我国蛋鸡业的快速发展起始于20世纪80年代，经过近30年的发展，依然存在着很多问题。一是小规模、大群体的饲养方式仍然是蛋鸡生产的主体模式，95%以上鲜蛋由他们生产。二是设施设备简陋，投资不足。三是疾病防控能力差、疾病困扰是养鸡的最大风险。四是生产具有明显的波动周期，一哄而上、一哄而下，养殖户十分不理智。这种千家万户的分散饲养已经难以适应我国当前的经济发展要求，更不能满足人民群众对畜产品质量的要求。况且到目前为止，我们还没有大规模、在世界上有影响力的蛋品加工企业，这与我们人口众多、市场巨大的国情很不匹配。随着市场竞争的逐步加剧，生产者降低生产成本，增加经济效益，提高抵御市场风险的能力，实施标准化生产，提高畜产品质量是我国发展畜牧业的必然趋势，这就要求我们在蛋鸡养殖过程中不断地去摸索和调整养殖模式，使蛋鸡业得以健康稳定发展。
究竟什么样的养殖模式才能促进当前蛋鸡业的产业化发展？记者对现行的一些蛋鸡养殖模式进行了调查。
社会分工、分段饲养、全进全出的养殖模式
据石家庄华牧牧业有限责任公司赵来兵董事长介绍，该公司通过二十多年的积极探索，践行了一种“社会分工、分段饲养”的养殖新模式。他说，这种模式在华牧被细化为：“适度规模、分散饲养、全进全出、集中孵化、统一销售”。其中，“适度规模”是指鸡场的布局和鸡群的饲养量和饲养密度要按照科学规律，只能养10万只鸡的村庄不要养100万只，每个养鸡场根据自己的实际饲养能力进行饲养；“分散饲养”是指每个养殖场之间要有一定的距离，符合生物安全的要求，保证一家出现疫病不会影响另一家；“全进全出”是指把育雏、育成和产蛋阶段分开饲养、分散饲养，每个场只养一批鸡，同日龄进鸡，同日龄淘汰；“集中孵化”是指各个场生产的种蛋集中到一个场专门搞孵化，孵化场和种鸡场不能在一起，两者的相互污染、相互影响也很严重；“统一销售”是指统一销售一个品牌，将品牌做大做强。我国鸡蛋消费和国外的差别重点就在于品牌的差别，缺乏自己的知名品牌。华牧现在全力推出了自己的品牌鸡蛋“华牧安全蛋”，是河北省名牌产品，也是国家级绿色产品。华牧按照这样的生产模式进行运作，很好地解决了疫病问题和品牌问题。如果这种新的模式能够广泛建立起来，那么就可以通过龙头企业或农民合作组织牵头，开创“龙头建协会，协会带农户”的紧密型的新兴产业化模式，进行标准化的生产，统一供料，统一生产标准，统一回收，统一销售，这样一定能够给养禽业带来新的生机，也会促进养禽业的健康发展。
针对如何推进“社会分工、分段饲养、全进全出”的新饲养模式的问题，赵来兵董事长指出，它的关键环节就是建立专业的育雏育成后备场。但考虑到我国的现实情况，广大农村养鸡户缺乏资金建设新场和改造旧场，更不可能投巨资将后备鸡与产蛋鸡分开建场。所以迫切需要实行社会化分工，由各地政府规划、引导和扶持建设一批后备鸡场。产蛋前，由后备场饲养，产蛋后由农户饲养。后备场挣育雏育成阶段的钱，农户挣产蛋阶段的钱。有条件的农户可以自己投资建立自己的配套后备场。经济条件差的地区可以先扶持建育雏场，待条件成熟时，再建育成场。后备场建多少，由市场调节。
赵来兵董事长以5万只育雏、育成场为例，对投资情况进行了预算。
育雏舍5栋：47×7×5＝1645平方米，投资1645×140＝23万元；育成舍5栋：10.5×70×5＝3675平米，投资1650×130＝47.8万元；育雏取暖设施费：1平方米40元，计6.6万元；办公生活区250平方米，1平方米300元，计6万元；育雏笼：每只鸡4.5元，共计25万元；育成笼：每只鸡4.5元，共计22.5万元；路、水、电及其他费用10万元；固定资产投资合计约141万元；流动资金约70万元。
以上合计：141+70＝213万元。
收益分析：以现市场算每只获利3.5元，每批100天左右收益16.6万元，每年根据市场育4～5批，年收益60～80万元，3～4年就可收回全部投资。
规模化、标准化的养殖模式
目前我国大部分农村地区仍是一家一户分散饲养，饲养技术、管理方式、鸡舍、设备等都相对落后，尤其是鸡舍条件十分简陋，夏不避暑，冬不保温。长此以往，鸡只长期处于应激状态，其抵抗力降低，极易感染疾病，一旦染病常常无力或不能及时诊治，导致养鸡效益下降，同时由于细菌超标、药物残留造成鸡蛋品质下降，严重危害消费者健康。重视食品安全、提升蛋品质量成为当务之急，而千家万户小规模生产难以保证产品质量，这就要求我们今后养鸡必须要走规模化、标准化生产的道路。
大连韩伟集团董事长韩伟认为，今后的蛋鸡业发展要鼓励和支持发展大中型现代化、规模化养殖。他说，我国蛋鸡业经过二十多年的发展，鸡蛋市场已经进入相对过剩的时期，小生产与大市场需求的矛盾日益表现出来。随着人民生活质量的提高，消费者日益关注鸡蛋的新鲜度、药物残留、沙门氏菌污染等质量问题，优质的营养功能蛋和品牌鸡蛋也有一定的市场占有率，国际市场对我国出口鸡蛋中的药残和微生物指标要求越来越高，而千家万户小规模生产难以保证产品质量。今后我国蛋鸡业的发展模式，不但要继续发展适度规模饲养农户，还要重视发展大中型现代化养鸡场。只有建立规模化蛋鸡饲养企业，才有利于产品质量的控制和品牌的树立，提高产品竞争力。
发展规模化养鸡到底有什么好处？针对这个问题，记者采访了一些养殖户，听听他们的切身体会。
黑龙江省双城市的养鸡大户温长果20多年前就开始养鸡，存栏量从起初的二三百只一直到现在的13500只，也算是具有了一定规模。他说，从一开始养鸡到现在经历过蛋鸡行业的风风雨雨，回头看来，比开始养鸡时的小规模好处有很多。现在规模大了，用的料都是厂家直接提供的，不用经过经销商这一环节，可以节约一部分成本。鸡蛋都是直接交到运货商手里，他们再直接向外运，不用经过小商贩，每斤鸡蛋可以高出5分钱。把这两部分综合起来作为养殖场人工费用，很大的节约了养殖成本。他还说，将来还会考虑养鸡向自动化方向发展，到那时候就不会整天靠市场养鸡了，可以抽出大量时间对市场行情进行分析，就可以自己掌控市场了。
河北邢台的养鸡户张会敏对记者说，他现在养了5000只鸡，已经养了18年了，随着市场的变化，不会原地不动，将来也会朝着规模化、标准化的方向发展。到那时候，就会对市场价格的波动有一定的抵御能力了，不像现在都得靠市场行情养鸡。而且，走上规模化道路了，对防疫灭病都会有一定好处，可以使养鸡的用药费用降低，也就会节约很大的养殖成本。“公司+农户（农场）”的养殖模式
小规模养殖户身单力薄，难以抵御市场价格波动和疾病等因素带来的风险，依托大公司也许能够解决这一问题。
青岛九联集团的一位负责人说，九联集团是在村办蛋鸡养殖场的基础上发展起来的，1994年完成了由蛋鸡养殖向肉鸡养殖的转换，便实施了“公司+农户”的养殖模式，把养殖户的利益与公司利益紧密地结合在一起。随后又逐步把“公司+农户”的养殖模式向“公司+农场”的先进养殖模式过度。实现了由现代化、规模化的集中统一养殖代替了过去条件差、技术低、规模小且分散的人工养殖，彻底解决了药残控制和疫情控制问题。又经过近两年的不断探索，决定借鉴发达国家做法，在“公司+农场”的基础上创造了“合作联社”的生产组织模式，采用股份制的形式，使普通农民成为股民，高素质的农民可成为养殖工厂的产业工人，将公司与农户通过参股的方式，紧紧地连接在一起，降低公司的经营风险和农户的生产风险、市场风险，增加广大农户的收入，实现了互惠双赢的目标。蛋鸡养殖也可以采用这条思路，把小规模大群体的养殖户联合起来，也许能够改变蛋鸡养殖业的现状。
赵来兵董事长介绍说，早在1998年他们就发起成立了由养殖户、种鸡场、饲料厂及相关产业的厂家组成养鸡协会。成立以来，一直坚持搞好“五送”（送鸡、送料、送药、送技术、
送信息）系列服务，落实好“三率”（雏鸡10日龄成活率、公母鸡鉴别率、马立克保护率均达到100%），搞好“24小时服务热线”，设立“流动化验室”和“专家门诊”。华牧公司开发华牧安全蛋生产配套技术，制定标准，对基地农户实行统一供应苗鸡、统一供应饲料、统一生产标准、统一品牌销售，实现了严格的标准化生产。经过近些年的发展，养殖基地已经扩大到了石家庄、邢台、邯郸等8个地市的30多个县，有1200个农户进行华牧安全蛋的标准化生产，公司按照合同以每市斤高于普通鸡蛋0.5元的价格回收，统一销售。同时，为提高广大农户素质，还经常举办培训班，或由龙头企业派人直接培训农户，通过不间断的培训，可以保证会员应用到最先进的养殖技术，
“合作组织+农户”的养殖模式
由养鸡户自愿参加，实行自我服务的有一定分工的联合养鸡组织。除了养鸡户之外，有专职或兼职人员分别从事饲料加工、鸡蛋运输、购销、信息和技术服务，形成了上下结合、互为补充的养鸡配套服务体系，内联养鸡户，外联市场。这种养殖模式目前也很普遍，这种模式到底有哪些好处？记者对有关人士进行了采访。
天津蓟县邦民养鸡专业合作社理事长杨贵说，从1998年开始尝试办合作社到如今已经走过了10年的历程。10年间，见证了养鸡合作社从起步到发展到今天壮大的局面。创办合作社以来，使一家一户的小生产与大市场对接，提供了一条既有保障又可行的路，他充分利用了农民家庭养鸡节约成本的特点，把分散养鸡与合作社统一管理模式成功地结合起来。合作社统一提供鸡雏、饲料、鸡药，负责鸡病防治。市场价格高时，按照市场走，低迷的时候，合作社统一收购。杨贵说，一家一户的养殖，农民遇到有很多难题，他们不懂技术，合作社负责直接把技术送到家。社员想养鸡，接入鸡雏需提前一个月预定，如何育雏、如何饲养，合作社都来教。合作社的好处还在于鸡饲料供给。老百姓在市场上买饲料经常买到假的，或者不适应这一品种的鸡，我们专门找有信誉的厂家。
河南内黄县土康养鸡专业合作社的有关负责人介绍说，该合作社自成立以来每个月都举办技术培训班，邀请上海、河北等科研机构的专家授课，围绕蛋鸡饲养管理技术、饲料营养与保健、疫病防治等内容，免费培训合作社社员，使大家的蛋鸡饲养管理水平和疫病防治技术有了很大提高。同时，他们充分发挥桥梁作用，带领社员闯市场、跑销路，实现了小生产与大市场的对接。在运作过程中，他们对全体社员实行“统一组织技术培训、统一供应疫苗、统一供应饲料、统一组织销售”的方法。说起合作社统一组织鲜蛋销售，合作社的社员喜不自禁，他们算了一笔账：提供给合作社统一组织销售的鲜鸡蛋，比养鸡户单独销售，每斤要高出1毛钱，如果每天销售2500公斤，社员就增加收入250元。
在这里，记者只对几种养殖模式进行了说明，通过调查，现行的蛋鸡养殖模式还有很多很多，如：地下和半地下养鸡模式、生态养鸡模式、将蛋鸡养殖与林果种植相对接、几个农户合股建标准化养鸡场等模式，并且都取得了一定的经济效益。总之，无论我们采取哪种模式，都应该以改变传统的、千家万户、小规模、大群体的饲养方式为前提，只有这样才能适应现代蛋鸡养殖业的产业化发展需要，取得长期稳定的经济效益。
散养模式下的鸡群管理关键 散养模式相比传统的笼养模式而言，鸡群受外界环境影响较大，因此，品种、圈舍、养殖技术等与传统笼养模式也有着更多的不同。 1.品种的选择 散养模式下，要求鸡只能适应外界变化，包括早晚温差变化、雨雪天气等各种可能给鸡只带来应激的状况。此外，散养模式更容易形成品质优良的蛋肉产品，而且生产成本要高于规模化笼养，如果选择那些高产蛋或高产肉的品种，由于品种本身遗传因素的影响，其肉蛋品质差，不利于产品档次的提升，不容易实现高投入高回报。因此，专家建议尽可能选择适应性强、耐粗饲、易饲养、品质优秀的品种。我国的许多地方品种都是最佳选择，如北京油鸡、海南文昌鸡、山东莱芜黑鸡、绿壳蛋鸡、广西三黄鸡等。 2.圈舍要求 现代化散养模式，不等同于早期的庭院散养模式，需要为鸡群提供鸡舍。 鸡舍的建筑要求具备良好的保温、隔热、通风和光照条件。育雏舍要求保温性能良好，配置供温装置，如暖风炉、煤炉或者地暖供温。育成舍和产蛋鸡舍面积不宜过大，控制在500～600平方米以下。育成鸡每栋鸡舍规模不超过5000只，每平方米养殖密度不超过10只，产蛋鸡每栋鸡舍规模不超过3000只，每平方米养殖密度不超过6只。产蛋鸡舍内要求配置光照自动控制器，便于控制光照。 鸡舍需有足够大的出口供鸡只自由出入，每100平方米鸡舍出口至少应达到4米长。鸡舍外为散养场地，放养场地应足够大，每只鸡约4平方米。场地可种
植果树、林木，夏季遮阳，也可种植牧草等供鸡只啄食。四周设置围栏，避免野兽攻击鸡群。 养殖场出入口设立消毒池，撒石灰石或者2%的火碱，人员、车辆进出消毒。每栋鸡舍门口也需放置消毒盆，进出人员进行消毒。 3.饲养管理 根据不同的生长阶段，分为育雏期、育成期和产蛋期进行管理。 育雏期：雏鸡抵抗力差，对外界温度变化非常敏感，因此温度是育雏的首要和关键条件。如果是春夏季育雏，当外界温度达到18℃以上时，5周后可逐步转到室外放养；如果是秋冬季节育雏，则一般在7～8周以后才逐步过渡到舍外放养。放养鸡只白天在舍外活动，晚上回舍内休息，如果遇到恶劣和极端天气，如大风、雨雪等天气，则呆在舍内不进行户外活动。 育成期：放养的密度会影响到成活率、生长速度等。公母分群饲养，饲料逐步从雏鸡料过渡到青年鸡料。在野外青草茂盛季节，可适当减少补饲料量。观察鸡群情况，对弱鸡和体重小的鸡单独补饲。 产蛋期：产蛋鸡对钙的需要量比青年鸡要多3～4倍，开产前需提高饲料中钙的含量，逐步过渡到蛋鸡料，同时可提供贝壳、碳酸钙颗粒等供鸡自由采食。产蛋期光照应控制在16小时，光照强度为1平方米2瓦照度。舍内设置产蛋箱，训练蛋鸡回舍内产蛋，有利于减少窝外蛋、脏蛋、破蛋比例。每天上午、下午各捡一次蛋，夏季可增加捡蛋次数。 4.疾病防控 散养模式下，由于鸡只直接跟地面接触，更多接触各种病原微生物。如果日常管理不当，更容易发生疾病。
蛋鸡养殖场管理制度
鸡舍管理 一、公共区域卫生区整洁，无杂物，鸡舍内地板清洁、无臭味、无杂物，五天全面消毒一次； 二、做好鸡舍卫生等日常工作。内墙，天花板无蜘蛛网、尘灰，保温架无明显鸡粪，清栏后及时打扫消毒； 三、电线线路干净、整齐、不零乱，定期检查，防止老化、破损； 四、饲料桶、水壶干净卫生，数量与鸡群比例恰当，高度适当； 五、小鸡严格保温，定期消毒，定期防疫接种，并做好防兽工作； 六、不同龄鸡群不得混养，病鸡及时隔离，密度大及时分群饲养； 七、做好每批、每次进出栏、成活率、死亡数的纪录。每天死亡鸡十只以上马上汇报，没三天报一次存栏数到生产部； 八、每天更换消毒水，进入各栋鸡舍必须消毒，并关好各栋各间的鸡舍门； 九、每天注意观察鸡群精神状态、饮水量，饲料量，并做好纪录； 十、每天做好各栋鸡群详细产蛋时间、产蛋数、产蛋率、
破损率、合格率的数据，制作表格上报，不合格的蛋挑出后要由生产部负责人签字才可以处理，并以五天为一个周期作产蛋曲线图； 十一、种蛋每天晚上要进行消毒，并分类管理、储存，每天上报的数据要准群如实，公司定期结合孵化率、市场部数据进行检查； 十二、鸡群要按规定投放EM原露、活力99和抗生素。 饲料、药品管理 一、仓管人员要积极学习有关饲料及药品方面的理论基础知识、管理常识和贮存方法，在工作和学习中提高自己的业务素质； 二、对现有的饲料和药品要进行登记、分类、造册； 三、存放饲料的场地要保持干燥、通风、卫生、洁净； 四、采购员对外购饲料时要认真检查、严格检验，凡发现不符合标准的饲料要提出拒绝并及时向上级反映，以便及时处理，对于因某种因素知情不报者，公司将按照损失给予处罚； 五、检验合格的饲料，应堆放整齐，并需符合规定的高度、数量，避免其接触地面，做好防潮、防雨、防火、防盗等工作；有特别要求的饲料要特别存放处理； 六、经常检查库房情况，对于漏雨、进水等情况，要及时修
绿康蛋鸡养殖场建设项目 可行性研究报告 1、提要 1．1项目名称及单位： 项目名称：汾西县绿康蛋鸡养殖场 项目单位：古郡村 项目负责人：孟记娥 项目主管部门：汾西县畜牧中心 1．2建设性质：新建 1．3建设地点：汾西县永安镇古郡村 1．4生产规模：饲养蛋鸡3万只，向社会提供鸡蛋540吨／年，提供鸡肉45吨／年。 1．5建设内容：项目建筑面积321Om2，其中鸡舍饲养设施2160 m2，禽医室、饲料加工设备等辅助生产设施700 m2管理设施350 m2。项目需购置各种设备550组(台、套、辆)，其中鸡笼等饲养设备545组，禽医诊断、饲料加工等辅助生产设备2台(套)、管理设备2套，工具车1辆。 1．6项目总投资：项目总投资212.3万元，其中建筑工程72．6万元，设备购置费3 4．2万元，引种费65．8万元，土地使用费1O 万元，流动资金20万元。 1．7资金筹措：项目总投资拟以两个渠道筹措，一是申请农业银行扶贫信贷资金140万元，鸡场企业自筹资金72.3万元。 1．8投资使用计划：建设期使用投资192．3万元，利用自筹资
金解决；引种、培训费、基本预备费及流动资金，利用农行扶贫信贷资金解决。 1．9建设期限：1年 1．1 O项目效益：项目正常年销售收入240万元，利润总额45万元，投资回收期2004年。 2、项目背景 2．1项目区概况 汾西县地处山西省中南部，临汾市北部。东与霍州市隔汾河相望，西依蒲县、隰县、交口，北靠灵石，南与洪洞接壤。地理坐标为东径111013’----1110l4’，北纬3602 7’----3604 8’。全县国土总面积879．67平方公里。 汾西县地势呈西北高东南低，山脉走向自西北向南倾斜。属黄土丘陵残垣沟壑区，山地面积为52.44万亩，占全县总面积的40％，丘陵面积为42．40万亩，占总面积的32％，残垣沟壑区面积为14.68万亩，占总面积的11％，河川谷地面积为22．44万亩，占总面积的17％。 汾西县属温带大陆性气候，冬季少雪，春夏干旱多风，秋季多雨阴凉，年均气温1O.1℃，年积温3993.7℃，年降雨量551 mm，年照时数2600小时，无霜期187天。 全县农作物以小麦、玉米和小杂粮为主，畜牧养殖业以牛、羊、猪、鸡为主。全县现有耕地面积4 3万亩，农作物种植面积3 4万亩，粮食平均年总产量在5万吨左右。2001年底，全县国内生产总值为3．5亿元，其中农业总产值为6400万元，畜牧业总产值为2600万元。 汾西县总人口1 4万人，其中农业人口1 3万人，属以旱作农业为主的山区农业县，也是国家重点扶持贫困县。全县农民人均收入较低，2001年底为962元。 2．2项目单位基本情况 绿康鸡场属民营企业，始建于2002年2月份，公司总资产70万
未来几年蛋鸡养殖规模及饲养模式的变化 一、未来几年我国蛋鸡品种的变化和蛋鸡生产的改变 （一）我国不同商品代蛋鸡品种所占比例 2015年上半年统计表明。养殖户饲养商品蛋鸡的比例海兰占到77.46％，京红、京粉占11.97％，其他罗曼、农大系列等总共占10.57％。在海兰中。白壳鸡W一36占的比例逐渐增多。 （二）商品鸡在我国的大体分布 海兰褐以长江以北为主要市场：海兰W一36分布在天津周围，山东的菏泽等地；京红、京粉、罗曼粉以长江以南为主；农大系列分布在河南的商丘、江苏、河北部分地区。目前鸡蛋产量最多的六个省：山东、河南、河北、辽宁、江苏和四川，占全国总产量的65％。 （三）我国祖代鸡的引种情况及变化 1.我国蛋鸡祖代鸡场的大体数量及分右 我国共有蛋鸡祖代鸡场20多家。目前存栏祖代大约60万套左右。其中河北6家，北京、河南各3家，山东、过宁、四川各2家。江苏j浙江、陕西、上海、宁夏、安徽各1家。 2.我国祖代鸡供求现状 我国每年需要商品鸡苗13～15亿只。按照祖代成活率90％，种蛋利用率80％，父母代数量4532万套。我国每年需要祖代蛋种鸡36万套。
3.我国祖代蛋鸡的格局变化 （1）进口海兰系列祖代数量将减少由于欧美国家特别是美国发生禽流感。我国从2014年12月全面停止从美国及其他相关国家直接或间接进口海兰系列祖代等。直到2016年3月华裕才进口了海兰祖代种鸡。 （2）北京峪口的京红系列要努力占领我国蛋鸡市场在海兰进口吃紧的情况下，峪口公司高调凸起。现有祖代40万套，可以百分之百满足我国对于祖代的需要。他们提出祖代、父母代年轻化。280天淘汰。如峪口把握好时期将会大大改写海兰一统天下的历史。 （3）其他褐壳蛋鸡品种也纷纷闪亮登场 2015年山东益生、北京农职院分别从以色列进口3万左右的伊莎褐。这6万左右伊莎褐祖代可以提供商品代母雏3亿只左右，可占到我国商品代鸡的20％以上；徐水大午的金凤异军突起；石家庄祖代也进了海赛克斯等褐壳蛋鸡品种，罗曼褐也会在我国占一席之地。所有这一切都会对海兰系列的绝对霸权提出挑战。由海兰一家独秀到百花齐放的格局不可逆转。 （四）我国祖代蛋鸡的变化及对我们的影响 1.海兰系列将出现强制换羽 为确保自己的市场份额，海兰祖代和父母代必然要进行强制换羽予以应对。换羽后的商品代鸡将出现雏鸡初生体重大，开产后产蛋性能远没有不换羽好的现象。
蛋鸡养殖场承包合同 甲方：身份证号： 乙方：身份证号： 甲方于年月在枝江了投建了一个蛋鸡养殖场（注册名称为：望族农庄）并经营至今，所有设施一应俱全（以清单为准），现承包给乙方经营，为明确双方的权利与义务，特制定本合同条款如下： 一、承包区域和面积 承包区域位于，占地面积约为平方米，甲方为该宗地直接权利人。 二、承包期限 暂定年，从2015年月日起至20 年月日止，本合同期限届满后，同等条件下乙方有优先承包权。 三、承包金额及支付方式 双方确定鸡场每年承包金额为万元人民币；缴费方式为年缴，采取先缴后使用原则，在使用前一个月内以现金或银行转帐方式支付给甲方，特殊情况双方友好协商处理。 四、鸡场财物的核定与交接
1、截止本合同签订之日经双方盘点确认，甲方现存栏产蛋成鸡共有只，经双方友好协商按元/只的价格转让给乙方，上述成鸡折合钱款共计人民币大写：。 2、合同签订之日鸡场储存的饲料及生产经营所需的物料按市场公允价格转让给乙方。 五、生产设施交付管理办法 1、甲方现存有生产设施以造表登记的方式移交给乙方，所造登记表双方签字确认。 2、甲方造表登记的财产所有权归甲方所有，乙方只有使用权，承包期满后，乙方按原物归还给甲方。甲方财产乙方必须妥善保管，爱惜使用，如有遗失损坏，乙方必须修复、赔偿。 六、双方的权利与义务 1、在承包期内，甲方不得干涉乙方的自主经营权，但对由乙方保管使用的资产，甲方有权监督检查权，如合同期满甲方要自主经营，应提前半年通知乙方，否则，应赔偿乙方经济损失。
2、乙方在承包期内的自主经营，自负盈亏，因经营需要所雇请的员工、鸡场正常运转所产生的费用自行承担。如合同期满后次年不愿承包，应提前半年通知甲方，否则一切后果自负。 3、在承包期内因生产需要改造生产设施或改变围垦设施，必须经甲方的同意后方可实施，否则，甲方有权终止合同。 4、乙方只和甲方产生合同条款，甲方的一切债务和纠纷与乙方无关，如有问题甲方全权处理，乙方不负责任。 5、如在当年的（在乙方承包期内）如因不可抗拒的自然灾害和政府政策的变动所给予的养殖补偿所有归乙方享受。 七、其它 本合同经双方完成签字手续后，乙方即支付首年承包租金、双方确认的成鸡及经营所需物料款项，甲方出具收据凭条后即刻生效，如有违约，按合同法有关条款赔偿对方所造成的损失。 本合同一式二份，甲、乙双方各执一份，每份具有同等的法律效力。
蛋鸡养殖与饲料生产技术合作协议示范文本 In Order To Protect Their Legitimate Rights And Interests, The Cooperative Parties Reach A Consensus Through Consultation And Sign Into Documents, So As To Solve And Prevent Disputes And Achieve The Effect Of Common Interests 某某管理中心 XX年XX月
蛋鸡养殖与饲料生产技术合作协议示范 文本 使用指引：此协议资料应用在协作多方为保障各自的合法权益，经过共同商量最终得出一致意见，特意签订成为文书材料，从而达到解决和预防纠纷实现共同利益的效果，文档经过下载可进行自定义修改，请根据实际需求进行调整与使用。 甲方：_________ 乙方：_________ 甲方地处_______省_______县，是国家级的旅游景点， 风景秀丽自然资源丰富，为合理利用和开发当地现有资 源，甲方投资兴办了以______________农业科贸有限公司为 主体的具有规模的蛋鸡养殖厂。乙方属于国家级饲料科研 机构，拥有国内一流的畜禽饲料营养技术和众多科研专 家。甲乙双方在平等互利、强强联合的原则下，达成如下 技术合作协议： 一、合作宗旨 在战略合作伙伴关系原则下，为提升甲方的科技竞争
力，提高甲方的经济效益。甲乙双方在绿色品牌蛋鸡饲料生产和蛋鸡产品的绿色养殖技术方面进行合作，乙方为甲方的绿色品牌蛋鸡饲料生产和绿色蛋鸡产品养殖技术提供技术服务。乙方为甲方绿色品牌蛋鸡饲料及绿色品牌蛋鸡产品的研制单位。双方联合申报国家重大产业技术开发项目及省市的科技项目和推广项目，共同推进企业的科技进步，实现农产品深加工达到互利双赢的目的。 二、双方权利和义务 甲方的权利和义务 1．按照合作协议进度安排，甲方有权要求乙方提供绿色品牌蛋鸡饲料生产和绿色品牌蛋鸡产品养殖技术和生产系列饲料配方。甲方对乙提供的生产配方享有使用权，乙方不得再向_______省境内及周边省市的任何一方转让和泄密。 2．甲方不得将乙方提供的技术配方内容泄密或转让给
蛋鸡标准化养殖场建设规范 本规范规定了蛋鸡养殖场建设的选址、规划布局、鸡舍建筑、配套设施及环境保护的技术要求。 本规范适用于新建、改（扩）建的蛋鸡场。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本规范的引用而成为本规范的条款，其最新版本适用范围于本规范。 NY/T 5038 无公害食品家禽养殖生产管理规范 GB/ T 18407.3 农产品安全质量无公害畜禽产地环境要求NY/T 388 畜禽场环境 质量标准 NY 5027 无公害食品畜禽饮用水水质 NY/T 1168 畜禽粪便无害化处理技术规范 GB18596 畜禽养殖业污染物排放标准 NY/T 1334 畜禽粪便安全使用准则 NY/T 1596 畜禽养殖场质量管理体系建设通则 中华人民共和国畜牧法 中华人民共和国动物防疫法 3场址选择 3.1选择场址应符合本地区农牧业生产发展的总体规划、土地利用发展规划、城乡建设发展规划和环境保护发展规划的要求，不得建在自然环境污染严重的地区。 3.2选择地势高燥、交通便利、水电供应可靠、便于排污、隔离条件好的地方建场。 3.3鸡场应位于居民区当地常年主风向下风处，畜禽屠宰场、交易市场的上风向。鸡场距离动物隔离场所、无害化处理场所3000 米以上；距离城镇居民区、文化教育科研等人中集中区域及公路、铁路等主要交通干线1000 米以上；距离生活饮用水源地、动物屠宰加工场所、动物和动物产品集贸市场500 米以上。 3.4禁止在生活饮用水水源保护区、风景名胜区、自然保护区、旅游区和环境污染的地方建场。 3.5水源充足，水质应符合畜禽饮用水标准要求。 4场区布局 4.1场区周围设有围墙或绿化隔离带。
我国蛋鸡养殖行业研究 （一）行业发展情况 蛋鸡产业是一个以纵向血缘关系为纽带的多元的代际畜禽产业，从原种鸡、曾祖代蛋种鸡、祖代蛋种鸡、父母代蛋种鸡、商品代蛋鸡到鸡蛋产品是一个完整、系统的代次繁育流程。原种鸡是用于蛋鸡育种的携带特色基因的品系群体，按照现代蛋鸡育种理论，通过原种纯系蛋鸡品系配套组合杂交测定工作，选育出适合市场需要的品系之间固定配套模式，参与固定配套模式的品系形成了曾祖代蛋种鸡品系，依次由曾祖代蛋种鸡繁育祖代蛋种鸡、祖代繁育父母代、父母代繁育商品代蛋鸡。蛋鸡产业所涵盖的产品以祖代蛋雏鸡、父母代蛋雏鸡、商品代蛋雏鸡、商品代育成蛋鸡、鸡蛋为主，还包括公雏、二等母雏、毛蛋、淘汰鸡、鸡粪等副产品。行业整体结构如下图所示：
蛋鸡产业最上游为育种公司，最下游为鸡蛋、副产品消费市场及相关加工产业。由于蛋鸡金字塔式育种和制种的特点，从祖代养殖至父母代养殖再至商品代养殖，每代养殖规模都显著扩大。一般来说，1套祖代蛋种鸡可以繁育约60套父母代蛋种鸡，1套父母代蛋种鸡可以繁育约80羽商品代蛋鸡。祖代、父母代蛋种鸡及商品代蛋鸡的雏鸡养殖17周后进入产蛋期，一般祖代与父母代蛋种鸡的生产周期分别为68周龄和72周龄。行业整体供给能力主要由祖代养殖规模决定，整体需求水平主要由鸡蛋消费市场需求及加工产业需求决定，供需平衡直接影响整个行业经济效益水平。最下游的鸡蛋消费市场反应和波动最为迅速也最为重要，其影响沿产业结构逐层向上游传递，进而影响整个行业经营和发展情况。
1、西方发达国家蛋鸡行业发展情况 西方发达国家蛋鸡行业的发展，基本上都经历了从分散生产到集中经营的转变过程。以美国为例，蛋鸡行业经历三个发展阶段：第一阶段，20世纪50年代前，“庭院式”户外农场模式。第二阶段20世纪50-70年代，“庭院式”与大型专业化养殖场并存模式。第三阶段，20世纪70年代后，集约化大型生产基地模式。美国蛋鸡产业发展呈现以下特点：①集约化、专业化、机械化、自动化生产。②“福利养殖”模式由倡导实施到制订行业标准。③全产业链品质控制、“全程无触摸”洁蛋加工。目前，美国蛋鸡生产仍然以高密度笼养为主要方式。自动喂料、自动集蛋、机械清粪、环境调控技术、蛋鸡饲料与营养调控技术等的应用以及良种的培育，提高了美国蛋鸡产业的效率，较为显著的提升了行业效益。随着蛋鸡产业的规模化和现代化持续发展，美国鸡蛋产量也不断上升，根据FAO数据，2018年美国鸡蛋产量646.63万吨，人均占有量19.76kg。 美国蛋鸡产业的现代化程度较高，先进的科学技术为其蛋鸡产业发展提供了助力，促进了效益和效率的提升。美国在蛋鸡遗传育种、营养与饲料、蛋鸡舍环境控制、疾病净化与防控以及饲养管理等技术方面都处于世界领先水平，其中蛋鸡育种方面的科技优势尤其明显，在国际市场占有很大份额，海兰国际公司将经典育种技术与现代分子生物学技术结合，充分发挥分子生物学的优势，加快了遗传选育进展，培育出具有竞争力的海兰系列蛋种鸡，其在世界祖代、父母代蛋种鸡市场的份额达50%以上。
《蛋鸡标准化养殖模式研究与示范》 项目技术总结报告 一、项目区养殖概况 榆中县以三角城乡接驾嘴村为中心的县川区域，包括三角城、小康营、清水、连搭等4个乡镇，已有23户农户自筹资金，建成小规模起步阶段的标准化蛋鸡舍40栋，中等规模鸡舍5栋，养鸡8万只。应用该成果累计养鸡12.4万只，在养殖户建立标准化示范户10户。项目在兰州市郊县区、定西市安定、临洮、渭源等县区推广应用，累计有效养殖蛋鸡113.9万只，在陇东部分县也已推广应用。 二、研究示范内容与结果 （一）蛋鸡标准化养殖鸡舍建造模式研究 蛋鸡标准化养殖的重点内容是鸡舍设计建设，其主导思想：一是蛋鸡养殖必须转变观念，设施建设是基础，养殖量达到一定的规模；二是鸡场选址和建筑设计等符合畜牧工程技术要求，有一定的标准模式和基础；三是鸡舍设计有利于对环境的控制，能够进行舍内高压清洗消毒；四是选用的建筑材料冬季能保温，夏季能隔热，价格适中，能高能低，且不影响鸡舍的上述功能要求；五是适宜采光、采热，能达到有效通风，且不能引起鸡的寒冷应急或感冒等疾病。六是建立健全防疫消毒各项设施条件和制度，鸡场（舍）要达到国家规定的动物防疫审查条件；七是鉴于甘肃大部分地域主要考虑冬季鸡舍保温，所以对夏季鸡舍降温的设计如当前提倡的水帘降温方式，没有考虑采纳。八是实施国家、省、市出台的无公害畜禽产品生产标准。 按照以上原则标准，我们制定了蛋鸡标准化养殖模式的基本轮廓为2426
模式，即四良配套，四高要求，达到六个目标，六个方面增加效益。 四良配套：良好环境条件、优良品种、优良品质的饲料、良好的饲养管理配套。 四高要求:建立高效生态安全生产体系，融合高新技术管理理念，鸡舍设计建造与设备选型高标准，行业起步与生产水平高起点。 六个目标：有效控制疫病发生，实现清洁健康养殖，保持生态与经济和谐发展，提高动物福利水平，生产高品质鸡蛋产品，农民获得高效益的经济收入。 六个方面增效益：从冬季保温，夏季防暑，料槽改进节约饲料，生物安全体系建设，高品质饲料应用，建筑材料节省费用等六个方面的技术进步，新增经济效益。 四良配套虽然有老调重弹的意思，但它的顺序和和重点有了变化：随着畜禽良种化的普及，饲料工业的高速发展，优良品质的蛋鸡品种和饲料，是能够保质、保量、保时间要求的。所以，环境成为我们今后养殖业的重点关注点，反映我们投资重点的取舍，养殖观念的转变。四高要求以生物安全体系为首，只要搞好以防疫安全为重点的生物安全体系建设，就确保了养殖业的安全，就建立了养鸡赢利的基础。冬季鸡舍保温，夏季降温防暑和小环境可控，是我们标准化养殖模式的鸡舍设计建造的特点。 根据所确定的以上框架和原则，参照现时的多种鸡舍结构，提出了鸡舍设计方案，主要特点是，鸡舍有2000只、5000只规模两种，5000只鸡舍可视场区大小位置选择2种尺寸： 1、鸡舍面积和养殖量 I型：针对初步进入蛋鸡养殖的农户设计。鸡舍建筑面积：30.5m× 8m=244m2。两列鸡笼三个过道，养鸡2000只。鸡舍净长29.6m，其中储料间 3m、前过道2m、后过道1.5m，单列笼长23.1m（12组笼，单笼长1.92m）；
蛋鸡饲养场生产管 理制度
蛋鸡饲养场生产管理制度 1、鸡场应远离居民区, 不得建在饮用水源、食品厂上游。严格执行生产区和生活区相隔离的原则。具备良好的防鼠、防虫和防鸟设施。符合动物防疫卫生条件。 2、鸡场入口处应设有”谢绝参观”标志。工作人员要求身体健康, 无人畜共患病, 进入鸡舍要换干净的工作服和工作鞋。外来人员参观在淋浴和消毒后穿戴防护服才能进入。 3、雏鸡应来自有种鸡生产许可证, 且无鸡白痢、新城疫、禽流感、支原体、禽结核、白血病的种鸡场, 并经产地检疫合格。 4、同一鸡场或同一鸡舍只饲养同一批次的鸡, 采取同时进场、同时出场的管理制度。雏鸡和成年要分开饲养。 5、饲料中不应含有禁药物, 严格执行停药期。保持饲料新鲜, 防止发生霉变、变质和生虫。 6、饮用水应符合国家标准。饮水器要求每天清洗、消毒。饮用水中能够添加葡萄糖、电解质和多维类添加剂。 7、垫料及粪便要及时清除, 要在固定的地点进行高温堆肥处理, 堆肥池应为混凝土结构, 防止污染环境。 双星禽业岗位责任制
建立岗位责任, 规范工作范围, 确定工作标准质量, 明确工作任务, 促进员工尽心尽力, 尽职尽责, 高标准、高效率地完成工作任务, 形成团结向上, 勤奋守纪、文明和谐的场风场纪。 一、饲养员岗位责任 1、负责分担鸡舍饲养管理工作, 要做到科学管理、科学饲养。具体做到鸡舍温湿度适宜, 通风良好, 环境清洁卫生; 2、每天给料三遍, 做到给料均匀, 不损失浪费, 遵守规定给料时间( 由于季节不同由场长具体安排供料时间) ; 3、每天上下午各捡蛋一次。做到干净、规范, 尽量减少破蛋损失, 及时装箱储存, 蛋箱摆放整齐; 4、每天定时给水。做到给水安全通畅, 保证全面饮水, 发现问题要立即排除隐患; 5、每天都要检查、观察鸡群饮水、采食情况, 鸡群的精神状态以及粪便排泄情况, 发现脱肛、上挂要及时处理, 死鸡要报告登记, 产量要填报表; 6、要定期打扫鸡舍卫生, 檫洗水、料槽, 做到墙壁、笼上、线上无灰尘, 舍内清洁。 7、坚持岗位, 遵守工作时间, 不迟到, 不早退, 不误工, 不离岗。有事请假, 请假超一天者扣罚工资。不请假者扣双份工资; 8、要配合鸡场中心工作, 搞好分担区环境卫生, 协助鸡场销售工作, 每天或不定时的完成装箱销售业务。
蛋鸡饲养场生产管理制度 1、鸡场应远离居民区，不得建在饮用水源、食品厂上游。严格执行生产区和生活区相隔离的原则。具备良好的防鼠、防虫和防鸟设施。符合动物防疫卫生条件。 2、鸡场入口处应设有“谢绝参观”标志。工作人员要求身体健康，无人畜共患病，进入鸡舍要换干净的工作服和工作鞋。外来人员参观在淋浴和消毒后穿戴防护服才能进入。 3、雏鸡应来自有种鸡生产许可证，且无鸡白痢、新城疫、禽流感、支原体、禽结核、白血病的种鸡场，并经产地检疫合格。 4、同一鸡场或同一鸡舍只饲养同一批次的鸡，采取同时进场、同时出场的管理制度。雏鸡和成年要分开饲养。 5、饲料中不应含有禁药物，严格执行停药期。保持饲料新鲜，防止发生霉变、变质和生虫。 6、饮用水应符合国家标准。饮水器要求每天清洗、消毒。饮用水中可以添加葡萄糖、电解质和多维类添加剂。 7、垫料及粪便要及时清除，要在固定的地点进行高温堆肥处理，堆肥池应为混凝土结构，防止污染环境。 双星禽业岗位责任制 建立岗位责任，规范工作范围，确定工作标准质量，明确工
作任务，促进员工尽心尽力，尽职尽责，高标准、高效率地完成工作任务，形成团结向上，勤奋守纪、文明和谐的场风场纪。 一、饲养员岗位责任 1、负责分担鸡舍饲养管理工作，要做到科学管理、科学饲养。具体做到鸡舍温湿度适宜，通风良好，环境清洁卫生； 2、每天给料三遍，做到给料均匀，不损失浪费，遵守规定给料时间（由于季节不同由场长具体安排供料时间）； 3、每天上下午各捡蛋一次。做到干净、规范，尽量减少破蛋损失，及时装箱储存，蛋箱摆放整齐； 4、每天定时给水。做到给水安全通畅，保证全面饮水，发现问题要立即排除隐患； 5、每天都要检查、观察鸡群饮水、采食情况，鸡群的精神状态以及粪便排泄情况，发现脱肛、上挂要及时处理，死鸡要报告登记，产量要填报表； 6、要定期打扫鸡舍卫生，檫洗水、料槽，做到墙壁、笼上、线上无灰尘，舍内清洁。 7、坚持岗位，遵守工作时间，不迟到，不早退，不误工，不离岗。有事请假，请假超一天者扣罚工资。不请假者扣双份工资； 8、要配合鸡场中心工作，搞好分担区环境卫生，协助鸡场销
规模化生态健康养鸡技术 生态养鸡，就是在农田、果园、林间隙地、山坡等地，利用优良的饲草、空气、水源、土壤等生态环境条件，发展养鸡，通过科学的饲养管理和环境控制，实现标准化生产，使肉、蛋产品达到无公害食品乃至绿色食品、有机食品的标准。是我国养鸡业走出低谷的有效途径，也是一种农牧结合的新型生态产业，具有广阔的市场前景。 改革开放30年来，我国的规模化、工厂化、集约化笼养鸡迅猛发展，但规模化生态放养鸡起步较慢。所谓规模化生态放养鸡就是将传统养殖方法和现代科技相组合，根据不同地区的自然环境特点，利用林地、草地、果园、农田、荒山等资源，实现放养和舍养相结合的规模化养殖。以自由采食野生自然饲料为主，也就是让鸡自由采食昆虫、嫩草、腐殖质等，再辅以科学的人工补饲，严格限制或禁止饲料添加剂、化学药品、激素或者是抗生素的使用。通过良好的饲养环境、科学的饲养管理和卫生保健措施等，实现标准化生产，使肉、蛋产品达到无公害食品乃至绿色食品、有机食品标准。同时，通过放养鸡控制植物虫害和草害、减少或杜绝农药的使用，利用鸡粪提高土壤肥力，从而实现经济效益、社会效益、生态效益的高度统一。这是一种农林牧相结合的新型生态产业，具有广阔的市场前景。 规模化生态放养鸡具有以下8个方面的特点，第一，能生产出优质鸡肉、鸡蛋，满足市场需求。第二，可以节省饲料。第三，能降低鸡场建筑费用。第四，减少疾病发生。第五，提高养鸡经济效益，增加农民收入。第六，减少植物虫害。第七，缓解林牧矛盾和农牧用地矛盾。第八，减少环境污染。 生态放养鸡的产品质量优势在于，生态放养条件下的鸡蛋品质有所提高，主要表现在蛋黄颜色变深、蛋壳厚度提高，蛋黄中胆固醇含量显著降低，而对人体有益的磷酯类物质含量却显著提高，同时蛋清变得浓稠，其中蛋白质含量明显提高。 放养鸡与现代化品种笼养的鸡肉品质相比，肌肉中蛋白质含量高、脂肪含量低，影响鲜味的肌苷酸和谷氨酸含量显著提高，而影响嫩度的肌肉纤维直径细，肌纤维密度高。 放养场地的要求，首先要考虑地势：应选择地势比较高、干燥、平坦、开阔的地方，
编号：_____________ 蛋鸡养殖合作合同 甲方：___________________________ 乙方：___________________________ 签订日期：_____ 年_____ 月_____ 日 甲方：乙方： 为了引导广大养鸡户科学饲养，提高养殖综合效益，_________________________ 公司一直致力于“打
造健康养殖的引领者” ，始终坚持“客户发展了，我们就发展了；客户成功了，我们也就成功了” 的客户理念，现与__________________________ 养殖专业户_____________________ 就合作养殖有关事 宜达成如下协议： 1. 乙方必须全部使用甲方的饲料产品，并帮助推广甲方饲料产品。 2. 资金合作方式：由甲方全部投资，乙方负责管理，养殖所得利润按 7.5:2.5 分成（即甲方得 75%，乙方得 25%）。 3. 养殖场设施购进能开正规发票的必须开正式发票，不能开的乙方负责记账。乙方必须建立养殖场详细明细账目，每月一清账，账单一式两份，甲乙双方各持一份留档。 4. 甲方有随时抽查监督的权力，如遇与实际不符合，或是乙方不按甲方的意见管理，因此所造成的损失，乙方应加倍赔偿。 5. 乙方遇到问题不能自作主张，甲乙双方应协商处理解决。 6. 凡在本养鸡中所开展的养殖新技术不可随便传人（如传：一则必须是使用甲方饲料的客户，二则提供有偿服务）。 7. 乙方根据养殖场实际情况制定养鸡人员和管理人员的规章制度和奖罚制度，严格按照无公害标准化养殖场规章制度执行。 8. 养殖场折旧与归属：一旦乙方不在本养殖场从事养殖工作，甲方有权出租给他人，并负责 收租费。若最后无人从事养殖或租用，应按照当时市场价格对养殖场进行折旧评估处理，并拆除地面上建筑物。否则乙方有权自行处理，甲方不得干涉。
我国蛋鸡业的快速发展起始于20世纪80年代，经过近30年的发展，依然存在着很多问题。一是小规模、大群体的饲养方式仍然是蛋鸡生产的主体模式，95%以上鲜蛋由他们生产。二是设施设备简陋，投资不足。三是疾病防控能力差、疾病困扰是养鸡的最大风险。四是生产具有明显的波动周期，一哄而上、一哄而下，养殖户十分不理智。这种千家万户的分散饲养已经难以适应我国当前的经济发展要求，更不能满足人民群众对畜产品质量的要求。况且到目前为止，我们还没有大规模、在世界上有影响力的蛋品加工企业，这与我们人口众多、市场巨大的国情很不匹配。随着市场竞争的逐步加剧，生产者降低生产成本，增加经济效益，提高抵御市场风险的能力，实施标准化生产，提高畜产品质量是我国发展畜牧业的必然趋势，这就要求我们在蛋鸡养殖过程中不断地去摸索和调整养殖模式，使蛋鸡业得以健康稳定发展。 究竟什么样的养殖模式才能促进当前蛋鸡业的产业化发展？记者对现行的一些蛋鸡养殖模式进行了调查。 社会分工、分段饲养、全进全出的养殖模式 据石家庄华牧牧业有限责任公司赵来兵董事长介绍，该公司通过二十多年的积极探索，践行了一种“社会分工、分段饲养”的养殖新模式。他说，这种模式在华牧被细化为：“适度规模、分散饲养、全进全出、集中孵化、统一销售”。其中，“适度规模”是指鸡场的布局和鸡群的饲养量和饲养密度要按照科学规律，只能养10万只鸡的村庄不要养100万只，每个养鸡场根据自己的实际饲养能力进行饲养；“分散饲养”是指每个养殖场之间要有一定的距离，符合生物安全的要求，保证一家出现疫病不会影响另一家；“全进全出”是指把育雏、育成和产蛋阶段分开饲养、分散饲养，每个场只养一批鸡，同日龄进鸡，同日龄淘汰；“集中孵化”是指各个场生产的种蛋集中到一个场专门搞孵化，孵化场和种鸡场不能在一起，两者的相互污染、相互影响也很严重；“统一销售”是指统一销售一个品牌，将品牌做大做强。我国鸡蛋消费和国外的差别重点就在于品牌的差别，缺乏自己的知名品牌。华牧现在全力推出了自己的品牌鸡蛋“华牧安全蛋”，是河北省名牌产品，也是国家级绿色产品。华牧按照这样的生产模式进行运作，很好地解决了疫病问题和品牌问题。如果这种新的模式能够广泛建立起来，那么就可以通过龙头企业或农民合作组织牵头，开创“龙头建协会，协会带农户”的紧密型的新兴产业化模式，进行标准化的生产，统一供料，统一生产标准，统一回收，统一销售，这样一定能够给养禽业带来新的生机，也会促进养禽业的健康发展。 针对如何推进“社会分工、分段饲养、全进全出”的新饲养模式的问题，赵来兵董事长指出，它的关键环节就是建立专业的育雏育成后备场。但考虑到我国的现实情况，广大农村养鸡户缺乏资金建设新场和改造旧场，更不可能投巨资将后备鸡与产蛋鸡分开建场。所以迫切需要实行社会化分工，由各地政府规划、引导和扶持建设一批后备鸡场。产蛋前，由后备场饲养，产蛋后由农户饲养。后备场挣育雏育成阶段的钱，农户挣产蛋阶段的钱。有条件的农户可以自己投资建立自己的配套后备场。经济条件差的地区可以先扶持建育雏场，待条件成熟时，再建育成场。后备场建多少，由市场调节。 赵来兵董事长以5万只育雏、育成场为例，对投资情况进行了预算。 育雏舍5栋：47×7×5＝1645平方米，投资1645×140＝23万元；育成舍5栋：10.5×70×5＝3675平米，投资1650×130＝47.8万元；育雏取暖设施费：1平方米40元，计6.6万元；办公生活区250平方米，1平方米300元，计6万元；育雏笼：每只鸡4.5元，共计25万元；育成笼：每只鸡4.5元，共计22.5万元；路、水、电及其他费用10万元；固定资产投资合计约141万元；流动资金约70万元。 以上合计：141+70＝213万元。 收益分析：以现市场算每只获利3.5元，每批100天左右收益16.6万元，每年根据市场育4～5批，年收益60～80万元，3～4年就可收回全部投资。
蛋鸡养殖技术 第一节蛋鸡品种简介 为了扶持发展养鸡生产，我国先后从美国、加拿大、荷兰、英国、日本等国家引进了50个优良鸡种，建立了六个曾祖代种鸡场;国内培育了2套曾祖代良种蛋鸡(京白、滨白)，部分省(市)建立 了祖代鸡场，地(市州)建立了父母代鸡场。这些鸡场饲养的种鸡 已成为我国养鸡业中所应用的主体鸡种。我省近年来也相继引进 了国内外一些优良鸡种，对改良本地鸡、提高养鸡生产水平起了 很大作用。为了进一步引导规模养鸡业的发展，对今后拟采用的 优良品种作一介绍，供规模养鸡户参考选择。 蛋鸡品种: 1(白来航鸡世界著名蛋用型品种。产于意大利，现遍布世界各地。该鸡体小清秀，羽毛白色紧贴。冠大鲜红，公鸡冠较厚而直立，母鸡冠薄而倒向一侧。喙、胫、趾、皮肤黄色，胫趾微带红色，耳叶白色。 该鸡成熟早，产蛋量高。150一160日龄开产，年产蛋量200 枚以上，蛋重54—65克，蛋壳白色。无就巢性。体重轻、耗料少。遗传稳定，适应性强。 2(星杂288 产于加拿大。外貌体形与白来航完全相似，羽毛、蛋壳均为白色。该鸡是目前世界上白壳蛋系中最好的产蛋鸡。 该鸡成熟早，140—147日龄开产，年产蛋量260—290枚，蛋 重60—63克，料蛋比—，成年鸡成活率达94,。
3(伊落褐蛋鸡系法国培育的四系配套中型褐壳蛋鸡，A，B系(来自棕色海赛克斯鸡)为父系，棕羽;C、D系(具有白洛克和来航血液的合成品系)为母系，白羽。商品代杂交雏鸡根据羽毛可自别雌雄。我省先后引进曾祖代、祖代种鸡，商品代各地均有饲养。 该鸡140—154日龄开产，入舍及76周龄只均产蛋291枚，蛋重克，高峰期产蛋率92,，料蛋比—，成年鸡成活率,。 4(迪卡蛋鸡为美国迪卡公司培育的四系配套蛋鸡，该鸡成熟早，产蛋期长，蛋大，蛋壳棕红。饲料报酬高，遗传性能稳定，适应性较强。 商品代鸡的生产性能为:140—147日龄开产，78周龄饲养日产蛋量295—320枚，蛋重63—65克，产蛋高峰期为27—30周龄，料蛋比2(31—2(46，成年鸡成活率为92—97,。 第二节配合饲料的加工利用 一、鸡的营养需要 养鸡生产是将饲料转变为畜产品的事业。换句话说，喂给鸡饲料的目的，就是用喂给鸡所需要的营养素去换取畜产晶，这些营养素就包含在饲料中。饲料中所含的营养成份符合鸡的需要，就可以获得高产优质的禽蛋产品，提高养鸡的经济效益。但各种营养物质也不能过多地给与，超量则鸡体不能完全消化吸收而排出，从而造成浪费，反之，不但不能满足鸡的营养需要，而且还影响正常的生长发育和生产，因此，关于鸡的营养和合理搭配日粮，是搞好养鸡生产的关键环节之一。据研究，要配合全价饲料，需40多种营养成份，其中包括能量、蛋白质、维生素、矿物质、微量元素等。
一、项目概述 本项目以科学发展观为指导，富民、惠民为目标，围绕探索贫困山区依靠科技促进新农村建设的经验，利用现代畜牧科技成果和毕节地区牧科所良好的技术优势，在群众自愿、主动参与的基础上，推广蛋鸡标准化规模养殖技术，实现农业产业结构调整，帮助农民脱贫致富。 项目将按照现代循环农业、设施畜牧业的技术和方法，建立适宜高寒贫困山区具有高效生产能力的标准化规模蛋鸡养殖示范场，并辐射带动全乡乃至全县，促进广大农户发展标准化规模养殖，实现农户大幅度增收。 通过实际调研，选择科技意识高，具有一定投资能力的部分农户进行资金整合，建设标准化规模蛋鸡养殖示范场，同时带动全村广大农户适度规模养殖优质蛋鸡，打造蛋鸡养殖专业村，实现一村一品，并辐射带动全乡乃至全县。项目计划以国家政策扶持为引导，农户投入为主体、积极参与为基础，科研所技术帮扶为支撑，乡、村督促实施，建立相应的农村专业合作社为运作模式，将各方资源有效整合并利用起来，最终形成以优质蛋鸡养殖为主的产业化示范基地，促进该村乃至全乡三农经济又快又好发展，为贫困山区传统畜牧业向现代畜牧业转型提供示范。
项目拟在贫困程度较深的高店乡安兴村实施，推广蛋鸡“153”标准化养殖模式即：1栋蛋鸡舍，1人饲养蛋鸡5000只以上，实行湿帘风机、喂料机、清粪机3机配套。该模式可以较好地控制鸡舍环境与养鸡生产的小气候，提高鸡群的健康水平、生产水平和劳动生产率，减轻劳动强度。时间为2011.8-2013.8，通过两年的努力，滚动发展，建成5万只标准化规模蛋鸡养殖示范场，并辐射带动该村农户适度规模标准化养殖优质蛋鸡5万只以上。 项目所需经费296.98万元，其中农户自筹266.98万元，申请国家良种补贴、设施补贴经费30万元。 二．项目点基本情况 大方县高店乡位于县城西南部，距县城16公里。全乡总面积71.41平方公里，辖7个村，94个村民组，居住着汉、蒙古、苗、彝、侗、土、哈尼、京、白、仡佬、布依等民族。全乡共7805户，总人口29487人，人均纯收入3013元，乡内海拔高低度极比悬殊，在950至2150米之间。全乡境内年平均气温12.5℃，降水量1000至1250毫米之间，日照1380小时，冬暖夏凉、气候宜人，森林覆盖率达41%以上。随着毕节试验区经济的快速增长，国家投资兴建的杭瑞、夏蓉等高速公路贯通全区，交通极为便利。 该乡安兴村位于大方县城西南面，距县城29公里，距乡政府所在地14公里，全村下辖7个村民组，870户，3572
蛋鸡养殖成本预算 一、蛋鸡养殖周期 通过调查了解到，蛋鸡的养殖周期（从刚孵出的仔鸡到最后被淘汰出售）一般为17个月，分为两个阶段：前一阶段为生长期，即从刚孵出的仔鸡到开始产蛋的时期，一般为0～5月，共5个月时间；后一阶段为产蛋期，即从开始产蛋到最后被淘汰出售的时期，一般为5～17月，共12个月时间。 二、蛋鸡养殖成本 蛋鸡的养殖成本，一般包含以下几个方面： 1．仔鸡。通过调查了解到，近期全市仔鸡价格在3元/只左右。 2．饲料（饲料成本=饲料消耗量×饲料价格）。 （1）消耗量。其中： 育雏期（0--2月），消耗饲料约3.7斤 生长期（3～5月），平均每只鸡每天消耗饲料约0.17斤，由此推算，每只鸡每月消耗饲料约0.17×30=5.1斤，每只鸡生长期（3个月）消耗饲料约5.1×3=15.3斤； 产蛋期（5～17月），平均每只鸡每天消耗饲料约0.27斤，由此推算，每只鸡每月消耗饲料约0.27×30=8.1斤，每只鸡产蛋期（12个月）消耗饲料约8.1×12=97.2斤。 生长期和产蛋共消耗饲料约3.7+15.3+97.2=116.2斤。 （2）饲料价格。通过调查了解到，养殖户从厂家直接购买的饲料价格一般在1.18元/斤左右，部分养殖户自行配制饲料，其价格一般在1.13元/斤左右，由此推算： 购买饲料成本=116.2×1.18=137.116元 自配饲料成本=116.2×1.13=131.306元 3．防疫费。其中： ——生长期（0～５月），调查中了解到，在没有大的疫情发生的情况下，生长期５个月每只鸡的防疫费用一般约２元／只左右。 ——产蛋期（５～１７月），在没有大的疫情发生的情况下，生长期１２个月每只鸡的防疫费用一般约１.5元／只左右。 因此，一只鸡一个养殖周期防疫费用合计约２＋１.5＝３.5元／只。 ４．水、电费。 据调查，由于全市各县水费、电费收取方式各异，同时，不少养殖户家中都自备水井，因此，水、电费用差异较大。通过调查推算，平均每只鸡一个养殖周期（１７个月）水电费用约为0.5元左右。 5．总成本合计（未计人工成本）。 在不计人工成本的前提下，蛋鸡养殖总成本＝仔鸡＋饲料＋防疫费＋水电费。 ——按购买饲料成本计算，总成本＝3＋137.116＋3.5＋0.5＝144.116元； ——按自配饲料成本计算，总成本＝3＋131.306＋3.5＋0.5＝138.306元。 三、蛋鸡养殖收益 1．鸡蛋收入（蛋价×产蛋量）。 通过调查了解到，平均每只蛋鸡在一个养殖周期内（17个月）产蛋约300个，而一般鸡蛋约8个1斤，那么一只蛋鸡一个养殖周期产蛋量约300÷8=37.5斤。 2．淘汰鸡收入。 据调查，蛋鸡在17个月后，即产蛋1年后一般都要淘汰出售。今年5月份，淘汰鸡毛重价格在3.７元/斤～４．５元／斤之间，平均4.6元/斤，淘汰鸡平均毛重约为4.2斤，淘汰鸡