咖啡厅考察报告
篇一：咖啡厅调研报告
调研报告
专业：班级：姓名：学号：
指导老师：
咖啡的起源
关于咖啡的的发现有两种传说。
一种传说是伊斯兰教的僧侣发现的。1258年，阿拉伯的僧侣omaru被问罪，被驱逐到也门的山里。饥肠辘辘的他在山里几经辗转后，看到一头鸟嘴里衔着一颗红色的果实。于是他也学着吃了红色的果实，吃了以后不仅觉得不饿了，而且身体内还充满了活力。
之后，他把红色果实给病人服用，救了很多人。他的罪行也因此而得到
赦免，人也还他视为圣者而崇拜。
另一种传说，是埃塞俄比亚的牧羊人karudi发现的。在1440年的一天，
天色已暗，却发现自己饲养的羊群在那儿不停的蹦蹦跳跳，他觉得非常不可思议，仔细加以观察，才发现原来羊群吃了一种红色的果实才这么兴奋。于是他便拿着该种果实分给修道院的僧侣们吃，所有的人吃完后都像刚才的羊群
一样觉得身体内充满了活力。从此以后，修道士们就把红色果实视为贵重的秘药。
咖啡厅
16世纪，第一家咖啡馆在麦家建立。咖啡从药品性质发展成为大众饮料，据说与15世纪中国的郑和下西洋有关，郑和传播的茶文化让回教徒领悟到，原来提神饮料也可以成为日常生活用品。持这种观点的人指出，今天土耳其人喝咖啡的用具与中国人的茶杯很相似。
君士坦丁堡欧洲大陆通商频繁，1615年，威尼斯商人把咖啡贩
运到意大利，最初这是昂贵饮料，但是很快，1620年之后，咖啡在欧洲走向了世俗化。一、实地调研
现在的咖啡厅早已不单单是卖咖啡品用咖啡的店了，作为社交聚会的地方，人们聚集喝咖啡或茶、听音乐，阅读、下西洋棋或双陆的休闲娱乐场所，对于内部环境，景观视觉等有了较高的要求，现代都市快节奏的生活方式也对咖啡厅的平面布局，功能空间划分提出了更高的要求。
时间XX年9月2日星期五地点:青岛市台东商业步行街。目的:对咖啡厅招牌及外部分析。
店面上部可设置一
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咖啡馆招牌的导入功能中起着不可缺少的作用与价值，它应是最引入注目的地方，所以，要采用各种装饰方法使其突出。手法很多，如用霓虹灯、射灯、彩灯、反光灯、灯箱等来加强效果，或用彩带、旗帜、鲜花等来衬托。总之，格调高雅、清新，手法奇特、怪
诞往往是成功的关键之一。
条形商店招牌，醒目地显店名。在繁华的商业区里，消费者往往首先浏览是大大小小、各式各样的店招牌，寻找实现自己消目标或值得逛游的商业务场所。因此，具有高度括力和强烈吸引力的咖馆招牌，对顾客的视觉刺和心理的影响是很重要的。
图中是位于台东商业步行街里的一家咖啡厅，别具一格的装修加上掉在两扇窗
之间温馨的小提示无处不在散发着迷人的魅力。文字尽可能精简，内容立意要深，
又要顺口，易记易认，使顾客一目了然
时间：XX年9月2日星期五
地点：青岛市市北区延吉路112号星巴克咖啡厅(万达广场店)
目的：对咖啡厅进行实地调研，观察咖啡厅的平面布局，功能空间划分，流线设计等。
有者。
星巴克（Starbucks）咖啡公司成立于 1971 年，是世界领先的特种咖啡的零售商，烘焙者和星巴克品牌拥
为了考虑到顾客方便来往于商场之间整个咖啡厅的墙壁主
要由钢架结构和玻璃所构成，在玻璃的基础上加上了别致窗帘在满足了私密性等要求的基础上又可以与外界进行沟通。同时全玻璃可以带来不错的采光。
室内有一个展示柜上面陈列了很多和咖啡及咖啡历史有关
的东西，在挡板间还有很多极具欣赏价值的小物件。可以让你在喝咖啡之余在视觉上带来不错的享受，在周围桌子间会有书架，上面有很多挺有意思的书。
咖啡制品，本来就是以褐色为主，深色的、颜色较暗的咖啡，都会吸收较多的光，所以若使用较柔和的日光灯照射，整个咖啡馆的气氛就会舒适起来
篇二：华侨豪生咖啡厅考察报告
华侨豪生咖啡厅考察报告值得我们学习的优点:
1. 菜牌
菜牌放在菜品的或者后面,有利于保持菜牌的卫生状态，但是我们的热菜大多数采用的是高大笨重的布菲炉加热，且
菜品摆放比较拥挤，这样的话菜牌就不便于放在菜品的后面或者侧面。
2. 菜牌架
①选用立方体铁块形状,外形规则,便于保养维护,且不易损坏。而我们的菜牌架以铁丝架为主，这样容易被弯曲甚至折断。
②菜牌插在菜牌架上有一定的倾斜角度,便于客人观看,而我们的菜牌是垂直的，不便于客人观看。
3. 餐巾纸
他们的餐巾纸采用平行叠法,垂直插在立方体容器中,这样利于利用立体空间来节省桌面平面空间,而我们的是叠成三角状放在餐巾纸夹上，个人认为占用桌面平面空间太大。
4. 后厨
①采用透明化厨房，这样有利于客人对后厨操作的监督，从而提高岀菜品质和厨师行为规范。
②厨师阵容比较强大，据观察，他们基本上是时刻坚守岗位的，个人觉得这一点很值得我们去学习。
5. 布菲台设计
①布菲台设计基本成“一”字形，从空间上看显得不是那么拥挤。②“一”字型的布菲台首尾不相连，这样客人取餐的路程理论上就比圆形布菲台增加了一倍，这样有利于
减少浪费，在一定程度上节约了餐饮成本。
6. 布菲炉
①他们的热菜全是采用固定式电磁炉加热保温的，线路固定，这样就没有很凌乱的电线影响了餐台的状态。
②我们采用的布菲炉有它的致命伤——高大笨重，来回搬不仅浪费人力，而且长期摩擦对布菲台有一定的损伤，另外也比较占用餐台空间我仓储空间。
7. 服务
①关于员工的服务意识关键还是要靠基层管理人员的带头、指导、监督，要有严格的标准，并且领导之间要思想统一。
②作为员工来说，我们要时刻有一种紧张感，这种紧张感不是真的让自己紧张，而是一种警惕性，就是要时刻准备着，对自己的所有工作要了如指掌，并且要合理安排时间、统筹兼顾。
③无论是员工还是领导都要有很强的执行力，对于上司安排的任务要严格按照要求完成，不能打折扣。
Andy
篇三：咖啡厅调研报告
咖啡厅调研报告
基本概念
咖啡厅，百度百科上给出的解释就是卖咖啡饮品的店子。咖啡厅作为社交聚会的地方，人们聚集喝咖啡或茶、听音乐，阅读、上网或约会的休闲娱乐场所。是零售咖啡饮品的店铺。通常也会搭配销售蛋糕等甜点，有些咖啡厅也开始销售茶饮料。世界上第一间咖啡厅实在16世纪，由土耳其人在卖家建立的。随着时间的流逝和文化的传播，咖啡厅逐渐遍布全球，而且其外观设计以及内部结构的布置越来越受到设计师的关注，因此，各国各地出现了形形色色的咖啡厅，每一间都有着其独特的方面来吸引顾客。
实地调研
1.
艾尔咖啡
埃尔咖啡是加拿大华榕投资集团投资在中国设立的咖啡事业体系，因此，它便继承并延续了美式咖啡厅的风格。洛阳的艾尔咖啡位于滨河北路与丽新南路交叉口向西100米君临天下2楼，地处十字路口交叉处，交通便利，外加其独特外观形象以及醒目的标志，更能吸引客人前来。看咖啡厅的外形，是一个半圆形，以灰色为主色调，给人一种温馨、浪漫的感觉。
艾尔咖啡位于中餐厅的二楼层，占地200平米左右，其整个平面成一个环形，其内部交通流线也非常清晰。上楼后，
首先看到的是一个扇形的酒水架以及一个柜台，向左走是一间
一间的客房包间，向右走是一个环形的走廊，走廊的右边是桌椅座位，每个作为可容纳三个人，供顾客喝咖啡娱乐；在走廊的左边是一个60平米左右的扇形大堂，大堂中有三个雅座以及一架钢琴，不知不觉中，一股温馨之感油然而生；在环形走廊的尽头是稍加豪华的小包间以及后厨，每一个包间内包含两个沙发和一张桌子，
可容纳2~4人，后厨大约20~30平米，其平面成一个长方形，位于走廊左侧，与包间相对。综上所述，其交通流线与功能分区相互照应，既保证了顾客在空间内活动方便，又兼顾了各个功能区的相互配合，使咖啡厅运转起来的效率更高。
人们喝咖啡时，享受的是咖啡
的味道，更被咖啡厅独有氛围所吸引。因此咖啡厅装修设计要注意营造喝咖啡的氛围。一个完美的咖啡厅，当然离不开其内部装饰，放眼望去，整个咖啡厅充满着浪漫的氛围，淡绿色的墙纸，古朴的木地板，枣红色窗帘，还有一些木头家具是它的主要元素。在这样的咖啡店中，享受的是一种平静的心态、纯朴而怀旧的情愫。没有喧嚣，只有从容，只有淡淡的音乐和柔和的灯光。如果你选择了靠山或者靠树的窗
户，那更是一种别样的意境。
2. 喜式咖啡厅
喜式咖啡厅位于洛河与瀍河交汇处的君河湾别墅区内，从其地理位置来看，此咖啡厅便不失其优雅风格。这个建筑位于小区的最边缘处，旁边便是小区的主入口。咖啡厅的周围环境布置的相当有意境，整个建筑位于竹林中，给客人一种隐居山林之中的感觉，完美的与大自然相结合。
这个咖啡厅是一种仿别墅的外观，但却用木制结构搭建了所有的房间，是一种古朴与现代相结合的典型代表。进入咖啡厅以后，左边的房间是后厨，右边的大空间是室内的公共休
闲空间，供客人休息、娱乐、餐饮。穿过这个空间，就会进入室外的休闲场所，此处的桌椅存在着相当大的差别，其材质多采用木质的，而并非室内的沙发样式，这样不仅减少了成本，而且与室外的竹林相
衬托，营造一种古朴风。在室外的休闲空间还有一个小水池，上面还有一个玻璃钢材质的长板给供客人通过。除此之外，还有一个木制的长廊链接的是室外与两个40平米左右的包间，包间并不是很大，可以容纳4~6个人在里面休闲娱乐。
顾客来咖啡店喝咖啡不仅仅品的咖啡滋味还有咖啡店
内的气氛，他们会选择充满适合自己所需气氛的咖啡厅。于是如何巧妙地运用空间美学，设计出理想的喝咖啡环境，提高顾客
所需情感的效果，这就是咖啡店装修的意义。而这座咖啡厅非常完美的诠释了这一点，虽然占地面积不大、装饰也没有那么豪华，而它的造型与环境极好的弥补了这个缺点，使她显得朴素而又不失优雅！而且不论内部空间还是外部空间都运用了大量的隔断，适当的分隔还可满足部分客人不想被打扰的心理，这就是所谓的“园必隔”。
经典案例
1.
科索沃唐楼咖啡厅
作品类型：建筑设计项目类型：商业建筑
所在地区：科索沃，普里什蒂纳，唐楼咖啡厅建筑师：Innarch 地点：科索沃普里什蒂纳
设计实现：Innarch–Dekor
iti,Prishtine RK 年份：XX
唐楼咖啡厅是科索沃的Don Coffee公司首次引进的经营理念。其想法是通过增加客户在唐楼咖啡厅这一新环境中品尝其产品的机会来扩大销售量。唐楼咖啡厅采取跨科索沃地区以及其他国家和地区连锁经营的模式。
设计方Innarch对唐楼咖啡厅进行了各种研究，从而提出了一种独特的概念与视觉理念，赋予其现代化的形象，与其他传统咖啡吧区分开来。设计理念，或者说灵感，来源于装满了咖啡豆的麻袋。咖啡吧墙壁的有机外形和色彩就好像由“夹板”类型的木材制成的咖啡袋，中间的柱子上被盖上了纺织咖啡袋。桌子与悬挂吊灯代表了未能对称排列的咖啡豆，这是为了给人带来一种身处咖啡袋之中的印象。
隔墙拥有双重功能：装饰性和功能性。它的有机形状成为本项目最主要的组成部分，给人一种独特的就坐感受，不同于日常生活中遇到的其他任何一种空间。在咖啡厅的正中央配备了座位与桌子，其设计也是独具特色，以隔墙和咖啡吧在内部
环境中建立起了一种联系。吧台身后的隔墙形成了封闭的麻袋造型。这一部位体现了公司产品的展示功能。咖啡吧的形状在功能方面也起到了重要的作用，丰富了咖啡的种类。外层包裹着一种有机表层，4厘米的胶合板部件反映/描绘了酒吧本身的活力。
本项目采用了2厘米和4厘米厚的胶合板材料。为了产生有机的设计外形，
整个胶合板
包装设计调研报告 --咖啡包装设计调查 专业：装潢设计班级：09装 5 姓名：蔡洪飞指导老师：张硕 咖啡包装设计调查报告 一、调查时间：2011年11月16号 二、调查地点：学校图书馆，网络 三、调查分析： 1、包装分析 "包装"不仅指的是为产品披上件外衣，而是指在与消费者接触的各 类场合，把产品的个性特征，以各种载体形式进行塑造和推广的行为。 通过对超市里面各种咖啡包装设计的调研，我们可以分四个方面来分析它： a、包装形式 如图，咖啡的包装可分为两大类：大包装和小包装，大包装主要用于运输、装卸方便； 小包装则主要用于保护、销售、使用、观赏价值和传达信息。超市里的的咖啡包装为小包装， 大致可以分为罐装和袋装两类。罐装的也叫硬包装，通常是金属罐或者是玻璃罐，然后再配 以塑料盖，容易打开盖严，防止里面的咖啡受潮、失去香味。袋装的也叫软包装，主要使用 纸和塑料结合，纸质美观，廉价，使用方便以及符合环保潮流，又利用塑料的密封性隔绝空 气，防止氧化。目前，几乎所有的咖啡都采用气密性的真空包装技术或充气包装技术，真空 包装技术是咖啡装袋后抽真空并封合，充气包装技术是在封合之前抽真空又充入其他惰性气 体。咖啡的充气包装常充入氮气或二氧化碳，这两种包装技术都以排除氧气为目的。 b、包装色彩 色彩可以刺激人的视觉，影响消费者的心理，一件好的包装必须具备良好的视觉性，从 而吸引消费者的注意。如上为两种不同颜色的包装，随颜色 有适当变化，但都脱离不了一种基本的色调--咖啡色。尽管不同品牌的包装颜色搭配也 各有不同，但他们都不约而同的选用了咖啡本来颜色作为包装色彩的基调，然后再通过辅以 其他颜色加以区分。我感觉他们之所以这么做，一方面是咖啡商一直沿用的色彩，能给人一 种直观的判断，避免出现错误；另一方面，这种厚重、温馨的色彩感觉已经深入人心，给消 费者一种浓郁芳香和纯正的感觉，他们不愿再有其他颜色代替。这就巩固了咖啡色作为包装 主要色彩的不可替代的地位。 c、包装图形 图形扮演着与消费者沟通的角色，通常可用"具象图案"与"抽象图案"来表达，其最大目 的就是将物品内容通过视觉传达推荐给消费者。咖啡包装上的图形较为单一、具象，一般都 是咖啡豆、咖啡汁和杯子组合或者是人物喝咖啡的静物图。以雀巢咖啡为例，一个干净的陶 瓷杯里是已经准备好的还在冒烟的纯正咖啡，给人一种温馨和"家"里特有的感觉，使得忙于 工作的男人享受到刹那的丰富感，鉴于此形象，雀巢才让这种图形占用了很大面积。另外还 有以雀巢图案作品牌图形，人们见图形而知名称，见名称而知其图，这又会使人联系起待哺 的婴儿、慈爱的母亲和健康营养的雀巢产品，具有其丰富的内涵形象，"雀巢"品牌定位充分 体现了具体的功能定位和情感定位。 d、文字设计 包装设计中文字是传递商品信息，表达事物内容的视觉语言，文字醒目、生动是抓住顾 客视觉的重要手段，往往起到画龙点睛的作用，从文字的种类和风格可以反映出消费地的地 域文化特征。选择再以雀巢为例：大大的艺术字"雀巢咖啡"明白准确的告诉消费者品牌和内 容，旁边再辅以小字加以具体说明，告诉消费者具体的使用方式，以及本产品的辉煌荣誉，
校园绿地调研报告 小组成员：蒋逸飞 唐存彬 廖祥
一．调研准备 ? 1.绿地定义：绿地城市规划术语标准中指出，城市绿地是指城市专门用以改善生态，保护环境，为居民提供游憩场地和美化景观的绿化用地。绿地是城市绿地的简称，主要分为大类、中类、小类三个层次。 ? 2.校园绿地植物配置：按植物生态习性和绿地布局要求，合理配置绿地中各种植物（乔木、灌木、花卉、草皮和地被植物等），以发挥它们的绿地功能和观赏特性。绿地植物配置是绿地规划设计的重要环节。绿地植物的配置包括两个方面：一方面是各种植物相互之间的配置，考虑植物种类的选择,树丛的组合，平面和立面的构图、色彩、季相以及意境；另一方面是植物与其他绿地要素如山石、水体、建筑、小路等相互之间的配置。 ? 3 绿地的作用：(1)净化空气、水体和土壤(2)改善城市小气候(3)降低城市噪声。(4)安全防护 ? 4.绿地的使用功能：(1)日常游息娱乐活动1)文娱活动。 2) 体育活动。3)儿童活动。如，滑梯、转马、爬梯等。4) 安静休息。如，散步。2)文化宣传、科普教育。 5.校园绿地设计指导思想与宗旨：总则 1、为促进城市绿地建设，改善生态和景观，保证城市绿地 符合适用、经济、安全、健康、环保、美观、防护等基本
要求，确保设计质量，制定本规范。2、本规范适用于城市绿地设计。3、城市绿地设计应贯彻人与自然和谐共存、可持续发展、经济合理等基本原则，创造良好生态和景观效果，促进人的身心健康。4、城市绿地设计除应执行本规范外，尚应符合国家现行有关标准的规定。 6.调研对象:北京航空航天大学绿园、北京大学医学部校园后绿地、玉渊潭。 二、调研结果及分析 1.绿园调研结果及分析 1）调研原因:绿园作为北航中占地面积最大的一块校园绿地、校内公园，坐落于北航新建的男生公寓和老旧女生公寓之间，充分发挥了其作为校园绿地的作用，本组成员认为其极具借鉴意义，是北京为数众多的校园绿地中的佳作。 ? 2)调研结果：经过本组成员的实地考察，我们发现绿园的空间分布十分独特且别具匠心，用绿植和亭子以及湖泊、小桥等元素自然而然的引领游人的行进路线，并辅以众多土丘带来的高差和空间上的大小区别给人不同视角下截然不同的观感体验。而且公园中既有中正笔直的大道，也有幽静蜿蜒的小径，充分迎合了不同受众的喜好需求，这种空间分布非常值得我们学习。 2、北京大学医学部校园绿地调研结果及分析
咖啡厅设计案例分析 古朴，典雅的休闲环境是下面咖啡厅设计案例的亮点。充满乡村田园风格的装饰，给人温馨、亲切感，充满了‘家’的味道，狭长的大厅，弧形的弯顶，充满欧式风情，当雕花窗户洒下日光的温情是否有种置身于假日乡间古堡的感觉呢？包厢融休闲与娱乐于一体，却用家具摆设有机地将二者隔开，设计师巧妙地将咖啡厅设计得美轮美奂，移步换景，人世间每个角落都有别具一格的美的体验 高雅的品位，独特的气质是下面咖啡厅的特色，整体设计以黑色为基调。金色为装饰色，别致的空间分布，浪漫迷人的灯光布置，富有创意的造型墙，流畅，跳跃又极具美感的吧台设计，沉重，古典的咖啡色墙面，共同营造出高尚，雅致的艺术氛围，风格独特。符合了咖啡厅设计得
格调，领域咖啡厅以高雅，清新，柔和的主色调，配以简洁，流畅的设计语言，营造了一个舒适，惬意且极具现代气息的商用空间。温暖的色调，流畅的曲线，新颖独特的空间处理，适当的冷色补充，再加上强烈的金属材料配合，创造出品味非凡的休憩空间，在材料的运用桑，设计师选用具有现代感的玻璃和浅色的木材，并用图案构成手法使各种材料有机结合在一起，来体现这个现代化的咖啡厅设计文化。 下面这幅咖啡厅设计作品所展示的是坐落在公园的莲花池旁边，远远的望去就像是浮在水花上一般，有着地道的印尼风情，外部装修全部由玻璃构成，坐在咖啡厅里，视线与水面平行，如同置身在水中。
咖啡厅设计以及经营模式 咖啡厅是专门经营咖啡饮品的场所，其设计多有不同，一般的咖啡厅设计面积为80-140平方米，销售各种咖啡豆，内设充足的座位，可以营造出咖啡厅的氛围。 咖啡厅不是一个临时摊点，也不是便利店，它吸引的是出于社交理由或是公务聚会而来的顾客。你可能已经预想到，开咖啡厅的费 用比较高，一般在40万以上。而且咖啡厅对雇员的要求高，每天的营业时间也比较长，从早晨到半夜。咖啡厅要充分的利用空间，可以销售一些其他的东西，例如简单的食物，面包，包装好的咖啡豆，热狗或者糖果等，这样可以增加营业额，而且增加了服务内容从而能更好的服务顾客。
（一）校园植物名录： 1种名：雪松(Cedrus deodara (Roxb.)G.Don) 科属：松科、雪松属 特性：常绿乔木 用途：庭院绿化 2种名：圆柏(Sabina chinensis) 别名：桧、刺柏 科属：柏科、圆柏属 特性：叶兼有鳞叶与刺叶，刺叶三叶轮生，小枝不下 垂。木材坚韧耐用，有香气。 3、种名：侧柏[P. orientalis (Linn.) Franco] 科属：柏科、侧柏属 特征：常绿乔木，生鳞叶的小枝扁平，排成一平面， 直展或斜展。叶鳞形交叉对生。 用途：常栽培作庭园树种，材用、药用。 4、种名：水杉(Metesequoia glyptostroboides Hu et cheng) 科属：杉科、水杉属 特征：落叶乔木 用途：行道树 5、种名：南洋杉（A. cunninghamii Sw.） 别名：鳞叶南洋杉、针叶南洋杉。 科名：南洋杉科 特征：常绿乔木，树冠尖塔形壮观。 用途：庭园观赏。 6、种名：梧桐（Firmiana Platanifolia） 科名：梧桐科 特征：落叶乔木 用途：作行道树及观赏；种子可食或榨油；树皮纤 维克制造纸和编绳的原料；叶、花果和种子 均可药用，有清热解毒，去湿健脾的工效。 7、种名：迎春花（Jasminum nudifloum Lindl.） 科名：木犀科 特征：落叶藤状灌木，高2～3米。 用途：著名庭园花卉，可做花篱、绿篱等，也适合作各式盆景。 8、种名：桂花（Osmanthus fragrans） 别名：木犀、岩桂、九里香 科属：木犀科、木犀属 特征：常绿灌木或乔木，树冠圆形或椭圆形，枝叶繁 茂。 用途：桂花对有害气体二氧化硫、氟化氢有一定的 抗性，也是工矿区绿化的理想花木。此外， 桂花还是食品加工的原料，可以浸酒、窨茶、 制各种糕点和甜食等。其花、果、根均可入 药。 10、种名：小叶女贞(Ligustrum quihoui carr) 科属：木犀科(Oleaceae) 女贞属(ligustrum linn) 特征：常绿灌木； 用途：庭院绿化 11、种名：蒲葵（ Livistona chinensis） 别名：扇叶葵 科属：棕榈科、蒲葵属 特征：单干型常绿乔木。树皮棕灰色，有环纹和纵裂 纹 用途：热带地区绿化的重要树种热带地区绿化的重要 树种 12、种名：棕竹（Rhapis humilis Blume.） 科属：棕榈科、棕竹属 特征：常绿丛生灌木 用途：观叶植物上品。 13、种名：棕榈[T. fortinei(Hook. f.) Wendl.] 科属：棕榈科、棕榈属 特征：叶掌状分裂，裂片多数顶端浅2裂。花常单性， 异株，多分枝 的肉穗状或圆锥状花序；佛焰苞显著。果实球形。 用途：除供观赏外，叶鞘纤维可制绳索、地毯、床垫、 蓑衣、刷子等， 嫩叶可制扇、帽等。果实供药用。 14、种名：樟树(Cinnamomum camphora(L.) Presl) 别名：豫樟，香樟，`乌樟，小叶樟。 科属：樟科，樟属。 特性：叶具离地基感动大脉，脉腋间隆起为腺体。 用途：木材及根可提取樟脑，枝、叶、果可提取樟油， 为工业、医药及选矿原料。 15、种名：白兰花(Michelia alba) 别名：白玉兰，玉兰花，白缅花。 科属：木兰科，含笑属。 用途：供观赏。花及叶可提取芳香油和药用。 16、种名：含笑[M. figo (Lkur.) Spreng.] 科属：木兰科, 含笑属 特征：常绿灌木，嫩枝、芽及叶柄均被棕色毛，叶边 缘无锯齿。花腋生。 用途：庭园观赏植物。 17、种名：海桐花(Pittosporum tobira Ait) 别名：山瑞香，七里香。 种属：海桐科，海桐属。 19、种名：山茶（ Camellia japonica L.） 科属：山茶科 特征：常绿灌木，树冠圆头形，树皮灰褐色 用途：著名的观赏植物。用来丛植或散植于庭院、花 径、林缘边，山茶木材细致，可供细工和雕刻。 种子能榨油，可供食用或防锈。叶作饮料，花 可入药。 20、种名：鸡爪槭（Acer palmatum Thunb. ） 科属：槭树科、槭树属 特征：落叶小乔木，小枝细瘦，紫色或灰紫色。 用途：观叶植物 21、种名：卫矛（ Euonymus alatus） 科属：卫矛科、卫矛属 别名：鬼箭羽、四棱树。 特征：落叶灌木 用途：对二氧化硫有较强抗性，可用于厂矿绿化。枝干 柔韧容易扎型，可作盆景赏玩。茎翅、叶 均可药用。 22、种名：大叶黄杨(llex latifolia Thunb.) 科属：卫矛科、卫矛属 特征：常绿灌木 用途：叶和果作药用，也可作庭园的绿化树叶。 23、种名：大叶冬青（Llex latifolia） 科属：冬青科、冬青属
咖啡厅调研报告 一实地调研 迪欧咖啡厅：“迪欧DIO”原引世界语“神的博爱”之寓意，又可作为英语“DEAR”的谐音，表达有“亲爱的”含义，传递着迪欧如咖啡般的浓浓情宜。同时，他与迪欧“诚信、尊重、关怀”的核心价值观相契合，期望人们在这“爱的咖啡馆”累积生命，畅想生活！ 基地分析：迪欧咖啡厅位于青岛城阳区正阳路154-3号，处于公路交接处，临近佳佳源与利群超市，处于较为繁华饿商业区。附近还有居民小区，经济生活水平较高，客流量大。但是，周围绿化不是很好 建筑功能分析：迪欧为连锁式咖啡厅，门面为同一的绿色，为两层式建筑，面积大约400平米。主入口高大宽阔，推拉式木门。迎门而进便可立即感受到热烈的欧陆气氛，暖色调的木材和欧风铁艺、布艺流苏相接，打造出和谐的欧洲怀旧风格，从店内宽敞的桌椅摆设、昏黄的灯光、屋顶流线的装潢，适当的盆景绿化为顾客营造出一种恬静、舒适和亲切的氛围。 咖啡厅为欧式风格，朴素而不奢华。以隔段划分出相对私密而又开放的空间，家具没有精致的木雕，厚重大气。不过我不喜欢咖啡厅里的大理石桌面，感觉不如木质桌面好，更显底蕴。 二资料调研 当前国内外对于咖啡厅的概念有所进步，改变了以前脏乱的环境，以高雅的格调装修。并且出现了连锁的经营模式，如星巴克、迪欧等。国外更是与都市的现代化生活和休闲气氛结合了起来，出现多种形态并行经营的咖啡厅，如咖啡厅+VCD影院、咖啡厅+电脑网络厅。这类新型咖啡厅出现符合现代青年人群的口味，使他们能从中获取一块暂时属于自己精神的小世界，快乐度过时光。咖啡消费市场发展迅速，已经成为城市消费一大潮流，市场前期培育已经结束。雀巢、麦斯威尔、哥伦比亚等国际咖啡公司纷纷在中国设立分公司或工厂，根据一项在12个内陆城市的调查，32%的城市居民喝咖啡。过去一年内喝过速溶咖啡的人口比例在30%以上的地区除了上海之外，还有昆明、厦门、杭州和天津。咖啡消费品位越来越高，文化的魅力就是市场的魅力。单纯速溶咖
呼和浩特市大学校园园林景观规划调研报告 调研对象校园景观 调研时间 2016.3.9 班级 13级环艺二班 小组成员雅欣20131100093 周晓甜20131100099 董利桐20131100091 呼群20131100205
目录 摘要 一校园景观设计总体分析 各校园背景及区位调查 1.师大学盛乐校区 2.农业大学 3.大学 4.医科大学 5.大学 二校园空间划分与布局 1.功能分区 2.交通流线 三景观要素设计 1. 水景（水景设置以及不足改进） 2. 广场 3. 植物设计 4. 景观小品 四问卷调查与实地考察总结分析五结论
摘要：校园环境在很大程度上反映了一个学校的办学水平。随着高校教育的发展，社会对大学校园环境的要求不断提高，现在大多数人都在强调“景观校园”这一理念。学校外环境的规划设计应更加体现现代感、文化气息、学校特色、功能需求。本文通过以师大学盛乐校区为主，农业大学、医科大学、大学为辅，以及景观规划成功案例的大学-------大学，对以上大学的校园景观设计进行的调研，来探讨在满足校园新要求的同时，如何延续校园文化，突出校园特色，建立一个校园环境突出，生态效益好，景色优美的大学校园。 一、校园景观设计总体分析 校园的景观规划是校园环境建设的重要组成部分，它对于营造良好的学习氛围起着重要作用。学校是学生的第二家园，安静、卫生、优美的校园环境可以为师生提供课外休息活动的场所，能够使师生观赏到优美的植物景观，呼吸新鲜空气，调剂大脑，消除疲劳。同时，又没的校园环境能使学生得到美的熏，促进学生的身心健康发展，对学生的健康品质的塑造起着潜移默化的作用。把握校园文化的特质，深入研究校园环境特色，建立一个生态效益良好，景色优美的大学校园具有重要作用。 各校园背景及区位调查 1.师大学盛乐校区 位于呼和浩特和林格尔县盛乐经济园区，西邻209国道，南邻蒙牛乳业集团总部，学校占地面积约3000亩，教学大楼建筑面积2.7万平方米、图书馆建筑面积2万平方米、综合体育馆建筑面积7600平方米；学生公寓建筑面积7.05万平方米、而校园绿化面积达15.75万平方米，占校园总面积的65%以上，湖水面8000平方米，规划围绿化比例较大，教学区景观形式和特征持久耐用，学校周边地域空旷，应学校建设发展周边经济，附近设有娱乐、餐饮等设施，可以就近解决学生的生活需要，周边没有高楼大厦，不喧不闹，远离了城市的喧哗。周边还有盛乐博物馆、蒙牛总部、昭君墓、盛乐园、盛乐水上乐园等。 2.农业大学 位于自治区历史文化名城呼和浩特市赛罕区，分为东西两个区，东区在呼和浩特新建东街与兴安路十字路口东北角，西区在新建东街与兴安路十字路口西南角。西邻师大本部，交通便利，被誉为塞外“花园式高等学府”。学校总占地面积1.5万亩，其中教学科研用地1万亩，图书馆建筑面积3万平方米。它是国家林业局和自治区人民政府合作共建高校，是一所以农为主的多科性大学。北校区附近有很多家银行，离医院也很近。北面就是满都海公园。东门的天桥边有box，有网吧；南边是赫赫有名的师大附中。北校区附近有很多吃饭的地方，比如番茄公主，车仔港式茶餐厅，还有很多中式小饭店；东南角是文化商城，里面买很多的教辅书籍，买书很方便。东校区不大有个篮球场和4栋宿舍楼。其东面是比较出名的“黄街”，有各种餐厅，中餐蒙古餐厅，新疆餐厅等等很多。还有好几家KTV，都比较便宜，还有学生优惠。再说南校区，那里环境优雅，建筑都是新的，南校区是新校区。离南校区不远就是南湖公园和大学创业学院，属于郊区，但南校区学习的资源很多，图书馆很好，自习室也很多，餐厅也不错，文科类的专业都在南校区。 3.大学 主体位于呼和浩特市，北临满都海公园，位于大学西街和昭乌达路上，总共拥有二个校区及艺术学院的一部分，分为北校区（含东校区-住宿校区）和南校区，总占地面积约2070亩。其中北校区位于赛罕区，是大学最早的校区，最初所有学院均于此，现蒙古学学院与除交通学院以外的理科学院在北校区，以及行政楼、幼儿园、家属区、食堂、奥都饭店、
大学生服务中心三楼咖啡馆调研分析报告
英语学院商务英语专业期末考查报告2015--2016 学年第2 学期 院、系：英语学院班级：商英1301 姓名：黄钰禧学号： 科目：商务报告写作 报告中英文题目： Research on the Coffee House of Student Service Center 大学生服务中心咖啡馆调研报告 评价要素满分得分 内容60分 逻辑结构30分 格式10分 成绩合计
评阅教师__________________ Research on the Coffee House of Student Service Center 大学生服务中心咖啡馆调研报告
英语学院商英1301 黄钰禧2016年6月17日
吉林华桥外国语学院大学生服务中心三楼咖啡馆已在学校运营两年之余，但其业绩及知名度一直不理想。为了帮助咖啡馆改善运营状况，增加其销售额和利润，且提高其知名度以实现长远发展，故我们小组开展了此次调研。通过发放调查问卷为主的调研方法对咖啡店现存问题进行深入分析、认真总结、提出可行性建议，最后形成完整调研报告并且送至咖啡店老板，以辅助其对咖啡馆进行全方位改革。 在对调查结果进行详细分析之后，我们发现在大部分被调查者具有咖啡消费能力，对咖啡消费需求很大，且对在咖啡馆消费咖啡的偏好具有多样性。大部分顾客对三楼咖啡馆总体评价虽然较好，但认为其在环境，产品以及服务方面仍然存在较多问题，尚有较大改进空间，并通过调查了解到消费者对校园咖啡馆的建设有较大期望，故我们得出结论，三楼咖啡馆无法提高销售额的原因是市场调查不足，不够重视老顾客的忠诚度的培养，导致咖啡馆不能形成稳定的客流，且不重视营销策略的运用，宣传力度不大，促销活动较少。 据此，我们针对调查分析中发现的问题，在不同方面为三楼咖啡馆提出了相关建议：在环境氛围方面，应该解决噪声的影响，有效利用空间，同时对店面进行重新装修，重新设计店面风格；在服务方面，应加强对员工的相关培训，提高服务态度；在营销方面，应适当调整某些产品价格，设计活动方案，吸引潜在顾客；在产品方面，应适当购进新设备，增加产品种类，提升咖啡口感；在宣传方面，可增加与学生社团及外籍师生的交流与合作，扩大知名度。
南京师范大学绿地景观环境设计调查报告 调查课题：绿地景观环境设计调查报告 调研案例：南京师范大学仙林校区 调研目的：通过对南京师范大学仙林校区的调查研究，了解南京师范大学仙林校 区绿地的基本内容和功能，以及景观空间的基本尺度和景观设计的各物质要素。 同时在调查研究的基础上，进一步深化直观感受，加强对景观规划设计的本质和 内容的理解，从而有利于掌握景观规划设计的方法。 调研方法：资料收集、实地考察、拍摄照片、总结归纳。 调研内容：南师大绿地区位、占地规模、周边环境、空间布局、交通组织、各景观要素（如建筑小品、水体、植物、地形等）。 一、现状分析 1.区位分析 南京师范大学仙林校区坐落在南 京市亚东新城区文苑路1号，距随园 校区约16公里，距紫金校区10公里， 占地2500亩，与312国道、沪宁高速 公路、宁杭高速公路、长江二桥连接 的绕城公路以及规划中的二环路形成 “井”字形路网，与城区及周边地区 交通联系便捷。 校区内自然环境优美，钟山风景 区、栖霞山风景区、宝华山风景区、 汤山风景区周边环绕。大气、水质、 噪声等各项指标均达到国家一类功能 区标准。仙林校区在延续随园校区古 典精华的基础上，充分体现面向21世 纪的时代气息，融传统与现代于一体 的独特风格。 2.周边环境关系 南师大仙林校区东侧：紧邻文澜路，旁边有南京森林警察学院，周围绿化良好，交通便利。 南师大仙林校区南侧：紧邻文苑路，文苑路交通便利，学生出入方便。 附近各类生活设施齐全，还有文澜路广场，适合休闲活动。 南师大仙林校区西侧：紧邻沁兰雅筑，是亚东公司推出的别墅精品---- 沁兰雅筑自2012年12月正式动工以来，凭借其区位优势和品牌效应，成为南京别墅市场一道靓丽的风景。 南师大仙林校区北侧：为仙鹤山。仙鹤山位于南师大仙林校区背后，因山形似仙鹤得名，为仙林的制高点之一，有东、西二峰，西侧主峰海拔100.5
咖啡厅设计调研报告 专业：建筑学 班级： 姓名： 学号： 指导老师： 调研地点：鲁邦风情街 摘要：闲暇里我们常饮一杯咖啡、吃几块蛋糕，和朋友聊天小聚。咖啡丰富着我们的生活，逐渐成为我们生活的一部分。美餐之后，走进一家优雅的咖啡店，选一本自己喜欢的书，或是和恋人、朋友在一起共享温馨舒适、乐趣无穷的咖啡时光，慢慢成为年轻人的主流。所以我选取了咖啡厅作为本次设计。 一、实地调研 通过一天的调研，发现咖啡厅的设 计风格是有很多种的，但是功能分区的 大致是相同的，分为客用部分(咖啡 厅付货柜台门厅客用厕所演 出场地），辅助部分（制作间消毒洗 涤室库房更衣间厕所办公管理 室）。我们主要调研了鲁邦风情街的 谢咖啡，下面讲一下这家咖啡厅。咖
啡是一种快餐文化，更多的美国风情。咖啡厅在装修的时候推崇古典高雅，以绿植作为装点，桌椅的摆放等都给人一种很自由的感觉。鲁邦风情街的建筑外形很有特点，给人一种别致，新奇的感觉，而且很有呼应效果。因为鲁邦风情街上咖啡厅很多且面积较小，所以要利用有限的空间来打造他们自己的特点，所以门厅也不能做到很大，他们利用有限的空间来突出自己的特点，门厅的无障碍设计也体现出非常人性化的特点。由于店面很小，所以他们的吧台设计在店的右侧，吧台也就是收账以及制作咖啡的部分。因为一层较高，所以在一层设立了夹层，增加了使用面积，加强空间层次感，形成较隐蔽的小空间，夹层下面两根柱子和左侧墙体也限定出了一块优雅安静的空间。 二、资料调研 1.人的生活行为是丰富多彩的，所以人体的作业行为和姿势也是千姿百态的，但是如果进行归纳和分类的话，我们从中可以理出许多规律性的东西来。设计公司专家认为人的生活行为可分为以下几类，即： (1)人体的基本尺度 (2)人体基本动作的尺度 (3)立的人体尺度 2.营业用房 (1)咖啡厅的营业用房应布置在当地最好的日照方位，并满足冬至日底层满窗日照不少于2h的要求，温暖地区、炎热地区的生活用房应避免朝西，否则应设遮阳设施。 (2)咖啡厅的营业用房应有良好的通风条件。 (3)咖啡厅的营业用房应有良好的观景视线。 (4)咖啡厅营业用房内部布置应合理，通畅、避免各流线之间的相互干扰。 3.建筑空间组合的形式 （1）走道式：用一条专供交通联系用的狭长的空间一一走道来连接各使用空间的空间组。 （2）单元式：以一种垂道交通联系空间来连接各使用空间的。特点:紧凑、空间互不干扰。 （3）中庭式：通过广厅，一种专供人流集散和交通联系用的空间，把各主要使用空间连成一体。特点:适合人流比较集中、交通联系频繁的公共建筑。 （4）套间式：把各使用空间道接地衔接在一起而形成整体。 （5）主次式:以体量巨大的主体空间为中心，其它附属或辅助空间环绕它的四周布置。
湖北生态工程职业技术学院(专套本） 毕业论文 武汉市高校绿化现状调研报告 学生姓名：余刘舟 指导老师：胡先祥 所在系部：园林工程系 专业：园林技术 二O一二年六月
目录 1武汉高校绿化现状的调查 (1) 1.1校园绿化 (1) 1.2武汉高校绿化基本特点 (1) 1.2.1历史名校的绿 (1) 1.2.1.1绿化面积大 (1) 1.2.1.2植物种类丰富 (2) 1.2.1.3行道树品种单一 (2) 1.2.1.4植物景观各具特色 (2) 1.2.1.5学校绿化与时俱进 (2) 1.2.2高职类院校绿化 (3) 1.2.2.1校园绿化面积受限制 (3) 1.2.2.2绿化突出学校特色 (3) 1.2.3独立院校绿化 (3) 1.2.3.1校园绿化时代气息强 (3) 1.2.3.2校园分区绿化效果参差不齐 (3) 2武汉高校绿化现状的研究 (4) 2.1校园绿化点线面 (4) 2.1.1校园入口处绿化 (4) 2.1.2校园带状绿化 (4) 2.1.3校园大范围绿化 (4) 2.2植物配置舍本逐末 (5) 2.3绿化养护滞后 (5) 3小结 (6) 参考文献 (6) 致谢 (7)
武汉市高校绿化现状调研报告 摘要：在建设生态文明的今天我们对环境提出了更高的要求，校园绿化为在校师生营造良好居住、学习环境的同时也给社会带来生态效益。本文是结合武汉一些高等院校具体情况写成的调研报告。 关键词：高校；绿化；调查；研究 1武汉高校绿化现状的调查 1.1校园绿化 校园绿化与园林绿化有着一定的区别。首先，这两类绿化都是以美化环境，建设生态文明为目标，围绕着植物，山石，水体，建筑等要素进行建设我们的美好家园。其次，园林绿化面向的是大众，服务大众，要比校园绿化广泛，而校园绿化针对的是学校师生，学校是以建筑为主体的空间，校园绿化要与建筑相协调。所以营造良好的育人环境，服务于教育是校园绿化不同于其它绿化的最大特点。湖北省武汉市是中国重要的文化教育中心之一，据中国教育报2011年统计全日制高等正规院校湖北省一共有120所，仅武汉就占有79所，其中普通本科院校26所，独立院校19所，高职院校34所。像华中农业大学，武汉大学和华中师范大学这些都是大家耳熟能详的学校，它们都拥有着百余年校史。这类院校绿化与学校历史有着密不可分的联系。中国地质大学江城学院，武汉东湖学院这些独立本科院校的校园绿化具有时代性。还有一类占大多数的高职类院校，这类院校校园占地面积偏小，而形成另外一种校园绿化景观。 1.2武汉高校绿化基本特点 高校绿化基本特点按照院校类型进行分类，主要分为历史名校，高职类院校和独立院校这三大类型。各类型的院校都有着自己的特色。 1.2.1历史名校的绿化 校园植物对于见证历史名校起到一定作用，这类高校树大阴浓，其绿化反映的是一个时代的特征，它不是一成不变的，是随时代而恰当改变。 1.1绿化面积大 1.2.1.1 1.2. 武汉排名靠前的几所大学建校时间早，一般都依山而建，桂子山脚下的华中科技大学，珞珈山下的武汉大学，狮子山下的华中农业大学，其中武汉大学校园占地面积5508亩。绿化率达到68%，绿化覆盖率达到87%。华中师范大学占地面积2000多亩，绿化率为32.77%,绿化覆盖率为34.2%。这些覆盖率远远高于园林城市的标准，在这些高校除校内学生之外，每年吸引着大批游人前来参观，其中校园绿化是吸引他们的一大亮点之一。除了供游客观
校园景观调研分析——以西安建筑科技大学草堂校区为例 总体分析： 1.区位分析（总平面图、调研区域的整体空间尺度（长、宽、高） 2.自然条件分析（地形地貌、空气质量、气候条件） 3.历史文化分析 4.校园背景（设计理念、构思） 《书院式校园……》根据建大草堂新校区校园文化的整体构思、规划理念、建筑布局，在校园环境设计中主要突出以下特点： 1 在设计理念上，突出以人为本，紧密围绕以学生为主体，综合地组织复合功能系统，使校园真正成为“提供一个自由、宽松、温馨、自然、亲切、活泼的精神家园。” 2 在文化层面上，吸纳汉唐文化的开放包容、地域环境中的秦岭山水和佛家的隐逸、传统文化的尊师重道以及现代社会的自由创新精神。突显包容大气、求美精神、严谨笃实、开拓创新 16 字方针。 3 在空间布局上，统筹书院与学员之间的关系，体现内外兼顾、封闭与开放相结合，动静互补，内向与外向相融合，疏密相生，层次分明。 4 在校园整体风格上，突出体现国风秦蕴、山水诗画之主题。力求使整体校园呈现一种结构严谨、整体和谐、个性突出、秩序井然、自由活泼、赏心悦目的氛围。 调研内容及分析： 1.校园公共空间定位及特性（公共性、私密性、安全性、实用性、宜人性） 高校校园公共空间范围：1.公共开场空间（重要的广场、绿化空间）；2.特定建筑的外部空间(P13)3.交通空间（混行道、步行道、停车场） 2.校园空间划分与布局：1．功能分区（平面功能分析图）2.交通流线 3.绿化 分析4.景观轴线分析 3.校园空间景观要素设计分析 1.广场（分为内向和外向两种形式，运动场也算在内） 使用人群、性质、人流量、主要行为、作用、现实使用状况、问题及改进措施 2.绿地（按功能分类，可分为门户区绿地、教学区绿地、生活区绿地、体育 活动区绿地、休闲景观区绿地） 使用人群、性质、人流量、主要行为、作用、现实使用状况、问题及改进措施 3.植物配置（主要树种、不同使用功能下不同植物的选择原因、植物的种类、 每种植物的数量、植物如何搭配等）参考书院式……那篇 作用、现实使用状况、问题及改进措施
调研报告 1、咖啡厅概述 咖啡厅就是卖咖啡饮品的店子。咖啡屋作为社交聚会的地方，人们聚集喝咖啡或茶、听音乐，阅读、下西洋棋或双陆、或聆听《列王纪》的诵读。咖啡厅是人们现在主要的休闲场所，内部装璜高雅舒适、环境优雅安静、景观视觉颇佳。是人们交友、会客、用餐、聚会的理想场所。 咖啡厅主要经营中西式自助早餐，西式正餐和商务套餐，并为您提供各种中外品牌的洋酒和咖啡以及茶水服务。咖啡厅还提供早餐和正餐的送餐服务业务。 2调研时间:2010年9月11日 3调研目的： 为了更深入的了解咖啡厅里边的布局，功能分析以及交通流线等方面的内容，为以后设计方案提供一个大致的印象，同时也为了增强学生的社交能力和与外沟通能力，为以后走入社会打下一个基础。 4、调研过程 我们主要去了南昌路迪欧咖啡厅，南苑路的左岸咖啡厅等一些市内小型咖啡厅。 首先，我们到了迪欧咖啡厅，“迪欧DIO”原引世界语“神的博爱”之寓意，又可作为英语“DEAR”的谐音，表达有“亲爱的”含义，传递着迪欧如咖啡般的浓浓情谊。同时它与迪欧“诚信、尊重、关怀”的核心价值观相契合，期望人们在这“爱的咖啡馆”，累积生命，畅想生活！迪欧咖啡厅兼具了大气和精致的特色，千余平方的餐厅区别于现今普遍的咖啡文化，迎门而进便可立即感受到热烈的欧陆气氛，暖色调的木材和欧风铁艺、布艺流苏相接，打造出和谐的欧洲怀旧风格，从店内宽敞的桌椅摆设、服务生温暖灿烂的笑厣，直至细节的一幅壁画、一段钢琴演奏、一个亲柔的服务手势，都能为顾客品尝咖啡、享用餐点营造出一种恬静、舒适的氛围和尊贵又不失亲切的感受。迪欧咖啡提供的是以人为本的文化与需求，在人文的关爱下，为顾客提升生活的品质和意味，达到和谐、圆满和快乐。 进到迪欧咖啡厅，我们从楼梯上到二楼，一进里边就感觉到浓厚的情调，一个表演台位于咖啡厅吧台的附近，在咖啡厅内部，有一种安静，阴暗的感觉，整个咖啡厅的交通流线呈回字形，中间的大厅有十分封闭的椅子，使人在里边具有非常安全的感觉，所以这里经常是商人讨论商业事情，情人会话，同学聚会的最佳场地。
某学院校园园林绿化情况调查报告 xx学院为xx省属普通本科院校，坐落于全国历史文化名城——xx 省xx市。学校始建于xx年，2000年升格为本科高校，2011年经国务院学位委员会批准为服务国家特殊需求硕士专业学位研究生人才 培养项目试点单位；是国家“卓越工程师教育培养计划”“卓越农林人才培养计划”试点高校。 学校现有枚乘路、北京路、萧湖三个校区，校园占地2560亩，校舍面积67万平方米。设有机械与材料工程学院、自动化学院、电子 院、生命科学与食品工程学院、交通工程学院、管理工程学院、商学院、数理学院、人文学院、外国语学院、设计艺术学院、应用技术学院、马克思主义学院、体育教学部、创新创业学院（台创学院）等19个教学科研单位，开设66个本科专业。在校全日制普通本科生、研究生、留学生21000余人。 为了解师生对园林绿化的满意度，搜集师生对园林绿化工作的建议和意见，为xx学院校园总体规划修编工作提供参考依据，2019年8月2日至9月30日后勤管理处就师生员工对园林绿化工作的满意度及合理化建议为主题组织开展问卷调查。现将具体情况报告如下：一、调查的组织实施
后勤管理处按照抽样调查的规范要求，结合校园总体规划工作涉及的内容，制定了相关的调查方案和调查问卷，于2018年6月2日至5日在全校范围内组织开展了本调查。 （一）调查对象及样本分布：参加本次满意度评价的调查对象以全校为总体，随机抽取1200人开展问卷调查，其中学生占调查样本总量的70%、教职工占25%、校内经营户占5%。 （二）调查方法：全部采用问卷式调查，具体为：以调查员入各校区、入教室组织问卷调查为主，辅以少量的随机拦截式现场发放问卷调查。要求由调查对象直接填写调查问卷后，再由调查员收回，对不便填写的调查对象可采用调查员访问记录的办法进行。 （三）调查内容：调查问卷内容分三个层次，第一层是调查对象基本情况，第二层是调查对象对目前校园园林绿化的评价，第三层是调查对象对学校园林绿化工作的意见或建议。 二、调查结果及分析 （一）接受调查人员的基本情况。本次共成功访问了1200人，收回有效调查问卷1200份。这1200人的基本情况是：按性别分，男性占68%，女性占32%；按年龄分，22岁以下占62%，22-50岁占36%，50岁以上占2%。 （二）师生对学校园林绿化工作的总体评价 对学校园林绿化工作的评价。调查问卷围绕绿地数量、绿地质量、绿地使用、环境质量四方面内容共7个问题请师生员工进行满意度评
案例一：深植于文脉之中—La Miell咖啡馆 原位于日本爱媛县新居滨市中心地带的La Miell咖啡馆，由于其座位 有限，不足以接纳大量的客人，所以店主计划在街对面建一座可容纳80个 座位的新咖啡馆。 设计师第一次去老咖啡馆参观的时候，惊奇地发现在此地方因其原有的 根深蒂固的文化影响，这家仅有的咖啡馆，吸引着各个年龄阶段的人群。同时，这家咖啡馆也会被本地区的人们作为见面聚会的最佳场所，甚至经常营 业到深夜。店主希望建造一座两层的建筑物，周围要有更多的停车位，同时 考虑到咖啡馆本身给此地区带来的许多不同的特性和影响。除此之外，他们 更想让这座新的建筑物成为此区域的一个地
设计说明：设计师没有专注于研究如何设计两层的建筑物，而是利用基地平面低于街道1 米这个现状条件，选择了错层式设计，一层位于地下1米处，另一层与街道平面齐平。这种设计能适应各种不同的情况，方便服务员的操作。 建筑的横梁以一种有节奏韵律的方式顺势斜搭在两层平面上，由钢和混凝土柱子支撑，形成了一种空间和结构对话的格局。在建筑外部，斜面的梁板上铺满了鹅卵石以配合地面景观，和地面鹅卵石铺装融为一体。 这样，通过认真地协调梁和柱子的关系以及场地和建筑物之间的关系，设计师设计出了一栋合适的并且独一无二的建筑。
建筑的落地屋顶斜面消融了屋面和部分围合墙面的 元素，削弱了建筑体量。为了满足室内的采光取景要求， 咖啡馆就像一块三明治一样被切割挖掉几部分体块，然 后用透明的整块玻璃围合，形成了小的外部平台庭院。 平台庭院中散植一两株小植物，平添了几分生机，也使室内的底层和一层的顾客同时有了与自然交流的物景。 视线上的通透性将原有的咖啡馆和现有的建筑物、附近的街景人群和室内的顾客不经意地联系在一起。 为了进一步符合咖啡厅特有的气质，设计师将通常的混凝土模板切掉9厘米，然后装排在一起操作，改变了混凝土墙面硬质冰冷的感觉，使其在一定程度上更加温馨、更加亲近迷人。 咖啡馆的室内设计同样以清水混凝土为主，水泥抹面的处理方式使得地面看起来细腻自然。同时配以哑光漆木的局部贴面和家具摆设，让顾客自然落座，享受咖啡馆内的温情。
咖啡厅调研报告 咖啡厅调研报告 一、调研背景 二、调研目的 三、数据分析 由于时间、人员、资金等方面的原因我们不可能对连云港市新浦区特定目标顾客群做问卷调查，所以我们采用随机访问的方式选择300名被调研者作为样本总量的一个样本代表。我们设计了300份 调研问卷，回收300份，回收率100%，其中有效调研问卷298份， 问卷的有效率为99。3%。 在调查者中，18—25岁的调查者占25%，25—34岁的调查者占35%，35—44岁的调查者占15%，45岁的调查者占15%。该调查数据 表明，在300份问卷中，参与问卷调查的年龄集中在25—34岁之间，这部分年龄的人有较强的消费能力，18—25岁的消费者也占了大部分，这部分群体主要以大学生为主，他们向往高品质的消费方式， 因此对增加对咖啡的消费。 在我们调查的300位消费者中，有12%的被调查者对咖啡厅的相 关情况非常了解，有22%的消费者对咖啡厅的情况有所了解，有25% 的人只是有听说过或者极少接触咖啡厅，还不太了解有关的具体情况；剩下41%的被调查者因为时间、可支配收入、消费需求等原因 根本没接触过咖啡厅，对它完全没有概念。它们的分布区域如下图 所示： 就被调查者对A9音乐咖啡厅的态度来看，有25%的消费者对A9 咖啡厅很感兴趣，并且经常去消费。20%的消费者对A9音乐咖啡厅 很感兴趣，虽然没有去消费过，但有消费的意愿。55%的消费者对 A9音乐咖啡厅完全没有兴趣，没有消费的意愿。可见，A9音乐咖啡
厅在连云港市消费者心目中并没有占据足够重要的地位，消费者对 其依赖度不高。 在调查者中有45%的消费者能接受20—30元/杯的消费水平，这 部分消费者主要以大学生为主，消费能力有限。有35%的消费者能 接受30—40元/杯的消费水平，这部分消费者主要以公司白领为主，他们有独立的消费能力，能支付价格较高的消费品。有15%的消费 者表示能接受40—50元/杯的咖啡，这部分消费者主要以商务人士 为主，他们追求较高的消费水准，喜欢高品质的消费。还有5%的消 费者没有给出明确的消费价格。由此可见，企业要想提高业绩，应 掉地咖啡的定价，使其符合 目标市场中绝大部分消费者的消费能力。 在我们300份的调查问卷中显示，人们在选择咖啡厅时，都会选择环境好，服务质量好的.咖啡厅进行消费。有25%的消费者认为A9 咖啡厅的环境好，有格调。有30%的消费者认为A9咖啡厅的环境一般，服务一般。有45%的消费者认为A9咖啡厅环境脏乱，服务恶劣。这项调查数据表明连云港市消费者对A9咖啡厅的满意程度与不高， A9咖啡厅应根据消费者的需求，改善咖啡厅的现有环境，提高其服 务质量，可以提供一些特色服务，体现其与其他咖啡厅的而不同之处，形成差异化，提升其竞争力。根据市场情况，实行服务多样化 发展，全面化地提供各种服务选择。 在我们300份的调查问卷中也对此次圣诞夜的活动进行调查，其中15%的消费者喜欢被赠送小礼品，12%的消费者喜欢满赠，即买满 多少可以赠送优惠券，20%的消费者喜欢抽奖活动，25%的消费者喜 欢举行一些有特色的小活动，28%的消费者没有给出明确的活动形式。根据数据分析可以得出，A9音乐咖啡厅在此次圣诞节的狂欢party 上可以举行一些有意义的活动，并附赠一些小礼品，以激发消费者 的高度参与和积极性。 四、结论 从调研分析的结果可得出以下几大结论：大部分被调查者对A9 音乐咖啡厅不甚了解，没有去消费过，可见A9音乐咖啡厅的知名度
咖啡店市场调研报告 喝咖啡在中国大陆仍可说是一种特殊的生活方式，下面是小编整理的咖啡店市场调研报告，欢迎阅读参考！ 咖啡店市场调研报告一一．咖啡厅概述：咖啡厅，是供人喝咖啡的地方。作为社交聚会的地方，人们聚集喝咖啡或茶、听音乐，阅读、下西洋棋或双陆、或聆听诵读。而随着人们生活水平的提高，咖啡也开始走进大众生活，不再是一种可想而不可及的奢侈品。但对于普通老百姓，或许咖啡依旧是那么遥远。的确，咖啡的价位有点高，这和他的环境是分不开的。咖啡，和中国的茶一样，是一种地方风味。正由于咖啡属于西方文化，加上咖啡店特有的西方情调，因此价格就会高出很多。一间咖啡厅，如果没有优雅的环境，那就不叫咖啡厅了。喝咖啡，属于上流人士享受生活的一种方式，也正因为对应上流社会，所以价位会比较高。在咖啡厅里，有中国人向往的异域风情，也有外国人眷恋的故土情怀。咖啡厅，正是一种流行于上流社会并日益红火的中高档场所。 二. 经典实例分析 左岸咖啡 1．地点: 法国巴黎塞纳河左岸 2．整体概述: 美丽的塞纳河，蜿蜒西流穿过巴黎市中心，河之南就是著名的左岸，以普各伯咖啡馆、“塞纳左岸”咖啡馆为代表的咖啡馆是艺术家朝圣的殿堂！这里曾经是莎士比亚书屋的“第二编辑部”；海明威在这里构思他的《太阳照样升起》；毕加索在这里与朵拉? 玛尔小姐一见钟情；
萨特和西蒙?波伏娃在这里讨论“存在与虚无” ；俄罗斯的夏加尔来了；美国的亨利?米勒来了；爱尔兰的詹姆斯?乔伊斯来了??塞纳河左岸的咖啡馆以其特有的魅力吸引了几代诗人、作家、画家、哲学家曾在这里驻足停留。 塞纳左岸咖 塞纳左岸” 咖啡——汲取欧洲咖啡文化的精髓，源于历史悠久的塞纳河左岸咖啡文化，全力打造心灵栖息的第三空间。 “塞纳左岸” 咖啡无关乎中国与巴黎的物理距离??将最纯粹的法国塞纳左岸文化与中国千年文明完美糅合，从而更贴近中国消费者的消费习惯。 “塞纳左岸”是一种优雅的韵味，一种浪漫情调，一种享受生活的写意。醇香的咖啡，和着甜美浪漫、旋律诱人的法国香颂??偷得浮生半日闲，重拾遗失的浪漫情怀。配上一盘特色点心，甚至还会随手带来他最爱看的报刊，不必说谢谢，这些在“塞纳左岸”咖啡馆里都是理所当然的。而这是无数人孜孜不倦追求的生活方式，“塞纳左岸” 的咖啡味道，正弥漫在中产阶级聚集的每一个角落。从中你可以体味什么是经典，什么是奢华，什么是浪漫，什么是优雅?? 三.实地调研分析 尚水咖啡 1．地点: 河南省洛阳市西工区王城公园西门内东北方向人工湖 2．整体概述: 在一个皇家园林里，一个不到四十平方米的空间，尚水咖啡馆以其独