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酒店值班经理管理管理办法

酒店值班经理管理管理办法
酒店值班经理管理管理办法

酒店值班经理管理管理办法

酒店值班经理管理制度行政值班管理制度

. 值班经理工作制度

. 总经理负责值班经理的管理和控制。

. 值班经理当值期间行使对酒店的监督检查管理权,并在值班本上做好值班记录。

. 行政人事部负责值班经理记录本的收集并将其所反映的当时未及时解决的情况传递给相关部门落实。

. 各部门经理负责落实值班经理所发现的不合格项以及提出的需要预防的措施。

. 行政人事部负责跟踪落实.

. 值班时间安排

. 周一至周六的值班时间为:至次日:.

. 周日及节假日的值班时间为:至次日:

. 行政人事部负责值班经理值班表发放.值班经理根据值班表值班,不允许私自调班,如需调班提前半天送行政人事部报总经理批准。

. 值班内容

. 值班人员有各部门经理(助理)组成。

. 值班经理不定时地对酒店前,后台各岗位的礼仪礼貌、服务程序和工作情况进行检查,发现不合格项及时指出,并责令在岗人员进行纠正。

. 发生重大问题或突发事件,应立即赶赴现场,判明情况,联系相关部门,迅速采取有效措施处理,并及时向总经理汇报。

. 认真,妥善地处理当值期间宾客投诉,员工服务中所遇到的问题。 . 当值经理遇酒店重要(vip)客人抵达或用餐时,须亲临大堂或餐厅监督接待工作。

. 值班经理应在值班经理记录本上做好值班记录,并同时做好---位征求宾客意见的征询的填写,于次日晨会后交与总经理。

. 抽查当天空房和维修房情况。

. 节假日期间,当值经理应将值班记录交与下一值班经理,并对工作情况进行口头交接。

. 值班经理在凌晨点过夜审,并询问调查同一级别酒店入住情况。 . 值班经理次日早晨:到总经理办公室口头回报值班情况。

. 值班经理开始值班时到消防监控室签到。

.值班经理权限

. 值班经理对当值期间的突发事件或临时任务有权代表总经理发出指令,接受指令的部门或人员必须配合并积极完成。

. 对当值期间的宾客投诉,有权负责协调处理。

. 值班经理在值班期间可以行使督查的权利,有权对酒店各部门,各岗位进行全方位的质量检查,督导,并提出纠正措施.

. 值班经理需要调换值班时间,需提前报行政人事部,并通知总台服务员、保安,行政人事部负责协调落实.

. 值班经理用房规定

. 值班经理原则上使用客房为值班用房,当客房入住率达到%时,由房务部安排在办公室或会议室等场所加床。

. 值班经理的用房时间为值班时间,当天晚上点以后才可拿房入住,次日上午点以前退房。

. 值班经理用房无故不得换房,应尽可能保持房间的整洁,节约使用房间内的易耗品。

、值班经理处罚制度

值班经理按要求认真填写,对违反行政制度的将受到口头警告,情节严重者给予行政处罚。

星级酒店员工晋升制度

XXXX酒店员工晋升制度 一、目的 为了提升员工的个人素质和能力以及提升酒店核心竞争力,充分调动全体员工的主动性和极积性,实现酒店可持续发展和员工职业生涯的“双赢”,全面体现酒店的人才观、用人观,更好的吸引人才、培训人才、使用人才、留住人才,构建酒店人才梯队,特制定本制度。 二、范围 全制度适用于XXXX酒店全体员工。 三、晋升的管理与程序 (一)员工的晋升原则 1、酒店员工的晋升,必须符合酒店的发展需要。 2、酒店内部职位空缺时,首先考虑酒店内部员工。 3、酒店内部员工晋升,有利于提高员工的综合素质,做到量才适用,有利与增强员工的凝聚力和归属感,减少员工的流失。 4、管理层的晋升必须建立在考核结果的基础上,遵循有利于提高其综合素质的原则着重培养管理人员的管理能力。 (二)员工晋升可分为员工部门内晋升和员工部门之间的晋升。 (三)员工晋升分为三种类型 1、职位晋升、薪资晋升 2、职位晋升、薪资不变 3、职位不变、薪资晋升 (四)员工晋升的形式为不定期 不定期:破格提升或职员在平时人事考核中对酒店有特殊贡献、表现优异、随时得以提升。 (五)晋升条件标准 1、员工晋升的条件 (1)员工连续在酒店工作1年以上。 (2)年度工作表现优秀,熟练掌握相关的业务技能。 (3)严格遵守酒店各项规章制度,无严重违规记录。 (4)职位所需的相关培训课程完成情况。 (5)适应性和潜力:对酒店各种管理模式的适应能力强,有潜力可

发掘。 2、管理层晋升的条件 (1)员工连续在酒店工作2年以上。 (2)连续2年度工作表现优秀并获得酒店的表彰。 (3)个人业务技能突出并具备领导才能。 (4)组织、统筹、管理意识:在工作中有团队精神、能组织团队提高工作服务质量,将团队管理得有条不紊。 (5)能够对酒店发展提出有效建议并为酒店采纳。 (6)非本人责任为酒店挽回重大损失者。 (7)领导有方,所领导的部门对酒店连续创造高利润或成绩突出。 (8)对酒店的各种管理模式适应、执行及管理能力强。 (六)员工晋升、调岗的程序 1、部门推荐:由员工任职部门主管填写《员工职位调整审批表》并附上员工被晋升的事迹详细资料,交至人事行政部进行晋升审核。 2、晋升考核:人事行政部根据职位要求,对所推荐人选的任职资格进行审查,对于审查符合条件的,再对其按照拟任职岗位要求进行考核。填写《员工晋升综合素质与能力考核表格》。 3、决定人选:人事行政部汇总考核结果,作出考核评估,再呈至副总经理进行审批(管理层的晋升还要呈至总经理进行审批)。 四、本制度在下发之日起实施。 附:1、《员工职位调整审批表》 2、《员工事迹详细资料表》 3、《员工晋升综合素质与能力考核表格》(员工考核) 4、《员工晋升综合素质与能力考核表格》(管理层考核) XXXX酒店 二Ο一三年六月二十四日

酒店夜间值班经理管理制度(8)

酒店夜间值班经理管理制度(8) 酒店夜间值班经理管理制度(八) 1、当天晚上21点至次日8:30点,值班经理不定时查岗,各部夜班期间有需要解决的事项,及时报当日值班经理。 2、忠于职守,在值班时对酒店的各营业场所进行巡视检查,积极认真、迅速准确地处理各种问题,在遇到重大或紧急情况时及时报告总经理。 3、值班经理在值班前和值班期间,禁止饮用含酒精类饮料,也不要因工作外的事接待亲朋好友。 4、值班经理在值班期间,不得无故离店外出,如有特殊情况确需离店外出时,需经上级批准。 5、值班经理必须按值班顺序值班,不得随意调换,如有特殊情况需与他人调班的须在值班前落实并告知总经办。 6、值班经理在巡视各个区域时,带上值班日记本让各岗位员工在该本上签字,以示巡视过这些区域。(凌晨0-2点间至少巡视记录1次,按指纹1次) 7、巡视检查。对酒店各要害部位以及设施设备情况,如各楼层、厨房、锅炉房、空调机房、总服务台、前门外、院内及餐厅包房等加强巡视检查,会同保安人员切实做好营业场所的安全保卫工作,注意防火防盗工作。 8、值班经理在值班期间,必须按要求巡视酒店各区域,督导各部门按酒店的规章制度和工作程序工作,对不规范的服务或服务质量问题,应及时要求有关部门当班管理人员予以纠正、改进,并将这些问题或现象记录在值班本上。 9、值班经理须协助各部门当班管理人员处理重大投诉事件,对涉及权限金额以内的免赔,罚款可根据情况作出处理。并把事情经过和处理结果记录在值班本上。 10、值班期间酒店出现的问题值班经理负主要责任。 11、值班经理房指定为前楼的维修房,当房间入住75间以上时,当日不再开经理房,经理在当晚22:00以后方可领取钥匙,次日9时前必须退房。 感谢您的阅读!

饭店合伙经营协议书64125

饭店合伙经营协议书 甲方: _______________ 身份证号: _________________________ 乙方: _______________ 身份证号: _________________________ 丙方: ______________ 身份证号: _________________________ 甲、乙、丙三方本着互利共赢,团结合作的精神,经友好协商,拟结成共同的商业伙伴关系,现达成协议事项如下: 一,合伙饭店的宗旨: 整合并管理合伙人共有资源,合法经营,使合伙饭店通过市场运作,创造财富和社会价值,各合伙人依法分享经济利益。 二,合伙饭店名称及合作计划: 1,合伙饭店名称:三亚_______________饭店,先期以三亚__________________________场地为经营主体。 2,合作计划:注册并经营三亚__________________公司/个体户(以工商核名为准),并以其为发展载体,主营牛羊肉、野味小炒、烟酒

等。 三,合伙期限: 自从__________________________。 四,合伙饭店各合伙人财产投入数额及所占资产股份: 甲方投入:__________元,所占资产股份__________。 乙方投入:__________元,所占资产股份__________。 丙方投入:__________元,所占资产股份__________。 五,工资、盈余分配及债务承担: 1、工资及奖金分配: 合伙经营期间,每个合伙人工资为: 甲方________元。 乙方________元。 丙方________元。 2、盈余分配:毛利润除去运作成本、税金、费用、工资及其它合理开支后剩余部分,各合伙人按各自所占饭店资产股份按比例分配。 3。债务承担:在饭店运作过程中如有债务偿还,先由合伙饭店财产清偿,不足以支付时,由全体合伙人安所占有财产份额的比例承担。 六,转让、出资

酒店值班经理工作管理规范

值班经理工作管理规范 一、值班经理主要职责 1、负责酒店夜间及早晨运转秩序 2、处理酒店夜间突发紧急事件 3、接待夜间、清晨抵、离店的重要客人 4、检查夜间、早班酒店工作人员的工作状况 5、检查夜间酒店桑拿、客房客情状况 6、带领保安人员巡查酒店各部位 7、随时抽查接待部门的服务质量 8、处理宾客投诉问题 二、工作程序 1、了解酒店营业部门当日营业情况 2、巡视各岗位夜班、次日早班员工到位情况、仪表仪容和工作情况 3、根据酒店规定,全面检查酒店前台各营业点的结束工作(是否到了下班时间, 照明、燃气,空调是否关闭,环境布置及卫生是否符合要求) 4、带领当班员工对酒店客用洗手间,楼层区域进行检查并抽查空房 5、检查夜间清洁工作情况、卫生质量 6、处理晚间突发事件 7、检查VIP贵宾迎送准备工作,早上离店团队客人行李运送情况 8、填写值班工作日记 10. 晨会汇报夜间值班情况 附一、处理客人投诉的程序 1、对客人的投诉均要认真耐心听取,表现出高度礼节礼貌,代表酒店向客人致 歉。 2、注意倾听客人对酒店意见的具体内容(发生时间、地点、经过、涉及人员)

并当客人面做详细记录。 3、如客人情绪激动,要设法把客人请到合适的地点交谈。 4、在听客人意见时,要对客人表示同情。 5、要保持头脑冷静、弄清事情原委,迅速做出正确的判断。 6、与有关部门联系,对客人投诉的事情进行处理,对一时不能解决的问题要向 客人解释清楚,并将采取措施告诉客人。 7、对超越权限或解决不了的问题,要及时向上级领导报告联系以得到指令。不 能无把握、无权限地向客人表示承诺,妨碍事务的进一步处理。 8、代表总经理采取补救措施,使客人感到酒店的诚意。 9、将客人的意见通知有关部门并输入客史档案,以便客人下次来店提供针对服 务。 10. 将客人的意见和处理经过详细地记录在工作日记中,以供总经理查德阅。 附二、几点要求, 1、按规定着装,注重仪表仪容;当值期间全面巡视酒店不少于2次(18:00对 酒店各营业点巡视、检查、督导,22:00至24:00,带领保安人员一同检查)2、17:30准时到岗,24:00后到温泉二楼开值班房并签字。手机保持24小时 开启;同时了解营业点服务质量,卫生状况,工程、消防、安保等情况。3、次日6:30由温泉二楼值班叫醒,7:00用早餐,然后巡视酒店区域和各岗 位工作情况。值班结束做好值班记录,于8:00前将值班经理记录本,放在总台接待处移交下一班(对发现的现象和问题,上班工作时,及时知会相关部门进行协调,品质部文员每日到总台收取值班经理记录本,呈报品质总监审阅,重大情况转呈总经理批示)。 4、当值期间不准在酒店跳舞、唱歌,不允许外出或干私活。 5、确因特殊情况需要调班,应报人力资源部备案,品质总监同意后方可执行。 6、拿取和归还值班记录本、开房休息时,应填写时间和姓名。 7、严禁空岗、漏岗等作弊和其它不作为行为,一经发现予以行政纪律处分和经 济处罚。 以上值班经理工作管理规范,自2010年4月19日起执行! 品质监督管理部

员工晋升制度

员工晋升制度 一、总则 为了提升酒店员工个人素质和能力,充分调动酒店员工的主动性和积极性,提高员工的凝聚力和归属感,减少员工流动率。并在酒店内部营造公平、公正、公开的竞争的机制,规范酒店员 工的晋升、晋级工作流程,特制定本制度。 二、适用范围本制度适用于全体人员。 三、内容与程序 1、员工晋升的原则(1)、德能和业绩并重的原则。晋升需全面考虑员工的个人素质、能力在工作中取得的成绩。 (2)、逐级晋升与越级晋升相结合的原则。员工一般逐级晋升,为公司做出了突出贡献或有特殊才干者,可以越级晋升。 (3)、纵向晋升与横向晋升相结合的原则。员工可以沿一条通道晋升,也可以随着发展方向的变化而调整晋升通道。 (4)、能升能降的原则。根据绩效考核结果,员工职位可升可降。 (5)、职位空缺时,首先考虑内部人员,在没有合适人选时,考虑外部招聘。 (6)、员工晋升为三种类型 职位晋升、薪资晋升 职位晋升、薪资不变 职位不变、薪资晋升 2、各岗权责 (1)、人力资源部负责制定酒店的员工晋升制度,对员工进行职业规划; (2)、经理负责对晋升员工的考核; (3)、副总经理、总经理负责对员工的晋升的最终审核。 3、内容 (1)、员工晋升可分为员工部门内晋升和员工部门之间的晋升. ①、员工部门内晋升:是指员工在本部本内的岗位变动, 由各部门领导根剧部门实际情 况经考核后, 具体安排, 并报人事行政部存档. ②、公司员工部门之间的晋升: 是指员 工在公司各部门之间的流动, 经考核后车间管理填写《员工晋升表》部门主管审核再交总经理批准, 再报人事行政部存档. (2)、员工晋升的周期

①、定期:人力资源部织进行晋升申报及晋升培训; ②、不定期:在年度中,对公司有特殊贡献、表现优异的员工,随时予以晋升(岗位空缺); (3)晋升条件标准 ①、员工晋升的条件 -- 年度优秀员工:1 年内被评选优秀员工 (优秀员工评选详见《优秀员工评选标 准》 ) 6 次或以上. -- 职位技能:在工作中将生产技术改进提高产量、质量,或将公司设备或机台技术 改进或提出建议改进后能提高产量、质理. -- 工作经验和资历:在公司工作时间不得低于2 年. -- 职位所需的有关培训课程完成情况. -- 适应性和潜力:对公司的各种管理模式的适应能力强,有潜力可发掘. ②、管理者晋升的条件 - 人员入职时间超过2 年. - 连续2 年成绩突出得到公司表彰. - 组织、统筹、管理意识:管理者在工作中有团队精神、能组织团队创高产量商质量,将团队管理得有条不紊. - 个人技术突出, 为公司改进技术创利者. - 对公司发展提出重大建议为公司采纳, 产生重大经济效益者. - 非本人责任为公司挽回重大损失者. -- 领导有方, 所领导的部门对公司连续创利重大或成绩突出者. -- 成绩、贡献特别突出重大,同时具备领导才能者. -- 对公司的名种管理模式适应、执行及管理能力强. ③、因酒店需要,经总经理特批的其他情形的晋升。 4、员工晋升的程序 (1)、由经理推荐或个人自荐及其它部门举荐(必须符合晋升条件) ,填写晋升申请表(附件一)交予经理审核; (2)、经理对提交资料员工进行工作技能、日常工作表现给予书面评价上报为候选人; (3)、由人力资源部对该员工的考勤记录、奖罚记录及绩效考核记录进行审查,审查合格后方可参加晋升培训; (4)、由培训科对侯选人进行基本的晋升培训,经培训考核合格后,报送总经理批准; (5)、晋升后,一个月内为试岗期,在试岗期内员工薪资暂不做调整; (6)、试岗期后的薪资将以员工在试岗期内的工作表现参照酒店薪资标准执行,对试岗期不合格的员工将恢复其原来的岗位,薪资保持不变; (7)、酒店各级员工接到晋升通知后,应在指定时间内办妥移交手续,就任新职。 5.员工晋升、转岗的审批权限

酒店管理合作协议(个人实用版)

XXX大酒店 经营管理协议 甲方:(以下简称甲方) 法人: 地址: 电话: 乙方:(以下简称乙方) 地址: 电话: 根据甲方经营需求,经甲乙双方友好协商,就甲方聘请乙方对邓州市颐和大酒店进行全面经营管理事宜达成如下: 一、合作前提: 甲方全权委托乙方在协议期间担任邓州市颐和大酒店总经理一职,并交由乙方对该酒店进行全方面、系统的经营与管理。 二、合作期限: 甲乙双方合作期限从_____年___月___日至_____年___月___日止,甲乙双方均须提前至少一个月以书面形式确定是否续约,若双方均无异议,则视同该合约自动顺延相同周期,否则失约方须担负违约责任。 三、乙方驻店人员及行政权限: 1、本酒店采取总经理负责制,乙方担任总经理期间享有对本职级以下人员的人事任命以及罢免权; 2、乙方出于对甲方的人力成本考虑,安排培训质检经理以及KTV经理各一

人,暂不设臵其他高层管理人员,中基层管理人员均采取外聘以及在基层之中“遴选”原则,令其奋发向上,以期达到真正的“团队凝聚力与向心力”! 四、甲乙双方之合作方式及内容: 1、筹备阶段------合作方式及目的: A、甲方全权委托乙方对本职级以下人员进行全方面管理、人事考核等工作; B、乙方协助甲方针对前期筹建的实际情况,对“战略及经营卖点”进行必要的整改与调整,以期达到预期的利润额度; C、按照与投资方确定的人力架构以及薪酬方案为准绳,进行筹备期间的人员招聘、培训以及定岗、定编、定位、人事任免等工作; D、安排与优化各部门的人事调整和分工,合理调配各部门人力资源以及发掘与培养基层管理梯队,培养真正对工作有责任感的员工; E、拟定正常营运所需的各类章程、制度及内部运营管理机制,建立健康向上的管理梯队以及打造良好的企业文化氛围; F、对甲方投资情况进行适时分析,综合投资方对投资回报的要求,制定合理的营业额度以及毛利率,预期回收利润与速度; H、组织人员招聘及筹备前期培训工作,补齐各部门不足人力; I、据对市场了解和公司定位,辅助培训老师钻研新技能与新手法。 2、开业整合阶段------合作方式及目的: A、根据各时期的市场发展情况适时拟定相关的经营战略,并辅以行之有效的内外部推广方略,开展全面推广工作; B、建设特有的企业文化,并使之灌输到每一位员工,完善内部管理及服务,为本会所的全面对外推广打好基础; C、通过上述工作,确定本酒店在本区域内消费者心目中的特有地位,并达到

维也纳酒店薪酬制度(工资方案)

维也纳酒店薪酬制度(工资方案) Salary & Benefits CONFIDENTS 保密维也纳酒店薪酬制度一薪酬管理的目标为了稳定酒店员工队伍充并分调动员工的工作积极性和创造性,建立由基本工资、岗位补贴、加班工资、效益奖金四部分组成的动态的工资分配体系,促进酒店保持及提供优质服务,增强员工的归属感、责任感和使命感,为酒店的持续稳定发展提供高质高效的人力资源保障。 酬薪制定的依据a) 依据酒店发展需要,通过和酒店各部门进行充分磋谈,制定 以各部门为单位的岗位工资。b ) 酒店根据员工的工作责任度、工作量大小、岗位可替代性、 工作经验要求、业务技能水平、及学历等核定其工资。c )参考深圳、东莞、广州地区2 0 0 4年同行业四星、五星级酒 店的工资水平,充分考虑本地区和行业的劳动力市场的状况、本地生活水平和物价指数。d ) 遵守国家有关部门劳动法律法规,参照深圳地区的行业有关 政策。 薪酬管理的权限酒店人力资源部负责本酒店的薪酬管理工作 并接受酒店财务部的监督。本管理制度适用于酒店各级员工。酒店

主管级及以下员工的工资核定及套定由人力资源部按相应规定确定,原则上员工入职按各部门起薪点套定工资,人力资源部可根据应聘员工的实际情况,并和用人部门充分沟通后,人力资源部可按各部门的起薪点有上浮一级的权利,上浮二级需报总经理审批。酒店经理级及以上人员的工资核定及套定由酒店总经理按相应标准议定,并知会董事长。酒店总经理薪酬由酒店管理公司董事会议定。 四 薪酬结构员工薪酬由(基本工资+岗位补贴+加班工资+效益奖金)四部分组成。 五 工资的构成及标准R工资的定义:本制度所指工资是指针对 酒店各工作岗位所设定。b )员工工资分为:基本工资+岗位补贴 +加班工资+效益奖金,按月计发。其中:基本工资不低于深圳市公布的最低工资标准。岗位补贴、加班工资、效益奖金按照薪酬结构,根据不同的部门不同岗位级别确定。C ) 因服务行业的特点,酒店将每月不能休息的假期计发在工资内,所有员工的工资已含加班工资。d) 部门C级经理及以上级别人员以完成整日任务为履行职责, 其薪酬已考虑了加班加点工资部分,因此,该部分人员原则上不再另计加班费。确实因现实原因需要加班的,需严格按酒店《加班工作申请》执行,一律以补假的方式解决。特殊情况需要补发加班工资的,需报总经办审批,并且一律按此公式计算加班工资:(基本

关于值班经理巡查管理制度的通知

一颖贝欣商贸有限公司文件 关于值班经理巡查管理制度的通知 一、目的: 为了及时处理夜间突发事件,对夜间保安人员的工作进行监督管理,公司设立夜班值班经理职位,负责督促、检查各区域当班保安的工作情况,对违规、违纪现象进行指证,做好值班记录,为使公司夜间秩序正常运行,夜间管理有章可循,特制定夜间值班经理管理制度。 二、适用范围: 一颖贝欣商贸有限公司夜班值班经理 三、具体规定: (一)值班经理职责: 1、监督夜班值班保安考勤情况; 2、检查夜班保安执行公司规章制度情况,并对发现的问题及时纠正处理; 3、在夜间值班过程中,要认真检查门、窗、水、电等安全情况,协同保安对重要地点着重检查,一旦发现可疑现象或不法分子,要立即通知夜间保安,及时处理并上报有关领导; 4、监督夜间加班、进出货情况,没有加班条或进出货物审批单者一律不允许夜间作业,特殊情况在直属领导允许下方能代办进出货事宜; 5、及时处理突发事件,保证夜间的安全,遇有重要事件应及时向上级领导报告。 (二)工作流程: 1、值班经理上班时间为17:00,首先到总经办领取钥匙,对各处水、电、灯、

空气能、气、消防设施、消防设备、门、窗、物资进行检查,(值班经理当日下班打卡取消),确保在17:30前首次巡查完毕; 2、保安人员交接班时,值班经理应佩戴值班经理袖标,在交接处监督保安交接情况并记录; 3、值班经理在巡查的同时应督促当班保安做好门、窗、水电等的安检工作,杜绝一切安全隐患,防止重大事件的发生; 4、对加班的人员,值班经理应向加班人员说明严禁事项,对违规者进行警告或处罚; 5、值班经理应对监控情况密切注意、掌控,并做好定时巡查监管工作; 6、值班经理在巡查过程中发现问题时,应迅速了解事件发生的经过并适当的做出处理,或直接向相关部门负责人汇报,等待处理意见; 7、值班过程中如发生突发事件,如打架、现场纠纷、偷盗、火灾等,应亲临现场处理。如遇特大事件或不能处理,应及时上报上级领导并通知相关单位处理,并详细做好相关记录,以备查询; 8、人员状况巡查次数不得少于3次,且两次巡查间隔不得少于2小时,并做好巡查记录; 9、值班经理必须做好当夜值班记录,于次日9:00前将钥匙返回总经办,将值班记录表上交行政部,行政部每天负责检查夜班值班经理的巡查表和信息汇集; (三)值班纪律及处罚措施: 1、要求值班经理手机必须保持开机状态,对讲机调至保安所用频率(2频); 2、值班经理不得迟到、早退、更不能脱岗、离岗或怠岗,否则按公司考勤管理规定进行处理,如有特殊情况不能到岗的,需提前告知上级领导,以便及时

产权式酒店经营合作合同

产权式酒店经营合作合同 甲方(投资方):XX市锦X酒店有限公司 注册地址: 营业执照注册号: 法定代表人: 联系电话:邮政编码: 乙方(合作方): 身份证号: 联系地址: 联系电话:邮政编码: 开户名称:开户银行: 银行帐号: 甲乙双方就XX市东街锦X酒店经营合作有关事宜,本着自愿、平等、坦诚的原则,依据有关法律、法规之规定,经过充分友好协商,签订本合同。 第一条:乙方以权属其位于XX市XX路1、2号的“东街”酒店式公寓房屋的使用权作为出资与甲方合作经营锦X酒店。 乙方的出资合作房屋为:栋房,建筑面积平方米; 栋房,建筑面积平方米; 栋房,建筑面积平方米; 栋房,建筑面积平方米; 栋房,建筑面积平方米; 栋房,建筑面积平方米; 合计:套,建筑面积平方米。 (以上房屋的装修标准及配套设施见本合同附件一。) 第二条:合作期限 合作年限为年,自年月日至年月日止。 第三条:合作方式 (一)合作经营方式 由甲方提供经营资质、经营投资、经营管理,乙方提供单位房经营场地,由甲方按酒店总体经营规模投资配置酒店全套设施及配套装修,包括家用电器、家具等,并承担有关物业管理费;酒店由甲方进行专业化统一经营管理,自负盈亏;乙方按合作约定获取固定利益回报,不承担甲方的经营风险。 (二)合作利益回报方式 1、乙方以安揭方式购房的: (1) 15年内,乙方凭东街业主至尊金卡在东街锦X酒店享有免费固定消费额元(总房款的30%,即为首付款额),该免费固定消费额仅用于住房免费服务,不包括其他消费。

(2)乙方在合作中期限可获得相当于购房合同认定的购房总款70%的合作固定利益回报,并同时获得该物业向银行贷款15年的贷款利息(随同期银行贷款利率浮动)。该合作固定利益回报按月均分兑现(保证乙方按月向银行交付月供款)。 (3)实施方法:由乙方办理完毕该物业相关银行按揭手续后,将银行提供乙方的专用帐号交甲方存档(供甲方用于支付乙方合作利益回报使用)。合作利益回报起始日期为签订本合同后该商品房银行按揭手续办理完毕贷款到位之日起算。 2、乙方以一次性付款方式购房的: (1)15年内,乙方凭东街业主至尊金卡在东街锦X酒店享有免费固定消费额元(总房款的30%,即为首付款额),该免费固定消费额仅用于住房免费服务,不包括其他消费。 (2)乙方在合作期限中可获得购房合同认定购房总款120%的合作固定利益回报(即:前10年每年固定回报7%,后5年每年固定回报10%)。该合同固定利益回报按月均分兑现。合作利益回报起始日期自乙方已按购房合同规定付清该房全部房款之日起算(以交款凭据为准)。 (3)实施方法:当乙方已付清全部房款、本合同生效后,甲方即向乙方预付第一年合作期中前半年的固定利益回报。此后,依次类推,由甲方于每半年第一个月的30日前以现金方式支付给乙方或转入乙方指定帐号。 3、乙方在本合同中确认的合同固定利益回报方式: 甲、乙双方同意乙方应得的合作利益回报方式按本合同第三条第(二)款第点实施。 第四条:东街业主“至尊金卡”使用规定 1、乙方享有东街业主至尊金卡一张,凭卡在合作年限内按相关规定享有免费固定消费额;每年中当超过 年平均可使用额时,超过部分乙方必须以现金给付结算,该结算收费标准甲方仍按当时门市价4折优惠收取。 2、乙方在持卡享受固定消费额时,均按东街锦X酒店经营期间向公众公示的客房门市价40%的价格结算。 3、为减轻东街旅游高峰期的接待压力,乙方的消费时段在国家法定黄金周内(元旦三天、春节七天,五 一节七天、国庆节七天)限定为年均可使用额10%(天),在这规定下超出部分须以现金给付结算,剩余年均可使用额消费指标任时段通用。 4、金卡不限制卡主的每日订房使用,但每年数额一次性使用时必须提前5天预约;旅游黄金周期间订房 应提前15天预约;以利甲方根据酒店实际经营情况为乙方作统筹安排。 5、凭卡可享受观看《印象 XXX》门票门市价6折优惠。 6、以上免费住宿消费额仅限于业主金卡拥有者及卡主授权入住并拥有卡主专用密码者。 7、至尊金卡可转让,继承,挂失,其使用权可由卡主自由赠与他人,期间,卡主应告知接受者使用密码, 以配合甲方照章办理接待手续。 8、当乙方享受完全部免费住宿消费额后,乙方仍可凭在东街锦X酒店享受入住优惠价格,但须以现金方 式结算。 第五条:甲方的权利和义务 1、甲方有权依法独立自主开展酒店经营活动,在保证乙方应得权益不受损害的基础上有权将公寓出租经 营。甲方的债权、债务均由甲方自行负责。 2、甲方应按时支付乙方的合作投资固定利益回报,不得拖欠。 3、甲方自负经营中所发生的各项税费。 4、甲方应守约出资为乙方的投资合作房进行内装修、配置家具、电器等配套设施,在合作期内按使用年 限出资更新置换,并对房屋进行定期维修保养。 5、甲方因统筹经营需要,东街B、C段楼房现尚未安置家具、电器,甲方应在合作期内完善一切同等配 置。

酒店总值班经理管理制度.doc

酒店总值班经理管理制度1 酒店总值班经理管理制度 一、建立总值班制度的目的 酒店是一个24小时不间断向宾客提供安全和服务保障的特殊行业,来不得一点大意。为了对客服务的全天候政令畅通、服务规范、处理问题及时。除正常的组织管理之外,需另设总值班经理负责指挥日班之外的工作,以保证酒店运转始终处于良好状态。 总值由部门经理轮流担纲,以下为总值班经理的工作流程和工作标准。 二、参加总值班的人员 1、总办主任 2、财务总监 3、餐饮经理 4、行政总厨 5、客房经理 6、前厅经理 7、工程经理9、保安经理10、营销经理(暂不安排)11、运营总监以及表现良好的有管理才能的领班。 每月月底,总经办需将下月总值班经理排班表送达以下成员:

总经理、运营总监、总办主任,餐饮经理、行政总厨、客房经理、前厅经理、保安经理、工程经理、总台接待 三、总值班的时间/电话 24小时制09:00am——次日09:00am 电话:186******** 四、总值班的汇报及交接规定 每天早上向办公会汇报工作:反映客人的意见,汇报发现的问题及问题分析,提出需要跟办的事情,昨日总值经理向今日总值经理交接,交接“总值班经理工作日志”,交待需要跟办的事项。 五、总值班岗位职责及标准 1、根据总办排定的总值班表,提前作好总值准备工作,了解如下情况。 (1)酒店客房今日出租率 (2)今日在店、抵店、离店VIP一览表,VIP行程安排 (3)今日在店的团队、会议信息 (4)今日重要宴会信息 (5)今日有无计划内的可能对客人造成影响的事件如:停水、电、气、电梯维 修、改建、装修、工程等。 2、值班期间,确保手机24小时开机振动状态(保证手机电池电量充

酒店员工晋升制度

员工晋升管理制度 一、目的 为了提升酒店员工个人素质和能力,充分调动酒店员工的主动性和积极性,提高员工的凝聚力和归属感,减少员工流失率。并在酒店内部营造公平、公正、公开的竞争的机制,规范酒店员工的晋升、晋级工作流程,特制定本制度。 二、适用范围 本制度适用于公司所有员工。 三、内容与程序 (一)员工晋升的原则 1.德能和业绩并重的原则。晋升需全面考虑员工的个人素质、能力在工作中取得的成绩。 2.逐级晋升与越级晋升相结合的原则。员工一般逐级晋升,为公司做出了突出贡献或有 特殊才干者,经董事长批准可以越级晋升。 3.纵向晋升与横向晋升相结合的原则。员工可以沿一条通道晋升,也可以随着发展方向 的变化而调整晋升通道。 4.能升能降的原则。根据绩效考核结果,员工职位可升可降。 5.职位空缺时,首先考虑内部人员,在没有合适人选时,考虑外部招聘。 6.员工晋升为三种类型: 职位晋升、薪资晋升 职位晋升、薪资不变 职位不变、薪资晋升 (二)各岗权责 1.人力资源部负责制定酒店的员工晋升制度,对员工进行职业规划; 2.经理负责对晋升员工的考核; 3.总经理、董事长负责对员工的晋升的最终审核。 (三)3、内容

1.员工晋升可分为员工部门内晋升和员工部门之间的晋升. 1)员工部门内晋升:是指员工在本部门内的岗位变动,由各部门领导根剧部门实际 情况经考核后,具体安排,并报人力资源部存档. 2)公司员工部门之间的晋升:是指员工在公司各部门之间的流动,经考核后相关部 门填写《员工晋升表》部门主管审核再交总经理批准,再报人力资源部存档. 2.员工晋升的周期 1)定期:公司每年年底对年度优秀员工/干管(优秀干管分优秀主管和优秀经理) 进行晋升。 2)不定期:在年度中,对公司有特殊贡献、表现优异的员工,随时予以晋升(岗位 空缺);并由董事长特别批准方可执行。 3.晋升条件标准 1)符合岗位任职资格要求,能够胜任岗位工作。 2)认同公司企业文化(中医文化和“五要五不要”),遵守公司各项管理制度, 态度、思想品德符合公司要求。 3)工作期间没有因为个人故意行为和重大失职行为受到严重处罚。 4)工作期间至多收到一次顾客或客户的投诉且后续处理得当,未给公司造成不 良影响。 ●员工晋升的条件 ----年度优秀员工:1年内被评选优秀员工(优秀员工评选详见《优秀员工评选标准》)6次或以上. ----职位技能:在工作中将技术改进提高服务技能与质量,或将公司设备或服务流程改进或提出建议改进后能提高服务质量. ----工作经验和资历:在公司工作时间不得低于1年。在原工作岗位上工作半年时间以上(不含试用期工作时间)。 ----适应性和潜力:对公司的各种管理模式的适应能力强,有潜力可发掘. ●经理晋升的条件 ----人员入职时间超过2年,在原岗位上工作时间已满1年(不含试用期工作时间)。

餐饮业值班经理管理制度

值班经理管理规定 根据经营所需,结合公司营业特点,特制定本规定。 一、值班时间 每天8:30-----晚上收市完毕 二、值班安排:1、当天值班经理电话公布于管理看板(值班人员:厨务经理、服务经理、营销经理、主管、领班) 2、值班经理参与店长表格管理(营业日报、管理看板、宿舍检查、落实COO检查结果、关注文化墙、红旗榜、值班期间人员的人事管理) 由单店店长/COO编制值班表(每周日安排好下周的排班表张贴到管理看板),按顺序轮流值班。 三、值班纪律(负激励50元) 1、遵守值班制度,按班交接,坚守工作岗位。 2、忠于职守,在值班时对店内的各营业场所进行巡视检查,积极认真、迅速准确地处理各种问题,在遇到重大或紧急情况时及时报告店长。 3、值班经理在固定值班地点(候客区或办公室),不得私自调换地点以免出现问题员工找不到人。 4、值班经理当班时如果休班或请假需自己协调好工作后方可。 四、值班内容 1、值班经理代表酒店全权负责店内经营管理中发生的问题,确保酒店经营管理工作正常运行。

2、突发事件的处理;值班工作是上传下达、传递信息的重要环节,对当值班发生的任何问题,接待任务和突发事件均应及时处理报告。 3、处理宾客投诉:当值班期间发生客人投诉,应谨慎行事,抱着实事求是、客户至上的态度进行解决,并将处理结果做好记录。 4、巡视检查:对店内各要点部位以及设施设备情况,如楼层、厨房、锅炉、空调等加强巡视检查,会同保安人员切实做好店内的安全保卫工作,注意防火、防盗工作,认真填写到位检查表。 5、员工状态:负责当天员工考勤的监督检查,观察员工的工作状态,对服务和出品进行监督,对收市时员工的行为规范进行指导监督。 6、当班期间针对管理看板的使用进行监督并落实责任人。 7、能源使用情况:是否有常流水,常明灯现象,水源电源是否关闭,关注整个店不能有跑冒滴漏现象。 8、关注各岗位、各区域的餐前餐后卫生情况做好监督和提醒工作。 9、营业结束后针对收银台账款、日清,核对做到准确无误。针对长款或短款追究原因并上报店长。 10、值班记录:值班要记录好值班时所处理的事项与问题和巡视时间。记录简明扼要、突出重点、文字通顺、字迹清楚。领导层嘱办的各种事务工作也应在值班记录中说明。在第二天的会议上汇报值班情况,责成相关部门整改。 11、值班记录:值班到位检查表早8:30-9:00;午14:00-16:00;晚21:00-收市完毕。

酒店管理公司合作合同

编号:_______________本资料为word版本,可以直接编辑和打印,感谢您的下载 酒店管理公司合作合同 甲方:___________________ 乙方:___________________ 日期:___________________

20 年月日 酒店筹建顾问及委托经营管理合同 甲方: 地址: 电话: 乙方: 地址: 电话: 全国免费热线: 开户行: 账号:人民币: 港币: 合同签约地:甲方或乙方办公地 (一)总则 第一条鉴于甲方在位于正在建设一家星级酒店,并希望聘请乙方为 酒店建设期间的筹建顾问和酒店开业后全权委托经营管理,以及有偿使用乙方品牌商 标事项。乙方酒店管理国际集团有限公司是一家知名的国际品牌酒店管理 公司,旗下运营着近二十家已开业和筹建中的四星级以上酒店。乙方非常珍视自己的 国际品牌声誉,视其为生命。为保证向甲方提供的所有服务都具有国际水准并受中华 人民共和国法律管辖,甲乙双方展开了友好协商,甲方愿意聘请乙方担任 酒店项目的前期筹建顾问服务工作(筹建服务工作清单见附件)及负责酒店开业后的 全权委托经营管理,以及有偿使用乙方品牌商标。双方愿意就上述三项合同目标制定 本合同细则。 第二条本合同的订立、解释、履行均受中华人民共和国法律管辖。 (二)筹建顾问期间双责任 第三条甲方有责任向乙方提供甲方所拥有的与本合同服务项目相关的各种信息和资料,并为乙方在项目所在地开展工作提供必要支持和帮助。 第四条甲方有责任按本合同约定的金额和时间以人民币汇款方式向乙方支付顾问服务费,此

顾问服务费不包含任何附加的税项。 第五条乙方有责任按本合同约定的内容、方式和时间,向甲方提供高水平的咨询顾问服务。 (三)筹建顾问期间服务内容 第六条本合同规定的服务内容包括不限于以下内容:(筹建服务工作清单见附件) 酒店市场调查分析、项目评估、项目投资可行性研究,酒店设计技术咨询顾问服务。 服务内容为:根据标准协助甲方修订酒店功能布局图、装修效果图、总装 修图、协助甲方监督装修效果、协助甲方选定、确定酒店布置、家私等各项采购方案、提供人员编制 方案、提供开业费用预算、招聘各岗位员工、构建组织机构、培训员工,确保各项筹备工作符合并 达到喜来登的开业条件及标准。 (四)筹备顾问期间服务方式及期限 第七条乙方将充分发挥行业资源优势,对酒店市场调研、酒店评估、酒店投资财务分析等提 供专业观点,同时充分调动公司内部资源及相关行业资源对项目部提供强有力的支持。 第八条服务时间: 筹建顾问期自合约签订第一笔款付款后至酒店试营业,最长不超过个月。 乙方须在本合同生效后三十天内编制完成〈〈酒店项目市场调研、项目评估及投资可行 性研究报告》初稿并提交甲方,并在提交该报告初稿5日内完成与甲方的沟通汇报及 报告修改完善工作,形成报告正式稿,如甲方在收到报告初稿或修订稿后5日内没有 提出任何修改意见或疑问,视为甲方不再提出修改意见并确认报告正式定稿。 (五)筹备顾问服务收费及支付 第九条双方商定本合同筹备顾问服务费如下: 筹建顾问服务费总额: 筹建顾问服务费收取标准:按人民币20元-40元/每建筑平米计算。 第十条甲方在本合同生效之日起七个工作日内向乙方支付筹建顾问服务费总额的20%即人民币:万元。 第十一条乙方提供酒店项目市场调研,项目评估及投资可行性研究报告,并经甲方批准同意, 七个工作日内,向乙方支付筹建顾问服务费总额的30%,即人民币:万元。 第十二条乙方提供酒店各个功能区域的定位及酒店设计任务书,并经甲方批准同意,同时协助 甲方修订由甲方选定的设计公司提供的酒店装修设计平面图纸及效果图、甲方批准酒

酒店值班经理值班制度

酒店值班经理值班制度 一、值班时间 12小时制20:30-次日20:30,客房部协调固定值班房间。 二、值班的回报及交接规定 值班经理要直接向总经理负责并汇报工作。反映客人的意见,汇报发现的问题及问题解决处理情况,提出需要跟办的事项。 三、值班岗位职责及标准 1、根据总经办排定的值班表,提前做好值班准备工作,当天酒店情况,并在值班本上记录: (1)酒店当日出租情况 (2)当日在店、抵店、离店vip情况 (3)当日在店的团队、会议信息 (4)当日重要宴会信息 (5)当日有无计划内的可能对客人造成影响的事件如。停水、电、气、电梯维修、改建、装修、消防演习、工程等。 2、值班期间,确保手机24小时开机振动状态(保证手机电池电量充足),工作电话接听率100%;着工作装。 3、 4、密切关注经营、运转情况,及时做好组织协调和服务工作。负责做好夜间安全的防护工作,妥善处理酒店夜间发生的治安问题。检查各安全岗、安全通道,以消除各种隐患,保证酒店财务以及客人的人身财产安全。

5、加强夜班巡视,特别是酒店重要部位的巡查工作,发现问题及 时解决,并做好工作记录。 6、值班期间巡视后勤区域(各种设备间、员工餐厅等)及时发现问题,采取有效措施,妥善处理。 7、处理宾客的投诉。遇到宾客对酒店的投诉时,认真倾听,妥善解决。并在工作日志上做好书面记录。在考虑酒店的利益得到最大保护的同时,可以适当的满足宾客的合理要求,以维护酒店的良好声誉。 8、主动征求宾客的意见,对宾客的意见及时加以分析、处理,并采取预防措施,促进酒店优质服务的开展和质量的改进。 9、维护整个酒店温馨祥和的营业氛围,督导各营业点摆设、灯光、背景音乐、服务质量等影响营业气氛的工作环节。 10、值班经理要对昨天的当班情况进行汇总说明,对检查过程中的不合格项进行评析,各部门经理针对不合格项提出整改措施,下一值班经理对其进行质量跟踪和落实。 11、巡视时间:21:00一次、23:30一次,每次巡视时间不得少于30分钟。其余时间在酒店大堂值守。 12、值班开始前应告知前台、保安、房务中心,出现问题随时联系。 四、检查内容及标准: 1、大厅公共区域

酒店员工晋升管理制度新版

食为天餐饮《管理》有限责任公司 酒店员工晋升管理制度 第一章总则 一、目的 为使酒店人才管理达到人尽其才、各尽其能的目的,充分调动员工的 工作积极性和主动性,并在酒店内部形成公平、公正、公开的竞争机 制;规范员工的晋升、晋级工作程序,特制定本管理办法。 二、范围 适用于酒店所有员工。 三、基本原则 (一)德能和业绩并重的原则。晋升需全面考虑员工的个人素质、能力以及在工作中取得的成绩。 (二)逐级晋升与越级晋升相结合的原则。员工一般逐级晋升,为公司做出了突出贡献或有特殊才干者,可以越级晋升。 (三)纵向晋升与横向晋升相结合的原则。员工可以沿一条通道晋 升,也可以随着发展方向的变化而调整晋升通道。 (四)能升能降的原则。根据绩效考核结果,员工职位可升可降。 (五)先内后外的原则。职位空缺时,首先考虑内部人员,在没有合 适人选时,考虑外部招聘。 (六)部门与行政部双重考核的原则。

四、晋升需具备的条件: (一)具有良好的职业道德 (二)在职工作表现优良 (三)具备较高职位的素质、技能或有相关的工作经验和资历 (四)具有较好的沟通和适应能力 (五)具有较大的发展潜力 (六)完成职位所需的有关训练课程 五、晋升核定权限: (一)高层(包括:总经理、副总经理)由董事长提议,经集团董事会核定; (二)部门经理由总经理或执行总裁初审、提议,经总经理办公会核 疋; (三)部门主管,由部门经理初审、提议,总经理核定; (四)基层(领班或部长)由部门主管提议,部门经理和人力资源部共同按规定程序考核。 六、管理职责划分 高层的晋升工作由集团行政部负责组织。部门主管《包含》以下的员 工晋升工作由酒店行政部组织、并负责任职资格条件的审查、任职公布等业务运作。各用人部门负责向行政部推荐符合晋升条件的员工,并配合行政部进行晋级员工的具体考核工作。

银行值班经理工作总结

银行值班经理工作总结 银行值班经理工作总结篇一 20XX 年,我XXX值班经理,在XX公司领导及同事的关怀和 支持下,银行营业基本完成了县公司年初安排部署的相关考 核任务,现将本年度个人工作总结如下: 在201X年重点加强了营业厅内部岗位管理,严格执行营业 厅各岗位职责范围,严格考勤、考绩与营业厅内各岗位人员 薪酬进行挂钩,严格营业员前台操作规程,积极推行奖优罚 劣制度,做到了无重大工作失误的良好成绩。强化“执行力”在具体工作中的贯彻,使北大街营业厅各项管理制度和工作 方面在原有基础上大胆突破,勇于创新,将现有管理制度更 加细化。在注重提高自身素质的同时,积极创造条件、采取 多种方式,通过对营业员业务、服务的定期培训全面提升窗 口客户服务水准。日常工作中要求所辖北大街营业厅营业人 员爱岗敬业,无私奉献,引导员工树立“严格、规范、谨慎、 诚信、创新”十字行风,为客户提供优质高效的服务,在北 大街营业厅内逐渐形成了一只凝聚力较强的营业员队伍。 值班经理作为核算管理的第一责任人,肩负着现场控制的重 大责任,是防范经营风险和操作风险的第一道环节,工商银 行临海支行十分重视这支队伍建设,采取多项措施提高值班 经理履职能力,努力打造稳固的内控前沿阵地。 接下来是我对来年工作的导向制定的工作计划,如下:

一是完善考核机制。值班经理业务上归属支行综合管理部管理,人员属经营网点管理,绩效工资考核与所在网点的业务发展、内控管理、核算质量等挂钩。合理有效的考核机制促进值班经理认真履职,依法合规处理前台的各项业务;同时有利于协调内控与业务发展的关系,两者协调发展。 二是加强学习培训。值班经理认真学习新业务、新制度,除了自己掌握之外,还及时传达到每位临柜人员,使他们能够迅速在业务中加以运用。支行综合管理部每月召开值班经理例会,组织一次集中学习,传达有关新规定、新政策,分析、讨论当月的制度执行情况以及存在的问题,及时整改。另外,值班经理根据自身的业务短版,自行选择现场培训网点,利用休息时间跟随运行督导员跨网点现场培训学习,达到共同提高、共同进步的目的。 三是做好履职报告。营业经理每个季度上报履职报告,及时上报现场监控情况,管理科室掌握动态信息,及时指导。另外,每年组织一次值班经理述职,参加述职会的有支行领导和管理科室人员。值班经理经理在述职会上对自已的工作履职、学习和内控管理等情况作述职。支行领导进行点评,肯定成绩,指出不足,帮助解决履职中的困难,并提出了下阶段的工作目标、任务和要求。 四是严格轮岗制度。对值班经理严格执行网点轮换,按“值班经理在同一网点履职最长不超过2年”的规定给予轮岗。

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