沈从文：逆境也是生活的恩赐(人教版高三选修
教案设计)
[教学目标]
1、学会略读，掌握略读的方法技巧；
2、了解本文“文学性传记”的特点，感悟作者取材的用心和文字的质朴。
[教学重点]
1、怎样略读；
2、提炼传主事迹，丰富自己的作文论据；
3、学习写作人物小传。
[教学难点]
理解本文散文化写作自传的手法，品味作者取材的用心和文字的质朴。
[教学步骤]
第一课时
一、导入新课：
前面我们在学习《边城》时，无不被沈从文笔下原始、神奇而又富于生命活力的湘西世界所倾倒。这位穿着草鞋从边地走来，没有上过多少学，却最终成为教授和大作家的“乡下
人”，凭着自强不息的生活信念和毅力，从边远底层的农村，一步步走进一个新的世界。他早年的生活阅历与经验始终滋养着他的灵魂，转化为后来观察与批判都市文明弊病的一种角度，成为他生生不息创作源泉。为节课，我们就从他的自传中来了解他艰难曲折的经历，从而更好地理解他的创作；同时，同学们还可将这篇传记看做是关于人在逆境中成长的教科书。它告诉我们：困苦和艰辛可以转化为人生宝贵的精神财富，可以锻造人坚韧的性格，激励人追寻生活的意义。
二、快速略读，理清传主人生轨迹。
略读提示：这是一篇散文化手法写成的传记，选材十分广泛。同学们初读可能不明中心，但散文的特点是“形散神聚”，所以，只需抓住这篇文章的“神”快速阅读就行了。那么，这篇文章的神是什么呢？就是文章标题中“逆境也是生活的恩赐”。下面，就请同学们快速阅读课文，阅读时，可围绕下面的问题和任务进行：
1、从文中可看出作者的生活非常宽广，但这样的生活中却始终伴随着哪些艰辛呢？
2、作者是怎样面对这些艰辛的，能否找出一些关键语句进行品味？
3、读完后归纳概括每一小标题部分的中心内容，注意突出他“艰难曲折”的经历。
（一）我读一本小书又读一本大书:家乡学校中不能满足自己的梦想，就到社会生活中去追梦，却经常遇到诸如打架威胁、恶狗伤人的事件。
（二）我上许多课仍然不放下那一本大书：新式学校依然不能尝到知识，就到各种场合满足自己的好奇心，就有狩猎的艰难、打架的流血、游泳的危险伴随着自己。
（三）保靖：到保靖想当兵，却没人可依靠，就只能当一个护兵，但自己的勤奋没有让艰难的生活压倒，生活刚有所好转却又要经受虎狼的威胁。
（四）一个转机：进报馆使自己的学问和能力不断长进，调回去后又经历了疾病的煎熬和同学淹死的惊骇，为了实现自己的理想终于决心向北京进发。
从上述过程中我们能否发现作者写作这篇自传时取材的用心吗？
——相信同学们已经有了深刻认识。这篇传记是一篇散文化传记，所以选材的范围十分广泛，时间跨度长、地域范围广，但是，却紧紧围绕“艰难曲折”这样一个中心。这就是散文“形散神不散”的特点。
三、根据上述略读实践，归纳略读的方法：
略读，首先应抓住文章标题暗示给我们的主旨，然后快速浏览课文，寻找文中能表现这种主旨的语句，并看看作者为表
现文章主旨选取了哪些材料，再根据这些材料的详略体会它们在文中的作用。
以这篇课文为例，由于作者是用散文化手法所写的自传，材料看似繁多，实际却有一条主线贯穿全文，那就是传主经历的“艰难曲折”，然而，传主又并没有被这样的艰辛所压倒，而他始终对自己的人生道路充满着理想和希望，才最终能成长为一个作家和教授。在文中，我们明显能找到一些表明作者的生活态度和对人生思考的语句，这些语句，往往就是深化文章主旨的语句，我们在略读时就应和标题对应能够抓住它，然后细心品味，如：
（1）在我面前的世界已够宽广了，但我似乎就还得一个更宽广的世界。
——这表明传主永远积极向上、永不满足的生活态度。尽管自己的生活中充满艰辛，但从没让自己消极，而是向往到更宽广的世界中去闯荡，去实现自己的人生抱负。
（2）我们虽各在收入最少卑微的位置上做事，却生活得十分健康。有时即或胡闹，把所有点点钱完全花到一些最可笑事情方面去，生活也仍然是健康的。我们不大关心钱的用处，为的是我们正在生活，有许多生活，本来只需我们用身心去接近，去经验，却不必用一笔钱或一本书来做居间介绍。
——这表明传主对自己卑微生活的乐观精神。正是传主用这种健康、乐观的心理态度，战胜了生活中的艰难曲折，也正因为他有着正确的“金钱观”，才能够驱散卑微生活所带来的阴影而有着积极向上的生活态度。
（3）我们各人都知道行将有一个机会要来的，机会来时我们会改造自己变更自己的，会尽我们的一分气力去好好做一个人的。应死的倒下，腐了烂了，让他完事。可以活的，就照分上派定的忧乐活下去。
——这表明尽管传主的生活举步维艰，但永不失去对生活的希望、在艰苦中的奋斗精神，心中常有理想，也甘愿为理想受苦奋斗。
（4）为了读过些新书，知识同权力相比，我愿意得到智慧，放下权力。我明白人活到社会里，应当有许多事情可做，应当为现在的别人去设想，应当如何去思索生活，且应当如何去为大多数人牺牲，为自己一点点理想受苦，不能随便马虎过日子，不能委屈过日子。
——这表明传主的人生理想和奋斗的方向。能够支撑他战胜各种“艰难曲折”的正是这种宽广的胸怀，也正是这种积极的人生态度，才使他最终能成长为教授和大作家。
现在，请同学们品味一下这些语句在风格上有什么特点？
上面这些语句，不断暗示文章的主旨或中心，揭示传主在逆境中的精神支柱，但是语句没有华丽的词藻，口语化十足，显得非常质朴。
四、感悟传主生活态度，提炼传主人生事迹，积累写作素材：
刚一上课时老师就说过这样的话：“同学们可将这篇传记看做是关于人在逆境中成长的教科书。”我们现在就来完成下面的学习任务：
1、请大家以“逆境与成才”为话题，写一段观点鲜明，说理充分的话，其中必须用上
本文沈从文的基本事例。（200字左右）
——教师示例：
观点一：逆境能激励人成才。
观点二：逆境能激发人的斗志而有所作为。
观点三：在逆境中永葆理想的青春。
逆境能激励人成才
古今中外没有人能随随便便成才。著名作家和教授沈从文，经历了童年的生活艰辛，又经历了从军的颠沛流离，最终成长为一名大作家和教授的事实证明：逆境和挫折不可怕，它反而是激励人成才的催化剂。当一个人身陷逆境时，不要沉沦，不要失望，而应勇敢面对，把它当作磨砺人意志的磨刀
石。“宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来”，形象地说明了任何人的成才都是从艰苦的磨砺中得来的。欧阳修也说：“忧劳可以兴国，逸豫可以亡身。”说得就是太安逸的生活往往消磨人的意志，逆境和挫折才能激发人去奋斗、去成才这个道理。因此，我们中学生应该正确面对生活中的逆境和挫折。
2、逆向思维训练：任何事情都是辩证的。逆境能激励人成才，是不是说顺境中就不能成才了呢？这个问题在我们当今越来越好的生活条件下显得尤为重要。再请以“逆境和顺境”为话题写一段观点鲜明，说理充分的话。（也是200字左右）——教师示例：
观点一：逆境容易使人放弃，顺境更易使人成才。
观点二：正确面对逆境，珍惜顺境机会。
观点三：逆境延长成才的时间，顺境能缩短成才的周期。
五、作业：任选上述2中观点完成一段话。
第二课时
一、人物小传的写作：
导言：这们《中外传记作品选读》课程，马上就要结束了，我们已经学习了传记的各种形式，所以，这一课，我们在前面学习课文范文的基础上，来学习写作人物传记。由于是初学，所以我们只写一写人物小传。这种文体，实用性非常强。
将来我们就业时所要写的简历，实际上就要用到小传的写作方法。因此，希望同学们认真练习，掌握要领。
文体与技巧指导：
小传是传记的一种，既然是传记就要注意史学性和文学性的统一。一般说来，前者强调事实真实可靠；后者强调在基本事实和骨干情节是真实的基础上，可有一些想象和细节虚构。要做到这两者的统一，就要注意以下几点。
1、要注意对材料的选择。
传记不同于史料，不是纯客观的生平记录，无论写得详还是简，都要围绕主题来写。为此，除了占有大量的资料之外，还要认真地选择与组织材料。只有围绕主题来选择材料，其材料才有用，其作品才有灵魂。不能只是罗列材料，事无巨细，芝麻豆子摊一堆，没有一条线索贯穿，更不能没有一个统一的主题。
2、要坚持实事求是的原则，不夸大，不缩小，不编造。
传记作品要完全真实，包括时间、地点、人物、事件以至重要细节。一个重要细节的失真就会动摇全篇传记的价值，更不要说重要情节了。但这并不是说，撰写传记要照葫芦画瓢，眉毛胡子一把抓，把人物的一颦一笑都毫不遗漏记录下来。恰恰相反，要有重点、有详略，要选取那些与人物生活、思想、工作有密切关系的事件和情节来写。为了将人物写得形神兼
备，也可以适当地作些文学渲染（《托尔斯泰》就是范例）。这些渲染必须符合人物身分和性格。此外，对传记人物要本着实事求是的精神来刻画，不能因为喜欢这个人物就只写好的，对其进行美化；也不能只写坏的，对其进行丑化。对传记人物的刻画要尽量做到客观、准确和全面，不能由着自己的喜好任意胡写。
3、要有一定的文学色彩。
传记是写人的。为此，在写作中一定要抓住人物特点，记述其重要的有代表性的大事和最能表达人物个性特征的典型小事。不写大事，无法表现人物的贡献；不写小事，无法使人物活起来。甚至还往往会使作品流于一般化、模式化。要使传记写得生动感人，就应该认真研究人物的生平事迹、性格特征和思想品德，用创造性的笔法来展现人物的思想面貌和个性特征。为了把人物写活，就必须从各个侧面挖掘和占有足以表现人物特征的典型事例和细节，即最能体现这种特征的思想、言论和行动及轶事、趣闻等，进行描写和渲染。但是，绝对不能任意虚构。
二、布置写作任务：从下面两题上任选一题。
1、写一篇自传。
2、给自己最了解的人写一篇小传。
例文欣赏：
我的小传
某中初二龙雨
我出生于1990年秋天。
听妈妈说我是晚上出生的。我总是抱怨我为什么会出生在这样一个西部的城市里，有些人甚至都不知道兰州在什么地方，每遇到这种尴尬的情况，我总是自嘲地说：“你们家里中国地图上最中间的那块就是兰州！”并有意把“最中间”说得一词一顿的。
听妈妈说我小时候很爱哭，只要一哭就停不下来了。妈妈带着我在院子里玩的时候，哪个路人想多看我一眼都不行，一看我，我就会“哇”地一声哭出来，弄得别人目瞪口呆不知所措，而妈妈只能用很无奈的表情看着别人。如果有陌生人到我家来，我便从头哭到尾，让别人在心惊肉跳的哭声中离开。就因为我的哭名远扬，很少有客人能在我家多呆一会儿，他们都领教过我的“哭功”，我也因此得了“水龙头”的雅号，因为我一哭，泪水就像开了闸的水龙头。因为我太怕生，我小时候只让三个人抱——爸爸、妈妈和小姨。小姨长得很像我妈妈，所以我特粘她。
除了爱哭，我还胆小。记得我四五岁时的一个晚上，妈妈把我一个人放在家里去上班了。因为好奇我不小心把门反锁上了，妈妈回来的时候，我却躲在床后面不敢出来开门，依稀记
得我好像把衣架子看成怪物了，不敢靠近，而衣架就在门边。我好像当时嘴里还说着：“那儿有个大猴猴，我不去开门。”由此可见，我连可爱的猴子都怕成那样。无论妈妈怎么在外面叫，我都因为那儿有个“大猴猴”而不敢靠近。无奈，妈妈只能叫来开锁匠把门撬开进来，这才见到了她那胆小的宝贝女儿。
上小学时，我依然很胆小，看着同学滑滑梯很享受，自己却不敢尝试，为了锻炼我的胆量，很长一段时间，每次放学时，妈妈都会到学校接我去幼儿园玩跳跳床，我从敢于上蹦蹦床到从蹦蹦床蹦起各种舞蹈动作来，凝结了妈妈多少爱的心血啊！我现在依然清晰记得当我第一次从蹦蹦床蹦起来时，妈妈略带皱纹的眼角上挂着的激动泪花。
六年级时，我被父母送去了英国，在那儿读了两年书。刚开始到那儿不会说英语，去语言学校学了一段时间，最后终于能够和别人对话了。生活与学习逐步转入正常，英语水平提高很快，学校良好的环境、宽松的学习氛围解放了我的思想，我的话多起来了，我向同学和老师介绍自己的家庭，介绍自己小时候的学校，大家很感兴趣。
现在，我又回国了，是个普普通通的中学生，我发挥自己英语成绩的优势，参加过多次大赛，成了校园明星。我和像我
这个年龄的女孩一样喜欢看一些长得比较帅的男孩子，别人都把这叫“花痴”，我觉得我这样应该不反常吧！
以上是我的童年、少年小传，我的成长凝结了父母多少心血啊。另外，我还要特别感谢英国的老师对我的指导，我将不断努力，笑对生活。
生命之灯
——献给照亮我人生之路的母亲
八局学校初二涂梦玲
我的母亲张腊云，1968年1月17日出生在湖南省怀化市。对于我而言，是喜怨并存的。因为她深深地爱着我，想要给我最大的幸福和温暖，让我拥有一个无憾的人生。但却也因为这一点，她对我十分严厉。
很小的时候，我是个内八字，走起路来脚尖总是挨得很近，看上去有一只脚好像总在绕圈圈似的，别扭极了。为了纠正我的这个坏毛病，母亲总是不厌其烦地陪着我在由一块块方砖铺成的过道上练习走路，让我沿着方砖之间笔直的缝隙走，她的手里拿着一根小竹条，在我走错的时候就用小竹条抽一下我的脚，让我记住教训，别再走错。这是每天吃过晚饭都会做的事情。有的时候，我走着走着不耐烦了，便敷衍了事大跨几步，耍起癞来。这时母亲手里的竹条就会马上落到我的脚上，
留下一道道红印。练习结束后，母亲抱着我不停地吹我脚上的红印印，眼眶红红的。
再大一些，我不肯去上幼儿园。无论大人们怎么劝，老师们怎么说，我就是死活不肯踏出家门半步，大家都没辙了。正当我洋洋得意的时候，母亲忽然招呼大家出去，然后她一把抱起坐在椅子上的我走向卧室，然后关上门，单独“教育”我。结果是不一会儿我便泪眼汪汪地背着书包自己开门上学去了，走出家门，我回头看见母亲擦着眼泪嘱咐我路上小心。从那以后，我再也没有发生过类似的事情。因为我知道，当时的我只有两个选择：一是去上学，二是挨打后继续去上学。
上小学时，我也懂事多了，不再像以前那么任性，母亲对我的态度自然也温和了许多。
有一天放学回家，我神秘兮兮的把一张卡片放在母亲的枕头下，那是我亲手制作的，因为我知道，今天是她的生日。做完这件事后，我便像往常一样去写作业了，只是心中多了一份期待。但是，母亲回家后还是像往常一样做饭，打扫卫生，催我洗澡和督促我做作业，并没有像我预期的那样，发现卡片。我显然有些失望，直到我睡的迷迷糊糊的时候，被一阵刺眼的灯光扰醒。我揉着惺忪的睡眼，缓缓睁开眼睛，母亲正满脸笑意的拿着卡片站在床边，有些激动的对我说：“谢谢”。我的心头顿时被一种很特别的情感所包围，母亲生日这样的大事，
她自己却并不在意，而对于女儿的一举一动却倾注一腔热血，这恐怕就是母亲一词最好的注释吧。
现在我上初中了，母亲的依然早早为我准备早餐，晚上总是在我谁熟后才睡下。她总是在我犯错的时候给予我严厉的批评，在我成功的时候赋予我充分的肯定。让我明白对错、是非与爱恨，在我最迷茫的时候给我指引，犹如我生命里的一盏明灯，照亮我前进的路。
2010年3月18日
自评：这篇文章应该算是我对母亲认识的一个片段，但也总体概括了我对母亲的感情。我的母亲是我生命中无法割舍的一部分，与我血脉相连。她为我付出了很多，也教会了我很多。不管我的未来是绚丽多彩也好，是平淡无奇也好，我都得感谢我的母亲。希望借这篇文章，能表达我对母亲感激的万分之一就好。
母亲评：很感动，女儿能为我写这篇文章。或许在别人甚至是女儿自己看来这只是一件普普通通的事，但对于一个母亲来说，这比什么都令我开心。教育小孩是一件很不容易的事，对于我来说，也是这样。调皮的时候怎么骂都不听，打了嘛，又担心怨恨自己，左右为难。不过，在这一点上面，我的女儿比较懂事，知道我都是为了她好。平时，她也很少跟我说“妈妈，我爱你”这样的话，我想，这篇文章应该算是她对我的感
情的表达。想对女儿说声谢谢，因为现在妈妈感到很幸福，希望你再接再厉，写出更好的佳作！加油！
老师的话：母子连心，一点不假，无论是从文章看还是从母女俩的评语看都说明了这一层意义，这正是本次作文的最主要目的。另外，文体也符合小传范例的要求。
王宝杰
高中化学选修一知识点总结 《选修1·化学与生活》 第一章关注营养平衡第一节生命的基础能源—糖类 1、糖类是绿色植物光合作用的产物。由C、H、O三种元素组成的一类有机化合物，也叫碳水化合物(通式为C n（H20）m)，但其实此名称并不能真实反应糖类的组成和特征，如鼠李糖C6H12O5是糖却不符合此通式，而符合此通式的，如甲醛HCHO、乙酸CH3COOH却不是糖类。 2、葡萄糖分子式C6H12O6，是一种白色晶体，有甜味，能溶于水 3、葡萄糖的还原性: 和银氨溶液反应： ； 和新制Cu(OH)2反应： 。 4、葡萄糖为人体提供能源 ①葡萄糖提供能量的方程式：； ②粮食中的糖类在人体中转化成葡萄糖而被吸收，在体内有三条途径，即：a、直接氧化供能；b、转化成糖元被肝脏和肌肉储存，当血液中的葡萄糖即血糖的质量分数比正常值低时，糖元就释放出来维持血糖浓度的相对稳定；c、转变为脂肪，储存在脂肪组织里。 5、蔗糖和麦芽糖是二糖，它们水解的化学方程式分别是： 6、淀粉是一种重要的多糖，分子式（C6H10O5）n，是一种相对分子质量很大的天然高分子有机化合物，没有甜味，是一种白色粉末，不溶于冷水，但在热水中一部分淀粉溶解在水中，一部分悬浮在水里，长时间或高温可产生糊化。它能水解。淀粉在人体内的水解过程可表示 为，也可在酸的 催化下逐步水解，其方程式。淀粉的特性：I2能使淀粉溶液变成蓝色。这是实验室检验淀粉或I2存在的重要原理。 7、纤维素是绿色植物通过光合作用生成的，是构成植物细胞的基础物质，它是白色，无色无味的物质，是一种多糖，属于天然有机高分子化合物。纤维素在酶或浓硫酸催化下发生 水解，其化学方程式为。纤维素不能作为人类的营养食物，但在人体内不可或缺，如：能刺激肠道蠕动和分泌消化液，有助于失误和废物的排泄……。 第二节重要的体内能源—油脂
化学选修1《化学与生活》课后习题答案
化学《化学与生活》课后习题答案 1.1 生命的基础能源——糖类 1、糖类物质对人类生活有重要意义，可引导学生从人类的衣、食、住、行和人体健康等方面去讨论。 2、可从每天吃的主食（面食、大米、玉米等）和水果中列举。 3、纤维素有助于食物的消化和废物的排泄，可预防便秘、痔疮和直肠癌；降低胆固醇；预防和治疗糖尿病等。提示：1、3两题可引导学生结合生物学科知识，联系生活实际，并查阅相关资料，写成小论文或制成图文并茂的展板，放在教室中展示交流。以此激发学生的求知欲望和学习兴趣，扩展知识视野，认识化学对人类生命和健康的重要意义，化学的发展对提高人类生活质量的作用，培养学生热爱科学的情感。 4、不对。糖尿病人由于体内糖代谢异常，要限制每天糖类物质的摄入量。糕点中的面粉属糖类物质，在人体内可水解为葡萄糖，过多食用是有害的。 5、A、C 1.2重要的体内能源——油脂 1、脂肪进入人体后，主要在小肠中被消化吸收。脂肪在酶的催化作用下水解为高级脂肪酸和甘油，高级脂肪酸被氧化，生成二氧化碳和水，同时放出热量供机体需要。多余的脂肪成为脂肪组织存在于皮下。
2、脂肪酸在人体内的主要功能有：供给人体热量；储存于脂肪细胞中相当于储存“能量”；作为人体所需的其他化合物如磷脂、固醇等的原料；必需脂肪酸还有促进发育、维持健康、参与胆固醇代谢的功能。 3、形成油脂的脂肪酸的饱和程度，对油脂的熔点有重要影响。由饱和的脂肪酸生成的甘油酯熔点较高，在室温下呈固态，如羊油、牛油等动物油脂。由不饱和的脂肪酸生成的甘油酯熔点较低，在室温下呈液态，如花生油、豆油、菜子油、葵花子油、玉米胚芽油等植物油。 4、高级脂肪酸甘油酯水解的产物是高级脂肪酸和甘油。 5、（1）把油倒入盆中，油与空气接触面积大，容易氧化变质；且食用油经反复加热后，成分发生改变，食用后对人体有害。因此，炸完食品的油不要重复使用，尤其不应多次反复加热。（2）把油倒入塑料桶中存放，有些塑料中的有害物质会溶入油中，所以油不宜长时间储存在塑料容器中。（3）保存方法较好，可以减少油与空气的接触，减缓氧化。 1.3 生命的基础——蛋白质 1、蛋白质的组成中主要含有C、H、O、N、S等元素。 2、食物中蛋白质的来源主要分植物蛋白和动物蛋白。鸡、鸭、鱼、肉等富含动物蛋白；谷类、豆类、菌类等富含植物蛋白。 3、 A（煮熟或加浓硫酸都使蛋白质发生变性，是不可逆的。）
沈从文：逆境也是生活的恩赐 一、整体把握 1、阅读《从文自传》《沈从文传》，把握基本事实，了解沈从文的人生轨迹，从中获得有益的人生启示，并形成一定深度的思考和判断。 2、阅读文本，理解沈从文的写作心理，注意文中的细节描写，鉴赏他清新、朴实的语言风格，了解其作品的特色。 3、阅读沈从文的其他作品，了解沈从文的创作思想，从而全面地认识沈从文。 4、学习自传的基本写法，尝试自己写自传。 二、专题研究 1、文本研读 本文是略读课，阅读时应着重培养学生的整体把握课文思想内容的能力，揣摩重点词句含义的能力，体会文本的表达方法的能力，自己设题自己答疑的能力。在整体把握的前提下，通过阅读，着力于情景再现，进入沈从文在湘西的童年和青年的生活。本文节选部分是《从文自传》的第三、五、十五、十八章。记录作者童年和一般少年时代的蜕变与成长，既有天真好奇的乡野童年，也有胸怀抱负与经历坎坷的青年生涯，真实而生动的再现了作者早年的生活，同时以湘西为背景，展示了湘西的人民性情的强悍与民风的淳厚，从中可以感受到一种充满诗情画意的氛围和神秘新奇的情趣。
本文属于文学性传记，用散文笔法写成，叙述与描写并重，故事性较强，阅读时应多留意其取材的用心与文字的质朴。这一特点在节选部分的第一节和第二节体现得更为明显，可以参照题型设计中的【能力训练】来理解。 为了更进一步理解文章，最好能自己“读出问题”，通过阅读文本，了解沈从文对待人生的态度，寻找其在文中的暗示，并试着摘引文中相关语句来分析。如： ⑴、文本“保靖”部分最末一自然段说：“我们各人都知道行将有一个机会要来的，机会来时我们会改造自己变更自己的，会尽我们的一份气力去好好做一个人的。应死的倒下，腐了烂了，让他完事。可以活的，就照分上派定的忧乐活下去。”这段话表现了作者怎样的人生信念？ 此时的沈从文离开沅州，他在常德无所事事的呆了一段时间后，又跟着熟人到了保靖呆了大半年，后来仍是投身到军营，在自称“湘西王”的湘西巡防统领陈渠珍身边做书记。曾经有过做将军的理想，这时候理想在沈从文身上大概已经消蚀殆尽，只抱有将来能做什么就做什么的念头。军营生活让这句话充满了“尽人事，听天命”的意味，沈从文那种达观的顺遂自然的态度，也指引着沈从文后来的整个人生。 ⑵、“转机”部分第11自然段中“好坏我总有一天得死去，多见几个新鲜日头，多过几个新鲜的桥，在一些危险中使尽最后一点气力，咽下最后一口气，比较在这儿病死或无意中为
生活的恩赐作文 时间：2016-12-22 10:20:51 | 作者：学霸 【篇一：生活的恩赐】 生活将这片刻的宁静恩赐于我，让我在这尘世中能调整心态，面对新的生活。 傍晚，我站在窗前，看着风吹动天空中的云朵，在我的仰视下缓缓走过，远处，两只灰白色的鸟儿向我飞来，飞到我前方然后又侧身飞离，只留下两声鸣叫；小区的路上，一辆自行车从左驶到右，车轮踏着水面溅起点点水花，树“沙沙”地摇动着树叶，像在迎接风的到来，风拂过一棵棵绿树来到我的面前，带着傍晚和雨后的清凉走进我的身心，只听见水珠从屋顶上滑落的声音，叮、叮……我放开身心感受着这生活恩赐于我的宁静。 夜深，我躺在床上，听着窗外的声音，风吹着树叶带来“沙沙”的声音，从远处传到近处再到我的耳朵；鸟儿从我窗外飞过，留下振翅的卟卟声和清脆动听的鸟鸣声，回荡在房间里，走进我的心中；窗台上，一朵、两朵……突然，所有的声音都消失了，没有风与树叶的共舞，没有鸟儿飞过的演奏，没有水之花的争相开放，只有偶尔一两只蜻蜓的振翅声传来，这时，雨来了，一瞬间，这场音乐会来到了高潮，风与树与雨的共舞，舞进了我的心里，我放松身心感受这生活赐予我的宁静。 清晨，我背着书包漫步在路上，在湿润的地面上轻轻走过，留下朵朵昙花一现的花儿，轻风拂过脸颊，带来凉爽而湿润的空气，我深深地吸了一口气，把这湿润清新的空气吸进身体里，净化着我的心灵；太阳透过薄薄的云层撒向人间，洗去我心中久久难以去除的烦躁，以便阳光能更好的走进这尘世，走进我的心灵，我释放身心感受着这生活赐予我的宁静。 生活赐予我宁静，让我在这尘世间重新调整心态，迎来新的生活，让我的生活更加美好。 【篇二：生活的恩赐】 人生一世，草木一秋，飞沙走石，鸟语花香，这些生命中无处不在的美好全都来源于生活的恩赐，于是，心怀感恩，感恩生活，感谢生命…… 一滴清水 把一滴清水玩弄于手掌心，透过晶莹的表面，折射出五光十色的生活，整个世界浓缩在那一滴清水中，因此变得纯净透亮起来。把一滴滴清水串联在一起，汇聚成一大杯暖暖的温开水，倒入口腔，流入腹中，在身体起着调节生命系统的作用，因为那一滴清水，生命也因此变得健康活泼起来。青春的年龄，似水
化学选修一 一、化学与环境 1.常见的大气污染物为可吸入颗粒物、硫氧化物，氮氧化物、碳氢化合物和氟氯代烷，二氧化碳不算大气污染物， 只是造成温室效应的主要因素。 2.正常雨水偏酸性，pH约为5.6。酸雨指pH小于5.6的降水，主要由硫氧化物和氮氧化物等酸性气体转化。煤的 燃烧、汽车排放的尾气都会导致大气中硫氧化物、氮氧化物的增多而引发酸雨。 3.汽车尾气的系统中装置催化转化器可将尾气中的CO，氮氧化物转化为无污染的二氧化碳和氮气排放到大气。推 广使用无铅汽油，避免铅对人体许多系统，特别是神经系统造成的危害。 4.臭氧层起到保护人体免受紫外线的影响，空洞的形成原因主要是由于氟氯烃或氮氧化物排放到大气中。光化学 烟雾的产生与人为排放氮氧化物有关。 5.室内空气污染包括燃料燃烧、烹饪、吸烟产生的CO、CO2、NO、NO2、SO2、尼古丁等，还包括建材装修带来的 挥发性有机物如甲醛、苯、甲苯、放射性元素氡。其中，质量分数35%-40%的甲醛溶液俗称福尔马林，具有防腐，杀菌的功能。 6.CO的中毒机理是与人体内的血红蛋白结合，使血红蛋白丧失载氧的能力，人会因缺氧而中毒。NO的中毒机理 与CO类似，但近期研究表明，一氧化氮在心、脑血管调节、神经、免疫调节等方面有着十分重要的生物学作用，因此，受到人们的普遍重视。 7.水体污染的一个重要来源就是重金属污染。重金属主要来自化工、冶金、电解电镀等行业的工业废水。如废旧 电池若随意丢弃或不当堆埋，时间过长就会造成有害物质流散，对地下水源和土壤的破坏是巨大的。 8.水体中植物营养物质过多而蓄积引起的污染，叫做水体的富营养化。如含N、P等物质分解过程中，大量耗氧、 使水体内的藻类和其他浮游生物大量繁殖，从而出现“水华”或“赤潮”现象。 9.改善水质的方法一般归纳为物理法、化学法和生物法。常见的几种化学方法是混凝法（利用明矾净水）、中和法、 沉淀法、氧化还原法。饮用水曾用液氯来进行消毒，但近年来逐步发展用二氧化氯，臭氧等消毒。 10.垃圾处理要遵循无害化、减量化和资源化的原则，目前常用的方法有卫生填埋、堆肥和焚烧。近年来，将垃圾 分类并回收利用，既节约自然资源，又防止污染，符合可持续发展的要求。 11.废塑料制品造成的“白色污染”已经成为社会的一大公害。治理白色污染的方法一般有：限制使用一次性塑料袋； 提倡使用布袋；使用可降解的塑料制品；回收各种废弃塑料制品。 12.治理白色污染的3R运动：减量化（Reduce）、再利用（Reuse）、再循环（Recycl e）。 二、化学与能源 1.煤、石油和天然气是三大化石燃料，均为不可再生的资源。沼气是有机物质在厌氧条件下，经过微生物的发酵 作用而生成的一种可燃气体。人畜粪便、秸秆、污水等各种有机物在密闭的沼气池内，在厌氧（没有氧气）条件下发酵，即被种类繁多的沼气发酵微生物分解转化，从而产生沼气。沼气是一种混合气体，主要成分是甲烷，可以燃烧。沼气是可再生资源。
化学《化学与生活》课后习题答案 1.1生命的基础能源——糖类 1、糖类物质对人类生活有重要意义，可引导学生从人类的衣、食、住、行和人体健康等方面去讨论。 2、可从每天吃的主食（面食、大米、玉米等）和水果中列举。 3、纤维素有助于食物的消化和废物的排泄，可预防便秘、痔疮和直肠癌；降低胆固醇；预防和治疗糖尿病等。提示：1、3两题可引导学生结合生物学科知识，联系生活实际，并查阅相关资料，写成小论文或制成图文并茂的展板，放在教室中展示交流。以此激发学生的求知欲望和学习兴趣，扩展知识视野，认识化学对人类生命和健康的重要意义，化学的发展对提高人类生活质量的作用，培养学生热爱科学的情感。 4、不对。糖尿病人由于体内糖代谢异常，要限制每天糖类物质的摄入量。糕点中的面粉属糖类物质，在人体内可水解为葡萄糖，过多食用是有害的。 5、A、C 1.2重要的体内能源——油脂 1、脂肪进入人体后，主要在小肠中被消化吸收。脂肪在酶的催化作用下水解为高级脂肪酸和甘油，高级脂肪酸被氧化，生成二氧化碳和水，同时放出热量供机体需要。多余的脂肪成为脂肪组织存在于皮下。
2、脂肪酸在人体内的主要功能有：供给人体热量；储存于脂肪细胞中相当于储存“能量”；作为人体所需的其他化合物如磷脂、固醇等的原料；必需脂肪酸还有促进发育、维持健康、参与胆固醇代谢的功能。 3、形成油脂的脂肪酸的饱和程度，对油脂的熔点有重要影响。由饱和的脂肪酸生成的甘油酯熔点较高，在室温下呈固态，如羊油、牛油等动物油脂。由不饱和的脂肪酸生成的甘油酯熔点较低，在室温下呈液态，如花生油、豆油、菜子油、葵花子油、玉米胚芽油等植物油。 4、高级脂肪酸甘油酯水解的产物是高级脂肪酸和甘油。 5、（1）把油倒入盆中，油与空气接触面积大，容易氧化变质；且食用油经反复加热后，成分发生改变，食用后对人体有害。因此，炸完食品的油不要重复使用，尤其不应多次反复加热。（2）把油倒入塑料桶中存放，有些塑料中的有害物质会溶入油中，所以油不宜长时间储存在塑料容器中。（3）保存方法较好，可以减少油与空气的接触，减缓氧化。 1.3生命的基础——蛋白质 1、蛋白质的组成中主要含有C、H、O、N、S等元素。 2、食物中蛋白质的来源主要分植物蛋白和动物蛋白。鸡、鸭、鱼、肉等富含动物蛋白；谷类、豆类、菌类等富含植物蛋白。 3、A（煮熟或加浓硫酸都使蛋白质发生变性，是不可逆的。）
化学与生活 第一章关注营养平衡 第一节生命的基础能源---糖类 第二节重要的体内能源---油脂 第三节生命的基础---蛋白质 第四节维生素和微量元素 归纳与整理 第二章促进身心健康 第一节合理选择饮食 第二节正确使用药物 归纳与整理 第三章探索生活材料 第一节合金 第二节金属的腐蚀和防护 第三节玻璃、陶瓷和水泥 第四节塑料、纤维和橡胶 归纳与整理 第四章保护生存环境 第一节改善大气质量 第二节爱护水资源 第三节垃圾资源化 归纳与整理 高二化学选修1《化学与生活》 第一章关注营养平衡 1—1—生命的基础能源：糖类 人体必须的六大营养素糖类脂肪蛋白质维生素矿物质水 1 单 糖 C6H12O6 葡萄糖多羟基醛有多元醇和醛的性质,能发生银镜反应,红色Cu2O 果糖多羟基酮有多元醇和酮的性质 2 双 糖 C12H22O11 麦芽糖有醛基C12H22O11+H2O→C6H12O6+C6H12O6葡萄糖+葡萄糖 蔗糖无醛基C12H22O11+H2O→C6H12O6+C6H12O6葡萄糖+果糖 3 多 糖（ C6H10O5）n 淀粉无醛基,属 高分子化合 物 遇碘变蓝（C6H10O5）n + n H2O→nC6H12O6纤维素（C6H10O5）n + n H2O→nC6H12O6 4 葡萄糖 光合作用6CO2（g）＋6H2O（l）→C6H12O6（s）+6O2(g)呼 吸 作 用 有氧呼吸C6H12O6（s）+6O2(g)→6CO2（g）＋6H2O（l） 无氧呼吸C6H12O6→2C3H6O3（乳酸）→2CO2＋2C2H5OH 1—2—重要的体内能源：油脂 1 油 脂 植物油液态含不饱和烃基多—C17H33 含双 键 能加成、水解动物脂肪固态含饱和烃基多—C17H35、—C15H31水解 水 解 油脂+ 3H2O→高级脂肪酸+丙三醇（甘油） 皂 化油脂在碱性条件下的水解 油脂+ 3NaOH→高级脂肪酸钠（肥皂）+丙三醇（甘油）在人体内功能供热储存能量合成人体所需的化合物脂肪酸有生理功能 1—3—生命的基础：蛋白质
《沈从文：逆境也是生活的恩赐》导学案 一、学习目标 1、阅读《从文自传》《沈从文传》，把握基本事实，了解沈从文的人生轨迹，从中获得有益的人生启示，并形成一定深度的思考和判断。 2、阅读文本，理解沈从文的写作心理，注意文中的细节描写，鉴赏他清新、朴实的语言风格，了解其作品的特色。 3、阅读沈从文的其他作品，了解沈从文的创作思想，从而全面地认识沈从文。 二、学法指导 1、从文体入手，认识并体会本文与教材中与其他传记的异同。本文是自传，传主和作者是同一人。自传和一般人物传记大致都有个共性：童年对一个人可能产生巨大的影响。但是，由于自传的独特性，即自传存在程度不同的主观因素，使自传呈现更加复杂而丰富的色调。自传在表达人物个性时较多之间运用心理描写的手法。因为自己写自己，对自身的经历和当时的内心活动，总比别人要了解，写起来较方便。这是自传写心理活动的优势，也是本文的一大特点。阅读时要注意体会文中细节描写和心理描写对人物个性表达的作用。另外，本文是作者30岁时写的自传，记录的只是他从1902年到1923年20年的经历，这也是区别于其他传记的独特之处。 2、从语言入手，揣摩作者的写作心理，鉴赏他清新、朴实的语言风格，了解作品的特色。 课文节选自《从文自传》的第三、五、十五、十八章。节选部分有两大优点：⑴对往事细节真实生动地描写，逃学、殴斗、看街景、游水、行伍生活等，处处洋溢着童趣、童真，轻而易举就勾起了我们对曾经拥有的孩童世界无限怀念和向往。 ⑵抒发的感情真诚感人，不写自己的品学兼优、勤奋用功，而是如实地展现自己的天生的野性，充满了阅读和学习“生活”这本大书所得到的欢欣鼓舞的生命体验，表现了对自然和生命无比好奇和热爱以及泰然面对一切残忍和苦难的生活观。 阅读本文，要仔细体会“思考与探究”第2题里的主要语句，体会从文字里透露出来的对生活的态度和对人生的思考。 3、从感情入手，理解并感悟沈从文自传中蕴含的深情。 阅读文章，进一步了解童年的逃学生活和青年的坎坷经历对沈从文产生的影响。以常人的眼光看，30岁作自传未免太早，而事实上，沈从文写自传，是借以从过去的经验中重新发现自我，以应对未来道路上的挫折、苦难和挑战。他把所经历的苦难当作生活的恩赐，看作生命流动过程的必然。正如文中所说：“好坏我总有一天得死去，多见几个新鲜日头，多过几个新鲜的桥，在一些危险中使尽最后一点力气，咽下最后一口气，比较在这儿病死或无意中为流弹打死。似乎应当更有意义些”。 沈从文自己认为：“我的作品能够在市场上流行，实际上等于买椟还珠，你们能欣赏我故事的清新，照例那作品背后蕴藏的热情却忽略了，你们能欣赏我文字的朴实，照例那作品背后隐伏的悲痛也忽略了”。我们在阅读文章时，不要只关注其笔下湘西的奇异的风土人情，而要从文字里读出作者“星斗其文，赤子其人；
选修1 化学与生活 第一章关注营养平衡单元检测题 班别学号姓名成绩 一．选择题（每小题只有1个选项符合题意，把答案填入本大题后表格，每小题3分，共60分） 1.下列现象不属于蛋白质变性的是（） A、打针时用酒精消毒 B、用稀的福尔马林浸泡种子 C、蛋白溶液中加入食盐变浑浊 D、用波尔多液防止作物虫害 2、葡萄糖作为营养剂供给人体能量，在体内发生主要的反应是（） A、氧化反应 B、取代反应 C、加成反应 D、聚合反应 3. 当我们吃馒头时常常感觉到越嚼越甜。在这种变化中，起重要作用的是（） A. 舌的搅拌 B. 牙齿的粉碎 C. 唾液中淀粉酶的催化 D. 水的润湿 4.. 关于蛋白质的下列叙述正确的是 A、加热会使蛋白质变性，因此生吃鸡蛋比熟吃好 B、一束光线照射蛋白质溶液，产生丁达尔效应 C、鸡蛋清加入食盐，会使蛋白质变性 D、天然蛋白质中仅含C、H、O、N四种元素 5. 误食重金属盐而引起的中毒，急救方法是 A、服用大量生理盐水 B、服用大量冷开水 C、服用大量的豆浆或牛奶 D、服用大量小苏打溶液 6．为了鉴别某白色纺织品的成分是真蚕丝还是“人造丝”，可选用的方法是 A、滴加浓硝酸 B、滴加浓硫酸 C、滴加酒精 D、灼烧 7. 人体内所必需的下列元素中，因摄入量不足而导致骨质疏松的是 A、K B、Ca C、Na D、Fe 8、人体缺乏下列哪种元素会导致贫血：（） A、铁 B、钾 C、钙 D、钠 9. 人体血红蛋白中含有Fe2+，如果误食亚硝酸盐会使人中毒，因为亚硝酸盐会使Fe2+转变成Fe3+，生成高铁血红蛋白而丧失与O 2 结合的能力。服用维生素C可缓解亚硝酸盐的中毒，这说明维生素C具有 A、酸性 B、碱性 C、氧化性 D、还原性 10．下列物质中不能发生银镜反应的是 A、葡萄糖 B、蔗糖 C、淀粉水解产物 D、纤维素水解产物11．医生建议患甲状腺肿大的病人多吃海带，这是由于海带中含较丰富的 A、铁元素 B、钾元素 C、锌元素 D、碘元素 12、将某病人的尿液加入新制的Cu(OH)2浊液中，微热时如果观察到红色沉淀，说明该尿液中含有（） A、醋酸 B、酒精 C、食盐 D、葡萄糖 13、下列物质中，水解的最终产物中不含有葡萄糖的是（） A、蔗糖 B、淀粉 C、纤维素 D、油脂 14、下列物质中的主要成分不属于糖类的是（） A、棉花 B、木材 C、豆油 D、小麦 15. 下列有机物属于天然有机高分子化合物的是（） （1）酒精（2）葡萄糖（3）淀粉（4）蛋白质 A. （1）（2） B. （3）（4） C. （1）（3） D. （2）（4） 16、下列过程不可逆的是（） A、蛋白质中加Na2SO4后析出蛋白质 B、蛋白质中加CuSO4后析出白色固体 C、蛋白质中加(NH4)2SO4后析出蛋白质固体 D、蛋白质中加NaCl后析出白色固体 17、蛋白质遇重金属盐发生的变化是（） A、盐析 B、水解 C、变性 D、颜色反应 18．下列关于葡萄糖的叙述，错误的是 A、易溶于水，有甜味，属于碳水化合物 B、能发生酯化反应和银镜反应 C、能发生水解反应 D、它有多种同分异构体，其中之一是果糖 19、对于淀粉和纤维素的下列叙述正确的是 A、互为同分异构体 B、化学性质相同 C、碳氢氧元素的质量比相同 D、属于同系物 20、市场上有一种加酶洗衣粉，即在洗衣粉中加入少量的碱性蛋白酶，它的催化活性很强，衣服的汗 渍、血迹及人体排放的蛋白质油渍遇到它，皆能水解而除去，下列衣料中不能用加酶洗衣粉洗涤的是 ①棉织品②毛织品③晴纶织品④蚕丝织品⑤涤纶织品⑥锦纶织品 A. ①②③ B. ②④ C. ③④⑤ D.③⑤⑥ 1、葡萄糖分子中含有和官能团，由于具有官能团， 能发生银镜反应。 2、蛋白质分子中含有、、___、四种元素，常含有元素； 蛋白质的基本组成单位是，其通式为。 3、下列有机实验操作或叙述中正确的是（填写代号）。 A．用银氨溶液检验某病人是否患糖尿病 B．、．在鸡蛋白溶液中滴入浓硝酸，微热会产生黄色物质 c．在植物油中滴入溴水，溴水会褪色 1
选修1 《化学与生活》 一：生命的基础能源—糖类 1、糖类是绿色植物光合作用的产物。由_C 、_H_、__O__三种元素组成的一类有机化合物，也叫碳水化合物(通式为_C n (H 2O)m _)，但糖类不等于碳水化合物，如鼠李糖（C 6H 12O 5）不_甲醛（CH 2O ）、乙酸（C 2H 4O 2）却不是糖类。 2、葡萄糖分子式（C 6H 12O 6）是一种_白____甜___能__溶于水。结构简式： CH 2OH(CHOH)4CHO ,葡萄糖分子结构中含 羟基、—OH 、 醛基—CHO （填官能1mol 葡萄糖能与 5mol 乙酸完全反应生成酯。 3、葡萄糖的还原性 和银氨溶液反应 CH 2OH(CHOH)4CHO +2Ag(NH 3)2 OH H 2O+2Ag ↓+3NH 3+ CH 2 OH(CHOH)4COO NH 4； ①葡萄糖提供能量的方程式： C 6H 12O 6+6O 2 → 6CO 2+6H 2O _葡萄糖__ a 、直接氧化供能； b 、转化成__糖元_被肝脏和肌肉储存，当血液中的葡萄糖即血糖的质量分数低于正常值_0.1% 时，糖元就释放出来维持血糖浓度的相对稳定； c 、转变为__脂肪__，储存在___脂肪组织中____。 5、蔗糖和麦芽糖是二糖，它们水解的化学方程式分别是： C 12H 22O 11+H 2O C 6H 12O 6+C 6H 12O 6 C 12H 22O 11+H 2O 2C 6H 12O 6 蔗糖 葡萄糖 果糖 麦芽糖 葡萄糖 。 6、淀粉是一种重要的_多_糖，分子式(C 6H 10O 5)n 是一种相对分子质量很大的天然高分子 化合物，没有甜味，是一种白色粉末，不溶于冷水，但在热水中一部分溶解，一部分糊化。淀粉的特性：单质碘能使淀粉溶液变成蓝色。这是实验室检验_单质碘__存在的重要原理。 可在酸的催化作用下水解（在横线上填上试剂的名称）(C 6H 10O 5)n +nH 2O nC 6H 12O 6 纤维素 葡萄糖 淀粉液 水解液 7、纤维素是绿色植物通过光合作用生成的，是构成_植物细胞_的基础物质，它是_白__色，_没有__气味，__没有__味道的物质，是一种__多_糖，属于天然有机高分子化合物。 纤维素不能作为人类的营养食物，但在人体内不可或缺，如：书P9最后三行 二：重要的体内能源—油脂 1、油脂是由_高级脂肪酸和_甘油_生成的__酯 ，结构可用____________________来表示， R 1、R 2、R 3 相同叫单甘油酯，R 1、R 2、R 3不同叫混甘油酯。天然油脂为混甘油酯___。 2、油脂的成分：常温下呈液态的高级脂肪酸的甘油酯称为__油 ，呈固态的称为_脂肪_，它们统称为油脂。。油脂的密度比水 小__，__ 不__溶于水。 溶液是否变蓝 溶液呈碱性是否有银镜 △ 水浴 催化剂 催化剂 催化剂 稀H 2SO 4
化学选修1知识点梳理 第一章关注营养平衡 第一课时生命的基础能源：糖类 糖类在以前叫做碳水化合物，曾经用一个通式来表示：C n(H2O)m；因为在最初发现的糖类都是有C、H、O三种元素组成。 注意：1）通式并不反映结构：H和O 并不是以结合成水的形式存在的。 2）并不是所有糖都符合此通式，如：鼠李糖C6H12O5 。 3）符合此通式的化合物并不都是糖，如：甲醛（HCHO）、乙酸（CH3COOH）、乳酸等。 一、糖的分类 分类标准：据糖类能否水解以及水解产物的多少 单糖：不能被水解的糖类。如：葡萄糖、果糖。 二糖：能水解生成两个单糖分子的糖类。如：蔗糖、麦芽糖。 多糖：水解为多个单糖分子的糖类。如：淀粉、纤维素。 葡萄糖、果糖的化学式都是C6H12O6、它们互为同分异构体； 蔗糖、麦芽糖的化学式都是C12H22O11，它们互为同分异构体； 淀粉、纤维素的化学式都是(C6H10O5)n，它们不互为同分异构体。 二、二糖、多糖的水解 【问题】马、牛、羊等是草食动物，人是杂食动物，那么人能否像牛、羊一样以食草为生呢？【答案】不能。人体内无纤维素酶，不能将纤维素水解成葡萄糖供人体吸收利用。但纤维素有助于食物的消化和废物的排泄，可预防便秘、痔疮和直肠癌；降低胆固醇；预防和治疗糖尿病等。 三、淀粉的水解 【归纳】淀粉稀硫酸淀粉水解液新制Cu(OH) 悬浊液检验淀粉是否水解 2
淀粉稀硫酸淀粉水解液碘水检验淀粉是否水解 检验葡萄糖的方法：1.加氢氧化钠溶液，在溶液呈碱性情况下，与银氨溶液水浴加热 有银镜现象。 2 .加氢氧化钠溶液，在溶液呈碱性情况下，与新制氢氧化铜溶液 水浴加热有红色沉淀出现。 淀粉的检验方法：加碘水变蓝，即有淀粉。 第二课时§2.2.2 油脂 一、油脂的组成和结构 1、定义：油脂是油和脂肪的统称，是高级脂肪酸和甘油形成的酯。 2、分类：分为单甘油酯和混甘油酯。 天然油脂大多数为混甘油酯。 3.油脂是混合物 【训练】——判断正误： 1、单甘油酯是纯净物，混甘油酯是混合物。（） 2、油脂没有固定的熔沸点（） 3、油脂都不能使溴水退色（） 4、食用油属于酯类，石蜡油属于烃类（） 5、精制的牛油是纯净物（） 【问题】油脂在体内发生了什么变化？油脂属于酯类，酯有什么样的性质呢？ 【小结】在人体内油脂主要在小肠中被消化吸收，消化过程实质上是在酶的催化作用下水解为高级脂肪酸和甘油。高级脂肪酸再发生氧化还原反应生成水和二氧化碳释放能量。 二、油脂的水解： 【问题】水解后产生的高级脂肪酸在人体内有哪些功能？ 【小结】三、油脂在人体内的功能： 1、供给人体热量：1g油脂在体内氧化释放的热能约为39KJ，远远高于等质量的糖类和蛋白质。
高中化学选修1《化学与生活》知识点归纳总结 第一章关注营养平衡 1.1 生命的基础能源－糖类 糖类在以前叫做碳水化合物，曾经用一个通式来表示：C n(H2O)m；因为在最初发现的糖类都是有C、H、O三种元素组成，并且分子中的H原子和O原子的个数比恰好是2:1，当时就误认为糖是由碳和水组成的化合物。现在还一直在沿用这种叫法。 注意：1）通式并不反映结构：H和O 并不是以结合成水的形式存在的。 2）并不是所有糖都符合此通式，如：鼠李糖C6H12O5 。 3）符合此通式的化合物并不都是糖，如：甲醛（HCHO）、乙酸（CH3COOH）、乳酸等。 糖类物质：是多羟基(2个或以上)的醛类(aldehyde)或酮类(Ketone)化合物，在水解后能变成以上两者之一的有机化合物。在化学上，由于其由碳、氢、氧元素构成，在化学式的表现上类似于“碳”与“水”聚合，故又称之为碳水化合物。 一、糖的分类 糖类物质是多羟基醛或酮，据此可分为醛糖(aldose)和酮糖(ketose)。 糖还可根据碳原子数分为丙糖(triose)，丁糖(terose)，戊糖(pentose)、己糖(hexose)。最简单的糖类就是丙糖(甘油醛和二羟丙酮) 糖还可根据结构单元数目多少分为 ●单糖(monosaccharide)：不能被水解成更小分子的糖。如：葡萄糖、果糖 ●寡糖(disaccharide)：2-6个单糖分子脱水缩合而成，以双糖（即二糖）最为普遍，意义也较大。 ◆二糖：能水解生成两个单糖分子的糖类。如：蔗糖、麦芽糖。 ●多糖(polysaccharide)：水解为多个单糖分子的糖类。 ◆均一性多糖：淀粉、糖原、纤维素、半纤维素、几丁质(壳多糖) ◆不均一性多糖：糖胺多糖类(透明质酸、硫酸软骨素、硫酸皮肤素等)。 ●结合糖(复合糖，糖缀合物，glycoconjugate)：糖脂、糖蛋白(蛋白聚糖)、糖-核苷酸等。 ●糖的衍生物：糖醇、糖酸、糖胺、糖苷eshiwei其化学式为C6H12O6。 ★分类标准：据糖类能否水解以及水解产物的多少 ★葡萄糖、果糖的化学式都是C6H12O6、它们互为同分异构体； ★蔗糖、麦芽糖的化学式都是C12H22O11，它们互为同分异构体； ★淀粉、纤维素的化学式都是(C6H10O5)n，它们不互为同分异构体。 二、糖的物理性质 1C6H12O6，葡萄糖为己醛糖，果糖为己酮糖 （1）葡萄糖是一种白色晶体，有甜味，能溶于水，是最重要、最简单的单糖。 ●结构简式：CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-CHO ●用途：生物培养基。金属还原剂。滴定硼酸的络合物形成剂。微量分析。测定全血葡萄糖。可直接被人体 吸收。 （2）果糖：一种最为常见的己酮糖。纯净的果糖为无色晶体，熔点为103～105℃,它不易结晶，通常为黏稠性液体，易溶于水、乙醇和乙醚。果糖是最甜的单糖。以游离状态大量存在于蜂蜜、水果的浆汁中。 ●葡萄糖的同分异构体：果糖CH2OH(CHOH)3(C=O)CH2OH ●果糖和葡萄糖结合构成日常食用的蔗糖。 2、蔗糖和麦芽糖：C12H22O11， 蔗糖是无色晶体，溶于水，是重要的甜味食物。是一种二糖。日常生活中的白糖、红糖、冰糖等都是蔗糖。甘蔗、甜菜中含量最高。由葡萄糖和果糖通过异头体羟基缩合而形成的非还原性二糖。 麦芽糖是两个葡萄糖分子以α-1，4-糖苷键连接构成的二糖。为淀粉经β淀粉酶作用下得到的产物。白色针状结晶。易溶于水，有甜味（不及蔗糖）（与蔗糖同分异构） 3、淀粉和纤维素：（C6H10O5）n 淀粉是一种重要的多糖，是一种相对分子质量很大的天然高分子有机化合物，没有甜味，是一种白色粉末，
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高二化学选修1《化学与生活》 第一章关注营养平衡 1—1—生命的基础能源：糖类 人体必须的六大营养素糖类脂肪蛋白质维生素矿物质水1 单 糖 C6H12O6 葡萄糖多羟基醛有多元醇和醛的性质,能发生银镜反应,红色Cu2O 果糖多羟基酮有多元醇和酮的性质 2 双 糖 C12H22O11 麦芽糖有醛基C12H22O11+H2O→C6H12O6+C6H12O6葡萄糖+葡萄糖 蔗糖无醛基C12H22O11+H2O→C6H12O6+C6H12O6葡萄糖+果糖 3 多 糖（ C6H10O5）n 淀粉无醛基,属 高分子化合 物 遇碘变蓝（C6H10O5）n + n H2O→nC6H12O6 纤维素（C6H10O5）n + n H2O→nC6H12O6 4 葡萄糖 光合作用6CO2（g）＋6H2O（l）→C6H12O6（s）+6O2(g) 呼 吸 作 用 有氧呼吸C6H12O6（s）+6O2(g)→6CO2（g）＋6H2O（l） 无氧呼吸C6H12O6→2C3H6O3（乳酸）→2CO2＋2C2H5OH 1—2—重要的体内能源：油脂 1 油 脂 植物油液态含不饱和烃基多—C17H33 含双 键 能加成、水解动物脂肪固态含饱和烃基多—C17H35、—C15H31水解水 解 油脂+ 3H2O→高级脂肪酸+丙三醇（甘油） 皂 化油脂在碱性条件下的水解 油脂+ 3NaOH→高级脂肪酸钠（肥皂）+丙三醇（甘油）在人体内功能供热储存能量合成人体所需的化合物脂肪酸有生理功能 1—3—生命的基础：蛋白质 组成元素一定有C、H、O、N、S可能有P、Fe、Zn、Mo 性 质 盐析（可逆）变性（凝结不可逆）遇浓硝酸显黄色灼烧有焦羽毛味变性条件加热、加酸、碱、重金属盐、部分有机物、紫外线等等 误服重金属盐后要服大量的新鲜的牛奶或豆浆等，加解毒剂、洗胃水解蛋白质多肽二肽氨基酸 氨基酸官能团羧基（-COOH）有酸性、氨基（-NH2）有碱性 人体必 需 赖氨酸蛋氨酸 亮 氨 酸 异亮氨酸 缬氨 酸 苯丙氨酸苏氨酸色氨酸酶具有催化作用的蛋白质条件温和专一性高效性多样性
《生命的五种恩赐》 读后感
《生命的五种恩赐》读后感 读罢马克·吐温的《生命的五种恩赐》，我不禁问自己，如果可以选择生命恩赐的五种礼物：名望、爱情、财富、欢乐和死亡，但只能选择其中一种，我会选择什么？谁不想拥有万众敬仰的名望？谁不渴望执子之手，与子偕老的完美爱情？谁又不追求让自己衣食无忧的宝贵财富？谁又能舍弃喜笑颜开的欢乐？那谁又会去主动选择令人望而生畏的死亡呢？ 第一次，少年从仙女的篮子里迫不及待地选择了欢乐作为他第一份礼物，此后他沉湎于寻欢作乐，静下来回味出的只有沮丧和虚妄，他说：这些年我都白过了。为什么他会如此感叹？那到底什么才是欢乐？ 俗话说玩物丧志，一个人过于迷恋于所玩赏的事物而消磨了积极进取的志气，这个少年正是如此，年轻时谁不曾贪图欢愉，谁不曾幻想过自私地去浪迹天涯，可是现实并不允许我们这样，还有更多是事情需要我们去做，我们还有不得不去担起的责任。至于什么是欢乐，与我而言可以是挚友的相聚侃谈，也可以是看一部称叹叫绝的好电影，甚至可以是睡到自然醒，其实快乐无处不在地渗入了我们的生活，只是我们可能把他们掩埋在了自己的浮躁之下，少年为何让欢乐变成最后的痛苦？原因就是他过于沉溺，不思进取，如果他把欢乐当成调剂生活的妙方可能会活得更轻松自在。 第二次，少年已经变成了青年，他经历了那无为的几年后仔细挑选了剩下的四样礼物，他选择了爱情。多年后他独守空屋，在亲密的最后一个爱人的棺材旁诅咒爱情卖给他的每小时欢娱，他付出了一个小时的悲伤。 爱情本是多么美好是事物，自古就有青青子衿，悠悠我心的萌动，也有君当作磐石，妾当作蒲苇。蒲苇韧如丝，磐石无转移的坚定，还有执手相看泪眼，竟无语凝噎的难分难舍，这都让我们对爱情充满了向往，甚至有人把爱情作为自己一生的追求。可是少年提醒了我们，爱情之所以美好，是因为彼此的专一和陪伴。爱情本该只是两个人的事情，少年生命中来来去去的她们可能算不上爱情吧，哪有人那么容易的爱了又散了，他可能只是在游戏，他除了去爱其它事情全部不管，那哪能撑起爱的骨架，爱情还是要落在油盐酱醋上才来得真实，才可能永久。 第三次，仙女不厌其烦地告诉他这里面只有一样是有价值的，男人细细思考后选择了名望，可是这带给这个男人的是唾骂、轻蔑和怜悯，为何？我想只因他空虚的内在无法支撑这名扬全球的名望，就好比一个无知的暴发户一样令人憎恨，一个没有内涵的人难以获得长久的成功和他人的尊敬。我设想如果他能在这几年不断地去学习，丰富自己的内心世界，可能他可以在这样的名望中找到平衡点，并从此过上幸福安逸的生活，可是他不曾付出，只想收获，最终只收到一片骂名。
第二部分《化学与生活》 1、人们常用完全污染指数API来表示空气的质量。 空气污染指数：根据空气中二氧化硫（SO2）、二氧化氮（NO2）、可吸入颗粒物等污染物的浓度计算出来的数值。 SO2的主要危害在于形成硫酸型酸雨；NO2除形成硝酸型酸雨外，还可引发光化学污染（光化学烟雾）以及破坏臭氧层；可吸入颗粒物中含有一些重金属离子，人体吸入后可能导致中毒。 2、温室气体：CO2、CH4、水蒸气。 温室效应原因：①全球化石燃料用量猛增排放出大量的CO2；②乱砍乱伐导致森林面积急剧减少，吸收CO2能力下降。 3、酸雨PH<5.6的雨水（1）硫酸型酸雨（2）硝酸型酸雨 SO2的来源：化石燃料及其产品的燃烧、含硫金属矿石的冶炼、硫酸生产的废气等。 NO2的来源：机动车等交通工具的尾气、生产化肥或硝酸等工厂的废气等。 4、影响大气质量的主要三个因素是：空气污染、温室效应和臭氧空洞。 5、治理大气污染： （1）燃煤脱硫：CaCO3高温 CaO＋CO2↑CaO＋SO2==CaSO32CaSO3＋O2==2CaSO4 （2）安装汽车尾气净化装置：2NO＋2CO 高温 N2＋2CO2 （3）使用清洁燃料。（4）静电除尘以防止悬浮颗粒物进入大气。 （5）保护森林资源，增加城市绿地面积等。 6、主要的居室空气污染物甲醛：对人的皮肤和呼吸器官有强烈的刺激作用。CO：能和人体的血红蛋白结合，使人体中毒。 7、污水处理中主要的化学方法包括中和法、氧化还原法、沉淀法等。酸性废水一般采用中和法处理；含油类、氰化物、硫化物等污水可用氧化还原法处理；含重金属离子的污水主要用沉淀法处理。 8、天然水的净化处理： （1）混凝剂除去水中的悬浮颗粒： 常用混凝剂：硫酸铝[Al2(SO4)3]、明矾[KAl(SO4)2·12H2O]，基本原理：混凝剂溶于水后生成的胶体可以吸附水的悬浮颗粒并使之沉降。 明矾的净水原理：Al3+＋3H2O Al(OH)3(胶体)＋3H＋ （2）活性炭吸附某些溶解在水中的杂质，并除去水中的异味。 （3）消毒：常用消毒剂：漂白粉、液氯、臭氧等。 液氯的消毒原理：Cl2＋H2O HCl＋HClO 次氯酸有强氧化性，能杀死水中的细菌。
一、音正形准 1．给下列加点的字注音 (1)单音字 ①田塍．( ) ②手谕．( ) ③猛鸷． ( ) ④竹篁．( ) ⑤琅．琅( ) ⑥鳜． 鱼( ) ⑦赌骰．( ) ⑧水碓．( ) ⑨竹篠． ( ) ⑩信笺．( ) ?棒杵．( ) ?强悍． ( ) ?薪饷．( ) ?攫．住( ) ?缝罅． ( ) ?狼嗥．( ) ?幡．旗( ) ?缮． 写( ) ?臃．肿( ) ?雉．媒( ) ○21晒谷簟． ( ) ○22傀儡．． ( ) (2)多音字 ①帖????? 临帖． ( )请帖．( )服帖． ( ) ②数????? 数．学( )数．落( )频数．( ) ③薄????? 厚薄． ( )薄．板( )薄．荷( ) 2．给下列形似字组词 (1)????? 鳜( )獗( ) 蹶( ) (2)????? 腾( )滕( )塍( )
(3)????? 砺( )粝( ) (4)????? 槽( )糟( ) 二、词语积累 明确词义 (1)千篇一律： __________________________________________________________________ (2)如鱼得水：_________________________________________________________________ (3)举步维艰：__________________________________________________________________ (4)大模大样：_________________________________________________________________ (5)惠而不费：_________________________________________________________________ [对点小测] 判断下列加点成语的运用是否正确。(正确的打“√”，错误的打“×”) (1)孙俊峰一再强调自己并非所谓的“成功者”，认为社会不应该千篇一律．．．． ，没有人说北大毕业就一定要去当公务员或者去大企业工作。( ) (2)太平洋国际交易所如同一把大伞，为投资者遮风挡雨，投资者们依托于这把大伞开始了一场如鱼得水．．．．的投资盛宴。( ) (3)记者在采访中了解到，因经营艰难而“尴尬”的，远不止“地一大道”一家，其北段西侧的“富力广场(熊猫城)”同样举步维艰．．．． 。( ) (4)六一儿童节那天，济南某小学的猴宝宝们表演了一场《猴年猴宝乐翻天》的节目，看着孩子们大模大样．．．．的表演，家长们脸上乐开了花。( ) (5)加拿大留学生可以以相对较低的留学费用享受到一流水平的教育，实在是惠而不费．．．． 。( ) 辨词填空 (1)鼓励·鼓舞 “鼓励”指激发，勉励。“鼓舞”指使振作起来，增强信心或勇气。 例句：①管理者一个________的眼神，一句热情的话语，一份真诚的谢意，一句关切的询问，都体现了对职工的信任与肯定。 ②在这个寒冬里，文艺以其传递信心的特有优势，必将在________民心士气方面做出积极的贡献。 (2)抱残守缺·敝帚自珍 “抱残守缺”形容保守不知改进。“敝帚自珍”比喻东西虽不好，可是自己珍视。 例句：①这件简单的事告诉了我们一个人生哲理：与其________，不如果断放弃。 ②成功的第一个条件是真正的虚心，对自己的一切________的成见，只要看出同真理冲突，都愿意放弃。 (3)耳目一新·焕然一新 “耳目一新”指听到的看到的都换了样子，感到很新鲜。“焕然一新”形容出现了崭新的面貌。 例句：①综艺节目发展的瓶颈问题和“水土不服”现象让人十分担忧，而热播的《中国好声音》让人________，颇值得思考。 ②由于没有一套新剧能突围而出，故主角们便在形象上寻求突破，利用________的造型来替日见低迷的日剧争取多一点收视率。 三、名言警句