粗盐提纯教学设计
内容和学情分析：
教材将《粗盐提纯》这节实验课放在溶解度、海水晒盐、蒸发结晶之后来讲解，利用过滤的方法来除去食盐水中难溶性杂质，通过蒸发的方法得到食盐晶体，使学生即加深了对溶解度、海水晒盐、蒸发结晶等知识的理解，又逐步学会分析和解决实验探究的方法，培养了学生的动手能力。
学习目标：
1.知识与技能目标
（1）通过粗盐提纯实验，进一步掌握溶解、过滤、蒸发等基本操作。
（2）通过实验中杂质离子的检验与除杂质方法的讨论，加深对物质分离及提纯操作原理和方法的理解。
2.过程与方法目标
（1）通过思考与交流、实验设计、实验探究，学会如何设计实验，学会在设计实验时如何把握实验的难点、注意点和可能产生的问题。
（2）体验科学探究的过程，学习运用以实验为基础的实证研究方法。3•情感态度与价值观目标
通过探究实验、亲自实验，让学生感受化学学习的趣味，感受化学学习的快乐，从而乐意学习化学。
知识点（重点、难点）：
重点：过滤与蒸发的实验操作技能。
难点：实验方案的设计，实验细节（注意事项）。
教学准备：
药品：粗盐，水
器材：托盘天平，量筒，烧杯，玻璃棒，药匙，漏斗，铁架台（带铁圈），蒸发皿，酒精灯，坩埚钳，胶头滴管，滤纸，火柴、剪刀
教学过程：
教师活动学生活动设计意图
＜新课导入
＞
（向学生展示粗盐）大家看，这就是从海水晒出的盐，（拿出精盐）这是精盐，你认为这两
者有什么区别？
（过渡）既然大家都知道粗盐中含有泥沙等不溶性杂质，怎
样除去粗盐中的不溶性杂质
呢？同学们想不想亲自体验一
下这一过程啊？＜方案设计＞那么如何去除泥沙等不溶性的
杂质呢？请大家小组合作，设
计出可行的方案。
一、溶解
（过渡）下面我们一起来完成这个过程。
1.用量筒量取10mL水,倒入烧杯中。
2.称取
3.0克粗盐，加入水中。
3.用玻璃棒不断搅拌，直至粗盐不再溶解。
温馨提示：请大家动手实验，
然后填写实验报告。
二、过滤
回顾：过滤器的制作方法是将
一张滤纸对折两次，打开成圆
锥形，把其尖端朝下放入漏斗。过滤操作时应做到“一贴二低学生回顾所学知识并交流讨
论，然后回答。
杂质种类：不溶性杂质、可
溶性杂质
组织全班同学，对各个小组
提出的方案进行评价，并选
出方案。
即：溶解过滤-蒸发的总体
思路。
学生分组合作完成实验，教
师巡回指导。
填写实验报告。
本节课知识是对
前一节知识的延
伸和拓展。把新
知识建立在已有
知识基础之上。
设问，激发学生
兴趣，同时告诉
学生本节课学习
内容。
通过讨论及方案
评价，学习不溶
性杂质去除的基
本方法。
回顾、练习量
筒、托盘天平
的使用技能。
通过填空的形
式，引导学生回
顾过滤操作的注
意事项，为动手
实验做准备。
①一贴：即滤纸应紧贴
②二低：滤纸边缘应低于
,滤液液面应低于
_______________________________________ 7
③三靠：滤液应靠
引流，玻璃棒应靠在层滤纸的一边，漏斗下端的管口应紧靠
。
温馨提示：请大家动手实验，然后填写实验报告。
三、蒸发
1.将蒸发皿放到铁架台的铁圈上，把滤液倒入蒸发皿中，用酒精灯加热。
2.并用玻璃棒不断搅拌液体，待出现较多固体时停止加热。思考：为什么待出现较多固体时就停止加热？把水完全蒸干会怎么样？
温馨提示：请大家动手实验，然后填写实验报告。学生结合（如图）回顾过滤的操作要领，填写空白。
然后，分组实验，完成过滤操作，填写实验报告。
教师巡回指导。
学生小组合作讨论。感受把水分蒸干的结果。
分组实验完成蒸发操作并填写实验报告。
教师巡回指导
＜交流反思＞
交流一下本节课你们有哪些收
获？
（引导学生反思）
学生自主展示，体验成功。知识升华（掌握一种混合物
分离的方法）。
通过动手操作掌
握过滤的技能。
通过动手操作掌
握蒸发的技能。
引导学生及时总
结归纳，并反思
知识的应用。
到实验室去：粗盐中难溶性杂质的去除一、溶解
学生展示：实验报告答案
二、过滤
学生展示：实验报告答案
三、蒸发
学生展示：实验报告答案
