绿色包装的发展与展望
Development and Prospect on Green Packaging
Material
摘要：在科学发展观的政策走向下，环境保护日益受到关注，而以可降解塑料
为发展标志的绿色包装也受到了广泛的重视。现对绿色包装的分类、发展和技术
进行概述。
In the scientific concept of development policy direction, environmental protection needs to pay attention more and more,To sign for the development of degradable plastics ---green packaging be given a wide attention, this paper is Outline of Classification、development and technology of green packaging.
关键词：白色污染white pollution 绿色包装green packaging 可降解塑料degradable plastics
来自广州市环保部门早前的一份调查显示，市民到超市消费100元，上海人
平均拿走4个塑料袋，北京人平均拿走4.5个，而广州人则要拿走5个。在这个
小数据的基础上，中国连锁经营协会发布的《超市节能问题报告》指出，按照销
售5万元商品用1000多个塑料袋计算，整个超市行业每年消耗的包装袋费用达
50亿元。按目前1吨塑料1.2万元计算，超市需要包装袋总量超过了40万吨。而据中国塑料加工协会测算，菜市场、集贸市场、百货商店、书店、饮食店、水
果摊点等经营场所塑料袋的用量一般是超市用量的3倍，约120万吨。这样，用
于商品包装购物袋的塑料袋总量约160万吨。
由于目前市场上流通的塑料袋大都是用不可再生降解材料生产的，处理这些
白色垃圾只能挖土填埋或高温焚烧。在世界上大多数国家目前基本依靠填埋（如
美国），而这样的处理方式不能根治问题，而且填埋之后产生的土壤和水源的污
染问题已经凸现。高温焚烧处理进而产生可供利用的电能和热能是一个比较好的
发展方式，但是目前的发展受限于过大的投资规模和较小的赢利空间。
在此条件下，开发利用可降解的塑料包装材料无疑成为了包装绿色化发展的方向
之一。
1绿色包装材料
绿色商业包装材料就是我们在生产、制造、使用和回收的包装物中，对人体
健康无害，对生态环境有良好保护作用和可回收再用的包装物料。
1.1绿色包装材料的分类
1.1.1按照环境保护要求及材料使用后的归属为类
可回收处理再造的材料。包括纸张、纸板材料、模塑纸浆材料、金属材料、玻璃材料、通常的线型高分子材料，也包括可降解的高分子材料。
可自然风化回归自然的材料。包括：纸制品材料（纸张、纸板、模塑纸浆材）、可降解的各种材料及生物合成材料、草、麦杆填充、贝壳填充、天然纤维填充材料、可食性材料。
准绿色包装材料。即可回收焚烧、不污染大气且可能量再生的材料。包括部分不能回收处理再造的线型高分子、网状高分子材料及部分复合型材料等。
1.1.2按照用材分类
可降解塑料：目前国际上流行的“可降解新型塑料”具有废弃后自行分解消失、不污染环境的优良品质。
纸：由于纸制品包装使用后可再次回收利用，少量废弃物在大自然环境中可以自然分解，对自然环境没有不利影响，所以世界公认纸、纸板及纸制品是绿色产品，符合环境保护的要求，对治理由于塑料造成的白色污染能起到积极的替代作用。
玻璃：如果不含有金属、陶瓷等其他物质，玻璃几乎可以全部回收利用。由于玻璃包装具有可视性强、易于回收复用优点，它已成为饮料等产品传统包装的主要容器。
竹：竹包装具有无毒、无污染、易回收等特点。竹包装是指：竹胶板箱、丝捆竹板箱等。中国是世界上木材缺乏的国家，但中国的竹林总面积和竹资源蓄积量分别居世界首位和第二位。中国具有浓郁传统文化气息的竹包装已受到欧美及日本等国的青睐。
1.1.3按处理手段分类
重复使用和再生类包装材料主要有玻璃及一些有机制品。如聚酯瓶在回收之后，可用2种方法再生，物理方法是指直接彻底净化粉碎，无任何污染物残留，经处理后的塑料再直接用于再生包装容器：化学方法是指将回收的PET粉碎洗涤之后，用解聚剂甲醇、乙二醇或二甘醇等在碱性催化剂作用下，使PET全部解聚成单体或部分解聚成低聚物，纯化后再将单体或低聚物，重新聚合成再生PET 树脂包装材料.
可食用类材料开发甚早，已很常见。几十年来，大家熟知的糖果包装上使用的糯米纸及包装冰淇淋的玉米烘烤包装杯都是典型的可食性包装。人工合成可食性包装膜中比较成熟的是20世纪70年代已工业化的普鲁兰树脂，它是无味、无臭、非结晶、无定形的白色粉末，是一种非离子性、非还原性的稳定多糖。
可降解材料是指在特定时间特定环境下，其化学结构发生变化的一种塑料。可降解塑料包装材料既具有传统塑料的功能和特性，又可以在完成使用寿命之后，通过阳光中紫外光的作用或微生物作用，在自然环境中分解和还原，最终以无毒形式重新进入生态环境中。
1.2绿色包装材料的评价
绿色包装可以分为A级和AA级。A级绿色包装是指废弃物可循环复用、再生利用或降解腐化，含有毒物质在规定限量范围内的适度包装。AA级绿色包装是指废弃物能够循环复用、再生利用或降解腐化，且在产品整个生命周期中对人体及环境不造成公害，含有毒物质在规定限量范围内的适度包装。这种分级主要是考虑包装使用后的废弃物问题，这既是当前世界各国保护环境的重点关注对象，也是一个过去、现在和将来都需继续解决的问题。
绿色包装的分级技术最常见的是寿命周期分析法(LCA，Life Cycle Assessment)，是一种全面评价包装环境性能的方法，也是比较包装材料环境性能优劣的方法。ISO14000国际标准明文规定，凡是国际贸易产品或包装商品都要进行环境认证(EA)和生态寿命评估(LCA)，并使用环境标志(EL)，由此可见其重要性。
由于LCA存在上述问题和我国开展LCA的条件目前尚不完全具备，故目前尚不宜用完整的LCA方法来对绿色包装的环境性能进行评价。
1.3绿色商业包装材料的发展
绿色包装印刷用纸。在纸、塑料、金属、玻璃这四种包装材料中，纸制品的增长最快。纸包装材料不但资源丰富、易回收，而且容易降解。纸制品腐化后，既可以回收再生纸张或作植物肥料，又可以减少空气污染，净化环境。因此，与塑料、金属、玻璃其它三大包装相比，用“生态循环评估法”技术进行量化评估，纸包装将成为最有前途的绿色包装材料之一。纸箱、纸袋、纸桶、纸浆模塑制品成为现代包装工业的重要组成部分。
聚乳酸包装材料。聚乳酸已成为世界范围的研究开发热点。它是由众多乳酸分子聚合成的一种可生物降解的新型高分子材料，可被彻底分解成水和二氧化碳，对环境无任何危害。
天然生物包装材料。如木材、竹编材料、木屑、麻类棉织品、芦苇以及稻草、麦秸等，在自然环境下极易分解，但不污染生态环境，而且资源可再生，成本低。如竹包装制品能二次利用，废物可焚烧利用热量；堆肥腐化，可以用作肥料；废物能自然降解。而且竹编胶合板具有强度高、价格低、重量轻、废弃物易回收、不污染环境等特点，是优良的绿色包装材料。
2公众与政府层面的意识变化
在包装界和普通群众心目中，绿色包装往往被片面地理解为包装产品的绿化，错误地将易降解材料制成的包装产品视为绿色包装，而不问该包装产品的生产是否造成环境污染和资源浪费，也不问包装产品在使用后的再利用，因此出现了一些对绿色包装的错误认识。只看到绿色循环链最末端的结果对纸制包装情有独钟，而将很多复合材料置于绿色包装的对立面。殊不知，绿色包装是从产品的整个生命周期来考虑包装对环境的影响。纸包装如果回收处理不当就不符合绿色包装的要求，而塑料包装如果实现了减量化、资源化等目标就是绿色包装所提倡的。塑料具有其它包装材料无法替代的优点，全面禁止塑料会造成更大的包装污染。而我国森林资源有限，其它原料造纸的污染问题也很难控制，全面实行以纸代塑既不现实也不环保。而且即使在严格推行绿色包装的发达国家，塑料也是增长最迅速的包装材料，减轻塑料对环境影响的主要措施是加强回收利用控制，而非片面禁止。
发达国家提出了“4R+ lD”原则，即：(1)实行减量化(Reduce)：即在满足包装的保护、方便、销售等各项功能条件下，尽量减少包装材料的使用。(2)可重复使用(Reuse):包装在完成某项使用功能后，经过适当处理，能够重复使用。
(3)能回收再生(Recycle):通过生产再生制品、焚烧利用热能、堆肥化改善土壤等措施,达到再利用的目的。(4)能再装罐使用(Refil1):罐、瓶等包装物在回收之后，可以再装罐使用。(5)可降解(Degradable)：包装废弃物可以分解，不产生环境污染，进而达到改善土壤的目的。
早在1981年，丹麦政府鉴于饮料容器空瓶的增多带来不良影响，首先推出了《包装容器回收利用法》。由于这一法律实施影响了欧共体内部各国货物自由流动协议，影响其成员国的利益。于是一场“丹麦瓶”的官司打到了欧洲法庭。1988年，欧洲法庭判丹麦获胜。欧共体为了缓解争端，1990年6月召开都柏林会议，提出“充分保护环境”的思想，制定了《废弃物运输法》，规定包装废弃物不得运往他国，各国应对废弃物承担责任。1994年12月，欧共体发布《包装及包装废弃物指令》。《都柏林宣言》之后，西欧各国先后制定了相关法律法规。与欧洲相呼应，美国、加拿大、日本、新加坡、韩国、我国香港、菲律宾、巴西等国家也制定了包装法律法规[[4]]。
我国从20世纪80年代中期开始生产和使用绿色包装材料和制品，其中最典型的是纸浆模塑和蜂窝纸板制品。1994年明确提出治理“白色污染”，出现各种一次性绿色餐具，主要有:纸浆模塑餐具、光生物降解聚丙烯餐具、涂膜纸板类餐具、植物纤维餐具等[[5]]。1999年初,国家经贸委资源司综合利用与环保处编制的《我国绿色包装工业发展对策与规划研究》发布，将一次性不可降解发泡塑料餐具列入限期淘汰的产品目录里，各地纷纷出台了相关禁令，标志绿色包装
运动全面展开[[6]]。2007年年底，国务院办公厅发布了关于限制生产销售使用塑料购物袋的通知[[7]]，预示了国家在绿色GDP的发展原则下对于绿色包装相关政策的基本走向。
3可降解塑料材料
到目前为止，业界已经开发出来的可完全生物降解塑料已经从当初单纯的聚羟基脂肪酸酯（PHB），扩展到聚乳酸（PLA）、聚己内酯（PCL）和脂肪族二元醇酸聚酯（PBS）等。
3.1聚羟基脂肪酸酯（PHB）
聚b-羟基丁酸酯(PHB)是生物降解性聚酯，可由细菌生产，其性质与PP相似，但其发酵生产费用高，使之很难大规模推向工业化。美国Cornell大学发现了加速反应的新型催化剂[Lewis acid]+[Co(CO)4]-，从而为经济的化学途径生产PHB带来了机遇。
夏威夷大学的夏威夷天然能源学院开发了从食品废料制造可生物降解聚合物PHB工艺。该工艺采用厌氧细菌分解食品废物，释放出乳酸和丁酸作为副产物，这些酸类从浆液中取出，并在含有磷酸盐和硫酸盐的营养液中通过硅酮膜扩散进入含Ralstonia eutropha细菌的充气悬浮体中，这些细菌将酸转化为聚合物，PHB用离心分离方法得到。与ICI工艺相比，该工艺的成本显著降低。另外，如果扩散膜由硅酮改为聚酯，最终将产生较粘稠的可生物降解聚合物聚3-羟基丁酸酯-3-羟基戊酸酯(PHBV)。采用该工艺，每100kg食品浆液可制取22kg聚合物。
3.2聚乳酸（PLA）
PLA具有好的机械性能（高强度和高模量）、透光性能、阻隔性能、耐水性能、印刷性能，多项指标与石油化工塑料的性能相当，是理想的包装用塑料。随着聚乳酸生产规模的扩大和生产工艺的改进，其价格逐渐降低，使利用聚乳酸开发包装材料成为可能。但是，聚乳酸包装材料的价格仍然偏高，而且强度、热稳定性能等仍需进一步改善，其广泛使用必须在上述关键技术上取得突破。
在保证聚乳酸包装材料现有使用性能的同时为了进一步提高其力学性能、热稳定性及阻氧与阻湿性等，主要采用共聚和控制聚乳酸的结构以及物理共混法改性两类方法。
将丙交酯通过与其它单体或聚合物进行共聚，可调控材料的亲疏水性、结晶性能和生物降解周期等，同时可控制备具有特殊结构（如星形结构、三臂和四臂共聚物等）的新型材料可降低材料的玻璃化转变温度和熔融粘度等。但是，由于这类方法在生产工艺上难于实施和控制并且成本太高，目前主要应用于生物医学材料，在包装材料领域罕被报导。
物理共混是经济、简便易行的材料复合改性方法。采用丙三醇、柠檬酸酯、
低分子量聚乙二醇等作为增塑剂，降低了聚乳酸的玻璃化转变温度，提高了材料断裂伸长率和韧性，但弹性模量和拉伸强度明显降低。采用PCL、PBS等生物可降解高分子共混改性聚乳酸，能显著提高断裂伸长率和韧性，但材料其它力学性能降低，而且成本高于纯聚乳酸产品。
将天然高分子（如各种纤维、淀粉、大豆蛋白等）填充于聚乳酸，虽然降低了成本但是材料的机械性能和热性能整体下降，还导致了吸湿性强、质量不稳定、低热稳定性、低透明度等缺点。而采用碳酸钙等无机增强剂可明显提高聚乳酸材料的机械性能，但两者间的弱相容性极大损害了材料的柔韧性。
3.3聚己内酯（PCL）
在脂肪族聚酯中研究的最多的是聚ε-己内酯（PCL），它是以二元醇为反应开始剂，是ε-己内酯发生开环聚合反应的产物。据报道体积为56mL的这种容器埋入土中，一年左右完全消失。但是PCL具有熔点低、抵抗强度差的缺点；为了克服这些不足，各国学者已开始进行新的研究，将它转变为含有酯、酰胺和氢基甲酸酯键的共聚物。此种共聚物具有比PCL高五倍的抗张强度，且更能促进各种细菌的生长，并为各种酶所降解。如我国冯新德院士用氧桥双金属络合负离子催化剂，在国际上首次合成了聚ε-己内酯（PCL）与D ，L-乳酸（LA）的共聚物，聚ε-己内酯（PCL ）与D,L-乳酸（LA）共聚后，降解速度明显加快，它的降解速度随着共聚物中乳酸组分的增加而加快，通过控制共聚物的组成比可得到降解时间从三个月到三年的一系列降解塑料。
3.4脂肪族二元醇酸聚酯（PBS）
聚丁烯琥珀酸酯/脂肪族二元醇酸聚酯（PBS）即聚丁二酸丁二醇酯由丁二酸和丁二醇经缩聚而得，于20世纪90年代进入材料研究领域，并迅速成为可广泛推广应用的通用型生物降解塑料研究热点材料之一。在可完全生物降解的聚酯材料中，PBS的综合性最佳。
首先，PBS类聚酯具有很好的综合性能，不仅力学性能可以满足通用塑料的使用要求，而且其只在堆肥等接触微生物的条件下才降解，在正常储存和使用过程中性能非常稳定。第二，PBS加工性能非常好，可在通用加工设备上进行各类成型加工，是目前通用型降解塑料中加工性能最好的（这一点对降解塑料应用至关重要）。第三，PBS系列聚酯具有出色的耐热性能，热变形温度接近100℃，改性后可超过100℃（在完全可生物降解聚酯中耐热性能最好），满足日常用品的耐热需求，可用于制备冷热饮包装和餐盒。
同时，PBS类聚酯具有价格优势，规模生产后，价格可以达到PET聚酯的水平。相关原料还可通过奶酪制造中的副产物乳清、天然多糖葡萄糖、果糖、乳糖、麦芽糖等自然产物以生物发酵途径生产出丁二酸、丁二醇。PBS类聚酯可通过对
PET、PBT聚酯设备略作改造进行生产，目前我国聚酯设备生产能力严重过剩，改造生产PBS为过剩的聚酯设备提供了新机遇。
PBS类聚酯用途极为广泛，可以用于包装领域（如包装薄膜、餐盒、化妆品瓶及药品瓶、电子器件包装等）、一次性器具领域（如一次性餐饮用具、一次性医疗用品等）、农用领域（如农用薄膜、农药及化肥缓释材料等）以及医用领域（如生物医用高分子材料）。
4结语
利用可降解材料的发展绿色包装是解决白色污染问题的一个至关重要的问题，需要科学技术尤其是材料科学的研究进步来保证。同时，国家政策中科学发展观的落实与公众层面环保意识的不断提高，也是不可缺少的。
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绿色包装设计的重要性 包装具有促进经济发展的功能，但是包装的大量制造使用，却又给社会带来相当严重的负面效应。包装工业要消耗大量资源，废旧的包装对环境造成污染。所以，包装设计师应该具有强烈的环保意识，充分考虑包装的整体结构、材料的运用及印刷的工艺，直至最终的垃圾处理等方面，尽可能做到合理、省料、美观实用，因此，倡导绿色包装设计意识是非常重要的。下面，奥美斯文化传媒就来为大家详细介绍一下绿色包装设计的重要性。 绝大多数的包装在使用后，都摆脱不了成为垃圾的可能，而在物流过程中，包装又是不可或缺的，那么如何减少废弃物，如何利用好垃圾。这是摆在全球化生态平衡面前的大问题。据有关材料表明，我国塑料包装目前年产量在200万砘以上，其中难以回收利用的一次性塑料包装占30%，另有数字统计，我国每年产生的废弃物约有1600万吨，其中主要是塑料包装制品的废弃物，每年废弃多达100万吨，其中主要是塑料包装餐饭盒、纸杯、发泡材料、饮料瓶、各种糖果及食品的塑料外包装，以及各种塑料包装袋等等。据专家称，这些白色垃圾将在地表呆上相当长的一段时间也不会消失。 由此可见，包装垃圾已经在慢慢侵蚀着我们的生存环境，我们应该以主人的态度，科学处理每次产出的生活垃圾。同时，关于生产或使用各种塑料材质的包装厂家或有关监督部门，更应责无旁贷的找寻科学合理的途径或通过研发或替代性的产品，有效控制包装垃圾的环境污染问题。 绿色包装设计的提法和倡议，可谓是该领域令人欣慰的讯息，成为文明的现实和未来发展的方向。早在20世纪80年代，德国率先推出有“绿点”标志的“绿色包装”。在此后的十几年中，绿色包装迅速在世界各国发展，至1993年，国际标准化组织（ISO）正式成立了“环保委员会”着手制定绿色环保标准，于1996年1月正式在全球施行，现已被世界各国广泛认知和推广。
绿色物流发展现状 --以快递业绿色包装为例绿色物流是现代物流发展的必然趋势，是实现经济社会可持续发展的重要内容之一。以科学发展观为指导，推动绿色物流发展已经成为我国21 世纪现代物流发展的重要课题。 发展绿色物流是世界经济一体化的需要，也有利于实现我国经济的可持续发展，它更是将为企业形成新的竞争优势，最重要的发展绿色物流有利于提高人们的物质和文化生活水平，绿色物流的发展旨在降低环境污染，还人类一个清新干净的生活环境。同时，物流作为生产和消费的重要中介，绿色物流的发展也势必会影响绿色生产和绿色消费的发展。由此可见，绿色物流在人民生活中扮演着不可或缺的角色，也是物流业现在急需重视的一个方面。 绿色物流中不可忽视的就是快递业中的包装成本高昂，包装利用率低，包装浪费等问题。日前，国家邮政局发布数据：12月12日全天，邮政企业、快递企业共揽收快递包裹 2.43亿件，比去年同期增长38%。与井喷的包裹量同步增长的，是人们对快递包装带来的环境压力的担忧。但值得我们关注的是，今年我国绿色快递进展明显加速。快递企业为了响应绿色物流的口号，加大力度推进快递包装绿色化、产量化。据统计，目前我国快递电子运单占比已达80%，与传统快递运单相比，电子运单用纸量减少70%以上，而胶带正在变薄变窄且用量减少，单个快件使用封装胶带量同比减少1/3 。 产品的绿色设计是企业绿色物流的第一个步骤，因此，在这个阶
段就应该充分考虑产品在后续的生产加工，销售以及回收过程中对环境造成的影响，并采用相关环保标准约束并优化生产工艺以提高产品整个生命周期的环保绩效。产品包装的设计也应该遵循相关的环保标准，包装材料应该采用可降解，环保的材料，减少一次性包装，实现包装的重复使用。 据国家邮政局发布的《2017中国快递领域绿色包装发展现状及趋势报告》显示：2016年，全国快递业务量达312.8件，共消耗编织袋约32亿条、塑料袋约68亿个、37亿个包装箱以及 3.3 亿卷胶带。在电商的快速发展之下，“纸箱危机”也越来越明显，快递业若能减少纸箱的使用和过度包装，对环境的保护则是非常可观和非常明显的。而从环保和社会角度考虑，逆向物流作为绿色物流中一个关键的环节，是保护环境和建设节约型社会的的必然要求。其中蕴藏的经济价值和社会价值更是不容忽视的。但在我国，很多企业认为逆向物流不但不能给企业增加经济效益，甚至会加重企业的运行成本，因此对于回收包装废弃物，以及一些产品废弃物都采取置之不理的态度。事实上，包装材料对环境的污染不容忽视，物流过程中普遍存在的过度包装和重复包装不仅对环境带来不好的影响，还会导致资源的浪费。包装废弃物该如何处理、利用也是值得关注的现实问题。 国家邮政局副局长刘君说：“今年是绿色快递持续推进的一 年” 。快递企业也响应号召，正在加大力度推进快递包装绿色化、减量化。目前我国的龙头快递企业都在进行试行绿色包装，其中中通、韵达等企业推出了绿色可循环使用帆布袋。一条帆布袋可重复使用
绿色食品包装是我国食品包装的必然趋势 【摘要】随着食品包装的不断发展，传统食品包装已经暴露出它与新时代不适应的一面，这就需要有新型的食品包装来取代传统的食品包装。绿色食品包装是新型食品包装发展的趋势，它比传统的食品包装更加安全、卫生、环保。由于绿色食品包装所用的是新生的包装材料，所以还有一些有待提高的地方，但是食品包装向绿色食品包装发展的趋势是不会改变的。 【关键词】绿色包装食品包装包装税 引言 包装是指为了保护商品原有性质，方便其在运输过程中不受破坏，同时利于销售的辅助材料、容器等总体名称。这个概念反映了商品包装在现代社会中具有商品性、手段性和生产活动性。商品包装是一种特殊的社会生产商品，其本身具有价值，同时还具有使用价值，又是实现内装商品价值的重要手段。 根据中华人民共和国国家标准《包装通用术语》 （GB4122―83），包装的定义为：在流通过程中保护产品，方便储运，促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料和辅助物品的总称；也指为了达到上述目的，在采用容器、
材料和辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动。 食品包装（food packaging）是指在食品运输和储藏过程中能很好保持其原有价值的包装和容器。 1 当今国际食品包装现状 1.1 食品包装的功能 食品包装能够促进食品流通的合理性和计划性，促进食品的竞争，扩大食品的销售。包装的设计和装潢水平直接影响到商品本身的市场竞争力乃至企业品牌和企业形象。 食品包装的基本功能可归纳为以下四点：第一，保护食品，这是食品包装最重要最基本的作用；第二，方便储运，包装能为生产、流通、消费等环节提供诸多方便；第三，提升销售，包装是增强产品竞争能力、促进销售的重要手段之一。漂亮精致的包装能从心理上使购买者产生购买的欲望，因此被称为无声的推销员；第四，提高商品价值，食品包装是食品生产的延续，只有质量良好的包装才能使食品免受各种损害，避免降低或失去其原有价值。因此，投入在食品包装上的成本不但在食品出售时可以得到补偿，而且可以增加食品的价值。 1.2 世界食品包装的发展趋势 目前，世界上几乎所有国家用来包装食品的材料，绝大多数是塑料制品。随着人们生活水平的不断提高，食品安全问题已处在很重要的位置。所以绿色包装问题已经成为一个
从“买椟还珠”谈产品包装设计的重要性(1) 内容摘要：从一则寓言开始，引出 产品的包装，并以陶瓷产品的包装为例，论证了包装设计在现代社会中扮演的重要角色，以及其对企业的产品促销和增强市场竞争力所起的促进作用。 关键词：产品包装外在形象市场竞争经济效益时尚与个性 一、引言 “买椟还珠”的故事大家从小就听说过，这则寓言大意是说古时候有个人买了珠宝后，只取其“椟”（盒子），而把珠子还给了卖者。它的主要意思是在向人们揭示买者（消费者）的不识货，讽刺那些不知轻重，知识浅薄的愚笨之人。虽然笔者觉得买珠人确实有点荒唐可笑，但是笔者一直都在思考一个问题，“ 椟”与“珠”，相差如此悬殊，绝非一个“笨”字概括那样简单。为什么会有“椟”比“珠”珍贵的认识错位呢？笔者认为，主观上可能是买者知识的欠缺，但客观上肯定是“椟”所用材质极好，或者做工精良，或者图案装饰精美绝伦，不然不会让买者爱不释手，即盒子的做工如果不是相当出色，不会让人产生舍本逐末的想法。当初的盒子可用今天的名词“包装”来替代，珠子可称为“产品”，“买椟还珠”与其说是买珠人（消费者）的失败，倒不如说是制造者的成功。换句话说，就是包装及其包装设计者的成功。 二、产品包装的缘起 什么是“包装”？古语云：“包”者“捆扎”，“装”者“容纳”，合此二者谓之“包装”。包装是伴随着人类文明的发展，经历漫长的演变和发展不断前进的。包装发展的历史，大致可分为原始包装、古代包装、近代包装和现代包装四个基本阶段。（一）原始包装阶段：特指人类生产力十分低下的情况下，用植物茎条进行捆扎，学会用植物叶子、果壳、贝壳等物品来盛装转移食物和饮水。这些动植物的某一部分就是萌芽状态的包装。（二）古代包装阶段：生产力的发展产生了商品和商业，商品的出现需要有合适的包装以适应远距离运输和交易的便利，人类便开始用各种材料制作包装器物。首先，在包装材料上，人们用竹子或者木头模仿葫芦等自然物的造型制成包装器，或者用植物茎条编成篮、筐、篓、席等，或者用麻、毛等天然纤维捻成绳或织成包装器。其次，在包装技术上，采用了透明、遮光、透气、密封和防潮、防腐、防虫、防震等技术以及便于搬运的一些方法。最后，在造型设计和装饰艺术方面，已掌握了对称、均衡等形式美的规律性，并采用了染色、涂漆等装饰工艺，使包装不但具有容纳、保护产品的实用功能，还具有了审美价值。这一时期已开始用标志形象，以便于认牌购货。如我国现存北宋时山东济南的针铺包装纸，中间印有白兔形象，还有“认门前白”等广告字样，图案标志鲜明，文字简洁易记，是古代完整的包装设计实例。虽然古代包装已具有选材、造型、美化等原始的设计概念，但包装的主要功能仍然是贮存和保护产品以及便于搬运。（三）近代包装阶段：指在电力广泛使用后，人类生产力成倍增长，产品的生产导致商业的迅速发展，商品必须经过包装才能适应流通的需要。这样，
食品包装设计的起源以及发展趋势 文献综述 前言 包装设计是一门集实用技术学、营销学、美学为一体的设计艺术科学。它不仅使产品具有既安全又漂亮的外衣，在今天更是成为一种强有力的营销工具。包装设计中的功能性永远是第一位的，无论设计怎样的造型都应赋予它简洁的原则，符合人体工学的结构，构成一种对产品安全，对使用者方便的包装。有时设计者会一味追求新颖的材料和新奇的造型，从而忘记包装的基本要求，安全可靠性和方便性，这是设计中的一大忌。在化工、医疗机械、电子科技等产品包装中，这一点尤为重要。 一、包装设计的概念 Roberts（2011）指出从字面上讲，“包装”一词是并列结构，“包”即包裹，“装”即装饰，意思是把物品包裹、装饰起来。从设计角度上讲，“包”是用一定的材料把东西裹起来，其根本目的是使东西不易受损，方便运输，这是实用科学的范畴，是属于物质的概念；“装”指事物的修饰点缀。Thomas yang（2012）说明了把包裹好的东西用不同的手法进行美化装饰，使包裹在外表看上去更漂亮，这是美学范畴，是属于文化的概念。单纯的讲“包装”是将这两种概念合理有效地融为一体。 二、食品包装的产生 （一）近代包装阶段 此阶段相当于16世纪末到19世纪。凌青（2009）分析了西欧、北美国家先后从封建社会过渡到资本主义社会，社会生产力和商品经济都得到较快的发展。自18世纪中期到19世纪晚期，在西万国家所经历的两次工业革命中，先后出现了蒸汽机、内燃机，以至电力的
广泛使用，使人类的社会生产力成倍增长。大量产品的生产又导致商业的迅速发展。轮船、火车及汽车的发明使交通发展到海、陆路大规模的运输。这样，就要求商品必须经过适宜的包装才能适应流通的需要。大量的商品包装使一些发展较快的国家开始形成机器生产包装产品的行业。此阶段的发展主要表现在以下方面: 1、近代包装材料及容器 孟庆红（2010）指出了18世纪发明了马粪纸及纸板制作工艺，出现纸制容器;19世纪初发明了用玻璃瓶、金属罐保存食品的方法，从而产生了食品罐头工业等。 2、近代包装技术 雷光，房丹（2010）指出随着各种容器的密封技术更为完善，16世纪中叶，欧洲已普遍使用了锥形软木塞密封包装瓶口。如17世纪60年代，香摈酒问世时就是用绳系瓶颈和软木塞封口，到1856年发明了加软木垫的螺纹盖，1892年又发明了冲压密封的王冠盖，使密封技术更简捷可靠。 3、近代包装标志的应用。随着商品经济的高速发展，商品日益丰富多彩，为了诱导顾客，扩大销售，厂商开始重视印刷标记的作用。如1793年西欧国家开始在酒瓶上贴挂标签。1817年英国药商行业规定对有毒物品的包装要有便于识别的印刷标签等。 4、包装机械的发展 前述近代包装材料及包装技术的发展均与包装机械的发展密切相关，主要表现在印刷、造纸、玻璃和金属容器制造等方面生产机械的发展。 （二）现代包装阶段 现代包装实质上是迸人20世纪以后开始的，伴随着商品经济的全球化扩展和现代科学技术的高速发展，包装的发展也迸人了全新时期。主要表现有如下几个方面: 1.新的包装材料、容器和包装技术不断涌现
从可持续发展到绿色发展 工业革命开创了人类文明的新时代，大大加快了人类文明发展的进程，但传统工业化以大量消耗资源、排放大量废弃物为特征，以人为万物的主宰，以征服和掠夺自然为生存发展理念，导致了全球能源危机、资源危机和生态危机。20世纪70年代以后，人们逐渐认识到人类所面临的发展同物理极限、社会极限的冲突，《我们共同的未来》（1987年）提出了可持续发展模式，一度给全球经济和社会的发展注入了新的活力。但人类的发展并没有像期望的那样步入可持续发展的大道。因此，创建一种新的发展模式，就成为人类社会发展的一个重大课题。生态文明理念的提出和生态文明理论的建立，实现了人类思想观念的深刻变革。作为生态文明建设的发展模式，绿色发展在汲取中国传统文化和世界优秀文化的基础上，以生态文明理念为理论基础，开创了人类未来发展的崭新模式。 一、可持续发展的时代作用 可持续发展是人类深刻反思工业革命以来人与自然的关系、力图转换思维、寻找新的发展模式的一个新的尝试，它对保护和发展环境资源、满足当代和后代的需要提供了一个新的路径，有利于在工业文明的框架内调节人与自然的关系，使经济发展与人口、资源、环境在一定程度上相协调。 第一，可持续发展模式保证了资源在特定状况下对人类经济和社会发展的支持。经济和社会的发展需要自然资源作为支撑，资源在很
大程度上制约着人类社会发展的步伐。虽然在全球化时代，资源贫乏的国家和地区可以通过市场从资源丰富的国家和地区获得自然资源 推动本区域经济的发展，但在资源环境问题全球化的今天，对资源的消耗意味着地球上不可再生资源的减少，可持续发展合理分配资源，维持资源的持续供给能力，对人类的延续有积极的作用。 第二，可持续发展模式为人类的生存和发展提供了一个更好的环境和生态基础。良好的生态环境是资源的承载体，是维护生物多样性的空间，天然、地绿、水净是人类生存的最基本条件，为了经济增长而破坏生态环境，摧毁了人类生存的基础，发展就成为毫无意义的数字游戏。可持续发展要求防止人类活动破坏自然环境，加强环境治理力度，加快生态恢复步伐，依法治理环境，促进人类与环境的协调发展。 第三，可持续发展模式促进了工业文明时代经济增长方式的转变，坚持经济发展与环境保护协调、经济资本与生态资本并重，从粗放型经济向集约型经济转变，经济的发展不再走大量消耗自然资源的老路，避免“先污染后治理、先开发后保护、先破坏后恢复”，使原来主要依靠资源、物质的投入转向依靠知识、技术、信息、教育的投入，第一、二、三产业形成合理高效的比例关系，使经济发展与资源、环境相协调，使经济效益和环境效益相统一，兼顾了近期目标和长远目标、近期利益和长远利益。 第四，可持续发展模式谋求社会全面进步为目标，为公众提供一个可持续生存的社会条件。可持续发展强调社会公平，在承认发展差
绿色制造技术及其发展趋势 李海胜 海南省高级技工学校 海南省 海口市 571100 摘要：绿色制造是人类社会可持续发展战略在现代制造业中的体现，绿色制造技术的发展为人类社会发展起着非常重要的作用。本文阐述了绿色制造的概念和特点，介绍了绿色制造的相关技术和关键技术，并展望绿色制造技术的发展动态及趋势。 关键词：绿色制造发展趋势 环境、资源、人口是当今世界面临的三大主要问题, 日趋严重的生态问题对人类的生存与发展构成严重威胁。制造业在将制造资源转变为产品以及产品的使用和处理过程中, 产生的废弃物是污染环境的主要根源。有效地控制制造业产生的环境污染是当前制造科学亟需解决的问题【1】。传统的环境治理方法是终端治理,全球生态环境恶化的现实证明,这种治理方法不能从根本上实现对环境的保护。要想解决该问题,必须要求考虑产品整个生命周期对环境的影响,最大限度地利用原材料、能源,减少有害废弃物和排放物,选用绿色材料,实施绿色设计、绿色工艺、绿色包装、绿色使用和绿色回收。 1、绿色制造的概念 绿色制造（Green Manufacturing，GM）【2】，又称环境意识制造（Environmentally Conscious Mannufacturing）、面向环境的制造（Manufacturing For Environment）等。它是一个综合考虑环境影响和资源效益的先进制造模式，其目标是使产品从设计、制造、包装、运输、使用到报废处理的整个产品生命周期中，不产生环境污染或环境污染最小化，对生态环境无害或危害极少，节约资源和能源，资源利用率最高，是实现制造业可持续发展的重要生产方式。绿色制造具有非常丰富和深刻的内涵。绿色制造实质上是人类社会可持续发展战略在现代制造业中的体现。绿色制造是多领域、多学科的交叉和集成,主要涉及产品制造领域、环境领域和资源领域。其图如下【3】：
绿色化学与可持续发展 摘要：绿色化学是一门从源头上阻止污染的化学，又称环境无害化学，环境友好化学或清洁化学。绿色化学吸收了传统化学化工.环境.物理.生物.材料和信息等学科的最新理论和技术，代表了化学化工科学理念的重大变革，具有可持续发展的意义。本文介绍了绿色化学的一般概念及绿色化学与环境保护的关系。从主要研究内容及发展现状和趋势等方面阐明了绿色化学是可持续发展的必由之路。 关键词：绿色化学，可持续发展，环境保护 当今时代，人类的生活与化学息息相关。无论是衣、食、住、行，都离不开化学。同时，对资源的开发利用成为了当今社会面临的制约经济发展、影响环境的重要因素。因此，可循环利用、、可持续发展、绿色化学生产被人们提上了议事议程。 绿色化学简介： 名词解释： 按照美国《绿色化学》(Green Chemistry)杂志的定义，绿色化学是指:在制造和应用化学产品时应有效利用(最好可再生)原料,消除废物和避免使用有毒的和危险的试剂和溶剂。而今天的绿色化学是指能够保护环境的化学技术.它可通过使用自然能源,避免给环境造成负担、避免排放有害物质.利用太阳能为目的的光触媒和氢能源的制造和储藏技术的开发，并考虑节能、节省资源、减少废弃物排放量。 绿色化学又称“环境无害化学”、“环境友好化学”、“清洁化学”，绿色化学是近十年才产生和发展起来的，是一个“新化学婴儿”。它涉及有机合成、催化、生物化学、分析化学等学科,内容广泛。绿色化学的最大特点是在始端就采用预防污染的科学手段，因而过程和终端均为零排放或零污染。世界上很多国家已把“化学的绿色化”作为新世纪化学进展的主要方向之一。 重要性： 传统的化学工业给环境带来的污染已十分严重，目前全世界每年产生的有害废物达3亿吨～4亿吨，给环境造成危害，并威胁着人类的生存。化学工业能否生产出对环境无害的化学品？甚至开发出不产生废物的工艺？有识之士提出了绿色化学的号召，并立即得到了全世界的积极响应。绿色化学的核心就是要利用化学原理从源头消除污染。 绿色化学给化学家提出了一项新的挑战，国际上对此很重视。1996年，美国设立了“绿色化学挑战奖”，以表彰那些在绿色化学领域中做出杰出成就的企业和科学家。绿色化学将使化学工业改变面貌，为子孙后代造福。
第一章绿色食品相关概述 1. 绿色食品的产生 第二次世界大战以后，欧美和日本等发达国家在工业现代化的基础上，先后实现了农业现代化。一方面大大地丰富了这些国家的食品供应，另一方面也产生了一些负面影响。主要是随着农用化学物质源源不断地、大量地向农田中输入，造成有害化学物质通过土壤和水体在生物体内富集，并且通过食物链进入到农作物和畜禽体内，导致食物污染，最终损害人体健康。 20世纪70年代初，由美国扩展到欧洲和日本的旨在限制化学物质过量投入以保护生态环境和提高食品安全性的“有机农业”思潮影响了许多国家。一些国家开始采取经济措施和法律手段，鼓励、支持本国无污染食品的开发和生产。欧洲、美国、日本和澳大利亚等发达国家和一些发展中国家纷纷加快了生态农业的研究。 在这种国际背景下，我国决定开发无污染、安全、优质的营养食品，并且将它们定名为“绿色食品”。 2. 绿色食品的概念 绿色食品是指在无污染的条件下种植、养殖，施有机肥料，不用高毒性、高残留农药，在标准环境、生产技术、卫生标准下加工生产，经权威机构认定并使用专门标识的安全、优质、营养类食品的统称。是指按特定生产方式生产，并经国家有关的专门机构认定，准许使用绿色食品标志的无污染、无公害、安全、优质、营养型的食品。类似的食品在其他国家被称为有机食品、生态食品或自然食品。 1990年5月，中国农业部正式规定了绿色食品的名称、标准及标志。 3. 绿色食品的范畴 由于绿色食品已经国家工商局批准注册，按商标法有关规定，具备条件可申请使用绿色食品标志的产品有以下5类。一是肉、非活的家禽、野味、肉汁、水产品、罐头食品、腌渍、干制水果及制品、腌制、干制蔬菜、蛋品、奶及乳制品、食用油脂、色拉、食用果胶、加工过的坚果、菌类干制品、食物蛋白；二是咖啡、咖啡代用品、可可、茶及茶叶代用品、糖、糖果、南糖、蜂蜜、糖浆及非医用营养食品、糕点、代乳制品等五谷杂粮、面制品、膨化食品、豆制品、食用
对绿色包装设计策略的分析 生态环境的可持续发展是21世纪人类面临的最迫切的课题。绿色包装设计便是源于现代工业发展进程中日益严重的环境污染，人们开始探索新的设计模式所提出的新概念。基于可持续发展的战略思想，我国也采取了相应的立法工作及对策，不断增强了公众的环保意识，消除那睦在设计、生产、消费过程中直接和间接地引起环境污染的物质产品。这睦总的发展钨装设计题相关产业在产品创新设计的市场竞争中面临新的挑战，它促使人们重新面对一个基本问题：市场需求什么样的包装产品，如何设计这些包装产品。由此可见，关于环境以及污染和消费之间关系挑战的现实，将使设计师和工程师向着保护能源和资源的长期目标而努力。同时，面对新的设计对象的变化包装设计必须有新的设计策略与方法与之相适应，不能只考虑满足功能的需要，视觉审美效果和市场购买力，还必须考虑环境的因素。因此，绿色包装设计将着眼于人与自然的生态平衡关系，尽量减少对生活环境的破坏这一战略高度来构架设计策略，以绿色包装设计促进经济文化与社会的发展。 一、关于绿色包装设计 长期以来，人们对包装设计的认识和实践是以市场需求和商品促销为基础的，其设计创意的定位重点放在商品和销售两个领域考虑，人们已经认为包装往往比内装的产品更重要，改变包装的设计就意味着改变了商品本身，而在整个设计过程中很少涉及到环境问题。进入二十世纪九十年代以来，环境的挑战使人们在包装设计的过程中作出适当的反应，很多包装企业和设计公司已经开始从设计龙头入手贯彻环保思想。世界上最大的包装公司之一索诺科公司自1990年就对生产的产品采取了环保措施，向社会提出我们既制造了它，我们就要回收它的承诺，开始从用户手中回收使用后的产品，防止包装污染在社会蔓延。同时，如何在设计中考虑对影响，已成为近年来设计研究的热点。绿色包装设计把包装产品视为人类生存的有机无素，用对人体和环境无污染，可回收利用或可再生的材料来设计包装产品，其要求是从包装产品的市场需求、设计开发、生产、运输、销售、使用废弃后回收的循环周期，以及周期内每一个阶段包装设计产品与人和环境的互相影响。它同时强调人类在遵循生态规律和社会审美法则的前提下，运用科学的策略、手段使人造物品符合自然人文特性，它所带给人们的不是短暂的视觉震惊，而是持久的物质与精神享受。绿色包装设计主要涉及的内容包括以下几个方面。 1、绿色包装设计将致力于环境保护策略的实施，建立新的方法和工具来规范包装产品在其循环周期内每一个阶段对环境产生的影响，1)建立包装产品设计与环境保护相的配套设计规范；2)包装产品在使用物流过程中对其输入和输出进行有效的监测和跟踪分析；3)建立环境保护的评估模型，同时对有损于环境的设计、生产行为要进行风险评估。 2、研制开发对人的健康、环境保护有益的包装材料和生产工艺。在设计阶段对包装产品的要求进行充分的市场调研和技术分析，如产品在生产、使用、废弃回收再生产过程中对人的健康损害范围、 程度，对污染源采取控制和消除的设计措施等。包装材料是设计的物流媒体，尤其是生活用品包装诸如食品、服装领域内使用的包装材料，同人接触的部分及使用方式中的粉尘，附着物残留的化学物以及气体的弥散对人的健康影响很难测定并作危情防范，但设计师的环保意识促使其在设计阶段选择的材料要具有无毒性、无污染、可回收利用、可降解。合理地
产品包装设计对营销的重要性从一则寓言故事引起思考，引出产品的包装设计，并以瓷器产品的包装为例，证明了包装设计在现代社会中扮演的重要角色，以及其对企业的产品促销和增强市场竞争力所起的促进作用。 “买椟还珠”的故事大家都听说过，这则寓言大意是说古时候有个人买了珠宝后，只取其“椟”（盒子），而把珠子还给了卖者。这则寓言的主要意思是在向人们揭示买者的不识货，讽刺那些不知轻重，知识浅薄的愚笨之人。主观上可能是买者知识的欠缺，但客观上肯定是“椟”所用材质极好，或者做工精良，或者图案装饰精美绝伦，不然不会让买者爱不释手，即盒子的做工如果不是相当出色，不会让人产生舍本逐末的想法。当初的盒子可用今天的名词“包装”来替代，珠子可称为“产品”，“买椟还珠”与其说是买珠人的失败，倒不如说是制造者的成功。换句话说，就是包装及其包装设计者的成功。 二、产品包装的缘起 什么是“包装”？古语云：“包”者“捆扎”，“装”者“容纳”，合此二者谓之“包装”。著名品牌设计公司捷登设计总监Raymon曾说过：包装是伴随着人类文明的发展，经历漫长的演变和发展不断前进的。包装发展的历史，大致可分为原始包装、古代包装、近代包装和现代包装四个基本阶段。（一）原始包装阶段：特指人类生产力十分低下的情况下，用植物茎条进行捆扎，学会用植物叶子、果壳、贝壳等物品来盛装转移食物和饮水。这些动植物的某一部分就是萌芽状态的包装。（二）古代包装阶段：生产力的发展产生了商品和商业，商品的出现需要有合适的包装以适应远距离运输和交易的便利，人类便开始用各种材料制作包装器物。首先，在包装材料上，人们用竹子或者木头模仿葫芦等自然物的造型制成包装器，或者用植物茎条编成篮、筐、篓、席等，或者用麻、毛等天然纤维捻成绳或织成包装器。其次，在包装技术上，采用了透明、遮光、透气、密封和防潮、防腐、防虫、防震等技术以及便于搬运的一些方法。最后，在造型设计和装饰艺术方面，已掌握了对称、均衡等形式美的规律性，并采用了染色、涂漆等装饰工艺，使包装不但具有容纳、保护产品的实用功能，还具有了审美价值。这一时期已开始用标志形象，以便于认牌购货。虽然古代包装已具有选材、造型、美化等原始的设计概念，但包装的主要功能仍然是贮存和保护产品以及便于搬运。（三）近代包装阶段：指在电力广泛使用后，人类生产力成倍增长，产品的生产导致商业的迅速发展，商品必须经过包装才能适应流通的需要。这样，机器生产包装产品的行业成为可能，主要表现在印刷、造纸、容器制造等方面生产机械的发展。同时，包装本身已成为商品，但包装设计的目的和功能主要还体现在贮存保护以及运输的附加手段三个方面。（四）现代包装阶段：指进入20世纪后开始的，随着经济全球化扩展和现代科技的高速发展，包装及其设计的发展进入全新的阶段。首先表现在新的包装材料、包装容器和包装技术的不断涌现。如成本低、易加工成型的酚醛塑料、聚乙烯塑料等新材料的应用。其次是包装机械的多样化和自动化及印刷技术的发展。最后，表现在包装设计的科学化、现代化。如英国的巧克力包装和美国的饼干包装，被公认为是现代销售包装的先驱。现代消费形态，逐渐由卖方市场向买方市场转变，供大于求的现象使商品销售的竞争日趋激烈，超市的出现，又要求包装具有“形象代言人”的作用。 三、包装如何为企业的产品服务 销售用的包装是企业产品生产的继续，是顺利实现产品价值的组成部分，它充当着沟通生产者和消费者的桥梁和纽带。随着社会的不断进步、生活水平的提高，人们对美的追求不断上升，过时的包装理念及其包装制品也远远不能满足人们的审美需求，“美观，个性化”的包装需求越来越为人们所推崇，一个成功的包装设计，不仅仅是保护产品，吸引消费者让其购买，更多的是认识企业及其丰富的企业文化。要做到这些，我认为应从以下几个方面着手：
广东省绿色食品生产现状及其发展趋势
广东省绿色食品生产现状及其发展趋势* 邓南荣李定强吴志峰谭恩胜 （广东省生态环境与土壤研究所，广州510650）（广东省绿色食品办公室） 绿色食品是指遵循可持续发展的原则，按照特定标准生产、经专门机构认定、许可使用绿色食品商标的无污染、无公害、安全优质的营养食品。在1990年5月15日我国农业部召开的全国第一次“绿色食品”工作会议上，农业部长何康宣告绿色食品开始在中国起步，同时成立了中国绿色食品发展中心。在同年11月22日农业部召开的绿色食品证书颁发会议上，推出了首批“绿色食品”。绿色食品不仅受到消费者的欢迎，而且带来了可观的经济效益和社会效益。 1 广东省绿色食品生产现状 1992年广东省成立了绿色食品办公室，实施绿色食品工程，推动了广东绿色食品的发展。目前广东已拥有绿色食品企业45家，获得绿色
食品标志的产品有53种，主要品种有饮料、水果、果制品、糖、营养粉、鱼等。 广东绿色食品企业分布在全省12个市，其中广州市11家，潮州市10家，湛江市8家，梅州市7家，深圳市、韶关市各2家，阳江市、江门市、中山市、佛山市、惠州市、汕头市各1家。从数量上看，我国绿色食品共有892种，广东绿色食品还不到全国的6%，在食品总量中的比重仅为0.3%左右，而欧美一些国家达到3%以上；从产品结构上看，饮料类、果品加工类占的比重大，而消费者最为关心的蔬菜、肉、禽、蛋、水产品、水果等需求量和需求面大的品种相对较少。总的来说，表现为产量太少、品种有限、结构单一、产地分散，生产基地布局不尽合理，绿色食品知名度不高，市场狭小，难以保证充足供应，难以形成规模效应。可以说，广东的绿色食品生产还处于起步阶段。 广东省绿色食品从生产方式上可以分为三种
龙源期刊网 https://www.doczj.com/doc/569357423.html, 绿色科技在可持续发展中的地位和作用 作者：甘巍李英 来源：《科教导刊》2009年第27期 摘要本文从哲学层面分析绿色科技的理念,阐述了绿色科技的形成和发展,探讨了绿色科技与可持续发展的关系,并从生态、经济、社会三方面论述了绿色科技在可持续发展中的作用和 地位。 关键词绿色科技可持续发展地位作用 科技的进步,创造了巨大的物质财富,同时随其产生的问题也不断的显现。特别是一些技术的发展偏离了当初预定的目标,其带来的问题也是超乎意料的。因此,对科技发展走向的研究已成为当前学术界的一个重要课题。 1 绿色科技的渊源 “在人类历史上,似乎还没有一种力量比技术更能影响我们的社会生活和社会进程了,事实上,不管技术从何而来, 又流向何方,今天人类所有的问题似乎都在这里聚集起来”“技术尽管不能被断定是问题之源,但却折射着所有问题” 。从卢梭对技术与伦理问题的质疑,到海德格尔对技 术的思辨性追问,再到当今学术界从人文层面对技术发展进行的各种批判,都表明各种社会问题都有技术的渊源性。也可以看出对现代技术造成的各种社会问题,从前和现在都引起了人们的 深刻反思。二十世纪七十年代后期,对技术问题的反思与环境问题相结合而产生了生态学批判理论。科技的发展有技术层面转移到生态层面,使绿色科技的产生成为必然。 二十世纪八十年代,各国学者相继提出了绿色技术的概念,其与传统工业技术形成鲜明对比。因为传统工业技术是建立在近代力学、电磁学等经典物理学基础之上,常常会给自然生态 带来一些负面影响。而绿色技术则是建立在现代生物学基础之上, 其目的主要是在维持和谐的生态环境前提下促进人类社会的可持续发展。生态学的技术批判理论揭示了传统工业技术的诸多问题,再加上绿色运动的普及使大众的绿色意识不断提高,为绿色技术的研究和推广提供了理论基础和社会基础。绿色技术从八十年代被提出到九十年代的污染预防技术,体现了绿色技术 的逐步发展。学术界对技术问题的研究也逐步从理论层面走上由绿色思想指引的实践化道路, 而当代兴起的科技革命,尤其是生态工程技术和信息技术等为绿色技术体系的形成提供了坚实 的科学技术支撑。
包装设计思路及技巧 前记：作为5P中的一P，包装设计的重要性不言而喻；然而，包装设计的工作却并非放了LOGO、外加产品图片那边简单——相反，一款成功的包装设计是环环相扣严密构思+艺术性创造和再现的结果。 且结合成功的包装设计和过往的经验，整理下包装设计的过程和以及如何进行重点环节把控——同时，为简单起见，该文中的包装设计仅指包装标签或包装画面上的设计。 一、包装设计过程： 整体上，包装的设计过程分为三部分： Step 1：结合推出新包装的目的、产品定位和利益、目标消费者、行销策略，并在分析老包装和竞品包装的基础上，确定包装的表现重点；在此之后根据表现重点，确认表现角度。 常见的开发新包装的目的包括：配方优化、增大容量、行销配合和新产品开发。若是前三者，则其创作会相对简单，只需在原包装上进行相应的信息添加和置换即可。如在包装正面增加配方升级的图标；添加大包装的促销信息（如是开发家庭装，则新包装上一般会体现家庭装、更优惠、更满足的信息——如果粒橙2.5L装的包装信息；若只是添加了一点，如牙膏类的，常在一头提示增加了多少G或#%）；行销配合方面常见的包括品牌信息更新（如代言人、赞助等）、促销活动（再来一瓶、13位号码对奖、集包装兑产品等）。 而新产品的开发部分，这一环节会复杂得多。但思考的指向应该是“通过包装，我需要让目标消费者感知到什么、感知到的第一印象是什么”——注意此处是指单纯地通过包装向消费者传达的内容而非这个产品（通过整体的行销）想向消费者传达的内容。 概括地讲，表现重点可分为三类：品牌、产品利益和消费者形象——“对于一些大的、有很高知名度的企业，我们可以用商标或品牌号为表现重点：具有自身特色或有某种特殊功能的产品或新产品的包装则可以用产品身身作为重点；一些对使用者我针对性强的商品包装可以以消费者为表现重点。”常见的，如可乐的包装上最明显的、甚至讲唯一可见的只是他的LOGO，因为对于可乐来说，产品上的包装只要消费者知道这是可乐的品牌即可，至于可乐代表什么、可乐的口味是什么、可乐的消费者是什么的可乐公司会通过其它行销手段来完成；而统一鲜橙多，整体的包装可以看成是一个重点展示产品的包装：大颗的鲜橙“座落”在包装上，显眼度远胜过其品牌名；再如酸酸乳类产品，包装的正面一般都是年龄人的画面，这则属于主要表现消费者类型的。当然，很多时候，整体的包装是三者或其中两者的帄衡：如果粒橙在代言人广告期间，其包装常常一面展示产品、一面展示消费者。 那么，到底是应该选择展示三者中的哪个面呢？这个需依据公司整体的行销策略和产品的竞争环境来决定：前者会进行各种行销手段的职责分工，如包装实现什么、广告实现什么、促销实现什么等；后者决定了目前产品的竞争焦点何在，并进而影响包装的表现重点：如果市场的竞争是以品类为基础的，包装的重点一般是展示产品；如果产品的竞争上升至产品层面，对于产品差异点大的一般依会选择展示产品利益，
产品包装设计的重要性 回忆世博会影片“和谐中国”，新旧时代的照片对比，无时无刻不在告诉我们社会的进步和时代的变迁，记忆中那些产品包装使用的包装材料和产品包装设计，可以说是有天壤之别。产品包装的重要性，相信面对这个竞争越来越大的市场，各大企业已经把产品包装作为一种有效且直接的竞争力，比如：月饼，完全就是卖产品包装设计，谁的款式新颖独特大气，就能畅销。同时也要求产品包装设计也必须要融合当下的流行元素。 突然觉得这整个的过程就像是嫁女儿，为什么这么说呢？每个企业的产品就像是自己的孩子，孩子是否茁壮成长可以说是牵动着这里面每一个人的心，在辛苦的培育和等待中孩子健康长大以后再打扮得漂漂亮亮嫁出去。 一个产品的包装会直接影响到顾客的购买心理，特别是女性消费者，又特别是外貌协会的，经常会购买一些产品设计包装很好看，但其实是空有其表的东西。那么产品包装设计包装设计的要点是什么呢？ 1、产品包装设计图案，虽然说这个要看个人的品位，但是站在广大群众的立场上讲，美丽的事物都是会被大家喜爱的。为什么不能外貌和内涵兼有呢？而且值得提及的是，印有彩色图案或实物照片的标签有明显的促销功效。 2、包装标签，包装标签是指附着或系挂在产品销售包装上的文字、图形、雕刻及印制的说明。 3、包装标志，是在运输包装的外部印制的图形、文字和数字以及它们的组合。包装标志主要有运输标志、指示性标志、警告性标志三种。 产品包装设计的重要性，中国国内很多产品的包装设计是由专业的美术人员设计出来的，其出发点都是从美观的角度，美术设计人员很少有具备营销理念的，设计出来的产品包装不具备市场化的概念。产品包装的设计结果是为了将产品销售出去，而不只是美观，自我欣赏而已。一直以来我都比较喜欢国外的一些产品包装设计，国内很多厂家也在学习国外的一些设计理念，借鉴他们的一些设计元素以及设计手法，有些产品“山寨”得很到位，而有些产品就显得不伦不类。产品的设计还是需要由产品的定位出发进行，产品的定位不同，其产品包装设计出来的风格就会存在很大差异。
绿色物流发展趋势-以快递绿色包装为例
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绿色物流发展现状 --以快递业绿色包装为例绿色物流是现代物流发展的必然趋势,是实现经济社会可持续发展的重要内容之一。以科学发展观为指导，推动绿色物流发展已经成为我国21世纪现代物流发展的重要课题。 发展绿色物流是世界经济一体化的需要,也有利于实现我国经济的可持续发展，它更是将为企业形成新的竞争优势，最重要的发展绿色物流有利于提高人们的物质和文化生活水平,绿色物流的发展旨在降低环境污染,还人类一个清新干净的生活环境。同时,物流作为生产和消费的重要中介,绿色物流的发展也势必会影响绿色生产和绿色消费的发展。由此可见,绿色物流在人民生活中扮演着不可或缺的角色,也是物流业现在急需重视的一个方面。 绿色物流中不可忽视的就是快递业中的包装成本高昂，包装利用率低，包装浪费等问题。日前，国家邮政局发布数据：1２月12日全天,邮政企业、快递企业共揽收快递包裹２.43亿件,比去年同期增长３8%。与井喷的包裹量同步增长的，是人们对快递包装带来的环境压力的担忧。但值得我们关注的是,今年我国绿色快递进展明显加速。快递企业为了响应绿色物流的口号，加大力度推进快递包装绿色化、产量化。据统计，目前我国快递电子运单占比已达80%，与传统快递运单相比，电子运单用纸量减少7０％以上，而胶带正在变薄变窄且用量减少,单个快件使用封装胶带量同比减少1/3。 产品的绿色设计是企业绿色物流的第一个步骤，因此,在这个阶
行业环境分析 一、绿色食品发展现状和趋势 江西绿色食品集团股份有限公司选择以绿色食品作为企业的战略发展方向是由于我国绿色食品广阔的市场发展空间和近年来市场快速的成长。公司认为绿色食品和优质农产品是保证公司快速可持续发展的基础。 1．我国绿色食品行业发展现状分析 绿色食品是特指无污染的安全、优质、营养类食品。它必须同时具备以下条 件： 1）产品或产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准。 2）农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品的 生产操作规程； 3）产品必须符合绿色食品质量和卫生标准； 4）产品外包装必须符合国家食品标签通用标准，符合绿色食品特定的 包装、装潢和标签规定。 所以，严格地讲，绿色食品是遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。绿色食品在我国已有12年的发展时间。截止去年底，全国共有1217家农业和食品加工企业的2400个产品有效使用绿色食品标志商标，绿色食品实物生产总量达到2000万吨，产品年销售额为500亿元，出口创汇4亿美元。通过开发绿色食品，使5800万亩的农田、草场和水面受到检测和保护。 近几年来，在市场需求的拉动下，我国绿色食品产品开发以年均30％的速度增长。 今年以来，绿色食品继续呈现出良好的发展势头，截止3月底，全国共有1300家企业的2570个产品有效使用绿色食品标志商标。 从总体上看，我国绿色食品已进入了加快发展的新阶段，面临着难得的发展机遇。目前我国绿色产品总量已有了一定的规模，产品质量和商标品牌已得到广大消费者的认可，影响力越来越大。绿色食品市场建设初显成效。目前，中国北京、上海、天津、哈尔滨、南京、西安、深圳等国内大中城市相继组建了绿色食品专业营销网点和流通渠道，绿色食品以其鲜明的形象、过硬的质量、合理的价位赢得
绿色化学与可持续发展 绿色化学作为可持续发展的核心战略之一,随着时间推移和技术进步，它将不再是一种奢侈品，正如杜邦公司的特帕所说：“事实上企业界正在通过应用绿色化学技术而获利，一些积极的公司正在发现‘对环境和企业都有利’的口号是可信的和实在的”。 绿色化学作为可持续发展的核心战略之一,随着时间推移和技术进步，它将不再是一种奢侈品，正如杜邦公司的特帕所说：“事实上企业界正在通过应用绿色化学技术而获利，一些积极的公司正在发现‘对环境和企业都有利’的口号是可信的和实在的”。我国目前对绿色化学与技术的意义和内容还普遍认识不够，要加强对绿色化学与技术的宣传，使广大企业家、科技人员、工人以及各级政府机关和领导，认识绿色化学的重要性和意义，共同推动绿色化学与技术的发展。最近，科技日报、中国科学等对绿色化学的意义内容已有报道，还可组织科普报告会、专题陈列展览等活动来扩大影响。 近年已制定了防止空气污染、水污染等法规。绿色化学与技术的发展和推广应用，也应立法。如美国1990年制定了清洁空气法(修订案)，规定逐步推广环境友好产品-新配方汽油的日程，推动了整个炼油工业的技术进步。我国应根据化学品对生态、健康、安全等的危害，参考国外有关法规，根据我国的产量、使用量等实际情况，制定涉及化学品生产、使用的环境保护法规，全面推动绿色化学与技术的发展。 国家还应制定对绿色化学与技术的奖励、支持政策。如对科研开发，可设绿色化学与技术专项奖；对于工厂采用绿色技术，进行技术改造，建立新装置等，从资金安排、税收等方面给予政策上的支持。； 加强绿色化学与技术专题学术活动，除在香山会议上继续组织有关活动外，建议中国化学会、中国化工学会组织有关绿色化学“原子经济的有机合成”、“代替氢氟酸、硫酸的固体酸”、“提高化学反应选择性的反应过程”等专题学术活动。 有关部门可以加快实施以绿色技术对现有装置进行技术改造并取得实效。如吉林化工集团的“H酸生产装置和香兰素生产装置”的绿色技术改造，燕山石化公司的分子筛化剂代替三氯化铝催化剂的合成异丙苯装置技术改造。 3 绿色化学与可持续发展 可持续发展的理念贯彻在我们的每一个项目之中。举例来说，在湖南岳阳市，中国石油化工总公司与另一家公司共同投资1.4亿美元成立合资公司，利用壳牌的煤气化技术使用煤气化以后生成的合成气生产化肥。在决定进行投资之前就对这个项目的环境和社会影响进行评估，并对项目健康影响进行评估.环境和社会影响评估包括深入调查项目给社会和环境带来的影响，听取各方意见，然后在项目设计阶段减少这些可能的负面影响。健康影响评估包括预测商业活动给当地居民的健康会带来怎样的影响，评估有害物质和商业活动带来的风险，与居民沟通并尽可能改善影响他们的环境、控制这方面的风险，采取行动使负面影响降到最小。自然界的资源有限，因此人类生产的各种化学品能否回收，再和循环使用也是绿色化学研究的一个重要领域，世界塑料的生产量已达1亿吨，大部分是由石油裂解成乙烯，丙烯，经催化致使聚合而成的，而这1亿吨中约有5%经使用后当年就作为废物排放，如包装袋，地膜，饭盆，汽车垃圾等。研究，绿色化学是近年来才被人们认识和开展研究的一门新兴学科，是实用背景强，国计民生急需解决的热点研究领域，在21世纪中它必将大展宏图，为人类可持续发展做出贡献。 结束语: 展望21世纪，我国的工业化，城市化将继续发展，人口还要增加，对化学工业的需求也将增多，而传统化学工业虽在农药、聚合物、材料科学、去污剂、石油添加剂、水处理、废物处置等方面做出了巨大贡献，另一方面它也带来了一个负面影响——环境污染，增加了对环境的压力。而人民群众对改善环境、提高生活质量的要求又越来越强烈。党中央、国务院反复强调：“保护环境是我国的一项基本国策，是可持续发展战略的重要内容，直接关系到现代化建设的成败和中华民族的复兴”，“加快经济建设，决不能以破坏环境为代价，决不能把环境保护同经济建设对立起来或割裂开来，决不能走先污染后治理的老路，那样代价太大”，“建设项目必须实行环境污染治理设施与主体工程‘三同时’（同时设计、同时施工、同时投入运行）的规定。大力推行清洁生产”，“防止资源浪费”[4]，为此，绿色化学以其“原子经济性”为基本原则，一方面充分利用资源防止浪费，另一方面实现“零排放”，达到不污染环境的效果。因此，它对于我国的现代化建设和人类未来生活都有着不可估量的巨大意义。只要我们提高科技水平，用好绿色化学技术，搞好搞活我国经济，使我们祖国的水更清，天更蓝，山川更秀美，营建人类的美好家园。