徐汉强徐汉强::赢销有道
徐汉强营销策划室徐汉强营销策划室::A 集团企业
商
品
陈
列
手
册
（
培训版）
编制:市场部徐汉强
2005年6月
受控文件.注意保管
密级：A 编号：2005YD0621-01
目录
1.前言 (3)
2.商品陈列注意的几个问题 (3)
2.1陈列的安全性 (3)
2.2陈列的易观看性、易选择性 (3)
2.3陈列的易取性、易放回性 (4)
2.4给人感觉良好的陈列 (4)
2.5提供信息、具有说服力的卖场 (5)
2.6陈列成本问题 (5)
3.商品陈列方法 (5)
3.1定型陈列=向上立体陈列的要点 (5)
3.2促销陈列（特殊陈列）的种类及特征 (6)
4.商品陈列的要领及技巧 (13)
4.1集中陈列法 (13)
4.2特殊陈列法 (17)
5.磁石点在超市陈列设计中的作用 (21)
6.商品陈列的基本要求 (23)
6.1丰满 (23)
6.2展示商品的美 (23)
6.3营造特有气氛 (24)
7.A集团企业产品陈列的原则 (24)
7.1一目了然的原则（显而易见的陈列原则） (25)
7.2容易挑选的原则。 (26)
7.3便于取放的原则。 (28)
7.4丰富丰满的原则（放满陈列的原则） (28)
7.5整齐清洁的原则。 (29)
7.6避免损失的原则(前进陈列的原则) (30)
7.7保持新鲜感的原则。 (30)
8.超级市场豆腐陈列技术 (30)
豆腐商品陈列的标准 (31)
9.陈列基本方式 (31)
10.专卖店商品配置表的管理33
11.体现商品陈列效果的工作顺序37
12.零售商品陈列设备和用具管理39
1.前言
通过视觉来打动顾客的效果是非常显著的。A集团企业商品陈列的优劣决定着顾客对商品的第一印象，使卖场的整体看上去整齐、美观是卖场陈列的基本思想。陈列还要富于变化，不同陈列方式相互对照效果的好与坏，在一定程度上左右着商品的销售数量。要充分地将这些基本思想融入到货架，端头，平台等各种陈列用具的商品陈列中去。
2.商品陈列注意的几个问题
2.1陈列的安全性
排除非安全性商品（超过保质期的、质量鲜度低劣的、有伤疤的、味道恶化的），保证陈列的稳定性，保证商品不易掉落，应适当地使用盛装器皿或保证陈列商品安全的缠绕膜。进行彻底地卫生管理，给顾客一种清洁感。
2.2陈列的易观看性、易选择性
一般情况下，由人的眼睛向下2O度是最易观看的。人类的平均视觉是由11O度到12O 度，可视宽度范围为1．5m到2m，在店铺内步行购物时的视角为60度，可视范围为1m。
除高度、宽度外，为使商品容易观看，商品的分类也是很重要的。
按不同种类缩短选择商品时间的排列。
按不同原材料区分排列。
按不同口味排列的方法。
按不同促销活动的排列。
按不同价格带将商品集中到一起进行销售方法。
按不同色彩通过色彩调节，突出商品，促进销售的方法。
2.3陈列的易取性、易放回性
顾客在购买商品的时候，一般是先将商品拿到手中从所有的角度进行确认，然后再决定是否购买。当然，有时顾客也会将拿到手中的商品放回去。如所陈列的商品不易取、不易放回的话，也许就会仅因为这一点便丧失了将商品销售出去的机会。
2.4给人感觉良好的陈列
2.4.1清洁感
不要将商品直接陈列到地板上，无论什么情况都不可将商品直接放到地板上。注意去除货架上的灰尘、污迹。有计划地进行擦拭。
2.4.2鲜度感
保证商品质量良好，距超过保鲜期的日期较长，距生产日期较近。使商品的正面面对顾客。提高商品魅力的POP也是一个重要的因素。
2.4.3新鲜感
符合季节变化，不同的促销活动使卖场富于变化，不断创造出新颖的卖场布置，
富有季节感的装饰。
设置与商品相关的说明看板，相关商品集中陈列。通过照明、音乐渲染购物氛围。
演绎使用商品的实际生活场景。演示实际使用方法促进销售。
2.5提供信息、具有说服力的卖场
通过视觉――提供给顾客的视觉信息是非常重要的，顾客由陈列的商品上获得信息：陈列的高度、位置、排列、广告牌、POP……
2.6陈列成本问题
为了提高收益性，要考虑：将高品质、高价格、收益性较高的商品与畅销品搭配销售，关联商品的陈列，适时性，降低容器、备品的成本，同时要提高效率，防止商品的损耗。
3.商品陈列方法
3.1定型陈列=向上立体陈列的要点
3.1.1所陈列的商品要与货架前方的"面"保持一致。
3.1.2商品的"正面"要全部面向通路一侧。（让顾客可以看到）
3.1.3避免使顾客看到货架隔板及货架后面的挡板。
3.1.4陈列的高度，通常使所陈列的商品与上段货架隔板保持至少5厘米的距离。
3.1.5陈列商品间的间距一般为2～3mm。
3.1.6在进行陈列的时候，要核查所陈列的商品是否正确，并安放宣传板、POP。
3.2促销陈列（特殊陈列）的种类及特征
3.2.1纸箱陈列
将进货（包装）用的纸箱按一定的深度、样式进行裁剪（割箱陈列），然后将商品放入其中陈列。
陈列效果：
给顾客一种亲切感、易接近感；量感突出；节省陈列操作的人力、物力；易补充、撤收商品；可布置成直线、V型、U型等。
3.2.2投入式陈列（仅限豆制品、豆腐、豆奶产品不可用此陈列方法）
这种陈列方法给人一种仿佛是将商品陈列筐中一样的感觉。
陈列效果：
即使陈列量较少也易给人留下深刻印象；可成为整个卖场或某类商品销售区的焦点；陈列时间短；操作简单；陈列位置易变更，商品易撤收。
3.2.3突出陈列（豆腐等冷藏商品不可选用此种陈列方法）
超过通常的陈列线，面向通道突出陈列的方法。新产品、推销过程中的商品、为提高其回转率为目的。
陈列效果：
商品的露出度提高，增加商品出现在顾客视野中的频率；突出商品的丰富感，并给顾客一种非常热闹、抢眼的感觉；可实行单品量贩。
3.2.4翼型陈列
在平台的两侧陈列关联商品的方法，针对通过特卖销售的少量剩余商品
陈列效果：
商品的露出度提高，增加商品出现在顾客视野中的频率；突出商品的廉价性、丰富性，并使店铺给顾客一种非常热闹的感觉；可实行单品量贩。
3.2.5阶梯式陈列（仅限豆奶）
将箱装商品、罐装商品堆积成阶梯状（3层以上）的陈列方法
陈列效果：
易产生感染力；易使顾客产生一种具有高级感的印象；不仅可在货架端头，还可用在货架内部。
3.2.6层叠堆积陈列（仅限豆奶）
将商品层叠堆积的陈列方法。
陈列效果：
使商品的陈列量不大，也可给人一种量感；可在保持安全感的同时将商品往高陈列。
3.2.7瀑布式陈列（仅限豆制品）
此种陈列方法给顾客一种仿佛瀑布下流的感觉。
陈列效果：
易突出季节感、鲜度感，并使商品看上去就给人一种味道鲜美的感觉；易给顾客一种购物快感。
3.2.8扩张陈列（即食豆腐、菜系豆腐）
超出一般的陈列线，向前主张、延伸陈列商品的方法。新产品、特卖品等希望引起顾客特别注意的商品，希望加深顾客印象并为顾客提供制作菜谱的商品。
陈列效果：
提高商品注视度；使陈列商品易被识别。
3.2.9搬运容器（卡板）陈列（A品牌豆腐系列）
直接利用在商品配送上使用的容器进行陈列的方法。
陈列效果：
陈列作业上节省人力、物力；方便商品种类数的管理；易突出廉价感。
3.2.10线状陈列（豆奶系列）
将商品陈列成线形的陈列方法。
陈列效果：
突出所陈列商品的效果显著；方便补充商品、修改陈列形状。
3.2.11挂式陈列（豆制品系列）
将小商品用挂钩吊挂起来的陈列方法。
陈列效果：
商品易被顾客找到；比较容易购买；修改陈列方便。
3.2.12货车陈列
用带滑轮的货车进行陈列的方法。
陈列效果：
属可动式陈列，可使陈列更加及时；操作上节省人力物力；排列的位置可随意改变。
3.2.13交叉堆积陈列
一层一层使商品相互交叉堆积的陈列方法。
陈列效果
商品的露出度提高；增加感染力；具有稳定感。
3.2.14空间陈列
利用展柜、货架上方等通常情况下不使用的空间进行陈列的方法。
陈列效果
突出商品的效果可显著提高；可提高店铺的整体形象；提高顾客对货架、展柜靠近率；易向顾客传达信息。
3.2.15墙面陈列
用墙壁及墙壁状陈列台进行陈列的方法。
陈列效果
可有效地突出商品；商品的露出度提高。
3.2.16样品陈列
让顾客观看、触摸的陈列方法。
陈列效果
顾客容易接近，有效传递商品真实信息；有效地突出商品；鲜度、味美感可直接通过视觉传达给顾客。
3.2.17斜型陈列
将商品相对陈列台斜着陈列的方法。针对高额商品、推销商品、畅销商品，陈列量小，达到最低陈列量以下并希望将其售光的商品。
陈列效果
商品的注视率提高；即使商品的陈列量少，也会提高商品的存在感。
3.2.18扇型陈列
接近半圆形的陈列方法。希望主要通过陈列效果促进销售。
陈列效果：
突出商品的高级感、鲜度感；即使商品的陈列量不是很大，也会提高商品的存在感；使顾客对商品的注视率提高。
3.2.19箱型陈列
往陈列柜中摆成三角形、四角型的陈列方法
陈列效果
品种数管理方便；易突出高级感；量感丰富。
3.2.20在库陈列
在卖场内设置库存的陈列方法
陈列效果：
提高补充作业的效率；容易确认库存情况。
3.3排列技术
3.3.1垂直排列：将易见性放在第一位的常规直排列技法。
3.3.2水平排列：适用于豆腐、豆制品、豆奶陈列的水平型技法。
3.3.3组合式排列：上层为垂直型、下层为水平型的追求量贩型。
3.3.4"沟"式排列：在纵向上排列出"沟"结构的排列技法。
3.3.5三角排列：排列成三角型，突出廉价感的排列技法。
3.3.6货架端头排列：通过强化第3"磁石"，提高卖场的回游性，刺激顾客的购买欲。
3.3.7岛式排列：提高主通路的回游性，实现量贩的岛式排列技法。
3.3.8收银台前端头排列：设置通过率100％的黄金卖角。
3.3.9点式排列：通过特卖品的点式配置提高卖场的回游率。
3.3.10新奇排列：通过令人惊奇的排列突出商品，招揽顾客的技法。
3.4现场品尝销售，POP
3.4.1适于现场品尝销售的布局：在顾客通过率较高的位置上开展为基本原则。
3.4.2十项要点
◆清洁卫生。
◆不可强行推销。
◆有计划的进行。
◆以销售大众化商品为主。
◆突出量感。
◆切实地做好事前准备。
◆注意保存数据。
◆加大P0P尺寸。
◆增强提案性。
◆注意安全性。
3.4.3POP规则
◆规定POP用纸的大小。
◆统一文字大小。
◆统一颜色的使用。
◆必须加上标题。
◆加入注释。
◆标注商品的价格。
◆不应过薄。
◆可以压成胶合板。
◆制定安装原则。
◆规定安装位置。
◆不可粘贴在食品上。
◆制作上不应花费太多的时间。
◆准备POP的保管场所。
3.4.4POP的种类及用法
◆价格标签--表明商品的名称、价格。
◆探出式--以探出的形式安装在货架隔板、通路上的广告。
◆弹簧式--弹簧式广告牌。
◆手册支架--有关商品的、关联情报的小册子用支架。
◆促销笼车--销售关联小商品用的小笼车。
◆顶置式--安放在端头、货架顶部的大型广告牌。
◆围绕式--围绕在端头、平台下端的宣传广告。
◆墙柱面式—贴在墙面、柱面上的宣传广告。
4.商品陈列的要领及技巧
4.1集中陈列法
4.1.1集中陈列法是超市商品陈列中最常用和使用范围最广的方法，是把同一种商品集中陈列于一个地方，这种方法最适合周转快的商品。特殊陈列法就是以集中陈列为基础的变化性的陈列方法。
4.1.2以下几点是在陈列作业中要特别引起注意的：
4.1.2.1商品集团按纵向原则陈列。（仅适合A集团企业产品系列非常多的情况下）
商品集团-可以理解成商品类别的中分类，而中分类的商品不管其有多少小分类和单品项，都可以认同是一种商品，如豆奶是一个大分类，可可豆奶是一个中分类，低糖可可是它的小分类。在实施集中陈列时应按纵向原则陈列，纵向陈列要比横向陈列效果好，因为顾客在挑选商品时，如果是横向陈列，顾客要全部看清楚一个货架或一组货架上的各商品集团，必须要在陈列架前往返数次，如果是不往返，一次通过的话，就必然会将某些商品漏看掉，而如果是纵向陈列的话，顾客就会在一次性通过时，同时看清各集团的商品，这样就会起到良好的销售效果。
4.1.2.2明确商品集团的轮廓。
相邻商品之间的轮廓不明确，顾客在选购商品时难以判断商品的位置，从而为挑选带来了障碍，这种障碍必须排除。除了在陈列上可以把各商品系列群区分出来外，对一些造型、包装、色彩相似的不同商品群，可采用不同颜色的价格广告牌加以明确区分。按商品色差陈列也不失为一种好的区分方法。
4.1.2.3集中陈列法要求第一排的商品数目要适当。
要根据每种商品销售个数来确定面朝顾客一排商品的个数。一般来说第一排的商品个数不宜过多，如个数太多，一个商品所占用的陈列面积就会过大，相应地商品的陈列品种率就会下降，在心里上也会使顾客产生商店在极力推销商品的压力，造成顾客该商品的销售抵抗，所以第一排的商品陈列必须要适当。有过这样一个调查，第一层商品日销售额个数约为30个，排面数为10个，而第二层商品日销售个数约为60个，排面数为5
个。如果换成第一层商品排面数为5个，第二层商品排面数为8个，则第一层商品就可以卖出32个(比前面的排面数少了一半，但多卖掉了2个)，第二层商品则能卖掉25个，多卖掉了15个，这是何等的效益啊!既提高了销售个数，又节约了陈列空间，为提高商品品种出样率创造了空间条件。
4.1.2.4集中陈列法要给周转快的商品安排好的位置。
对于周转快的商品或商品集团，要给予好的陈列位置，这是一种极其有效的促进销售提高的手段。在超市中所谓好的陈列位置是指“上段”，即与顾客的视线高度相平的地方，其高度一般为130cm至145cm。其次是“中段”即与腰的高度齐平地方，高度一般为80cm 至90cm。最不利的位置是处于接近地面的地方，即下段。
根据美国的一项调查资料显示，商品在陈列中的位置进行上中下3个位置的调换，商品的销售额发生以下的变化：
()“中段”上升到“上段”+63%。
()从“中段”下降到“下段”-40%。
()从“下段”上升到“中段”+34%。
()从“下段”上升到“上段”+78%。
()从“上段”下降到“下段”-32%
()从“上段”下降到“中段”-20%。
（美国的这份调查资料不是以同一种商品来进行试验的，所以不能将该结论作为普遍的真理来运用，但“上段”陈列段置的优越性是显而易见的。）实际上目前普遍使用的较多的陈列货架一般高165cm，长100cm，在这种货架上最佳的陈列段位不是上段，而是处于上段与中段之间段位，这种段位称之为陈列的黄金线。下面以高度为165厘米的货架为例，将商品的陈列段位作4个区分，并对每一个段位上应陈列什么样的商品作一个设定。
上段。即货架的最上层，高度在120cm至160cm之间，该段置通常陈列一些推荐商品，或有意培养的商品，该商品到一定时间可移至下一层即黄金线。
黄金陈列线。黄金陈列线的高度一般在85cm至120cm之间，它是货架的第二层，是人眼最易看到，手最易拿取商品的陈列位置，所以是最佳陈列位置。此位置一般用来陈列高利润商品，自有品牌商品，独家代理或经销的商品。该位置最忌讳陈列无毛利或低毛利的商品，那样的话对超市来讲是利益上的一个重大损失。
中段。货架的第三层是中段，其高度约为50cm至85cm，此位置一般用来陈列一些低利润商品或为了保证商品的齐全性，及因顾客的需要而不得不卖的商品。也可陈列原来放在上段和黄金线上的已进入商品衰退期的商品。
下段。货架的最下层为下段，商度一般在离地10cm至50cm左右。这个位置通常陈列一些体积较大，重量较重、易碎、毛利较低，但周转相对较快的商品，也可陈列一些消费者认定品牌的商品或消费弹性低的商品。
4.1.2.5集中陈列法要力求打破陈列货架的单调感。
在现代的超级市场中，中央陈列货架和附壁式陈列货架能整齐地配置，商品可以秩序井然地陈列了。但是就是这种整齐的配置和有秩序的陈列，往往使人联想到军人列队式整齐排列，久而久之这会使这种配置和陈列使顾客产生单调感。因此为打破这种单调感，应该使用在高度上能自由变化的陈列架，使得商品陈列能灵活地变化。打破陈列架的单调感尤其对不处在主通道上的中央陈列货架更显重要。因为它能够把顾客吸引进去。变化性的陈列是打动顾客购物心，刺激其购物欲的利器。
4.1.2.6集中陈列要将必需品与刺激商品有机配合陈列。
为了自然地引导专卖店顾客流量，在各重要地方要配置陈列必需商品，其旁边陈列刺激商品，这是商品平面专卖店布置的原则之一，也是刺激顾客扩大购买量的陈列方法。这种原则的贯彻可以用两种方法来表现，第一种方法是根据顾客自然流向，以刺激商品引起顾客的注意，然后准必需商品和必需商品，第二种方法是与第一种方法顺序相反，将刺激商品放在顾客自然流向的深处。
4.1.2.7集中陈列法要将相关联的商品汇集在一起。
关联商品汇集陈列销售是超级市场十分有效的促销策略之一。单纯一个商品往往难以让顾客感到其必要性，而将相关联的几种商品汇集在一起，经常会使消费者意识到这些商品的用途和对自己产生的效用价值，因而产生了购买欲望，最终导致了购买行为。
4.1.2.8集中陈列法要给大小商品不同的位置。
体积较小的商品应该陈列在与人的眼睛齐平的高度，这是为了体现商品陈列显而易见的原则，更重要的是为了防止顾客漏看了这些小商品。体积较大的商品应陈列大货架的较下层，这样陈列位置由于商品大，顾客也容易看清，另外也便于顾客拿取商品，而不需要花很大的力气。
4.2特殊陈列法
在超市或专卖店中，是由商品自己来推销自己的，商品陈列对企业而言是效果最大也最直接的销售手段，而特殊陈列则是助长顾客冲动性购买的最有效的手段。特殊陈列强调依靠“优质”和“便宜”，使商品对自己的推销效果得到进一步提高，因而是激发顾客购买欲望的陈列手法。特殊陈列的效果根据国外资料的统计，一般可使一家商品整体的营业
额提高5%左右。采用特殊陈列法必须要贯彻关于商品陈列的基本原则，这样才能使这种陈列手法的作用得到发挥，但特殊陈列是要将顾客的注意力引向经特别选择要极力推销给和顾客的商品，而往往也会在一定程度上影响商品陈列原则的贯彻，可以说只要特殊陈列的表现手法好打破商品陈列的原则而引起的损失会远远抵不上进行特殊陈列所带来的利益。
4.2.1整齐陈列法。
整齐陈列法是将单个商品整齐地堆积起来的方法。只要按货架的尺寸确定商品长、宽、高的排面数，将商品的整齐地排列就可完成。整齐排列法突出了商品的量感，从而给顾客一种刺激的印象，所以整齐陈列的商品是企业欲大量推销给顾客的促销商品，折扣率高的商品或因季节性需要顾客购买量大、购买频率高的商品，整齐陈列的货架一般可配置在中央陈列货架的尾端，即靠超市里面的中央陈列货架的一端，但要注意高度的适宜，便于顾客拿取。
4.2.2随机陈列法。
随机陈列法是将商品随机堆积的方法。与整齐陈列法不同，该陈列法只要在确定的货架上随意地将商品堆积上去就可。随机陈列法所占的陈列作业时间很少，这种方法主要是陈列“特价商品”，它的表现手法是为了给顾客一种“特卖品就是便宜品”的印象。采用随机陈列法所使用的陈列用具，一般是一种圆形或四角形的网状筐（也有的下面有轮子），另外还要带有表示特价销售的牌子。随机陈列的网筐的配置位置基本上与整齐陈列一样，但是也可配置在中面陈列架的走道内，也可以根据需要配置在其需要吸引顾客的地方，其目的是带动这些地方陈列商品的销售。
4.2.3盘式陈列法。
盘式陈列法即把豆制品的包装箱的上部切除（可用斜切方式），将包装箱的底部切下来作为商品陈列的托盘，以显示商品包装的促销效果。盘式陈列实际上是一种整齐陈列的变化陈列法。它表现的也是商品的量感，与整齐陈列不同的是，盘式陈列不是将商品从纸箱中取出来一个一个整齐地堆积上去，甚至就是整箱整箱地堆积上去。这样可以加快商品陈列的速度，也在一定程度提示顾客可以整箱购买，所以有些盘式陈列，只在上面一层作盘式陈列，而下面的则不打开包装箱整箱地陈列上去。盘式陈列的位置可与整齐陈列架一致，也可陈列在进出口处特别展示区。
4.2.4兼用随机陈列法。
这是一种结合整齐陈理和随机陈列两种陈列方法同时使用的陈列方法，其功能也同时体现以下两种方法的优点，但是兼用随机陈列架所配置的位置应与整齐陈列一致，而不能像随机陈列架有时也要配置在中央陈列架的过道内，或其他地方。
4.2.5端头陈列法。
端头陈列质量的优劣，是关系到成功连锁店形象的一个主要方面。所谓端头是指双面的中央陈列架的两头，在超级市场中，中央陈列架的两端是顾客通过流量最大、往返频率最高的地方，从视角上说，顾客可以三个方面看见陈列在这一位置的商品。因此，端头是商品陈列极佳的黄金位置，是卖场内最能引起顾客注意力的重要场所。所以端头一般用来陈列特价品，或要推荐给顾客的新商品，以及利润高的商品。由此可见，端头陈列商品的多样性，必须要使我们改变特殊陈列都是陈列特价品的观念。这就要求在端头陈列架商品的配置上，一部分可以是跌幅很大的特价品，另一部分可以是高利润的商品或新商品。
端头陈列法可以是进行单一商品的大量陈列，也可以是几种商品的组合陈列。由于中央陈列架的端头是非常引人注目的主要场所，所以如果将几种商品组合陈列是能够将更多的顾客注意力引向更多的商品。在美国曾进行过一项调查，调查资料显示，将单一的商品陈列改为复合商品组合陈列，销售额就会有很大的提高。尽管销售额的提高会因商品的不同而有所差异，但销售额在任何情况下都会有相当大的增加。这个调查资料显示，可以将同一个商品在不同的中央陈列架内组合陈列，也就是说同一个商品可以在不同的货架上重复出现，但这种重复陈列必须是要将有关联的商品组合陈列在一起。
4.2.6岛式陈列法。
在超级市场的进口处、中部或者底部设置特殊陈列用的展台，这样的陈列方法叫做岛式陈列法。如果说端头陈列架使顾客可以从三个方面观看的话，那么岛式陈列则可以从四个方向观看到，这就意味着，岛式陈列的效果在超市内也是相当好的。岛式陈列的用具一般有冰柜、平台或大型的货柜和网状货筐。要注意的是，用于岛式陈列的用具不能过分高，如太高的话，就会影响顾客从四个方向对岛式陈列的商品的透视度。为了使顾客能够环绕岛式陈列台（架、柜、筐）选购商品，应给予岛式陈列以较大的空间。
4.2.7窄缝陈列法。
在中央陈列架上撤去几层隔板，只留下底部的隔板形成一个窄长的空间进行特殊陈列，这各陈列就叫窄缝陈列。窄缝陈列的商品只能是1个或2个单品项商品，它所要表现的是商品的量感，陈列量是平常的4到5倍。窄缝陈列能打破中央陈列架定位陈列的单调感，以吸引顾客的注意力。窄缝陈列的商品最好是要介绍给顾客的新商品或利润高的商品，这样就能起到较好的促销效果。
4.2.8突出陈列法。
突出陈列法是将商品放在篮子、车子、箱子、存物筐或突出延伸板（货架底部可自由抽动的隔板）内，陈列在相关商品的旁边销售。其主要目的是打破单调感，诱导和招揽顾客。突出陈列的位置一般在中央陈列架的前面，将特殊陈列突出安置。
4.2.9悬挂式陈列法。
将豆制品悬挂在固定的或可以转动的装有挂钩的陈列架上，就叫悬挂式陈列。悬挂式陈列能使这些无立体感的商品产生很好的立体感效果，并且能增添其他的特殊陈列方法所没有的变化。
5.磁石点在超市陈列设计中的作用
在百货店或超市购物的顾客，基本上是按照进入店内→走动→在商品前停留→审视→购物，这样一个先后顺序选购商品的。据观察，进入超市的顾客中，有近半数的顾客只走动店内道路的30%。商品陈列点也称作磁石点，在超市卖场的陈列设计中要特别注意以下四个磁石点的平衡设置以及磁石商品的构成和摆放。
5.1卖场第一磁石点
进入店内的绝大多数顾客都要通过店内的主道路。因此，主道路两侧的商品展示不仅对销售产生很大影响，而且也往往决定商品的整体印象和信誉。主道路两侧的主要位置，我们可以把它称之为卖场的第一磁石点。然而我们经常可以看到，相当多的超市出于促销目的，经常在主道路两侧大堂陈列过季、滞销等降价商品以此吸引顾客注意。这种陈列方式从长远看必然有损于商店整体形象在顾客心目中的地位。
5.2卖场第二磁石点
在超市卖场中的主道路入口处，电梯出口、主道路拐角、主道路尽头等能起诱导顾客在店内通行的位置，可以称之为卖场的第二磁石点。经验表明，凡是对卖场第二磁石点重视的商家，其经营效果大都是非常出色的。在道路入口处或电梯出口处的商品展示，更多的是通过提案式的商品陈列来表现商家的主张或对顾客的诉求。在陈列内容上，更注重店内主力商品的宣传以求更好地推动销售。主道路的拐角处及主道路尽头位置，对于有效地诱导顾客流动起着关键的作用。因此，国外许多大型超市都力求突出在此位置磁石商品的吸引力，其目的是尽可能地诱导顾客流动到卖场的纵深处。为实现上述目的，第二磁石商品要以尽可能地做到：强调陈列商品的色彩和照明的亮度。
5.3卖场第三磁石点
第三磁石点位于卖场的出口位置，第三磁石商品的陈列目的在于尽可能地延长顾客在店内的滞留时间，刺激顾客的冲动购买。因此，在第三磁石商品的最佳组合上需要较高的经营技巧。
5.4卖场第四磁石点
第四磁点位于卖场的中部第四磁石商品的目的是诱导顾客向卖场中部货架密集区流动。对于面积较小，陈列线较短的超市来说，第四磁石商品的效果并不明显。第四磁石商品在卖场陈列中要突出以下特征：突出商品花色品种的丰富性；有意利用平台、货架大量陈列；突出商品位置标牌；在道路两侧设置特价商品POP广告。
6.商品陈列的基本要求
6.1丰满
顾客来到卖场最关心的就是商品，所以一进门就会把目光投向柜台货架，这时候，如果柜台货架上商品琳琅满目，非常丰富，他的精神就会为之一振，产生较大热情。无形中他会产生一种下意识：这儿的商品这么多，一定有适合我买的。因而购物信心大增，购物兴趣高涨。相反，如果货架上商品稀稀拉拉，顾客就容易泄气，他会觉得商品这么少，难有啥好货。一旦产生这种心理，便会对解囊消费造成极大阻力。因此，商品陈列的第一条基本要求就是商品摆放要丰满。
商品陈列不等于样品陈列，样品陈列只是商品陈列工作诸多职能中的一种，商品陈列最重要的职能是广告作用。商品本身就是广告。我们说，商品陈列也是一种广告。中国有一句经商谚语：货卖堆山。为什么要堆山？就是要通过商品的极大丰富、极大丰满招徕顾客、吸引顾客、刺激顾客的购买欲。所以，要把商品陈列看做是招徕顾客的一种方式；为了有效地招徕顾客，商品摆放一定要丰满。
6.2展示商品的美
丰满的商品吸引了顾客的目光，他不由自主来到柜台前，这时他最想知道的是什么？最想知道的是“这东西如何”。即商品的质量好不好，外观美不美，要不要买它。因而，聪明的商家这时在商品陈列上总是尽可能充分地展示商品的美，包括内在美与外在美——这就是商品陈列的第二个基本要求。所谓内在美就是商品口味、质量。众所周知，质量是商品形象的生命线，利用商品陈列展现良好的商品质量，无疑对树立良好的商品形象大有裨益。所谓展示商品的外在美就是运用多种手段将柜台货架上的商品予以美化，对商品的外在美予以强化，借此激发顾客的购买欲。
6.3营造特有气氛
商品陈列的第三个基本要求是通过对商品颇具匠心的组合排列，营造出一种或温馨、或明快、或浪漫的特有气氛，消除顾客与商品的心理距离，使顾客对商品生发出可亲、可近、可爱之感。
（俄罗斯有句说语言力量的谚语——“不是蜜，却可以粘住一切。”）
柜台内的商品也有语言，通过别具匠心的陈列传达出一种无声的语言，它同样具有调动人的情绪、激发人的感情、催生人的欲望之作用。
销售心理学告诉我们：许多消费者购买某种商品是在想象心理支配下采取购买行动的。想象什么？想象买到这种商品后的种种情景——亲人的反应、旁人的评价、消费过程
中给生活带来的变化等等。
有一个成语叫“爱屋及乌”，比喻爱一个人而连带到跟他有关系的人或物。（“感情连带反应”。）购物也存在类似情况，顾客被商品所营造的气氛所打动，产生积极联想，继而连带对商品也有了好感，购买欲望就容易产生。这可以称之为，进行商品陈列时营造特有气氛所要达到的目的及奥秘所在吧。
7.7.A A集团企业产品陈列的原则
陈列的目的就是要让A集团企业产品在货架上充分显示自己，最大限度地引起顾客的购买欲望，陈列技术是非常关键的。合理、规范的商品陈列，必须掌握几个原则。
7.1一目了然的原则（显而易见的陈列原则）
超市所采用的是自助式的销售方式，是由商品本身来向顾客最充分地展示、促销自己。对连锁超市而言，商品陈列是最大的，也是最直接的销售手段，要做到让商品在货架上达到最佳的销售。因此，要使商品陈列让顾客显而易见必须做到以下几点： 商品品名和贴有价格标签的商品正面要面向顾客；
每一种商品不能被其他商品挡住视线；
商品价目牌应与商品相对应，位置正确；
标识必须填写清楚，产地名称不得用简称，以免顾客不清楚。
实践证明，商超的商品价格标签位置对顾客挑选商品时，也会产生积极的影响。因此，规范打贴价格标签的位置，就显得十分重要。同时，价格标签位置的规范化，对收银员提高收银速度创造了条件。
豆制品专卖店价格标签打贴位置：
商品价格标签的打贴位置应在商品正面的右上角，如遇右上角有商品说明文字，可打贴在右下角。
罐装商品价格标签打贴在右上角，绝不允许打贴在罐盖上方，因为，罐盖上方容易积灰尘，不便理货员整理清洁商品，尤其是不畅销的商品（罐装、盒装商品）。
豆奶等瓶装商品价格标签打贴在商品正面的右上角。
高档商品、礼品的标签打贴位置要打在商品正面右上角的侧面。
商品因季节、时令价格调整时，必须将原价格标签撕掉，重新打贴价格标签，绝不允许同一种商品出现两种价格，以免减少不必要的麻烦，减少收银员的操作差错。
商品陈列分类要容易选购。目前国内营业面积100M2以上的便利店经营商品一般在2000到25000种左右，要使顾客进入店堂内很容易找到A集团企业的商品。
商品陈列位置要容易找到。商品陈列位置符合顾客的购买习惯，对一些季节性的、节日期间、新商品的推销区和特价区的商品陈列要显著、醒目，使顾客明白商品所表达的意思。
陈列的商品要使顾客容易看见。
商品要正面面向顾客。
商品摆放要从左到右，标价牌固定在第一件商品下端，作为商品位置起点标记和隔邻商品的分界线。
商品陈列在货架上端时，要稍倾斜，使顾客能看清楚。
陈列器具、装饰品以及商品POP不要影响店内购物顾客的视线，也不要影响商品的照明光线。
7.2容易挑选的原则。
有效地使用色彩、照明。决定货架上商品位置的时候，要注意商品外包装颜色搭配的艺术性，尽量使顾客感到舒适、醒目。
陈列的状况要使顾客容易挑选。按适当的商品分类进行陈列，不要给顾客混乱的感觉。商品陈列的价格牌、商品POP牌摆放要正确，要明确显示商品的价格、规格、产地、用途等。尤其是特价陈列，就更要明确与原价的区别处。
商品的陈列要使顾客有比较性的选择。同类商品的花样、颜色、尺寸有所不同，陈列时要便于顾客分清挑选。同类不同品质的商品陈列也便于顾客比较选择。在某类商品脱销时，要及时向顾客推荐展示代用品。
系列商品的垂直陈列，也叫纵向陈列。纵向陈列能使系列商品体现出直线式的系列化，使顾客一目了然。系列商品纵向陈列会使20%至80%的商品销售量提高。
系列商品如横向陈列，顾客在挑选系列商品某个单品时，就会感到非常不便。因为人的视觉规律是上下垂直移动方便，其视线是上下夹角25度。顾客在离货架30厘米至50厘米距离时挑选商品，就能清楚地看到1至5层货架上陈列的商品。而人视觉横向移动时，就要比前者差的多，因为人的视线左右夹角是50度。在顾客离货架30厘米至50厘米距离时挑选商品，只能看到横向1米左右距离内陈列的商品。
系列商品横向陈列在一个段位就会造成要么销售很好，要么销售很差的现象。
70%左右的顾客到连锁超市购物都是带有目的性的，如横向陈列就会影响其他顾客在通道内行走或挑选商品所带来的不便（目前，大部分连锁超市内的通道都较狭窄）。同时，因横向陈列顾客在挑选商品时要往返好几次，否则，有可能会将A集团企业商品漏看。顾
客在纵向陈列商品面前一次性通过时，就可以看清楚整个系列商品，从而会起到很好的销售效果。
同类商品要垂直陈列，避免横向陈列。由于顾客选择商品不同品种时，视线上下垂直移动比横向移动方便，所以同类商品采取垂直陈列的方法，使同类商品在货架上的不同段位上都能享受到销售的机会。
7.3便于取放的原则。
商品陈列的位置要恰当方便。如果顾客拿不方便，就会很扫兴，大大降低购买的欲望。所以货架上陈列的商品与上隔板应有一段距离，便于顾客的手能伸进去取放商品。这个距离要掌握合适，以手能伸进去为宜。太宽了影响货架使用率，太窄了顾客无法拿取商品。
商品陈列是还要考虑到顾客的身高。A集团企业产品主要针对女性消费者，身高在155--170之间，不要把商品放在顾客手拿不到的位置。放在高处的商品即使顾客费了很大的劲拿下来，如果不满意，很难再放回原处，也会影响顾客的购买兴趣。
货架上陈列的商品要稳定，排除倒塌的现象，给顾客以安全感。A集团企业产品中有豆奶，豆奶中经营的瓶装商品较多。一般一层货架只能摆放中层，如果摆放得太高，一是不便于顾客取放，二是稍不注意，就有碰倒商品，砸伤顾客的可能，不仅损失了商品，也破坏了顾客的购买情绪。
7.4丰富丰满的原则（放满陈列的原则）
A集团企业商品作到放满陈列，可以给顾客一个商品丰富、品种齐全的直观印象。同时，也可以提高货架的销售能力和储存功能，还相应地减少了库存量，加速商品周转速度。有资料表明，放满陈列可平均提高24%的销售额。因此，商品放满陈列要作到以下几点：货架每一格至少陈列三个品种（目前，国内货架长度一般是1.0米至1.2米）畅销商品的陈列可少于三个品种，保证其量感；豆制品商品可多于三个品种，保证品种数量。按每平方米计算，平均要达到11至12个品种的陈列量。
当畅销商品暂时缺货时，要采用销售频率高的商品来临时填补空缺商品的位置，但应注意商品的品种和结构之间关联性的配合。
货架上商品数量要充足。超市或便利店的经营者对每种商品每天的时段销售量要有准确的统计数字，尤其要考虑平日与周六、周日的区别，注意及时增减商品数量。使商品的陈列量与商品的销售量协调一致，并根据商品的销售量确定每种商品的最低陈列量和最高陈列量，以避免货架上“开天窗”(脱销)和无计划地堆放商品，给顾客单调的感觉。
货架上商品品种要丰富。超市的一个货架上每一层要陈列3至4个品种，便利店则要更多一些。从国内超市经营情况看，店堂营业面积每平方米商品的品种陈列量平均要达到11到12个品种。
7.5整齐清洁的原则。
做好货架的清理、清扫工作。这是商品陈列的基本工作，要随时保持货架的干净整齐。陈列的商品要清洁、干净，没有破损、污物、灰尘。尤其对A集团企业食品，内在质量及外部包装要求更加严格。不合格的商品要及时从货架上撤下。
商品的陈列要有感染力，要引起顾客的兴趣。用各种各样的陈列方式，平面的、立体的、全方位展现商品的魅力，最大限度地运用录像、模型、宣传板等，使商品与顾客对话。
7.6避免损失的原则(前进陈列的原则)
当商品第一次在货架上陈列后，随着时间的推移，商品就不断被销售出去。这时就需要进行商品的补充陈列。补充陈列就是要遵循前进陈列的原则来进行。
首先，要将原先的陈列商品取下来，用干净的抹布擦干净货架。然后，将新补充的商品放在货架的后排，原先的商品放在前排面。因为商品的销售是从前排开始的，为了保证商品生产的有效期，补充新商品必须是从后排开始。其次，当某一商品即将销售完毕时，暂未补充新商品，这时就必须将后面的商品移至前排面陈列（销售），决不允许出现前排面空缺的现象，这就是要作到前进陈列的原则。如果不按照先进先出（前进）陈列的原则，那么后排面的商品将会永远卖不出去。A集团企业的食品是有保质期限的，因此，采用先进先出的方法来进行商品补充陈列，可以在一定程度上保证顾客购买商品的新鲜度，这也是保护消费者利益的一个重要方面。
7.7保持新鲜感的原则。
即采用多种不同的商品陈列方法，并定期变化，增强店堂的新鲜感、变化感。8.超级市场豆腐陈列技术
豆腐产品是消费者每日生活的必需品，每天都应该进行配送，以确保其新鲜度。陈列方法主要有冷藏柜陈列和集中陈列。豆腐每天周转快，顾客购买率较高，就应该运用集中陈列法，将其交叉重叠堆放起来。
豆腐商品陈列的标准
新鲜感：产品质感和陈列创新的新鲜感
量感：货架丰满有序，以达到销售目的
卫生感：食品卫生对顾客有可靠感觉，也反映生鲜区的管理水平
陈列设备和工作台
陈列器具和包装物
陈列区环境：地面、墙面
商品陈列整洁
先进先出：豆腐有效期管理，防止过期，商品陈列顺序
9.陈列基本方式
9.1。1常规陈列
经过商品配置与陈列图确定之后，位置和陈列相对固定，一般不做经常性调整，以日常性陈列状态，表现整齐规范的形象。常规陈列是整体陈列的主体。
常规陈列形态：温度柜陈列、柜台陈列、堆头陈列
9.1．2变化陈列
为了维持超市的新鲜感，有主题地开展促销活动，活跃常规陈列的气氛，就形成了不同的变化陈列。
9.1．3原位变化陈列
以常规陈列为基础，陈列位置不做大的变动，根据客流、季节和促销活动作特别陈列，适当增加陈列排面和数量，时间也不长，因为有些保温、冷藏食品存在条件限制，另外卖场中促销陈列位有限，不可能用起堆头等方式。原位变化配合POP等。
9.1.4大量陈列
根据销售量预计，突出新鲜和量感，要有活力和生气，目的是在短时间内将某个品种或品类的销量抬到上限。大量陈列堆头陈列的两大忌：一个堆头若干品种使用；长时间不变。
9.2特别促销陈列
随季节和节假日的变化、或有创意的促销主题产生，商品陈列作为重要的辅助手段，将对促销结果产生很大影响
9.2.1商品陈列环境装饰：图片、样品、灯光、促销服装
9.2.2商品组合：关联性较强的商品配合陈列，同时强调变化，商品组合方式：
节庆组合法：情人节豆腐和卡片
消费便利组合法：豆腐加豆干
9.2.3重视商品的推介
顾客不买商品的主要原因之一是不了解，特别是新商品，需要通过POP或其他方式做些商品要点介绍，帮助顾客做新的消费尝试，关键是要以各种不同的方式，让顾客了解和
1．0目的：为规范五一超市商品陈列，使商品陈列科学化、规范化、标准化，特制定本手册。 2．0适用范围：本手册适用于总部采购部、店铺工作人员。 3．0相关文件 3．1 《店铺规划管理手册》 4．0名词解释 （无） 5．0职责 5．1 科学进行商品陈列，使店铺商品陈列科学合理，提升店铺规范化形象，提高公司整体经营效益。 6．0作业程序 6．1 商品陈列的目的： 6．1．1 提高销售额，加快商品周转和资金周转率 6．1．2 增强美感、商业感，刺激顾客购物 6．1．3 方便顾客拿取、判断（易看、易懂、易拿） 6．1．4 补货方便 6．1．5具有价低质优的概念和形象 不同排面的销售量 货架上四种不同层面： 货架底层——低于0.5米 伸手高度——0.6-1.2米 眼睛平视——1.3-1.6米 货架高层——1.7米以上
货架位置销量占比 货架高层 眼睛平视 伸手高度 货架底层 6．2 商品陈列的流程： 6．2．1 熟知品项，货架类型号尺寸 6．2．2 确定每类商品所需货架数量 6．2．3 确定每个货架的商品数目 6．2．4 画陈列图，并计算陈列量 6．2．5 实际陈列 6．2．6 局部调整 6．2．7 商品陈列确定，修改陈列图，确定陈列图 6．3 商品陈列的基本要求：整齐、清洁、美观、丰满 6．3．1 明确陈列商品的目标顾客，以方便顾客为原则。 6．3．2 明确所陈列商品的数量，保持丰满，又节省空间。在超市经营中，商品陈列的数量应该和商品销售的数量成正比。如一周中A商品销售了50个，B商品销售了30个，C商品销售了10个，那么适当的商品陈列应该是5：3：1。要适当加大流动较快的商品的陈列，缩小直至删除销量较小的商品陈列。 6．3．3 要明确所陈列商品的面，要注意以下几点： A．陈列商品的哪一面容易让顾客看到；
商品陈列管理手册 2．0适用范畴：本手册适用于总部采购部、店铺工作人员。 3．0有关文件 3．1 《店铺规划治理手册》 4．0名词讲明 （无） 5．0职责 5．1 科学进行商品陈设，使店铺商品陈设科学合理，提升店铺规范化形象，提升公司整体经营效益。 6．0作业程序 6．1商品陈设的目的： 6．1．1 提升销售额，加快商品周转和资金周转率 6．1．2 增强美感、商业感，刺激顾客购物 6．1．3 方便顾客拿取、判定（易看、易懂、易拿） 6．1．4 补货方便 6．1．5具有价低质优的概念和形象 不同排面的销售量 货架上四种不同层面： 货架底层——低于0.5米 伸手高度——0.6-1.2米 眼睛平视——1.3-1.6米 货架高层——1.7米以上 货架位置销量占比 货架高层10%
眼睛平视40% 伸手高度25% 货架底层25% 6．2 商品陈设的流程： 6．2．1 熟知品项，货架类型号尺寸 6．2．2 确定每类商品所需货架数量 6．2．3 确定每个货架的商品数目 6．2．4 画陈设图，并运算陈设量 6．2．5 实际陈设 6．2．6 局部调整 6．2．7 商品陈设确定，修改陈设图，确定陈设图 6．3 商品陈设的差不多要求：整齐、清洁、美观、丰满 6．3．1 明确陈设商品的目标顾客，以方便顾客为原则。 6．3．2 明确所陈设商品的数量，保持丰满，又节约空间。在超市经营中，商品陈设的数量应该和商品销售的数量成正比。如一周中A商品销售了50个，B商品销售了30个，C商品销售了10个，那么适当的商品陈设应该是5：3：1。要适当加大流淌较快的商品的陈设，缩小直至删除销量较小的商品陈设。 6．3．3 要明确所陈设商品的面，要注意以下几点： A．陈设商品的哪一面容易让顾客看到； B．陈设商品的哪一面能突出商品的要紧特点； C．商品的哪一面容易让顾客了解其内容； D．商品的哪一面容易陈设。 6．3．4 明确商品陈设的形状。一种商品用台式陈设依旧挂式陈设或架子陈
陈列培训心得体会总结 员工培训是培育和形成共同的价值观、增强凝聚力的关键性工作。下面为大家分享了陈列培训心得体会总结，欢迎借鉴！ 学校组织我们参观学习了日照本地比较大型的商场，商场的负责部门对我们进行了一些简短的商品陈列方面的知识，对以后的工作都非常有帮助。主要介绍了：商品陈列的原则及要点 1、陈列原则： ①每一项商品不论是一大分类或小分类，均应做整体陈列； ②商品必须永远陈列在顾客能拿得到的地方； ③陈列应整齐、丰满,避免空货架； ④具有高利润的商品必须配置陈列在与客视线同等高度的货架（约120cm的黄金线）； ⑤先按分类后按品牌陈列商品； ⑥以垂直陈列替代横式陈列。 ⑦同一品牌同一类不同规格产品集中陈列；同一种类产品集中陈列；同一色彩同一主题的商品集中纵向陈列； ⑧把最能表现出商品的一面陈列介绍给顾客； 曾经看过些关于销售技术的一些技术书，说的是“在人与人之间沟通中，行为学研究得出这样的结论：沟通的各种影响因素中，83%来自视觉、11%来自听觉、 3.5%来自嗅觉、1.5%来自触觉、1%来自味觉”。也就是说视觉在沟通中是最大的影响因素，服装的销售服务也是如此！语言的影响
力只有11%，说十句话客人只能听到一句，我说我们的质量很好，客人想你肯定说自家的东西好，而且还不相信。动作，视觉，这是影响力中最为关键的因素。“说”其实在服装服务的过程中不是最重要的，对客人的最重要的影响因素是视觉，是客人所看到的一切，那么在导购服务过程中，就是导购的动作。举个小例子，就好比双手拿货品给客人看或是单手拿货品给客人看的区别！ 这次的销售技巧和陈列基本知识培训，让我对我的工作有了深一步的认识。以前总是简单的感觉，销售就是买东西和卖东西。但随着时代的不断进步，人们的生活水平不断地提高，销售已不仅仅是那么简单的一种过程。而是融合了销售技巧+亲切细致的服务+和客户进行良性的沟通等等许多方面。 通过这次培训学习，使我充分认识到学习的重要性，要做好商品管理工作，必须认真学习各种商品管理办法和措施，只有不断学习才能提高自己的业务能力和工作技能，才能为企业创造高的效益。根据我自己培训的内容及我们单位的实际情况，我现在从下面两个方面谈谈我学习的心得体会 一、商品的管理：（从以下几个方面谈谈收获） 首先，商品配置的管理：在培训以前，对商品的配置某些方面还做的不够，不是那么清楚。如： 但通过这次学习，对商品的配置有了明确的认识，商品配置的管理应遵循以下的原理及基本原则。
（店铺管理）陈列标准手 册
社会心理学家研究表明：人的头脑接受全部信息，83%来源于视觉，11%来自听觉，其它6%分别来自嗅觉、味觉。可想而知，视觉对人起着重要的作用。同样，视觉在零售行业中也是扮演重要角色。 商品陈列在现代商业企业的发展中起着越来越突出的作用，高端的商品陈列，能够美化企业店堂环境，营造良好店堂氛围，为消费者提供壹种享受购物、享受消费的营业场所，同时提升企业的形象和吸引力，是企业形象塑造不可忽视的重要途径和载体。企业能够通过商品陈列，提高企业竞争力和顾客认知度，拉近和消费者的距离和亲切感，为提高企业竞争力增添新的柔性元素；此外，商品陈列仍能够促进企业的商品销售，为企业的终端销售。 陈列定义 陈列是把商品摆放指定位置，按照壹定的排列原则，把商品生动的展当下顾客面前。陈列应该体现以顾客为中心的原则，且依此决定商品构成和陈列的方式。 陈列原理 根椐视觉对人的影响：从注意兴趣愿望行动购买的原理。 亚礼得的陈列是根椐这原理：借助无声的语言（货架、模特、POP等工具），实现和顾客的沟通，以此向顾客传达(亚礼得)的产品特点、品牌的文化和理念，达到促进商品销售、树立亚礼得品牌形象的目的。 好的壹起陈列展示好比壹偏好文章，陈列是用道具表达而文章是用文字、笔和纸来表达。文章有它写作格式同样陈列也有它陈列原则
陈列原则 为了能生动传达亚礼得品牌文化、服务理念、产品定位、技术特点让更多顾客了解亚礼得，树立亚礼得形象，我们在陈列过程要按以下陈列原则陈列： <壹>.见风使舵 目的：方便顾客购买所需要商品，以争取更多业绩 方法：随天气、人流情况的改变更改货品摆放位置 <二>.锦上添花 目的：使好卖的货品更显眼，吸引顾客进店铺购物，增加销售 方法：1、观察清楚哪里才是店铺最好位置，清晰哪些道具对销售的帮助最大 2、将店铺最好卖的货品，用最好的道具摆放 <三>.千变万化 目的：给顾客新鲜感 方法：灵活依照人流情况，调整货场摆位 <四>.多劳多得 目的：使好卖的产品卖的更好，提高营业额 方法：将好卖的产品根据库存情况，适当增加陈列面积 <五>.突出主题 目的：加深顾客，清楚知道推广 方法：每个区的POP、物料、产品要和推广相呼应 <六>.焦点颜色
商品陈列管理办法 为保持物流中心内商品陈列的美观、庄重，特制订此管理办法。 1.柜台、货架定位 （1）物流中心大厅内各柜组的分布位置，由物流中心经营部会同有关部门统一规划，标位安排。 （2）由于季节变化原因，需调整货位，必须向物流中心经营部及保卫部门提出申请。物流中心内部调整，由物流中心负责，报经营部备案。各柜台、货架之间的位置，原则上不进行调整，若需调整，一律由物流中心经营部提出方案，会同有关部门统一进行。 （3）柜台、货架、陈列架，实行定位、定量管理。物流中心一律要按设计方案及经营布局的要求摆放。未经物流中心经营部同意，任何人不得随意增减或移动柜台、货架、陈列架。 （4）柜台、货架、陈列架需要维修或更换时，由物流中心经营部与有关部门协调解决。 （5）要注意爱护使用柜台、货架、陈列架所用玻璃板、玻璃拉门，出现破损，须及时向物流中心行政部申请更换，不得用其他材料代替，以免伤害他人。 （6）经过维修或更换的柜台、货架、陈列架，由物流中心大厅负责按原样摆放在原处，更换下来的柜台、货架、陈列架、灯具、玻璃等，由物流中心大厅放到指定地点，不得挪作私用。否则，由物流中心负责赔偿。
2. 商品陈列 （1）柜台内、陈列架内的商品要分层次陈列，全方位展示。开架售货商品要有小外包装（销售的成品），大箱及整包商品不准陈列在柜台、陈列架内。 （2）陈列商品要保持整洁、分门别类紧放，货价对位，销售后要随时整理、上货。不得将商品拴绑陈列，陈列模特要保持形象的美观、庄重，不得裸体。 （3）封闭柜台内货架与柜台要保持一定通道，原则上不能码放商品。如遇特殊情况需码放商品，则要整齐，不超过柜台高度。 （4）有破损、污垢、残损的商品不得陈列或摆放在柜台及陈列架内，应及时收在隐蔽处或返库。 3. 架顶美化 架顶美化。要以突出商品特点为原则。 （1）除用于陈列的商品外，架顶上不得随意堆放商品及杂物。 （2）顶架广告灯箱，由公关广告公司负责策划、制作，发现脱落及时报公关广告公司修补。到期由公关广告公司负责更换。
超市商品陈列管理制度 一、商品陈列的基本原则： 1、显而易见的原则 （1）商品的正面向顾客，价格清楚； （2）每一种商品不能被遮挡； （3）货架下层商品倾斜。 2、要让顾客伸手可取 （1）商品与商品之间留一小指头空隙； （2）商品与层板间留一定距离； （3）前挡是否会影响顾客取货； （4）是否便于顾客放回。 3、丰满、层次感的陈列原则 4、适应购买习惯，便于顾客寻找 5、先进先出原则 6、关联性陈列原则 7、前置原则 8、相对稳定原则 9、可比性原则 10、安全原则 二、商品陈列的日常检查 1、商品正面是否面向顾客 2、价格标识是否齐备 3、商品有无被挡住 4、检查商品的拿取，放回是否便利 5、检查货架上面是否有空位，如有空位，即要补货 6、是否遵循先进先出的原则 7、卖相 8、检查关联性的商品陈列 9、检查海报，促销标识 三、商品陈列的基本方法：（一）基本陈列法：把同类商品集中在一个区域要求：（1）同类商品； （2）周转快的商品。以下以高度为165厘米的货架为例，将商品陈列段合为4个段：1、上段上段即货架的最高层，高度在120～165厘米间，该段位通常陈列一些推荐商品或有意培养的商品，该商品经过一定时间后可移至下一层，即黄金陈列段。 2、黄金陈列段高度一般在85～120厘米间，是人们眼睛最易看到，手最易拿取商品的陈列位置，此位置一般用来陈列高利润商品、自有品牌商品、独家代理或经销的商品。 3、中段其高度约为50～85厘米，一般用来陈列一些低利润商品或为了保证商品的齐全性及顾客的需要而不得不卖的商品，也可陈列原来放在上段或黄金段上的已进入商品衰退期的商品。 4、下段货架的最下层为下段，高度一般在离地约10～50厘米间，通常陈列一些体积较大，重量较重，易碎，毛利较低，但周转相对较快的商品，也可陈列一些消费者认定品牌的商品或消费弹性低的商品。
商品陈列作业规范 一、目的 本手册为员工陈列作业提供指导，统一商品陈列原则和规范，使顾客易找、易看、易选、易拿商品，提高商品周转率，最大限度地实现商品销售。 二、适用范围 本作业手册适用于超市公司各地区门店杂货、百货标准包装商品。 三、商品陈列 商品陈列是指运用一定的技术和方法摆布商品，展示商品，创造理想购物空间的工作。商品陈列的主要目的是展示商品，突出重点，反映特色，提高顾客对商品的了解、记忆和信赖程度，从而诱导顾客做出购买决定和购买行动。 四、陈列原则 1、陈列控制原则 1.1 统一管理原则，即营运中心确认门店陈列布局，凡门店
接到营运中心审批的卖场陈列图，不允许擅自变更卖场 陈列配置。 1.2 重点突出原则，即门店必须突出重点品牌、季节性商品、特价促销商品的陈列展示。 1.3 标准化管理原则，即拓展中心规划设计部对门店货架、端架、堆码进行编号管理；营运中心在此基础上进行品类配置管理。 2、陈列原则 2.1 安全卫生原则 消除货架及顶层商品存在的不安全因素，适当地使用设备、器具，保持陈列的稳定性，排除不安全因素，确保商品无安全隐患。保持卖场天、地、墙、设施、器具清洁卫生和商品质量的良好，每天去除货架、器皿上的灰尘、污迹。 2.2 显而易见原则 商品品名清晰，图案、色彩丰富的一面应正立或根据不同高度调整，使同种商品的正面朝向一致、面向顾客。相邻两种陈列商品的前端及左右的分界处应成纵向直线，分界线上严禁商品交叉混放。 2.3 伸手可取原则 所陈列的商品要保持与上隔板有3-5厘米的空隙，既丰满又便于顾客拿取和放回。如：体积（重量）较大的商品应
陈列在货架的下层，较小的商品应陈列于货架的上层；儿童。用品应陈列于较低位置（与地面一米左右的高度）．2.4 相关联商品集中陈列原则 将与主力商品用途、附属、年龄、商标上有关联、互补作用的商品陈列在它的周围，起到互补和延伸的作用，以此方便顾客购买。关联性商品应陈列在通道的两侧或同一通道、同一方向、同一侧的不同组货架上，切忌放在双面陈列货架的两外侧。 2.5 满陈列原则 要注重从商品不同的角度与侧面进行组合，充分地放满陈列，减少库区存放。货架顶层的商品陈列高度应保持一致，偏差不得超过10CM。层板最前端商品销售后，应及时将后端商品陈列到前端补缺。断货时，可用同类畅销商品或左右邻近商品补缺。 2.6 先进先出原则 商品第一次上货架陈列后，随着不断地被销售，就要进行商品的补充陈列，补充陈列商品时把接近保质期的商品、先陈列的商品放在前排，把补充的商品放在后排，即生产日期在先的商品摆放在层板的最前端，达到商品新鲜、无损耗。 2.7 横向陈列原则 当同类商品超过4种时，商品陈列应由左至右横向摆放，否则可根据销售情况按功能、品牌、价格、色系和上小下大
卖场商品陈列管理规定 重点： 科学、专业适应消费心理和消费需求的商品陈列能带动30%－40%的销售增长，远远大于促销所带来的销售提升。因此，有必要认真分析陈列工作的内在因素，科学地促进陈列工作的规范，使其最大程度地达到美化卖场，增加销售的目的。 以顾客需求为第一从理论上来讲，商品陈列只有原则，没有标准。不同的商圈，不同的商品结构，甚至不同的经营目标，会产生不同的陈列模式。 陈列的目的：构建卖场良好的视觉、促进顾客的购买欲。 具体规定 一、百货类商品 （一）商品陈列原则 1．商品陈列的原则：整洁、丰满，做到主题明确，重点突出，同时具关联性，能让顾客既看到重点促销的商品，又能联想到其它相关商品。 2．商品的陈列的特点：应依据商品的品质特性、作用、风格不同，营造不同的陈列氛围，突出不同的陈列区域，陈列商品应有不同的个性特征，区分主要陈列区、一般陈列区，突出主陈列区；同一陈列区域内，不同商品的交叉、组合陈列应区分主要商品、一般商品，在陈列上应重点突出主要商品，非销售陈列品应协调、烘托主题，起到衬托商品的作用，避免繁杂、雷同。 3．橱窗陈列要注意节奏，做到有强有弱、有主有副、有密有疏、布局合理，尽量减少边角、死角，增加商品陈列的有效面积，应挑选市场热销、包装或造型优美的商品作为陈列重点，放到显著位置，以吸引顾客，再在周围附带陈列有联系性的商品，以扩大顾客注意的视线范围。 4．面积在30米以上的专柜，应在专柜内比较显著或专柜内容易造成盲区的位置设置平台高度在40厘米以下的陈列点，陈列点可使用平台，模特工艺摆件和艺术插花，花瓶等道具，要求色泽应亮丽、协调、整体布局和谐，达到吸
引顾客视线的效果，陈列点所陈列的商品应为专柜最新款式商品或主打商品，其商品应根据品种花色状况每周进行更换。 5．使用模特陈列的，模特（含平台部分）不得超2米。专柜根据自身面积合理安排模特数量。陈列点模特形象应美观、庄重、不得裸体，模特面向主通道或主要进出口，展示服装应为套装或颜色可搭配的服饰，并应配以丝巾、手包、胸针、项链等装饰品。 6．供应商对专柜陈列风格及方式有明确要求的按要求操作，无要求的按以下标准执行： （1）服装类商品短款在前、长款在后，暖色系在前，冷色系在后，质地薄的在前，质地厚的在后的原则，保证同一柜台的商品陈列应协调统一，同一样式的商品陈列在一起。 （2）用衣挂陈列的商品、挂勾方向一致向内，衣服的正面向主通道口，同款式服装采用同尺寸衣架，调整好服装上的衣纹折皱并保持整件服装的平整。 （3）需折叠陈列的商品，应按统一规格折叠，且商品标识及主图案折叠在外，左右均匀对外，上下长短一致。 （4）采用隔板道具上下陈列时，应按商品重量大小，由上至下依次按由轻到重，由小到大顺序陈列，冷色系、浅色系在上，暖色系、深色系在下，有序陈列。 （5）采用货架陈列，商品左右间距应考虑商品材料，如针织品，应考虑线的粗细，粗线间距大，细线间距小。 （6）采用盒装式陈列，商品摆放应整齐美观，且标识应向外展示。 （7）横杆陈列服装时，1.1米的横杆出杆量应按季节调整，基本上夏季的出杆量应为冬季的1.5倍以上。 （8）小外包装商品应除去包装展示（内衣类除外）。 7．商品陈列高度应遵循标准 （1）精品厅陈列不得高于背柜。 （2）散区陈列不得高于货架200。 （3）立柱陈列不得高于立柱装修的高度，花车陈列高度不得超过1.3M (花车高度一般0.8M)，包装盒码放横平竖直。
李宁陈列手册 买方市场的今天，产品的售卖（包括售前和售后）显得何其重要，实则产品也好，服务也好，都须先从功利的阴影里走出来，请暂时忘记你的产品和利润吧，思考一下顾客的感受！这才是企业的根本，企业存在的意义就在于满足顾客的需求，只有做到这一点，才可能获得利润。站在顾客的角度，关怀顾客的需求，将之渗透到服务的每一个细节当中，才能真正做的好售卖。服装的产品陈列也正是基于这样的原则促使我们去研究去思考，我们真诚的希望，我们的专卖店能够给顾客带来一场视 觉的盛宴。 在商品陈列中，商品是陈列演出的重点，陈列是烘托卖场气氛的手段，空间设计则是表演的舞台，三者合一才能成为完美的表演。店铺、橱窗、广告等是直接吸引顾客走进店里的因素，而顾客最为直接的反应是对于商品的视觉刺激，商品陈列的优劣，直接影响到顾客人数及刺激顾客的消费。具体的陈列要从多方面入手，从不同的方式表现出陈列效果，以达到顾客的目的。 1.1 美化陈列的目的 美化陈列的目的及展示的主要动机是传达讯息，重点如下：0 F. J$ D8 `" o/ W8 `6 V Ø 销售 这里的销售不是指物品本身的销售，而是指推销这种抽象观念。也就是商品显露出来，顾客可以仔细观赏，甚至拿着玩赏，如此才能说服顾客购买。. m6 j4 }. M- R$ n 0 \0 ]" l/ t. E1 P Ø 说服 它指通过陈列展示说服顾客或参观者，使其认同或参与，从而达到销售的目的。 1 C; V& ^8 H, _7 |$ u3 E ' B/ A" u& R$ ~: t* B9 y! Ø 展现 展现美的商品，可将珍贵或杰出的服饰品展露给顾客看，以增加其艺术感与美 感。 7 V: K9 b8 R" _/ ?1 V' O' a4 S Ø 告知% i/ R/ r6 {9 i1 C( }* s) U 说明新产品或新观念，使社会大众能接受或跟上新的潮流，转化观点及告知公 众的权利。2 V3 L' c# |, p- j" v0 Z) K, Z7 p ( p8 w5 J( U+ M8 j5 c+ @
1．0目的:为规范五一超市商品陈列，使商品陈列科学化、规范化、标准化，特制定本手册。 2.0适用范围:本手册适用于总部采购部、店铺工作人员。 3.0相关文件 3．1 《店铺规划管理手册》 ４．0名词解释 (无） 5.0职责 5.1 科学进行商品陈列，使店铺商品陈列科学合理,提升店铺规范化形象，提高公司整体经营效益。 ６．0作业程序 6.1商品陈列的目的： 6．1.1 提高销售额,加快商品周转和资金周转率 6.１．2 增强美感、商业感，刺激顾客购物 6.1．3 方便顾客拿取、判断（易看、易懂、易拿） 6．1．4 补货方便 6．1．5具有价低质优的概念和形象 不同排面的销售量 货架上四种不同层面： 货架底层——低于0.5米 伸手高度——0.6-１.２米 眼睛平视——１.3－1.6米 货架高层——１.７米以上
货架位置销量占比 货架高层１0% 眼睛平视40％ 伸手高度25% 货架底层２5％ 6.2商品陈列的流程: 6.2.1 熟知品项，货架类型号尺寸 6.2．2 确定每类商品所需货架数量 6.２．３确定每个货架的商品数目 ６.2.4 画陈列图，并计算陈列量 ６．2．5 实际陈列 6．2.6 局部调整 6．2．7商品陈列确定，修改陈列图,确定陈列图 6.3 商品陈列的基本要求:整齐、清洁、美观、丰满 6．3．1 明确陈列商品的目标顾客，以方便顾客为原则。 ６．３.2明确所陈列商品的数量,保持丰满，又节省空间。在超市经营中，商品陈列的数量应该和商品销售的数量成正比。如一周中A商品销售了5０个，B商品销售了30个,C商品销售了1０个,那么适当的商品陈列应该是５:3：１。要适当加大流动较快的商品的陈列,缩小直至删除销量较小的商品陈列。 ６.３.3 要明确所陈列商品的面，要注意以下几点： A．陈列商品的哪一面容易让顾客看到;
商 品 管 理 手 册 目录 一、商品管理的概述 1、总述 2、商品管理的主要流程 3、商品管理的内容 4、商品管理的流程
5、店铺级别的确定与货品规划 6、店铺结构与货品流转方向 7、商品生命周期 二、分公司商品部的组织架构与工作职责 1、分公司商品部组织架构 2、分公司商品部工作职责 2.1商品部经理工作职责 2.2商品主管工作职责 2.3买手工作职责 2.4货品专员工作职责 2.5仓库主管工作职责 三、订货管理 1、订货管理概述 1.1订货流程 1.2采购前期准备 1.3订货会流程 2、采购金额（OTB）的确定 3、采购前的数据分析 3.1销售周期的确定 3.2采购前数据收集 3.3历史数据分析 4、预估采购金额分解
4.1订货宽度与深度的确认 4.2采购计划分解 5、订货会订单管理 三、分货管理 1、分货定义 2、分货流程 3、分货原则 4、分货的形式 四、补货管理 1、补货的定义 2、补货的流程 3、补货的形式 4、补货数量原则 五、调拨管理 1、调拨的定义 2、调拨的流程 3、调拨的思路 4、调拨的原则 5、调拨的类型 6、调拨常见的失误 六、商品调价管理 1、商品调价的定义
2、商品调价的原则 3、商品调价的类型 4、商品调价的申请方法 七、库存管理 1、库存管理的意义 2、库存管理分析的重要指标 3、库存分析的思路与步骤 八、其他主要工作事项 其他主要工作： 1、新店开业 2、门店撤场或整改 3、门店特卖 4、团购 5、巡店 6、新品销售跟踪 7、周销售分析 8、进销存滚动 9、节日分析报告 其他辅助性工作： 九、关键名词解释 1、库销比 2、库存周转率
一、陈列的意义 1激发顾客的购买欲望： 陈列的手法，可将商品有魅力的展现在顾客的眼前，激发顾客的购买欲 2塑造新一佳超市形象： 陈列法使整体形象趋于统一，并使经营管理达到标准化 3提高经营效益： 除了激发顾客的购买欲望之外，良好的商品陈列还能提高毛利额，减少损耗，如高低毛利搭配可以提高毛利，合理的堆放陈列可以避免商品的损坏。 二、陈列的位置与方式 商品陈列的位置： 收货区库存区暂存区冷冻库退货区外仓物流中心 商品陈列的方式： 货架（商品的家）加高层堆头促销墙端架（副通道） 端头（主通道）边篮吊带收银区等 三、商品陈列的动线、设施规划和设计 1、商品空间面积规划 （1）最有效的利用空间： 让消费者享受购物的乐趣，而想再来，尽量有效的利用卖场空间，可以增加营业额并将低成本。 （2）购物的商品通道设计 主通道设计：中小型超市的“凹”字型设计；视线避免受到阻隔；通过所有的陈列区；宽度在2米以上，考虑所用的购物车；主通道的两边为黄金陈列区。 副通道设计：副通道两端的陈列与中间的陈列；无死区设计；延长副通道以争取客户滞留时间； 网化副通道以争取客户滞留的时间；宽度在1.2米至1.5米之间，最窄宽度超过0.9米；计算台前通道要超过2米。
（3）卖场面积分配/相关数据设计 面积分配效率： 品类销售效率＝品类销售额/品类陈列面积 品类利润效率＝品类销售毛利/品类陈列面积 面积分配效益： 面积分配效益＝（品类利润*周转率）/品类陈列面积 面积分配优化： 销售额优化；毛利优化；分配效益优化 （4）商品的配置与商品陈列 商品配置面积分配： 依规划的卖场面积平面图参考下列步骤 画出商品配置面积 合理安排畅销品、滞销品、基本商品和过季商品 根据消费者的支出结构比，关系分配现有商品结构比 参考对手的商品配置，发挥自己的经营特色，来做商品配置面积的工作，各项商品因陈列面积的不同，所需的面积也不一样，在做简单的分配后，再依陈列方法，自有商品，商圈消费特性等因素货参考其他的经验做调整。 决定商品品项一般考虑的因素： ◆经常性商品，不能缺货；季节性商品，一定要有应季商品，季节变化会引起需求变化 ◆增加销售点数的商品，关联型商品的充实，如类别产品的配件 ◆吸引顾客的商品，畅销品，新奇品，别家没有额产品 ◆有效利用空间，发挥每平米的商品效用 ◆分量大小的结构，大中小三种包装 ◆流行性商品，掌握时机，先卖先赚 ◆商品等级的结构，高中低三种价位 ◆天然意识与健康意识的产品
商品陈列管理手册（DOC格式）.DOC 1、7米以上货架位置销量占比货架高层10%眼睛平视40%伸手高度25%货架底层25% 6、2 商品陈列的流程： 6、2、1 熟知品项，货架类型号尺寸 6、2、2 确定每类商品所需货架数量 6、2、3 确定每个货架的商品数目 6、2、4 画陈列图，并计算陈列量 6、2、5 实际陈列 6、2、6 局部调整 6、2、7 商品陈列确定，修改陈列图，确定陈列图 6、3 商品陈列的基本要求：整齐、清洁、美观、丰满 6、3、1 明确陈列商品的目标顾客，以方便顾客为原则。 6、3、2 明确所陈列商品的数量，保持丰满，又节省空间。在超市经营中，商品陈列的数量应该和商品销售的数量成正比。如一周中A商品销售了50个，B商品销售了30个，C商品销售了10个，那么适当的商品陈列应该是5：3：1。要适当加大流动较快的商品的陈列，缩小直至删除销量较小的商品陈列。 6、3、3 要明确所陈列商品的面，要注意以下几点： A、陈列商品的哪一面容易让顾客看到； B、陈列商品的哪一面能突出商品的主要特征；
C、商品的哪一面容易让顾客了解其内容； D、商品的哪一面容易陈列。 6、3、4 明确商品陈列的形状。一种商品用台式陈列还是挂式陈列或架子陈列要由商品的定位、用途、商品特性来决定。 6、3、5 明确商品的陈列地点。一种商品陈列在卖场什么地方才能引起顾客的关注是由店内商品布局及动线来决定。还要考虑与周围相关商品的组合，以便起到热卖的效果。 6、4 陈列道具： A、层板：一般商品陈列（袋装、瓶装等） B、斜口笼：方便面、小包装食品等 C、钩：悬挂陈列的商品（如：袜子、拖鞋等） D、特殊陈列架（如：碗架、鞋架等） 6、5 商品陈列的基本方法：关联性商品陈列是陈列时必须遵守的第一准则，所谓关联性陈列是指以功能分类陈列的商品，不以供应商来区分陈列（如供应商强烈要求，则属于特殊陈列，供应商需办理特殊陈列手续）。在顾客购物路线的左右两侧同时陈列同类商品，关联商品在同一货架的另一面。 6、5、1 公平货架，以销售决定陈列空间。 6、5、2在依销售决定面积的同时，注意每个商品的最小陈列尺寸，以该商品不会因为太小的陈列被顾客忽视为原则。 6、5、3 从商品价格因素来考虑由低到高、由左到右，黄金视线90CM~130CM。BAY 低中高中、高毛利商品高中低
商品陈列技术与管理 良好店铺的条件 1.可引诱顾客至店内产生购买意愿的演出 2.具有愉快购物的气氛 3.商品井然陈列，且可以有效补货或贩卖的结构 4.走出店外仍会有良好印象且下次愿意再重复购买 卖场表现的三大重点 1、丰富感 2、流行感 3、品质感 如何表现卖场活性化？ 1、商品分类与组合 2、商品贡献度 3、卖场商品配置 4、卖场气氛布置 卖场配置(Layout)原则 A.卖场配置的定义： 简言之，即在具有某些结构与特殊格向的店中，安排商品的一种方式 B.卖场配量的目的----提升营业额与利润 营业额=来客数平均客单价 毛利额=来客数平均单次交易毛利额 店面配置的功能与运用 1.吸引过路客 2.告知卖场贩卖及促销商品之讯息 3.告知商品的分类 4.简单说明商品特性
5.提供顾客最新情报 6.告知明确的价格 7.特卖告知 8.提高购买欲 9.使店面活泼、卖场活性化 10.代替贩卖人员销售 店面配置的种类与功能 店面配置的制作基本原则 一、容易引人注目 二、容易阅读 三、易知诉求重点 四、具美感 五、有个性 六、具统一及调和感 七、有效率 陈列(四易法则)配置的观念架构一、看得到 ?店铺外观形象 ?第一类目光接触感觉 ?瞬间知道有什幺商品 ?商品讯息的传达 二、拿得到 ?容易拿取 ?购买前的临门脚
?顾客心理的考量 ?丰富陈列感 三、买得到 ?避免缺货 ?顾客不拿最后一个的心理 四、买得更多 ?动线安排 ?产品关连性陈列 ?多买一点 商品陈列技术 陈列是： 1.将顾客所需求的商品 2.在容易看到的场所 3.尽量以较少的时间有效的排列 4.以促进顾客购买的动机 陈列的基本要点 ?什么商品(品名) ?多少(陈列量) ?在什么地方(位置) ?多高(高度) ?与什么商品(关连商品) ?以什么形状(陈列型态度) ?显示商品(商品面) 判断陈列好坏的 6 种基准 ?是否容易看到陈列位置？?是否容易触摸到商品？ ?是否容易选择商品？ ?是否有丰富感？ ?是否有魅力？ ?是否有收益力？ ?
超市商品陈列标准手册 -12------------------------------------------------------------1目录-------------------------------------------------------------2前言-------------------------------------------------------------3商品陈列注意的几个问题-------------------------------------------3商品陈列方法-----------------------------------------------------4商品陈列的方法及技巧---------------------------------------------10磁石点在商品陈列设计中的作用-------------------------------------16商品陈列的基本要求-----------------------------------------------17商品陈列的基本原则-----------------------------------------------19超级市场日配品陈列技术-------------------------------------------23超级市场水产品,生鲜商品陈列技术----------------------------------23超级市场商品配置表的管理---------------------------------------25体现商品陈列效果的工作顺序---------------------------------------29-3--------------------------------------30 1.前言通过视觉来打动顾客的效果是非常显著的。商品陈列的优劣决定着顾客对店铺的第一印象，使卖场的整体看上去整齐.美观是卖场陈列的基本思想。
商品陈列管理规定 一、商品陈列要求 1、货架商品陈列1）商品陈列时应按时垂直陈列的方式进行，即把同一单品或同一品牌按照从上到下纵向陈列的方式进行。2）货架陈列时要把功能上相关联的商品陈列在一起，以达到提高销售的目的。3）商品陈列时应注意将生产日期靠前的商品进行前置陈列。4）应按照价格带从高到低或从低到高的顺序进行陈列。5）陈列时应注意商品色彩的搭配，即深浅搭配、上浅下深。6）陈列时应充分考虑商品的体积与重量，应按照上小下大、上轻下重的规则进行陈列，以确保商品的安全性。7）圆形、椭圆形、锥形等商品进行货架陈列时应安装护栏。8）商品陈列前应将保持干净卫生，无污染、无积垢、无浮尘。9）陈列时应注意不能用滞销品的排面挤占畅销品的排面。10）商品进行在货架陈列时，排面数不得小于22。11）商品顶端距离上一层层板的距离约2—3指。12）商品正面应全部面向通道一侧。13）商品标价签摆放于商品排面的左下角，与商品陈列线保持同一直线，并与商品一致。14）贵重商品应注意做好防盗措施。 2、地堆陈列1）地堆应优先陈列新品、快讯商品、促销品、过季商品及临期商品。2）地堆规格不得超过1、2M1、2M1、4M，即长1、2M、宽1、2M、高不得超过1、4M。(靠墙陈列的大型堆头除外)3）地堆商品陈列期限不得超过1个月
3、端头陈列1）端头高度不得超过主货架。2）端头陈列单品原则上为一个，最多不超过两个。3）端头陈列期限及陈列内容均同堆头陈列。4）其它注意事项参见货架商品陈列内容。 4、特价车陈列1）特价车应优先陈列新品、快讯商品、促销品、过季商品及临期商品。2）端头陈列单品原则上为一个，最多不超过两个。3）特价车陈列期限不得超过1个月。4）其它注意事项参见货架商品陈列内容。 二、部门或分店店长应于每日巡店时检查商品陈列情况，对于不符合规范的陈列应及时整改。 三、公司不定期组织人员进行商品陈列检查，对于未按时整改或不符合规范陈列的部门或分店给予一定处罚。 四、本规定自下发之日起开始执行。
阿迪基础陈列知识 一、模特基础陈列知识讲解 1. 挑选商品 1.注意系列，注意颜色搭配 2.货品尺码（男子L/XL，女子M/L），鞋子男子43以上，女子38以上 3.选择货品是否有足够的库存 2. 穿衣前准备 1.熨烫服装的褶皱 2.解除防盗扣 3. 模特穿衣步骤(简要说明) 4. 最后整理 1.模特要清洁，无破损 2.穿着人性化，色彩协调互应 3.隐藏吊牌 4.摆位自然 5.配件搭配合理 6.调整灯光 7. 每周跟换模特 二、服装板墙基础陈列知识讲解 1.基础 1.墙面器架结构及使用是否符合标准（以陈列原则为准）简单介绍板墙搭建的原则及方法 2. 服装类产品系列划分否清楚，包括子系列 3. 焦点区陈列（搭挂式、衣帽间式）是否符合陈列规则（SPC2.0除外） 2.pop事项 1. 服装墙上的POP要此墙面上陈列的货品系列相吻合 2. pop要是最新的 3.服装出样标准 1. 服装墙上半部正挂：最多2 SKU，每SKU 3件；薄棉服最多2 SKU；每SKU 3；厚棉服最多2 SKU， 每SKU 2件。（100mm正挂除外。） 2. 服装墙下半部及中岛的正挂、侧挂薄服装每个S KU是否达到3件出样（厚棉服可出2件） 3. 侧挂600mm达到4-6 SKU出样，侧挂1200mm达到8-10 SKU出样 4.叠装 1.叠装至少3件/每栋（卫衣、棉服、羽绒服至少2件/每栋）（全场都一样） 2.叠装要整齐，要经常更换或从新叠过（至少每周一次） 3.3种叠装：（常规、图案、超宽）及不同的用处 5. 色彩要求 1. 服装墙上部及卖场入口处中岛正挂以鲜艳色彩的货品为主 2. 板墙整体色彩组合和谐（以陈列原则为准） 6. 交叉陈列 2.墙面要使用交叉陈列，整体美观、丰满（以陈列原则为准） 3.交叉陈列的包、鞋、配件要与正挂服装的色彩互相协调 4.交叉陈列的配件，鞋，包要与正挂服装的系列相吻合 7. 价签摆放 1. 签摆放要整齐美观，位置单店统一 8. 细节 1. 侧挂的服装要正面朝向主人流方向 2. 板墙上的所有吊牌都不能外漏，挂装的间距要均匀。 三、鞋墙基础陈列知识讲解 1.陈列原则 1.男女鞋分开 2.按系列纵向陈列 3.按功能分区排列（满足系列原则前提下） 4.先按价格由高到低后按颜色从浅到深，从上向下排列的（满足系列/功能原则前提下） 5.男装鞋出样尺码7.5-8.5 女装鞋出样尺码 4.5-5.5 6.同一家店内鞋子使用同样方向（左脚或者右脚） 7.鞋头向下，外侧面向顾客 2.细节 1. 鞋内有适量的填充物且不外露（按规则不需填充的除外）
商品陈列（摆放）规范标准 一、商品陈列的概念和意义 商品陈列是一种静态的，通过视觉效果来触动顾客购买欲望的销售行为；商品陈列是否整齐、美观决定着顾客对商场的第一印象，并在一定程度上影响商品的销售数量。 二、商品陈列的基本要求 1.合理归类，依据商品的类别、款式、品牌、颜色、高低、大小、性能等因素进行分类陈 列； 2.根据商品的形状、质地、外包装等特性不同，分别采用平铺、叠放、堆放、挂置、悬挂 等不同的展示技术，以达到最佳的展示效果； 3.商品必须摆放整齐干净，并做到随时整理，服装必须熨平整，折放整齐； 4.商品陈列应合理利用空间，尽可能展示更多的商品品种； 5.商品陈列必须饱满，避免顾客看到货架隔板及货架后的挡板（主要针对超市商品）； 6.商品陈列应力求美观、大方、安全，利用不同的颜色进行协调搭配，适当点缀、搭配装 饰品，活跃展示气氛； 7.商品品种要合理搭配，相关商品、配套使用商品应搭配陈列； 8.陈列商品的正面必须全部面向顾客，每层陈列商品的高度与上段货架隔板必须保留有一 个至两个手指的距离，每种商品之间的距离一般为2—3毫米。（针对超市商品） 9.新商品必须陈列在最显眼的位置，同时配置“新品上市”的促销牌，促销牌摆放位置要 求既能准确指示商品，又不遮挡商品。 三、百货商品陈列标准 （一）商品陈列的基本原则： 1、分类存放原则 2、丰满饱和原则 3、色彩调和原则 4、一目了然原则 5、季节性原则 6、艺术性原则 7、清洁整齐原则8、安全陈列原则 9、创新性原则10、关联性原则
11、思想性原则12、个性化原则（二）商品陈列的常用技巧 1.堆叠：适宜于碗、本册等可以呈塔型、圆型等； 2.折叠：适用于内衣、毛巾等； 3.按商品的特点展示：可以正放、斜放、堆放、挂置、悬吊等。（三）商品陈列的方法： 1、直线陈列 2、斜面陈列 3、梯形陈列 4、塔型陈列 5、坡型陈列 6、对称式陈列 7、模特陈列8、立体陈列
商品分区和陈列管理制度（浓缩版） 1、目的：根据GB/T19221《农副产品绿色零售市场》和浙江省、杭州市有关 划行归市等相应标准，为加强绿色市场的商品分区陈列管理，以利于食品 安全与卫生管理和商品的整齐划一的有序性，特制订本制度 2、分区经营规则和要求： 2.1将蔬菜、肉类、家禽、水产品、粮油、干货等农产品按大区分区设置摊位 并标示，以达到统一的“划行归市”效果。极个别无法分大区的，应在大 区内分柜销售 2.2冷冻品与非冷冻品分区或分列， 2.3生鲜品和熟食品分区；烧烤食品和熟食品置于透明玻璃柜中陈列销售：鲜 活动物在网(笼)内专人专区销售，井与主销区设有隔离带（禁止销售保 护类动物）。品牌专柜、独立包厢在室内，要有独立的门锁、洗涤、排污、 防菌、防虫系统功能净菜、冷鲜肉用低温展示柜分开陈列。家禽销售区 和宰杀间必须分鸡、鸭隔离作业一禁止销售死禽，禁止外来禽到本市场宰杀。 2.4包装食品和无包装食品分列。 2.5经认证的产品及转基因食品的销售专区应单独设立，明确标示，并在专区 内接商品种类分区或分柜（架）陈列。 2.6应单独设立净菜、包装蔬菜销售专区。市场推广引进净菜专柜上市。外地 来杭州设摊开联锁店应鼓励特优品牌产品。 2.7单独设立冷却间、分割肉、小包装内销售专区（不能与生鲜肉混销）．市 场鼓励销售冷却肉（冷鲜肉）、分割肉、小包装肉。 3、商品陈列规则和要求： 3.1商品须陈列整齐（齐头尾成直线）、明码标价；必须放在不锈钢护栏内。 3.2特色商品须挂牌销售，标明商品产地和质量等级。禁止假冒仿冒地方品牌。 3.3鼓励生鲜肉类、成腿腌腊品吊挂销售，禁止放在不卫生的有毒有害物品上。 3.4蔬果娄上柜前应进行清泥、除老叶、修剪等洁净处理。 3.5冷鲜肉、冷却肉必须在低温展示柜中存放销售。 3.6鲜活水产品应置于独立的畜养池中陈列销售。用水和排水要畅通。 3.7烧烤和熟食品陈列应保持与顾客相对隔离状态，尽量使用托盘陈列，建设 覆盖保鲜艟；即食品中的卤食、腌菜类应放在陶瓷、玻璃容器陈列；凡 涉及酸碱冰冻品的食品如湿咸菜、冰禽、冰肉、腌腊品等要放在糖瓷、不 锈钢托盘内，面食、糕点等必须包装后销售；散装干点、蜜饯等也应由营 业员装袋、秤重、包装后销售。 3.8豆制品者为防腐败和卫生需要，建议放在低温柜中保鲜。 3.9营业户必须使用市场统一指定的可降解塑料包装袋或食品袋中。 310市场楼层管理员应每天巡查各娄食品的过期、变质等情况，重点检查即食熟食、半成品的质量卫生状况，及时清退变质食品。
附件1： 便利店商品陈列手册 （2010年版） 为加强执行uSmile昆仑好客标准，推动便利店商品陈列管理工作，依据《非油业务运作手册》，制定《便利店商品陈列手册（2010年版）》。 本手册适用于中国石油所有自营加油站便利店。 一. 总则 1.1 陈列的意义 商品陈列是以商品为主体，利用其固有的性能、形状、体积、色彩、样式等属性，通过各种展示方式的选择或组合，向顾客展示商品特点，通过视觉与顾客沟通，增强商品的感召力，从而加深顾客对商品的了解、促进顾客做出购买决定的商品促销手段。商品陈列是便利店商品管理的主要内容之一。 1.2 陈列的目的 1.2.1营造饱满、舒适、美观的购物环境，使顾客易于“看到”、“鉴别”商品，做出购买决定。 1.2.2在满足顾客的计划性购买的同时，刺激顾客的冲动性购买。
1.2.3引导顾客按我们设计的路线在店内通行，看到、看清尽可能多的商品，提高购买的机会。 1.2.4 引导顾客购买我们推荐的商品。 1.2.5 展示企业形象，使连锁经营管理标准化。 1.2.6 扩大销售收入，提升盈利能力。 二. 陈列的原则及陈列要求 2.1 顾客安全原则 严格控制商品品质，杜绝过期、变质、异味商品上架，同时，商品、促销品摆放必须稳固，陈列设备和货架无松动、脱落等风险，确保顾客购物安全。 2.2 顾客便利原则 2.2.1陈列商品应利于顾客自由方便地拿取。 2.2.2 不能将带有外箱的商品陈列在货架上（整箱销售商品、货架底层储存商品除外）。 2.2.3 在做堆头量感陈列时，如陈列高度过高，可在商品旁边再堆放一些该类商品，以方便拿取。 2.2.4 对玻璃、塑料、陶瓷等易碎商品，应注意陈列高度，避免让顾客产生顾虑。 2.2.5 商品可以很方便地放回原处。 2.3 显而易见原则 2.3.1所有商品必须以促销面、中文标识面向顾客（通道），并且同一商品方向必须一致。