I C S03.100.20
A10
备案号:46981 2014
中华人民共和国国内贸易行业标准
S B/T11061 2013
茶叶交易市场建设和经营管理规范
S p e c i f i c a t i o no n c o n s t r u c t i o na n dm a n a g e m e n t o f t e a t r a d i n g m a r k e t 2014-04-06发布2014-12-01实施
前言
本标准按照G B/T1.1 2009给出的规则起草三
本标准由中华人民共和国商务部提出并归口三
本标准主要起草单位:中国市场学会批发市场发展委员会三
本标准参加起草单位:北京一商批发配送中心马连道茶城市场二北京二商京华茶业有限公司二信阳国际茶城运营有限公司二苏州港龙茶城市场经营管理有限公司二上海宏达晟元茶叶有限公司二杭州西湖茶叶市场二沈阳小商品大世界有限公司中国四北方茶城二云南普洱茶(集团)有限公司二福建春伦茶业集团有限公司二重庆市京闽茶叶市场有限公司三
本标准主要起草人:朱勇毅二金陆成二赵洪清二李游二吴晓阳二彭艳二周文宝二曾伟二李建军二方勇二张小五二陈春仁二申岳二郑炳基二傅天龙二罗炼成三
茶叶交易市场建设和经营管理规范
1范围
本标准规定了茶叶交易市场的市场建设要求二市场管理要求二市场经营要求以及消防治安与应急管理三
本标准适用于茶叶交易市场的建设与经营管理及相关培训,茶叶电子交易市场的经营与管理也可参照本标准三
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的三凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件三凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件三
G B3096声环境质量标准
G B7588电梯制造与安装安全规范
G B/T10001.1公共信息图形符号第1部分:通用符号
G B/T17217城市公共厕所卫生标准
G B/T18883室内空气质量标准
G B19085商业二服务业经营场所传染性疾病预防措施
G B50016建筑设计防火规范
G B50034建筑照明设计标准
G B50189公共建筑节能设计标准
G B50352民用建筑设计通则
J G J48商店建筑设计规范
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件三
3.1
茶叶t e a
经加工可用于冲泡饮料的茶树叶子三
注1:本标准中茶叶也泛指用于泡制饮品的植物花二叶二种子二根二果实三
注2:本标准中茶叶主要指茶类与非茶类(代用茶),不包含药材类三
3.2
茶叶交易市场t e a t r a d i n g m a r k e t
以茶叶及其相关商品为主要交易对象,由市场主办方负责经营管理,为交易双方提供固定的二具有配套设施和相关服务的商品交易场所二机构或组织三
注1:市场至少应具备商品集散二信息公示二价格形成二结算二仓储等功能三
注2:市场内茶叶及其相关商品的销售额宜占总销售额的60%或以上三