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农家乐项目的商业计划书

农家乐项目的商业计划书
农家乐项目的商业计划书

第一章农家乐项目总论

第一节农家乐项目背景

一、农家乐项目名称

二、农家乐项目承办单位

三、农家乐项目主管部门

四、农家乐项目拟建地区、地点

五、承担可行性研究工作的单位和法人代表

六、农家乐项目可行性研究报告编制依据

七、农家乐项目提出的理由与过程

第二节农家乐项目可行性研究结论

一、农家乐项目市场预测和农家乐项目规模

二、农家乐项目原材料、燃料和动力供应

三、农家乐项目选址

四、农家乐项目工程技术方案

五、农家乐项目环境保护

六、农家乐项目工厂组织及劳动定员

七、农家乐项目建设进度

八、农家乐项目投资估算和资金筹措

九、农家乐项目财务和经济评论

十、农家乐项目综合评价结论

第三节农家乐项目主要技术经济指标表

第四节存在问题及建议

第二章农家乐项目投资环境分析

第一节社会宏观环境分析

第二节农家乐项目相关政策分析

一、国家政策

二、行业准入政策

三、行业技术政策

第三节地方政策

第三章农家乐项目背景和发展概况

第一节农家乐项目提出的背景

一、国家及行业发展规划

二、农家乐项目发起人和发起缘由

第二节农家乐项目发展概况

一、已进行的调查研究农家乐项目及其成果

二、试验试制工作情况

三、厂址初勘和初步测量工作情况

四、农家乐项目建议书的编制、提出及审批过程第三节农家乐项目建设的必要性

一、农家乐项目发展现状与差距

二、农家乐项目发展趋势

三、农家乐项目建设的必要性

四、农家乐项目建设的可行性

第四节农家乐项目投资的必要性

第四章农家乐项目市场预测

第一节产品市场供应预测

一、国内外市场供应现状

二、国内外市场供应预测

第二节产品市场需求预测

一、国内外市场需求现状

二、国内外市场需求预测

第三节农家乐项目目标市场分析

一、产品目标市场界定

二、市场占有份额分析

第四节农家乐项目价格现状与预测

一、产品国内市场销售价格

二、产品国际市场销售价格

第五节农家乐项目市场竞争力分析

一、主要竞争对手情况

二、产品市场竞争力优势、劣势

三、营销策略

第六节农家乐项目市场风险

第五章行业竞争格局分析

第一节国内生产企业现状

一、重点企业信息

二、企业地理分布

三、企业规模经济效应

四、企业从业人数

第二节重点区域企业特点分析

一、华北区域

二、东北区域

三、西北区域

四、华东区域

五、华南区域

六、西南区域

七、华中区域

第三节企业竞争策略分析

一、产品竞争策略

二、价格竞争策略

三、渠道竞争策略

四、销售竞争策略

五、服务竞争策略

六、品牌竞争策略

第六章农家乐项目财务指标分析参考第一节农家乐项目产销状况分析

第二节农家乐项目资产负债状况分析第三节农家乐项目资产运营状况分析第四节农家乐项目获利能力分析

第五节农家乐项目成本费用分析

第七章农家乐项目市场分析与建设规模第一节农家乐项目市场调查

一、拟建农家乐项目产出物用途调查

二、产品现有生产能力调查

三、产品产量及销售量调查

四、替代产品调查

五、产品价格调查

六、国外市场调查

第二节行业市场预测

一、国内市场需求预测

二、产品出口或进口替代分析

三、价格预测

第三节农家乐项目市场推销战略

一、推销方式

二、推销措施

三、促销价格制度

四、产品销售费用预测

第四节农家乐项目产品方案和建设规模

一、产品方案

二、建设规模

第五节农家乐项目产品销售收入预测第八章农家乐项目建设条件与选址方案第一节农家乐项目资源和原材料

一、资源评述

二、原材料及主要辅助材料供应

三、需要作生产试验的原料

第二节农家乐项目建设地区的选择

一、自然条件

二、基础设施

三、社会经济条件

四、其它应考虑的因素

第三节农家乐项目厂址选择

一、厂址多方案比较

二、厂址推荐方案

第九章农家乐项目应用技术方案

第一节农家乐项目组成

第二节农家乐项目生产技术方案

一、农家乐项目产品标准

二、农家乐项目生产方法

三、农家乐项目技术参数和工艺流程

四、主要工艺设备选择

五、主要原材料、燃料、动力消耗指标

六、主要生产车间布置方案

第三节农家乐项目总平面布置和运输

一、农家乐项目总平面布置原则

二、农家乐项目厂内外运输方案

三、农家乐项目仓储方案

四、农家乐项目占地面积及分析

第四节农家乐项目土建工程

一、农家乐项目主要建、构筑物的建筑特征与结构设计

二、农家乐项目特殊基础工程的设计

三、农家乐项目建筑材料

四、农家乐项目土建工程造价估算

第五节农家乐项目其他工程

一、给排水工程

二、动力及公用工程

三、地震设防

四、生活福利设施

第十章农家乐项目环境保护与劳动安全

第一节农家乐项目建设地区的环境现状

一、农家乐项目的地理位置

二、地形、地貌、土壤、地质、水文、气象

三、矿藏、森林、草原、水产和野生动物、植物、农作物

四、自然保护区、风景游览区、名胜古迹、以及重要政治文化设施

五、现有工矿企业分布情况

六、生活居住区分布情况和人口密度、健康状况、地方病等情况

七、大气、地下水、地面水的环境质量状况

八、交通运输情况

九、其他社会经济活动污染、破坏现状资料

十、环保、消防、职业安全卫生和节能

第二节农家乐项目主要污染源和污染物

一、主要污染源

二、主要污染物

第三节农家乐项目拟采用的环境保护标准

第四节农家乐项目治理环境的方案

一、农家乐项目对周围地区的地质、水文、气象可能产生的影响

二、农家乐项目对周围地区自然资源可能产生的影响

三、农家乐项目对周围自然保护区、风景游览区等可能产生的影响

四、各种污染物最终排放的治理措施和综合利用方案

五、绿化措施,包括防护地带的防护林和建设区域的绿化

第五节农家乐项目环境监测制度的建议

第六节农家乐项目环境保护投资估算

第七节农家乐项目环境影响评论结论

第八节农家乐项目劳动保护与安全卫生

一、生产过程中职业危害因素的分析

二、职业安全卫生主要设施

三、劳动安全与职业卫生机构

四、消防措施和设施方案建议

第十一章企业组织和劳动定员

第一节企业组织

一、企业组织形式

二、企业工作制度

第二节农家乐项目劳动定员和人员培训

一、劳动定员

二、年总工资和职工年平均工资估算

三、人员培训及费用估算

第十二章农家乐项目实施进度安排

第一节农家乐项目实施的各阶段

一、建立农家乐项目实施管理机构

二、农家乐项目资金筹集安排

三、农家乐项目技术获得与转让

四、农家乐项目勘察设计和设备订货

五、农家乐项目施工准备

六、农家乐项目施工和生产准备

七、农家乐项目竣工验收

第二节农家乐项目实施进度表

一、横道图

二、网络图

第三节农家乐项目实施费用

一、农家乐项目建设单位管理费

二、生产筹备费

三、生产职工培训费

四、办公和生活家具购置费

五、勘察设计费

六、其它应支付的费用

第十三章投资估算与资金筹措

第一节农家乐项目总投资估算

一、固定资产投资总额

二、流动资金估算

第二节资金筹措

一、资金来源

二、农家乐项目筹资方案

第三节农家乐项目投资使用计划

一、农家乐项目投资使用计划

二、农家乐项目借款偿还计划

第十四章农家乐项目财务与敏感性分析

第一节生产成本和销售收入估算

一、生产总成本估算

二、单位成本

三、销售收入估算

第二节农家乐项目财务评价

第三节农家乐项目国民经济评价

第四节农家乐项目不确定性分析

第五节农家乐项目社会效益和社会影响分析

一、农家乐项目对国家政治和社会稳定的影响

二、农家乐项目与当地科技、文化发展水平的相互适应性

三、农家乐项目与当地基础设施发展水平的相互适应性

四、农家乐项目与当地居民的宗教、民族习惯的相互适应性

五、农家乐项目对合理利用自然资源的影响

六、农家乐项目的国防效益或影响

七、对保护环境和生态平衡的影响

第十五章农家乐项目不确定性及风险分析

第一节农家乐项目建设和开发风险

第二节农家乐项目市场和运营风险

第三节农家乐项目金融风险

第四节农家乐项目政治风险

第五节农家乐项目法律风险

第六节农家乐项目环境风险

第七节农家乐项目技术风险

第十六章行业发展趋势分析

第一节我国农家乐项目发展的主要问题及对策研究

一、我国农家乐项目发展的主要问题

二、促进农家乐项目发展的对策

第二节我国行业发展趋势分析

第三节农家乐项目投资机会及发展战略分析

一、农家乐项目投资机会分析

二、农家乐项目总体发展战略分析

第四节农家乐项目投资风险

一、政策风险

二、环境因素

三、市场风险

四、行业投资风险的规避及对策

第十七章农家乐项目可行性研究结论与建议

第一节农家乐项目结论与建议

一、对推荐农家乐项目拟建方案的结论性意见

二、对主要农家乐项目对比方案进行说明

三、对农家乐项目可行性研究中尚未解决的主要问题提出解决办法和建议

四、对应修改的主要问题进行说明,提出修改意见

五、农家乐项目可行性研究中主要争议问题的结论

第二节农家乐项目未来发展及投资可行性结论及建议

第十八章农家乐项目财务报表

第一节农家乐项目资产负债表

第二节农家乐项目投资受益分析表

第三节农家乐项目损益表

第十九章农家乐项目投资可行性报告附件。

休闲农家乐商业计划书

休闲农家乐创业计划书Business Plan 创业者姓名律代网 通信地址广东省深圳市 邮政编码 518000 电话 123456789 传真 123456789 电子邮件 123@https://www.doczj.com/doc/5a4030052.html, 日期 2020年月日

目录 一、执行总结--------------------------------------------- 1 1.1公司宗旨------------------------------------------------------------- 1 1.2公司简介------------------------------------------------------------- 1 1.3场地与设施----------------------------------------------------------- 1 1.4产品与服务----------------------------------------------------------- 1 1.4.1多样化的餐饮--------------------------------------------------- 1 1.4.2 DIY服务------------------------------------------------------- 1 1.4.3 倾诉服务------------------------------------------------------- 2 1.4.4音乐空间------------------------------------------------------- 2 1.4.5 迷你书屋------------------------------------------------------- 3 1.4.6桌面游戏------------------------------------------------------- 3 1.4.7发泄小屋------------------------------------------------------- 4 1.5公司组织结构--------------------------------------------------------- 4 二、市场分析--------------------------------------------- 4 2.1行业背景------------------------------------------------------------- 4 2.2目标市场------------------------------------------------------------- 5 2.3竞争分析------------------------------------------------------------- 6 三、风险分析及对策--------------------------------------- 7 3.1市场风险及对策------------------------------------------------------- 7 3.1.1市场风险------------------------------------------------------- 7 3.1.2对策----------------------------------------------------------- 7 3.2财务风险及对策------------------------------------------------------- 7 3.2.1财务风险------------------------------------------------------- 7 3.2.2对策----------------------------------------------------------- 7 3.3管理风险及对策------------------------------------------------------- 8 3.3.1管理风险------------------------------------------------------- 8

餐饮商业计划书范本最新版

餐饮商业计划书范本最新版 Latest edition of food and beverage business plan 汇报人:JinTai College

餐饮商业计划书范本最新版 前言:本文档根据题材书写内容要求展开,具有实践指导意义,适用于组织或个人。便于学习和使用,本文档下载后内容可按需编辑修改及打印。 计划书摘要 一、公司经营目标与商业模式 二、项目建设内容与规模 三、项目财务预测 四、中小企业融资要求 第一章企业概况 一、企业基本情况 1、项目业主信息 2、公司历史沿革 3、公司组织结构 4、公司人员构成 二、企业经营业绩 三、公司管理团队

1、主要团队管理人员 2、团队素质 第二章企业产品及服务 一、企业经营模式 14 二、企业主要服务产品结构 14 三、中心餐饮与直营餐饮 15 1、中心餐饮店规划 15 2、餐饮店设计 16 3、餐饮运营管理 18 4、直营餐饮运作计划 21 四、加盟餐饮 21 1、加盟餐饮经营模式 22 2、加盟业务操作与流程 22 3、加盟成本费用和投资预测 24 4、加盟商利益分析 26 六、增值服务 29

1、电子商务服务 29 2、物流服务 30 七、服务质量控制 31 第三章行业和市场分析 一、行业现状及发展前景 35 1、行业现状 35 2、行业发展前景 38 二、客源市场分析 40 1、市场潜力 40 2、市场增长预测 41 3、目标市场 41 4、市场份额 43 三、市场竞争及对策 43 1、市场竞争情况 43 2、竞争对策 44 四、政府产业政策 45

第四章营销战略与cis计划 一、营销目标 47 二、营销策略 47 1、品牌策略 47 2、服务市场定位与组合策略 48 3、价格策略 48 4、销售方式与渠道营销策略 49 5、广告策略 49 6、促销策略 50 7、公关策略 51 三、营销队伍建设计划 51 四、cis计划 52 1、企业cis战略 52 2、餐饮统一cis系统 53 五、售后服务体系 54 1、服务宗旨 54

自助回转火锅创业计划书

自助回转火锅创业计划书 篇一:某自助餐厅创业计划书 某自助餐厅创业计划书 一、执行概要 伴随着历史的变迁,经济与社会得到高速的发展,人民物质需求与精神需求愈演愈烈。目前,饮食头痛的问题是众口难调,口味各异,各省市、地区之间在饮食方面有些需求甚至截然不同。因此,自助餐行业在种种情况下脱颖而出,成为现代都市人比较喜欢的饮食方式之一,它既可以省略点菜的麻烦及时间,同时,它还能在有限的时间和空间内尝尽各式各样的美食,挑选适合自己口味的佳肴美味。 随着贵阳经济的快速发展,生活节奏的不断加快,并且迎合转变为工业强省这一良机,大量工人、务工农民的不断涌入以及各高等大学逐年扩大招生范围等都为自助餐行业提供了坚实的后盾,自助餐这种饮食消费行为将会越来越受到人们的喜爱,并且逐步流行开来。怎样才能迎合本地的特色,这是一个必须处理好的问题,而且需要不断摸索和讨论。现在有些酒店不重视自助餐市场,造成我市自助餐行业半死不活,许多经营自助餐的店及一些快餐店里,只有少数长期经营,有很多酒店或者快餐店只有在特定的节假日和会议活动时才经营自助餐,这种经营方式单一,从而导致自助餐行业在食物及酒水的提供上显得杂乱无章、配置不合理。

因此,征对当前我市自助餐行业的种种缺陷,搞好自助餐行业显示出巨大的市场潜力,在做好、做大、做强的基础上将会呈现出一片欣欣向荣的景象。 二、管理层 店长一名,副店长一名。 可将餐厅分为以下几个区域: 1.顾客用餐区。在用餐区,除了配备足够人数的服务员外,还应指定一名用餐区经理。 2.食品制作区(主要是针对本餐厅额外增加的主打菜食品制作)。由厨师长具体负责内部食品制作工作。 3.仓库(原材料存放区),由仓库长具体负责好原材料的采购以及分类存储,并且负责登记好每日从仓库流进流出的数量。 4.餐具清洁区。实行轮流制,分时段配备人员 5. 收银区。有一名收银员负责即可,并且负责统计每日营业由于本店刚起步,本组一共有六名组员。除去两名店长与副店长,还剩四名组员。在餐厅五个区域内,除食品制作区需要聘请两名厨师外,其他区域均可由组员负责。收银区由固定的组员负责。剩下三名组员轮流负责用餐区与餐具清洁区的工作,根据营业时间得知的客流量来分配人员,当用餐顾客多时,由两名组员负责用餐区服务,一人负责餐具清洁区。当临近打烊时,由一名组员负责用餐区,另外两名负

休闲农庄创业计划书

一、市场前景 随着经济社会的发展,人民生活水平的提高,城镇居民收入增加,整天生活在城里的人们对大自然的山水风景,农村的田园风光情有独钟——越来越多的人们都喜欢跑到农村去“拥抱大自然”。周末节假日走出喧嚣的城市,到最贴近大自然的农村去领略山清水秀的自然风光,秀丽怡人的风景,丰富多彩的农家绿色食品……。这些无疑给近年萧条的农村经济注入一股全新的活力。 而到目前为止,处于我省生态旅游的桥梁和纽带作用的农家乐正处在萌芽时期,还不具备一定的规模化,专业化和市场化。为了大力扶持这一新型的产业,从省政府到各级地方政府都制定了相关的优惠政策。最新资料表明,我省目前的生态农家乐虽然不少,但大多是以家庭模式经营,其规模之不言而喻,且大部分农家乐产品重复,经营项目雷同,特色不鲜明,缺乏科学规划,消费层次低,功能单一等等一系列的问题,严重阻碍了我省生态旅游业的快速发展。这不仅是对生态旅游资源的极大浪费,更不能满足越来越多的“亲绿色”一族的人们的需求。 鉴于以上现象,我省迫切需要建立一些高层次,特色鲜明,功能齐全,集休闲娱乐,农村风情于一体的全新的农家娱乐庄园。因此我们应该尽快营造一个具有规模化,专业化,市场化的农家娱乐天地来满足当前社会的需求。我们的农庄将在这样的背景孕育而生。作为当代大学生

的我们有志为家乡及农村经济的发展作出贡献,因此以下就是我们成立绿色生态旅游农庄作为大学生创业的构想。 二、公司建设 一公司以建立一个集集体休闲娱乐,旅游观光,开发避暑山庄,生态环保于一体的大型农庄。山庄构建平面图如下: 四季果园 为了更好的吸引游客到我们的农庄来休闲娱乐,农庄将规划总投资超过二十万元人民币的四季果园。按照统一规划,统一经营,统一供苗,统一技术的方式运作。果园立足于生态果园,定位于旅游观光,高标准建园,一年四季产果,可供观赏和游玩,更迎合了现代人绿色,健康,时尚的旅游需求。试想,在一年四季的任何一天里,当你慢步于我们果园的时候,满眼都是沉甸甸的果实。轻轻的挥手便可品尝到既新鲜又可口的果子,更能实实在在的感受到那一舜间的收获。这是一件多么令人激动的事情呀! 我们的四季果园在满足游客需要和农庄经营的同时,也可发把在不同时期成熟的果实推向市场,这样做不但能够增加我们农庄的收入,同时也会带动周边水果产业的发展,促进农村农业的产业化进程。

餐饮商业计划书范文

餐饮商业计划书范文 餐饮商业打算书范文一: 一、项目名称:绿色特色餐饮(巴味食府) 二、创业目标进展以巴味为注册商标的绿色特色餐饮品牌,利用合理有效的治理和投资,建立一个具有浓郁巴渝文化特色的绿色餐饮有限连锁集团公司。巴渝文化餐厅已成为目前餐饮经营者建店的一种时尚,要紧也是因为消费者同样喜爱在这种环境中用餐。使消费者在吃的过程中了解一些当地的历史知识,风俗文化是它的最大优点。这种餐厅在短期内还可不能被淘汰。当然还必须看该餐厅在对文化挖掘的层次和深度。 三、市场分析目前餐厅的现状: 1、品牌餐厅:陈麻婆、味道江湖、卞氏菜根香、川东老家等这些品牌餐厅已成为国营企业的代名词,由于其不求上进和治理低下已处于淘汰的边缘。 2、酒店餐厅:由于其高门槛的公众形象和书本式的经营作风,已将大部分消费者拒之门外,除了锦江宾馆、家园国际酒店、皇冠假日酒店的餐厅外其他都惨淡经营。 3、民俗、文化酒楼:由于其独特的店面设计和新颖的菜品,再加上价位的合理已成为目前市民消费的主力餐厅。他们中的代表是:民俗--巴国布衣、陶然居、重庆菜根香;文化--菜香源、红杏、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、满庭芳等。综上所述,要想快速成功,必须走民俗文化酒楼这条路。随着经济稳定快速增长,城乡居民收入水平明显提高,餐饮市场表现出旺盛的进展势头。目前我国的餐饮市场中,正餐以中式正餐为主,西式正餐逐渐兴起,但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主,肯德基、麦当劳、必胜客等,是市场中的主力,中式快餐差不多蓬勃进展,但当前尚无法与洋快餐相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式餐饮进展显然稍逊一筹,如何去占据那部分市场,是我们需要解决的咨询题。随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致胖胖等咨询题曝光后。饮食安全成为一个热门话题?如何给消费者一个放心安全的饮食,成为餐饮业今后进展的主题。能够预见运用环保、健康、安全理念,倡导绿色消费将是今后餐饮业的进展趋势。绿色特色餐饮的提出事实上也是社会文明程度的进步,是一个新的餐饮文化理念。在以后几年内,我国餐饮业经营模式将多元化进展,国际化进程将加快,而且绿色特色文化餐饮必将成为时尚,这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。 四、市场调研:必须在决定投资前进行详细的市场调查,具体了解目标消费群、竞争对手(包括财务状况、经营现状、职员人数等)、所在商圈状况,以及与餐饮行业相关的法律手续、租赁合同、供应商关系等。具体项目由餐饮咨询公司负责。选址条件:所在商圈必须具备办公中心、商业中心、居住中心三个条件,必须是交通便利、视野宽敞、50米内有停车位置的标准门面。所选场地门口或周围必须能停几十辆车(停车场不算)所选楼层不得超过三楼(最好是二楼或一楼)场租费用不得超过40元/平方米,选址时由餐饮咨询顾咨询负责。 五、餐饮特色:以秘制配方为主的川粤鲁京大融和菜系,宣扬巴渝绿色饮食文化,菜品盛器独特;并成立以餐饮咨询公司负责为主的菜品研发室,每周出二个创新菜,每季度换一次菜谱,做到产品人无我有,人有我优,质量稳定。菜品以巴渝文化为诉求,以奇妙鲜原料为典

某自助餐厅创业计划书

某自助餐厅创业计划书 一、执行概要 伴随着历史的变迁,经济与社会得到高速的发展,人民物质需求与精神需求愈演愈烈。目前,饮食头痛的问题是众口难调,口味各异,各省市、地区之间在饮食方面有些需求甚至截然不同。因此,自助餐行业在种种情况下脱颖而出,成为现代都市人比较喜欢的饮食方式之一,它既可以省略点菜的麻烦及时间,同时,它还能在有限的时间和空间内尝尽各式各样的美食,挑选适合自己口味的佳肴美味。 随着贵阳经济的快速发展,生活节奏的不断加快,并且迎合转变为工业强省这一良机,大量工人、务工农民的不断涌入以及各高等大学逐年扩大招生范围等都为自助餐行业提供了坚实的后盾,自助餐这种饮食消费行为将会越来越受到人们的喜爱,并且逐步流行开来。 怎样才能迎合本地的特色,这是一个必须处理好的问题,而且需要不断摸索和讨论。现在有些酒店不重视自助餐市场,造成我市自助餐行业半死不活,许多经营自助餐的店及一些快餐店里,只有少数长期经营,有很多酒店或者快餐店只有在特定的节假日和会议活动时才经营自助餐,这种经营方式单一,从而导致自助餐行业在食物及酒水的提供上显得杂乱无章、配置不合理。因此,征对当前我市自助餐行业的种种缺陷,搞好自助餐行业显示出巨大的市场潜力,在做好、做大、做强的基础上将会呈现出一片欣欣向荣的景象。 二、管理层 店长一名,副店长一名。 可将餐厅分为以下几个区域: 1.顾客用餐区。在用餐区,除了配备足够人数的服务员外,还应指定一名用餐区经理。 2.食品制作区(主要是针对本餐厅额外增加的主打菜食品制作)。由厨师长具体负责内部食品制作工作。 3.仓库(原材料存放区),由仓库长具体负责好原材料的采购以及分类存储,并且负责登记好每日从仓库流进流出的数量。

农家乐商业策划书(完整版)

农家乐商业策划 农家乐创业商业策划书 常德香山 商业计划书2010年10月

【摘要】农家乐休闲旅游业的发展,给广大农民创造了大量的就业机会,成为增加收入的有效途径,也将给投资者带来可观的利润。农家乐以“吃、住、游、玩、购”的丰富功能正在成长为带动局部区域农村经济全面发展的龙头,《香山庄园农家乐休闲渡假中心可行性研究报告》整体的分析了当前农家乐的基本概况,市场竞争情况,发挥自身优势,对“香山庄园”农家乐进行了SWOT分析,并根据投资的额度对“香山庄园”进行了市场定位,还进行了食、宿、购以及相关活动的策划,最后还对财务进行了初步预算,这份可行性研究报告为以后的“香山庄园”农家乐的创业实施提供了整体思路。 【关键词】农家乐;旅游;休闲;商业计划书

目录 一、香山庄园农家乐简介 (1) 1.1农家乐简介 (1) 1.2本项目所在地简介 (2) 二、农家乐市场分析 (4) 2.1市场状况 (4) 2.2产品状况 (4) 三、竞争分析 (5) 3.1农家乐基本竞争情况 (5) 3.2 SWOT分析 (5) 四、“香山庄园”农家乐项目方案 (7) 4.1项目简介 (7) 4.2项目发起原因 (8) 4.3营销战略 (9) 4.3.1市场定位 (10) 4.3.2市场细分 (10) 4.3.3目标市场 (10) 4.3.4庄园食宿 (11) 4.3.5庄园活动项目 (14) 4.3.6公司组织机构 (17) 4.3.7公司文化 (17) 五、风险分析以及对策 (17) 5.1市场风险 (17) 5.2竞争风险 (18) 5.3经营风险 (18) 5.4市场淘汰风险 (18) 六、财务分析 (19) 6.1一次性投入核算 (19) 6.2营业收入 (19) 6.3营业成本概算 (20) 6.4营业利润 (20) 七、结论 (20)

餐饮业创业计划书范文

餐饮业创业计划书范文 餐饮业创业计划书范文1 一、项目概况 项目目的:自食其乐西餐厅以打造优质的西餐文化和服务大众为其办业和经营宗旨,力求开拓一片属于自己的市场。 项目名称:自食其乐西餐厅 性质:此项目集开发家居设计、房屋室内设计、独栋别墅设计专业性服务项目。同时,吸引商家投资,建设中国人自己的家居设计文化。 建设地点:蚌埠市地区 市场分析:学院现有一万四千几个师生,调查资料表明他们多消费用于饮食方面占了%,正因如此,饮食也是在学校创业首选之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方,偶尔去的人占了全师生%,现时有%师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境,而适合自食其乐西餐厅设计是幽雅、舒适、休闲的消费环境,这可表明了,自食其乐西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。 宗旨:服务大众,优质经营,为广大消费者展现不一样的西餐文化。

经营范围: 1、推出皇牌主食套餐,经济实惠,例如:泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等,各套餐还配有(粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐),最适合校园情侣品味。 2、西餐结合快餐。例如:扒类(牛扒、猪扒、鸡扒)、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类(意粉、米粉等)。 3、美颜甜品。例如:姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等,最适合爱美的女大学生品尝。 4、根据不同的季节制定一些冷饮,热饮,点心、沙拉等。例如:现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。 市场营销:在西餐厅初步发展中,我公司将采用品牌策略、价格策略、促销策略等来实施创业计划。可以不同程度降低营销成本,还能建立起坚实的客户关系。随着西餐厅的发展,还将扩展体验式营销、网络营销等模式。 财务数据:见财务计划栏。 注册资金:——十万人民币。 融资方式:由我原有西餐厅参股人员筹措资金5万元,

大学生自助营养快餐店创业计划书

大学生自助营养快餐店创业计划书 一、进展前景 自上初中以来我便开始住校,深知令人头疼的“ 吃饭”咨询题,也就是食堂的饭菜咨询题。由于学校食堂普遍差不多上以大锅菜的方式做的,因此尽管价格较低但非常少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是“自古有之”。尽管大学生能够到校外就餐,但大多数学生迫于经济因素,依旧情愿在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证,会导致很多咨询题,学生营养跟不上,甚至有的学生经常不吃饭。因此,营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜,这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺,开一家学生自助营养快餐店。 二、店面简介 本店位于大学聚拢中心地段,要紧针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。要紧提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以武汉小吃为主打特色。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮,假如汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采纳自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采纳偏淡的温色调,厨房布置合理精巧,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。 三、进展战略 1.本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为要紧客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是非常大的,因此宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可。 2.本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。同时米饭的质量相对竞争者要好,可采纳不同的做法,使口感与众不同,以求有不于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。此外,本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的空缺,这也将成为本店的一大特色。 3.有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时刻会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆,因此在地理位置选择上可不能与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务,依照不同情况采取相应得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量能够免费送货上门,单独叫外卖的需交付一定的送货费,如此还有一个好处,如有一人想叫外卖,为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖,如此也是能增加销量的。 4.餐厅使用不锈钢制的自助餐盘,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,能够与养殖户联系,让其免费定期收取,如此能够互利。据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是能够吸引更多的顾客的。 5.暑假期间尽管客源会骤落,但如何讲还有部分留校学生、附近居民以及打工人员,届时可采取减少生产量,转移服务重点等方式,以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业

生态农家乐创业计划书

创业计划书 项目名称:“小农乡”生态农家乐项目位置:蒙自五里冲龙谷湖茶庄计划人: 所在班级: 联系电话: 计划日期:2015.10.14

目录 一、项目摘要 简介 内容 二、商业模式 业务 服务 市场 三、收入来源 引农 餐饮 娱乐 四、SWOT 分析 分析图 投资价值 风险评估 五、投资预算 一期投入(建设) 二期投入(宣传) 六、社会贡献 食品安全模范 农作物常识推广 带动当地经济发展 (1) (2) (4) (5) (6) (8)

一、项目摘要 1. 项目简介 “小农乡”以农家日常生活为主题,在园区内设立大棚,种植化肥、农药合理利用的绿色、无公害农作物,让消费者吃得开心、放心,并借助《爸爸去哪儿》这一综艺节目的部分创意,设计了三种不同时段、不同内容的农家悠闲生活场景体验,感受小农经济的幸福感。 2. 主要内容 “小农乡”生态农家乐是一家以绿色生态农产品为主的农家乐园,位于云南省红河哈尼族彝族自治州蒙自市五里冲龙谷湖茶庄旁。“小农乡”中,“小农”是乡村中农家小农经济的幸福生活;“乡”即村庄,代表了农家乐建成后的模式,即二层木屋+长走廊+七幢茅草屋。 该农家乐主要经营无污染、无公害的农家菜,在园区设立有机蔬菜种植基地,同时模拟了许多农家悠闲生活场景。借助《爸爸去哪儿》这一综艺节目的部分创意(如:村长这一角色的出场是为了带领游客进行娱乐活动,同时安排照理游客的日常生活)。为此,设计了三种不同时段、不同内容的农家悠闲生活场景体验:以3--5天为一期的农家悠闲生活场景体验,暂停城市里紧张而忙碌的快节奏生活,到乡村享受悠闲、轻松的生活,可以让孩子尝试种植农作物,懂得“粒粒皆辛苦”的真正含义;为了让准备结婚的恋人了解“柴米油盐酱醋茶”的婚后生活,设计了以10--15天的生活假期,为他们结婚意向做参考;还设计了“快乐一天”,早上爬山、品茶,中午观培茶,下午,享用乡村晚宴。健康、幸福生活由“小农乡”开始!

湖南省常德市香山庄园农家乐休闲度假中心商业计划书

湖南省常德市香山庄园农家乐休闲度假 中心 商业计划书

2010年4月 【摘要】农家乐休闲旅游业的发展,给广大农民创造了大量的就业机会,成为增加收入的有效途径,也将给投资者带来可观的利润。农家乐以“吃、住、游、玩、购”的丰富功能正在成长为带动局部区域农村经济全面发展的龙头,《香山庄园农家乐休闲渡假中心可行性研究报告》整体的分析了当前农家乐的基本概况,市场竞争情况,发挥自身优势,对“香山庄园”农家乐进行了SWOT分析,并根据投资的额度对“香山庄园”进行了市场定位,还进行了食、宿、购以及相关活动的策划,最后还对财务进行了初步预算,这份可行性研究报告为以后的“香山庄园”农家乐的创业实施提供了整体思路。 【关键词】农家乐;旅游;休闲;商业计划书

目录

一、香山庄园农家乐简介 农家乐简介 农民依托当地独具特色的旅游风景资源,利用村寨院舍开发农事风情和本土文化资源,因地制宜地经营特色旅游服务,成为人民勤劳致富的有效途径。他们可以把自有的一般生活资料、生产资料转化为经营性资产,无论是从事农家乐的农民还是从事农业生产和加工的农民,都可以从中增加收入。“农家乐”旅游服务模式也就应运而生。 农家乐旅游项目不仅根据当地实际,发展特色农家旅游,如:采摘野果、水库垂钓、溶洞探险、篝火会友等。还注入现代人很少涉及的视觉旅行,让人们在享受身体的旅行和心情的放松的同时,让其视觉上也能得到很好的享受。 现今农家乐旅游发展趋势,它作为一种新兴的特色旅游项目,农家乐旅游从一开始就受到了游客的普遍欢迎和市场广泛认同,有着巨大的市场潜力和广阔的市场前景。 随着人们物质生活水平的不断提高,现代旅游业的快速发展,近几年以“吃农家饭,品农家菜,住农家屋,干农家活,享农家乐,购农家物”为主要内容的“农家乐”旅游方式,引起社会各界的极大重视和关注。在人们对精神文化生活的需求日趋丰富并呈多样性发展的今天,农家乐特色旅游活动在全国悄然兴起并已成为旅游业中的一大亮点。随着产业链、服务链的延伸,不仅带动了餐饮服务、商贸流通、客运交通等相关的第三产业发展,而且促进了农产品生产和销售、特色旅游产品加工和制作等农村第一、二产业新的发展,促进了农业和农村由单纯提供农产品向提供生态产品、文化旅游产品的转化升级,为农村产业结构调整和主导产业培育注入了新的动力。 农家乐旅游的蓬勃兴起,让农民充分看到了环境资源的价值,积极主动地保护和建设良好的自然生态环境,以农家乐旅游提供强有力的支撑和保障。城市游客的到来,送来了城市的信息、技术和管理,带动了农家乐旅游业质量和水平的提高,推动了农村社会的城市化进程。因此,农家乐旅游是城乡互动中的桥梁和纽带。 本项目所在地简介 本项目所在地位于常德市桃源县黄石镇香山林场,距离常德市中心城区50KM,距离常张高速公路出口约35KM。项目占地1000多亩,位于黄石水库边的香山半山腰,项目所在地视野开阔,一面靠山,一面绕水,生态资源优良。 香山庄园紧靠黄石水库,黄石水库是国家大一型水库,水面面积达万亩,库内山清水

快餐商业计划书范文

快餐商业计划书范文 目录第一篇:关于营养快餐的商业计划书范文第二篇:警长快餐商业计划书第三篇:快餐加盟店商业计划书模板格式第四篇:校园快餐创业计划书第五篇:快餐公司创业计划书正文第一篇:关于营养快餐的商业计划书范文 既方便又快捷的餐饮食品能否提供满足人体需求的各种营养呢能做到这一点的就是营养快餐,营养快餐项目是近年来的热门项目,下面我们就来看一篇营养快餐商业计划书的范文,以供参考。 一、商业计划书概要:本营养快餐商业计划书主要是围绕如何创建一个学生营养快餐厅而展开的调查分析和计划,阐述了在学校附近地段开办此餐厅的具体内容,属创业计划类。 二、公司概述: 本店位于××信息职业技术学院商业街,主要针对的客户群是大学生、邻近居民以及打工人员。经营面积约为五十平米米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色,当然北方小吃也是少不了的。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。 本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温

色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。 三、市场分析 优势分析:本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题,也无流动小摊卫生没有保证的担忧,并且与食堂同样方便快捷,节约时间。另外,本餐厅采用自助选择方式,应该很容易受到顾客欢迎,并能节省部分人力资源。同时,非餐点还提供冷饮、冰粥、咖啡等,并提供免费茶水。劣势分析:由于刚起步,快餐店的规模较小,如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而大学城内外的竞争也是比较激烈的,因此还存在着不小的劣势。另一方面,因为学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,而寒假期间会比暑期更少,这将会是一个比较难以解决的问题。 四、市场营销战略 1、本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体等形式的简单广告即可。 2、本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有别于竞争者,而且是一元吃饱,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。此外,本餐厅还推出水果拼盘、八宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的空缺,这也将成为本店的一大特色。 3、餐厅使用不锈钢制的自助餐盘,即节约又环保,而废弃物也

农家乐休闲旅游度假村建设项目商业计划书

农家乐休闲旅游度假村建设项目商业计划书

《摘要》 农家乐休闲旅游业的发展,给广大农民创造了大量的就业机会,成为增加收入的有效途径。农家乐以“吃,住,游,玩,购”的丰富功能正在成长为带动局部区域农村经济全面发展的“龙头”,“农夫庄园”创业项目的计划分析了当前农家乐的基本概况,根据自身情况和市场竞争情况,发挥自身的优势,并根据现有的资源和未来的经营模式进行了分析和市场定位,还对“吃,住,游,玩,购”及相关的活动进行了策划,最后还对财务及客户的服务与管理方面进行了说明,对“农夫庄园”整个项目进行了可行性的分析与评估,为项目的具体实施提供借鉴。 农家乐的现状 现今农家乐旅游发展的趋势,它作为一种新兴的特色旅游项目,农家乐旅游从一开始就受到了游客的普遍欢迎和市场的广泛认同,有着巨大的市场潜力和广阔的市场前景。随着人们物质生活的不断提高,城市化步伐的逐渐加快,人们逐渐厌倦了城市景点旅游,出国旅游,转而选择了返璞归真,重返田园生活的休闲生活和养生方式,近几年,随着物价上涨,各种毒牛奶,地沟油,空气污染,水污染等不健康的生存隐患之后,人们开始以“吃农家饭,品农家菜,住农家屋,干农家活,享农家乐,购农家物”为主要内容的休闲旅游方式。目前农家乐的竞争者主要是来自饭店酒店和旅游景区方面的竞争,但两者所提供的服务的差异性和价格上的差异性使得农家乐对比前面两个竞争者来说还是具有优势的。 优势分析: 农家乐价格低廉,环境幽静,空气清新,能使人身心放松,亲近自然,可以互换角色体验不同的生活。 管理成本和经营成本都比酒店饭店和旅游景区要低。 消费群体多而广,从老人到小孩都适合。 劣势分析: 比较零散,形不成规模,大多都是农户凭自己个人的力量去做,小农意识,资金少。 经营服务不够规范,,服务意识差,严重缺乏营销和管理能力。 环境保护意识差。 活动内容少,只是吃吃农家饭,睡睡农家床,打打麻将聊聊天,缺乏新意! “农夫庄园”项目的概况 占地面值20亩左右(包括宅基地,鱼塘,农作物耕作区等等)。 可容纳50人同时进行住宿,100人同时就餐活动。 可在原有建筑的基础上不进行拆除,并充分利用,简单装修后改成独具特色的明清老宅新型农家乐公寓,大概可以做成40间左右的客房。 另外一套新建的房子可以做为室内的娱乐区,会议室,酒吧,KTV等等。 把进农庄的道路铺用石头碎砖来铺平,在马路旁边架一个标准规范半圆型的拱架放匾牌,让车辆和路过的行人都可以看到,达到宣传的目的,在道路两边种植滕本植物,如紫滕、爬山虎、长春滕等,形成具有农村浓郁特色的林荫景观大道。

农家乐创业计划书

第三小组

农家乐——仙境桃源度假村 公司的组织架构(创业的具体分工): 创业日期:二零一三年十月 创业资金:二百万元人民币

目录 一.项目背景(市场部) (4) 一)市场环境分析 (4) 二)STP分析 (4) 二.市场营销(组织策划部) (5) 一)项目介绍 (5) 二)总则 (6) 三)布局与分区 (6) 四)各个分区的详细规划设计内容 (6) 五)设计 (7) 六)其他方面 (8) 三. 营销策略(宣传部) (9) 一)加大仙境桃源度假村宣传 (9) 四. 农家乐特色(餐饮部) (10) 一)餐饮部有四大任务: (10) 二)定价策略 (10) 五.人员招聘(人力资源部) (11) 一)招聘工作人员详情 (11) 二)培训考核 (11) 三)工作要求 (11) 六.公司运营(财务部) (12) 一)仙境桃园度假村的财务部设立 (12) 二)财务分析: (12) 七.风险分析以及对策(总经理) (14) 一)主要风险 (14) 二)市场淘汰风险 (14) 八.结论(小组总结) (14)

一.项目背景(市场部) 一)市场环境分析 1.宏观环境分析 农家乐是新兴的旅游形式,农家乐的发展,对促进农村旅游、调整产业结构、建设区域经济、加快农业市场化进程产生了良好的经济效益,得到了社会各界的大力支持。政府部门为进一步落实“三农”政策,也加大了对农家乐旅游的政策与财政扶持。 2.微观环境分析 成本收益方面,利用当地或自身农产品进行加工,满足客人的需要,成本较低,主要付出劳动力,属于服务业,提供美丽的自然或田园风光,直接成本就只有食物和广告宣传,间接成本包括劳动,环境的提供。 生产者方面,自身投资不会过大,融资渠道较多。管理方面较当地来说有一定优势,通过自身产供销一条龙产业链,能够提供高质量的服务,并且综合效益较好。 消费者方面,向往自然的田园的生活,追求多样的娱乐活动,集体活动。在丰富多彩的行驶中能够获得较大的期望满足。 二)STP分析 1.市场定位 我们农家乐主要面向现代都市人群推出的一种体验式旅游项目。它使人们乐在幽静的山水、迷人的田园风光、朴实的农家装饰、舒适的休闲娱乐、文明的接待氛围,使人感受自然、回归自然、获得一种心旷神怡美好感受。 2.市场细分 (1)休闲旅游消费群体 繁重的生活压力,使得人们越来越不堪忍受都市的喧嚣,而长假旅行的机会有限,当周末自驾车游成为一种时尚时,人们开始考虑怎样最有效地利用好闲暇时间以增强生活的色彩感。所以,一部分都市人便有了去农家乐游玩的想法。 (2)体验消费群体

餐饮项目商业计划书范文

餐饮项目商业计划书范文 餐饮项目商业计划书范文一,项目分析 1、名头来历: 人间真情——有一户五口之家,母亲是江阴人氏,每逢佳节团聚必不可免的一道主菜,便是妈妈亲手烹饪的肉丝泡蛋。时年,父母年逾古稀,长子身旁伺候,次子闯荡神州,小妹更是飘洋过海。为感知牵挂,感恩养育,三兄妹携手足之情创立柔丝泡蛋连锁餐饮,寄慰人间真情——天涯翘盼,柔丝相聚。肉丝泡蛋原本江浙家常菜,为适应商标注册规范,特将“肉丝”改变成“柔丝”。2,现行运营: 初期首家店于20xx年x月x日在广州开业,除去春节长假因素,另选址不当,无法达到预期效益,于4月x日进入危机管理程序{见手册} 3,市场缝隙: 初期自首家店开业以来,出品研制成功得到固定忠诚消费群体认可;管理进入程序化;市场初探结束。更值得称谓的是原设计出品及派送方式得到满意和延伸,极具品牌竞争力,彼有一定知名度,可以继续从事市场拓展。4,餐饮效益: 餐饮业效益不同于其他行业——资金周转周期短(按日计算)盈亏明显。只要选址、选项、管理到位很快就会见

到明显效益。 二,项目进度 1,初期试点阶段接近尾声 2,二期品牌战略即将开始 多点带面,造势招商 A,拟在广州繁华街市开设店铺作为形象旗舰店 时间:20xx年x月下旬选址,5月开业一家;6月-8月开业总共三家B,多店铺(一个大城市开三到五店)、时间:20xx年x月下旬在北京或上海选址,10月开业第一家外阜分店;11月-12月开业总共三家外阜分店C,经营管理理顺期:规范出品、科学管理 时间:20xx年x月——6月 D,多城市造势,力争每个直辖市、特大城市、省会城市开设直营店,目标总计108家。 时间:20xx年初——20xx年末 3,三期选项投资(有待量化) A,拓展国外行业市场 B,拓展品牌纵横市场 C,拓展跨行品牌市场 三,项目实施 (1)集团公司组建:限期1个月 内容:合伙协议、资金到位

2020最新自助餐店创业计划书范文模板

2020最新自助餐店创业计划书范文模板 创业计划书的起草与创业本身一样是一个复杂的系统工程,不但要对行业、市场进行充分的研究,而且还要有很好的文字功底。 一、餐馆名称: XXXXX。命名规则说明:低调,简单,易记,有特色(这里的特色不是说直接反映风味)但不古怪,不超过四个字,不带湘字。目前预定的形式是XXXX酒家 或 XXXX荘 二、餐馆风味:以湘东地区的农家风味为主 三、餐馆预计面积:280 ~ 350

四、目标城市:广州 五、选址要求: 1.在周边1里内起码要有一个中型居民小区,周围最好一定量的流动人口,应该是白领来往或是租房目标区; 2.如果条件不能满足第1点,则位置需要交通比较方便,来往有一定量私家车和有消费能力的人员能醒目的看到餐馆的位置; 3.租金不能超过60元/M2,40元/M2为最佳,最好是1楼有一个10M2左右进出铺面,主要营业面积在二楼; 4.餐馆本身需要能停车7

10辆家用轿车的能力,或是附近不超过200M有停车场。 选址总体评价,由于新手投入资金不宜过大,因此餐馆位置不能为现今已经很繁华处,但希望往来比较多的人员,并且具有消费能力,希望通过餐馆的风味特色能吸引到老客户,要求能在三个月后能做到盈利1万元/月。 六、餐馆布局要求:大厅内部要求能摆放4人小台或小圆桌12 ~ 15张,10人大台4张,16M2包厢(4*4M规格)4 ~ 5个。(但具体要看店铺的布局) 七、餐馆开张预算:

1.租金:两按一租,以300 M2计算,每M2预计50元,此应一次支付4.5万元;如果面积有出入,无论如何不能超过5万 2.装修设计费用:800元 3.装修费用:A.门面外部装潢能突出特色、显眼、但不夸张费用为X元;B.内部大厅装修风格以突出农家风味为主,装修一般,但要求装修完不能有异味,费用为X元;C.厨房面积为40 M2,装修强调排污、通风,费用为X元;D.厕所两个,男厕为1.5M2,女厕为1M2,要求通风,其他无特别需求,装修X元。 自己买材料,总共预计8万元 4.办证费用:要求有消防、环保、卫生许可和营业执照等,费用预计6万元

农家乐商业计划书

农家乐商业计划书 一.项目背景(市场部) 一)市场环境分析 1. 宏观环境分析 农家乐是新兴的旅游形式,农家乐的发展,对促进农村旅游、调整产业结构、建设区域经济、加快农业市场化进程产生了良好的经济效益,得到了社会各界的大力支持。政府部门为进一步落实“三农”政策,也加大了对农家乐旅游的政策与财政扶持。 2. 微观环境分析 成本收益方面,利用当地或自身农产品进行加工,满足客人的需要,成本较低,主要付出劳动力,属于服务业,提供美丽的自然或田园风光,直接成本就只有食物和广告宣传,间接成本包括劳动,环境的提供。 生产者方面,自身投资不会过大,融资渠道较多。管理方面较当地来说有一定优势,通过自身产供销一条龙产业链,能够提供高质量的服务,并且综合效益较好。 消费者方面,向往自然的田园的生活,追求多样的娱乐活动,集体活动。在丰富多彩的行驶中能够获得较大的期望满足。 二)STP分析 1.市场定位 我们农家乐主要面向现代都市人群推出的一种体验式旅游项目。它使人们乐在幽静的山水、迷人的田园风光、朴实的农家装饰、舒适的休闲娱乐、文明的接待氛围,使人感受自然、回归自然、获得一种心旷神怡美好感受。 2.市场细分 (1)休闲旅游消费群体 繁重的生活压力,使得人们越来越不堪忍受都市的喧嚣,而长假旅行的机会有限,当周末自驾车游成为一种时尚时,人们开始考虑怎样最有效地利用好闲暇时间以增强生活的色彩感。所以,一部分都市人便有了去农家乐游玩的想法。 (2)体验消费群体 “农家乐”,一种新兴的旅游休闲形式,这种时尚的休闲方式使更多的“现代都市人”

得以投身山林田园,尽情感受真山真水,一家几口或约上好朋友,一起“干农家活,吃农家饭,做农家人”,这样的体验实在是惬意至极。 3.目标市场 选择广州和佛山的游客,是因为离我们的农家乐近,车程大概只要一到两个小时,出行方便。因此,双休日或者一些假期的时间,这里就成为短途旅游的好地方。而且双休日短途农家乐市场非常广阔,具有很大的开发空间。重点开发佛山和广州市内的学生群体、家庭和公司员工,以及周边的有车一族,同时兼顾旅行社的组团和散客。 4.市场调查 与当地的村民进行沟通 1、定期收集他们对本店建议和意见 2、向他们介绍我们的农家乐,吸进客源; 对其他的同行进行调查 1、调查他们好的经营方法 2、调查他们有什么新的菜式和大型活动 5.进货渠道: 到周边的村落向当地的农民,养殖户收购; 1、到附近的批发市场进行采购; 2、寻找长期的供应商; 3、到一些大型的批发市场进行采购(例如:佛山市的环球市场) 4、在本店的农场里直接提供。 市场部组织架构如下: 市场部部长一名 市场调查员一名 司机两名

农村创业项目计划书

农村创业项目计划书(一) 一、摘要 1. 项目基本情况(项目名称、主要产品/服务) 2. 项目现状 3. 预期效果 4.实施过程中可能遇到的困难 一、项目基本情况 1、项目由来 近年来,随着生活竹平的提高,越来越多的城市居民在紧张的工作之余,开始将目光投向农村,寻求一种有别于城市的静谧、安逸、健康的休闲方式,以达到亲近自然、放松心情、返朴归真的目的。同时,广大农民为应对日益加剧的人多地少矛盾和剩余劳动力转移困难等方面的挑战,开始尝试依托农业田园景观和自然生态环境,开拓新的增收致富渠道。正是在这样的宏观背景下,“农家乐”从无到有逐渐发展起来,成为现代都市人陶冶心灵的天然牧场。 专家表示,乡村发展农家乐,让农民赚城里人的钱,有利于促进农民转移就业、增收致富,也有利于加速高效生态农业的发展,提升农村产业层次。同时,农家乐的出现,还为旅游业增添了新的内容。农家乐增强了城乡之间经济与文化的交流,是一条实现城乡一体化的有效途径。 不仅是成年人喜欢那种清净淡雅的环境,就连孩子们也仿佛投入到了一个广阔自由的天地中,身心都得到了一种难得的放松。生活在喧嚣声里的都市人,远离城市森林的压抑憋闷,取而代之的是徜徉在蓝天白云之下,呼吸着乡野的泥土清香,踮着脚摘下竹笋放入篮子———如此惬意的“农家乐”,已经成为都市人一种心灵“减压器”。亲近自然,换换脑筋,不仅是成年人的需要,课业繁忙而又天性活泼的孩子也喜欢“农家乐”。 “农家乐”这样的旅游项目为人们提供了一种全新的度假方式:消费者不必收拾厚重的行囊,不必为买不到车票而烦恼,享受原汁原味的农家菜,感觉简洁朴素的乡村生活,在参与中享受乐趣。春芽村是一个以竹子为主的村子,村子自然环境优美,竹域面积广,竹质清洌,适合种养殖业的发展。是我镇竹笋种植第一大点,种植面积达1500亩。道通过春芽村,建成后将大大加强春芽村与外界的联系,交通便利。综上,春芽村完全有条件发展农家乐。

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