高GI值食物：
1、谷类及薯类（提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、B族维生素）
----米、面、杂粮、马铃薯、红薯
即食大米（煮6分钟） ---87.0
含支链淀粉低的半熟大米（煮）---87.0
白大米 ---87.0
含支链淀粉低的白大米 ---88.0
大米饭 ---88.0
小米（煮） ---71.0
糙米（煮） ---87.0
糯米饭 ---87.0
面条（一般的小麦面条） ---81.6
去面筋的小麦面包 ---90.0
法国棍子面包 ---95.0
白小麦面包 ---105.8
玉米片 ---73.0
高纤维玉米片 ---74.0
可可米（家乐氏） ---77.0
卜卜米（家乐氏） ---88.0
桂格燕麦片 ----83.0
油条 ---74.9
烙饼 ---79.6
白小麦面馒头 ---88.1
2、动物性食物（提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A、B族维生素）
----肉、禽、奶、蛋
酸奶---83.0
3、豆类及其制品（提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质、B族维生素）
-----大豆及其干豆类
蚕豆---79.0
4、蔬菜、水果类（提供膳食纤维、矿物质、维生素C、胡萝卜素）
-----鲜豆、根茎类、叶菜类、茄果类
（1）蔬菜
用微波炉烤的白土豆 ---82.0
土豆泥 ---73.0
马铃薯（土豆）方便食品 ---83.0
无油脂烧烤土豆 ---85.0
甜菜 ---71.0
胡萝卜 ---71.0
煮红薯 ---76.7
南瓜 ---75.0
（2）水果
西瓜 ---72.0
5、纯热能食物（提供能量）
----植物油、淀粉、食用糖、酒类
蜂蜜 ---73.0
白糖 ---81.8
葡萄糖 ---97.0
麦芽糖 ---105.0
6、零食
----冰淇淋、饼干、果汁饮料、碳酸饮料
苏打饼干 ---72.0
华夫饼干（加拿大） ---76.0
香草华夫饼干（加拿大） ---77.0
格雷厄姆华夫饼干（加拿大） ---74.0
膨化薄脆饼干（澳大利亚） ---81.0
米饼 ---82.0
胶质软糖 ---80.0
中GI值食物：
1、谷类及薯类（提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、B族维生素）
----米、面、杂粮、马铃薯、红薯
大麦粉（煮） ---66.0
荞麦面条 ---59.3
荞麦面馒头 ---66.7
甜玉米 ---55.0
（粗磨）玉米粉（煮） ---68.0
二合面窝头 ---64.9
含支链淀粉高的白大米（煮，粘米类） ---59.0
意大利式硬质小麦细面条（煮12－20分钟） ---55.0
细的硬质小麦扁面条 ---55.0
80％－100％大麦粉面包 ---66.0
粗面粉面包 ---64.0
汉堡包（加拿大） ---61.0
新月形面包（加拿大） ---67.0
白高纤维小麦面包 ---68.0
全麦粉面包 ---69.0
白小麦面面包 ---70.0
黑麦粉面包 ---65.0
燕麦麸 ---55.0
小麦片 ---69.0
黑五类 ---57.9
小米粥 ---61.5
大米糯米粥 ---65.3
大米粥 ---69.4
即食羹 ---69.4
爆玉米花 ---55.0
酥皮糕点 ---59.0
比萨饼（含乳酪，加拿大） ---60.0
蒸粗麦粉 ---65.0
2、动物性食物（提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A、B族维生素）
----肉、禽、奶、蛋
无
3、豆类及其制品（提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质、B族维生素）
-----大豆及其干豆类
裂荚的老豌豆汤（加拿大） ---60.0
嫩豌豆汤罐头（加拿大） ---66.0
黑豆汤（加拿大） ---64.0
黄豆挂面 ---66.0
4、蔬菜、水果类（提供膳食纤维、矿物质、维生素C、胡萝卜素）
-----鲜豆、根茎类、叶菜类、茄果类
（1）蔬菜
煮的白土豆 ---56.0
烤的白土豆 ---60.0
蒸的白土豆 ---65.0
白土豆泥 ---70.0
油炸土豆片 ---60.3
鲜土豆 ---62.0
煮土豆 ---66.4
（2）水果
糖浓度高的桃罐头 ---58.0
淡味果汁杏罐头 ---64.0
淡黄色无核小葡萄 ---56.0
（无核）葡萄干 ---64.0
芒果 ---55.0
巴婆果 ---58.0
麝香瓜 ---65.0
菠萝 ---66.0
5、纯热能食物（提供能量）
----植物油、淀粉、食用糖、酒类
蔗糖 ---65.0
6、零食
----冰淇淋、饼干、果汁饮料、碳酸饮料
冰激凌 ---61.0
油酥脆饼（澳大利亚） ---55.0
高纤维黑麦薄脆饼干 ---64.0
营养饼 ---65.7
竹芋粉饼干 ---66.0
小麦饼干 ---70.0
桔子汁 ---57.0
芬达软饮料（澳大利亚） ---68.0
低GI值食物：
1、谷类及薯类（提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、B族维生素）
----米、面、杂粮、马铃薯、红薯
大麦粒（煮） ---25.0
整粒黑麦（煮） ---34.0
整粒小麦（煮）荞麦 ---41.0
荞麦方便面 ---53.2
荞麦（煮） ---54.0
黑米 ---42.3
即食大米（煮1分钟） ---46.0
含支链淀粉低的半熟大米（煮，粘米类） ---50.0
强化蛋白质的意大利式细面条 ---27.0
意大利式全麦粉细面条 ---37.0
白的意大利式细面条（煮15-20分钟） ---41.0
线面条（通心面粉，实心，约1.5mm） ---35.0
通心面（管状、空心、约6.35mm粗）（煮5分钟） ---45.0
粗的硬质小麦扁面条 ---46.0
加鸡蛋的硬质小麦扁面条 ---49.0
75％－80％大麦粒面包 ---34.0
50％大麦粒面包 ---46.0 混合谷物面包 ---45.0
含有水果干的小麦面包 ---47.0
50％－80％碎小麦粒面包 ---52.0
45％－50％燕麦麸面包 ---47.0
80％燕麦粒面包 ---45.0 黑麦粒面包 ---50.0
稻麸 ---19.0
全麦维（家乐氏） ---42.0
玉米面粥 ---50.9
玉米糁粥 ---51.8
2、动物性食物（提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A、B族维生素）
----肉、禽、奶、蛋
低脂奶粉 ---11.9
降糖奶粉 ---26.0
老年奶粉 ---40.8
克糖奶粉 ---47.6
低脂酸乳酪（加人工甜味剂） ---14.0
低脂酸乳酪（加水果和糖） ---33.0
一般的酸乳酪 ---36.0
牛奶（加人工甜味剂和巧克力） ---24.0
全脂牛奶 ---27.0
牛奶 ---27.6
脱脂牛奶 ---32.0
牛奶（加糖和巧克力） ---34.0
牛奶蛋糊（牛奶＋淀粉＋糖） ---43.0
3、豆类及其制品（提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质、B族维生素）
-----大豆及其干豆类
大豆罐头 ---14.0
大豆 ---18.0
五香蚕豆 ---16.9
扁豆 ---18.5
冻豆腐 ---22.3
豆腐干 ---23.7
炖鲜豆腐 ---31.9
红小扁豆 ---26.0
绿小扁豆 ---30.0
小扁豆汤罐头（加拿大） ---44.0
绿扁豆罐头（加拿大） ---52.0
四季豆 ---27.0
高压处理的四季豆 ---34.0
四季豆罐头（加拿大） ---52.0
绿豆 ---30.0
绿豆挂面 ---31.0
利马豆＋5克蔗糖 ---30.0
利马豆（棉豆） ---31.0
利马豆＋10克蔗糖 ---31.0
冷冻嫩利马豆（加拿大） ---32.0
利马豆＋15克蔗糖 ---54.0
粉丝汤 ---31.6
干黄豌豆（煮，加拿大） ---32.0
鹰嘴豆 ---33.0
咖喱鹰嘴豆罐头（加拿大） ---41.0
鹰嘴豆罐头（加拿大） ---42.0
青刀豆（加拿大） ---39.0
青刀豆罐头 ---45.0
黑眼豆 ---42.0
罗马诺豆 ---46.0
4、蔬菜、水果类（提供膳食纤维、矿物质、维生素C、胡萝卜素）
-----鲜豆、根茎类、叶菜类、茄果类
（1）蔬菜
土豆粉条 ---13.6
甜土豆（白薯、甘薯、红薯） ---54.0
雪魔芋 ---17.0
藕粉 ---32.6
苕粉 ---34.5
蒸芋头 ---47.9
山药 ---51.0
西红柿汤 ---38.0
（2）水果
樱桃 ---22.0
李子 ---42.0
柚子 ---25.0
鲜桃 ---28.0
天然果汁桃罐头 ---30.0
糖浓度低的桃罐头（加拿大） ---52.0
生香蕉 ---30.0
熟香蕉 ---52.0
干杏 ---31.0
梨 ---36.0
苹果 ---36.0
柑 ---43.0
葡萄 ---43.0 猕猴桃 ---52.0
5、纯热能食物（提供能量）
----植物油、淀粉、食用糖、酒类
果糖 ---23.0
乳糖 ---46.0
6、零食
----冰淇淋、饼干、果汁饮料、碳酸饮料
低脂冰激凌 ---50.0
达能牛奶香脆 ---39.1
达能闲趣饼干 ---39.1
燕麦粗粉饼干 ---47.1
水蜜桃汁 ---32.7
苹果汁 ---41.0
巴梨汁罐头（加拿大） ---44.0
未加糖的菠萝汁（加拿大） ---46.0
未加糖的柚子果汁 ---48.0
可乐 ---40.3
花生 ---14.0
巧克力 ---49.0
英语词汇分类记忆-蔬菜类tomato番茄，西红柿asparagus芦笋cucumber黄瓜aubergine,eggplant茄子bean菜豆 broad bean蚕豆 pea豌豆 soy bean黄豆 string bean豇豆 sword bean刀豆 small red bean赤豆 lentil兵豆 chick-pea鹰嘴豆 French bean法国菜豆lupin羽扇豆（美作：lupine）Chinese wax gourd冬瓜pumpkin南瓜 rape油菜 savoy塌菜（皱叶甘蓝）spinach菠菜 beet,beetroot甜菜pepper胡椒 pimiento甜椒 potato马铃薯 carrot胡萝卜cauliflower菜花，花椰菜pumpkin西葫芦cabbage圆白菜，卷心菜Chinese cabbage大白菜 chilli辣椒 garlic蒜 chive葱 fennel茴香 cos lettuce莴苣 marrow嫩葫芦 melon香瓜，甜瓜mushroom,celery芹菜onion韭 leek韭菜 lily百合 lotus root藕 radish萝卜 tarragon狭叶青蒿 thyme百里香mushroom蘑菇artichoke洋蓟broccoli,brocoli硬花甘蓝Brussels sprouts芽甘蓝caper刺山柑,老鼠瓜cardoon刺菜蓟 chervil雪维菜，细叶芹 chicory苣荬菜 cress水田芥 cumin,cummin孜然芹，枯 茗 dandelion蒲公英 gherkin嫩黄瓜 horseradish辣根 Jerusalem artichoke洋姜， 鬼子姜 kale无头甘蓝 kohlrabi甘蓝 laurel月桂 lettuce莴苣 parsley欧芹 parsnip欧防风 rhubarb大黄 salsify婆罗门参 sorrel掌叶大黄 truffle块菌 turnip芜菁 watercress豆瓣菜 英语词汇分类记忆-动物类 horse马 mare母马 colt,foal马驹，小马 pony矮马 thoroughbred纯种马 mustang野马 mule骡 ass,donkey驴 ox牛 buffalo水牛 bull公牛 cow母牛 calf小牛，牛犊 bullock,steer小阉牛 heifer小母牛 pig,swine猪 boar种猪 hog阉猪，肥猪 gilt小母猪 piglet猪崽 sheep羊 ewe母羊 goat山羊 lamb羊羔，羔羊 zebra斑马 antilope羚羊 gazelle小羚羊 deer鹿 reindeer驯鹿 giraffe长颈鹿 camel骆驼 dromedary单峰驼 llama大羊驼 guanaco原驼 alpaca羊驼 vicuna小羊驼 elephant象 rhinoceros犀牛 hippopotamus河马 cat猫 tabby,she-cat,grimalkin雌 猫 tomcat雄猫,公猫 kitten,kitty,pussy小猫 lion狮 lynx猞猁 panther,puma美洲豹 leopard豹 tiger虎 wildcat野猫 bison美洲野牛 yak牦牛 dog狗 badger獾 weasel鼬，黄鼠狼 otter水獭 fox狐 hyena,hyaena鬣狗 wolf狼 squirrel松鼠 dormouse睡鼠 beaver河狸 marmot土拨鼠 ferret雪貂 bear熊 rabbit兔子 hare野兔 rat鼠 chinchilla南美栗鼠 gopher囊地鼠 Guinea pig豚鼠 marmot土拨鼠 mole鼹鼠 mouse家鼠 vole田鼠 monkey猴子
食物阴阳五行脏腑归经表 中医世界│首页 作者：王大有
五行食疗脏腑归经一览表使用说明 1.人类的食物，是大自然生物进化自然选择的结果，以此平衡人体的阴阳气 机。 2.大自然造物的原则是阴、平、阳，或阴、中、阳，此称三生万物，负阴抱 阳。阴中阳生化为阴中阳(金)、阴中阴(水)、中平(土)丶阳中阴(木)、阳中阳(火)，分别对应秋丶冬、长夏、春、夏五委。 水又分化为阳水(－３、壬)、阴水(－４、癸) 金又分化为阳金(－１、庚)、阴金(－２、辛) 土又分化出阴土(－０、己)、阳土(＋０、戊) 木又分化出阴木(＋１、甲)、阳木(＋２、乙) 火又分化出阴火(＋３、丙)、阳火(＋４、丁) 其十部，合十天干，以定阴阳属性，即：阴部有阴中阴，阴平，阴中阳。阳部有阳中阳、阳平、阳中阴。以此定阴阳正负值。 3.表中以中、０、土、长夏、平、甘、黄、戊已为中轴，向正负两极左(负)右 (正)展开。 左为逆时针先天黑洞积聚能量气场食物谱系，右为顺时针后天白洞喷发散耗能量气场食物谱系。处在０两侧的正负值相等(例如＋１与－１、＋3与－3)的食物，在本位使用是入脏腑相生、相补、相养，相互易位使用是入脏腑相克、相泻。 将这一连续食谱链连续使用，即成“君、臣、佐、使”的食谱配伍关系，起到整体辨证施治的食疗作用，起到整体功能平衡的作用，达到人体功能整体协调。 4.表中食物归纳为植物性食物与动物性食物两大类。植物性食物有五谷(豆、 米、麦、麻、稷等)、五蔬、野菜、水果、草药、植物油等。动物性食物有五禽(家禽、野禽、蛋类)、五牲(家牲、野牲、野兽、奶类)、水产(海产、淡水产)、动物油、昆虫、昆虫花蜜等。 5.这些食物又分为先于人类产生的物种食物，我称先天食物。与人类同步产生
日常主要食物食性分类表 一、寒凉类食物 1、粮油类：小米、大米、莜面、白面、荞麦、绿豆、薏苡仁、麻油、猪油、豆腐、黄豆芽、绿豆芽、淡豆豉、麦芽 2、蔬菜类：芹菜、菠菜、蕹菜、苋菜、大白菜、莼菜、紫菜、甜菜、油菜、黄花菜、薇菜、生菜、丝瓜、黄瓜、冬瓜、苦瓜、竹笋、芦笋、莴苣笋、茄子、番茄、茭白、百合、荸荠、莲藕、慈姑、马兰头、马齿苋、枸杞头、白萝卜、青萝卜、菜瓜、葫芦、蘑菇、草菇、海带、葛根、鱼腥草、苤蓝 3、鱼肉类：羊肝、鸭肉、鸭血、兔肉、鸭蛋、黑鱼、田螺、螺蛳、蟹、蚌、蛤蛎、牡蛎、蛏、河蚬、青蛙、牛乳、发菜 4、水果类：梨、柑、柚子、罗汉果、柿子、杨桃、芒果、猕猴桃、香蕉、橙子、草莓、
西瓜、甜瓜、胖大海、余甘子、栀子 5、其他：食盐、白糖、蜂蜜、酱油、酱、茶、啤酒、薄荷、菊花、淡竹叶、金银花、决明子、菊苣、菰米、鲜白茅根、鲜芦根、桑叶 二、平性类食物 1、粮油类：小麦、燕麦、玉米、粳米、黄豆、黑大豆、玉米油、赤小豆、白扁豆、黑芝麻、花生、花生油、豆腐浆、豆腐皮、腐乳、大豆黄卷 2、蔬菜类：荠菜、花菜、卷心菜、蓬蒿菜、青菜、塌棵菜、西洋菜、清明菜、北瓜、马铃薯、芋艿、山药、胡萝卜、苜蓿、芡实、香菇、猴头姑、木耳、银耳、蒲公英、豌豆、蚕豆、四季豆、扁豆、荷兰豆、西兰花、甘薯、豇豆、金针菇 3、鱼肉类：猪肉、猪心、猪肝、猪脑、猪
骨、火腿、牛肚、鸡肫、鹅肉、鹌鹑肉、鸽肉、鸡蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、鸽蛋、青鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲈鱼、刀鱼、鲥鱼、鲟鱼、鳗鲡、白鱼、银鱼、黄鱼、鲳鱼、鳜鱼、鳐鱼、墨鱼、鲨鱼、橡皮鱼、鳖、海蜇、人乳、乌梢蛇 4、水果类：枇杷、桑椹、莲子、枣、榛子、苹果、无花果、梅子、乌梅、菠萝、甘蔗、橘仁、香榧、菱角、葵花子、西瓜子、枸杞子、枣仁、桃仁、白果、郁季仁、火麻仁、刺梨 5、其他：味精、甘草、茯苓、菜菔子、代代花、荷叶、鸡内金 三、温热类食物 1、粮油类：高粱、籼米、糯米、牛油、菜油、豆油 2、蔬菜类：芥菜、韭菜、大头菜、南瓜、
中医五行归类表 历代医家为了说明人体内外的整体性和复杂性，亦把人体的脏腑
五形矩形尖形方形圆形波形 五智仁礼信义智 五行相克含义: 是因为天地之性 众胜寡, 故水胜火. 精胜坚, 故火胜金. 刚胜柔, 故金胜木. 专胜散, 故木胜土. 实胜虚, 故土胜水. 五行生克制化宜忌: 金: 金旺得火, 方成器皿. 金能生水, 水多金沉; 强金得水, 方挫其锋. 金能克木, 木多金缺; 木弱逢金, 必为砍折. 金赖土生, 土多金埋; 土能生金, 金多土变. 火: 火旺得水, 方成相济. 火能生土, 土多火晦; 强火得土, 方止其焰. 火能克金, 金多火熄; 金弱遇火, 必见销熔. 火赖木生, 木多火炽; 木能生火, 火多木焚. 水: 水旺得土, 方成池沼. 水能生木, 木多水缩; 强水得木, 方泄其势. 水能克火, 火多水干; 火弱遇水, 必为熄灭. 水赖金生, 金多水浊; 金能生水, 水多金沉. 土: 土旺得水, 方能疏通. 土能生金, 金多土变; 强土得金, 方制其壅. 土能克水, 水多土流; 水弱逢土, 必为淤塞. 土赖火生, 火多土焦; 火能生土, 土多火晦. 木: 木旺得金, 方成栋梁. 木能生火, 火多木焚; 强木得火, 方化其顽. 木能克土, 土多木折; 土弱逢木, 必为倾陷. 木赖水生, 水多木漂; 水能生木, 木多水缩. 根据上述归类表，主要说明如下三方面问题： （1）以五行之特性，说明五脏之功能。如木性生发条达，肝性喜条达而主疏泄；水性滋润下行，肾藏精而主水。因此，肝属木、肾主水，其它脏腑亦是如此。 （2）形成了以五脏为主体，外应五方、五季、五气等，内联五脏、五官、形体、情志等的五个功能活动系统。 （3）此五个功能活动系统，说明了人体的内环境与外在自然环境之间也存
食物之五行分类大全
食物之五行分类 编辑于佃鹏 ○水性食物：一切鱼类及水产物，如生鱼片、鱼肠、蒸鱼，鲍鱼、墨鱼、虾、螺、燕窝、海参、海蜇、海带、紫菜；豆腐（水豆腐）、豆浆、黑豆；黑木耳、黑芝麻、冬瓜、丝瓜、果汁；啤酒；龙井茶；乌鸡、牛乳、猪腰、猪脑、猪肉、鸭肠、鹅肠、虫类；补肾中药，如虫草、蜂蜜等。 典型水性食物： 啤酒是寒性水物。 豆腐为水性物，散热毒，清阳明胃热。喜水之人宜饮豆浆。黑豆补水气。 生鱼片助水：以夏季为吃生鱼片的最佳季节，三餐中又以中午吃效果最好。吃生鱼片时最好不宜同时吃其他食物。 猪肉：亥藏壬甲，命中喜水木之人宜吃猪肉。 猪脑可补水气：命中喜水而笨者，最宜食猪脑、鱼脑，益智开运。 吃虫可补癸水。 海带、紫菜、鱼尾、龙井茶为水木性食物。燕窝、鲍鱼皆补水气。
黑色食物补水气：生于寅卯月、巳午未月、戌月之人及生于午时者，宜多食以下补水之物：黑木耳、紫菜、海参、黑芝麻、黑豆、海带、乌鸡等。 ○木性食物：各种蔬菜，如白菜、生菜、菠菜、油麦、苋菜、韮菜等、葱；各种水果，如苹果、橙、桃、柚子、梨、梅、桔等；各种果类，如核桃、开心果；草本中药，如人参、枸杞；薯类；动物类中的鱼翅、煮蟹、鸭、鸡肝、兔肉、猪肝、猪脚、鸡脚鸭脚、鸡翅；绿豆（绿豆汤、绿豆芽、绿豆粉丝、绿豆糕等）、甘蔗、菇类（如冬菇）、木耳、紫菜、海带、糯米、茶叶、芦荟、莲藕。 典型木性食物： 吃绿豆可补木气：绿豆最补木气，清肝解毒。绿豆汤、绿豆芽、绿豆粉丝、绿豆糕等皆常用。寅卯月生人忌食绿豆!忌过多花木，忌绿色，忌食甘蔗，忌放竹报平安图案，不养猫，不放兔、猪之生肖。 菇类补木气，如冬菇。 补木火吃新鲜烧肉。 秋季出生者宜吃兔肉。 鸭：名中带“甲”字，补木气，辰戌丑未四季月出生之人吃鸭吉。 ○火性食物：辣椒、红豆、蕃茄、红萝卜、荔枝、龙眼肉、大蒜、姜、胡椒、羊肉、乳鸽、麻雀、鸡心、猪心、鸡血、龟、蛇（蛇胆、蛇尾）、辣蟹、动物头、烟酒、咖啡、巧克力。
食物与五行属性 五行：木火土金水 颜色：青赤黄白黑 五味：酸苦甘辛咸 五脏：肝心脾肺肾 五情：怒喜忧非恐 编辑于佃鹏 一般来说五行的金、木、水、火、土各以白、绿、黑、红、黄五色代表，并各自联系和代表多种器官：属金的内脏有肺、大肠和鼻；属木的是肝、胆囊和肌肉；属水的有肾、膀胱、耳和骨骼；属火的是心、小肠及舌头；脾、胃和口腔则属土. 1. 红色食物代表火（心、小肠及舌头）:有西红柿、红椒和红萝卜等,含丰 富的降血压物质,使血管强壮,有助循环系统健康； 2. 绿色食物代表木（肝、胆囊和肌肉）:有白菜、包心菜和菠菜等，含有益 肝脏健康的叶绿素和多种维他命； 3. 黑色食物代表水（肾、膀胱、耳和骨骼）:有黑豆、黑芝麻和蓝莓等，含黑色素，有助提高与肾、膀胱和骨骼关系密切的新陈代谢和生殖系统功能； 4. 黄色食物代表土（脾、胃和口腔）:有橙、南瓜和红萝卜等,含维他命c； 5. 白色食物代表金（肺、大肠和鼻）:有洋葱、大蒜和梨等,具有抗敏感及 炎症功能. 这五味属五行——酸属木，苦属火，辣就属金，碱就属水，甜就属土。 我们人吃东西，在春天的时候，不应该吃太多“酸”的，为什么呢？ 春属木旺，木最旺盛，你若再加上酸的东西，它更旺盛了，“更旺盛不好吗？”过犹不及，太过了，还是与不及是一样的，所以我们人这个身体需要补。春天木旺，木当令，因为春天万物发生。酸就属于木，在春天的时候不宜吃酸的，那么少吃一点可以吗？不要吃多，那就不是太过。酸就属“肝”，你若在春天的时候，吃酸的东西吃多了，就会伤肝。伤肝呢，眼睛看东西就看不清楚了。 夏属火旺。夏天的时候天气很热，所以是火旺。有人说：“夏天热，那到澳洲，夏天六月是最凉的时候。”那是一个地方的气候的关系，不是讲普通的。所以夏天不要吃太多“苦”的，少吃一点可以的，不要吃多。怎么说“苦”属“火”
食物分类 一般习惯将食物分为五大类：一是谷类及薯类，包括米、面、杂粮等；二是动物类，包括肉、禽、鱼、蛋、奶及奶制品等；三是豆类及其制品，包括大豆及其他干豆类；四是蔬菜水果类，包括鲜豆、根茎、叶菜、茄果等；五是纯能量类，包括动植物油、淀粉、食用糖、酒类等。此外，食物也可按形态与加工方式分为米饭、粥食、汤羹、菜肴、饮料、酒剂、散剂、蜜饯、糖果、膏类等；或按食物功效分为补益正气（具有营养保健作用）和祛除邪气（具有治疗作用）。 （一）具有营养保健作用的食物 1.润肤养颜类黄精、甲鱼、枸杞子、薏苡仁、肉皮等 2.延年益寿类人参、黄芪、白术、山药、鳖、鱼、瘦肉、苹果、贝类、芝麻、花生、蜂王 浆、茶等 3.美发乌发类何首乌、当归、熟地、黑芝麻、黑豆、核桃肉、葵瓜子、大麦、葛根、海藻、 动物肝肾等 4.强身健体类小麦、糯米、排骨、瘦肉等 5.增强免疫力类冬虫夏草、山楂、大蒜、芦荟、生姜、香菇、蜂胶、薏苡仁等 6.增强记忆力类蛋黄、芝麻、核桃、黄花菜、蘑菇、大豆、牛奶、鱼、卷心菜、木耳等 （二）具有治疗作用的食物 1.辛温解表类生姜、大蒜、胡椒类 2.辛凉解表类杨桃、薄荷等 3.化痰类海藻、海带、紫菜、萝卜等 4.止咳平喘类白果、杏仁、冬瓜仁、橘、梨、萝卜等 5.清热解毒类西瓜、冬瓜、黄瓜、苦瓜、绿豆、扁豆、乌梅等 6.利水类西瓜皮、冬瓜皮、绿豆、赤豆、玉米须、葫芦、鲤鱼、黑鱼等 7.祛风湿类薏苡仁、鳝鱼、樱桃、乌梢蛇等 8.润肠通便类核桃仁、芝麻、松子、香蕉、蜂蜜等 9.行气类、佛手、玫瑰花等 10.止血类花生内衣、黄花菜、木耳、莲蓬、藕等 11.活血类山楂、茄子、酒、醋等 12.安神类莲子、酸枣、百合、荔枝、龙眼、山药、鹌鹑、牡蛎肉等 13.涩肠止泻类大蒜、马齿苋可用于热性泄泻；焦山楂、焦麦芽、焦谷芽、炒陈皮等用于伤食 泻；薏苡仁、莲子、炒山药用于脾虚泄泻 14.驱虫类槟榔、乌梅、南瓜子、椰子、胡萝卜等 15.降脂、降压类荞麦、燕麦、小米、玉米、冬瓜、丝瓜、菠菜、西红柿、油菜、苋菜、海藻、 紫菜、山楂、黑木耳、香菇、大蒜、洋葱、茶叶、荷叶、莲心、芹菜、海蜇、蜂蜜、豆类等 16.生奶类鲫鱼、猪蹄、鱼头、生南瓜子等 17.降糖止渴类玉米、猪胰、鳝鱼、泥鳅、鲜贝、甲鱼、绿豆、丝瓜、冬瓜、苦瓜、南瓜、山 药、豌豆、乌梅、马齿苋、新鲜绿叶蔬菜等 18.消炎类大蒜、菠菜根、马齿苋、冬瓜子、油菜等
一、陈皮 把吃桔子剩下的桔皮，晾干保存一年以上，就变成了重要的中药陈皮。 陈皮以陈为佳，古人认为它放的时间越长，药效越好，所以有“百年陈皮，千年人参”之说。大多数的药物放置时间过长就会过期，陈皮却是越保存越值钱。为什么呢？因为桔皮在晾干放置过程中，所含有的刺激性的挥发油会逐渐挥发掉，同时通过缓慢的发酵作用产生更多的药用成分，所以陈皮与鲜桔皮相比，药用价值更重要，用途也更广泛。 桔皮无论新陈都可以消食、化痰、止咳、理气、温胃，而鲜桔皮偏重于解表和泄下，陈皮偏重于健脾和化湿。它们之间最大的区别是：新鲜的桔皮气味强烈，刺激性更强，入药有局限性；陈皮则更加平和，可以配伍各种中药，适用的体质和病证范围要广得多。 陈皮作为调料的作用主要有这么几点： - 去除腥膻味：陈皮的芳香可以去除鱼肉的异味。 - 解鱼虾毒：鱼虾类食品所含的细菌较多，陈皮有一定的杀菌作用，同时能平衡鱼虾的寒性。 - 增加鲜味：陈皮的苦、辛味与其他食物的味道混合后，有一种特别的香味。 - 分解脂肪：解除油腻，使肉更容易炖烂，同时也有助于消化。从保健的方面说，平时吃点陈皮可以帮助降血压、降血脂，预防癌症、心肌梗塞和脑溢血。 为什么陈皮有这样的保健作用呢？还是离不开它的基本功能：理气、化痰。中医讲的气，是人体生命活动的动力，人体的新陈代谢全靠它。如果气滞了，新陈代谢不畅通，废物排不出去，停留在体内，就会生湿生痰。所谓的“湿”和“痰”，就是没有代谢掉的浊水和浊物。这种痰湿轻者是有形的，是可以咳出来的痰；重者是无形的，停留在肝脏，就是脂肪肝，停留在血液，就是高血脂，甚至化为肿瘤。中医讲百病从气生，又说怪病多由痰作祟，
就是这个道理。而陈皮的功效正好针对“气”和“痰”。它可以消除气滞，使气的运行畅通，气行则水行，气行则血行，把一潭死水变成了活水，垃圾废物也就自然被冲刷掉了。陈皮性温，它温和的热力更加强了化解浊水的作用。 陈皮用于食疗，不用刻意去单独食用它。最好的方法是把它当作调料，做菜的时候按需要放一些就行了。比如用陈皮煮粥，就很适合冬天。还有陈皮兔和陈皮牛肉，是我妈妈喜欢的两道四川名菜，秋冬季节吃也很合适。下面分别介绍一下吧。 陈皮粥陈皮是顺气的。本来气虚的人应慎用顺气药物。但陈皮配上补益中气的大米之后，却相当于一味平和的陈皮人参汤，气虚的人喝了，能补气。而且大米本身也有一定的补脾、和胃、清肺的作用，放入陈皮之后，效果加倍，脾虚的人喝，能健脾；胃寒的人喝，能和胃；咳喘的人喝，能化痰。陈皮粥的做法再简单不过了，煮粥的时候放入半个到一个陈皮一起煮就可以。冬天来了，早上喝点陈皮粥，清香暖胃，又能预防感冒咳嗽。小孩经常喝它，不容易积食。运动之前喝陈皮粥，有一定的抗疲劳的作用，对于防止运动后浑身酸痛有好处。陈皮粥还有助于运动损伤的恢复，如果扭伤或是挫伤之后一段时间都不好，除了外敷药物，可以每天喝陈皮粥来作为辅助治疗，帮助行气散瘀。 陈皮牛肉牛肉补气，功同黄芪。它补气的作用很强，甚至可以用来辅助治疗中气下陷。一般常吃的是黄牛肉，它是温补的，能养气血，对于虚寒的人很有好处，有健脾益肾之功。牛肉配上陈皮，补而不滞，效果更好，特别适合糖尿病、胆结石、腰腿酸软或是瘦弱乏力的人，正常人吃同样也有很好的保健的作用。陈皮牛肉名气很大，是国宴菜，所以做法也有各种变种，可以很精致，也可以很家常。 做法相对来说比较简单，适合自己在家做。原料：牛肉、陈皮、豆瓣酱、醪糟。一般半斤牛肉，用一到两个陈皮就够了。没有醪糟，可以用料酒代替。如果用料酒，做菜的时候还要再加少许白糖和水，用醪糟就不用加了。这道菜根据各人口味可以做成微辣的、中辣的和特辣的。先说微辣的怎么做：
不過，還是提供您一份簡單易懂的常見食物GI值點檢表做
GI值在65以下即符合「低GI均衡苗條餐」的標準，除了參考GI值之外，熱量也不可以忽略喔！ 低胰島素飲食法 正確的減重方式為均衡低熱量飲食及「三少一多」原則-少油、少鹽、少糖、高纖。若能再搭配低胰島素飲食法，將可達到事半功倍之減重效果。 低胰島素飲食注意事項 ＊三餐一定要吃：每日以三餐為主，平均分配，不可偏重任何一餐。 ＊少吃「過度加工」的食物：未過度加工的食品，食物消化較慢，血糖較不易上升；而過度加工之食物，大都 含有較高的糖分及油脂，如綠豆椪、鳳梨酥…等。 ＊選擇「高纖維」食物：纖維質高之食物，可延緩血糖之上升且可增加飽足感。如：新鮮青菜、水果、糙米、 燕麥…等全穀類。 ＊少吃「高油脂」食物：油脂類食物GI值雖低，但因熱量較高，也會造成脂肪囤積，如：花生、腰果、瓜子…等＊少油炸、多蒸煮：烹調時應多利用蒸.煮.燉.烤.涼.拌等少油烹調法。 範例菜單一熱量約1200卡 早餐脫脂鮮奶240CC.火腿三明治 火腿三明治將沙拉醬均勻塗抹於吐司上後，放入洗淨之大蕃茄、小黃瓜、生菜，即可食用。 去邊全麥土司2片.火腿片1片.生菜30公克.大蕃茄片40公克.小黃瓜30公克.沙拉醬1小匙 午餐海鮮蕎麥麵.香吉士1顆 將水煮滾後，先加入柴魚片用小火滾煮5分後，開大火，加入蕎麥麵，帶水滾起後加入蛤仔、蝦子、青江菜，滾後加入鹽調味即可。喬麥麵60公克.蛤仔30公克.蝦子35公克.青江菜30公克.柴魚片少許. 晚餐雞腿薏仁飯.竹筍湯.小蘋果1個 雞腿薏仁飯 1.先將薏仁浸泡6小時後與白米一同放入電 鍋中煮熟即可 2.熱油鍋加入2茶匙油後再加入A菜及少許水拌炒 薏仁30公克.白米30公克.滷(去皮)雞腿.1隻炒A菜.100公克油2小匙 範例菜單二熱量約1200卡 早餐低糖優酪乳240CC 芽菜捲 將紅蘿蔔、紫萵苣洗淨切絲備用.將苜蓿芽、花生粉、小豆苗、紅蘿蔔、素肉肉鬆、紫萵苣依序放於潤餅上捲起即可食用， 2 潤餅皮1張.苜蓿芽30公克.小豆苗.紅蘿蔔各10克紫萵苣20公克.花生粉.素肉鬆各10克 午餐五穀鮭魚飯木瓜120公克 1.將五穀米洗淨放入電鍋中煮熟 2.鮭魚塗抹些許鹽巴後，置入烤箱烤熟 3.蘆筍燙熟後淋上橄欖油 4.熱鍋，加入油及皎白筍拌炒至熟 五穀米60公克.鮭魚肉70公克.蘆筍80公克.橄欖油1小匙.皎白筍70公克.油2小匙 晚餐蕃茄義大利麵.奇異果1個半 1.將螺旋麵燙熟，泡冰水後撈起 2.熱油鍋，加入油、洋蔥、絞肉、大蕃茄及義大利麵醬拌炒至熟，再拌入螺旋麵即可。 螺旋麵60公克.絞肉70公克.洋蔥30公克.大蕃茄60公克,義大利麵醬適量.油1小匙.青花椰60公克 时间循环：每次减肥只两天。第三/四天恢复正常饮食，然后再开始两天。第一天：苹果两斤(五六个左右，最多不能超过七个)。注意：全天只能吃苹果，不能喝水，不能喝酸奶，不能吃任何东东！只吃苹果。吃的时候将苹果洗净，然后慢慢地一小口一小口吃。（提示：一定要去皮。）第二天：酸奶或脱脂牛奶1000ML(小于四斤)分成六七等份，每次喝一份。全天只喝牛奶。不能吃其它任何东东。特别连水都不能喝。渴了就只能喝牛奶。(也可牛奶、酸奶同时喝，但要注意量)效果：如果没有作蔽的话，两天下来就会瘦三——五斤！原理：苹果小口吃减缓饿的程度！两天没喝水，加上第二天喝酸奶，就会制止水份吸收。瘦得会很快。控制反弹：如果到达理想体重后，体重回升，就可以用这个方法再来一遍，这才是真正的苹果牛奶减肥法。(中间是不能喝水的。也不能把苹果和牛奶混在一起吃。必须单独分开吃。这样才有效。而且每次仅两天，很容易过的，不容易暴！）贴心叮咛：1、这个苹果牛奶减肥法是一个医学杂志上登的，有一定的科学依据。不能喝水，是因为我们在减肥期间如果摄入了水份，那么身体肯定先消耗摄入的水份，而不会消耗体内的水份，苹果日断水，基本上减的就是身体的水份，到了牛奶日，水份减的差不多了，就会减到脂肪。因此，牛奶日很关键，不能喝水，不能作蔽。2、如果循环几回，体重肯定可以下来。而且会比较切实地减掉体内的脂肪。3、可以把这个方法放在周末执行，作为清肠减重的好方法。4、如果需要大量减重，可以每隔两天执行一次。 50克的蜂蜜兑1000ML的水，喝一天，别的不吃！有些极端哦！如果实在太饿，第二天、第三天可以吃两个鸡蛋。蜂蜜水的标准：蜂蜜兑完水后，尝尝有一点甜即可，不能太甜，也不能尝不出味。具体方法是这样的：一天七八盒酸奶清
食物之五行分类 编辑于佃鹏 ○水性食物：一切鱼类及水产物，如生鱼片、鱼肠、蒸鱼，鲍鱼、墨鱼、虾、螺、燕窝、海参、海蜇、海带、紫菜；豆腐（水豆腐）、豆浆、黑豆；黑木耳、黑芝麻、冬瓜、丝瓜、果汁；啤酒；龙井茶；乌鸡、牛乳、猪腰、猪脑、猪肉、鸭肠、鹅肠、虫类；补肾中药，如虫草、蜂蜜等。 典型水性食物： 啤酒是寒性水物。 豆腐为水性物，散热毒，清阳明胃热。喜水之人宜饮豆浆。黑豆补水气。 生鱼片助水：以夏季为吃生鱼片的最佳季节，三餐中又以中午吃效果最好。吃生鱼片时最好不宜同时吃其他食物。 猪肉：亥藏壬甲，命中喜水木之人宜吃猪肉。 猪脑可补水气：命中喜水而笨者，最宜食猪脑、鱼脑，益智开运。 吃虫可补癸水。 海带、紫菜、鱼尾、龙井茶为水木性食物。燕窝、鲍鱼皆补水气。 黑色食物补水气：生于寅卯月、巳午未月、戌月之人及生于午时者，宜多食以下补水之物：黑木耳、紫菜、海参、黑芝麻、黑豆、海带、乌鸡等。
○木性食物：各种蔬菜，如白菜、生菜、菠菜、油麦、苋菜、韮菜等、葱；各种水果，如苹果、橙、桃、柚子、梨、梅、桔等；各种果类，如核桃、开心果；草本中药，如人参、枸杞；薯类；动物类中的鱼翅、煮蟹、鸭、鸡肝、兔肉、猪肝、猪脚、鸡脚鸭脚、鸡翅；绿豆（绿豆汤、绿豆芽、绿豆粉丝、绿豆糕等）、甘蔗、菇类（如冬菇）、木耳、紫菜、海带、糯米、茶叶、芦荟、莲藕。 典型木性食物： 吃绿豆可补木气：绿豆最补木气，清肝解毒。绿豆汤、绿豆芽、绿豆粉丝、绿豆糕等皆常用。寅卯月生人忌食绿豆!忌过多花木，忌绿色，忌食甘蔗，忌放竹报平安图案，不养猫，不放兔、猪之生肖。 菇类补木气，如冬菇。 补木火吃新鲜烧肉。 秋季出生者宜吃兔肉。 鸭：名中带“甲”字，补木气，辰戌丑未四季月出生之人吃鸭吉。 ○火性食物：辣椒、红豆、蕃茄、红萝卜、荔枝、龙眼肉、大蒜、姜、胡椒、羊肉、乳鸽、麻雀、鸡心、猪心、鸡血、龟、蛇（蛇胆、蛇尾）、辣蟹、动物头、烟酒、咖啡、巧克力。 典型火性食物： 辣椒为典型助火物，富含维C。 红豆可补火气。
五行对应行业一览表 属（金）的行业： 电脑制造、电脑周边制造、一般无线通讯、微波通讯、卫星通讯、电子业、重电机、马达、钢铁业、金属建材、金属医疗器材、金属商品制造、电子零件制造、通讯连接器、网路硬体、监视器、电器用品、银行、电玩硬体、扬声器、证券业、麦克风、通讯零组件、笔记型电脑、PDA、LED（发光二极体）、主机板、电脑介面卡、电源供应器、汽车、积体电路测试、证券投顾、光纤电缆业、积体电路（制造、封装）、电线电缆、电容、电阻、MLCC、CD-R、DVD、光电产品、软体业、网站经营、电子商务、系统组装、保险业、磁碟片、电池、PCB、等。 另外，粗铁材或金属工具材料等方面之买卖商、坚硬事业、决断事业、主动别人性质的事业、一切武术家、民意代表、五金商、挖掘、发掘、开矿业、鉴定师、大法官、总主宰、汽车界、交通界、金融界、电料界、电气店、工程店、科学界、珠宝界、或伐木事业均属之。售工具机械或制刀剑也属之。 属（水）的行业： 进出口贸易、国际企业经营、汽车维修、管理顾问业、百货业、超市超商、运输业、渔业、水族馆、航空业、广告业、广告设计、商品设计、网路美编、建筑设计、补教事业、房屋代销、观光业、房屋仲介、大众传播业、演艺圈、IC 设计业、政治、加油站、娱乐业、饭店业、医生、土地开发设计、植物养殖业、花店、农业、出版业、化妆品、火锅店、等。 属水行业，漂游性质、奔波性质、流动性质、连续运动性质、易变化性质、水属性质、音响性质、清洁性质，冷温具不燃性之化学界，靠入海求生活者，均属之。靠水发财之事业属水〔例如雨衣、雨帆、洗衣粉等〕。航海界〔船员也是〕、冷温不燃液体、冰水界、鱼类界、水产界、水利界、水物借、冷藏界、打水界、扫除界、流水界、港内界、泳池界、湖、池塘、浴池、菜市场内售卖冷食物〔鱼、肉豆腐〕均属之。迁旅业、特技表演业、运动家、导游业、旅行业、玩具业、声乐音响业、魔术、马戏团、采访记者、侦探、旅社、或灭火器具、钓鱼器具均属之。 属（木）的行业： 木器,木材,家俱,装潢,花草,树木,苗,盆栽,竹,音乐,茶,纸器,书文艺,文教书店,文具行,教育界,文化事业,作家,教师,出版业,宗教业,香料及敬神用品,布匹,司法,军警, 政治,公务界,种植界,药物医疗[中医类].等... 文学、文艺、文具店、文化事业、文人、作家、写作、撰文、教员、校长、教育品、书店、出版社、公务界、司法界、治安警界、官途之界、治界、参政界、新创设界、特殊动植物生长界之学者、植物栽种试验界。木材、木器、木制品、家俱、装璜木成品、纸界、竹界、种植界、花界、树苗界、青果山、草界、药物界〔开药房或药剂师〕、医疗界。培养人才界、布匹买卖界、售敬神物品或
食物属性一览表 性热 菜类 辣椒 调料类 胡椒、肉桂、咖喱粉、秦椒、 水果类 樱桃、榴莲 中药类 荜拨、麻黄、鹿茸、乌贼骨、沉香 性温 谷类 糯米、黑米、西谷米（西米）、高粱、紫米 肉类饮食 黄牛肉、牛肚、牛髓、狗肉、猫肉、羊肉、羊肚、羊骨、羊髓、鸡肉（微温）、乌骨鸡、麻雀、野鸡肉、鹿肉、熊掌、蛤蚧（大壁虎）、獐肉（河鹿肉）、蚕蛹、羊奶、海马、海龙、虾、蚶子（毛蚶）、淡菜（水菜）、鲢鱼、带鱼、鳊鱼、鲶鱼、刀鱼、混子鱼、鲦鱼（白条鱼）、鳟鱼、鳝鱼（黄鳝）、大头鱼 果类饮食 桃子、杏子、大枣、荔枝、桂圆肉、佛手柑、柠檬（性微温）、金橘、杨梅、石榴、木瓜、槟榔、松子仁、核桃仁、樱桃
菜类饮食 葱、大蒜、韭菜、芫荽（香菜）、雪里蕻、洋葱、香椿头、南瓜 其他饮食 生姜、砂仁、花椒、紫苏、小茴香、丁香、八角、茴香、山柰、酒、醋、红茶、石碱、咖啡、红糖、桂花、松花粉、冬虫夏草、紫河车（胎盘）、川芎、黄芪（性微温）、太子参（微温）、人参、当归、肉苁蓉、杜仲、白术、何首乌（微温） 性平 谷类 大米、玉米、青稞、米皮糠（米糠）、番薯（山芋、红薯）、芝麻、黄豆、饭豇豆（白豆）、豌豆、扁豆、蚕豆、赤小豆、黑大豆、燕麦 肉类饮食 猪肉、猪心、猪肾、猪肝、鸡蛋、鹅肉、驴肉、野猪肉、刺猬肉、鸽肉、鹌鹑、乌鸦肉、蛇肉、蝗虫（蚂蚱）、阿胶（驴皮胶）、牛奶（微凉）、酸牛奶、人奶、甲鱼（微凉）、龟肉（微温）、干贝、泥鳅、鳗鱼、鲫鱼、青鱼、黄鱼、乌贼鱼、鱼翅、鲈鱼、银鱼、鲥鱼、鲤鱼、鲳鱼、鲑鱼、鲨鱼、橡皮鱼、海参（微凉） 果类饮食 李子、花红（沙果）、菠萝、葡萄、橄榄、葵花子、香榧子、南瓜子、芡实（鸡头果）、莲子、椰子汁、柏子仁、花生、白果、榛子、山楂、板栗 菜类饮食
五行代表的食物是什么 五行代表什么食物呢?食物对我们来说谁都不会陌生，在我们开来可能没什么。五行代表的食物你知道吗?知道食物也分五行吗?还要注意些五行代表的食物什么呢? 五行代表的食物须知 一般来说五行的金、木、水、火、土各以白、绿、黑、红、黄五色代表，并各自联系和代表多种器官：属金的内脏有肺、大肠和鼻;属木的是肝、胆囊和肌肉;属水的有肾、膀胱、耳和骨骼;属火的是心、小肠及舌头;脾、胃和口腔则属土。 1. 红色食物代表火(心、小肠及舌头):有西红柿、红椒和红萝卜等,含丰富的降血压物质,使血管强壮,有助循环系统健康; 2. 绿色食物代表木(肝、胆囊和肌肉):有白菜、包心菜和菠菜等，含有益肝脏健康的叶绿素和多种维他命; 3. 黑色食物代表水(肾、膀胱、耳和骨骼):有黑豆、黑芝麻和蓝莓等，含黑色素，有助提高与肾、膀胱和骨骼关系密切的新陈代谢和生殖系统功能; 4. 黄色食物代表土(脾、胃和口腔):有橙、南瓜和红萝卜等,含维他命c; 5.白色食物代表金(肺、大肠和鼻):有洋葱、大蒜和梨等,具有抗敏感及炎症功能. 这五味属五行——酸属木，苦属火，辣就属金，碱就属水，甜就属土。 我们人吃东西，在春天的时候，不应该吃太多“酸”的，为什么呢? 春属木旺，木最旺盛，你若再加上酸的东西，它更旺盛了，“更旺盛不好吗?”过犹不及，太过了，还是与不及是一样的，所以我们人这个身体需要补。春天木旺，木当令，因为春天万物发生。酸就属于木，在春天的时候不宜吃酸的，那么少吃一点可以吗?不要吃多，那就不是太过。酸就属“肝”，你若在春天的时候，吃酸的东西吃多了，就会伤肝。伤肝呢，眼睛看东西就看不清楚了。 夏属火旺。夏天的时候天气很热，所以是火旺。有人说：“夏天热，那到澳洲，夏天六月是最凉的时候。”那是一个地方的气候的关系，不是讲普通的。所以夏天不要吃太多“苦”的，少吃一点可以的，不要吃多。怎么说“苦”属“火”呢?所有饮食的东西，你用火一烧，你再来一吃，它是很苦的，所以苦就属于“心”。 秋天属金，不应该吃辣的东西吃太多了。在秋天吃辣的东西吃太多了，就会伤肺。冬天属水。冬天吃碱的东西不应该吃太多了。碱的东西吃太多了，就会伤肾。
五行五色食品 五行五色食品（食物），是五行五色美食堂借鉴中华民族医学典藏《黄帝内经》中的五行、五色、五脏相关理论，推出的一整套主要以五谷类、瓜果和蔬菜为原料，以调理五脏为目的的天然健康食品。 简介 《黄帝内经》之五行脏相学中提到“五行有五色，五脏有五行，五色入五脏，五行者金木水火土，对应五色白青黑红黄，对应五脏肺肝肾心脾”。[1]根据十二时辰人体经络活动规律，在相应的时辰摄入五色食品，调养效果更佳。[2] 技术背景 中国很早以前就提出了五行理论，五行即金、木、水、火、土，是中国五千年来所发现出的生物界的生存现象。 人体五脏亦属五行，五行、五色、五脏的现象为，肝属木，喜清凉，属绿色，多吃绿色蔬果杂粮，能清肝解毒，对肝脏很好，利于胆、面色、筋（包括肌腱、韧带和筋膜）、目、指甲，利藏血、疏泄；肺属金，喜滋润，属白色，多吃白色食物，对肺部有帮助，并利于大肠、皮肤、毛发、鼻子、呼吸道、汗腺、泪腺、唾液腺及各种身体腺体水道、呼吸顺畅；心属火，喜降火、清血，属红色，红色蔬果有清血、补血、通血的效果，调理心脏、血脉、小肠、舌、神明的功能；肾脏属水，喜滋补，属黑色，吃黑色食物，对肾脏有帮助，并利于膀
胱、生殖系统、骨骼、关节、骨髓、耳、脑、二阴、卵巢及纳精气；脾脏属土，喜温热，属黄色，吃黄色食物，并利于胃、口、舌根、肌肉。目前，提供给人们关于五行方面的营养平衡的食品和饮料，在现有的市场和相关文献中还没有报导。[3] 五色食品（食物）介绍 五行养生之（金）白色食品 白色食品，白色为金，金生水，常食白色食品对肺、皮、毛、大肠、喉、鼻等人体器官有很 好的保健养生作用，同时对五行水即肾系统、骨骼、大脑也有好处，最佳食用时间为晚上和凌晨。晚上是肾系统活动时间，金（白色食品）生水，此时吃白色食品对肾脑系统有帮助。凌晨3-7时为肺及大肠活动时间，金（白色食品）为肺及大肠的本命五行，此时吃白色食品很好。大米、小麦，白芝麻,梨、荔枝,白萝卜、菜花、藕等。 肺属金，喜滋润，属白色，多吃白色食物，对肺部有帮助，并利于大肠、皮肤、毛发、鼻子、呼吸道、汗腺、泪腺、唾液腺、及各种身体腺体水道、呼吸顺畅。 白色食物——蛋白质和钙的源泉。白色食物五行属金入肺经，如银耳、百合、
食物G I值表
食物GI值表 GI值指的是，当我们将食物吃进体内后，（相对于吃进葡萄糖时）使血糖升高的比例。简单来说，越容易使血糖快速上升的食物，其GI值就越高，像醣类和淀粉类是属于高GI；反之，使血糖上升速度较慢的食物，其GI值就越低，像油脂类和蛋白质属于低GI。血糖偏高的人群比较适宜低GI饮食。（最高为葡萄糖，GI值=100） ☆低GI食物（GI值小于40） 主食类：（空缺） 蔬菜类：GI<30 菠菜高丽菜花椰菜茄子苦瓜小黄瓜茼蒿芦蒿海带白萝卜四季豆蕃茄洋葱 鱼肉类：（空缺） 奶蛋类：GI=40鲜奶油 GI=30起士鲜奶鸡蛋 豆制品：GI=40炸豆腐碗豆油豆腐豆腐 GI<30 毛豆腰果杏仁花生 水果类：GI=40哈蜜瓜桃子樱桃苹果奇异果 GI<30 柳橙木瓜草莓 饮料类：清酒红茶黑咖啡原味优格 ☆中GI食物（GI值介于40-70） 主食类：GI=60 糙米稀饭燕麦全麦面包全麦面荞麦面 GI=60-70 白米糙米麦片胚芽米糙米片牛角面包意大利面 蔬菜类：GI=50 牛蒡韭菜 GI=60-70艼头南瓜玉米 鱼肉类：GI=45 猪肉牛肉鸡肉羊肉香肠腊肠培根火腿蛤蜊鲔鱼鱼丸虾子花枝牡蛎 奶蛋类：（空缺） 豆制品：（空缺） 水果类：GI=60 葡萄干香蕉 GI=50 芒果 GI=60-70凤梨 饮料类：红酒啤酒可乐高糖优酪乳牛奶咖啡 点心类：GI=50 布丁果冻 GI=60-70冰淇淋 ☆高GI食物（GI值大于70）（最好少量，尤其要注意控制） 主食类：白米炒饭烩饭麻糬法国面包培果吐司乌龙面 蔬菜类：马铃薯山药红萝卜 鱼肉类：贡丸鱼板蛋饺脆肠肥肠猪肚牛肚 奶蛋类：甜练乳 豆制品：（空缺）
For personal use only in study and research; not for commercial use 食物GI值表 GI值指的是，当我们将食物吃进体内后，（相对于吃进葡萄糖时）使血糖升高的比例。简单来说，越容易使血糖快速上升的食物，其GI值就越高，像醣类和淀粉类是属于高GI；反之，使血糖上升速度较慢的食物，其GI值就越低，像油脂类和蛋白质属于低GI。血糖偏高的人群比较适宜低GI饮食。（最高为葡萄糖，GI值=100） ☆低GI食物（GI值小于40） 主食类：（空缺） 蔬菜类：GI<30 菠菜高丽菜花椰菜茄子苦瓜小黄瓜茼蒿芦蒿海带白萝卜四季豆蕃茄洋葱 鱼肉类：（空缺） 奶蛋类：GI=40鲜奶油 GI=30起士鲜奶鸡蛋 豆制品：GI=40炸豆腐碗豆油豆腐豆腐 GI<30 毛豆腰果杏仁花生 水果类：GI=40哈蜜瓜桃子樱桃苹果奇异果 GI<30 柳橙木瓜草莓 饮料类：清酒红茶黑咖啡原味优格 ☆中GI食物（GI值介于40-70） 主食类：GI=60 糙米稀饭燕麦全麦面包全麦面荞麦面 GI=60-70 白米糙米麦片胚芽米糙米片牛角面包意大利面 蔬菜类：GI=50 牛蒡韭菜 GI=60-70艼头南瓜玉米 鱼肉类：GI=45 猪肉牛肉鸡肉羊肉香肠腊肠培根火腿蛤蜊鲔鱼鱼丸虾子花枝 牡蛎 奶蛋类：（空缺） 豆制品：（空缺） 水果类：GI=60 葡萄干香蕉 GI=50 芒果 GI=60-70凤梨 饮料类：红酒啤酒可乐高糖优酪乳牛奶咖啡 点心类：GI=50 布丁果冻 GI=60-70冰淇淋 ☆高GI食物（GI值大于70）（最好少量，尤其要注意控制） 主食类：白米炒饭烩饭麻糬法国面包培果吐司乌龙面
食物之五行分类 (2011-04-28 21:10:31) 转载▼ 分类：秘传化解术 标签： 食物 五行 饮食改运 星座 食物之五行分类 徐瑞虎 ○水性食物：一切鱼类及水产物，如生鱼片、鱼肠、蒸鱼，鲍鱼、墨鱼、虾、螺、燕窝、海参、海蜇、海带、紫菜；豆腐（水豆腐）、豆浆、黑豆；黑木耳、黑芝麻、冬瓜、丝瓜、果汁；啤酒；龙井茶；乌鸡、牛乳、猪腰、猪脑、猪肉、鸭肠、鹅肠、虫类；补肾中药，如虫草、蜂蜜等。 典型水性食物： 啤酒是寒性水物。 豆腐为水性物，散热毒，清阳明胃热。喜水之人宜饮豆浆。黑豆补水气。
生鱼片助水：以夏季为吃生鱼片的最佳季节，三餐中又以中午吃效果最好。吃生鱼片时最好不宜同时吃其他食物。 猪肉：亥藏壬甲，命中喜水木之人宜吃猪肉。 猪脑可补水气：命中喜水而笨者，最宜食猪脑、鱼脑，益智开运。 吃虫可补癸水。 海带、紫菜、鱼尾、龙井茶为水木性食物。燕窝、鲍鱼皆补水气。 黑色食物补水气：生于寅卯月、巳午未月、戌月之人及生于午时者，宜多食以下补水之物：黑木耳、紫菜、海参、黑芝麻、黑豆、海带、乌鸡等。 ○木性食物：各种蔬菜，如白菜、生菜、菠菜、油麦、苋菜、韮菜等、葱；各种水果，如苹果、橙、桃、柚子、梨、梅、桔等；各种果类，如核桃、开心果；草本中药，如人参、枸杞；薯类；动物类中的鱼翅、煮蟹、鸭、鸡肝、兔肉、猪肝、猪脚、鸡脚鸭脚、鸡翅；绿豆（绿豆汤、绿豆芽、绿豆粉丝、绿豆糕等）、甘蔗、菇类（如冬菇）、木耳、紫菜、海带、糯米、茶叶、芦荟、莲藕。 典型木性食物：
吃绿豆可补木气：绿豆最补木气，清肝解毒。绿豆汤、绿豆芽、绿豆粉丝、绿豆糕等皆常用。寅卯月生人忌食绿豆!忌过多花木，忌绿色，忌食甘蔗，忌放竹报平安图案，不养猫，不放兔、猪之生肖。 菇类补木气，如冬菇。 补木火吃新鲜烧肉。 秋季出生者宜吃兔肉。 鸭：名中带“甲”字，补木气，辰戌丑未四季月出生之人吃鸭吉。 ○火性食物：辣椒、红豆、蕃茄、红萝卜、荔枝、龙眼肉、大蒜、姜、胡椒、羊肉、乳鸽、麻雀、鸡心、猪心、鸡血、龟、蛇（蛇胆、蛇尾）、辣蟹、动物头、烟酒、咖啡、巧克力。 典型火性食物： 辣椒为典型助火物，富含维C。 红豆可补火气。 荔枝：五行属火，为火物。冬季或子时出生者吃荔枝助运；阴虚火旺者不宜用；午月出生者最忌食。 猪心：炒猪心食后补火气，心脏功能差者宜食。
1、坚持原则的金形人 这种人的体质特征为：体形虽然比较瘦小，但脊背较宽，属于上宽下窄型，四方脸，鼻直口阔，四肢清瘦，动作敏捷，皮肤较白，呼吸平缓，但容易出汗，说话虽少，但语出惊人。为人敦厚，做事认真。有时为了原则，敢于牺牲亲情，友情，甚至生命。他们会是一个十分称职的部属，只要领导交办的事，他们会想方设法的完成。我们大家熟知的战斗英雄董存瑞（9月生人），就是典型的金形人。金形人的性格弱点也比较明显，那就是脾气暴躁，听不进不同的意见。因而可能不是个好领导，容易导致独裁，一言堂情况的出现。从出生时间看，他们多出生于秋季。五行属性中金多。金形人需要注意的人体器官是肺与大肠。其次是气管及整个呼吸系统。如果营养失衡，比较容易患大肠、肺、脐、肝、皮肤、痔疮、鼻、气管等方面的疾病。以上所说的是典型金形人的体质特征，大多数金形人或多或少有些出入，但是，一般说来，如果你具有以上大部分的体质特征，又出生在秋季，那么，你基本上是金形类型人，在饮食上就多吃适合金形人类型的食物。 五行人格之——金形人对感情的态度 金型人，金型人对自己、对别人的要求都很高，做事谨慎有原则。若说火型人的感情来的迅猛如潮，那么金型人则恰恰相反，你要想得到金型人的感情那就要经的起时间的考验，金型人的感情倾向于日久生情。他们不会轻易触碰感情，保持相当高的警惕不让自己跨出理智的边缘。动什么别动感情，但在对的时间遇到对的人他们便会义无反顾。只是金型人追求完美，过分追求完美使得自己经常处于压力之下，希望越大失望便越大，所以当他们感觉你不能达到他们的期望值时，感情便会收回。 2、多愁善感的木形人 这种人的体质特征为：身材比较瘦，个子比普通人高，皮肤比较白，喜欢安静的呆在家中读书，看电视，而不喜欢户外较激烈的活动，踢足球，玩橄榄球，他们永远不会沾边。由于缺乏锻炼，他们的四肢大都没有什么力量，在古代，属于典型的文弱书生。他们走路的姿态文雅，男性如玉带临风，女性则是婀娜多姿，完全是一副古典美人样。他们说话的声音细小，而且不爱多说。属于沉默寡言型。如果有扇子，他们笑起来一定用扇子挡住嘴。看过《红楼梦》的人一看就明白了，林黛玉就是典型的木形人体质。 这种人多愁善感，他们春天悲花，秋天悲秋。喜欢才子佳人花前月下的故事。他们心理上存在的弱点也是显而易见的，就是心胸比较狭窄，不合群，显得比较另类，不适合团体活动。当别人在一起谈笑时，他们会怀疑在谈论自己，有自卑心理，但到了顶点后，也有可能十分自大。他们办事不果断，十分拖拉，案头永远有一大堆没有完成的工作。他们不愿与人竞争，在竞技性项目中常常主动退出。图书管理员、博物馆研究员、会计等工作最适合这种人。有些木形人有较强的嫉妒心理，当别人有了成绩后，他们虽然嘴上不说，但心里却不服气。恶劣者，甚至会使阴谋诡计陷害他人。 从出生时间上看，木形人大多出生于春季。五行属性中木性多。木形人要注意的人体器官是肝与胆，其次是筋骨和四肢。如果身体营养失衡，比较容易患肝、胆、头、颈、四肢、关节、筋脉、眼、神经等方面的疾病。当然，以上所说的是典型木形人的体质特征，大多数木形人的情况与此或多或少有些出入。但是，一般说来，如果你具有以上大部分的体质特征，又出生在春季，那么，你的体质基本上是木形体质，在饮食上就应多进食适合木形体质的食物。 五行人格之——木形人对感情的态度 木型人，木型人的精力永远都很充沛，勇于接受挑战，富于进取。正因为木型人的性格特点，感情也是他们拼搏的一个平台，当他们面对一段感情时，便会奋力前进勇往直前，直到成功那一刻，他们乐于享受自己的收获，也会用心呵护自己的成果。但是当面对新的挑战