披萨制作<一>
【面饼材料】
普通面粉、橄榄油、牛奶、安琪酵母、白糖、温水
【做法】
1、普通面粉,加入一大勺橄榄油。
2、安琪酵母用温水与开,分次加入面粉中。
3、再分次倒入牛奶,将面粉搅拌成雪花状。
4、揉到一起,放到温暖处饧发1个小时。(如果饧发时间超过一个小时,最好放入冰箱冷藏室,以免发酵过度变酸)
5、饧发好的面团,体积发至两倍大。
6、披萨盘底抹油(我用的就是用虾头、虾尾炼制的油)。
7、将面团擀成饼状,铺在披萨盘子里,整理成边缘厚,中间薄。
8、用叉子扎很多小眼,为的就是面饼烘烤的时候不会鼓起来。
9、烤箱预热5分钟,这个时候正好就是面饼的饧发时间,然后将面饼放入烤箱,上下火220度15分钟。
【准备馅料】
【配菜】:洋葱、香肠、鲜虾、鲜玉米、青椒
【调料】:番茄酱、咖喱鸡调料、马苏里拉干酪
【刷料】:蜂蜜+水按1:1比例混合
【做法】早餐食谱大全
1、将香肠切薄片、洋葱与青椒切圈,鲜虾去头尾、虾肠用白胡椒粉与盐略腌,鲜玉米剥下玉米粒。
2、烧一锅水,水开后倒入玉米粒,新鲜玉米很好熟,汆煮3分钟即可。
3、不用换水,再将鲜虾也过烫一下,过水变色就可以捞出来了。
4、汆烫熟的玉米与鲜虾。
5、披萨饼烤至8成熟,从烤箱内取出。因为我做的饼底比较厚,基本要烤熟。
6、表面淋适量橄榄油,可以增加披萨饼的香酥口感。
7、用勺子抹匀。
8、抹番茄酱。
9、均匀撒一层咖喱调味粉。
10、马苏里拉干酪,后来证明这个家伙根本拉不出丝来,O(∩_∩)O哈哈~~~不过味道还不错！
11、成品就是一片一片的,先要切成细长条。
12、先将1/3马苏里拉奶酪在饼底铺上一层。
13、放玉米粒与洋葱圈。
14、火腿片与青椒圈。
15、再淋少许番茄酱。
16、放鲜虾。
17、最后铺上剩下2/3的奶酪丝。
18、蜂蜜+水按1:1比例混合,用刷子在披萨饼的外边缘表面刷一层,烤出来的披萨饼颜色会金黄透亮,非常漂亮！
19、入烤箱,上下火190度10分钟。
20、十分钟后,华丽丽、喷香扑鼻的披萨饼就可以出炉了！
必胜客Pizza配料表超级至尊比萨 配料12寸9寸6寸 比萨酱90克45克20克（水和番茄糊1：1）下层芝士100克55克25克（其实就是奶酪） 腊肉肠16片8片4片（和平时的一样） 火腿10片5片3片 牛肉40克20克10克 猪肉40克20克10克 意式香肠80克40克20克 混合菜70克35克15克（青椒/洋葱/蘑菇） 菠萝20克10克8克 黑橄榄10克5克2克 上层芝士100克55克25克 海鲜至尊比萨 配料12寸9寸 比萨酱90克45克 上层芝士100克55克 蟹柳块40克20克（蟹棒切成一块一块的） 混合海鲜160克80克（虾/鱿鱼圈/八爪鱼） 青椒40克20克 菠萝60克30克 上层芝士100克55克 香荤至尊比萨 配料12寸9寸 比萨酱90克45克 下层芝士100克55克 腊肉肠16片8片 片状火腿16片8片 牛肉40克25克 猪肉40克25克 意式香肠100克50克 上层芝士100克55克 海底金枪比萨 配料12寸9寸 千岛酱60克30克 下层芝士100克55克 蟹柳块110克60克 金枪鱼+番茄180克90克
菠萝40克20克玉米30克15克黑橄榄8粒6粒上层芝士100克55克 夏威夷风光比萨 配料12寸9寸比萨酱90克45克下层芝士100克55克片状火腿24片12片菠萝80克40克上层芝士100克55克 美式精选比萨 配料12寸9寸比萨酱90克45克下层芝士100克55克腊肉肠24片12片上层芝士100克55克 香辣精选比萨 配料12寸9寸比萨酱90克45克下层芝士100克55克辣椒粉2克1克牛肉80克40克鸡肉丁80克40克番茄60克30克洋葱60克30克青红辣椒20克10克辣椒粉2克1克上层芝士100克55克 田园风光比萨 配料12寸9寸比萨酱90克45克下层芝士100克55克青椒60克30克蘑菇60克30克番茄60克30克玉米60克30克菠萝60克30克上层芝士100克55克
披萨配料菜有哪些 披萨虽然是国外的美食，但是在国内是很受大家的喜爱的，尤其是很多的年轻人在平时是非常喜欢吃披萨的，披萨的口味也是很多的，其实披萨还可以自己制作，不过自己制作的话，是可以放上自己喜欢的东西，如果我们掌握了披萨的制作方法，在家里面也是可以制作出很美味的披萨。 披萨配料菜有哪些? 可以放青椒、洋葱、蘑菇、卷心菜、番茄、菠萝、苹果、草莓···基本都是看自己个人的口味去放蔬菜和水果的。 蔬菜比萨饼 做法： 1、将奶粉、黄油放进面粉中活好，省2个小时; 2、将洋葱洗净切成圈，青椒洗净切成丁，口蘑洗净切成片; 3、在煎盘上倒少许油，将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼，用叉子均匀的在饼上扎满小孔，然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱，加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝; 4、将放好调料的比萨饼放入微波炉中10分钟，再按(烤脆)键5分钟后即可。 水果披萨饼 1、高筋面粉放入面盆，加入盐、糖，用筷子搅拌均匀，后放入酵母，搅拌下，加入温水和橄榄油，活成不粘手的面团，盖上保鲜膜，放到温暖处，发酵到两倍大小
2、取出面团，直接擀成薄饼，尽量薄一些，大约八寸大小，用叉子插上孔孔。放到一边醒发下，顺便预热烤箱210度 3、准备水果，你喜欢的水果都可以，切成小块备用 4、把饼坯放到烤箱烤十分钟后，拿出来，抹上番茄酱，撒上芝士碎 5、放上青豆、甜玉米粒，放上喜欢的水果，再撒上青豆、甜玉米粒、葡萄干 6、再撒上芝士随，放入烤箱烤10-15分钟，待芝士融化，饼坯脆脆的就可以了 披萨不用烤箱怎么做 还可以用平底锅来做哦 脆底香肠披萨 原料：高筋面粉、香肠、酵母、温水、自制披萨酱、青椒、红椒、洋葱、马苏里拉芝士、黄油 做法 1.面粉和酵母倒入盆中，慢慢加入温水搅拌成雪片状，再揉和成光滑面团，包上保鲜膜，放温暖处发酵至2倍大，香肠斜切成薄片，青红椒洗净，切成小块;洋葱剥去外皮，切成丝; 2.平底锅烧热，倒入一汤匙橄榄油，放入青红椒和洋葱丝，炒20秒后盛出备用，平底锅洗净后，在锅底抹一点黄油，把发酵好的面团揉匀后，擀成锅底大小的圆形，放入锅中，把面饼用手指往边缘推一推。用叉子在面饼中间戳些孔; 3.开小火把面饼煎五分钟左右，翻个面，戳有孔的那面面饼用小火煎8分钟左右，至面饼表面有些金黄，再翻面;
披萨制作<一> 【面饼材料】 普通面粉、橄榄油、牛奶、安琪酵母、白糖、温水 【做法】 1、普通面粉，加入一大勺橄榄油。 2、安琪酵母用温水和开，分次加入面粉中。 3、再分次倒入牛奶，将面粉搅拌成雪花状。 4、揉到一起，放到温暖处饧发1个小时。（如果饧发时间超过一个小时，最好放入冰箱冷藏室，以免发酵过度变酸） 5、饧发好的面团，体积发至两倍大。 6、披萨盘底抹油（我用的是用虾头、虾尾炼制的油）。 7、将面团擀成饼状，铺在披萨盘子里，整理成边缘厚，中间薄。 8、用叉子扎很多小眼，为的是面饼烘烤的时候不会鼓起来。
9、烤箱预热5分钟，这个时候正好是面饼的饧发时间，然后将面饼放入烤箱，上下火220度15分钟。
【准备馅料】 【配菜】：洋葱、香肠、鲜虾、鲜玉米、青椒 【调料】：番茄酱、咖喱鸡调料、马苏里拉干酪 【刷料】：蜂蜜+水按1:1比例混合 【做法】早餐食谱大全 1、将香肠切薄片、洋葱和青椒切圈，鲜虾去头尾、虾肠用白胡椒粉和盐略腌，鲜玉米剥下玉米粒。 2、烧一锅水，水开后倒入玉米粒，新鲜玉米很好熟，汆煮3分钟即可。 3、不用换水，再将鲜虾也过烫一下，过水变色就可以捞出来了。 4、汆烫熟的玉米和鲜虾。
5、披萨饼烤至8成熟，从烤箱内取出。因为我做的饼底比较厚，基本要烤熟。 6、表面淋适量橄榄油，可以增加披萨饼的香酥口感。 7、用勺子抹匀。 8、抹番茄酱。
9、均匀撒一层咖喱调味粉。 10、马苏里拉干酪，后来证明这个家伙根本拉不出丝来，O(∩_∩)O哈哈~~~不过味道还不错！ 11、成品是一片一片的，先要切成细长条。 12、先将1/3马苏里拉奶酪在饼底铺上一层。 13、放玉米粒和洋葱圈。 14、火腿片和青椒圈。 15、再淋少许番茄酱。 16、放鲜虾。 17、最后铺上剩下2/3的奶酪丝。 18、蜂蜜+水按1:1比例混合，用刷子在披萨饼的外边缘表面刷一层，烤出来的披萨饼颜色会金黄透亮，非常漂亮！ 19、入烤箱，上下火190度10分钟。 20、十分钟后，华丽丽、喷香扑鼻的披萨饼就可以出炉了！
虾仁披萨的做法教程 篇一：只需10分钟做出简单的披萨 只需10分钟做出简单的披萨,家常披萨的做法大全,最适合做早餐 发布时间:06-12 责任编辑：做饭wtt 分享到：1 早餐十分钟批萨： 饼坯原料：高粉150克，鸡蛋一个，盐2克，糖15克，黄油20克，牛奶100克，酵母粉6克 批萨馅原料：牛肉粒、元葱、青椒、西红柿、金桔 调料：批萨草、马苏里拉奶酪、芝士片、番茄沙司 饼坯做法： 1. 将饼坯原料扔面包机里按照做面包的方法揉好面以后发酵。 2. 批萨盘刷一层黄油，将面团擀成圆形放进去，用手抻拉按压整理至薄厚均匀。 3. 用叉子在上面扎小孔。 4. 烤箱预热180度，将饼坯送进去烤至表面微焦后拿出来。 这些步骤都在前一天睡觉前完成，然后放心上床呼呼大睡，剩下的步骤第二天早起完成。 准备馅料：
1. 元葱1/4个、中等青椒一个（实际用半个），小个西红柿一个，小金桔3个。 2. 牛肉粒，这个买的现成的，属于半成品，一袋250克，可以做两个批萨。这个牛肉粒炒饭也很好吃。 批萨做法： 1. 在饼坯上抹上一层番茄酱。 2. 放一层切成条的芝士片，这个可以不放。 3. 放上牛肉粒。 4. 元葱切成条（整个元葱也可以切成圈），青椒切成圈放上。 5. 西红柿切成片放上。 6. 小金桔也切成片放上去。 7. 在撒上牛肉粒。我家小子爱吃肉，所以得多放点。 8. 最后撒上批萨草和马苏里拉奶酪。 9. 烤箱预热180度，中层上下火烤10分钟左右。 10. 一盘香喷喷营养丰富的早餐批萨出炉了。 篇二：教你自制各种披萨的方法 教你自制各种披萨的方法大热天不想在厨房火烧火燎炒菜什么的，来做个披萨吧！！非常省心，擀好了面皮放好材料，剩下的就交给烤箱吧，薄底的，厚底的，简易的。。都有，想吃什么放什么，料足足的，学会了再也不用去必胜客排队啦！！培根披萨
披萨饼胚的做法有哪些 披萨饼胚的主要制作材料有高筋面粉和酵母。一般情况下大家所吃到的披萨中都是会加入一些配料的，比如蔬菜和肉类以及奶酪等等，这样就可以让披萨的营养价值更高，同时还可以提高食用口感，披萨饼胚就是所谓的饼底，经常的食用面粉是可以给身体带来很多的益处，那么披萨饼胚的做法有哪些? 第一，披萨饼胚的做法有哪些?将面粉、白糖、盐放入一个大碗内拌匀加入橄榄油将干酵母放入温水中搅拌溶解后倒入面粉内搅拌均匀揉成光滑的面团(面光、盆光、手光)揉好的面团用保鲜膜盖好，放温暖处发酵至2倍大，手指沾干面粉，戳一个洞，不塌陷不回缩就是发好了将发酵好的面团取出，将面团内的空气揉出，再静置15分钟松弛用擀面杖将面团擀成面饼烤盘里铺锡纸，刷薄薄的一层色拉油，铺上面饼，用手按压成四周厚中间薄的饼胚。 第二，酵母水：8克酵母粉里加入32克30度的温凉水，搅拌均匀，待10分钟起小泡后备用。黄油30克隔水融化，面粉500克，加入250克纯奶，5克盐，40克砂糖，融化后的黄油，酵母水，一起揉成面团，发面：面团松弛20分钟后，揉光滑，温暖处醒发到2倍大，用手指撮个洞，不回缩，面就发好了，饼胚：把面团分4等份，分别揉圆，压扁，擀成25厘米大0.5厘米厚的圆片，接着把饼胚放9寸披萨盘中，用盘子在饼胚边压出个边，叉子扎许多眼，二次发酵20分钟。烤箱预热210度，放饼胚烤6分
钟左右，待饼胚稍微上色即可出炉，倒扣晾凉，防止饼底回湿。晾凉的饼胚用保鲜膜塑封，冷冻起来，做披萨时解冻，方便制作。 披萨饼胚的做法有哪些?材料的准备。所以材料倒入盆中，揉均匀。揉至盆不沾，手不沾，就可以了，封上保鲜膜，面团发酵至原来的两倍即可。将面团擀至成你想要做的大小，7寸170g,8寸210g，10寸300g，用叉子在上面戳出小孔，这时候，就可以开始放你想吃的食材，做披萨了。
披萨原料有哪些 披萨是一种通过烤制出来的食物，它和面包有些相似，只是披萨的表面有很多的食物，比面包的制作过程也更为复杂一些。很多人都想自己在家制作披萨，于是想了解做披萨的原料有哪些，但是根据披萨的口味的不同，所需要的原料也有所不同，下面为大家介绍几种制作披萨的原料。 1、樟茶鸭比萨 【原料】小面团1个，净樟茶鸭肉（带皮）150克,泡仔姜50克，番茄沙司50克,奶酪25克，胡椒粉、阿里根奴、精炼油各少许。 【制法】面团擀成圆形面皮，放入烤盘中，在面皮上抹一层番茄沙司。樟茶鸭肉用斜刀片成片，泡仔姜则切成小片，一起铺在面皮上。奶酪切成细丝，撒在所有的原料上面，再撒上胡椒粉和阿里根奴，淋上精炼油。将烤盘放入250℃烤箱中，烘烤至面皮酥脆、奶酪熔化即成。 2、蛋黄虾仁比萨 【原料】小面团1个,鲜虾仁75克，咸蛋黄2个,嫩玉米粒50克，青豆25克,番茄沙司50克，奶酪25克,精盐、胡椒粉、黄酒、柠檬汁、精炼油各少许。 【制法】面团擀成圆形面皮，放入烤盘中。鲜虾仁切成丁，用精盐、胡椒粉、黄酒、柠檬汁腌渍片刻；咸蛋黄压成泥；嫩玉米粒和青豆入沸水锅中氽一水。然后将虾仁丁、咸蛋黄泥、嫩玉
米粒及青豆拌和均匀，一起铺在面皮上。奶酪切成细丝，撒在所有原料上面，再淋上精炼油。将烤盘放入250℃烤炉中，烘烤至面皮酥脆、奶酪熔化即成。 3、时蔬比萨 【原料】小面团1个，土豆、洋葱、大青红椒、茄子、蘑菇各35克,番茄沙司50克，奶酪25克,精盐、胡椒粉、孜然粉、精炼油各少许。 【制法】面团擀成圆形面皮，放入烤盘中，在面皮上抹上番茄沙司。土豆煮熟切成条；洋葱切成粗丝；大青红椒去蒂去籽切成粗丝；茄子切成条，入沸水锅中氽一水；蘑菇切成片。然后将土豆、洋葱、大青红椒、茄子、蘑菇用精盐拌匀，一起铺在面皮上。奶酪切成细丝，撒在所有的原料上面，再撒上胡椒粉、孜然粉，淋上精炼油。将烤盘放入250℃烤炉中，烘烤至面皮酥脆、奶酪熔化即成。
必胜客Pizza 配料表超级至尊比萨 配料12 寸9寸6寸 比萨酱90 克45 克20 克（水和番茄糊1： 1） 下层芝士100 克55 克25 克（其实就是奶酪）腊肉肠16 片8片4片（和平时的一样）火腿10 片5片3片 牛肉40 克20 克10 克 猪肉40 克20 克10 克 意式香肠80 克40 克20 克 混合菜70 克35 克15 克（青椒/ 洋葱/蘑菇）菠萝20 克10 克8克 黑橄榄10 克5克2克 上层芝士100 克55 克25 克 海鲜至尊比萨 配料12 寸9寸 比萨酱90 克45 克 上层芝士100 克55 克 蟹柳块40 克20 克（蟹棒切成一块一块 的） 混合海鲜160 克80 克（虾/ 鱿鱼圈/ 八爪 鱼） 青椒40 克20 克 菠萝60 克30 克 上层芝士100 克55 克 香荤至尊比萨 配料12 寸9寸 比萨酱90 克45 克 下层芝士100 克55 克 腊肉肠16 片8片 片状火腿16 片8片 牛肉40 克25 克 猪肉40 克25 克 意式香肠100 克50 克 上层芝士100 克55 克 海底金枪比萨 配料12 寸9寸 千岛酱60 克30 克 下层芝士100 克55 克 蟹柳块110 克60 克金枪鱼 + 番茄180 克90 克
菠萝40 克20 克玉米30 克15 克黑橄榄8粒6粒上层芝士100 克55 克 夏威夷风光比萨 配料12 寸9寸比萨酱90 克45 克下层芝士100 克55 克片状火腿24 片12 片菠萝80 克40 克上层芝士100 克55 克 美式精选比萨 配料12 寸9寸比萨酱90 克45 克下层芝士100 克55 克腊肉肠24 片12 片上层芝士100 克55 克 香辣精选比萨 配料12 寸9寸比萨酱90 克45 克下层芝士100 克55 克辣椒粉2克1克牛肉80 克40 克鸡肉丁80 克40 克番茄60 克30 克洋葱60 克30 克青红辣椒20 克10 克辣椒粉2克1克上层芝士100 克55 克 田园风光比萨 配料12 寸9寸比萨酱90 克45 克下层芝士100 克55 克青椒60 克30 克蘑菇60 克30 克番茄60 克30 克玉米60 克30 克菠萝60 克30 克上层芝士100 克55 克
大班美术美味披萨饼教案 大班美术美味披萨饼教案主要包含了活动目标，活动准备，活动过程等内容，XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX（活动目标第一段，太短就第一段+第二段，适合幼儿园老师们上大班美术活动课，快来看看美味披萨饼教案吧。 活动目标 1、学习用手指蘸颜料在纸上画披萨饼。 2、在制作的过程中，充分发挥想象，制作出各种品位的披萨。 3、培养幼儿的观察、操作、表达能力，提高幼儿的审美情趣及创新意识。 4、让幼儿体验自主、独立、创造的能力。 5、培养幼儿的技巧和艺术气质。 活动准备 1、卡纸做的锅若干、颜料、各色纸彩纸片 2、抹布、披萨饼的图片、围裙、厨师帽 活动过程 一、预热阶段：律动《开汽车》 1、听说森林公园里，新开了一家披萨店，那里的披萨可好吃了，你们想不想去看看? 2、好我们开着汽车出发吧! 二、图形刺激 1、组织幼儿观察讨论，了解披萨的外形和品种。 (1)哇什么地方到了?(披萨店到了) (2)你去吃过披萨吗?披萨好不好吃?你吃过的披萨是什么样的?是什么味道
的，饼上面有些什么?(鼓励孩子自由说一说) 2、学习制作披萨饼的方法。 (1)听说森林披萨店的生意可好了，一会儿饼就买玩了，所以他们想请一些小厨师来帮忙，那小朋友想不想来当小厨师? (2)我们来看看这个披萨饼是怎么做的? 先拿好一只锅，接着在锅里放入香喷喷的鸡蛋面粉。用食指蘸一下颜料，然后涂在锅里，像绕圆圈一样，从里往外绕，越绕越大，把整个锅底都涂满。面粉涂好后，在上面放上你自己喜欢吃的蔬菜、海鲜(彩色的小纸片)等即成。 三、想象创造 1、好小厨师们穿上工作服、戴好工作帽开始工作吧! 2、让幼儿根据自己的意愿来做自己喜欢的披萨饼，在制作过程中充分发挥想象，制作出各种不同品种的披萨来。 四、作品赏评 你做的是什么批萨?我们把做好的披萨饼送到森林披萨店去吧!
披萨面团的做法介绍 相信大家都有吃过披萨这种食物吧，它是很多年轻人比较喜欢吃的，但是披萨这种食物在制作的时候主要是比萨面团的制作，所以我们应该要知道披萨面团的做法。下面我们就来满足一下大家对于披萨面团的做法的愿望，各位朋友以后在家里面就可以学着做这么一道美味可口的又健康的披萨。 主要有：面粉，盐，砂糖，干酵母，水，黄油干酵母加少量的水混合跟面粉，盐，砂糖揉在一起，加入黄油，搓揉到面团光滑有弹性发酵后，再揉揉，然后醒发10分钟就可以做面坯了黄油也可以用橄榄油，色拉油代替黄油比较香，橄榄油比较柔软如果做薄片的批萨，还是用橄榄油比较好。 铁盘比萨面团制作程序(一) 油盘 1、先用擦手纸将所有烤盘内的水抹干，油烤盘：6英寸(10克)9英寸(22克)12英寸(42克)，将油摇匀，使之平均分布于烤盘内，加盖干净无破损的饼盖待用。 校正温度计 1、在一个大玻璃杯中放满冰块，加满冷水，将温度计插在冰水混合物中保持3分钟，校正温度计为0℃， 预热发效柜 1、接通发酵柜电源，设定温度35±3℃，准备砧板，在干净的砧板上均匀地涂一层薄油，为了防止面团粘砧板，
预热搅拌煲 量取41—50℃的水7公斤，倒入搅拌钵预热3分钟，倒去并沥干搅。预热时用抹刀搅水，以便预热到更多的面积，量取41℃的水(1批5.4千克·半批2.7千克)，加入经预热的搅拌钵，将厚饼发酵粉加入搅拌钵(1批2包/434克·半批1包/217克)。 用专用打蛋器搅拌1分钟，使发酵粉充分溶解，停留2分钟，使酵母菌发挥作用，加入精制油(1批100克·半批50克)，用专用打蛋器搅匀30秒，使菜油充分溶解，加入比萨面粉(1批10千克·半批5千克)，装搅拌棒，提升搅拌钵，设定搅拌时间10分钟，转速1速，开始搅拌。将搅好的面团从钵中移至砧板上，在面团上覆盖透明塑料膜，静止3分钟，并测量面团的中心温度在28-32℃之间。 对于文章介绍的披萨的制作方法，我们建议大家在生活中应该要好好的学习一下，并且你们可以尝试一下制作一些给你们的孩子食用，让孩子来品尝一下你们的手艺。对于喜欢吃披萨的你们，你们自己制作披萨会比较干净，而且吃起来比较好。
微波炉做披萨的方法大全 披萨的美味实在是不可抵抗，我们大多人都会被披萨所吸引，披萨的非常美味营养又健康，而且更加富有营养，还有富含了对人体特别有好处的很多营养物质，实在是一个不错的选择，夏天吃还能达到解暑降温的功效，我相信大家一定都可以试着去做一做，可能很多人对于它的做法还不是很了解，下面就让我们一起来了解一下微波炉做披萨的方法吧。 做法一： 制作工具：不锈钢锅一个，打蛋器一个（没有打蛋器可以用三根筷子代替） 配料：以三斤蛋糕为例，一斤鸡蛋、一斤白糖、一斤糯米粉（就是三种原料等份就行了） 制作流程：1、先将鸡蛋打在不锈钢锅里，然后用打蛋器顺着一个方向搅拌，记着一定要顺着一个方向搅拌。大概搅拌一个半小时左右，这是个比较枯燥的过程，可以边做其他的事情边搅拌； 2、等鸡蛋打发了以后，加入白糖，继续搅拌，至白糖基本溶化； 3、加入糯米粉，注意要一边加入一边搅拌，防止形成粉球； 4、上蒸笼，在蒸笼底铺一层纱布，然后倒入搅拌好的材料，大火烧四十五分钟左右，至蛋糕发起呈淡黄色松软状态即可做法二： 1.鸡蛋和细砂糖放入容器
2.电动打蛋器先用最高速打到蛋糊发稠发白，转中速打至全发(约6-8分钟，打发时间长短，视个人打发手法) 3.全蛋完全打发好的程度跟图中一样，蛋糊可以挂在打蛋头上，落下的蛋糊纹路不易消散即可(这一步相当重要，一定要打发到位) 4.分两次筛入糯米粉和泡打粉，用刮刀切拌均匀，油和牛奶另放一个容器，先挑少许面糊到容器里跟油和牛奶拌匀，再倒回装面糊的容器里，彻底拌匀 5.蛋糕糊挤入纸杯，轻震一下，入预热好的烤箱，175度中层，上下火约烤28分钟 6.出炉立即把纸杯蛋糕从模具内取出，晾凉后即可食用或装袋保存 以上内容为我们介绍了微波炉做披萨的方法，微波炉做披萨的方法是我们可以选择特别好的一个选择，好吃营养美味又健康，你值得拥有。如果你还不会做，那么就跟随我们以上的内容赶快去尝试一翻吧，备齐原料，一定可以做出来飘香四溢的披萨的。
家庭披萨饼的做法 披萨饼底的制作 面粉200G 盐1/2茶匙（3G）白砂糖1茶匙（5G）黄油1汤匙（15G）干酵母1茶匙（5G）牛奶100ml 牛奶中加入40ml清水，加热至40度，放入干酵母，搅拌均匀后静置10分钟，将面粉、盐和白砂糖混合后，加入酵母水，揉成面团，加入黄油继续揉到面团光滑，盖上保鲜膜饧置2小时，之后擀成需要的饼底即可。 关于奶酪 如果用普通的奶酪烤制披萨，不会有拉丝的效果，所以做披萨时一定要用专门的奶酪，比如大型超市可以买到的马苏里拉奶酪，或者用北京奶酪代替也可以。 一、什蔬香肠披萨适用工具：平底锅 用料：蕃茄酱2汤匙（30ml） 甜玉米、豌豆各2汤匙（30G） 红椒1/2个香肠50G 奶酪100G 黑胡椒2G 油少许 做法： 1、红椒洗净，切成小丁，香肠切成小片，奶酪切成细丝。 2、平底锅底薄薄刷一层油，以小火预热，将饧好的面擀成0.5cm厚的薄饼，平摊在锅底，用叉子扎一些小孔，在面饼上均匀涂抹一层蕃茄酱，撒上少许奶酪丝，再依次撒上甜玉米、豌豆、香肠片、红椒丁和黑胡椒，最后再均匀地摆上一层奶酪丝。 3、将平底锅放在火上，盖上盖子，小火烙20分钟即可。 使用平底锅制作披萨，面要和软一些，面饼要擀薄一些，料要选择易熟的料，如水果或
者蔬菜及加工好的香肠等。 二、香菇火腿披萨适用工具微波炉 用料： 蕃茄酱2汤匙(30ml) 奶酪100G 火腿50G 口蘑50G 香菇20G 洋葱20G 黑胡椒2G 油少许 做法： 1、火腿切成小片，口蘑洗净切片，香菇洗净后切丝，洋葱洗净切碎，奶酪切成细丝。 2、将微波炉可用的平底容器底部薄薄地刷一层油，把饧好的面擀成1cm厚的饼放入烤盘中，然后用叉子扎一些小孔。在面饼上均匀地涂抹一层蕃茄酱，撒少许奶酪丝，再依次撒上火腿片，洋葱碎，香菇丝，口蘑片和黑胡椒，最后再均匀地摆上一层奶酪丝。 3、将微波炉可用的平底容器放入微波炉中加上盖子以750瓦火力加热10分钟即可。使用微波炉制作披萨，饼底最好不要太厚，以免熟了太干或烹饪不透影响口感。另外，如怕掌握不好火力和时间，最好分次加热，随时观察，避免烤糊。 三、田园蔬菜披萨适用工具：电饭锅 用料： 香蒜辣酱2汤匙（30ml）奶酪100G 甜玉米2汤匙（30G）豌豆2汤匙（30G）青、红椒各1/2个洋葱20G 黑胡椒2G 油少许 做法： 1、洋葱洗净切碎，青、红椒洗净，切成小丁，奶酪切成细丝。 2、电饭锅底刷一层薄油，将饧好的面擀成1cm厚的薄饼放入，用叉子扎一些小孔，在面饼上均匀地涂抹一层香蒜辣酱，撒上少许奶酪丝，再依次撒上甜玉米、豌豆、洋葱碎、青椒丁、红椒丁和黑胡椒，最后再均匀地摆上一层奶酪丝。
面粉的成分和性能： 1 、面包：面包宜采用蛋白质含量1 2 —1 5 ％，湿面筋在35％左右的面包专用粉。 2 、混酥类糕点和酥性干点：宜采用蛋白质含量7 —9 ％，湿面筋<25 ％的面粉。 3 、蛋糕：宜用蛋白质含量7 —9 ％，湿面筋<25 ％的面粉。 4 、清酥类糕点：可选用蛋白质含量10—12％，湿面筋含量在30％左右的面粉为宜 5、中式花包花卷类：宜用湿面筋26%左右的面粉。 6、油条：宜用湿面筋在29%左右的面粉，不能选用精面粉，灰分含量不能太低的面粉。 7、层酥油皮面团：宜用湿面筋在31%左右的面粉，一般中筋面粉与高筋面粉按一定比例调和使用。 8、中式发酵圆包：宜用湿面筋在25%左右的面粉。 9、手丝饼：宜用湿面筋在30%的面粉。、 10、油酥部分：宜用湿面筋在22%的面粉，称为糕点粉。 一、中式面点品种 （一）、皮坯部分： 1一般发酵面团：中筋500克，酵母4克，白糖25克，泡打粉4克，猪油10克，水（冬温夏冰）230—250克------------馒头29度面筋，包子27面筋，花卷28度面筋，圆包26度面筋 2、工业发酵面团：面粉500克，鲜酵母5克，増白型包子改良剂1.5克，无铝泡打粉4克，白糖25克，食盐1.5克，猪油10克（甜包用耐高糖型酵母） 3、冷水面团：30度面筋面粉500克，盐5克，水230克—250克。 4、温水面团：30度面筋面粉500克，盐5克，65℃温水250克。--散尽热气 5、热水面团：30度面筋面粉500克，盐5克，90℃以上热水275克，一次性给足，散尽热气 6、麻园面团：三像糯米粉500克，白糖200克，泡打粉15克，水325克 7、大麻园面团：糯米粉900克，水750克，成团分几份在沸水中煮熟，放到600克糯米粉、白糖600克、泡打粉35克、食粉5克中用机器搅拌匀即可。 8手撕饼面团：高筋面粉300克，中筋面粉200克，水275克，盐9克，猪油50克，葱花30克
家庭西餐披萨做法 谁说披萨一定要吃外面做的?取自于大自然的中祥苏打饼让您在家也可以做披萨!下面由我给大家带来的家庭西餐披萨做法，希望各位客官喜欢! 家庭西餐披萨做法1、水果什锦苏打饼披萨 材料 自然の颜-香椿苏打饼干6片焗烤乳酪丝适量奇异果1颗香蕉1个凤梨1片蕃茄7-8颗 做法 1食材大集合。由于香椿含有丰富的营养且独特的香气，所以选用香椿苏打饼干来制作水果什锦苏打饼pizza!吃起来有香椿浓厚的味道与水果的清爽甜味，两者互相平衡搭配，增加丰富的口感，让人口齿留香，一口接一口唷 2将奇异果、香蕉、凤梨、蕃茄切小块。 3烤盘铺上烘焙纸，放上自然の颜-香椿苏打饼乾，铺上少许乳酪丝。 4铺上切小块的水果。 5铺上乳酪丝。 6烤箱预热后，180度烤15分钟。 7香椿苏打饼搭配水果什锦苏打饼pizza完成囉~特殊的香气，丰富的口感，是绝妙美味的组合唷!
8自然之颜-香椿苏打饼干：中祥特别与台东农会、头目养生香椿农场合作，采用台湾产地种植香椿叶，打碎成一片片洒在香脆饼干上、烘焙出香气特殊又浓郁的香椿苏打饼，风味一绝! 家庭西餐披萨做法2、白酱鲔鱼披萨脆饼 材料 蛋饼皮2张罐头水煮鲔鱼90g/1罐洋葱丝40g蘑菇2朵黑木耳丝15g彩椒30g新鲜巴西利适量北海道白酱块1小块牛奶100ml黑胡椒粒适量起司丝适量 做法 1蔬菜类食材切丝/片、市售白酱一小块切碎备用。 2锅中倒入少许油+洋葱、蘑菇片，中火炒软。 3再加入鲔鱼、黑木耳丝翻炒。 4倒入100ml牛奶煮沸后暂时关火，将切碎的白酱块放入搅拌。 5白酱块溶解后再开火，将所有材料拌匀，加入适量黑胡椒粒调味，即完成白酱鲔鱼馅。 6冷冻蛋饼皮两片，以平底锅将两面煎硬、煎出焦色，移至铺有烘焙纸的烤盘上。打开烤箱预热至200度C(约400度F)。 7先取一张蛋饼皮，铺上约1/3炒好的白酱鲔鱼馅，撒上少许起司丝。 8再盖上另一张蛋饼皮稍微压平，依序铺上剩下2/3的白酱馅、彩椒丝、新鲜巴西利叶，及适量黑胡椒粒。
二米饭披萨的制作方法 食材 主料二米饭300克红肠20克大辣椒20克小柿子20克辅料毛葱适量番茄酱适量马苏 里拉奶酪适量 步骤 1.取两份相等分量的米饭用保鲜膜包起来并压实。 2.取一个圆形的小盆把米饭团连同保鲜膜放入压成圆饼。 3.米饭去掉保鲜膜放在烤盘上备用。 4.大辣椒切丁，红肠、西红柿、毛葱切片备用。 5.取适量马苏里拉奶酪用刀切成片。 6.在米饭饼上涂上自制番茄酱。 7.洒上一层马苏里拉奶酪。 8.铺上红肠和各种蔬菜。 9.再次铺上一层马苏里拉奶酪，放入预热好的烤箱200度6~7分钟，奶酪融化即可。 小贴士 1、蔬菜可随意换成自己喜欢的。 2、自制番茄酱也可以随意换成自己喜欢的酱料。 食材 主料鸡蛋250克低筋面粉85克辅料色拉油40克鲜牛奶40克蛋白细砂糖60克蛋黄细 砂糖30克鸡脯肉200克培根100克玉米粒50克青豆粒50克胡萝卜粒50克香菇20克草 菇20克喜梅20克奥尔良烤肉料100克披萨草5克番茄沙司马苏里奶酪芝士步骤 1.准备好戚风蛋糕原料。 2.披萨料。 3.先将鸡脯肉切片放入 COOK100奥尔良烤肉料抹匀腌制4、5小时，使鸡肉充分入味。
4.接着先做戚风蛋糕底，将蛋清和蛋黄分离备用。 5.蛋清分三次加入白糖打至硬性发泡。 6.蛋黄加入白糖、色拉油、牛奶充分搅拌。 7.面粉筛入蛋黄液里上下搅拌均匀，请不要打圈，以免搅出筋。 8.盛入一半蛋白糊到蛋黄糊里上下拌匀 9.再倒入另一半蛋白糊拌匀。 10.倒入模具用力震出气泡。烤箱170度预热5分钟，放入蛋糕糊烤1小时左右，手按压无沙沙声即可取出倒扣晾凉脱模。 11.鸡肉腌好后入烤箱200度烤制10分钟左右，时间根据自己烤箱调节。 12.戚风底从中间剖开，刷上一层番茄沙司，放上一些水果我用的喜梅，铺上一层马苏里芝士。 13.盖上上片后刷一层番茄沙司，撒上一些COOK100披萨草、培根、青豆、玉米、胡萝卜、芝士入烤箱烤5分钟左右。 14.撒上一层草菇、香菇烤5分钟。 15.刷一层番茄沙司，撒上一些COOK100披萨草，烤肉、青豆、玉米、胡萝卜粒、芝士继续200度烤10分钟左右。 16.出炉切块即可趁热吃。 小贴士 搅拌面糊和蛋白糊时千万不要打圈，要上下翻动，以免搅拌出筋，奶酪要趁热吃才可以拉出丝。 感谢您的阅读，祝您生活愉快。
奶酪焗红烧肉意面 原料:红烧肉（带汤汁）、贝壳面、马苏里拉奶酪适量、橄榄油半勺。操作: 1、2、锅中加开水，加1小勺盐，下入贝壳面煮12分钟左右，至面熟（煮面的时间视 面的数量和自己的口味调整）。 3、面煮好后，捞起，沥去多余水分，放入可耐烤箱高温的容器内，加一点橄榄油拌均 匀。 4、5、红烧肉下入煮过面的锅子里热一下，连肉带汁浇在面上（如果将红烧肉切碎再 热，成肉酱的形式，估计会更美味，但意识到这一点的时候俺已经吃完了）。 6、撒上适量马苏里拉奶酪，入180度的烤箱，烤七八分钟至奶酪融化即可（图中奶酪 我切丝了，其实感觉切片或碎块盖在面上，烤出来更均匀厚实些）。
奶香鲜蘑通心粉 原料:直管形通心粉100克、蘑菇25克、青椒10克、奶油15克、海苔5克、油 豆皮3克。盐、橄榄油各适量操作:1、蘑菇洗净，撕成小朵，焯水后过凉，备用。 2、青椒洗净，去蒂去籽，切成丝。 3、油豆皮用温开水泡软，切成丝。 4、海苔切成小块，备用。 5、汤锅内加水，将通心粉煮熟，用凉开水过凉，捞起沥干水分。 6、炒锅上火，倒入橄榄油烧热，下入青椒丝稍炒。 7、放入油豆皮丝略炒，加入蘑菇翻炒几下。 8、放入奶油块炒至融化，加盐调味。 9、最后放入海苔炒匀，即可出锅。
芝士焗薯泥 原料： 土豆、青豆、玉米、火腿、牛奶、黑椒粉、黄油做法：1、青豆，玉米焯水至断 生，黄油隔水让其融化，芝士切丝备用；2、土豆去皮切块，上蒸锅蒸熟； 3、把蒸熟的土豆放大碗里辗成土豆泥； 4、往土豆泥里加入黄油，盐，黑椒粉， 玉米，青豆，少量牛奶，充分拌匀后装入烤碗；5、表面撒一层玛苏里拉芝士， 再撒一层火腿丁；6、烤箱预热200度，放中层烤网上，烤15分钟即可。。
披萨的配料表 披萨许多小孩子都是很爱吃的，不过家长们总是会担心特别多的问题，会影响到卫生问题，那么家长们就更加地愿意自己在家里面动手给孩子们制作这道美食的，不过很多人其实都不太会做的，这会直接使得做出来的披萨不是很好吃的，吃起来的话也没有原来的松软，总体来说披萨的口感就是由配料的多少和种类分配所决定的。 ★制作比萨 先将秤好的面粉加上配料和匀，然后在底盆上油，铺上一层由鲜美番茄混合的风味浓郁的比萨酱料，再撒上柔软的乳酪，放上海鲜、意式香肠、加拿大腌肉、火腿、五香肉粒、蘑菇、青椒、菠萝等新鲜馅料，最后放进烤炉在260℃下烘烤5至7分钟。好了，一个美味的比萨出炉了，值得注意的是：出炉即食、风味最佳，千万不要等到搁置时间长了再品尝。比萨按大小一般分为三种尺寸：6寸(切成4块)、9寸(切成6块)、12寸(切成8块)，按厚度分为厚薄两种。
比萨之所以被人们喜欢，除了它本身美味可口以外，还配有其他小食点缀。例如“必胜客”的比萨就配有奶香浓郁的鸡蓉蘑菇汤、风情香鸡翼、各式烤馅饺、油炸小薯格、自助沙拉吧等等。 ★【主料】面粉 ★【辅料】口蘑 ★【做法】 ★1.将奶粉、黄油放进面粉中和好，醒2个小时 ★2.将洋葱洗净切成圈，青椒洗净切成丁，口蘑洗净切成片 ★3.在煎盘上倒少许油，将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼，用牙签均匀的在
饼上扎满小孔，然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱，加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝 ★4.将放好调料的比萨饼放入微波炉中10分钟，再按（烤脆）键5分钟后即可。 ★简单做法 用温牛奶适量（40℃左右为宜），加入酵母适量（若欲快速发酵，需多加一些）。搅拌均匀后，加入面粉，用筷子搅拌均匀，面要稀软一些，和好发酵。喜欢奶味重的人可在牛奶中再加入适量的奶油。 ★二.备料
大班美工：漂亮的披萨饼 大班美工：漂亮的披萨饼 设计意图： 大千世界处处蕴涵着美。披萨饼虽是日常食品，但从美术角度看它有单纯鲜明的色彩、丰富多样的装饰，这一活动，旨在鼓励幼儿用自己喜欢的美术表现方式进行表达，体验艺术创造活动带来的快乐。 在活动中，尝试给幼儿提供相对宽松的有利于感受、表现、创造的环境，如尊重他们的意愿，允许他们自由选择喜欢的材料进行制作，鼓励他们大胆装饰，并和他们一起分享艺术活动带来的快乐。在教学方法上，我运用多媒体，引导幼儿充分观察、操作、讨论，帮助幼儿感受美、表现美、创造美。 活动目标： 1、引导幼儿初步感受生活中的美，体验美术活动带来的乐趣与成功感。 2、鼓励幼儿（尝试）用自己喜欢的材料创作一盘漂亮的披萨饼。 活动准备： 1、丰富幼儿有关吃披萨饼的经验，共同搜集各种制作材料。 2、有关课件和电教设备。 3、分三组分别放置幼儿创作用的材料：（1）纸盘、水粉颜料、油画棒、纸棒、皱纸；（2）橡皮泥、绿豆、赤豆、吸管、五彩碎片、皱纸；（3）吹塑纸、各色粘贴纸、纸棒、五彩碎片、皱纸。每组都有剪刀、固体胶、双面胶。 活动过程： 一、引题激趣。 幼儿：请幼儿欣赏课件中漂亮的披萨饼。 老师:：今天老师给你们带来了二份漂亮的点心――披萨饼，你们看了后有什么感觉？(请幼儿说说、老师小结)。 小结语：刚才听了大家的介绍，你们说的真不错，刘老师想和大家尝试着做一做披萨饼。
二、欣赏制作过程。 1、让我们一起来看看这漂亮的披萨饼是怎么制作成的？观看录像。 (1)了解披萨饼的材料。 (2)引导幼儿观察制作披萨饼的过程和的外形特征。 (3)讨论如何美化、装饰披萨饼？ 师：给大家准备了一个披萨面饼和制作材料，请小朋友看一看、想一想、比一比。我们可以用那些材料把披萨饼装扮一下呢？ 师：老师介绍三组材料 逐一出示橡皮泥、皱纸、五彩碎片等材料，引导观察，产生灵感，进行创作。 三、自主选材，想象制作。 1、鼓励幼儿使用小框里的辅助材料和制作工具，充分发挥想象，制作自己喜爱的物品。 2、教师巡回观察指导幼儿。幼儿制作过程中，针对个别幼儿实际，在想象和技能上给予适当点拨、指导。 四、交流欣赏作品。 1、鼓励幼儿用投影仪向大家介绍，展示自己的作品。 师：引导幼儿介绍作品的名称，鼓励幼儿对自己的作品进行表述。 2、引导幼儿根据自己制作的作品，同伴的作品与同伴的多个作品组合讲述一段话或者故事。 延伸活动： 1、活动后可把幼儿作品展示一段时间，让幼儿进一步欣赏、感受，激发他们继续创作的热情。 2、可把“漂亮的点心”放到区角活动中，丰富幼儿的游戏内容。
必胜客披萨的做法（用微波炉或者高压锅） 原料： 1、面团：高粉200克、牛奶（或温水）130ml、糖10克、盐1/2小匙、酵母1/2小匙、油1大匙（黄油、橄榄油、玉米油、葵花籽油皆火腿可）。 2、馅料：必备的是洋葱、奶酪和意面酱（或番茄酱），其它可随意，这里用到了红椒、甜玉米粒、蘑菇和火腿。 工具：平底锅、微波炉。 微波炉做法： 1、“面团”中除油外的所有材料混合揉成面团，再加入油一起揉，其间摔打几次，一直揉至面团光滑，盖布，温暖处发酵至 2、3倍火腿大； 2、发好的面团用手轻轻揉出里面的空气，滚圆后静置15分钟；然后取一块面团，
将面团擀成比微波器皿稍微小一点的饼皮，厚度约为0.3cm，用牙签扎上孔，以免受热时火腿鼓起，但要留一圈边缘不扎，再次发酵30分钟； 3、平底锅中抹油，热后放入饼皮，盖盖，小火烙至饼皮底部焦黄，一定注意只是烙一面哦，这时饼皮已经八分熟了； 4、蔬菜都洗净沥干水分，切丁，火腿切丁； 5、平底锅中加入少许油（黄油最香），热后先倒入洋葱炒出香味，然后再倒入其他蔬菜略微翻炒，这样做是为了去除蔬菜中的水分，火腿也减少了之后的烹调时间； 6、饼皮上抹上一层意面酱（或番茄酱），留边缘不抹；撒上一层奶酪丝（或奶酪丁）；撒上火腿丁；撒上蔬菜；最后再铺上一层奶酪； 7火腿、8、将准备好的pizza放入微波专用器具，盖上盖子，打开排气孔； 9、放入微波炉，中大火5分钟，时间要根据自己微波炉的功率调整，其间不妨打开观察一下。 高压锅做法：面饼上刷酱，少许肉馅，洋葱碎，番茄酱。锅里放油，油热了放肉炒，然后依次放火腿洋葱碎，番茄酱。翻炒几分钟就可以了。 面饼要稍微薄点儿，用叉子均匀地扎上眼儿，然后刷上炒好的酱，撒上奶酪丝。为了好看在面饼四周摆上胡萝卜片儿，面饼中间摆上鱿鱼，虾仁（提前用水焯熟，香肠也是之前煮熟的），洋葱圈，青椒圈等，怎么好看怎么摆，然后再撒上一层奶酪丝。好了。在锅底均匀抹上油，放上披萨饼。高压锅小火15分钟。电饭锅就是煮饭状态，跳闸后再摁回去一次，再跳一次就差不多了。
披萨的制作方法及原料 披萨是非常有营养价值的美食，口感好，营养价值很高，又有助于吸收，其实披萨在制作的时候，不管是从原料上，还是方法上面都是很重要的，首先，披萨的原料主要以面粉为主，里面还会加入黄奶油奶粉，使用油和番茄沙司，很多的配料都需要了解的，这样才能做出好吃美味的披萨。 披萨的原料有什么 主料：面粉 辅料：黄油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣酱、乳酪丝、青椒、洋葱、虾仁、口蘑 做法： 1、将奶粉、黄油放进面粉中活好，省2个小时； 2、将洋葱洗净切成圈，青椒洗净切成丁，口蘑洗净切成片； 3、在煎盘上倒少许油，将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼，用*子均匀的在 饼上扎满小孔，然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱，加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝； 4、将放好调料的比萨饼放入微波炉中10分钟，再按（烤脆）键5分钟后即可。 下面还有一种做法： 准备材料比萨酱、洋葱、黄油、粘奶酪（要专用的，否则拉不出丝）、水果、自发粉、鸡蛋、牛奶、青椒、培根、豌豆、玉米、
香菇。 调料盐、味精、胡椒粉、酸辣汁、橄榄油等 第一步和面，将少量黄油加热搞化，与一个鸡蛋和少量自发粉混合，随后加入牛奶和面粉，不断的揉啊揉，记住面粉和牛奶要一点一点加。大约250毫升牛奶的量可以做两张比萨，面不要太软，最后弄成两个面团，放置20分钟发酵。 第二步等面发酵的时候，可以把蔬菜水果等加工一下，切成小块?盘里均匀涂上少许橄榄油，将面团擀平放进考盘，因为没有圆盘，只能做成方的了。注意中间薄，边缘厚，这样比萨才有边。 第三步抹上比萨酱，可以根据口味再加些胡椒或是盐等调料。把蔬菜水果、培根等放在上面，搭配可以按自己的口味。 我的做法是：蔬菜培根用洋葱、青椒、豌豆、玉米、培根和香菇；水果培根用草莓、菠萝、培根。也可以在上面再撒一些酱料。 第四步用绞丝器将奶酪绞成丝撒在比萨上，要多哦，这样才好吃。 第五步烤箱预热220度，烤20分钟左右，应该在上面盖一层锡纸，避免上面过热把奶酪烤糊。
9寸披萨饼底的做法 现在，披萨已经成为了一种非常常见的食品，很多年轻人尤其是小孩子都喜欢吃披萨。但由于现在市场上的有些披萨原料不明，或者食材不新鲜，人们吃了之后会出现拉肚子等反应，给人体的危害还是比较大的。如果自己会做披萨的话就不存在这个问题了。那么，9寸披萨饼底到底应该怎么做呢? 披萨9寸的做法步骤 1.面粉放揉面盆里，加入糖粉、酵母、盐，用纯牛奶和面。一点一点的慢慢加入牛奶，把面和得稍微干些，能抱团就可以。然后加入室温软化后的黄油，继续揉面，把黄油均匀的揉进面团里之后封保鲜膜烤箱发酵。拿冷藏的黄油在9寸披萨盘内部按着狠狠的擦一遍，把发酵好的面团在披萨盘里抻开，用叉子叉小孔。进烤箱中低温烤3~5分钟后拿出来，饼底刷披萨酱，撒一层芝士，把切好的馅料一层层码开，一层馅一层芝士碎的堆上。撒上罗勒碎、披萨草碎、洋葱碎和黑胡椒碎，芝士铺满披萨表面。 2.海氏烤箱下管180度，上管100度，时长设定30分钟。 3.20分钟后上管调120度，下管150度，注意芝士的融化程度，适当的调节上管温度高低。 4.到时间后出炉，拿脱模刀转一圈就轻松从烤盘里脱模了。 5.芝士拉丝效果非常好 6.因为饼胚比较干，烤出来酥松香脆，馅料和酱料的热度回传，口感略有绵软，无水面胚甘甜奶香味浓郁，非常好吃。
鉴于一个6寸披萨用料太少不好称量，下面介绍两个6寸披萨的做法： 一、材料 面饼材料：普通面粉200克、细砂糖7克、盐2克、酵母粉3克、水70克、淡奶油45克、黄油10克 馅料：红肠1根、西红柿1个、洋葱1/2个、青椒1/2个、奶酪250克、番茄酱15克 参考分量：6寸披萨2个 二、步骤 1.红肠切片、洋葱洗净后随意切丝、青椒切丁、西红柿切片 2.将面饼材料(黄油除外)全部混合后均匀揉成面团 3.加黄油继续揉，让黄油与面团充分融合到一起，面团盖上保鲜膜常温发酵45分钟左右 4.发酵好的面团拿出来进行排气，分成大小相等的2份，取其中一份擀成面饼放披萨盘中静置2分钟左右 5.面饼饧发好后，放入烤箱，200度，先预热10分钟左右，上下火中上层烤5分钟左右，从烤箱中取出面饼，用叉子在中间叉很多小洞 6.均匀抹上一层番茄酱，撒上一层奶酪 7.再分别放洋葱、红肠、青椒和西红柿 8.材料摆放完后，再撒上一层奶酪，放入烤箱继续烤10分钟左右即可。
中班陶艺活动美味的披 萨 Document serial number【KK89K-LLS98YT-SS8CB-SSUT-SST108】
中班陶艺活动：美味的披萨 活动目标： 1.感知披萨的各种形态，尝试运用“雕”和“塑”的方法制作披萨。 2.能自主选择工具，探索工具的不同使用方法。 3.体验制做陶泥活动的乐趣及成功感，和他人分享自己的成果。 活动重难点： 重点：能用“雕”和“塑”相结合的方法制作萨饼。 难点：能选用多种工具来刻画披萨。 活动准备： 前期请家长有机会带孩子外出品尝披萨饼,并引导孩子观察披萨饼；每人一份陶泥，工具若干。 活动过程： 一、想想说说——回顾已有生活经验。 提问：你们吃过披萨吗？喜欢吃披萨吗？ 过度：小熊开了一家披萨店。店里的披萨可美味了，我们一起来看一看吧。 二、看看学学——分布操作制作披萨的过程。 1.出示图片，感知披萨的各种形态。 小结：披萨上有虾、火腿肉、绿色的青椒、玉米等蔬菜，有的还有很多水果，海鲜。形状也是各种各样的，有圆形的，方形的，爱心行的，还有三角形的。 2.出示步骤图，跟小熊学做披萨。 提问：小朋友，你们愿意跟我一起学做披萨吗？（以小熊的口吻，配音）披萨要怎么做呢？ （1）我们一起来看一看。先来做一个面饼！（压一压，拍一拍，画一画，面饼来咯！）你可以画出你喜欢的形状，请按照你拍的泥板大小，做一块大大的披萨。 （2）用各种工具在面饼上压画各种形状和线条。
为了让我们的面饼变的更漂亮，可以用我们的工具在上面压出各种花纹。 （3）制作各种泥形，粘贴在饼上。 接下来要放什么？ 小结：披萨上放上各种各样的蔬菜和肉，这样味道就更棒了！ （4）用工具在配料上压出花纹。 接着我们可以用工具在配料上面压出各种好看的花纹。最后将披萨放进盒子里就大功告成啦！ 过渡：小朋友都来做自己的披萨吧！ 三、集体尝试——尝试独立完成披萨的制作。 教师巡回观察指导。 （1）观察幼儿在刻画时有无困难，及时指导。 （2）提醒幼儿注意荤素搭配，不要一种配料放太多。 四、作品展示——向大家介绍自己的披萨。 师：披萨做好了吗？谁来介绍介绍自己的披萨？ 反思： 优点：今天我上的内容是《美味的披萨》，事先了解到有部分幼儿吃过披萨，一部分没有吃过披萨的小朋友也对这个很好奇，所以我就选用了这个孩子们比较感兴趣的内容开展活动。活动过程中，大部分幼儿能够用多种工具刻画，用各种泥形制作披萨，而且能刻画自己喜欢的形状。 不足：因为我没有提前帮他们揉好泥团，所以在拍泥板的时候有一部分幼儿拍不好，对工具使用不熟练。在作品展示的时候也显得比较草率，没有将作品很好的呈现出来，效果不佳。