒、啤酒相比，黄酒的年度人均消费仍存在较大的差距，只比葡萄酒高。这也从侧面反映出黄酒行业面临着极大的发展空间。一个习惯饮用黄酒的正常成年人一次黄酒的消费量仅比啤酒差一点，考虑到习惯、消费能力等因素，在短期内我国黄酒人均消费量达到2?3升是完全可能的。此外，黄酒为国家积极扶持的饮料酒产业，国家给予了一系列的优惠政策。
B、竞争对手分析
1、主要品牌、目前国内黄酒市场主要由古越龙山、会稽山、塔牌、孔乙己、女儿红等品牌，安徽地区有海神黄酒，但多是料酒，饮用方面有古南丰酒
2 ,竞争战略地位：安徽地区没有真正知名度的黄酒产品，真是我们的
发挥余地
C、消费者分析
1 、消费需求：黄酒健康养生，度数低，有很大的消费潜在需求
2 、消费习惯：消费者没有消费或者很少有喝黄酒的消费习惯
3 、购买情形：大多数黄酒低档且价格低
4 、价格承受力：随着经济不断发展消费者价格承受能力增强
（二）产品竞争力分析（包含企业自身情况介绍）
由周黎庆提供资料
二、定位策略
（一）、战略定位
以35—65岁成功人士饮用酒为核心产品，以职场女性饮用（市场上以黄酒作为料酒使用的多于饮用，可以使用销售料酒的方法为该品牌提高知名度）为辅助产品产品。
（二）、市场定位
A:区域市场定位：
以合肥市场为突破口，逐步向安徽省南部及北部中型城市推广，继而占领安徽省及周边市场。
B、目标市场定位：
使用者：
1、35—50岁事业稳定，对文化和生活品质有心理需求的中年
成功男性。
2、25—45岁有一定事业基础，经常参加宴请的中青年职场女
性。
购买者：25――50岁中青年，男性为主。
影响者：购买者的父母、爱人、朋友等。
目标市场分析:
1阶层多为公司高级管理人员、高级行政人员、生意人、科教文卫从业人员。收入属中等以上，有一定文化基础，注重提升自身文化素质修养和社交中的自我形象。
2阶层多为公司管理人员、行政人员、公司职员及生意人，参加
职场宴会酒会较多，社会社交较多，多为已婚女性，收入中等，注重外在形象。但对酒类消费量不大。
（三）、产品定位
A品牌形象定位：根据酒类市场环境、目标市场对象的分析，为区别竞争品牌的市场定位，在安徽市场以全新定位出现：古淮系列酒是提升个人生活品质，提升在社交中自身形象的酒。
产品质量：保证原材料的质量及来源渠道，大胆采用新工艺，提高产品的质量标准和加强质量检测。
产品包装：
针对酌饮用市场可以采用优质优价策略。优质优价要求产品有自己的特色，女性用酒要突出时尚的特征。除了正常饮用所需规模的包装外，可以采用方便携带的小包装形式，适应消费者的饮用量，还可提高销售数量。
古淮系列酒的主打产品采取新产品的市场跟随策略，根据主流形势作出变化，突出文化韵味感觉和保健养生。另外，在女性用酒产品采取品牌的空位
策略。力图改变原有的只喝白酒且黄酒是低档列次酒的的消费习惯和观念（四）、传播定位
1、古淮黄酒是源远流长徽州文化的载体
2、古代徽州至今文化源远流长可以凸显文化品位，提升生活品质。
3、古淮-鸿韵，具有保健、养生、滋补的功能
4、古淮-清韵，是职场女性首选，在职场社交中不再尴尬。
四、营销策略
（一）、产品策略
A、产品组合策略
采用扩大产品组合及高档品策略。
主打产品：古淮-鸿韵
辅助产品：古淮-清韵
B、产品包装策略
1，主打产品
外包装：抽屉式，主体分别采用深棕色、红棕色及原木色木片包装，“古淮-鸿韵”标识镂刻于表面。
内包装：采用易托易握的管式深红色陶瓷包装，475ml装表面彩绘金色花纹。兰生采用圆形透明玻璃瓶装，表面雕刻花纹，125ml 装2，辅助产品，米用易托易握的管式蓝色陶瓷包装，有青花瓷韵
味，同时也节省成本
（二）定价策略
A 、主打产品：在市场前期中高端定价策略，一方面树立优质形象，一方面让出部分利润用于营销。
B 辅助产品，定价趋于中端，主要面向职场女性
（三）渠道策略
A.渠道的选择：
1、酒店模式：从合肥的一些大型酒店找到突破口，像同庆楼，会宾
2、批发-零售（含商场和超市）模式。
3、网络营销（B2B模式
4、活动赞助模式：通过关于弘扬徽州文化，宣传非物质文化遗产的活动的赞助，举办，使得中国古文化，徽文化，酒文化深入人心，增加产品，品牌在消费者心中的好感度。
5、旅游景点：在红色旅游区，农家乐等地提供黄酒品尝，黄酒文化讲解的环节，使得普通百姓也可了解黄酒，从实际生活中将黄酒底蕴与文化内涵相结合。
B 渠道的管理
1. 价格政策方面，制定相对统一的价格体系及价格折扣；
如折扣20%分期支付
（1）如能保持适当的存货水平付给5%
（2）如能完成销售定额再付给5%
（3）如能向顾客提供有效服务再付给5%
(4)如能正确报告顾客购买水平再付5%
(5)销售200瓶奖励500元
2 、在销售条件方面，做好对分销商和零售商的合作底线的限制；
3、明确渠道中各环节成员的职能分工、权利及义务；明确各渠道成员的服务标准和要求。
4.建立合理的绩效考核标准和有效的绩效考评制度，加强对经销商的绩效考评。
(四)促销策略
A、促销活动
1 、渠道促进：”安徽省最佳经销商评选“活动
联合市县级电视媒体、工商会等开展一个最佳经销商评选活动，让酒水零售商来评选自己心目中最佳的供应商。以此来增进零售商和经销商对古淮风黄酒的信任与好感。
2、消费者促进：“古淮风黄酒一一寻踪之旅”迎十一大型抽奖酬宾活动。
把市场推广活动和黄金周旅游结合在一起，以此拉动销量，提高知名度，方式可选择某旅行社合作(联合促销)，以安徽或浙江的黄酒产业密集的地区为景区。
B、公关活动
1、制作小册子、宣传单，
内容：古淮风企业状况、系列产品，及黄酒历史、功效和饮用方法。
目的：在古淮风的各项公关、促销活动中分发、增进消费者了解
2、赞助“庆重阳佳节，品古淮”----- XX市重阳节黄酒文化节。
3、古淮金福“传承千年黄酒文化，共建黄酒公益基金会”活
动--- 与安徽电视台《第一时间》栏目合作，在省内宣传每买一拼古
淮系列就就给安徽的希望小学捐出一块钱，与安徽红十字会联办。
4、“古淮黄酒新品发布会”，通过媒体报道的形式展示黄酒文化古淮风新产品。
（五）广告策略