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食品企业虫害控制计划

食品企业虫害控制计划
食品企业虫害控制计划

虫害控制计划

1 目的

为工厂能充分控制虫害提供导向。

2 适用范围

适用于本公司厂区所有虫害控制行为

3 职责

3.1品管部负责制定与监督实施情况,评估实施效果,并建议改进措施;

3.2 生产部负责检查全厂的灭鼠设施;厂内昆虫、鼠害活动踪迹以及根据情况进行局部喷药处理。灭蝇灯、粘鼠板的检查维护工作。

3.3 原料库负责检查来料和运输车辆的害虫痕迹,拒收任何可能被污染的原料。

3.4全体员工必须保证所有的门在不使用时保持关闭状态,当发现有任何虫害活动频繁迹象时,及时向品管部或管理人员反映。

4 程序内容

4.1工厂和环境

4.1.1厂房周围的地面应被很好地维护,包括定期修剪草地、杂草及清理树叶。

4.1.2 地面不残留污水,以防止害虫繁殖。

4.1.3 垃圾每天清除,以避免害虫繁殖。垃圾桶必须保持干净并盖好。将所有废物和垃圾装入带盖的垃圾桶中。

4.1.4墙壁、门窗等建筑结构不能有裂缝、洞、开口及其他能够允许害虫繁殖或进入的区域。

4.1.5 门应密封并且要关上。6mm或更大的缝隙出现时,必须修堵好。任何时候门都不能是敞开的。

4.1.6 窗户等应配有纱窗,出口、风扇应被密封好。所有的纱窗的状况是完好的。

4.1.7结构上连接的裂缝或开口应被封好,墙壁上的管道、管子或沟槽应被装上套桶或被封好。

4.1.8落地的产品应立即清理干净。

4.2 昆虫控制

4.2.1 厂房内部控制

4.2.1.1 门窗的管理

A.各车间应封闭,对外的门应装有软门帘以防止门被拉开时飞虫的进入。

B.门帘的设计和安装应符合要求,各条门帘之间不得有缝隙。

C.各车间朝外的可开启的窗和排风扇都需装有可防蝇的纱网或防护罩。

D.各部门自行负责每天对自己辖区内所有门窗进行检查,如发现任何问题应请维修部立即给予解决。

E.所有的门在非使用情况下应保持关闭。

4.2.2 清洁

4.2.2.1品管部对整个厂房建筑进行检查,所有的孔洞和缝隙需封闭,在封闭前应喷杀虫剂。

4.2.2.2 设施设备安装时应与墙面尽量保持一定距离,避免造成清洁死角。

4.2.2.3 粉尘较多的区域应经常清洁,防止粉尘累积。

4.2.2.4 如发现蛛网,死昆虫等害虫踪迹,应对该区域进行彻底的清洁和检查。

4.2.2.5 原、辅料进入车间时速度必须快,尽量减短开门时间,同时保持清洁,以免苍蝇被带入。

4.2.2.6散落的废品垃圾应及时清洁,避免吸引苍蝇。

4.2.2.7下水道、水槽周围应保持清洁,避免污垢累积而吸引害虫。

4.2.3 灭蝇设施

4.2.3.1 灭蝇灯

4.2.3.1.1在车间的关键区域应安装灭蝇灯。

4.2.3.1.2 灭蝇灯安装在苍蝇触电时不可能会落到被吹到产品、食品设备或原、辅料的地方。

4.2.3.1.3如灭蝇灯不能正常工作,应立即通知维修部修理。所有灭蝇灯管最少每年更换1次。

4.2.3.1.4 当车间或库房布局发生变化时,应根据需要及时改变灭蝇灯的位置和数量。

4.2.3.2苍蝇拍

4.2.3.2.1使用苍蝇拍时应注意避免苍蝇落入产品、原料或食品设备中。

4.2.3.2.2苍蝇拍应保持干净并放在与生产工具分离的固定地点。

4.2.3.2.3 生产员工在使用苍蝇拍后应立即洗手消毒以免污染产品。

4.2.3.3沾蝇纸

4.2.3.3.1 每年6-9月,苍蝇较多的季节,可在车间门口、远离产品的窗玻璃处加贴沾蝇纸,沾蝇纸要确保粘牢,并每天更换一次。

4.3 鼠害控制

4.3.1良好的内务管理

清洁有序的工厂将减少鼠类的藏身之处和食物并方便检查发现鼠类的踪迹。

4.3.1.1 将所有废物存放在干净有盖老鼠难以进入的容器内。

4.3.1.2 处理或正确存放所有过时的记录、闲置的设备和多余的建筑材料。

4.3.1.3 所有向外的门下边都加有不低于40cm的挡鼠板。

4.3.2排斥鼠类在外

4.3.2.1 所有屋顶上和人员进出的门在不用时应关闭。

4.3.2.2 封闭所有孔洞和通向车间的密封不好的门。

4.3.2.3 使用多种物理灭鼠方法。

4.3.2.4 下水道用密封良好的盖板防护。

4.3.2.5 封闭所有看到的鼠洞。

4.3.3 内部控制

4.3.3.2 粘鼠板

4.3.3.2.1 在仓库干燥无粉尘的地方可放置粘鼠板,对被污染或失效的粘鼠板及时更换。

4.3.3.2.2固定放置的鼠板应标注在灭鼠设施图上,临时放置的鼠板无需标注。

4.3.3.2.3及时清除死鼠并记录死鼠数量。虫害控制员带手套将被捉到的老鼠放入塑料带,密封好后扔进垃圾箱

4.4 杀虫剂的使用与管理

4.4.1 药品批准

所有目前正在使用的药品必须符合政府的规定。

4.4.2 杀虫剂的使用安全

4.4.2.1确保杀虫剂由经过专业培训的人员使用或在其指导下使用。

4.4.2.2 必须准备好使用的所有药品标签以供审阅。如果没有标签,以产品说明为替代。

4.5检查与记录

4.5.1 检查与记录

4.5.1.1 灭蝇灯、黏鼠板检查清洁频率:一周一次,视具体情况可增加次数。

4.5.1.2 虫害控制分析情况各部门每次发现虫害,都要分析源处,对于出现虫害较多的区域,应及时加强防护措施,并记录在案。品管部每年作一次全面分析,结果用于指导来年的虫害预防。

虫害控制计划-食品厂

沈阳新南洋食品有限公司虫害控制计划

1 目的 为工厂能充分控制虫害提供导向。 2 适用范围 适用于本公司厂区所有虫害控制行为 3 职责 3.1品管部负责制定与监督实施情况,评估实施效果,并建议改进措施; 3.2 生产部负责检查全厂的灭鼠设施;厂内昆虫、鼠害活动踪迹以及根据情况进行局部喷药处理。灭蝇灯、粘鼠板的检查维护工作。 3.3 原料库负责检查来料和运输车辆的害虫痕迹,拒收任何可能被污染的原料。 3.4全体员工必须保证所有的门在不使用时保持关闭状态,当发现有任何虫害活动频繁迹象时,及时向品管部或管理人员反映。 4 程序内容 4.1工厂和环境 4.1.1厂房周围的地面应被很好地维护,包括定期修剪草地、杂草及清理树叶。 4.1.2 地面不残留污水,以防止害虫繁殖。 4.1.3 垃圾每天清除,以避免害虫繁殖。垃圾桶必须保持干净并盖好。将所有废物和垃圾装入带盖的垃圾桶中。 4.1.4墙壁、门窗等建筑结构不能有裂缝、洞、开口及其他能够允许害虫繁殖或进入的区域。

4.1.5 门应密封并且要关上。6mm或更大的缝隙出现时,必须修堵好。任何时候门都不能是敞开的。 4.1.6 窗户等应配有纱窗,出口、风扇应被密封好。所有的纱窗的状况是完好的。 4.1.7结构上连接的裂缝或开口应被封好,墙壁上的管道、管子或沟槽应被装上套桶或被封好。 4.1.8落地的产品应立即清理干净。 4.2 昆虫控制 4.2.1 厂房内部控制 4.2.1.1 门窗的管理 A.各车间应封闭,对外的门应装有软门帘以防止门被拉开时飞虫的进入。 B.门帘的设计和安装应符合要求,各条门帘之间不得有缝隙。 C.各车间朝外的可开启的窗和排风扇都需装有可防蝇的纱网或防护罩。 D.各部门自行负责每天对自己辖区内所有门窗进行检查,如发现任何问题应请维修部立即给予解决。 E.所有的门在非使用情况下应保持关闭。 4.2.2 清洁 4.2.2.1品管部对整个厂房建筑进行检查,所有的孔洞和缝隙需封闭,在封闭前应喷杀虫剂。

xx酒店虫害管理方案(完整版)知识讲解

x x酒店虫害管理方案 (完整版)

Xx酒店 Wuhan xx Hotel 虫害控制服务方案Pest control service program 日期:Aug. 2014 XXXX有限公司

目录 一、前言 二、初步勘察及建议 三、XX有害生物管理理念及实施原则 1.IPM简介 2.实施原则(鼠、蟑、蚊蝇) 四、虫害控制计划 1.项目人员构成 2.实施计划(鼠、蟑、蚊蝇) 五、沟通与培训 六、需配合事项 七、验收标准及承诺 八、药品/器械清单 九、服务费用 附件 资质文件

一、前言 关于承办xx酒店虫害防制工作之邀请,我公司表示感谢! 本公司成立于,具有丰富的高档场所虫害控制经验、众多资深专业技术人员,是XX省实力最强的PCO公司。 本公司抱着诚恳的态度参与此项工作,相信以本公司的专业技能及优质服务,将会把害虫可能造成的危害降至最低程度,为贵酒店营造一个干净、舒适、整洁的优雅环境。 经技术人员初步勘察,我公司确定了贵酒店虫害防制工作的整体构想和具体实施计划。 二、初步勘察及建议 ●酒店目前的状况: 1、酒店紧邻大型建筑工地,工地开工破坏了生态环境,导致害虫孳生和扩散,不断向酒店入侵。 2、酒店餐饮区域各厨房及操作间卫生清洁不彻底,加之建筑结构有诸多破损,容易导致虫害孳生和活动。 3、前期虫害防制不够专业,没有抓住关键点,从根本上治理,导致目前各种虫害孳生,危害严重。例如客房区域,为防止飞虫和爬虫,应在走廊及房间踢脚线、卫生间地漏做滞留喷洒处理,原合作单位采取高频率的房间空间喷洒为主,导致蛾蠓孳生(15层以上,如没有飞虫活动,可不做空间喷洒,以滞留喷洒为主)。在厨房及操作间等潮湿区域,采用物理手段捕捉老鼠,应尽量使用鼠笼或鼠夹,而不是粘鼠板。 ●虫害防制建议:

虫害控制管理制度16

虫害控制管理制度 为提高产品生产质量,改善厂区及车间工作条件,展现公司企业文化,杜绝蚊虫带来的生产影响,制定本管理制度。 一、职责划分 1、品质负责人负责制定与监督虫害实施情况,评估实施效果,并建议改进措施; 2、生产部门负责检查全厂的灭鼠设施;厂昆虫、鼠害活动踪迹以及根据情况进行局部喷药处理。灭蝇灯、粘鼠板的检查维护工作。 3、原料库负责检查来料和运输车辆的害虫痕迹,拒收任何可能被污染的原料。 4、全体员工必须保证所有的门在不使用时保持关闭状态,当发现有任何虫害活动频繁迹象时,及时向主管领导反映。 二、环境要求 1、工厂和环境 1、厂房周围的地面应被很好地维护,包括定期修剪草地、杂草及清理树叶。 2、地面不残留污水,以防止害虫繁殖。 3、垃圾每天清除,以避免害虫繁殖。垃圾桶必须保持干净并盖好。将所有废物和垃圾装入带盖的垃圾桶中。 4、墙壁、门窗等建筑结构不能有裂缝、洞、开口及其他能够允许害虫繁殖或进入的区域。 5、门应密封并且要关上。6mm或更大的缝隙出现时,必须修堵好。任何时候门都不能是敞开的。

6、窗户等应配有纱窗,出口、风扇应被密封好。所有的纱窗的状况是完好的。 7、结构上连接的裂缝或开口应被封好,墙壁上的管道、管子或沟槽应被装上套桶或被封好。 8、落地的产品应立即清理干净。 2、厂房部控制 1、各车间应封闭,对外的门应装有软门帘以防止门被拉开时飞虫的进入。门帘的设计和安装应符合要求,各条门帘之间不得有缝隙。各车间朝外的可开启的窗和排风扇都需装有可防蝇的纱网或防护罩。各车间负责人自行安排人员每天对自己辖区所有门窗进行检查,如发现任何问题应请维修部立即给予解决。所有的门在非使用情况下应保持关闭。 3、清洁要求 1、定期对整个厂房建筑进行检查,所有的孔洞和缝隙需封闭,在封闭前应喷杀虫剂。 2、设施设备安装时应与墙面尽量保持一定距离,避免造成清洁死角。 3、粉尘较多的区域应经常清洁,防止粉尘累积。 4、如发现蛛网,死昆虫等害虫踪迹,应对该区域进行彻底的清洁和检查。 5、原、辅料进入车间时速度必须快,尽量减短开门时间,同时保持清洁,以免苍蝇被带入。 6、散落的废品垃圾应及时清洁,避免吸引苍蝇。

虫害控制计划定稿

有限公司 虫害综合控制计划书 一、虫害防制措施及目的: 1、预防措施:通过药物喷洒,灭蚊灯,捕虫器等措施和环境卫生管理,消除害虫的孳生地、栖息地和吸引源,保证生产场所的安全卫生和产品质量符合玩具安全生产要求。 2、采取允许使用的物理性的措施:通过安装预防监控措施、适当的位置阻隔害虫进入关键区域的机会和途径; 3、使用被允许的,在局部进行针对性的化学处理方式。 二、虫害控制计划

三、预防性建议 1、外围 ①工厂建筑四周的绿化,可能会有害虫栖息从而增加对工厂的虫害风险;建议:绿化供应商对外围草坪及绿化需要有严格的处理计划和方案,定期进行绿化害虫处理和修剪,预防害虫的孳生和栖息;生产区建筑四周建议修筑50cm-100cm左右的防护隔离带。 ②生产区四周的穿墙管道未做封堵,此情况可能导致老鼠及其他昆虫入侵至室内。建议:使用水泥、发泡剂、硅胶等封堵物进行封堵。 ③临近200m左右有河流、荒地、大棚等,均对生产区、仓库带来较大的昆虫侵害风险;工厂自身通道管理至关重要。建议:各个通道在非使用时及时关闭。 2、仓库

①对外的卷帘门,上门缝较大。此情况给飞虫的侵入提供了便捷的途径。建议:在门四周安装门封条进行防护。 ④仓库对外的门与进入仓库的门均是敞开的,如果昆虫由第一道门侵入则可以直接进入仓库内部。建议:2扇门不能同时开启。 ⑤仓库内地沟积有大量污垢,并且在地沟排水口未装防护网,地沟的污垢将成为昆虫的室内孳生地,排水口未装防护网将可能成为老鼠侵入的通道。建议:地沟必须每天清洁,每周冲刷一次,不能够有3天以上的积水;地沟排水口必须安装防护网(孔径)。 ⑦垃圾必须干、湿分开,垃圾桶不能靠门放,无论车间内外都需加装盖子,垃圾桶内必须有垃圾袋。 3、车间 ①加工车间、仓库对外的通道门门缝均太大,将直接导致老鼠及其他昆虫的侵入。建议:通道门必须在非使用时常闭,门上必须安装小于0.6cm 的门封条。 4、其他 ①食堂的门缝、独栋仓库的门缝、临时存放区的门缝均存在门缝大与敞开的情况。建议:按照以上对通道门管理的原则加强各个通道的管理。 ②车间、仓库目前的电击式捕蝇灯普遍偏高,而且没有清洁及多个灯不亮,基本上起不到起效果。建议:捕蝇灯需要有人定期检查、清洁、灯管必须定期更换,捕蝇灯高度要求离天花板0.6 米以上、离地面-2.0 米。 四、工厂建筑基本要求(仅供参考) 1、对外的门窗 标准:门必须结构密合,不使用时常关;窗户或天窗应使用不能开启型的; 措施: ①直接对外的门上方须安装风幕机,风幕出风的方向应调为向外侧吹(倾斜度为15---30度);

xx酒店虫害管理方案(完整版)

Xx酒店 Wuhan xx Hotel 虫害控制服务方案Pest control service program 日期:Aug. 2014 XXXX有限公司

目录 一、前言 二、初步勘察及建议 三、XX有害生物管理理念及实施原则 1.IPM简介 2.实施原则(鼠、蟑、蚊蝇) 四、虫害控制计划 1.项目人员构成 2.实施计划(鼠、蟑、蚊蝇) 五、沟通与培训 六、需配合事项 七、验收标准及承诺 八、药品/器械清单 九、服务费用 附件 资质文件

一、前言 关于承办xx酒店虫害防制工作之邀请,我公司表示感谢! 本公司成立于,具有丰富的高档场所虫害控制经验、众多资深专业技术人员,是XX省实力最强的PCO公司。 本公司抱着诚恳的态度参与此项工作,相信以本公司的专业技能及优质服务,将会把害虫可能造成的危害降至最低程度,为贵酒店营造一个干净、舒适、整洁的优雅环境。 经技术人员初步勘察,我公司确定了贵酒店虫害防制工作的整体构想和具体实施计划。 二、初步勘察及建议 酒店目前的状况: 1、酒店紧邻大型建筑工地,工地开工破坏了生态环境,导致害虫孳生和扩散,不断向酒店入侵。 2、酒店餐饮区域各厨房及操作间卫生清洁不彻底,加之建筑结构有诸多破损,容易导致虫害孳生和活动。 3、前期虫害防制不够专业,没有抓住关键点,从根本上治理,导致目前各种虫害孳生,危害严重。例如客房区域,为防止飞虫和爬虫,应在走廊及房间踢脚线、卫生间地漏做滞留喷洒处理,原合作单位采取高频率的房间空间喷洒为主,导致蛾蠓孳生(15层以上,如没有飞虫活动,可不做空间喷洒,以滞留喷洒为主)。在厨房及操作间等潮湿区域,采用物理手段捕捉老鼠,应尽量使用鼠笼或鼠夹,而不是粘鼠板。 虫害防制建议: 1、我司将尽快协助贵酒店完善虫害防控体系,根据需要完善各种防虫防鼠设施,

食品生产企业的虫害控制

食品生产企业的虫害控制 虫害对食品企业的威胁是日常不可避免的,在IS022000食品安全管理体系和GB/T27341 HACCP体系中都明确提出了对虫害控制的要求。如果顾客购买到受到虫害污染或者含有虫害的食品,轻则引起企业的声誉受到影响,重则因虫害问题带来污染从而引起食品安全事故,给企业带来严重打击。 有害生物:泛指一切可以导致人类健康、经济、精神伤害的生物;在食品生产企业中主要指四害,因为这四种生物容易传播虫媒疾病。例如:苍蝇、老鼠、蟑螂、蚊子。 在食品生产企业中进行虫害控制,可以通过以下方面进行: 一、进行虫害风险识别管理 基于SSOP(HACCP体系)或操作性前提方案(ISO22000食品安全管理体系)、管理过程改善、供应商管理等方法,对虫害孳生、入侵的风险进行控制,进行虫害预防并整合到企业日常管理中的理念。 应根据食品生产企业的生产和管理特点来考虑(如:食品加工或暴露区域的虫害接受水平、企业所在的周边环境等)。 1.分析虫害的主要风险来源: 外围:外围虫害的密度(如:养殖场附近) 吸收因素:如-虫的趋光性、垃圾的管理 建筑措施:如-门窗缺陷、管理不当、基础设施破损 室内环境:如-存在死角、清洁方式不对和不彻底 原辅料供应:如-原材料中带来虫害(鼠疫) 2.评估虫害需要的控制水平,根据食品企业生产的产品的预期用途带来的风险情况确定可接受水平。如:农副产品的控制度可以低于直接入口食品的控制. 二、进行虫害趋势分析 趋势分析是虫害管理的核心内容之一,对特定空间和(或)特定时间内的特定的虫害风险现状及变化趋势进行可量化的评估,并提供进一步追踪溯源的提示信息,从根本上控制和消除虫害风险。

厂区车间虫害控制计划

厂区车间虫害控制计划Newly compiled on November 23, 2020

厂区、车间虫害控制计划

厂区、车间虫害控制计划 一、目的:为厂区、车间能充分控制虫害提供导向 二、使用范围:适用于本公司厂区、车间所有虫害控制行为 三、职责: 1、品管部负责指定与监督实施情况,评估实施效果,并建议改进 措施; 2、生产部负责检查全厂的灭鼠设施;厂区、车间昆虫、鼠害活动踪 迹以及根据情况进行局部喷药处理。灭蝇灯、粘鼠板的检查维护工作。 3、原料库负责检查来料和运输车辆的害虫迹痕,拒收任何可能被污 染的原料。 4、全体员工必须保证所有的门在不使用时保持关闭状态,当发现有 任何害虫活动频繁迹象时,及时向品管部或管理人员反映。 四、程序内容 1、工厂、车间和环境 ○1、厂房周围的地面应被很好的维护,包括定期修剪草地、杂草及清理树叶。 ○2、地面不残留污水,以防止害虫繁殖。 ○3、垃圾每天清除,以避免害虫繁殖。垃圾桶必须保持干净并盖好。将所有废物和垃圾装入带盖的垃圾桶中。 ○4、墙壁、门窗等建筑结构不能有裂缝、洞、开口及其他能够允许害虫繁殖或进入的区域。

○5、门应密封并且关上。6mm或更大的缝隙出现时,必须修堵好。任何时候门不能是敞开的。 ○6、窗户等应配有纱窗,出口、风扇应被密封好。所有的纱窗的情况是完好的。 ○7、结构上连接的裂缝或开口应被封好,墙壁上的管子、管道或沟槽应被装上套筒或被封好。 ○8、落地的产品应立即清洗干净。 2、昆虫控制 ○1、厂区、车间内部控制 ○2、门窗的管理 A.各车间应封闭,对外的门应装有软门帘以防止门被拉开时飞虫的进入。 B.门帘的设计和安装应符合要求,各条门帘之间不得有缝隙。 C.各车间朝外的可开启的窗和排风扇都需装有可防蝇的纱网或防护罩。 D.各部门自行负责每天对自己辖区内所有门窗进行检查,如发现任何问题应请维修部立即给予解决。 E.所有的门在非使用情况下应保持关闭。 3、清洁 A、厂房建筑进行检查,所有的孔洞和缝隙需封闭,在封闭前应喷杀虫剂。

虫害防治计划书

综合虫害管理计划书 根据公司的现场勘查及其防治状况,对虫害防治制定以下计划:工作思路:坚持“预防为主,综合防治”的原则,防重于治。防治的方法重点提倡实施绿色植保,推行环境防治为主,化学防治为辅。在杀灭害虫的同时,杜绝区域外的害虫入侵。工作重点:着力做好室内库区的防治工作,并加强室外监控装置的管理,起到内外相辅相成的目的。根据不同片区有针对性的采取防治措施,实现各个库区有害生物可持续控制。: (一)防治计划 1、虫害类防治——虫害类防治为生产车间、仓库,行政楼区域,根据不同区域环境采取综合方式进行防治。对所有区域的电缆、电线管道、生产办公设施、设备,仓储货架、地面、墙角、通道、大门二侧及内外周边,设备间、管道井等部位进行防治处理不留死角,不遗漏房间和区域。对出现的突发性虫鼠害提供12小时应急速杀服务。 2、全年监测保障——虫鼠类防治中对仓库,行政楼及生产区域进行大面积综合治理。对不同的区域环境采取不同的治理方法和措施,全面进行防治保障。同时根据防治监测情况随时采取相应措施进行防治。保证达到防治标准。要做好建筑中的基础虫害防护措施如墙壁等鼠洞的治理,以及其他有利于防治工作绩效保障的措施。 3、虫害防治时间及程序安排说明 仓储虫鼠害全年综合防治。 a)按时、按质的控制虫害。 b) 防治员在工作中应统一着装,严格遵守公司的各项规章制度。 c) 防治药品应

符合国家或山东当地规定的标准。d)建立服务档案,对每次防治进行详细现场记录,对杀虫效果进行跟踪反馈。做好防治工作,保证虫害防治质量达标。 4、虫害防治用药及人员说明 虫鼠害防治人员使用工厂统一提供的防治用药和所需器械。针对仓储环境、位置、虫鼠害种类及防治要求酌情进行虫害防治。员工要经过专业培训。 (二)实施方案 鼠类防治措施 (1)根据鼠类的生活习性和特点,进行综合治理。对厂区进行长期防治处理,不遗漏区域,不留死角;根据现场环境采用不同的治理方法和措施,全面进行防治。 (2)灭鼠沿墙壁、墙角、设施设备角落或鼠类经常活动的路径,适情置放粘鼠板、鼠夹、鼠笼等捕杀。 (3)放置鼠盒、粘板器械置放到位,数量有保证,定时观察检测,进行记录。 (4)对仓库鼠夹位置、数量定期检查,鼠类捕获情况等事项由检查人员进行记录。 (5)对仓库内粘鼠板按现场实际情况置放,保证空间置放数量达到防治要求并进行标位记录。数量多少视鼠密度高低而增减,鼠多出多投,鼠少处少投。

上海除虫公司对食品厂、工厂厂房、仓库虫害防治的勘察规范

工厂除虫公司以环境防制方法为基础,仔细检查与蟑螂栖息、繁殖相关的内容,调查的重点是建筑群体是否有蟑螂生存的必备条件。本文主要对虫害防治勘察规范做出介绍。 一、勘察流程 (1)调查防制区域的面积,工厂上海除虫公司为划定防制区域和防护带的范围提供依据。 (2)查看周边的生境特征,了解建筑群体、植被、道路、水域等分布情况,掌握建筑群的密集程度; (3)查看建筑群体的布局、功能区的划分和水源、食源、热源、污物源的分布情况,工厂除虫公司分析这些场所能否为蟑螂生存提供食源; (4)查看建筑群体周边卫生状况和卫生设施的设置和完好情况,工厂上海除虫公司从而判定建筑物环境里是否给蟑螂栖息与繁殖营造良好条件。 二、对工厂虫害防治的长期勘察工作: (1)分项调查的要点及步骤。当各项措施相继进行、互不交叉时,上海除虫公司可采取分项调查的方式进行。同时,将实行第一项措施前的鼠密度作为整个做工区域的原始密度,互相对比即可评估综合措施的总效果。但是,由于上海除虫公司完成整套综合防制措施历时较久,其间鼠群可能出现繁殖、迁移、疾病流行等现象,形成数量的自然波动。在调查时,上海除虫公司应

尽可能分析、消除这些因素的影响。分项调查的方法与步骤与单项防制措施的效果调查相同。 (2)定期调查的要点和步骤。当上海除虫公司综合防制措施中的两项或多项交叉进行时,为了及时控制工作质量,上海除虫公司可采用定期调查方法。分期标准不外乎两种:一是按时间分,如每3个月进行1次,或开始、中间、结束时个1次;二是依据各措施主要收效时间划分,每当突击灭鼠后进行。由于工厂上海除虫公司综合防制措施中离不开环境治理,而环境治理最好自始至终,分期点可按其他措施设定。定期调查的方法和步骤与步骤与单项防制措施的效果调查相同。 (3)始末调查的要求与步骤。即上海除虫公司在采取综合防制措施的开始和结束时,各调查1次,将其作为总的治理效果。不过,只做这种调查不能看出期间的正常变动。如果上海除虫公司只做始末调查,样方设置和规模均应慎重考虑,务求准确。上海除虫公司调查步骤有:采取综合防制措施前调查起始密度,采取综合防制措施,结束工作时调查终末密度。调查方法、注意要点和步骤与单项综合防制措施的调查相同。 上格生物科技(上海)有限公司,是城市卫生害虫防制的专业性公司,拥有雄厚的技术实力,以多学科研究院、所、高等院校等为依托,以市场需求为导向,以客户受益为目标。所选用的药

浅谈食品生产企业的虫害控制

浅谈食品生产企业的虫害控制 来源:北京五洲恒通认证有限公司作者:杜风刚 虫害对食品企业的威胁是日常不可避免的,在IS022000食品安全管理体系和GB/T27341 H ACCP体系中都明确提出了对虫害控制的要求。如果顾客购买到受到虫害污染或者含有虫害的食品,轻则引起企业的声誉受到影响,重则因虫害问题带来污染从而引起食品安全事故,给企业带来严重打击。 有害生物:泛指一切可以导致人类健康、经济、精神伤害的生物;在食品生产企业中主要指四害,因为这四种生物容易传播虫媒疾病。例如:苍蝇、老鼠、蟑螂、蚊子。 在食品生产企业中进行虫害控制,可以通过以下方面进行: 一、进行虫害风险识别管理 基于SSOP(HACCP体系)或操作性前提方案(ISO22000食品安全管理体系)、管理过程改善、供应商管理等方法,对虫害孳生、入侵的风险进行控制,进行虫害预防并整合到企业日常管理中的理念。 应根据食品生产企业的生产和管理特点来考虑(如:食品加工或暴露区域的虫害接受水平、企业所在的周边环境等)。 1.分析虫害的主要风险来源: 外围:外围虫害的密度(如:养殖场附近) 吸收因素:如-虫的趋光性、垃圾的管理 建筑措施:如-门窗缺陷、管理不当、基础设施破损 室内环境:如-存在死角、清洁方式不对和不彻底 原辅料供应:如-原材料中带来虫害(鼠疫) 2.评估虫害需要的控制水平,根据食品企业生产的产品的预期用途带来的风险情况确定可接受水平。如:农副产品的控制度可以低于直接入口食品的控制. 二、进行虫害趋势分析

趋势分析是虫害管理的核心内容之一,对特定空间和(或)特定时间内的特定的虫害风险现状及变化趋势进行可量化的评估,并提供进一步追踪溯源的提示信息,从根本上控制和消除虫害风险。 1.保证监测的有效性:根据企业生产营运情况、企业现场外围、室内结构(尤其是不同功能分区间是否存在害虫通过的结构的漏洞)、人流、物流、气流、生产废料的处理、原辅材料(尤其关注供应商产品是否携带)、包装材料、日常清洁管理程序、门窗关闭、设备布局、收集时间、收集位置等情况进行全面有效的监测。 2.趋势评估分析人员将真实有效的监测数据进行妥善保存,部门之间和人员之间进行充分沟通,建立由采购、物流、生产、行政、品控、管理层和员工的风险趋势控制系统。 3.根据收集的监测数据,寻找薄弱环节、虫害入侵和孳生风险高的方面等,从而确定相应的应对措施。 三、虫害的防治 根据对虫害的风险管理和虫害趋势分析,确定需要控制的虫害的方面,确定相应的控制措施,进行综合虫害管理。 综合虫害管理:是指运用一切可行的手段(含化学方法),把虫害控制在可接受水平之内。 虫害防治主要包括:消除孳生场所、防止虫害进入、杀灭虫害等。 1.消除孳生场所:主要通过对厂区植被的维护和修剪、清理废弃物和垃圾,保持厂区干净整洁,垃圾存放和处理场所防护良好,垃圾桶带盖;仓库、车间、办公、食堂等场所清理死角,保持清洁卫生。 2.防止虫害进入:主要通过物理的方式,如:暗光回廊、挡鼠板、地漏防护网、通风口防护网、纱窗、超声波驱鼠器等。 3.杀灭虫害 在国际比较流行绿色管理的概念,绿色管理概念并不是不用杀虫剂,只是对杀虫剂的应用更严格。更强调对点的处理,减少空间处理和大面积滞留喷洒和风险较高的方式。 杀灭虫害主要有:化学方法和物理方法 a)化学方法:毒饵、喷洒、熏蒸等方式。

食品企业虫害控制方案

虫害控制方案 虫害主要是指苍蝇、蚊子、蟑螂、老鼠等危害。这些虫害不仅有携带多种病菌,传播多种疾病,且它们的分泌物及排泄物等污染物,还会造成感官上的不良影响。 特别是在食品加工厂,食品、用具等受到这些虫害的污染,会影响食用者的身体健康,损坏食品加工厂的信誉,造成无可估量的损失。 所以根据这些虫害的性质及工厂的内外环境来采取有效的措施,来防止虫害在工厂内外的发生,以及控制虫害在最低水平是非常有必要的。 一、虫害控制计划 1、目的 公司厂房场地,车间和仓库不得有害虫,厂区内无蝇、鼠孳生地。 2、适用范围 本方案适用于公司所有厂房场地、食品生产车间、食品及原材料贮存仓库的 虫鼠控制。虫害控制主要是对苍蝇、蚊虫、蟑螂、老鼠等虫害的预防和消灭。 3、主要职责与权限 质控部负责虫害控制检查及纠正措施的验证。 生产部和后勤保障部共同负责车间的虫害控制及防虫害设备设施的检查维护。仓存部负责仓库的虫害控制。 物业公司负责执行厂区车间外围的定期杀虫工作。 4、控制程序内容 4.1 食品厂区的设施卫生要求 4.1.1 食品处理区的门、窗应装配严密,与外界直接相通的门和可开启的窗应设有 易于拆下清洗且不生锈的防蝇纱网或设置空气幕,与外界直接相通的门和各类专间的门应能自动关闭。窗户不宜设室内窗台,若有窗台台面应向内侧倾斜(倾斜度宜在45度以上)。 4.1.2 门与地面之间的空隙应不超过6毫米,门的下边缘须安装金属板,以防老鼠 啃咬后进入。 4.1.3 车间和仓库各出入口须装有胶帘和灭蝇灯,车间和仓库内采用密封铝合金玻 璃窗,所有车间和仓库与外界相连的通风排气口必须有纱网及挡片覆盖,防止害虫进入车间;车间下水道装设防鼠网;厂区外围放有鼠箱。 装置灭蝇灯的要求:为防止昆虫触杀后掉入食品中,灭蝇灯应距离处理食物的区域至少1.5米,如为直接入口散装食品最好在是4~6米甚至更远。应悬挂于距地面

虫害控制管理制度

虫害控制管理制度 1.目的 包装油生产部厂房场地,车间和仓库不得有害虫,车间内内无蝇、鼠孳生地。 2.适用范围 本规范适用于包装油厂房场地、生产车间、原材料贮存仓库的虫害控制。 3. 引用文件 《卫生标准操作规范SSOP》 4. 主要职责与权限 品控部负责虫害控制检查及纠正措施的验证。 生产部负责车间的虫害控制及防虫害设备设施的检查维护。 综合部负责厂区车间外围的虫害控制。 5.程序内容 5.1保持厂区环境清洁卫生和排水畅通,地面无积水、垃圾,以防止鼠、蚊、蝇、昆虫等害虫孳生。厂区外围放有鼠箱,车间各出入口均放置粘鼠板或驱鼠器。 5.2厂区内由公司聘请专业杀虫公司定期(每年杀虫不少于一次)或在必要时进行除虫灭害工作。 5.2.1杀虫公司应向品控部提交公司的营业执照、资格证明、杀虫人员上岗证、厂区内的害虫防治计划、使用的杀虫剂卫生证明及每次杀虫后的《杀虫报告》,由品控部保存复件。 5.2.2每次杀虫时,品控部和生产部必须安排专人监督杀虫人员的工作,并定期评估杀虫效果。 5.2.2使用各类杀虫剂或其他药剂前,应做好对人身、食品、设备工具的污染和中毒的预防措施,用药后将所有设备、工具彻底清洗,消除污染,清洗消毒工作根据《卫生标准操作规范SSOP》执行。 5.3车间和仓库各出入口必须装有胶帘和灭蝇灯,车间和仓库内采用密封铝合金玻璃窗,所有车间和仓库与外界相连的通风排气口必须有纱网及挡片覆盖,防止害虫进入车间;车间下水道装设防鼠网。 5.4食品生产车间内,不得使用木制品工具(包括工作台面、垫板等),以防止孳生蝇鼠害虫。 5.5车间废弃设备、工器具应及时清理出厂,以防孳生害虫。 附:《虫害控制设施分布图》 5.6检查与纠正措施 5.6.1厂区(车间外围所有场地,楼梯走道、楼顶等)和仓库的鼠笼、粘鼠胶、灭蝇灯布置区域,由车间人员每月检查一次,不得发现鼠、蚊、蝇、昆虫等害虫。如果在厂区内发现害虫,应立刻杀灭,以防造成污染。 5.6.2生产部领班每天生产前必须检查车间内是否有害虫出现的痕迹,如有则在害虫消灭后方可生产,并将检查结果记录在《虫害控制检查表》。 5.6.3 综合部指定专人每月检查一次厂区内建筑物是否破损、是否有害虫孳生、窝藏。 5.6.4车间员工如果发现有虫鼠害状况,均有责任立刻向部门主管报告,并将害虫杀灭和清理。 5.6.5在厂区和车间内同一区域发现害虫达到3次或以上,相关部门应填写《纠正与预防措施要求表》,由品控部进行原因分析和风险评估,必要时应与杀虫公司咨询是否害虫产生抗药性,考虑更换药物或紧急杀虫;同时应考虑虫害控制设施的布置是否合理,并予以纠正。 5.6.6每月检查一次厂区、车间防虫鼠害设施是否有效。综合部负责检查厂区内、仓库

虫害控制方案

虫害控制方案 虫害主要就是指苍蝇、蚊子、蟑螂、老鼠等危害。这些虫害不仅有携带多种病菌,传播多种疾病,且它们的分泌物及排泄物等污染物,还会造成感官上的不良影响。 特别就是在食品加工厂,食品、用具等受到这些虫害的污染,会影响食用者的身体健康,损坏食品加工厂的信誉,造成无可估量的损失。 所以根据这些虫害的性质及工厂的内外环境来采取有效的措施,来防止虫害在工厂内外的发生,以及控制虫害在最低水平就是非常有必要的。 一、虫害控制计划 1、目的 公司厂房场地,车间与仓库不得有害虫,厂区内无蝇、鼠孳生地。 2、适用范围 本方案适用于公司所有厂房场地、食品生产车间、食品及原材料贮存仓库的 虫鼠控制。虫害控制主要就是对苍蝇、蚊虫、蟑螂、老鼠等虫害的预防与消 灭。 3、主要职责与权限 质控部负责虫害控制检查及纠正措施的验证。 生产部与后勤保障部共同负责车间的虫害控制及防虫害设备设施的检查维护。仓存部负责仓库的虫害控制。 物业公司负责执行厂区车间外围的定期杀虫工作。 4、控制程序内容 4、1 食品厂区的设施卫生要求 4.1.1 食品处理区的门、窗应装配严密,与外界直接相通的门与可开启的窗应设有易 于拆下清洗且不生锈的防蝇纱网或设置空气幕,与外界直接相通的门与各类专间的门应能自动关闭。窗户不宜设室内窗台,若有窗台台面应向内侧倾斜(倾斜度宜在45度以上)。 4.1.2 门与地面之间的空隙应不超过6毫米,门的下边缘须安装金属板,以防老鼠 啃咬后进入。 4.1.3 车间与仓库各出入口须装有胶帘与灭蝇灯,车间与仓库内采用密封铝合金玻 璃窗,所有车间与仓库与外界相连的通风排气口必须有纱网及挡片覆盖,防止害虫进入车间;车间下水道装设防鼠网;厂区外围放有鼠箱。 4.1.3、1 装置灭蝇灯的要求:为防止昆虫触杀后掉入食品中,灭蝇灯应距离处理食物的

食品企业虫害防控 虫鼠害防治对工厂软硬件要求 硬件要求

食品企业虫害防控虫鼠害防治对工厂软硬件要求硬件要求:一、建筑物外部环境:1、外围无积水,含建筑物在内的硬化面积大于80%,地(路)面有一定倾斜度适于排水(2-4%),下水道排水通畅、没有堵塞(蚊子的幼虫和蛹必须在水中生活,任何积水达到或超过5天的物体都有可能成为蚊子的繁衍场所)。2、垃圾桶是容易产生虫害的地方,每天至少应清理1次,及时消除虫害滋生地,垃圾桶切勿放于正对门口处且须加盖;所有垃圾桶定置于厂区道路与车间通道的交接处(草坪硬化)。3、墙边无灌木或草,最好使用硬底(水泥或碎石1.5m宽,最少要有0.45m),减少虫害的栖身之地。只要把建筑散水做好即可。 4、厂区绿化:工厂的草坪应定期修剪,短且平,无严重的凹陷处或深沟;树离开厂房的距离在10m --15m左右。 5、外部照明系统:特别是建筑物入口与灯的距离须在10m以上,因为很多害虫有趋光性,以免招引虫害。应用钠气灯管,减少吸引虫害。 6、厂区内不得饲养动物,也不得让外来猫狗入内,距厂房设施30米范围内不得有鸟巢,也不得有尿了在厂区内长时间逗留二、建筑物本身:1、墙、屋顶无裂缝,有轻微裂缝需小于6mm。穿管处要修补以免老鼠、害虫等进入或藏匿。墙与墙、墙与屋顶的交接处最好做成弧形,以尽量减少死角。2、通风口或排水管口要安装网孔不大于0.6cm 过滤网,以免虫害入侵。下水道排水口处安装防鼠网(栏栅条间距小于1.2cm)或水封。3、窗: 3.1安装40目以上纱窗(及格子0.5*0.5mm以下);3.2最好可拆卸,以便定期进行维护清洁; 3.3窗的密封性要好(窗扇与窗扇之间、窗扇与窗框之间、窗框与墙之间);3.4必须安装全面纱窗4、门: 4.1接收物料处最好采用缓冲间(收留时只允许开一扇门);4.2可安装风幕、防虫帘(选择会散发驱虫光波的); 4.3门应能自动自闭。进出随手关门(安装闭门器、自动感应卷门),须保持门处于关闭状态; 4.4车间各出入口位置安装用光滑金属板做的挡鼠板,挡鼠板高度不低于60cm; 4.5关闭良好,门缝小于0.6厘米(一只小家鼠可进出的空间); 4.6仓库及配电房的木质门,向外侧下方由地面起要镶嵌30--50厘米高的金属片,防止老鼠啃坏门板; 4.7如因地面不平而使门缝超过0.6厘米时,应加设5 厘米高水泥或金属门坎,门坎与门之间的缝隙小于0.6于厘米;5、货架离地离墙:离地15cmm,离墙最好是≥45cm(一般取50 cm),可以作为人员检查通道并可部署防鼠设施。贴墙根最好刷30cm宽浅色的油漆(如白色)。物料散落需及时清理。6、排风扇应有防虫网并定期清洁(一个季度)。7、更衣室不得饮食,衣柜不得藏有食品,定期清洁。衣柜离墙应有一定距离(最好不要靠墙放置)。8、车间内部无积水,防止虫害滋生。地面或排水管道排水要顺畅,没有堵塞。地漏:车间的下水道口使用带返水弯的地漏,定期(每周)向下水道内灌入80 ℃以上的热水或Nacl2溶液,恶化虫害滋生环境,防止害虫滋生。每个工作日进行检查。9、厕所:定期清洁维护,离车间足够距离,并且门不得与车间相通(设置前室缓冲),厕所需在下风向位置。排风扇开启,并有防虫网。排气位置不得与车间的新风口相近(具体距离?),门最好能自行关闭。软件要求一、建立IPM(综合虫害管理计划)■目的:尽可能减少化学药剂(杀虫剂和诱饵)的使用,达到控制虫害,对工厂提高安全性。■流程:识别害虫的类别→找出并改正引发虫害侵扰的外部环境→决定需要处理的区域、使用非化学控制方法(内部)或杀虫剂(外部)→选择并实施合理的处理步骤→检查监督、评估结果→侦察新的虫害侵扰问题■非化学方式的控制方法:食物、水源、栖息环境是害虫生存的三大因素。◆清洁卫生的环境:是清除虫害产生的三个必须条件中的两个--食品和水源。良好的卫生条件是虫鼠害设施的使用效果大大增强。◆把害虫排除在外:大多数的害虫是由外部侵入的。在外围把虫害消灭,并切断其入侵的通道、源头、缝隙等,加强对易发生虫害入侵点的密封工作。◆清除害虫的栖息地:室外:杂草、厚重的草地,杂物、积水、洞坑。室内:杂物、垃圾、纸筒(箱)、木板箱子,封闭缝隙,使害虫没有栖身场所。◆使用物理

工厂虫害控制方案设计

虫害主要是指苍蝇、蚊子、蟑螂、老鼠等危害。这些虫害不仅有携带多种病菌,传播多种疾病。 根据这些虫害的性质及工厂的内外环境来采取有效的措施,来防止虫害在工厂内外的发生,控制虫害在最低水平是非常有必要的。 一、虫害控制计划 1、目的 公司厂房场地,车间和仓库不得有害虫,厂区内无蝇、鼠孳生地。 2、适用范围 本方案适用于公司所有厂房场地及原材料贮存仓库的虫鼠控制。虫害控制主要是对苍蝇、蚊虫、老鼠等虫害的预防和消灭。 3、主要职责与权限 质量部负责虫害控制检查及纠正措施的验证。 生产部负责车间的虫害控制、防虫害设备设施的检查维护以及仓库的虫害控制,公司办公室负责联系专业杀虫公司进行定期杀虫工作。 4、控制程序内容 4.1车间和仓库各出入口须装有和灭蚊灯,车间和仓库内采用密封铝合金玻璃窗,所有车间和仓库 与外界相连的通风排气口必须有纱网及挡片覆盖,防止害虫进入车间。 4.1.1 装置灭蝇灯的要求:悬挂于距地面1.5~2.5米左右高度,设置在库房、仓库进门门口、墙 边等。 4.1.2 老鼠控制要求:沿着墙壁、墙角或鼠类经常活动的路径设置,捕鼠笼、捕鼠夹等,在车间 的每扇大门安装50厘米高的防鼠板,防止老鼠直接无遮挡进入厂区。 4.2保持生产车间的清洁卫生和排水畅通,地面无积水、垃圾,以防止鼠、蚊、蝇、昆虫等害虫孳 生。发现加工场所的墙壁、地面、天花板、及其他结构有破坏,应立即通知并对损坏处进行修缮措施。

4.3.1 消杀公司应向质量部提交公司的营业执照、资格证明、杀虫人员上岗证、厂区内的害虫防治计 划、使用的杀虫剂卫生证明及每次杀虫后的《杀虫报告》,由质量部保存复件。 4.3.2 每次杀虫时,质量部必须安排专人监督杀虫人员的工作,并定期评估杀虫效果。 4.3.3 使用各类杀虫剂或其他药剂前,应做好对人身、食品、设备工具的污染和中毒的预防措施,用 药后将所有设备、工具彻底清洗,消除污染,清洗消毒工作根据《卫生标准操作规范SSOP》执行。 4.4车间废弃设备、工器具应及时清理出生产厂区,以防孳生害虫。 4.5虫害控制方法如下: (1)、蚊虫苍蝇:a.灭蝇灯:安放在车间入口处,防止蚊虫苍蝇进入。 b.网罩:安装在排风扇的风口处,防止蚊蝇进入车间。 (2)、老鼠: a.厂区外围老鼠消杀用捕鼠笼、捕鼠夹进行诱杀。 b.厂区对外门口设立50厘米高的挡鼠板。 除正常定期定点进行虫害控制以外,员工发现虫害要及时报告,定期进行虫害情况分析,必要时通知外部合作单位进行检查控制。 4.6检查与纠正措施 4.6.1 厂区(车间外围所有场地,楼梯走道、楼顶等)和仓库的鼠笼、灭蚊灯布置区域,由质量部每 周检查一次,不得发现鼠、蚊、蝇、昆虫等害虫。如果在厂区内发现害虫,应立刻杀灭,以防造成 污染。 4.6.2 生产部每天生产前必须检查车间内是否有害虫出现的痕迹,如有虫害需立刻进行杀灭。 4.6.3 生产部每周检查一次厂区内建筑物是否破损、是否有害虫孳生、窝藏。 4.6.4 各部门/车间员工如果发现有虫鼠害状况,均有责任立刻向上级或质量部报告,并将害虫杀灭和清理。

防虫计划

乐清市新明丽灯饰有限公司 防虫控制计划 一、目的 改善工厂卫生条件,保障员工的健康,减少昆虫及四害等传播疾病和污染工厂的原料、半成品和成品的机会,有效控制和预防虫害的产生,确保产品质量。 二、适用范围 适用于本公司范围内 三、防虫灭害控制计划 1.工厂指定专人为防虫灭害控制员,负责工厂内防虫灭害控制 2.为防止化学药品对工厂内物料造成污染,根据工厂的实际情况采用高喷雾剂为本厂的杀虫剂,灭除四害全部使用药饵。 3.通过以上的行动措施,最终要达到工厂范围内没有虫害活动迹象。 四、杀虫剂/药饵的使用,处理和储存 1.工厂内只使用国家认可机构(如卫生防疫部门)认可的杀虫剂/药饵,并且要有标签及相关物质安全资料(MSDS)。 2.防虫灭害控制员必须对所有杀虫剂/药饵的购买及发放做好详细记录,贴上标签以便识别,且须做好相关使用程序。 五、防虫灭害控制员控制员的职责 1.防虫灭害控制员必须记录每次在全厂范围内的防虫灭害情况,包括防虫灭害的范围、使用的杀虫剂/药饵、虫害现象等。 2.发现较多虫害现象时,必须要采取有效措施,并且要在规定时间内进行跟进。 3.防虫灭害控制员的防虫灭害行动由人事行政部门进行定期抽查,确保防虫灭害行动一直有进行。 4.每半个月对厂区进行杀虫处理,用喷雾器喷洒杀虫剂(如:奋斗呐等低毒性的杀虫剂)。 六、纠正措施 1.根据发现虫害的数量和次数以及活动痕迹的情况,及时调整防虫害方案,必要时调整设备的疏密或更换其他类型的设备。

2.根据杀虫检查记录以及虫害发生情况及时调整灭虫方案,必要时维修或更换或加密杀虫灯,以及采取其他措施。 3.害虫害鼠活动活跃的季节必要时加强措施。 4.若原辅料仓库内发现老鼠活动痕迹必须上报有关领导,对虫害情况能够进行评估并做相应处理。 七、死虫处理方法: 1.每次检查时,对杀死的虫、蚊、蝇进行焚化处理,并对灰烬进行掩埋,确保不产生二次污染。 2.每月对门帘、纱窗、电击式捕蝇器消毒一次。 八、防治期 每年四至十月为蚊蝇防治期,具体开始时间,根据虫蚊蝇活动情况进行调整。 九、厂区及车间内防虫计划: 1.对厂区内的垃圾桶每天清理一次,且每十天进行一次清洗消毒。 2.厂区的杂草等及时清理。 3.对车间产生的垃圾每天清除出厂。 4.做好车间门窗、车间出入口的密封管理。 5.车间走廊放粘蝇条,并定期检查蚊蝇情况。 6.随手关门,防止飞虫进入车间,车间门最好安装闭门器。 7每半个月对车间进行杀虫处理,用喷雾器喷洒杀虫剂(如:奋斗呐等低毒性的杀虫剂),并定时检查灭虫情况。 乐清市新明丽灯饰有限公司 2014-03-03

虫害控制方案

虫害控制方案 Revised by Liu Jing on January 12, 2021

虫害控制方案 虫害主要是指苍蝇、蚊子、蟑螂、老鼠等危害。这些虫害不仅有携带多种病菌,传播多种疾病,且它们的分泌物及排泄物等污染物,还会造成感官上的不良影响。 特别是在食品加工厂,食品、用具等受到这些虫害的污染,会影响食用者的身体健康,损坏食品加工厂的信誉,造成无可估量的损失。 所以根据这些虫害的性质及工厂的内外环境来采取有效的措施,来防止虫害在工厂内外的发生,以及控制虫害在最低水平是非常有必要的。 一、虫害控制计划 1、目的公司厂房场地,车间和仓库不得有害虫,厂区内无蝇、鼠孳生地。 2、适用范围 本方案适用于公司所有厂房场地、食品生产车间、食品及原材料贮存仓库的虫鼠控制。虫害控制主要是对苍蝇、蚊虫、蟑螂、老鼠等虫害的预防和消 灭。 3、主要职责与权限 质控部负责虫害控制检查及纠正措施的验证。 生产部和后勤保障部共同负责车间的虫害控制及防虫害设备设施的检查维护。仓存部负责仓库的虫害控制。 物业公司负责执行厂区车间外围的定期杀虫工作。 4、控制程序内容 4.1 食品厂区的设施卫生要求 4.1.1 食品处理区的门、窗应装配严密,与外界直接相通的门和可开启的窗应 设有易于拆下清洗且不生锈的防蝇纱网或设置空气幕,与外界直接相通的门和各类专间的门应能自动关闭。窗户不宜设室内窗台,若有窗台台面应向内侧倾斜(倾斜度宜在45度以上)。 4.1.2 门与地面之间的空隙应不超过6毫米,门的下边缘须安装金属板,以防 老鼠啃咬后进入。

4.1.3 车间和仓库各出入口须装有胶帘和灭蝇灯,车间和仓库内采用密封铝合 金玻璃窗,所有车间和仓库与外界相连的通风排气口必须有纱网及挡片覆盖,防止害虫进入车间;车间下水道装设防鼠网;厂区外围放有鼠箱。 4.1.3.1 装置灭蝇灯的要求:为防止昆虫触杀后掉入食品中,灭蝇灯应距离处理 食物的区域至少1.5米,如为直接入口散装食品最好在是4~6米甚至更 远。应悬挂于距地面1.5~2.5米左右高度。宜设置在库房或厨房门进门门口、墙边等昆虫必经路线之处。但不应直接设置在库房或厨房的进门正中处,以免引诱昆虫进入。 4.1.3.2 老鼠控制要求 后勤保障部在对控制应沿着墙壁、墙角或鼠类经常活动的路径设置,捕鼠笼、捕鼠夹起作用的部位(笼门、触发点)应紧靠墙体。使用捕鼠器时应用新鲜食物诱引老鼠。 厨房和库房进门两侧处可放置鼠夹,其余位置每隔8~10米放置粘鼠板。建筑物外围可以放置捕鼠笼、捕鼠盒。捕鼠器械须平稳,以免发生摇动后把老鼠吓走。 捕鼠器或毒饵放置后不要经常移动,应观察数日,如无老鼠前来才变动位置。每次投放的毒饵应适量,待老鼠取食后再补充,以免放久发霉。 4.1.4 为防止灭鼠药、杀虫剂对食品和食品加工环境可能的污染,生产厂区进 行虫害的控制应以器械为首选,器械无效的才使用药物进行控制。 4.2 生产部门应该保持生产车间的清洁卫生和排水畅通,地面无积水、垃 圾,以防止鼠、蚊、蝇、昆虫等害虫孳生。 4.2.1 生产部门如果发现加工场所的墙壁、地面、天花板、及其他结构有破 坏,应立即通知后勤保障部对损坏处进行修缮措施。 4.2.2 食品生产车间内,不得使用木制品工具(包括工作台面、垫板等),以 防止孳生蝇鼠害虫。生产部门应不时移动长久放置的设备和货物,以防老鼠和蟑螂藏匿。断绝虫害的食物来源:所有食物及调味品均必须密封容器存放,并远离地面。加工场所地面应经常保持清洁,地上没有食物残渣,特别

食品企业虫害控制计划

虫害控制计划 1目的 为工厂能充分控制虫害提供导向。 2适用范围 适用于本公司厂区所有虫害控制行为 3职责 3.1品管部负责制定与监督实施情况,评估实施效果,并建议改进措施; 3.2生产部负责检查全厂的灭鼠设施;厂内昆虫、鼠害活动踪迹以及根据情况进行局部喷药处理。灭蝇灯、粘鼠板的检查维护工作。 3.3原料库负责检查来料和运输车辆的害虫痕迹,拒收任何可能被污染的原料。 3.4全体员工必须保证所有的门在不使用时保持关闭状态,当发现有任何虫害活动频繁迹象时,及时向品管部或管理人员反映。 4程序内容 4.1工厂和环境 4.1.1厂房周围的地面应被很好地维护,包括定期修剪草地、杂草及清理树叶。 4.1.2地面不残留污水,以防止害虫繁殖。 4.1.3垃圾每天清除,以避免害虫繁殖。垃圾桶必须保持干净并盖好。将所有废物和垃圾装入带盖的垃圾桶中。 4.1.4墙壁、门窗等建筑结构不能有裂缝、洞、开口及其他能够允许害虫繁殖或进入的区域。 4.1.5门应密封并且要关上。6mn或更大的缝隙出现时,必须修堵好。任何时候门都不能是敞开的。 4.1.6窗户等应配有纱窗,出口、风扇应被密封好。所有的纱窗的状况是完好的。 4.1.7结构上连接的裂缝或开口应被封好,墙壁上的管道、管子或沟槽应被装上套桶或被封好。 4.1.8落地的产品应立即清理干净。 4.2 昆虫控制 4.2.1厂房内部控制 4.2.1.1门窗的管理 A.各车间应封闭,对外的门应装有软门帘以防止门被拉开时飞虫的进入。 B.门帘的设计和安装应符合要求,各条门帘之间不得有缝隙。 C.各车间朝外的可开启的窗和排风扇都需装有可防蝇的纱网或防护罩。 D.各部门自行负责每天对自己辖区内所有门窗进行检查,如发现任何问题应请维修部立即给予解决。 E.所有的门在非使用情况下应保持关闭。 4.2.2清洁 4.221品管部对整个厂房建筑进行检查,所有的孔洞和缝隙需封闭,在封闭前应

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