大班包饺子教案
一、教学目标：
1.知识目标：
(1)了解包饺子的传统文化。
(2)掌握包饺子的基本步骤和技巧。
2.能力目标：
(1)培养学生动手能力和合作意识。
(2)培养学生的观察分析和解决问题的能力。
3.情感目标：
(1)培养学生对传统文化的兴趣和热爱。
(2)培养学生的创新精神和团队意识。
二、教学重点与难点：
1.重点：
(1)传授包饺子的基本步骤和技巧。
(2)引导学生了解包饺子的传统文化。
2.难点：
(1)培养学生动手能力和合作意识。
(2)引导学生观察分析和解决问题的能力。
三、教学准备：
(1)包饺子所需食材：面粉、饺子馅（可准备多种馅料，如猪肉大葱馅、韭菜鸡蛋馅等）
(2)包饺子所需工具：案板、刀子、碗、勺子等。
四、教学过程：
1.导入新课：
教师向学生介绍包饺子的传统文化背景，让学生了解饺子在中国传统节日中的重要地位，并与学生共同思考为什么包饺子。
2.呈现新课：
展示包饺子的基本步骤和技巧。
(1)向学生展示面粉和饺子馅。
(2)教师示范和解释包饺子的基本步骤，如和面、擀皮、包馅、折叠、扭封等。
(3)分组让学生互相合作，动手操作包饺子。
3.引导学习：
教师引导学生观察自己包的饺子，分析哪些饺子包得好、哪些包得不好，并让学生讨论如何改进。
(教师可提问：包饺子时怎样才能包得均匀？怎样才能包得漂亮？)
4.合作探究：
(1)让学生分组合作包饺子。
(2)引导学生在合作中交流、分享和解决问题。
5.拓展延伸：
让学生尝试包一些形状特殊的饺子，如鱼形饺子、花朵饺子等。
6.总结归纳：
教师引导学生总结包饺子的基本步骤和技巧，并帮助学生反思自己的学习过程和成果。
五、教学反思：
通过本节课的教学活动，学生不仅掌握了包饺子的基本步骤和技巧，还培养了自己动手能力和合作意识。同时，学生也对包饺子的传统文化有了更深入的了解和认识。
大班冬至包饺子教案7篇 大班冬至包饺子教案篇1 目的：1、宣扬目的：使社会了解我园的活动,并对我园的教育教学予以确定。 2：活动目的：（1）加强幼儿园和家庭的联系；让家长通过参于到我们的活动中的方式,进一步了解我班级的教学活动。 （2）通过活动增长老师和家长、家庭与家庭、班级与班级的感情。 准备：1、布置场景 2、准备整个班级包饺子的材料。 过程： a：嗨！大家好，我们又和大家见面了。今日我们幼儿园里又有什么新鲜的事呢。 哇……太美丽了，b你们在做什么呀？ b:在装饰环境呀,我们要让我们幼儿园的环境都充分喜庆的气氛。 a：今日是……
b：是我们大班班级的又一次家长开放日。我们希望在这有限的时间里。小伙伴能和父亲、妈妈、爷爷、奶奶一起快乐、欢乐的度过。 a：太好了，那么我们都有些什么样的活动。 b：概括说来就是包饺子。 一、引入主题 b：饺子是深得我们中国人喜好的一种食品，最常见的饺子是一种半圆形，有馅儿的面食。在喜庆团聚的时候，我们总是能看到寓意吉祥的饺子。今日是个快乐的日子，我们的家长来到我们幼儿园，我们真的很快乐，所以我们就准备了很多材料，想让大家一起来包饺子。 a：太好了，太好了，那我们还等什么。 二、包饺子 （一）示范讲解如何包饺子。 （二）包饺子比赛 1、老师组 2、家长组
3、小伙伴组 （三）大家一起包饺子 三、共享我们的劳动成果。 b：a今日快乐吗？ a：…… b：通过今日的活动你学到了什么？ a：学会了包饺子，还发觉吃本身亲自包的饺子特别的好吃。 b：那小伙伴，你呢？ 小伙伴：我和父亲、妈妈一起包饺子很快乐，也希望父亲、妈妈多一些时间来幼儿园和我们玩。 b：的确，我们的孩子在活动中很快乐，不仅如此他们还体验到了大家一起共享劳动成果的喜悦。 a：父亲、妈妈们，你们也不乏组织一次家庭式的包饺子活动。来感受其中的欢快吧。 大班冬至包饺子教案篇2 活动设计背景
大班包饺子教案 大班包饺子教案1 活动目标： 1、随音乐，基本合拍的做擀饺皮，包饺子的动作。 2、创编饺子沸腾的动作，表现音乐欢快的心情。 3、与同伴共享空间，尽情表演，享受参加韵律活动的欢乐。 活动预备： 1、幼儿有包饺子的阅历。 2、在地上贴一个能容纳幼儿的圆形。 3、包饺子的步骤图：擀饺皮，包饺子，下饺子。 活动过程： 1、活动导入： 师：“今日我想请你们吃饺子!” (1) 介绍包饺子的主要程序： 师：“我的陷拌好了，面也和好了，谁会包饺子?首先要什么?接着干什么?最末干什么?” (2) 仿照动作： 师：“谁会擀饺皮?”(双手擀，单手擀) 师：“谁会包饺子?”(老师可以用语言提示：舀勺陷，捏捏捏)
(3) 下饺子 2、完整观赏音乐： 师：“下面一段音乐，讲的就是擀饺皮，包饺子，下饺子的事情，让我们一起来听一听。” (1)完整播放音乐后，提问幼儿：师：“在你包饺子的时候，听了刚才的这段音乐，心里感觉怎么样?对了，心情好的时候，包出来的饺子也会更香更甜。 (2)再次观赏音乐，分析音乐的段式： 师：“下面我们在听一遍音乐，当音乐跟前面一段不一样的'时候，请你用拍手或者跺脚的动作来表示一下。” 师：“这首欢快好听的音乐，可以分成几段?哪两端的音乐是一样的?” ：这首欢快好听的音乐分为3段：开始一段，做擀饺皮的动作，中间一段做：包饺子的动作，最末一段做包饺子的动作。(点图) 3、分段听音乐表演： (1) 听音乐，自由做擀饺皮的动作; (2) 请做的好的幼儿示范，老师哼唱，讲解。 (3) 老师示范，哼唱。 (4) 和音乐练习1至2遍。 (5) 练习包饺子的动作，过程同(1)--(4) (6) 完整练习：擀饺皮，包饺子的动作。
幼儿园大班综合活动《包饺子》教案及反思教学目标： 1.了解包饺子的过程，热爱传统文化。 2.掌握韵律包饺子动作，在音乐中体验包饺子过程的乐趣。 活动准备： 包饺子和舞蹈视频，图片、《喜洋洋》音乐 活动过程： 一、谜语导入 白白胖胖像元宝、过年家家都要包、又有皮儿又有馅儿，味道鲜美香又香。这个谜语你猜出来了吗？ 对了，就是饺子。饺子是中国传统面食，每年冬至，春节，家家户户都要吃饺子，因为饺子寓意着喜庆团圆，吉祥如意，那你知道饺子是怎么做出来的吗？那让我们看一段视频了解一下吧！ 二、观看视频、了解包饺子的过程 请幼儿根据分解图示说出并示范动作（揉、切、擀，包、捏，下、搅、尝） 教师小结：原来饺子的制作需要这么多步骤，大面团，揉一揉，搓一搓，变长条、切一切，变短了、小面团，压一压、擀一擀，添点馅，包起来，捏一捏、包好饺子、下饺子、搅一搅、捞起来、尝一尝，真香呀！ 其实，吃饺子的过程还可以编成律动呢，你看！
三、欣赏律动舞蹈《包饺子》 分步骤学习律动动作，解读每个舞蹈动作对应的包饺子动作 ——视频中老师的舞蹈动作与包饺子真实过程一致吗？ ——猜一猜，这个动作表示在干什么？ ——切的动作老师切了几下？压的动作做了几次？ 四、分组表演，在韵律活动中体验包饺子的乐趣 教学延伸： 1.在生活部室亲身体验包饺子过程，享受劳动的快乐。 2.在娃娃家提供橡皮泥等材料，让孩子体验包饺子过程。 3.鼓励幼儿大胆创编包饺子中揉、切、擀，包、捏，下、搅、 尝等关键动作。 教学反思： 教学意图： 饺子，原名“娇耳”，是中国的古老传统面食，深受中国广大人民的喜爱，是中国北方大部分地区，每年春节必吃的年节食品，在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯。孩子们熟悉并喜欢饺子那独特的味道，但是对其制作的过程是特别的陌生。本次教学是在孩子们已有的味觉的基础上，让幼儿随着音乐《喜洋洋》体验“包饺子”过程，学会包饺子这项生活技能，让孩子们在“学”的过程中，得到身心上的愉悦，感受音乐之美，舞蹈之乐。让幼儿真正成为学习的主人。
大班幼儿园包饺子教案 一、教学目标 1.认识饺子，了解饺子的起源和文化背景。 2.学习饺子的制作步骤，掌握必要的工具和材料。 3.培养幼儿的动手能力，提高幼儿的协作能力和团队精神。 4.培养幼儿对健康饮食的认识和养成健康饮食的好习惯。 二、教学准备 1.饺子皮、馅料：猪肉、韭菜、豆腐等。 2.大碗、切菜刀、菜板、砧板、案板等。 3.油、盐、酱油、醋、葱、姜、蒜、料酒等调料。 4.教师提前包好部分饺子用于演示，以便幼儿了解饺子的形状和制作方 法。 三、教学过程 1. 课堂热身 安排一些亲子活动，让幼儿与家长一起参与，比如猜谜语，让幼儿了解关于饺 子的趣事和谜语等。 2. 知识阐述 了解饺子制作的历史和文化背景，让幼儿了解饺子不仅是美食，同时也具有生 活常识和文化知识。 3. 示范制作饺子 教师现场手动制作饺子，让幼儿观察制作步骤、材料使用等，充分了解饺子的 制作过程和注意事项。 4. 幼儿实践操作 幼儿根据需要，自己选择饺子皮和馅料等，按照教师示范的方法学习包饺子， 练习幼儿的手工技能和手眼协调能力，同时促进幼儿之间的交流和合作。 5. 饺子烹饪 经过幼儿包饺子的宝贵劳动，将饺子放入锅中煮熟，宴客的饺子顷刻即可上桌。
6. 后续教学 对于包饺子的后续教学，可以引导幼儿了解关于吃饺子的方式和禁忌事项，同时加强对健康饮食的教育，增强幼儿对健康饮食的意识和重视程度。 四、教学评价 这次活动采用亲子教育的形式，使得家长和孩子有更多的交流和合作机会，也培养了孩子的手工能力和语言表达能力。通过幼儿的实践操作和感受，更好地加深了幼儿对饺子的了解和认识，让幼儿对健康饮食有了更深层次的认知和意识。
幼儿园大班冬至包饺子优秀教案 幼儿园大班冬至包饺子优秀教案（通用6篇） 作为一位无私奉献的人民教师，通常会被要求编写教案，教案是教学活动的依据，有着重要的地位。怎样写教案才更能起到其作用呢？以下是小编精心整理的幼儿园大班冬至包饺子优秀教案（通用6篇），欢迎阅读，希望大家能够喜欢。 幼儿园大班冬至包饺子优秀教案1 活动目标 1、知道冬至要吃饺子的传统习俗； 2、用橡皮泥团圆、压扁、包裹的技能制作饺子皮和饺子馅； 3、和朋友们介绍和分享自己做的饺子，体验冬至节日的欢乐气氛。 活动准备 经验准备：幼儿对冬至及饺子有一定的了解和认知。 课件准备：《冬至》动画视频、包饺子视频、包饺子步骤图 材料准备：各色粘土、塑料刀（或食用面团、馅料） 活动过程 教师播放视频动画《冬至》，引导幼儿了解冬至的习俗，引出饺子主题。 ——熊猫奇奇他们在做什么事情？冬至都吃什么？ ——你喜欢吃饺子吗？ ——你知道冬至为什么要吃饺子呢？ 小结：冬至那天，一家人一起包饺子或汤圆，边吃边聊天，很是幸福。所以，饺子、汤圆就代表团圆，代表着对家人和客人的祝福。 出示小伙伴做饺子的图片，引起幼儿做饺子的兴趣。 出示一个制作好的饺子的图片，引导幼儿观察并论。 ——饺子是什么样的？ ——你们在家里包过饺子吗？饺子要怎么包呢？ 播放视频《包饺子》，引导幼儿初步了解包饺子的方法和步骤。 出示包饺子分步骤图，鼓励幼儿用黏土尝试包饺子。
1.制作饺子皮：选择喜欢颜色的橡皮泥，两只小手搓一搓，搓成圆球；再用手掌把圆球压薄，压成圆圆片。 2.制作饺子馅：选择喜欢颜色的橡皮泥，切碎或团圆。 3.包饺子：用皮包住馅，用大拇指和食指把两边捏在一起，一个饺子就做好啦。 鼓励幼儿独立制作饺子，教师巡回观察，给予指导。 鼓励幼儿分享和展示自己的作品。 ——你的饺子是什么形状的？它有什么特别的地方? ——你的饺子是什么馅的？ 活动延伸 区域活动：在美工区投放做饺子的材料，让幼儿制作不同样式的饺子并展示。 家园共育：幼儿回家尝试和家人一起包一顿饺子，体会冬至的温馨气氛。 幼儿园大班冬至包饺子优秀教案2 活动目标： 1、能围绕一个话题进行讨论，知道冬至由来。 2、愿意当众表达，表达时自然、从容、自信。 活动准备： 利用回家时间和父母收集关于冬至的相关信息 活动过程： (一)音乐歌曲《给小桃树穿件新棉袄》导入： 教师弹奏乐曲，幼儿随乐曲演唱。 孩子们，你们歌唱的时候特别专注，真棒! 刚才我们演唱了有关冬节歌曲《给小桃树穿件新棉袄》，冬季里有个节日马上就要到了。是什么节日呢?(冬至节) (二)冬至节的谈论 小朋友说的真好，冬至节就要到了。哪个小朋友能给我们说一说冬至节(叫3-4名幼儿) 冬至节我们可以做哪些活动来庆祝呢?(改变户外运动、包饺子、
《饺子》大班教案 作为一名专为他人授业解惑的人民老师，就难以避开地要预备教案，教案是教学活动的总的组织纲领和行动方案。那要怎么写好教案呢？下面是我收拾的《饺子》大班教案，供大家参考借鉴，盼望可以帮忙到有须要的伴侣。 《饺子》大班教案1 活动目标 1、让幼儿了解饺子及其做法。 2、利用橡皮泥等材料通过捏、搓等方式做成饺子的样子。 3、培养幼儿动手能力，使其得到肯定的锻炼。 4、培养幼儿的观看、操作、叙述能力，提高幼儿的审美情趣及创新意识。 5、培养幼儿初步的发明能力。 教学重点、难点 重点：用橡皮泥做主要材料，通过捏、搓等方式做成饺子的样子 难点：使幼儿学会容易的做饺子方式，了解其做法 活动预备 材料：各色橡皮泥、儿童玩具中的厨具、刀具，泥工板、实物饺子 活动过程 1、老师先向小伴侣们展示实物饺子，再进行对饺子的解说，对幼儿提出的问题进行耐烦解答，让儿童们讲讲自己见过的饺子是怎么样的，引导幼儿进入课程的学习 2、老师开场示范，在示范过程中对每一步骤进行清晰的解说,便于儿童承受与记忆 3、待老师解说完毕后开场让儿童自行动手，为方便幼儿的操作我们在儿童制作的过程中不断示范和解说，幼儿会学着做，而老师会尽量照看到每一位幼儿，对不理解的儿童进行耐烦指导或者手把手教学。有的孩子动手能力较强，可以做出其他的作品，我们也不限制，鼓舞他们自在发挥 4、儿童完成作品后，我们让小伴侣们自己介绍自己的成绩，沟通自己做饺子的办法，然后让孩子们带领他们做好的饺子进行过家家等游戏，增强活动的趣味性 5、最后是老师的评析与总结，对做得好的小伴侣赋予褒扬，对做得不好的也要赋予鼓舞，增添孩子的自信念和主动性
幼儿园大班做饺子教案反思 一、教学目标： 1.能够了解中国传统的食品——饺子的制作方法。 2.掌握小孩子简单的制作饺子的步骤。 3.提高幼儿的动手能力和协同能力。 4.感受团队合作的乐趣。 二、教学重点： 1.让幼儿了解中国传统的食品——饺子的制作方法。 2.带领幼儿掌握制作饺子的基本步骤。 三、教学难点： 1.让幼儿掌握如何将馅料包进饺子皮内，并包成各种形状。
2.培养幼儿的团队合作精神。 四、教学情境： 通过情境模拟，将传统的中国食品——饺子制作的方法带入课堂，让幼儿进行亲身实践，探究食品的制作过程和美味的滋味。 五、教学准备： 1.准备餐桌、椅子和餐具。 2.准备制作所需的材料：饺子皮、猪肉馅、韭菜馅、鸡蛋皮、剪刀、搅拌碗、切菜板、刀和开水等。 3.准备工具和材料的安全提醒。 六、教学活动： 1.整体讲述饺子的历史缘起及制作方法，通过图案的展示或传统音乐的播放，让幼儿体验传统文化的乐趣 2.轮流让每个幼儿洗手，并告诉他们在做饺子之前要养成勤洗手的好习惯。
3.介绍饺子的一些基本食材和制作方法，如何将馅料捏成饺子分别做展示。 4.分组教学，小组内成员互帮互助，把馅料沿着饺子皮边缘涂上适量的水后，把皮子对成半月形进行包裹，盖住馅料，包好后两端捏紧，再用手捏成一条或两条线。 5.提醒幼儿保持注意力和安全意识，注意平衡和用力控制。 七、教学过程： 1.建立教学目标，让幼儿了解中国传统饮食文化和如何制作饺子。首先需要讲解饺子的缘起和历史以及基本制作方法，并介绍一些常见食材料，让幼儿们了解不同口味的饺子。同时还要向幼儿介绍安全注意事项。 2.示范如何包饺子，并让幼儿逐步跟着自己的步骤来进行做。初次包饺子的孩子可以自由组合馅料和饺子皮的形状和大小，加入自己喜欢的味道尝试。 3.引导幼儿讨论饺子的不同形状和口味，分享他们做的饺子。可以让他们表演自己包饺子的过程或展示自己做的好吃的饺子。大班的幼儿甚
大班音乐教案：包饺子大班音乐教案：包饺子 大班音乐教案：包饺子1 一、活动目标： 1、随音乐，有节奏地做擀饺子皮、包饺子的动作。 2、创编表现饺子沸腾的动作，初步表现出音乐欢快的情绪。 3、发挥孩子的主体性，充分发展孩子的想象力及小朋友之间的交往合作能力。 4、发展幼儿的动手包饺子能力。 5、主动参与活动，体验活动的快乐及成功的喜悦。 二、活动准备： 1、生活经验准备：熟悉包饺子的过程，注意观察饺子沸腾时的样子。 2、场地上贴一个能容纳全体幼儿的椭圆形（轮廓线）表示“大盘子” 3、游戏时用的“大漏勺”一个。厨师帽及衣服一套。 4、Flash动画：饺子在锅里跳舞的样子 三、活动重点：创编包饺子和饺子沸腾时的动作。 四、活动过程： 1、活动导入：随《喜洋洋》乐曲拍手入场坐好。 教师：“今天，老师给小朋友带来一段Flash，请小朋友来欣赏。” 提问：“小朋友看到了什么？” “怎么包饺子？” “饺子包好了，要放到锅里煮，煮的时候，饺子会是什么样的？” 2、分段欣赏音乐并创编动作。
（1）教师：“小朋友说的很好，那么今天我们就来学习包饺子。” 第一步：擀皮。请小朋友说说擀皮的各种动作。 单手擀、双手擀、将身体各部位想象成面团在上面擀、将其他小朋友想象成面团在上面擀。 教师和幼儿一起听A段音乐做擀皮的动作。 （2）第二步：包饺子。先放馅再包。请小朋友讨论包饺子的动作。 单手捏、双手捏、双手攥。 师幼一起听B段音乐做包饺子的动作。 （3）第三步：煮饺子。请小朋友讨论饺子放入锅里煮，沸腾时的动作。 师幼一起听C段音乐并边做动作边游戏。 玩法：教师：“小朋友，我们来玩一个《包饺子》的游戏。自己就是一个小面团，把自己包成一个小饺子。当饺子煮熟关上火以后，做一个动作表示停下来。老师会扮演大厨师，手持大漏勺去捞你们这些饺子。凡是被大漏勺碰到的小朋友，就请来到这个大盘子里。” 第一遍：幼儿自己来玩游戏。 第二、三、四、五遍：幼儿分组来游戏。 最后，引导全体幼儿变成一个大面团来包一个最大的饺子，结束活动。 大班音乐教案：包饺子2 设计背景 《纲要》中指出：要利用艺术活动激发幼儿情趣，帮助幼儿体验审美愉悦和创造的快乐，体现自我表现和创造的成就感。幼儿对节日“包饺子”、“吃饺子”比较了解且很感兴趣。《喜洋洋》的音乐热情洋溢，赋予浓郁的节日氛围，于是我结合幼儿在活动中的兴趣、审美、创造、表现，活动中将“包饺子”作为引线，贯穿于整个音乐欣赏活动中，为幼儿营造一个宽松、愉悦的学习氛围，在“包饺子”的表现创造中感知理解音乐的性质，感受、表现、体验音乐的欢快情绪。 活动目标
《包饺子》教案 《包饺子》教案 作为一名辛苦耕耘的教育工作者，就不得不需要编写教案，借助教案可以让教学工作更科学化。快来参考教案是怎么写的吧！以下是作者为大家整理的《包饺子》教案，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。 《包饺子》教案1 活动时间： 20xx年4月28日 活动对象： 全园师幼和家长 活动地点： 幼儿园活动场地。 活动主要负责人： 各班正、副班主任、生活老师 活动目标： 体验劳动收获的喜悦，了解劳动的意义。 进一步增进师幼与家长的情感交流，让家长进一步感悟幼儿教育的观念，达到家园共育。 让幼儿了解节日的由来，感受节日欢乐的气氛，一起欢度节日。 让学生了解节日的习俗。 活动准备： 1、发放通知，邀请家长参加亲子活动。 2、准备“包饺子”活动素材：(饺子皮肉馅面粉清水相应的锅碗瓢盆汤匙一次性的桌布) 3、各班老师收集相关劳动节的图片，或是包饺子的图片进行宣传学习，让幼儿掌握包饺子的技能技巧。 4、为了激发孩子的劳动兴趣，请各班备好朗朗上口的儿歌、诗歌、歌曲让幼儿在活动中边做边念，活跃现场气氛。
活动过程： 1、主持人交代包饺子比赛的活动规则，引导家长与幼儿相互合作，增进亲子交流。 2、在活动中，将以家庭、班级为单位，进行包饺子比赛，按照在规定的时间内先后顺序完成且饺子花样精美进行评比，评出一、二、三等奖。 3、各班教师要收集本班幼儿包饺子的影像(照片)素材，作为主题墙布置，并让幼儿回顾包饺子带来的欢乐之情。 4、大家一起来煮水饺。 5、分享成果——吃饺子啦 6、给获奖家庭和班级颁发奖品。 7、活动结束。 教学反思： 一年一度的五一劳动节如约而至的到来，为了让幼儿了解和尊重别人的劳动成果，体验在劳动过程中与同伴或是家长一起合作、交往的快乐，我们将于五一前夕开展“包饺子”亲子活动，本次活动我们将充分利用到我园开心农场的蔬菜类与包饺子相互结合，让幼儿了解到种植的意义，体验劳动带来的欢乐和成就感。从而度过一个温馨难忘的劳动节。 《包饺子》教案2 活动目的： 1、了解元旦的由来，感受元旦欢乐的气氛。 2、积极参与元旦的环境布置，初步有空间审美能力。 3、通过元旦庆祝活动，幼儿参与包饺子游戏，满足肢体活动的乐趣，并了解饺子的制作过程，以及过节吃饺子的习俗。 活动准备：1、收集有关《元旦》的故事、歌谣、儿歌。 2、收集有关《元旦》布置装饰品、食品、卡片、图片等。 3、播放“早安新年”音乐，准备包饺子用的食材。 活动过程 1、老师讲解元旦的由来，及过元旦的风俗习惯，引出装饰室内和包饺子，
包饺子大班音乐教案 借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。 包饺子大班音乐教案1 设计背景 某天，我就本班近期有好些小朋友挑食的情况，和小朋友进行了一次谈话课：我喜欢吃的蔬菜。在谈话过程中，有个小朋友说他喜欢吃饺子里的蔬菜，喜欢看饺子在锅里翻滚着，并一边很形象的模仿着翻滚的动作。瞬间，我脑海里就出现了让小朋友学习“包饺子”的动作，于是，我就找了些相关的资料，和小朋友一起来学习学习如何“包饺子”这一节音乐游戏。 活动目标 1、在游戏的情境中，能随音乐分段、有节奏地进行表演。 2、尝试将包饺子的经验运用到音乐活动中，创编动作表演。 3、遵守游戏规则，体验既开心又有序的游戏情绪。 4、在活动中，让幼儿体验与同伴共游戏的快乐，乐意与同伴一起游戏。 5、使小朋友们感到快乐、好玩，在不知不觉中应经学习了知识。 重点难点 重点：尝试将包饺子的经验运用到音乐活动中，能随音乐进行游戏。 难点：在游戏的情境中，幼儿能随音乐分段、有节奏地进行
创编表演。 活动准备 1、音乐《包饺子》 2、录音机 3、饺子皮及做饺子的其他材料 活动过程 一、出示饺子皮，引导幼儿回忆包饺子、吃饺子的生活经验，并学习做饺子皮的动作。 1、引导幼儿回忆饺子的做法 教师：“小朋友吃过饺子吗?喜欢吃吗?知道饺子皮是怎么做出来的吗?”引导幼儿讨论饺子皮的做法，让幼儿回忆自己所见过包饺子的步骤及动作 2、教师小结做饺子皮的步骤和动作。 3、教师将做饺子皮的动作变成舞蹈动作：卷袖子、揉、压、搓 4、带领幼儿练习做饺子皮的动作。 二、出示萝卜和肉，引导幼儿回忆做饺子馅的方法。 1、出示胡萝卜，引导幼儿练习“切”的动作。 2、出示猪肉，引导幼儿练习“剁”的动作. 3、集体练习“切、剁”的动作。 三、练习“捏”的动作。 1、教师：“好了，我们把饺子皮和馅都做好了，接下来，我们开始包饺子了”。教师引导幼儿做“捏”的动作。
劳动课之包饺子教案 •相关推荐 劳动课之包饺子教案（通用7篇） 在教学工作者开展教学活动前，通常需要用到教案来辅助教学，编写教案有利于我们弄通教材内容，进而选择科学、恰当的教学方法。教案应该怎么写才好呢？下面是小编帮大家整理的劳动课之包饺子教案（通用7篇），欢迎阅读与收藏。 劳动课之包饺子教案1 教学目标： 1、让学生了解中华民族的风族习惯，激发学生包饺子的兴趣，学会包饺子的方法。 2、培养学生搜集和处理信息的能力；学习发现研究解决问题的能力；培养与他人合作的能力，有际交往的能力；能将自己的劳动成果通过不同形式展示与交流，培养学生科技创新能力； 3、在活动过程中体验劳动的快乐，对自己的成果有喜悦感，成就感，感到与他人合作的乐趣 重点：对学生创新思维及动手实践能力的培养 难点：在包和煮的过程中体验成功与失败的乐趣，增强学生爱生活的信心。 准备：饺子皮、饺子馅、碗、筷、锅等劳动工具。 教学时间：一课时 教学过程： 组织教学 检查学生手的卫生情况。 一、谜语导入，板书课题 1、同学们，老师这里有一则谜语，看谁能猜岀来。（出示谜语） 学生猜谜语。 2、师：同学们真聪明，对于饺子我们都不陌生，那么你们对饺子了解多少呢？下面就把你们课下搜集的资料交流一下吧。（各小组组
长汇报资料） 3、教师：同学们搜集的资料内容很丰富，可见课下做了大量准备工作，看，老师也搜集了饺子的资料。教师课件补充饺子的资料：《饺子的来历》请同学们自由读一读，了解饺子的来历吧。 4。饺子历史悠久，源远流长，随着时光的变迁，勤劳的人们用双手和智慧又创造出了许多花样饺子的包法，下面就让我们来欣赏一下花样饺子吧。（图片展示花样饺子图） 4、师：欣赏完了，你有什么感受，交流一下吧。（学生谈感受。） 5、同学们，今天我们就来学习包饺子吃。好吗？板书：包饺子。 二、探究学习 （—）初步了解饺子的包法 1、师：同学们，你见过妈妈包饺子吗？妈妈都做了哪些工作我们才能吃到香喷喷的饺子？学生思考。 2、指名让学生说一说。 （二）课件展示包饺子的步骤 教师：让我们一起来了解包饺子的步骤吧。出示包饺子步骤图：和面——调馅——擀皮——包饺子——下锅煮 同学们，从包饺子的具体步骤可以体会出妈妈包饺子真是太辛苦了，所以，我们要对妈妈说声“妈妈，您辛苦了”。同时我们还要珍惜妈妈的劳动成果。 （三）包饺子 1、你包过饺子吗？小组交流说说你是如何包饺子的？（学生小组交流。） 2、教师：下面我们来看一段视频，了解如何包饺子以及包饺子的注意事项。（学生欣赏） 师：好，看完了，谁能说说该如何包饺子以及包饺子的注意事项？（学生回答）教师相机出示课件：如何包饺子课件。 3、学会了包饺子，好多同学已经跃跃欲试了，不过别急，在包饺子之前老师还有要求哟。 出示温馨小提示，指名读一读。
大班社会活动包饺子教案 背景介绍 在大班的社会活动中，教师需要设计具有趣味性的课程，让孩子能够在玩耍中学习、在学习中玩耍。本次活动的主题是“包饺子”，旨在通过手工制作来提高幼儿的动手能力和协作能力，并鼓励他们学习和尝试新的食品。 教学目标 1.能够熟练制作饺子； 2.培养幼儿的动手能力和协作能力； 3.激发幼儿学习和尝试新的食品的积极性。 教学环节 1.介绍饺子的历史和制作方法。 2.带领孩子们一起制作馅。 3.教授包饺子的方法。 4.比赛环节，让孩子们展示自己的成果。 5.品尝饺子并进行评价。 教具准备 1.面粉、水、调料等制作饺子的原材料； 2.面团切割器、切菜刀、砧板、蒸锅、炒锅等； 3.盆子、叉子、勺子等工具，辅助孩子们制作饺子； 4.纸板、剪刀、彩笔等材料，用于比赛环节。 教学步骤 第一步：介绍饺子的历史和制作方法 1.打开PPT，介绍饺子的历史渊源和制作方法。 2.演示如何制作馅料。 第二步：带领孩子们一起制作馅 1.教授如何切菜和熬汤，让孩子们动手切菜并搅拌。 2.小组合作，制作馅料。
第三步：教授包饺子的方法 1.引入视频，让孩子们观看如何包饺子的教学视频。 2.教授包饺子的基本技巧。 第四步：比赛环节，让孩子们展示自己的成果 1.设计切割纸板，让孩子们把自己包的饺子放上去。 2.指导幼儿将比赛用的饺子装进餐盒中。 第五步：品尝饺子并进行评价 1.教师将包好的饺子蒸熟或炒熟。 2.带领孩子们品尝饺子。 3.鼓励孩子们说出自己心中的评价，让每个孩子都有机会参与评价。 教学反思 1.教学目标方面，幼儿对制作饺子的兴趣和积极性较高，能够很好地表现出来。 2.在教学过程中，需要安排更多时间，以保证孩子们能够获得良好的体验和学习效果。 3.教师需要管理好教学时间和教学资源，以确保教学进程的顺畅。
大班冬至包饺子主题活动优秀教案大班冬至包饺子主题活动优秀教案「篇一」 目的：1、宣传目的：使社会了解我园的活动,并对我园的.教育教学给予肯定。 2：活动目的：(1)加强幼儿园和家庭的联系;让家长通过参于到我们的活动中的方式,进一步了解我年级的教学活动。 (2)通过活动增进教师和家长、家庭与家庭、班级与班级的感情。 准备：1、布置场景 2、准备整个年级包饺子的材料。 过程： A：嗨！大家好，我们又和大家见面了。今天我们幼儿园里又有什么新鲜的事呢。 哇太漂亮了，B你们在做什么呀? B:在装饰环境呀,我们要让我们幼儿园的环境都充满喜庆的气氛。 A：今天是 B：是我们大班年级的又一次家长开放日。我们希望在这有限的时间里。小朋友能和爸爸、妈妈、爷爷、奶奶一起开心、愉快的度过。 A：太好了，那么我们都有些什么样的活动。
B：概括说来就是包饺子。 一、引入主题 B：饺子是深得我们中国人喜爱的一种食品，最常见的饺子是一种半圆形，有馅儿的面食。在喜庆团圆的时候，我们总是能看到寓意吉祥的饺子。今天是个开心的日子，我们的家长来到我们幼儿园，我们真的很高兴，所以我们就准备了许多材料，想让大家一起来包饺子。 A：太好了，太好了，那我们还等什么。 二、包饺子 （一）示范讲解如何包饺子。 （二）包饺子比赛 1、教师组 2、家长组 3、小朋友组 （三）大家一起包饺子 三、分享我们的劳动成果。 B：A今天开心吗？ A： B：通过今天的活动你学到了什么？
A：学会了包饺子，还发现吃自己亲手包的饺子特别的好吃。 B：那小朋友，你呢？ 小朋友：我和爸爸、妈妈一起包饺子很开心，也希望爸爸、妈妈多一些时间来幼儿园和我们玩。 B：的确，我们的孩子在活动中很开心，不仅如此他们还体验到了大家一起分享劳动成果的喜悦。 A：爸爸、妈妈们，你们也不乏组织一次家庭式的包饺子活动。来感受其中的快乐吧。 大班冬至包饺子主题活动优秀教案「篇二」 一、活动设想： 为了让孩子们充分了解中国传统文化，感受浓浓亲情，培养动手能力，我们热情的邀请家长走进班级，与幼儿一起团团圆圆包饺子，热热闹闹过新年。希望这不仅是一次庆祝新年的包饺子活动更是一次增进亲子感情，感受班级大家庭的温暖，培养孩子们礼貌、大方、分享、合作、参与动手、品尝美味、继承中华传统等的良好教育契机。 二、活动目标： 1、通过开展包饺子的亲子活动，体验劳动的快乐，增进亲子间的感情，营造过新年的热闹、快乐气氛。 2、通过活动锻炼幼儿的生活能力和动手能力，同时培养孩子爱劳动的好习惯。
幼儿园《包饺子》教案 幼儿园《包饺子》教案1 活动目标： 1、随音乐基本合拍做剁馅、擀饺皮、包饺子的动作，学习从小圆到大圆的队形。 2、创编饺子在锅里沸腾的动作，表现欢快的情绪。 活动准备： 1、物质准备：饺子沸腾的视频、地面的圆圈贴图。 2、经验准备：熟悉包饺子的过程，知道饺子沸腾时的样子。 活动过程： 1、活动导入： 以音乐形式导入播放儿歌《包饺子》，听之前提问：小朋友们，你们听一听儿歌里唱了什么？老师随音乐做动作。 （引导幼儿说出包饺子的过程：剁馅——擀皮——包饺子——煮饺子）师：今天我们就来学习包饺子的舞蹈。 2、教师带领幼儿学习剁馅和擀饺皮部分（a段） （1）引导幼儿做出做馅的动作：单手切——炒馅——双手切——炒馅师：小朋友们想一想，饺子馅是怎么做出来的？ （2）教师引导幼儿做出擀饺皮的基本动作：单手擀饺皮（左手作拳头状表示面团，右手表示拿擀棒）。（包饺子，包饺子，擀擀擀）有四个乐句，前两个乐句做馅，第三个乐句擀饺皮，第四个乐句双手
自然摊开弯腰向后退（小面团变成大饺皮）。 3、教师带领幼儿学习包饺子部分（b段） （1）幼儿先创编包饺子的动作（师：小朋友想一想包饺子该怎么包？） （2）教师示范动作：先一只手摊开表示面皮，另一只手"抓饺子馅"，然后两只手包饺子。（包饺子，包饺子，捏捏捏） （3）师幼跟着音乐共同学习。 4、教师引导幼儿创编饺子在锅里沸腾的部分： （1）教师出示饺子沸腾的'视频，幼儿观察饺子在锅里"跳舞"。 师：小朋友们，我们先来看看饺子是怎们跳舞的？ （2）幼儿创编饺子饺子跳舞的动作师：小朋友们，刚才的视频里面饺子是怎么跳舞的啊？我们一起来学学饺子跳舞的动作吧。 （3）师幼共同归纳总结，创编舞蹈动作。 师：刚才小朋友们的表演都很棒！饺子自转的动作是这样的，四处游动是这样的，向上跳的动作是这样的。 （运用已有经验并结合图片创编出"自转"、"四处游动"、"向上跳"等动作。） （4）师：饺子是放进锅就会沸腾的吗？（引导幼儿说出饺子在锅里是先沉在锅底，再慢慢浮上来，最后才"跳舞"。） （5）教师和幼儿一起听音乐（a段）学习小饺子跳舞师：小朋友们，我们一起跟着音乐将饺子跳舞的样子表演出来。 5、将动作连起来，完整练习。
大班包饺子教案 大班包饺子教案 一、教学目标 1.培养幼儿合作意识和动手能力。 2.了解饺子的制作过程和食材的运用。 3.培养幼儿的观察力和动手能力。 4.增进幼儿对传统文化的了解和兴趣。 二、教学内容 包饺子。 三、教学准备 1.饺子皮、饺子馅（可以准备素馅和肉馅）。 2.案板、擀面杖、饺子模具。 3.大碗、小碗、筷子。 4.水、面粉、食用油。 四、教学步骤 1.导入（10分钟） 引导幼儿回忆他们以前吃过的饺子，询问他们对饺子的了解和印象。并告诉他们今天我们要一起来包饺子。 2.制作饺子馅（15分钟） 让幼儿们围坐在一起，首先给他们展示如何制作饺子馅。可以先准备好一些素馅和肉馅，教师示范将饺子馅放入大碗中，加入适量的盐、葱花、姜末、鸡精等调料，并让幼儿们搅拌均匀。
鼓励幼儿们自己尝试，思考和观察馅料的变化。 3.制作饺子皮（15分钟） 让幼儿们围坐在一起，展示如何制作饺子皮。首先取适量的面粉加入适量的水，搅拌均匀成面团。然后让幼儿们将面团放到案板上，用擀面杖擀成薄片。 鼓励幼儿们自己动手擀面，提醒他们要注意面片的大小和厚度。 4.包饺子（20分钟） 将擀好的饺子皮放在案板上，让幼儿们用饺子模具或者手指将馅料捏在中间。然后将皮包起来，用手指或者叉子将口封好。鼓励幼儿们自己动手包饺子，提醒他们要注意馅料的量和包饺子的形状。 5.煮饺子（20分钟） 将包好的饺子放入锅中，加入适量的水，放入适量的食用油，煮开后改小火继续煮5-10分钟，直到饺子变软即可。 教师帮助幼儿们将饺子煮熟，提醒他们注意火候和时间。 6.收尾（10分钟） 让幼儿们围坐在一起品尝自己包的饺子，鼓励他们互相交流和分享自己的感受。 回顾包饺子的过程，以及幼儿们的收获和体会。 五、教学反思 本节课通过让幼儿们动手包饺子，培养了他们的合作意识和动手能力。通过制作饺子馅和饺子皮，让幼儿们了解了食材的运
《包饺子》大班教案(3篇) 《包饺子》大班教案1 活动目标： 1、尝试将包饺子的经验运用到音乐活动中，并创编动作进行表演。 2、在游戏的情景中能随音乐有节奏进行表演。 3、培养幼儿学会与人合作，并体验合作的乐趣。 4、能大胆表现歌曲的内容、情感。 5、培养幼儿初步的创造能力。 活动重点及难点： 因为这个班的孩子在合作方面能力比较弱，因此第三个目标是此次活动的难点也是重点。 活动准备： 1、在区角活动中开设生活区__包饺子。 2、磁带、饺子、漏勺。 活动过程： （一）、活动导入： 今天何老师带来了一袋好吃的想和小朋友分享，你们愿意和我分享吗？（愿意）那我太高兴了，赶快把我的好吃的拿出来！你们认识吗？你们喜欢吃吗？一般我们家里什么时候吃饺子？
（过年、来客人、冬至） （二）、幼儿讨论擀饺子皮的动作 1、你们包过饺子吗？请小朋友说说你是怎么包的？（先干什么后干什么?）请这位小朋友模仿擀饺子皮。 2、小朋友一起擀饺子皮（弹奏） 3、现在我们就把身体当面团，小手当擀面杖一起擀饺子皮，那我先问问小朋友你想在什么地方擀呢？（肚子、腿、脸等）好，我们一起听音乐擀饺子皮。（磁带） 4、叫两位小朋友示范自己的动作。 （三）幼儿讨论包饺子的动作 1、饺子皮擀好了，接下来要干什么？（包饺子）谁来做一下？ 2、小朋友一起模仿（弹奏） 3、现在我们一起来听着欢快的音乐包饺子（磁带） （四）煮饺子的动作 1、饺子包好了，现在可以吃了吗？（不行）还要干什么？（煮）谁来说说是怎么煮饺子的？饺子在锅里是什么样的？ 2、你们是我的小饺子，我现在要煮饺子了，（叫几个幼儿表演饺子在锅里跳舞的样子）（弹） 3、现在我要把饺子都下锅了，在我关火的时候每个饺子要想一个“饺子煮熟”后的造型做出来。（看看哪个小饺子动作酷老
幼儿园大班包饺子教案 教学目标 •学习包饺子的基本步骤和技巧 •培养幼儿动手能力和合作意识 •培养幼儿对食物的兴趣和饮食卫生的意识 教学准备 •饺子皮、馅料（如猪肉、虾仁、韭菜等） •饺子模具 •饺子煮锅 •碗、叉子、勺子等厨具 教学步骤 1.引入：向幼儿介绍包饺子这个活动，并带领幼儿回忆和讨论他们曾经吃过或听说过的饺子。 2.讲解包饺子的基本步骤： –洗手并准备好所需的厨具和食材。 –准备饺子皮和馅料，可以让幼儿选择自己喜欢的馅料。 –将馅料放在饺子皮上，并合理使用水将饺子封口。 –摆放包好的饺子，并确保饺子不会黏在一起。 –煮饺子的方法和时间。 3.示范操作：老师示范正确的包饺子步骤和技巧，有助于幼儿更好地学习和理解。 4.分组操作：将幼儿分成小组，每个小组由一名教师带领，自由包饺子。督促幼儿互相合作，分享食材和厨具。 5.观察和点评：观察幼儿的操作和包饺子的成果，对每个小组进行点评，夸奖幼儿的表现和提供改进的建议。 6.煮饺子：将包好的饺子放入锅中，加热煮熟。 7.分享和品尝：等饺子煮好后，将饺子分发给幼儿，让他们品尝自己亲手包的饺子，并分享自己的感受和体验。 教学延伸 •给幼儿介绍国内外各种不同的饺子种类和做法。 •邀请家长参与到包饺子活动中，加强家园互动和合作。 •饺子文化的探索：介绍饺子的由来和文化意义，开展与饺子相关的艺术和手工活动。
教学评估 •观察幼儿在包饺子过程中的参与度和动手能力。 •观察幼儿对饺子的包装和味道的评价。 •记录幼儿在团队合作和分享上的表现。 注意事项 •在活动前确保食材的新鲜和卫生。 •强调幼儿在操作过程中要注意洗手、食品安全和卫生。 •避免让幼儿去使用利器，如刀片等，以免发生意外。