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鑫苑名家星巴克咖啡品鉴活动方案

鑫苑名家星巴克咖啡品鉴活动方案

一、活动目的

1、邀请洋房成交客户再次到访,提升客户忠诚度,维系老客户;

2、将优雅的星巴克咖啡文化带给了众多追求品位生活的人,也用一种别样的方式充分演绎了鑫苑名家〃世家花园洋房所倡导的生活理念和对产品品质的极致追求;

3、增加销售案场氛围,提升活动档次

二、活动时间

2012年10月27日10:30-16:00

三、活动地点

鑫苑名家营销中心

四、活动主题

星巴克咖啡品鉴会

五、活动形式:

星巴克咖啡师现场讲解咖啡文化;讲解完后将准备的咖啡送给参加活动的客户,同时现场提供星巴克精美糕点一份;

由臵业顾问带领客户至活动处参加活动,做好客户登记,活动结束后发放星巴克咖啡兑换券,持券客户可免费领取星巴克咖啡一杯或星巴克糕点一份,数量

有限发完为止;

现场摆放星巴克文化物品,如星巴克历史、星巴克杯子作为现场展示;

六、活动流程:

9:30-10:00客户参观沙盘,讲解洋房产品

10:00-10:20星巴克工作人员讲解咖啡文化

10:20-10:30现场咖啡品鉴

13:30-14:00客户参观沙盘,讲解洋房产品

14:00-14:20星巴克工作人员讲解咖啡文化

14:20-14:30现场咖啡品鉴

活动形式图片示意:

七、邀请客户

邀请洋房成交客户,10月25、26日,填写约访记录表,及时统计到访数量。

邀请客户统一说辞:

**先生/女士,您好!我是鑫苑名家的臵业顾问**。本周六我们售楼处将举办星巴克咖啡品鉴活动,邀请您到现场品尝精美咖啡、精美糕点,在温暖冬季送您一丝温馨,欢迎您带着家人、孩子一起来参加。

(一)费用明细:

山东鑫苑置业有限公司营销部

2012年10月23日

书吧咖啡厅的初步设计理念

书吧咖啡厅的初步设计 理念 公司内部档案编码:[OPPTR-OPPT28-OPPTL98-OPPNN08]

一、理念设计 1、主要面向人群: 咖啡店顾客对象为年轻人,年龄在十五至三十岁。这些顾客多是到本地的居民或到本地购物的消费者及商人,他们没有家庭经济负担,又易于接受新颖和特别事物,专售卖特色咖啡及蛋糕的咖啡店最适合他们不过。另外,特色咖啡店也必定能吸引来冒名而来的游客。 2、经营咖啡厅的目的: (1)打造一家因人而异,根据每个人不同的兴趣爱好烘焙煮出打动这个人味蕾的咖啡; (2)因为现在单开书店甚少盈利,因此想开一家能够依托的同时将书店结合进去的小店。 3、经营内容及主要方向: 出售咖啡、茶类、饮料、酒水、食品、简餐等商品,并为客人提供优良的环境和服务,让消费者在这里展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情感,使咖啡店成为商务休闲、情侣聚会的好场所。? 同样重要的是,这些业务与宾馆的产业没有直接冲突。反而可以与宾馆的客源优势互补。? 法多港咖啡店除售卖传统咖啡外,更提供星座咖啡及水果咖啡。除此以外,顾客可享受美味的奶冻、蛋糕及星座曲奇饼,增添喝咖啡的乐趣。?咖啡和食品资料如下:? 传统咖啡:?

传统咖啡最适合热爱咖啡人士,当中包括美式咖啡、蓝山咖啡、特浓咖啡、维也纳咖啡、意大利泡沫咖啡、牛奶泡沫咖啡、摩卡咖啡、梅兰锡咖啡、俄罗斯咖啡、土耳其咖啡、肉桂牛奶泡沫咖啡和柠檬黄咖啡。星座咖啡? 不同星座的人,都有不同性格,所以适合喝不同的咖啡。例如:水瓶座的人喜欢迎向挑战和变化,摩卡可可咖啡最适合他们不过。星座和其相对咖啡如下:? 我们会将这十二款咖啡定名为星座咖啡(例如:水瓶座咖啡、双鱼座咖啡等),并以特制杯子盛装及用星座图形的巧克力装饰,以增加卖相。另外,我们更会在餐牌介绍各星座相对的性格及适合咖啡,以及其咖啡做法。顾客可按照他们的出生日期选择他们的星座咖啡,更可藉此认识自己的星座性格特征。 水果咖啡? 在咖啡里加入了水果香味油的水果咖啡,令带有小许苦涩味的咖啡增添了淡淡的水果清香。水果咖啡的水果味包括蓝莓、草莓、芒果、椰子、奇异果、樱桃、青苹果、荔枝、椰果、香蕉、菠萝、蜜瓜、香橙和蜜桃。? 件装美味蛋糕?

星巴克的市场营销策划书

星巴克的市场营销策划书 星巴克我们很多人都去过,它为什么那么成功呢,这其实跟营销也是分不开的。下面为大家了关于,一起来看看吧: 一、前言 随着消费水平的发展,人们的消费观念也有了很大的改变,越来越多的人开始追求生活的品质与情调,咖啡进入都市人的生活,以一种优雅的姿态吸引着都市中追求休闲和时尚的白领以及商务人士。在北京,如果你是一位星巴克的发烧友,一定对星巴克摇曳的灯光、舒缓的音乐不陌生。 星巴克以其“第三空间”的休闲舒适消费观念在咖啡领域独占鳌头,从一间默默无闻的小咖啡馆发展成如今全球连锁的著名品牌,现在京城的白领没有不知道星巴克的,一杯咖啡或许就代表着他们追求的一种西式的生活方式。星巴克正改变着人们的消费行为。你可以不为吃饭,而只是去那里品尝咖啡和聊天。为营造这种专业、休闲又浪漫的第三生活空间,星巴克对每家店面都突出五种感觉,特别讲究视觉中的温馨、听觉中音乐的随心所欲、嗅觉的咖啡香等。 星巴克向上攀升的速度确实是非同寻常,但是更特殊的是它推动公司品牌与业务扩张的方法,完全迥异于品牌开发的常规。星巴克诞生于资本主义最发达的美国,它的主要产品是世界上最古老的商品――咖啡,它将自己的咖啡做成与众不同的、味道与服务质量永恒不变的、具有巨大品牌价值的产品。

星巴克吸引消费者的一个重要因素是其中西结合的氛围。内部 品味独特的人文环境――清雅的音乐、悦目的图画,大到中式家具和考究的西式吧台,小到咖啡制作和饮用器具,典雅、悠闲的氛围,既透着浓浓的中国传统文化,又保持着原汁原叶的美式风情,能使二者并行不悖,结合得如此天衣无缝, 星巴克连锁店外观单纯从店周围的环境来考虑,但是其内部装 修却要严格地配合连锁店统一的装饰风格。每一家店本身就是一个形象推广,是星巴克商业链条上的一环,由美国的设计室专门为每一家店创造丰富的视觉元素和统一的风格,从而使顾客和过路客赏心悦目,达到推广品牌的目的。这种推广方式被称为Tie-in,就是把咖啡馆 形象和顾客紧密联系起来。星巴克”吸引亚洲消费者的另一个重要因素是其内部优雅独特的人文环境。木质的桌椅、清雅的音乐、考究的咖啡制作器具,为消费者烘托出一种典雅、悠闲的氛围。更难得的是,尽管身处异地他乡,“星巴克”亚洲分店的室内装饰仍能保持着原汁原叶的美式风情。因此,与东京那些拥挤且“烟雾”缭绕的本地咖啡店和东南亚那些堆满摇摇晃晃的塑料长凳的茶水店相比,“星巴克”正在凭借其独特的优势吸引越来越多的亚洲消费者星巴克的市场营 销策划方案星巴克的市场营销策划方案。纽约经济学家利维特提出,一家公司发展到一定阶段就必须重新定位,否则可能会因为看不到新竞争者的威胁而衰亡。 中国的消费者市场成长很快,接受能力越来越强,这是现代化 的一个必经过程。是一个文化传播和价值观念的建立。比如星巴克的

现代咖啡厅设计理念

现代咖啡厅设计理念 咖啡馆装饰与设计理念 咖啡馆最具体的综合表现就是整个的营业空间,至于如何使整个营业空间能够具有活力而显其特性,则有赖全店前勤与后勤作业的充分配合。对于一家咖啡馆的店营业活动,可以通过两个方向加以探讨。首先是促进客人能够在店集中,进而将来店的客人能够促使其更多地饮用咖啡,以达成营销的效果。有关集客的促销进方面,就是运用各项展示活动或是橱窗、POP等诉求表现来吸引客人来店或入店。接着便是针对这些来店的客人,运用待客的技巧。在吧台的配置能具有诱导的效果,同时在列表现上,能显示出咖啡的特性与魅力,并通过品目、规格、色彩、设计、价格等组合效果,以便于顾客的休闲,进而辅以POP的介绍,特别说明,服务诉求等的配合,借以促进来店顾客的饮用决定。 POP广告是咖啡馆在店头或店作为广告用的表示物,由于是在营业的同时的表现出来的,因此具有时点广告的效果,而其容大多重着在咖啡说明及价格标示方面,也有代替服务人员的效果,所以咖啡馆使用POP广告的目的,可以包括下列诸项: 1、对于咖啡的宣传效果上,透过POP广告的运用,可以加深对咖啡的印象,且促进销售额的提高。 2、咖啡的特性及功能,可利用文书说明,将咖啡情报传达

给消费者,借以带动其饮用欲。 3、运用最省力的方式,以提高服务人员及营业的效率。 至于在制作POP之际,就注意下列重点: 1、POP置放在位置应选择容易看得见之处 2、POP的组成结构要令人易读。 3、说明与容要能够简洁扼要。 4、顾客所希望知道的事项要予以书写出来。 5、在大堂上置放时,不得妨碍到其他的列。 因此在实际运用POP广告时,应确实掌握住咖啡的表现重点及咖啡馆必须宣导的重要事项,以充分且有效的发挥POP的功能,达到促俏的效果。 一般商店的霓虹灯,是用光效果最佳的代表。咖啡馆的光当然不仅限于霓虹灯,灯光的用途首先是引导顾客进入,在适宜的光亮下品尝咖啡。因此,灯光的总亮度要低于周围,以显示咖啡馆的特性,使咖啡馆形成优雅的休闲环境,这样,才能使顾客循灯光进入温馨的咖啡馆。如果光线过于暗淡,会使咖啡馆显出一种沉闷的感觉,不利于顾客品尝咖啡。 其次,光线用来吸引顾客对咖啡的注意力。因此,灯暗的吧台,咖啡可能显得古老而神秘的吸引力。 咖啡制品,本来就是以褐色为主,深色的、颜色较暗的咖啡,都会吸收较多的光,所以若使用较柔和的日光灯照射,整个咖啡馆的气氛就会舒适起来。

星巴克营销策划实施方案

星巴克中国市场营销策划方案 策划团队:一帮小人物 班级:会计1413班 :徐祥学号:1438970147 :申宇桐学号:1438990107 :丽如学号:1438090103 :徐加明学号:1438070225 :邱慧珍学号:1438090239 :吴颖学号:1438090119 2016年 6月 19日

目录 一、项目背景 (4) (一)团队概况 (4) (二)项目背景 (5) 二、营销目标 (5) 三、市场现状分析 (6) (一)宏观环境分析 (6) (二)中观环境分析 (7) (三)微观环境分析 (8) 四、市场机会与问题分析 (10) (一)星巴克营的营销现状 (10) (二)星巴克在中国市场面临的问题 (11) (三)星巴克在中国市场的机会 (13) 五、星巴克的营销策略 (13) (一)目标市场的选择 (13) (二)星巴克的4P’S组合 (14) 六、星巴克营销行动方案 (17) (一)营销行动方案 (17) (二)营销预算 (20) 七、执行关键及风险控制 (21) (一)执行关键 (21)

(二)风险控制: (21) 八、结束语 (23) 九、附录 (23)

星巴克营销策划书 一、项目背景 (一)团队概况 团队名称:一帮小人物 口号:不吃饭,不睡觉,打起精神赚钞票! 团队成员:徐祥、申宇桐、徐加明、邱慧珍、丽如、吴颖 团队分工:徐祥:营销背景与团队概况、营销目标、PPT主讲 申宇桐:市场状况分析 丽如:市场机会与问题分析 徐加明:营销策略 邱慧珍:实施步骤(行动方案)、预算 吴颖:执行关键及风险控制

(二)项目背景 星巴克很少做广告,或者说,他们很少自己主动去做那种花钱的广告。这是一个很简单的道理,如果有人帮你到处做免费的广告,你又何必去再花一次钱、操一份心呢?星巴克的成功,肯定离不开精心设计的推广策略在20世纪八十年代之前,世界没有统一的世界性咖啡品牌,只有速溶咖啡品牌。从那个时代开始,星巴克是唯一的世界性咖啡品牌。星巴克,诞生于美国西雅图,靠咖啡豆起家,自1971年创建,到现在仅仅用了三十多年的时间,就从一家小咖啡馆发展到拥有4500家全球性的连锁企业。 二、营销目标 目标市场的正确选择为了用“个性化的商品”去满足“个性化的市场需求”,考虑到客户的需求多元化和复杂化,特别是情感性因素在购买中越来越具有影响力,只有以抽象化的细分变量来做动态的市场细分才能准确锁定目标,集中有限资源去赢得顾客“芳心”并不断培养其忠诚度,从而达到最大限度阻隔竞争对手的目的。星巴克也正是凭借这点才踏上它的星光大道的。星巴克致力于提供完善的工作环境,并创造相互尊重和相互信任的工作氛围,秉持多元化经营的重要原则,采用最高标准进行采购烘焙,并提供最新鲜的咖啡,以高度热忱满足顾客的需求。 三、市场现状分析

最新邮储银行ⅩⅩ支行咖啡品鉴会活动方案

邮储银行ⅩⅩ支行咖啡品鉴会活动方案 一、活动主题:咖啡品鉴会 二、活动目的:为了回馈2015年我行高价值信用卡客户、关键单位引荐人,特此举办本次咖啡品鉴会。 三、活动时间:5月7日09:30—11:00 四、活动地点:邮储银行ⅩⅩ支行5楼(长富路西山商贸大厦) 五、活动对象:2015年信用卡高价值客户、引荐10张及以上信用卡的关键人物、公务卡单位关键人、支局长。 六、合作商户:舒耐斯汽车、爱咖餐厅、思味面包店、中信证券。 七、活动流程 (一)客户签到。利用活动前的时间,关注公众号,介绍合作伙伴,中信证券,引导客户进行开户。 (二)2015年信用卡活动回顾,2016年信用卡活动宣传。 (三) (四)了解咖啡文化,认识最正。。。。,品鉴蛋糕及面包(由商家确定时间)控制在30分钟 (四)学习如何冲泡咖啡,全场一起品尝美味的早茶。

(五)填写问卷、进入抽奖环节。 (六)引导现场客户凭分享朋友圈,领取随手礼。 八、活动对象及指标: 公务卡关键人合计 机构高价值客户数引荐人数 营业部10 金鼎10 非专业10 合计30 10 10 30 九、活动要求: (一)按分配名单进行客户邀约,于周五下午9点前上报邀约名单。 (二)周五下午3点,客户经理到场,摆放桌椅,明确周六工作职责,提前做好活动引导、接待、现场秩序维护等工作准备。 十、工作职责 见附件1。 十一、随手礼 (一)舒耐斯提供:每位客户5张免费洗车券(合计250张)、一等奖礼品1份(。。。,价值。。。)、二等奖2份(。。。,价值。。。)、三等奖5份(。。。,价值。。。。)。。。。。(二)爱咖餐厅提供:。。。。。 (三)思味面包提供:每位客户一份蛋糕(价值。。)

咖啡厅设计说明)学习资料

我认为以简洁界面的设计、材质的选用应尽可能简单,这样才能更清晰地表达空间设计的意图。简单的形式和材料成就纯粹的空间氛围,并使空间产生张力。设计中不应刻意追求材料的豪华和变化,而应着重几种特定材质的相互穿插运用,以形成空间的有机和丰富。单纯材质的延续使用可使空间更具整体性。材料的天然特性是设计的基本形式语言,其选择应在体现实用功能的同时保持材质的天然质感和肌理效果。光和影的变化赋予室内空间以生命;塑造、影响着空间的氛围;决定着空间的品质与深度。设计中光照的研究与得当运用,是我们设计工作的重要方面。只有光线、空间、材质三者良好契合互动,才有可能产生优秀的空间效果;只有当光的诗意和空间的画意融为一体,光的效果与画意的空间融合才真正得以实现。 咖啡馆最具体的综合表现就是整个的营业空间,至于如何使整个营业空间能够具有活力而显其特性,则有赖全店前勤与后勤作业的充分配合。对于一家咖啡馆的店内营业活动,可以通过两个方向加以探讨。首先是促进客人能够在店内集中,进而将来店的客人能够促使其更多地饮用咖啡,以达成营销的效果。有关集客的促销进方面,就是运用各项展示活动或是橱窗、POP等诉求表现来吸引客人来店或入店。接着便是针对这些来店的客人,运用待客的技巧。在吧台的配置能具有诱导的效果,同时在陈列表现上,能显示出咖啡的特性与魅力,并通过品目、规格、色彩、设计、价格等组合效果,以便于顾客的休闲,

进而辅以POP的介绍,特别说明,服务诉求等的配合,借以促进来店顾客的饮用决定。 咖啡馆灯光效果 一般商店的霓虹灯,是用光效果最佳的代表。咖啡馆的光当然不仅限于霓虹灯,灯光的用途首先是引导顾客进入,在适宜的光亮下品尝咖啡。因此,灯光的总亮度要低于周围,以显示咖啡馆的特性,使咖啡馆形成优雅的休闲环境,这样,才能使顾客循灯光进入温馨的咖啡馆。如果光线过于暗淡,会使咖啡馆显出一种沉闷的感觉,不利于顾客品尝咖啡。 其次,光线用来吸引顾客对咖啡的注意力。因此,灯暗的吧台,咖啡可能显得古老而神秘的吸引力。 咖啡制品,本来就是以褐色为主,深色的、颜色较暗的咖啡,都会吸收较多的光,所以若使用较柔和的日光灯照射,整个咖啡馆的气氛就会舒适起来。 一般室内装饰设计,彩色色调最好用明朗的颜色,照明效果较佳,不过,也不是说凡深色的背景都不好,有时为了实际上的需要,强调浅颜色与背景的对比,而另外打投光灯在咖啡器皿上,更能使咖啡品牌显眼突出或富有立体感。 灯饰有纯为照明或兼作装饰用,在装置的时候,一般说来,浅色的墙壁,如白色、米色,均能反射多量的光线,达90%;而颜色深的背景,如深蓝、深绿、咖啡色,只能反射光线5-10%。

星巴克绩效考核

星巴克绩效考核 篇一:星巴克用人留人的秘诀 星巴克用人留人的秘诀 很多企业经常抱怨说为何员工留不住,工作激情不高,来看看星巴克是如何用人和留人: 有一类公司,在公司内部员工相互之间会有一些特定的称呼,以此来表明他们各自独特的企业文化和氛围。比如在迪士尼乐园,所有工作人员都叫演艺人员;在苹果专卖店,有一部分店员是genius;而在星巴克,从cEo霍华德?舒尔茨到普通店员,相互之间则是一个奇怪的称呼:伙伴,对除门店以外的其他公司部门,则一概统称星巴克支持中心。 在星巴克,“伙伴”被看做是“销售美好体验”的最关键环节,也在不断强化的过程中成为星巴克公司文化的一个重要成分,而另一个星巴克文化的成分,就是员工的薪酬福利措施。 余华是星巴克(中国)伙伴资源副总裁,即通常公司里的人力资源,她透露,对于每一位新加入星巴克的员工,除了对自己伙伴身份的新鲜感,他们还会接受一系列培训,包括除了所在岗位要求的业务培训和每个员工都需要完成的咖啡知识和门店经营培训。 卖一杯咖啡也许真的不仅仅只是卖了一杯咖啡,星巴克的确让员工和很多顾客都相信了这一点。但如果从职场角度来说,这种工作状态和

效果显然不是让员工互称伙伴就能够实现的。那么星巴克还有哪些办法?它的培训系统和福利措施又有哪些具体设置?我们一起来看看星巴克的“伙伴”法则。 一、星巴克的员工构成 作为一家咖啡连锁零售商,如你所见,星巴克的绝大部分员工都集中在门店。据余华透露,最近几年星巴克在中国的员工招聘总数每年都在6000到7000人左右,而其中超过90%的新人都会以门店员工的身份进入星巴克。星巴克计划未来两年将在全球新开2400家门店,在中国内地的计划是两年内将门店增加到1200家—这将带来更多的工作机会。 星巴克门店和支持中心的人员是双向流动的。比如说,一位具备意愿的门店员工在得到经理的推荐之后,可以参加支持中心的空缺职位面试。余华说,每 一年星巴克都有超过20%的门店员工进入支持中心。 二、星巴克的招聘 1、招聘方式 校园招聘—管理培训生项目:在星巴克20XX年面向校园的管理培训生招聘计划中,开放职位的部门均为门店,到目前为止招聘的管培生数量约为400名。 毕业生在提交求职申请之后,还要完成星巴克的在线测评和面试。管培生进入星巴克之后与社招员工的发展机会基本相同,但前者通常能够在9到15个月的时间里成长为门店副理。

星巴克咖啡CIS案例

一、 例举典型的领军者形象定位的CIS案例: 星巴克咖啡CIS案例: 星巴克:企业形象策划史上最赚钱的咖啡 星巴克(Starbucks)咖啡公司成立于1981年,是世界领先的特种咖啡的 零售商,烘焙者和星巴克品牌拥有者。旗下零售产品包括30多款全球顶级的 咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食 品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。 长期以来,公司一直致力于向顾客提供最优质的咖啡和服务,营造独特 的“星巴克体验”,让全球各地的星巴克店成为人们除了工作场所和生活居所 之外温馨舒适的“第三生活空间”。鉴于星巴克独特的企业文化和理念,公司 连续多年被美国《财富》杂志评为“最受尊敬的企业”。 从一杯杯咖啡开始,星巴克已经改变了世界各地人们喝咖啡的习惯。更了不起的是,它让一种沿街叫卖的商品变成了高档产品。它开创了一种星巴克式的生活方式,这种生活方式在美国内外都正被越来越多的人们所接受。星巴克已从昔日西雅图一条小小的“美人鱼”进化到今天遍布全球40多个国家和地区,连锁店达到近一万家的“绿巨人”。 星巴克理念识别系统: ●目标市场的定位:不是普通的大众,而是一群注重享受、休闲、崇尚知识尊重人本位的富有小资 情调的城市白领。 ●星巴克六大使命宣言: (一)提供完善的工作环境,并创造相互尊重和相互信任的工作氛围 (二)秉持多元化是我们企业经营的重要原则 (三)采用最高标准进行采购烘焙,并提供最新鲜的咖啡 (四)高度热忱满足顾客的需求 (五)积极贡献社区和环境 (六)认识到盈利是我们未来成功的基础 ●星巴克人认为:他们的产品不单是咖啡,咖啡只是一种载体。而正是通过咖啡这种载体,星巴 克把一种独特的格调传送给顾客。咖啡的消费很大程度上是一种感性的文化层次上的消费,文化的沟通需 要的就是咖啡店所营造的环境文化能够感染顾客,并形成良好的互动体验。 ●经营理念:星巴克公司以心对待员工,员工以心对待客人,客人在星巴克享受的不仅是咖啡,而 是一种全情参与活动的体验文化。一杯只需价值3美分的咖啡为什么在星巴克会卖到3美元?星巴克为什 么既能为顾客带来期望的价值,又能让企业获得更可观的利润?一个重要的原因就是,星巴克始终坚持“尊 重员工,从顾客出发,与员工及客户多赢”的经营理念。 ●星巴克的诉求:顾客体验是星巴克品牌资产核心诉求。就像麦当劳一直倡导销售欢乐一样,星巴 克把典型美式文化逐步分解成可以体验的元素:视觉的温馨,听觉的随心所欲,嗅觉的咖啡香味等。 ●星巴克的价值观:“星巴克出售的不是咖啡,而是人们对咖啡的体验。”这是星巴克的价值主张。 星巴克创造出的“咖啡之道”使每个光临的顾客都有独特的体验。通过咖啡这种载体,星巴克把美国文化中 比较细致、中产阶级的一面和特殊的格调传送给顾客,展示了美国生活中轻松友好的一面。 ●经营定位: ①第三生活空间:在美国,人们每天例行的人际交谊活动逐渐丧失。星巴克探察出这种趋势,在忙 乱、寂寞的都市生活中把咖啡店装点成生活的“绿洲”,让附近民众有休憩的小天地、静思的环境和交际的场所,为人们塑造了一个除了家和上班之外的“第三生活空间”。 ②小资体验:多顾客认为花费5到10分钟的时间到星巴克品尝异国情调的咖啡。体验雅皮的感觉,

红酒品鉴会方案

高端客户红酒品鉴会策划方案 前言 随着社会发展,人民生活品质提高,红酒慢慢走进普通老百姓家庭。 现在大多宴会,开始以红酒为消费中心,因为它不仅能烘托气氛,还能提升品位。 红酒已不仅仅是一杯佳酿这么简单,它所意味的是一种臻纯曼妙的生活境界。于舒适雅致的咖啡厅小窗边心无旁骛地闲坐,拿起玲珑曲线、晶莹剔透的红酒杯子细细把玩,轻轻摇曳,品味顶级红酒,享受特色美食,倾心与同样爱好红酒的有缘人轻松的交谈,每一口酒的芬芳,每一眼的凝眸,每一耳的倾听,尽情感受欢乐,沉醉其中,体味一丝浪漫的情趣,重温一段悠悠的情怀。 一、活动背景 为了寻求和探索、定位高端客户。武当红红酒代理商推荐红酒品酒会模式,以供保险公司在找寻客户、定位客户,以及敲定客户上与保险产品强强联手,举办一场红酒品鉴会,这是形象展示,品牌提升的大好良机。 二、活动目的 为提升业绩、业务员晋升做铺垫,主要是借此机会为保险公司宣导保险产品做宣传,同时加强红酒交流氛围,答谢老客户加保,新客户跟进,以达到大幅提升保费的目的。 三、活动主题 1、《生命感官之旅》:我与红酒有个约会!(请客户参加红酒品鉴会) 源自神农架的野生嫁接葡萄,中国第一款养生野普通红酒——武当红,每瓶红酒都有自己的特性与灵魂。找寻属于自己红酒

的过程即是一场华美优雅的感官之旅,乐趣盎然。 2、《生命健康之旅》:我与客户有个约会!(激励方案:让业务员给客户送红酒) 3、《生命武汉之旅》:六七联动三万以上前20名,参加武汉之旅。 四、活动时间 2017年5月25日-7月24日 五、活动地点 常州市大型酒店 六、活动创意 1、高雅尊贵的武当红红酒品鉴会,更加彰显参会客户的地位身份和高雅的品味。 2、邀请优秀弦乐队现场演奏,为品鉴会助兴,让现场嘉宾度过一段轻松满足的时间。 3、讲红酒知识讲解与活跃品酒游戏相结合,加强品鉴会的互动性,调节现场气氛,推动品牌理念的提升。 七、活动内容及流程 1、来宾签到并领取一支盒装武当红红酒及号码牌,用于活动现场抽奖。 2、活动开始:主持对相关单位和单位到场主要嘉宾进行介绍(主办方、承办方、协办方的到场主要负责人等)接着主办方代表讲话,介绍品鉴会主题,配合优美的现场音乐演奏,宣布品鉴会开始,将在场嘉宾带入奇妙的感官之旅。 3、主持人介绍红酒师背景,由红酒师做一系列的品酒知识讲解与演示: 介绍红酒的品牌、背景

星巴克咖啡CIS案例

一、例举典型的领军者形象定位的CIS案例: 星巴克咖啡CIS案例: 星巴克:企业形象策划史上最赚钱的咖啡 星巴克(Starbucks)咖啡公司成立于1981年,是世界领先的特种咖啡的 零售商,烘焙者和星巴克品牌拥有者。旗下零售产品包括30多款全球顶级的 咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食 品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。 长期以来,公司一直致力于向顾客提供最优质的咖啡和服务,营造独特 的“星巴克体验”,让全球各地的星巴克店成为人们除了工作场所和生活居所 之外温馨舒适的“第三生活空间”。鉴于星巴克独特的企业文化和理念,公司 连续多年被美国《财富》杂志评为“最受尊敬的企业”。 从一杯杯咖啡开始,星巴克已经改变了世界各地人们喝咖啡的习惯。更了不起的是,它让一种沿街叫卖的商品变成了高档产品。它开创了一种星巴克式的生活方式,这种生活方式在美国内外都正被越来越多的人们所接受。星巴克已从昔日西雅图一条小小的“美人鱼”进化到今天遍布全球40 多个国家和地区,连锁店达到近一万家的“绿巨人”。 星巴克理念识别系统: ●目标市场的定位:不是普通的大众,而是一群注重享受、休闲、崇尚知识尊重人本位的富有小资情调的城市白领。 ●星巴克六大使命宣言: (一)提供完善的工作环境,并创造相互尊重和相互信任的工作氛围 (二)秉持多元化是我们企业经营的重要原则 (三)采用最高标准进行采购烘焙,并提供最新鲜的咖啡 (四)高度热忱满足顾客的需求 (五)积极贡献社区和环境 (六)认识到盈利是我们未来成功的基础 ●星巴克人认为:他们的产品不单是咖啡,咖啡只是一种载体。而正是通过咖啡这种载体,星巴克把一种独特的格调传送给顾客。咖啡的消费很大程度上是一种感性的文化层次上的消费,文化的沟通需要的就是咖啡店所营造的环境文化能够感染顾客,并形成良好的互动体验。 ●经营理念:星巴克公司以心对待员工,员工以心对待客人,客人在星巴克享受的不仅是咖啡,而是一种全情参与活动的体验文化。一杯只需价值3美分的咖啡为什么在星巴克会卖到3美元?星巴克为什么既能为顾客带来期望的价值,又能让企业获得更可观的利润?一个重要的原因就是,星巴克始终坚持“尊重员工,从顾客出发,与员工及客户多赢”的经营理念。 ●星巴克的诉求:顾客体验是星巴克品牌资产核心诉求。就像麦当劳一直倡导销售欢乐一样,星巴克把典型美式文化逐步分解成可以体验的元素:视觉的温馨,听觉的随心所欲,嗅觉的咖啡香味等。 ●星巴克的价值观:“星巴克出售的不是咖啡,而是人们对咖啡的体验。”这是星巴克的价值主张。星巴克创造出的“咖啡之道”使每个光临的顾客都有独特的体验。通过咖啡这种载体,星巴克把美国文化中比较细致、中产阶级的一面和特殊的格调传送给顾客,展示了美国生活中轻松友好的一面。 ●经营定位: ①第三生活空间:在美国,人们每天例行的人际交谊活动逐渐丧失。星巴克探察出这种趋势,在忙乱、 寂寞的都市生活中把咖啡店装点成生活的“绿洲”,让附近民众有休憩的小天地、静思的环境和交际的场所,为人们塑造了一个除了家和上班之外的“第三生活空间”。 ②小资体验:多顾客认为花费5到10分钟的时间到星巴克品尝异国情调的咖啡。体验雅皮的感觉,为 乏味的日子增添了浪漫情趣。在这里,他们要的不是喝一杯咖啡,而是享受喝咖啡的时刻。

星巴克广告策划书

星巴克广告策划书 一、前言 二、市场分析 1、市场环境分析 2、市场概况 三、星巴克的自身分析 1、星巴克公司的服务策略 2、星巴克的品牌文化 3、星巴克的SWOT 4、星巴克竞争对手分析 四、营销策略 1、星巴克的经营模式 2、星巴克的直入式营销 五、消费者分析 1、星巴克消费者分析 2、消费者满意度分析 3、潜在消费者分析 星巴克营销策略主题分析 六、市场建议(依据市场分析) 七、商品定位 八、行销建议

九、广告创意 十、媒介提案 十一、整体预算 十二:广告效果测评: 一、前言 随着消费水平的发展,人们的消费观念也有了很大的改变,越来越多的人开始追求生活的品质与情调,咖啡进入都市人的生活,以一种优雅的姿态吸引着都市中追求休闲和时尚的白领以及商务人士。在北京,如果你是一位星巴克的发烧友,一定对星巴克摇曳的灯光、舒缓的音乐不陌生。 星巴克以其“第三空间”的休闲舒适消费观念在咖啡领域独占鳌头,从一间默默无闻的小咖啡馆发展成如今全球连锁的著名品牌,现在京城的白领没有不知道星巴克的,一杯咖啡或许就代表着他们追求的一种西式的生活方式。星巴克正改变着人们的消费行为。你可以不为吃饭,而只是去那里品尝咖啡和聊天。为营造这种专业、休闲又浪漫的第三生活空间,星巴克对每家店面都突出五种感觉,特别讲究视觉中的温馨、听觉中音乐的随心所欲、嗅觉的咖啡香等。 星巴克向上攀升的速度确实是非同寻常,但是更特殊的是它推动公司品牌与业务扩张的方法,完全迥异于品牌开发的常规。星巴克诞生于资本主义最发达的美国,它的主要产品是世界上最古老的商品——咖啡,它将自己的咖啡做成与众不同的、味道与服务质量永恒不变的、具有巨大品牌价值的产品。 星巴克吸引消费者的一个重要因素是其中西结合的氛围。内部品味独特的人文环境——清雅的音乐、悦目的图画,大到中式家具和考究的西式吧台,小到咖啡制

SW 咖啡大师考试题A(答案版)doc (2)

Coffee Master Selection Southwest Market(A 卷) 第一轮:选择题: 1. 制造出一杯标准美味的咖啡四个要素是什么? A:水,温度,温度,研磨, B:新鲜度,水,比例,,研磨 C:水温,研磨,比例,新鲜度 2. 长期不清洁手柄式过滤器的内层将会对shot的流速有什么影响? A:更多时间 B:更少时间 C:时间一样 3. 咖啡树的花朵会散发出近似什么香味?. A:咖啡味 B:茶味 C:柠檬味 D:茉莉花味 4. 若果在配量室内的咖啡粉少于标准份量,一份18秒的特浓咖啡会: A:摄取过少 B:摄取过多 C:非常呕心 D:完美 5. 一包己经打开的Carmel Sauce 可以储存多久? A:5天 B: 7天 C:14天 D:1个月 6. 以下那一款咖啡是用瑞士水处理法处理: A:Decaf. 祥龙综合咖啡 B:Decaf. Mocca Java C:Decaf. Sumatra D:Decaf. Espresso Roast 7. Guatemala Antigua 是用什么的处理方法? A:天然方法 B:水洗方法 C:半水洗方法 D:瑞士水濯法 8. 陈年咖啡是指绿色咖啡豆在原产国家储存多久才进行烘焙? A:少于1年 B:1 – 3 年 C:3 – 4 年 D:3 – 5 年 9. 星巴克是——进入秘鲁市场的; A:1997 B:1995 C:1996 D:1998 10. 假如 Colombia Nari?o Supremo 全部售清, 而客人又要求一款类似的咖啡,你会建议 客人买以下那一款: A:Caffé Verona B:Guatemala Antigua C:Italian Roast D:French Roast 11. 若有客人想在夏季购买 Christmas Blend 你会怎样办 ? A:建议客人买 Caffé Verona

咖啡厅设计说明

金鸡湖大酒店咖啡厅装饰工程 设计说明 此咖啡厅位于金鸡湖大酒店水景之上,建筑为简单的几何长方体,面对水景一面,全采用钢化玻璃,于大自然融为一体,也保证了室内采景,采光的要求。真正的与周围的环境融入在一起,让人在室内空间体会到室外的环境,清新的绿色以及水面的倒影,给室内品尝咖啡的人美的感受。 步入咖啡厅,映入眼前的是比较现代感的吧台,造型复杂,但不失稳重,石材与黑镜的搭配,使得一切看起来那么的有冲击感,吧台背柜,采用稳重的重色系木材,配上仿古墙砖,给人以厚重的感觉。 到达吧台之前,看到的则是白色的密度板雕花的隔断,在门的左侧,右侧的密度板雕花,则使走廊和卡座隔离开来,不阻碍视线,也不会失去私密感,这种半隔断为空间增添了朦胧的感觉。 走廊与吧台的顶面处理,是很整体的一个平面,与卡座区分隔开来的是吊顶的高度,前台走廊区灯具都是较为简单的几何体光纤灯,与密度板的这种繁杂形成鲜明的对比,简单的暗色系与繁杂的明色系在空间中形成鲜明对比,但又不失统一。 隔断均为半隔断,散座区的座椅为大的沙发。造型简单明快,颜色偏重,要与密度板雕花形成鲜明对比。密度板雕花隔断是联系整体调性的一个设计元素,每个物体都与此有联系,与此有对比。像一条线索,把所有的元素联系在一起。这种隔断与光的联系更显神秘,光从室外进入咖啡厅,碰到窗帘,遮去一部分,窗帘则为底,隔断则为剪影的形式出现在空间中,为空间新增添一种设计元素。让空间看上去更丰富。 灯具的运用都是很严谨的,简单的,但不是所有的灯具都是简单的,侧门的屏风处,有一盏斯塔克设计的灯,为空间增添趣味性。 整个空间是联系的,整体的。厕所门前的一处枯山水与大门口一处枯山水呼应而成。整个空间整整的联系在一起,但功能分区通过地台,吊顶的高度来区分材质不同,单色系相同,又有对比,不失去联系。 功能分区合理,每个座位都保证了私密性,吧台区,走廊区都分割开来。各个功能分区都根据人体工程学来设定的距离,让操作者,品咖啡的顾客,一直都是一个比较舒服的姿势在工作,品尝咖啡的时候也是一个比较舒服的状态,让顾客在这空间里能尽情的欣赏窗外的景,品尝室内的朦胧。 现在让我们一起欣赏空间的蓝图吧!

星巴克市场营销分析案例85411

星巴克市场营销分析案例 只用了短短几年时间,星巴克在中国就成了一个时尚的代名词。它所标志的已经不只是一杯咖啡,而是一个品牌和一种文化。1971 年4 月,位于美国西雅图的星巴克创始店开业。 1987 年3 月,星巴克的主人鲍德温和波克决定卖掉星巴克咖啡公司在西雅图的店面及烘焙厂,霍华?舒兹则决定买下星巴克,同自己创立于1985 年的每日咖啡公司合并改造为“星巴克企业”。 现在,星巴克已经在北美、欧洲和南太平洋等地开出了6000 多家店,近几年的增长速度每年超过500 家,平均每周超过10000 万人在店内消费。预计2005 年,星巴克在全球将有10000 家店。目前,星巴克是惟一一个把店面开遍四大洲的世界性咖啡品牌。 1998 年3 月,星巴克进入台湾,1999 年1月进入北京,2000 年5 月进入上海,目前星巴克已成为了国内咖啡行业的第一品牌。 2003 年7 月,美国著名的咖啡连锁企业星巴克集团对外宣布:集团大幅提高其在台湾与上海合资公司中的股份,持股比例从原来的5% 增至50%。由此,星巴克集团的子公司“星巴克国际”和台湾的统一(星巴克)集团,将从授权关系转为事业合作伙伴。上海统一星巴克咖啡有限公司总经理徐光宇表示,美方增持10 倍股份的主要原因是看好台

湾和上海的市场前景,愿意进一步投资未来 台湾、上海星巴克股权之变使得“星巴克王国”再次引起人们的注意。作为一个市场跟进者,进入的又是一个充满竞争的完全成熟的市场,星巴克靠什么从一间小咖啡屋发展成为国际最著名的咖啡连锁店品牌?请看本期“星巴克市场营销分析案例”。 模式 根据世界各地不同的市场情况采取灵活的投资与合作模式 ★同麦当劳的全球扩张一样,星巴克很早就开始了跨国经营,在全球普遍推行三种商业组织结构:合资公司、许可协议、独资自营。星巴克的策略比较灵活,它会根据各国各地的市场情况而采取相应的合作模式。以美国星巴克总部在世界各地星巴克公司中所持股份的比例为依据,星巴克与世界各地的合作模式主要有四种情况: 1.星巴克占100%股权,比如在英国、泰国和澳大利亚等地; 2.星巴克占50%股权,比如在日本、韩国等地; 3.星巴克占股权较少,一般在5%左右,比如在中国的台湾、香港, 夏威夷和增资之前的上海等地;

星巴克案例分析

星巴克创业案例分析 星巴克(Starbucks)是美国一家连锁咖啡公司的名称,1971年成立,为全球最大的咖啡连锁店,其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。除咖啡外,星巴克亦有茶、馅皮饼及蛋糕等商品。星巴克在全球范围内已经有近12,000间分店遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋区。 星巴克出售的不是咖啡,而是人们对咖啡的体验。”这是星巴克的价值主张。星巴克创造出的“咖啡之道”使每个光临的顾客都有独特的体验。通过咖啡这种载体,星巴克把美国文化中比较细致、中产阶级的一面和特殊的格调传送给顾客,展示了美国生活中轻松友好的一面。 星巴克的发展史 1971年星巴克在西雅图派克市场成立第一家店,开始经营咖啡豆和香料业务 1982年霍华德·舒尔兹先生加入星巴克,担任市场和零售营运总监 1983霍华德参观了意大利购买旅行,看到在西雅图类似的咖啡酒吧文化,想到将类似的咖啡店文化应用到美国的咖啡文化上。 1985年开设了第一家咖啡酒吧 IL Giornale 1987年舒尔兹先生收购星巴克,斥资400万美元推动星巴克像意式咖啡馆转型,并完全以自己的理念经营自己的咖啡馆。 1992年星巴克在纽约纳斯达克成功上市,从此进入了一个新的发展阶段。 1996年第一家北美洲外的星巴克在日本东京开业。 1999年时,星巴克以810万美元代价收购了泰舒茶(Tazo)品牌,2012年11月9日在西雅图开了首间Tazo茶店。 2011年11月星巴克以3000万美元的价格收购了果汁制造商Evolution Fresh Inc。 2012年6月5日星巴克以1亿美元现金从投资集团Next World Group手中收购La Boulange Bakery品牌。 2012年11月14日星巴克以6.2亿美元现金收购高档茶叶集团Teavana。

星巴克营销策划书

星巴克广告策划书 一、前言 随着消费水平的发展,人们的消费观念也有了很大的改变,越来越多的人开始追求生活的品质与情调,咖啡进入都市人的生活,以一种优雅的姿态吸引着都市中追求休闲和时尚的白领以及商务人士。在北京,如果你是一位星巴克的发烧友,一定对星巴克摇曳的灯光、舒缓的音乐不陌生。 星巴克以其“第三空间”的休闲舒适消费观念在咖啡领域独占鳌头,从一间默默无闻的小咖啡馆发展成如今全球连锁的著名品牌,现在京城的白领没有不知道星巴克的,一杯咖啡或许就代表着他们追求的一种西式的生活方式。星巴克正改变着人们的消费行为。你可以不为吃饭,而只是去那里品尝咖啡和聊天。为营造这种专业、休闲又浪漫的第三生活空间,星巴克对每家店面都突出五种感觉,特别讲究视觉中的温馨、听觉中音乐的随心所欲、嗅觉的咖啡香等。 星巴克向上攀升的速度确实是非同寻常,但是更特殊的是它推动公司品牌与业务扩张的方法,完全迥异于品牌开发的常规。星巴克诞生于资本主义最发达的美国,它的主要产品是世界上最古老的商品——咖啡,它将自己的咖啡做成与众不同的、味道与服务质量永恒不变的、具有巨大品牌价值的产品。 星巴克吸引消费者的一个重要因素是其中西结合的氛围。内部品味独特的人文环境——清雅的音乐、悦目的图画,大到中式家具和考究的西式吧台,小到咖啡制作和饮用器具,典雅、悠闲的氛围,既透着浓浓的中国传统文化,又保持着原汁原叶的美式风情,能使二者并行不悖,结合得如此天衣无缝, 星巴克连锁店外观单纯从店周围的环境来考虑,但是其内部装修却要严格地配合连锁店统一的装饰风格。每一家店本身就是一个形象推广,是星巴克商业链条上的一环,由美国的设计室专门为每一家店创造丰富的视觉元素和统一的风格,从而使顾客和过路客赏心悦目,达到推广品牌的目的。这种推广方式被称为Tie-in,就是把咖啡馆形象和顾客紧密联系起来。星巴克”吸引亚洲消费者的另一个重要因素是其内部优雅独特的人文环境。木质的桌椅、清雅的音乐、考究的咖啡制作器具,为消费者烘托出一种典雅、悠闲的氛围。更难得的是,尽管身处异地他乡,“星巴克”亚洲分店的室内装饰仍能保持着原汁原叶的美式风情。因此,与东京那些拥挤且“烟雾”缭绕的本地咖啡店和东南亚那些堆满摇摇晃晃的塑料长凳的茶水店相比,“星巴克”正在凭借其独特的优势吸引越来越多的亚洲消费者。纽约经济学家利维特提出,一家公司发展到一定阶段就必须重新定位,否则可能会因为看不到新竞争者的威胁而衰亡。 中国的消费者市场成长很快,接受能力越来越强,这是现代化的一个必经过程。是一个文化传播和价值观念的建立。比如星巴克的设计、布置所体现的是一种轻松自由、不受拘束的生活态度。咖啡本身就是一种文化元素,一种世界性的饮料。它迟早会像洋葱、西红柿一样被人们接受,成为人们现代生活方式的一部分。而此时,当全民都走进星巴克的时候,也许小资就会抛弃它了。小资的典型特征就是小众文化,小资最可口的精神食粮就是小范围内的特定文化享受。 二、市场概况 咖啡市场属于垄断竞争市场,在这个市场上,厂商必须深知行业内各相关产品的相互替代性,譬如,茶叶、各式饮料均是咖啡的相关替代品。

五一促销活动策划方案

五一促销活动策划方案 一、活动主题 新店、新礼、新时尚 新店添时尚、折上加折、礼中送礼 时尚新店、好礼相见 新店开业,精点时尚 二、活动时间 活动周期:开业之日起十天(要害是前5天) 选择周六或周日、最好是节假日开业。 三、活动对象 25-40岁的社会各阶层女士; 本次活动也会通过促销礼品的选择来吸引一些男性消费。 四、活动内容(购物连环喜) 适合40-60平米专卖店的开业连环喜方案 一重喜、进门有喜: 进店即赠予某某精美纪念品(或凭DM宣传单即可赠予礼品) 如1-3元左右的礼品打火机、便签薄、原珠笔、锁匙扣、扑克等

二重喜、买就送(买满的金额、赠予的礼品各专卖店自行定制): ☆凡在活动期间凡购物就送“价值28元纯棉袜子” 一双; ☆凡在活动期间凡买满258元,送价值48元精美宝珠笔一支; ☆凡在活动期间凡买满368元,送价值100元精美笔记本三组合一套; ☆凡在活动期间凡买满488元,送价值138元的真皮皮带一条; 三重喜、获赠贵宾卡,凡有发生购买的顾客,前50名赠予贵宾卡一张,注册登记后成为永久会员。 五、物料整合 1、店外主题海报:(主题任选其一) 新店新礼新时尚 新店添时尚折上加折礼中送礼企划文案 时尚新店好礼相见 新店开业精点时尚 点精时尚三降惊喜 2、吊旗:

正面主题广告词,反面开业大吉或新品上市 3、易拉宝或*展架统一活动主题,与海报统一。 4、小立牌POP广告分别置于所属产品系列的陈列区域。 5、横幅:活动主题内容 6、DM传单内容同海报 7、大型充气拱门(写有活动主题)、升空气球、刀旗、花篮等 8、其他:名片、礼品、贵宾卡、绶带 六、终端环境 1、硬环境:陈列、道具及灯光音响等,应符合特色龙品牌个性主题终端的要求,与形象宣传的风格调性保持一致。 2、软环境:专卖店导购员、收银员等,其仪容仪表、服务规范等应与特色龙的品牌形彖交相辉映。 五一节,是春节长假后的第一个黄金周,是旺季来临的标志,是全年营销的第一场大战役。嘉元公司建议五一节的促销不仅不能错过,且要重视并搞好。继三四月销售低迷后, 五一节迎来了消费者消费欲望的复苏。随着春深夏至,季节性消费、换季消费开始抬头。我们综合多年的经验及数据分析认为,五一节的主力消费群体集中在以下几个方面。 1、婚庆消费(婚宴酒饮、喜糖及炒货类、床品及厨具类) 2、长假旅行消费(箱包旅行包、摄影器材、旅行用品) 3、近郊春

咖啡厅设计说明

DOT COFFCE 咖啡厅设计说明: 建筑资料:为钢结构与砖混结合建筑体。总面积约为770平米,其中办公区面积约为110平米,一层户外约为240平米。 目标客户:DOT MAN大厦员工;山姆会员点和东方家园购物者;西城忆树业主;北大附属医院及2所高校的职员与学员;其他慕名而来的客人和散客。 功能定位:除了常规意义的咖啡,西点和饮品以外,DOT MAN 咖啡厅还具备自由上网和简餐,商务会谈和小型商务会议的功能。 特色定位:数字生活体现是DOT MAN 咖啡厅的主要特点,以现代网络人群为主体目标客户,室内外的装饰及功能也以此为依据而展开,制作成数字生活主题的咖啡厅。 工期造价:施工日期计划要求为45天,尽快开始营业。故此在设计上对装饰造型繁复或者时间消耗较大如定做等项目尽量少作或不作,尽可能压缩工期; 造价本着控制资金的要求,装饰部分控制为30万左右,在设计上尽可能采取低成本高效果的做法达到资金控制目的。现框架为钢结构玻璃幕墙,本身就属于相对时尚的现代感和工业气息,室内装饰也以LOFT风格为基础展开,大面积裸露的粗犷的背景,衬托或柔性或精美或豪华的点缀及装饰,以粗犷与精细,铁灰和艳丽的反差来营造浪漫氛围。

户外改造:改造从外观开始,本着节约和节时的宗旨,尽量利用原结构局部改造,将原广告牌换成咖啡厅广告,画面以深灰色为基调,突出白色数字与字母排布,汉字尽量变小隐藏。 原室外钢架分为三部分,一个是广告牌,一个是主体建筑的钢结构,另一个是门头处的半装饰性钢架,现将前2部分改成深灰色,与广告牌成为一个整体,最后的门头处的半装饰性钢架改成玫瑰红。深灰,白,艳紫,三个强烈对比的色彩绚丽夺目,梦幻神奇,强迫性的让人关注并留下深刻印象。整个建筑物的东边和南边比较松散,兼分别有山姆会员店和东方家园的2条停车场冲煞;同时因为山姆会员店和东方家园的体量巨大,在体积上对本案建筑形成欺压之势,综上所述,在整个南面和部分东面作高2500mm的深灰色钢木格栅,“7”字型形成围合之势,藏风聚气的同时夜可利用做上标识,以别致的颜色和较大的长度在旁边2家大卖场的包围下脱颖而出,更为醒目和有分量。 建筑物的2面有水景装置,将原来入门口处的桥改成木制,并将门头作圆弧型处理,连续不断的圆弧型钢架形成一个镂空的管状物体,让硬朗和阳钢的外观增添一丝柔美和趣味,人走入店内就如走入一个山洞。增添一种游戏和神秘的感觉,吻合life in game,game in life的DOT MAN主题。同时,管状的入口,矩形的立面钢架和方体的玻璃大厅形成的

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