2017中国冰淇淋品类大全
1、奶类冰淇淋
奶类冰淇淋在市场上比较的流行，也是众多消费者喜爱和支持的冰淇淋品类。在奶类冰淇淋产品中，蒙牛、伊利、德氏等大品牌冰淇淋厂家生产的冰淇淋产品，占据着奶制冰淇淋市场的主导地位，销量较大，能够快速的得到消费者的支持和认可，消费者接受度较高。
2、鸡蛋类冰淇淋
鸡蛋类冰淇淋是今年刚出现的冰淇淋新品类。德氏“一个鸡蛋”冰淇淋，创新采用鸡蛋和燕麦作为产品制作的主要原料，开创了鸡蛋冰淇淋这一全新的冰淇淋品类，也打造了“鸡蛋+燕麦”的跨界组合新吃法。相比于其它的冰淇淋产品，德氏“一个鸡蛋”产品的膨胀率更低，口感更佳。从品味上来说，德氏“一个鸡蛋”这种鸡蛋类冰淇淋产品，不仅蛋香浓郁、麦香丰富，且产品也更加的清爽、不腻，是今年广受消费者欢迎和喜爱的冰淇淋产品。
3、冰类冰淇淋
冰类冰淇淋的代表品牌出现的比较的早，且产品的品牌较多，具有代表性的冰淇淋也较多。在冰类的冰淇淋产品中，传统的老冰棍比较受到消费者的喜爱和支持，也更加的清爽解暑。在中国的冷饮市场中，老冰棍类产品的制作相对简单，产品制作所使用的主要原料以水和糖等为主，是消费者一直喜爱的冰淇淋产品。德氏新出的“大冰荔”“冰雪凤梨”等都是果粒类冰淇淋中比较好吃的冰淇淋产品。
2017年节日大全 红字表示中国传统节日，蓝色表示24节气，绿字表示公众/ 国际节日。1月January 2017年1月份节日大全 ?元旦[1月1日] ?腊八节[1月5日（腊月初八）] ?大寒[公历1月20日左右] ?小年[1月20日（农历腊月廿三）] ?国际麻风节[1月31日] ?除夕[1月27日（农历腊月三十）] ?春节[1月28日（农历正月初一）] ?国际海关日[1月26日] 2月February 2017年2月份节日大全 ?世界湿地日[2月2日] ?立春[2月3日] ?国际声援南非日[2月7日] ?国际气象节[2月10日] ?元宵节[2月11日（农历正月十五）] ?情人节[2月14日] ?雨水[2月18日]
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冰淇淋行业产业链及十大品牌分析
随着我国国民经济的发展，人们生活质量普遍提高，冰淇淋将成为国人的平常消费品。冰淇淋的消费目的将由过去的防暑降温转为不分季节的习惯性消费。预计2017年冰淇淋市场规模将达403亿元，目前在国内冰淇淋市场上还是欧美厂商具有绝对的话语权，欧美国家品牌积淀下来的优势明显。 冰淇淋市场规模 中国冰淇淋行业起步较晚，和国外行业相比还有较大的差距。但是，经过多年的发展，冰淇淋已经称为中国人不可缺少的美食，行业潜力逐渐被挖掘出来。据中商产业研究院《2017-2022年中国冰淇淋行业市场前景调查及投资机会研究报告》，2016年中国冰淇淋市场规模达到390亿元，预计2017年冰淇淋市场规模将达403亿元。未来随着行业转型，冰淇淋市场规模将进一步扩大。 数据来源：中商产业研究院 收入逐渐增加与不断升级的基础设施冷链网络，正推动冰淇淋市场发展，投资者看好中国中产巨大消费潜力，而且中国冰激淋市场整体规模逐渐扩大，年增长超过美国，中国冰淇淋影响力越来越大。 冰淇淋市场从西方转向新兴市场，在欧洲和北美发达市场冰淇淋增长不温不火，世界冰淇淋市场正从西方转向新兴市场，特别是亚洲，新产品开发投入，冰淇淋新产品更多样，冰淇淋消费市场潜力等方面，新兴市场潜力更大。
冰淇淋行业产业链 冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、水果、蔬菜、果仁、薄饼脆筒、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻饮品。冰淇淋加工厂将这些原料加工成冰淇淋。按照主料分冰淇淋可分为：奶油冰淇淋、酸奶冰淇淋、果蔬冰淇淋、圣代。 奶油冰淇淋：主要以“奶油”为原料制作的冰淇淋，口感润滑舒爽，但也同时带有奶油的高热量等危害 酸奶冰淇淋：以“酸奶”冰淇淋粉或者浆料为原料，使用酸奶冰淇淋机制作的冰淇淋甜品。富含活性益生菌，有助提高免疫力。现已在欧美国家非常流行，并已经开始在中国国内受到欢迎。 果蔬冰淇淋：采用“鲜奶液和鲜果酱”结合而成的软式冰淇淋。 圣代：圣代用牛奶、糖果肉、果汁、果酱、奶油等“多种主料混合”做成的软式冰淇淋（部分圣代还有蛋黄）。有草莓、樱桃、巧克力、水蜜桃等口味。 冰淇淋主要销售渠道为：商超、便利店、餐饮店、电子商务。 冰淇淋龙头企业 1、哈根达斯 哈根达斯（Haagen-Dazs）作为美国冰激凌品牌，在世界各国销售其品牌雪糕，在54个国家或地区共开设超过700间分店。另外，在市场占有率上：美国6.1%，英国3.5%，法国1%，日本4.6%，新加坡4%，香港5%，韩国不足1%。哈根达斯生产的产品包括雪糕、雪糕条、雪葩及冰冻奶酪等。
2017 中国节日 1 月 1 月1 日(元旦节) 1 月1 日(黑人日) 1 月5 日(小寒) 1 月5 日(腊八节) 1 月20 日(大寒) 1 月20 日(小年) 1 月27 日(除夕) 1 月28 日(春节) 2 月 2 月2 日(世界湿地日) 2 月 3 日(立春) 2 月10 日(国际气象节) 2 月11 日(元宵节) 2 月12 日(送神) 2 月14 日(情人节) 2 月18 日(雨水) 2 月27 日(龙抬头) 3 月 3 月1 日(国际海豹日) 3 月5 日(惊蛰) 3 月7 日(女生节) 3 月8 日(妇女节) 3 月12 日(植树节) 3 月1 4 日(白色情人节) 3 月15 日(消费者权益日) 3 月17 日(中国国医节) 3 月20 日(春分) 3 月22 日(世界水日) 3 月23 日(国家气象日) 4 月 4 月1 日(愚人节) 4 月2 日(国际儿童图书日) 4 月4 日(农历三月初八) 4 月7 日(世界卫生日) 4 月16 日(复活节) 4 月13 日(泼水节) 4 月16 日(复活节) 4 月20 日(谷雨) 4 月22 日(世界地球日) 4 月26 日(国际知识产权日) 4 月29 日(寒食节) 5 月 5 月1 日(劳动节) 5 月3 日(世界哮喘日) 5 月4 日(青年节) 5 月5 日(立夏) 5 月8 日(世界红十字日) 5 月12 日(护士节)
5 月14 日( 5 月第2 个星期日· 母亲节) 5 月18 日(国际博物馆日) 5 月21 日(小满) 5 月30 日(端午节) 5 月31 日(世界无烟日) 6 月 6 月1 日(儿童节) 6 月5 日(世界环境日) 6 月5 日(芒种) 6 月11 日(中国人口日) 6 月18 日(父亲节) 6 月21 日(夏至) 6 月25 日(全国土地日) 6 月29 日(天贶节) 7 月 7 月1 日(建党节) 7 月4 日(国际合作日) 7 月7 日(小暑) 7 月21 日(姑姑节) 7 月22 日(大暑) 8 月 8 月1 日(建军节) 8 月1 日(立秋) 8 月23 日(处暑) 8 月28 日(七夕节) 9 月3 日(抗战胜利日) 9 月5 日(鬼节) 9 月7 日(白露) 9 月 9 月10 日(教师节) 9 月20 日(全国爱牙日) 9 月21 日(国际和平日) 9 月23 日(秋分) 10月 10 月1 日(国庆节) 10 月4 日(中秋节) 10 月8 日(寒露) 10 月23 日(霜降) 10 月28 日(重阳节) 11月 11 月1 日( 万圣节) 11 月7 日(立冬) 11 月7 日(世界青年节) 11 月22 日(小雪) 11 月23 日( 11 月第4 个星期四 感恩节[美国联邦法定假日]) 12月 12月4日(全国法制宣传日) 12月7日(国际民航日) 12月10日(12月第2个星期日\国际儿童电视广播日)
本文库由美式冻酸奶领导品牌“薄荷猫冻酸奶”提供 2016中国冰淇淋品牌排行？冰淇淋是目前市场上最受欢迎的甜品之一，它的发展趋势备受瞩目!随着冰淇淋加盟业的迅速升温，很多打着意式冰淇淋、手工冰淇林等旗帜的品牌也应运而生，然而在过去的一年中，这些冰淇淋的发展并没有想象中的那么顺利。因为随着生活方式的不断进步，“健康”理念已成为大势所趋，甜蜜的冰淇淋行业也就面临着洗牌的局面。这样的局面下各位行业大咖都想站稳脚跟，然而意式冰淇淋、手工冰淇淋等都已经满足不了大众的需求。所以必须从“健康”理念出发，需找新的爆发点。 冰淇淋市场到底如何?>>>点击咨询详情 综合近年的调查结果显示，冻酸奶冰淇淋的营养价值及健康理念是广大消费者都有所认同的。 首先冻酸奶是由新鲜水果和冻酸奶精心搭配而成，不仅实现了低糖、低脂、低卡路里的健康理念，最重要的是吃多了还不会发胖，这就是其受欢迎的原因之一。冻酸奶可以补充人体所需的多种维生素及营养，吃它不仅饱口福，对身体健康也是有帮助的。 其次冻酸奶冰淇淋不仅含有乳制品的浓郁香醇，同时还含有冰淇淋的冰爽口感;另一方面，冻酸奶冰淇淋具有的最显著优点就在于含有丰富的活性乳酸菌，而且能够较长时间地保持乳酸菌的活性。不仅如此，冻酸奶冰淇淋中还能够添加多种保健功能的五谷食品以及新鲜
时令果蔬，具有低脂肪、低热量的特点，且酸奶中含有大量的益生菌，能够保持冰淇淋的有效营养成分不流失，有着美容减肥和改善消化功能的作用，适合各年龄各阶层的消费人群。 由此可以看出未来冷饮行业冻酸奶冰淇淋的发展势头会比较强劲。就目前的市场而言，冻酸奶品牌并不像冰淇淋那样杂乱，还属于一个有待开发的蓝海市场，谁能把握商机，谁就能拥有财富。 在这里推荐一款冻酸奶冰淇淋品牌——薄荷猫美式冻酸奶 Micat(薄荷猫)美式冻酸奶，隶属于北京优格岛国际餐饮管理有限公司。该公司是由国内多家知名基金公司参投，集产品研发、品牌策划推广、连锁运营、进出口原料、设备贸易于一体的综合餐饮企业。Micat秉承美国“乳牛之州”威斯康辛州的产品工艺理念，传承传统制作工艺，经过改良创新而引进中国。 1970年，冻酸奶起源于美国东北部，是全世界最早的冻酸奶，起初名为“Frogurt”，而后传播到欧洲各国。全球以美式冻酸奶最为地道，美式冻酸奶又以威斯康辛州历史最为悠久。 2010年，Micat薄荷猫进入中国，秉承美国“乳牛之州”威斯康辛州产品工艺理念，迅速成为美式冻酸奶领导品牌。如今已发展至北京、天津、唐山、上海、成都、江苏、吉林、银川、山西、山东、辽宁、新疆、浙江、兰州、福建等地区，突破70家门店。其从产品种类、单店坪效、发展速度均居于行业内领先地位。Micat薄荷猫已成长为中国优秀的连锁品牌管理公司，被誉为“中国连锁企业迅速崛起的一匹黑马”。 2020年，集团计划在亚太市场开出2000家店铺，并计划在新加坡、香港、泰国、菲律宾等国家拓展店面，其中20%为公司直营，80%招募优秀特许商。
中国冰淇淋市场竞争案例 作者：陈宇来源：中国经营报 多年来中国冰淇淋市场的状况可以用四句话概括：价格血拼肉搏上阵；品牌造势声声逼人，口味更新变换多端；资本巨舰破浪向前。在伊利、和路雪、雀巢等乳业巨头加快构筑全国市场的同时，蒙牛等一批新军也开始从侧翼“奇袭”市场，我国冰淇淋产业新一轮“洗牌”开始。多年来持续不停的战事非但没有停歇的迹象，相反，各企业之间的“硬碰硬”的大战更加激烈。纵观全局，冰淇淋市场出现了四种发展趋势：从广告战走向品牌战；从价格战走向价值战；从渠道战走向服务战；从产品战走向资本战。请看本期“冰淇淋市场竞争案例”。 1从广告战走向品牌战 ★和路雪、雀巢等知名冰淇淋企业早在今年2月底3月初就摩拳擦掌，早早向市场推出了一系列全新的冰淇淋产品。大规模的营销攻势也随即展开，异军突起的蒙牛今年最先发起广告攻势，产品未到，“随变”的广告已“先声夺人”，让人们耳熟能详。冰淇淋市场新一轮“战事”已经开打。从《中央电视台》2003年黄金段位广告招标会上伊利、蒙牛等企业的异军突起，就已经提前让人感受到，目前冰淇淋企业跑马圈地的竞争已经进入了品牌营销时代。因为消费者现在买冰淇淋，不但选口味，更重要的是选品牌。据国内一家调
查机构表明，超过半数的消费者认为伊利是最好的冰淇淋品牌，比率达到52.2%，品牌美誉度明显高于竞争对手；之后依次为和路雪、蒙牛。可以看出，冰淇淋是品牌集中度很高的食品类别。 ★2003年3月16日在北京举行的和路雪新品上市新闻发布会上，该公司中国区总经理孔澎韬表示，和路雪今年将投资1亿元人民币用于和路雪生产的扩容及品牌的建立上，在新一轮冰淇淋大战中，和路雪将以品牌取胜。和路雪的新策略就是塑造领导市场的快速消费品牌。 ★据AC尼尔森统计数据显示，2000年和路雪在中国的市场占有率为20%，2001年达到25%，2002年达到28%。在广告投入方面，2002年和路雪在整个冰淇淋企业中广告投入占35%，伊利占据了20%，蒙牛达到9%，雀巢只有3%。去年满大街的和路雪、伊利标识，确实让雀巢尝到了竞争对手品牌造势带来的压力。 在今年冰淇淋旺季到来之际，雀巢将针对不同消费群，全力推出新品时，新一轮的广告宣传也正全面铺开。与此同时，雀巢还将采取一系列品牌宣传的举措———推出带来炎夏清凉的形象代言人“蓝冰精灵”，5月10日与ChannelV合作举办“X脆-乐集会”，《骇客帝国》续集在5月中开始上映。 雀巢方面虽然没有透露今年在品牌建设方面的具体投资数目，但表示会有很大的增长。“与去年相比，今年在产
2018年8月份节日大全八一建军节[8月1日] 立秋[8月7日（农历六月廿六）] 七夕情人节[8月17日] 处暑[8月23日（农历七月十三）] 中元节[8月25日（农历七月十五）] 2018年9月份节日大全中国人民抗日战争纪念日[9月3日] 世界海事日[每年9月的最后一周] 白露[9月8日（农历七月廿九）] 国际扫盲日[9月8日] 教师节[9月10日] 世界预防自杀日[9月10日] 国际臭氧层保护日[9月16日] 中国国耻日[9月18日] 中秋节[9月24日（农历八月十五）] 国际爱牙日[9月20日] 国际和平日[9月21日] 国际聋人节[9月23日] 秋分[9月23日（农历八月十四）] 世界旅游日[9月27日] 2018年10月份节日大全国庆节[10月1日] 国际音乐日[10月1日] 世界动物日[10月4日] 世界住房日[10月1日] 寒露[10月8日（农历八月廿九）]
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多年来中国冰淇淋市场的状况可以用四句话概括：价格血拼肉搏上阵；品牌造势声声逼人，口味更新变换多端；资本巨舰破浪向前。在伊利、和路雪、雀巢等乳业巨头加快构筑全国市场的同时，蒙牛等一批新军也开始从侧翼“奇袭”市场，我国冰淇淋产业新一轮“洗牌”开始。多年来持续不停的战事非但没有停歇的迹象，相反，各企业之间的“硬硬”的大战更加激烈。纵观全局，冰淇淋市场出现了四种发展趋势：从广告战走向品牌战；从价格战走向价值战；从渠道战走向服务战；从产品战走向资本战。请看本期“冰淇淋市场竞争案例”。 1从广告战走向品牌战 ★和路雪、雀巢等知名冰淇淋企业早在今年2月底3月初就摩拳擦掌，早早向市场推出了一系列全新的冰淇淋产品。大规模的营销攻势也随即展开，异军突起的蒙牛今年最先发起广告攻势，产品未到，“随变”的广告已“先声夺人”，让人们耳熟能详。冰淇淋市场新一轮“战事”已经开打。从《中央电视台》2003年黄金段位广告招标会上伊利、蒙牛等企业的异军突起，就已经提前让人感受到，目前冰淇淋企业跑马圈地的竞争已经进入了品牌营销时代。因为消费者现在买冰淇淋，不但选口味，更重要的是选品牌。据国内一家调查机构表明，超过半数的消费者认为伊利是最好的冰淇淋品牌，比率达到52.2%，品牌美誉度明显高于竞争对手；之后依次为和路雪、蒙牛。可以看出，冰淇淋是品牌集中度很高的食品类别。 ★2003年3月16日在举行的和路雪新品上市新闻发布会上，该公司中国区总经理孔澎韬表示，和路雪今年将投资1亿元人民币用于和路雪生产的扩容及品牌的建立上，在新一轮冰淇淋大战中，和路雪将以品牌取胜。和路雪的新策略就是塑造领导市场的快速消费品牌。 ★据ac尼尔森统计数据显示，2000年和路雪在中国的市场占有率为20%，2001年达到25%，2002年达到28%。在广告投入方面，2002年和路雪在整个冰淇淋企业中广告投入占35%，伊利占据了20%，蒙牛达到9%，雀巢只有3%。去年满大街的和路雪、伊利标识，确实让雀巢尝到了竞争对手品牌造势带来的压力。 在今年冰淇淋旺季到来之际，雀巢将针对不同消费群，全力推出新品时，新一轮的广告宣传也正全面铺开。与此同时，雀巢还将采取一系列品牌宣传的举措———推出带来炎夏清凉的形象代言人“蓝冰精灵”，5月10日与channelv合作举办“x脆-乐集会”，《骇客帝国》续集在5月中开始上映。 雀巢方面虽然没有透露今年在品牌建设方面的具体投资数目，但表示会有很大的增长。“与去年相比，今年在产品开发、销售方面的投入以及与雀巢全球网络衔接的费用将加大约5至6倍，这一数字足以说明问题。”至于为何要在去年行业3%份额的宣传投入上“大大增加力度”，雀巢中国公司总经理董浩勤表示只是“在适当的时间做适当的事情”。 ★伊利总裁助理郭顺喜透露，伊利今年将把主要力量放在品牌的提升上，形象广告和产品广告兼顾。在具体的产品推广上，伊利方面表示将根据地域将这个市场细分，采取不同程度的推广策略。 ★蒙牛也加大了广告投入，今年安排了广告费用4000万元，是去年的两倍，不遗余力地向消费者宣扬来自XX大草原的绿色理念的品牌形象。目前，在央视的三个频道都能找到蒙牛的身影。草原这个独特地域所赋予企业的核心优势在于追求天然，远离污染，而这正是今后的消费趋向。蒙牛冰淇淋产品全面体现了“来自空气清新、纯净、无污染的XX大草原”
2017年春节放假安排时间表【官方】 春节习俗传统民俗 春节是除旧布新的日子，春节虽定在农历正月初一，但春节的活动却并不止于正月初一这一天。从腊月二十三(或二十四日)小年节起，人们便开始“忙年”：扫房屋、洗头沐浴、准备年节器具等等，所有这些活动，有一个共同的主题，即“辞旧迎新”。 春节也是祭祝祈年的日子，古人谓谷子一熟为一“年”，五谷丰收为“大有年”。西周初年，即已出现了一年一度的庆祝丰收的活动。后来，祭天祈年成了年俗的主要内容之一;而且，诸如灶神、门神、财神、喜神、井神等诸路神明，在春节期间，都备享人间香火。人们借此酬谢诸神过去的关照，并祈愿在新的一年中能得到更多的福佑。 春节还是合家团圆、敦亲祀祖的日子。除夕，全家欢聚一堂，吃罢“团年饭”，长辈给孩子们分发“压岁钱”，一家人团坐“守岁”。元日子时交年时刻，鞭炮齐响，辞旧岁、迎新年的活动达于高潮。各家焚香致礼，敬天地、祭列祖，然后依次给尊长拜年，继而同族亲友互致祝贺。 春节更是民众娱乐狂欢的节日。元日以后，各种丰富多彩的娱乐活动竞相开展：耍狮子、舞龙灯、扭秧歌、踩高跷、杂耍诸戏等，为新春佳节增添了浓郁的喜庆气氛。 因此，集祈年、庆贺、娱乐为一体的盛典春节就成了中华民族最隆重的佳节。而时至今日，除祀神祭祖等活动比以往有所淡化以外，
春节的主要习俗，都完好地得以继承与发展。 扫尘 “腊月二十四，掸尘扫房子”，据《吕氏春秋》记载，中国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。按民间的说法：因“尘”与“陈”谐音，新春扫尘有“除陈布新”的涵义，其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。每逢春节来临，家家户户都要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫六闾庭院，掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠暗沟。 到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛。 守岁 除夕守岁是最重要的年俗活动之一，守岁之俗由来已久。最早记载见于西晋周处的《风土志》：除夕之夜，各相与赠送，称为“馈岁”;酒食相邀，称为“别岁”;长幼聚饮，祝颂完备，称为“分岁”;大家终夜不眠，以待天明，称曰“守岁”。 自汉代以来，新旧年交替的时刻一般为夜半时分。 拜年 现代社会通行的贺年卡在中国古代已经实行。早在宋代，皇亲贵族士大夫的家族与亲族之间已使用专门拜年的贺年片，叫做“名刺”或“名贴”。它是把梅花笺纸裁成约二寸宽、三寸长的卡片，上面写上自己的姓名、地址。各家门上粘一红纸袋，称为“门簿”，其上写着主人姓名，用以接收名刺(名贴)。拜者投名刺(名贴)于门簿，即表示拜年，其意义与现代贺年卡一样。 贴春联
2017年7月节日大全 7月1日 中国共产党建党纪念日 Anniversary of the Founding of the Chinese Communist Party 1921年7月23日召开第一次全国代表大会 7月1日 香港特别行政区成立纪念日[香港公众假期、法定假日]
Hong Kong Special Administrative Region Establishment Day 1997年7月1日香港回归祖国 7月1日 7月第1个星期六 国际合作社日 International Day of Cooperatives 7月2日 国际体育记者日
International Sports Reporter Day 国际体育记者协会(AIPS)1924年7月2日成立7月2日 世界UFO日 World UFO Day 1947年7月传闻有UFO坠毁在美国罗斯威尔7月6日 国际接吻日
International Kissing Day 7月7日 太阳到达黄经105° 小暑 Lesser Heat 7月7日 七七事变(卢沟桥事变) Marco Polo Bridge Incident 1937年7月7日爆发“七七事变”
7月8日 世界过敏性疾病日 World Allergy Day 7月8日 全国保险公众宣传日Insurance Public Advocacy Day 7月11日 中国航海日
China National Maritime Day 1405年7月11日(永乐三年六月十五)郑和下西洋首航7月11日 世界人口日 World Population Day 1987年7月11日地球人口达到50亿 7月18日 纳尔逊·曼德拉国际日
中国冰淇淋市场竞争案例 多年来中国冰淇淋市场的状况可以用四句话概括：价格血拼肉搏上阵；品牌造势声声逼人，口味更新变换多端；资本巨舰破浪向前。在伊利、和路雪、雀巢等乳业巨头加快构筑全国市场的同时，蒙牛等一批新军也开始从侧翼“奇袭”市场，我国冰淇淋产业新一轮“洗牌”开始。多年来持续不停的战事非但没有停歇的迹象，相反，各企业之间的“硬碰硬”的大战更加激烈。纵观全局，冰淇淋市场出现了四种发展趋势：从广告战走向品牌战；从价格战走向价值战；从渠道战走向服务战；从产品战走向资本战。请看本期“冰淇淋市场竞争案例”。 1从广告战走向品牌战 ★和路雪、雀巢等知名冰淇淋企业早在今年2月底3月初就摩拳擦掌，早早向市场推出了一系列全新的冰淇淋产品。大规模的营销攻势也随即展开，异军突起的蒙牛今年最先发起广告攻势，产品未到，“随变”的广告已“先声夺人”，让人们耳熟能详。冰淇淋市场新一轮“战事”已经开打。从《中央电视台》2003年黄金段位广告招标会上伊利、蒙牛等企业的异军突起，就已经提前让人感受到，目前冰淇淋企业跑马圈地的竞争已经进入了品牌营销时代。因为消费者现在买冰淇淋，不但选口味，更重要的是选品牌。据国内一家调查机构表明，超过半数的消费者认为伊利是最好的冰淇淋品牌，比率达到52.2%，品牌美誉度明显高于竞争对手；之后依次为和路雪、蒙牛。可以看出，冰淇淋是品牌集中度很高的食品类别。 ★2003年3月16日在北京举行的和路雪新品上市新闻发布会上，该公司中国区总经理孔澎韬表示，和路雪今年将投资1亿元人民币用于和路雪生产的扩容及品牌的建立上，
在新一轮冰淇淋大战中，和路雪将以品牌取胜。和路雪的新策略就是塑造领导市场的快速消费品牌。 ★据AC尼尔森统计数据显示，2000年和路雪在中国的市场占有率为20%，2001年达到25%，2002年达到28%。在广告投入方面，2002年和路雪在整个冰淇淋企业中广告投入占35%，伊利占据了20%，蒙牛达到9%，雀巢只有3%。去年满大街的和路雪、伊利标识，确实让雀巢尝到了竞争对手品牌造势带来的压力。 在今年冰淇淋旺季到来之际，雀巢将针对不同消费群，全力推出新品时，新一轮的广告宣传也正全面铺开。与此同时，雀巢还将采取一系列品牌宣传的举措———推出带来炎夏清凉的形象代言人“蓝冰精灵”，5月10日与ChannelV合作举办“X脆-乐集会”，《骇客帝国》续集在5月中开始上映。 雀巢方面虽然没有透露今年在品牌建设方面的具体投资数目，但表示会有很大的增长。“与去年相比，今年在产品开发、销售方面的投入以及与雀巢全球网络衔接的费用将加大约5至6倍，这一数字足以说明问题。”至于为何要在去年行业3%份额的宣传投入上“大大增加力度”，雀巢中国公司总经理董浩勤表示只是“在适当的时间做适当的事情”。 ★伊利总裁助理郭顺喜透露，伊利今年将把主要力量放在品牌的提升上，形象广告和产品广告兼顾。在具体的产品推广上，伊利方面表示将根据地域将这个市场细分，采取不同程度的推广策略。 ★蒙牛也加大了广告投入，今年安排了广告费用4000万元，是去年的两倍，不遗余力地向消费者宣扬来自内蒙古大草原的绿色理念的品牌形象。目前，在央视的三个频道都能找到蒙牛的身影。草原这个独特地域所赋予企业的核心优势在于追求天然，远离污
中国传统节日有哪些 1. 除夕——农历十二月三十（公历2月2日）。除夕人们往往通宵不眠，叫做“守岁”。除夕这一天，家里家外不但要打扫得干干净净，还要贴门神、贴春联、贴年画、贴窗花、贴福字。人们则换上带喜庆色彩和带图案的新衣。描写除夕的诗句有： 除夜 【宋】文天祥 乾坤空落落，岁月去堂堂； 末路惊风雨，穷边饱雪霜。 命随年欲尽，身与世俱忘； 无复屠苏梦，挑灯夜未央。 2. 春节——农历正月初一（公历2月3日）。春节习俗，一般以吃年糕、饺子、汤圆、大肉丸、全鱼、美酒、苹果、花生、瓜子、糖果、香茗及肴馔为主；放鞭炮、给压岁钱、拜年、走亲戚、送年礼、上祖坟、逛花市、闹社火等众多活动，极尽天伦之乐。描写春节的诗句有： 元日 【宋】王安石 爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏， 千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。 3. 元宵节——农历正月十五（公历2月17日）。正月是农历的元月，古人称其为“宵”，而十五日又是一年中第一个月圆之夜，所以称正月十五为元宵节。又称为小正月、元夕或灯节，是春节之后的第一个重要节日。中国幅员辽阔，历史悠久，所以关于元宵节的习俗在全国各地也不尽相同，其中吃元宵、赏花灯、舞龙、舞狮子等是元宵节几
项重要民间习俗。描写元宵节的诗句有： 元夕 【宋】欧阳修 去年元夜时，花市灯如昼。 月到柳梢头，人约黄昏后。 今年元夜时，月与灯依旧。 不见去年人，泪湿春衫袖。 4. 清明节——农历三月初三（公历4月5日）。清明节的习俗是丰富有趣的，除了讲究禁火、扫墓，还有踏青、荡秋千、踢蹴鞠、打马球、插柳等一系列风俗体育活动。描写清明节的诗句有： 清明 【唐】杜牧 清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。 借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。 5. 端午节——农历五月初五（公历6月6日）。这一天的活动现在逐渐演变为吃粽子、赛龙舟、带五色线，做香囊，门上插艾。描写端午节的诗句有： 端午 【唐】文秀 节分端午自谁言，万古传闻为屈原； 堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。 6. 七夕节——农历七月初七（公历8月6日）。七夕节是我国传统节日中最具浪漫色彩
蜂蜜，91；绵白糖，83；蔗糖，68；高果糖玉米糖浆 65；乳糖，46；低聚异麦芽糖醇，34；果糖，22；有机龙舌兰糖浆，20；木糖醇，17；三氯蔗糖，0。 低聚木糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖、大豆低聚糖、低聚 半乳糖、低聚果乳糖等低聚糖属于低血糖指数甜味剂。魔芋胶（g l u c o m a n n a n）、聚葡萄糖（Polydextrose）均为水溶性膳食纤维（Water soluble diet fiber），均具有低血糖指数的特点，均不具有甜味。 低血糖指数冰淇淋的开发 一、低血糖指数冰淇淋的定义 低血糖指数冰淇淋L o w Glycemic Index Icecream（LGII）是冰淇淋行业的创新品种。 低血糖指数冰淇淋是指：用低血糖指数的甜味剂生产的冰淇淋；用常规甜味剂和低血糖指数的食品生产的镶嵌型冰淇淋；用低血糖指数的甜味剂和低血糖指数的食品生产的镶嵌型冰淇淋。 低血糖指数冰淇淋涉及：以巧克力、咖啡、香草为主题的系列古典冰淇淋；以水果为主题的系列新颖冰淇淋；低脂、低糖甚至于“无糖”的系列保健冰淇淋；以色、香、味、营养、保健为主题的系列嗜好冰淇淋；以低血糖指数为主题的系列冰淇淋， 特别是镶嵌型系列冰淇淋 和保健型系列冰淇淋；以 低血糖指数为主题的系列 果冻冰淇淋，特别是镶嵌 型系列冰淇淋和保健型系 列冰淇淋等。 二、低血糖指数冰淇 淋的实施方案 低血糖指数冰淇淋的 领域相当广阔，短时间来 不及全面开花。根据生产低血糖 指数冰淇淋的需要和可能，下面 建议研究和开拓如下的产品： 1.低血糖指数冰淇淋 以低血糖指数的果糖、乳 糖、低聚异麦芽糖醇、有机龙舌 兰糖浆、三氯蔗糖代替蔗糖；以 低血糖指数的大豆蛋白质、花生 蛋白质、核桃蛋白质代替牛奶蛋 白质生产的顶级或高、中档冰淇 淋都属于低血糖指数冰淇淋的范 畴。如以水溶性膳食纤维为低血 糖指数冰淇淋稳定剂，可开发出 系列产品。 2.低血糖指数果酱夹心冰淇淋 由于多数水果血糖指数低于 白砂糖，用血糖指数低的水果制 成的果酱可选为果酱夹心冰淇淋 的原料，不仅提高冰淇淋的档 次,；提供冰淇淋的色、香、味, 改善冰淇淋的营养组分和保健功 能,吸引更多的回头顾客挤进冰淇 淋市场,而且可更有效地提高经济 效益和社会效益。如果改用血糖 指数低于蔗糖的各种甜味剂加工 果酱，就有可能提高果酱夹心冰 淇淋的保健功能。 3.卷卷冰淇淋（R o l l e d Icecream） 用低血糖指数可溶性膳食纤 维生产的卷卷果冻冰淇淋和卷卷 压片糖镶嵌的低血糖指数冰淇淋 是冰淇淋领域空前而不绝后的奇 妙新宠。以耐咀嚼为其特色。 “咀嚼”牵动面部表情肌，增 加头部血液循环，使脑细胞获得 充分的氧气与养分，提高大脑活 力。咀嚼牵动并刺激味觉、嗅觉 神经，增加脑部激素的分泌，促 进大脑功能的提高。专家提出 “咀嚼力х频度 = 大脑功能” 的公式有利于提高学龄前儿童及 学龄儿童的智力。另外，咀嚼还 可以增进视力、健美牙齿。经咀 嚼的卷卷压片糖全可吃，不需吐 渣。既有利于保护环境，又有利 于食用该产品的顾客获得有益营 养组分。 4.低血糖指数果冻冰淇淋 （Low Glycemic Index Jelly Ice-cream） 低血糖指数果冻冰淇淋是一 个崭新的冰淇淋领域，其中蕴藏 着巨大的商机。例如，低血糖指 数果冻冰淇淋、低血糖指数果冻 冰淇淋月饼、低血糖指数果冻冰 淇淋蛋糕、低血糖指数果冻冰淇 淋火锅、低血糖指数果冻冰淇淋 冷拼盘、低血糖指数三明治果冻 冰淇淋、低血糖指数镶嵌果冻冰 淇淋、低血糖指数千层果冻冰淇 淋、低血糖指数果冻冰淇淋雪汤圆 等等。内容丰富多彩、妙不可言。 5.低血糖指数中、老年专用 冰淇淋 中、老年专用冰淇淋长期没 有引起冰淇淋生产商的特别注 意，对老龄化社会的老年人、对 于老年病殃及中年的医疗现状， 低血糖指数中、老年专用冰淇淋 的开发迫在眉睫。低血糖指数， 72%~86%(c a c a o)的黑色巧克力冰 淇淋值得关注。 6.对部分肥胖，需要协助开 发智力的儿童控制血糖指数的冰 淇淋有待于深入研究开发。 科技Technology
红字表示中国传统节日，蓝色表示24节气，绿字表示公众 / 国际节日。 1月 ?元旦[1月1日] 腊八节[1月5日（腊月初八）] 大寒[公历1月20日左右] 小年[1月20日（农历腊月廿三）] 国际麻风节[1月31日] 除夕[1月27日（农历腊月三十）] 春节[1月28日（农历正月初一）] 国际海关日[1月26日] 2月 ?世界湿地日[2月2日] 立春[2月3日] 国际声援南非日[2月7日] 国际气象节[2月10日] 元宵节[2月11日（农历正月十五）] 情人节[2月14日] 雨水[2月18日] 第三世界青年日[2月24日] 龙抬头[2月27日(农历二月初二)] 世界抗癌症日[2月4日] 国际母语日[2月21日] 国际罕见病日[2月29日] 3月 ?国际海豹日[3月1日] 全国爱耳日[3月3日] 惊蛰[公历的3月6日左右] 学雷锋纪念日[3月5日] ?三八妇女节[3月8日] 植树节[3月12日] 白色情人节[3月14日] 消费者权益日[3月15日] 国际航海日[3月17日] 世界无肉日[3月20日] 春分[公历3月20日左右] 世界睡眠日[3月21日]世界水日[3月22日] 世界气象日[3月23日] 国际尊严尊敬日[3月11日] 国际警察日[3月14日] 手拉手情系贫困小伙伴全国统一行动日[3月16日] 世界森林日
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中国冰淇淋市场竞争案例 中国冰淇淋市场竞争案例多年来中国冰淇淋市场的状况可以用四句话概括：价格血拼肉搏上阵；品牌造势声声逼人，口味更新变换多端；资本巨舰破浪向前。在伊利.和路雪.雀巢等乳业巨头加快构筑全国市场的同时，蒙牛等一批新军也开始从侧翼“奇袭”市场，我国冰淇淋产业新一轮“洗牌”开始。多年来持续不停的战事非但没有停歇的迹象，相反，各企业之间的“硬碰硬”的大战更加激烈。纵观全局，冰淇淋市场出现了四种发展趋势：从广告战走向品牌战；从价格战走向价值战；从渠道战走向服务战；从产品战走向资本战。请看本期“冰淇淋市场竞争案例”。 1从广告战走向品牌战★和路雪.雀巢等知名冰淇淋企业早在今年2月底3月初就摩拳擦掌，早早向市场推出了一系列全新的冰淇淋产品。大规模的营销攻势也随即展开，异军突起的蒙牛今年最先发起广告攻势，产品未到，“随变”的广告已“先声夺人”，让人们耳熟能详。冰淇淋市场新一轮“战事”已经开打。从《中央电视台》2003年黄金段位广告招标会上伊利.蒙牛等企业的异军突起，就已经提前让人感受到，目前冰淇淋企业跑马圈地的竞争已经进入了品牌营销时代。因为消费者现在买冰淇淋，不但选口味，更重要的是选品牌。据国内一家调查机构表明，超过半数的消费者认为伊利是最好的冰淇淋品牌，比率达到52.2%，品
牌美誉度明显高于竞争对手；之后依次为和路雪.蒙牛。可以看出，冰淇淋是品牌集中度很高的食品类别。 ★2003年3月16日在北京举行的和路雪新品上市新闻发布会上，该公司中国区总经理孔澎韬表示，和路雪今年将投资1亿元人民币用于和路雪生产的扩容及品牌的建立上，在新一轮冰淇淋大战中，和路雪将以品牌取胜。和路雪的新策略就是塑造领导市场的快速消费品牌。 ★据AC尼尔森统计数据显示，2000年和路雪在中国的市场占有率为20%，2001年达到25%，2002年达到28%。在广告投入方面，2002年和路雪在整个冰淇淋企业中广告投入占35%，伊利占据了20%，蒙牛达到9%，雀巢只有3%。去年满大街的和路雪.伊利标识，确实让雀巢尝到了竞争对手品牌造势带来的压力。 在今年冰淇淋旺季到来之际，雀巢将针对不同消费群，全力推出新品时，新一轮的广告宣传也正全面铺开。与此同时，雀巢还将采取一系列品牌宣传的举措专卖店，并且视麦当劳为假想敌，希望在销售和路雪散装产品的同时，兼营咖啡等热饮和休闲食品，最终进入餐饮连锁的队列中。和路雪在北京和上海两地实施的冰淇淋专卖策略曾经引起业界极大关注。这是和路雪在渠道策略方面的一种创新，目的是实现与消费者直接对话。 而业内人士却认为，和路雪的渠道转变的意义远非如此简单。通过这种方式，和路雪不仅可以从哈根达斯手中分杯羹，获得更大的利润空间，而且更好地面向消费者，按和路雪的话说，
1月份 1月1日：元旦 1月6日：中国第13亿人口日 1月第一个星期日：黑人日 1月8日：周恩来逝世纪念日 1月21日：列宁逝世纪念日 1月最后一个星期日：世界防治麻风病日（国际麻风节） 2月份 2月2日：世界湿地日2月7日：京汉铁路罢工纪念日（1923） 2月10日：国际气象节（1991）2月14日：西方情人节 2月15日：中国12亿人口日（1995） 2月19日：邓小平逝世纪念日（1997） 2月21日：反对殖民制度斗争日（1949） 2月21日：国际母语日（2000） 2月24日：第三世界青年日 2月28日：世界居住条件调查日（2003） 3月份 3月1日：国际海豹日（1983） 3月3日：全国爱耳日（2000） 3月5日：周恩来诞辰纪念日（1898） 3月5日：“向雷锋同志学习”纪念日（1963） 3月5日：中国青年志愿者服务日（2000） 3月8日：国际劳动妇女节（1910） 3月12日：孙中山逝世纪念日（1925） 3月12日：中国植树节（1979） 3月14日：马克思逝世纪念日（1883） 3月14日：国际警察日（节） 3月15日：国际消费者权益日（1983） 3月16日：手拉手情系贫困小伙伴全国统一行动日 3月17日：国际航海日 3月17日：中国国医节（1929） 3月18日：全国科技人才活动日 3月21日：世界林业节（世界森林日）（1972） 3月21日：消除种族歧视国际日（1966） 3月21日：世界儿歌日（1976） 3月21日：世界睡眠日（2001） 3月22日：世界水日（1993） 3月23日：世界气象日（1960） 3月24日：世界防治结核病日（1996） 3月30日：巴勒斯坦国土日（1962） 3月最后一个星期一：全国中小学安全宣传教育日（1996）
2017节日表大全2017节假日安排时间表 一、元旦节： 2017年1月1日至1月3日调休，放假3天 2017年1月1日(星期日)为国家法定节假日 2017年1月4日(星期三)照常上班。 二、春节： 2017年1月27日至2017年2月2日调休，放假7日。 1月27日(星期五，农历除夕)、1月28日(星期六，农历正月初一)、1月29日(星期日，农历正月初二)为法定节假日 2月3日(星期五)、2月4(星期六)日照常上班。 三、清明节： 2017年4月3日至5日调休，共3天。 4月4日(星期二，农历清明当日)为法定节假日 4月6号(星期四)、4月7日(星期五)照常上班。 四、五一劳动节： 2017年5月1日至5月3日放假调休，共3天。 5月1日(星期一、“五一”国际劳动节)为法定节假日 5月4日(星期四)照常上班。 五、端午节： 2017年5月28日至5月30日放假公休，共3天 6月30日(星期二，农历端午节当日)为国家法定节假日 5月28日(星期日)公休 5月28日(星期日)公休调至5月29日(星期一) 5月31日(星期三)照常上班。 六、中秋节： 2017年中秋在2017年10月4日(星期三)，为国家法定假日。与国庆节连休7天，即从2017年10月1日至2017年10月7日，放假调休7天。 10月8日(星期日)照常上班。 七、十一国庆节： 2017年10月1日至10月7日放假，共7天。与中秋节连休。
10月1日(星期日)、10月2日(星期一)、10月3日(星期二)为国庆节法定节假日10月8号(星期日)公休调至10月6号(星期五) 10月8号(星期日)正常上班
国内十大冰淇淋品牌 一直以来，中国的冰淇淋市场长期被国外大品牌所占据，提到冰淇淋，人们首先想到的也是类似哈根达斯、DQ等国际知名品牌。但随着市场经济的繁荣发展，中国冰淇淋行业也有了长足的发展，由此也催生了中国本土冰淇淋品牌的成长。现在，就让我们了解一下中国十大冰淇淋品牌。 第一名：冰果彩虹 冰果彩虹以全球水果冰淇淋的缔造者与代表者面世，一经推出就赢得了市场的空前反响。其独创的水果冰淇淋以完美的配比将新鲜水果和冰淇淋融合在一起，在增加了冰淇淋的口感魅力的同时降低了脂肪的含量。低糖、低脂、低卡路里是其产品的独特魅力，获得了广大消费者尤其是女性消费者的好评。而且，冰果彩虹还是行内唯一一家获得国际ISO9001质量管理体系的品牌，品质有保证。 第二名：可丽爱 上榜理由：参照国际餐饮巨头的明星产品，通过采用和他们完全一样的设备、原料和工艺制作出品质相当的产品，例如倒杯不洒的特色冰淇淋。对比国外知名品牌，价格相对便宜，以成本优势获得消费者的青睐。 第三名：圣路喜 “韩国风情、四季可选、健康养生”就可以概括出圣路喜的特点。圣路喜主打韩式冰淇淋，拥有韩国美食的精致与浪漫，并根据四季的气候特点，推出不同的产品系列。此外，还特别推出了健康营养的优酸乳冰淇淋。 第四名：百纯 百纯主打意大利手工冰淇淋，并采用意大利地中海地区的原料，保留了原汁原味的欧洲风味。而且通过手工打入空气的方式来控制冰淇淋的膨化率，百纯冰淇淋以45%的膨化率缔造了细腻绵实的口感。百纯意式手工冰淇淋可以随制作者性格与心情任意调配原料比例，增加了消费的新鲜感。 第五名：酷巴客 酷巴客冰淇淋的制作技术源自意大利，从大自然的植物中取材，研制出口味多样化的冰淇淋，例如有水果味、香草味、花香味、谷物类、鲜奶味、巧克力味