RBA6.0专用表格记录
饭堂抽油烟机及排风系统每月清洗记录
HL/RD-C013 00
抽油烟机清洗方案 一、方案编制依据和说明 1、本方案依据消防局和防火委员会《关于发生厨房油烟管道火灾频繁发生 的通报》编制 2、本方案参考了《重庆市XXX 酉店厨房清洗方案及预算》、《重庆市贵侨酒 店厨房清洗方案及预算》的编制 3、本清洗方案均米用夜间歇业清洗。 二、厨房抽油烟机系统现状概述及清洗目的 1、整个厨房抽油烟机系统为新建立的系统，总体上没有油烟， ，只有少量 建筑垃圾及粉尘。 清洗的目的：预防、减少发生火灾的机率；能使厨房更加干净整洁，提 高酒店整体形象。 三、清洗范围及主要工作量 1、清洗范围包括: 2、 清洗抽油烟机系统包含五个大项: 1) 油烟管道 2) 风机 3) 排烟罩 4) 油烟净化器 5) 灶台 3、
2、主要工作量: 1) 、油烟管道: 2) 、风机: 四、清洗设施工程条件 电源电量：一般为380V, 3相4线制，计划用电200安倍；220V 五、清洗前的工作准备 1、工具准备 1) 用于浸泡油烟净化器的主箱; 2) 用于拆装和清洗抽油烟机所需的工具有螺丝刀、扳手、平头起子、铁线 锅刷、小毛刷、垫放机体的旧摩托车外胎以及电工工具等; 用于喷淋药水和冲洗的高压清洗机一台，手提喷壶 2个; 清洗剂：片碱、炉灶水、表面活性剂、去污粉和少量洗衣粉等; 清洁用的抹布、钢丝球、透明胶带等，还需要用于浸泡的热水; 3、人员准备：技术人员、工程清洗人员、电工等 六、清洗方案及施工步骤 （一）风机的清洗 1、工具准备：用于拆装和清洗抽油烟机所需的工具有螺丝刀、扳3) 排烟罩: 4) 油烟净化器: 5) 灶台: 1、 2、 水源及水量：自来水或消防水，正常流量即可；用水量 吨。 3、 其它 1) 准备必要的垃圾袋垃圾桶、清洁用盆等及少量的洗涤剂 2) 厨房油盆调味盒等要遮挡或搬离灶台 3) 2、 材料准备 1) 2)
油烟清洗合同协议书 篇一：油烟系统清洗协议书 甲方：乙方： 油烟系统清洗协议书 甲方：乙方： 依照有关法律、行政法规，遵循平等、自愿、公平和诚实信用原则，双方就餐厅油烟系统清洗事项协商一致，特订立本协议。一、工程概况 工程名称：餐厅油烟系统清洗 清洗范围：排烟罩、排烟罩横管道、竖管道、横管道、风机、油烟净化器。二、合同工期 开工日期：年月日时竣工日期：年月日时工期共计：小时三、工程价款及支付方式 1、价款如下： 小写： 0000000 元。具体明细见附表。大写：人民币。 2、支付方式： 乙方施工完毕、经甲方验收合格后7个工作日内按协议约定结算金额。甲方将以方式支付。四、验收条款 1 2、验收时间： 3、验收方式：。五、双方责任（一）、甲方责任 1、甲方提供用水、用电、天然气。 2、依约支付乙方进度款。 3、负责组织工程的竣工验收。
（二）、乙方责任 1、严格按甲方要求，保证质量，按时完工并交付使用。 2、在施工期间做好现场防火、防盗及安全生产工作，工作中甲方不对乙方材料失窃及人员安全负责，施工中造成作业职工及有关人员的人身伤害伤亡、甲方工程设备及建筑材料等财产损失的，由乙方承担全部责任，并赔偿经济损失，与甲方无关。 4,清洗验收合格之日起乙方负全部责任(由于违章操作、失职、设备老化、违反消防法规造成火灾时，乙方不负任何责任)。 5、乙方进场人员由专人管理并服从甲方统一管理。 6、做好文明施工、工完场清工作。六、违约责任 1、除不可抗力的原因外，甲、乙双方应遵守本协议约定。否则，违约方须承担相应违约责任。 2、乙方逾期完工，应承担逾期违约责任，每逾期一日，按总工程款的方支付违约金。逾期超过14日，甲方有权解除协议，乙方应按总工程款的20％向甲方支付违约金，并赔偿给甲方造成的经济损失。 3、乙方未按协议约定质量等要求向甲方提供工程服务，应按甲方要求修理、更换、调整直至符合约定。因此逾期的，乙方还应按前款约定承担相应违约责任。 4、在甲方场所，乙方履行协议应当遵守甲方对于场所的各项管理规定，否则造成甲方或第三方损失的，由乙方负责全额赔偿，甲方可直接在甲方应付款中扣除。七、解决争议的方法
方太油烟机还是比较受欢迎的，时间久了，油烟机也会变得很脏。这个时候就需要我们定期进行清洗，那么油烟机应该怎么进行清洗呢？下面就一起来看看吧。 一、直接清洗 干湿抹布各一块，专用的吸油烟机清洁剂一瓶(吸油烟机清洗剂在超市应该能够买得到，主要作用是中和油渍)。如果实在没有吸油烟机清洗剂，也可以用洗洁精和肥皂粉自己勾兑。首先要开启抽油烟机，将去污剂喷在扇叶及内壁上，利用机器转动时的离心力，先将软化的油污甩除，再将内壁拭净。可在开关键上覆盖保鲜膜，并时常更换。这样，清洁时只需将保鲜膜拆下即可，油渍积存在抽油烟机缝隙中的几率也会大大降低。 二、使用肥皂液清洗 我们可以将肥皂制作糊状，用抹布涂抹在油烟机的叶轮外壳、网罩、风轮等的表面。抽油烟机用过一段时间后，拆下叶轮等器件，用抹布擦拭，就可以很容易把油污清洗掉!
三、不用拆解法清洗 找一个塑料瓶，可以用手捏扁的暗中，用针在瓶盖上弄15个小洞，然后，装入一定量的洗洁精，装入温热水摇匀备用。 把油烟机打开，用装满洗洁精的塑料瓶向油烟机的外壳，网罩等需要清洗的地方喷洒清洗液。我们可以看到油污的脏水流入到储油斗中，满了之后倒掉。 四、用洗洁精清洗 我们知道洗洁精主要是用来清除油污的。把油烟机中的叶轮拆下来，浸泡在用三五滴洗洁精和60亳升食醋混合的一盆温水中，浸泡半个小时左右，再用抹布擦拭外壳及其它部件也用此溶液清洗。这个方法是比较简单的，而且比较环保。 油烟机的核心部分是叶轮，一般使用半年左右，叶轮就会粘满油污，应该请专业人员彻底清洗。如果长时间带着超负荷的油污旋转，就容易变形，噪音增大，影响抽烟效果，缩短油烟机寿命。对家庭主妇的健康是非常不利的。油烟机使用6个月后需要深度清洗，如果油烟较多，应缩短清洗周期，才能给机器减负，更好地工作。用高温高压油烟清洗机，配合高效环保清洗剂，对油烟机的外壳、网罩、风轮等进行了全方位清洗，油烟机很快恢复了效果。 快益修以家电、家居生活为主营业务方向，提供小家电、热水器、空调、燃气灶、油烟机、冰箱、洗衣机、电视、开锁换锁、管道疏通、化粪 池清理、家具维修、房屋维修、水电维修、家电拆装等保养维修服务。
抽油烟机要定期清洗，必须使用专业的清洗剂进行清洗，下面就教您怎么清洗吧！ 油烟机清洗三大方法： 方法一：洗洁精、食醋浸泡法。将扇叶小心拆下，浸泡在用2毫升洗洁精和50ml食醋混合的一盆热水中，浸泡约15分钟后，再用干净的抹布擦洗。油烟机的机身也用此溶液清洗，要注意将溶液湿度保持在60℃左右，去污力才好。这种自行调配的清洗液被证明对手部皮肤和眼内黏膜无刺激，对油烟机无腐蚀，清洗后表面仍保持原有光泽。 方法二：高压锅蒸汽冲洗法。高压锅内放半锅冷水，烧沸，待有蒸汽不断排出时取下限压阀，打开抽油烟机将蒸汽水柱对准旋转着的扇叶，由于高热水蒸汽不断冲淋扇叶，油污水就会循着排油槽流入废油盒里。 方法三：将刷洗好的扇叶晾干后，涂上一层办公用胶水，使
用几个月后将风扇叶上的油污成片撕下来，油污全沾在胶水层上，既方便又干净。 在购买时一般油烟机里面都配有清洗油烟机清洗器塑胶杯：首先把清洗器塑胶杯靠右手方向容器装满温水，再向温水里加几滴洗洁精，然后将清洗杯对准油烟机右下角的沟槽装上即可启动抽油烟机，此时可见油污及脏水一道流入储油斗中，随满随倒。瓶内的清洗液用完之后，继续配制，重复清洗。直至流出的脏水变清为止，视积垢程度，一般清洗3遍就可冲洗干净如扇叶外装有网罩，宜先将网罩拿下以加强洗涤效果。用抹布揩净吸气口周围、机壳表面及灯罩等处 巧用“费油”:油烟机储油盒里的废油，过滤出最上面的一层，就是清洁换气扇、灶台和抽油烟机污渍的“最佳祛油剂”。
具体的做法是用破布或破毛巾蘸取废油涂抹于油污处，浸泡约半分钟后用布擦掉，然后用干净的百洁布拭亮，这时油烟机的机身，亮得可以“照镜子”。 储油盒的清洁:除了上面提到过的'储水清洁法'外，在盒内贴上一层保鲜膜或在储油盒的内壁上套上一只装芦柑的小塑料袋，保证塑料膜或塑料袋完全盖住盒内表面，“兜得住”吸附的废油，那么，隔一段时间抽起置换，储油盒基本就是干净的。 油网的清洁：保护扇叶片的油网可用螺丝刀慢慢卸下来，喷上'油烟净'后放入塑料袋中，静置15分钟后取出，在盆内注入80℃的热水后用抹布仔细清洗。若油网上油垢很厚，也可以用薄竹片轻轻刮下一部分油垢后再行清洗。 扇叶的清洁:扇叶的清洁一定要用'油烟净'吗?不一定。虽然，油烟净对机身和扇叶上的油污有很强的皂化和乳化能力，将油烟机下面的台面用报纸覆盖后，在机身和扇叶上喷上油烟净，几分钟后开一下油烟机，利用风扇的离心力将油烟净和溶下的污油抽走，再用湿纸巾擦拭一遍，机身和扇叶的清洁就做到了家。 啄木鸟家居维修以家电、家居生活为主营业务方向，提供小家电、热水器、空调、燃气灶、油烟机、冰箱、洗衣机、电视、开锁换锁、管道疏通、化粪池清理、家具维修、房屋维修、水电维修、家电拆装等保养维修服务。
油烟机清洗方案 HUA system office room 【HUA16H-TTMS2A-HUAS8Q8-HUAH1688】
关于贵公司厨房排烟系统清洗方法说明 根据现场人员的观察，贵公司的油烟机清洗内容与步凑如下 1、清洗内容包括烟罩表面、烟罩内的灯罩、运水系统、防火网、排烟口、以及灶台表面。清洁的重点部位是通过排烟口与烟罩同步平行的排烟道。我们将重点对平行烟道内部进行彻底清洁。采用的主要方法是人员进入烟道内进行清洁。对于排烟口窄小，人工无法进入烟道或出于烟道本身复杂、狭窄、人工无法进行清洗，但又存在着重大隐患的，我公司可利用特殊设备进行清洁，不留死角。 2、2、风机和油烟净化器 3、a、风机，我们不但对风机表面进行清洁，而且将风机进行拆卸后，对其内部进行清洗，清洗人员掌握相关专业知识并且有丰富经验的人员担任，确保清洗后风机运转正常。测量风机运转风速。和平衡度。风机分为离心风机、轴流风机、滚筒式风机。风机经过长时间运行后，扇叶会积上油污而变得厚重，其内部由于沉积油污导致空间变小。致使排风效果差，使用效率低。专业技术人员对其拆解清理其扇叶及其内部的油泥，清理风机需要经验丰富的专业人员操作，确保清洗后风机正常运行。 4、b、油烟净化器，清洗油烟净化器由经验丰富的专业人员操作，使用高效除油剂浸泡，我们有独特的方法进行彻底清洗。 5、3. 烟道清洁 6、A. 内部横烟道厨房内烟道以及烟道弯头等位置，需要根据实际情况采取以下几种方法： 7、?（1）机械设备法：如果管道可以进入，先采用人工深入清理，然后向烟道内喷洒化油剂，待油充分溶解后，再对烟道内壁进行清洁 8、?（2）开孔法：由技术人员测算出需要开孔的间隔距离，开孔位置以及大小和数量，通过开孔位置对烟道内进行清洁，清洁后对每个孔进行密封处理。
酒店油烟机清洗步骤：1、用铲子清除油烟机表面的顽固污渍。用百洁布将水溶液涂于油烟机表面。将专用清洁剂喷在扇叶上，静置3分钟;将一锅水煮至沸腾，并使水蒸气对准抽油烟口，接着打开抽油烟机，利用离心力原理，使残存在扇叶上的油污随着流入集油杯中;关掉开关，拿干净抹布擦拭，扇叶立即清洁溜溜。灶台打火开关下面及油烟机开关键之间缝隙较小等手指伸不进去的地方，可以用竹片垫上百洁布进行擦拭。 高压锅蒸汽冲洗法。把高压锅内冷水烧沸，待有蒸汽不断排出时取下限压阀，打开抽油烟机，将蒸汽水柱对准旋转扇叶，由于高热水蒸汽不断冲入扇叶等部件，油污水就会循道流入废油杯里，直到油杯里没有油为止。肥皂液表面涂抹法。将肥皂制成糊状，然后涂抹在叶轮等器件表面，抽油烟机用过一段时间后，拆下叶轮等器件，用抹布一擦，油污就掉了。 洗洁精，食醋浸泡法。将抽油烟面叶轮拆下，浸泡在用3---5滴洗洁精和50亳升食醋混合的一盆温水中，浸泡10--20分钟后，再用干净的抹布擦洗。外壳及其它部件也用此溶液清洗。此法对人的皮肤无损伤，对器件无腐蚀，清洗后表面仍保持原有光泽。
再一个办法，就是把油烟机拆下来，里面用油烟机清洗剂多喷几下扇叶，清理大风轮你先准备一些面粉，在风扇轮上撒满面粉，这样就不沾手了，然后用小铲什么的慢慢往下刮，刮点撒点面粉，这样又干净又不会弄一手油，面粉稍微多点更好。我就是这样弄的。清理时，把面粉和风轮放在一张报纸上就不会弄脏地了。 啄木鸟家居维修以家电、家居生活为主营业务方向，提供小家电、热水器、空调、燃气灶、油烟机、冰箱、洗衣机、电视、开锁换锁、管道疏通、化粪池清理、家具维修、房屋维修、水电维修、家电拆装等保养维修服务。
吸吸油烟机的清洗方法及注意事项 首先要改变观念。假如对吸油烟机像对白衬衫一样，不是等脏透了再洗，而是时常清洗，每次只是举手之劳，又省时又省力，又时时保持干净，何乐而不为？ 吸油烟机已经成为现代家庭厨房必备的家用电器之一，吸油烟机的性能好坏很大程度上决定了家中空气的质量以及人们的健康，所以一定不能忽视。由于长期的使用，吸油烟机表面和内腔会充满油污，影响其正常排烟效果，所以定时的清洗吸油烟机是保障吸油烟机正常工作的前提条件。下面我们给大家介绍清洗吸油烟机的小办法。 吸油烟机清洗方法： 1、高压锅蒸汽冲洗法。 把高压锅内冷水烧沸，待有蒸汽不断排出时取下限压阀，打开抽吸油烟机，将蒸汽水柱对准旋转扇叶，由于高热水蒸汽不断冲入扇叶等部件，油污水就会循道流入废油杯里，直到油杯里没有油为止。 2、洗洁精、食醋浸泡法。 将叶轮拆下，浸泡在用3－5滴洗洁精和50亳升食醋混合的一盆温水中，浸泡10－20分钟后，再用干净的抹布擦洗。外壳及其它部件也用此溶液清洗。此法对人的皮肤无损伤，对器件无腐蚀，清洗后表面仍保持原有光泽。 3、肥皂液表面涂抹法。 将肥皂制成糊状，然后涂抹在叶轮等器件表面，待用过一段时间后拆下叶轮等器件，用抹布一擦，油污就掉了。 当吸油烟机沾满了油烟、灰尘、又粘又脏，人们对付厚厚的油垢往往用竹片、钢丝球、刀子等锐器清理，这样做难免会划伤吸油烟机光洁的表面，很多人却请人把吸油烟机拆开来洗，以为这样既省力又彻底，殊不知，吸油烟机这种高速旋转机械对动平衡要求很高，如果把吸油烟机交给一点机械常识都没有的清洗工拆一通，动平衡会遭到严重破坏，其后果必然是噪音、抖动甚至运转失灵。 现介绍一种无须拆解机器，而又十分省时省力的清洗方法。 1．取一个塑料瓶（能够用手捏扁的各种饮料瓶都可以），用缝衣针在盖上戳10余个小孔，然后，装入适量的清洁精{专用于清洗吸油烟机的清洁品叫油烟净（或类似的名字）}，再加满温热水摇动均匀。 2．启动抽吸油烟机，用盛满清洁精的塑料瓶朝待洗部位喷射清洗液，此时可见油污及脏水一道流入储油斗中，随满随倒。 3．瓶内的清洗液用完之后，继续配制，重复清洗。直至流出的脏水变清为止，视积垢程度，一般清洗3遍就可冲洗干净。 4．如扇叶外装有网罩，宜先将网罩拿下以加强洗涤效果。 5．用抹布揩净吸气口周围、机壳表面及灯罩等处。 吸油烟机清洗技巧： 家用吸油烟机用久了会积累许多油烟，很难清洗，那吸油烟机怎么清洗呢？清洗吸油烟机有哪些技巧？接下来我们就来看看吸油烟机清洗的过程和注意事项吧。大多数人清洗抽吸油烟机时，都习惯拆卸清洗，这样既浪费时间，又容易损坏机件。现介绍一种无须拆解机器，而又十分省时省力的清洗方法。 1．取一个塑料瓶（能够用手捏扁的各种饮料瓶都可以），用缝衣针在盖上戳10余个小孔，然后，装入适量的清洁精，再加满温热水摇动均匀。 2．启动抽吸油烟机，用盛满清洁精的塑料瓶朝待洗部位喷射清洗液，此时可见油污及脏水一道流入储油斗中，随满随倒。
关于贵公司厨房排烟系统清洗方法说明 根据现场人员的观察，贵公司的油烟机清洗内容与步凑如下 1、清洗内容包括烟罩表面、烟罩内的灯罩、运水系统、防火网、排烟口、以及灶台表面。清洁的重点部位是通过排烟口与烟罩同步平行的排烟道。我们将重点对平行烟道内部进行彻底清洁。采用的主要方法是人员进入烟道内进行清洁。对于排烟口窄小，人工无法进入烟道或出于烟道本身复杂、狭窄、人工无法进行清洗，但又存在着重大隐患的，我公司可利用特殊设备进行清洁，不留死角。 2、风机和油烟净化器 a、风机，我们不但对风机表面进行清洁，而且将风机进行拆卸后，对其内部进行清洗，清洗人员掌握相关专业知识并且有丰富经验的人员担任，确保清洗后风机运转正常。测量风机运转风速。和平衡度。风机分为离心风机、轴流风机、滚筒式风机。风机经过长时间运行后，扇叶会积上油污而变得厚重，其内部由于沉积油污导致空间变小。致使排风效果差，使用效率低。专业技术人员对其拆解清理其扇叶及其内部的油泥，清理风机需要经验丰富的专业人员操作，确保清洗后风机正常运行。 b、油烟净化器，清洗油烟净化器由经验丰富的专业人员操作，使用高效除油剂浸泡，我们有独特的方法进行彻底清洗。 3. 烟道清洁 A. 内部横烟道厨房内烟道以及烟道弯头等位置，需要根据实际情况采取以下几种方法：
?（1）机械设备法：如果管道可以进入，先采用人工深入清理，然后向烟道内喷洒化油剂，待油充分溶解后，再对烟道内壁进行清洁 ?（2）开孔法：由技术人员测算出需要开孔的间隔距离，开孔位置以及大小和数量，通过开孔位置对烟道内进行清洁，清洁后对每个孔进行密封处理。 ?（3）拆卸法：根据烟道实际情况，测算出每隔一定距离拆卸一节烟道并向两个方向延伸清洁，以确保清洗质量。其中第一种方法是目前最常见效率最高效果最佳的。 B．外部竖管道厨房外的竖管道，根据实际情况用上述三种方法结合清洗因为大多的油烟都集中在厨房内部横管道里以及烟道末端的净化器和风机里，所以实际上竖管道基本上是附着的油相对较少。 上述方案有述之不尽的地方，以具体工作人员施工为准。 4.清洗价格如下 管道五米，每米200，共1000元，灶台4米共800元，油烟机600一台，净化器一个1300元，净化棉与其他配件共300. 共计1300+1000+800+600+300=4000元 开服务性发票加收5%个点共4000*5%=200元 账号：00711141，姓名：徐圣杰，开户行：光大银行合肥胜利路支行 合肥皖鼎保洁服务有限公司
家里的油烟机使用时间久了之后，就会变得很脏，这个时候就需要我们进行清洗，下面就给大家简单介绍一下油烟机常见的清洗方法。 1.取一个塑料瓶(能够用手捏扁的各种饮料瓶都可以)用缝衣针在盖上戳10余个小孔。装入适量的清洁精，再加满温热水摇动均匀，用盛满清洁精的塑料瓶朝待洗部位喷射清洗液。 2.启动抽油烟机。此时可见油污及脏水一道流入储油斗中，随满随倒。 3.瓶内的清洗液用完之后。重复清洗。直至流出的脏水变清为止，视积垢程度，一般清洗3遍就可冲洗干净。 4.如扇叶外装有网罩。宜先将网罩拿下以加强洗涤效果。 5.用抹布揩净吸气口周围、机壳外表及灯罩等处。 第一种：无需拆解法 1、取一个塑料瓶(能够用手捏扁的各种饮料瓶都可以)，用缝衣针在盖上戳10余个小孔，然后，装入适量的清洁精，再加满温热水摇动均匀。 2、启动抽油烟机，用盛满清洁精的塑料瓶朝待洗部位喷射清洗液，此时可见油污及脏水一道流入储油斗中，随满随倒。 3、瓶内的清洗液用完之后，继续配制，重复清洗。直至流出的脏水变清为止，视积垢程度，一般清洗3遍就可冲洗干净。
4、如扇叶外装有网罩，宜先将网罩拿下以加强洗涤效果。 5、用抹布揩净吸气口周围、机壳表面及灯罩等处。 第二种：洗洁精清洗法 洗洁精，食醋浸泡法。将抽油烟面叶轮拆下，浸泡在用3---5滴洗洁精和50亳升食醋混合的一盆温水中，浸泡10--20分钟后，再用干净的抹布擦洗。外壳及其它部件也用此溶液清洗。此法对人的皮肤无损伤，对器件无腐蚀，清洗后表面仍保持原有光泽。 第三种：肥皂液表面涂抹法 将肥皂制成糊状，然后涂抹在叶轮等器件表面，抽油烟机用过一段时间后，拆下叶轮等器件，用抹布一擦，油污就掉了。 抽油烟机清洗技巧/方法： 如果你想偷懒，只是想让抽油烟机和厨房整体看起来干净一点，那就选择不拆卸抽油烟机的办法清洗吧： 1、取一个塑料瓶(能够用手捏扁的各种饮料瓶都可以)，用针在盖上戳十几个小孔，然后，装入适量的清洗剂，再加满温水摇动均匀。 2、启动抽油烟机，用盛满清洗剂的塑料瓶朝待洗部位喷射，这时你就会看到油污及脏水一起流入储油斗中，随满随倒。 3、瓶内的清洗剂用完之后，继续配制，重复清洗。直至流出的脏水变清为止，视积垢程度，一般清洗三遍就能够冲洗干净。 4、如扇叶外装有网罩，可以先将网罩拿下以加强清洗效果。用抹布擦净吸气口周围、机壳表面及灯罩等处的污垢，清洗完毕。 但是，如果你是一个特别爱干净的人，想让自家的抽油烟机彻底清
油烟机清洗合同 甲方：______________ _________ 乙方：_________________________ 联系人：____________ ________联系人：________ _______________ 联系电话：____________________联系电话：___ _____ __________ 甲乙双方经友好协商，就乙方为甲方提供清洗服务达成以下协议： 一、承包清洗概况： 1、清洗范围：__________________________包含厨房排烟罩、管道、风机、油烟净化器等。 2、清洗造价：本合同一次清洗造价为人民币___________ __（大写）。 二、清洗日期： 1、根据《*****市宾馆防火安全管理规定》关于厨房油烟管道应定期进行防火清洗的要求，根据贵单位的实际情况，拟清洗_______________次。 2、经双方协商：自本合同签订后，第一次清洗日起，每天清洗一次；具体日期由双方工作人员协商而定，但与预定日期前后相差不得超过三天。 每次清洗结束，乙方须向甲方提供档次清洗相关资料。 3、经双方协商定于________安排第一次清洗。 4、本合同经双方协商确定定点合作单位，可按物价局批复收费最低标准给予优惠，在物价上涨的情况下，经双方协商调整或给予优惠。 三、物资供应： 清洗工程所需器材、材料由乙方解决，自筹提供。主要包括：油烟清洗机、高效油烟清洗剂等。 四、清洗价款结算： 清洗完工结束，经甲方验收，七日后无质量问题按合同约定结算清洗费用。 五、验收： 1、验收标准按北京市消防局有关要求执行。
2、清洗工程由甲方相关管理部负责验收签字。 六、经济责任： 1、甲乙双方不得借故拖欠各种应付款项。 2、在清洗工作中由于不慎，损坏甲方物品，乙方按原价给予赔偿。 3、由于清洗质量未达到要求，乙方需在三日内重新清洗，并确保验收合格，返工的费用甲方不另行支付。 4、清洗验收合格之日起，____ 天内，由于清洗未达到防火要求而发生火灾等事故，乙方负全部责任（由于违章操作、失职、设备老化、违反消防法规，造成火灾时，乙方不负任何责任）。 5、在施工期间，乙方人员出现伤亡事故，乙方负全部责任。 6、乙方确保合同期内，符合国家相关部门的资格审查要求，如有违约，甲方有权解除合同，并追究违约责任。 七、附则： 1、本合同一式两份，甲乙双方各执一份。 2、本合同自签订之日起生效，有效期为：年月日至年月日止。 3、本合同条款如对特殊情况有未尽事宜，双方可根据具体情况结合有关规定，议订补充条款，经审定后作为本合同附件，共同遵守。 甲方：__________________________乙方：_________________________ 代表人：代表人： 盖章：盖章： 日期：日期：
抽油烟机这是我们每个家庭厨房里必备的电器，可以有效抽除做饭时的大量油烟，带给我们一个鲜艳的空气和健康的身体。要定期清洗，必须使用专业的清洗剂，下面就教您怎么清洗！ 第一步：油烟机表面的清洁。 首先我们每次煮完菜后，别急着关掉油烟机，先让吸油烟机在持续的工作30秒-1分钟左右，让它将残留在空气中的油烟和水汽以及未焚烧彻底的一氧化碳抽出屋外。同时，趁着吸油烟机上还有余热，我们用抹布将表面简单的擦拭一遍，就能够轻松擦去沾在吸油烟机上的油污，注意不要使用强腐蚀性洗涤剂，如威猛先生等，为了防止对不锈钢的面板组件造成不必要损伤。 第二步：油烟机扇叶的清洗。 可以利用高压锅蒸汽冲洗的方法清洗。高压锅内放半锅冷水，然后烧开，等到锅内有蒸汽不断排出的时候，我们取下限压
阀，翻开油烟机将蒸汽水柱对准旋转着的扇叶，因为高热水蒸汽不断冲淋扇叶，油污水就会循着排油槽流入废油盒里。 也可以用洗洁精与食醋的浸泡法。将扇叶拆下，浸泡在用2毫升洗洁精和50ml食醋混合的一盆热水中，浸泡约15分钟后，再用洁净的抹布擦拭。油烟机的机身也可以用此溶液清洗，要注意将溶液温度保持在60℃左右，去污的效果才是最好的。 第三步：油烟机储油盒的清洗。 清洁的时候可以把干净的油盒里先放上点水再安在油烟机上，让油滴在水上，根据油的密度小于水的密度这一原理，抽进去的油就会漂浮在水上而不是黏在盒子上了，等快满时拿下来往水池口一倒，油就全出来了，又干净又利索。抽进去的油就会漂浮在水上而不是黏在盒子上了，清理的时候，只要将水倒掉稍作
清洗就行了，但是，如果你嫌没有水的地方仍然会沾油，也可以贴一圈保鲜膜，脏了揭掉就可以了。 第四步：油烟机油网的清洗。 先用抹布粘取油杯中的废油，擦拭吸油烟机的油网。再在抹布上沾取洗洁精，继续擦拭。最后用清水冲洗干净。前后对比一下，效果很明显哦！ 还有一个方法就是可以使用螺丝刀慢慢的把油网给拆卸下来，然后将取下的油网放在中性洗涤剂的温水中静置5-10分钟。然后用软的塑料刷子把过滤网孔隙中的污垢清除干净，再用干抹布擦干。如果油网上的油垢很厚的话，也可以用薄竹片轻轻的刮下一部分油垢后再行清洗。先用抹布粘取油杯中的废油，擦拭吸油烟机的油网。
抽油烟管道、设备清洗服务合同 编号：签约地点： 甲乙双方本着平等互利、诚实信用的原则，经双方协商，就清洗服务合同所规定之事达成一致，签订本合同，以资共同信守。 一、定义： 本合同中，除另有规定的，下列词语涵义如下： 1．“本合同”系指：由甲乙双方签订的以下合同条款正文及所有附件。 2．“服务”系指：本合同所规定的,由乙方承担的现场指导拆装、清洗、及其他技术协助的义务。3．“货物价格”系指：本合同中所列明的全部清洗设备材料及其他技术资料的包清洗、包维护。4．“现场”系指：本合同中所列明的甲方工地。 5．“合同价格”系指：在本合同所规定的，在甲乙双方全面正确地履行合同义务的前提下，甲方应支付给乙方的全部价款。 二、清洗设备范围： 1、排烟管道（所有平铺横向管道，无明显油垢，全部清理干净） 2、排烟风机（在风柜两边门打开的情况下清洗叶轮、机柜内壁清理干净，传动部分轴承加油） 3、油烟罩（所有隔油板，油烟罩内壁及外部全部见金属本色） 4、灶台（炉台，灶圈，水池，墙壁洁净无油污） 5、油烟净化器（净化器内壁，净化器隔油板洁净无油污）
三、支付条款： 一次性支付：甲方验收乙方按本合同所规定的清洗项目合格并确认无误后，乙方向甲方提供有门店设备维护部，资产安全部，熟食部负责人签字验收单、全额发票、合同复印件，甲方在收到正确付款资料后30个工作日内支付乙方合同总额的100％。 四、发票： 1.一次性付全款：乙方在申请付款前即付出全额发票， 2、开具发票名称：以甲方通知为准， 3、本合同采用人民币结算，用银行转账支付。 五、验收标准和方式： 1、乙方所清洗的设备，必须亮洁，无油垢。质量必须符合中华人民共和国对该货物质量的检验标准； 2、乙方清洗所使用的材料须符合环保与安全的规定。使用清洗材料：金属清洗剂；片碱重油清洗剂； 3、每次清洗的材料都要经过甲方的验收，才能投入使用； 4、每次清洗服务结束后甲方设备维护部人员，使用部门负责人，资产安全部的消防专员要进行验收，并在《抽油烟设备清洗单》上签字确认； 5、乙方在清洗后的设备，应保证甲方在使用时不产生任何的异样。如耽误甲方正常销售由此造成的一切责任和损失由乙方承担，且甲方保留对乙方提起诉讼的权利，并有权根据情况的恶劣程度要求乙方给予合同总额3—5倍的赔偿； 6、抽油烟设备清洗按照《中华人民共和国消防法》的规范和标准执行，保证合同设备在性能、安全、环保方面都能符合上述规范和标准； 7、设备卫生质量的检测：乙方所清洗的设备出现故障，如需要进行质量检测，则以甲方所在地的国家质量检测机构的检测结果为准。 六、乙方责任： 1、应指派具有相应资格的技术人员作为合同清洗人员，并将人员名单书面知会甲方，（甲方有权不接受未经授权的人员提供清洁服务）； 2、应尊重甲方的营业特点，服从甲方对清洗时间的安排； 3、积极协助甲方建立抽油烟设备管理制度，指导甲方操作人员正确使用抽油烟设备； 4、清洗设备过程中，清洁人员人身安全全部有乙方负责。 5、发现有影响合同设备正常运行的因素时应及时通知甲方改善（甲方应参照乙方意见而进行整改）。
抽油烟机清洗方案 一、方案编制依据和说明 1、本方案依据消防局和防火委员会《关于发生厨房油烟管道火灾频繁发生的通报》编制 2、本方案参考了《重庆市XXX酒店厨房清洗方案及预算》、《重庆市贵侨酒店厨房清洗方案及预算》的编制 3、本清洗方案均采用夜间歇业清洗。 二、厨房抽油烟机系统现状概述及清洗目的 1、整个厨房抽油烟机系统为新建立的系统，总体上没有油烟，，只有少量建筑垃圾及粉尘。 2、清洗抽油烟机系统包含五个大项： 1)油烟管道 2)风机 3）排烟罩 4）油烟净化器 5）灶台 3、清洗的目的：预防、减少发生火灾的机率；能使厨房更加干净整洁，提高酒店整体形象。 三、清洗范围及主要工作量 1、清洗范围包括：
2、主要工作量： 1）、油烟管道：米 2）、风机：台 3）排烟罩：个 4）油烟净化器：台 5）灶台：个 四、清洗设施工程条件 1、电源电量：一般为380V，3相4线制，计划用电200安倍；220V 2、水源及水量：自来水或消防水，正常流量即可；用水量吨。 3、其它 1）准备必要的垃圾袋垃圾桶、清洁用盆等及少量的洗涤剂 2）厨房油盆调味盒等要遮挡或搬离灶台 五、清洗前的工作准备 1、工具准备 1）用于浸泡油烟净化器的主箱； 2）用于拆装和清洗抽油烟机所需的工具有螺丝刀、扳手、平头起子、铁线锅刷、小毛刷、垫放机体的旧摩托车外胎以及电工工具等； 3）用于喷淋药水和冲洗的高压清洗机一台，手提喷壶2个； 2、材料准备 1）清洗剂：片碱、炉灶水、表面活性剂、去污粉和少量洗衣粉等； 2）清洁用的抹布、钢丝球、透明胶带等，还需要用于浸泡的热水；
3、人员准备：技术人员、工程清洗人员、电工等 六、清洗方案及施工步骤 （一）风机的清洗 1、工具准备：用于拆装和清洗抽油烟机所需的工具有螺丝刀、扳手、平头起子、铁线锅刷、小毛刷、垫放机体的旧摩托车外胎以及电工工具等。 2、材料准备：浸泡清洗件用的清洁剂少许，食醋、去污粉、抹布、电工用胶布少许以及冲兑浸泡液用的热水等。 3、清洗步骤 1）、拆下风机，对电机内外油渣及风机轮积垢进行铲除； 2）、用高压清洗泵喷淋清洗药剂，再用钢丝球擦试油烟机箱体及风机叶轮； 3）、最后用抹布擦拭干净风机表面； 4）、风机轴承加注润滑油 （二）烟道的清洗 烟道清洗内容包括烟罩表面、烟罩内的灯罩、排风口、排烟口，烟道清洗的重点是排烟口与烟罩相连处并和烟罩同步平行的排烟道。重点对平行烟道内部进行彻底清洁。采用的主要方法是专业人员进入烟道内部进行清洁。对于排烟口窄小，人工无法进入烟道或由于烟道走身狭窄、人工触及不到无法进行清洁，但又存在着重大隐患的，我公司可利用烟道变频软轴洗扫一体清洗机进行清洁，不留死角，并可用烟道清洗机器人进行清洁前后的对比照片，打消客户的疑虑和担心，消除一切潜在的火灾隐患。 风机、风柜与烟道连接的方法一般有两种情况：一种是用帆布相连的软
抽油烟机清洗的6大妙招 1.清洁抽油烟机'防'比'治'重要 就像健康问题永远是'防'比'治'重要一样，清洁油烟机的最好方法也是一个'防'字。 买回来的新油烟机在启前用，先在两只储油盒里撒上薄薄一层肥皂粉，再注入约三分之一的水，这样，回收下来的油就飘在水面上，而不是死死凝结在盒壁上了，等废油将满，倒掉后再如法炮制。 抽油烟机的机身又如何防油呢？在启用前，我们可以用微湿的抹布蘸上洗碗用的洗洁剂(不要兑水)擦拭机身，扇叶上也尽可能擦到，等自然干透后，防止油烟黏附的'洗洁剂涂层'就做好了。一段时间之后，如果机身摸上去手感发黏，那就是到了要清洁机身的时候了。由于油污与机身之间已作过'防护涂层'，因此，用80℃的热水直接清洗机身，油污就会先洗下来。清洁工作结束后，不要忘了再涂一遍洗洁剂在机身上，要涂得稍厚，湿度控制在'不滴挂'即可，然后再在开关键上覆盖保鲜膜。 2.废油就是'最佳祛油剂 油烟机储油盒里的废油，过滤出最上面的一层，就是清洁换气扇、灶台和抽油烟机污渍的'最佳祛除剂'。具体的做法是用破布或破毛巾蘸取废油涂抹于油污处，浸泡约半分钟后用布擦掉，然后用干净的百洁布拭亮，这时油烟机的机身，亮得可以'照镜子'。 3.储油盒的清洁 除了上面提到过的'储水清洁法'外，在盒内贴上一层保鲜膜或在储油盒的内壁上套上一只装芦柑的小塑料袋，保证塑料膜或塑料袋完全盖住盒内表面，'兜得住'吸附的废油，那么，隔一段时间抽起置换，储油盒基本就是干净的。 4.油网的清洁 保护扇叶片的油网可用螺丝刀慢慢卸下来，喷上'油烟净'后放入塑料袋中，静置15分钟后取出，在盆内注入80℃的热水后用抹布仔细清洗。若油网上油垢很厚，也可以用薄竹片轻轻刮下一部分油垢后再行清洗。 5.扇叶的清洁 扇叶的清洁一定要用'油烟净'吗？不一定。虽然，油烟净对机身和扇叶上的油污有很强的皂化和乳化能力，将油烟机下面的台面用报纸覆盖后，在机身和扇叶上喷上油烟净，几分钟后开一下油烟机，利用风扇的离心力将油烟净和溶下的污油抽走，再用湿纸巾擦拭一遍，机身和扇叶的清洁就做到了家，但，油烟净毕竟是一种化工用品，对皮肤和呼吸道黏膜有一定的刺激作用，我们还是少用为好。 这里介绍四种'免用油烟净的风扇去油法，可尝试一下：
抽油烟机日常清洗与护理小窍门 『做饭』这件事，总是和爱与记忆有关。用美好的食物来治愈彼此的心绪，人与人的关系，也在这当中发生了无法言说的奇妙变化。 然而，所有做饭的女生都会遭遇一个世纪难题。 我叫茜茜，28岁，外表甜美内心也很甜美。这是我男票。 我喜欢征服他的胃，然而每次内心都在咆哮，油烟这么大，做脸部桑拿吗？化妆品很贵得好吗……
即使做饭不频繁，一两个月后油烟机都会变得油嗒嗒，不忍直视，每次经过厨房都企图忽略它。 那么油烟机平常该如何清理：
1、及时清理：抽油烟机就是用来清理厨房的油烟的，如果抽油烟机使用时间久了而没有得到及时的清理，不但油垢更加粘乎、更加的厚，而且会缩短油烟机的使用寿命，最后油烟都排不出了。所以每天做完饭后一定要及时清理油烟机上表面的油渍。这样的油渍即好清理，又保护了油烟机不容易结上厚厚的油污。 2、专用清洁剂：如果用洗洁剂都不能清洗的油渍，如比较粘的油渍、比较厚的油渍，可以用专用的强力的专门针对油污的清洁剂来清理。只要喷一喷，过上几分钟，用毛巾一抹就干干净净，非常好用。
3、自已配清洁剂：那些在超市买的清洁剂一下子就用完了，但是喷壶还可以利用，每次做油烟机清洁工作时，可以先装半瓶热水，倒入三分之一的醋，再加上几滴洗洁精，盖上壶盖，摇一摇，对着 抽油烟机的网罩，喷射，就可以看见污水流入油杯中，油杯的污水 装满了倒掉，装上又从新喷，只到污水干净了，就可以取下油杯， 用毛巾把网罩外面和墙壁抹干净。 4、拆下网罩清洗：拆网罩一般看使用情况，有的一个星期拆一回洗，有的一个月才洗一回，可以看油渍的情况而定。先拧开油烟 机外罩的两个螺钉，拧下的螺钉要放好，然后把网和罩子放在加了 洗洁济的热水中洗干净，如果经常洗的话，网罩清洗一下就白亮亮的。然后在用抹布把水份擦干。再用抹布把可以用手触到的机器内 抹一下。一切做完后，把网罩复位，拧好螺钉。 5、热气蒸法：打开抽油烟机，打开煤气，在锅内加水烧沸，不盖盖子，让蒸气不断的抽向油烟机内，在这么高温的蒸气水驱使下，网罩内的油渍由于受热后溶化与水蒸气一起流进油杯中，油杯满后 倒掉，再装上继续装油渍水。不一会儿，油烟机的油渍就没有了， 再用抹布抹一下油烟机表面。关火就可以了，这样抽油烟机已蒸干 净了。
抽油烟机的清洗方法 一、清洁抽油烟机“防”比“治”重要 就像健康问题永远是“防”比“治”重要一样，清洁油烟机的最好方法也是一个“防”字。买回来的新油烟机在启前用，先在两只储油盒里撒上薄薄一层肥皂粉，再注入约三分之一的水，这样，回收下来的油就飘在水面上，而不是死死凝结在盒壁上了，等废油将满，倒掉后再如法炮制。 抽油烟机的机身又如何防油呢？在启用前，我们可以用微湿的抹布蘸上洗碗用的洗洁剂（不要兑水—）擦拭机身，扇叶上也尽可能擦到，等自然干透后，防止油烟黏附的'洗洁剂涂层'就做好了。一段时间之后，如果机身摸上去手感发黏，那就是到了要清洁机身的时候了。由于油污与机身之间已作过“防护涂层”，因此，用80℃的热水直接清洗机身，油污就会先洗下来。清洁工作结束后，不要忘了再涂一遍洗洁剂在机身上，要涂得稍厚，湿度控制在'不滴挂'即可，然后再在开关键上覆盖保鲜膜。 二、废油就是“最佳祛油剂” 油烟机储油盒里的废油，过滤出最上面的一层，就是清洁换气扇、灶台和抽油烟机污渍的“最佳祛油剂”。具体的做法是用破布或破毛巾蘸取废油涂抹于油污处，浸泡约半分钟后用布擦掉，然后用干净的百洁布拭亮，这时油烟机的机身，亮得可以“照镜子”。 三、储油盒的清洁 除了上面提到过的'储水清洁法'外，在盒内贴上一层保鲜膜或在储油盒的内壁上套上一只装芦柑的小塑料袋，保证塑料膜或塑料袋完全盖住盒内表面，“兜得住”吸附的废油，那么，隔一段时间抽起置换，储油盒基本就是干净的。 四、油网的清洁 保护扇叶片的油网可用螺丝刀慢慢卸下来，喷上'油烟净'后放入塑料袋中，静置15分钟后取出，在盆内注入80℃的热水后用抹布仔细清洗。若油网上油垢很厚，也可以用薄竹片轻轻刮下一部分油垢后再行清洗。 五、扇叶的清洁 扇叶的清洁一定要用'油烟净'吗？不一定。虽然，油烟净对机身和扇叶上的油污有很强的皂化和乳化能力，将油烟机下面的台面用报纸覆盖后，在机身和扇叶上喷上油烟净，几分钟后开一下油烟机，利用风扇的离心力将油烟净和溶下的污油抽走，再用湿纸巾擦拭一遍，机身和扇叶的清洁就做到了家，但，油烟净毕竟是一种化工用品，对皮肤和呼吸道黏膜有一定的刺激作用，我们还是少用为好。这里介绍四种'免用油烟净'的风扇去油法，可尝试一下： 1、洗洁精、食醋浸泡法。将扇叶小心拆下，浸泡在用2毫升洗洁精和50ml食醋混合的一盆热水中，浸泡约15分钟后，再用干净的抹布擦洗。油烟机的机身也用此溶液清洗，要注意将溶液湿度保持在60℃左右，去污力才好。这种自行调配的清洗液被证明对手部皮肤和眼内黏膜无刺激，对油烟机无腐蚀，清洗后表面仍保持原有光泽。 2、高压锅蒸汽冲洗法。高压锅内放半锅冷水，烧沸，待有蒸汽不断排出时取下限压阀，打开抽油烟机将蒸汽水柱对准旋转着的扇叶，由于高热水蒸汽不断冲淋扇叶，油污水就会循着排油槽流入废油盒里。 3、将刷洗好的扇叶晾干后，涂上一层办公用胶水，使用几个月后将风扇叶上的油污成片撕下来，油污全沾在胶水层上，既方便又干净。 4、先在灶台上铺报纸，打开抽油烟机的开关“预热”扇叶两分钟，往抽油烟机的风扇上喷洗洁精，关掉油烟机，静置三分钟，再将60℃的热水喷入油烟机的风扇内，再打开开关，让已溶解的油污滴到储油盒中。 其他清洁方法 大多数人清洗抽油烟机时，都习惯拆卸清洗，这样既浪费时间，又容易损坏机件。现介绍一种无须拆解机器，而又十分省时省力的清洗方法。 1．取一个塑料瓶（能够用手捏扁的各种饮料瓶都可以），用缝衣针在盖上戳10余个小孔，然后，装入适量的清洁精，再加满温热水摇动均匀。
清洗前锋油烟机小妙招 清洗前锋油烟机小妙招一、电吹风加热法 1.用电吹风的热风对着油污吹20秒左右。 2.然后用百洁布粘上点洗涤精，对油腻处进行拭擦。油污被电吹风的热风吹后，变软了很多，好擦多了。 3.吹一部分，擦一部分，轻轻松松就能把油污擦掉了。想擦哪里就吹哪里，连边边角角、沟沟坎坎的地方也能吹到，当然也能擦干净了。 4.很多人擦洗油污，总是要用很多洗涤精，还得不停地换很多水，知道这个妙招后，你只需用少量的洗涤精和水，就能把陈年油污擦干净。有了电吹风，就不用为厨房里难去的油污发愁了。 二、塑料瓶喷洒法 1.取一个塑料瓶(能够用手捏扁的各种饮料瓶都可以)，用缝衣针在盖上戳10余个小孔，然后，装入适量的清洁精，再加满温热水摇动均匀。 2.启动抽油烟机，用盛满清洁精的塑料瓶朝待洗部位喷射清洗液，此时可见油污及脏水一道流入储油斗中，随满随倒。 3.瓶内的清洗液用完之后，继续配制，重复清洗。直至流出的脏水变清为止，视积垢程度，一般清洗3遍就可冲洗干净。 4.如扇叶外装有网罩，宜先将网罩拿下以加强洗涤效果。 5.用抹布揩净吸气口周围、机壳表面及灯罩等处。
三、利用余温轻松擦洗法 趁着抽油烟机上还有余热，用抹布将表面略为擦拭一遍，就可以轻松擦去沾在抽油烟机上的油渍，常保干净不油腻。 四、经常清洗油杯 油杯是最直观的油污聚集地，不要等油杯溢出了废油再倒掉清洗哦，建议一周至少清理油杯一次。 五、使用肥皂液清洗 我们可以将肥皂制作糊状，用抹布涂抹在油烟机的叶轮外壳、网罩、风轮等的表面。抽油烟机用过一段时间后，拆下叶轮等器件，用抹布擦拭，就可以很容易把油污清洗掉! 前锋油烟机清洁注意事项油烟机清洗时，必定要先断开电源;油烟机清洗时禁用锐利、硬物和钢丝球等损害表面的器具，禁用强腐化性、强碱强酸的洗涤剂;油烟机内机清洗比较复杂，主要在于油烟机拆卸和安装容易出现问题，因此需要请专业人员进行操作。而家里大扫除，自己可以重点清洁油烟机表面及油盒、油网等。 油烟机长期不清洗的危害1、长期不清洗，油垢导致叶轮负荷增加，转速缓慢，排烟效果差; 2、长期不清洗，电容容易老化烧坏，导致无法启动运行; 3、长期不清洗，叶轮油垢重，电机长期超负荷工作，很容易烧坏; 4、长期不清洗，烟管阀门会被油渍粘连，无法闭合，主烟道油烟排入厨房; 5、长期不清洗，油网油渍会不断增加，堵住进风油网，造成
For personal use only in study and research; not for commercial use 抽油烟机清洗方案 一、方案编制依据和说明 1、本方案依据消防局和防火委员会《关于发生厨房油烟管道火灾频繁发生的通报》编制 2、本方案参考了《重庆市XXX酒店厨房清洗方案及预算》、《重庆市贵侨酒店厨房清洗方案及预算》的编制 3、本清洗方案均采用夜间歇业清洗。 二、厨房抽油烟机系统现状概述及清洗目的 1、整个厨房抽油烟机系统为新建立的系统，总体上没有油烟，，只有少量建筑垃圾及粉尘。 2、清洗抽油烟机系统包含五个大项： 1)油烟管道 2)风机 3）排烟罩 4）油烟净化器 5）灶台 3、清洗的目的：预防、减少发生火灾的机率；能使厨房更加干净整洁，提高酒店整体形象。 三、清洗范围及主要工作量
1、清洗范围包括： 2、主要工作量： 1）、油烟管道：米 2）、风机：台 3）排烟罩：个 4）油烟净化器：台 5）灶台：个 四、清洗设施工程条件 1、电源电量：一般为380V，3相4线制，计划用电200安倍；220V 2、水源及水量：自来水或消防水，正常流量即可；用水量吨。 3、其它 1）准备必要的垃圾袋垃圾桶、清洁用盆等及少量的洗涤剂 2）厨房油盆调味盒等要遮挡或搬离灶台 五、清洗前的工作准备 1、工具准备 1）用于浸泡油烟净化器的主箱； 2）用于拆装和清洗抽油烟机所需的工具有螺丝刀、扳手、平头起子、铁线锅刷、小毛刷、垫放机体的旧摩托车外胎以及电工工具等； 3）用于喷淋药水和冲洗的高压清洗机一台，手提喷壶2个； ?2、材料准备
1）清洗剂：片碱、炉灶水、表面活性剂、去污粉和少量洗衣粉等； 2）清洁用的抹布、钢丝球、透明胶带等，还需要用于浸泡的热水； 3、人员准备：技术人员、工程清洗人员、电工等 六、清洗方案及施工步骤 （一）风机的清洗 1、工具准备：用于拆装和清洗抽油烟机所需的工具有螺丝刀、扳手、平头起子、铁线锅刷、小毛刷、垫放机体的旧摩托车外胎以及电工工具等。 2、材料准备：浸泡清洗件用的清洁剂少许，食醋、去污粉、抹布、电工用胶布少许以及冲兑浸泡液用的热水等。 ?3、清洗步骤 1）、拆下风机，对电机内外油渣及风机轮积垢进行铲除； ?2）、用高压清洗泵喷淋清洗药剂，再用钢丝球擦试油烟机箱体及风机叶轮；?3）、最后用抹布擦拭干净风机表面； 4）、风机轴承加注润滑油 （二）烟道的清洗 烟道清洗内容包括烟罩表面、烟罩内的灯罩、排风口、排烟口，烟道清洗的重点是排烟口与烟罩相连处并和烟罩同步平行的排烟道。重点对平行烟道内部进行彻底清洁。采用的主要方法是专业人员进入烟道内部进行清洁。对于排烟口窄小，人工无法进入烟道或由于烟道走身狭窄、人工触及不到无法进行清洁，但又存在着重大隐患的，我公司可利用烟道变频软轴洗扫一体清洗机进行清洁，不留死角，并可用烟道清洗机器人进行清洁前后的