大米的储藏特性及生态储粮桶的设计
黄之斌;程绪铎
【期刊名称】《粮食储藏》
【年(卷),期】2012(041)006
【摘要】In this paper the main factors which affect the quality deterioration of rice in after-sales environment had been analyzed. The rate of rice quality deterioration increases with the increase of temperature, moisture, oxygen concentrations and the number of mold. According to these storage characteristics of rice, the ecological stored grain barrels for the high moisture and high temperature in summer to store rice had been designed.%分析了大米在售后环境中,影响品质劣变的主要原因:温度、水分、气体成分改变和霉变,大米的品质劣变速度随着温度的增加,水分的升高,氧气浓度增加和霉菌数量的增加而加快.针对大米的这些储藏特性,设计出符合夏季高温高温特点储藏大米的生态储粮桶.
【总页数】5页(13-17)
【关键词】大米;储藏特性;储粮桶
【作者】黄之斌;程绪铎
【作者单位】南京财经大学食品科学与工程学院生态储粮实验室210046;南京财经大学食品科学与工程学院生态储粮实验室 210046
【正文语种】中文
【中图分类】
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内容摘要：当今市场正在从产品竞争向品牌竞争过渡。企业要想在日益激烈的竞争中取胜，就必须实施品牌战略。这是因为品牌代表着利润，代表着企业的生存权和发展权。品牌其本身并不具有价值，只有当它在消费者心目中形成一定的形象，并影响消费者的购买欲望并导致购买行为、产生积极作用时才具有价值。随着市场竞争的加剧，品牌这一无形资产日益成为一种潜在的竞争优势。本文从品牌延伸的定义出发，以娃哈哈品牌的延伸战略为研究对象，通过分析娃哈哈品牌延伸的成功经验来更深入的理解品牌延伸的利弊。 关键字：品牌延伸娃哈哈延伸策略品牌战略 一、品牌延伸概念与策略 品牌延伸是指企业将某一知名品牌或某一具有市场影响力的成功品牌扩展到与成名产品或原产品不近相同的产品上，以凭借现有成功品牌推出新产品的过程。品牌延伸并非只简单借用表面上已经存在的品牌名称，而是对整个品牌资产的策略性使用。品牌延伸策略可以使新产品借助成功品牌的市场信誉在节省促销费用的情况下顺利地进占市场。 从产业相关性分析，可分为向上、向下或同时向上向下延伸；采取这种品牌延伸相关书籍延伸方式，为材料来源、产品销路提供了很好的延伸方式。另一种是产业平行延伸，一般适应于具有相同（或相近）的目标市场和销售渠道，相同的储运方式，相近的形象特征的产品领域；这样一方面有利于新产品的行销，另一方面有利于品牌形象的巩固。 从产品质量档次上分析分为（1）向上延伸，即在产品线上增加高档次产品生产线，使商品进入高档市场。（2）向下延伸，即在产品线中增加较低档次的产品。利用高档名牌产品的声誉，吸引购买力水平较低的顾客慕名购买这一品牌中的低档廉价产品。如果原品牌是知名度很高的名牌，这种延伸极易损害名牌的声誉，风险很大。（3）双向延伸，即原定位于中档产品市场的企业掌握了市场优势以后，决定向产品线的上下两个方向延伸，一方面增加高档产品，另一方面增加低档产品，扩大市场阵容。 其它相关延伸，也叫扩散法延伸。这对于刚成长起来的名牌非常有意义。它有四层含义：一是单一品牌可以扩散延伸到多种产品上去，成为系列品牌；二是一国一地的品牌可扩散到世界，成为国际品牌；三是一个品牌再扩散衍生出另
五大经典营销策划案例分析 文章作者：网络时间： 2010-05-27 17:00 来源：网络 回忆过去的岁月，有许多经典的营销案例让我们回味，其创意的手段让我们感叹，无论是在营销的某一环节还是整个系统过程，还是具体的策划过程，都有许多值得我们学习和借鉴的地方，营销策划案例分析无论是借势还是比附定位，无论是造势还是卖点策划，无论是产品创新还是营销传播，都值得我们去探讨分析。 案例一：黄山香烟上市 二十世纪九十年代，云系烟在中国市场上是如日中天，红塔集团的红塔山、阿诗玛等品牌香烟在内地 市场更是作为高端烟草代表受到消费者广泛追捧。营销策划案例分析面对这样一个几乎绝 对垄断烟草品牌，当时的安徽蚌埠卷烟厂可谓高不可攀。 1993 年 6 月，安徽蚌埠卷烟厂 研发了一个无论是口感还是包装都可以与红塔山相媲美的新产品——黄山烟，如何打破 红塔山在当时安徽市场上高端产品封锁成为企业考虑的 关键。营销策划案例分析当时，蚌埠卷烟厂无论是行业知名度还是传播资源，跟亚洲最大的烟 草企业——红塔集团都不是一个重量级别的，营销策划案例分析在激烈的竞争中突围需要的 是善于借力借势，当时， 蚌埠卷烟厂在安徽省会城市合肥搞了一个全国性不记名卷烟品牌拼吸活动，将新品黄山、 红塔山、阿诗玛、中华等全国性著名品牌放在一起进行品牌，结果是，黄山烟排名第一、 红塔山第二，中华第三。随后，公司迅速在市场上发布了资讯：香烟品吸，黄山第一， 红塔山第二。并且连篇累牍的软文迅速在全国主流媒体上进行传播，营销策划案例分析 红塔山被打了一个措手不及，黄山烟，就是几个巧妙的公关策略很好地化解了强势品牌 红塔山在安徽、华东乃至于全国市场的竞争势头，利用很少资源实现全国崛起的梦想， 创 造了弱势品牌巧妙挑战强势品牌，成功实现新产品上市的经典范例，凭借良好的开端，以 “天高云淡，一品黄山”为突破口，主打中式烤烟的品牌，“中国相，中国味”，使得黄 山烟赢得了眼球的同时赢得了市场。 综观黄山烟的成功，关键在于比附定位，巧借品牌名烟，将其捆绑在一起，然后迅 速传播，奠定了市场基础。首先，黄山烟将自己与主流的高端品牌放在一起让消费者与 专家去品吸，本身就意味着其产品定位是面向高端市场的竞争性产品，即使是产品品吸 本身已经使得黄山拥有了足够的本钱；营销策划案例分析其次，在品吸结束的第一时间， 将品吸结果的省会城市合肥快速传播。香烟品吸，黄山第一，营销策划案例分析红塔山 第二的广告铺天盖地，实现了信息第一到达，吸引了省内媒体的高度关注；第三，很显 然，黄山烟战略企图不仅仅是省内市场，他要将产品与品牌蛋糕做大。营销策划案例分 析所以，黄山在全国性媒体上很巧妙传播了这样一个主题，主题内容已经从品吸走向了 更加广阔的视野：中国烟草：黄山第一，红塔山第二，这时候，黄山品牌战略企图基本 上被发挥到极致。 案例之二：农夫山泉
常见质量问题 1、大米为什么难保管？1）失去外壳；2）代谢迅速；3）包装简单；4）内含虫卵；5）携带菌种；6）环境催化 2、储存、流通中的变质现象 大米发热霉变的日期现象比较明显，主要从硬度、色泽、气味等方面表现出来。（1）异味：大米原有的香气减退或消失，微觉异味，这是大米发热霉变的先兆。（2）出汗：由于大米与微生物的强烈呼吸，局部水分凝结，米粒表面微觉潮润，通称“出汗”。 （3）发软：出汗部位米粒吸湿，水分增加，硬度降低，手搓或牙嗑清脆声减弱。（4）色泽鲜明:由于米粒表面水气凝聚，色泽显得鲜明，透明感略有增加。 （5）起毛: 米粒潮润，沾附糠粉或米粒上未碾尽的糠皮浮起，显得毛糙，不光洁，俗称“脱糠”或“起毛”。 （6）起眼: 因大米胚部组织较松，含蛋白质、脂肪较多，霉菌先从胚部发展，使胚部变色，俗称“起眼”。 （7）起筋:米粒侧面与背面的沟纹呈白色，继续发展成灰白色，如筋纹，故称“起筋”。靠近粮堆表层首先出现，通风散热之后愈加明显。此时，米的光泽光泽减退、发暗。 3.大米生虫： 南方地区较为普遍的现象，原因分析： （1）、原粮中极有可能存有虫卵，适宜的环境，促使粮食害虫有机会在包装袋内生长；（2）、大米产品在储存、运输、销售或其它传递过程中受到生虫大米感染，使粮食害虫在包装袋内生长。
（3）、大米害虫的生长一般需要氧气、较高的温度和较大的湿度。大米害虫生长最适宜的温度一般在25°C以上、湿度在75%以上（或大米自身含水量在15%-20%）。4、大米常见的变质问题——霉变 （1）霉变：大米在生产、加工、包装过程中，从稻谷、空气、包装、工人身上感染了霉菌的孢子，当温度、湿度条件满足时，就迅速繁殖，成长为具有菌丝的霉菌，霉菌分泌毒素，上述因素共同作用，导致了大米变色、变味。
VI设计那些事 任何一个企业形象要进行宣传并传播给社会大众，都需要依赖传播系统传播的成效大小，完全依赖于在传播系统模式中符号系统的设计能否被社会大众辨认与接受并给社会大众留下深刻的印象。而VI是一个严密而完整的符号系统，它的特点在于展示清晰的“视觉力”结构，从而准确地传达独特的企业形象通过差异性面貌的展现，从而达成企业认识、识别的目的。 本章主要介绍VI设计中基础要素与应用要素的相关知识并且还准备了两套VI设计案例使读者能够在了解VI设计专业知识的同时，掌握具体应用的方法。 4.1关于VI设计 在品牌营销中.没有VI设计对于一个现代企业来说就意味着它的形象将淹没于商海之中，让人辨别不清:就意味着它的产品与服务毫无个性消费者对它毫无眷恋:就意味着团队的涣散和低落的士气。 VI即视觉识别系统是CIS系统最具传播力和感染力的部分是将CI的非可视内容转换为静态的视觉识别符号.以无比丰富的多样的应用形式，在最为广泛的层面上进行最直接的传播。如图4-1所示，为某房地产企业中VI设计中的部分应用。
提示：CI系统即企业形象识别系统，是企业大规模化经营而引发的企业对内衬外管理行为的体现，主要包括理念识别(MI)、行为识别(BI)和视觉识别(VI)。 视觉识别系统原则上由两大要素组成:一为基础要素，它主要包括企业名称、企业标志、标准字体或者企业象征图案以及各要素相互之间的规范组合等;二为应用要素即上述要素经规范组合后在企业各个领域中的展开运用。比如办公用品、衣着服饰、广告宣传、产品包装、交通工具等。 4.1.1 VI基础要素 视觉识别系统中的基础要素是以企业标志为核心进行的设计整合是一种系 统化的形象归组和形象的符号化提炼。这种经过设计整合的基础要素既要用可视的具体符号形象来展示企业的经营理念，又要作为各项设计的先导和基础保证它在各项应用要素中的时候保持统一的面貌。
粮食保存方法要诀 粮食防虫(方法一) 一、大米1、无氧保存法:先将要存放的大米放在通风处摊开晾吹(注意不宜在阳光下曝晒)干透,然后将大米装入透气性较小的无毒(食品用)塑料口袋内(宜装满),扎紧袋口,放在阴凉干燥处,这样大米可以保存较长时间。 2、花椒防虫保存法:花椒就是一种自然抗氧化物,具有特殊的香味,有驱虫作用。具体方法就是将20至30粒花椒放在锅内,加适量水(以能湿透盛米口袋为宜)置炉火上煮出花椒香味后端锅离火,将盛米口袋放入花椒水中湿透后取出晾干,然后将大米倒入口袋内。另用纱布包几小包花椒,分放在米袋的上、中、底部,扎紧袋口,将米袋放在阴凉通风处,即可防止大米生虫。 3、海带防虫保存法:干海带具有很强的吸湿能力并具有杀虫与抑制霉菌的作用。保存大米时,大米与海带以100比1的比例混装,经10天左右取出海带晾干吹干透,然后再放回米中,这样反复几次后即可防止米霉变与生虫。 4、大米生虫子了,可将生虫大米放在阴凉通风处,让虫子慢慢爬出,然后再过筛。 5、大蒜防由法在装粮的容再内,每百公斤粮放7～10头大蒜,粮食就不会生虫了。 6、把粮食(不只就是大米,其她粮食也行)放进塑料袋里,用沙布包一些花椒放在粮食袋里的粮食上把粮食袋口匝上,这样就不会长虫了。几个小窍门可防大米虫蛀: 7、按120:1的比例取花椒,包成若干纱布包,混放在米缸内,加盖密封。 8、按100:1的比例取大料,包成若干纱布包,一层大米放2-3包,加盖密封。9、花椒、生姜、大蒜与简香等植物体及果实均含有挥发油,其有杀曳或驭虫作用。因此,把粮
袋怪入花椒水中处理后再使用,装粮后再投入用纱布包好的花椒、茵香,扎紧袋口,堆在阴凉通风处就不会生虫。 10、取新鲜杨树叶或袖子叶、山茶子叶,放于粮食表层,再用三层报纸把容器口糊住,密闭3天,即可杀死虫卵、 11、将粮食装入便于密封的铁桶、缸等容器内,再把一个内装50克白酒的酒瓶埋在粮食表层,瓶口高出粮食贮面,瓶口敞开、然后密封贮粮的容器,用挥发出的酒精来灭菌、杀虫。 12、烟叶防虫法在小麦、水稻、玉米、谷子、高梁等粮食表面铺上二层旧报纸,纸上放些晒干的烟叶,加益密闭,可防粮食生虫。 13、为防止储存的粮食受到虫害,可用中草药制作粮食防虫片。中草药的配比(％)为:薄荷36-40,花椒8-12,大料8-12,小茴香6-10,陈皮5-7,孜然3-5,冰片0、8-1、2,薄荷脑0、8-1、2,酒曲12-25。制作时,先将薄荷、花椒、大料、小茴香、陈皮混合粉碎、过筛,再于压片前将冰片、孜然、薄荷脑、酒曲加入,并混合均匀,用压片机压成片状,最后,装入聚乙烯塑料袋密封包装。这种粮食防虫片使用简单,只需将其混入粮食中,每100g粮食4-5片,即可起到防虫效果,旦对粮食无污染,对人畜无害。存储粮食,防治害虫。 14、艾草防虫。只要有气味的艾草都可用来防虫。每15厘米粮层放一层晒干的艾草,叠放3层,每一层以盖严粮食为标准。也可用具有杀虫驱虫作用的中草药代替艾草,如山苍子、樟树叶、防虫菊、菖蒲等。 15、橘皮、红辣椒、生姜防虫。将3种物质晒干粉碎,可等量或不等量混合,用纱布每袋50克包装,500千克粮食分3层共投放10袋,塑料薄膜密封储存。有条件的地区可用山花椒、大茴香、小茴香等芳香植物代替其中之一。
品牌策划书案例(精选多篇) 第一篇：品牌阐述案例第二篇：品牌策划书第三篇：品牌策划书第四篇：品牌策划书格式第五篇：品牌策划书更多相关范文植物医生 随着消费者消费观念的转变，单品牌专卖店即将迎来蓬勃发展之春。作为其中的代表性品牌植物医生，近年来更是势不可挡。无论是店面数量、拓展速度，亦或是消费者认可度，都引来了业内不少的关注目光。 植物医生第一家单品牌专卖店，于xx年在北京诞生。目前，植物医生已在全国120座城市，开设了超过850多家“植物医生”单品牌专卖店。据记者了解，目前在850家的植物医生专卖店中，超过98%以上的店铺都是盈利的。植物医生与万达、凯德、大悦城等知名购物中心合作，更获得“中国化妆品金牌零售店”的殊荣，蝉联三界“中国特许经营连锁120强”。此外，高回购率、稳定的月增长率，使植物医生近年来引起业内关注，成为最具投资价值的化妆品专卖店。 市场的需求已成事实，如何经营好单品牌专卖店，才是品牌商需要突破的重点。众所周知，中国化妆品市场是由多重细分市场组合而成，由于消费行为具有个性化、小众化、专业化、多元化等特性，业内人士指出，用小众化产品去吸引小众化顾客，盯住自己的消费者将是企业找到生命力发展的关键。植物医生从成立之初，坚持植物护肤、口碑传播、公益事业的品牌理念。相信植物具备为肌肤带来健康美丽的神奇力量，倡导植物护肤，从世界各地原生态植物种植地收集产品
原料，采用精密的植物研发技术，安全性、功效性卓著。以口口相传的营销手段打破了消费者的心理防线，xx年到xx年连续荣获“中国化妆品口碑传播大奖”，其在发展品牌的同时，关注社会公益事业，全力支持和倡导环保，坚持空瓶回收，保护耕地，每年都号召品牌人及会员开展植树造林活动；助力教育事业，在多所高校设立“植物医生奖学金”。与此同时，植物医生以专业的服务，配以具有创新活力的活动策划及时推动，取得了良好效果。 通过近十年的发展，植物医生积累了大量的零售经验，成绩有目 共睹，并储蓄了大量人才，同时获得了众多消费者的认可。截止日前，植物医生的会员数量已经达到128万名，且这个数字每天都在被刷新。除了培养会员之外，植物医生的产品也有其独特性。以“凝露=精华+化妆水”为护肤主张，成为国内凝露品类的杰出代表，实现了凝露销量第一的好成绩，并拥有中国单一护肤品专卖店店面数量第一的殊荣。 植物医生始终以消费者为主导，为了满足其需求，做了一系列国 际化准备，在品质控制最严格的日本设立研发中心，有力地保障了产品品质。与引领护肤品潮流的法国生厂商合作，聘请法国的产品研发顾问及结构顾问，为广大消费者提供最优秀、最领先的全身护理产品。同时，店面及产品形象经过意大利和法国顾问的指导，更多的融入国际化的设计要素，给予消费者视觉、听觉、触觉上的全新体验！ 品牌策划书是通过分析品牌的优劣，从而总结出的对竞争对手的 评估和实战经验，归根结底也是一种无形的竞争手段。品牌策划书本
稻谷储藏的正确方法 稻谷在储藏期间，往往会发热、霉变、生芽，导致稻谷品质劣变。随着稻谷储藏时间的延长，容易产生陈化变质现象，逐渐失去新米特有的香味而产生陈米的臭味，酸度增高，烧熟的米饭松散、黏性降低。储藏时间较长的陈米，将基本丧失新大米饭香、黏、软的食用品质。 因此，很多大米在没脱壳之前，因为没有良好的储存环境，就已经陈化变质了，而了解大米的储存环境和相关知识，对我们选购何种大米也很有帮助。 稻谷的储存特性 1.稻谷有坚硬的外壳 一定程度上可抵抗虫霉的危害及外界温、湿度的影响。 2.稻谷易生芽 稻谷后熟期短，在收获时生理已成熟，具有发芽能力。稻谷萌芽所需的吸水量低（25%）。因此，稻谷在收获时，如连遇阴雨，未能及时收割、脱粒、整晒，那么稻谷在田间、场地就会发芽。保管中的稻谷，如果结露、返潮或漏雨时，也容易生芽。 3.稻谷易沤黄 在收获时，遇连阴雨，稻谷脱粒、整晒不及时或连草堆垛，容易沤黄。沤黄的稻谷加工的大米就是黄粒米，品质和保管稳定性都大为降低。稻谷黄变无论仓内仓外均可发生，稻谷含水量越高，发热次数越多，黄粒米的含量越高，黄变也越严重。而黄粒米易产生黄曲霉毒素，人食用后会中毒，甚至致命。 4.稻谷不耐高温 稻谷不耐高温且随着储存时间的延长而明显陈化，如黏性降低，发芽率下降、脂肪酸值升高。烈日下暴晒的稻谷，或暴晒后骤然遇冷的稻谷，容易出现“爆腰”现象，大米表面出现裂纹，影响大米的外观和口感。 5.稻谷易结露 新谷入仓不久，遇气温下降，在粮堆的表面出现一层露水，使表层粮食水分增高，形成粮堆表面结露。不及时消除结露的后果是：造成局部水分升高，稻谷籽粒发软，有轻微霉味，接着谷壳潮润挂灰，泛白，仔细观察未熟粒有时可以发现白色或绿色霉点，容易产生黄曲霉毒素。 6.稻谷易受虫害感染 危害储藏中稻谷的害虫主要有：玉米象、米象、谷蠢、麦蛾、赤拟谷盗和锯谷盗等。 二、稻谷的储存法则 保管稻谷的原则是“干燥、低温、密闭”。 1.控制稻谷水分 严格控制入库稻谷的水分，使其符合安全水分标准，稻谷的安全水分标准，随粮食种类、季节和气候条件变化。 2.清除稻谷杂质 入库前进行风扬、过筛或机械除杂，使杂质含量降低到最低限度，以提高稻谷的储藏稳定性。把稻谷中的杂质含量降低到0.5%以下，提高稻谷的储藏稳定性。 3.稻谷分级储藏
汉堡王的整体形象设计案例 设计：斯特林设计集团、费奇公司 ◎在汉堡王的近25年的经营中，其品牌仅做过专门少的改动，随着公司的进展，为重新树立其快餐业巨人的地位，决定对其品牌进行全面的改进，公司希望制造出稳健的，强有力的品牌形象，使品牌各个方面（如商标、招牌、餐馆设计以及包装）都能为消费者所熟悉。 1、斯特林设计集团同意托付与汉堡王公司的品牌设计组进行合作。 汉堡王希望仍能保持老品牌中的小甜圆面包的设计因素，但目标是逐步形成一种有高度阻碍力的品牌标记。他们希望不必专门时髦，但能适合时代的步伐，并体现出专门强的活力。旧的品牌标识专门大众化，同时专门和气，一切差不多上曲线形的，其中字体是圆的，小面包的形状也是圆的，黄色和红色都于暖色调，缺乏节奏感和活力。 品牌的设计过程 斯特林设计集团和汉堡王公司的品牌设计组在商标设计上进行 了几次尝试，包括在设计中加入火焰图案，以突出汉堡王是通过
火烤的。还尝试了不同的字体颜色。然而设计并没有加入过多的元素，他们认为，新商标的应用会无处不在，过于花哨会减弱其可视性。因此为了打破原商标的和气性，新品牌加入了蓝色，大大增加了设计的活性。 最终，设计者专门好的保留了原品牌标识中面包的形象，因为它体现出该品牌的魅力所在，设计者把字体扩大至面包的外围，以突出可口的三明治。略微倾斜的状态则表现出了活力与动感。从新品牌设计的整个过程，设计者们保留了老品牌的一些因素，幸免人们无法认出，造成汉堡王的惨重损失。 2、随着新品牌的确立，汉堡王公司托付费奇公司设计品牌的立体外观，包括建筑物的内外设计，商业装饰以及汉堡王餐馆内的一些标语牌。 内部设计要紧重点放在为方便消费者点菜而设计高效布局。例如：为点菜和选菜辟出专用空间，重新设计的菜单仅显示当天的菜肴等。 调查发觉人们喜爱快速的获得食品，但却希望放松的用餐环境，因此在调整环境的情况下，几种座位的布局纳入设计的方案中，包括为团体、家庭预备的大的明亮的空间和情侣桌。灯光布置也进行了精巧的设计。
竹叶青新品牌设计案例解析-陈幼坚 品牌背景： 四川省峨眉山竹叶青茶业成立于1998年，以生产“竹叶青”茶为主，集茶园、生产、销售、茶文化旅游为一体，总资产4.5亿元，年生产绿茶4000多吨，销售额4亿元。公司独家拥有“论道”、“竹叶青”、“飘雪”等品牌，产品包括名茶、绿茶、花茶 等。 竹叶青茶叶： 竹叶青产自四川峨眉山，外形稍扁，两头尖细，形似竹叶，叶底嫩绿均匀。
冲水后，茶叶一根根的竖了起来，非常特别。
品牌标识： 旧系统标识
陈幼坚设计的新标识 之前我觉得这个标识很怪，明明只是想拼个竹字，为啥非要将叶子竖起来，搞到反而不象竹字了，还不如直接把郑板桥画改下，这种有角度的竹叶，更像竹字。 在看完竹叶青茶泡水后，茶叶都是竖起来的，我就完全明白了，大师做东西还真是经得起考究的，不像很多装B的设计师，为了突显自己而做些看不明白的设计。
标识细究起来，很多值得学习的地方。 1、色彩：坚叔没有直接用茶叶本身的绿色，而是用黄绿色； 我对比了下，原因是茶叶的绿色太浮了，而黄绿色显得更沉稳，更有价值感。
2、图案：单独那几片竹叶，图案会有点零碎，加个圈后，图案就完整多了，而且还可以解释为茶杯。 加圈后，如果太中正，也会少了韵味（象我这类的，就只有这水平了）。 大师却很有想法的将左边留空，而右下方破开，让标识活起来。 另外，竹叶在圈内的高低排序也很讲究，我研究不出啥逻辑，这估计是靠个人感觉的了。竹叶间深浅的变化也微妙，绝不是简单的“深浅深浅深浅”，而是讲究变化中的平衡。 其实可以将图案看成是五片叶，三片深的夹两片浅的，左边一大一小的两片浅叶，合起来的重量， 比右边的浅叶略大。而左边的小深叶，又比右边的小深叶略轻，整体图案左右刚好平衡。3、“竹叶青”字体没玩啥花招，用的是半衬线体，“中国绿茶”修得比较现代。 我觉得“中国绿茶”的“中国”两个字是为了设计美观而加的，因为单放“绿茶”两个字，会显得单薄，整体标识左重右轻，加了“中国”后，平衡多了。 下面的英文是“竹叶青茶”，也是为设计而订做的英文，因为如果硬要加“China”或“Green”， 英文就要变多变小，整体标识上重下轻。“Tea”字体与“中国绿茶”字体对应，比较纤细，大师的细节功夫很到位。 设计很多时候，美观和信息是有冲突的。 设计师名气不响时，会被客户硬塞信息，出来效果不好，还只会怪你水平不行。 设计师名头大时，就可以和客户谈判，为美观而增减些信息，客户也会让步。 所以大师作品很棒，很多时候是客户让步的结果。
大米储存知识 —市场营销部整理 目的： 确保大米产品质量在保存期间稳定不发生变质以及生虫现象，各地经销商提高大米产品在储存方面的知识确保产品 在储存方面质量不发生变化 、/.—- 和发霉变质甚至生虫，大米的储藏是粮食储藏学科中的一大难题。安全储藏、防止霉变、减缓品 质劣变是大米储藏的重要内容。目前，我国大米储藏主要采用气调、低温、机械通风和真空包装等方法。随着人们 生活水平的提高，广大消费者对大米的品质要求愈来愈高，提高大米储藏技术水平，延长安全储藏期，保鲜大米品 质，降低成本，是大米储藏的方向。 一、大米储藏特点 大米失去谷壳保护，胚乳外露，易受虫害，储存稳定性比稻谷差。大米的损失途径包括在采购、除杂、运输、干 燥、储藏、销售等过程中物理质量的损耗及在此过程中商业品质的下降。而大米储藏在这一过程经历的时间最长, 损失最为严重。大米储藏的特点表现为陈化，霉变，虫、鼠害等。 1. 爆腰 大米腰部岀现不规则的龟裂成为爆腰。爆腰是由于急剧地对谷粒加热或冷却，使米粒内部与表面膨胀或收缩不均 匀，以及米粒受到外力作用造成。在储藏或加工过程，稻产生的爆腰主要与湿度，高水分的大米必须在低温或者在 常温条件下，进行缓慢降温、干燥，若采用高温干燥或者骤然冷却，就会造成爆腰，增加碎米。爆腰的大米食用品 质和储藏稳定性也变差。 2. 陈化 大米陈化表现为米质变脆，米粒起筋，无光泽；糊化和持水力降低，粘度下降，脂肪酸含量上升，米汤溶岀物减 少；大米蒸煮后硬而不粘，并且扎嘴；有陈味。一般储存一年即有不同程度的陈化。成品粮比原粮更易陈化。大米 若水分大、温度高、精度低、糠粉多、虫霉为害，则陈化快，反之则慢，尤其在盛夏梅雨季节陈化较快。 3. 吸湿、返潮 大米吸湿能力与加工精度、糠粉含量、碎米总量有关。尤其是糠粉，其吸湿能力强且带较多微生物，容易引起发 呈负相关，与环境温度成正相关。 4. 霉变 大米发生霉变的主要与温度和湿度以及大米表面的糠粉多少，热机米未及时凉米以及害虫有关。引起粮食没变的 微生物主要有真菌（霉菌、酵母菌、植物病原真菌等 ）、细菌、病毒等，而最易促成大米霉变的是真菌中的霉菌。霉 变初期大米表面发灰，失去光泽，呈灰粉状，米沟明显。霉变过程中表现为发热、岀汗，散岀轻微的霉味；霉菌自 身及其代谢产生的色素，引起大米变色，使米粒原有的色泽消失，而呈现岀黑、暗、黄等颜色。霉变与大米含水 值就低于0.64，对某些霉菌抱子有一定抑制作用，大多数微生物无法繁殖。霉菌在 热、长霉、变味，还阻塞米堆孔隙，使积热不易散发。另外, Gurito P ［门等认为：薄膜袋吸潮率与大米水含量 量、环境温度、湿度、气体成分显著相关。水分在 12%以下时，霉菌繁殖困难，在 14%以下，这时的水分活性 AW 20 C 以下大为减少，10 C 以下
如今，连锁的餐饮行业品牌众多，如何做好餐饮行业品牌策划成为了餐饮店的重点。品牌策划做的好，就是品牌形象塑造的好。品牌形象不是孤立存在的，他是由许多营销中的其它形象罗织起来的，如产品的形象，价格的形象等，它们都关系到品牌形象的建设。那么，餐饮行业品牌策划做的好的公司有哪些?餐饮行业品牌策划如何打造品牌?下面由南京盛世锦南文化传播有限公司给大家作品牌策划的相关介绍。 1、如何建立品质形象 品质形象是品牌形象的基础。建立品质形象并不简单到只是提高一下产品的质量，关键是要建立起“良好品质”的印象。要从一开始就做到这一点，这十分重要。品质形象要有“看得见、摸得着、感得到”的改善才能满足打造品牌的要求。 2、如何建立顾客形象 如要维护少数人的利益，就设置价格障碍。价格自然会把人群区隔开来。顾客的形象也来自于他自己的支出水平。 3、如何建立价格形象 我们常用产品零售价格的高低来形容其价格形象，认为高价格就是好形象，价格低就是坏形象，这的确有失公允。应该说，价格的高低是相对而言的。
4、如何建立通路形象 完整的销售通路是中间行销加上终端行销。中间行销指的是批发销售，终端行销指的是零售。通路的形象要建立在零售商的基础上，亦即，零售商的形象就是我们的通路形象。 南京盛世锦南文化传播有限公司凭借20多年的国际化大品牌营销经验、10年深耕餐饮服务行业，建立了自由的强大营销策划团队，为企业和品牌提供类似“外包市场部”的营销服务，多渠道、多方式、重执行、推动生意和品牌美誉度的服务特点，成为专业的餐饮生活方式品牌营销服务商。 锦南在帮助企业提升品牌形象、建立品牌清晰定位，结合实战商业管理创新经验，在纷繁复杂的商业环境中帮助客户解决经营中的问题，从而持续为企业和品牌建立竞争优势。有品牌推广需求的朋友们，欢迎随时联系咨询南京锦南咨询，更多品牌推广案例信息，想尽锦南官网https://www.doczj.com/doc/4c2651382.html,/
品牌设计包括标志设计、企业形象、产品包装、广告宣传、产品海报、橱窗展示、礼品、网站等等，好的品牌能够借助创意开拓市场空间，和消费者建立更深入的关系。今天我们就收集了一些优秀品牌设计的案例，包括一些设计思路和过程展示，希望大家阅读完之后能给自己的设计带一点灵感。 一、酒店logo设计 以“旅途的停留”为创意点，我们对桂语香山的logo进行了重制。logo 主体是逗号图形与桂语香山的拼音首字母“g”的有机结合，结合当地特色丰富logo的内涵，在细节上融入了海岛、日出、波浪等桂山岛景色元素。整个logo 就在告诉前来桂山岛的游客，安心在海景间停留片刻，让心灵和身体的疲惫得到缓解。 品牌插画：带有蒙德里安味道的现代插画更符合年轻人的审美，与我们提倡的“逗留旅行观”也更为契合。
二、乌镇互联网产业园VI设计 创意阐释：图像上“w”为核心创作——小“w”代表乌镇，大“w”代表世界互联网，两“w”之间两两相对，像是两个人面对面在交流。其意不仅是乌镇互联网与世界互联网相关产业的交流，更是两股不同思维之间的碰撞与交流。隐喻乌镇是世界互联网交流的窗口。 两“w”还是一大一小展翅的凤凰两两相对。取色上小凤凰浑身浴金，是提取的桐乡经济技术开发区的logo色，代表腾飞的乌镇互联网产业园。大凤凰华丽五彩，提取的是乌镇互联网大会的logo色，代表智慧广博的世界互联网。 整体创意：造型与取色上的精心组合——logo就代表了乌镇互联网产业园
的整体，筑巢引凤，吸引拥有突破创新的互联网企业扎根于此，拥抱世界智慧，实现自我超越。 三、早教品牌设计 logo是一个小小的宇航员，使用涂鸦手绘的水彩风格，看下去略显稚嫩的笔触，还有头顶的小触角，帽子上的小叶片，给人一种活泼可爱的感觉，也寓意着孩子自由健康的成长。Logo的字体设计比较圆润，字间距也拉比较大，塑造一种容易亲近的感觉。 同时，为了迎合小朋友的审美，采用了明快简洁的设计，突出大色块，更显可爱。颜色以湖蓝色为主色，柠檬黄为辅色，互补色搭配，视觉上的舒服感，给人无限的遐想。 可爱软萌并具有科技感的IP形象，很符合品牌理念，使得品牌整体形象更
大米的储存方法和防虫法 家里的大米经过长时间的贮藏后，由于温度、水分等的影响，大米中的淀粉、脂肪和蛋白质等会发生各种变化，使大米失去原有的色、香、味，营养成分和食用品质下降，甚至产生有毒有害物质（如黄曲霉素等）。 贮存时间、温度、水分和氧气是影响大米陈化主要因素，另外大米品种、加工精度、糠粉含量以及虫霉危害也与大米陈化有密切关系。大米陈化速度与贮存时间成正比，贮存时间愈长，陈化愈重。水分大，温度高，加工精度差，糠粉多，大米陈化速度就快。不同类型的大米中糯米陈化最快，粳米次之，籼米较慢，因此，为保持大米的新鲜品质与食用可口性，应注意减少贮存时间，保持阴凉干燥。 大米的储藏要在15℃以下的低温，相对湿度在75%，大米平衡水分14.5%为储藏的最佳条件。 大米的储藏形态有毛稻、糙米和精白米，前二者是有生命状态，储藏期间较长，后者无生命，不宜长期储藏。 目前仓库通常采用的熏蒸的方法，家庭采取日晒或放置花椒等方法对稻米进行防虫、驱虫。未熟粒、虫害粒等受伤害或发育不健全的米粒，不仅易发生劣变，还会导致正常大米的劣变。储藏中游离脂肪酸、蛋白质与淀粉相互作用可形成环状结构，将强了淀粉分子间的氢键结合，影响大米蒸煮时的膨润和软化。储藏中影响稻米品质劣变的因素主要有微生物、虫害及自身的生化变化等。其中自身的生化变化是大米劣变的主要原因，如发芽率减少、蛋白质降解和脂肪的氧化等，可导致稻米失去新米的清香，产生不良的“陈米臭”。与新米相比，陈米做的饭硬，且黏度下降，烹煮时间延长。而要抑制这些变化，主要应考虑储藏条件。 大米的储藏流通多为糙米。糙米往往要经过碾米加工，除去部分或全部皮层才能得到我们通常食用的大米。
餐饮品牌设计 一万个人心中就有一万个喜欢的餐饮店 一万个餐饮店就有一万种餐饮品牌设计 一万种餐饮品牌设计就有一万种餐饮文化 它让你看在眼里，同时刻在心上 它让你充满想象，却又无法想象 它有最丰富的文化内涵 它有最个性的品牌设计 它有最传奇的情感故事 它有最多元的餐饮文化 这样一个具有象征意义的餐饮品牌设计 太需要接近，聆听，感受 才能与之相容，被之感动 走进专业连锁餐饮整店设计，许可餐饮设计 开启你对餐饮品牌设计的全新想象 为什么是许可餐饮设计？ 许可餐饮设计，经过多年在餐饮设计和文化艺术领域的探索，创建“好吃好玩有内涵”七字餐饮设计整合新型模式，凭借专心、专注、专业的职业素养和匠人精神建立市场信赖，从客户实际需求出发，紧密结合市场，科学地分析和整合，帮助客户建立成功的、卓越的品牌视觉形象，协助他们成功达成经营目标，设计出很多经典的案例，开启了对餐饮品牌设计的全新想象。 怎样开启对餐饮品牌设计的全新想象？ 若想要经营好一家餐饮店，在餐饮品牌设计方面需要做足准备。良好的就餐环境能使人心情舒畅，具有识别度的餐饮品牌设计能够让人很快记住，加入与之相符的餐饮文化，能够让人们很快将之与别的餐厅区别开来，这样也吸引了很多有对应品味的人们前来用餐。餐饮品牌设计是留给客人的第一印象，要别具特色还要能准确无误的传达商品信息，精心设计的餐饮品牌设计，有着对整个餐厅的付出，使其成为一道美丽的风景线，为都市增添了新的活力。 以许可餐饮设计顾问设计的经典案例为例，开启对餐饮品牌设计的全新想象。 一、西溪里米线 丰富的文化内涵
西溪里米线的前身是“云南过桥米线”，在杭州已有十余年历史。西溪里米线在杭州西溪湿地的人文景观精粹之地应运而名，注定了其以杭州这个美食天堂之都为发源之端，将来盘踞于神州大地。西溪里米线既传承了百年美食文化，又体现了以人为本，与时俱进的先锋时代精神！ 传奇的情感故事 温情婉婉、动人心弦的“过桥米线”的爱情故事传说，给这种美食增添了可遇不可求之舌尖上的中国之文化与灵魂多元的餐饮文化。 形象的品牌设计 西溪里米线的品牌设计既有米之字眼，又有线之神韵，设计灵感来自中国篆体字的“米”字，以点题聚焦“米线”这个特色品类；品牌设计以简洁明了的线条为表现方式；以见素抱朴为其审美态度；寓意西溪里米线既要传承百年美食文化，又要以人为本，与时俱进的先锋时代精神！
一、大米的储藏管理 大米能否安全储藏，主要取决于水分、温度两个条件，大米的相对安全水分由于各地的气候条件，温湿度、仓房条件不同等因素，各地的相对安全水分值也不同。 大米储藏受制于外界环境条件的影响，其平衡水分值也会因不同温度、水分数值而变化。 在不同温度下，以20℃为中心增减10℃，即在30℃时，平衡水分在散湿的情况下降低0.9%-0.5%，在吸湿的情况下增加0.3%-0.6%，不同滞后作用，20℃时最多降到1.2%，30℃时降低到0.9%。 1．防止大米霉变 大米易于发热霉变，大米发热无不伴随着生霉变质。大米霉变的基本条件是水分，实质是大米微生物所致。 大米霉变多发生于梅雨高温季节。散装米堆发热霉变的起始部位一般先出现于上层，在粮面10厘米以下到1米深度，以10-30厘米部位最多见；包装大米多发生于上层2-3包，而后向纵深、中心部位逐步扩散。因此，在生产实践中，加强大米堆上层及边缘部位的压盖管理，是很重要的。 2、防止大米脱糠 二、大米的储藏技术 1、常温储藏 主要用干燥、自然低温、密闭的方法，将加工出机的大米冷却到仓温后，才堆垛保管，高水分大米，可以码垛通风后进行短期保管，或通风摊凉降水后再密闭储藏。 2、低温储藏 采用低温储藏是大米保鲜的有效途径。霉菌在20℃以下大为减少；10℃以下可完全抑制害虫繁殖，霉菌停止活动，大米呼吸，酶的活性均极微弱，可以保持大米的新鲜程度。 我国冬米储藏即为自然低温储藏的很好方式，将低水分大米，在冬季加工，利用当时寒冷条件，降低粮温后再入库储藏，采取相应的防潮隔热措施。 使粮食较长期处于低温状态，相对延长粮温回升时间，是大米安全度夏的一种有效方法。 倒散通风。抓住1-2月份气温最低时机，把包装出风，倒成散装，继续通风降温，降低粮湿到5℃以下。 包围压盖。冬米倒散装前，做好"隔墙包围"。散装大米降温后，即进行压盖密闭。"包围压盖"的目的是保持和延续低温，是冬米保管很重要的关键之一，隔墙包围的材料，一般都用稻壳，碎麦杆作为压盖的材料，也有用异种粮压盖，如小麦、蚕虫、薯干（丝）等防潮隔热性能效果较好的粮种。 压法有散压、包压和在散压上再加包压（压二层）几种，各有优缺点：散压严密均匀，但以后与大米筛分困难；包压搬动方便，适于检查与后期的搬压通风。无论那种压盖，必须压厚（30-50厘米）、压实。 撒压通风，当进入9月份后，气温和仓温已逐渐下降，为消除粮堆湿热聚积和粮温继续上升现象，采取及时撒
大米储存知识 目的： 确保大米产品质量在保存期间稳定不发生变质以及生虫现象，各地经销商提高大米产品在储存方面的知识确保产品在储存方面质量不发生变化 刖言 大米因胚乳直接暴露在空气中，极易受湿、热、虫等影响而变质，从而影响了大米的外观品质以及食味品质；极易产生米质“陈化”和发霉变质甚至生虫，大米的储藏是粮食储藏学科中的一大难题。安全储藏、防止霉变、减缓品质劣变是大米储藏的重要内容。目前，我国大米储藏主要采用气调、低温、机械通风和真空包装等方法。随着人们生活水平的提高，广大消费者对大米的品质要求愈来愈高，提高大米储藏技术水平，延长安全储藏期，保鲜大米品质，降低成本，是大米储藏的方向。 一、大米储藏特点 大米失去谷壳保护，胚乳外露，易受虫害，储存稳定性比稻谷差。大米的损失途径包括在采购、除杂、运输、干燥、储藏、销售等过程中物理质量的损耗及在此过程中商业品质的下降。而大米储藏在这一过程经历的时间最长，损失最为严重。大米储藏的特点表现为陈化，霉变，虫、鼠害等。 1. 爆腰 大米腰部岀现不规则的龟裂成为爆腰。爆腰是由于急剧地对谷粒加热或冷却，使米粒内部与表面膨胀或收缩不均匀，以及米粒受到外力作用造成。在储藏或加工过程，稻产生的爆腰主要与湿度，高水分的大米必须在低温或者在常温条件下，进行缓慢降温、干燥，若采用高温干燥或者骤然冷却，就会造成爆腰，增加碎米。爆腰的大米食用品质和储藏稳定性也变差。 2. 陈化 大米陈化表现为米质变脆，米粒起筋，无光泽；糊化和持水力降低，粘度下降，脂肪酸含量上升，米汤溶岀物减少；大米蒸煮后硬而不粘，并且扎嘴；有陈味。一般储存一年即有不同程度的陈化。成品粮比原粮更易陈化。大米若水分大、温度高、精度低、糠粉多、虫霉为害，贝9 陈化快，反之则慢，尤其在盛夏梅雨季节陈化较快。 3. 吸湿、返潮 大米吸湿能力与加工精度、糠粉含量、碎米总量有关。尤其是糠粉，其吸湿能力强且带较多微生物，容易引起发热、长霉、变味，还阻塞米堆孔隙，使积热不易散发。另外，Gurito P :1］等认为：薄膜袋吸潮率与大米水含量呈负相关，与环境温度成正相关。 4. 霉变 大米发生霉变的主要与温度和湿度以及大米表面的糠粉多少，热机米未及时凉米以及害虫有 关。引起粮食没变的微生物主要有真菌（霉菌、酵母菌、植物病原真菌等）、细菌、病毒等，而最易促成大米霉变的是真菌中的霉菌。霉变初期大米表面发灰，失去光泽，呈灰粉状，米沟明显。霉变过程中表现为发热、出汗，散出轻微的霉味；霉菌自身及其代谢产生的色素，弓I起大米变色，使米粒原有的色泽消失，而呈现岀黑、暗、黄等颜色。霉变与大米含水量、环境温 度、湿度、气体成分显著相关。水分在12%以下时，霉菌繁殖困难，在14%以下，这时的水
餐饮品牌策划方案 百度《餐饮品牌策划方案》，感觉很有用处，重新了一下发到百度。 篇一:餐饮品牌策划经典案例最经典的餐饮品牌策划案例如果要票选最经典的餐饮品牌策划案例,六碳网认为叶茂中策划的真功夫肯定名列三甲。 真功夫的案例早已成为品牌营销界众口传说的神话。 一个原本只在东莞经营的小店,竟然做成全国的知名品牌,真功夫的成功无疑是最经典的餐饮品牌案例。 真功夫原名双种子,本是东莞的一家小餐厅,年,双种子在东莞周边取得巨大成功,并在年把重心转至广深。 阻力就在这个时候出现了。 阻力一:昂贵的租金与低下的单店盈利能力。 阻力二:品牌力。 专注于品牌诊断和专家评估的六碳网通过扫描双种子的品牌强度大因素,发现其在中国快餐市场中完全处于弱势。 针对真功夫品牌的先天弱势,第一阶段的品牌工作就是进行全新的品牌构建,真正的实现都市化、全国化、国际化,并解决相关的品牌课题。 只有这样,真功夫才能顺利的由区域性品牌向全国性品牌迈进。 、构建新品牌,实现品牌的都市化、全国化、国际化,解决双种子的七个品牌课题,使品牌能为销售做贡献。 、蒸的营养专家明确了品牌核心价值,使我们的品牌有了中心思想,
有了构建的基础。 品牌核心价值能被充分认知,往往基于核心产品所能的产品利益、最全面的范文写作网站品牌的情感利益共同完成。 而营养对一个都市消费者核心产品所能的产品利益是什么呢?——它对我的健康有益,这便是对于核心产品利益的承诺。 找到了最核心的定位蒸和营养价值,叶茂中策划团队进一步提炼出蒸功夫的品牌定位。 从而实现了真功夫在餐饮行业的品牌营销传奇。 六碳观点:由于准入门槛较低,利润丰厚,风险小等优势,创业者都盯准了餐饮行业这块儿肥肉。 但是,入行容易经营难,更难的是在一片红海中杀出一条血路,在残酷的市场占据不可取代的地位。 餐饮行业,很多企业没有做到,一段时间的繁华之后终于昙花一现,湮没在市场洪流中。 也有一些企业,比如真功夫做到了。 所以,入选餐饮行业品牌策划经典案例的不是别人而是真功夫,成为营销第一人的是叶茂中而不是别人,推荐适合企业策划公司的是六碳网而不是其它网站。 篇二:餐饮品牌餐饮品牌及运营(项目规划)-----------金雕国际品牌策划餐厅运营管理部分:、厨师团队配备、菜品制定、菜品定价、职业餐饮管理经理人配备(餐厅管理、供应管理)、服务礼仪培训、正式开业筹
服装专卖店灯光设计案例分析 随着终端营销系统的不断深入和发展，卖场设计越来越成为各个世界知名品牌的重头戏，国内的服饰品牌也紧跟其潮流，而超大卖场的空间设计成为展示品牌个性的最佳方式。超大卖场或专卖店其本身就是市场调查部门，是企业产品设计、营销规划、管理销售网络的指南。 卖场产品的陈列艺术不亚于产品本身，正因为其超大卖场的重要性，它不只是展示产品的空间，更是时尚生活的一种理念。 许多世界知名品牌将注意力集中在先锋派建筑设计理念上，聘请一些著名设计事务所(比如荷兰的OMA)用更现代和创新的方式去诠释当代购物理念。一些国际先锋品牌在卖场利用高科技在“视觉”、“听觉”、“味觉”、“触觉”上不断地创新和扩展终端营销系统的边界。 在卖场营销中，灯光设计的采用就像货架陈列一样，是卖场中的一部分，甚至在大型的旗舰店中起着举足轻重的作用。如ARMANI、GUCCI、KENZO、LOEWE、BOSS 等国际知名品牌的设计师在灯光设计上更是做足了文章，利用大量的戏剧化的灯光设计创造了许多难以置信的卖场氛围。 根据照明的要求，我们要突出某个展示物品就必须为该物品设置重点照明，通过照度大小来强调其展示程度意义，除了照度以外，我们还需要考虑主观亮度（照度高，我们客户所见到的展示物品不一定亮，客户所见到的亮度的大小与展示物品本身材料和背景环境亮度都有很大关系），主观亮度对比，通常比客观照度对比要低。值得注意的是，我们通常可以通过降低普通照明而不是提高重
点照明来达到照度比，这种方法是最为有效的。在开架式服务的自主商店里（大众化卖场），就很难营造出戏剧化的照明效果出来，因为其普通照度值太高。无论是大众卖场还是专卖店在使用重点照明时，我们不能一味的只追求重点照明的亮度。通过提高重点照明来表现自己商品的展示效果，经实验证明这并不是一种很好的途径。 当需要显示出物体的真实颜色时，发光体的光谱分布最为关键，产生肯定适用于皮革、纺织品的情况。许多设计师喜欢在同一处采用了各种不同类型的光源，其实在大多数情况下，我们都应该注意颜色性能特点的互相补充，如对颜色一致性要求较高，则应该避免混合使用不同的光源。 在卖场的灯光设计中，对于卖场的整体灯光设计，考虑最多的是灯光的冷暖心理效应。从温度和季节的变化来考虑，在炎热的夏天，顾客对色彩的需求偏向于冷色调。而在寒冷的冬天，顾客对色彩的需求更倾向于暖色调的，给人以温暖感。而生产的其它心理效应，比如轻与重，华丽与朴实，一般的顾客很少能够感受到(与卖场的市场定位也有关系，一般定位比较高的对灯光的要求也比较高)视觉色彩的冷暖感受，是由于人们的心理联想而产生的。特别是在当季的气候、温度以及节庆促销等因素的影响下，对灯光的色彩冷暖的强调和偏向就更加明显了. 商业空间的灯光配置一般分为三种，基础照明、重点照明和装饰照明，在服饰商品的零售空间领域里也不例外。 无论是展示设计师还是照明设计师首先要明白，什么样的品牌做什么样的灯光设计，设计得是否成功取决于顾客在进入卖场后能不能产生联想。品牌理念和卖场主题是整个系统的中心，其它程序设置必须围绕着中心，所以在进行灯光设计时，必须与品牌的理念和卖场主题相适合。 为了分析得更清楚，让我们用以下三种时装和饰品店为例： 1.高级品牌专卖店 相对较低的基本照度（300LUX），暖色调（2500-3000K）和很好的显色性（Ra>90）。使用许多装饰性射灯营造戏剧性效果（AF 15-30:1），以吸引消费者对最新流行时尚的注意，并配合专卖店的氛围。 2.普通时装店 平均照度为（300-500 LUX），自然色调（3000-3500K）和很好的显色性