中药化学

中药化学：

中药化学是一门结合中医药基本理论和临床用药经验，主要运用化学的理论和方法及其他现代科学理论和技术等研究中药化学成分的学科。

内容：

主要介绍了中药成分的一般提取、分离方法，结构测定的一般程序。

提取方法：

研究中药化学成分时，提取、分离、鉴定是必不可少的三个步骤。首先是把化学成分从药材中提取出来，其产物含多种成分，即为复杂的混合物，然后经过初步分离纯化及进一步分离得到达到一定纯度的单体成分，才能进行结构鉴定。

溶剂提取法

水蒸气蒸馏法

提取方法┼升华法

压榨法

超临界流体提取法

分离纯化：

将中药的提取液经浓缩（或不浓缩）后，较长时间放置，就可析出沉淀，再经重结晶可得单体成分，这是个别现象，如从槐米中提取芦丁。如果要得到更多的成分，或者要系统地研究一味中药中的化学成分，则需经过比较复杂的过程，一般是经过初步分离纯化，得到某

一类型的总成分（混合物），或者得到极性相近的一混合物，再经过进一步分离得到单体成分。分离方法有很多种。

┌系统溶剂分离法

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├两相溶剂萃取法

├沉淀法

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·分离纯化方法┼盐析法

├分馏法

├结晶法

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└色谱法

测定方法：

中药化学成分特别是有效成分的结构鉴定（测定）是中药成分研究的重要步骤。如果不能鉴定结构，说明研究中药化学成分没有结果，更谈不上更进一步的研究，如药代动力学研究、结构改造等。

┌中药化学成分鉴定的方法

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中药化学成分结构测定一般程序和方法│

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└中药化学成分的鉴定

基本定义：

生物界除生物体必须的含氮化合物，以及低分子胺、胺基糖、核苷酸、核酸等外，其他所有的含氮有机化合物均可视为生物碱。