境?增强抵抗力?提高饲养水平?ＭＳＰＩｍｍｕｎｉｔｙ是Ｏｌｍｉｘ集团开发的饲料产品Ａｌｇｉｍｕｎ中的一种生物活性海藻提取物?通过激活模式识别受体(ＰＲＲ)二Ｔｏｌｌ样受体(ＴＬＲ４和ＴＬＲ２)?能诱导多种免疫介质的转录?研究人员为证明ＭＳＰＩｍｍｕｎｉｔｙ具有激活异嗜细胞和单核细胞来增强肉鸡先天性免疫和获得性免疫反应的能力?连续４天内对不同浓度ＭＳＰＩｍｍｕｎｉｔｙ下家禽模型进行单核细胞释放一氧化碳量二异嗜细胞葡萄糖醛酸酶活性试验?试验结果显示?ＭＳＰＩｍｍｕｎｉｔｙ具有提高肉鸡机体免疫力的作用?应用于实际生产可以有效减少抗生素的使用二降低耐药性疾病的发生概率?(资料来源:ＰｏｕｌｔｒｙＷｏｒｌｄ?Ａｐｒｉｌ２０１９?２５－２７)
４一ＳＭＡＲＴＢｒｏｉｌｅｒ计划将改善家禽福利一一现有的动物福利评估标准依赖于人们的主观观察?但由麦当劳和食品与农业基金会合作启动的项目旨在找出技术性解决方案?以此提供与供应链中肉鸡福利相关的客观而全面的信息?ＳＭＡＲＴＢｒｏｉｌｅｒ计划向支持自动监控工具开发和上市的申请者提供总计４００万美元的资金?这笔资金将分两个阶段授予多个交叉学科团队?以便开发能定量评估和收集诸如行走能力和日常行为等信息的工具来改善农场肉鸡福利?这些工具有可能会改善美国每年９０亿只家禽和全球２００多亿只家禽的福利?(资料来源:ＰｏｕｌｔｒｙＷｏｒｌｄ?Ａｐｒｉｌ１５?２０１９)
５一储存种蛋的最佳温度
一一储存温度根据鸡蛋的平均日龄进行动态调整是大多数专家对种蛋储存的建议?然而?在实践过程中?这些建议被认为过于复杂?因此很少有人遵循?在日常生产中?无论鸡蛋的日龄如何?其贮藏温度都保持在１７?~１８??事实上?最好的储存方法是将种蛋的储存温度一直向下调整到使存放最久的鸡蛋处于最佳状态?蛋清和卵黄膜是维持孵化能力的重要结构?而低温可以减缓蛋清二卵黄膜和胚胎的退化?最近?Ａｖｉａｇｅｎ和Ａｎｋａｒａ大学进行的一项合作研究表明?以不同温度储存(大于４天)鸡蛋为试验样本?与１８?和１２?相比?１５?储存的种蛋孵化率更高?
一一一一六种可成功替代抗生素的饲料添加剂
张一燕
(广西大学?广西南宁５３０００４)
中图分类号:Ｓ８１６.７一一文献标识码:Ｂ一一文章编号:１００２－５２３５(２０１９)０５－０２１３－０２
一一从治疗目的上看?没有一种非药用性质的饲料添加剂可以替代抗生素的作用?在兽医护理中?需要抗生素治疗的患病动物应以合适的剂量接受适当的抗生素治疗?以确保其安全与健康?在无抗生素生产的背景下?饲养此类动物的情况与产品的业务营销或商业方面有关?
一一这里关注的是某些非药用饲料添加剂在动物饲养中的预防和促进生长的作用?这些添加剂可以用来阻止细菌暴发?或至少有助于朝着这个方向发展?或增加动物整体免疫状态?这些添加剂所产生的促生长的效果可以替代过去使用的低剂量饲料用抗生素?而这种低剂量饲料抗生素目前在全世界都在以越来越快的速度被禁止使用?
一一尽管这不是一个新的研究领域?健康动物的无抗生素饲料早已是世界上几个地区的常态?但在进一步减少抗生素在治疗中的使用?并停止将其用于促进生长?这方面的压力在更多的地区越来越大?因此?研究往往在几个借口或理由下重复进行?其中一些是有效的?而另一些则与政治二商业主义二营销甚至传统研究机构的生存有关?
一一以下饲料产品添加剂的清单并非详尽无遗?每个营养学家可能会有不同的意见或清单?那些靠这种或类似产品谋生的人自然会强调其产品的重要性?但正如人们所表明的?任何单一的添加剂都不能完全有效地替代抗生素?因此?大多数营养学家都认为应该需要混合产品?
１一有机酸
一一有机酸已被证明对大量的微生物有效?特别是对细菌?在此将区分为抗球虫产品和传统抗生素?
３１２
广西畜牧兽医一一一一一２０１９年Ｖｏｌ.３５(５)