加强化学实验教学，提高教学质量
发表时间：2012-02-07T10:45:50.737Z 来源：《素教教师》2011年15期供稿作者：陈建阳[导读] 化学是一门以实验为基础的学科,加强化学实验教学对提高质量,培养学生的探究精神和创新精神和实践能力有着重要作用。摘要：化学是一门以实验为基础的学科,加强化学实验教学对提高质量,培养学生的探究精神和创新精神和实践能力有着重要作用。关键词：加强化学实验创新精神探究精神
中学化学教学大纲强调指出；“化学是一门以实验为基础的学科。实验教学可以帮助学生形成化学概念，理解和巩固化学知识，培养学生观察现象、分析问题、解决问题的能力。因此加强实验教学是提高教学质量的重要方面。
我国化学家戴安邦曾说过∶“化学实验教学是实施全面化学教育的一种最有效的形式。”笔者在初三化学教学中就此做了几点初步尝试。
一、改演示实验为课堂学生实验，培养学生的实践能力。
我国中学生在国际奥林匹克竞赛中，理论成绩总是居于优势，可实验成绩往往落后于其他国家。其主要原因是∶中学教材中安排的实验本来就不算多，而一些教师还常年不自觉地越俎代庖，用讲解和演示代替学生的动手操作。有鉴于此，教师应努力通过动手做的实践活动来培养学生的创造实践能力，具体做法是将一些教师演示实验改为课堂学生实验，给学生机会自主探索。学生亲自实验比由教师演示给自己看，观察到的现象会更清晰，留下的印象会更深刻。可见，课堂学生实验即可以达到演示实验的目的，又可以弥补演示实验的不足。在条件许可时，应当多采取这种形式。一般地说对于那些操作比较简单，耗时时间不长，安全可靠又不污染环境的演示实验，只要有数量足够的仪器和药品都可以改为边讲边实验。例如，“将汽水瓶中的气体通入澄清石灰水中”，“鸡蛋在盐酸溶液中的沉浮”等实验。在课堂上教师要及时调控，要求学生步调一致，实验结束后认真思考，积极讨论与交流，教师做简要的小结，帮助学生有感性认识上升到理性认识。
二、变验证性实验为探究性实验，培养学生探究精神。
实验探究是以实验为基本手段，依据问题—探索—诊断的思路进行贯彻和实施。而教材上绝大多数的演示实验以验证性实验为主，探究性实验偏少，因此有必要将一些验证性实验改为探究性实验。如在讲《质量性定律》时，首先设置探究情景提出问题∶物质在化学反应过程中，反应物和生成物之间的质量究竟有什么关系呢？反应后物质的总质量是增加？是减少？还是不变呢？再进行实验探究∶①课本上的实验4-1。②课本上的实验4-2。③补充实验∶把装有无色稀盐酸溶液的小试管，小心地放入盛有大理石的锥形瓶中。将锥形瓶放到托盘天平上用砝码平衡。取下锥形瓶并将其倾斜，使稀盐酸和大理石混合，再把它放到托盘天平上，观察天平是否平衡。
探究结论∶一、二反应后物质的总质量保持不变，第三组反应前后物质的总质量不相等。这是为什么呢？同学们顿时觉得迷惑，我及时引导同学比较各组实验仪器的微小差异、实验现象的不同，讨论得出∶第三组实验是由于反应产生的二氧化碳进入空气中而使质量减轻。进一步启发∶怎样防止气体逸出呢？同学们在积极思考讨论之后得出∶在锥形瓶口套上气球或塑料袋，或塞上橡皮塞，或放一块玻璃片，接着按同学的方案再进行实验演示。通过启发设疑探究，学生很容易得出质量守恒定律，同时也深刻地理解在应用质量守恒定律时不可忽视的常温下无色无味的气体，从而全面准确地理解了知识。
三、引导学生参与实验方案设计，培养学生的创新精神和实践能力。
实践是创新的摇篮。通过学生自己思考设计实验方案，即可以培养学生动手动脑解决问题的能力，又可以培养学生的发散思维和创新设计的能力。教师在组织学生开展实验设计时，可引导学生阅读和查找一些实验小窍门、实验仪器的代用品、实验药品及实验装置的改进等有关资料，以开阔学生的视野，启迪学生进行创造性思维。同时也应该提出一些激发学生创造欲望和创造兴趣的问题，尽量给学生一些动手的机会，让学生在实践活动中迸发创新的火花。
例如，向氢氧化钠溶液中滴加无色酚酞试液，溶液变红。
我们知道在氢氧化钠溶液中存在着三种粒子∶钠离子、氢氧根离子和水分子。究竟是哪些粒子使无色无色酚酞试液变红呢？请设计实验方案加以证明。
由于这种实验方案的设计难度较大。教师可以引导学生采取分组探究，合作学习的方式来完成，同时给大家足够的时间讨论和验证。之后各小组选派代表到前台汇报，要先讲明设计方案，然后请同组同学互助做好验证实验，最后报告结论，各组所需的实验用品，可向老师领取。有争议的问题，可向老师询问，征求意见。通过分组讨论后，可能会产生以下几种实验方案的设计：
1、分别往氢氧化钠溶液、氯化钠溶液、蒸馏水三种液体中滴入无色酚酞试液，观察各液体颜色变化情况。
2、依次往试管里加入氢氧化钠溶液、无色酚酞试液、稀盐酸，观察颜色依次变化情况。
3、依次往试管里加入蒸馏水，无色酚酞试液、氯化钠溶液、氢氧化钠溶液，观察颜色依次变化情况。
面对同样的问题，学生中会出现各种各样的思维方式，产生不同的结果，有的甚至是出乎意料的，如有的学生会认为酚酞试液变红，可能是氢氧化钠溶液中钠离子和氢氧根离子共同作用而引起的，而非氢氧根离子的单独作用。还有一些小组提出很多不同的方案，其中有合理的，有不合理的，通过师生一起讨论验证，最后确定是否合理。
总之，化学科的质量提高是离不开化学实验，加强化学实验教学是化学教育工作者义不容辞的责任，今后要不断加以总结和完善。参考文献：
[1] 李少华.改进实验教学，培养学生能力.中学化学参考，2002，（4）
[2] 刘贺芝.在化学实验教学中培养学生的创新能力.中学化学参考，2003，（5）
[3] 武清芬.演示实验改进两则.中学化学参考，2003，（5）作者单位：福建省惠安县梅峰中学