从海 带中提取碘 一、实验目的 1.掌握萃取、过滤的操作及有关原理。 2.了解从海带中提取碘的过程。 3.复习氧化还原反应的知识。 二、实验原理 把干海带燃烧后生成的灰烬，海带会中的碘元素以碘离子的形式存在。加入去离子水并煮沸，使碘离子溶于水中，过滤取滤液，调节滤液pH 为中性（海带灰里含有碳酸钾，酸化使其层中性或弱酸性对下一步氧化析出碘有利。但硫酸加多了则易使碘化氢氧化出碘而损失）。蒸干滤液，将得到的白色固体与重铬酸钾混合均匀，研磨。在高筒烧杯中加热混合物，此时碘单质会升华出来，用注满冰水的圆底烧瓶盖在烧杯口处，碘就会凝华在烧瓶底部。刮下生成的碘，称量计算产率。 三、实验装置图 四、仪器与试剂 仪器：电子天平，天平，圆 底烧瓶，高筒烧杯，烧杯（50ml 、250mL ）， 酒精灯，剪子，带盖坩埚，泥三角，坩埚钳，蒸发 皿，脱脂棉，研钵，pH 试纸，定量滤纸，吸滤瓶，导管，橡皮管，小刀。 试剂：干海带（50g ），蒸馏水，自来水，H 2SO 4溶液，重铬酸钾（s ）。 五、实验方法 1.取50g 食用干海带，用刷子把干海带表面附着物刷净，不要用水洗。将海带剪碎，用酒精润湿放入瓷坩埚中，把坩埚置于泥三角上。 2.用酒精灯灼烧盛有海带的坩埚，至海带完全烧成炭黑色灰后，停止加热，自然冷却。 3.将海带灰倒在烧杯中，依次加入50ml 、30ml 、10ml 蒸馏水熬煮，每次熬煮后，倾泻出上层清夜，抽滤。将滤液和三次浸取液合并在一起，总体积不宜超过40ml 。再加入15mL 蒸馏水，不断搅拌，煮沸4min ～5min ，使可溶物溶解，10分钟后过滤。 灼烧海带 碘升华装过滤装置
海藻酸钠的提取 实验目的： 1、了解海藻酸钠的基本化学性质 2、掌握从海藻中提取、分离有效成分的一般方法 实验原理： 海藻酸钠(Sodium Alginate ,简称ALG)：白色或淡黄色粉末，几乎无臭无味。又称为褐藻酸钠,是从褐藻类的海带或马尾藻中提取的一种由1,4 -聚-β-D-甘露糖醛酸和α-L-古罗糖醛酸组成的线型多糖碳水聚合物,是海藻酸衍生物中的一种,所以有时也称褐藻酸钠、海带胶或海藻胶。ALG易溶于水，不溶于乙醇、乙醚、氯仿和酸。其稳定性以pH值在6—11之间较好，低于6时析出海藻酸，不溶于水；高于11时又要凝聚。黏度在pH值为7时最大，但随温度升高而显著下降。海藻酸钠不耐强酸、强碱及某些重金属离子，因为他们会使海藻酸凝成块状，但钠、钾除外。海藻酸钠水溶液遇酸会析出海藻酸凝胶，遇钙、铁、铅等二价以上的金属离子会立即凝固成这些金属的盐类，不溶于水而析出。 海藻酸钠结构式
试剂与仪器： 海带，15%NaCl溶液，3%Na2CO3溶液,10%CaCl2溶液，稀硫酸，95%乙醇，5%HCl溶液。烧杯若干，纱布，抽滤装置，水浴装置， 实验步骤： 采用钙凝—离子交换法提取海藻酸钠,其工艺流程如下:原料→清洗→干燥→粉碎→浸泡→消化→过滤→钙析→离子交换脱钙→过滤→干燥→粉碎→产品。 1、浸泡：称取10克切碎的海带，放入500mL烧杯中，再往烧杯中加入100mL水在常温下浸泡3个小时。浸泡结束后，用滤布过滤，用水洗涤至洗涤液为无色。 2、消化：放入250mL的烧杯中。然后往烧杯中加入3％的Na2CO3溶液50mL，在 50℃下消化4个小时。2M(ALG)n + nNa2CO3→2nALG+M2(CO3)n。式中, M 为Ca、Fe 等金属离子,ALG为海藻胶 3、过滤：消化后，海带变成了糊状，比较粘稠。要先加入一定体积的水将糊状液体稀释，再过滤。由于直接抽滤这种糊状的液体速度太慢，因此首先用纱布初滤一次，再将滤液用真空泵抽滤。 4、钙析：将滤液用5％盐酸调节至pH值为6—7，取50ml 滤液加入10ml 10 %的氯化钙溶液,使水溶性海藻酸钠转化为非水溶性的海藻酸钙析出: 2NaALG+ CaCl2→Ca(ALG)2 + 2NaCl 。该过程可以使海藻酸钠与大量的水分离,同时将大量的无机盐、色素等水溶性杂质随水排除。 5、离子交换脱钙：由于盐析作用,交换生成的海藻酸钠不溶于交换液中,仍然为凝胶状。所以采用15 % NaCl 溶液间歇多次脱钙,并在洗脱液中滴加适量的稀硫酸直到不生成CaSO4浑液为止。在此过程中,海藻酸钙凝胶中的Ca2 + 被Na+交
从海带中提取碘实验版 This model paper was revised by the Standardization Office on December 10, 2020
从海 带中提取碘 一、实验目的 1.掌握萃取、过滤的操作及有关原理。 2.了解从海带中提取碘的过程。 3.复习氧化还原反应的知识。 二、实验原理 把干海带燃烧后生成的灰烬，海带会中的碘元素以碘离子的形式存在。加入去离子水并煮沸，使碘离子溶于水中，过滤取滤液，调节滤液pH 为中性（海带灰里含有碳酸钾，酸化使其层中性或弱酸性对下一步氧化析出碘有利。但硫酸加多了则易使碘化氢氧化出碘而损失）。蒸干滤液，将得到的白色固体与重铬酸钾混合均匀，研磨。在高筒烧杯中加热混合物，此时碘单质会升华出来，用注满冰水的圆底烧瓶盖在烧杯口处，碘就会凝华在烧瓶底部。刮下生成的碘，称量计算产率。 三、实验装置图 四、仪器与试剂 仪器：电子天平，天平， 圆底烧 瓶，高筒烧杯，烧杯（50ml 、 250mL ），酒精灯，剪子，带盖坩埚，泥三角，坩埚钳，蒸发皿，脱脂棉，研钵，pH 试纸，定量滤纸，吸滤瓶，导管，橡皮管，小刀。 试剂：干海带（50g ），蒸馏水，自来水，H 2SO 4溶液，重铬酸钾（s ）。 五、实验方法 1.取50g 食用干海带，用刷子把干海带表面附着物刷净，不要用水洗。将海带剪碎，用酒精润湿放入瓷坩埚中，把坩埚置于泥三角上。 2.用酒精灯灼烧盛有海带的坩埚，至海带完全烧成炭黑色灰后，停止加热，自然冷却。 3.将海带灰倒在烧杯中，依次加入50ml 、30ml 、10ml 蒸馏水熬煮，每次熬煮后，倾泻出上层清夜，抽滤。将滤液和三次浸取液合并在一起，总体积不宜超过40ml 。再加入15mL 蒸馏水，不断搅拌，煮沸4min ～5min ，使可溶物溶解，10分钟后过滤。 灼烧海带 碘升华装过滤装置
海洋生物学 一、名词解释 1.初级生产者: 具有光合作用或者化能合成作用将简单无机物合成高能有机物质的细菌、藻 类或其它绿色植物，处于第一营养级。 2.河口：河流进入海洋的区域，该区域的盐度在淡水与海水之间变化。 3.赤潮：指海水中含有大量氮、磷等营养物质而使藻类等生物大量繁殖，造成水质恶化，水 中缺氧，鱼类大量死亡。 4.溶解潜伏热：1克的冰在同样温度下溶解为1克的水所产生的热量。 5.孤雌生殖：只有雌性个体参与的单性生殖方式。 6.光照层：海洋中的表层，在该水层中的光线能够保持海洋植物的光合作用。 7.浮游植物：在海洋中随水漂流的微型植物，个体多小于20微米。 8.牧食食物链：生物链的起点为活的海洋藻类，可以是浮游植物、也可以是大型藻类。 9.共生关系：对共生生物和宿主都有利的关系 10.潮间带：海岸张周围涨潮时的海平面与退潮时海平面之间的地区，称为潮间带，即位于低 潮线与高潮线之间的地区。 11.Salinity：水中总的含盐量称为盐度，以千分比的形式表示。 12.最低含氧带：在水深1000米左右，由于水中动物的呼吸作用和微生物的分解作用消耗氧 气的速度与氧气的产生速度相当，而导致溶氧量低的地带。 13.生物地球化学循环：环境中的各种元素沿着特定的路线运动，由周围环境进入生物体，最 终又回到环境中。其路线包括有生命阶段和由元素的基本化学性质所决定的无生命阶段，共同组成此循环。 14.食物链：能量和营养沿着生态系统中有生命活动的生物群落所经历的路线称为食物链，分 为牧食链和碎屑食物链。 15.寄生：存在于两种生物之间，一方受益，一方受到损害，受到损害的生物为前者提供营养
精锐教育学科教师辅导教案 学员编号： 年 级：高三 课 时 数：3 学员姓名： 辅导科目：化学 学科教师： 课程主题： 海带中提碘、海水中提溴 授课时间： 学习目标 1.了解海水提溴、提碘的流程。 2. 学习提取过程中的实验操作及原理。 教学内容 一、实验背景 碘不仅是重要的工业原料，而且是动物和人体必需的元素，碘在人体内用于合成甲状腺素，调节新陈代谢。 碘在地壳中的含量为3×10-5%。自然界中并不存在游离态的碘，独立的矿物也很少，只有碘酸钙矿。碘的主要来源：①智利硝石中含有0.2%碘酸钠，智利硝石在提取硝酸钠以后，其母液中约含有3%碘酸钠。②海水中碘的浓度尽管很低，只有一亿分之五，但是总量却很大，特别是海带、马尾藻的那个藻类植物有很高的的富集碘的本领。一般干海带里含碘0.3%~0.5%，有的可高达1%，比海水中含碘的浓度高出十几万倍。所以通常从海带或马尾藻中提取碘。 工业制备碘的方法空气吹出法、碘化亚铜沉淀法、活性炭吸附法、淀粉吸附法、硝酸银或硫酸铜沉淀法、离子交换树脂法等 二、实验用品 试管、100 mL 烧杯（2只）、瓷坩埚（或铁坩埚）、漏斗、分液漏斗、铁架台（带铁圈）、酒精灯（或酒精喷灯、煤气灯）、坩埚钳、托盘天平、泥三角、玻璃棒、滤纸、剪刀、火柴。 氯水（新制）、1%淀粉溶液、四氯化碳、蒸馏水、干海带。 三、实验内容 1．准备 用布擦掉干海带表面的泥沙等杂质，用剪刀将海带剪碎（便于灼烧）。 2．称量 称取约5 g 干海带，放入瓷坩埚内，在铁架台的铁圈上放置泥三角，再将坩埚放在泥三角上。 3．灼烧 开始时用酒精灯小火加热，并用玻璃棒小心翻动。待水气蒸干，再集中加热、灼烧， 知识精讲 物质的分离：海带中提取碘
海藻酸钠 海藻酸钠是从天然产物中提取的，其原料本来就是人类的食品，所以开发海藻酸钠及其衍生物，其安全性是其他材料无法比拟的。随着人们生活水平的提高，海藻酸钠的用途已越来越广泛。市场价已高达160元/千克，其经济效益相当高，进行海带深加工是大有作为的。 理化性能 海藻酸钠又称藻阮酸钠，俗称褐藻胶。分子量为240000。是一种亲水性胶体或白色或淡黄色粉末。无臭、无味，是分子中含有游离羟基的有机物；作为一种有机高分子电解质，易溶于水，成黏稠状液体。1%的水溶液pH为5~8,黏度高达几十、几百甚至上千，在与卡拉胶共用时具有协同的増效效应。海藻酸钠几乎不溶于有机溶剂。渗透压很大，具有耐燃性。 毒性：经老鼠急性毒性静脉注射LD50为200mg/kg,未发现特别的异状。 工艺技术 2.1主要原料 海洋中的海生植物可谓品种繁多。大的海藻有二三百米长，小的海藻要借显微镜才能看见。其中以绿藻、褐藻、红藻较有利用价值。全世界褐藻的储量有一亿吨以上，褐藻中又以海带和马尾藻为主。海带除食用外，还可以用来提取单质碘、海藻胶、甘露醇、氯化钾、海藻淀粉等。 海藻胶的主要成分是海藻酸盐类，常见的是水溶性海藻酸钠。海带是海藻中的一种，我国有着可以养殖海带的辽阔水域，蕴藏着丰富的海藻资源。我国的海岸线，北起中朝交界的鸭绿江口，南至中越边界的北仑河□，全长一万八千多公里，海面积可达二百多万平方公里，可以种植人工海带，其发展的潜力巨大，但国内开发的时间不长，产品远难于满足需求。 2.2操作过程 海藻酸钠的生产可分为酸法、钙法和联产法。制法一般以海带、马尾藻等为原料，用稀碱溶出制成钠盐。 2.2.1酸法 酸法是将海带水洗除盐晾干后切碎，用工业乙醇浸泡使其脱色至黄白色，向脱色后的干海带中加入等量的酸性溶液，进行浸泡以除去所有的水溶性成分如氯化钠、氯化钾、色素、甘露醇、可溶性蛋白等，然后加入碳酸钠和氢氧化钠于50°C下加热得浆状海藻酸钠。 或者将海带用甲醛液浸后，再用纯碱硝化，生成可溶性海藻酸钠，随后过滤，滤液用盐酸（或硫酸）进行酸化，即得海藻酸；将其压滤脱水后，溶于乙醇中，加入苛性碱液，使其转化为中性盐，再经分离、干燥，即制得海藻酸钠成品。
海藻酸钠，一种天然多糖，具有药物制剂辅料所需的稳定性、溶解性、粘性和安全性。1881年，英国化学家E.C.Stanford 首先对褐色海藻中的海藻酸盐提取物进行科学研究。他发现该褐藻酸的提取物具有几种很有趣的特性，它具有浓缩溶液、形成凝胶和成膜的能力。基于此，他提出了几项工业化生产的申请。但是，海藻酸盐直到50年之后才进行大规模工业化生产。商业化生产始于1927年，现在全世界每年约生产30000吨，其中30％用于食品工业，剩下的用于其它工业，制药业和牙科。 目录 基本信息 用途 1化学性质构成 1分子量 1分子式 1pH值 1稳定性 物理性质 相关化学品 1应用领域在食品上的应用 1在药物制剂上的应用 1在医药行业的应用 展开 编辑本段基本信息 名称海藻酸钠英文名Sodium alginate （常用简写SA或NaAlg）别名褐藻酸钠；褐藻胶分子式(C6H7NaO6)x 用途食品工业，其它工业，制药业和牙科CAS号9005-38-3 编辑本段用途 海藻酸钠又名褐藻酸钠、海带胶、褐藻胶、藻酸盐，是由海带中提取的天然多糖碳水化合物。广泛应用于食品、医药、纺织、印染、造纸、日用化工等产品，作为增稠剂、乳化剂、稳定剂、粘合剂、上浆剂等使用。自八十年代以来，褐藻酸钠在食品应用方面得到新的拓展。褐藻酸钠不仅是一种安全的食品添加剂，而且可作为仿生食品或疗效食品的基材，由于它实际上是一种天然纤维素，可减缓脂肪糖和胆盐的吸收，具有降低血清胆固醇、血中甘油三酯和血糖的作用，可预防高血压、糖尿病、肥胖症等现代病。它在肠道中能抑制有害金属如锶、镉、铅等在体内的 积累，正是因为褐藻酸钠这些重要作用，在国内外已日益被人们所重视。日本人把富含有褐藻酸钠的食品称为“长寿食品”，美国人则称其为“奇妙的食品添加剂”。海藻酸(Alginate)是存在于褐藻类中的天然高分子，是从褐藻或细菌中提取出的天然多糖，类似于细胞外基质中的糖胺聚糖GAGs，无亚急性/慢性毒性或致癌性反应，可作为食用的食品添加剂，也可作为支架材料用于医学用途，具备良好的生物相容性[10]。海藻酸是由古洛糖醛酸(记为G段)与其立体异构体甘露糖醛酸(记为M段)两种结构单元构成的，这两种结构单元以三种方式(MM段、GG段和MG段)通过α-1,4糖苷键链接，从而形成一种无支链的线性嵌段共聚物。海藻酸很容易与一些二价阳离子结合，形成凝胶。而且，
一、单项选择题 1.分化程度最高级的藻类是。（B ） A.蓝藻 B. 褐藻 C.红藻 D. 绿藻 2．豌豆的卷须是变态而来。（ C ）A．叶柄B．托叶C．小叶D．枝条 3.太子参和过路黄的胎座类型是。（） A.边缘胎座 B.侧模胎座 C.中轴胎座 D.特立中央胎座 4.药用部位莲房、莲须分别是莲的部位。（） A.花托、子房 B.子房、雌蕊 C.花托、雄蕊 D.子房、花托 5.中药“橘红”为柑果的。（） A.外果皮 B.中果皮 C.内果皮 D.种皮 6.“打得地下爬，快找八厘麻“中的八厘麻指的是植物。（） A. 罗布麻 B.长叶鼠李 C. 羊踯躅 D.苦参 7．李时珍的《本草纲目》的分类方法属于。（）A．自然分类系统B．人为分类系统C．药用部位分类系统D．主要功效分类系统 8.变种的拉丁学名缩写是。（） A.subsp. B.var. C.ssp. D.f. 9.植物体常具膜质托叶鞘的是。（）A．蔷薇科B．蓼科C．毛茛科D．石竹科 10.隐头花序是____的特征之一。（）
A．桑科B．胡桃科C．三白草科D．蓼科 11．莎草科植物的茎常呈。（）A．扁形B．中空C．三角形D．圆柱形 12.在被子植物分类系统中，目前世界公认的真花学说系统有克朗奎斯特系统、塔赫他间系统和。（） A.哈钦松系统 B.恩格勒系统 C.自然系统 D.林奈系统 13.入药部位具一定毒性的药用植物是。（） A.天南星与地黄 B. 天南星与半夏 C. 大黄与地黄 D.大黄与半夏 14.瓠果是____的主要特征。（） A.假果，桔梗科 B.假果，葫芦科 C.真果，忍冬科 D.真果，葡萄科 15.具活血作用，并治跌打损伤的中药是。（） A.红花与番红花 B.人参与太子参 C.红花与太子参 D.人参与番红花 16.中药僵蚕是家蚕幼虫体内寄生后病死的尸体。（） A.酵母菌 B.麦角菌 C.蜜环菌 D.白僵菌 17.具有明显抗癌作用的紫杉醇来源于。（） A.松属植物 B.红豆杉属 C.麻黄属 D.银杏属 18.真蕨亚门植物的叶均为。（） A.营养叶 B.能育叶 C.大型叶 D.小型叶 19.伞形科和五加科共有的特征是。（）
1从海带中提取碘 实验相关内容 实验目的 了解从海带中提取碘的生产原理。 实验原理 海带有含有碘化物，利用H2O2可将I-氧化成I2。本实验先将干海带灼烧去除有机物，剩余物用H2O2-H2SO4处理，使得I-被氧化成I2。生成的I2又与碱反应。 2I-+H2O2+2H+ = I2+2H2O 3I2+6NaOH=5NaI+NaIO3+3H2O 疑点难点 干海带表面附着物不要用水洗，是为了防止海带中的碘化物溶于水而造成损失。 实验演示与步骤 1.称取3g干海带，用刷子把干海带表面的附着物刷净（不要用水洗）。将海带剪碎， 酒精润湿（便于灼烧）后，放在坩埚中。 2. 用酒精灯灼烧盛有海带的坩埚，至海带完成成灰，停止加热，冷却。 3. 将海带灰转移到小烧杯中，再向烧杯中加入10ml蒸馏水，搅拌，煮沸2min－3min，使可溶物溶解，过滤。 4. 向滤液中滴入几滴硫酸，再加入约1ml H2O2溶液。观察现象。 5. 取少量上述滤液，滴加几滴淀粉溶液。观察现象。 6. 向剩余的滤液中加入1ml淀粉溶液，振荡、静置。观察现象。 7. 向加有淀粉的溶液中加入NaOH溶液，充分振荡后，将混合液倒入指定的容器中。 2从海带中提取碘 1、称取40g干燥的海带，放在铁皿中焙烧，使海带完全灰化。 2、将海带灰倒在烧杯中，依次加入40ml、20ml、10ml蒸馏水熬煮，每次熬煮后，倾泻出上层清夜，抽滤。将滤液和三次浸取液合并在一起，总体积不宜超过30ml。 3、往滤液里加2mol/L 硫酸溶液酸化至pH值显中性。（海带灰里含有碳酸钾，酸化使其层中性或弱酸性对下一步氧化析出碘有利。但硫酸加多了则易使碘化氢氧化出碘而损失）。 4、把酸化后的滤液在蒸发皿中蒸发至干并尽量炒干，研细，并且加入2g重铬酸钾固体与之混合均匀。 5、将上述混合物放入干燥的高筒烧杯中，将装有水冷却的烧瓶放在烧杯口上。加热烧杯使生成的碘升华。碘蒸气在烧瓶底部凝聚。当在无紫色碘蒸气产生时，停止加热。取下烧瓶，将烧瓶凝聚的固体碘刮到小称量瓶中，称重。计算海带中碘的百分含量。 将新得的碘回收在棕色试剂瓶内。 2.（注：5中冷却速度应控制在蒸馏烧瓶外无冷凝水层为宜。） 3.实验2-3 从海带中提取碘 1．实验目标 （1）掌握萃取、过滤的操作及有关原理。 （2）了解从海带中提取碘的过程。 （3）复习氧化还原反应的知识。 2．预习指导
收稿日期:2007-03-29 作者简介:王孝华(1978-),男,重庆江津人,讲师,主要从事应用化学研究. 生物工程 海藻酸钠的提取及应用 王孝华 (重庆交通大学理学院,重庆 400074) 摘要:海藻酸钠作为一种天然高分子物质已被广泛应用.介绍了海藻酸钠的性质、研究现状和几种提取工艺,综述了其在医学和食品行业中的应用,并对其发展前景作了展望.关 键 词:海藻酸钠;提取;提纯;应用中图分类号:TS254.5 文献标识码:A 文章编号:1671-0924(2007)05-0124-05 Extraction and Application of Sodium Alginate WANG Xiao_hua (School of Science,Chongqing Jiaotong University,Chongqing 400074,China) Abstract:Sodium alginate,as a nature macromolecule material,has been used extensively.In this paper,several extraction technologies of sodium alginate are introduced,the application and the properties of sodi um algina te are revie wed,and its developing prospect is predicated as well.Key words:sodium alginate;extraction;purification;application 0 引言 海藻酸钠(Sodium Alginate,NaAlg,简称AGS)是从褐藻类的海带或马尾藻中提取的一种多糖碳水化合物,是由1,4-聚- -D-甘露糖醛酸和 -L-古罗糖醛酸组成的一种线型聚合物,是海 藻酸衍生物中的一种,所以有时也称褐藻酸钠或海带胶和海藻胶,其分子式为 C 6H 7O 6Na n ,相对分子量在32000~200000之间[1-4] .海藻酸钠的结 构式如图 1. 图1 海藻酸钠的结构式 如今非降解的塑料制品已被广泛应用于许多领域,但是它所带来的环境污染日益威胁人类的生存.因此,对可降解的 环境友好 材料的研究与开发日益受到人们的重视.海藻酸钠以其良好的生物降解性和生物相容性,被广泛应用于化学、生 第21卷 第5期Vol.21 No.5重庆工学院学报(自然科学版) Journal of Chongqing Institu te of Technology(Natural Science Edition)2007年5月May 2007
高中化学学习材料 （精心收集**整理制作） 人教版化学高二选修6第二单元实验2-3从海带中提取碘同步练习 一、选择题 1.从海带中提取碘的实验过程中，涉及下列操作，其中正确的是() A．放出碘的苯溶液B．分离碘并回收苯 C．将海带灼烧成灰D．过滤得含I－溶液 答案：B 解析： 解答：碘的苯溶液在分液漏斗中位于上层，应待下层液体放出后从上口倒出；海带灼烧成灰应在坩埚中进行；过滤时应用玻璃棒引流；分离碘并回收苯应用蒸馏的方法，用水浴加热能控制温度不至于太高，从而防止碘的升华。 分析：本题考查分液、蒸馏、蒸发和过滤等分离混合物的操作，题目难度不大，熟练掌握碘的提取实验操作是解题的关键。 2.海带中含碘元素。从海带中提取碘有如下步骤：①通入适量Cl2；②将海带灼烧成灰后加蒸馏水搅拌；③加CCl4振荡；④过滤。合理的操作顺序是() A．①②③④B．②①③④ C．①③②④D．②④①③ 答案：D
解析： 解答：从海带中提取碘的步骤为灼烧、浸取和过滤、氧化、萃取。根据每个步骤的需要选择试剂。 分析：本题考查从海带中提取碘的步骤，题目难度不大，熟练掌握分离提纯的操作是解题的关键。 3.下列实验能达到目的的是() A．用分液漏斗、烧杯、蒸馏水分离Br2和CCl4的混合物 B．将NH4Cl溶液蒸干制备NH4Cl固体 C.用萃取分液的方法除去酒精中的水 D．用可见光束照射以区别溶液和胶体 答案：D 解析： 解答：A．Br2易溶于CCl4中，加水不能萃取溴，不能采取分液方法分离，故A错误；B.NH4Cl 受热易分解，在蒸干NH4Cl溶液过程中即发生分解，故B错误；C.酒精与水能以任意比互溶，应该用先加CaO后蒸馏的方法除去水分，故C错误；D.胶体能产生丁达尔效应，而溶液不能，故D正确。 分析：本题考查萃取操作、氯化铵的性质、胶体的区分等，题目难度中等，熟练掌握化学实验基本操作是解题的关键。 4.下列各组混合物中，能用分液漏斗进行分离的是() A．乙酸和水B．溴和苯 C．水和四氯化碳D．酒精和浓硫酸 答案：C 解析： 解答：乙酸易溶于水，溴易溶于苯，酒精与浓硫酸也可混溶，故均不能用分液漏斗进行分离。分析：本题考查分液漏斗的使用范围、物质分离提纯的方法和操作，题目难度不大，熟练掌握分液漏斗的使用是解题的关键。 5.下列实验中，所选装置不合理的是()
海藻酸钠及其衍生物 海藻酸钠（Sodium Alginate）,也叫褐藻酸钠、褐藻胶，是从褐藻中提取出来的一类多糖，它是褐藻的细胞膜组成成分，在海带中含量最为丰富，高达30%-40%。通过干燥粉碎经水洗干净的海带，用1.5%的Na2CO3溶液浸泡、过滤，往滤液加入盐酸调pH<3，使海藻酸沉淀析出，再用1.5%的Na2CO3溶液将海藻酸转化成为海藻酸钠，最后用乙醇溶液沉淀出海藻酸钠产品[7,8]。 海藻酸钠便宜易得，用途十分广泛，用作纺织品上的浆剂和印花浆，同时作为增稠剂、稳定剂、乳化剂大量应用于食品工业中。也应用于生物技术，包括细胞封装、蛋白质运载和组织工程等。此外，由于海藻酸钠具有良好的生物相容性和生物降解性[9]，其在生物医药行业也得到了重视。另外，海藻酸钠具有生物黏着性，因此可用作药用生物黏附材料。 海藻酸钠为白色或淡黄色的粉末，几乎无臭，无味，有吸湿性，不溶于乙醇、乙醚或酸（pH<3），溶于水形成粘稠状液体，1%水溶液pH值为6-8。海藻酸钠是由α–L-古洛糖醛酸钠（a-L-guluronate，简称G）和β-D-甘露糖醛酸钠（β-D-mannuronate，简称M）1、4连接的长链线性多糖[10]，分子式为(C6H7O6Na)n，M和G以及海藻酸钠的结构式如图1-2所示。其化学组成及M和G的序列取决于样品提取的来源。
海藻酸钠分子链在水溶液中呈线团状构象。其中M/G的比值以及各嵌段的分布，与海藻酸钠的物理化学性质和应用有直接的关系。海藻酸钠作为一种线性多糖，其分子链在溶液中呈线团状的分布，具有MM、MG、GG结构，其官能基尤其GG结构很容易与二价离子Ca2+、Co2+、Cu2+、Fe2+、Zn2+等发生键合，键合有分子内交联与分子间交联两种形式，形成“egg-box”结构。由于分子间的架桥作用，引起海藻酸钠溶液性质的显著改变，并且对不同二价阳离子的选择性不同[7]。 纳米药物控释体系 纳米药物控释系统就是将药物制备成纳米级的胶体载体（colloidal carrier）系统，控制药物在特定的部位以特定的速率释放。药物胶体载体经静脉注射进入血液循环后，可能很快被机体清除，而
褐藻酸裂解酶的结构、性质及应用 Hee Sook Kim，Choul-Gyun Lee and Eun Yeol Lee 摘要褐藻胶是一种线性多糖，由β-D-甘露糖醛酸（M）与其差向异构体α-L-古洛糖醛酸（G）通过1，4糖苷键连接形成不同的结构。褐藻酸裂解酶因其高粘度及凝胶作用可作为一种食品添加剂来改善食品的质地。该酶可以通过β-消除机制裂解糖苷键来降解褐藻胶，产生一个具有非还原末端的结构。褐藻寡糖已被发现具有促进人内皮细胞生长以及巨噬细胞细胞因子释放的作用。褐藻胶可以通过褐藻酸裂解酶的内切及外切作用，降解为含有不饱和键的单糖。因此，在不久的将来，褐藻酸裂解酶有潜力作为生物催化剂，以褐藻胶作为可再生资源生产生化试剂及生物燃料。本文介绍了不同的褐藻酸裂解酶的结构、功能并对褐藻酸裂解酶的应用前景进行了讨论。 关键词褐藻胶；褐藻酸裂解酶；褐藻寡糖；不饱和单糖 1 介绍 褐藻胶是一种线性多糖，其中其中β-D-甘露糖醛酸（M）与其差向异构体α-L-古洛糖醛酸(G)通过1.4糖苷键按照不同顺序连接而成，其中α-L-古洛糖醛酸是β-D-甘露糖醛酸的C5异构体。这两种糖醛酸可以形成聚甘露糖醛酸和聚古洛糖醛酸以及甘露糖醛酸与古洛糖醛酸的随机聚合物。褐藻胶在自然界存量丰富，其作为藻类植物的组成成分，占到了藻类植物干重的44%。一些细菌也可以合成褐藻胶。目前，褐藻胶主要用作食品添加剂来改变食物的质感，也被用作固定细胞及组织的介质。商品级的褐藻胶可通过从海洋大型藻类中提取的方式生产。 褐藻酸裂解酶通过β-切割糖苷键来降解褐藻胶，生产多种以不饱和糖醛酸作为非还原末端的寡糖以及不饱和糖醛酸单体。多种褐藻酸裂解酶已从海藻、海洋无脊椎动物、海洋及部分土壤微生物中分离得到。褐藻酸裂解酶可以依据底物特异性分为PM特异性、PG特异性、PMG特异性。对于相应的底物特异性，褐藻酸裂解酶具有内切酶与外切酶两种活性。 褐藻寡糖已经显现出许多引人注目的生物活性，它可以促进人内皮细胞的生长以及巨噬细胞细胞因子的释放。因此，褐藻酸裂解酶作为制备功能性褐藻寡糖的生物催化剂引起了人们的注意。褐藻酸裂解酶自身也可作为药物增强抗生素对铜绿假单胞菌的杀菌功效来治疗囊胞性纤维症。不饱和的褐藻寡糖及不饱和糖醛酸单体可由褐藻酸裂解酶催化裂解得到。本文讨论了褐藻酸裂解酶及其应用，特别是分析与对比了不同褐藻酸裂解酶的结构和功能，也讨论了褐藻胶及褐藻酸裂解酶在未来的应用前景。
海藻酸钠的提取工艺及性能研究摘要: 海藻酸钠作为一种天然高分子物质已被广泛应用. 介绍了海藻酸钠的性质、研究现状和几种提取工艺, 综述了其在纺织，食品，医学行业中的应用, 并对其发展前景作了展望. 关键词: 海藻酸钠; 提取; 提纯; 应用 引言：海藻酸钠( Sodium Alginate, NaAlg, 简称AGS) 是从褐藻类的海带或马尾藻中提取的一种多糖碳水化合物, 是由1, 4- 聚- β- D- 甘露糖醛酸(简称M)和α- L- 古罗糖醛酸(简称G)组成的一种线型聚合物, 是海藻酸衍生物中的一种, 所以有时也称褐藻酸钠或海带胶和海藻胶, 其分子式为[C6H7O6Na]n , 相对分子量在32000-200000之间.各种生物合成的海藻酸结构基本相似,海藻酸大分子长链中有一M—M—M一(M一块)，-G—G—G一(G一块)，一G—M—G—M一(交替块)，一M—M—G一、一G—G—M一(混合块)等段节。结构式如下:
自1883 年由海带中发现海藻酸钠以来, 不少学者对其实用价值进行了研究, 直至1929 年才开始在美国应用于工业生产, 1944 年用于食品工业,而用于医药工业不过是近30 年的事. 1983 年FDA批准海藻酸钠可直接作为食品的成分. 20 世纪70年代初期, 我国棉纺织企业在纯棉织物上, 以后又在涤棉织物上, 使用海藻胶代粮上浆, 取得了较好的效果.20 世纪80 年代初在食品工业协会、农牧渔业部等联合召开全国食用海藻酸交流会上,专家充分肯定了海藻酸的食用价值及药用价值,呼吁我国要大力推广海藻酸的食用技术. 海藻酸在我国目前主要用于印染、纺织工业, 而在食品、医药工业方面的应用报道不多.目前世界范围内提取海藻酸钠可分为几种艺，分别为酸凝酸化法、钙凝酸化法、钙凝离子交换法、酶解提取法，目前国内绝大部分厂家采用钙凝酸化法.但是目前工业提取海藻酸钠的现行工艺繁杂、生产成本高、降解非常严重，从而使粘度和平均收率普遍较 低.
龙源期刊网 https://www.doczj.com/doc/537329664.html, 褐藻胶生物活性应用及最新研究进展 作者：杨金生陈晶晶潘玉英 来源：《农村经济与科技》2017年第05期 [摘要]为了探索褐藻胶的生物活性应用前景。对藻胶及其修饰产物生物活性近几年在医药、食品、生物材料等领域的应用研究的新进展进行综述，同时展望，藻胶降衍生物未来的应用前景。 [关键词]褐藻胶；生物活性；应用前景 [中图分类号]Q937.711 [文献标识码]A 随着人口增长和经济条件的改善，人们对粮食，资源和能源的需求越来越大，但随着陆地资源的减少，已无法满足人类的需求，因此，海洋资源的开发是必然的。浩瀚的海洋是一个巨大的天然药源宝库，我国的海洋资源十分丰富，尤其是藻类资源极为丰富。早在五百年前，中医就发现海藻可以治疗甲状腺肿大，再后来，日本也发现能治疗甲状腺肿大的海带属褐藻，经研究发现这种藻类起作用的物质主要与生理活性糖有关。海带在《本草纲目》，《神农本草经》中均有记载，具有抗菌，抗肿瘤，调节免疫力的功能，在我国很早以前被誉为天然保健食品，这也与它含有的生物活性多糖有关。经大量研究证明这种活性多糖主要是褐藻胶，1923 年纪明侯研究发现，在海带中的含量颇为丰富是褐藻胶，李林等在海带中测得褐藻胶含量约为91.7%。褐藻胶在医用和食用价值已经得到广泛关注，在日本被称为长寿食品，在美国，被认为是神奇的食品添加剂，在东南亚一些国家已被作为食品添加剂而广泛使用。近几年褐藻胶在医学保健研究中也有了新的研究进展，它作为一种新型胃药来治疗胃病，它的药用价值已得到了广泛的认可。随着对褐藻胶的深入研究发现其具有广泛的生理活性。如具有抗病毒、调节免疫系统、抗辐射、抗凝血、抗氧化抗肿瘤、降血糖、降血脂等作用，这也是人们当前研究的热点。本文针对褐藻胶的生物活性在医学领域中作用进行论述。 1 褐藻胶特性 褐藻胶是英国人Stanford在1881年从褐藻中分离出来的。它主要从海带、巨藻、马尾藻等褐藻细胞壁中提取得到。褐藻胶由褐藻和细菌合成的水溶性酸性多糖物质，胶溶于水，不溶于乙醇、丙酮、氯仿等有机溶剂。它由1，4-β-D-甘露糖醛酸（M）及其1，4-α-L-古罗糖醛酸（G）两种糖醛酸单体聚合而成。在海藻中，褐藻胶在细胞外，用于骨架支撑，在细菌中，在细胞壁中用于抵抗不良环境，在胞外参与细胞膜的形成。褐藻胶作为褐藻中所特有的生物活性多糖，通常被当作天然高分子物质被利用。一般指褐藻酸盐类，在市场上一般主要指褐藻酸钠，王长云等对褐藻胶分子结构进行修饰，在羟基上分别引入磺酰基及丙二醇基形成双酯钠（PPS），这种物质对高血压，高血脂患者有明显的疗效，同时具有降低血液粘度及扩张血管，改善微循环等功效。
人教版化学高二选修6第二单元实验2-3从海带中提取碘同步练习 一、选择题 1.从海带中提取碘的实验过程中，涉及下列操作，其中正确的是() A．放出碘的苯溶液B．分离碘并回收苯 C．将海带灼烧成灰D．过滤得含I－溶液 答案：B 解析： 解答：碘的苯溶液在分液漏斗中位于上层，应待下层液体放出后从上口倒出；海带灼烧成灰应在坩埚中进行；过滤时应用玻璃棒引流；分离碘并回收苯应用蒸馏的方法，用水浴加热能控制温度不至于太高，从而防止碘的升华。 分析：本题考查分液、蒸馏、蒸发和过滤等分离混合物的操作，题目难度不大，熟练掌握碘的提取实验操作是解题的关键。 2.海带中含碘元素。从海带中提取碘有如下步骤：①通入适量Cl2；②将海带灼烧成灰后加蒸馏水搅拌；③加CCl4振荡；④过滤。合理的操作顺序是() A．①②③④B．②①③④ C．①③②④D．②④①③ 答案：D 解析： 解答：从海带中提取碘的步骤为灼烧、浸取和过滤、氧化、萃取。根据每个步骤的需要选择试剂。 分析：本题考查从海带中提取碘的步骤，题目难度不大，熟练掌握分离提纯的操作是解题的关键。 3.下列实验能达到目的的是()
A．用分液漏斗、烧杯、蒸馏水分离Br2和CCl4的混合物 B．将NH4Cl溶液蒸干制备NH4Cl固体 C.用萃取分液的方法除去酒精中的水 D．用可见光束照射以区别溶液和胶体 答案：D 解析： 解答：A．Br2易溶于CCl4中，加水不能萃取溴，不能采取分液方法分离，故A错误；B.NH4Cl 受热易分解，在蒸干NH4Cl溶液过程中即发生分解，故B错误；C.酒精与水能以任意比互溶，应该用先加CaO后蒸馏的方法除去水分，故C错误；D.胶体能产生丁达尔效应，而溶液不能，故D正确。 分析：本题考查萃取操作、氯化铵的性质、胶体的区分等，题目难度中等，熟练掌握化学实验基本操作是解题的关键。 4.下列各组混合物中，能用分液漏斗进行分离的是() A．乙酸和水B．溴和苯 C．水和四氯化碳D．酒精和浓硫酸 答案：C 解析： 解答：乙酸易溶于水，溴易溶于苯，酒精与浓硫酸也可混溶，故均不能用分液漏斗进行分离。分析：本题考查分液漏斗的使用范围、物质分离提纯的方法和操作，题目难度不大，熟练掌握分液漏斗的使用是解题的关键。 5.下列实验中，所选装置不合理的是() A．分离Na2CO3溶液和CH3COOC2H5，选④ B．用CCl4提取碘水中的碘，选③
综合实验3 海带中碘元素的提取和检验 实验目的 1．了解从海带中分离和检验碘元素的基本原理。 2．知道从海带中分离和检验碘元素的操作流程。 3．理解萃取的原理及萃取方法的适用范围。 4．掌握溶解、过滤、萃取、分液等基本操作的要点。 5．了解物质分离、提纯方法选择的基本原则及一般思路，初步形成用化学实验解决问题的能力。 实验原理 海带、紫菜等海藻中含有碘元素，将海带灼烧成灰，在灰分中加入水，碘元素便以I-的形式进入溶液，用适量的氧化剂（如氯水、过氧化氢溶液等）将I-氧化成I2。I2能与淀粉的水溶液作用显蓝色。有关的化学反应方程式为：2I-+Cl2=I2+2Cl- 2I-+H2O2+2H+==I2+2H2O 萃取是利用溶质在互不相溶的溶剂里溶解度的不同，用一种溶剂把溶质从它与另一种溶剂所组成的溶液里提取出来的方法。萃取后往往需要用分液漏斗将这两种不相溶的液体分开，这一操作称为分液。 碘单质易溶于四氯化碳、苯等有机溶剂。用与水不相溶的有机溶剂可以把碘单质从碘的水溶液中萃取出来。 实验用品 仪器：试管、烧杯（两只）、量筒、铁架台、漏斗、滤纸、玻璃棒、酒精灯、火柴、分液漏斗、石棉网 试剂：2 mol·L-1 H2SO4溶液、6%H2O2溶液、CCl4、淀粉溶液、蒸馏水，海带灰 实验步骤 1．检查分液漏斗是否漏水 向分液漏斗中加入少量水，检查旋塞处是否漏水。用右手食指按住分液漏斗上口玻璃塞，将漏斗倒转过来，检查玻璃塞是否漏水。若漏水，须在旋塞芯（或玻璃塞）上涂一层薄薄的凡士林（注意不堵塞上面的小孔），将旋塞芯塞进旋塞内（或将玻璃塞塞进上口），旋转数圈，使凡士林均匀分布。 确信分液漏斗不漏水后，将分液漏斗置于铁架台的铁圈上备用。 2．制取海带灰的浸取液 在小烧杯内取一药匙海带灰，再向其中加入30 mL 蒸馏水，煮沸1～2 min，过滤，得滤液（若滤液稍显浑浊，可重新过滤一次）。 3．碘离子（I-）的氧化 在滤液中加入1～2 mL 2 mol·L-1 H2SO4溶液，再加入3～5 mL 6%H2O2溶液 4．碘的检验 试管中取约1 mL上述反应后的液体（余下的液体备用），向其中滴加几滴淀粉溶液。 5．从碘的水溶液中提取碘 （1）向以上余下的备用液体中，加入约 3 mL CCl4，再将混合液转移至分液漏斗中，塞上分液漏斗上口的玻璃塞。 （2）用右手压住分液漏斗的玻璃塞，左手握住旋塞，将分液漏斗倒转过来，用力振摇。
海藻酸钠 目录[隐藏]用途理化性质相关化学品 海藻酸钠用途 海藻酸钠又名褐藻酸钠、海带胶、褐藻胶、藻酸盐，是由海带中提取的天然多糖碳水化合物。广泛应用于食品、医药、纺织、印染、造纸、日用化工等产品，作为增稠剂、乳化剂、稳定剂、粘合剂、上浆剂等使用。自八十年代以来，褐藻酸钠在食品应用方面得到新的拓展。褐藻酸钠不仅是一种安全的食品添加剂，而且可作为仿生食品或疗效食品的基材，由于它实际上是一种天然纤维素，可减缓脂肪糖和胆盐的吸收，具有降低血清胆固醇、血中甘油三酯和血糖的作用，可预防高血压、糖尿病、肥胖症等现代病。它在肠道中能抑制有害金属如锶、镉、铅等在体内的积累，正是因为褐藻酸钠这些重要作用，在国内外已日益被人们所重视。日本人把富含有褐藻酸钠的食品称为“长寿食品”，美国人则称其为“奇妙的食品添加剂”。 海藻酸(Alginate)是存在于褐藻类中的天然高分子，是从褐藻或细菌中提取出的天然多糖，类似于细胞外基质中的糖胺聚糖GAGs，无亚急性/慢性毒性或致癌性反应，可作为食用的食品添加剂，也可作为支架材料用于医学用途，具备良好的生物相容性[10]。海藻酸是由古洛糖醛酸(记为G段)与其立体异构体甘露糖醛酸(记为M段)两种结构单元构成的，这两种结构单元以三种方式(MM段、GG段和MG段)通过α-1,4 糖苷键链接，从而形成一种无支链的线性嵌段共聚物。海藻酸很容易与一些二价阳离子结合，形成凝胶。而且，其温和的溶胶凝胶过程、良好的生物相容性使海藻酸适于作为释放或包埋药物、蛋白与细胞的微胶囊。当其6位上的羧基与钠离子结合，就构成了海藻酸钠盐(Sodium Alginate)。海藻酸钠的分类方法较多。从结构上分，可分为高G/M比、中G/M比、低G/M比三种。从黏度上分，可分为低黏度、中黏度和高黏度海藻酸钠。从纯度上分，可分为工业用，食用以及医用三个级别。不同品质的海藻酸钠对于胶珠结构的影响是很大的。一般认为，高G/M比，中低黏度的海藻酸钠适于用来制备胶珠。而且，当胶珠应用于对于生物工程领域时，应选择医用级别的海藻酸钠。 理化性质 分子式：（ C 6 H 7 O 6 N a ）n 形状：白色或淡黄色不定形粉末，无臭、无味，易溶于水，不溶于酒精等有机溶剂。产品分类：
海藻学试题A答案 一. 是非题.（20%，每个1分，√或×） 1．蓝藻生活史中没有具鞭毛的游动细胞。( ) 2．红藻门植物的果孢子均是单倍体的。( ) 3．马尾藻的有性生殖为同配生殖。( ) 4．浒苔生活史中具同形世代交替。( ) 5．石莼的生活史中只有核相交替无世代交替。( ) 6．褐藻门的藻体都是多细胞体。( ) 7．蓝藻生活史中没有具鞭毛的游动细胞。( ) 8．在一些蓝藻的藻丝上常有异形胞，它的功能是进行光合作用和营养繁殖。( ) 9．绿藻细胞中的载色体和高等植物的叶绿体结构类似。( ) 10．江蓠生活史中具有孢子体、配子体和果孢子体三种藻体形态。( ) 11．蓝藻门和红藻门藻体的色素体均具有藻胆素。( ) 12．红藻门植物的营养细胞和生殖细胞均不具鞭毛。( ) 13．红藻门植物的果孢子均是单倍体的。( ) 14．多管藻属植物的生活史中的配子体、果孢子体和四分孢子体均能独立生活。( ) 15．褐藻门在营养时期细胞不具鞭毛。( ) 16．褐藻门的藻体都是多细胞体。( ) 17．水云的多室配子囊是多细胞结构，每个细胞都产生配子。( ) 18．海带的孢子为异型孢子。( ) 19．我们所食的海带为配子体，其可分成固着器、柄和带片三部分。( ) 20．似亲孢子是指在形态上与母细胞相同的游动孢子。( ) 二. 不定项选择题.（20%，每个1分） 1．在下列藻类植物中具原核细胞的植物是。 A．发菜B．海带C．石莼D．原绿藻 2．下列藻类植物的生活史中，具核相交替的是（）。 A．颤藻B．衣藻C．裙带菜D．紫菜 3．在绿藻门的下述特征中，（）与高等植物特征相同。 A．叶绿素a和b B．尾鞭型鞭毛C．接合生殖D．光合产物为真淀粉 4．下列藻类生活史中，孢子体占优势的异形世代交替是（）。 A．水云B．多管藻C．海带D．石莼 5．下列藻类植物中，具世代交替的是（）。 A．颤藻B．扁藻C．水云D．多管藻 6．下列藻类植物中，植物体(营养体)不为二倍体的是（）。 A．紫菜B．马尾藻C．松藻D．海带E．鹿角菜 7．（）是二倍体的。 A．果孢子体B．四分孢子体C．果胞D．多室配子囊E．雄配子体F．孢子体 8．下列藻类生活史中，孢子体占优势的异形世代交替是（）。 A．水云B．多管藻C．海带D．石莼 9．下列藻类生活史中，配子体占优势的异形世代交替是（）。 A．裙带菜B．紫菜C．海带D．萱藻E．礁膜 10．下列藻类植物中，是藻类植物中最大的1门。（） A．Chlorophyta B．Cyanophyta C．Phaeophyta D．Rhodophyta 11．下列藻类植物中，细胞含叶绿素a和b的为（）；叶绿素a和c的为（）；叶绿素a和d的为（）。A．褐藻门B．红藻门C．绿藻门D蓝藻门E．原绿藻门 12．在藻类植物生活史中，核相交替与世代交替的关系正确的是（）。 A．有核相交替就一定有世代交替B．有世代交替就一定有核相交替 C．有核相交替不一定有世代交替D．没有核相交替就一定没有世代交替 13．下列藻类植物细胞中不具载色体的是（）。 A．地木耳B．原绿藻C．紫菜D．褐藻