核桃栽培管理措施
核桃，又称胡桃、羌桃，与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃果品近年来在国际国内市场供不应求，价格不断上涨。我国现有核桃属植物分3组8个种（核桃组：核桃、铁核桃2种，核桃楸组：核桃楸、野核桃等5种，黑核桃组：黑核桃）。按开始结果早晚分为早实类型、晚实类型两大类群。按核壳厚薄分为纸皮核桃、薄壳核桃、中壳核桃、厚壳核桃4个品种群。我市核桃品种主要为核桃组的核桃和铁核桃。铁核桃又叫漾濞核桃，栽培型多称泡核桃、茶核桃等。核桃与铁核桃的主要区别是核桃小叶为5-9片，侧脉常15对以下；铁核桃小叶9—11片，侧脉15-33对。核桃营养丰富，并具有特殊的医疗作用。
——可防止心脑血管疾病、降低胆固醇、防止动脉硬化。核桃仁的脂肪中，71％是马亚油酸，12％是亚麻酸，这些不饱和脂肪酸能净化血液，清除血管壁杂质，消耗体内积蓄的饱和脂肪，因此能有效防止心脑血管疾病。核桃中所含有的脂肪的主要成分为亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因此，可作为高血压、动脉硬化患者的滋补佳品；
——治疗胆石症。胆石主要是由于食物中的粘蛋白与胆汁中的钙离子和非结合型胆红素相结合而成。而核桃仁中所含的丙酮酸能阻止粘蛋白和钙离子、非结合型胆红素的结合，并能使其溶解、消退和排泄。所以，有胆石症的患者，不妨坚持天天吃核桃仁，就有可能免除手术之苦。同样，核桃仁还可用于治疗尿结石。
——抗衰老。核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老的物质，因而核桃有“长寿果”之称。吃核桃仁可滋养血脉、增进食欲、乌须生发，对大脑神经有益，是治疗神经衰弱的辅助剂，能延缓记忆力衰退。
——补脑增智。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食核桃有益于大脑的营养补充，具有健脑益智的作用。
——防治神经衰弱，治失眠。核桃可以充当神经衰弱的治疗剂，对于经常头晕、失眠、心悸、健忘、全身无力的人，每日早晚各吃1－2个核桃仁，可以起到一定的防治作用。经常食用核桃仁对肾虚引起的失眠有医治作用。服法为用核桃仁5个，白糖30克，捣烂如泥，放入锅里加黄酒50毫升，小火煎30分钟，每日1剂，分两次服。
——消炎杀菌。核桃仁榨油外用，具有收敛、消炎、抑制渗出和止痒的作用，可用于治疗皮炎、湿疹，有良好的疗效。
——防止白发。每天吃3个核桃，坚持不断，还可以起到防止白发的作用。
适宜人群：肾虚、肺虚、神经衰弱、气血不足、癌症患者多食；尤其适合脑力劳动者和青少年。
不适宜人群：中医上讲，核桃火气大，含油脂多，吃多了会令人上火和恶心。腹泻、阴虚火旺者；痰热咳嗽、便溏腹泻、素有内热盛及痰湿重者均不宜服用。
食物相克：一是不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。二是不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。
一、核桃建园
建园是核桃生产中的重要环节。因核桃生命周期长，核桃园一旦建立，便不易改变。因此，建园时，应对园地的土质、地势、气候等条件进行认真选择，并进行严密的规划设计，以避免因选址不当和规划不周而带来各方面的不便及损失。
1、省推荐品种及其特性
湖北省审定的主要栽培品种有2个，引种栽培较适应的品种有3个。简介如下：
⑴房陵1号：由房县林业局选育，湖北省林木品种审定委员会2008年审定。属早实类。树势较强，树冠半圆形，树姿开张，分枝力强。雄先型，中熟品种。结果枝属短枝型，果枝率85.7%。青果黄绿色，卵圆形，皮厚0.3-0.7cm，坚果卵圆形，基部平，果顶微尖，纵径、横径、侧径平均3.37cm，单果平均重13.6克。壳面较光滑，缝合线平，不易开裂，壳厚0.77mm左右。易取仁，出仁率67.2%，仁色黄，风味佳。该品种丰产性好，有抗病、抗风和抗寒能力，且较耐瘠薄。
⑵鄂建1号：由建始县林业局选育，湖北省林木品种审定委员会2006年审定。属早实类。树势较强，树型为自然圆头形，树姿半开张，分枝力强。雄先型，晚熟品种。结果技属短枝型，果枝率90%，坐果率60%左右。坚果圆形，壳面较麻，缝合线高1.7，不易开裂。单果重8.9克，壳厚0.8mm。易取仁，出仁率65.03%，仁饱满，浅黄色。该品种连年丰产性好，抗病力强。
⑶鲁光：由山东省果树研究所经人工杂交选育而成。属早实类。树势较强，树冠开张，分枝力强。结果枝属长果枝型，果枝率81.8%，侧花芽比例80.8%，每果枝平均坐果1.3个。雄先型，中熟品种。坚果卵圆形，单果重16.7克，壳面光滑，缝合线平，不易开裂，壳较薄，可取整仁，出仁率56.2%-62%，仁色浅。丰产性强。
⑷中林5号：由中国林业科学研究所经人工杂交选育而成。属早实类。树势中等，树冠圆头型，分枝力强。雌先型，早熟品种。结果枝属短枝型，侧花芽比例90%，每果枝平均坐果1.64个。坚果圆球形，壳面光滑，单果重10克左右，易取仁，出仁率65%左右，仁色浅，风味佳。该品种丰产性好。
⑸辽宁1号：由辽宁省经济林研究所人工杂交培育而成。属早实类。树势较旺，较直立，树冠圆头型，分枝力较强。在良好的栽培条件下，常有二次生长。雄先型，中晚熟品种。结果枝属短枝型，果枝率为90%左右，侧生果枝率最高可达100%。坐果率60%左右。坚果圆形，壳面较光
滑，缝合线微隆起或平，不易开裂。单果重10克左右，壳厚0.9mm左右。易取整仁，出仁率56%-60%，仁饱满，黄白色。该品种连续丰产性强，有抗病、抗风和抗寒能力。
2、适地建园
核桃喜光、喜水、喜肥，耐寒，抗旱，抗病能力强。适生于我省海拔500-1500米的区域栽培。为深根性树种，其主根发达，侧根水平伸展较远，须根多。成年核桃树根系的垂直分布主要集中在20－60厘米的土层中，水平分布大体与树冠边缘相一致。一般核桃适宜在年均温9—16℃，极端最低温-25℃以上，无霜期150 天以上，年降雨量700 毫米以上的地区种植，一般在壤土或沙壤土上栽培，有利于树体生长，结实能力高。山地栽培以南坡为宜，光照充足，有利于结果。核桃不耐涝，地下水位要在2米以下。要求土层深厚，避免在黏性土壤建园。在年极端低温低于-25℃的地方，易发生冻害，温暖地区栽培，树体易徒长，果实易发生日灼，核仁停止发育而成空壳。核桃总体要求栽培的环境温暖而凉爽，适宜利川山区发展。
3、确定株行距，适当密植
品种不同，株行距不同。一般可按以下密度和株行距栽植：在土层深厚、肥力较高之地：44株／亩，株行距3m×5m （株行距4mx4 m，每亩42株）。在土层较薄、土壤肥力较低之山地，55株／亩，株行距3m×4m。进入盛果期后，改造成4 mx5 m的株行距，每亩保留34株左右。
4、整地挖窝
确定好株行距后，就开始整地挖窝。为让核桃根系充分舒展，应挖大窝，规格为长、宽、深各0.8-1米。挖窝时要求“三净一细”，心、表土分开堆置，回填时，先填入10厘米的表土，再施入20-40公斤的有机肥如鸡粪，并与表土混匀，再填入20厘米的表层土，然后填入心土。
5、栽植嫁接苗
植苗采用“三埋两踩一提苗”，将苗木栽正、踩紧，使其根系舒展。栽后浇足定根水，待水完全渗透后，再覆盖一层细土。
实生核桃进入结果期年限较长，而嫁接核桃可早果早产。核桃嫁接可采用枝接，也可采用芽接的方法。枝接前要放水，减轻单宁物质的影响。嫁接时间很关键，枝接在萌芽展叶期嫁接成活率高，芽接一般应在8月中旬进行。接芽应选择饱满的叶芽或混合芽，不要用雄花芽。
插皮舌接：操作方法是选适当位置锯断（或剪去）砧木树干，削平锯口，然后选砧木光滑处由上至下削去老皮，长5－7厘米，宽1厘米左右，露出皮层。蜡封接穗则削成长6－8厘米的大削面（注意刀口一开始就要向下切凹，并超过髓心，然后斜削，保证整个斜面较薄），用手指捏开削面背后皮层，使之与木质部分离，然后将接穗的木质部插入砧木削面的木质部与皮层之间，使接穗的皮层盖在砧木皮层的削面上，最后用塑料条绑紧接口。此法用于需要将皮层与木质部分离，故应在皮层容易剥离、伤流较少时进行。注意接前不要灌水和接前3－5天预先锯断砧木放水，以避免伤流液过多影响嫁接成活率。此法既可用于苗木嫁接，也可用于大树高接。插皮舌接和方块芽接较好，嫁接成活率高。
方块形芽接：此法成活率较高，各地应用较多。操作方法是先在砧木上切一方块，将树皮挑起，再按回原处，以防切口干燥。然后在接穗上取下与砧木方块大小相同的方形芽片，并迅速镶入砧木切口，使芽片切口与砧木切口密接，然后绑紧即可。要求芽片长度不小于4厘米，宽度2－3厘米，芽内维管束（护芽肉）保持完好。
6、配置授粉树
核桃为异花授粉树种，在栽植时一定要配置授粉树。栽培中应注意雄先型品种配雌先型品种，促进授粉。一般早实性品种和晚实性要分开，早实核桃雄先型和雌先型之间，晚实核桃雄先型和雌先型之间可相互授粉，生产中应注意合理搭配品种，一般授粉品种应占栽培总株数的20%一30%。
二、核桃管理
（一）土肥水管理
1、幼龄期核桃树的管理
定植后前三年的管理主要是水肥管理。核桃树一般每年施肥两次，第一次是秋季落叶后施肥，主要肥料是有机肥。一般采用条状沟施肥，即在树冠下挖两条平行的水平沟，沟的深度为50-60厘米，每株树施入有机肥20-30公斤，施肥后覆土浇水。如第一年是树冠下东西方向施肥，第二年则为南北向挖沟施肥。第二次在春天枝叶萌芽的时候施肥，每株核桃树施氮磷钾复合肥0.5
公斤。幼龄核桃树冬季土壤深翻一次，一是能蓄水保墒，二是土壤中的虫卵深翻后暴露在地表容易被冻死。
2、结果期核桃树的管理
首先是水肥管理。结果期核桃树采用放射状法施肥（也可采用环状施肥、穴状施肥、条状沟施肥），从树冠边缘的不同方位开始向树干方向挖4-8条放射状的施肥沟，沟长一般1米，宽40-50厘米，追肥沟深为10-20厘米，每年施肥沟的位置要变更，并随着树冠的扩大而外移。秋季要施有机肥，每棵树的施肥量为50-60公斤。春季施氮磷钾复合肥，每株树施氮磷钾果树专用肥0.5-1公斤，施后浇水覆土。其次是土壤管理。要做到经常松土除草，保持土壤透气。尤其是开花后到座果前，做到苗根附近松土宜浅，行带间宜深，松土深度随苗木生长逐次加深。4-5月份核桃开花期，要及时授粉。6-7月份挂果期及时疏果，每平方米树冠投影面积留60-100个果子即可。7～8月的高温，会影响核桃的发育，出现半仁或空壳，在此期如果出现高温天气，应采用浇水或树盘覆草的方法，降低地温，使枝梢生长速度趋缓，以利核仁生长。另外要注意增施肥料，促使核桃饱满。9月下旬，当青果由绿色变为黄绿色，约有30%的果实青皮自然裂开时采收最佳。
（二）树形管理（整形修剪）
1、修剪时期：核桃一般不采用冬剪，冬剪伤流过重。
①秋剪白露一霜降（9月上旬一10月上旬）摘果后到落叶前半个月，秋剪促壮，宜剪弱枝，老枝，背上枝。
②夏剪立夏一小满（落花后到生理落果前）夏剪治旺，剪过旺不结果的树枝。
2、修剪方法：
核桃树形主要有二种：疏散分层形、自然开心形。
2．1 幼树修剪：
修剪的主要任务是培养结果枝组，培养的方法多先放后缩。
2．1．1 早实核桃幼树修剪早实核桃分枝多，1年中具抽生二次枝和徒长枝的习惯，注意培养侧枝和控制二次枝，对二次枝进行夏季全部或部分疏除，及早摘心，过密集应从基部疏去。
2．1．2 晚实品种幼树修剪晚实种分枝晚而小，可在其适当部位通过对二级侧枝轻中度短截，结合夏季摘心，促进结果枝组形成。
2.2 盛果期修剪：这一时期修剪任务主要是调节生长与结果关系，不断改善内膛通风透光条件，加强结果枝的培养与更新。
2. 2.1 早实核桃盛果期修剪采用疏大枝，从基部内低外高，使外部长枝补充空间，疏除过密、弱、病枯、交叉技，对3-5年生枝采用换头回缩法，在剪口下留一隐芽，通过连续摘心和来年短截，培养成结果枝组。
2．2．2 晚实核桃盛果期修剪疏除多余和细弱枝，回缩外围大枝以抬高枝角，回缩到3－5年生枝部位或留取小枝取代大枝。
2．3 衰老树修剪修剪方法是抑前促后，不断更新复壮。主要采取更新法，依轻重采用侧枝或主枝更新。①回缩基枝，从小枝着生部位上剪断基枝，使小枝复壮。②刻伤基枝，从小枝上方锯伤基枝达木质部使小枝复壮。③严重衰弱树，使主枝回缩到50－100cm处，选其2一3个萌条培养成新侧枝。回缩后通过适时摘心短截，达到早实。
（三）保花保果措施
（1）人工辅助授粉
①采集花粉从当地或其他地方生长健壮的成年树上采集将要散粉(花序由绿变黄)或刚刚散粉的雄花序，放在干燥的室内或无阳光直射的地方晾干，在温度20一25℃条件下，经1～2天即可散粉，然后将花粉收集在指形管或小青霉素瓶中，盖严，置于2～5℃的低温条件下备用。花粉生活力在常温下，可保持5天左右，在3℃的冰箱中可保持20天以上。注意瓶装花粉应适当通气，以防发霉。为适应大面积授粉的需要，可将原粉加以稀释，一般按1：10加入淀粉即可，稀释后的花粉同样可收到良好的授粉效果。
②选择授粉适期当雌花柱头开裂并呈倒八字形，柱头羽状突起、分泌大量粘液，并具有一定光泽时，为雌花接受花粉的最佳时期。此时一般正值雌花盛期，时间为2～3天。雄先型植株的此期只有1—2天。因此，要抓紧时间授粉，以免错过最适授粉期。为提高坐果率，有条件的地方可进行两次授粉。
③授粉方法对树体较矮小的早实核桃幼树，可用新毛笔蘸少量花粉，轻轻点弹在柱头上，注意不要直接往柱头上抹，以免授粉过量或损坏柱头，导致落花。对成年树或高大的晚实核桃树可采用花粉袋抖授法。具体做法是：将花粉装入2—4层纱布袋中，封严袋口，拴在竹竿上，然后在树冠上方迎风面轻轻抖撒。也可将立即散粉的雄花序采下，每4～5个为一束，挂在树冠上部，任其自由散粉，效果也很好，还可免去采集花粉的麻烦。此外，还可将花粉配成悬液(花粉与水之比为1：5000)进行喷洒，有条件时可在水中加10％蔗糖和0．02％的硼酸，可促进花粉发芽和受精。此法既节省花粉，又可结合叶面喷肥同时进行。
（2）疏花疏果指疏除核桃树上过多的雄花芽和幼果。疏花疏果由于节省了大量养分和水分，不仅有利于当年树体的发育，提高当年的坚果产量和品质，同时也有利于新梢的生长和保证翌年的产量。
①疏除雄花疏雄时期原则上以早疏为宜，一般以雄花芽未萌动前的20天内进行为好，到雄花芽伸长期则疏雄效果不明显。疏雄量以90一95％为宜，使雌花序与雄花数之比达l∶30—l∶60，但对栽植分散和雄花芽较少的树可适当少疏或不疏。具体疏雄方法是，用长l～1．5米带钩木杆，拉下枝条，人工掰除即可。也可结合修剪进行。
芽分4种类型。
1.混合芽（雌花芽）：芽体肥大而饱满，近圆形，鳞片紧包，覆有5-7个鳞片，着生在一年生枝顶部1－3个节位处。发育为雌花。
2.雄花芽：多着生在一年生枝条的中部或中下部，形状为圆锥形，为裸芽，柔夷花序、开花后脱落。发育为雄花。
3.叶芽：着生于营养枝条顶端。发育为叶。
4.潜伏芽：是叶芽，多着生在枝条基部或近基部，一般不萌发，寿命长达数十年至上百年，随枝干加粗被埋于树皮中。
②疏除幼果疏果的时间可在生理落果期以后，—般在雌花受精后的20～30天，即当子房发育到l—1．5厘米时进行为宜。幼果疏除量应依树势状况及栽培条件而定，一般以每平方米树冠投影面积保留60—l00个果实为宜。疏除方法是，先疏除弱树或细弱枝卜的幼果，如必要的话，最好连同弱枝一同剪掉。每个花序有十个以上幼果时，视结果枝的强弱保留2—3个。注意坐果部位在冠内要分布均匀，郁密内膛可多疏。应特别注意，疏果仅限于坐果率高的早实核桃品种，尤其是因树弱而多挂果的树。
（四）幼树防寒措施
核桃幼树枝条髓心大，含水量较高，抗寒性差，容易遭受冻害，造成枝条干枯。因此，为保证幼树的正常生长，防止冻害，应加强冬季防寒工作，减轻危害。下面介绍几种防寒措施供果农参考：
1、树干涂白：涂白剂的配方是：配方一：食盐0．5千克，生石灰6千克，清水15升，再加入适量的粘着剂和杀虫灭菌剂。配方二：食盐半斤、生石灰10斤、硫磺粉1斤、动物油2两、水40斤。也可用石硫合剂的残渣涂遍幼树枝、干。
2、包塑料布。于初冬，用10cm宽的塑料布条将枝干缠绕包扎。
3、涂聚乙烯醇。上冻前，可用熬制好的聚乙烯醇将核桃苗木主干均匀涂刷。聚乙烯醇的熬制方法：将工业用的聚乙烯醇放入50℃的温水中，水与聚乙烯醇的比例为1∶15，边加边搅拌，直至沸腾，等水开后再用文火熬制20～30分钟，凉后涂用。
4、土埋防寒。在冬季土壤封冻前，把幼树轻轻弯倒，使其顶端接触地面，再用土埋好。埋土厚度视当地的气候条件而定，一般为20～40cm。待第2年春季土壤解冻后，及时撤土，将幼树扶直。此法虽费工，但效果好，可有效地防止抽条的发生。
5、培土防寒。①对粗矮的核桃幼树，若不易弯倒，可在树干周围培土，最好将当年生枝条埋严。较高的幼树不宜使用此法。②树体较高，不能弯倒，可采用外套编织袋，袋中间填土的办法防寒。待翌年春季气温回升且稳定后去土，整平树盘。
核桃标准化栽培技术 | 核桃标准化栽培技术 核桃园管理手册 第一章核桃管理周年日历 1-2月，初春微寒、强冷雨，休眠期，地面堰改造，树盘建设|防止介壳虫和腐烂移走枯枝和枯叶，一起烧掉。准备肥料并在温床中嫁接。三月，在春分和出芽期间，挖树托盘冻结越冬卵。畦田春季灌溉检查砂仓处理过的种子温床嫁接喷洒五度硫磺合剂防治病虫害 年4月，清明粮雨，发芽和叶片发育期，播种和育苗将裂开的种子浸泡而不进行层压处理，然后播种温床嫁接苗的移栽管理嫁接苗的田间直接栽培雄性是稀少的当叶子长到10厘米高时，发芽后，除去枯枝并干燥，以防止小的赤霉素和枝枯病在五月，当漫长的夏天变得又小又满的时候，这些树会站得高高的，让风吹走，移除嫩芽，绑上支撑物。苗圃地的土壤、水和肥料管理控制吃树叶的害虫，如金龟子刮腐病用地面化学物质进行密封处理，以防治出土的青杨蛾成虫。疏花、疏果和保花保果 年6月，夏至的芒籽期、新梢生长期和果实膨大期，以及树冠喷雾防
治提肢蛾。破卵捕成虫防治松墨天牛摘穗园摘心摘花摘果发芽大树被覆盖上氮和磷肥料。浇水、中耕和除草高大的树木被解开并发芽了年7月，夏热冬暖，果实硬核，花芽分化期，地面喷洒药剂杀灭蝗总科出菇幼虫采摘病虫害的黑色果实，集体销毁在根颈挖土使根通气，施用农药，用药球堵塞虫孔，防治横沟象甲、木蠹蛾和云南按蚊在树上喷洒农药防治尺蠖和刺蛾追施磷钾肥切割、压制和浇水 年8月，初秋夏热已过，核仁饱满成熟，蛾类无法抬起四肢，蛰蛾、天牛、横沟象和木囊蛾。高大树木的松散捆绑，防止压缩，苗圃的土壤、肥料和水管理 年9月，白鹿秋分，果实成熟，选种收获，去青皮，漂洗，风干，分级，坚果贮藏整理施用农家肥 10月，寒露初霜，叶片发黄期，整形修剪基肥的回收、扩大和应用为了防止大陆上浮尘，杀死1000倍氧乐果或3000倍的敌人11月，初冬小雪，落叶期，出苗，分类，越冬保护犁地、灌溉收集接穗并用蜡密封伤口贮藏接穗 9年12月，大雪和冬至，休眠期，清理园地，深层土壤开垦，施肥和冬季灌溉建立一个树托盘地下室堰树干被漆成白色。 第二章核桃园的春季管理(3-5月)
核桃树的种植管理办法 1、选择园地选择 a 、气象条件选择北纬30－40度之间的背风向阳地带，年均温度8-16℃，绝对最低温度-2—25，绝对最高温度35-40℃，无霜期150－240天，年降雨量400㎜－1000㎜。 b 、立地海拔在1000米（在低纬度的地方海拔可以高一点；高纬度的地方海拔应低一些）以下。选择土层厚度1.0m以上，土壤PH值6.5－8.0，通透性良好的沙壤土、轻壤土和壤土地；丘陵地和山坡地选择坡度在20°以下光照充足的半阳坡，避免在山头、风口和低洼地带栽植核桃。丰产园应有灌溉条件。c、规划设计栽植前要进行园地规划设计，容包括栽植模式。栽植密度、品种配置、灌溉设施以及房屋道路防护林等。绘出设计平面图。 d 、栽植模式分纯核桃园、林粮间作核桃园两种。 2、栽种密度“清香”核桃虽属晚实类型，但结果较早，树体中等大小，树姿半开，幼树时生长较旺，结果后树势稳定，因此建园密度不要过密，立地条件较差的河滩次地和土层较薄的山坡地栽植密度以3*5—4*6为宜；立地条件较好，土层深厚的地方以4*5—5*6为宜。 3、授粉树配置清香属雄先型品种，应配置雌先型品种做授粉树，如：中林3、中林5、上宋5号等 4、栽种时间清香核桃可以秋栽也可以春栽，秋栽在落叶后至土壤上冻前完成。春栽于土壤解冻后到萌芽前,栽植宜早不宜迟。一般情况下秋栽的树
要比春天栽的生长量大。北方地区冬季气温低，易发生冻害,秋栽必须埋土过冬，一般以春栽为主。 5、栽植要点a、挖坑：清香核桃定植穴，一般不小于80公分见方，对土质较薄或土质粘重或肥力很差的地块定植前最好进行土壤改良，有条件的施足基肥。基肥以腐熟好的厩肥为好，每个坑施入10-15公斤，回土距地面30厘米，然后灌水沉实。b、定植：要求挖大坑浅栽树，将苗木定植于坑中央，深浅以苗木的根茎略低于地面为准，埋土时要使苗根舒展，边埋土边踩实，栽后立即修好树盘灌水。c、浇水：栽植后及时浇大水一次，要求将树坑灌透，待水完全渗后及时在树盘覆盖一层干土保墒。注意：在浇水困难的地方栽树，不要挖大坑，最好要小些，水一定要灌透！ 二、秋季建园的好处1、栽后长势强，生长量大。优种核桃树苗虽然根系是两年生，但枝条是当年生长的，尤其是芽接的核桃苗，这类苗子也应归属速生苗，因为核桃苗多在6月份嫁接，枝条生长期较短，不管苗子长的高矮，其积累养分较少，枝条发育不充实，过冬易发生冻害或抽条，所以核桃嫁接苗过冬要刨下来假植，才能安全越冬。集中假植的苗子不如定植好再弯倒埋土的苗子过冬安全，因为若假植不当，核桃苗的根系容易霉烂，枝条易失水，这类苗子栽植后当年生长量很小。2、秋季栽树有利于根系伤口的愈合，栽植和假植不一样之处在于栽植的核桃苗根系和土壤能充分接触，这样根系不但可以保湿还可以从土壤中吸收水分，积累营养，特别是在秋季落叶后就定植的核桃苗，在上冻以前核桃根系还有一段时间的生长期，而假植虽然根系也埋在湿土或湿沙中却只是为了保湿，这就是为什么秋栽的核桃树比春天栽的核桃树长势好的原因。3、北方地区一般年份
核桃栽培管理技术 核桃栽培 一、生物学特性。结果晚，实生苗7～8结果甚至10年。主根发达（苗期）侧根少，2～3年生侧根才发达，地上部才生长的快。顶端优势明显，侧枝少，即使结果树侧枝也很少。枝条柔软，大枝也如此，会逐年自行加大角度，倒拉枝现象严重，下侧枝旺，下侧芽生长的枝旺。一般用实生苗栽培，普通嫁接不宜成活。 二、整形修剪。树型有分层型和开心形，分层形中心干易弱，上层留枝要少。幼树及时剪除倒拉枝，小倒拉枝不急于去掉，利用其缓和生长势，拉开骨干枝角度，不留娃枝。结果树调整骨干枝，去背后枝枝头下垂厉害的培养背上枝换头，结果枝主要是疏间和回缩，去细留粗，去短留长，去下留上。老树疏间大枝、处理下垂枝、回缩骨干枝、疏间小枝、利用徒长枝。 1、春季，刻芽、抹芽。 2、夏季，5——6月份摘心，控制二次枝。 3、秋季，9月份，采果后调整骨架结构，修剪大枝，疏除过密枝、遮光枝和背后枝，回缩下垂枝。 4、冬季，找出伤流最小的时期修剪，有的是2月份、也有的说是11月份，还待实验。此时处理中小枝，方法有短截、疏枝、回缩，缓放。 三、幼树越冬防寒 北主地区，在一至三年生内需防寒方法是： 1、树干弯倒埋土防寒。将细树由南向北按倒，分两次进行，先将
根部垫起，直达树干所弯部位。第一次埋土有干土、细土，埋5－10厘米，第二次埋15－20厘米，两次埋土的厚度在枝条以上25－30厘米，最后将土垄拍实。翌春气温回升稳定后去土，整平树盘。 2、培土防寒。对粗壮不易弯倒的幼树，可在树干周围培土，最好将当年生枝条埋严；树体较高的可用外套编织袋，袋中间填土的方法。翌春气温回升稳定后去土，整平树盘。 3、包毛头纸（或报纸）。用10厘米宽的纸条将枝干缠绕包扎严紧。 4、筑埂。二至五年生不易弯倒的树，在封冻前可在西北侧距树干50－60厘米处培半圆形土埂，土埂高50厘米，能提高地温，提早解冻。 5、涂白。 6、涂聚乙烯醇。上冻前，用熬好的聚乙烯醇将核桃树树干均匀涂刷。聚乙烯醇熬制方法：将工业用的聚乙烯醇粉末放入50℃（有点烫手）的温水中，聚乙烯醇与水的比例为1∶15－20，边加边搅拌，直至沸腾，然后再用文火熬制20－30分钟，不烫手手后涂用。 7、很重要的是肥水管理，水不好办，肥要下功夫，八月份后不施氮肥，连喷三次磷酸二氢钾或一次PBO，都是千分之三的。促进枝条充实。 四、举肢蛾的防治。（也叫核桃黑），一年发生两代，1～2厘米深土中越冬，幼虫危害期5月下旬至6月下旬，8月上旬至9月中旬，第一代害果大部脱落，第二代不脱落使果变黑。防治方法：一是5月底6月初每隔10天喷一次杀虫剂如氯氰菊酯，25%灭幼脲3号1500～2000倍液，共三次，秋季老熟幼虫下树后，地面喷洒一次50%辛硫磷200倍
核桃树的栽培技术 1.繁殖和栽植种子实生繁殖简单易行，但结果迟，且容易发生变异，影响果实的商品化。今后应逐步推广嫁接繁殖。 嫁接繁殖常用本砧或野核桃。种子秋播或经沙藏后春播。沙藏时间需60～90天。如种子干藏春播的，播种前需用温水浸种5～7天，每天换水1次，以促进种子吸胀，果壳裂口，提高出苗率。嫁接方法以春季枝接(皮下接或劈接)为主。核桃树在休眠期有伤流现象，嫁接的物候适期宜比其他果树推迟，否则影响成活。通常掌握砧木萌芽后至展叶期10天左右。但接穗应提前剪取，并保湿贮于O度～5度的低温处。芽接在7～9月间进行，多用方块芽接法。核桃枝皮内单宁较多，易形成接口的隔离层。故嫁接操作迅速，削面平滑，有利于提高嫁接成活率。 近年提倡室内嫁接，可控制伤口愈合的温湿度条件。砧木苗落时后挖出假植，接穗也在近落叶时势取贮藏备用。嫁接前10～15天，将砧穗双方都放入盛有湿锯木屑的贮藏箱内，置于25度～30度的室内2～3天，促进复苏。尔后进行舌接、绑扎、涂蜡保湿，再置于贮藏箱内促进伤口愈合。待愈合组织生成后，即移至田间假植，气温回升后栽于苗圃。如春暖后在室内嫁接，则不必再经“复苏”。 栽植株行距依品种特性及土壤肥瘠而定。成片栽植的(4～5)米X(5～8)米，果粮间作的行距可扩大到25米～30米。要求栽植地土层深厚，过于瘠薄之地易形成“小老树”，不宜栽种。栽植时还要注意配植授粉树。核桃苗木侧根少，不耐移栽，起苗后应迅速定植，苗根不可暴露太久，栽植前后都要注意保湿。 核桃在江淮地区秋植或春植均可。成片栽植时需注意配植授粉品种。
2.整形修剪核桃是喜光性树种，尤其是进入结果期后，更需要充足的光照。树形～般采用疏散分层形或自然开心形两种。干性强的品种和立地条件好的采用疏散分层形，其具体要求和操作过程可参照苹果。但核桃有发生分枝较晚，树体较旺及背后枝易强等特点，因此在整形中还应掌握定干高度较高(l米～1.5米)和定干时期较晚，层间距和主枝上第一副主枝(即侧枝)距中心干的距离均应适当扩大，以及不宜选留背后枝作副主枝等要求、树冠开张、干性弱的品种和立地条件较差的情况下可采用自然开心形树形，每株选留主枝2～3个，从每个主枝上再选留3～4个副主枝填补空间。 幼树修剪中主要对干扰树形的一些枝条进行处理。如早实核桃易产生大量二次枝和雄花枝，有时还易发生徒长枝，需留用的二次枝和徒长枝应及时摘心或短截，培养成结果枝组;其余应及早疏除。对易喧宾夺主的背后枝，位于第一层主枝和副主枝上的一律从基部疏除;位于第二、三层主枝和副主枝上的，根据需要和长势强弱决定去留，留用的背后枝长势旺时可行摘心或重回缩，改造成枝组。 成年大树要及时疏除外围过密枝、下垂枝，并缩剪改造占空间较大的辅养枝，以改进树冠内的光照条件。当树冠中短枝和雄花枝比例增多时，表明树体已渐趋衰弱，应及时进行更新复壮。对结果枝组可去弱留强，回缩更新，并充分利用树冠中发生的徒长枝，加以改造利用，以增加壮旺枝的比例。当出现焦梢或大、中枝枯死时，表明树体已趋衰老。可逐年回缩更新各级骨干枝，利用核桃隐芽寿命长的特点，重新形成新树冠恢复结果能力。 核桃休眠期修剪常因剪口愈合不良而发生伤流现象，严重时影响树势。以秋季采果后、叶片变黄前为修剪适期。此外，发芽后也可修剪。 3.土肥水管理和疏雄核桃成年树根深叶茂，对肥水的需要量很大。每年落叶后深翻～次，扩大树盘，并结合施用基肥，生长期间则在雨后深刨和翻压杂草。
核桃种植管理技术 作者：邵江涛黄绕燕 来源：《云南农业》 2020年第6期 邵江涛1，黄绕燕2 （1.师宗县林业和草原局，云南师宗 655700；2.师宗县漾月街道农业农村综合服务中心，云南师宗 655700） 摘要：大规模发展核桃种植，掌握其关键的育苗及栽培管理技术是必不可少的。笔者主要 从适宜种植的核桃品种、丰产栽培技术等方面阐述，为核桃产业发展提供参考。 关键词：核桃；育苗；管理技术；病虫害防治 1 适宜漾月街道种植的优良品种 1.1 大泡核桃（又称漾濞泡核桃、茶核桃、绵核桃） 云南省早期无性优良品种，一年生嫁接苗定植后7-8年开花结果。丰产、盛果期株产干果100 kg左右。树势较强，树姿直立，该品种长寿高产，品质优良，是云南省多年来大力推广和 内销外贸的优良品种之一。 1.2 三台核桃（又称草果核桃） 其树势旺，树体大，树姿开张。该品种长寿高产，是果油兼优的优良品种。 1.3 细香核桃（又称细核桃） 分布海拔1650～2200 m ，其树势强，树姿开张。该品种坚果较小，外观较差，但丰产性好，仁味香纯，坚果出仁率及含油率较高，是适宜加工的品种。 1.4 云新高原 1979年种间杂交育成，亲本为云南漾濞晚实泡核桃和新疆早实核桃云林A7号进行种间杂交。该品种主要特点是早实、丰产、优质、耐寒及树体矮化，种实个大、壳薄、成熟早，鲜仁 饱满、脆香，深受消费者欢迎，海拔1600～2400 m 的地区适宜栽培。 2 丰产栽培技术 2.1 丰产地选择与品种配置 核桃是多年生的深根性喜光果树，要选择背风向阳的缓坡地、平地或河谷地。要求排水良好，土壤厚度1 m以上，土质疏松，pH值为7.0～7.5的壤土和砂壤土较为适宜。选择核桃栽 植地块时还需要考虑同时选用2～3个雌雄花期相近或互补的主栽品种，或配置适宜的授粉品种，以保证正常授粉。授粉品种要求与主栽品种同时开花，且能产生大量发芽率高、亲和力强的花粉，并与主栽品种相互授粉良好。主栽品种与授粉品种可按3∶1～5∶1的比例进行列式配置。 2.2 整?地
1、选择园地选择 a 、气象条件选择北纬30－40度之间的背风向阳 地带，年均温度8-16℃，绝对最低温度-2—25，绝对最高温度35-40℃，无霜期150－240天，年降雨量400㎜－1000㎜。 b 、立地海拔在1000米（在低纬度的地方海拔可以高一点；高纬度的地方海拔应低一些）以下。选择土层厚度以上，土壤PH值－，通透性良好的沙壤土、轻壤土和壤土地；丘陵地和山坡地选择坡度在20°以下光照充足的半阳坡，避免在山头、风口和低洼地带栽植核桃。丰产园应有灌溉条件。 c、规划设计栽植前要进行园地规划设计，内容包括栽植模式。栽植密度、品种配置、灌溉设施以及房屋道路防护林等。绘出设计平面图。 d 、栽植模式分纯核桃园、林粮间作核桃园两种。 2、栽种密度“清香”核桃虽属晚实类型，但结果较早，树体中等大小， 树姿半开张，幼树时生长较旺，结果后树势稳定，因此建园密度不要过密，立地条件较差的河滩次地和土层较薄的山坡地栽植密度以3*5—4*6为宜；立地条件较好，土层深厚的地方以4*5—5*6为宜。 3、授粉树配置清香属雄先型品种，应配置雌先型品种做授粉树，如：中 林3、中林5、上宋5号等 4、栽种时间清香核桃可以秋栽也可以春栽，秋栽在落叶后至土壤上冻前 完成。春栽于土壤解冻后到萌芽前,栽植宜早不宜迟。一般情况下秋栽的树要比春天栽的生长量大。北方地区冬季气温低，易发生冻害,秋栽必须埋土过冬，一般以春栽为主。 5、栽植要点a、挖坑：清香核桃定植穴，一般不小于80公分见方，对土质较薄或土质粘重或肥力很差的地块定植前最好进行土壤改良，有条件的施足基肥。基肥以腐熟好的厩肥为好，每个坑施入10-15公斤，回土距地面30厘米，然后灌水沉实。b、定植：要求挖大坑浅栽树，将苗木定植于坑内中央，深浅以苗木的根茎略低于地面为准，埋土时要使苗根舒展，边埋土边踩实，栽后立即修好树盘灌水。c、浇水：栽植后及时浇大水一次，要求将树坑灌透，待水完全渗后及时在树盘内覆盖一层干土保墒。注意：在浇水困难的地方栽树，不要挖大坑，最好要小些，水一定要灌透！
核桃树（主干直径5—10cm，树冠3—4m） 一、移植要点： 1、移植时间 在核桃树进入休眠期时进行移植，即每年的12月至翌年的立春后10天内均可移植，但l2月中旬至翌年元月是移植的最佳时候。 2、移植坑整地 根据树冠大小来确定：坑规一般是(长宽)120—150cm×(深)60 80cm，坑不宜挖深，如坑太深易造成树体下落引起积水生病而死。 3、核桃树的挖取 在树的冠幅外20cm左右处开挖，开挖时尽量避免分根，树根要多带土。树挖好后，结合整形在主干和附主干上进行适当断剪，剪口用薄膜包扎。 4、移植 首先将树的根系进行修整，放入塘内，苗干要居中，根系要舒展开，扶正，浇入适量的水，待水被土壤吸干后进行填土、踏实，然后再浇足定根水，再覆盖一层干土，并高出地面5 1Ocm，有条件的进行地膜覆盖。 5、移植后的管理 (1)移植后用石灰涂白，防止霜冻和病虫害； (2)第2年开春后全面检查移植树的成活情况，对不成活的要及时补救； (3)除草松土，对没有实行间作的，每年应除草2—3次； (4)清理周围环境，对影响核桃树光照的杂灌木要经常清除，以改善通风透光条件； (5)施肥：应施有机肥为主，适当配合施用无机肥料。一般情况下，每年每株施有机肥料50-100kg，或施氮肥100-200g； (6)人工辅助授粉：如核桃幼树进入结果期而自身不能授粉，附近又没有合适的授粉树时。 6、注意事项 (1)运苗时要保护好树干和树恨，特别是根颈部，切忌出现树皮损伤； (2)移植时应移植当天挖取的树，在下午3点以后进行，因山区冬季4点以后土温最适，有利于树根生长，若当天不能移植的应将移植树放在阴凉处，并用覆盖物覆盖； (3)施肥应以追肥为主。 二、核桃栽培管理技术要点： 核桃为喜温喜光树种，比较耐干燥的气候。核桃产区适宜生长的气候条件为，年平均气温9~12℃，无霜期150~220天；日照时数不少于2200h，年降水量在600~800mm；土壤的地下水位保持在2m以下为好。（一）栽植技术 1、栽植时期为防止核桃越冬抽条，以春栽较妥当，但春栽以早为好。否则，缓苗期长，当年生长慢。 2、栽植方式分集中连片成行栽培和果粮间作两种栽培形式。集中连片栽植，在土壤深厚，土质良好，肥水条件较好的地区，行株距应稍大些，以8×9—6×8m较为合适，每亩可栽9—13株；在土层较薄，土质及肥力较差的坡地、沙荒、盐碱地，株行距应小些，以5×6—6×7m为宜，每亩可栽16—22株；在果粮间作地区，可采用株距7m，行距14—21m。梯田栽植可随弯就势一台一行，不要求严格距离。 3、核桃幼树应注意越冬防寒我国北方地区1—2年生核桃幼树越冬均有“抽条”现象，应在土壤结冻前将苗木压倒埋土或将枝干涂抹凡士林或用塑料薄膜缠包或喷施京B2或冬前深翻耙耱、地面覆膜、树盘覆草、培土，均能起到防止抽条的效果。 （二）整形修剪 1、主要树形生产中主要采用疏层形和自然开心形。 （1）疏层形：有主枝6—7个，分三层上下错开着生在中心主干上，第一层三个主枝，第二层两个，第三层1—2个。主枝角度不小于60度。第一、二层间距离1.5—2m（早实核桃1—1.5m），第二、三层间距离
核桃 第一节概说 一.经济意义 核桃是我国重要的栽培经济树种，无论是木材，还是叶片、枝条、果实、青 皮、根，特别是果仁，具有广泛的用途和较高的经济价值，核桃树全身是宝。 (一)营养价值 核桃仁营养价值极高，味道鲜美，除直接食用外，常用做各种糕点的重要配料，为我国传统的食品加工原料。 据分析，核桃仁含油量平均为63.08%～68.88%，比大豆、油菜籽、花生和芝麻含油量均高。蛋白质15%左右，最高29.7%，高于鸡蛋(14.8%)、鸭蛋(13%)，为豆腐的2.1倍，鲜牛奶的5倍，碳水化合物10％。核桃仁还含有丰富的维生素及钙、铁、磷、锌等多种无机盐。核桃油中的脂肪酸、主要是油酸和亚油酸，约占总量的90%，因此容易被消化，吸收率高。 （二）保健与医疗用途 保健果品早已被国内共识。我国称“万岁子”、“长寿果”，国外称它为“大力士食品”。 我国医药文献有许多食疗法，妊娠期常吃核桃仁，可促使婴儿发育，囱门提前闭合。儿童益智，老年人长寿。仁中的VE可防老化和记忆力等减退。亚油酸可以软化血管，阻滞胆固醇的形成，预防和治疗心血疾病。 顺气补血，温肠补肾，止咳润肤，为常用的补药。 美国宇航员的食谱里列有核桃饼；法国人讲究在冬季3个月里每周吃一次核桃(5～10粒)，进行保健。 核桃叶的水提物对炭疽菌、白喉杆菌有强大的杀菌作用；对霍乱弧菌、枯草杆菌、肝炎球菌、链球菌、金黄色葡萄球菌及大肠杆菌、伤寒杆菌有微弱的杀菌作用。叶中多酚复合物有消炎作用， 核桃根皮制剂为温和的泻剂，用于慢性便秘； 枝条制剂能增强肾上腺皮质的作用，并提高内分泌等体液的调节能力。 三、食品工业 核桃历来受到世界各国人民的喜爱，并把它作为厚重而高雅的礼品，如瑞典露西亚女神节，扮装的女神送给大家的食物，其中一定有核桃；欧美国家的圣诞节，都要互相馈赠核桃；我国自古以来也把核桃视为贵重的礼品。 以核桃为主、辅原料的食品种类达200多种，大致可分为6大类： (1)家常食品。 (2)风味小吃。如一捻酥、庐江烧卖、核桃饼、百果蜜糕等。
清香核桃树的种植管理技术要点 时间：2010-04-15 一、清香核桃建园要求 针对清香核桃建园我们总结了四句话：建园高起点,规划做在前。大坑浅栽树，浇水是关键。 1、选择园地选择 a 、气象条件 选择北纬30－40度之间的背风向阳地带，年均温度8—16℃，绝对最低温度—2-25,绝对最高温度35-40℃，无霜期150－240天，年降雨量400㎜－1000㎜. b 、立地 海拔在1000米（在低纬度的地方海拔可以高一点；高纬度的地方海拔应低一些)以下.选择土层厚度1。0m以上，土壤PH值6。5－8。0，通透性良好的沙壤土、轻壤土和壤土地；丘陵地和山坡地选择坡度在20°以下光照充足的半阳坡，避免在山头、风口和低洼地带栽植核桃.丰产园应有灌溉条件.
c、规划设计 栽植前要进行园地规划设计,内容包括栽植模式。栽植密度、品种配置、灌溉设施以及房屋道路防护林等.绘出设计平面图. d 、栽植模式 分纯核桃园、林粮间作核桃园两种。 2、栽种密度 “清香”核桃虽属晚实类型，但结果较早，树体中等大小，树姿半开张，幼树时生长较旺，结果后树势稳定，因此建园密度不要过密，立地条件较差的河滩次地和土层较薄的山坡地栽植密度以3*5—4*6为宜；立地条件较好，土层深厚的地方以4＊5—5＊6为宜。 3、授粉树配置 清香属雄先型品种，应配置雌先型品种做授粉树，如：中林3、中林5、上宋5号等 4、栽种时间
清香核桃可以秋栽也可以春栽，秋栽在落叶后至土壤上冻前完成。春栽于土壤解冻后到萌芽前,栽植宜早不宜迟.一般情况下秋栽的树要比春天栽的生长量大。北方地区冬季气温低，易发生冻害，秋栽必须埋土过冬，一般以春栽为主。 5、栽植要点
栽培技术 一、栽培技术： 1、栽植时间：核桃适宜在温暖、土层深厚、排水良好的沙壤和黑壤土上生长，宜在阳坡和背风处栽植。在荒山丘陵地区发展核桃，应先修梯田，挖大鱼鳞坑，做好水土保持。定植时间，春季在土壤解冻后早栽，秋季定植在落叶后土壤封冻后早栽，秋季定植在落叶后土壤封冻前，在春季干旱地区，秋栽又比春栽成活率高。翌春发芽早，生长健壮。秋栽苗要培土防止苗木抽干。方法：把苗干弯成弓形固定、培土，以不露树干为主。第二年春，破土扶直树干。 2、栽植方法：核桃苗木主根很长，挖坑深宽各0.8—1米，先将表土和基肥填入坑底，距坑口地表20 厘米左右。栽植时，把浸泡好的根系充分吸水的苗木用剪子修一下根后，垂直放入坑中，根系向四周舒展，然后填土踏实，与地面平齐为止，再灌透水、封土。 二、整形修剪： 为使核桃提早结果、丰产、稳产、合理整形修剪是一项很重要的栽培技术。核桃的修剪时期与一般的果树不同，在果实采取后，叶未变黄前进行，在华北地区以“白露”至“寒露”间修剪最好。这时候修剪，气温虽低，伤口愈合慢，但养分损失少。幼树因未结果，可提早修剪，在“处暑”气节即可开始，春季修剪一般在“立夏”前后进行，过晚则因枝叶过大，消耗养分过多，不利树木生长。 1、幼树的整形修剪：主要是培养好树体骨架，打好基础，迅速扩大树冠，促使提早结果，早期丰产。核桃的树形一般为疏层分散形和自然开心形两种。 （1）疏层分散形：中心领导树比较明显，主枝5—7个，分2—3层，这样树形枝条多，树冠大，产量高，整形重点是定干高度1.5—2.5米，土壤条件差，留干要低，主枝着生位置和方向要配置得当。主枝间的距离1—1.5米，不能过近，基部三主枝的第一侧枝距主干1.5米左右，过近会形成把门侧，越向树冠外围各侧枝间的距离越应缩小。要注意保持中心领导枝的生长优势。在一般情况下，不能轻易换头，这是不同于其它果树修剪的重要特点。 （2）自然开心形：中心领导干不明显，2—3个主枝，为2叉或3叉结构，为使核桃幼树加速扩大树冠，增加枝条数量，达到结果和早期丰产，可采用夏剪和秋剪的方法，促进较多的侧芽抽生新枝。夏剪在断枝生长即将结束时，将50厘米以上的发育枝剪去顶部2—3个芽，以促进侧芽的发芽和枝条充实，增加来年的发枝数量，秋剪是在落叶前进行，剪剪外延长的发育枝顶部不充实部分或枝长的三分之一至四分之一，剪口在中上部充实饱满的外芽上，使期逐年扩大树冠和抽生较多的发育枝。对于过密的1年生细弱枝条可适当剪去。 2、结果枝的修剪：核桃结果母枝的顶芽是混合花芽，一般不可每截，只剪去密生的细弱枝、枯枝、病虫枝、重叠枝，使通风透光，促生充分实健壮的结果母枝和发育枝。 （1）结果母枝的修剪：树冠外围1年生长的健壮枝常是明年的结果母枝，一般不短剪，但结果母枝过多时，会造成树冠郁闭，影响通风透光，需适当疏去部分细弱的结果母枝，以稳定产量、促进树体正常发育。 （2）延长枝的修剪：对15—30年生的盛果期树，树冠外围各组主枝顶部抽生的1年生延长枝，可在顶芽下2—3芽处进行短截，如顶部枝条不充实，可向在饱满芽处剪截，以扩大树冠和增加结果部位。 （3）徒长枝的修剪：徒长枝大多由内膛骨干枝上的隐芽萌发形成，在生长旺盛的成年树和衰老树上发生较多，过去多从基部剪去，称为“清膛”。近年来开始利用徒长枝结果。据河北、山东等省的经验，内膛空虚部分的徒长枝，可依着生位置和长势强弱，在二分之一至三分之一有饱满芽处短截，剪后2—3年即可形成结果枝，增补空隙，扩大结果范围，达到立体结果的目的。
核桃树管理方案 核桃树管理方案 为在去年的基础上加以巩固和完善力争在五年内完成既定目标，制定今年核桃树栽植方案： 一、认清形势，积极工作。 今年从上到下对发展坡地经济都很重视，邻近的村都需要进行核桃树栽植，这是将来的`一个发展方向，是大势所趋，过了这个村没有这个店。因此去年错过了，今年不要再错过，况且优惠政策逐年减少，要紧跟形势，可以说咱村三分之二地都载上了核桃树，大部分人认识到了种地已没有出路，调整种植结构已势在必行。 二、栽植范围 1、去年统一规划基础上已栽植，今年需补载的。 2、在规划范围内去年没有栽植的。 3、其他坡地（退耕地）需要栽植的。 三、如何栽植 1、今年栽植由统一规划，统一放线、号点、挖坑、栽植、浇水由个人负责，标准按规定执行。树苗、拉水由集体负责，取消每棵5元的栽植补助。如无人栽植，有村集体指派人员栽植，载一棵树5元，该工资由集体向农户筹资。 2、村统一放线、号点后由个人挖坑，到达标准，经验收合格后，按验收数发放树苗，并登记造册，以备日后检查验收。
3、为提高工作效率，今年栽植集中连片进行，在规定时间内进行栽植（不管是补植还是新植），超过期限自行负责，费用自理。 四、如何管理 1、前三年可适当间作套种豆类、薯类等低杆作物，但树周围必须留足方2米的营养带，该营养带内既不能种庄稼也不能有其他杂草，坚决杜绝玉米等高杆作物，后两年不准许种任何农作物。 2、村每年不定期对管理情况进行验收，每次验收结果都将作为全年包产的一部分。 3、对于栽植核桃树后没能力或没人管理的情况，为不影响工作进展，村可以指派人员进行管理，但工资有各农户承担，可以从所包粮食中扣除。管理种有粮食作物的每次验收后，补助工资按每亩25元，管理没有种粮食作物的工资按每亩100元，管理工资由村集体负责向各农户筹集。 4、如有条件时可以免费为已栽核桃树的农户浇水，在管理时要求顺着核桃树搭成宽2米的水渠，以备流水。
核桃树的种植方法 1、选地栽培：核桃适宜在温暖、土层深厚、排水良好的沙壤和黑壤土上生长，宜在 阳坡和背风处栽植。新栽幼树要水肥充足，要喷施新高脂膜，可保证地上水分蒸发，苗体 水分蒸腾，隔绝病虫害，缩短缓苗期，加快根系发育。 2、整形修剪：为使核桃提早结果、丰产、稳产、合理整形修剪是一项很重要的栽培 技术。核桃的修剪时期与一般的果树不同，在果实采取后，叶未变黄前进行，在其刀剪伤 口处及时涂抹愈伤防腐膜，促进伤口愈合，防止病菌侵袭感染。 3、稳花定果：要分别在花蕾期、幼果期和果实膨大期，喷施壮果蒂灵，增粗果蒂， 加大营养输送量，防落花、提高授粉能力，提高坐果率，加快膨大速度，确保果品优质 高产。树体挂果的大小年使得树体承载失衡，既影响均衡收益，也影响果园树体健康。要 在每年的花芽分化期环刷促花王2号一次，可促花芽分化，抑夏梢狂长，可强花并提高 授粉能力和坐果率。 4、核桃主要的虫害有：核桃天蚕蛾、核桃举肢蛾、核桃果象甲。核桃主要病害有： 核桃黑斑病、核桃枯枝病。防治措施喷施针对性药物进行灭杀。同时要给树体喷涂护树将军，给园地喷洒新高脂膜保温保墒，确保安全越冬。 由于核桃树枝条髓心大、含水量高、抗寒能力差，在北方比较寒冷、干旱的地区容易 遭受冻害，造成枝条干枯。因此，为保证幼树的正常生长，防止冻害，应加强冬季防寒工作，减轻危害。下面介绍几种防寒措施供果农参考： 核桃树落叶后一般在11月中旬至12月上旬即可进行防寒措施。 1、埋土防寒对露地不能安全越冬的1～2年生幼树，将整个树体向一侧弯曲，覆土， 此法是防治抽条最有效、最可靠的措施。 2、培土防寒在苗木基部30厘米的范围内培一土堆，以防冻伤根颈及嫁接口。在来年 春季气温回升且稳定后去掉，整平树盘。 3、涂白防寒幼树涂白可缓解树干阴阳面的温差，防寒效果较好，可在土壤封冻前涂抹。涂白剂的配方是：食盐0.5公斤，生石灰6公斤，清水15公斤，再加入适量的黏着 剂和石硫合剂的残渣涂遍幼树枝干。 4、聚乙烯醇涂干用熬制好的聚乙烯醇将苗木主干均匀涂刷。聚乙烯醇的熬制方法为：一般采用“聚乙烯醇：水=1：15-20”的比例进行熬制。先将水烧至50℃左右，然后加入 聚乙烯醇不能等水烧开后再加入，否则聚乙烯醇不能完全溶解，溶液不均匀，随加随搅拌，直至沸腾，然后用文火熬制20-30分钟后即可。待温度降到不烫手后使用。
核桃栽培管理技术要点 平顺县农业委员会周月风赵良国（邮编 047400） 摘要从园址选择、栽植管理、病虫害防治等方面，详细介绍了核桃的栽培管理技术要点，对保护生态环境和增加当地农民收入起到积极的作用。 关键词核桃栽培管理技术病虫害防治 核桃是集生态效益与经济效益于一体的经济树种。属落叶乔木，树体高大，根系发达，寿命长。早实品种3～4年开始结果，6年进入盛果期，结果年限可达200年以上。所以人们常说“百株核桃15年胜过百亩好粮田”【1】。核桃对环境条件要求不严，特别适合荒山、荒坡种植，所以是晋东南地区退耕还林的理想经济林木，也是山区农民致富的必然选择。现就其栽培管理技术要点总结如下，以供参考。 一、建园高起点，规划做在前 1.园地选择 1.1气象条件：核桃树喜光喜温，一般在阳坡比阴坡长的好，并提早结果。所以，园地应选择北纬30～40度之间的背风向阳地；年平均温度8～16℃，休眠期能耐-25℃的低温；无霜期150天～240天。 1.2立地条件：核桃树根系虽深，但抗性较弱，所以应选择深厚肥沃，保水力强的壤土或沙壤土较为适宜。 2.栽植密度：依建园位臵和核桃树种的不同，栽植密度也不尽相同。在山地栽植核桃应以梯田面宽为准；在土壤瘠薄、肥水条件差的
地块，栽植密度应大些。在平川土层较厚，肥水较好的地块栽植密度应稀些，以4ｍ×6ｍ为宜。 3.栽植时间：可分为春栽和秋栽两种。春栽多在土壤解冻后至发芽前进行。秋栽多在落叶后至土壤上冻前是栽种的最佳时间。在晋东南地区，秋栽比春栽效果好，成活率高。但秋栽苗易受冻，应注意防寒。 二、大坑栽浅树，浇水是关键 1.挖坑：一般不小于80cm见方，对土层较薄或土质粘重或肥力很差的地块要施足腐熟的农家肥作基肥，每个坑施入10～15kg，回土距地面30cm，然后灌水踏实。 2.假植泡根：核桃苗拉回后要先用湿土假植。栽植前一天，用清水加生根粉浸泡8～12小时，使根系充分吸水，刺激根细胞生长。 3.修剪根系：将浸泡好的核桃苗运到栽植地后，要在栽植前逐个修根，修根后立即定植。主根用剪刀剪齐，直至全部露出白茬，毛细根要除去破根，冗长根【2】。 4.定植：在回填好的坑中央挖40cm见方的小坑，将修根后的核桃苗定植于小坑中央，舒展根系，分层填土，修好树盘。 5.浇水：核桃苗栽植后要及时浇透水，待水渗后，在树盘内覆盖一层干土保墒。 三、定干或短截，培养中心领导干 定植后对幼苗进行短截以促进主干生长。短截部位以剪接口下面留4～5个芽为宜，一般在地面上60～80cm之间进行。短截后要用调
核桃树的栽植时间 发布时间：2010-11-17 14:52:59 点击次数：2137 有关核桃苗的栽植，因所处的地理位置不同，加之中国农林部门的技术员在高等学府接受学习的时间早晚不一样，知识（技术）更新程度有差异，又加之这些人多年来一直从事苹果、桃、梨等北方水果或桔子、柚子等南方水果研究，对核桃接触得很少。当别人问起核桃的栽植时间时，不说显得没水平，在人面前很没面子，说呢又的确懂得很少，为顾及面子，还是把其他水果的栽植理论（时间）强加到核桃这种很有栽植特殊性的水果上。 由于上述种种原因的存在，我国的农林技术员在指导核桃栽植时，各地都“独树一帜”，造成了栽植时间“七花八门”的局面。 我公司根据多年试验得知，核桃苗有以下特性：一是根系发达，地温在15℃就开始活动（在我国河北石
家庄以南大部分地区冬季土壤30厘米以下地温都在15℃以上，所以这些地方的核桃树冬季虽然落叶，但根系仍在生长。这就是人们常说的核桃树休上不休下）。二是核桃苗柔性很好。直径在1.0厘米左右的苗子，慢慢弯曲都能弯回360°。三是核桃苗埋在15厘米以下土层，只要土壤有墒情（手轻轻一攥能成团而不散），冬季即使苗子全部置于冻土层中，也不会冻坏。根据以上特点，我公司认为栽苗的时间为：确认核桃树苗封顶（顶部封闭不在生长。此时间在山东一般在“白露”节气）开始到第二年萌芽前。但在这个时间里以栽的越早越好！ 这是为什么呢？因为核桃苗封顶即确认进入半休眠状态，此时苗子可以出圃，栽植到地里的苗子因此时气温、地温都比较高，在河北、山东、河南及陕西南部以北地区，核桃苗地上部分不发芽，地下根系已开始活动，生出新根。扎在土壤中为明年树苗萌芽提供水分养分奠定了良好的基础条件。在陕西南部栽植的苗子不但扎出新根，而且长出新枝（如图）。 此时栽植的苗子不但成活率高，第二年春天发芽后，长势非常好。这是核桃苗栽
核桃树的种植与管理方法 1.春季在清明前后主要进行涂白、施基肥、浇水、病虫害防治、整形修剪等管理。早春用“护树将军”对枝干涂白，然后再对全园 喷洒，不但能消毒、防霜冻、保温和消除越冬病虫害，而且可以恢 复核桃树生命系统早苏醒。对于上年未施基肥的果园，应在土壤解 冻后随即施入，施肥后如有灌溉条件的园地应浇水一次，并及时浅 锄保墒。核桃的病虫害相对较少，常见的有腐烂病、溃疡病、天牛、尺蠖、介壳虫等几种病虫害，早春至初夏幼虫孵化时喷1500倍的杀 灭菊脂，可防治天牛、尺蠖、介壳虫等害虫。对于上年没有修剪结 束的果园继续修剪工作。 2.夏季在夏至前后主要开展病虫害防治、修剪、除草抚育、堆肥等管理。夏季是核桃树生长最旺盛的时期，这期间树体生长发育的 好坏，直接影响树体的形成、结实的早晚及产量的高低。因此夏季 必须增施追肥，一般每株幼树施氮肥(尿素、碳酸氢铵或硫酸铵)100 至500克，可采用放射状、穴状、沟状施肥，深度30公分，施后复 土覆盖。同时根据果园开花结果情况在开花前、幼果期、果实膨大 期根外追肥，喷施叶面肥+“瓜果壮蒂灵”，保花、壮果、促进果实 膨大、防落果。在6-7月注意防治病虫害。此外，生长期进行修枝，干高保持在3m以上。落叶后不可剪枝，否则易造成伤流，影响树木 长势。夏季可选择一些短秆农作物如黄豆、薯类、瓜类、花生等进 行间作，追肥、灌溉排涝、松土除草等工作都可以果粮同时进行， 以实现果粮双丰收的目标。 3.秋冬季节主要进行中耕、除草、整形修剪、病虫害防治等管理。修剪时期及主要任务是在核桃采收后至叶片发黄以前进行(9月中旬 至11月初)，主要是疏除过密枝和遮光枝;回缩下垂枝;调整树体骨 架结构。另外秋剪促壮，宜于弱树、老树、与山坡地核桃树的修剪，此时无伤流利于动大枝。修剪时造成的伤口用“愈伤防腐膜”保护，促进伤口尽快愈合。将枯枝、死枝、病虫枝集中烧毁，清除越冬菌
8518核桃种植技术 “8518”核桃早实性很强。当年种苗，当年部分开花，有的部分座果，如果栽种时间早，座果的核桃可在树苗上成熟。“8518”嫁接核桃树生长快，丰产性很强。核桃苗定植第二年，部分树可结果；为了核桃树寿命长、品质、产量更有保障，前两年开的花和结的果应提早摘掉，让树生长两年，以后再挂果产量更高、品质更好。正常水肥条件下部分树三年结果60个左右。核桃由此逐年进入丰产期，第五年起进入盛果期，比较瘠薄的山坡地亩产一般在600-800斤，水肥条件好、管理到位亩产可达1000斤左右，是国内目前唯一亩产过千斤的核桃品种。该品种适应性强，高产优质，抗病虫、抗晚霜、抗寒、抗旱、耐涝、耐贫瘠，特丰产，适应性广，是一个很有发展前景的品种。 1.什么样的土质能种植核桃苗？海拔和温度有什么影响？ 答：（1）土地上能生长任何杂草和杂树木，这样的土地都能种核桃苗。如什么都不长的就不能栽种核桃苗，（2）任何核桃对于海拔和气温都不会有影响，如拉萨、新疆、甘肃、海拔6千多米，零下30多度都能正常生长，而新疆核桃很出名并且产量很高，如热带地区的海南核桃生长都很正常。 2.核桃苗栽植的最佳时间是什么时候？为什么？ 答：春季和秋季，均为栽植核桃苗的好季节。春栽多在土壤解冻后至萌芽前进行；秋栽多在立秋以后至地面上冻以前栽植(土壤表面不上冻的地方，从立秋后10月至次年的4月中旬均可为8518核桃及其它核桃品种的载植最佳时节。此时的核桃苗已经封顶不抽新梢，基本进入休眠状态，此时移栽后，在封冻前，核桃苗正萌发新根，对来年的长势非常有利。当年树冠可达1平方米。 3.现在的品种中哪个品种最好, 比起其他品种优点在哪里？ 答：“8518”核桃是1992年通过国家科学委员会华北林科所鉴定的优质高产早实核桃新品种。优点：一、结果早，当年栽树当年结果。二、生长快、产量高：三年丰产，五年亩产可达1000斤左右，是唯一亩产过千斤的核桃品种。三、品质好：壳厚1毫米，手捏即破，出仁率63.8%，果仁饱满，仁色浅，无涩味，风味香，属优级果。四、管理简单：省工省钱。五、抗病、抗自然灾害能力强。六、适应性强：对土壤、温度没有特殊要求，凡是有杂草和杂树生长的地方都能种植及生长。 4.栽植时挖的树坑要求达到什么标准？ 答：挖树穴：土层较厚的平地，可挖长×宽×深=0.4米×0.4米×0.4米的树穴；土质较瘠薄的地块可挖长×宽×深=0.6米×0.6米×0.6米的树穴；较瘠薄的山坡地，可用草片或碎石筑成鱼鳞穴，穴内放些好土。
核桃树的栽植与管理 核桃苗的栽植密度与栽植方法 平地栽植密度：行距（米）×株距（米）=4米×3米。每亩（667平方米）栽植56株。 坡地栽植密度。土质较好的平地，可按行距（米）×株距（米）=4米×3米，每亩（667平方米）栽植56株；土质较差的坡地，可按行距（米）×株距（米）=3米×3米，每亩（667平方米）栽植75株，“林粮间作”每亩栽植30株。 栽法。因核桃树属“肉质”根，萌根力很强。所以，平底不用挖树穴，直接栽植即可。坡地只需挖长×宽×深=40厘米×40厘米×40厘米（若土质较薄，挖穴困难，也可将深度挖成30厘米）的穴即可栽植。栽苗时，可将树苗放入水桶内，桶内放半桶水（以淹没根部为止），随栽随取。 具体栽法是：一人取出一棵核桃树苗，苗根向下，放置于树穴内，一人用铁锹将细土（若土呈大土块时，可砸成细颗粒土），慢慢放入树穴内，当放土量占树穴内体积的80%时，直立树苗的一人，将树苗上下提动几次，以使苗根与土壤充分接触，接着继续放土，直到土壤与地面相平时，用脚轻轻围绕树苗基部踩一圈。然后慢慢向树穴内浇水（每穴使土壤墒情大小，浇水5—10千克），待水渗透到土壤后，继续覆土到与地面相平，即栽植完毕。 核桃苗的栽后管理
冬季管理。当年栽植的核桃苗，要保持地里有一定的田间持水量（手轻轻攥成团而不散），若土壤墒情差（地面干土层达2厘米）要及时浇水，否则将造成核桃苗抽枝（干枝）。当气温降至10°以下时，要涂白，具体配方：2斤生石灰、2两食盐、2两食用油、半斤面粉放入桶中加5—10斤水，搅匀后涂抹树干。 栽植第一年管理。冬季栽植的核桃苗，年后空气已开始回暖，要在树苗萌芽前喷一遍“石硫合剂”（要求树苗及地面都喷）。若土壤墒情差，应及时浇水。 整树盘。无论在何地栽植，都要整树盘，树盘的大小以苗基部向四个互相垂直的方向延伸60厘米为宜。即树盘是以树基部为圆心，以60厘米为半径形成的圆形。树盘的四周高、中间低，高低相差在10厘米左右。 整树盘应注意的两种情况： 一是在四川、重庆、湖北、湖南等地，土壤透气性差，易积水的粘土地。这些地区的树盘应做成：将树盘周边内壁的土壤向苗基部堆积，形成以苗基部高，四周（内壁）低的钝形圆锥形土堆。 连续降雨，造成输盘内积水时，要将树盘扒开一缺口，使积水完全排除。如遇干旱浇水时，将缺口堵住。 二是干旱（缺水）地区的平地或坡地。树盘应做成中间低。四周高的同时，把它改造成一个抗旱树穴。具体做法如下： 1、树盘内的杂草清除，然后在树盘内浇透水，之后再喷一边 “乙草胺”（封闭）除草剂；
核桃栽培技术要点 为全面提升核桃建园的技术管理水平，促进林业增效、农民增收、山区经济发展。今天良种核桃丰产栽培技术培训班。 一、要充分认识加快发展核桃等干杂果经济林产业的重要意义。核桃等干杂果经济林已成为我省农民增收的重要产业，是我县着力培育的林业新产业之一，也是我县农民收入的重要来源；我们要提高认识，抓住机遇，强化措施，狠抓落实，全力推进核桃等干杂果经济林建设步伐。 二、要理清工作思路，落实建设任务，做大做强核桃等干杂果经济林产业。我们要严格按照县政府要求，积极落实分配的建设任务，坚持统筹规划，分类指导，创新机制，市场引导，政策扶持，精深加工，综合利用的原则，狠抓建基地、上规模、搞示范、强科技、扶龙头、创品牌等关键环节，推进布局区域化、生产规模化、经营集约化、管理科学化，做大做强核桃等干杂果经济林产业。 三、要学习管理技术，巩固建设成果，培育核桃园管理技术队伍。学员们要认真听讲，全面掌握核桃园水肥管理、整形修剪、病虫害防治等重要管理技术环节和基本技能，解决当前核桃树挂果难、产量低等方面问题；要做好示范带动作用，和农户结成对子，带领周边村组的农户积极学习和掌握核桃园管理技术，全面提升林农优质核桃建园的技术管理水平，做到标准化建园，精细化管理，促进全县群众干杂果收益逐年增加。 一、栽植技术 提高栽植成活率和栽好幼树是核桃建园的重要一环，也是达到壮树、早食、丰产的基础性工作，必须保证栽植质量，才能使幼树生长健壮，顺利通过发育阶段，为实现增产打好基础。 1、整地：提前进行土壤熟化和增加肥力的准备工作。 一般整地规格为80×80×80cm，定植穴挖好以后，将表土和土粪混合填入坑底，下层土和速效肥放于坑上面中部。 2、苗木：要求苗木品种纯正，主根及侧根完整，无病虫害，抗逆性强。最好为2~3年生苗。 3、栽植技术：核桃苗木定植以前，应将苗木的伤根及烂根剪除，然后放在水中浸泡半天，或用泥浆蘸根，使根系吸足水分，以利成活。然后在整好的坑中部打窝定植，窝的大小视栽植苗而定。定植时要做到苗正、舒展根系、高出地平面约20cm。苗木栽植深度可略超过原苗木深度，但嫁接口必须露在外面，栽后七天再灌水一次。