淡水养鱼复习题
1、鱼的概念？鲨鱼和四大家鱼分别属于哪个纲？
答：鱼指一群终生在水中的变温脊椎动物。鲨鱼属于软骨鱼纲，四大家鱼属于硬骨鱼纲。
2、四大家鱼指哪几种鱼类？
答：青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼
3、写出6种特种养殖鱼类名称？
答：罗非鱼、淡水白鲳、乌鳢、鱖、黄颡鱼、虹鳟
4、什么是异育银鲫？
答：异育银鲫是经黑龙江方正县双凤水库天然雌核发育的方正银鲫为母本，江西兴国产的兴国红鲤为父本，进行人工授精杂交而获得的异精三倍体雌核发育子代。
5、鲢鱼、鳙鱼的形态特征的区别有哪些？
答：
种类
鲢鱼
鳙鱼
形态特征
颜色
银白色
黑点花纹
头长：体长
1：4
1:3
腹核
P至肛门，长
V至肛门，短
胸鳍末端
不过v基部
过v基部
6、选择池塘养殖对象的标准是什么？
答：食品价值（食用价值高，经济效益好）；生产性能（生产较快，生产性能良好）；适应环境条件的能力（对水域环境的适应力强）；苗种来源（苗种容易获得）。
7、养殖对象的食性分几大类？
答：植物性、肉食性、杂食性
青鱼：软体动物螺、蚬为主要食物；草鱼：水生、陆生高等植物；鲢鱼：浮游生物（以浮游植物为主）；鳙鱼：以浮游动物为主要饵料，辅以浮游植物；团头鲂：草食性。鲤鱼：杂食性。
8、池塘养鱼生产过程？
答：池塘养鱼的生产过程可分为鱼苗繁育、鱼种饲养和食用鱼饲养三个阶段。
9、我国池塘养鱼有哪些特色？
答：养殖鱼类的食物链较短；立体混养；苗种自繁自给；综合养鱼；科学管理水质，发挥池塘的生态效应作用。
10、我国池塘养鱼发展简史？
答：①范蠡的《养鱼经》是世上最早的一部养鱼著作；②唐朝从单一养殖转到多种鱼类养殖；
③1958年四大家鱼人工繁殖试验成功，为我国淡水养殖事业的大发展奠定了基础；④八大养鱼经：水、种、饵、密、混、轮、防、管。
11、健康养殖和生态养殖？
答：健康养殖是指通过采用投放无疫病苗种、投喂全价饲料及人为控制养殖环境条件等技术，使养殖鱼类保持最适应生长和发育的状态，实现减少养殖病害发生、提高产品质量的一种养殖方式。
生态养殖是指根据不同养殖生物间共生互补原理，利用自然界物质循环系统，在一定的养殖空间和区域内，通过相应技术和管理措施，使不同生物在同一环境中共同生长，实现保持生态平衡，提高养殖效益的一种养殖方式。
12、什么是日照长度？
答：日照长度是指每天太阳可照的时数。
13、江苏省地区主要养殖鱼类全年生长期是多少？
答：8个月，从4月份到11月份。
14、什么叫密度流？
答：密度流是指由于密度差引起上下水层的对流。
15、主要养殖鱼类适宜生长的水温、溶解氧、PH值为多少？
答：水温：20-32摄氏度；溶解氧：4.5mg/ml以上；PH值：7.5-8.5。
16、透明度的测定方法？一般肥水要求透明度为多少？
答：取直径为30厘米的圆形铁皮1张，在铁皮的一面用油漆漆出黑白相间且互相平行的4个色带，铁皮中心穿一根绳子。测量时，将铁皮垂直沉于水中，然后观察黑白色带，直至见不到黑白色时停止下沉，取出测量其水面以下部分绳子的长度，即可得到此水体的透明度。一般肥水要求透明度为25-45cm
17、什么是有效氮、有效磷？
答：有效氮：NH4+、NO3-、NO2-；有效磷：溶解的无机磷酸盐，这部分称为有效磷，PO43-（少量）、HPO42-、H2PO4-。
18、什么是水呼吸？
答：水呼吸是指水中浮游生物呼吸作用和有机物的氧化分解。
19、二氧化碳存在的形式？
答：结合态（HCO3-、CO32-）和游离态(CO2)。
20、池水溶解度变化的规律及对鱼类养殖的影响？
答：⑴溶解氧变化规律：
①溶解氧的昼夜变化：日出之后的整个白天，植物光合作用产生氧气，水中溶解氧逐步升高，到下午含氧量达最高值。日落后整个黑夜，植物光合作用停止，不再产生氧气，而水中各种生物都要呼吸耗氧，所以水中溶解氧逐渐下降，日出前降到最低。
②溶解氧的垂直变化：白天中午或是下午，表层水中溶氧多，但底层由于光合作用弱，溶氧少。夜间，特别是下半夜，光合作用停止，只有呼吸耗氧，加之表层水温下降，密度增大，夜间又经常有风，上下层水混合，因此上下水层的含氧量便趋于一致。
③溶解氧的水平分布：无风时池塘溶解氧水平分布是均匀的，但在有风时，白天含氧高的表层水被风吹到下风沿岸，而溶氧低的底层水则在上风沿岸处上浮。所以下风处溶氧高于上风处。夜间至清晨，溶氧水平分布则相反。
⑵溶解氧对鱼类养殖生产的影响：在池塘养殖生产中，保持池水一定的溶解氧是保证鱼类正常生长发育的必要条件。在一定温度下，在水体中溶解氧降低到某种鱼的窒息点时，鱼类就会死亡。而即使溶解氧保持在窒息点以上，但处于低水平状态，鱼类也会出现浮头等不良反应，其消化和生长也会停留在低水平甚至处于下降状态。只有在水体中有充足的溶解氧时，才能保持鱼类活跃的摄食活动，快速生长和发育。因此在鱼类密度相对较大、有机物含量较高、水温高、气压低的情况下，一定要采取一些有利于池塘水体溶解氧处于水平状态的措施，保证池塘养鱼生产的正常进行。溶解氧过饱和对鱼类生长发育也不利，有时会引起鱼类得气泡病，对体质嫩弱的鱼苗危害更大。
21、池塘淤泥的特点？
答：①、组成：淤泥包括有机物、无机物和粘土。其中有机物又包括生物、腐殖质和非腐殖质。②、塘泥是有机物的贮存库。③、塘泥是生物加工厂，加工生成腐殖质。④、淤泥含水量大，理论耗氧值大，氧债高。⑤、淤泥中的无机盐类，根据淤泥中的氧气条件而不断调整。
⑥、淤泥为一胶体物质，具有吸附作用。
22、池塘中的生物群落多种多样，主要包括哪些？
答：主要包括微生物、水生维管束植物、浮游生物（藻类和浮游动物）和底栖动物。
23、无机肥料和有机肥料特点及各自作用机制是什么？
答：无机肥特点：营养单一、作用迅速。有机肥特点：营养全面、作用持久、耗氧。
无机肥浮游植物浮游动物鱼类
有机肥料细菌浮游动物鱼类
无机盐浮游植物
24、鱼类人工繁殖：在人为控制条件下，通过注射激素等方法使亲鱼发育成熟，并使其产卵、受精、孵化，从而获得鱼苗、鱼种的一系列过程。
性周期：鱼类两次性腺发育成熟产卵的时间间隔。
成熟系数：是指鱼类的性腺质量占其体重的百分比。
绝对怀卵量：亲鱼卵巢中所怀卵的总数量称绝对怀卵量。
效应时间：指亲鱼最后一次注射催产剂后到开始发情产卵所需要的时间。
受精率：受精卵数/总卵粒数×100%
25、卵细胞生长过程？
答：卵原细胞的繁殖期、卵母细胞的生长期和卵子的成熟期。
26、影响鱼类性腺发育的外界条件有哪些？
答：营养、温度、光照和水流。
27、江苏省地区四大家鱼催产季节一般是什么时间？
答：北方家鱼在6月份催产，南方家鱼4月份就可以催产，长江中下游一带在5月份进行催产。5月中旬-6月中旬
28、人工催产的基本原理是什么？
答：通过亲鱼的感觉器官作用于鱼的中枢神经系统，刺激鱼的下丘脑释放促性腺激素释放激素，转而触发雌鱼（或雄鱼）的脑垂体分泌大量的促性腺激素。这些激素经血液循环到达鱼的性腺，性腺受到激素的作用后，就迅速发育成熟，开始排卵。与此同时，性腺分泌性激素，促使亲鱼发育而进入性活动-产卵、排精。
29、为什么四大家鱼不能在池塘中自然产卵？
答：因为缺乏像自然界那样的综合生态条件的刺激，从而影响鱼类下丘脑促黄体素释放激素
的合成和释放。
30、生产上常用的孵化设备有哪些？
答：孵化缸、孵化桶、孵化环道、孵化槽。
31、影响孵化的环境因素有哪些？
答：水温、溶解氧、水质、致害生物。
32、孵化管理的内容有哪些？
答：①、前期准备：对孵化设备进行安全检查，对所有设备进行消毒；②、调节水流：根据情况调节孵化器中的水流，以使卵被水冲到水层中均匀分布缓慢翻滚为度；③、洗刷滤水窗纱；④、清除卵膜；⑤、防止早脱膜；⑥、防病；⑦、防潮。
33、鱼苗培育、一龄鱼种培育、二龄鱼种培育的含义？
答：鱼苗培育就是将水花经一段时间培育使之成为乌仔或夏花的生产过程。
一龄鱼种培育即指将夏花鱼种饲养3-5个月，养成全长10-17cm的幼鱼的过程。
二龄鱼种培育即指将一龄的青鱼、草鱼等冬片或春花鱼种入池再经一年的饲养，体重长到0.5kg以上，然后作为食用鱼池塘放养之用，这个过程成为二龄鱼种的饲养。
食用鱼饲养（成鱼养殖）：是指鱼种养成食用鱼的过程。
34、鱼苗肥水下塘的基本原理。
答：基本原理：鱼苗下塘的开口饵料最好的是浮游动物中的轮虫、无节幼体，要做到轮虫高峰期鱼苗下塘，给鱼苗提供良好的生活环境，要选好塘、清好塘，翻动或泼洒塘泥，适时施肥，人为制造轮虫高峰期，另外及时注水，使水肥度最大，然后鱼苗下塘。
35、清塘常用的药物有哪些？
答：生石灰、漂白粉
36、鱼苗放养的注意事项有哪些？
答：①、人工繁殖的鱼苗必须待鳔充气，能平游，能摄食外界事物时方可下塘；②、必须等清塘药物的毒性完全消失后方可下塘；③、检查池中是否残留敌害生物，必要时，应用鱼苗网拉1-2次网清除；④、鱼苗下塘前所处的水温应与池塘水温相差不超过2摄氏度；⑤、饱食下塘；⑥、上风处放苗。
37、"四定"投饲技术的内容是什么？
答：定量：即投饵应有一定的数量，不要忽多忽少；定质：饲料质量要新鲜、适口、鱼喜食、营养价值高。定时：草类饲料一般日投1-2次，配合饲料可适当增加投饵次数，以提高饵料利用率；定位：投喂螺、蚬、精料或颗粒饵料要固定食场，投喂草类可用竹竿拦成固定食场。
38、目前生产中二龄鱼种如何解决？
答：成鱼池套养解决二龄鱼种（大规模鱼种）
39、池塘80:20高效养殖模式？
答：池塘80:20高效养殖模式严格讲属于一种单养类型，即在池塘养殖中，主要放养一种鱼类，主要鱼类一般为吃食性鱼，约占全池放养量的80%-90%，配养品种占10%-20%，投喂全价配合饲料。
40、综合饵肥料系数？
答：从养殖总体出发，以每增长1公斤量分别需要精饲料、草料和肥料的数量得出精饲料系数、草料系数和肥料系数，这三个系数结合起来称为综合饵肥料系数。
41、"四看"的内容是什么？
答："四看"的内容是指水温、水色、天气和鱼类摄食情况。
42、食用鱼养殖日常管理基本内容有哪些？
答：①、巡塘观察池鱼动态；②、保持水质清新和鱼池环境卫生；③、施肥：有机肥料；巧施磷肥、以磷促氮；④、投饵：饲料计划与分配；每日投饵量的确定；根据水色、水温、鱼
类摄食情况投饵；投饵方法；⑤、水质管理：肥度的控制；溶氧的控制；PH的调节；⑥、防止鱼类浮头和泛池；⑦、合理使用增氧机。
43、如何预测和解救浮头？
答：预测：①、天气：根据天气预报和当天天气情况预测，如夏季傍晚下雷阵雨，天气转阴，或遇连绵阴雨气压低、风力弱、大雾等，或久晴未雨，鱼类吃食旺盛，水质浓，一旦天气变化，翌晨均可能出现浮头。②、季节：4-5月份水温逐渐升高，投饵量增大，水质逐渐转浓，如遇天气变化鱼容易发生暗浮头；梅雨季节，光照强度弱，水生植物光合作用差，也容易引起浮头，夏季有时天气变化较剧烈，容易引起浮头。③、水色：水色浓，透明度小，如遇天气变化，易造成浮游生物大量死亡，水中耗氧量大增，引起泛池。④鱼类吃食情况：如果草鱼在草堆边吃食，甚至口中衔草，满池游动，容易发生浮头。
解救方法：1采取增氧措施，如增氧机或水泵不足，可根据各池鱼类浮头情况区分轻重缓急。2发生重浮头时，应该全部采用增氧机增氧或大口径水泵加水。3还可利用双氧水、过氧化钙等药品进行急救。
44、增氧机的作用有哪些？常见的增氧机类型有哪些？
答：增氧机作用：增氧、搅水、曝气。
类型：叶轮式、喷水式、水车式、管叶式、涌喷式、射流式。
45、轮捕轮放的含义？
答：轮捕轮放是指一次或多次投放鱼种、分期捕捞、捕大留小或捕大补小得养殖方法，是提高鱼池单位面积产量的重要技术措施。
46、影响运输成活率的因素有哪些？
答：体重、溶解氧、水温、水质、装运密度、运输时间以及运输管理等。
47、鱼苗、鱼种、食用鱼常用的运输方法？
答：鱼苗、鱼种常用的运输方法：封闭式运输方法，一般是塑料袋运输；食用鱼常用的运输方法：开放式运输法，这是大批运输成鱼或鱼种常用的方法。
48、吊养。
答：吊养是指让鱼种分泌大量的黏液和排出粪便，以减少运输中的耗氧因子，提高运输密度和成活率。
49、池塘中溶解氧的来源和消耗？
答：池塘中溶解氧的主要来源是浮游植物光合作用。池塘内光合作用增氧量占池塘增氧量的80%左右。空气向池塘水中溶解的氧量可占池塘总溶氧量的10%左右。
溶解氧的消耗主要是水体中浮游生物的呼吸作用。一般80%-90%的溶解氧是由于浮游生物呼吸作用和有机质分解而被消耗，养殖鱼类耗氧量仅占5%-15%。
（加粗的题目答案不确定，有错别字自行改正。另外判断题和选择题的答案为上课所讲内容，复习题没有包括所有考试内容。）
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淡水养鱼水产养殖项目实 施方案修改后 This manuscript was revised on November 28, 2020
2016年碧江区和平乡 淡水养鱼产业化扶贫项目 实 施 方 案 项目实施单位：碧江区和平乡人民政府 项目主管单位：碧江区扶贫开发办公室 二0一六年一月 2016年碧江区和平乡淡水养鱼产业化扶贫 项目实施方案 一、基本情况 （一）项目概要 1、项目名称: 2016年碧江区和平乡淡水养鱼产业化扶贫项目 2、项目性质: 养鱼
3、项目财政扶贫资金额度: 20万元。 4、项目实施单位：碧江区和平乡人民政府 5、项目负责人：李晶电话： 6、监管单位：碧江区扶贫开发办公室 7、项目主管单位：碧江区扶贫开发办公室 8、负责人：田源电话： 9：项目依托单位：碧江区畜牧水产中心 10、项目负责人：陈世友 二、项目主要建设内容及鱼苗补助方案 1、建设地点：和平乡德胜屯村老屋场吴家坝（建设时间：从2016年1月-6月） 德胜屯村位于和平南部，全村有农户546户，其中贫困户137户，贫困人口346人。通过淡水养鱼项目养殖的实施，将带动德胜屯村10户贫困户脱贫致富。 2、主要养殖鱼苗及规模 本项目占地70亩，鱼塘长470米，宽100米。 购买鱼苗（规格10-15㎝）：200000尾。 3、财政扶贫资金支持环节及额度 本项目补助标准根据碧江区扶贫开发领导小组关于印发《碧江区2016年度财政扶贫资金项目补助标准》（试行）的通知（碧扶领发[2016]14号）文件执行。 本项目基础设施总投资为万元（自筹）；鱼苗总投资20万元，财政扶贫资金投入20万元；共计万元。 财政扶贫资金支持环节及额度如下： 财政扶贫资金补助概算表
池塘养鱼学复习题 一．名词解释 1.相对怀卵量：单位体重怀卵量[卵粒数/kg(g)]。 2.绝对怀卵量：一尾雌鱼在一个繁殖季节卵巢中所怀的成熟卵数。 3.排卵：滤泡膜在酶的作用下破裂释卵，使卵粒脱离滤泡而成游离状态称为排卵。 4.产卵：排出的卵集中在卵巢腔中，此时外力的作用下成熟的卵产出体外，称为产卵。 5.效应时间：是指亲鱼注射催情剂（末次注射）之后到开始发情产卵所需要的时间。 6.人工受精：就是通过人为的措施，使精子和卵子混合在一起而完成受精作用的方法，其核心是如何保证卵子和精子的质量。 7.摄食发生率：消化道内含有食物的仔鱼尾数占总解剖鱼尾数的百分数。 8.不可逆点：指仔鱼因及饥饿抵达某一时间点，尽管还能生存一段较长时间，但其身体已虚弱得不可能再恢复摄食能力。 9.性周期：达性成熟年龄的亲鱼性腺发育随季节变化而发生规律性变化的现象。 10.水花：刚刚孵化3-4天的仔鱼。 11.“困花”苗：鱼苗胸鳍出现，但鱼鳔(腰点)尚未充气，不能上下游泳，此阶段的鱼苗称为“困花”苗。 12.促性腺激素（GtH）：是一种大分子质量的糖蛋白激素，相对分子量30000左右。 13.绒毛膜促性腺激素（HCG）：是从怀孕2～4个月的孕妇尿中提取出来的一种糖蛋白激素，相对分子质量为36000左右。 二．简答题 1.优质夏花的特点(见教材203页) 夏花鱼种质量的鉴定 质量优劣可根据出塘规格大小、体色、鱼类活动情况以及体质强弱等来判别。（见下表）鉴别方法优质夏花劣质夏花 看出塘规格同种鱼苗的出塘规格整齐同种鱼苗的出塘规格大小不一 看体色体色鲜艳，有光泽体色黯淡无光，变黑或变白 看活动情况行动活泼，集群游动，受惊后迅 速潜入水底，不常在，水面停留， 抢食能力强 行动迟缓，不集群，在水面漫游， 抢食能力弱 抽样检查鱼在白瓷盆中狂跳。身体肥壮， 头小背厚。鳞、鳍完整，无异常 现象。 鱼在白瓷盆中很少跳动。身体瘦 弱，背薄，俗称“瘪子”。鳞、 鳍残缺，有充血现象或异物附着。 具体鉴别指标如下： 优质夏花：规格大且整齐，头小背厚，体色光亮，肌肉润泽，无寄生虫； 行动活泼，集群游泳，受惊后迅速成群潜入水底，抢食能力强；容器中喜欢在水底活动，并逆水游泳；鳞片、鳍条均不带泥。 劣质夏花:规格小且不整齐，头大、背狭、尾柄细，体色黯淡，鳞片残缺；行动迟缓，分散游动，受惊时反应迟钝；在容器中逆水不前；鳞片和鳍条带泥。
农村淡水养鱼实用技术培训 教学内容：如何淡水养鱼 一淡水鱼类养殖的基本概念 淡水鱼类养殖是将鱼种投放到水体并加以一定的饲养管理，或对水体中的鱼类资源进行繁殖和保护，从而获得高产量鱼的生产方式。目前中国的淡水鱼类养殖品种有30余种，根据养殖鱼类的特点，水体条件，以及养殖措施等，淡水鱼类养殖分为如下方式： 根据养殖鱼类对水温的要求分类：温水性鱼类养殖，一般水温为15_30℃，如鲤鱼、草鱼、鲢、鳙、鲫和团头鲂等；冷水性淡水鱼类养殖：一般适温为10_20℃，如虹鳟、细鳞鱼等；热水性鱼类养殖：一般适温为18_30℃，如罗非鱼、淡水白鲳等。 2.根据养殖水体条件，养鱼种类和规格、水域类型及养殖措施，淡水鱼类养殖又分为如下方式： a.静水养鱼和流水养鱼 b.单养、混养和套养 c.池塘养鱼、稻田养鱼、河道养鱼、湖泊养鱼、水库养鱼、网箱养鱼、围网与围栏养鱼及工厂化养鱼等。 d.精养、半精养、粗养等。 3.以下就池塘鱼类养殖技术的重要环节，做一要述。 池塘养鱼 池塘养鱼是中国大部分地区使用的养鱼方式，目前产量约占淡水养鱼的60%以上，具有投资小、收益大、见效快、生产稳定等特点。 鱼池条件： 面积：一般成鱼池面积为5_10亩，这样易于管理。亲鱼池、鱼苗池、鱼种池以3-5亩为宜。 水深：一般成鱼池水深2_3米。北方的越冬池以严寒最厚冰层以下1.5-2米为宜。鱼苗池、孵化池水深为1.0_1.5米为宜。鱼种池一般要求水深1.5-2.0米。 水质：水源充沛、水质良好是养鱼的根本条件。 底质的要求：池塘底质最好是壤土，砂壤土，其次是黏土。 4.放养前的准备工作 休整池塘，清除池底杂草、杂质、平整池塘。 a.清塘消毒 土法清塘：即冬季排干水，通过池底冻结、干燥和爆晒来清除敌害，改良底质。 药物清塘：可使用生石灰或漂白粉。 b.注水和培育水质 池塘消毒后，待药物毒性消失，即可住新水，在鱼种放养前7_10天，既投基肥，培育水质。 5.鱼种放养 放养大规格鱼种是池塘养鱼的一项高产措施。大规格鱼种具有抗病力强，成活率高，生长迅速的特点。在池塘饲养条件下，草鱼一般放养体重0.25公斤的鱼种，经过4个月饲养到秋季可达规格0.5_0.75公斤，如放养0.5_0.75公斤的可长到1.0_1.5公斤。鲢鳙鱼一般放一龄鱼种，12_18厘米规格，到出塘可达0.5_0.75公斤。其他鱼如鲤鱼、鲫和团头鲂都放养一龄鱼种，密度偏稀一些，规格为12_14厘米左右，经过几个月的饲养，鲤鱼可达规格0 .5公斤，团头鲂150_350克，鲫鱼100克以上。 6.高产放养模式： 各地根据多年养殖经验，经过科学总结，制订了许多放养模式，在此不一一列举。在此仅介绍80：20放养技术： 1).用上述标准方法准备池塘。 2).将规格均匀一致的能摄食颗粒饲料的鱼类（如鲫鱼）的鱼种和规格比较均匀的滤食性鱼种（如鲢鱼）放入已准备好的池塘中，大致分别占总产量的80% 和20%。 3).以一种营养完全、物理性状好的颗粒饲料，按规定的计划和方法饲喂80%的鱼类。 4).在整个养殖周期中，始终将池塘水质维持在一个不会引起鱼类应激反应的水平。 5).在收获时，主养鱼（80%）的个体应大小均匀、达到上市规格。 7.鱼种放养密度 各地使用的放养密度应根据池塘条件因地制宜。对于首次采用80：20池塘养鱼技术的养殖者，每亩水面收获时主养鱼的重量不超过以下的限量： a.在增氧受限制、不能冲水的池塘，其鱼重量定为167公斤； b.在增氧不受限制、冲水受限制的池塘，其鱼重量定为267公斤； c.在增氧和冲水均不受限制的池塘，其鱼重量定为400公斤；
《水产动物增养殖学》复习参考 （鱼类养殖部分） 一．名词解释 1.水产动物栖息于水中生长、发育、繁殖的动物。 2.水产经济动物在鱼、虾、蟹、贝等种类中，可被人们开发利用的水产动物。 3.水产动物增养殖学整合了鱼类、虾蟹类、贝类和其他种类增养殖的理论和技术，是研究增养殖对象生物学原理与增养殖技术的一门应用性科学。 4.繁殖保护就是通过休渔、定额捕捞等措施对渔业资源的保护。 5.放流就是把鱼类等种苗培养到一定大小，使它可以进行独立生活，具有抵抗敌害的能力，然后放到自然水域中任其索饵、生长、发育。 6.移植指把某一地区特有的生物种类引到其它地区，使其在新地区的环境条件中能继续生活、生长和繁洐后代（目的在于改善和充分利用某一特定天然水域的生产潜力，形成新的渔业对象）。 7.驯化被移植的种类在新的环境中经过一定时期的生存适应，发展了某些适应性状，使它们适应于新的环境中生活和繁洐后代，形成相当规模的种群。 8.鱼类增养殖学是研究海、淡水经济鱼类生物学特点及其与养殖水域生态环境关系的科学（由池塘养鱼学、内陆水域鱼类增养殖学和海水鱼类增养殖学三课合成） 9.水产业及其分类水产业又称渔业，是从海水和淡水水域中取得各种有经济价值的水生动、植物（鱼、虾、蟹、贝、藻等）以供人类利用的事业。按生产水域，水产业可分为淡水渔业、海洋渔业。按生产对象和生产方式，则可分为捕捞业、养殖业、增殖业、加工业、休闲渔业。 10.养殖在较小的水体内将鱼等品种养到商品规格以供上市的生产过程。 11.养殖的分类按基础设施，可分为池塘、河道、湖泊、水库、稻田、工业化、海水网箱、港湾养鱼等；按养殖对象，可分为鱼类养殖、虾蟹养殖、贝类养殖、藻类栽培及龟鄨蛙类养殖等；按水域盐度，可分为海/咸水（16‰以上）、咸淡水（0.5 -16‰）、淡水（0.5‰以下）
淡水养鱼水产养殖项目实施方案(修改后) -CAL-FENGHAI-(2020YEAR-YICAI)_JINGBIAN
2016年碧江区和平乡 淡水养鱼产业化扶贫项目 实 施 方 案 项目实施单位：碧江区和平乡人民政府 项目主管单位：碧江区扶贫开发办公室 二0一六年一月 2016年碧江区和平乡淡水养鱼产业化扶贫 项目实施方案
一、基本情况 （一）项目概要 1、项目名称: 2016年碧江区和平乡淡水养鱼产业化扶贫项目 2、项目性质: 养鱼 3、项目财政扶贫资金额度: 20万元。 4、项目实施单位：碧江区和平乡人民政府 5、项目负责人：李晶电话： 6、监管单位：碧江区扶贫开发办公室 7、项目主管单位：碧江区扶贫开发办公室 8、负责人：田源电话： 9：项目依托单位：碧江区畜牧水产中心 10、项目负责人：陈世友 二、项目主要建设内容及鱼苗补助方案 1、建设地点：和平乡德胜屯村老屋场吴家坝（建设时间：从2016年1月-6月） 德胜屯村位于和平南部，全村有农户546户，其中贫困户137户，贫困人口346人。通过淡水养鱼项目养殖的实施，将带动德胜屯村10户贫困户脱贫致富。 2、主要养殖鱼苗及规模 本项目占地70亩，鱼塘长470米，宽100米。 购买鱼苗（规格10-15㎝）：200000尾。 3、财政扶贫资金支持环节及额度
本项目补助标准根据碧江区扶贫开发领导小组关于印发《碧江区2016年度财政扶贫资金项目补助标准》（试行）的通知（碧扶领发[2016]14号）文件执行。 本项目基础设施总投资为万元（自筹）；鱼苗总投资20万元，财政扶贫资金投入20万元；共计万元。 财政扶贫资金支持环节及额度如下： 财政扶贫资金补助概算表 4、财政扶贫资金补助方式 本项目补助方式：实行先养后补的方式执行。 三、项目利益联结机制 为确保项目实施后贫困农户的利益，达到扶贫效果，在利益分配上按销售纯利润，按“二二三三”分成，鱼塘基础建设借款还贷占3成， 10个贫困户占3成，工人工资占2成，支付土地承包费2成，[50万元×（纯利润/总投资）×30%]连续带动贫困农户3年，并签订扶持带动协议。 四、项目实施主要技术方案 （一）主要技术路线 1、技术说明 ⑴选址：鱼塘是鱼类生活的场所，鱼塘条件的优劣，对鱼的产量有着直接的影响，在选择鱼塘建设时必须把握原则是选择地理位置宽阔、平
水产养殖学专业人才培养方案 一、专业定位和人才培养目标 本专业培养具备水产动植物增养殖科学等方面的基本理论、基本知识和基本技能，适应我国特别是环洞庭湖区大水面健康养殖和加工的需要，能在水产养殖生产、教育、科研和管理等部门从事科学研究、教学、水产养殖技术开发与推广、管理等工作的德、智、体、美全面发展的具有创新精神和较强实践能力的高级应用型人才。 二、业务培养要求 本专业学生主要学习水产科学、生物科学和水域环境科学等方面的基本理论以及水产增养殖、渔业经济和管理等方面的基本知识，接受有关生物学和化学实验教学、水产增养殖实践性环节、计算机应用等方面的基本训练，掌握水产经济动物和植物增养殖技术、营养与饲料、病害防治、水产生物育种及渔业水域环境调控等的基本能力。 毕业生应获得以下几方面的知识和能力： 1. 掌握现代生物科学（包括形态与结构、分类、生态、生理生化、遗传育种等）和环境科学（包括水环境化学、水处理技术等）的基本理论； 2. 掌握水产经济动物和植物的增养殖技术、营养与饲料、病害防治、育种及渔业水域环境管理、调控和生态修复等方面的基本知识和基本技能； 3. 掌握主要养殖鱼类、甲壳类、贝类、藻类和其他经济水产动物的人工育苗、育种和成体的集约化养殖等生产环节的技术关键； 4. 掌握内陆水域（池塘、湖库、江河和稻田等）、浅海、滩涂的渔业资源和环境调查与规划的基本方法，了解现代化养殖工程、海洋渔业和水产品加工利用的基本知识； 5. 具备农业可持续发展的意识和基本知识，了解水产增养殖学、生命科学的学科前沿和发展趋势； 6. 熟悉有关水产资源保护、环境保护、水产养殖、捕捞和渔政等方面的方针、政策和法规；熟悉水产品贸易的有关法规； 7. 具备扎实的数学、化学、计算机等基本理论知识，能熟练地应用计算机； 8. 掌握一门外国语，能熟练的阅读本专业的外文书刊； 9. 掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力；
养鱼基础知识单元测试题 一、名词解释（30分） 1、淡水渔业：人工投放苗种，培育水生经济动物和植物的生产活动。 2、渔业：指人们从水体（淡水和海水）中获得各种有经济价值的动物和植物，供人们利用的生产活动。 3、口咽腔：鱼类的口腔和咽腔无明显的界限，故称口咽腔。 4、食性：是鱼类在种的形成过程中，对环境的适应二产生的一种特性。 5、辅助呼吸器官：少数鱼类可以暂时离开水或者在含氧量极少的水中利用一些特殊结构呼吸，这些兼管呼吸作用的构造称为辅助呼吸器官。 6、鳔：大多数硬骨鱼类的背腔中大而中空的囊状器官内部充满气体，称鳔。 7、耐密养：指在养殖密度较大的情况下，仍能保持健康和正常生长的能力。 8、食物链：指生态系统中各种生物之间由于营养关系所形成的一系列联系。 9、饵料转化率：指将吃下去的饵料转化为鱼体成分的效率（用干重的百分比表示）。 10、水草：是指植物体全部或局部淹没在水中或生长在潮湿的岸边具维管束的植物，或者整个植株漂浮于水面的种子和厥类植物，通称水生植物，俗称水草。 二、填空题（35分） 1、鱼体分为头部、躯干部和尾部三部分。 2、鱼类最常见的体型有纺锤型、侧扁型、平扁形、棒型、四种。 3、鱼类的体轴有头尾轴（主轴）、背腹轴（矢轴）、左右轴（横轴）。 4、硬骨鱼类的口可以分为上位口、下位口及端位口。 5、根据须生长的部位不同可以分为吻须、颌须、鼻须及颐须四种。 6、根据各种鱼类成鱼阶段主要的饵料类群，可将鱼类划分为肉食性鱼类、草食性鱼类、杂食性鱼类和碎屑食性鱼类。 7、鱼类的消化腺包括胃腺、肝脏和胰腺。 8、鱼类常见的辅助呼吸器官有皮肤、肠、口咽腔粘膜、气囊和鰓上器官等。
池塘养鱼对水质的要求： 1、水源 水源是池塘养鱼的基础，池塘养鱼要求水源充足、无污染、排灌方便，并且经常注入新水以保证水量和调节水质。 2、温度 水温对鱼类和其他水生生物的生长和生存有较大影响，鱼类和水生生物对水温也有一定的适应范围，对适应温度有最高和最低的限度，超过限度就会导致生理失调甚至死亡。根据鱼类在不同温度下的生长特性，水温可分为3个范围： 水温在10～15 ℃为鱼类的弱度生长期，鱼缓慢生长。水温在15～24 ℃为鱼类一般生长期，鱼的生长和增重速度一般。 水温在24～30 ℃是最适生长期，生长和增重速度最快。 3、透明度 把手伸进水中看不见手心的深度为透明度。透明度是池塘养鱼的关键环节，透明度约为20～40 cm，一般以放鱼后至6月中下旬，透明度深度控制在20～30 cm，7～8月透明度深度控制在30～40 cm为宜。 4、溶氧量
池水中溶氧量的多少是水质好坏最重要的指标。晴天，池塘中溶氧量的分布是不均匀的，存在明显昼夜变化。白天光照度强大，浮游植物光合作用产氧量多，夜间浮游植物的光合作用停止，有时就会出现鱼类缺氧而浮头现象。一般成鱼阶段可允许的溶氧量达到3 mg/L 以上，低于2 mg/L会发生轻度浮头，降低到0．6～0．8 mg/L时会出现严重浮头，而降低到0．3~0．6 mg/L 时就会窒息死亡。为了调节池水中的溶氧量，也可用增氧机来增加底层水质的溶氧量，一般在鱼类生长季节，晴天中午开机40～80 min，阴天夜里开机30～50 min。 5、pH值 pH值表示水的酸碱度，当pH值等于7时水为中性，小于7时为酸性，大于7时为碱性。鱼类能够安全生活的pH值范围大致是6～9。凡是pH值低于5.5或高于10的水都不能用来养鱼，pH值过低时光合作用不强，水体生物生产力不高，鱼类生长明显受到抑制。因此，酸性水不能养鱼，需要进行调节和改良，特别在夜间水生生物的呼吸作用，二氧化碳大量积聚至早晨使pH值降到一天中最低值。白天由于光合作用水中的二氧化碳被消耗，水的pH值随之升高，为使池水中的二氧化碳达到平衡，需施放石灰来调节池水的酸碱
. . 2016年碧江区和平乡 淡水养鱼产业化扶贫项目 实 施 方 案 项目实施单位：碧江区和平乡人民政府 项目主管单位：碧江区扶贫开发办公室
二0一六年一月 2016年碧江区和平乡淡水养鱼产业化扶贫 项目实施方案 一、基本情况 （一）项目概要 1、项目名称: 2016年碧江区和平乡淡水养鱼产业化扶贫项目 2、项目性质: 养鱼 3、项目财政扶贫资金额度: 20万元。 4、项目实施单位：碧江区和平乡人民政府 5、项目负责人：李晶： 6、监管单位：碧江区扶贫开发办公室 7、项目主管单位：碧江区扶贫开发办公室 8、负责人：田源： 9：项目依托单位：碧江区畜牧水产中心 10、项目负责人：陈世友 二、项目主要建设内容及鱼苗补助方案 1、建设地点：和平乡德胜屯村老屋场吴家坝（建设时间：从2016年1月-6月） 德胜屯村位于和平南部，全村有农户546户，其中贫困户137户，贫困人口346人。通过淡水养鱼项目养殖的实施，将带动德胜屯村10户贫困户脱贫致富。 2、主要养殖鱼苗及规模 本项目占地70亩，鱼塘长470米，宽100米。
购买鱼苗（规格10-15㎝）：200000尾。 3、财政扶贫资金支持环节及额度 本项目补助标准根据碧江区扶贫开发领导小组关于印发《碧江区2016年度财政扶贫资金项目补助标准》（试行）的通知（碧扶领发[2016]14号）文件执行。 本项目基础设施总投资为125.6万元（自筹）；鱼苗总投资20万元，财政扶贫资金投入20万元；共计145.6万元。 财政扶贫资金支持环节及额度如下： 财政扶贫资金补助概算表 4、财政扶贫资金补助方式 本项目补助方式：实行先养后补的方式执行。 三、项目利益联结机制 为确保项目实施后贫困农户的利益，达到扶贫效果，在利益分配上按销售纯利润，按“二二三三”分成，鱼塘基础建设借款还贷占3成， 10个贫困户占3成，工人工资占2成，支付土地承包费2成，[50万元×（纯利润/总投资）×30%]连续带动贫困农户3年，并签订扶持带动协议。 四、项目实施主要技术方案 （一）主要技术路线 1、技术说明
装订 线 内 不 要 答 题， 装 订线 外 不 要 写 姓 名 、学 号 、 学院 专 业 年 级 班 签个 人 信 息， 违 者 试 卷 作 分 处 理 考 点 号 湖南农业大学 教 室 号 姓 名 学 院 专 业 年 级 班 号 学号（全号） 湖南农业大学课程考核试卷 课程名称（全称）：池塘养鱼学 课程代码：20249B2-0 考核时间：2013 年 7月 2日 试卷号： B 考核对象： 水产养殖2010级本科生 大题号 一 二 三 四 五 六 七 总分 合分人 题分 20 20 10 10 20 10 10 得分 得 分 一、 名词解释（本大题共20分，每小题2分） 1.集约化养殖 2.生态养殖 3.食性 4.性周期 5.氧債 6.浮头 7.清水下塘 8.池塘物质循环 9.排卵 10.池塘负荷力
得分二、填空（本大题共20分，每空1分） 1.一般肥水池塘要求其透明度在厘米之间，池水中生物含量才有利于鲢、 鳙的生长。 2.团头鲂产卵，鳜鱼产卵。 3.按池塘中藻类的优势种群可以将池塘划分为藻塘和藻塘。 4.池塘施用无机肥后快，但其作用不能，所以生产上一般将之作追肥。 得分三、判断题（本大题共10分，每小题1分） 1.我国大多数的精养鱼池均是集养鱼、饵料培育、有机物氧化于一体的“三合唐”。（） 2.池塘养鱼的目的就是要达到“两高一优”即高产、高效与优质。（） 3.鲢鱼只以浮游植物为其天然饵料。（） 4.在池塘静养条件下，所有养殖鱼类均表现出一定程度的杂食性。（）
5. 肉食性轮虫的出现是鱼苗下塘的最佳时间。（） 6.漂白粉是最好的池塘消毒与清塘药物。（） 7.鱼种在长途运输之前必须经过拉网锻炼，同时“吊水”一夜处理。（） 8.轮补轮放是提高池塘鱼产量必不可少的技术措施。（） 9.成鱼池塘的主要矛盾就是水质与投饵施肥的矛盾。（） 10.增氧机之所以可以增氧，是由于可以直接向水体释放氧气。（） 得分四、选择题（本大题共10分，每小题2分） 1．池塘溶氧的主要来源是（）。 A．高等水生植物 B．绿色植物 C．藻类 D．浮游生物 2．饲料蛋白比狭的含义是指（）。 A．蛋白质少 B．氨基酸含量多 C．必需氨基酸多 D．蛋白质含量多 3．下列激素中属于内源性激素的是（）。 A．PG B．LRH-A C．FSH D．RES 4.鱼苗培育过程中,如大型浮游动物过多可采取（）方法解决。 A．加注新水B．追肥C．敌百虫杀灭D．KmnO4杀灭 5.生产上一般常用麦芽、谷芽投喂草亲鱼，主要原加是由于麦芽、谷芽中含有丰的（）。 Ａ．ＶB Ｂ．ＶK Ｃ．ＶD Ｄ．ＶE 6.鱼稻共作用中，放养6厘米以上草鱼种应在（）。 Ａ．插秧之前Ｂ．插秧返青之后Ｃ．稻子成熟后Ｄ.秧苗刚活时 7.鱼池中二氧化碳含量最高的时刻是（）。 Ａ．下午Ｂ．中午Ｃ．子夜Ｄ．黎明 8.三角鲂产（）卵。 Ａ．粘性Ｂ．沉性Ｃ．漂浮Ｄ．浮性
淡水养鱼知识 淡水养鱼知识1、根据养殖鱼类对水温的要求分类： 温水性鱼类养殖，一般水温为15_30℃，如鲤鱼、草鱼、鲢、鳙、鲫和团头鲂等;冷水性淡水鱼类养殖：一般适温为10_20℃，如虹鳟、细鳞鱼等;热水性鱼类养殖：一般适温为18_30℃，如罗非鱼、淡水白鲳等。 2、根据养殖水体条件，养鱼种类和规格、水域类型及养殖措施，淡水鱼类养殖又分为如下方式： ①静水养鱼和流水养鱼。 ②单养、混养和套养。 ③池塘养鱼、稻田养鱼、河道养鱼、湖泊养鱼、水库养鱼、网箱养鱼、围网与围栏养鱼及工厂化养鱼等。 ④精养、半精养、粗养等。 3、以下就池塘鱼类养殖技术的重要环节，做一要述。 池塘养鱼是中国大部分地区使用的养鱼方式，目前产量约占淡水养鱼的60%以上，具有投资小、收益大、见效快、生产稳定等特点。 面积：一般成鱼池面积为5_10亩，这样易于管理。亲鱼池、鱼苗池、鱼种池以3-5亩为宜。 水深：一般成鱼池水深2_3米。北方的越冬池以严寒最厚冰层以下1.5-2米为宜。鱼苗池、孵化池水深为1.0_1.5米为宜。
鱼种池一般要求水深1.5-2.0米。 水质：水源充沛、水质良好是养鱼的根本条件。 底质的要求：池塘底质最好是壤土，砂壤土，其次是黏土。 4、放养前的准备工作 休整池塘，清除池底杂草、杂质、平整池塘。 ①清塘消毒 土法清塘：即冬季排干水，通过池底冻结、干燥和爆晒来清除敌害，改良底质。 药物清塘：可使用生石灰或漂白粉。 ②注水和培育水质 池塘消毒后，待药物毒性消失，即可住新水，在鱼种放养前7_10天，既投基肥，培育水质。 5、鱼种放养 放养大规格鱼种是池塘养鱼的一项高产措施。大规格鱼种具有抗病力强，成活率高，生长迅速的特点。在池塘饲养条件下，草鱼一般放养体重0.25公斤的鱼种，经过4个月饲养到秋季可达规格0.5_0.75公斤，如放养0.5_0.75公斤的可长到1.0_1.5公斤。鲢鳙鱼一般放一龄鱼种，12_18厘米规格，到出塘可达0.5_0.75公斤。其他鱼如鲤鱼、鲫和团头鲂都放养一龄鱼种，密度偏稀一些，规格为12_14厘米左右，经过几个月的饲养，鲤鱼可达规格0 .5公斤，团头鲂150_350克，鲫鱼100克以上。 6、高产放养模式 各地根据多年养殖经验，经过科学总结，制订了许多放养模式，在此不一一列举。在此仅介绍80：20放养技术：
绪论 一、水生生物学的基本概念 Hydrobiology ---Freshwater Biology ---Ocean Biology （一）定义： 水生生物是指生活于水中的植物和动物，通常可分为海洋生物和淡水生物两大生态类群。水生生物学是生物学的一门分支学科，其内容包括形态、分类、生态和生理四大部分，是阐明有关生活在水中生物生命活动的各种规律，并探讨其控制利用的学科。 淡水生物学是研究淡水中的生物科学。具体讲：它是研究淡水生物（浮游生物、底栖动物、水生高等植物）的形态、分类、生理、生态、分布及其经济意义等的一门学科，对淡水渔业生产发展具有重要的现实意义。 （二）内容： 本课程主要介绍水生生物的形态和分类，并以此来研究各种生物在分类系统中的地位，掌握鉴别的方法和步骤，用来探讨生物的系统演化、地理分布、生理生态和经济意义等。淡水生物学主要研究淡水水域中的浮游植物、浮游动物、水生高等植物、底栖动物等的形态、分类和生态（生物与环境之间关系）；掌握其群落组成、种群结构及其数量变动规律，使有益种群得到增殖，有害种群得以控制，最终达到提高水体生产力目的。 （三）任务： 1、认识一般水体主要是淡水水域中常见的动植物（尤其是浮游植物）种类；了解其生活习性及经 济意义。 2、掌握生态学的基本理论和基本知识（如数量种群影响因素和变动规律）以综合分析资料指导生 产（鱼产力与水质关系）。 3、掌握一般水生生物（淡水生物）的调查分析方法。 （四）与其它学科关系： 本课程属于专业基础课，与动物学、植物学、鱼类学、鱼类生态学、水化学、湖沼学、水文学关系密切，是池塘养鱼学、内陆水域增养殖学等专业课的基础学科。 二、水生生物学的产生和发展 水生生物学从19世纪末叶（1870年）以后才兴起的一门学科 （一）发展原因 1、渔业发展： 捕捞过度，资源变薄（根据饵料分析资源）； 与养鱼业发展有关（鱼类的饵料环境）。 2、工业污染： 促使人们去进行净化水体，只有生物净化才不至于重复污染。
种养殖技术培训测试试卷 姓名：得分： 一、判断题（对的打“√”，错的打“×”） 1、养猪场址的选择只要交通方便的地方就可以。（） 2、轮捕轮放是池塘养鱼中效益最好的一种生产方式。（） 3、鱼池建设的形状以东西长，南北宽的长方形为宜。（） 4、草鱼烂鳃病是由真菌引起的鱼病。（） 5、一般商品猪在体重达到90-120公斤时出栏最好。（） 6、AA级绿色食品生产中允许使用少量的农药、化肥。（） 7、裟黑条矮缩病主要是由白背飞虱传播的。（） 8、太空白莲全生育期间灌水应遵循“浅——深——浅”的原则。（） 9、蔬菜上施用农药后，一般必要的安全间隔期为3-5天。（） 10、菜地里发现有蔬菜病株时，应及时拔出并带出菜地。（） 11、在蔬菜病虫防治中，应坚持连续使用同一种农药，以提高防治效果。（） 12、蔬菜栽培必须应用新鲜种子才能保证发芽率高，发芽势强。（） 13、采用可湿性粉剂防治病虫时，应先用少量水将可湿性粉剂调成糊状，然后再加足全量水。（） 14、蚜虫是蔬菜病毒病传播的主要媒介之一。（） 15、蕃茄青枯病是一种真菌性病害。（） 16、塑料遮阳网只能用于蔬菜遮阳降温，而不能保温防冻。（） 17、蔬菜种子播种前常用的消毒方法有温汤浸种、药剂拌种和药液浸种。（） 18、夏天天气干旱时，为防止蔬菜缺水，我们必须中午前后及时浇水。（） 19、只要是正规的优良品种，我们就可以在生产上放心推广运用。（） 20、一般来说，同一种蔬菜种子发芽时要求温度较高，幼苗期则对温度适应范围大，而开花结果期对温度要求最严格。（） 二、单选题（每题的备选答案中，只有一个是正确的） 1、鱼种的放养时间最好应选择在（） A、中秋前后 B、春节前后 C、五一前后 D、国庆前后 2、大多数鱼病的流行季节是在（） A、1-4月份 B、4-10月份 C、10-12月份 D、全年 3、种植杂交狼尾草的播种时期一般选择在（） A、春季 B、夏季 C、秋季 D、冬季 4、太空白莲移栽时的气温应稳定在（） A、5℃以上 B、15℃以上 C、25℃以上 D、35℃以上 5、下列农药可以在蔬菜上使用的是（） A、呋喃丹 B、甲胺磷 C、氧化乐果 D、辛硫磷 6、下列蔬菜播种时一般不浸种催芽的是（） A、辣椒 B、蕃茄 C、苦瓜 D、毛豆 7、瓜类作物中，最耐高温又耐涝的是（） A、黄瓜 B、丝瓜 C、苦瓜 D、冬瓜 8、蔬菜发生如下病害时，采用农药防治效果最差的是（）A、沤根 B、病毒病 C、软腐 D、枯萎病 9、下列秋菜育苗时，应进行浸种低温催芽的是（） A、甘蓝 B、花椰菜 C、芹菜 D、辣椒 10、如下几种蔬菜中，不需要进行轮作的是（）A、花椰菜 B、生姜 C、辣椒 D、黄瓜 11、下列蔬菜中，根部有根瘤菌，可以为自身制造肥料的是（）A、南瓜 B、辣椒 C、毛豆 D、萝卜 12、瓜类蔬菜生育期间最合适的昼夜温差范围为（）A、5-10℃ B、10-15℃ C、15-25℃ D、25℃以上 13、下列几种瓜中，最耐弱光的是（）A、黄瓜 B、西瓜 C、苦瓜 D、冬瓜 14、一般喜温蔬菜的种子最适宜的发芽温度范围是（）A、10-20℃ B、15-25℃ C、25-30℃ D、30℃以上 15、下列因素中与蔬菜种子发芽无关的是（）A、水分 B、温度 C、氧气 D、肥料 16、下列蔬菜中不属于喜温作物的是（） A、辣椒 B、西红柿 C、黄瓜 D、液菜 17、经常用于防止茄果类落在落果的植物生长调剂是（）A、多效唑 B、番茄灵 C、矮壮素 D、乙烯利 18、下列蔬菜中不属于耐寒绿叶蔬菜的是（）A、香菜 B、生菜 C、木耳菜 D、茼蒿 19、下列蔬菜中不需要进行育苗移栽的是（）A、茄子 B、莴苣 C、萝卜 D、甘蓝
《鱼类增养殖学综合练习》 考试时间：120分钟 考试总分：100分 遵守考场纪律，维护知识尊严，杜绝违纪行为，确保考试结果公正。 1、养殖（ ） 2、增殖（ ） 3、仔鱼（ ） 4、稚鱼（ ） 5、鱼苗（ ） 姓名：________________ 班级：________________ 学号：________________ --------------------密----------------------------------封 ----------------------------------------------线-------------------------
6、鱼种（） 7、鱼苗培育（） 8、鱼种培育（） 9、个体绝对繁殖力（） 10、个体相对繁殖力（） 11、增养殖水域（） 12、水域环境（）
13、池塘养鱼（） 14、网箱养鱼（） 15、生态养鱼（） 16、综合养殖（） 17、合理放养（） 18、放养效益（） 19、水域生产力（） 20、水域鱼产力（）
21、水生生物资源（） 22、最大持续产量（MSY）（） 23、最适渔获量（OY）（） 24、剩余渔获量（） 25、总允许渔获量（） 26、捕捞过度（） 27、渔业限制（）
28、人工放流（） 29、人工鱼礁（） 30、濒危种（） 31、渐危种（） 32、简述池塘溶解氧的变化规律（） 33、简述八字精养法的主要含义及其相互关系。（） 34、简述有机碎屑与养殖水体中水生生物的关系。（）
35、简述人工放流增殖和养殖的区别（） 36、简述人工放流技术（） 37、简述人工鱼礁的功能和集鱼原理（） 38、渔业（水产业）（） 39、养殖方式（） 40、无公害水产品（） 41、绿色水产品（） 42、有机水产品（）
2016年碧江区和平乡 淡水养鱼产业化扶贫项目 实 施 方 案 项目实施单位：碧江区和平乡人民政府 项目主管单位：碧江区扶贫开发办公室 二0一六年一月 2016年碧江区和平乡淡水养鱼产业化扶贫 项目实施方案 一、基本情况 （一）项目概要 1、项目名称: 2016年碧江区和平乡淡水养鱼产业化扶贫项目 2、项目性质: 养鱼 3、项目财政扶贫资金额度: 20万元。 4、项目实施单位：碧江区和平乡人民政府 5、项目负责人：李晶电话：
6、监管单位：碧江区扶贫开发办公室 7、项目主管单位：碧江区扶贫开发办公室 8、负责人：田源电话： 9：项目依托单位：碧江区畜牧水产中心 10、项目负责人：陈世友 二、项目主要建设内容及鱼苗补助方案 1、建设地点：和平乡德胜屯村老屋场吴家坝（建设时间：从2016年1月-6月） 德胜屯村位于和平南部，全村有农户546户，其中贫困户137户，贫困人口346人。通过淡水养鱼项目养殖的实施，将带动德胜屯村10户贫困户脱贫致富。 2、主要养殖鱼苗及规模 本项目占地70亩，鱼塘长470米，宽100米。 购买鱼苗（规格10-15㎝）：200000尾。 3、财政扶贫资金支持环节及额度 本项目补助标准根据碧江区扶贫开发领导小组关于印发《碧江区2016年度财政扶贫资金项目补助标准》（试行）的通知（碧扶领发[2016]14号）文件执行。 本项目基础设施总投资为125.6万元（自筹）；鱼苗总投资20万元，财政扶贫资金投入20万元；共计145.6万元。 财政扶贫资金支持环节及额度如下： 财政扶贫资金补助概算表 本项目补助方式：实行先养后补的方式执行。 三、项目利益联结机制
《鱼类增养殖》讲义 绪论 绪论重点 鱼类增养殖学－掌握 鱼类增养殖业简史－了解 新中国成立后我国鱼类增养殖的成就－掌握 我国鱼类增养殖的特色－了解 我国鱼类增养殖存在的问题－掌握 我国鱼类增养殖的发展趋势－掌握 水产养殖业面临21世纪市场经济和知识经济的强劲挑战－了解 加快渔业发展的主要措施－了解 一、鱼类增养殖业与鱼类增养殖学 我国的鱼类增养殖业包括养殖和增殖二个部分: 鱼类养殖包括池塘养鱼、河道养鱼、湖泊水库养鱼、稻田养 鱼、工业化养鱼、港养、海水网箱养鱼等； 鱼类增殖包括天然水域（江河、湖泊、水库、海湾与海域 等）鱼种人工放流增殖、水域养殖环境保护和自然增殖等。 鱼类养殖包括以下四个阶段： ①通过鱼类人工繁殖取得鱼苗； ②鱼苗经过数十天至数月培育成鱼种； ③鱼种经过数月或经1～2年养成食用鱼； ④食用鱼经挑选培育成供繁殖用的亲鱼。 池塘养鱼则完整地包括上述四个生产阶段；而河道、湖泊和水库养鱼、港养往往由池塘供应鱼种，养成食用鱼。 至于鱼类增殖中的鱼种人工放流，其鱼种来源也是由池塘养殖供应。 鱼类增养殖业的发展带动了鱼类增养殖学科的发展，相继建立起：池塘养鱼学、内陆水域水产增养殖学、特种水产养殖学、海水鱼类增养殖学等学科。 由于这些学科的基本原理相同，故合并为一门学科——鱼类增养殖学。 鱼类增养殖学是研究海水、淡水经济鱼类的生物学特点及其与养殖水域生态环境关系的科学，以研究养殖对象的生态、生理、个体发育和群体生长为基础，研究其人工繁殖、苗种培育、养殖和增殖技术等的一门科学。 学科性质：应用科学 鱼类增养殖学研究的目的：保护和合理开发我国水域的鱼类资源，提高单位面积鱼产量和经济效益，为人类提供优质的鱼体蛋白质。 二、鱼类增养殖业简史 我国的水产养殖业历史悠久，技术精堪，是世界上养鱼最早的国家。 1.甲骨卜辞证明我国殷商时代即开始在池塘中养鱼。
永州市工商职业中等专业学校 2017级农学1班《池塘养鱼》第一次月考试题 (时量：90分钟分值：100分制卷人：钟婷婷审卷人:张利海) 一、名词解释（每小题2分，共10分） （1）氨基酸平衡：氨基酸平衡是指配合饲料中各种必需氨基酸的含量及其比例等于鱼对必需氨基酸的需要量，这就是理想的氨基酸平衡的饲料，其相对不足的某种氨基酸称之为限制性氨基酸。 （2）必需脂肪酸(EFA)： （3）代谢能： （4）饲料添加剂： （5）外源性毒素： 二、单项选择题（每小题2分，共50分） 1.水质对于养殖生产影响很大，养殖用水的水质必须符合( )规定。 A.《GB 11607-1989》 B.《GB/T14689–1993》 C.《GB 13078》 D.《NY 5072》 2.淡水养殖池塘的面积一般在（）之间，太小的池塘不符合鱼类的生活习性，也不利于水质管理。 A.0.33～1.33hm2 B.0.13～0.33 hm2 C.0.07～0.13 hm2 D.0.75～2 hm2
3.池塘底部的坡度一般为（）。 A.1:200～500 B.1:1 000 C.1:（1 000～2 000） D.1:（2 000～3 000） 4.进水渠的湿周高度应在（）之间 A.20%～40% B.40%～50% C.60%～80% D.90%～100% 5.鱼池开挖要求土方平衡，一般挖土1 m3可以填土（）。 A.1 m3 B.1.2 m3 C.1.5 m3 D.2 m3 6.下列哪项因素不是影响鱼类对蛋白质需要量的主要因素( ) A.鱼的种类及食性 B.鱼的生长发育阶段和日投饵率 C.饲料原料的组成和水温 D.投饵时间 7.下列哪项属于多糖( ) A.葡萄糖 B.乳糖 C.纤维素 D.木糖 8.下列哪项不属于矿物盐的生理功能( ) A.抗不育功能，抗氧化剂 B.骨骼、牙齿、甲壳及其他体组织的构成成分 C.酶的辅基成分或酶的激活剂 D.维持神经和肌肉的正常敏感性 9.以下哪项不属于防霉剂。（） A．苯甲酸 B.丙酸 C.富马酸 D.甲酸 10.以下哪种维生素又称抗坏血酸。（） A.维生素K B.维生素E C.维生素B6 D.维生素C 11.哪项不属于非营养性添加剂。（） A.色氨酸 B.山梨酸 C.L-肉碱 D.柠檬酸 12.池塘面积一般占养殖场面积的( ) A.55%~65% B. 65%～75% C.75%~85% D.85%~95% 13.进水渠道一般需要有一定的比降，支渠的比降一般为1/500～1 000；1/1 000～2 000；总渠的比降一般为( ) A.1/2 000～3 000 B. 1/500～1 000 C. 1/1 000～2 000 D. 1/3 000～4 000 14.以下不是常见的池塘防渗漏维护措施的方法是（） A. 压实法 B. 覆盖法 C.塑膜防渗法 D.清淤法 15.糖类是在自然界中分布极为广泛的一类有机化合物，按其结构可分为三大类，下面哪一种不是糖类结构类型（） A.单糖 B.低聚糖 C.多糖 D.高聚糖 16.下列元素中属于大量元素的是（） A. Na B.K C.H D.Ca 17. 能够促进粘多糖的合成，维持细胞膜及上皮组织的完整性和正常的通透性。并参与构成视觉细胞内感光物质，对维持视网膜的感光性有着重要作用的维生素是（） A. 维生素D B.维生素A C. 维生素K D.维生素E 18. 蛋白质饲料原料的蛋白质含量高于20%，下列不属于蛋白质饲料原料的是（） A.植物性蛋白质原料 B.动物性蛋白质原料 C.单细胞蛋白质原料 D.微生物蛋白质原料 19.颗粒饲料依加工方法和成品的物理性状，又可分为三种，下列不属于的是（）
池塘养鱼学复习资料《水产1201》 1、池塘管理的基本要求：水质要求：肥，活，爽；投饲要求：匀，好，足 肥：表示水中浮游生物量多，有机物与营养盐类丰富 活：表示水色经常在变化爽：表示池水透明度适中，水中溶氧条件好 匀：表示一年中应连续不断地投以足量的饲料，在正常情况下，前后两次投饲量应相差不大好：表示饲料，肥料的质量 足：表示施肥投饲量适当，在规定的时间内鱼将饲料吃完，不使鱼过饥过饱 2、对精养鱼加水有四个作用：增加水深；增加池水的透明度；降低藻类；直接增加水中溶解氧 3、浮头：当水中溶氧降低到一定程度时，鱼类就会因水中缺氧而浮到水面，将空气和水一起吞入口内，这种现象称为浮头 4、泛池：水中溶氧进一步下降，靠浮头也不能提高最低氧气的需要，鱼类就会窒息死亡。大批鱼类因缺氧而窒息死亡，就称为泛池 5、简述浮头的原因，如何预测浮头和防止浮头 原因：因上下水层水温差产生急剧对流而引起的浮头；因光合作用弱而引起的浮头；因水质过浓或水质败坏而引起的浮头；因浮游动物大量繁殖引起的浮头 预测方法：根据天气预报或当天天气情况进行预测；根据季节和水温的变化进行预测；观察水色进行预测；根据鱼类吃食情况进行预测 防止浮头的方法：在夏季如果气象预报傍晚有雷阵雨，则可在晴天中午开增氧机；如果天气连绵阴雨，则应根据预测浮头技术，在鱼类浮头前开动增氧机增氧，改善溶氧条件，防止鱼类浮头；如发现水质过浓，因及时加注新水，以增大透明度，改善水质，增加溶氧；估计鱼类可能浮头时，根据具体情况，控制吃食量 6、如何合理使用增氧机：必须针对不同天气引起缺氧的主要原因，根据增氧机的作用原理，有的放矢地使用增氧机最适开机时间可采取：晴天中午开，阴天清晨开，连绵阴雨半夜开，傍晚不开，浮头早开，鱼类主要生长季节坚持每天都开为主要原则。运转时间可采取：半夜开机时间长，中午开机时间短，天气炎热，面积大或负荷水面开机时间长，天气凉爽，面积小或负荷面小开机时间短等措施，根据具体情况，灵活应用 7、我国对高产稳产鱼池的要求：面积适中；水较深；有良好的水源和水质，注排水方便；池形整齐 8.主要养殖鱼类之间的关系是什么： 青鱼，草鱼，鲤鱼，魴，鲫与鲢鱼鳙鱼之间的关系：前者的残饲和粪便形成腐屑食物链和牧食链，因而给后者提供了良好的饲料条件，后者又通过摄食腐屑和滤食浮游生物起到了防止水质过肥的作用，给喜清新水质的吃食鱼（前者）创造了良好的生活条件 草鱼和青鱼之间的关系：青鱼上半年个体较小，食谱范围窄，下半年贝类资源丰富，供应量充足。而草鱼摄食的草类上半年鲜嫩，中后期茎长叶老，质量较差。这样可轮捕上市，8月前抓草鱼吃食，使大规格草鱼在此时达到上市规格，以稀疏密度，有利于留池草鱼生长。而青鱼则上半年主要抓饲料的适口性，8月以后抓投饲，促进青鱼生长，从而缓和青鱼和草鱼哎水质上的矛盾 鲢鱼和鳙鱼的关系：一鲢夺三鳙，所以以小规格的鲢鱼和大规格的鳙鱼混养；控制鲢鱼的放养密度和生长期密度青鱼草鱼与鲤鱼，鲫鱼魴之间的关系：前者可为后者提供大量的适口饲料，而后者则为青鱼草鱼清除残饲，清洁食场，不使残饲腐败变质，清新水质 9、轮捕轮放的作用和条件分别是什么：