火探管式自动探火灭火装置 Automatic Detecting & Fire Extinguishing Device of Fire detect Tube
应 用 手 册
MANUAL
鑫福安实业有限公司
X I N F U A N I N D U S T R Y C O.,L T D
目 录
一． 概述 (2)
二． 规范及标准 (2)
三． 系统特点 (3)
四． 系统设计 (5)
五． 维护及保养 (9)
六． 服务体系 (10)
应用案例 (16)
一.概述
火探(FIREDETECT)管式自动探火灭火装置（以下简称火探装置）是消防行业的一个创新发明。作为一套简单、低成本且高度可靠的独立自动灭火系统，它无需任何电源，无需专门的烟、温感探测器，无需复杂的设备及管线，利用自身储压，依靠一根经充压的火探管及一套火探瓶组就能快速、准确、有效地探测及扑灭火源，集报警和灭火于一体，将火患扑灭在最初阶段。既可大幅度降低工程的造价，也可降低每次灭火的费用，并且不会对人员造成任何伤害。采用火探装置，可由原来对较大封闭空间的房间保护改为直接对各种较小封闭空间的贵重设备进行保护。
火探装置的发明和成功使用引起了国际消防界的广泛注意，该项发明已在很多国家包括中国获得了发明专利，并已通过中国公安部法定的"国家固定灭火系统和耐火构件质量监督检验中心"的检测。在国际上该装置获得了美国FM、法国国家防御及保护中心（CNPP）、英国THE LOSS PREVENTION COUNCIL（LPC）、英国劳氏船级社、德国营利事业监督局（BAM）等等许多机构认可，在世界各地许多行业和领域得到广泛的应用。目前，火探装置正以每年40%的增长速度在各行各业普及。
作为一种新型探火灭火装置，火探装置解决了困扰消防行业已久的对电器设备、控制箱、配电板等易发生火患的空间的防火问题。在国内已广泛应用于电厂、通讯、广电、石化、铁路等系统，积累了大量成功经验。
无论安放易燃设备的地方已装或未装消防系统，"火探(FIREDETECT)管式自动探火灭火装置"都能提供更快、更可靠、更经济的保护。因此，信任“火探装置”等于为您的财产提供了更安全的保障。
二.规范及标准
火探管式自动探火灭火装置在国外已有近三十多年的应用，自2000年引入国内后，迅速引起消防各界的广泛关注。经过近几年的推广使用，其在实际应用中的良好使用效果为相关专家及规范组提供了科学的数据。在最新修订的《建筑设计防火规范》（GB50016-2006）和《火力发电厂与变电站设计防火规范》（GB50229-2006）中对火探装置的应用作了详细描述；2005年在火探装置应用最为广泛的地区山西，制定了火探装置山西省地方标准《火探管式自动探火灭火装置设计、施工及验收规范》（DBJ04-231-2005）,对火探装置的应用及推广提供了标准及依据。
三.系统特点
1、工作原理
火探装置是由装有灭火剂的压力容器、容器阀及能释放灭火剂的火探管和/或释放管等组成。将火探管置于靠近或在火源最可能发生处的上方，同时，依靠沿火探管的诸多探测点（线型）进行探测。一旦着火时，火探管在受热温度最高处被软化并爆破，将灭火介质通过火探管本身(直接系统)或喷嘴(间接系统)释放到被保护区域。其中，火探管是高科技领域开发的新品种，是一种高科技非金属合成品。它集长时间抗漏，柔韧性及有效的感温性于一体，在一定温度范围内爆破，喷射灭火介质或传递火灾信号。
2．工作特点
?报警灭火合一，探测反应时间快，迅速将火患扑灭在萌芽状态，有效降低火灾带来的经济损失。
?该装置无需电源，不受震动或冲撞而影响操作功能；不因油、灰尘、烟的影响而导致探火功能的减弱及误报警。
?火探管为软性物，不受任何位置的影响，可伸进各种窄小和复杂易燃空间或设备中，该特点弥补了现有消防产品不能扑灭此类火源的缺陷。
?距离被保护物近，灭火效率高，费用低廉。
?非全淹没式，释放时不会伤害被保护区域的人员。
?最适合无人值守而需重点保护的设备和场所。
?设计简单，安装简便，不占用户的有限空间，无需另外设置气瓶间。
3．应用范围
?广播电视发射塔内的微波机房、分米波机房、米波机房、变配电室和不间断电源室；?通讯系统的程控交换机房、控制室和信令转接点室；
?发电厂的控制室、电子设备间、计算机房、继电器室、变配电间，电缆交叉、密集及中间接头等部位；
?变配电柜、带槽盒的电线电缆槽或桥架；
?其他场所外壳相对密闭的特殊或重要的机柜设备；
?各种柴油机、汽车、火车、船舶发动机；
?各种移动设备、提升设备、电梯控制柜等。
4．与传统气体灭火系统的比较
传统气体灭火系统与火探管式灭火装置性能对比表
对比项目 传统气体灭火系统 火探管式自动探火灭火装置
防护对象 较大的封闭空间作为防护区。如将整个
房间、电缆夹层等作为防护区，无法解
决设备内部火患。
较大空间内有封闭外壳相对密闭、空间体积
较小的设备如变配电柜、通讯机柜、电缆槽
盒等作为防护区
施工复杂，工期长 安装简便，工期短
管路、管线复杂 管线简单，布装方便
须设专用储瓶间 无需储瓶间
感温、感烟探测器一般设置在房间顶板
(或吊顶)下，距火灾危险部位较远
无需专门的烟、温感探测器，火探管（感温
探测器）布置在设备或箱体内，靠近火灾危
险部位
无法伸进窄小空间，形成防护空白 可伸进各种窄小和复杂易燃的空间或设备中
施工安装
必须在新建时完成，后期改造困难，容易造成破坏 在设备正常工作状态下安装对外部环境不产生影响
需要专用消防电源 无电源、全自动操作
因有电子部件，常因油烟、灰尘、电磁干扰等影响而导致误报 火探管为非金属软管，不受油烟、灰尘、电磁干扰等影响，不会产生误报
电器部件易受震动、冲撞而影响操作功能 没有电器部件
维护运行
系统复杂，需专业技术人员维护 系统维护简便
针对房间(较大防护区)的全淹没式设计,灭火剂用量大，释放时必需人员疏散只针对被保护设备的全淹没式设计，释放气体对人员影响极小，无需人员紧急疏散
安全性能
灭火剂的用量大，易对环境产生污染 灭火剂的用量少，环境污染小
火从被保护的设备中蔓延出来，由安装在房间里的火灾探测器接收到两个独立的火灾信号后延时30秒才自动启动灭火系统,灭火速度慢 将火探管布置在易发生火灾的电子、电气设备内，探测到火源后即刻释放灭火剂灭火，它是一种早期灭火系统，灭火剂释放更及时，灭火速度快
灭 火 有效性
灭火剂喷出后扩散到防护区内而没有将灭火剂直接喷到发生火灾的设备内,灭火的针对性不强 将灭火剂直接喷到火源部位。系统反应准确，灭火的针对性强
造 价 系统复杂，需设专用储瓶间，工程造价
和维护成本高
系统简单，无需储瓶间，大大降低了工程造
价和维护成本
灭火剂的用量大，灭火的成本高
灭火剂的用量小，灭火的成本低 灭火 介质
二氧化碳、七氟丙烷、IG541等
二氧化碳、七氟丙烷、IG541等
火探装置是国际国内独一无二的集探火、灭火为一体的小型装置，应用非常广泛，不受任何空间的限制，尤其重要的是它离保护区很近，可瞬间有效地扑灭火源，能把火源扑灭在最初阶段，把火灾的损失降到最低。
四. 系统设计
系统类型
1. 直接式火探灭火装置
? 火探管通过容器阀连接到灭火剂容
器上，进行火源探测，遇火时火探管爆破，利用火探管中的压力下降，启动容器阀，通过装在容器阀出口处的转换接头，将灭火剂输送到原火探管爆破孔释放。
? 直接式火探灭火装置按贮存灭火剂
种类不同可分为：
二氧化碳直接式火探灭火装置 七氟丙烷直接式火探灭火装置
2. 间接式火探灭火装置
? 火探管通过容器阀连接到灭火剂容
器上，进行火源探测，遇火时火探管爆破，利用火探管中的压力下降，启动容器阀，通过释放管至喷嘴把灭火剂释放出来。
? 间接式火探灭火装置按贮存灭火剂
种类不同可分为：
二氧化碳间接式火探灭火装置 七氟丙烷间接式火探灭火装置
图1 直接式火探灭火装置
图2 间接式火探灭火装置
系统选型
1、火探管式自动探火灭火装置的型式和灭火剂类型应与保护对象火灾特点相适应。
2、火探管式自动探火灭火装置将容积较小的空间或空间较大场所里相对密闭、容积较
小的设备作为防护区。
3、当采用直接式火探灭火装置时，防护区的容积不应大于10m 3；当采用间接式火探灭
火装置时，防护区的容积不应大于100m 3。
4、设备采用火探管式自动探火灭火装置保护的场所,当该场所采用难燃或不燃材料装
修、采用阻燃的电线电缆且采取了规范要求的防火封堵措施时，可不再设其它的自动灭火系统。
5、型号编制说明 （FD-X
-X -X /）
灭火剂充装量
灭火剂代号（C：二氧化碳；F：七氟丙烷） 释放方式（I：直接/间接式） 火探装置
标记示例： 6公斤二氧化碳直接式火探管式自动探火灭火装置标记为：FD-I-C6
45公斤二氧化碳间接式火探管式自动探火灭火装置标记为：FD-I-C6/45
系统设计参数
火探管式自动探火灭火装置的灭火剂设计用量应根据保护对象的火灾特点、防护区的体积确定，设计参数应符合表一的规定，且二氧化碳、七氟丙烷灭火剂，应分别满足GB4066，GB18614的要求。
表一 火探管式自动探火灭火装置技术参数
火探管式自动探火 灭火装置类型 最大工作 压力Mpa
工作温度
范围0
C 单位体积所需灭火剂最小量
火探管的最大长度(m) Φ8mm 释放管最大长度
(m)
二氧化碳直/间接式 15 0～49 1.5kg/m 3
50 12 七氟丙烷直/间接式
1.8
0～50
0.7kg/m 3
30
12
表二 火探管主要技术参数
内 径 壁 厚 密 度 熔化点温度 4.0mm±0.04mm 1.0mm±0.1mm 1.05g/cm3±0.1g/cm3160℃±2℃
表三 火探管式自动探火灭火装置规格及型号
表四 火探管式自动探火灭火装置容器规格
名 称
容器高度H (mm)
容器外径D（mm）
二氧化碳直接式火探管式自动探火灭火装置(6kg) 890 155 二氧化碳直接式火探管式自动探火灭火装置(45kg) 1650 268 七氟丙烷间接式火探管式自动探火灭火装置(1kg) 七氟丙烷间接式火探管式自动探火灭火装置(3kg)
表五 火探管式自动探火灭火装置工作温度范围
装 置 类 型
温度范围 二氧化碳火探管式自动探火灭火装置 00
C～490
C 七氟丙烷火探管式自动探火灭火装置
00
C～500
C
注：火探管式自动探火灭火装置的设计，除执行本规定外，尚应符合山西省地方标准
DBJ04-231-2005《火探管式自动探火灭火装置设计、施工及验收规范》及国家现行的有关标准、规范的要求。 装置用量计算
火探管式自动探火灭火装置的灭火剂设计用量应按下式计算：
装置类型 型号
灭火剂充装量 有效保护范围 公称压力(Mpa)
最大工作压力(Mpa)火探管长度(m) 释放管长度(m)
系统 类型 FD-I-C6 6kg±5% 4.0m
3
二氧化碳(CO 2)火探灭火装置 FD-I-C6/45 45kg±5% 30m 3
5.17
15 50 12m
直/间接式
FD-I-F1 1kg±5% 1.4m 3七氟丙烷
(HFC227ea)
火探灭火装
置
FD-I-F1/3
3kg±5%
4.2m
3
1.0
1.8 20 --
直/间接式
M=Q×V
式中 M-------火探管式自动探火灭火装置的灭火剂设计用量(kg)
Q-------每个单位容积所需灭火剂的最小量（kg/m3）
V-------防护区的容积(m3)
灭火剂的实际用量应按下式计算：
G =P×N
G≥M
式中 G-----灭火剂的实际用量(kg)
P-----单个火探管式自动探火灭火装置贮存容器的灭火剂充装量(kg)
N-----火探管式自动探火灭火装置贮存容器的数量
M-----火探管式自动探火灭火装置的灭火剂设计用量(kg)
火探管布置示意
火探管的布置位置距离被保护处不应超过1米，见下图火探管布置要求
五.维护及保养
1.火探管式自动探火灭火装置需进行定期维护管理，维护管理人员应熟悉装置的原
理、性能，维护管理应有记录。
2.火探管式自动探火灭火装置灭火剂贮存容器、火探管压力表的压力指示，每周应检
查一次，压力下降不得大于工作压力的10%。
3.每季度应对装置组件进行检查并符合下列要求：
?灭火剂贮存容器无机械损伤、表面无锈蚀、涂层保护完好、铭牌标志应清晰；
?释放管应固定牢靠，无松动；
?喷嘴无变形和损伤,孔口应无杂物，不堵塞。
4.每年应对火探管式自动探火灭火装置全面检查和维护，除满足2、3的要求外，还
应符合下列要求：
?灭火剂贮存容器应固定牢靠、无松动；
?二氧化碳火探管式自动探火灭火装置采用称量法、七氟丙烷火探管式自动探火灭火装置采用查压力表法测量储存的灭火剂量，测定值不应小于原存入量的10％；
?火探管无变形、腐蚀、损伤及老化。
5.系统出现故障时，在未通知专业安装人员之前，严禁私自拆卸、更改系统中任一部
件。
6.定期观察,确认装置终端压力表的指针不在绿色范围内时，应及时通知专业安装人
员。
7.系统在释放灭火剂时，瓶体或其他金属部件有白霜现象，是因释放灭火剂的速度快，
瓶体内温度与室内温差太大而形成，属正常现象。释放完毕后会自然恢复正常。
六.服务体系
鑫福安实业有限公司是火探管式自动探火灭火装置在中国的唯一总代理商，拥有其在国内唯一的检测报告（报告编号：NO.2006-3091）。作为高新技术企业，本公司已形成集设计、销售、工程施工和售后服务为一体的产业链，为给用户提供满意的技术服务，本公司严格按照ISO9000质量管理体系建立服务管理体系，确保鑫福安品牌形象。
?服务承诺
4小时有回音、12小时提供解决方案、72小时恢复系统正常运行
因产品质量出现问题，我公司无条件退换。
产品质保期内发生故障，我公司提供无偿技术服务。
本公司产品提供终身维护，根据客户要求提供售后有偿技术服务。
本公司所有有偿服务均保证最低廉的价格。
?服务宗旨
客户至上、积极主动、全程参与、确保服务。
?服务流程
A、建立用户档案，实行电脑化管理，定期以电话、信函、上门等形式，了解用户对
产品质量、性能、售后服务等方面的意见，及时为用户排忧解难；
B、客户服务中心对顾客来访、来电、来函在2小时内给予响应，并分类登记处理，
需要上门服务的，及时委派服务人员上门进行现场服务；
C、产品技术服务以技术协议为依据，合同为约束，严格履行本公司对产品质量的责
任和义务。
D、为用户提供相关人员的技术培训，内容包括设备操作规程，日常维修、预防性维
修、系统故障调校等全部维护保养程序；
E、技服人员对设备运行情况进行定期跟踪回访，通过函电指导经过培训的专业人员
对设备作例行检查。
F、为用户提供设计、安装、调试开通、明火试验等服务；
所有服务人员均需持有我公司颁发的火探上岗证书方可安装服务。
服务网站：https://www.doczj.com/doc/527782882.html,
服务电话：8008198116
应用案例
火探管式自动探火灭火装置在民用建筑变配电电气设备中的应用
1、前言
近几年，中国的经济发展给建筑业提供了飞速发展的良机，人民生活水平日益提高，人民不仅要有舒适的住房，更需要一个优美和谐的安全环境。
然而，建筑物火灾频频发生，给国家和人民生命财产带来了巨大的损失。建筑物发生火灾的原因有两类。一类是有关人员的防火意识较差，火源管理不善，使用不慎引起火灾；二类是电气火灾，即电气设备（配电设备）在运行中产生的热量，电火花或电弧直接引起火灾（比如：接地电弧性短路、过负荷、接触不良、漏电等）据统计，在火灾事故中由于电气故障引起的火灾占一半以上，下面着重论述建筑变配电电气设备火灾及防范措施。
2、火灾产生原因与火灾类型分析
2.1接地电弧性短路是更容易引发火灾的电气短路现象
引发火灾的电气故障通常是带电导体之间的短路和带电导体与“地”之间的短路。这里所说的“地”是泛指与地有联系的设备外壳、金属管道及构架等外露可导电部分。通常将前者称为短路，此类短路是金属性短路，是显露可见的短路现象；而后者往往是电弧性短路。电气短路会引起火灾已为大众所知，但是哪一种短路更容易引起火灾呢?前一类短路点因高温而熔融，短路电流大，线路能产生高温，其短路电流以若干kA(千安培)计，金属线芯产生高温以至炽热，绝缘被剧烈氧化而自燃，起火危险甚大，但大短路电流能使断路器瞬时动作切断电源，火灾往往得以避免；后者是以电弧为通路的电弧性短路，是隐蔽性的短路现象。因为导线绝缘层的绝缘电阻不合格，产生泄漏电流。导线的泄漏电流一般为mA(毫安培)级，线路的过电流保护(过负荷保护和短路保护)无法动作发挥保护作用，在泄漏电流集中流入大地点(接地体)便会发生高热，一旦在流入大地点有易燃物，经高温作用便会燃烧。例如线路因过载使绝缘温度超过允许最高工作温度，绝缘老化加速，绝缘水平降至规定值以下，如果没有外因触发，短路一般不会发生；如果有外因触发，如雷电引起的瞬态……
2.2漏电现象引发火灾的危险性
近年来，由漏电引起的火灾不断发生、这种火灾比起短路等引起的火灾更具隐蔽
性．失火后也难以找出真正的原因（被短路等假象所掩盖）因此危害性也就更大、充分了解漏电火灾的危险性，加强对漏电的技术防范,是电气安全工作的重要任务之一。
电气线路或设备绝缘损伤后，在一定的环境下，对靠近物质（穿线金属管、电气装置金属外壳、潮湿木材等）会发生漏电，就象水管漏水使局部物质受潮或水渍一样，漏电可使局部物质带电，会给人们造成严重的或致命的触电或产生火花、电弧、过热高温等而造成火灾。
3、灭火系统的选择
3.1、传统固定式气体灭火系统是当被保护的对象发生了火灾，火已经从机柜和设备中蔓延出来，房间内已有大量的烟和较高的温度后，由安装在房间顶部的火灾探测器接收到两个独立的火灾信号后才自动启动灭火系统，对被保护对象所在的房间进行灭火，其主要目的是防止火势的蔓延。而这时往往火势已经很大，大部分的机柜和设备已经遭受到了很大的火灾损坏。
3.2、不论是全淹没系统还是局部应用系统，不论是自动控制、手动控制还是机械应急操作，传统固定式气体灭火系统是将大量灭火剂喷放至防护区内（较大的封闭空间内），通过灭火剂的覆盖及浸泽来阻断火焰燃烧及火势蔓延。但无法将灭火剂直接喷射到发生火灾的这些电子、电器设备内。而且气体灭火剂也很难渗透到这些易发生火灾的有封闭外壳的设备内，灭火的针对性不强，起不到及时有效灭火的目的。
3.3、根据传统固定式气体灭火系统的工作原理，灭火系统造价相对较昂贵。因为要将灭火剂均匀地充满较大的空间或房间。需要的灭火剂用量大，同时还需要专门的储瓶间和管道铺设，设备投资和一次灭火成本较大。
3.4、由于灭火剂的组成成分大部分对人体有害，大量灭火剂的释放就会对人员及环境造成危害和污染。
综上所述，采用传统固定式气体灭火系统进行设备灭火有很大的局限性，并不能真正有效的解决设备火灾问题。其实这正是长期以来困扰着消防及用户的一大难题。有没有一种系统能针对性的解决设备灭火问题呢？下面阐述的就是一种新技术、新系统----火探管式自动探火灭火装置-----针对设备的灭火装置
4、火探管式自动探火灭火装置简介
4.1工作原理
火探管式自动探火灭火装置以下简称火探灭火装置。火探灭火装置是将火探管直接布置在易发生火灾的电子、电气设备内，并将其直接作为火灾探测和灭火剂喷放件，利
用火探管对温度的敏感性，一旦发生火灾，在160℃±2℃（距离被保护设备1米范围内）的温度环境下二十秒钟内，靠管内压力的作用，火探管自动爆破形成喷射孔洞，将灭火剂直接喷射到火源部位灭火。
4.2、灭火效率
由于直接布置在被保护机柜和设备内，保证其反应快速、准确，灭火剂释放及时对症，灭火的针对性和有效性更强，可迅速有效地探测及扑灭最初期的火灾，是一种早期灭火系统。这跟传统固定式气体灭火系统等到火势已经很大了，才针对整个房间或大空间进行灭火的原理是一个飞跃性的进步。
4.3、系统设置及成本比较
火探灭火装置不需要设置专门的储瓶间，占地面积小。无需电源和复杂的电控设备及管线，无需专门的烟、温感探测器。系统只依靠一条火探管及一套灭火剂瓶、阀，利用自身储压就能将火灾扑灭在最初期阶段。系统大大简化，施工简单，节约了建筑面积，大幅度降低了工程造价。
4.4、灭火费用比较
传统固定式气体灭火系统把较大封闭空间的房间作为防护区，而火探灭火系统只将较大封闭空间的房间里体积较小的变配电柜、通讯机柜、电缆槽盒等被保护的电子、电器设备作为防护区。灭火剂的用量大为减少，降低了一次灭火的费用。
4.5、安全及环保
由于这种灭火系统是将灭火剂释放在有封闭外壳的机柜里，无论选用规范允许的那一种灭火剂，即使稍有毒性，对现场人员的影响也不大，危害减至最低，无须人员紧急疏散；同时，由于灭火剂用量大大减少，减小了对环境的污染。
4.6、优势
?反应时间快，迅速将火患扑灭在萌芽状态，有效降低火灾带来的经济损失；
?无源操作。该装置无需电源，不会因电源问题致使装置无法运行，并消除了因电子系统 可能产生的干扰而影响操作功能；
?火探管是软性物，不受任何位置的影响，可伸进各种窄小和复杂易燃空间或设备；
?距离被保护物近，灭火效率高，可靠性好；
?设计简单、安装简便，费用低廉。
火探管式自动探火灭火装置在无人值守变电站应用
1、前言
变电站作为整个输变电系统的组成部分，承担着承上启下的重要作用，而变电站的火灾防护，又直接影响其能否安全运行。针对突发事件，消防系统能否正常投入运行，实现压制和扑灭初期火灾是非常重要的。随着科技的发展及自动化程度的提高，作为输变电的重要枢纽，变电站正朝着无人值守的方向发展。这对变电站的安全问题提出了更高的要求。
一般变电站是由主控通讯楼、3.5KV配电室、继电器室等建筑组成。而这些建筑内的各个机房、配电室内的重要设备是各种功能的机柜，众所周知，电气火灾是机柜安全工作的最大消防隐患，那么，如何才能保证变电站的安全呢？
2、现有变电站的防火措施
2.1远程监控及消防报警：如图所示为无人值守变电站目前较为普遍的监控方式
合同编号：2017- 二维火智能收银系统购销合同 需方: ___________________ 联系人：_______________________________________________ 地址： _______ 电话： ____ 手机：_________ 供方：湖南迪火信息科技有限公司 地址：长沙市雨花区高桥现代商贸城4栋1单元901 联系人： ___________________ 电话：6_ 手机：_ 供需双方根据《中华人民共和国合同法》及有关法规，本着平等互利、友好合作的原则签订本合同, 达成以下条款： 二、了解并认可二维火的软件优势功能，以扫码点单做切入，结合系统做营销方案，扫码点单中营销力度 要高于餐厅其它任何营销方案。通过扫码点餐提高餐厅的效率，增加收益。双方齐心努力，将软件优势功能的应用及扫码点单率的提高作为共同使用目标，将扫码点单率定为—％。 三、供货时间及安装地址：______________________________________ 四、付款方式及帐号： 1、付款方式： 合同签订付款30%, 大写：陆仟元整（￥:）。
设备入场，安装之前付50%, 大写：壹万元整（￥:）。 火掌柜培训完毕付20%, 大写：肆仟元整（￥:）。 特别声明： 1）供方如系统培训没有完成好，需方可拒签验收表，供方工程师不得撤离。在工程实施过程中需方应全力配合，认真学习。如由于需方的人员调动等原因，需要再次培训，培训所需费用由需方承担。 2 ）产品的所有权自需方付清货款时转移至需方，需方付清货款前，产品的所有权仍归属供方。需方未按照合同约定时间付款，导致系统关闭，所带来的损失由需方承担。 2、付款账号不接受现金，且仅限以下三个账户: 五、需方权利和责任 1）由需方管理人员、部门管理人员、计算机技术人员和供方共同组成项目小组，以保证项目正常进行。 2）按照供方要求整理有关基础数据，及时交由供方完成数据输入工作。 3）配备系统管理员及系统操作员，培训上岗，按照供方的操作规范进行操作。由于需方操作人员未按供方要求的规程操作，或者由于管理制度不严，造成病毒感染，或者由于人为的进行非法操作，影响系统正常使用的，或者因需方的系统权限管理不当造成经济损失的，均由需方自行承担责任。 4）积极协助供方工作，创造一切外部条件，以便系统按时投入使用，最大限度地发挥作用。 5）由于需方管理制度不健全、信息流程不合理、相关人员不配合等原因，给系统运行造成的一切不良影响，由需方承担责任。 6）按照合同及时向供方支付货款，以保证项目的顺利进行。 7）需方提供安装实施售后人员的食宿。 六、供方权利和责任 8）资料收集录入：菜品、桌位、人员、会员、传菜等资料收集，并录入系统。 9）安装调试服务：包括收银一体化、副收银、厨房打印机以及周边设备软硬件调试，并对内部网络网段分开调试。10）业务培训：对收银员进行收银系统培训；对服务员进行点单系统培训；对经理、老板进行运营管理培训 11）跟店运营、服务无忧：系统上线前2天，技术工程师跟店运营， 12）扫码点单物料制作：扫码点单桌角二维码首次制作及一年内免费更换一次，第三次制作收取工本费。 13）售后服务： 系统维护、硬件保修： 当系统出现故障时，接到需方的电话后，2小时内响应。 维护内容含收银系统故障维护、问题咨询、系统升级、新增功能开通及教学。 收银机等硬件一年保修。 供方服务方式包括如下： 网络远程服务。 上门服务。 需方可以快递方式邮寄产品到供方直至问题解决，快递导致产品毁损的，责任由需方承担。 七、实施与验收 1）收到需方预付款供方开始备货。 2）本系统安装调试完毕日，需方签好验收表，则表示验收完毕。 八、保密协议 1）供方只提供杭州迪火科技有限公司自主知识产权的软件产品。依据中华人民共和国《计算机软件保护条例》规定，需方不得将二维火云计算餐饮管理系统之任何部分向第三方进行复制和转让；不论本合同是否变更、解除、终止，本条款均有效； 2）供方为需方保密商业经营信息。 九、违约责任 1）如果因为人力不可抗拒的因素导致项目的延误或中止，双方均不承担违约责任，但双方应本着互相协商、互谅的原则共同解决问题。 2）在本合同履行过程中，需方有义务配合供方工作人员进行系统实施，如果由于需方的原因导致系统实施不能按时完成或带来其他问题，需方应承担相应责任。 3）如果供方没有按照本合同及其附件的规定为需方提供相应的软件和服务，需方有权拒绝支付相应余款，供方应承担违约责任。
火收银 开机之后打开火收银 登陆二维火商户编号GGGGG初始密码：GGGGG（初次安装及更换机器时使用，正在营业的商户慎用） 登陆账号：admin登陆密码：GGGGG点击登录 进入收银界面： 一、简单收银流程：客人来点单——先选择空座位【开单】——【完成】——点菜——确认——【找单】客人就餐完毕选择对应桌号进行结账买单结账——选择支付方式 （现金，银行卡，刷会员卡，赠券……） 提示：先结账再就餐无需操作【找单】 结账特殊操作 1打折：结账界面选择【整单打折】或【部分打折—选择需要打折的商品】，【方案打折——需要后台设置已规定的折扣方案】输入折扣率（提示一折输入10五折50……）【确认】然后选择支付方式结算 2混合方式结账：(如：客单150元银行卡支付100元现金支付50元) 操作如下:结账界面先选择支付方式为【银行卡】—输入100—【确定】再选择【现金】—输入50—【确定结账完毕】 3清空支付：反结账、客单未结清产生客单右上角“有付款”信息即可清空重新结算或删除本单 4打印客户联：【结帐】－－打印客户联 5点菜单补打：客单下方【打印】按钮 6客单操作：删菜、（退、催）菜、商品份数或斤数修改、商品（备注，加料）、厨房待叫、改单 删菜：选中未下单的商品客单右侧左下方【删除这个菜】 退、催菜：选中已下单的商品客单右侧左下方【退菜】或【催菜】 商品份数或斤数修改：提示：要在下单前操作；选中商品右上角【-】或【+】进行修改商品（备注，加料）：提示要在下单前操作：在手工输入【请输入…】或选中后台已添加的商品备注右下角【确认】 厨房待叫：提示【开单】或【改单】前点击【待叫】 删除客单：点击【改单】—【删除本单】—【确定】 二、已结账单操作 1、反结账（客单结错账、选错付款方式） 找到需要反结账的客单点击—【反结账】—【确定】—回到收银界面点击下方—【有付款】找到反结账那单回到结账界面—【清空支付】—进行正确结账 2、打印 可进行客单补打财务联、客户联 3、账单明细 可查看【今日】、【昨日】、【两天内】消费客单以及【打印】 4、账单汇总 可查看【今日】、【昨日】、【两天内】消费总营业额和付款方式分别消费营业额以及【打印】5、销售统计 可查看【今日】、【昨日】、【两天内】商品销售记录以及【打印】 三、交接班操作 1、选择交接的日期和时间，时间确定好之后，要选择当前收银员而不是所有收银员，在当
电脑操作手册 系统快捷键使用： 915 进入会员换卡 311 进入现金提货卡查询,(前台禁止充值) 304 会员积分查询 305 会员积分兑换 一、销货收银 1．商品输入 进入收银系统—>选择>按>进入销货收银界面在 备注：输入法包括：全码、拼音码（例科丽妍，KLY）、中文（要先按＝）、911商品查询 2．修改数量价格 输入商品后—>在>按F2，便可修改此商品的数量 输入商品后—>在>按F5，便可修改此商品的价格 备注：一定要先对商品改完数量后再做其他更改，否则商品又弹为原价 3．加总 所有商品都入完成后，按一下键盘> 按两次 4．删除单品 当已输入的商品，现要把他删除，则可在NO行号—>按F3便可，同时删除的商品后面会有一剪刀标识 5．整单删除 (整单删除)当你要把界面上的所有商品都删除时，按下 6．重打小票 按下如需要重打其它小票就要进入小票查询介面 单据号或按商品查找出来后再看小票号。
7．挂单与取回挂单 挂单:当输入商品后，按 取回挂单: 注意：系统退出后所挂的单都会消失，所以退出系统前一定要把所挂的单处理完成。 8．会员卡使用 会员卡积分查询必须按304才能查询到准确的积分。 在收银开始时，按>输入>按即可看到会员和积分。 会员积分查询：>按 会员资料查询：按两次>输入会员相关信息按>即可查出会员，若要选取会员， 选中的会员上按下 会员积分对换：进入销货收银按>输入>在 入>，按>进行会员积分与换购查询界面就可以查询到会员的累计消费金 额和累计积分余额—>按退出（看左上角的状态）—>在 >在 如换100元是换购，就输入100（注意：换购的积分不能大于累计积分余额）—>按 —>确定两次完成的积分换购。 (会员积分换购等公司通知后才能起用) 会员卡换卡：进入销货收银界面—>输入 >按>>按>弹出确认换卡窗口，必须确认 （换卡成功后可在销货收银界面再次录入原会员卡查看，会提示卡号已失效） 10.退货 —>按> 输入 —>按审核 >输入退回金额—> 11.银行卡的使用 >在> 在请选择卡别处 （注意分开卡别输入）—>按 —>按 12.在销货收银界面按CTRL+X查询销售小票 输入日期或单号条件查询相应的小票，方便于退货时查询，结账方式查看。通过键盘的上下光标按键查看小票号。 二、收银换班 >>
零售收银系统使用手册 杭州迪火科技有限公司 2015-01-01
目录 1登录及数据同步 (2) 1.1首次登录 (2) 1.2首次数据同步完成后登录 (2) 2收银 (2) 2.1开单点单（选择商品） (2) 2.2商品数量 (2) 2.3商品搜索 (2) 2.4挂单取单 (2) 2.5结账 (2) 2.6快捷商品设置 (2) 3账单 (2) 3.1账单汇总 (2) 3.2账单明细 (2) 4退货 (2) 5交接班 (2) 6会员 (2) 6.1会员卡 (2) 6.2开卡 (2) 6.3卡充值 (2) 6.4积分兑换 (2) 7消息中心 (2) 8更多-系统 (2) 8.1上传营业数据 (2) 8.2更新设置数据 (2) 8.3硬件设置 (2) 8.4标价签打印设置 (2) 8.5标价签打印 (2) 8.6更换背景、修改密码 (2) 8.7电子秤数据管理 (2) 8.7.1电子秤连接、IP设置 (2) 8.7.2数据设置及下传 (2) 9结束语 (2)
1登录及数据同步 数据同步是把火掌柜上的设置数据从云端同步到安卓收银上，火收银每次的启动登录都会同步数据，前提是必须联网状态才能同步最新数据。 1.1首次登录 点击火收银快捷方式→登录界面(输入店家编号、用户名、密码)→数据同步界面→绑定店铺→登录界面→验证账号→登录成功 1.2首次数据同步完成后登录 点击火收银快捷方式→数据同步→登录界面(输入店家编号、用户名、密码)→验证账号→登录成功→每半小时上传营业数据到云端（需联网） 员工的账号和密码在火掌柜的云后台管理员工中设置，不同的员工可以设置不同的权限，登录后超出权限范围的操作将不能进行 2收银 登录成功后，首先看到是收银界面，在收银界面上可以完成开单、挂单、撤单、结账等等收银员日常操作 左侧是客单列表，显示每张客单详情，右侧为商品列表
一、公司简介： 杭州迪火科技有限公司成立于2005年，一直专注与餐饮云收银系统的研发和应用，获得了多项技术和知识产权。公司推出品牌“二维火”，致力于帮助餐饮等行业实现互联网信息化管理，让传统行业走上互联网+时代。 我们的使命是让每一个商户好开店，开好店！ 公司发展里程碑： ·2007年：首创餐饮云系统，发布云餐饮管理系统1.0. ·2008年：自主研发7英寸触摸点菜平板电脑。 ·2011年：发布iPad收银应用，实现数据云同步。 ·2012年：首创基于安卓平台的收银系统，发布二维火智能收银一体机。 ·2013年：发布二维火智能收银盒子，功能模块全部内置于二维火盒子中。 ·2014年：发布O2O应用——火小二，完美搭建商家自己的O2O营销平台。 ·2014年：发布基于微信服务号的智能餐厅，实现餐厅和店家微信号的无缝对接。·2015年：发布微信红包，帮助商户不借助第三方平台，实现自主营销 二、商业模式 ·打造互联网智慧餐厅 实现手机端与收银端的无缝对接 为餐饮老板打造自己的O2O平台
二维火专为餐饮行业打造智能餐厅，帮助餐饮商户接轨移动互联网时代。通过二维火收银结合“二维火掌柜”、“二维火服务生”、“二维火小二”等应用，为餐饮商户带来最大的利益。 1.节省餐厅经营成本 2.提高餐厅服务效率 3.实现餐饮商户随时随地管理 4.开展餐厅互联网营销 三、产品介绍 1.二维火收银（智能餐厅的大脑核心） 数据云存储，实现和手机端的无缝对接 应用优势： ①性能更稳定、更快速
领先采用安卓版操作系统，保证收银机运转的稳定性；高清电容触摸屏，提高收银运转的灵敏度。 ②功能齐全 ·预订、外卖、点餐、传菜、收银等日常营业功能； ·后台管理，可设置餐厅桌位、菜品、打折方案等内容，模块分类清晰易懂； ·报表管理，提供营业报表等多种专业报表，为管理者提供详实的决策依据； ·会员管理，电子会员卡代替传统会员卡，顾客通过手机接收商户发布的优惠信息； ·原料管理，规范厨房与仓库的采购、入库、退货、盘存等操作，严格把控进销存； ·支持微信支付等多种支付方式； ·可连接钱箱、扫描枪、USB小票打印机等各种外设。 2.二维火掌柜（老板专属，实现随时随地管理） ①餐饮商户可随时随地通过“二维火掌柜”查看餐厅的营业报表，包括营业报表、原料报表、商品报表等多种报表；
零售收银系统 (火收银V2.0) 使用手册 杭州迪火科技有限公司 -06-01
零售火收银使用说明 目录 1 登录及数据同步 (3) 1.1首次登录 (3) 1.2首次数据同步完成后登录 (3) 2 收银 (3) 2.1开单点单(选择商品)、导购员选择 (4) 2.2商品数量、删除、单品打折改价 (4) 2.3商品搜索 (5) 2.4商品搜索 (5) 2.5挂单、取单、清空 (5) 2.6商品促销 (6) 2.7结账(付款、刷会员卡) (6) 2.8结束营业后操作事项(交接班或手动上传营业数据) (8) 2.9快捷商品设置 (8) 3 账单 (9) 3.1账单汇总 (9) 3.2账单明细(可补打小票) (9) 4 退货 (10) 5 交接班 (10) 6 会员 (11) 6.1会员信息查看、退卡、挂失、激活 (11) 6.2开卡、绑实体卡 (11) 6.3卡充值、红冲 (12) 6.4积分兑换 (12) 7 消息中心 (13) 8 配送单 (13) 9 更多-系统 (14) 9.1上传营业数据 (14)
9.2更新设置数据 (14) 9.3硬件设置 (14) 9.4标价签打印设置 (14) 9.5标价签打印(打印前需拔掉小票机连接) (14) 9.6更换背景、修改密码 (15) 9.7电子秤数据管理 (15) 9.7.1 电子秤连接、IP设置 (15) 9.7.2 数据设置及下传 (15) 10 收银机外设安装与检测 (16) 10.1外设安装(小票机、钱箱、扫描枪等) (16) 10.2外设检测 (17) 10.2.1 小票打印机或标签机检测 (17) 10.2.2 钱箱检测 (17) 10.2.3 扫描枪(平台)检测 (17) 10.2.4 客显检测 (17) 11 结束语 (18)
目录1综述1 2后台管理1 2.1系统设置1 2.2营业时间1 2.3职级权限1 2.4员工1 2.5商品2 2.6桌位2 2.7付款方式2 2.8促销2 2.9西式套餐2 2.10商品做法3 2.11商品规格3 2.12商品备注3 2.13商品启停用3 2.14赠菜3 2.15改价格3 2.16退菜权限3 2.17中式套餐3 2.18多菜单4 2.19营业班次4 2.20附加费4 2.21结账零头4 2.22打折方案4 2.23整单备注4 2.24特殊操作原因4 2.25提成5 2.26触摸屏5 2.27点菜宝5 2.28iPad电子菜单5 3传菜管理5 3.1打印机传菜5 3.2安卓平板传菜10 4原料管理11 4.1仓库11 4.2供应商11 4.3原料管理11 4.4参数设置11 4.5原料监控11 4.6原料配料规格12 4.7固定支出12 4.8采购单12 4.9入库单12 4.10划拨单12 4.11退货单13 4.12调整单13
4.13报损单13 4.14盘存单13 4.15核算盘存13 4.16单据审核14 4.17库存一览14 5会员管理14 5.1卡类型15 5.2制卡15 5.3发卡16 5.4领卡/还卡16 5.5充值16 5.6换卡17 5.7注销17 5.8挂失与解挂18 5.9退卡18 5.10会员管理18 5.11会员凭证的打印18 5.121、运行20 5.132、初始化20 5.143、登录系统20 5.154、重装系统23 6二、系统操作23 6.11、开桌23 6.22、点菜操作24 （1）菜单点菜24 （2）自定义菜26 （3）双单位菜26 （4）赠品27 6.33、已点菜操作27 （1）退货27 （2）催菜28 （3）加菜28 （4）菜品修改28 6.44、已开桌座位操作28 （1）撤单28 （2）换桌29 （3）并单29 6.55、结账操作29 （1）结账30 （2）账单34 6.66、沽清35 6.77、预定管理36 6.88、会员37 6.99、设备管理38 6.1010、交接班/营业结束38 （1）交接班38 （2）营业结束39
二维火零售火收银HD使用手册商超 1 2020年4月19日
零售收银系统 (火收银V2.0) 使用手册 杭州迪火科技有限公司 -06-01
零售火收银使用说明 目录 1 登录及数据同步 (3) 1.1首次登录 (3) 1.2首次数据同步完成后登录 (3) 2 收银 (3) 2.1开单点单（选择商品）、导购员选择 (4) 2.2商品数量、删除、单品打折改价 (4) 2.3商品搜索 (5) 2.4商品搜索 (5) 2.5挂单、取单、清空 (5) 2.6商品促销 (6) 2.7结账（付款、刷会员卡） (6) 2.8结束营业后操作事项（交接班或手动上传营业数据） (8) 2.9快捷商品设置 (8) 3 账单 (9) 3.1账单汇总 (9) 3.2账单明细(可补打小票) (9) 4 退货 (10) 5 交接班 (10) 6 会员 (11) 6.1会员信息查看、退卡、挂失、激活 (11) 6.2开卡、绑实体卡 (11) 6.3卡充值、红冲 (12) 6.4积分兑换 (12) 7 消息中心 (13) 8 配送单 (13) 9 更多-系统 (14) 9.1上传营业数据 (14)
9.2更新设置数据 (14) 9.3硬件设置 (14) 9.4标价签打印设置 (14) 9.5标价签打印(打印前需拔掉小票机连接) (14) 9.6更换背景、修改密码 (15) 9.7电子秤数据管理 (15) 9.7.1 电子秤连接、IP设置 (15) 9.7.2 数据设置及下传 (15) 10 收银机外设安装与检测 (16) 10.1外设安装（小票机、钱箱、扫描枪等） (16) 10.2外设检测 (17) 10.2.1 小票打印机或标签机检测 (17) 10.2.2 钱箱检测 (17) 10.2.3 扫描枪(平台)检测 (17) 10.2.4 客显检测 (17) 11 结束语 (17)
二维火餐饮系统管理使用手册 1 综述二维火餐饮管理系统是餐饮与云计算的完美结合，餐厅管理人员可随时随地掌控餐厅运营状况，调整运营策略，具有数据安全性高、维护成本低、管理方便快捷、扩展性好等特点。二维火餐饮管理系统包括后台管理、点菜管理、传菜管理、原料管理、报表管理、会员管理、预订管理、收银管理。 2后台管理 2.1 系统设置 设置餐店运行的基础信息，包括餐店类型、名称、地址、使用模块、使用参数等等。1、商户信息：餐店类型、餐店名称、联系人、联系电话、邮编。2、系统参数：使用语言、是否允许拼桌、收银台数量、结账完毕是否自动清台、是否允许手工输入会员卡号。1) 使用语言：选择使用的语言。2) 是否允许拼桌：当允许拼桌时，一张桌子可以开多张账单，否则，一张桌子只能开一张账单。3) 收银台数量：当有多个收银台时，添加员工中添加收银员时，选择收银员的工作区域，避免多个收银员操作相同区域引起混乱，当只有一个收银台时，添加员工时就需要显示区域选择。4) 结账完毕是否自动清台：结账后可以选择不清台，让桌位仍然保留开桌的状态，等客人离店后再清台，这样可以满足酒吧之类的，先付款后消费的模式。工作人员能清楚的看到哪些桌上还有人。5) 是否允许手工输入会员卡号：使用会员卡打折时是否限制只能通过刷卡器来打折或者付款。3、模块启用与停用根据实际使用情况选择模块，没有启用的模块自动上锁，不能打开，只有启用后才能进入。 2.2 营业时间 每天营业结束的时间，例如每天营业到晚上十点，那么这里就设置【当日21：00】，如果餐店有夜宵，营业到凌晨3 点，那么这里就设置【次日造成03：00】，过了营业时间后，系统的日期就转到下一天。 2.3 职级权限 管理职级，以及每种职级的权限，员工的权限由所属职级决定职级信息1、职级名称，例如经理、老板、收银员、财务等等。2、职级权限，在权限列表中勾选上每种职级可操作的功能，用户登录后权限范围以外的功能会自动上锁，不能打开。 2.4 员工 管理餐店员工，设置员工基础信息、打折权限等等1、员工职级，选择员工的职级，职级决定当前员工登录二维火后可以使用哪些功能。2、系统登录账号，二维火默认会根据员工姓名生成账号（为姓名全拼，密码也是），也可以再修
收银系统（餐饮模块）操作手册 上面的图片中的信息： 系统编号根据使用情况选取； 服务器是指服务器电脑的地址（ IP ）； 数据库是指程序使用的数据库名称； 用户和密码是指使用的数据量的名称和密码 sa ，sa ）。 此为打印机传菜系统驱动，双击之后打开之后单击其上的启动选项
（一般为
1、启动收银系统 2、登陆系统 在如下框中输入自己的员工帐号和密码点登录 3、模块选择 登陆后出现如下界面, 单击餐饮进入餐饮模块 双击桌面弹起启动界面
不同的账号权限登录之后主界面的有差异 4、界面预览 进入餐饮模块界面如下, 点菜和开台都由服务员/ 点菜员用点菜 宝操作，收银员的工作主要就是打印清单，结帐 5、结帐操作 当顾客消费完毕，首先由收银员打印消费清单，具体操作方式为，双击桌号，点击宾客结帐。
单击宾客结帐后出现如下界面， 先点击打印消费清单，将消费 清单先交给客户确认。如果顾客使用的是会员卡消费支付， 结帐前需 要先点录入，在弹出框上点击读取后，刷卡，点确定（根据实际情况 而是否输入密码）。在余额充足的情况下可以直接点结帐，如果余额 不足，要在弹出框上面点击充值（请看第 6 点关于充值），充值完毕 再结帐。 如果客人是现金结账则直接结账即可， 如果客人是通过 pos 机刷卡消费，则需要在联合付款中选择 pos 机支付输入金额。 挂账为 将账单挂在协议客户头上，选择挂账，点击桌面中间“选择”按钮， 在弹出的窗口选择挂账的账号。 抹零和折扣则根据操作人员的权限直接输入。
6、充值 当客户余额不足，会弹出下框，点确定之后，再点上方的录入按钮，点充值。 点充值如下图，先点读取按钮，刷卡。输入实收金额。点击充值即完成操作。充值的时候，充值金额和实收金额可以不一样，根据实际情况输入。