生鲜知识手册
生鲜知识手册一：生鲜管理总则
一、生鲜商品定义和经营范围
1、生鲜商品定义
生鲜商品按照加工程度和保存方式不同，包括初级生鲜商品、冷冻冷藏生鲜商品和加工生鲜商品三大类。
初级生鲜商品：凡属于新鲜的、未经烹饪等热加工的蔬菜和水果；家禽和家畜；水产品中的鱼类、贝类等，经简单处理后在冷藏、冷冻或常温陈列架上贩卖的商品。
冷冻冷藏生鲜商品：其中包括冷冻食品和冷藏调理食品两类。
> > > > 1、冷冻食品：以农、畜、水产原料经加工调理，急速冷冻及严密包装在－18℃以下储存及贩卖的食品。
> > > >
> > > > 2、冷藏调理食品：以农、畜、水产原料经加工调理，急速冷却严密包装在装在7℃以下储存及贩卖的食品。
> > > >
> > > > ?加工生鲜商品：经过烹饪等热加工处理后的熟食、面包点心和其它加工食品。
> > > >
> > > > 熟食调理食品：农、畜、水产原料经油或脂烹煮或烟熏或注入特殊原料配方，腌渍之各种即食品。
> > > >
> > > > 面包、糕点食品：凡经面粉制造的面包、蛋糕、馒头、面条等主食及糕点类食品。
> > > >
> > > > 2、生鲜商品分类以上各项基本上涵盖了生鲜区经营的主要内容。
> > > >
> > > > 2、生鲜产品的分?br>
> > > >
> > > > 但由于每个公司的自身特点及*作习惯，生鲜的范围也有所不同。如有许多超市把日配类的冷冻包点、奶制品及冻品等都划分到了生鲜范围。故申明此生鲜的分类为本公司依据自身经营特点而定。> > > >
> > > > 二、超市生鲜经营的竞争优势
> > > >
> > > > 一般来讲，超市生鲜区的主要竞争来自于农产品集贸市场，而在蔬菜水果、鲜肉和水产等初级生鲜商品的价格上，超市生鲜区的竞争优势并不明显，但消费者不断增长的购买需求中，对购物环境和生鲜品质量保证的要求明显较高，食品消费的安全性日益为消费者所关注，因此，超市生鲜区能否经营好？能否达到超市生鲜经营的目的，就取决于高水准管理和商品组织结构的保障，否则将失去超市经营生鲜区的真正意义，超市生鲜经营的优势集中表现于以下四点：
> > > >
> > > > 生鲜品质量保证；
> > > >
> > > > 干净、整洁的卖场经营环境；
> > > >
> > > > 生鲜商品的集合性和多样性；
> > > >
> > > > 超市整体商品营销组合能力。
> > > >
> > > > 抓住这些卖点就把握住了超市生鲜区的竞争优势。
> > > >
> > > > 三、超市生鲜区吸引顾客的关键
> > > >
> > > > 生鲜区必需具备干净、清洁、美观、舒适、产品新鲜、品项齐全、价格合理、丰富、安全卫生。
> > > >
> > > > 1、卫生干净提供安全、新鲜、卫生的商品，其先决条件，除进货质量保证，生鲜*作间（如肉类部），卖场（如水产部）要经常保持清洁不得积水，以保障员工及顾客的安全，避免一切蓄积灰尘的可能性。*作间内"禁止吸烟"、"禁止用餐"，以符合卫生标准。此外，对生鲜作业人员严格要求其着装及仪容仪表，以建立良好的个人卫生习惯，可减少生鲜商品受污染，且可确保生鲜商品的鲜度与品质。
> > > > 2、新鲜品质我们要提供给顾客新鲜卫生的好商品，就必须要控制质量。"质量就是生鲜商品的生命"，因此我们对于质量要严格把关，建立严格的验收货制度。
> > > >
> > > > 3、商品陈列生鲜商品所具备的基本色彩是超市热烈红火气氛的制造者。它能营造整体生鲜卖场的新鲜度、热情、活泼的气氛及季节变化的量感；也能让"丰富"的陈列体现出新鲜感，根据季节性商品组合，做到商品齐全、分类清楚、量感陈列，要体现出商品的特性及物美价廉的意境；还要利用陈列方式将性质或功能相同或相近的商品陈列在同处，从而刺激消费，简化顾客对商品质量、价格的比较程序，易于销售；并且根据季节或DMS安排每一种商品的合理空间排面，以达到最高效果的要求。
> > > >
> > > > 价廉的意境，能够引起消费者的选购，提高顾客的购买欲，并且创造人潮、抢夺人潮，进而树立"生鲜"的形象。
> > > >
> > > > 4、商品定价 "天天低价"是我们生鲜区保持着形象策略，以低廉合理的市场价格、强有力的促销来增加来客数是我们生鲜经营的基本思路，并且随时以"低价促销"来保持品质、降低损耗、加快生鲜商品流转。
> > > >
> > > > 5、鲜度管理完成生鲜商品陈列后而不加整理，将削弱商品表现力并造成损耗。因此卖场在营业时间提供持续鲜度高的生鲜商品是必备的营业要求，也是留住顾客的最佳方法。鲜度是生鲜商品的生命线，若生命线无法延续，则消费者便无心购买，让顾客失去信心是超市"最致命的杀伤力"。因此如何保持和延长生鲜商品的鲜度，以确保生鲜商品质量，使顾客买的安心，是我们务必要达成的目标。
> > > >
> > > > 6、库存规范明确了解各项生鲜商品和加工原料的理想存储温湿度要求，使商品和原料再待售、待用状态下保持最佳品质。例如：熟食柜销售的食品，其温度不能低于60℃；冷藏、冰冻卧柜的商品陈列均不得超过装载线；各种展示柜、冷冻（库）均需有温度调整记录手册及*作规范；关店之后，应把最易损耗（坏）的商品打包放入冷藏或冷冻库内。
> > > > 7、顾客需求只有有效满足顾客的需求，才能实现最终目的--创造经营利润最大化，企业才能持续经营和发展。因此在卖场生鲜经营管理上，要注意将生鲜商品质量的筛选方法用POP牌告诉顾客，以降低人为损耗；并明确标出各种生鲜产品的料理方法或营养成分，以吸引或增加新的顾客购买，这样才能换来顾客的长期信任和购买以及企业的长期利润回报。
生鲜知识手册二：*作流程及相关规定
> > > >
> > > > 一、生鲜*作的基本流程
> > > >
> > > > （一）、生鲜商品的引进
> > > >
> > > > 1、分联营、代销、自营三种经营方式；
> > > >
> > > > 2、生鲜新供应商的引进
> > > >
> > > > ①.新供应商向总部商品部或驻店业务员提供新品的资料及"三证"；
> > > >
> > > > ②.采购看样、洽谈，签署合同，确定引进商品的品种、价格等，填写采购协议；
> > > >
> > > > ③.商品部生鲜经理进行审核，批准引进；
> > > >
> > > > ④.总部信息部录入供应商的柜组编码、名称、扣率、经营类别等进行维护，并将档案和商品资料传至指定门店。
> > > >
> > > > ⑤.门店信息课根据采购协议录入单品资料并发放商品编码（流水码）；
> > > >
> > > > ⑥.采购书面通知门店收货课所引进生鲜商品的进价。
> > > >
> > > > 3、生鲜老供应商的新商品引进
> > > >
> > > > ①.老供应商向总部商品部或驻店业务员提供新品的资料；
> > > >
> > > > ②.采购看样、洽谈，填写采购协议；
> > > >
> > > > ③.总部统一引进的老生鲜供应商的新品引进由商品部生鲜经理审核批准，其余的老生鲜供应商的新品引进由地区采购主管进行审核，批准引进；
> > > >
> > > > ④.门店信息课根据采购协议录入单品档案并发放商品编码（流水码）；
> > > >
> > > > ⑤.采购书面通知门店收货课所引进生鲜商品的进价。
> > > >
> > > > 说明：属于公司现行政策允许范围内自采和自制的生鲜商品，由生鲜课长和驻店采购员共同签字确认，门店信息维护档案。
> > > >
> > > > （二）、要货计划
> > > >
> > > > 1、新供应商新品的要货由生鲜课长下计划，其余的补货计划由理货员根据情况决定，课长审核。生鲜商品的所有要货计划均为手工单。生鲜配送商品的要货计划由门店直接传真至配送或长沙水果办。
> > > >
> > > > （三）、入库流程
> > > >
> > > > 1、收货课、生鲜课共同对生鲜商品的质量、规格予以验证。
> > > >
> > > > 2、联营柜不要办理入库手续。
> > > >
> > > > 3、代销商品由收货课、生鲜课和防损课根据商品送货单验收，并根据验收商品的实际数量和实际进价填制"手工商品进仓单"，
此单一式三联，收货课留一联，供应商留一联，门店财务留一联。
> > > >
> > > > 4、门店自采商品由驻店采购确认进价后，再填制手工入库单。
> > > >
> > > > 5、配送水果由配送中心根据门店要货计划的商品品种和实际发货数量填制出库单，出库单一式三联，随货同行联随车到达门店，门店根据随货同行联验收并填制手工进仓单。
> > > >
> > > > 6、配送的其余生鲜商品暂按公司其他配送商品的流程入库；总部信息系统切换后，按配送水果的流程入库。
> > > >
> > > > （四）、销售流程、退换货流程同其余商品，但退换货单上注明"联营"字样。
> > > >
> > > > （五）、返厂流程（联营、代销）柜组促销员（或理货员）填写手工退货单，课长签字认可。由防损课、生鲜课（或收货课）核定返厂商品数量后在退货单上签字认可，供应商将所退商品由收货口搬离卖场。手工退货单一式三联，供应商一联，生鲜课（或收货课）一联，防损课一联。财务凭代销商品的返厂单扣减供应商的往来金额。
> > > >
> > > > （六）、结算流程严格按公司现行的结算制度分别办理结算。
> > > >
> > > > （七）、调价流程
> > > >
> > > > 1、售价调整
> > > >
> > > > ①.生鲜理货员填制售价调整通知单，并注明调价原因和经手人；
> > > >
> > > > ②.由供应商承担差价损失的商品必须由供应商签字予以确认；称重商品的数据要下发电子秤。
> > > >
> > > > ③.生鲜理货员（或促销员）更改商品的大标签。
> > > >
> > > > 2、进价调整
> > > >
> > > > (1)、代销商品进价调整
> > > >
> > > > ①.供应商向商品部（或驻店采购员）提供有关证明资料，洽谈商品的新进价，填制商品进价调整通知单；
> > > >
> > > > ②.总部统一引进的生鲜商品的进价调整由商品部生鲜经理审核批准，其余的生鲜商品的进价调整由地区采购主管进行审核批准；
> > > >
> > > > ③.业务将进价调整通知单的一联给门店收货课，按新进价入库。
> > > >
> > > > （2）、自营进价调整自营商品的进价由商品部业务员（或驻店采购）确认后，再填制手工入库单。
> > > >
> > > > （八）、促销流程生鲜课长或驻店业务员与供应商洽谈，确认促销商品的进价和售价；非联营的生鲜促销商品在促销前由生鲜课进行盘点；商品生鲜课收货按促销进价填制入库单；财务根据盘点的数量计算、扣减供应商原有库存的特价差价；信息课调价，下发调价信息；生鲜联营的促销特价原则上要求低于原售价减去原扣点值，否则不能计入供应商的促销支持，只能视为一般售价调整，应按正常的扣点结算；联营促销必须书面报请地区采购主管批准，门店财务审核。
> > > >
> > > > 二、相关管理规定
> > > >
> > > > 1、未经商品部许可，门店不得私自引进生鲜供应商，特别是套用他人柜组号或商品编码销售未和公司签订合同的商品，一经查实，将对相关责任人进行严肃处理。
> > > >
> > > > 2、同一商品在同一门店不允许多个供应商同时经营。
> > > > 3、联营生鲜商品所定的售价不能高于同类同质商品的市场价，否则将公司将依据《物价管理制度》予以严肃处罚直至清退，门店生鲜课有权、有义务进行对联营生鲜商品的物价进行监督。
> > > >
> > > > 4、生鲜商品供应商必须严格遵守公司关于商品品质的有关规定，符合国家卫生标准，不得销售假冒伪劣或变质过期商品，否则将依据公司的有关制度予以严肃处理。严禁生鲜供应商进行场外交易，一经查处，将按公司有关规定予以严肃处理。生鲜商品编码规则（不包括27类）
> > > >
> > > > ①.联营：81+中类编码（附后）+顺序编码
> > > >
> > > > ②.自营：83+中类编码+顺序编码
> > > >
> > > > ③.代销：85+中类编码+顺序编码
> > > >
> > > > 附：生鲜主要中类编码表
> > > >
> > > >
> > > >
> > > > 5、代销商品按供应商设立柜组编码，同一供应商对应同一个柜组编码；自营商品分小类设立柜组编码，一个小类对应一个柜组编码；同一联营供应商根据不同扣率设置不同的柜组编码，但同一扣率同一供应商在公司只设置一个柜组编码。
> > > >
> > > > 食品类联营商品按照生鲜联营商品的流程进行*作。
> > > >
> > > > 所有生鲜供应商必须提供真实的"三证"和相关证明材料，必须符合公司对于供应商的所有要求。
> > > >
> > > > 三、生鲜从业人员规定
> > > >
> > > > 一、所有员工必须经卫生防预站体检合格，经培训方能上岗；
> > > > 二、进入工作区域必须穿好工作服（包括统一的衣、裤、帽、口罩、手套），并保持干净、整洁，头发不得露于帽外，不在加工场所梳理头发；
> > > >
> > > > 三、制作人员必须保持双手卫生，有以下情况必须用消毒水洗手：
> > > >
> > > > ?上岗前：
> > > >
> > > > ?离岗后返回或触摸其它非食品的物品及生肉、蛋、蔬菜及不干净的餐具、容器等之后；
> > > >
> > >RE:商品如何合理分类？（软件应用）回复第3楼
>
>
> 一、大分类
>
> 大分类是超级市场最粗线条的分类。大分类的主要标准是商品特征，如畜产、水产、果菜、日配加工食品、一般食品、日用杂货、日用百货、家用电器等。为了便于管理，超级市场的大分类一般以不超过10个为宜。
>
> 二、中分类
>
> 中分类是大分类中细分出来的类别。其分类标准主要有：
>
> (1)按商品功能与用途划分。如日配品这个大分类下，可分出牛奶、豆制品、冰品、冷冻食品等中分类。
>
> (2)按商品制造方法划分。如畜产品这个大分类下，可细分出熟肉制品的中分类，包括咸肉、熏肉、火腿、香肠等。
>
> (3)按商品产地划分。如水果蔬菜这个大分类下，可细分出国产水果与进口水果的中分类。
>
> 三、小分类
>
> 小分类是中分类中进一步细分出来的类别。主要分类标准有：>
> (1)按功能用途划分。如“畜产”大分类中、“猪肉”中分类下，可进一步细分出“排骨”、“肉米”、“里肌肉”、“蹄筋”等小分类。
>
> (2)按规格包装划分。如“一般食品”大分类中、“饮料”中分类下，可进一步细分出“听装饮料”、“瓶装饮料”、“盒装饮料”等小分类。
>
> (3)按商品成份分类。如“日用百货”大分类中、“鞋”中分类下，可进一步细分出“皮鞋”、“人造革鞋”、“布鞋”、“塑料鞋”等小分类。
>
> (4)按商品口味划分。如“糖果饼干”大分类中、“饼干”中分类下，可进一步细分出“甜味饼干”、“咸味饼干”、“奶油饼干”、“果味饼干”等小分类。
>
> 四、单品
>
> 单品是商品分类中不能进一步细分的、完整独立的商品品项。如上海申美饮料有限公司生产的“355毫升听装可口可乐”、“1．25升瓶装可口可乐”、“2升瓶装可口可乐”、“2升瓶装雪碧”，就属于四个不同单品。
防疫参考手册个人防护知识 （一）洗手篇1、如何保护自己远离新型冠状病毒的肺炎传染？（1）勤洗手。使用肥皂或洗手液并用流动水洗手，用一次性纸巾或干净毛巾擦手。双手接触呼吸道分泌物后（如打喷嚏后）应立即洗手。 （2）保持良好的呼吸道卫生习惯。咳嗽或打喷嚏时，用纸巾、毛巾等遮住口鼻，咳嗽或打喷嚏后洗手，避免用手触摸眼睛、鼻或口。（3）增强体质和免疫力。均衡饮食、适量运动、作息规律，避免产生过度疲劳。 （4）保持环境清洁和通风。每天开窗通风数次不少于3次，每次20-30分钟。户外空气质量较差时，通风换气频次和时间应适当减少。（5）尽量减少到人群密集场所活动，避免接触呼吸道感染患者。（6）如出现呼吸道感染症状如咳嗽、流涕、发热等，应居家隔离休息，持续发热不退或症状加重时及早就医。 2、洗手在预防呼吸道传播疾病中的作用？正确洗手是预防腹泻和呼吸道感染的最有效措施之一。国家疾病预防与控制中心、WHO及美国CDC 等权威机构均推荐用肥皂和清水（流水）充分洗手。 3、正确洗手需掌握六步洗手法：第一步，双手手心相互搓洗（双手合十搓五下）第二步，双手交叉搓洗手指缝（手心对手背，双手交叉相叠，左右手交换各搓洗五下）第三步，手心对手心搓洗手指缝（手心相对十指交错，搓洗五下）第四步，指尖搓洗手心，左右手相同（指
尖放于手心相互搓洗搓五下）第五步：一只手握住另一只手的拇指搓洗，左右手相同搓五下第六步：弯曲手指使关节在另一手掌心旋转揉搓，交换进行各搓五下。4、哪些时刻需要洗手？ （1）传递文件前后 （2）在咳嗽或打喷嚏后 （3）在制备食品之前、期间和之后 （4）吃饭前（5）上厕所后（6）手脏时（7）在接触他人后（8）接触过动物之后（9）外出回来后 4、旅途在外没有清水，不方便洗手，怎么办？可以使用含酒精消毒产品清洁双手。人冠状病毒不耐酸不耐碱，并且对有机溶剂和消毒剂敏感。75% 酒精可灭活病毒，所以达到一定浓度的含酒精消毒产品可以作为肥皂和流水洗手的替代方案。（二）口罩篇1、口罩该怎么选？选择一：一次性医用口罩，连续佩戴4小时更换，污染或潮湿后立即更换；选择二：N95医用防护口罩，连续佩戴4小时更换，污染或潮湿后立即更换。棉布口罩、海绵口罩均不推荐。2、正确使用口罩医用口罩的使用方法：（1）口罩颜色深的是正面，正面应该朝外，而且医用口罩上还有鼻夹金属条。（2）正对脸部的应该是医用口罩的反面，也就是颜色比较浅的一面，除此之外，要注意带有金属条的部分应该在口罩的上方，不要戴反了。（3）分清楚口罩的正面、反面、上端、下端后，先将手洗干净，确定口罩是否正确之后，将两端的绳子挂在耳朵上。（4）最后一步，也是前面提到过的金属条问题，将口罩佩戴完毕后，需要用双手压紧鼻梁两侧的金属条，使口罩上端紧
停电应急科普宣传知识手册 一、应对大面积停电的注意事项 为提高各有关单位和市民在大面积停电时的应对能力，务求在电网停电情况下，将经济损失和受影响程度降到最低，供电部门提醒相关单位和市民注意： 1、工业企业、商场、宾馆、酒店、医院、学校、车站、机场、码头、电影院等在平时应对内部的保安电源及设施进行定期检查，如自备发电机、应急灯、出口指示、人流导向指示灯（牌）等。各单位应编制停电事故预想方案，并配备足额的电气及相关专业工作人员。遇到停电时，在按规定检查确认本单位的受电设施与大电网脱离后，启动自备发电机，同时向所在地的供电部门了解有关停电的情况，并按指引采取进一步的措施。 2、重点用户应根据突然停电可能带来的影响、损失或危害，制定外部电源突然中断情况下的应急保安措施和救援预案。矿井、医院、地铁、金融、通讯中心、新闻媒体、高层建设等重要用户，必须自备保安电源，应急照明灯，配备必要的应急物资和技术人员，提高抵御大面积停电事件的应急能力。 3、普通市民平时应在家中准备手电筒等应急照明器具，并注意定期检查是否可用。遇到停电时，保持镇定，选择留在安全的地方，并联系供电部门，了解有关停电情况。 二、处置大面积停电应急要点: 1、电网与供电恢复：电力调度机构和有关电力企业要尽快恢复电网运行和电力供应。在电网恢复过程中，电力调度机构负责协调电网、电厂、用户之间的电气操作、机组启动、用电恢复，保证电网安全稳定留有必要裕度。在条件具备时，优先恢复重点地区、重要城市、重要用户的电力供应。在电网恢复过程中，各发电厂严格按照电力调度命令恢复机组并网运行，调整发电出力。在供电恢复过程中，各电力用户严格按照调度计划分时分步地恢复用电。 2、社会应急：发生停电事件后，受影响或受波及的地方各级政府、各有关部门、各类电力用户要按职责分工立即行动，组织开展社会停电应急救援与处置工作。对停电后易造成重大影响和生命财产损失的单位、设施等电力用户，按照有关技术要求迅速启动保安电源，避免造成更大影响和损失。地铁、机场、高层建筑、商场、影剧院、体育场(馆)等各类人员聚集场所的电力用户，停电后应迅速启用应急照明，组织人员有组织、有秩序地集中或疏散，确保所有人员人身安全。公安、武警等部门在发生停电的地区要加强对关系国计民生、国家安全和公共安全的重点单位的安全保卫工作，加强社会巡逻防范工作，严密防范和严厉打击违法犯罪活动，维护社会稳定。消防部门做好各项灭火救援应急准备工作，及时扑灭大面积停电期间发生的各类火灾。交通管理部门组织力量，加强停电地区道路交通指挥和
凯里供电局安全生产风险管理体系基础知识手册 一、通用部分 1、我们的安全理念是什么 答：一切事故都可以预防。 2、南方电网公司有关风险体系建设的指导性文件主要有哪些 答：主要文件有《安全生产风险管理体系》、《安全生产风险管理体系审核指南》、《安全生产风险管理体系建设与实施指导文件汇编》。 3、安全生产风险管理体系的特点有哪些什么 答：以风险控制为导向，强调事前的分析与控制； 以PDCA闭环管理为原则，强调工作的计划性、有效性能； 以系统化、规范化为管理思想，强调管理工作的系统性、管理过程的规范性； 以持续改进为目标，不断提高电网安全生产的绩效； 以先进管理体系为基础，突出专业化特色，实现了管理创新。 4、安全生产风险管理体系解决了什么问题 答：解决安全生产“管什么，怎么管，做什么，怎么做”的问题，从管理理念、内容和方法上确保安全生产风险可控与在控。 5、安全生产“三大敌人”是什么 答：违章、麻痹、不负责任。 6、安全生产风险管理体系建设与实施有哪些重要意义 答：安全生产风险管理体系，强调系统的过程管理与结果管理并重，关注事前的风险分析与评估，超前控制风险，把安全防范关口前移，持续、系统地改进安全生产管理，提升企业安全管理水平，促进企业持续、健康、科学的发展。 7、安全生产风险管理体系有哪几个单元共有多少个要素 答：南方电网公司安全生产风险管理体系共有九个单元。共有51个要素。 8、在安全生产风险管理体系推行过程中应注意做好哪“三个结合”、充分发挥哪“三种人”的作用实现“两个控制” 答：“三个结合”即安全生产风险管理体系与实际工作相结合。安全生产风险管理体系与生产管理规范化建设相结合。安全生产风险管理体系与本单位管理现状相结合。“三种人”是领导、中层干部、骨干。“两个控制”是质量、进度控制。 9、安全生产风险管理体系建设原则是什么
生鲜知识手册 一、生鲜商品定义和经营范围 1、生鲜商品定义 生鲜商品按照加工程度和保存方式不同，包括初级生鲜商品、冷冻冷藏生鲜商品和加工生鲜商品三大类。 ·初级生鲜商品：凡属于新鲜的、未经烹饪等热加工的蔬菜和水果；家禽和家畜；水产品中的鱼类、贝类等，经简单处理后在冷藏、冷冻或常温陈列架上贩卖的商品。 ·冷冻冷藏生鲜商品：其中包括冷冻食品和冷藏调理食品两类。 1、冷冻食品：以农、畜、水产原料经加工调理，急速冷冻及严密包装在－18℃以下储存及贩卖的食品。 2、冷藏调理食品：以农、畜、水产原料经加工调理，急速冷却严密包装在装在7℃以下储存及贩卖的食品。 ·加工生鲜商品：经过烹饪等热加工处理后的熟食、面包点心和其它加工食品。 熟食调理食品：农、畜、水产原料经油或脂烹煮或烟熏或注入特殊原料配方，腌渍之各种即食品。 面包、糕点食品：凡经面粉制造的面包、蛋糕、馒头、面条等主食及糕点类食品。2、生鲜商品分类以上各项基本上涵盖了生鲜区经营的主要内容。
2、生鲜产品的分类 但由于每个公司的自身特点及操作习惯，生鲜的范围也有所不同。如有许多超市把日配类的冷冻包点、奶制品及冻品等都划分到了生鲜范围。故申明此生鲜的分类为本公司依据自身经营特点而定。 超市生鲜区吸引顾客的关键 生鲜区必需具备干净、清洁、美观、舒适、产品新鲜 1、卫生干净 提供安全、新鲜、卫生的商品，其先决条件，除进货质量保证，生鲜操作间（如肉类部），卖场（如水产部）要经常保持清洁不得积水，以保障员工及顾客的安全，避免一切蓄积灰尘的可能性。操作间内"禁止吸烟"、"禁止用餐"，以符合卫生标准。此外，对生鲜作业人员严格要求其着装及仪容仪表，以建立良好的个人卫生习惯，可减少生鲜商品受污染，且可确保生鲜商品的鲜度与品质。 2、新鲜品质 我们要提供给顾客新鲜卫生的好商品，就必须要控制质量。"质量就是生鲜商品的生命"，因此我们对于质量要严格把关，建立严格的验收货制度。 3、商品陈列 生鲜商品所具备的基本色彩是超市热烈红火气氛的制造者。它能营造整体生鲜卖场的新鲜度、热情、活泼的气氛及季节变化的量感；也能让"丰富"的陈列体现出新鲜感，根据
超市生鲜管理手册 第一章 生鲜超市主要部门 一、生鲜超市管理部门 由超市店长、值班经理、录入员、出纳等组成负责 1、督导、规范、规划及落实各有关生鲜超市门店的营运管理工作。 2、协助调整商品陈列，对提高销售额提出合理化建议。 3、协助降低营运成本、引导员工正确使用各种生鲜设备及对增购设备提出建议。 4、按照各项生鲜商品的验收标准，对生鲜商品验收业务中的质量和数量实行独立监督执行。 5、对生鲜商品验收业务中供应商情况，合同执行中问题有权及时向生产部和采购部反馈，并协调相关部门解决。 6、整体规划促销方案。 7、修正生鲜门店陈列及动线。 8、协助门店建立收货流程及收货标准。 9、协助门店采用新式的售卖方式以确保楼面运转流畅。 10、协助门店进行快讯商品销售、店内促销活动及追踪销售情况。 11、协助门店业务管理、追踪损耗。
12、沟通采购与门店的业务往来。 13、核查生鲜资产设备及规范生鲜作业。 二、生鲜采购部门 由采购经理、采购专员、录入员等组成 1、拟订该部门工作方针与目标。 2、编制年度采购计划与预算。 3、制订价格策略。 4、设定利润目标。 5、追踪采购绩效，考核采购人员，达成公司规定的业绩。 6、负责与供应商签定合同。 7、负责该部门库存及损耗的控制。 8、拟订促销活动计划。 9、建立完善采购制度。 10、负责培训各有关生鲜从业人员。 11、协调采购与相关公司各部门的关系。 12、决定商品组合，管理商品分类架构。 13、负责商品市场定位，分析商品销售情况，及时调整商品结构。 14、随时掌握生鲜市场情况并进行商品结构调整。
15、负责与供应商谈判。 16、负责供应商管理工作。 17、制订远期商品计划，负责商品行销与团购工作。 18拟订执行促销活动，并对其进行全面评估。 19、负责各种广告（活动）、赞助金、及退佣返利合同的签定 20负责联营销售合同的签定。 21、参与培训卖场销售人员的专业知识，提高其专业素养 22、拟订并达成利润、业绩目标。 第二章 生鲜超市岗位责任制 生鲜超市岗位责任制的制定是为了进一步明确生鲜超市人员的基本岗位职责和工作内容。 一、值班经理岗位 1)对店长负责，对本部门商品价格、质量和保质期进行监督、检查。 2)检查超市商品的进货及陈列，要求商品新鲜、品种齐全、价格合理。 3)检查超市员工到岗情况、仪容仪表、环境卫生等。 4)及时处理超市发生的问题并向店长反馈。 5)每月进行一次卫生大检查。
中小学生预防新冠肺炎防控知识手册 一、新型冠状病毒感染的肺炎的基本知识 1. 什么是新型冠状病毒？ 冠状病毒是自然界广泛存在的一类病毒，因病毒形态类似王冠而得名。本次发现的新型冠状病毒被世卫组织命名为2019 新型冠状病毒（2019-nCov）。国家卫生健康委将其纳入乙类传染病，采取甲类传染病的预防和控制措施。 很多野生动物都可能携带病原体，成为某些传染病的传播媒介，蝙蝠、果子狸、竹鼠、獾等是冠状病毒的常见宿主。 3. 新型冠状病毒的传播途径有哪些？
主要传播方式是经飞沫传播、接触传播（包括手污染）以及不同大小的呼吸道气溶胶近距离传播。目前近距离飞沫传播是主要传播途径。 4. 新型冠状病毒的抵抗力如何？ 冠状病毒对热敏感，56 ℃ 30 分钟、75% 酒精、含氯消毒剂、过氧乙酸、乙醚和氯仿等脂溶剂均可有效灭活病毒。氯已定不能有效灭活病毒。 5. 新型冠状病毒会人传人吗？ 会。从一些聚集性病例的发病看，人传人的特征十分明显，且存在一定范围的社区传播。 6. 什么是密切接触者？ 指14 天内曾与病人或疑似病人有过共同生活或工作的人，包括办公室的同事、同一教室、宿舍的同事、同学，同机、同车的乘客等。 7. 潜伏期有多长？ 潜伏期一般3～7 天，最短 1 天，最长不超过14 天。10～14 天是一个隔离观察期。 8. 新型冠状病毒感染的肺炎患者有哪些临床表现？ 新型冠状病毒感染的肺炎患者起病以发热为主要表现，可合并轻度干咳、乏力、呼吸不畅、腹泻等症状，流涕、咳痰等症状少见。部分患者起病症状轻微，可无发热，仅表现为头痛、心慌、胸闷、结膜炎、轻度四肢或腰背部肌肉酸痛。部分患者在一周后出现呼吸困难，严重者病情进展迅速。多数患者预后良好，少数患者病情危重，甚至死亡。 9. 出现发热、乏力等症状时应该怎么办？ （1）出现发热、乏力、干咳等症状不一定是感染了冠状病毒，应及时由家长陪同到正规医疗机构就诊，向医生详细告知个人症状和近期活动情况。 （2）如果发病前14 天内曾到武汉及疫情高发地区旅行, 或发病前14 天内接触过来自上述地区的发热伴呼吸道症状的患者；或出现小范围的聚集发病，应由家长陪同到当地指定的医疗机构就诊、排查。
新冠肺炎防控知识手册--工作区域防护 1、上班途中如何做 正确佩戴一次性医用口罩。尽量不乘坐公共交通工具，建议步行、骑行或乘坐私家车、班车上班。如必须乘坐公共交通工具时，务必全程佩戴口罩。途中尽量避免用手触摸车上物品。 2、入楼工作如何做 进入办公楼前自觉接受体温检测，体温正常可入楼工作，并到卫生间洗手。若体温超过37.2℃，请勿入楼工作，并回家观察休息，必要时到医院就诊。 3、入室办公如何做 保持办公区环境清洁，建议每日通风3次，每次20-30分钟，通风时注意保暖。人与人之间保持1米以上距离，多人办公时佩戴口罩。保持勤洗手、多饮水，坚持在进食前、如厕后按照六步法严格洗手。接待外来人员双方佩戴口罩。 4、参加会议如何做 建议佩戴口罩，进入会议室前洗手消毒。开会人员间隔1米以上。减少集中开会，控制会议时间，会议时间过长时，开窗通风1次。会议结束后场地、家具须进行消毒。茶具用品建议开水浸泡消毒。 5、食堂进餐如何做 采用分餐进食，避免人员密集。餐厅每日消毒1次，餐桌椅使用后进行消
毒。餐具用品须高温消毒。操作间保持清洁干燥，严禁生食和熟食用品混用，避免肉类生食。建议营养配餐，清淡适口。 6、下班路上如何做 洗手后佩戴一次性医用口罩外出，回到家中摘掉口罩后首先洗手消毒。手机和钥匙使用消毒湿巾或75%酒精擦拭。居室保持通风和卫生清洁，避免多人聚会。 7、公务采购如何做 须佩戴口罩出行，避开密集人群。与人接触保持1米以上距离，避免在公共场所长时间停留。 8、工间运动如何做 建议适当、适度活动，保证身体状况良好。避免过度、过量运动，造成身体免疫能力下降。 9、公共区域如何做 每日须对门厅、楼道、会议室、电梯、楼梯、卫生间等公共部位进行消毒，尽量使用喷雾消毒。每个区域使用的保洁用具要分开，避免混用。 10、公务出行如何做 专车内部及门把手建议每日用75%酒精擦拭1次。乘坐班车须佩戴口罩，建议班车在使用后用75%酒精对车内及门把手擦拭消毒。 11、后勤人员如何做 服务人员、安保人员、清洁人员工作时须佩戴口罩，并与人保持安全距离。食堂采购人员或供货人员须佩戴口罩和一次性橡胶手套，避免直接手触肉禽类生鲜材料，摘手套后及时洗手消毒。保洁人员工作时须佩戴一次性橡胶
高中语文基础知识手册精编W O R D版 IBM system office room 【A0816H-A0912AAAHH-GX8Q8-GNTHHJ8】
高中语文基础知识手册(理论版) 胡锦珠/整理 （按：本博客为语文基础知识的提纲，请同学们针对提纲条目逐一学习，或者查阅有关的基础知识手册书籍。） 【第一编】语言知识和语言表达 《考试大纲》对“语言知识和语言表达”部分的要求 第一部分字音 一、现代汉语的一般知识 (一)语言文字 (二)现代汉语 (三)现代汉语的三要素 (四)普通话 (五)方言概况 (六)语音 (七)音节 (八)音素 (九)元音 (十)辅音 二、汉语拼音方案 (一)《汉语拼音方案》的组成、用途
(二)《汉语拼音方案》的内容 (三)有关知识 1．声母2．韵母3．零声母4．韵头、韵腹、韵尾 5．韵母和韵的区别6．声调符号的标写7．隔音符号8．反切三、拼写知识 (一)大写 (二)连写和分写 四、朗读知识 (一)停顿 (二)重音 (三)句调 (四)音变 五、汉字读音应注意的问题 六、多音字读音的辨析方法 附录一多音字辨析 附录二容易读错的字集录 附录三成语中容易读错的字 附录四姓氏、地名、山河名中容易读错的字 附录五《普通话异读词审音表》新变及特殊字音
第二部分汉字 一、汉字的特点及演变 二、汉字的造字法（六书） 三、汉字笔画名称 四、汉字笔顺规则 五、汉字的结构 六、汉字的有关知识 (一)偏旁与部首 (二)独体字与合体字 (三)繁体字与简化字 (四)同音字与多音字 (五)多义字与形似字 七、纠正错别字 八、字典(工具书) (一)常用工具书简介 1．《尔雅》2．《说文解字》3．《方言》4．《释名》5．《广韵》 6．《康熙字典》7．《中华大字典》8．《辞海》9．《辞源》10．《新华字典》 (二)检字法 1．部首检字法2．音序检字法3．笔画检字法4．四角号码检字法
生鲜工作手册
生鲜部手册 一、目的与使用范围： 目的：规范生鲜部的工作流程及管理制度，适用生鲜部主管及主管助理。 使用范围：门店经理、生鲜部经理、生鲜部主管二、生鲜部主管的工作职责： （一）职务关系 1、直接上级：分店经理、生鲜部经理 2、直接下属：生鲜部副主管、组长、理货员（二）工作目标 生鲜部主管负责生鲜部日常管理工作，指导、监督、培训工作；努力把服务、品质做得更好。（三）工作职责 1、负责生鲜部整体工作事务； 2、与商场各部门的沟通与协调及配合工作； 3、参与公司客观管理和策略制定； 4、生鲜部的工作筹划与控制。 5、审订和修改生鲜部的各项工作规程和管 理制度。 6、检查和审核生鲜部各组员工的工作进度 和工作绩效 7、贯彻落实公司各项文件与单据。 8、签发生鲜部各项文件与单据。 9、生鲜部各级员工的培训工作； 10、主持制定进、销、存计划，并跟踪落实。 三、生鲜部主管应具备的能力： 1、有大、中型超市生鲜部相关工作经验。 2、熟悉公司对生鲜部的各项管理规定 3、了解生鲜部人员从业要求。 4、了解生鲜部加工、包装、保存、陈列及 储存要求。 四、生鲜部主管的日常工作程序及内容：【营业前】 1、阅读工作交接本，明确应完成跟踪的工
5、协助主管规划货架决定陈列方式。 6、协助改善操作程序或标准，以提高 销售及毛利。 7、协助拟定及执行员工激励或竞赛活 动，强化团队精神。 蔬果干货组组长手册 一、目的及使用范围： 目的：规范蔬果干货组操作流程，并适用于蔬果干货组组长及组长助理。 使用范围：蔬果干货组组长、组长助理 二、组长的工作职责 （一）职务关系 1、直接上级关系：生鲜部主管 2、直接下属关系：理货员 （二）工作目标 配合生鲜主管工作；指导、监督、培训工作，努力把生鲜区的服务、品质做得最好。 （三）工作职责 1、对部门主管负责，对本部门商品价格、质量和保质期进行监督、检查。 2、检查本部门商品的进货及陈列，要求商品新鲜、品种齐全、质量保证、价格合理. 3、检查本部门员工到岗情况、仪容仪表、环境卫生等。 4、负责制订进货计划及与采配站联系. 5、负责销售信息的收集和反馈. 6、负责商品报损的检查和内部调拔. 7、及时处理本部门发生的问题并向主管反馈 8、负责组织本部门的劳动服务竞赛,每月进行一次卫生大检查. 9、收集本部门商品的市场信息,分析经营情况,及时向主管汇报工作. 三、组长应具有的基本知识：
肺癌治疗科普知识手册 目录 一、肺的解剖和生理概要 二、肺癌病理学 三、肺癌诊断检查 四、肺癌的治疗 五、香港部分肺癌新特药物 六、临床试验招募肺癌患者信息 附录：参考文献 一、肺的解剖和生理概要 1.肺的解剖图
2.肺的生理功能 （1）主气司呼吸 这有两个方面的涵义：一是主呼吸之气，即指肺是气体交换的场所；二是主一身之气，即指肺有主司一身之气的生成和运行的作用。 （2）主行水 这是指肺气的宣发肃降作用推动和调节全身水液的输布和排泄。肺以其气的宣发与肃 降作用输布水液，故说“肺主行水”。又因为肺为华盖，在五脏六腑中位置最高，参与调 节全身的水液代谢，故称“肺为水之上源”。 （3）朝百脉，主治节 肺朝百脉，是指全身的血液都通过百脉流经于肺，经肺的呼吸，进行体内外清浊之气 的交换，然后再通过肺气宣降作用，将富有清气的血液通过百脉输送到全身。肺主治节， 是指肺气具有治理调节肺之呼吸及全身之气、血、水的作用。
二、肺癌病理学 1.大体分型 根据肿瘤的发生部位，肺癌的病理大体分型可分为两种类型。 （1）中央型：肿瘤发生在段支气管开口以上的支气管。 （2）周围型：肿瘤发生在段支气管开口以下的支气管，即从次段支气管至肺泡。 2.组织学分类 世界卫生组织（WHO）将肺癌的组织学表现分为以下几类。 （1）腺癌 （2）鳞状细胞癌 （3）大细胞癌 （4）腺鳞癌 （5）小细胞癌 （6）其他类型肺癌（如支气管腺癌、类癌、癌肉瘤等，均较少见） 3.其他分类 根据肺癌的生物学特性和治疗方法的不同把肺癌分为两大类。 （1）小细胞肺癌（SCLC） （2）非小细胞肺癌（NSCLC） 4.肺癌的扩散与转移 同其他大多是的恶性肿瘤一样，肺癌的扩散与转移包括直接浸润、淋巴道转移、血道转移和种植转移四种。特别要指出的是，肺癌出现扩散与转移并不与原发灶的大小有直接的关系，有些肺内的原发病灶不大，但却已发生了远处转移，如骨转移和脑转移，这在小细胞癌或腺癌较为常见。种植转移多见于恶性胸腔积液。 三、肺癌诊断检查
铅锌镇xx灾害防御宣传手册 铅锌镇人民政府2017年4月1目录 1、降雨等级划分 (1) 2、什么是山洪？ (1) 3、什么是山洪灾害？ (1) 4、山洪灾害有哪些特点？ (1) 5、山洪灾害发生的主要因素是什么？................... 6、诱发山洪灾害的气象因素有哪些？ (3) 7、山洪灾害有哪些破坏作用？ (3) 8、山洪灾害是怎样威胁人的生命安全的？ (4) 9、哪些人群容易受到山洪灾害威胁？ (4) 10、山洪灾害防御的主要措施有哪些？ (6) 11、为什么说防御山洪灾害必须抓好躲灾和避灾？ (7) 12、防御山洪灾害为何必须采取综合防治的对策？ (8) 13、山洪灾害易发区的监测应做好哪些工作？ (9) 14、山洪灾害的群测群防系统是怎样建立的？ (10) 15、如何观察天气征兆躲避山洪灾害？ (11) 16、个人应做好哪些山洪发生前的准备工作？ (11) 17、基层组织如何帮助村民提高自救和救助能力？ (12) 18、在山洪灾害易发区活动应注意哪些事项？ (13) 19、深夜凌晨遭遇山洪时如何迅速脱险？ (13)
20、遭遇山洪灾害时怎样报警？ (14) 21、被洪水围困时怎样求救？ (14) 22、住宅被淹时如何避险？ (15) 23、怎样救助被洪水围困的人群？ (152) 24、救助老幼病残者时应特别注意什么问题？ (15) 25、帮助受山洪灾害袭击者转移时应注意什么问题？ (15) 26、如何临时安臵脱险人群？ (16) 27、如何最大限度地减少人员伤亡？ (17) 28、如何妥善安臵灾区群众？ (17) 29、如何做好灾后的防疫救护工作？ (17) 30、山洪灾害期间易发生哪些疾病？ (18) 31、怎样依法防御山洪灾害？ (18) 32、如何认真落实防御山洪灾害工作责任制？ (19) 33、如何进行山洪灾害防灾避灾宣传？ (19) 34、如何做好山洪灾害易发区汛期的防汛值班工作？ (20) 35、我县山洪灾害防治工作的基本方针是什么？ (21) 36、乡(镇)人民政府在防御山洪灾害工作中的主要任务是什么?21 37、山洪灾害易发区的危险区和安全区指的是什么？ (22) 38、怎样做好山洪灾害的预警和信号传递工作？ (22) 39、哪些行为是破坏山洪灾害防御的违法行为？ (22) 40、大便小便进厕所，文明卫生靠你我 (233)
六年级上册第一单元显微镜下的世界 1、如何制作“小水塘”观察水的变化？ 答：（1）在一个干净的广口瓶中加入三分之二的冷水；（2）将一些腐烂的和新鲜的叶子、草撕碎后放入水中，并加进一把土；（3）将瓶子放在有阳光的窗户附近，三周后，利用放大镜就可以看见水的变化。 2、在哪儿可以找到微生物的踪迹？ 答：微生物在大自然中分布极广，空气中、水中、泥土里、动植物的体内和体表都有微生物，水滴中的那些小家伙，还有细菌、霉、病毒，都是不同种类的微生物。如瓜果上的霉菌、墙角地缝中的霉菌、人体皮肤上的细菌、空气中漂浮的病毒等。 3、微生物是有生命的吗？怎么证明？ 答：有生命。比如我们会发现物体上的霉斑在慢慢扩大等。 4、微生物是一类非常微小的生命体，通常要借助显微镜才能看清楚。 5、第一个揭开微生物秘密的人是荷兰人列文虎克，他用自制的显微镜为人类敲开了认识微生物的大门。 6、一般情况下，自然界里一滴水中的微生物有：鼓噪、草履虫、钓钟虫、水蚤。 7、怎样制作酸奶？ 答：（1）在鲜奶里加入1---2勺白糖，煮开几分钟。（2）待牛奶冷却到35℃——-40℃，加入两勺酸奶，仔细搅匀。（3）再倒进消过毒的保温容器里，盖上盖子。（4）保温5--6小时后，牛奶变得稠稠的，酸奶就做成了。 8、牛奶变成酸奶，是因为酸奶中有一种名为乳酸菌的细菌。在适宜的温度下，乳酸菌会使牛奶发酵成酸奶。
9、细菌体积微小，几万个细菌合在一起才有头发丝那么粗。细菌有三种基本形态：杆菌、球菌、螺旋菌。 10、细菌繁殖很快，一个细菌可以在数小时内繁殖出几百万甚至上亿个后代。它的繁殖方法是一分二，二分四，四分八......成倍增长。 11、用哪些方法可减少致病细菌的传播？ 答：（1）捂住鼻子打喷嚏；（2）用热水冲洗筷子；（3）勤用肥皂洗手。 12、细菌的功：（1）生产腐殖质；（2）生产新的事物，如果酒、泡菜；（3）生产药品和生物塑料。 13、细菌的过：有的细菌会使人、动物或植物生病。 14、细菌也要“吃”食物、有的细菌利用阳光自己制造食物，有的细菌要从动植物身上吸收养料。 15、物品容易发霉的条件：温暖、潮湿的环境。 16、防止食物和其他物品发霉的办法：（1）真空包装；（2）放干燥剂；（3）低温保存；（4）太阳暴晒。 17、霉的功：人类利用霉菌可以制酱、做腐乳、生产农药、发酵饲料等。 18、霉的过：会造成食物和其它物品变质；有的霉会危害人的健康，引起动植物病变。 19、英国细菌学家弗莱明首先发现青霉素分泌出的某种物质能杀死一些细菌，他把这种物质称为青霉素。 20、英国科学家胡克发现了细胞。大多数细胞都是非常小的，要借助显微镜才能看清，但个别细胞却很大，如鸡蛋中的蛋黄。 21、细胞是构成生命的“积木”。生物体的生长发育过程就是细胞的生
SIS系统基础知识手册 培训教材（1） 部门：SIS部 作者：胡杰英 南京朗坤软件有限公司 ?2013年南京朗坤软件有限公司版权所有
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目录 第一章电厂简介 (1) 1.1电厂分类 (1) 1.2电厂运行管理 (1) 1.3生产控制信息化技术 (2) 1.4生产控制区子系统 (4) 1.5管理信息区子系统 (5) 1.6火电厂 (5) 1.7风电厂 (6) 1.8集团管理 (6) 第二章SIS系统简介 (6) 2.1功能介绍 (6) 2.2系统结构 (7) 2.3SIS系统价值 (7) 2.4集团生产实时系统 (8) 2.5SIS系统发展 (8) 第三章SIS功能软件支撑 (8) 3.1数据采集系统 (8) 3.2数据服务系统 (9) 3.3SIS业务平台 (10) 3.4数据共享原理 (11) 第四章SIS硬件知识 (12) 4.1数据采集系统硬件 (12) 4.2数据服务系统硬件 (14) 4.3业务平台系统硬件 (15) 4.4SIS系统通用硬件 (16) 第五章SIS网络设计 (17) 5.1典型网络结 (17) 5.2主要性能指标 (17)
5.3关键技术 (18) 5.4硬件部署原则 (18) 5.5硬件部署计算 (18)
第一章电厂简介 1.1电厂分类 ●火电厂 ●风电厂 ●其他类型电厂 核电厂、水电厂、光伏电厂 1.2电厂运行管理 ●系统分级 ?一次系统 直接生产、输送、分配和使用电能的设备与系统称为一次系统； 如：锅炉系统、发电机系统、输电系统等； ?二次系统 对一次设备、系统进行监控、测量、保护、调节的设备与系统称为二次系统； 如：继保系统、调度自动化系统、DCS系统等； ●安全保障 按照国家相关规定，二次系统网络必须建立系统安全防护体系，以保障电力系统的安全稳
初中语文基础知识手 册 -CAL-FENGHAI-(2020YEAR-YICAI)_JINGBIAN
初中语文基础知识手册 偏坦（袒）消（逍）遥谎（荒）谬挛（孪）生馋（谗）言 修茸（葺）颠复（覆）伥（怅）然渲（宣）泄既（即）使 敝（憋）气简漏（陋）暗（谙）熟 （二）初中生容易写错的成语（注：括号内为错别字） 陈词滥（烂）调激（急）流勇退流连（恋）忘返歪风邪（斜）气别出心（新）裁略胜一筹（愁）摩（磨）拳擦掌列出提（题）纲川（穿）流不息坚如磐（盘）石打架斗殴（欧）闻鸡起舞（武）安（按）装机器肝脑涂（途）地雷厉（历）风行恬（括）不知耻病入膏肓（盲）金榜题（提）名出奇制（致）胜毋（勿）庸置疑黯（暗）然失色漫（满）山遍野委曲（屈）求全义愤填膺（鹰）并行不悖（背）金碧（壁）辉煌千里跋涉（踄）大相径庭（廷）独出心裁（材）貌合（和）神离嗜酒成癖（僻）月明星稀（希）桀骜（傲）不驯精神涣（焕）散玩世（事）不恭申酉戌（戍）亥不假（加）思索美玉无瑕（暇）纰（批）漏百出如火如荼（茶）耳濡（儒）目染奴颜婢（卑）膝东施效颦（频）蓬荜（壁）生辉独占鳌（鳖）头铤（挺）而走险有恃（持）无恐一切就绪（序）仓皇（慌）失措修葺（茸）一新一坯（杯）黄土深为惋（婉）惜飞扬跋（拔）扈滥（烂）竽充数熙熙攘攘（嚷）寒暄（喧）客套按部（步）就班离经叛（判）道首（手）屈一指痴心妄（忘）想草菅（管）人命喧（宣）宾夺主前仆（扑）后继枉（妄）费心机白璧无瑕（暇）披星戴（带）月授（受）予奖章声闻遐（暇）迩层峦叠（迭）嶂栩栩（诩）如生手头宽裕（余）徇（殉）私舞弊蜂拥（涌）而来破釜（斧）沉舟星罗棋（旗）布循（寻）序渐进炯炯（迥）有神厉（历）兵秣马矫揉（柔）造作揠（偃）苗助长功亏一篑（匮）一张一弛（驰）军事部署（暑）通宵（霄）不眠苦心孤诣（旨）投机倒（捣）把感情融洽（恰）偃（揠）旗息鼓明辨（辩）是非前倨（踞）后恭孺（儒）子可教举行宴（晏）会口干舌燥（躁）言简意赅（该）恰（洽）如其分一望无垠（银）海角天涯（崖）掎（犄）角之势赡（瞻）养父母逾（渝）期作废励（历）精图治蜕（退）化变质提纲挈（携）领反映（应）意见名列前茅（矛）墨（默）守成规顷（倾）刻之间断壁颓垣（恒）汗流浃（夹）背罄（磬）竹难书毛骨悚（耸）然锲（契）而不舍燎（缭）原烈火味同嚼蜡（腊）卑躬屈（曲）膝专程谒（竭）见铭（名）记不忘风靡（糜）一时鬼鬼祟祟（崇）生死攸（悠）关流言蜚（非）语心狠手辣（棘）暴戾恣睢（雎）打躬作揖（辑）焕（涣）然一新梁（粱）上君子戊（戍）戌政变优（忧）柔寡断龙盘虎踞（据）逼上梁（粱）山直上重霄（宵）读书札（扎）记碌碌（录）无为寥寥（廖）无几蹚（淌）水过去良莠（秀）不齐漠（莫）不关心身体羸（嬴）弱定期会晤（悟）不可思议（义）记忆犹（尤）新直截（接）了当行踪诡（鬼）秘掷（抛）地有声贻（遗）笑大方敝（蔽）帚自珍兢兢（竞）业业恶意诅（咀）咒强弩（驽）之末中流砥（抵）柱阴谋诡（鬼）计徇（殉）情枉法大学肄（肆）业遮天蔽（避）日浑（混）身是胆编纂（篡）字典 2
生鲜知识手册十二：生鲜陈列、销售管理 一、陈列管理 引人注意的陈列是良好销售业绩的基础,简单堆叠的商品如果运用了陈列技巧,进行良好陈列展示,会给顾客留下截然不同的印象.陈列的技巧也将反映本公司生鲜的专业水准,主要的是让消费者容易看到、容易了解、容易选购进而达到容易购买、提升销售业绩.如何才能利用生鲜的特性来强调表达本公司生鲜特色？ 1、用生鲜产生的卖相,表现出艳丽与新鲜.进而引起顾客的购买欲望. 2、依生鲜的季节性,吸引人潮、创造人潮,进而增加业绩. 3、根据生鲜产品的各种色彩条件丰富陈列,使卖场充满美感与活泼性,以提高顾客的购买欲望. 4、使生鲜产品的周转速度加快,产生"天天低价,样样新鲜"的诉求,进而降低损耗、加大利润,树立本超市的卖场形象. （一）生鲜商品陈列要点 1、生鲜商品陈列,首重新鲜、丰富、清洁、干净卫生.没有人想把自己的卖场管得乱七八糟象垃圾场,卖场形象是靠生鲜同仁共同维护的. 2、"陈列面"要朝向顾客来的动线设置.但依据陈列器具与陈列数量不同,陈列方法可以变化,除了采取正面排列外,可以按包装设计及色彩变化的组合搭配,来吸引顾客注意. 3、依商品的类别分类陈列（如：蔬菜的叶菜、根茎；鱼产的贝类、虾类、海水鱼类；肉类的猪、鸡、鸭类等等.）使顾客易于辨别购买,呈现出气势动人感觉.
4、依据季节性产品大量陈列,呈现出丰富感,使消费者感觉"物美价廉".在一年四季里,生鲜商品变化万千,在季节的陈列里,更可凸现季节时下潮流. 5、陈列时,依据商品的色彩,调和、对比或对称陈列（如红苹果与红富士苹果之间,穿插绿色的青苹果.）,这样会呈现出生鲜美感、舒服感. 6、生鲜商品陈列务必要求稳实、不易掉落（如瓜果类）,否则易造成损耗,且顾客不敢去选购,减低购买,降低销售. 7、搭配企划以美工POP布置配合陈列,可以制造出活泼生动气氛,以提高顾客的注意力,进而提升购买欲望. 8、为保持新鲜,务必采取先进先出的原则,但必须注意质量及保质期. （二）生鲜商品陈列要领 1、有效利用照明设备（彩色系列）,以商品照明呈现产品的特性.如：叶菜类,绿色系；肉类,红色系；水产,蓝色系. 2、善用隔物板（L型板）--以维持商品的整齐干净.如肉类、日配冷冻、冷藏调理食品. 3、贴标签纸的注意事项 ①贴的位置应一致. ②必须贴紧,防止脱落或被顾客调换,造成损失. ③在同一包装上,不得贴两张或以上热敏纸,以免造成顾客混淆不清,不知那个是正确价格. ④商品不得重叠贴标,以免引起顾客投诉. 4、用中空陈列方式,呈现出丰富的陈列感,以刺激顾客的购买欲. 5、制造出季节性的陈列,让顾客感受出一年四季的变化.
公民防范恐怖袭击手册 公安部反恐怖局2008年7月17日印发《公民防范恐怖袭击手册》，指导公民如何及时发现涉恐嫌疑迹象，在面对恐怖袭击时采取正确措施规避危险，掌握紧急情况下自救和互救知识，以最大限度地降低危害程度。《手册》主要就发现、识别和应对恐怖活动和恐怖分子设计了39种情景，涉及恐怖袭击手段，遇到爆炸、纵火、枪击、劫持甚至化学、生物袭击和核辐射的应对策略，以及紧急情况下如何进行自救互救等方面。针对不同情景指导公民如何及时发现恐袭迹象，如何采取正确措施规避危险，以及如何自救和互救。以下为《手册》全文： 1 常见恐怖袭击手段有哪些？ 常规手段： (1)爆炸。炸弹爆炸、汽车炸弹爆炸、自杀性人体炸弹爆炸等； (2)枪击。手枪射击、制式步枪或冲锋枪射击等； (3)劫持。劫持人、劫持车、船、飞机等； (4)纵火。 非常规手段: (1)核与辐射恐怖袭击。通过核爆炸或放射性物质的散布、造成环境污染或使人员受到辐射照射； (2)生物恐怖袭击。利用有害生物或有害生物产品侵害人、农作物、家畜等。如发生在美国9.11事件以后的炭疽邮件事件； (3)化学恐怖袭击。利用有毒、有害化学物质侵害人、城市重要基础设施、食品与饮用水等。如东京地铁沙林毒气袭击事件； (4)网络恐怖袭击活动。利用网络散布恐怖袭击、组织恐怖活动、攻击电脑程序和信息系统等。 2 如何识别恐怖嫌疑人 实施恐怖袭击的嫌疑人脸上不会贴有标记，但是会有一些不同寻常的举止行为可以引起我们的警惕，例如； (1)神情恐慌、言行异常者； (2)着装、携带物品与其身份明显不符，或与季节不协调者； (3)冒称熟人、假献殷勤者； (4)在检查过程中，催促检查或态度蛮横、不愿接受检查者； (5)频繁进出大型活动场所； (6)反复在警戒区附近出现； (7)疑似公安部门通报的嫌疑人员。 3 如何识别可疑车辆? (1)状态异常。车辆结合部位及边角外部的车漆颜色与车辆颜色是否一致、确定车辆是否改色；车的门锁、后备箱锁、车窗玻璃是否有撬压破损痕迹；如车灯是否破损或异物填塞，车体表面是否附有异常导线或细绳； (2)车辆停留异常。违反规定停留在水、电、气等重要设施附近或人员密集场所； (3)车内人员异常。如在检查过程中，神色惊慌、催促检查或态度蛮横、不愿接受检查；发现警察后启动车辆躲避的。 4 如何识别可疑爆炸物? 在不触动可疑物的前提下：
孤独症儿童康复科普知识手册 （封面）
《孤独症儿童康复科普知识手册》 编辑委员会成员 主编：胡向阳 副主编：温洪许晓鸣冯力 编辑：贾美香赵悌尊张苗苗 郭德华李丹韩纪斌 秦小明陈森斌
第一部分了解孤独症 1、什么是孤独症？ 孤独症是一种脑发育性障碍，以社会交往障碍、沟通交流障碍和重复局限的兴趣行为为主要特征。孤独症起病于三岁之前，三岁以后表现明显，绝大多数儿童需要长期的康复训练和特殊教育支持。 2、孤独症和自闭症是一回事吗？ 是的。孤独症的专业名称为孤独症谱系障碍（ASD），孤独症和自闭症是英文Autism的两种译名，“孤独症”主要被中国内地的医学以及特殊教育界所使用；“自闭症”则主要被中国香港、澳门、台湾地区和日本、新加坡、马来西亚等有使用汉语的国家所使用。 3、孤独症是一种心理疾病吗？ 孤独症不是一种心理疾病，但大部分孤独症儿童会有心理问题，如认知、情绪和行为问题；孤独症也不是性格孤僻。 4、孤独症属于哪类残疾？ 2006年起，我国将孤独症归类为精神残疾。 5、国际和国内首次诊断孤独症是什么时候？ 1943年，美国约翰·霍普金斯大学著名儿童精神科医生Leo Kanner 发表了第一篇关于孤独症的论文，里面列举了11 个孩子的病例，并首次提出了孤独症的概念。1982年，南京脑科医院儿童精神病学家陶国泰教授首次报告了4例孤独症患儿，此后引起国内关注。 6、孤独症的患病率是多少？ 目前，世界卫生组织（WHO）报告的全球平均患病率为62/10000
（0.62%），相当于每160个儿童中有一位孤独症儿童。从各国报告的情况来看，孤独症的实际患病率可能还要高于这个数据。 7、孤独症的发病有性别差异吗？ 孤独症的发病有明显的性别差异，男孩患病率显著高于女孩，一般男/女患病率之比为4-6/1。 8、为什么会产生孤独症？ 孤独症至今病因未明。流行病学研究已经筛查出很多可能导致孤独症的危险因素，但是没有一种是导致孤独症发生的直接因素。比较公认的原因是基因变异与不良环境的交互作用，特别是新生突变（de novo mutation）可能是孤独症发病的主因，但具体致病因素和机制不明。研究显示，一些因素如高龄父母、孕期感染、孕早期不良用药或接触化学物质等有可能增加患孤独症的风险。 9、孤独症是由于父母不称职造成的吗？ 不是。几十年前，在人们对孤独症还不了解的时期，有些人认为，大人抚养孩子的方法不当会导致孩子患有孤独症，尤其是孩子的母亲。有一种说法叫做“冰箱妈妈理论”，意思是母亲冷淡的养育方法会使孩子患有孤独症。这种说法已经被科学和事实推翻，研究证实孤独症是一种脑发育性障碍，与父母教养方式无关。 10、只有儿童才会得孤独症吗？ 不是。研究发现，孤独症是在儿童出生前产生的，在出生后几个月至3岁前逐步出现孤独症症状，有的起初表现与普通儿童无异，但功能逐渐倒退产生孤独症症状。需要注意的是，孤独症的核心症状可
小学篇 一、汉语拼音部分： 1、分类 字母26个:a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z 声母23个：b p m f d t n l g k h j q x zh ch sh r z c s 韵母24个:a o e I u u ai ei ao ou ie ue iu ui an en in un un ang eng ing ong er 2、汉语拼音大写的几种情况 汉语拼音的第一个字母有时要大写，归纳起来主要有下面几种情况： ⒈汉语人名：姓的第一个字母和名的第一个字母要大写。如ＺhangＨui（张辉）Ｚ和Ｈ要大写。姓和职务、称呼等组成词语时，姓的开头第一个字母要大写，其余字母小写。如Ｗang lao shi
（王老师）Ｗ要大写。但老”、“小”、“大”、“阿”等称号。开头第一字母也要大写。如Ｘiao liu（小刘）Ｘ、Ｌ要大写。Ｌao Ｑian（老钱）Ｌ、Ｑ要大写。ＡＳan(阿三）。Ａ和Ｓ要大写。 ⒉汉语地名、专有名词（如书名、机关、团体等）的第一个字母要大写。如Ｂei jing（北京）Ｂ要大写，Ｓhang hai（上海），Ｓ要大写，Ｎing bo （宁波）Ｎ要大写。如专有名词是词组，要按词连写，每个词的第一个字母要大写。如ＡhonghuaＲennin Ｇongheguo（中华人民共和国），中华的第一个字母Ｚ，人民的第一个字母Ｒ，共和国的第一个字母Ｇ都要大写。 ⒊每个整句开头的第一个字母要大写；如果是诗歌，每行开头第一个字母也要大写。 ⒋商标和商店的名字，一般每个字母都大写。 二汉字部分 1、汉字笔画名称表 笔画名称例字笔画名称例字 丶点广乛横钩写一横王横折钩月丨竖巾横折弯钩九丿撇白横撇弯钩那捺八ㄋ横折折折钩奶 提打竖折折钩与ㄑ撇点巡竖弯四し竖提农横折弯沿横折提论┐横折口亅弯钩承∟竖折山
怎样读“一” “一”在汉字中笔画是最简单的，我们无论是口头说话，还是写文章，都会用到它。同学们可别小看了它，他的读音还有一个有趣现象呢，在不同的词语中声调会发生变化，其变化规律如下： 一、“一”念第四声。 在“一杯茶”、“一条河”、“一本书”、“一丝不苟”这几个词语中“一”念第四声“yì”。在这几个词语中，“一”后面的“杯（bēi）”、“条（tiáo）”、“本（běn）”“丝（sī）”分别为第一声、第二声、第三声、第一声，由此看出，“一”在第一、二、三声前念第四声（yǐ）。 二、“一”念第二声（yí）。 在“一致”、“一切”、“一位”、“一共”这几个词语中“一”念第二声“yi”。在这几个词语中，“一”后面的“致（zhi）”、“切（qie）”、“位（wei）”、“共（gong）”都是第四声，不难看出，“一”在去声前念第二声“yi”。 三、“一”在词尾或单用时念第一声“yi”。 在“第一”、“初一”、“唯一”、“统一”这几个词语中“一”念第一声。仔细观察，但可以发现“一”在这几个词语中排在末尾，所以，“一”在单用或排在词末，句尾时读第一声“yi”。 可是，有些词语似乎又难以用这三条规律来确定它的读音。 第一次（yi）、有一天（yi）、有一次（yi）、 十一次（yi）、这一天（yi）、这一次（yi） 第一组词语，即“第一次”、“十一次”中的“一”应该读第一声“yī”，因为由三个字组成的词语，如果前两个字可以组成词语，那么就可以用第三条规律来确定“一”的读音；否则，就用第三条规律来确定“一”的读音；如第二、三组前两个字不能组成词语，那就只有通过第一、二条规律来确定“一”的读音。 如何读“得” 同学们在朗读课文时，对“得”字的读音往往读不准，该读“de”的读成了二声。为了方便同学们正确掌握“得”字的读音，现把“得”的三种读法归纳总结如下： 一、在下面两种情况时读(de) ⒈用在动词后面，表示可能。如：“他去得，我也去得。” ⒉用在形容词后面，连续表示结果或程度的词语。如：“天气热得很。” 二、在下面三种情况时读“dé”。 ⒈在作动词时。如：“这次测验我得了一百分。”、“他为班级争得了荣誉”等。 2.用于结束谈话的时候，表示同意或禁止。如：“得了，你别再说了。” 3.用在一些动词的前面，表示许可。如：“这笔钱非经批准不得擅自运用。” 三、在下面三种情况时读“děi”。