关于加强食品检验检测能力的思考
摘要：随着人们生活水平的不断提高，食品监管工作在当前体现的日益明显，为此，就需要不断加强食品检验检测能力，这样才能推动我国食品行业的健康发展。本文主要对加强食品检验检测能力的措施进行了分析，希望更好地提升我国食品行业的管理水平。
关键词：食品；检验检测能力；加强；措施
民以食为天，食品的质量是人们健康的源泉，只有保障食品的质量，才能更好地提升人们的生活水平和健康水平。我国当前食品监管体系逐渐国际化，国际的食品检验检测技术和经验逐渐流入到我国，并影响着我国的食品监管水平和发展。笔者结合自身的经验，从加强食品检验检测能力入手，提出了相应的措施，希望能够更好地保障食品的质量，提升人们的生活水平和健康水平，具体可以从如下方面着手。
1.提升工作人员素质
人才是第一资源，食品监管单位工作质量如何，在很大程度上是由这些人决定的，为了加强食品检验检测能力，就需要从增强工作人员的能力素质着手，坚持以人为本的原则，完善相关的人才政策，着重培养相应的人才。在培养人才的过程中要逐渐和国际接轨，打造具有世界一流水平的科学家，培养青年骨干管理人才，为其创造良好的成才环境，以此吸引人才，锻炼人才，使工作人员的素质得到有效地