我国食品安全监管现状及对策
郑小霞
【摘要】[摘要]2009年6月1日颁布实施的《中华人民共和国食品安全法》，进一步完善了食品安全监管体制，厘清了监管机构的职能职责，健全了食品安全监管法律及相关制度，是我国在探索符合本国国情食品安全监管模式基础上的又一重大进步。本文结合国内监管现状和当前“大部制”机构改革实际，提出研究对策，以期能为改善我国食品安全形势，切实保障人民群众生命、健康和安全作出积极贡献和有益探索。
【期刊名称】法制与经济（下旬刊）
【年(卷),期】2010(000)004
【总页数】3
【关键词】[关键词]食品安全；法律制度；监管体制；改革
食品是人类生存和发展的基础，食品安全关系着每一个人的健康和生命，食品安全问题已成为关系民生的重大社会问题。当前，《中华人民共和国食品安全法》（以下简称《食品安全法》）明确了我国以分段监管为主，品种监管为辅的食品安全监管体系。《食品安全法》实施以来，我国的食品安全监管状况得到了明显的改善，但近期出现的“毒奶粉重出江湖案”、海南“毒豇豆”和“地沟油”等食品安全事件让我们看到，我国的食品安全监管体制仍然存在诸多弊端，事后监管和监管盲区等情况依然存在，食品安全形势不容乐观。
一、我国食品安全监管现状
（一）监管现状
根据《食品安全法》的规定，我国食品安全监管体制采取多部门分段监管的模