我对转基因食品的看法
关于转基因食品是否有害早就争论很久了，国内最出名莫过于崔永元与方舟子的那场争论，到最后甚至两人互爆粗口对骂。关于转基因食品我也不是这方面专业的人士。但还是想从一些基本常识做一些推导。何为转基因食品，百度上的答案是这样的:“所谓转基因食品，就是通过基因工程技术将一种或几种外源性基因转移到某种特定的生物体中，并使其有效地表达出相应的产物（多肽或蛋白质），此过程叫转基因。”也就是说，是人将基因重组，将生物进行所谓的“改良”，当然了，玉米还是玉米，大豆还是大豆，他只是基因的局部重组，没有把玉米变成高粱，大豆变成花生。只是将它们变得更大，更好看，吃起来口感更好一点。总之，是为了提高产量，让人们喜欢吃，说到底是为了利益，多赚点钱嘛。说到这里，这件事本没什么争议，而且我觉得还是一件利国利民的好事。然而，食品是要给人吃的，涉及到很重要的，也是无法绕过的问题——食品安全。我们刚刚看到转基因的定义里提到的“将一种或几种外源性基因转移到
某种特定的生物体中，”。这可是基因层面的变动！！！没错，有些国家是允许人们进行选择吃与不吃，美国就是这样，只要在食品袋上写明是否转基因，由人们自己选择。而且美国人吃转基因食品的人也不少，至今也没听说过有人是因为吃了转基因食品后导致暴病身亡了、得不治之症了。但是没有人知道吃了这个食物之后若干年之后会怎么样。从对照实验的角度来讲，科学家至少得选择若干个同卵三胞胎分成几组（而且他们的父母都是未吃过转基因食品的），从他们刚出生开始记录，一个只吃传统食品，一个只吃转基因食品，另一个混杂着吃。然后观察记录他们的一生，以及三胞胎各自子女的一生（要想保证严肃性，不能拿小白鼠或者黑猩猩来做实验。主要是它们与人完全不同，黑猩猩的基因还接近人类，但是它的性状和人的差异还是很大，况且人的寿命比它们长很多）。然后再往出的结论:转基因食品是否安全。我们先不考虑这个实验的伦理道德和法律层面的因素（百分之百通不过）。假使伦理道德和法律通过了，光是这个实验技术上的操作就足够复杂了吧！而现实情况它可不是一个科学问题，要是科学问题就简单了。它不是一个可证实还是可证伪的问题，它现在是未经严格反复地实验就开始推广了，只是当代人吃了之后没事，OK，就开始推行，也就是把所有吃转基因食品的人当成小白鼠了，而且人还很多，涉及到众多的国家。我们说转基因食品能不能吃是一个科学问题，该不
该未经证实就拿人们当小白鼠是一个伦理道德问题，那么把这么多人都裹挟进来那就是一个政治问题了，处理不好是要爆发冲突的！再说一个题外话了，人类迄今为止在生物学方面也还是停留在基因的层面，还未取得进一步的突破，人还不能拿纯粹的无机物分子制造出一个生命体，因为有机物的复杂程度远远超过了人类的想象。对生命、对大自然我们还是要怀着敬畏之情，不要忘了人类也只是宇宙中的万物之一。《圣经·旧约》开篇提到上帝创造万物的过程，上帝也是先创造的大自然然后才是亚当与夏娃。如果哪一天人类用无机材料造出了一个细胞，那离造出人也就不远了。如果真到了那一天，我只想说一句:“Oh,mygod.”不是惊叹人的才能已经达到了前所未有的进步，而是害怕我们有了造人的能力却没有上帝的博爱精神，我怕我们人类还驾驭不了这种能力。今天，看了这篇文章后真觉得这是一个好消息。中国官方对待转基因食品一直是不认可的，现在农业部出台这项政策是及时的、也是无比正确的，中国是一个人口大国，十四亿人民的食物可马虎不得，对待食品安全一定是要慎之又慎的。