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普洱茶茶褐素研究进展

普洱茶茶褐素研究进展
普洱茶茶褐素研究进展

普洱散茶不能长期存放的原因

普洱散茶不能长期存放的原因 普洱茶是后发酵茶,在合理的存储条件下,具有越陈越香的特点。但是保存过散茶一定时间的朋友就会发现,本来挺好喝的散茶,存放时间长了之后口味就发生了变化,不仅变得没滋味,甚至出现杂味的情况,没有出现越陈越香的特点。其实这是因为普洱散茶并不适合长期保存,那么,普洱散茶不能长期存放的原因有什么呢? 普洱散茶不能长期存放的原因: 1、由于空气中氧的浓度过高,内含物质尚未转化,即在空气中挥发。 2、空气接触面过大,氧化加快,香味物质因分子结构较小而很容易在空气中散失。 3、过快的氧化速度,散失了不同氧化阶段的口感。 4、普洱茶的后发酵是一个缓慢、渐进的传递式氧化过程,它主要依靠外在生物酶促进其内含物质产生变化,茶叶一旦被空气隔离,氧化就变成了单一的自身的酶促氧化,这种孤立的氧化结果是有益内含物的散失,茶叶过早碳化。 普洱茶不建议以散茶形式存放: 普洱散茶如果不能及时售出而长期存放,就会导致茶叶表面与空气过多接触,茶叶自身的氧化就会加快,散茶之间没有过多接触,内含物质间的链式转化被切断,香气就会在空气中挥发,游离在空气中的水汽和一些尘埃便会进入茶体,导致品质产生异化。 所以,作为后发酵茶的普洱,只有以紧结的方式聚集才有利于物质之间的换转,形成新的化合物(既饼、砖、坨等)。“冷藏香”是一个过程,它的化学原理是茶体利用内外生物酶的参与和帮助,通过缓慢的、链式的物质转换,造就陈香。普洱茶紧压茶存放的好处 (1)人工石模的紧压茶紧结度更利于链式转化。 (2)紧压茶比散茶多一道给水的工序,更有利于微生物的繁殖,增加微生物的数量。 3、普洱生茶只有以紧结的方式聚集才有利于物质之间的转化,形成新的化合物。 (4)在相同的温度、湿度条件下,紧压茶中的有害菌繁殖缓慢,死亡率高,代谢物少。 总之,存放普洱茶时除了普洱散茶,各位茶友在存茶时也一定要小心一些劣质原料和工艺的茶叶,因为普洱茶的越陈越香是建立在优秀的生态原料、良好的制作工艺和合理的仓储之上的。 普洱茶紧压成饼、成砖、成沱的原因: 一、香气方面 由于普洱茶紧压茶经过蒸压后,形成一个较紧致的空间,茶叶和空气的接触面积减少,使得普洱茶的茶香不易丧失。而普洱茶散茶与空气接触的面积较大,茶香容易丧失。

普洱茶的保存

一、浅谈普洱茶存放 各位喜欢普洱茶的新老茶友,对于普洱茶的存放,一直是一众茶友比较关注的问题。对于普洱茶的存放,很多茶友都知道是存放在干净、通风及避光处。下面将对普洱茶的小量存放进行一系列的探讨。 1、光照。光照是普洱茶的一致命伤害,不仅是指太阳光的直接照射,也指家庭及商店使用的陈列柜存放普洱使用的石英灯。光照对普洱的伤害,偶的观点在于光线中的红外线及紫外线。光线的照射会使茶叶里的物质发生光分解,以及使茶叶存放的环境温度上升(由红外线造成,所以不指光管照射)。 2、湿度及温度。湿度和温度对茶的影响是存在共同作用的,影响比光照更大,当茶叶受潮时,水分会使茶叶成分发生生物和化学变化。对此,偶又做了一下几个试验。把生沱分别至于一下环境: A、高温高湿。熏蒸法(用温水增加空间湿度),温度>35度,湿度>80% B、高温低湿。烘烤法(用抽湿机),温度>40度,湿度<15% C、低温高湿。喷雾发(用水直接喷雾后存放低温环境),温度<10度 D、低温低湿。干燥发(存放于干燥坛中,空调房控温),温度<25度,湿度<30%试验结果: A、长毛了,不敢喝。用扫清里后,表面发白,结构松散,有强烈的霉变味,开汤后汤色漆黑、浑浊,有霉味,叶底炭化霉烂,黑黑的。 B、表面有光泽,色偏黄亮,较松散,有清淡茶香。开汤后汤色偏黄清澈,有茶叶清香和香甜味,口感清甜,回甘稍弱,无苦涩,叶底偏黄。 C、表面无光泽,有白点,有轻微霉味(看存放时间长短)。开汤后汤色红,有轻微霉味及茶叶香混合,口感“滑”,回甘回甜非常弱,有轻微苦味。叶底偏红。 D、表面黑亮,有光泽,具有茶香。开汤后汤色清且亮黄,有强烈的茶香,回甘回甜强,涩味比较重,叶底油绿。 3、异味异味这东西就不多说,茶叶容易吸味,存放的地方有什么味她就吸什么味,所以特别情调别在放茶的地方使用香水、药油、味道浓重之物。 4、氧气氧气对普洱茶的作用我个人理解是有的,但时间很慢,效果不明显。偶把普洱茶

新媒体营销推广策划方案

新媒体营销推广策划方 案 -CAL-FENGHAI-(2020YEAR-YICAI)_JINGBIAN

新媒体营销推广策划方案 随着时代的发展,传统的宣传与营销手段已经无法满足这个庞大企业的发展需求,而新兴网络媒介的涌现为企业的发展提供了新的契机,也为新媒体营销手段提出更高的要求。 新媒体营销扮演什么角色如何做订目标,做预算,写推广方案,绩效怎么考核团队岗位怎么去搭配如何管理新媒体团队下面就会结合这些点讨论新媒体运营如何写推广策划案,这里分为几部分,抛砖引玉,希望对蒲城县农村电商发展思路上的一些启发。 1、新媒体运营是什么 这里普及下运营的一些概念,整合了其他人的一些观点,对运营有个系统化了解。大家可以参考如下这张图,看图理解运营:新媒体运营就是利用微信、微博、贴吧等新兴媒体平台进行品牌推广、产品营销的运营方式。通过策划品牌相关的优质、高度传播性的内容和线上活动,向客户广泛或者精准推送消息,提高参与度,提高知名度,从而充分利用粉丝经济,达到相应营销目的。 微博,微信,贴吧等平台运营只是新媒体运营中其中一个子集,而新媒体运营又是整个系统运营中另外一个子集,明白这个关系更好的理解新媒体运营到底扮演什么角色。 根据运营级别划分:初级运营,中级运营,高级运营。 初级运营(负责流程中三个环节一个子项目,如微博运营,微信运营,内容编辑,活动策划等)。

中级运营(能力覆盖到三个环节中整个环节)。 高级运营(三个环节贯穿,视野更大,资源更多,布局更长)。 根据运营流程划分:拉新(找到用户在哪,低成本获取用户),留存(让用户持续用你的产品),促活(唤醒不用产品用户)。 COO(考虑产品,营销,投资人关系,PR等公司层面资源调配) 根据运营内容划分:用户运营,内容运营,社区运营,商务运营,活动运营等。 2、定目标 接下来,我们要做的就是定目标,一般来说,制定目标参考几个原则: (1)如果能直接从第三方平台上获取数据作为目标,就直接以后台目标数据值为参考,比如微信,微博。别搞太多数据定义或计算公式,省事又直观,也可以避免对数据定义理解偏差而产生的误会。 (2)第三方平台无法给你呈现数据做为目标引导,可以交付给技术部门去做统计报表系统来做监控。可先从日指标下手,再延伸到周,月,季,年去做统计。比如服务号的注册用户,订单量,订单转化率,客单价等。 (3)团队需要有一个终极目标

醒茶,对于普洱茶极为重要!

醒茶,对于普洱茶极为重要! 醒茶,这一词是从醒酒中借用而来,红酒和普洱茶有诸多的相似之处,其中之一就是“醒”,红酒要醒酒,普洱茶要醒茶。原来叫洗茶,不太好听,茶脏吗,需要洗吗?容易让人产生误解。 醒茶,字面的意思,是把茶从沉睡中唤醒,使其苏醒之意。 冲泡一杯好的普洱茶应从醒茶开始,醒茶将打破茶叶原有的稳定状态,让茶叶在短时间内快速氧化的过程,使冲泡出的茶汤口感更加的和谐,香气更加的舒畅。可以说,醒茶,如果醒的好,就能够唤醒茶质,凝聚茶香,对茶叶内在品质的表现有着决定性的作用,冲泡出来的茶汤就越能呈现出更好的状态。 醒茶一词经常出现在两种情况下:一个是冲泡前的唤醒,称为干醒普洱茶。另一个是冲泡时的唤醒,称为湿醒普洱茶。 普洱茶在沉睡过程中由于接触氧气少,处于厌氧状态,而醒茶的过程就是增加与氧气接触的机会,让普洱茶苏醒并释放出本身的香味和风味。 一,醒茶的目的 是将茶在存放中产生的杂味和不好的气息消退,使要喝的茶品达到较高的适口性的一种手段。 普洱茶经过仓储陈化后产生的一些气味给普洱茶本身在冲泡时造成了口感上的不良影响。这样的茶品经过醒茶,效果十分明显,一些新茶所带的火烟味同样通过醒茶后也能产生不错的效果。 二,普洱茶有生熟之分,新老之别,还有散茶和紧压茶,不同的

普洱茶,醒茶方法也有所不同。 1,普洱散茶一般不需要再进行冲泡前醒茶,如果是处于密封保存状态下的散茶,短时期内的醒茶意义也不大,而如果不是密封保存的散茶,那它本身就处在一个类似长期醒茶的过程中,没有必要再继续醒茶,就可以直接进行冲泡,通常使用90-95摄氏度的温水,即入即出润茶(洗茶)1-2次即可。 2,普洱生茶如果是放在开放的环境里一般是不需要醒茶的,但是开放的环境容易潮湿对茶质造成一定的危害。如果生普是放在密封的环境里,也不需要醒茶,因为那样生普洱茶都已经死了,醒不过来了。所有需要醒的生普洱茶是那些在紫砂缸或者在半密封的容器里,比如留了缝隙的柜里头存放的生茶,也就是大家说的干仓茶。 而对于普洱老茶,尤其是十几年以上的老茶,其存放是在一个低氧,干燥,无光的环境,内含物质处于低活跃状态,此时的茶汤味平,香气沉闷。如果经过一段时间的醒茶,所有内含物质会重新变得活跃,茶汤稠度,纯度都会明显提高,仓味也会大幅度降低。 3,普洱熟茶都需要醒茶,特别是年份比较近的,渥堆气比较重。醒茶的方法就是把茶饼整个撬开,放置大概一个星期左右再饮用,其实环境对熟普影响不大,注意不要湿度太大就好,熟普的醒茶纯粹为了跑掉渥堆气,跟生普洱茶那种唤醒是完全不同的意义。 三,醒茶的时间 一般来说,醒茶需要一到两周的时间,但具体情况具体分析。对熟茶来说,如果是新茶就很好喝的茶,醒茶的时间可以略短,一周即

普洱茶保健功效概述

普洱茶保健功效概述 赖兆祥黄国资 广东省农业科学院茶叶研究所 普洱茶原厂地主要在云南的思茅地区和西双版纳自治州,随着大叶种的推广,四川、广东、广西也成为普洱茶生产的省份,其中广东不仅普洱茶生产量大,而且是我国普洱茶批发销售集散地中心。随着经济的发展,人们保健意识的增强,普洱茶因其滋味醇厚回甘,陈香独特的优良品质和其对人体的特殊保健功效,引起全社会的关注和重视,产品深受消费者的青睐,普洱茶产销量大増,出现历史上最好的势头。人们对商品的需求大体上有三种心理,即“求新、求质、求健”,茶叶作为饮料,求“健”是主要的,本文拟对普洱茶保健历史记载和目前普洱茶保健功效研究结果作简单介绍。 1 普洱茶功效的历史记载 普洱茶性温和,耐贮藏,适于烹用或泡饮。我国古代不少史籍有很多有关普洱茶功效的记载。 公元1765年,赵学敏《本草纲目拾遗》记载,普洱茶膏,黑如漆,醒酒第一,消食化痰,清胃生津,功力尤大也;《木部》中又云,普洱茶膏能治百病,如肚胀、受寒,用姜汤发散,出汗即可愈,口破喉燥,受热疼痛,用五分噙口过夜即愈。 公元1768年,清王昶撰《滇行目录》云:“普洱茶味沉刻,可疗疾。” 公元1897年陈宗海撰《思茅厅采访》记载:“普洱茶,帮助消化,驱散寒冷,有解毒作用。” 清宋士雄《随息居饮食谱》云:“普洱产者,味重力竣,善吐风痰,消肉食,凡暑秽痧气腹痛,霍乱痢疾等症初起,饮之辄愈”。 由此可见,前人对普洱茶保健经验认为,普洱茶具有消食除毒,理气去胀,消热化痰,驱风醒酒,治痢抑菌等功效。 2普洱茶保健作用的现代研究 近年来,随着科技发展,到目前为止,有关普洱茶在降血脂、预防心血管疾病、抗癌和健齿护牙等方面已开展了较广泛深入生理、药理功效研究,普洱茶对人体免疫功能综合效果不断得到现代医学的验证。

普洱茶的仓储条件

普洱茶越陈越香,被誉为‘可以喝的古董’”。要想品上一杯醇厚地道的云南普洱茶,除了选择好的原料,普洱茶的仓储条件也很重要。而决定普洱茶的仓储条件主要有四个要素:温度、湿度、通风、无异味,就是要有适当的温度、湿度和需要在不同的时候检查普洱茶,才可以有稳定的转化效果。所谓适当的温度、湿度就是指环境要恒温、恒湿即温度在26~28℃和相对湿度最好在80%左右。 A.必须在干仓陈化:干仓是指茶叶在湿度、温度适中、通风透气的环境中后发酵存放。干仓储存普洱茶不会发霉,虽然转化较为缓慢,但能保持普洱茶的真性;湿仓则是指茶商为了获取利润,把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境加速陈化。而这样做,不但会破坏茶叶的品质,更导致收藏价值的丧失。 B.温度不可骤然变化:存茶的仓内温度如果过高,温差变化太突然,将会影响茶汤水性给予口感的活泼性,甚至仓内温度太高,形成闷热,会将原本的普洱生茶,转变为普洱熟茶。 C.避免杂味感染:茶叶是最会吸收杂气异味的,撒一把干燥茶叶,会吸清空气中的异味,因此,应力求贮放环境清洁无杂味,一旦吸收了煤油、香水等气味便成废品。 D.用竹箬包装:“茶须筑实。仍用厚箬填紧。瓮口再加以箬。以真皮纸包之”。这是自古以来一种传统包装的质料和方式,有助于普洱茶于后发酵时,过滤杂味以确保清醇的功效。常有人将已打开了的普洱老茶,改用较低劣品质的塑料纸重包,时间一久,就会发出异味,直接破坏了普洱茶品位。 以上就是普洱茶的仓储条件需要注意的几个方面。只要能够掌握贮藏茶叶地点的温度和湿度的变化规律,因地制宜并采取适当调整措施,就可以为普洱茶创造一个干净卫生、有利于正常醇化的外部环境,还可以适当提高陈化效率。

新媒体营销策划方案

新媒体营销策划方案 关于新媒体整合营销策划项目的框架思路 (2010-08-10 09:23:33) ▼ 标签: 互联网 新媒体 营销策划机构 财经 第一部分可行性概述 一、营销策划业现状与趋势 2009年中国地广告投放规模已逾2600亿,其背后的营销策划业也是块很大的市场。目前我国至少有一万多家专业的营销策划公司,流派甚多。然而纵观整个行业,绝大部分策划机构都还停留在靠卖“经营点子”、“广告创意”为生的层次,并不能为企业提供行之有效的一整套营销解决方案。而外来的国际咨询策划企业虽然有着相对科学严密的作业流程,却因其门槛高、市场水土不服等原因终究不能成为市场主流。 目前国的营销策划公司绝大部分是采取按时间或项目收取费用的方式提供服务。在市场竞争日益激烈、而广告威力逐渐式微的情况下,随着各路“策划大师”们拿着巨额策划费却把企业或项目“策死”的案例屡屡传出,许多企业已开始质疑营销策划公司的“单赢策略”。 反观策划业最发达的美国、西欧和日本,以时间和数据为主要报价依据的策划服务定价模式已经动摇,风险/收益共担模式和股权支付模式日渐兴起。

所以,无论从市场需求还是行业趋势,策划机构需要提供更深更广、实效可行的整体解决方案,并能与客户站在同一利益立场提供服务。 二、新媒体整合营销策划势在必行 以互联网和无线互联网为核心的新媒体营销近年来展现了其无与伦比的优势。2006年到2009年间,全球互联网广告的增长速度比传统媒体快6倍。而08-09经济危机期间,我国几乎所有的传统广告都在缩水,唯独新媒体广告逆势崛起,增长幅度达17%以上。 新媒体改变了传播状态,消除了媒体之间、受众群体之间、产业之间等的边界,与受众真正建立了联系,同时,它还具有交互性和跨时空的特点。 过去企业进行产品营销与品牌宣传手段形式非常单一,无非采取高空轰炸,地面促销配合,电视媒体和平面媒体是最主要形式。如今由于市场环境、传播过剩和消费心理等的改变,传统营销模式已经越来越难以达到品牌传播效果。而新媒体营销因其可衡量性、高度互动体验、可精准定位、可创造差异化传播等特点日益赢得青睐。 然而,由于新媒体在国还远未到成熟期,无论策划界、公关界还是企业本身都对其存在一定的认知误区。要么是将其视为传统媒体的另一个发布平台,要么就是擅长某一个方面却不能把控全局。现在国真正能提供基于互联网和无线互联网环境的包括广告、公关、事件营销和网络技术应用等一整套解决方案的新媒体整合营销策划服务的营销策划公司几乎是没有。

普洱茶产品服务中心相关管理办法

产品服务管理中心管理办法 总则 集团公司为了统一规范公司产品,加强管理,促进各部门销售,提高员工福利,销售积极性,达到双赢的目的,成立产品服务管理中心,管理中心的主要工作内容如下: 1、产品管理 集团公司所有产品集中管理,按年份、生熟、产地、数量等登记在册,做到账目清楚明了。公司按产品成本价配发货给各部门(直营店、茶府等)。直营店及各销售部门必须要有统一的价格体系,以免造成公司产品市场价格混乱。各部门按规定时间向产品服务管理中心对账结账。 2、物流管理 公司直营店,各销售部门,按公司统一核定价格配发货,所需产品填写申请表到财务开具单据,交产品中心,由产品中心统一配发产品。 3、产品加工 公司根据各销售部门上报所需产品,由公司组织人员代为采购,所需费用由部门支付,加工后按成本价配发到所需报部门进行销售,如各部门自行采购原料进行加工,公司收取一定管理费用,由产品中心上报公司后方可上柜销售,公司把握产品质量关。 4、仓储研发 建立标准化仓库,统一仓库管理,出入库明细完善,配备普通仓库和人工加温加湿仓库,能对普洱茶加速转化储存。配备相关的设施设备。 公司组织相关专业人员,成立研发小组,进行新产品的开发,并对各个新老产品进行相关的检测,保证公司产品质量的稳定性。

具体各部门的岗位职责入工作内容如下: 一、生产物流部职责 1、有高度的责任感和事业心,热爱本职工作,维护公司利益,秉公办事, 顾全大局,为公司创造效益。 2、负责起草和制定本部门的有关规章制度,获批准后组织监督实施。 3、管理好下属部门的日常工作。 4、协调好本部门与其它部门之间的关系。 5、负责原料入库时的相关检验,并配合品管部做好产品质量工作。 6、有计划的组织生产,并监督产品生产的各个重要环节,保质保量的生产 出合格的产品。 7、协助原材料采购部工作,及时的提出原材料采购计划,报采购部进行采 购,并随时向条采购了解采购情况。 8、严格原料、半成品及成品的仓库管理。 9、负责仓库的整体安全、进出库、盘点等工作。 10、及时了解市场情况,调整合理库存量,保证销售部的正常销售工作。 11、配合办公室有计划地对所属部门人员进行学习、培训、岗位练兵等。 12、负责公司产品配方的完善和保密工作。 13、协同新产品研发部做好新产品的开发工作。 14、负责公司产品的工艺分析,工艺技术等工作。 15、协同办公室做好生产物流部的劳保用品发放工作。 16、每周进行周报表的统计。 17、随时掌握、了解茶叶行情的发展动向等信息,及时的调整公司产品结构 或把这一信息及时的汇报到有关部门,跟上市场发展的步伐。 18、组织相关人员对普洱茶企业标准编写工作。 19、参与发货管理工作,协同仓库做好出入库工作。 20、参与公司相关日常管理工作。 21、认真完成公司领导交办的其它任务。

【更上案例】冬虫夏草普洱茶——舌尖上的好礼

冬虫夏草普洱茶——舌尖上的好礼 公元2012年 依旧有一场礼茶的盛会 阅尽繁华的礼品人 一定未曾料到 中国首饼冬虫夏草普洱茶 历经五载艰苦卓绝 已经优雅登场 当雪域虫草邂逅千年普洱 最具敬意的中国好礼 已非她莫属 …… 冬虫夏草—— 雪域高原的神话 冬虫夏草又名虫草,冬虫夏草为麦角菌科冬虫夏草菌属,是生长在蝙蝠蛾科昆虫虫草蝙蝠蛾幼虫的复合体。“冬虫夏草”故名思议它既是虫又是草,实际是虫草真菌与蝙蝠蛾幼虫的共生物。夏秋季节,蛾类幼虫感染虫草菌后真菌在幼虫体内分裂、繁殖并吸取其体内的营养,发展为菌丝体,“冬虫”在春夏之交的四月—-五月份,气候转暖,成熟的菌体破土而出,这就是“夏草”。冬虫夏草主要产于青藏高原海拔3500—-5000米的无污染地区,亦虫亦草,被誉为雪域高原的神话,有“软黄金”、“药中之王”之美誉,与人参、鹿茸并称为重要三大补品。 千年普洱—— 可以喝的古董 普洱属于黑茶,因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名。据西双版纳的古傣文记载,

早在1700年前,当地就有茶树栽培。普洱现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。有生茶和熟茶之分,生茶自然发酵,熟茶人工催熟。不同于别的茶贵在新,普洱是“可以喝的古董”,“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点。 冬虫夏草普洱茶—— 天工造物,神奇邂逅 冬虫夏草普洱茶,采用台湾现代生物技术,精选特级大叶种普洱茶,经普洱制茶大师,百日精制而成。其汤色靓红,陈香怡人,口感醇厚。其富含虫草素、虫草酸、虫草多糖、腺苷、麦角固醇、D-甘露醇、超氧岐化酵素、并含有21种人体必须的氨基酸。由于在普洱茶储藏的过程中,植入的活体菌不断生长繁殖,所以价值越存越高。冬虫夏草普洱茶,珍稀虫草与千年普洱的神奇邂逅,造就了养生圣品,收藏馈赠俱佳,可谓舌尖上的好礼。 冬虫夏草普洱茶10大养生功效: 一、调节免疫系统功能 二、抗肿瘤 三、提高细胞能量、抗疲劳 四、调节心脏功能 五、调节肝脏功能 六、调节呼吸系统功能 七、调节肾脏功能 八、调节造血功能 九、调节血脂 十、其他 冬虫夏草冲泡方法: 备具冲泡冬虫夏草普洱茶最好选用景德镇、澧陵等地生产专用薄胎瓷器皿为上乘,陶瓷

新媒体营销方案

以厦门云点网络科技有限公司为例,阐述新媒体营销方案 网络推广就就是做广告,只就是传统的广告就是以媒体、报纸等为载体,而网络推广则就是以互联网为载体。 推广的目的:不只就是推广公司的产品,而应该推广的就是公司的品牌、形象与企业文化。 目标客户定位:热流道的目标客户就是注塑模具厂家的老板、总经理或者公司的相关负责人等;周转箱的目标客户就是一些厂家的老板、中间商或者公司的采购;移动电源的目标客户就就是所有用手机的人。 厦门云点网络科技有限公司就是多元化企业,以外贸为主,在国内市场占有率极低,品牌效益不够强,推广品牌应就是推广的首要目的。 我的想法: 一、建立独立的企业博客。 公司的网站博客只以做广告为主,用户体验不佳;第三方博客如新浪等模块死板,权重不高的新博客不能做链接。所以我觉得企业应该建立属于自己的博客,做为发布公司产品信息、企业文化,维持与公众与市场的关系,建立品牌与推广用。

1、建站程序:可选择市场主流的博客专用程序,如wordpress,域名选择如sinomould、com,购买的空间与服务器一定要好,因为这个博客建好以后会比网站的推广效果更好。 2、博客板块建立:只以打广告为主的博客肯定会失败的,所以这个博客因以与带来流量,做人气博客为主。博客原创为主,字数500到1000,也可以更多,字数少了可读性不强,多了人们没耐心瞧。 (1)、设一个板块专门发公司产品的信息,如优点等,作为宣传公司产品,为公司网站做外链用 (2)、设立公司高层板块,因为分析当前市场经济,各行业发展前景为主,吸引一些公司的老板。 (3)、各部门员工板块,以探讨生活,如电影、美食、手机,探讨电影、娱乐为主,以吸引普通民众,因为移动电源的潜在客户就就是这些人。 (4)、设立链接板块,链接我们公司的网站,也可以在博客有权重之后交换高质量的友情链接,让我们的博客被百度收录的更多。 (5)、还可以建立售后服务等板块,比如我们公司就是如何处理一下产品的质量问题,让客户对我们建立信任。 二、图片营销法。

云南普洱茶加工工艺与品质的关系

云南普洱茶加工工艺与品质的关系 普洱茶是原产于我国云南西双版纳、思茅一带的一类历史悠久的特种茶,为历史名茶;由于它不同于其它茶类的工艺、品质和保健功能,深受消费者的喜爱。由于普洱茶的生产工艺中有后发酵的过程,所以很多学者把普洱茶归为六大茶类中的黑茶类,这其实是一种不科学的分类,通过国内外专家学者对普洱茶品质成因、成分变化、微生物群落的消长规律等方面的深入研究后得出的结论,普洱茶不应划在黑茶类,普洱茶的加工工艺和品质与黑茶有明显的差异。 一、普洱茶的产地与品种 为什么要强调产地、品种?这是正确认识普洱茶的关键。通过现代科学技术对普洱茶的研究,普洱茶的后发酵,实质是以高茶多酚茶树品种制成晒青毛茶的内含成分为基质,在微生物分泌的胞外酶酶促作用,微生物呼吸代谢产生的热量和茶叶水分的湿热协同下,发生茶多酚的氧化、缩合,蛋白质和氨基酸的分解、降解,碳水化合物的分解,以及各产物之间的聚合、缩合等一系列反应,从而形成普洱茶特有的品质

风格。而微生物不是原料自身就有的,它是特殊环境条件下微生物自然着生于茶坯上产生胞外酶而引发的以茶多酚的 氧化、缩合为主体的一系列的化学反应。 如何正确认识传统普洱茶加工工艺和现代普洱茶加工工艺?传统普洱茶的后发酵和仓储陈化是自然的无人为意识的,而现代普洱茶加工工艺是人为发水、人为接种微生物等人为意识的工艺,无论传统普洱茶还是现代普洱茶工艺要形成普洱茶特有的品质风格有一个内因就是制作晒青毛茶的品种,必须是分布于澜沧江中下游的普洱茶种,云南省茶叶研究所从20世纪70年代开始对全省茶种质资源进行研究,结合历史上有史书记载生产普洱茶产地的茶树品种分布资料,研究结果表明,云南15个地(州)61个县(市)均有大面积普洱茶种分布,而以澜沧江中下游相对为集中(如以盛产普洱茶而闻名中外的“六大茶山”均为普洱茶种)。 二、普洱茶的产品分类 云南普洱茶产品分为普洱散茶和普洱紧压茶两大类(加工工

普洱最好玩的旅游景点有哪些 云南普洱旅游攻略推荐

普洱最好玩的旅游景点有哪些云南普洱旅游攻略推荐普洱,旧名思茅,位于云南省西南部。东接红河哈尼族自治州、玉溪地区,南接西双版纳傣族自治州,西北沿澜沧江为界与临沧地区相望,东北接楚维彝族自治州,北接大理白族自治州。今天,高端营销推广平台鹿豹座就为您奉上一份普洱旅游攻略,排名不分先后,如果您还有更加优质的推荐,请联系鹿豹座! 梅子湖公园 梅子湖公园位于城东南公里,因拦截梅子河筑坝蓄水人工湖而得名。园内建有种鱼池和小规模禽兽饲养园,餐饮和综合娱乐服务设施完善。登上大坝,湖光山色尽收眼底,湖内备有机动游船和脚踏船;湖畔有几处亭榭和仿古建筑,有当今思城文人墨客楹联书法长廊。 北回归线标志园 北回归线从墨江县穿过,报经国家批准,在此修建了一座北回归线标志园,标志园占地平方米,融天文、地理、植物及科普知识和园林艺术、旅游文化为一体,以公元年北回归线的位置(北纬)为主轴线,截北回归线上米地段,间以“太阳之路”、“夸父追日”、“北回归线之门”、“日晷广场”、“春夏秋冬”等建筑小品,雕塑以及主体标志,创找了一个形象生动的空间系列,以科普博物馆表达对自然、生命、阳光的理解,向人们陈述从悠悠亘古到今日文化科学发展的宇宙世界,并通过技术手段精确地展示北回归线的地理位置及变化,使人们每年夏至均可在此“捕捉”到北回归线的身影。 洗马河公园

洗马河公园位于思城东部,距市中心公里处,是以洗马河水库为核心开辟的环境优美的风景区。传说三国时期诸葛亮率军南征至此,曾在河里洗刷战马,故名洗马河。公园依山傍水,后山思茅松翠绿挺拔,前面丘陵地上普洱茶园连绵起伏。园内有诸葛亮座像及泥塑战马数匹,园内各种设施齐全,园中有中餐厅、茶楼、食品店、冷饮店、溜冰场、游泳池、根艺展厅等,是娱乐、休闲的好去处。 千家寨 镇沅千家寨风景区位于云南省西南部,普洱市东北部的镇沅县境内。名胜区以千家寨为中心,范围包括九甲、者东、和平,旅游资源分布呈条带状结构。该区拥有基本旅游资源点处。千家寨位于镇沅县境东北角,距县城公里,景区面积平方公里。地处北纬。’,东经。’,海拔米,年平均气温—℃。属省级风景名胜区,区内原始森林苍翠茂密,路盘溪绕,古木参天,青藤蔓绕,山花烂漫,雀鸣鸟啼,在这古朴神秘的林中,你可以享受到悠悠自得的山野乐趣和勾魂摄魄的神奇与浪漫,你会为这大自然的鬼斧神工所驻足、惊叹不已,山雄、水美、林幽、物奇是该景区的一大特点,主要有大、小吊水瀑布、年野生茶树王等余个景观。 中华普洱茶博览苑 普洱茶博览苑建在距市区公里的营盘山上。以万亩生态茶园为建设背景,青山环绕丘陵

2020智慧树,知到《神奇的普洱茶》章节测试完整答案

2020智慧树,知到《神奇的普洱茶》章节 测试完整答案 智慧树知到《神奇的普洱茶》章节测试答案 见面课:如何品鉴普洱茶 1、问题:大叶种叶面积(长X宽X0.7)一般为() 选项: A: >50cm2 B:28cm2~50cm2 C: 14cm2~28cm2 D:14cm2< 答案: 【28cm2~50cm2】 2、问题:普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种()茶为原料 选项: A:蒸青 B:炒青 C:晒青 D:烘青 答案: 【晒青】 3、问题:云南普洱茶具有越陈越香的特点() 选项: A:对

B:错 答案: 【对】 4、问题:普洱熟茶的外形色泽() 选项: A:黄绿 B:褐绿 C:红褐 D:金黄 答案: 【红褐】 5、问题:在贵州生产的云南大叶种晒青茶可以称为普洱茶() 选项: A:对 B:错 答案: 【错】 见面课:普洱茶养生功效知多少 1、问题:普洱茶不具备()功能 选项: A:消毒利尿 B:提神醒脑 C:止咳化痰 D:养身益寿 答案: 【止咳化痰】

2、问题:普洱茶中含有()等丰富的营养成分和药效成分 选项: A:蛋白质 B:维生素 C:矿物质 D:碳水化合物 答案: 【蛋白质; 维生素; 矿物质; 碳水化合物】 3、问题:长期饮用普洱茶会引起钙流失() 选项: A:对 B:错 答案: 【错】 4、问题:长期饮用浓茶可以起到护胃养胃的功效() 选项: A:对 B:错 答案: 【错】 5、问题:茶多酚具有()功能? 选项:

A:抗氧 B:抗氧化 C:抑菌 D:减肥 答案: 【抗氧; 抗氧化; 抑菌; 减肥】 见面课:普洱茶的冲泡 1、问题:以下哪个不属于茶道六君子() 选项: A:茶则 B:茶碗 C:茶针 D:茶夹 答案: 【茶碗】 2、问题:公道杯又称为() 选项: A:茶杯 B:茶壶 C:茶海 D:杯洗

普洱茶的储存方法

普洱茶的储存方法 一、无特殊控制环境之存放 笔者储存普洱茶的经验累积发现,普洱茶生茶类存放条件并不严苛,引用一位网友陈彦谷先生的形容最为贴切:“只要人能够长时间生活的地方,就适合普洱茶存放。”一般而言,决定普洱茶陈化状况主要有四个要件:温度、湿度、通风、无杂味;而次要条件为重压与翻仓。笔者与友人所存放普洱茶的环境,温度摄氏20~30度之间、相对湿度65~75%、通风无杂味,但因数量少所以没有重压与翻仓的问题,而其产生的陈化做以下之整理: (一)勐海茶厂7542、7532、8582生饼系列 此系列茶品均使用西双版纳茶菁,前三年几乎不会有任何变化,因为制作时的水气还残留在饼内,有时烟熏味也很重。至第3年开始这二者都散去后,茶品的青味与烟熏味就会降低,第4年就会茶面稍微转亮,香气稍提升、口感变化不大。到第6~8年茶菁条索渐明,饼身稍松开,香气由鼻咽之间转下为咽喉之间,口感仍带青味,汤质转润。第10~12年条索明亮,喉底陈韵变长,咽喉之间出现凉气感,青味渐消失、出现陈味,有微微花香或蜜香。第13~15年茶面油亮、条索分明,饼身松开,纸张有些出现点状渗油,有类似一般烘焙老茶的香气,有杯底香。已经20年的7532则出现类似红茶香(全发酵),韵长茶气足,咽喉之间的凉气感更深而明显;汤色亮透如琥珀、似黏稠状;以笔者个人喜好,此年份与状态最适合品尝。 (二)勐海茶厂小方砖、甲级沱茶 此系列茶品亦使用西双版纳茶菁,使用嫩芽为主、较饼茶紧压,有时为增加口感会使用或拼配特殊茶种,此类茶品烟熏味较少或较淡。从第4~6年开始茶品的青味稍为降低,茶面稍微转亮,香气稍提升、口感稍润。到第8~10年茶菁条索渐明,茶品稍松,清香度持平、口感稍转甜,口感仍带青味。第12~14年沱茶条索明亮喉底有些陈韵,青味仍明显,有微微花香。第16~18年沱茶面油亮、条索分明,沱身已松开,汤赭红,口感仍有青味而带花蜜香,汤柔甘甜微涩,咽喉出现较不明显的凉气感。 (三)下关茶厂中茶简体字、中茶繁体字8653 此类茶品通常使用下关茶区(保山、临沧及思茅地区)茶菁,然中茶简体字不管从历史渊源上或实质香气口感上,都很有可能混拼西双版纳茶菁。下关茶厂的七子饼茶压制较勐海茶厂紧压、茶菁使用级数亦较青壮叶;所以一般而言,同样是饼茶,在相同的环境下,下关茶厂的饼茶陈化速度较慢,但相对的会有其特殊风味,微微花蜜香即其主要特色,他种茶无可取代。 下关茶厂茶品少有烟熏味,但因此区因素,口感较苦而青涩、香气较沉。从第4~6年开始青味稍降,茶面稍微转亮,香气些许提升、口感微润,但苦涩仍难化。到第8~10年茶菁条索渐明、茶面微亮,清香度持平,口感苦涩稍化、稍有甜味,口感青味犹存。第12~14年条索稍浮,喉底有些陈韵,青味仍明显,有微微花蜜香。第16~18年茶面油亮、条索更明,饼身稍有松开,汤色亮红,口感仍有青味而花蜜香更明显,汤柔甘甜仍微苦涩。第25~28年条索分明,茶面油亮,汤色琥珀,口感有明显花香蜜味,汤润质重,苦而回甘、涩能转甜,因陈化速度较慢,此时咽喉间才出现凉气感。喜欢茶性强茶质重的茶友,此时期为最佳选择。 (四)普洱熟茶类 从1973年起昆明茶厂开始量产以人工快速熟化的现代普洱茶,也就是坊间所俗称的普洱熟茶,近几十年市场主流都以熟茶为主。笔者从接触普洱茶开始,前十几年也都习惯喝香港茶仓所存放的熟茶,自己收藏种类中,以8592熟饼及7663熟沱为主。从收藏的经验得知,熟茶已经以人工快速熟化,除非再次以高温高湿处里,否则8~10年内几乎不会有任何变化,

普洱茶最常见的问题大全

普洱茶最常见的问题大全 1、什么是普洱茶? “普洱茶云南省地方标准”是这样定义的:普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。其外形色泽褐红;内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。 普洱茶产于云南西双版纳等地,生产历史悠久,南宋李石《续博物志》记载,西藩用普茶已自唐朝。清代普洱府即现代普洱县周围所产茶叶运至普洱府集中加工再运销,普洱成为集散地,蒙、康、藏各地普洱茶因此得名。 普洱茶的产区,气候温暖,雨量充足,湿度较大,土层深厚,有机质含量丰富。茶树分为乔木或乔木形态的高大茶树,芽叶极其肥壮而茸毫茂密,具有良好的持嫩性,芽叶品质优异。 普洱茶有散茶与型茶两种。运销港、澳地区及日本。马来西亚、新加坡、美国、法国等十几个国家。 2、普洱茶分为几种?特点有些什么? 普洱茶的“生”“熟”之分 普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。是中国茶叶中极具特色的茶类,在目前市场上的普洱茶商品分类上,按产品的特性,有自然分类和学科分类。自然分类即把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱生茶。学科分类普洱茶是工艺茶,即采用人工发酵加工制成的普洱茶,俗称为普洱熟茶。保持传统风格的自然醇化的普洱茶产品、其品质的好坏,关键是选料和贮放的条件陈化时间都会起到直接的作用。人工发酵的普洱茶,其品质形成与原料选择、加工工艺、贮放条件等相关,缺一不可。其中加工工艺尤为复杂,除了控制好水分(湿度)、温度、光线、空气(氧气)等条件外,控制有益微生物是这类普洱茶良好品质形成的关键措施,能否控制这些因素是发酵普洱茶品质稳定与否的重要环节。 无论是经过长时间自然醇化或人工发酵工艺的普洱茶品,目的是让晒青毛茶的苦涩浓烈性味得到收敛,杂味散失,转化为茶汤明亮、醇厚甘滑、温润香纯的优良普洱茶品。 3、普洱茶如何存放? 大家都知道普洱茶陈放越久越好,之所以如此,是因为在存放过程,这种的云南大叶种茶叶采制的普洱茶是在不断变化。要让这个变化越来越好,而且尽量的快,不必等个十年、

网站线上新媒体营销推广方案

松原新闻网线上新媒体营销推广方案 网络推广就是做广告,只是传统的广告是以媒体、报纸等为载体,而网络推广则是以互联网为载体,形式也是多种多样的,而现下最为广泛使用的就是微信,微博,QQ等微平台推广,如果涉及到策划炒作方面的更有图片,视频,新闻等多种形式可以用来推广策划。 一、推广的目的 我们的线上新媒体推广不只是推广新闻网的内容,带动新闻网流量,而切实还应该推广的是松原新闻网的品牌、形象和网站以及公司的企业文化。 通过互联网新媒体的推广加上常用的seo方式再结合一系列的营销炒作策略,将网站的品牌知名度,用户访问量提升到更高的一个层面,将网站的存在价值发挥到最大化。 二、推广周期:3个月 三、推广目标: PV:3000/日IP:1000/日UV:1000/日 四、新媒体推广方式 1、建立独立的企业博客 网站的官方博客只以做广告和外链为主,用户体验不

佳;第三方博客如新浪等模块死板,权重不高的新博客不能做链接。所以我觉得网站应该建立属于自己的博客,做为发布网站信息、企业文化,维持与公众与市场的关系,建立品牌和推广用。 (1)、博客板块建立:只以打广告为主的博客肯定会失败的,所以这个博客因以与带来流量,做人气博客为主。博客原创为主,字数500到1000,也可以更多,字数少了可读性不强,多了人们没耐心看。 (2)、设一个板块专门发网站的新闻信息,如新闻,动态等,作为宣传网站,为网站做外链用 (3)、设立网站高层板块,因为分析当前市场经济,各行业发展前景为主,吸引一些企业老板及投资者高级经理等使用,目的为更好的吸引广告投放和关注。 (4)、各部门员工板块,以探讨生活,如电影、美食、手机、娱乐为主,以吸引普通民众,因为网站的潜在用户就是在这些人里产生。 (4)、设立链接板块,链接我们的网站,也可以在博客有权重之后交换高质量的友情链接,让我们的博客被百度收录的更多。 (5)、还可以建立联系我们,关于我们等板块,比如我们网站是如何处理投诉,投稿,建议等问题,让用户对我们建立信任和了解。

普洱茶审评

普洱茶(学名:Camellia assamica (Mast.) Chang),大乔木,高达16米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形,上面干后褐绿色,略有光泽,下面浅绿色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老叶变秃;侧脉8-9对,在上面明显。花腋生,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圆形,外面无毛。花瓣6-7片,倒卵形,无毛。雄蕊长8-10毫米,离生,无毛。子房3室,被茸毛;花柱长8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个,近圆形,直径1厘米。 普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。宋朝李石在他的《续博物志》一书也记载了:“茶出银生诸山,采无时,杂菽姜烹而饮之。”从茶文化历史的认知,茶兴于唐朝而盛于宋朝。元朝时有一地名叫“步日部”,由于后来写成汉字,就成了“普耳”(当时“耳”无三点水)。普洱一词首见于此。 按照依制法,普洱茶可分为:生茶和熟茶。生茶:采摘后以自然方式发酵,渥堆处理,生茶性较刺激,放多年后茶性会转温和,好的老普洱通常是以此种制法,茶越存越醇香。熟茶:以科学加上人为发酵法使茶性温和,让茶水达到软水好喝,以1973年后为分界点。生茶所冲泡出来的水是青绿色,而熟茶冲泡出来是金红汤色。 常和身边的朋友们谈起,我们接触到的茶商是多么的专业,他们泡茶过程中手法如何的熟练且华丽,冲泡出来的茶汤有多么好喝等等。今天,我把自己的泡茶经验分享给大家。 品茶的时候要温喝,茶汤温度稍烫嘴,更不是一杯接一杯的品饮。当你喝茶的时候,需要让茶汤完整的浸泡你的口腔内每一个部分,浸泡过程中,感受茶汤对口腔内各个部位的刺激点和刺激强度。当这杯茶喝下后之后,需要等待的时间,并用舌头轻轻摩擦上颚,体会涩感的最佳办法。涩的强度、存留持久度会在这次尝试中非常明显的表达出来。涩的强度、涩的点位和持久度,可以直接定义茶品血统上的正否和制作工艺上的优劣。当我们喝下一口茶之后,在后面的几分钟内,请做另外两个动作:用口呼吸数次并吞咽口水——这是检验茶品仓储问题或茶质强弱最好的办法。大家谨记一点,茶质强的新茶和湿仓茶都会对口腔粘膜产生收敛性,这是口腔粘膜抵御刺激的一种保护。但两种感觉是截然不同的。 我常常在思考,怎样把熟茶泡得更好喝?熟茶是一种相对难于冲泡的茶。一不留神就会滋味弱,汤感薄,还可能有不悦的气味。更有甚者,明明仓储良好的茶,泡出了让人咽喉干、燥、紧的茶汤。实在令人困惑。 为了把熟茶泡得好喝,我针对器皿、水、冲泡手法等一系列问题做了些试验。略有心得有体会。在此与诸位茶人探讨。 我的审评思路主要是按照一下步骤: 一、分析茶性。 气味方面。新熟茶有渥堆味,但好茶泡到中后期会出现花蜜香甚至陈香。老熟茶有仓储味、枯叶味、但好的老茶泡到中后期会出现很好的陈香甚至药香。 滋味方面。新熟茶滋味已经不太有刺激性、收敛性。但其汤感较佳。冲泡得当,会呈现小豆汤一样粘而沙的口感。老熟茶汤转清,滋味更淡,但能有很高的滑口、油润感。冲泡得当甚至能臻“化”境。 总体而言,熟茶内容不够丰富,一般都不太耐泡。 二、根据茶性确立目标。 前几泡:抑制气味(堆、仓之粗杂),提升黏,稠、油的汤感,使香——水的平衡向后者倾斜。争取泡一杯气味不浓,但柔软粘滑的好汤。同时,尽量控制最初几泡的浓度,以求保护最后几泡的表现,提升整体耐泡程度。 中间几泡:当发现气味已经开始转“醇”,适当激发茶的香。追求香气.醇——汤的均

普洱茶茶艺表演解说词

普洱茶茶艺表演解说词 普洱茶经历了马背的蹉跎,苦涩中散发了悠悠兰香,回甘里洋溢着原始森林中野性阳刚之美。以下是“普洱茶茶艺表演解说词”,希望能够帮助的到您! 中国是茶的故乡,而云南则是茶的发源地及原产地,几千年来勤劳勇敢的云南各民族同胞利用和驯化了茶树,开创了人类种茶的历史,为茶而歌,为茶而舞,仰茶如生,敬茶如神,茶已深深的渗入到各民族的血脉中,成为了生命中最为重要的元素。 同时,在漫长的茶叶生产发展历史中创造出了灿烂的普洱茶文化,使之成为香飘十里外,味酽一杯中的享誉全球的历史名茶。今天很荣幸为大家冲泡普洱茶,并将历史悠久、滋味醇正的普洱茶呈现于大家面前。 1、摆盏备具在正式冲泡之前,首先为您介绍一下冲泡普洱茶所用到的各类精美茶具。 流水茶盘,用来盛放各类茶具;茶通: 寓意茶源广通,共分5小件;茶夹: 用来夹洗双杯;茶则: 用来量取干茶;茶针: 用来疏通堵塞的紫砂壶壶口;干茶漏: 用于较小的紫砂壶壶口,以防干茶外漏;茶匙: 用来拨赶茶叶以及废弃的茶渣;紫砂壶: 产自江苏宜兴,以紫砂泥制者为佳,自古流芳百世的制壶名家有孟臣、供春、时大彬等,因普洱茶存放时间较久,茶气较足,味浓而醇厚,所以选泡之壶,宜大不宜小,且要深圆、砂粗、壁厚,出水流畅者为上佳;公道杯: 用来均匀茶汤以及鉴赏汤色;品茗杯: 用来品饮香茗;过滤网: 用来过

滤茶渣;茶荷: 以瓷制造,用来盛放干茶;杯托: 形状如盘而小,用来放置品茗杯;随手泡: 用来火煮甘泉。煮水侯汤,泉分三沸,一沸太稚,三沸太老,二沸最宜,如若随手泡内声若松涛,水面浮珠,视为二沸,用于泡茶最佳。 2、淋壶湿杯茶自古便被视为一种灵物,所以茶人们要求泡茶的器具必须冰清玉洁,一尘不染,同时还可以提升壶内外的温度,增添茶香,蕴蓄茶味; 品茗杯以若琛制者为佳,白底兰花,底平口阔,质薄如纸,色洁如玉,不薄不能起香,不洁不能衬色; 而四季用杯,也各有色别,春宜“牛目”杯、夏宜“栗子”杯、秋宜“荷叶”杯、冬宜“仰钟”杯,杯宜小宜浅,小则一啜而尽,浅则水不留底。 3、赏茶投茶普洱茶采自世界茶树的发源地,云南乔木型大叶种茶树制成,芽长而壮,白毫多,内含大量茶多酚、儿茶素、溶水浸出物、多糖类物质等成分,营养丰富,具有越陈越香的特点。古木流芳,投茶量为壶身的三分之一即可。 4、洗茶玉泉高致,涤尽凡尘,普洱茶不同于普通茶,普通茶论新,而普洱茶则讲究陈,除了品饮之外还具有收藏及鉴赏价值,时间存放较久的普洱茶难免存放过程中沾染浮沉,所以通常泡茶前宜快速冲洗干茶两至三遍,这个过程我们俗称为洗茶。 5、泡茶水抱静山,冲泡普洱茶时勿直面冲击茶叶,破坏茶叶组织,需逆时针旋转进行冲泡。彩云南现是云南名称的由来,传说元

各类茶叶储存技巧大全

各类茶叶储存技巧大全 来源:凤凰博客 茶叶没保存好,继续喝会出问题,丢了又白白浪费,这是令很多爱茶之人揪心的一件事。如何把茶叶保存好,不再眼睁睁的看着茶叶被浪费掉了,今天小编就为各位茶友献上几类茶叶的储存小技巧,希望对各位茶友有所帮助。 绿茶 在所有茶叶中,绿茶最好放在冰箱里储存,尤其龙井茶这样香气高的茶叶。如果保存时间短,需要随时喝,可将绿茶放入冷藏室,并将温度调至5摄氏度左右;如果是未的茶叶,想保存一年以上,则应放入冷冻室。有条件的还可以将生石灰吸湿后的茶叶用镀铝复合袋包装,置除氧剂,封口后置于冰箱中,可两年左右保持茶叶品质基本不变此外,家庭贮藏名优绿茶可采用生石灰吸湿贮藏法。即选择密封容器(如瓦缸、瓷坛或无异味的铁(铁食品)筒等),将生石灰块装在布袋中,置于容器,茶叶用牛皮纸包好放在布袋上,将容器口密封,放置在阴凉干燥的环境中。 乌龙茶

乌龙茶所含有的绿叶素一见光就会发生光催化反应,所以避光是存放乌龙茶的最重要条件之一。除了避光,防潮也是必不可少之的。乌龙茶属于半发酵茶,所以它不需要和未发酵的茶一样小心甚微的收藏着,它比较容易贮藏。如果家里有锡罐来装茶,那是再好不过了,倘若家里没有,也可用铁罐、瓷罐、双层盖的马口铁茶叶罐来装茶。在装罐的时候,需注意的是茶叶一定要装满,这样是为了减少氧化,最后加盖密封。 红茶 红茶干茶含水量不高,很容易受潮或者散发香味,在存放的过程中尽量避免不同种茶叶的混合存放,一般可放置在密闭干燥容器,避光避高温,用锡箔纸或锡箔罐装茶比较好。若有条件的话,用紫砂罐或锡罐为佳,玻璃罐很难保证不会有太照射到。总之,避开光照、高温及有异味的物品,就可较长时间保存。在红茶放入之前,用塑胶袋包装,排除袋中空气,能够更好的保留茶叶香气。 黄茶 保存黄茶的时候,可以在茶叶袋中放入保鲜剂并密封,用铝箔袋装好后再放入容器中,然后还要在外面套一个干净的塑料袋并扎紧,直接放入冰箱(温度最好控制在5摄氏度左右)储存,并注意避免与其他食物一起冷藏,避免茶叶吸附异味。

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