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XXX地区羊肉屠宰深加工项目可行性研究报告

第一章总论

一、项目提要

1.项目名称:羊肉屠宰深加工项目

2.项目性质:新建

3.项目建设单位:

4.项目负责人:

5.建设年限:1年,

6.项目地点:7.建设内容及规模

7.1建设规模及产品方案

项目建成后,年生产羊肉制品1500吨。

7.2建设内容

(1)基础建设:新建厂房1000平方米,新建库房300平方米、办公室120平方米,锅炉房30平方米,试化验室50平方米。

(2)冷库建设:新建500吨冷库(结冻库100吨)。

(3)设备:500吨冷库一座,100吨结冻库机组及配套设备一套,IT热水锅炉一台,购置部分试化验设备。

(4)配电线路改建1处。

(5)运输工具:10吨冷藏车1辆。

8.投资与资金筹措

项目总投资1797.7万元,其中申请国家补助资金1000万元,占总投资的56﹪;企业自筹797.7万元,占总投资的44﹪。

9.主要技术经济指标

该建项目实施后,正常年新增销售收入11726万元,新增利润总额626.71万元,销售税金341.74万元;投资利税率33.11﹪,投资利润率21.43﹪;静态投资回收期4.84年;盈亏平衡点58.79﹪。10.项目内在的潜力

本项目主要产品为羊肉制品及其副产品。当地的羊以半野生形式终年生长在围栏草场,牧食无污染、丰美优质的纯天然牧草,喝的是矿泉圣水,尤其是当地特产紫花苜蓿为他们提供了得天独厚的食物资源,是纯正的绿色天然食品。

本项目的实施将以高新科技为支撑,一方面大力推广科技养畜,使羊快速生长,加快出栏,减轻了草场压力,起到保护草场、保护生态的作用;另一方面,大副降低了羊的生长期,既增加了经济效益,又提高了产品质量,还节约了大量的资源。

11.项目辐射范围及带动能力

本项目以“公司+基地+农(牧)户”的农业产业化形式进行,形成羊小规模大群体发展模式,使农牧民的养畜积极性得以提高,进而形成一个运用高科技手段进行羊良种繁育、科学饲养、产品加工并具有带动性的企业为龙头,以农牧户为龙尾的产业化格局,实行贸工农一体化、产加销一条龙的良性循环,形成“市场牵龙头、龙头带基地、基地带农户”的经营体系,从而促进项目区及周边农户走向富裕,为当地农牧民发展规模养殖,实现脱贫致富开辟新的路子,为生产优质肉产品培育新的生产基地。

项目实施后发展规模养殖户5000多户解决项目区剩余劳动力

10000多人,带领20000多人脱贫致富,直接增加农牧民收入近亿元,户均增收18000元以上。可使企业产值达1.17亿元,利税626.70万元。因此该项目的实施,既能提高企业的经济效益,又可增加农牧民的收入,并且对于培育畜牧产业,提高畜牧业科技含量,增强龙头企业的辐射带动能力,提高企业效益等方面具有积极的作用,可促进项目区畜牧业生产的健康发展,加快农村经济的调整,实现企业壮大、农牧民致富、地方财政增收的目标。

二、项目可行性研究报告的编写依据

1、国家计委关于建设项目可行性研究报告的编制内容和方法规定;

2 、国家计委、建设部《关于印发建设项目经济评价方法与参数的通知》(计委资[1993]530号文件);

3、党中央、国务院《关于加强技术创新,发展高科技实行产业化的决定》和国家实施西部大开发战略及有关农业产业政策;

4、甘肃省“十一五规划”22个农业产业化重点发展规划

三、综合评价和论证结论

(一)综合评价

1、该项目符合党中央《以增加农民收入为基本目标,大力推进农业和农村经济结构战略性调整》政策,符合国家产业发展的方向和省政府关于加快民族地区经济社会发展的通知精神。项目立足于充分、合理利用当地资源,大力促进畜产品深加工产业化进程,项目的实施有利于促进畜牧业资源优势转变为经济优势,有利于增加地方财政收入和提高农牧民收入,有利于促进地区发展。

2、项目地域性资源特征明显,产品市场前景看好,产品符合优质食品构成要素,产品方案适应国内外肉类产品市场需求发展方向,符合绿色食品、无公害食品等全新消费观念,市场将越来越大。

3、本项目工艺合理,技术成熟,设备立足国产,产品方案充分考虑了市场变化的需求,工艺技术方案符合当地实际,具有较强的可操作性。

4、该项目从整个财务评价的各项指标来看,投资利润率、投资利税率、财务内部收益率和投资回收期均高于行业基准值,并有一定的市场变化能力和抗风险能力。另外,项目总投资1797.70万元,按实际经济分析和测算,偿还能力强,偿还期短,标准投资回收期(税前)只有4.84年。所以项目在经济上是可行的。

5、本项目的实施将有效提高当地肉食品工业技术水平,促进当地工业生产的发展。项目实施后,除可直接提高广大牧区人民经济收入外,还可促进畜牧科技进步、畜牧基地建设和畜牧业经济的发展,带动当地运输、包装、能源、商贸等相关产业的发展,社会效益十分显著。

6、本项目是以羊养殖、产品加工及销售为一体的产业化项目,具有长期辐射带动效应。随着人民生活水平的进一步提高,产品市场前景看好,投资风险性比其它行业较小。另外该项目的环境污染和环保投资问题小,相反它对当地经济的发展,生态资源的可持续发展将起到积极的示范和推广作用。

7、本项目通过“市场牵龙头,龙头带基地,基地连农户”的组织形式,即对项目区生态环境的改善和治理起到很大的推动作用,又能逐

步形成羊产业化的新格局,必将对项目区、甚至对全省经济的发展,农民脱贫致富奔小康产生深远的影响。

(二)论证结论

本项目充分利用了项目区特殊的地理位置和社会经济条件以及羊在自然资源中的独特地位,将产业化建设与农业结构调整作为西部大开发的主要内容,符合国家有关产业政策,是农业调整的重大举措。建设项目投资方向正确,意义重大,科技含量高,示范性强,工艺流程合理,技术成熟,方案具有较强的可操作性,具有良好的生态效益、经济效益及社会效益,项目切实可行。

四、存在的问题与建议

(一)存在的问题

项目区多年来一直以销售原材料为主,科技含量低,附加值低,难以形成稳定、持续发展的产业。

(二)建议

1、本项目以特色资源为依托,在提升畜产品深加工产业水平方面有很大的突破,对推动地区经济发展和技术进步具有良好的示范作用。因此,建议政府主管部门将本项目列为农副产品深加工项目。

2、本项目要按照产业化运行模式进行,充分发挥龙头企业的主导作用优化资源,发挥规模优势,以质为本,树立品牌意识,瞄准市场,科学定位重视人员培训和技术推广工作,建立网络,积极促进营销,拓宽和健全销售网络,加快资金周转,以取得最佳的社会经济效益和生态效益。

3、当地政府需要对项目大力支持,积极协调、指导,以利于项目实施,要运用经济、法制手段,制定更细致和可操作性强的措施,以确保项目成功。

4、该项目切实可行,建议尽快立项、审批实施,以期不失时机,为地区经济发展做出应有贡献。

第二章项目背景及必要性

一、相关规划和政策要求

2001年2月,中国食品工业协会正式提出了《全国食品工业“十五”及2010年发展规划建设》。该建议明确要求,在肉类食品方面,要“在大中城市和重点县城全面推行工厂化屠宰,确保肉食的卫生安全与质量,以市场为导向调整产品结构,稳步发展猪肉生产,加快发展羊肉生产,重点发展禽肉生产”。继续贯彻“变大为小、变粗为精、变生为熟、变废为宝”的产品调整方针,大力发展冷却肉、分割肉、小包装肉和直接食用的熟肉制品,逐步提高熟肉制品在肉类消费中的比重。加快肉类行业科技进步与技术改造,加强和完善冷藏链建设,建设现代配送连锁营销方式,为加入WTO与国际接轨打好基础“。

《中共甘肃省委关于制定国民经济和社会发展第十个五年计划的建议》提出:“中部、陇东、陇南和少数民族地区,要根据全省的产业布局,发挥各地的比较优势,积极调整产业结构,发展特色经济,形成各具特色的区域经济增长点……”。陆浩省长在《关于甘肃省国民经济和社会发展第十个五年计划纲要的报告》中指出:“要按照发挥比较优势、发展特色经济的思路,坚持因地制宜、分类指导,对区域和城乡经济结构进行战略性调整”。“少数地区要立足于发展有特色的资源优势的产业,保护和‘三化’治理力度,扩大人工饲草种植,加快畜种改良,发展畜产品深加工。”

二、项目建设

肉食品是人体所需动物性蛋白的基本来源,肉类食品生产也是食品行业中最重要的工业门类之一。羊肉是世界各国普遍需求的肉类品种,无论在欧美、亚洲市场,其地位均不可替代。在信仰伊斯兰教的广大亚非国家,羊肉更是肉类市场绝对的主导品种。在国际贸易中,各类羊肉产品历来属于大宗贸易的重要商品。中国正式加入WTO后,羊肉产品进入国际市场将更加便利。目前,由于国内许多肉类生产企业受技术装备水平,产品加入质量及卫生指标达不到国际市场所要求的严格标准,加之现有生产规模及供货能力难以适应国际市场竞争的需要,从而造成我国羊肉产品在国际市场所占份额十分有限的被动局面,这与我国作为畜牧业生产大国的现状及不相称。因此,提高技术装备,实现规模化生产,提升企业整体水平,是我国食品行业面对“入世”挑战必须尽快解决的重大问题。

随着我国国民经济的不断发展,城乡居民生活水平不断提高,人们的生活节奏加快,自我保健意识增强,消费观念开始由只求温饱向追求小康、奔向富裕演变,对肉类产品的需求也发生了重大变化,即由过去的家庭自已采购加工,逐步向加工精细、包装精致、方便烹调、安全卫生的小包装分割肉及熟制品的工业生产方向转化。国内专家预测,未来的肉类市场竞争,首先是产品质量,其次才是价格与服务的竞争,要想在竞争中取胜,必须具各营养、安全、卫生、健康、方便的产品。肉制品的质量高低,将成为市场竞争的首要因素。国内肉类生产行业传统的原始加工方式和以整片胴体肉形式销售的生产模式己经无法适应迅速发展的需求,肉类加工技术进步己经成为畜产品深

加工产业发展的必由之路。

随着农村经济的不断发展,党中央、国务院对农副产品的生产和加工问题十分重视,食品工业与农业关系密切,以市场为导向,以食品工业为龙头,发展农副产品深加工,带动农业产业化,实现贸工农的有机结合,对调整农业产业结构,提高农副产品附加值,实现农民增收,解决好农村、农业和农民问题,全面提高人民生活质量和水平,具有重要的战略意义,这是实现人民生活向更加宽裕的小康生活过渡的首要任务,是贯彻落实总书记“三个代表”重要思想的具体体现。在《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十个五年计划的建议》中指出,农业和农村经济结构调整,要面向市场,依靠科技,不断向生产的广度和深度进军。以优化品种、提高质量、增加效益为中心,大力调整农产品结构。加快建立农产品市场信息,引导农牧民按市场需求生产优质农产品。使农产品由“数量型”向“质量效益型”转变。按照新时期国家农业产业化的基本要求,通过技术引导、建立示范、以点带面、推动农业产业结构调整,提高农业整体效益,加快实现羊产业化的进程.同时,依靠国家发放优惠贷款,实施基地建设项目,建设优质、大型的肉类生产加工基地.

独特的自然环境和优质的牧草基地,使这里的畜产品具备了风味独特、营养丰富和天然无污染的显著特征。因此,当地具有生产绿色食品和无公害食品的优越条件,在当前国内外注重健康保健、崇尚回归自然这样一大潮流的背景下,当地的羊肉生产具有明显的比较优势。近几年来,尽管当地的畜牧业有了较大的发展,但从畜牧业商品

化、产业化、现代化的角度来看,还是处于初级规模水平,存在不少问题,主要表现为:第一, 长期以来形成的自给自足的小农经济格局,小而散的经营方式,不合理的产业结构及农牧产品加工运销方式的落后,阻碍了畜牧业产业化的发展;第二,畜产品以粗放经营为主,没有通过加工增值,使资源优势、产品优势难以转变成经济优势。第三,由于加工手段落后和技术装备水平有限,当地的羊肉产品仅能以最初级的方式出售,无法进入国内、国际主流市场,因而尽管当地拥有资源优势,却无法获取应有的经济效益。

随着我国加入世贸组织和西部大开发战略实施的不断深入,当地畜牧产业发展面临全新的机遇。面对国际国内两大市场的旺盛需求,面对当地优越的资源条件,在当地政府的大力支持下,经过长时间深入细致的调研、考察、咨询,坚定了大力发展畜产品深加工产业的信心,并正式提出“羊养殖及加工项目”,以期运用已拥有的羊肉加工技术,建立规范化、现代化的羊绿色肉食品加工基地,通过加工带动农牧民养殖,从而促进当地农业结构优化升级,增加农牧民收入。

三、项目区农业产业化经营发展现状

项目区畜牧业发展缓慢,缺乏有效的产业化组织形式和较好的示范带头企业.本项目实行“公司+基地+农(牧)户”的畜牧业产业化经营模式,以合同制的形式将农牧户组织起来,形成有一定规模的基地,由龙头企业扶持农牧民养殖,并收购养殖户的羊。在育肥养殖基地,实施科学养殖、适时出栏,龙头企业对产品精深加工,提高产品的附加值,使畜牧业的生产升级、结构优化、效益提高,产业链延

伸,彻底改变靠天养畜、粗放经营、农牧民收入没有保障的局面,将资源优势转变为商品优势和经济优势,切实提高农牧民的收入。四、项目建设的必要性及目的意义

(一)市场需要营养安全卫生、工厂化生产的肉制品

国内外肉制品贸易结构正在发生新的变化,一是名牌产品、优质产品,越来越具有市场竞争力,附加值高,利润丰厚;二是对肉食品卫生和质量监控越来越严格;三是肉食品生产方式及其环境的影响日益受到重视。近年来,世界上发生了一系列畜禽产品安全事故,如英国的疯牛病,比利时的二恶英及韩国的猪口蹄疫等,在我国主要问题是在羊饲养环节中农药、兽药和激素的残留污染,屠宰环节中私屠滥宰,注水肉、病害肉,假冒伪劣肉食品屡禁不止,个体手工屠宰在城乡结合部相当普遍,加工环节中小型工厂卫生不严,加工技术和操作不规范,产品质量不稳定。多年监督抽样抽查合格率仅在65 % —75 %之间,损害了消费者利益,污染环境,国家税收流失,造成不公平竞争。因此,肉类食品的安全卫生己成为目前肉类产业持续发展和消费者关注的重大战略问题,优质、营养、安全卫生、无污染的肉食品,成为广大消费者的首选要求。

以羊资源为基础,以良好作业规范(GMP)为保障,实施HACCP 监控管理,从原料的环境、饲料、防疫、屠宰、加工、包装、贮运全过程进行质量安全控制,有效地减少威胁人体健康的有毒有害物质或因素,并经主管部门严格检测合格,这显然是肉类生产加工产业的质量升级和飞跃,有利于扩大消费者对高档优质羊肉制品的需求,有利

于引进技术和资金,促进国内肉制品结构升级和技术进步。将“放心肉”摆上餐桌,是21 世纪我国羊肉加工和消费的发展趋势和主流。

(二)与世界发达国家相比,我国肉制品的发展存在较大差距,羊肉生产具有一定的潜力

在国际贸易中,各类羊肉产品历来属于大宗贸易的重要商品。据国际粮农组织统计,世界各国羊肉进口总量己突破700 万吨/年,其中美国、日本等主要进口国羊肉年进口量达到1000 万吨左右。欧洲也是世界上最主要的羊肉进口地区。自从英国发生口蹄疫和对整群实行大规模屠宰后,2001 年欧洲的羊肉产量下降10 % ,为11万吨。欧洲地区羊肉自给率从2000 年的81 %下降到今年的76 %。此外,澳大利亚和新西兰的羊肉产量为80 万吨,比2000 年减少2000 吨。因此,国际市场羊肉供应格局也面临新的变化。从经济全球化发展趋势来看,我国肉类产品的进出口,将是挑战和机遇并存。

(三)对羊进行科学饲养,羊肉进行精细加工增值,有利于带动当地畜牧产业化的发展。

尽管当地有一定的畜牧业生产的传统优势,但在草场建设、饲料加工业、畜产品加工业、生产技术服务、卫生防疫、信息与营销等配套服务项目严重滞后,以零散喂养为主要形式的畜牧业,决定了农牧户没有抵御自然灾害的能力,以家庭为基本单位的分散经营决定了农牧户抵御市场风险的能力很低,简单的初加工产品形式决定了畜牧业没有更好的经济效益。其主要原因是缺乏有效的产业化组织形式和较好的示范带头企业,本项目推广“公司+基地+农(牧)户”的畜牧

业产业化经营模式,将资源优势转变为商品优势和经济优势,切实增加农牧民的收入,必将受到农牧民的欢迎,极大地促进当地畜牧业经济的发展。另外,该地区大约90 %左右的羊以活畜、眮体及粗分割形式出售,加工增值的很少。因此,建设羊肉深加工项目,有利于延伸产业链和加工增值,最终取得良好的生态、社会及经济效益。(四)加入WTO 后,我国羊肉出口贸易的需要

当前影响我国羊肉出口的主要原因:一是防疫问题。有些疫病时伏时起,难以断根,造成欧盟等国家把我国的羊肉拒之门外,日本、韩国等也有类似情况。此外,俄罗斯由于接受美国食品援助,减少了从我国进口羊肉的数量。二是羊肉中农药、兽药、激素等残留及重金属元素有时超标,污染了肉品质量。这种情况在农区的育肥牛中较为多见。三是在屠宰、加工环节及环保要求方面,国家还未出台新的与国际接轨的肉品卫生检验规程及相关技术指标。对羊屠宰场的设置还没有严格规定的具体要求,尤其是对环保的要求,我国目前与先进国家的差距还不小。很多企业还没有通过1S09000 质量认证,尚未建立危害分析和关键控制点(HACCP)体系,产品的质量和安全性没有根本保证,影响出口。在以上问题中,农业部门建设的无公害有机肉工程开始进行,但这是一个复杂的系统工程,很难在短期内奏效。

同时,我国在羊屠宰场的设置、畜禽屠宰环节的检验程序及产品无害化处理等方面,尚无严格的法规。这些问题不早日解决,我国羊肉的出口量难以扩大。因此,从原料到产品必须要制定相应的标准,只有这样才能使产品生产合理化、规范化。才能和国际接轨,使羊肉

走向国际市场.

(五)畜产品经过精细加工,可延长产业链条,提高产业效益,提供就业机会并带动相关产业发展,增加农牧民收入

当地经济文化相对落后,畜牧业不发达。农牧民的生活受自然环境的影响很大,经常出现返贫的现象。究其原因,主要是生产方式单一,畜牧业产业链过短,技术薄弱等原因所造成的。本项目实施后,将实现项目地区的产业化经营,通过畜牧业产业化建设,促进项目区内的牛、羊的产业化生产:可以改变畜牧业长期以来,以原料销售为主的现状,实现从初级粗加工到精深加工的跨越,延长畜牧业产业链,将畜产品深加工与高科技产业发展结合起来,实现资源优势商品化、经济化,使畜产品大幅度增值,壮大龙头企业实力,提高畜牧业综合效益,增加农牧民收入:为项目区剩余劳动力提供大量的就业机会,为促进当地和社会稳定做出积极的贡献:同时,该项目还可带动销售业、运输业等相关产业的发展,加强人工草场建设,扩大规模。

第三章建设条件

一、项目区概况

1、地理位置

2、项目关联产业的发展现状

我国农业和农村经济出现的一个较大的问题是农民收入增幅趋缓,原因之一是一些农产品难卖或卖不出好价钱。我国食品加工业占农产品产值仅为1:0.5,较美国(1:2.7)和日本(1:2.2)低很多。居民消费中,食品制成品的比例只有30%,据50%的目标还很远,而这一目标是国际上衡量一个国家发展状况的标志,只有农业发达了,才能带动整个国民经济的发展。项目区经济相对落后,随着国内外竞争日趋激烈,单纯的农业在国民经济中的贡献将会逐步降低。为此,必须把握实际情况,充分利用畜牧资源,寻找新的经济增长点,通过加工业延长产业链,提高附加值,是产品品种化,系列化,标准化,将资源优势变为经济优势,以增加农牧民的实际收入。

二、项目实施的有利条件

(一)政策环境

国家关于西部大开发政策的出台使甘肃遇到了千载难逢的发展机遇,甘肃农业致命的弱点是没有形成大规模的集团式生产,从种植方式,产品的精细加工,市场需求等方面与其他省份相比都没有竞争优势。当地政府也深刻认识到这一点,在出台各种政策里对农业产业化给予大力的支持,产业化也成了解决贫困,配置资源,加强民族团

结等诸多问题的有效途径。

(二)资源优势项目区有得天独厚的资源优势

(三)产品潜在的市场优势

1 .产品的原料全来自无污染的县区.该地区的牧场无酸雨侵害,也无农药、化肥的残留,使羊肉成为标准的纯天然、无污染绿色食品.

2 .项目区牛、羊围栏放牧,牧食着纯天然、无污染的牧草。动物有充分的活动空间、充足的阳光、新鲜空气和洁净的泉水,尤其是采食紫花苜蓿等多种特有的纯天然植物.紫花苜蓿为豆科蝶形花亚科苜蓿属多年生直立型草本植物,是世界上分布最广、营养最全面的豆科牧草,其种子和茎叶可给人类和家畜提供有价值的营养。鲜草和干草是家畜、家禽的优良饲料,所含营养丰富,粗蛋白质占总干物质的18-26%,矿物质中磷钙也多,各种维生素也很丰富,被称为"牧草之王"。苜蓿还含有大量的Ca、Mg、P、Cl、Na、K和Si。这些元素都是维持人体和动物体各器官功能所必须的。苜蓿富含维生素A、B、D、E和G,以及Vc和有凝血作用的维生素K。苜蓿的碳水化合物含量虽只有谷物的一半,但其蛋白质含量却相当于后者的一倍半。苜蓿中含有精氨酸、赖氨酸、苏氨酸和色氨酸等人体和动物体所必须的氨基酸。羊食用后使得牛、羊眮体肉质纤维细嫩、肥瘦适度,营养丰富、鲜美可口,深受国内外消费者青睐。

表一牛肉营养成分表(%)

表二牛肉氨基酸含量(mg/100g食物)

表三牛肉微量元素含量(%)

3 、改革开放以来,随着我国人民生活水平的不断提高,人们对羊肉的消费量逐年增加,而且根据有关统计部门的资料显示,消费结构也在发生变化,具体体现在肉、蛋、奶的消费种类和比例日趋科学合理,猪肉等脂肪类高的食品消费下降,蛋白质含量高,脂肪含量低,消化吸收率高的羊肉类食品消费上升.

4、本项目的实施,市场前景看好,项目极具竞争力。从国内市场看,

羊肉在我国消费水平还很低。我国羊肉在各种畜禽肉类总量中仅占12 . 6 % ,而国际市场羊肉占肉类总产量的比重高达31 . 4 % .随着肉类消费水干上升,羊禽肉将是我国肉类消费增长的热点,羊肉市场的空间相当大:近年来,我国每年仍需进口羊肉 3 . 4 万吨(含部分牛杂),而国内羊肉生产年增长幅度仅为 3 %、8 % .因此,在羊肉生产中设备、技术、卫生环保相关环节水平提高之后,华池羊产品将会有更广阔的市场。.

(五)科技开发能力

项目技术依托工业研究院的科技力量,他们在畜产品深加工等领域具有很强的科技开发能力,能够通过科技开发和技术推广,为建立支柱产业和经济建设服务。

(六)基础设施条件

项目区基础设施情况较好,水源无污染,电力充足,通讯方便,交通便利,可满足项目要求。

三、主要障碍因素

1.原料生产与加工销售及产品开发严重脱节。该区虽然有一定的养殖业规模,原料充足,但产品深加工相对落后,产业链短,难以增值,从而使畜牧业生产不能形成良性持续发展。

2.产品深加工的设备短缺,使生产难以进行,成为影响该区畜产品加工的主要障碍。其解决方案是利用国家信贷资金、申请国家补助资金及招商引资自筹资金进行彻底建造,使其既符合食品卫生的要求,又有利于精深产品的加工,还能大幅度降低生产成本,节约能源。

第四章建设单位基本情况

第五章市场分析与产品方案

一、市场分析

羊肉以其肉质细嫩、高蛋白、低脂肪、富含多种氨基酸和矿物质元素、消化吸收率高等特点,备受消费者的青睐,在人们的食物构成中一直占有重要地位,特别是西方发达国家羊肉的消费己成为肉食消费的主体,许多国家每年都要进口大量的羊肉,国际市场羊肉需求量巨大。

1.肉类总产量:2005 年全国肉类总产量7743万吨,2006 年肉类总产量8051万吨,其中:牛肉750万吨,羊肉470 万吨。2007年由于价格因素虽然肉类总产量有所下降,但羊肉总产量却上涨了5.8%。

2.零售价格:2008年2月,我国羊肉集贸市场平均零售价格为29.51元/公斤,同比上涨40.67%。

3.全国人均消费量:中国肉类消费量在“十一五”期间年均增幅为5%。2005年人均肉食占有量为59.2公斤,较上年增长5.8%,已超过世界人均占有量(约为40公斤)居世界42位,其中人均消费猪肉38.3公斤,禽类11.2公斤,牛肉5.4公斤,羊肉3.3公斤。随着人民生活水平的提高和膳食观念的转变,羊肉的需求量将呈上升趋势。因此,生产纯天然的羊肉产品,市场潜力巨大,前景乐观。

4.国内羊产品进出口情况:2007 年我国羊产品出口额为4649.59万美元,同比减少26.25%,进口额为6929.48万美元,同比增长47.24,

某医院建设项目可行性研究报告

绪论(编制说明) 本可行性研究报告根据《投资项目可行性研究指南》的公共建筑大纲进行编制,根据拟建项目的特征对大纲要求的以下内容进行了删减: 1、由于拟建项目属于有法人项目,不需要成立新的项目组织和进行人力资源配置,故对大纲中的第八章的《组织机构与人力资源》章节进行了删减。 2、拟建项目属于非营利性公立医院,故对大纲中的第十一章《财务评价》进行了删减,在第十一章《投资估算、单位工程投资与资金筹措》里增加了单位工程投资指标。 3、拟建项目无重大拆迁,社会因素较为简单,无突出的社会矛盾,故对大纲中的第十二章《社会评价》进行了删减。 4、拟建项目工艺成熟简单,故没有进行方案比选。 第一章总论 第一节项目背景 一、项目名称:锦屏县民族中医院建设项目 二、承办单位概况 1、项目业主及其简介: 锦屏县民族中医院成立于1990年5月,编制100床,现有正式职工96人,技术人员51人,其中副主任医师2名,中级16人,开设住院病床50张,年门诊人次3.5万余人,住院1000余人次,年业务收入250余万元。主要科室设置有院办、门诊部、住院部、财务科、放射科、检验科、中医科、口腔科、妇产科、五官科、药剂科等,主要医疗设备有黑白B超、300AmX光机、纤维胃镜、心电图机、脑血流图机及生化检验设备等,是一所中西医相结合的综合性医院。 2、法定代表人:欧德灯 3、业主地址:锦屏县城潘寨村 4、项目主管单位:贵州省锦屏县卫生局 5、项目类别及性质:新建

三、编制依据: 1、《中医院建设标准》(建标 110-2008); 2、《综合医院建筑设计规范》; 3、《贵州省“十一五”卫生事业发展专项规划》; 4、锦屏县国土资源局《关于锦屏自治县中医院使用土地权属的证明》; 5、锦屏县建设局《建设项目选址意见书》; 6、锦屏县建设局《建设用地规划许可证》; 7、锦屏县机构编制委员会《关于锦屏县中医院增加人员编制的通知》; 8、《贵州省农村卫生服务体系二期工程县级医院建设项目建议方案表》 9、国家颁布的有关《可行性研究报告》编写规程、规定要求; 10、《卫生部关于转发中国地震局关于学校、医院等人员密集场所建设工程抗震设防要求》 11、有关专业技术规范、标准; 12、项目业主提供的其他有关资料。 13、黔发改社会(2009)2678号《关于锦屏县民族中医院建设发展规划的批复》 四、项目提出的理由及过程: 我国中医药深受广大人民群众的喜爱,有着广泛的社会基础,随着经济社会的发展,人民生活水平的提高,人们健康观念的变化和医学模式的转变,以及老龄化社会进程的加快,对中医药的服务需求进一步增加,为中医药的发展创造了新的空间,中医药的发展潜力巨大。“十五”时期,中医药事业得到了长足发展。中医医疗服务网络基本建立,城乡中医医疗机构基础条件和服务设施得到改善。服务领域扩大,服务能力提高。中医药应对突发公共卫生事件和防治重大疾病能力有一定提高,特别是在防治非典的战役中,中医药的作用得到社会的公认,受到世界卫生组织的积极评价;中医药治疗艾滋病取得较好的效果。 卫生部制定的《卫生事业发展“十一五”规划纲要》(以下简称《纲要》)把“坚持中西医并重、中西药并重,制定扶持中医药振兴发展的政策措施,实现中西医、中西药协调发展。”作为卫生事业改革发展的基本原则,并把“大力发展中医药事业,充分发挥中医药特色优势和重要作用。”作为卫生事业发展的重点

青海绿色天品牛羊肉加工有限公司牛羊肉精深加工建设项目可行性研究报告

青海绿色天品牛羊肉加工有限公司牛羊肉精深加工建设项目可行性研 究报告 目录 第一章总论……………………………………………………………….. 1 一、项目概况 (1) 二、项目提出的背景 (4) 第二章项目建设的必要性和可行性…………………………………….. . 8 一、项目建设的必要性 (8) 二、项目建设的可行性 (9) 第三章市场需求预测与建设规模 (11) 一、市场需求预测 (11) 二、产品销售方式 (16)

第四章厂址选择与建设条件 (27) 一、厂址选择 (27) 二、建设条件 (33) 第五章工程技术方案 (37) 一、生产技术方案 (34) 二、生产方法和工艺流程 (38) 三、主要工艺技术参数 (45) 四.主要原材料、燃料、动力消耗指标 (45) 第六章建设方案………………………………………………….………. 46 一、总平面布臵 (46) 二、厂内外运输 (47) 三、仓贮与堆场方案 (47) 四、土建工程 (48) 五、给水工程 (50)

七、供电工程 (47) 八、供热工程 (49) 九、化验 (52) 十、消防 (53) 第七章环境保护与安全卫生 (54) 一、环境保护 (54) 二、劳动安全与工业卫生 (56) 三、消防 (57) 第八章节能 (58) 第九章企业组织和劳动定员 (62) 一、企业的组织形式 (62) 二、企业管理 (62) 三、定岗与定员 (63) 四、职工来源 (61) 五、人员培训 (61) 第十章项目实施进度建

议 (67) 第十一章投资估算与资金筹措 (68) 一、编制依据 (68) 二、投资估算 (68) 三、资金筹措 (70) 第十二章财务评价 (73) 一、编制依据 (73) 二、销售收入、产品成本与销售税金 (74) 三、利润结算 (75) 四、财务评价 (76) 五、风险分析 (77) 第十三章项目建设效益分析 (79) 第十四章结论…………………………………………………….……… 81 基本报表:

20万只肉羊屠宰分割生产线及深加工项目可研报告

目录 第一章总论 (5) 一、项目名称 (5) 二、建设地点 (5) 三、主要建设内容及规模 (5) 四、投资估算及资金来源 (6) 五、建设期限 (6) 六、项目业主 (6) 七、主要效益 (6) 第二章项目建设背景 (6) 第三章编制依据及研究范围 (9) 一、编制依据 (9) 二、研究范围 (10) 第四章项目业主概况 (11) 第五章项目区概况 (11) 一、自然概况 (11) 二、社会经济概况 (14) 第六章必要性分析 (16) 一、市场需要营养安全卫生的羊肉制品 (16) 二、我国肉制品发展具有很大潜力 (17) 三、有利于带动当地肉羊产业的发展。 (18)

四、我国羊肉出口贸易的需要 (18) 五、有利于带动相关产业发展,增加农牧民收入 (19) 第七章可行性分析 (20) 一、发展机遇 (20) 二、产业优势 (21) 三、政府支持 (22) 四、科技开发和技术服务优势 (22) 第八章市场分析 (22) 一、国际市场需求预测 (22) 二、国内市场需求预测 (24) 三、项目区市场分析 (26) 第九章项目选址有利条件 (27) 一、地理交通 (27) 二、地质条件 (30) 三、气候条件 (32) 四、水文条件 (33) 五、环境条件 (34) 六、通讯条件 (34) 七、水电供给 (34) 第十章征地拆迁和拆迁规划安置方案 (34) 第十一章工程技术方案 (35) 一、设计标准和设计规范 (35) 二、生产技术方案 (36)

三、总平面布置及运输 (47) 四、土建工程 (49) 五、给排水工程 (51) 六、供电工程 (52) 七、供热 (53) 第十二章节能评价 (54) 一、设计依据 (54) 二、设计原则 (56) 三、节能设计 (56) 四、节能管理 (66) 第十三章环境影响评价 (68) 一、设计采用的环境保护标准 (68) 二、建设场址的环境现状 (69) 三、主要污染源与污染物及其治理 (69) 四、绿化厂区、美化环境 (72) 五、环境监测 (72) 第十四章劳动安全、卫生与消防 (72) 一、设计依据 (72) 二、职业安全卫生 (73) 三、消防设计 (74) 第十五章组织管理和劳动定员 (75) 一、组织管理 (75) 二、劳动定员 (75)

某工程项目可行性研究报告

第一部分项目建议书 第二部分项目实施计划书

目录(一) 第一章项目开发的依据 (3) 1.1项目概况 (3) 1.2项目开发的依据 (3) 第二章项目建设背景 (4) 2.1项目建设的背景 (4) 第三章项目的建设条件 (5) 3.1 项目建设的条件 (5) 3.2项目建设的经济条件 (5) 第四章项目开发的总体构想和规划 (7) 4.1项目开发的总体构想和规划 (7) 4.2主要工程量汇总 (8) 4.3接待室主要装置装修情况 (9) 第五章项目的组织结构 (10) 5.1华科分校接待大楼”项目组织结构图 (10) 5.2“华科分校接待大楼”项目组织结构图 (11) 第六章项目的宣传 (12) 6.1项目的宣传 (12) 第七章投资估算 (12) 7.1投资估算 (12) 7.2投资估算的依据 (12) 7.3编制方法和估算指标 (12) 第八章效益分析 (14) 第九章结论 (15)

第一章项目开发的依据 1.1项目概况 1、项目名称:华中科技大学武昌分校接待大楼 2、建设地址:华中科技大学武昌分校 3、承办单位:华中科技大学武昌分校项目办 4、项目负责人:*** 5、建设内容:在华中科技大学武昌分校内建设一栋聚展览、接待、会议、休息、 住宿为一体的接待大楼。 1.2项目开发的依据 1、本工程招标文件,初步设计说明书及初步设计纸图。 2、国家和行业现行的施工验收规范,主要有: 《土方与爆破工程施工及验收规范》(GBJ201-83) 《地基与基础工程施工及验收规范》(GBJ202-83) 《地下工程防水技术规范》(GBJ108-87) 《砼结构工程施工及验收规范》(GB50204-92) 《钢结构工程施工及验收规范》(GB50205-95) 《地面与楼面工程施工及验收规范》(GBJ209-83) 《屋面工程施工及验收规范》(GBJ50207-94) 《建筑装饰工程施工及验收规范》(JGJ73-91) 《网架结构工程质量检验评定标准》(JGJ7-91) 《网架结构设计与施工规范》(JGJ-91) 《钢筋焊接及验收规程》(JGJ18-96) 《焊工技术考核规程》(D2161-81) 《金属焊缝射线检验规程》(DJ60-79) 《磁粉探伤标准》(EJ187-80) 《性能试验取样规定》(GB2975-82) 《金属布氏磁度试验方法》(GB231-84) 《拉力试验系统K值的测定》(GB261-81) 3、地方和企业现行的施工工艺及工法和我公司自行编制的《房屋建筑中三间一台防渗漏对策施工标准》(QJ/CJY-03-6-92)等。

牛羊肉综合加工项目可行性研究报告

第一章总论 1.1 项目概述 1.1.1 项目名称 山东XX食品有限责任公司牛羊综合加工项目 1.1.2 承办单位 山东XX食品有限责任公司 1.1.3 承办单位概况 山东XX食品有限责任公司前身为东营市东津酿酒厂,位于XX 县XX镇工业园内,2008年6月竣工投产,公司在原有生产条件的基础上,增加固定资产投资3000万元,达到年生产纯粮原酒1000吨的能力,成为全市最大的纯粮酿造酒生产基地。2010年3月更名为山东XX食品有限责任公司,企业经过近二十年的发展,具有良好的质量管理体系,2008年通过ISO9001质量管理体系认证,现公司食品安全管理体系认证正在进行中。 山东XX食品有限责任公司从事食品生产有近20年的历史,在食品安全保障和食品供销网络体系建设方面储备了大量的人才,形成了完备的人才和管理队伍。公司将不断引入和培养精英人才,打造高素质的创业团队,制定规范、系统的各项管理制度,实施网络化、规范化、标准化和精细化管理。

山东XX食品有限责任公司现拥有多名专业技术人员,包括国家注册生产许可证审查员、食品安全国家注册审查员,拥有山东农大畜牧和兽医专业毕业的学生4名。公司重视人才培养和人才引进,中专学历以上人员占到了全部职工的60%,公司现有职工180人,其中高级职称人才3人,中级职称18人,初级职称40人,公司准备聘请中国绿色产业协会加盟合作,并提供技术指导,良好的人才技术实力为项目建设和运营打下了牢固的人力资源基础。 山东XX食品有限责任公司在发展过程中在质量控制上严把材料采购、生产过程和成品检验关,建立了集培训、养殖、生产于一体的生产加工体系。 山东XX食品有限责任公司将始终坚持“以人为本,质量第一”的原则,继续立足东营,以雄厚的技术实力,不断提升产品质量和服务水平,打响XX的品牌。 独特的人才机制,广泛的科技合作,是山东XX食品有限责任公司在市场经济中立身不败的根本,健全的质量保证体系更使山东XX 食品有限责任公司如虎添翼,振翅高飞。多年如一日,从经理到员工都时刻关注产品生产的质量,为使XX成为更可靠、更安全的产品打下坚实的基础。 展望未来,公司将坚持技术创新,充分利用当地充足的劳动生产力及地区资源,坚持可持续性发展,争取将山东XX食品有限责任公司建设成为管理一流、规模一流、质量一流、效益一流、形象一流的,在国内具有较高知名度的企业。

2018年牛羊肉屠宰及加工企业组织架构、部门职能、商业模式研究

2018年牛羊肉屠宰及加工企业组织架构、部门职能、商业模式研究

目录 一、牛羊肉屠宰及加工公司组织结构及业务流程 (1) (一)公司组织结构 (1) (二)部门主要职责 (1) 1、计划生产部 (1) 2、采购部 (1) 3、销售部 (2) 4、质检部 (2) 5、仓储部 (2) 6、财务部 (3) 7、人事部 (3) 8、综合部 (3) (二)生产或服务流程及方式 (3) 1、采购流程 (4) 2、生产流程 (4) (1)活羊屠宰流程 (4) (2)进口牛羊肉分割流程 (6) 3、销售流程 (8) 二、牛羊肉屠宰及加工公司商业模式 (9) (一)销售模式 (9) (二)采购模式 (10) 1、活羊采购 (10) 2、冷冻牛羊肉采购 (10) (三)生产模式 (11) (四)盈利模式 (12)

三、牛羊肉屠宰及加工行业基本情况 (12) (一)行业概述 (12) (二)行业基本情况 (13) 1、行业主管部门和行业监管体制 (13) 2、行业相关产业政策及主要法律法规 (13) (1)行业主要法律法规 (13) (2)行业主要产业政策 (14) 3、行业市场规模 (15) (1)农副食品加工业市场规模 (15) (2)屠宰及肉类加工业产量及需求情况 (17) 4、行业发展趋势 (21) (1)产品结构变化较快 (21) (2)产业一体化程度加深 (21) (3)行业集中度持续提升 (21) (4)品牌成为核心竞争力 (22) (5)消费渠道多元化 (22) 5、行业壁垒 (22) (1)销售渠道壁垒 (22) (2)人力资源壁垒 (22) (3)品牌壁垒 (23) (4)原材料壁垒 (23) 6、影响行业发展的因素 (24) (1)有利因素 (24) (2)不利因素 (25) (三)基本风险特征 (26) 1、自然灾害及动物疫病的风险 (26) 2、食品安全引发的市场风险 (26) 3、汇率波动风险 (26)

四川某项目可行性研究报告(doc 35页)

四川乐山某文物风景区项目可行性研究报告 第一章项目背景及基本情况 一、项目概况 项目名称:四川省某县**文物风景管理处 项目主要内容: (一)道路工程 (二)卫生环保工程 (三)供水供电工程 (四)消防安全工程 (五)文物保护和景点恢复工程 (六)其它 项目总投资:*****万元人民币 某景名胜区是四川省重点文物保护单位,省级风景名胜区,位于成都平原经济圈内,在川南旅游市场上占据独特的资源优势和区位优势,景区风景秀丽,宗教,文化特色浓厚,自然旅游资源,人文旅游资源以及当地土特产品资源十分丰富. 某景名胜区基础设施项目计划投资近5000万元,在注重保护生态环境的前提下,依托景区突出的宗教,文化特色,完善基础设施的建设,挖掘景区潜力,发挥景区优势,提高景区资源开发和保护的总体水平,为景区升级奠定基础,更加突出中某景名胜区山水秀丽,文化品味高,宗教色彩浓的旅游特色,将中某景区建成休闲,度假为主的现代文化旅游区. 二,某县基本情况

某县2002年总人口200998人,工农业总产值达83001万元,其中工业总产值为59791万元,农业总产值为23220万元,国内生产总值为63413万元,实现财政收入1838万元,人平年均工资4516元,农民人均年纯收入1651元,城乡居民储存总额为38537万元.从经济收入来看,某县的城镇居民和农民大都达到了区内旅游的条件,再加上乐山地区城镇人口80万人和**地区230万人口,区域内的旅游市场潜力不可小视. 三,投资方基本情况 本项目投资方为某县**文物风景管理.是县人民政府设立的自收自支事业单位,负责景区的保护,管理,开发和建设. **文物风景管理处主要经营中某景旅游项目开发和相关旅游项目的开发等.景区依山傍水,环境幽雅,历代名人雅士留下的石刻诗篇,摩岩造像遍布岩壁.景区人文景观,自然景观俱佳,具有极大的发展潜力. 第二章项目所在环境和问题 一、环境: 随着人类进入新的一个世纪,和平的发展仍然是世界主流,这为我国大力发展经济,提高人民生活水平提供了一个相对稳定的国际环境.我国将在今年加入WTO,全球经济一体化必将形成,既给我国经济建设和发展带来挑战,同时也提供了一次历史性的机遇.随着综合国力进一步增强,人民群众生活水平逐步提高,为开发旅游产业提供了一个良好的政治环境和经济保障. 同时,信息时代的悄然来临,国家的产业政策也作了重大调整,信息技术,生化工程,环境保护,旅游资源开发等领域成为国家优先重点发展的方向.近年来,我国各级政府在旅游开发上出台了诸多优惠政策,极大的鼓励和促进了旅游产业的发展.特别是最近为了加快旅游业的发展,把我国建设成为世界旅游强国,进一步发挥旅游业作为国民经济新的增长点作用,国务院专门下发了《关于进一步加快旅游业发展的通知》(国发[2001]9号),制定了加快旅游业发展的政策措施,并决定"十五"期间,国家每年安排一定数量的财政资金,重点支持中西部地区旅游基础设施建设,积极采取有效措施,解决旅游业发

某PPP投资项目可行性研究报告

某ppp投资项目可行性研究报告 目录 一、项目基本情况 (1) 二、工程概况 (4) 三、合作模式 (5) 四、投资建设范围 (6) 五、合作分工 (6) 六、施工总承包中建安工程费及工程款支付 (7) 七、维修与养护 (8) 八、“政府补贴”费用的组成与确定原则 (8) 九、“政府补贴”费用的支付 (9) 十、保障措施 (9) 十一、实施方案 (9) 十二、投资计划及资金安排 (11) 十三、资金筹措方案 (12) 十四、退出机制 (13) 十五、财务评价 (13)

十六、项目审计 (16) 十七、项目风险分析及应对措施 (16) 十八、结论与建议 (18)

一、项目基本情况 (一)项目名称 某PPP投资项目(以下简称“本项目”)。 (二)项目实施机构与参股机构 本项目由某市政府授权某市财政局作为实施机构,并委托某市城市建设投资(集团) 公司(以下简称“某市城投”)作为项目公司参股机构。 某市城投成立于2002年9月16 日,2004年5月经某市人民政府批准,对原公司进行了重组增资。截止2011年底,集团公司注册资本12.96亿元,总资产85.1亿元,净资产47.6亿元,是直属某市市政府领导的,具有一级独立法人资格的城建投融资和国有资产运营企业。 (三)项目背景 1. 城市背景 某市是安徽省的省辖市,位于安徽省最南端,西南与江西省交界,东南与浙江省为邻。总面积9870平方公里,人口147.28万。某市境内有着丰富的自然资源与历史人文遗迹,是古徽州地区的主要组成部分,徽派文化源远流长,旅游资源丰富多彩。某市已经逐步发展成为一个以旅游产业为主导的新兴旅游城市。 近年来,某市综合经济实力稳步攀升。2014年实现地区生产总值507.2亿元,按可比价格计算,比上年增长7.9%;全年财政收入90.2亿元,比上年增长11.3%,其中:地方一般预算收入68亿元,增长14.5%。 S

牛羊屠宰场项目可行性研究报告

牛羊屠宰场项目可行性研究报告(此文档为word格式,下载后您可任意修改编辑!)

第一章总论 1.1 项目名称 屠宰场新建工程项目 1.2 项目承办单位 1.2.1项目承办单位名称 某某公司 1.2.2 企业类型、经济性质 企业类型:有限责任 经济性质:民营独资企业 1.2.3 法定代表人、项目负责人 法定代表人:李某 项目负责人:雪某 1.2.4 项目承办单位概况 某某公司是2011年成立的民营企业,注册资金200万元,是一家以畜禽养殖、清真牛羊肉生产及深加工为主,集研发、生产、销售为一体的大型清真肉制品生产企业。企业目标是建设成某某区域内具有一定实力的清真肉制品加工企业之一。企业在运营中要始终坚持以科技发展带动养殖业发展,以提高农牧产品附加值,增加农民收入为目标,为加快农业结构调整和产业化进程,促进农村经济发展做出自己的贡献。在今后的生产经营过程中, 某某公司将严格遵守国家各项政策、法规,文明经营,热情服务,讲究道德,注重信誉,在广大客户中树立

良好的形象,保证公司业务量逐年增加,取得良好的经济效益和社会效益,并要为当地的公益事业做出一定的贡献。 1.3 报告编制单位 某某市某某工程咨询有限责任公司 资格等级:乙级 编号:工咨乙10888895 发证机关:国家发展和改革委员会 1.4 编制依据 1.4.1《中华人民共和国国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要》 1.4.2《国务院关于发布实施促进产业结构调整暂行规定》(国发…2005?40号) 1.4.3 中共中央、国务院关于进一步加快农业发展的规定; 1.4.4国家发展和改革委员会产业结构指导目录; 1.4.5国家有关污染物处理的规定; 1.4.6国家对建设项目《可行性研究报告》编制的有关要求; 1.4.7中国计划出版社出版《建设项目经济评价方法与参数》(第三版); 1.4.8国家、河北省关于建筑、安装费用的有关规定; 1.4.9项目编制单位提供的基础材料 1.5 研究工作概况 某某市某某工程咨询有限责任公司接受项目承办单位的委托,对

牛羊屠宰加工工国家职业标准

牛羊屠宰加工工国家职业标准 1.职业概况 1.1职业名称 牛羊屠宰加工工。 1.2职业定义 从事牛羊屠宰、解剖、加工、分割及副产品整理的人员。 1.3职业等级 本职业共设四个等级,分别为:初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)。 1.4职业环境 室内,常温。 1.5职业能力特征 手指、手臂灵活,动作协调,色、味、嗅、触等感官灵敏,形体感强。 1.6基本文化程度 初中毕业。 1.7培训要求 1.7.1培训期限 全日制职业学校教育,根据其培养目标和教学计划确定。晋级培训期限:初级不少于300标准学地;中级不少于250标准学时;高级不少于200标准学时;技师不少于100标准学时。 1.7.2培训教师 培训初级、中级的教师应具有本职业高级职业资格证书或相关专业初级以上(含初级)专业技术职务任职资格;培训高级的教师应具有本职业技师职业资格证书或相关专业中级以上(含中级)专业技术职务任职资格;培训技师的教师应具有本职业技师职业资格证书3 年以上或相关专业高级以上(含高级)专业技术职务任职资格。 1.7.3培训场地设备 理论培训场地应具有可容纳20名以上学员的标准教室,并配备投影仪、电视机及音像播放设备。实际操作培训应在具有致昏、剥皮、冲淋、劈半必备设备和操作台、计量衡器、食品箱、分割刀具的场所进行。 1.8鉴定要求 1.8.1适用对象 从事或准备从事本职业的人员。 1.8.2申报条件 ——初级(具备以下条件之一者) (1)经本职业初级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。 (2)在本职业连续见习工作2年以上。 ——中级(具备以下条件之一者) (1)取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业中级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。 (2)取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。

某项目可行性研究报告要求及格式(DOC 30页)

附件二 项目可行性研究报告要求及格式 一、可行性研究报告的要求 项目立项后,对于招标项目,按照当年招标要求参加投标,中标单位接到交通部下达的《中标通知书》后与西部项目管理中心联系;对于其他方式启动的项目,西部项目管理中心将下达编写可研报告的通知,按照通知要求,编写可行性研究报告。 可行性研究报告正文中括号部分是简要要求,打印时删除。 二、可行性研究报告的格式

西部交通建设科技项目 可行性研究报告 (字体仿宋体1号黑,居中,段落间距2倍) 项目名称: 申报单位: (字体宋体4号黑,左边距6cm,段落间距2倍,段前0.5行) 中华人民共和国交通部制

XXXX年XX月 (字体仿宋体3号黑,居中,下边距3cm,段落间距2倍) 填写说明 一、填写格式 纸张规格:A4;页边距:左右3㎝,上下2.5㎝; 字体:宋体四号字;段落间距:1.5倍行距,段前0.5行 二、主要填写内容及要求 1. 项目的背景和必要性 1.1 项目概况 1.2 项目研究目的 1.3 项目研究市场需求前景、推广应用领域(要以事实和数据为依据,尽量做到预测方法合理、结论可信) 1.4 拟达到的技术水平(要明确预期成果是总结提高、或集成创新、或突破创造的属性) 1.5 在国民经济发展中的作用(简要论述成果的使用和推广是否形成新的产业,或促进相关产业的升级和结构调整,是否可节约资源,保护或改善生态环境,带动地区经济的发展等) 2. 项目前期科研及工作基础 2.1对项目领域国内外研究现状,研究水平和发展趋势的分析和评价(应进行查新分析,主要分析本项目的技术领域发展状况和水平,有那些技术尚未解决,需要这次攻克的技术难点)

牛羊屠宰加工可行性研究报告

总论 1.1项目背景与概况 1.1.1项目名称 xxx畜牧实业有限公司牛羊屠宰加工项目 1.1.2项目承办单位概况 1.项目承办单位及项目法人代表 项目承办单位:xxx畜牧实业有限公司 项目法人代表:xxx 2.项目承办单位概况 xxx畜牧实业有限公司由xxx有限公司、内蒙xxx肉类有 限公司、海南省海口市xxx女士共同出资建设。 xxx有限公司自2002年投资于库尔勒市,至今在东营乌鲁木齐、 库尔勒、阿克苏、喀什等地拥有专业肥牛餐饮连锁企业店6家,在内地4家,总资产近千万元,月资金流达400万元左右,年利润300万元。乌鲁木齐铁路局店、哈密店正在建设中,预计将在2006年10月初开业。总经理xxx先生自1992年起先后在中德合资华安肉类有限公司、福华肉类有限公司长期从事生产、销售餐饮管理工作,筹建了福华餐饮连锁机构和福润餐饮有限公司(仅两家餐饮公司下属自营店和加盟店共160余家),有着成熟的生产技术、生产管理、销售管理、餐饮管理经验和大批的业内友人及较完善的销售网络。内蒙顺馨肉类有限公司刘阅先生自1993年起从事牛羊肉销售和生产管理工作,与xxx先生有着十几年的友好合作历程。现在在北京、天津、上海、沈阳、长春、哈尔滨、济南、青岛、上海、广州、深圳、福州等地设有专业肉类销售部。 该项目建成后经营宗旨是:坚持科技为指导,以改革为动力,以市场为导向,以资源为依托,以效益为中心,抓住西部大开发和产业结构调整及入世历史机遇,致力于开拓疆内、疆外及国外市场。努力做强、做大,

形成生态化养殖、专业化生产、社会化服务、现代化加工、一体化经营的新格局,实现“市场牵龙头、龙头带基地、基地连农户”产业化发展格局。 1.1.3项目的主管部门 巴州发展计划委员会 1.1.4可行性研究报告范围及编制单位 1.可行性研究报告范围 a.对所需原材料、供水、供汽、供电等供应情况进行调研。 b.确定生产规模、产品方案。 C.调研产品市场。 d.确定工程技术方案。 f.估算项目总投资,提出资金筹措方式及来源。 g.测算项目投资效益,分析项目的抗风险能力。 2.可行性研究报告编制单位 东营轻工业设计研究院 勘察设计证书编号:建筑、轻纺甲级 工程咨询证书编号:工咨甲 1.1.5可行性研究报告编制依据 1.《轻工业建设项目可行性研究报告编制内容深度规定》(QBJS 5—200 5): 2.国家发改委产业结构调整(2006年本)指导目录; 3.农业部科技发展纲要(2001—2010年)(国务院2001年4月28日发布); 4.国家及东营自治区国民经济与社会发展的第十一个五年规划; 5.巴州及尉犁县、库尔勒市国民经济和社会发展第十一个五年

某软件项目可行性研究报告

一. 软件项目可行性研究报告 1.引言 1.1编写目的 该软件项目可行性研究报告是对项目课题的全面通盘考虑,是项目分析员进行进一步工作的前提,是软件开发人员正确成功的开发项目的前提与基础.写软件项目可行性研究报告可以使软件开发团体尽可能早的估计研制课题的可行性,可以在定义阶段较早的认识到系统方案的缺陷,就可以少花费几个月甚至几年的时间和精力,也可以节省成千上万元的资金,并且避免了许多专业方面的困难.所以该软件项目可行性研究报告在整个开发过程中是非常重要的. 1.2项目背景 该项目开发的软件为学生信息管理系统软件,是鉴于目前学校学生人数剧增,学生信息呈爆炸性增长的前提下,学校对学生信息管理的自动化与准确化的要求日益强烈的背景下构思出来的,该软件设计完成后可用于所有教育单位(包括学校,学院等等)的学生信息的管理。 通过一个简化的学生信息管理系统,使学生信息管理系统化、规化,自动化,从而达到提高学生信息管理效率的目的。 1.3缩略词定义 经济可行性---估计开发费用以及最终从开发成功的系统所获得的收入或利益,衡量比较支出的费用和收到的利益. 技术可行性--分析功能,性能以及限制条件,能否是一个技术上可实现的系统. 法律可行性--明确系统开发可能导致的责任,有无问题. 不同的方案--对系统开发的各种方案进行评价. 1.4参考资料 <软件工程导论> 海藩编著清华大学出版

2.可行性研究的前提 2.1要求 a.开发该软件的基本要求与功能是实现学生信息数据包括与学生有关的数据的管理与操作处理. b.基于Microsoft SQL Server 2000数据库系统的数据管理使该软件有更优异的性能. c.软件的基本数据流动为用户数据的输入,学生信息,课程信息,班级信息的输入,以及有关用户提出的对学生信息等等的查询要求所产生的数据输出. d.数据的输入与输出处理流程都依靠数据库的支持. e.数据的安全基本保证SQL Server的安全性能比较令人满意,该软件设计中保持与其他一些数据库的基本兼容. f.与软件相关的其他系统:学生信息管理系统是学校信息管理系统的一个重要组成部分。他为其他系统(如学校图书管理系统、学校档案管理系统、教学管理系统、总务后勤管理系统等)提供学生的基本信息,同时它也需要如教学管理系统提供课程设置数据等。这些系统在具体应用中构成一个大系统,相互调用对方的数据。 2.2目标 该软件的设计目标必须尽量达到人力与设备费用的节省,并且使软件处理数据的速度提高,软件的整个设计过程必须通过生产能力的提高,人员工作效率的提高等等使软件开发成本最小化.实现保证软件质量的前提下的资金投入最小化. 2.3条件、假定和限制 开发该系统的主要资金来源为用户提供的开发资金投入,故在设计开发中最大不能超过该限度,且软件完成交付用户使用后,应保证软件的运行寿命至少达到用户的要求围.且软件开发时间应基本控制在用户提出的要求围. a.. 建议开发软件运行的最短寿命:4年 b. 进行系统方案选择比较的期限:一星期 c.硬件、软件、运行环境和开发环境的条件和限制: 开发工具:C++BuilderX、SQL Server 2000。 开发环境:Windows 2000操作系统 运行环境:Windows 9x 、Windows NT或Windows 2000操作系统 2.4可行性研究方法 实行软件的可行性研究方法主要有:成本效益分析,对估算问题的看法,软件的作用围,软件的成本估算,速度安排等。具体将在下面叙述。

(完整word版)羊屠宰加工作业指导书

羊屠宰分割操作规程 官方兽医检验检疫人员(我方兽医人员配合)按着“四部规程”和“GB18393-2001《牛、羊屠宰产品品质检验规程》”,依据兽检知识及经验进行现场诊断,我厂羊只入厂必须停食静养12h、宰前3h停水,对羊的检疫都采用群体检查为主,个体检查为辅(比例为抽检20%),发现明显临床症状的羊只分别进行急宰、缓宰、禁宰处理。 1、宰前检验 宰前检验包括验收检验、待宰检验和送宰检验,应采用看、听、摸、检等方法。 1.1验收检验: 1.1.1卸车前应索取产地动物防疫监督机构开具的检疫合格证明,并临车观察,未见异常,证货相符时准予卸车。 1.2.2卸车后应观察羊的健康状况,按检查结果进行分圈管理。 a)合格的羊送待宰圈。 b)可疑病畜送隔离圈观察,通过饮水、休息后,恢复正常的,并入待宰圈。 c)病畜和伤残的羊只送急宰间处理。 2、待宰检验 2.1待宰期间检验人员应定时观察,发现病畜送急宰间处理。 2.2待宰的羊只宰前应停食静养12~24h、宰前3h停止饮水。 3、送宰检验 3.1羊送宰前,应进行一次群检。 3.2羊送宰前进行体温抽测(羊的正常体温是38.5~40.0℃)。 3.3经检验合格的羊由宰前检验人员签发《宰前检验合格证》,注明畜种、送宰头数和产地,屠宰车间凭证屠宰。 3.4体温高、无病态的,可最后送宰。 3.5病畜由检验人员签发急宰证明,送急宰间处理。 4、急宰羊的处理 4.1急宰间凭宰前检验人员签发的急宰证明,及时屠宰检验。在检验过程中发现难于确认的病变时,应请检验负责人会诊处理。 4.2死畜不得屠宰,应送非食品处理间,及时处理。。 5、卸羊赶羊过程: 5.1接到《准宰通知单》后根据装羊车的高低选择合适的卸羊方式,严禁乱踢、乱打造成人为的损伤。 5.2屠宰车间安排专人及时把待宰圈内清理干净,在赶羊过程中要用鞭子赶羊,不准用棍棒、铁器打羊。以免出现淤血或损伤。 5.3对羊品种进行区分,并且做好标识及记录。

牛羊肉加工有限公司牛羊肉精深加工建设项目可行性申请报告详解

惠民食品有限公司牛羊深加工项目简介 一、项目名称 惠民食品有限公司牛羊肉深加工建设项目 二、建设内容 项目总建筑面积X平方米,其中牛羊肉加工车间X平方米,办公楼及职工宿舍X平方米,锅炉房、污水处理等配套设施X平方米,待宰牛羊圈X平方米,羊棚X平方米、牛棚X平方米。项目建成后,形成年屠宰牛羊肉X吨的屠宰加工生产线一条。 三、投资估算及资金来源 (一)投资估算 项目建设投资X万元,其中建筑工程费用X万元,设备及工器具购置费X 万元,安装工程费用X万元,工程建设其他费用X万元,基本预备费X万元,建设期财务费用X万元。 (二)资金来源 本项目总投资估算X万元,其中, 企业自筹X万元,银行贷款X万元。 四、项目建设期 本项目建设期X个月,自X年X月开始,于X年X月竣工验收。

项目实施进度计划表 技术准备阶段:项目审批后前0个月,完成工程设计; 工程建设阶段:项目审批后0个月,办公楼建设,宿舍建设、厂区道路硬化其它土建工程的建设; 设备安装调试: 0个月,完成加工车间、技术指导中心配套设备的购置及安装调试,并同时完成内部人员培训工作; 工程验收阶段: 0个月,组织项目工程竣工验收。 五、销售收入、税金和利润估算 (一)销售收入估算 经计算,本项目投产后,形成屠宰加工牛羊0万只/年、屠宰加工牛万0头/年的生产规模,项目达产年实现销售收入0万元。 (二)税金估算 本项目达产年缴纳增值税0万元,销售税金及附加为0万元,所得税0万

元。见表《销售收入、销售税金及附加和增值税估算表》 (三)利润估算 经计算,项目正常年可供分配的利润总额0万元。详见表《损益和利润分配表》。 六、项目建设效益 项目建成后,有以下社会效益: 1、项目建成后,农牧民可通过订单销售牲畜,以降低直接面对市场的风险。按照普通产品出栏,预计每头牛可增收0元,每只羊可增收0元;按照年屠宰加工牛0万头、羊0万只计,每年可带动当地农牧民增收0万元。 2、项目投产后,需新增产业工人0人,除少数部分从企业内部调配外,多数将从当地进行招聘,可有效解决项目所在地剩余劳动力问题。 3、以牛羊肉精深加工产业为中心,可有效推动地区农牧业产业结构调整,加快当地养殖业、服务业等产业发展,并通过企业规模化、工业化生产和辐射带动作用,做大做强当地食品工业、饲料工业,培育新的经济增长点。 4、项目建成运营后,可实现年屠宰牛0万头、羊0万只的生产能力,项目正常年可供分配的利润总额0万元,每年可上缴税收0万元,对于增加地方财政收入,发展县区域经济有积极的意义。 5、项目建成后每年将有0万吨的优质绿色牛羊肉通过物流配送、专卖店等形式,销往全国各地市场,使消费者能吃上“放心肉”。

羊肉屠宰加工生产线二次污染控制方案

羊肉屠宰加工生产线二次污染控制方案 中国是世界上公认的养羊大国,存栏数量、产肉量、产皮量均排在世界前列。在羊产业中,羊的屠宰与加工工艺具有相当重要的作用,它对于提高羊肉质量、加速羊产业进程等都有着不可替代的作用,尤其是近几年,随着大量现代化屠宰加工设备的引进,以及新技术在屠宰加工领域里的积极应用,我国的屠宰业水平大幅度提高。 专业从事消毒技术研发及消毒设备生产的上海康久消毒技术有限公司的市场部经理孟洪伟经理介绍道:采用NICOLER技术控制整个羊肉屠宰加工工艺流程中控制微生物,保证羊肉受到很少或者不受污染,以保证羊肉品质安全;同时,对源头的污染源进行灭杀、阻击。 羊肉屠宰加工的工艺流程:待宰圈----- 放血间----- 屠宰车间----- 冲洗车间----- 排酸车间----- 分割车间----- 包装车间----- 保鲜冷冻车间。在这个工艺流程中,存在二次污染的工序如下: 1、原料(活羊)本身就携带大量细菌 健康的活羊柒组织内部是无菌的,但是其腔道及体表都存在微生物,屠宰过程在空气中进行,因此,宰杀、放血、脱毛、去皮及内脏、分割等环节就可造成微生物的多次污染。常见的污染类群如下:a、腐生性微生物;b、病原性微生物(兽医马虎、漏检时),如结核杆菌、布鲁氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、炭疽杆菌等;在冲洗车间可以被洗掉部分,但是还有大量残留。 2、工人生产过程中的细菌灭杀 目前,羊的屠宰与加工工艺已经逐渐步入规范化轨道,向规模化、机械化方向发展,对于车间环境的消毒更严格。由于,羊肉食品的安全是一个系统工程,环节众多,控制过程复杂,这就要求工作人员利用先进的杀菌技术控制整个生产过程的微生物,熟练掌握基本操作技能,才能生产出安全、绿色的羊肉。才能保证向消费者提供更优质的羊肉及其他羊产品。 这样,在羊胴体的分割车间必须要求在工人上班的时候利用动态杀菌技术,在工人下班的时候有臭氧或紫外线杀菌;保证车间环境时时不间断灭菌 3、生产环节的交叉污染 a、化学药物的残留,如车辆进入屠宰场时所使用3%的火碱消毒、羊圈的过氧乙酸来消毒、地面的二氧化氯消毒等等,都有可能残留; b、屠宰、分割刀具的消毒不彻底,或化学制剂的残留; c、中央空调系统的二次污染,在空调的串联下,雕肛、出腔、出白脏、白脏检验、出红脏、红脏检验、修整、冲刷等车间都有可能形成二次污染; d、下水道系统形成的污染,主要是由于下水道设计不合理,倒其形成; e、人员的相互交叉感染,由于工作人员消毒不彻底或乱串岗位归来后消毒不彻底造成。 上海康久消毒公司设计的解决方案 1、设计AORODO双核臭氧水消毒系统 根据车间的消毒水用量,设计一个1~5吨的水箱,利用AORODO双核臭氧技术将其制成高浓度的臭

某片区整体开发项目可行性研究报告

可行性研究报告 (修订本) 申报单位:。。。。。。。。。。。。。。 编制单位:。。。。。。。。。有限公司

(B)片 可行性研究报告 项目名称: (B)片 (修订本) 申报单位:。。。。。。。。。。。。。。 项目负责人:。。。。。。。 编制单位:。。。。。。。。。有限公司 项目负责人:

目录 1、综合说明 (1) 1.1项目概述 (1) 1.2项目建设内容及投资估算 (3) 1.3综合结论 (6) 2、项目背景 (7) 2.1项目所在地简况 (8) 2.2项目建设的必要性、意义及目标 (12) 2.3可行性研究报告编制依据 (14) 3、项目区概况 (16) 3.1项目区自然条件 (16) 3.2社会经济状况 (20) 3.3自然灾害 (21) 3.4土地利用现状 (22) 3.5基础设施条件 (23) 3.6农村居民点建设发展状况 (24) 4项目分析 (24) 4.1项目合法性分析 (24) 4.2土地利用限制性因素 (25) 4.3新增耕地来源分析 (33) 4.4水土资源平衡分析 (34) 4.5公众参与分析 (44) 5、项目规划方案 (45) 5.1规划原则 (45) 5.2规划目标 (45) 5.3建设标准 (46) 5.4规划方案比选 (48) 5.5规划方案 (52) 5.6总体布局 (55) 5.7开发后土地利用结构 (57) 6项目建设内容 (58) 6.1。。乡。。、。。村及。。镇。。村项目区建设内容 (58) 6.2。。镇。。村、。。村项目区建设内容 (80) 7土地权属调整方案 (101) 7.1土地权属现状 (101) 7.2权属调整方案 (101) 7.3方案编制说明 (102) 8施工组织方案 (103) 8.1施工条件 (103) 8.2施工总布置和主要施工方法 (104)

XXX地区羊肉屠宰深加工项目可行性研究报告

第一章总论 一、项目提要 1.项目名称:羊肉屠宰深加工项目 2.项目性质:新建 3.项目建设单位: 4.项目负责人: 5.建设年限:1年, 6.项目地点:7.建设内容及规模 7.1建设规模及产品方案 项目建成后,年生产羊肉制品1500吨。 7.2建设内容 (1)基础建设:新建厂房1000平方米,新建库房300平方米、办公室120平方米,锅炉房30平方米,试化验室50平方米。 (2)冷库建设:新建500吨冷库(结冻库100吨)。 (3)设备:500吨冷库一座,100吨结冻库机组及配套设备一套,IT热水锅炉一台,购置部分试化验设备。 (4)配电线路改建1处。 (5)运输工具:10吨冷藏车1辆。 8.投资与资金筹措 项目总投资1797.7万元,其中申请国家补助资金1000万元,占总投资的56﹪;企业自筹797.7万元,占总投资的44﹪。 9.主要技术经济指标

该建项目实施后,正常年新增销售收入11726万元,新增利润总额626.71万元,销售税金341.74万元;投资利税率33.11﹪,投资利润率21.43﹪;静态投资回收期4.84年;盈亏平衡点58.79﹪。10.项目内在的潜力 本项目主要产品为羊肉制品及其副产品。当地的羊以半野生形式终年生长在围栏草场,牧食无污染、丰美优质的纯天然牧草,喝的是矿泉圣水,尤其是当地特产紫花苜蓿为他们提供了得天独厚的食物资源,是纯正的绿色天然食品。 本项目的实施将以高新科技为支撑,一方面大力推广科技养畜,使羊快速生长,加快出栏,减轻了草场压力,起到保护草场、保护生态的作用;另一方面,大副降低了羊的生长期,既增加了经济效益,又提高了产品质量,还节约了大量的资源。 11.项目辐射范围及带动能力 本项目以“公司+基地+农(牧)户”的农业产业化形式进行,形成羊小规模大群体发展模式,使农牧民的养畜积极性得以提高,进而形成一个运用高科技手段进行羊良种繁育、科学饲养、产品加工并具有带动性的企业为龙头,以农牧户为龙尾的产业化格局,实行贸工农一体化、产加销一条龙的良性循环,形成“市场牵龙头、龙头带基地、基地带农户”的经营体系,从而促进项目区及周边农户走向富裕,为当地农牧民发展规模养殖,实现脱贫致富开辟新的路子,为生产优质肉产品培育新的生产基地。 项目实施后发展规模养殖户5000多户解决项目区剩余劳动力

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