加工番茄温室穴盘育苗技术
张凤琴
（农七师一二五团农技推广中心，新疆奎屯833203）2010年125 团农业生产全面实施了种植业结构大调整，全团育苗移栽种植番茄3.5 万亩，平均亩保苗株数2729 株、单株果数49.8个、单果鲜重61克,平均单产8.29吨。番茄育苗是种植番茄成败的关键。
番茄穴盘苗具有缓苗期短、成活率高，育苗移栽技术易掌握等特点。
其风险小，基质移栽可以使新生根快速生长。移苗成活率高。
1 准备工作
大棚的选择与规划
1、选择地势平坦、向阳性好、通风、防风条件好、道路通畅、易于机械运作等，内铺设二层薄膜，火墙与火炉，保温性能好。棚膜上必须覆盖草帘子或毛毡等保温材料的大棚。
2、及早扣棚：扣棚越早，棚内温度升高越快，冻土层越薄，在点种前5cm 地温保持在15C以上，扣棚时间在前年的12月中旬或元月中旬化雪前把积雪扫出大棚或扣棚。
2 播前准备
1、大棚膜的准备
大棚膜要选择聚氯乙烯无滴膜（流滴膜）材料，膜要有韧性，透光性能好，透光率80-85%。
2、草帘或毛毡准备
草帘或毛毡覆盖在大棚膜的上面，有利于保温。毛毡比草帘使用简单、方便、经济。毛毡规格为每平方米不得低于400 克，尺度按照大棚的规格。
3、穴盘准备
穴盘到位：元月底前
穴盘规格：128穴/张，尺度：54cm^28cm深度5cm。
穴盘数量:一般按有效使用面积1cm 计算，理论可摆育苗盘6.6个，去除走道、火道，实际宽度按减少1.5 米左右计算。如以长100米，宽8.3 米的大棚为例:有效面积为680个平方米（100X 6?眯），贝懦穴盘数为4488个，如果长是80米的棚，所需穴盘数为长100米棚的穴盘数X 80%依次类推。
4、基质（蛭石）处理：
基质（蛭石）到位:元月底前，拉回的基质提前放入大棚化冻，防止有结成硬块的基质。
基质（蛭石）数量：以100米X 8.3米的大棚为例，每方基质20袋装8-10 个穴盘，则所需的基质是4488-（20X 12 =18.7方。如果是80米X8.咪的大棚，所需基质是:18.7方X 80%依此类推。
基质与蛭石比例为3：1
5、种子准备
选择生长势强，抗病、高产、耐储运、商品性好的品种。温室育苗品种主要是国产品种：新番30、石番28、石番。
6、苗床修整
时间:2月中旬前
土壤化冻后，拿耙子平整好苗床，不能有大的土块，有利于铺膜或铺砖块等摆放穴盘。
7、火道准备
时间:12月底前
火道材料：砖块或红瓦，（80-100）米*8.3 米的大棚火道不低于6 个；（60-80）米*8.3 米的大棚需火道不低于5个；（40-60）米*8.3 米的大棚需火道不低于4 个；每一个火道长7-8 米。
8、二层膜准备
时间：元月底前
要求架设16或18号铁丝，距离地面有一个人的高度，上面铺设地膜，大棚倾斜处也铺设二层膜，二层膜连接处用订书机订好，利于增温，保温。
9、供水准备
时间:12 月底前
温室里面靠近水源处挖一个备蓄水池，宽度1 米，深度0.7米左右、长度5 米或每棚施肥2-3 个。有利于水温与棚内温度相差不大，因为刚抽出来的水温10-12C，停放一段时间以减少温差后后再浇水，要求水质好，含盐量低。浇水时用小水泵，连接软管，软管出水处连接已个喷头。喷头的眼前期要小，后期要大。或用手提的洒水器具进行洒水，洒水器前期喷雾要细，后期可稍大。以便浇得均匀一致。有条件可采用有喷淋系统的温室大棚（不能使用地埋式喷灌、适合移动式的吊喷）。
10 、消毒准备
要求准备的杀菌剂二种，以便于交替使用，杀菌剂结合浇水、施肥每7 天
使用一次，浓度为800-1000倍；杀菌剂及高锰酸钾等，允许使用的杀菌剂、杀虫剂如下：
杀菌剂:百菌清、代森锰锌、普力克、多菌灵，目的是防止病害发生。
杀虫剂:氯氰菊酯、敌百虫、灭多威，拌油渣洒向大棚的角落及火炉周围温度较高的地方，目的防治蟋蟀、老鼠、蝼蛄等。
1 1 、催芽室的准备
时间：2月底前
要求：靠近火道处做一个催芽室，长度为大棚长度的40%,宽度为大棚宽的50%,高度为二层膜的高度。主要是大棚中间拉上一道薄膜与两头拉上薄膜，做成一个小空间，有利于摞盘，快速升温，促使种子发芽。
12、消毒处理：
大棚消毒处理：用90%晶体敌百虫800 倍液喷撒地面和墙壁；二是播前用40-
50%的百菌清烟雾剂200-300克/亩，分成3-5 份均匀地放在棚室，从一端用暗火点燃，产生浓烟后熏蒸密闭棚室进行熏蒸消毒一晚上，第二天清晨放风。防治地老虎等虫害和病菌。
穴盘消毒处理：用高锰酸钾500-1000倍液浸泡5-10 分钟进行消毒，或杀菌剂800-1000 倍液浸泡5-10 分钟进行消毒，剩下的杀菌剂母液用于拌基质，有利于基质消毒。
一、播种
1、播种期
大棚5cm的地温稳定在10C以上来确定播种时间，一般播种时间为3月5- 10日，移栽期为4月24日-5月5日。128孔穴盘苗龄控制在45-50d,3至4叶1 心时开始移栽。
2、基质、蛭石的混拌
拉回的基质提前放入大棚化冻，点种前一天，有条件的大棚户主可以掺入一定的磷酸二氢钾配成0.2%的母液与基质或1 方基质加5公斤三料磷使用，根据基质自身含水量的不同可掺水为基质量的40-50%。原则上水越多越好，充分
搅拌，基质和蛭石的比例为3:1 。
3、装盘（2 月25 日-3 月5 日）
（1 ）人工往穴盘装基质，盘装满后部要镇压，用扁直棒轻轻抹平即可；（2）将穴盘摞起来高度为50-60 厘米左右，盘与盘之间对齐，然后用一个空盘放在盘的最上面，双手均匀下压，压出种孔深度为
1.0cm。注意每盘压出的播种孔深度要保持一致，以利于出苗整齐、均匀。
4、种子处理
先用清水浸泡种子，漂去瘪子并沥干水分。
种子消毒处理：先将种子放在50C的热水中浸泡25分钟，再浸入1%的高锰酸钾溶液15 分钟，最后用清水洗干净。
直接人工点播。每穴放1-2 粒，其中双粒穴保持在30%左右，以备补苗，深度1
厘米。播种后用基质覆盖，用扁直棒抹平即可，用手轻微按压，有利于种子充分接触，早萌动、早发芽。
5、催芽
把点好的穴盘放入催芽室摞起来，地上垫上砖块或木棍，与地面隔开，每摞10-12 层，摞盘时每一个穴盘用水洒透，注意不要把种子浇出。中间倒盘数次，防止温度不均匀，发芽不整齐，穴盘与穴盘之间必须错位，后给其四周蒙上薄膜，保温保湿，最上面一层拿纸壳隔开，不要让薄膜与穴盘接触，防止温度过高烧伤幼芽。最下面薄膜与地面有1cm 的距离，有利于空气对流。进行催芽，用温度计测量上下盘基质的温度，最高温度不能超过32C，最低不能超过
16C，忌温度忽高忽低产生回芽、烂种、烂芽现象。
6、摆盘
种子萌发露头就摆出催芽室，摆盘一般有3 种：（1）修整好的苗床上铺塑料薄膜，然后把穴盘摆在薄膜上；（2）直接把穴盘放在铺砖的地上，目的是有利于通风透气;（3）盐碱较重的土壤可不铺薄膜，直接摆盘，根系也不会下扎。铺膜的作用是防止幼苗根系从穴盘的小孔中扎入土里，移栽搬运时造成拉断根系，使缓苗时间延长，影响成活率，而且易使苗携带土壤中的病菌。
摆盘的原则：充分利用大棚空间，又要方便人工浇水等苗床管理这三种摆盘的主要作用是：让幼苗根系在盘内生长，不让根系从穴盘底部小孔长出，移栽成活率高。由于直接将育苗盘放在土地上，根系易扎到土里，造成小苗徒长，根系少，移栽时伤根，缓苗时间延长，影响成产量，而且容易使小苗携带病菌。
四、苗床管理
1、光照
光照太弱，易造成小苗徒长，根据天气情况尽量早揭草帘或毛毡，晚放草帘或毛毡。
2、査苗、补苗、移苗
由于受温度、穴盘空间等因素影响，当出苗率达到90%以上且点种时间超
过7 天左右，对还没有出苗的空穴进行人工催芽点播和或第1 片真叶展开时移苗、补
苗，及时洒水，达到苗齐、苗壮的目的。
催芽要求：将种子放在55C温水中浸泡10-15分钟，并不断搅拌至30C，凉干待播。
补种要求：1粒/穴，深度1cm,镇压良好，倒入适量的清水。
移苗要求：从双苗中拨出1棵移入空穴中，深度1.5-2c m轻轻镇压后，滴入适量
的水。
3、分类管理
把出苗率达90%以上、70-80%、60-70%、50%以下的穴盘,分别摆放,分类管理,分别采取不同的补种、调控、温度、湿度等措施。
4、温度管理
(1)、出苗前白天温度控制在25-30C，夜间温度不低于15C ;夜间温度为14-
16C，以防止幼苗徒长。穴盘苗一般7-9天全苗，注意每天检查出苗率，小苗出齐后，白天气温保持18-25C，基质温度15-22C，夜间温度适当保持在10-13C，超过30C时及时从顶部防风。要严格控制温度，加强管理。
5、湿度管理
(1)、湿度：出苗后,由于营养基质透水性强,视墒情2-3天喷1 次水, 当苗长到
2-3叶时, 1 天喷1 或2次水, 3-4天喷1 次营养液。
营养液的配置用磷酸二氢钾、磷酸二铵,不用尿素。移栽前10-15天,苗床要降温注意控水,逐步加大通风量进行炼苗,增加抗逆性。用防风和调节温
度来控制幼苗长势。苗床湿度大，可通过通风进行调节，一般湿度应控制在85%之
75- 间为宜。
根据基质的含水量及外界天气情况适当浇水。一般早上洒水，有利于温差不大，晚上只补水，浇透即可，浇水不能太多。
6、苗床施肥
由于基质的透水性强，基质中的养分易流失，苗期适当叶面追肥与浇水相结合配成
母液，磷酸二氢钾为母液的0.2%，保证不伤苗，不烧苗。
7、苗床化调
主要是以温度、调节为主，小心用温度调节。
8、病虫害防治对病害的预防主要使用杀菌剂800-1000倍液5-7 天喷洒一次，交替使用，预防未主。
防治、老鼠，用氯氰菊酯、敌百虫、灭多威等拌油渣洒向大棚的角落及火炉等温度较高的地方。
9、炼苗
移栽前7-10 天对幼苗进行锻炼，先放顶风，后放底风，遵循循序渐近的原则。适度控水，在出棚前4-5 天敞棚，让幼苗逐渐适应外界环境，缩短缓苗期。
没有经过炼苗的幼苗不准出棚，保证移栽后的成活率。
5 适时移栽
壮苗标准
株型呈长方形，苗龄45-55天，株高15-17cm左右，茎粗0.3-0.4cm，且上下粗细相近，节间短、间隔相等， 4 . 0-4 . 5片真叶。带子叶，子叶颜色正常，个
别植株第一花序花蕾已现,叶片肥厚、健全，叶色深绿，带亮心，茎基部紫色部分占
2/3，地上和地下部分发育平衡，根系发达，色白且须根多，根坨坚实不松散,枝叶完整无损伤、无病虫害、无杂草。定植时间一般在4月20日到5月15 日。定植按生产的需要及移栽计划的要求，幼苗达到标准经过炼苗后及时移栽定植。采用运输架带盘运苗，装盘前喷洒一次透水，保证远距离运输植株失水萎蔫。
6 育苗中存在的问题
1、人工点钟1穴1粒出苗率相对于1穴2粒低11.6个百分点。人工点种每穴2 粒率占30%，有利于提高出苗率、便于人工补苗。
2、摞盘催芽往往造成出苗不齐。摞盘层数不易太高，宽度不能太厚，以利于温度均匀，出苗均匀，催芽时最好一天倒一次盘，垒盘上面温度高、下面温度低，两者相差2C
左右，中间出苗多，上下出苗少。有些摆盘晚，形成高脚苗，长成高脚苗后，后期全部死亡。摞盘6-7 天，部分露芽就摆盘，防止高脚苗的产生。
3、播种晚、番茄苗明显生长偏晚，导致减少后期的炼苗时间。
4、大棚土壤太湿，影响大棚按时点种。元旦过后，每次下雪后及时清理棚前棚膜上积雪，防止春季融雪，雪水渗入棚内，使棚温过低。
5、点种过后分批分品种及时上水，防止点种时间过长，部分种子因为基质潮湿而吸水露白回芽，造成出苗不整齐。加工番茄穴盘育苗技术
番茄育苗移栽技术：是利用日光温室大棚，采用穴盘和营养基质，使加工番茄生育期提早，促早熟的技术。
一、加工番茄穴盘育苗优点：
1、促进作物生长发育，提早收获。温室育苗比直播番茄提早10—20 天成熟,可保证7月15－18日开始供料,番茄制品厂提早开工，错开交售高峰期。前期原料价格高，可增加种植户的收入。由于成熟时间早，劳力不紧张，采摘劳动成本较低。
2、育苗环境可以人为控制，确保出全苗、齐苗、壮苗。穴盘苗移栽成活率
高，在98%以上。免去了播种、放苗、封洞、定苗等琐碎的田管劳作。
3、规避早春灾害性气候影响。育苗移栽可有效避开早春低温和霜冻危害，以及直播番茄遇雨后盐碱对出苗的影响等，确保大田全苗，增加丰产的稳定性，为将来的高产打下基础。
4、开花、座果期提前。移栽番茄避开了高温、干热风等影响，提高了番茄的座果率，提高产量。
5、节约种子用量，减少种子费用支出。亩用种量少（15-20g）,降低了成本，有利于杂交品种的推广。
6、穴盘育苗适合远距离运输和机械化移栽。
二、穴盘育苗的技术流程：
种子处理——消毒——浸种——催芽
基质准备——消毒——浇水——基质装盘播种—出苗—培育壮苗—炼苗—出苗定植
穴盘准备——————————清洗消毒
三、穴盘育苗技术
（一）育苗前准备
1 、大棚膜的准备
棚膜要选择聚氯乙烯无滴膜材料，膜要韧性好，通光性能好，透光率8 0
— 85%。
2、草帘或毛毡的准备
草帘或毛毡覆盖在大棚膜的上面，有利于保温。毛毡比草帘使用简单、方便、经济。毛毡规格为每平方米不得低于4 0 0克，尺度按照大棚的规格。
3、穴盘准备
穴盘规格：12 8穴/张，尺度：54 cm*28cm,深度5cm。穴盘颜色应为黒色不透明，避免根系见光黄化。
穴盘数量:一般按有效实用面积1 平方米计算，理论可摆育苗盘6.6个，去除走道、火道，实际宽度按减少1.5 米左右计算。如以100 米，宽8.3米的大棚为例，有效面积680个平方，（100米X 6?眯）。则需穴盘数为4488个。如果长是80米的棚，所需穴盘数为长100米棚的穴盘数X 80%依次类推。
多次使用的穴盘要清洗干净，并用1000倍液高锰酸钾浸泡消毒。有裂纹的穴盘不要使用。
4、基质（蛭石）准备
育苗基质是穴盘育苗生产技术中的一个关键环节。穴盘育苗一般是一次性成苗，其穴盘中的每个穴孔的容积小，因此对基质的质量要求高。
育苗基质的基本要求：
（1 ）、有适宜而稳定的化学性质，消毒处理时其组成不易变化，浸水时，酸碱性
和溶液浓度变化不大。（2）、容重0 . 7左右。过大，不便搬运；过小，固苗不稳。（3）、总孔隙度60%?80%,其中大孔隙度25%?30%为宜。
（4）、不带病菌,对幼苗无毒害,对营养液无不良化学影响。（5）、可以多次利用。
基质基本配方如下：草炭:蛭石=2:1 或草炭:蛭石:菇渣=1:1:1 或葵花秆:炉渣: 锯末5 : 2 : 3, 1立方基质中加入消毒干鸡粪3kg、优质复合肥2.5 kg. 50%多菌灵150 克,培成堆,基质喷湿,塑料薄膜覆盖密封腐熟,夏季（6-8 月份）高温杀菌消毒。
基质（蛭石）数量：以100米X 8.3米的大棚为例，每方基质20袋，每袋装8- 10个穴盘，则所需的基质是4488 （20 X 1）=18.7方。如果是80米X 8.米的大棚，所需的基质是18.7方乂80淋次类推。即1亩大田番茄苗（定植2500-3000 株）需24 个穴盘。
5、种子准备
选择生长势强，抗病、高产、耐储运、商品性好的品种。
6、扣棚
2月25日前后扣棚。在扣棚膜之前，先将数量较大的基质或营养土运送至棚内，避免扣棚后不便于运送。棚膜扣上后做到四周压膜严实，接口紧密，压膜线必须拉紧，避免大风刮破棚膜。
7、火道准备
火道材料:(80-100)米*8.3 米的大棚需火道不低于6个，(60-80)米*8.3 米的大棚需火道不低于5 个，(40-60)米*8.3 米的大棚需火道不低于4 个，每个火道长7-8 米。
8、烤地
育苗温室在2 月15 日之前，清扫棚内外积雪。棚内积雪全部清扫干净，棚外积雪应将活动范围清扫干净，便于工作。对火道进行清理修复,支好炉子，提
前试火。如烟道仍往棚内冒烟则要进一步修复，直到不再往棚内冒烟。如果火势不旺，则要进一步查找原因，直到火势旺，生火加温快。在播种前7 天棚膜扣上后正式生火加温，提高地温和棚温。烤地的目的是提高温室土壤温度，化解冻土层。
9、苗床修整
将温室内前茬作物及杂草清理干净，耙地或浅翻土地，深度3-5 厘米，土壤干燥的，适当喷水，土壤湿度过大的，放风、耙松土壤降低湿度。3月5 日开始整平温室地面，要求温室土壤细、碎、平。不要求碾压，磨耙平整即可。
关键技术：穴盘下有3-5 厘米的疏松土壤有利于整平地面和提高地温，为番茄根系生长创造良好的环境。
10、二层膜准备
要求架设16或18号铁丝，距离地面一个人的高度，上面铺设地膜，大棚倾斜处也得铺设二层膜，二层膜连接处用订书机订好，利于增温，保温。温室密封严实，棚膜无破损，温室南面有裙膜（至少0.08mm 的棚膜），火道设隔离膜，进出口设缓冲间。
11、供水准备育苗前，对将要使用的水源的水质进行详尽的了解。水质考虑主要包括PH 值和碱度，可溶性盐类的测定。应保持水的含碱性物质为60-80毫克/L,水中可
溶性盐类，如钠、氯、硼、氟以及硫酸根离子等，浓度应低于I.Ommhos/厘
米。
在温室里面靠近水源处挖一个备蓄水池，宽度1 米、深度0.7 米左右，长度5 米或每棚准备施肥罐2-3 个。有利于提高水温使它和棚内温度相差不大，因为刚抽出来的水温10-12C，停放一段时间以减少温差后再浇水。浇水时用小水泵，连接软管，软管出水处接一个喷头。
喷头的眼前期要小，后期适当可增大。或用手提的洒水器具洒水，洒水器前期喷雾要细，后期可稍大。以便浇得均匀一致。有条件可采用有喷淋系统的温室大棚。
12 、水电配套准备
电路必须通入温室，要有安全保护措施,确保电路系统使用安全。
13 、消毒准备
要求准备的杀菌剂二种以上，以便交替使用，杀菌剂结合浇水、施肥每7 天使用一次，浓度为800-1000倍，杀虫剂及高锰酸钾等。允许使用的杀菌剂、杀虫剂如下:
杀菌剂:百菌清、代森锰锌、普力克、多菌灵，目的是防止病害发生。
杀虫剂:氯氰菊酯、敌百虫、灭多威，拌油渣洒向大棚的角落及火炉周围温度较高的地方，目的防治蟋蟀、老鼠、蝼蛄等。
14、催芽室的准备
在2 月底前，靠近火道处做一个催芽室，长度为大棚长度的40%,宽度为大棚宽的60%,高度为二层膜的高度。主要是大棚中间拉上一道薄膜与两头拉上薄膜，做成一个小空间，有利于摞盘，快速升温，促使种子发芽。
（二）播种
1、播种期
播种期确定：根据番茄定植时间和育苗所需的天数确定播种期。在确定定植期的基础上，向前推育苗天数，就是播种期。育苗所需天数=日历苗龄+锻炼
天数（7-10天）+机动天数（2-3天）。
播种期：一般播种时间为3月5-10日。棚内5cm的地温稳定在10C以上即可播种，2、消毒处理
（1）大棚消毒：一是采用密闭温室，每亩用硫磺粉 1.5 kg+敌杀死0.5 kg+ 锯末2 kg混合点燃产生烟雾熏蒸，播种前2-3天通风换气。或用90%晶体敌百虫1000 倍液喷撒地面和墙壁；二是播前用40-50%的百菌清烟雾剂200-300克/ 亩，分成3-5 份均匀地放在棚室，从一端用暗火点燃，产生浓烟后熏蒸密闭棚室进行熏蒸消毒一晚上，第二天清晨放风。防治地老虎等虫害和病菌。
（2）穴盘消毒：用高锰酸钾500-1000倍液浸泡5-10分钟进行消毒，或杀菌剂800-1000倍液浸泡5- 1 0分钟进行消毒。
（3）基质消毒：播种的前一天，在育苗棚的空地上铺一块塑料布，将育苗基质倒在塑料布上，加入50%多菌灵150 克和90%敌百虫150 克用清水拌合均匀，使基质含水量达60-70%，培成堆，用塑料布盖严封实，杀菌灭虫。
（4）种子消毒：一是晒种：可消灭种子表面的病菌及提高种子的吸水能力。二是搓种：用手搓种，可以去掉种子表面的绒毛，使粘在一起的种子分离，保证下种均匀、降低用种量。
三是消毒处理：先用凉水浸泡种子10分钟，漂去瘪籽后捞出种子沥干水分，再把
种子倒入50-52C的热水中，水量为种子量的5-6倍，不断搅拌和添加热水，保持恒温15-20分钟，水温降至30 C再继续浸种25分钟。再浸入1%高
锰酸钾溶液15 分钟，捞出用清水将种子冲洗干净。包衣的种子不需要浸种催芽。
3、基质装盘
基质消毒后，用铁铣将基质装入穴盘中，用刮板刮平，使每个穴都装满、装匀基质。盘装满后将盘一个一个对齐摞起来，高度为50-60 厘米左右，盘与
盘之间对齐，然后用一个空盘放在盘的最上面，双手均匀下压，压出种孔深度为
1.0cm。注意每盘压出的播种孔深度要保持一致，以利于出苗整齐、均匀。
4、人工点种
经过消毒处理的种子，每穴放1 粒，穴盘四周边的穴每穴2 粒，其中双粒穴保持在30%左右，以备补苗，将种子播在穴的中央,深度1 厘米，播种深度要整齐一致，这是保证全苗的前提。随时检查孔穴深度，遇到压孔过深的穴盘用手拍抖穴盘或再添些基质后再播种,孔穴过浅的,用手指压出合适深度的小孔再播种,播种后覆盖基质,基质稍高出穴孔0.5 厘米，轻轻镇压，再用刮板刮平，收干净边角的基质，不要用力镇压也不要覆土太少。
5、催芽
把点好的穴盘放入催芽室摞起来，，每摞10-12层，上面一个穴盘码放在下一个穴盘的楞格处，穴盘之间错位，其周围覆盖薄膜保温保湿，最上面一层拿纸壳隔开，不要让薄膜与穴盘接触，防止温度过高烧伤幼芽。催芽中，用温度计测量上下盘基质的温度，最高温度不能超过32C，最低不能超过16C,忌温度忽高忽低产生回芽、烂种、烂芽现象。
6、摆盘
种子萌发露头就摆出催芽室，修整好的苗床上铺塑料薄膜，然后把穴盘摆在薄膜上，盐碱较重的土壤可不铺薄膜，直接摆盘，根系也不会下扎。铺膜的作用是防止幼苗根系从穴盘的小孔中扎入土里，移栽搬运时造成拉断根系，使缓苗时间延长，影响成活率，而且易使苗携带土壤中的病菌。摆盘要充分利用大棚空间，又要方便人工浇水等苗床管理为原则。用准备好的地膜覆盖穴盘上，以保温保湿，促进发芽，观察膜下温度防止高温烫苗。出苗后要及时揭去薄膜，防止出现高脚苗。
（三）苗床管理
1、光照管理
冬季育苗，光照太弱，易造成小苗徒长。根据情况尽量早揭草帘或毛毡，晚放草帘或毛毡。每天揭开草帘后，清洁薄膜表面，争取多透入太阳光。光照不足时，可人工补光，荧光灯较好，浴霸20米1个。
2、温度管理
温室育苗对温度的控制要掌握三高三低原则，即播种至出苗期高，出苗后低，白天高夜晚低，晴天高，阴天低。播种后出苗前，昼温28-30C ,夜温不低于
20C，出苗后至真叶顶心前昼间降至20-25C，夜温10-12C （防徒长），此时夜温过高很容易导致幼苗徒长，不利于育成壮苗，下午放草帘的时间要相对晚一些。
1-3片真叶期，昼温25-30C，夜温12-15C，分苗到缓苗期间，昼温30C，夜温15- 18C，缓苗后，昼夜温度逐渐降低，白天适宜温度25C，夜间15C左右,定植前7-10 天，要进行炼苗，昼温下降到18-20C，夜温下降到8-10C，可短时间下降到6C。
3、水分管理
随着外界温度升高和通风的原因，基质易干，造成幼苗受旱。因此，需每天浇水，浇水时间宜在早晨或傍晚进行，浇水的头一天，要将水抽到水池里预热，用预热过的水浇苗，以免使幼苗因浇冷水而僵苗。一般早晨洒水，下午对严重干旱的幼苗点片补水，避免晚上湿度过大，引起病害的发生，如果苗床底部的薄膜上有积水，应扎洞排水。在育苗后期，气温升高时，每天浇2 次水。苗床湿度大可通过通风进行调节，一般空气湿度控制在75-85%为宜。
4、查苗、间苗、补苗
查苗：由于受温度、湿度等因素的影响，出苗率达不到90%或点种时间超
过7 天以上，对还没有出苗的空穴进行催芽补种。
间苗：在第一片真叶展开时，抓紧时间间苗、补苗，间苗时拔大留小。间苗时要保持基质潮湿，防治伤根。
补苗：用筷子头大小的圆棍在空穴正中插出小洞，拔棍留洞栽苗。补栽幼苗深度为子叶节距离基质面1cm 左右。补苗后及时洒水，遮阴，提高补栽苗的成活率。采用棚膜
间隔遮阴进行温度控制，白天在25-28C，夜间15C。一般
遮阴2-3 天。确保出棚前穴盘内一穴一苗。
5、挪盘
因棚内各部位温度有差别，应进行2-3 次挪盘，把长势弱的苗盘往温度高的地方挪,使棚内番茄苗长势均匀一致。
6、施肥
一般2 叶1 心后，在晴天上午温度适宜时喷施一次营养液，阴雨天不喷。
5-6 天后再喷一次营养液。营养液的配置用0.2%磷酸二氢钾、磷酸二铵，不用尿素。保证不伤苗、不烧苗。
7、生长调控：主要是以温度调节为主，以水分调节为辅。
一是放风降温，先放顶风，后放腰风，最后放底风，忌大通风，要注意防止底风闪苗。
二是清晨低温控制：在日出前，提早进行温室通风，将温室温度降到10C 左右，并在白天维持冷凉的温度，持续这种管理，会使节间长度缩短，茎杆粗度增加。
三是喷水控制：番茄第一片真叶展开时，用10C水进行喷洒，抑制秧苗节
间的伸长、茎杆的加粗，以及叶片数量、地上部分干重和地下部分干重的增加。
四是用新扫把扫：秧苗上层郁闭后，每天用扫把扫，可以减缓番茄植株茎杆的伸长。
五是挪盘：一旦看到不同温度处的幼苗生长有差异，应在7－10 天进行1
次倒盘。使幼苗生长一致
8、炼苗
在定植前7—10 天，进行低温炼苗,以提高幼苗的抗逆能力，加强通风并喷施1 次叶面肥。以便幼苗更好的适应外界的环境，提高移栽苗的成活率。炼苗要循序渐近，先放顶风，后放腰风，最后放底风，忌大通风，要注意防止底风闪苗，晚上停放草帘，直到最后三天敞棚，使苗床温湿度逐渐与外界温湿度一致。炼苗期少浇水，保持植株不萎蔫即可。白天温度20—25C，夜间温度8—
12C，夜晚温度不能低于8C。注意天气预报，大风天气一定要将棚膜扣好，防止晚霜危害，炼苗不可过度，以防止“僵苗”。
9、壮苗标准
株型呈长方形，苗龄40-45天，株高13-15cm左右，茎粗0.2-0.3cm，且上下粗细相近，节间短、间隔相等，4.0-4.5片真叶。带子叶，子叶大且宽，个别植株第一花序花蕾已现,叶片肥厚、健全，叶色深绿，带亮心，茎基部紫色部分占2/3，地上和地下部分发育平衡，根系发达，色白且须根多，根坨坚实不松散,枝叶完整无损伤、无病虫害。（四）育苗期病虫害及防治
1 、苗期虫害的防治：为防治蚂蚁、黑蟋蟀、蝼蛄等的为害，摆盘催芽时用2%的敌百虫混合油渣或谷物制成毒饵，在地面上铺上纸片，将毒饵放在上面进行防治。
2、苗期病害的防治
苗期常见病害:猝倒病、立枯病、根腐病
（1 ）猝倒病
猝倒病症状：主要危害幼苗或引起烂种，可从种子发芽后即有发生，主要症状是烂种，但以出土到真叶展开期发病率最高，先是苗近地茎部呈水渍状，然后溢缩凹陷，最后倒伏，此病借助浇水传播，蔓延很快。
发病条件：土壤温度低于15 度，湿度过大，光照不足，幼苗则长势较弱。特别是连阴、连雨等恶劣天气猝倒病发展极快，易引起成片死苗。
防治方法：加强苗床管理，控制好苗床的温湿度，及时通风降温，增加光照；喷施0 .1 —0 .2%磷酸二氢钾、0 . 1%氯化钙以提高抗病力；在苗期发病初期喷药预防，拔除病苗且挖去病苗下的土，在病苗周围撒一圈石灰粉，防治病害蔓延，或75%百菌清可湿性粉剂600倍液洒浇在周围的土上。
（2）立枯病
立枯病症状：发病初期病苗白天萎蔫，晚上恢复，当病斑继续扩大绕茎基部收缩干枯，夜色变黄凋萎，根变褐腐烂，直至全株死亡，一般不倒伏。
发病条件：高温、高湿密度过大，通风不良。
防治方法：通过放风、减少浇水次数，创造适宜的苗床温度来预防。在高温期间注意通风、降温，忌苗床温度忽高忽低，是防止病害发生的关键。发现个别病株应立即拔除。在幼苗出齐后用70%的代森锰锌600倍或72.2%普力克600倍液进行交替喷雾预防，每隔7—10天喷一次，连喷2—3 次。
（3）茎基腐病
茎基腐病症状：为害大苗和定植后番茄的茎基部。病部皮层腐烂变褐色，失水变干缩。
叶片发黄、萎蔫，不脱落。
发病条件：阴雪、阴雨天气，湿度大，通风透光不良。
来源：苗床、基质、病残体带菌。
防治方法：多菌灵100 倍液涂抹病斑，然后将病部覆土埋上，再用多菌灵400 倍液加生根剂灌根，同时进行叶面喷施。
四、幼苗形态及生长障碍诊断
1、徒长苗：也叫高脚苗，叶片呈长三角形，叶片稀少，叶薄而大，叶色黄绿色，节间长，茎下细上粗；造成以后同一花序内各个花的开花期拉的时间较长，成熟不一致。
原因：光照不足，夜温偏高，湿度大，氮肥过多。
对策：增强光照，夜温保持在15C—18C，控湿、控氮
2、老化苗：节间很短，茎矮化，下粗上细，叶片小而厚，根系不发达，老化生锈，株型呈正方形，幼苗处于生长抑制状态。
原因：基质过干，床温过低，苗龄过长，营养不足，水分控制过严，炼苗过度。
对策：提高温度，白天25C—28C，夜晚12C-15C，叶面喷施1%尿素溶液，保持基质含水量。3、出苗慢不整齐
原因：种子陈旧，受伤，吸水不足或过量，床温过低。
防治：严格进行种子处理，增加苗床的温度，加强育苗措施。
4、幼苗“带帽”
原因：覆土太浅，压力不够，不利于种子脱壳，主要影响子叶的光合作用。
防治：人工去除。先喷一点水，覆盖薄膜，然后提高棚内温度，约4-5 个小时后掀开薄膜人工摘除即可。
五、移栽前准备
1 、移栽时间：番茄移栽在终霜期过后，一般在4 月中下旬到5 月上旬定植。地温稳定在10C以上。
2、移栽前喷药：移栽前第3 天，分别喷施0.2%氢氧化铜和0.2%洗衣粉水溶液，第2 天喷施500-600 倍的百菌清水溶液。
3、移栽前浇水：移栽前一天适量浇水，便于足墒取苗移栽作业。
4、安全运输：做好移栽计划，组织好拉运车辆，穴盘基质苗要用专用拉苗车搭架分层运苗，长途运输要盖帐篷防风伤苗。出棚要求搬运轻巧，避免粗放操作。
大棚西红柿的浇水技巧： 西红柿具有喜水、需水量大、耐旱能力强的特点，据总结有关实践经验，a如下： 一、必须按不同生育期特点进行浇水。一般情况下，西红柿边定植边浇水，浇定植水后3～5天再浇一次缓苗水，一直到第一穗果坐住如蛋黄大小时再浇一次。结果前期定植较小，叶面蒸腾量小，果数也少，通风量也小，一般可7～10天浇一次（水量要小）。以后随着植株的生长发育，着果数增多，通风量加大，蒸腾最增大，应缩短浇水间隔开数和增加浇水量，保持土壤见干见湿（以湿为主），一般可5～7天浇一次，采收期应保持土壤湿润，以提高单果重。 二、根据茬次特点进行浇水。冬暖型大棚栽培的越冬西红柿，定植期一般在10月底，此时除浇足定植水和及时进行中耕保墒外，一般至第一穗果坐住可不用再浇水，浇坐果水后可加盖地膜保温保湿，如需再进行膜下浇小水，以免降低地温。天气转暖后加大浇水量以满足果实生长发育。早春栽培的大棚西红柿，坐果后应及时浇水，以满足其对水分的需求。 三、根据长势浇水。植株深绿，叶片有光泽、绿而平、心叶舒展，是水分均匀适宜的表现。如心叶皱缩不展、叶色浓绿，晴天有轻度叶片下垂的为缺水表现，要及时补给水分。如心叶过度展开，叶大而薄，叶面吐水过多，是水分过多的表现，应控水防徒长。 四、大棚内一天的浇水时间。生育期应选晴天上午浇水，浇水后要通风、排湿，不宜在下午、傍晚或阴雨天浇水，否则易造成棚内湿度过大，引发霜霉病等病害；中午也不宜浇水，以免高温浇水影响根系生理机能；中后期天气炎热，大棚可昼夜进行大通风，应早晚浇水以利降温。 五、采果期浇水。西红柿在采收前应进行浇水，这样可提高果实的商品价值。 大棚西红柿的科学种植方法： 1、抓好生育期管理。包括中耕除草，蓄水保墒、搭架绑蔓，整枝打杈、去掉老叶、通风透光、加强防治病虫害、加强温度管理等措施。西红柿的病害能防难治，应以“防”为主。温度管理就是白天应适当加大棚室通风量，使棚内温度保持在25℃左右，夜间温
大棚西红柿种植技术教案 一、品种选择 大棚栽培番茄，应根据大棚在温度、湿度、光照等方面形成的特殊小气候，选择耐低温、耐弱光、抗病性强、早熟、丰产、优质、商品性好、适应市场的品种。 二、育苗 1、种子处理 播种前应进行种子消毒，以防种子带菌。可把种子放入50℃～55℃热水中浸种15分钟或放入50%多菌灵500倍溶液中浸20分钟。然后用清水冲洗干净，再放人自然水温中浸3～4小时，取出阴干待播。 2、播种 种子处理后，在25℃下进行催芽处理，当有80%的种子露白时即可播种。播种时可用育苗盘装入营养土，或采用苗床直播，。苗床直播应用百菌清500倍液进行床土消毒。 3、苗床管理 播种后白天气温控制在25～28℃，夜间不低于20℃，3～4天即可出苗。 从幼苗出土到第1片真叶发出前，要适当降低温度，以白天23～25℃，夜间13～15℃，维持较大的昼夜温差，防止秧苗徒长。缓过苗后，应逐渐降低床温，加大昼夜温差，以利于培育壮苗。定植前7～10天对秧苗进行低温锻炼，以适应塑料大棚早春温度低、温差大的环境。 三、定植 1、整地施肥 大棚番茄生长期长、产量高，应施足基肥，每亩施腐熟的有机肥3000公斤，复合肥60～80公斤，深翻耙平。
大棚春番茄即可垄作亦可畦作。畦栽可做成 1."2米的平畦，垄栽可做成60厘米宽的高垄。 2、定植密度 定植时每畦栽两行。早熟品种株距25～30厘米，亩栽4500～5000株左右。中晚熟品种株距30～33厘米，亩栽4000～4500株。 3、定植 选择晴天上午定植。挑选无病壮苗，并做到大小苗分开定植。定植深度以土坨和畦面相平为宜。对于徒长苗可采取浅卧栽或分期培土的方法进行复壮。 四、定植后的管理 1、肥水管理 定植后3～5天后，浇缓苗水。番茄第1穗果结稳前，以营养生长为主，浇足定植水和缓苗水外，一般不再浇水追肥，当第一穗果结稳后，结合浇水每亩追施硫酸钾复合肥20～30公斤，第二穗、三穗果迅速膨大期要追3次肥，每次追施硫酸钾复合肥20～25公斤。果实开始膨大后，也可用 0."2%的磷酸二氢钾进行2～3次叶面追肥，既可壮秧防病，又可促进果实发育，提高品质。 2、植株调整 植株调整主要包括整枝、搭架、绑蔓、疏果等。 (1)、整枝番茄整枝方式主要有单干、双干、主副干3种。保护地栽培一般使用单干整枝，整枝时要去掉侧枝和侧芽。 (2)、搭架、绑蔓搭架、绑蔓不可过早，以免造成田园管理上的不便，一般在植株第1花序果实膨大、第2花序开花时进行。
大棚蔬菜种植技术 一、大棚构建 （一）棚架类型和结构。塑料大棚的类型结构有很多种。目前推广应用最多的有装配式镀锌薄壁钢管型（简称钢管大棚）和竹木圆拱型大棚两种。主要用于番茄、甜（辣）椒、茄子、黄瓜等夏菜的春季早熟栽培和冬延后栽培，以及育苗、杂交制种等。还有一种竹架小棚，常单独或与大棚配合（即大棚套小棚），用于冬春季茄、瓜类蔬菜育苗和春季早熟栽培。 钢管大棚有两种规格：一种是中心高2.2米、宽跨度4.5米，长20米，面积90平方米；另一种是中心高2.5米，宽6米，长30米，面积180平方米。使用寿命一般为15年。 为了降低生产成本，还可采用竹架大棚。棚架以毛竹或小圆木为材料搭成，高2米左右，宽4─5米，一般使用寿命为3年。 （二）覆盖材料：大棚覆盖材料有以下几种： 1、普通膜：以聚乙烯或聚氯乙烯为原料，膜厚0.1毫米，无色透明。使用寿命约为半年。 2、多功能长寿膜：是在聚乙烯吹塑过程中加入适量的防老化料和表面活性剂制成。浙江省新光塑料厂生产的多功能膜，宽幅7.5米、厚0.06毫米，使用寿命比普通膜长一倍，夜间棚温比其他材料高1─2℃。而且膜不易结水滴，覆盖效果好，成本低、效益高。 3、草被、草扇：用稻草纺织而成，保温性能好，是夜间保温材料。 4、聚乙烯高发泡软片：是白色多气泡的塑料软片，宽1米、厚0.4─0.5厘米，质轻能卷起，保温性与草被相近。 5、无纺布：为一种涤纶长丝，不经织纺的布状物。分黑、白两种，并有不同的密度和厚度，常用规格50克/ ，除保温外还常作遮阳网用。 6、遮阳网：一种塑料织丝网。常用的有黑色和银灰色两种，并有数种密度规格，遮光率各有不同。主要用于夏天遮阳防雨，也可作冬天保温覆盖用。 （三）大棚搭建：选择向阳、避风、高燥、排水良好，没有土壤传染性病害的地方搭棚。 （四）塑料薄膜维护：扣膜时要尽量避免棚膜的机械损伤，特别是竹架大棚，在扣膜前应先把架表面突出的部分削平，或用旧布包扎好。用弹簧固定时，在卡槽处应加垫一层旧报
塑料大棚番茄秋延后栽培技术 大棚秋番茄是夏播秋收栽培，生育前期高温多雨，病毒病等病害较重，生育后期温度逐渐下降，又需要防寒保温，防止冻害。 1．品种选择 应选择抗病性强、早熟、高产，耐贮藏的品种。目前生产上的常用品种有：特罗皮克、佛罗雷德、佳粉1号、佳红、强丰、沈粉1号、L401、郑番2号、汀红2号等，各地应结合本地特点具体选择。 2．播种期及育苗方式 大棚秋番茄如播种过早，苗期正遇高温雨季，病毒病发生率高，播种过晚，生育期不足，顶部第三穗果实不能成热。适宜播期应在当地气温达到零下5℃左右的时期向前推移110天左右为宜。北京地区以7月10日前后为宜，辽宁吉林以6月中下旬为宜，河南、山东等地以7月中下旬为宜。如每株只留两穗果，适宜的播期可以向后延晚4—5天。 大棚番茄栽培可以直播，也可以育苗移栽。直播栽培、根系不受损伤，植株生长健壮，单产较高，但前期中耕松土和喷药防治虫害比较费工。大棚秋番茄育亩移栽可以采用小苗移栽（子母苗移栽），也可采用育大苗移栽。小苗移栽一般在两叶一心时，将小苗带上栽进大棚，苗龄15一18天，这时植株二级侧根刚刚伸出，根幅不大，定植时伤根少，易缓苗。小苗定植浇水要及时，否则土壤易板结而“卡脖”掉苗。大苗移栽是目前生产上普遍采用的形式。育苗时在小苗2一3
片叶进行一次移苗（分苗），苗长到5一6片叶，日历苗龄25天左右时，割坨定植或去掉营养袋定植。这种方法的优点是苗期便于集中管理，定植晚，有利于轮作倒在，但晚定植病害较重。实际生产上大棚秋番茄采用直播或小苗移栽，往往比育大苗移栽对高产稳产更为有利。番茄越夏育苗可采用遮阳网进行遮荫育苗，以减轻病害，培育壮苗。 3．整地定植 定植前清洁田园，整地施肥。一般亩施腐熟农家肥5000公斤左右。秋番茄可采用畦栽或起垄栽培。定植密度一般比春提早栽培大。栽培有限生长型品种或单株只留之穗果栽培，每亩栽5000株左右。栽培无限生长型品种，单株留3穗果栽培，每亩栽4000株左右。定植最好选阴天或傍晚定植，并及时浇水，以利缓苗。 4．定植后的管理 定植后要加强通风、降温。及时中耕松土。如植株徒长，应及时喷洒矮壮素。花期及时喷或蘸防落素等座果激素，及时整枝、打杈、绑蔓，一般采用单干整枝，留2一3穗果后摘心。9月中旬以后，外界气温开始下降，要注意夜间保温，当第一穗果座住以后，加强水肥管理。 ⒌病虫害防治 大棚秋番茄前期病毒病较重，后期叶霉病、早疫病、晚疫病等病害较重，要加强防治，虫害要防治蚜虫、白粉虱和棉铃虫等。 6．采收和贮藏
品萃植物疫苗套餐增强作物抵抗力，提高作物品质 OPSORFA(欧品硕华）集团是从事肥料、化工、医药、生物基因工程、生物刺激剂、植物免疫等领域的集团公司。 https://www.doczj.com/doc/4e16886699.html, 冬季大棚番茄种植七大注意事项 为了让作物在一年四季都能够尽量的满足供应，出现了大棚种植这一栽培模式。那么冬季大棚番茄种植应该注意哪些问题呢？我们一起来看看吧！ 一、起垄太低甚至不起垄。 这样的后果是地温低湿度大，西红柿根系处在这样的环境下根系发育迟缓，甚至产生根腐病，轻者减产，重者绝产。 二、施肥存在很大的盲目性。 底肥偏大，氮肥偏多，生物菌剂有机肥偏少，（未腐熟的鸡、鸭粪≠有机肥，充其量也就是有点儿氮肥，而且还容易产生氨气害、肥害、盐害）导致西红柿叶片肥大，叶片肥大的直接原因就是营养生长过剩，西红柿果实膨果慢，不开个；
品萃植物疫苗套餐增强作物抵抗力，提高作物品质 OPSORFA(欧品硕华）集团是从事肥料、化工、医药、生物基因工程、生物刺激剂、植物免疫等领域的集团公司。 https://www.doczj.com/doc/4e16886699.html, 土壤有机质含量低矿物质转化率就低，造成肥料吸收率低；叶片过大造成枝叶间的通透性差，下部容易出现灰霉病严重。 三、整枝疏叶不合理。 有的叶片浓密通透性差，有的打叶过度，造成下部没有叶子全是果实。这就是两个现象：叶片浓密通透性差，营养分流果实膨果动力不足，而且下部容易得灰霉病；底部打叶过重，叶片光合作用能力降低，同样也会导致膨果慢转色慢。 四、蘸花药使用不当。 不同的季节，不同的天气情况下应使用不同浓度的蘸花药。但是老百姓图省事，阴天晴天一个样，温度高低一个样，就容易导致多种畸形果，或黏连，或籽粒外露，不但影响商品价值，而且影响产量。 五、根结线虫病、根腐病、疫病分不清有病乱投医。 一方面，用药不正确，增加投入成本，另一方面，贻误时机，无法挽回损失。比如有的农户直接把根结线虫病当成了根腐病治疗，能治好才怪呢?还有的农户因为灌药浓度太大，直接烧了西红柿根系等等。 六、田间管理粗放。
温室大棚番茄高产栽培技术 作者：李宪红 来源：《河南农业·综合版》2018年第12期 越冬茬番茄通常于10月上旬定植，翌年1月中下旬采收，春节前后进入盛果初期。近年来，林州市利用温室大棚栽培番茄的面积正在逐渐扩大，笔者根据林州市的实际总结了温室大棚番茄高产栽培技术。 一、品种选择 大棚栽培番茄一般应选用早熟品种和中熟品种，对于早春栽培的番茄，应选择抗病、耐低温、丰产性好的早熟品种或中早熟番茄品 种;对于秋季延晚栽培的番茄，应选择耐热、抗病的中熟品种或中晚熟品种;对于以外销为主的品种，应该选择耐运输、耐储藏的硬质品种。适宜林州市栽培的品种主要有：倍盈、金棚系列、上海合908等。 二、培育壮苗 大棚番茄育苗的有效管理，要做到充分利用阳光，以此来增强番茄的光合作用。严格控制好苗床的温湿度，必要时进行低温锻炼，培育壮苗，这样可以提高幼苗的抗逆性。一般采用常规育苗：用营养土块或者营养杯育苗，前期适当遮阴，防止高温与强光;苗床撒施生石灰或者细沙土，防止床面过湿，减少床面蒸发，防治猝倒病、立枯病等苗期病害。在2～3片真叶展开时，及时喷施叶面保护剂。需要通风时，用小风，不放对流风。定植前要进行7天左右的低温、耐旱炼苗。 三、施肥和移栽 充足的底肥是番茄实现高产、优质、高效的关键，选择肥力水平中等偏上的土壤，一般每667 m2施用腐熟的土杂肥10 000 kg或沤制好的鸡粪5 m3、三元复合肥100 kg、硫酸锌2 kg 和硼肥1 kg。将肥料均匀撒于地面，深耕翻地25～30 cm，然后把地面整平，按计划行距南北向起垄做畦。栽培密度为3株/m2，株距45～50 cm，行距75～80 cm，每667 m2保苗1800株左右，每667 m2育苗播种量为7～8 g。 四、田间管理 （一）缓苗期管理
加工番茄温室穴盘育苗技术 张凤琴 （农七师一二五团农技推广中心，新疆奎屯833203）2010年125团农业生产全面实施了种植业结构大调整，全团育苗移栽种植番茄3.5万亩，平均亩保苗株数2729株、单株果数49.8个、单果鲜重61克,平均单产8.29吨。番茄育苗是种植番茄成败的关键。番茄穴盘苗具有缓苗期短、成活率高，育苗移栽技术易掌握等特点。其风险小，基质移栽可以使新生根快速生长。移苗成活率高。 1 准备工作 大棚的选择与规划 1、选择地势平坦、向阳性好、通风、防风条件好、道路通畅、易于机械运作等，内铺设二层薄膜，火墙与火炉，保温性能好。棚膜上必须覆盖草帘子或毛毡等保温材料的大棚。 2、及早扣棚：扣棚越早，棚内温度升高越快，冻土层越薄，在点种前5cm地温保持在15℃以上，扣棚时间在前年的12月中旬或元月中旬化雪前把积雪扫出大棚或扣棚。 2 播前准备 1、大棚膜的准备 大棚膜要选择聚氯乙烯无滴膜（流滴膜）材料，膜要有韧性，透光性能好，透光率80-85%。 2、草帘或毛毡准备 草帘或毛毡覆盖在大棚膜的上面，有利于保温。毛毡比草帘使用简单、方便、经济。毛毡规格为每平方米不得低于400克，尺度按照大棚的
规格。 3、穴盘准备 穴盘到位：元月底前 穴盘规格:128穴/张，尺度：54cm×28cm,深度5cm。 穴盘数量:一般按有效使用面积1cm计算，理论可摆育苗盘6.6个，去除走道、火道，实际宽度按减少1.5米左右计算。如以长100米，宽8.3米的大棚为例:有效面积为680个平方米（100×6.8米），则需穴盘数为4488个，如果长是80米的棚，所需穴盘数为长100米棚的穴盘数×80%，依次类推。 4、基质（蛭石）处理： 基质（蛭石）到位:元月底前，拉回的基质提前放入大棚化冻，防止有结成硬块的基质。 基质（蛭石）数量：以100米×8.3米的大棚为例，每方基质20袋装8-10个穴盘，则所需的基质是4488÷（20×12）=18.7方。如果是80米×8.3米的大棚，所需基质是:18.7方×80%，依此类推。 基质与蛭石比例为3：1 5、种子准备 选择生长势强，抗病、高产、耐储运、商品性好的品种。温室育苗品种主要是国产品种：新番30、石番28、石番。 6、苗床修整 时间:2月中旬前 土壤化冻后，拿耙子平整好苗床，不能有大的土块，有利于铺膜
大棚蔬菜种植成本利润和种植技术大全 一、大棚构建 （一）棚架类型和结构。塑料大棚的类型结构有很多种。目前推广应用最多的有装配式镀锌薄壁钢管型（简称钢管大棚）和竹木圆拱型大棚两种。主要用于番茄、甜（辣）椒、茄子、黄瓜等夏菜的春季早熟栽培和冬延后栽培，以及育苗、杂交制种等。还有一种竹架小棚，常单独或与大棚配合（即大棚套小棚），用于冬春季茄、瓜类蔬菜育苗和春季早熟栽培。 钢管大棚有两种规格：一种是中心高2.2米、宽跨度4.5米，长20米，面积90平方米；另一种是中心高2.5米，宽6米，长30米，面积180平方米。使用寿命一般为15年。 为了降低生产成本，还可采用竹架大棚。棚架以毛竹或小圆木为材料搭成，高2米左右，宽4─5米，一般使用寿命为3年。 （二）覆盖材料：大棚覆盖材料有以下几种： 1、普通膜：以聚乙烯或聚氯乙烯为原料，膜厚0.1毫米，无色透明。使用寿命约为半年。 2、多功能长寿膜：是在聚乙烯吹塑过程中加入适量的防老化料和表面活性剂制成。浙江省新光塑料厂生产的多功能膜，宽幅7.5米、厚0.06毫米，使用寿命比普通膜长一倍，夜间棚温比其他材料高1─2℃。而且膜不易结水滴，覆盖效果好，成本低、效益高。 3、草被、草扇：用稻草纺织而成，保温性能好，是夜间保温材料。 4、聚乙烯高发泡软片：是白色多气泡的塑料软片，宽1米、厚0.4─0.5厘米，质轻能卷起，保温性与草被相近。 5、无纺布：为一种涤纶长丝，不经织纺的布状物。分黑、白两种，并有不同的密度和厚度，常用规格50克，除保温外还常作遮阳网用。 6、遮阳网：一种塑料织丝网。常用的有黑色和银灰色两种，并有数种密度规格，遮光率各有不同。主要用于夏天遮阳防雨，也可作冬天保温覆盖用。 （三）大棚搭建：选择向阳、避风、高燥、排水良好，没有土壤传染性病害的地方搭棚。 （四）塑料薄膜维护：扣膜时要尽量避免棚膜的机械损伤，特别是竹架大棚，在扣膜前应先把架表面突出的部分削平，或用旧布包扎好。用弹簧固定时，在卡槽处应加垫一层旧报纸。另外要注意避免新旧薄膜长期接触，以免加速新膜的老化。在通风换气时要小心操作。 薄膜受冻或曝晒，会促进老化，钢管在夏天经太阳曝晒，温度可上升到60─70℃，从
早春大棚西红柿的种植技术 1、品种选择 选择早熟性好、抗寒、抗病、丰产、商品性好、货架期长的品种。 2、整地、施肥、作畦 底肥应重施优质有机肥，配合施用微生物菌剂及少量化肥。建议亩施“海状元”生物有机肥100-120kg，配合施用“海状元”全微 40kg+“海状元”有机无机复混肥120kg左右。基肥以深施为主，深 翻25-750px，耙平做畦。番茄宜采用高畦栽培，高畦整成龟背形， 避免根部积水。 此方案优点：因为有机肥矿化速度慢，不会导致硝酸盐在植株体内明显积累，同时有利于形成土壤团粒结构，提高土壤的保水保肥 能力和缓冲能力，增强通透性。另外，适量增施微生物菌剂，能够 促进根际有益微生物群落的繁殖，抑制有害菌的生长，增强番茄抗 病性。 3、棚室消毒 棚室在定植前要进行消毒，每亩用80%敌敌畏乳油250g拌上锯末，与2000-3000g硫磺粉混合，分10处点燃，密闭一昼夜，放风 至无味时定植。 4、定植时间及方法 番茄一般在2月上旬末中旬初就可定植。定植时在穴内施入“海状元”双动力菌肥，这样有利于预防土传性病害的发生。番茄的定 植密度为2500-3000株/亩，视品种和土壤肥力而定。定植结束后， 应立即浇“海状元”海藻生根剂+海藻菌露，以利于活化土壤，促进 根系呼吸。然后扣棚提温，以利缓苗。 5、大棚肥水管理
在第一茬果座住以前，基本不需要浇水、施肥，以免造成营养生长过旺，而推迟生殖生长。第一茬果座住以后，结合浇水，进行追肥，建议亩追施“海状元”浓缩海藻肥16kg。之后每采摘2次，进 行一次追肥，亩施“海状元”双藻优果15-20kg。切不可偏施氮肥，否则抗逆性降低，果实的品质下降。同时叶面喷施“海状元”海藻 精2000倍液+“海状元”信号钙1000倍液，以提高果实品质，预防 脐腐病害的发生。 6、保花保果和疏花疏果 番茄在温度低于15℃时，易落花落果，影响产量。因此，在保 证温度的基础上，花期可以喷“海状元”花果丰800倍液，提高坐 果率，防止花而不实。挂果过多还应及时疏掉畸形花、畸形果，以 每穗花序有3-4个果子为宜。 早春大棚番茄病害巧辨别 青枯病 从外表上看，番茄青枯病最主要的特征就是植株萎蔫。出现萎蔫症状的番茄，若剖开它的茎基部，可以清晰地看到维管束颜色已经 变成褐色。正是由于这些维管束遭到了破坏，使养分和水分无法正 常向上输送，才会使番茄出现了萎蔫症状。番茄青枯病如果不及时 治疗，就会在反复萎蔫几次之后，出现死棵，给菜农带来很大的损失。 防治方法：效果较好的办法是使用药剂灌根，如用DT加新植霉 素或农用链霉素加生根剂。在使用药剂灌根时，对没发病的番茄可 使用上述药剂进行保护性喷雾。已经发病死亡的番茄植株，不能弃 置在大棚里，应拿到棚外深埋，同时对土壤进行消毒。青枯病可以 通过流水传播，大水漫灌可使青枯病迅速传播蔓延，因此，有死棵 症状发生的大棚要严禁大水漫灌。同时，适当喷施一些植物生长调 理剂或叶面肥，可以有效促进番茄植株恢复生长。施肥方面注意少 施氮肥，多施有机肥和磷钾肥，以增强植株的抗病力。 枯萎病
大棚西红柿管理技术 1、抓好生育期管理。包括中耕除草，蓄水保墒、搭架绑蔓，整枝打杈、去掉老叶、通风透光、加强防治病虫害、加强温度管理等措施。西红柿的病害能防难治，应以“防”为主。 温度管理就是白天应适当加大棚室通风量，使棚内温度保持在25℃左右，夜间温度保持在10℃-13℃之间。开始放风时，放风口应由小到大，午后气温下降后逐渐将风口变小或关闭。 2、抓好肥水管理。西红柿的生长期在夏秋雨季一般不需要浇水，但当第2穗～3穗果成熟时遇旱，也应适当浇水。根据西红柿植株生长情况，适时追肥，以促进果实发育，保花保果。施菌肥的西红柿比不施者，其果面甜度、产量等均高出很多。 3、适时采果。西红柿成熟有绿熟、变色、成熟、完熟4个时期。贮存保鲜可在绿熟期采收。运输出售可在变色期（果实的1/3变红）采摘。就地出售或自食应在成熟期即果实1/3以上变红时采摘。采收时应轻摘轻放，摘时最好不带果蒂，以防装运中果实相互被刺伤。初霜前，如还有没熟的青果，应采下后贮藏在温室内，待果实变熟后再上市，这样既延长了供应期，又增加了经济效益。 冬暖大棚西红柿种植管理技术 暖大棚西红柿的管理包括温度管理、光照管理、肥水管理、植株调整等，要采取分阶段管理的方法，根据不同阶段、不同的天气条件和植株生长特点，来采取不同的管理措施，管理要点不一样。 一、温度管理 1、定植——坐果初期（10月上旬至12月中旬）：定植到缓苗期一般不通风。为促进缓苗，白天要保持较高温度，一般在25-30℃，若白天温度过高，则应适当短时间通风降温。缓苗后，白天应逐渐放风降温，夜间温度过低时，应在下午及早封闭风口，傍晚要及时盖草苫。白天可控制在20-25℃，夜间15-16℃。
温室番茄栽培定植管理技术 温室早春茬番茄栽培技术规程 一、番茄定植及定植后管理 1、定植时间及定植密度 早春茬番茄一般在1月底至2月初定植。选整齐一致的秧苗，按40cm株距脱下营养袋，定植到垄中，每亩栽苗3000株左右。然后灌定植水，水不能淹根。
定植后40cm小行上盖90一110cm幅宽的地膜，盖在苗上，在盖地膜前需要把垄台整平整细，即用一条长30cm、宽5-6cm的木板，把垄台、垄帮刮光。在每株秧苗处开纵口，把秧苗引出膜外。 大小行栽培覆盖地膜，早春膜下暗灌，既可有效地防止空气湿度过大，又便于管理。但是，不宜先盖膜后栽苗，因为先覆盖地膜，用打孔器开穴，膜孔太大，无法防止水分蒸发，定植水也不容易灌足，不得不提早灌水，空气湿度很难控制。在株间点施磷酸二胺每亩50kg。定植最好选择坏天气刚过，好天气开始时进行，定植后经过几个晴天，光照足，温度高有利于缓苗。 2、定植前土壤准备 定值前应施足底肥．要求每亩施入有机肥4－5吨，然后南北向起垄，起垄方式采取50cm小行距，80cm大行距，膜下暗灌的方法，株距40cm（不同品种
。见图：间有差异） 、温度管理3生长期天气较冷时，应加盖覆盖物进行保温，整个生育期温度最高控制在℃以上。℃以下．最低要求1535 、水肥管理4在第一穗果座住以前应适当控制肥水，待第一穗果座住以后，可结合灌水。后期使用磷酸、二胺 10kg10kg追施化肥或叶面肥。化肥的用量是每亩用尿素二氢钾进行叶面喷施。 5、生产期管理）提高光照强度（1 增加透光率。每天揭开棉被后，番茄对光照要求比较严格，清洁屋面薄膜，）温度调节（2℃不放风。缓苗后控制光合作用最适宜的温30尽量保持较高温度，不超过2015℃，夜间℃，并有利于花芽分化。开花着果期以后，白天度，白天20－25℃左右对番茄生育适宜。调20,地温1015℃，前半夜13－℃，后半夜7－℃25－节温度的方法靠放风和夜间覆盖棉被，即放风时间早晚、长短、放风口开的大小，揭盖时间早晚。（3）吊蔓和植株调整番茄不像茄子、辣椒能直立生长，必须依附在支架上或改用绳线吊蔓。自次即可，无限型番茄必2－1封顶品种植株矮小，用小竹杆插在植株一侧，绑蔓． 须插高架，用竹竿做架材,多次绑蔓，近年为降低生产成本，减少遮光。改用塑料绳或尼龙线吊蔓，效果很好，既方便又省工，还降低了生产成本，随时把番茄蔓缠绕在塑料绳上。 番茄植株第五片叶展开后，每个叶腋都会长出侧枝,自封顶品种6片叶发生第一花序，在花序以下各叶腋发出的侧枝全部摘除，主枝上留两穗果，侧枝上再留一穗果，其余侧枝全部摘除。密植情况下，为了提早采收，也可只留两穗
大棚番茄春提早高产高效栽培技术 l选用优种 大棚番茄春提早栽培应选择耐低温、耐寒、耐弱光、早 熟、前期产量高、抗病性强、商品率高的品种。近年来，适宜于尧都区春提早栽培的优种主要有：卡秋莎-2、宝来303、 金明洙、粉罗兰、佳粉10 号等。 2茬口安排尧都区大棚番茄春提早栽培于一月初在日光温室育苗，三月上中旬定植，五月下旬至六月中下旬收获。 3培育壮苗 3.1种子处理 用55C温水，水量是种子量的5倍，浸泡20分钟，使 水温降到30 C后，恒温浸泡5—6小时即可捞出。将经过温 汤浸种的种子放入10%的磷酸三钠溶液中浸泡20 —30分钟 预防病毒病），或在1 %福尔马林溶液中浸泡20 分钟（预防早疫病），取出后用清水冲净药液，晾去种皮水分后进行催芽。催芽温度开始时25—28C，后期22C为宜。当大部 分种子“破嘴” ，即露出胚根，就可以播种了。 3.2穴盘育苗育苗时每方基质中加过磷酸钙l 千克.50%多菌灵8— 10 克搅拌均匀后播种在60 穴穴盘内。然后摆放在育苗畦上，
在穴盘上、下各盖一层地膜，温度保持28 C左右，当绝大部 分种子破土后撤去上面的地膜，白天温度降至23—25C,晚 上13?15C。定植前一周育苗室温度降至12—13C，低温 炼苗，增加幼苗抗性。当第一花序现蕾即可定植。 4适期定植 大棚春提早栽培应尽量提早扣棚，一般定植前20—30 天扣膜，以提高地温。亩施优质腐熟农家肥8?lO 方，氮磷钾复合肥50 千克。深翻25 厘米左右，平整土地，起垄，宽窄行定植。垄高20 厘米，宽行80 厘米，窄行60 厘米。尧都区适宜定植时间为3月中旬（棚内气温稳定在10 C以上，10厘米低温稳定在15C以上）。定植前一天窄行浇透水。按 株距30—33厘米定植，亩留苗3200—3500株。定植后覆盖 黑色地膜，可起到促进根系发育、防治杂草的作用。 5定植后管理 5.1 温度管理 定植后密闭大棚，使棚温保持280C —30 C,促进缓苗: 缓苗后昼温保持22C —25C,最高不超过30C，夜温13C — 15C左右。开花结果期保持棚内适温低湿，白天25C —30C, 晚上15C?18C,结果期白天25C— 28C,晚上15C— 17C。 进入5月中旬以后就要昼夜放风，尽量控制白天不超过30 C, 夜?g不超过17C。 5.2肥水管理
温室大棚西红柿（番茄）种植和管理技术： 一、土壤和选时 番茄能耐旱，但不耐涝，对土壤要求不十分严格，为了获得高产，需选择土层深厚、疏松肥沃、保水保肥力强的土壤，土壤酸碱度以pH6-7为宜。 黔东南地区早熟栽培在11月中下旬播种育苗，其他地方正季栽培在12月中下旬播种育苗，作秋延晚栽培5月中下旬播种育苗。 二、温度和环境 番茄是喜温性蔬菜，在正常条件下，同化作用最适温度为 20-25℃，根系生长最适土温为20-22℃。喜光，光饱和点为70000lx，适宜光照强度为30000-50000lx。也是短日照植物，番茄喜水，一般以土壤湿度60-80%、空气湿度45-50%为宜。 三、定植 适时定植，合理密植：春季保护地早熟栽培于2月下旬至3月初抢冷尾暖头天气定植；露地地膜覆盖栽培于3月20日左右抢冷尾暖头天气定植。定植密度为早熟品种多干整枝行株距50×30厘米，每亩3000株左右；中晚熟品种采用单干整枝每亩3500株左右；采用双干整枝时每亩2000株左右。 四、整枝 整枝、达架、绑蔓：在第一穗果座果后搭“人字”形架。整枝方式主要有两种，一种是只留主干，侧枝全部摘除（侧枝长到4-7厘米时摘除为宜）称为单干式整枝；另一种是除留主干外再留第一花序下
的侧枝，其余侧枝全部摘除，称为双干整枝。不管采用那种整枝方式，都要注意及时绑蔓。 五、施肥 深耕耙细后开成宽80厘米，高16-24厘米的厢，厢沟宽33厘米，每厢栽2行。在施肥时氮、磷、钾合理的配合比例为1:1:2，亩施腐熟有机肥3000-5000公斤，配合施入过磷酸钙25公斤，钾肥20公斤（或草木灰80公斤）。 番茄生长期适当追肥，不可偏施氮肥，须配合磷钾肥。一般于定植缓苗后施催苗肥，促茎叶生长。第一穗果开始膨大后进行第二次追肥，促果实膨大，中、晚熟品种还需在第一、二穗果采收后进行3-4次追肥。 在果实生长期间用1.5%过磷酸钙或0.3%磷酸二氢钾溶液进行叶面追肥，有利于果实成熟，提高产量。定植缓苗后需中耕保墒，第一花序开花期间应控制灌水，防止因茎叶生长过旺引起落花落果。第一穗果座果后，植株需水较多，应及时灌溉。雨季注意排水。 六、保花 为防止落花落果可于花期用10-20ppm2,4-D药液浸花或涂花，或用20-30ppm的番茄灵喷花。植株生长中后期，下部的老叶也可适当摘除，以减少养分消耗，改善通风透光；无限生长型品种在4-5台果后要及时打顶，提高坐果率，促进果实成熟。 七、采收
大棚西红柿种植栽培管理技术 一、授粉，番茄采用人工授粉方式，以促进花粉受精。 二、结果前期，采用膜下滴灌或暗灌，定植后及时浇水，3~5天 后浇缓苗水后进行蹲苗。 三、温度管理，白天温度保持在30℃，夜间17℃~15℃，缓苗后白天保持在20℃~25℃，夜间10℃~12℃。 四、植株调整，采用吊蔓措施，使枝叶固定并分布均匀。当所留果穗数已达到要求后，在最后一穗果上方留下两片叶掐尖，保留其 上的侧枝，及时摘除下部黄叶和病叶。 五、喷洒植物生长调节剂，用碧护7500倍液喷雾，以提高番茄 的抗寒性、抗病性，增加产量。 六、盛果期与后期管理，第一穗果以坐住并长到核桃大小，幼果转入迅速膨大期，要结束蹲苗，追肥浇水，每亩追施腐熟膨化鸡粪100公斤。当果实由青转白时，浇二次水施膨化鸡粪100公斤/亩，，以后每隔10天左右浇一次水。最适温度为白天25℃~26℃，夜间 15~17℃。收获前30天停止施用氮素化肥。 七、疏果，大果型品种每穗选留3~4个，中果型品种每穗4~6个。 一、不宜生吃。尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。番茄含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。如果只把番茄当成水果吃补 充维生素C，或盛夏清暑热，则以生吃为佳。 二、不宜空腹吃。空腹时胃酸分泌量增多，因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合
易形成不溶于水的块状物，食之往往引起腹痛，造成胃不适、胃胀痛。 三、不宜吃未成熟的青色番茄。因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄，会感到苦涩，多吃了，严重的可导致中毒，出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状，严重的还会发生生命危险。 四、不宜长时高温加热。因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用。因此，烹调时应避免长时间高温加热。但是西红柿 也不宜放入冰箱中，因为经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味，严重的则腐烂。 五、不宜和青瓜同食。青瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，番茄富含维生素C，如果二者一起食用，达不 到补充营养的效果。 六、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食。番茄含维生素 K较多，维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维 生素K不足时，会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。 七、服用新斯的明或加兰他敏时禁食。 八、饭前吃番茄可瘦身。番茄中的茄红素可以降低热量摄取，减少脂肪积累，并补充多种维生素，保持身体均衡营养。番茄瘦身提 倡饭前吃一个番茄，以帮助番茄中的食物纤维在肠内吸附多余的脂 肪和废弃物一起排泄出来。对于寒性体质或胃肠虚弱的人则可选择 加热过的番茄或番茄汁。
大棚西红柿种植管理 一、选好品种 这一茬为秋播冬春采摘。一般可选株高、果实肥大的中晚熟品种，也可采用早熟自封顶品种，但它不如晚熟品种抗病力强。可选中杂 4号、中蔬5号、杨州红、冀番2号、扬州24号等中熟品种或苏抗 7号、中蔬4号、园红、佳红、早丰、北京早红、奇果、青早红等，以适应早春采收量高的需要。 二、播前准备 土壤、种子消毒是播种前的基础消毒工作。药剂浸种用高锰酸钾1000倍液或福尔马林500倍液浸泡1h，也可用25%的多菌灵溶液浸 种0.5h。随即将种子放入清水中冲洗干净。种子消毒以后可置放于 25~30℃处进行催芽，待种子有1/2以上露白时即可播种。土壤消毒 有高温消毒和药物消毒等多种方法。一是把大棚建好后即可施入有 机肥料，在8~9月份将整个大棚密闭，高温(60℃以上)闷棚7~8d; 二是将多菌灵粉1.5~2.0kg与湿润细土50kg拌匀，在撒匀基肥的同时，撒匀药土，同时用辛硫磷对水喷雾，然后进行深翻，既灭菌又 灭地下害虫。辛硫磷易光解，可边翻边喷，不可一次喷完，用药以7.5kg/hm2左右为宜。苗床土壤消毒尤为重要，一是比大田用药量 适当增加，二是在配制营养土时就要投入药物拌匀。排除病菌早期 危害，以利于培育无病壮苗。 三、培育壮苗 要想培育好壮苗，一是筛好营养土，做好育苗床，并适期播种; 二是掌握好适宜的温湿度，防止幼苗徒长。出苗时的温度应在 25~30℃，70%幼苗出土后去掉地膜放风，床温可维持在20~25℃;幼 苗子叶伸展后，床温15~20℃;1~2片真叶后，白天25~30℃，夜间 15~20℃，维持15~20d，并在1片真叶后间苗，株距3~4cm。苗期可 分苗(也称分畦)1~2次。多采用一次分苗，在幼苗2~3片真叶后进
春季大棚番茄早熟栽培技术 番茄是人们日常生活中常见的蔬菜。番茄的营养极其丰富，主要含有维他命C、番茄红素等，为人们所喜爱，而用番茄加工成的番茄汁、番茄酱也广受人们青睐。 适宜塑料大棚栽培的番茄品种，除应具成熟早、前期产量高、丰产性好、品质优良、商品性符合市场要求外，还应具有以下特性： （1）耐低温。在较低温度条件下，能正常生长开花结果，坐果率高，畸形果、裂果率低。 （2）耐弱光。在光照较弱的条件下，能正常生长发育，植株具有叶片较小、叶片厚、光和能力强、株型较紧凑、生长势强但不旺长的特点。 （3）抗病性强。对叶霉病、灰霉病及早、晚疫病有较强的抵抗力。如：郑州市蔬菜研究所选育的金粉早冠、粉红冠军、郑粉四号（豫番茄六号）、853（豫番茄一号）、抗病011等优良番茄品种，均具有上述特点。 由于品种的熟性及育苗方式不同，适宜的苗龄也不同。一般来说，早熟品种苗龄要短些，以60天—70天为宜；中晚熟品种可适当长些，以70天—80天为宜。苗龄过短，幼苗太小，开花结果期延迟，达不到早熟的目的；相反，苗龄太长，苗子易老化，生活率下降，甚至苗子在苗床里定植之前就已开花，定植后造成落花落果，也达不到早熟、丰产的目的。 温、湿度管理：早春大棚内温度较低，番茄生长前期，管理重点应是防寒、保温，加速缓苗。一般定植后3天—4天，不进行通风，使棚温白天保持在30℃左右，夜间15℃—17℃，地温18℃—20℃左右。晴天中午棚内气温过高时，可短时间加放草苫遮阴，过午再揭开，不要采取大放风的办法，防止秧苗脱水萎蔫。缓苗以后开始通风降温，并随外界气温回升，逐渐加大通风量，延长通风时间，一般白天棚温控制在22℃—25℃，夜间12℃—15℃，相对空气湿度控制在60％—70％；通风口由小到大，通风时间由短变长，前期通风不通底风，应从大棚上部放风，后期在上部放风温度降下来时，再从底部通风。
大棚无公害番茄栽培技术 作者：吕爱环 来源：《河南农业·综合版》 2014年第19期 商水县固墙镇农业服务中心吕爱环 一、地块的选择 番茄的品质好坏，取决于生物学特性和其生长所处的温度、光照、水分含量、土壤等地理 环境因素，一般应选择土壤层比较厚、肥力较高、排水通畅、土质疏松、通气性好的平坦地块 作为建造棚舍的优先位置。 二、育苗 （一）选择适宜品种 结合气候和土质情况选择适宜当地生长、生长势强、抗旱能力较好、商品性好、抗病性强、易于贮运的品种，如金棚8号、金棚10号、金棚11号、瑞星2号、瑞星5号、浙粉702、农 博粉霸3号、农博粉霸15号、京丹1号、绿宝70等。 （二）浸种促进催芽 为了加快出苗的进程，番茄的种子可用1%的高锰酸钾溶液浸泡15min，再用清水洗净，用 温布包裹放在盆中或碗内，盖上湿布焖3h，等大部分种子破嘴时（即钻芽），就可以播种了。 也可用温水浸泡，即先用清水浸泡种子1~2h，然后捞出把种子放入55℃的温水中，维持水温均匀浸泡15min，再继续浸种3~4h后进行催芽。这种方法可以预防番茄叶霉病、溃疡病、早疫病、花叶病毒病等病害的发生。 （三）苗床处理 选用适量的细土，用牛粪或圈肥充分混合搅拌，并拌入锌硫磷和多菌灵溶液，用塑料薄膜 覆盖密封发酵4~5d，这样可以防止地下害虫的危害，腐熟后的营养土分别装入营养碗备用。 （四）开沟整畦 根据需要整理出育苗畦，将备用的营养碗均匀摆放在苗床畦中，灌注适量底水，然后将浸 泡好的种子用点播的方式种植于营养碗内，再覆盖上一层薄薄的细土，覆土的厚度约 0.8~1.0cm。播种后苗床再用50%多菌灵可湿性粉剂8g/m2拌上细土均匀薄撒于床面上，可以防 止幼苗猝倒病的发生。育苗时间一般在9月中旬，晚上需要在育苗畦上面覆盖草苫或塑料布， 防止冻苗，经过观察，一般幼苗长到6~7片叶子的时候，就可以分苗栽植了。 三、栽培 （一）整地施肥 移栽前将需要栽培番茄幼苗的地块土壤充分疏松，并与重施底肥结合，以基肥为主，做到 农家肥与化肥结合，氮肥与磷肥相结合，保证栽植后各种营养成分能充分供给。一般应依据土 壤肥力条件，综合考虑环境养分供应，适当减少氮磷化肥的用量。老菜棚可多施含秸秆多的堆肥，这样可以恢复地力，补充棚内二氧化碳，对除盐、减轻连作障碍等也有好处。
大棚番茄高产栽培技术要点 吕鸿钧 番茄是喜温湿怕高温的一年生草本植物，是经济价值较高的蔬菜之一。如何栽培出优质、高产、鲜美品味的番茄，在生产管理上应该掌握好以下几点： 一.、温度番茄适合生长温度范围在10～35℃，适合月平均温度为20～25℃的季节里生长。白天，上午23～28℃，最高不得超过35℃；下午逐步降温至23℃时闭棚。夜间15～18℃为好。昼夜温差以10～13℃为宜，低于10℃生长受到抑制，低于5℃植株停止生长。1～2℃时遭受冻害。 二、水分要求土壤湿度为0.05～1.00巴，空气相对湿度为80%～90%。要获得5000公斤番茄，需从土壤中吸取330吨以上的水。果实发育期每天每株需吸收1 升以上的水分，以促进根系发达，增强吸水、保水能力。 三、光照番茄每平方米叶面积生产1公斤果实需要95～96小时光照。 四、土壤在华北地区都可以生长。粘质土壤生长慢些，长势强；砂性土壤中生长快，易衰老。酸碱度以微酸性，pH值在6～6.5较好。华北地区土壤偏碱，提倡施用生物有机肥，可以改变碱性土壤。目前较好的有酵素菌生物肥及有机、无机复合肥等，逐步替代无机化学肥料，可改造土壤，创建番茄适生环境。 五、养分番茄需要多种无机营养元素，而且营养要素还要有一定比例。如要生产1000公斤番茄，需从土壤中吸取氮2.5～3.5公斤、磷0.8～1公斤、钾 4.2～4.8公斤、钙1.6～2.1公斤和镁0.3～0.6公斤元素。要按养分吸取比例施肥，如以氮为100，则磷为26，钾为180，钙为74，镁为18，吸收钾最多，吸收磷和镁最少。配方施肥是经过测试植物生长所需各种营养元素为依据，按不同比例合理配制专用肥。 六、气体条件基本条件二氧化碳和水，空气中二氧化碳的含量为0.03%，二氧化碳含量适量增加则光合作用强度增强。二氧化碳的饱和浓度为0.1%，超过此浓度蕃茄生育失调，甚至中毒；当二氧化碳在0.005%浓度时，植物会因饥饿而死亡。特别是当冬季光照不足时，可以人工补充二氧化碳，以提高二氧化碳的量。若是底肥使用酵素菌生物肥会减少二氧化碳的补充，因此，不能单一使用化肥，要科学配方。科学施肥。 七、适时防治病虫草害番茄病虫草害有：一是真菌类，如猝倒病、立枯病、叶霉病、白粉病、早疫病、晚疫病、灰霉病、枯萎病等；二是细菌类，如溃疡病、髓部坏死病等；三是病毒病类，如花叶型、厥叶型、黄化型、丛矮病、斑萎病等病毒病；四是线虫，如根结（瘤）线虫等。还有生理性病害（也叫非侵染性病害），有因高温或低温造成的日灼、裂果，也有因或氮、磷、钾、钙、硼、镁、锌等量过盛造成叶子变黄、变小、萎蔫下垂，造成空洞果、畸型果等症状。害虫如：白粉虱、潜叶蝇、蚜虫等。 八、增产措施 1.使用生物菌肥、酵素肥替代化肥用量。利用益生菌的活性来活化土壤，提高土壤温度1～3℃，确保冬季夜间有效积温。
大棚西红柿种植与管理技术 1、防药害注意细节药害对西红柿的影响很大，可以导致植株生长不正常，果实产量低，品质差。很多时候，药害不是那么严重，植株表现也不是非常明显，但对植株生长的影响也是不容忽视的。近年来，药害已经成为影响蔬菜生长的重要原因。在喷药方面，刘师傅非常注意，针对不同农药的混用、不同农药的喷洒部位等都有自己的看法。 当前，不少菜农为了省力方便，每次喷药都兑上多种农药，少则三四种，多则六七种，各种杀菌剂、杀虫剂、叶面肥、植物生长调节剂甚至一样不缺，全部加上。刘师傅认为，喷药时只用必须的就好，没必要混那么多。平时防病，用百菌清或阿米西达配合中生菌素或宁南霉素，两种农药混配，对多数真菌、细菌、病毒等都有很好的预防效果，每半月一次。植株生长正常、天气晴好时，植物生长调节剂和叶面肥等是没有必要使用的。天气不好，病害容易发生时，则应该提前用药，配合甲壳素、全营养叶面肥等，提高叶片抗性，减少病害发生。出现病害时，则应先认清什么病害，对症用药，两到三种农药混配就可以，也没有必要混配很多。
除了配药，刘师傅还特别注意不同农药的喷洒部位。说到喷药部位，刘师傅说了一个典型的例子：“有一次，棚里流行叶霉病，我用了一次药，效果很好，也没出现药害。闲聊时，正好有个邻居问，我就把用的农药种类和在哪里买药告诉他了。在同一地点买的同样的药，使用浓度也一样，按说不应该出现问题，可这个邻居愣是喷出了药害，西红柿很长时间没长。我问了一下，就是喷药部位不同造成的。” 可见,喷洒部位对药效和蔬菜生长的影响也很大。如预防病害时，要特别注意中下部叶片和叶片正面；防治病害时，则正反面都要喷匀、全株喷洒，配合烟雾剂全棚熏蒸消毒；只有在喷洒植物生长调节剂尤其是抑制剂时，需要重点喷洒植株顶部，也就是菜农所说的“盖头喷”，杀菌剂、杀虫剂喷洒时要避免直接喷洒植株顶部。